Du Lịch

Thương nhớ hương vị đặc sản cố đô ngập tràn con phố nem chả tré Đào Duy Từ

Mỗi lúc có dịp tới với xứ Huế mộng mơ, nhiều du khách đều ghé qua phố nem Đào Duy Từ với những quán bán đặc sản chuẩn “đất cố đô”. Bạn sẽ ko thể tưởng tượng được con phố này tuyệt vời như thế nào lúc được chiêm ngưỡng và trải nghiệm hương vị món nem ở đây. Hãy cùng ecogreengiapnhi.net.vn dạo một vòng phố nem này để tìm hiểu xem nó có thực sự thu hút tới vậy ko nhé!

Nhắc tới ẩm thực Huế, những người nào đã từng có dịp ghé thăm nơi đây chắc hẳn sẽ ko thể nào quên được “bộ ba” món nem ngon đúng ko nào? Cũng như nhiều vùng miền khác, đặc sản Huế cũng có những nét đặc trưng riêng, đó là sự giản dị và tinh túy trong từng quá trình chế biến.

Có thể bạn chưa biết, tre Huế được chia làm hai loại là bò và heo với những nét đặc trưng riêng, đậm chất Huế.

Điểm nổi trội nhất của Tré Huế chính là ở lớp gia vị được tẩm ướp đặm đà gồm nước mắm kho, ớt tươi, ớt bột, mè rang và riềng thái lát. Đặc thù, có thính gạo là thành phần ko thể thiếu để món ăn thêm ngon và bùi. Hỗn hợp các vật liệu và gia vị được trộn đều bằng tay và gói thành từng lọn nhỏ khá giống với nem, chả. Bên ngoài được gói bằng lá chuối để giữ độ thơm ngon cho nhỏ.

Xem thêm: Về cố đô nhớ ghé quán bánh khọt Hạnh để thưởng thức hương vị Huế khiến du khách mê mẩn

Ăn với rau và vài lát khế chua thì ngon tuyệt.

Chả Huế là đặc sản vừa quen vừa lạ nhưng lại khiến nhiều ý trung nhân nhớ bởi hương vị lạ mắt và vẻ ngoài xinh xẻo được gói trong một miếng lá chuối nhỏ rất đã mắt. Được làm từ hỗn hợp thịt heo xay lớn ngậy và các loại gia vị dân dã khác, công thức tạo nên một phần chả Huế ko quá phức tạp nhưng ko phải người nào cũng có thể tạo ra được hương vị “đúng chất cố đô”. “được rồi được rồi.

Chả Huế vốn đã ngon, nay còn ngon hơn lúc được thưởng thức cùng một số món ăn khác như bánh tráng, bún … Từng miếng giò lụa thơm mùi lá chuối liên kết với vài trái ớt vừa để nguyên con vừa xay nhuyễn. Thật khó cưỡng lại. Nếu có dịp du lịch Huế, bạn nhất mực phải thử món ăn này.

Xem thêm: Mè Huế – Đặc sản đặm đà hương vị vùng đất Cố đô

Giò heo Huế nên thái thành từng miếng khá dày để thưởng thức ngon hơn

So với nem Thanh Hóa, nem Huế chiếm ưu thế hơn về vị chua và độ dẻo. Thay vì được gói bằng lá ổi, ni lông như ở Thanh Hóa, nem Huế lại “tìm lối đi riêng” bằng lá dong, lá chuối để gói được những chiếc nem thơm ngon, đặm đà.

Chả giò Huế là một đặc sản được chế biến theo công thức với quá trình ủ lên men mới có thể chín được, cũng chính vì sự khác lạ này nhưng mà chả giò đã mang tới cho thực khách những trải nghiệm rất riêng về hương vị của nó, một cảm giác ẩm thực ko lẫn vào đâu được.

Nem Huế có màu hồng phớt, ko giống nem ở Thanh Hóa.

Ngay giữa lòng bà, con phố Đào Duy Từ được biết tới là con phố sầm uất với những shop sản xuất và bán nem đã hoạt động lâu năm. Hãy cùng ecogreengiapnhi.net.vn khám phá xem phố nem chua Đào Duy Từ này có gì lạ mắt nhé.

Địa chỉ: Số 225 Đào Duy Từ, TP Huế

Thời kì mở cửa: 6:00

Giờ đóng cửa: 21:00

Giá tham khảo: khoảng 50.000 VNĐ – 220.000 VNĐ

Nhắc tới Nem Chả Phố Đông Ba chắc hẳn là cái tên thân thuộc nhưng mà ko người nào có thể bỏ qua. Đây là một quán ăn đã xuất hiện từ lâu, gây ấn tượng với mọi người bởi hương vị truyền thống, mang đậm nét riêng của người dân cố đô. Những chiếc nem được gói bằng lá chuối xanh, treo thành từng đám nhỏ trên xà ngang khiến người qua đường ko thể rời mắt.

Quán nem Đông Ba trên đường Đào Duy Từ nổi tiếng ở Huế

Nếu có dịp được tận tay bóc từng lớp lá chuối, bạn sẽ được chiêm ngưỡng màu hồng đã mắt của nem cùng với mùi thơm thu hút của thịt lên men. Món nem có những thớ da heo được thái mỏng để tạo độ dai và tất nhiên ko thể thiếu vị cay nồng của những lát ớt băm nhỏ trong món nem.

Nhắc tới trẻ em ở đây, thật khó cưỡng lại. Đặc thù là hỗn hợp gia vị gồm nhiều loại mắm, muối, đường và cả mì chính. Quan trọng hơn là “gia vị”, với tài nấu nướng của nhà hàng Đông Ba dường như đã “đánh trúng” được khẩu vị của thực khách. Có nhẽ vì vậy nhưng mà dù chỉ thưởng thức món nem Đông Ba một lần cũng khó có thể quên được hương vị đặm đà này.

Chả giò Đông Ba là thế, luôn mang đậm hương vị cố đô, ko hổ danh là một trong những thành viên có mặt trên con phố giò chả Đào Duy Từ nổi tiếng này.

Ko gian giản dị, yên bình và thơ mộng đúng chất cố đô

Địa chỉ: Số 4 Đào Duy Từ, TP Huế

Thời kì mở cửa: 9:00

Giờ đóng cửa: 21:00

Giá tham khảo: khoảng 20.000đ – 150.000đ

Hảo Hảo hay còn gọi là Bà Vinh là một trong những quán ăn lâu đời trên phố Nem Chả Tre được rất nhiều du khách thích thú bởi sự thân thiết, hòa đồng của các chủ quán nơi đây.

Nói về chất lượng của đặc sản thì bạn hoàn toàn có thể yên tâm. Nem Bà Hảo ngon ko thể cưỡng lại được với vật liệu chính hiệu từ thịt và da heo cùng với hỗn hợp gia vị vô cùng thu hút. Chỉ một miếng nem thôi vẫn chưa đủ, ăn một miếng vững chắc bạn sẽ “ghiền” và muốn thưởng thức ngay miếng thứ hai.

Chị Hảo tâm tư: “Ko chỉ nem, chả cốm, nem con đều được làm đúng lượng thịt với tỉ lệ vàng nhưng mà tôi đề ra, chọn đúng tỉ lệ để dậy lên hương vị đặc trưng của thương hiệu Hảo Hảo. Ngoài nem – chả – tre, cơ sở còn tăng trưởng thêm nhiều mặt hàng phong phú, chất lượng khác như bánh đa cua Vỹ Dạ, chả bò, nước chấm các loại và các loại đặc sản khác của Huế nhằm mang tới nhiều sự lựa chọn cho người dùng lúc ghé thăm Hảo Hảo ” .

Chỉ vài dòng tâm tư cũng đủ để bạn biết rằng cô đấy rất say mê công việc của mình. Chính vì vậy nhưng mà quán đã dần trở thành điểm ngừng chân sắm sửa đặc sản của nhiều du khách ở nhiều nơi lúc có dịp tới đây. Nổi tiếng trên phố nem chả Hảo Hảo là cái tên ko thể bỏ qua đâu các bạn ạ!

Tiêu biểu là một phần giò heo của quán chả giò Hảo Hảo siêu thu hút tại đây

Địa chỉ: Số 3 Đào Duy Từ, TP Huế

Thời kì mở cửa: 6:00

Giờ đóng cửa: 21:00

Giá tham khảo: khoảng 20.000đ – 25.000đ

Nói về tuổi đời lâu đời ở phố nem Đào Duy Từ, quán Bà Ký hẳn là một cái tên “chói lọi” với hơn 20 năm tồn tại, trải qua bao đời cho tới tận hiện thời.

Tưởng dường như sẽ “hết thời” trước xu thế đổ xô của thị trường về ẩm thực đặc sản nem chua, nhưng quán bà Ký là một ngoại lệ. Nhờ cách thức gia truyền qua nhiều thế hệ, Bà Ký tự tin với hương vị chuẩn vị gia truyền có thể khiến thực khách ko ngừng xuýt xoa, tìm lại cảm giác trải nghiệm ẩm thực của ngày xưa. ở con phố Nem Chả sầm uất này.

Nét đặc trưng của quán bà Ký là giò heo, chả giò với các quá trình chế biến rất tỉ mỉ. Các món ăn khác như tré, chả giò tuy ko phải là “ngon” nhất nhưng vẫn rất ngon khó cưỡng.

Đĩa măng trộn với rau, ớt và vài tép tỏi trông rất đã mắt

Vậy là ecogreengiapnhi.net.vn đã cùng bạn điểm qua những quán ăn nổi trội trên phố nem chua Đào Duy Từ rồi phải ko? Chỉ với vài dòng mô tả nhưng có nhẽ sẽ ko khiến bạn thực sự “đổ gục” trước độ ngon của nó. Chính vì vậy, hãy cùng tới với Huế để có dịp trải nghiệm nhiều nhất.

Thông tin cần xem thêm về Thương nhớ hương vị đặc sản cố đô ngập tràn con phố nem chả tré Đào Duy Từ

Hình Ảnh về Thương nhớ hương vị đặc sản cố đô ngập tràn con phố nem chả tré Đào Duy Từ

Video về Thương nhớ hương vị đặc sản cố đô ngập tràn con phố nem chả tré Đào Duy Từ

Wiki về Thương nhớ hương vị đặc sản cố đô ngập tràn con phố nem chả tré Đào Duy Từ

Thương nhớ hương vị đặc sản cố đô ngập tràn con phố nem chả tré Đào Duy Từ
-

Mỗi lúc có dịp tới với xứ Huế mộng mơ, nhiều du khách đều ghé qua phố nem Đào Duy Từ với những quán bán đặc sản chuẩn “đất cố đô”. Bạn sẽ ko thể tưởng tượng được con phố này tuyệt vời như thế nào lúc được chiêm ngưỡng và trải nghiệm hương vị món nem ở đây. Hãy cùng ecogreengiapnhi.net.vn dạo một vòng phố nem này để tìm hiểu xem nó có thực sự thu hút tới vậy ko nhé!

Nhắc tới ẩm thực Huế, những người nào đã từng có dịp ghé thăm nơi đây chắc hẳn sẽ ko thể nào quên được “bộ ba” món nem ngon đúng ko nào? Cũng như nhiều vùng miền khác, đặc sản Huế cũng có những nét đặc trưng riêng, đó là sự giản dị và tinh túy trong từng quá trình chế biến.

Có thể bạn chưa biết, tre Huế được chia làm hai loại là bò và heo với những nét đặc trưng riêng, đậm chất Huế.

Điểm nổi trội nhất của Tré Huế chính là ở lớp gia vị được tẩm ướp đặm đà gồm nước mắm kho, ớt tươi, ớt bột, mè rang và riềng thái lát. Đặc thù, có thính gạo là thành phần ko thể thiếu để món ăn thêm ngon và bùi. Hỗn hợp các vật liệu và gia vị được trộn đều bằng tay và gói thành từng lọn nhỏ khá giống với nem, chả. Bên ngoài được gói bằng lá chuối để giữ độ thơm ngon cho nhỏ.

Xem thêm: Về cố đô nhớ ghé quán bánh khọt Hạnh để thưởng thức hương vị Huế khiến du khách mê mẩn

Ăn với rau và vài lát khế chua thì ngon tuyệt.

Chả Huế là đặc sản vừa quen vừa lạ nhưng lại khiến nhiều ý trung nhân nhớ bởi hương vị lạ mắt và vẻ ngoài xinh xẻo được gói trong một miếng lá chuối nhỏ rất đã mắt. Được làm từ hỗn hợp thịt heo xay lớn ngậy và các loại gia vị dân dã khác, công thức tạo nên một phần chả Huế ko quá phức tạp nhưng ko phải người nào cũng có thể tạo ra được hương vị “đúng chất cố đô”. "được rồi được rồi.

Chả Huế vốn đã ngon, nay còn ngon hơn lúc được thưởng thức cùng một số món ăn khác như bánh tráng, bún ... Từng miếng giò lụa thơm mùi lá chuối liên kết với vài trái ớt vừa để nguyên con vừa xay nhuyễn. Thật khó cưỡng lại. Nếu có dịp du lịch Huế, bạn nhất mực phải thử món ăn này.

Xem thêm: Mè Huế - Đặc sản đặm đà hương vị vùng đất Cố đô

Giò heo Huế nên thái thành từng miếng khá dày để thưởng thức ngon hơn

So với nem Thanh Hóa, nem Huế chiếm ưu thế hơn về vị chua và độ dẻo. Thay vì được gói bằng lá ổi, ni lông như ở Thanh Hóa, nem Huế lại “tìm lối đi riêng” bằng lá dong, lá chuối để gói được những chiếc nem thơm ngon, đặm đà.

Chả giò Huế là một đặc sản được chế biến theo công thức với quá trình ủ lên men mới có thể chín được, cũng chính vì sự khác lạ này nhưng mà chả giò đã mang tới cho thực khách những trải nghiệm rất riêng về hương vị của nó, một cảm giác ẩm thực ko lẫn vào đâu được.

Nem Huế có màu hồng phớt, ko giống nem ở Thanh Hóa.

Ngay giữa lòng bà, con phố Đào Duy Từ được biết tới là con phố sầm uất với những shop sản xuất và bán nem đã hoạt động lâu năm. Hãy cùng ecogreengiapnhi.net.vn khám phá xem phố nem chua Đào Duy Từ này có gì lạ mắt nhé.

Địa chỉ: Số 225 Đào Duy Từ, TP Huế

Thời kì mở cửa: 6:00

Giờ đóng cửa: 21:00

Giá tham khảo: khoảng 50.000 VNĐ - 220.000 VNĐ

Nhắc tới Nem Chả Phố Đông Ba chắc hẳn là cái tên thân thuộc nhưng mà ko người nào có thể bỏ qua. Đây là một quán ăn đã xuất hiện từ lâu, gây ấn tượng với mọi người bởi hương vị truyền thống, mang đậm nét riêng của người dân cố đô. Những chiếc nem được gói bằng lá chuối xanh, treo thành từng đám nhỏ trên xà ngang khiến người qua đường ko thể rời mắt.

Quán nem Đông Ba trên đường Đào Duy Từ nổi tiếng ở Huế

Nếu có dịp được tận tay bóc từng lớp lá chuối, bạn sẽ được chiêm ngưỡng màu hồng đã mắt của nem cùng với mùi thơm thu hút của thịt lên men. Món nem có những thớ da heo được thái mỏng để tạo độ dai và tất nhiên ko thể thiếu vị cay nồng của những lát ớt băm nhỏ trong món nem.

Nhắc tới trẻ em ở đây, thật khó cưỡng lại. Đặc thù là hỗn hợp gia vị gồm nhiều loại mắm, muối, đường và cả mì chính. Quan trọng hơn là “gia vị”, với tài nấu nướng của nhà hàng Đông Ba dường như đã “đánh trúng” được khẩu vị của thực khách. Có nhẽ vì vậy nhưng mà dù chỉ thưởng thức món nem Đông Ba một lần cũng khó có thể quên được hương vị đặm đà này.

Chả giò Đông Ba là thế, luôn mang đậm hương vị cố đô, ko hổ danh là một trong những thành viên có mặt trên con phố giò chả Đào Duy Từ nổi tiếng này.

Ko gian giản dị, yên bình và thơ mộng đúng chất cố đô

Địa chỉ: Số 4 Đào Duy Từ, TP Huế

Thời kì mở cửa: 9:00

Giờ đóng cửa: 21:00

Giá tham khảo: khoảng 20.000đ - 150.000đ

Hảo Hảo hay còn gọi là Bà Vinh là một trong những quán ăn lâu đời trên phố Nem Chả Tre được rất nhiều du khách thích thú bởi sự thân thiết, hòa đồng của các chủ quán nơi đây.

Nói về chất lượng của đặc sản thì bạn hoàn toàn có thể yên tâm. Nem Bà Hảo ngon ko thể cưỡng lại được với vật liệu chính hiệu từ thịt và da heo cùng với hỗn hợp gia vị vô cùng thu hút. Chỉ một miếng nem thôi vẫn chưa đủ, ăn một miếng vững chắc bạn sẽ “ghiền” và muốn thưởng thức ngay miếng thứ hai.

Chị Hảo tâm tư: “Ko chỉ nem, chả cốm, nem con đều được làm đúng lượng thịt với tỉ lệ vàng nhưng mà tôi đề ra, chọn đúng tỉ lệ để dậy lên hương vị đặc trưng của thương hiệu Hảo Hảo. Ngoài nem - chả - tre, cơ sở còn tăng trưởng thêm nhiều mặt hàng phong phú, chất lượng khác như bánh đa cua Vỹ Dạ, chả bò, nước chấm các loại và các loại đặc sản khác của Huế nhằm mang tới nhiều sự lựa chọn cho người dùng lúc ghé thăm Hảo Hảo ” .

Chỉ vài dòng tâm tư cũng đủ để bạn biết rằng cô đấy rất say mê công việc của mình. Chính vì vậy nhưng mà quán đã dần trở thành điểm ngừng chân sắm sửa đặc sản của nhiều du khách ở nhiều nơi lúc có dịp tới đây. Nổi tiếng trên phố nem chả Hảo Hảo là cái tên ko thể bỏ qua đâu các bạn ạ!

Tiêu biểu là một phần giò heo của quán chả giò Hảo Hảo siêu thu hút tại đây

Địa chỉ: Số 3 Đào Duy Từ, TP Huế

Thời kì mở cửa: 6:00

Giờ đóng cửa: 21:00

Giá tham khảo: khoảng 20.000đ - 25.000đ

Nói về tuổi đời lâu đời ở phố nem Đào Duy Từ, quán Bà Ký hẳn là một cái tên “chói lọi” với hơn 20 năm tồn tại, trải qua bao đời cho tới tận hiện thời.

Tưởng dường như sẽ “hết thời” trước xu thế đổ xô của thị trường về ẩm thực đặc sản nem chua, nhưng quán bà Ký là một ngoại lệ. Nhờ cách thức gia truyền qua nhiều thế hệ, Bà Ký tự tin với hương vị chuẩn vị gia truyền có thể khiến thực khách ko ngừng xuýt xoa, tìm lại cảm giác trải nghiệm ẩm thực của ngày xưa. ở con phố Nem Chả sầm uất này.

Nét đặc trưng của quán bà Ký là giò heo, chả giò với các quá trình chế biến rất tỉ mỉ. Các món ăn khác như tré, chả giò tuy ko phải là “ngon” nhất nhưng vẫn rất ngon khó cưỡng.

Đĩa măng trộn với rau, ớt và vài tép tỏi trông rất đã mắt

Vậy là ecogreengiapnhi.net.vn đã cùng bạn điểm qua những quán ăn nổi trội trên phố nem chua Đào Duy Từ rồi phải ko? Chỉ với vài dòng mô tả nhưng có nhẽ sẽ ko khiến bạn thực sự “đổ gục” trước độ ngon của nó. Chính vì vậy, hãy cùng tới với Huế để có dịp trải nghiệm nhiều nhất.

Thương nhớ hương vị đặc sản cố đô ngập tràn con phố nem chả tré Đào Duy Từ

#Thương #nhớ #hương #vị #đặc #sản #cố #đô #ngập #tràn #con #phố #nem #chả #tré #Đào #Duy #Từ

[rule_3_plain]

#Thương #nhớ #hương #vị #đặc #sản #cố #đô #ngập #tràn #con #phố #nem #chả #tré #Đào #Duy #Từ

Mỗi lần có dịp tới với Huế mộng mơ, nhiều du khách lại ghé qua con phố nem chả tré Đào Duy Từ với những hàng quán giao thương đặc sản chuẩn “vị cố đô”. Bạn sẽ ko thể ngờ rằng con phố này tuyệt vời tới nhường nào lúc bạn được chiêm ngưỡng cũng như trải nghiệm mùi vị nem chả tré ở đây cơ đấy. Cùng ecogreengiapnhi.net.vn lượn vài vòng phố nem chả tré này để khám phá có nó có thật sự thu hút vậy ko nhé!

#Thương #nhớ #hương #vị #đặc #sản #cố #đô #ngập #tràn #con #phố #nem #chả #tré #Đào #Duy #Từ

1Nem chả tré – Đặc sản đặm đà hương vị xưa cũ của xứ Huế mộng mơ
Nhắc tới ẩm thực xứ Huế, những người nào đã từng có dịp ghé chân tới đây chắc hẳn sẽ ko thể nào quên được “bộ ba ” món ngon của nem chả tré đâu nhỉ? Cũng giống như bao vùng miền khác, đặc sản xứ Huế cũng có nét riêng của nó, đó chính là sự bình dị và tinh túy trong từng quá trình mang đậm chế biến.
1.1  Mùi vị cay cay của tré
Có thể bạn chưa biết, tré Huế được chia làm hai loại: tré bò và tré heo với những nét đặc trưng riêng, đậm chất Huế.
Đặc điểm nổi trội nhất của tré Huế nằm ở lớp gia vị được ướp đặm đà gồm nước mắm kho, ớt tươi, ớt bột, mè rang và riềng thái sợi. Đặc thù còn có thính gạo là thành phần ko thể thiếu để món ăn thêm thơm ngon và bùi. Hỗn hợp vật liệu và các gia vị làm tré được trộn đều tay và gói thành những lọn nhỏ khá giống với nem, chả. Lớp bên ngoài được bọc bằng lá chuối để giữ được độ ngon cho tré.
Xem thêm: Về Cố đô, nhớ ghé quán bánh khoái Hạnh để thưởng thức hương vị xứ Huế khiến du khách phải lòng

Tré ăn cùng với rau và vài lát khế chua là ngon khó cưỡng luôn nha

1.2   Chả Huế – “Ông tổ” trong ẩm thực cố đô
Chả Huế là đặc sản vừa quen vừa lạ khiến bao người phải thương nhớ bởi mùi vị lạ mắt và cả hình dáng bên ngoài nhỏ xinh được gói trong miếng lá chuối nhỏ vô cùng đã mắt. Nó được làm từ hỗn hợp thịt heo xay có mỡ và những gia vị bình dân khác, công thức chế biến nên một phần chả Huế cũng ko quá kỳ công nhưng ko phải người nào cũng có thể tạo ra được mùi vị “đúng chuẩn cổ đô” được đâu nhé.
Chả Huế vốn dĩ đã ngon nhưng nay nó lại càng ngon hơn lúc được thưởng thức cùng một số món ăn khác như bánh tráng, bún… Từng miếng chả thơm mùi lá chuối liên kết với vài hạt tiêu để nguyên lẫn xay nhuyễn ngon tới khó cưỡng luôn đấy nha. Nếu có dịp du lịch xứ Huế, bạn nhất mực phải thử món này nhé.
Xem thêm: Mè xửng Huế – Đặc sản đặm đà bản sắc hương vị cố đô

Nem da heo Huế nên được thái lát thành từng miếng khá dày để thưởng thức ngon hơn

1.3   Nem Huế chuẩn vị chua
So với nem chua Thanh Hóa thì nem Huế có phần trội hơn về vị chua và độ dẻo. Thay vì được gói bằng lá ổi và nilon như Thanh Hóa, nem Huế lại “tìm lối đi riêng” với lá dong và lá chuối để gói lấy phần nem thơm ngon, đặm đà.
Nem Huế là một đặc sản được chế biến với công thức có thời kỳ lên men mới có thể chín, cũng vì nét khác lạ này nhưng mà nem đã mang tới cho thực khách những trải nghiệm rất riêng về mùi vị của nó, một cảm giác ẩm thực ko lẫn vào đâu được.

Phần nem chua Huế có màu sắc ngã hồng, ko giống như nem chua ở Thanh Hóa

2Gọi tên những hàng quán nổi tiếng làm nên Phố nem chả tré tại xứ Huế
Giữa lòng cô đố, khu phố Đào Duy Từ được mọi người biết tới với con phố đông đúc những hàng quán sản xuất và giao thương các loại nem chả tré được hoạt động từ lâu nay. Cùng ecogreengiapnhi.net.vn khám phá con phố nem chả tré Đào Duy Từ này có gì lạ mắt ko nhé.
2.1   Nem chả tré Đông Ba – Hàng quán thân thuộc trên con phố nem chả tré Đào Duy Từ
Địa chỉ: Số 225 Đào Duy Từ, Thành thị Huế
Thời kì mở cửa: 6:00
Thời kì đóng cửa: 21:00
Mức giá tham khảo: khoảng từ 50.000 VND – 220.000 VND
Nhắc tới phố nem chả tré chắc hẳn Đông Ba là cái tên thân thuộc nhưng mà ko người nào có thể bỏ qua nó. Đây là một hàng quán xuất hiện khá lâu đời, gây ấn tượng với mọi người bởi hương vị truyền thống, mang đậm chất riêng của con người cố Đô. Những xâu nem được gói gọn bằng những lá chuối xanh mướt, treo thành từng nhóm nhỏ trên thanh vắt ngang khiến người qua đường ko thể rời mắt.

Gian hàng Đông Ba trên con phố nem chả tré Đào Duy Từ trứ danh ở xứ Huế

Nếu có được thời cơ tận tay bóc từng lớp lá chuối, bạn sẽ được chiêm ngưỡng sắc hồng khá đã mắt của nem cùng với mùi thịt được lên men vô cùng thu hút. Miếng nem có những sợi da heo được thái lát mỏng tạo nên độ dai và tất nhiên ko thể nào thiếu đi vị cay nồng của những lát ớt được cắt nhỏ trong miếng nem.
Nói tới tré ở đây thì ngon khó cưỡng nhé. Nhất là phần hỗn hợp gia vị nêm nếm nhiều chủng loại của mắm, muối, đường và có cả mì chính. Quan trong hơn nữa là “độ nêm”, với tay nghề nấu bếp của quán Đông Ba dường như đã “trúng phóc” được khẩu vị của thực khách. Có nhẽ vì vậy nhưng mà thực khách dù chỉ thưởng thức nem chả tré Đông Ba một lần thôi cũng khó nhưng mà quên được hương vị đặm đà này.
Nem chả tré Đông Ba là vậy, luôn mang tới hương vị đậm chất cố đô, ko hổ danh là một trong những thành viên góp mặt trên con phố nem chả tré Đào Duy Từ nổi tiếng này.

Ko gian giản dị, yên bình và thơ mộng đúng chất cố đô

2.2   Quán Nem chả tré Hảo Hảo – Bà Vĩnh
Địa chỉ: Số 4 Đào Duy Từ, Thành thị Huế
Thời kì mở cửa: 9:00
Thời kì đóng cửa: 21:00
Mức giá tham khảo: khoảng từ 20.000 VND – 150.000 VND
Hảo Hảo, còn có tên gọi khác là Bà Vĩnh, là một trong những hàng quán lâu đời trên con phố nem chả tré được nhiều du khách yêu quý bởi sự thân thiết, hòa đồng của ông bà chủ nơi đây.
Nói về chất lượng đặc sản thì bạn hoàn toàn có thể yên tâm nhé. Nem bà Hảo ngon khó cưỡng với phần vật liệu xịn sò từ thịt và da heo cùng với hỗn hợp gia vị vô cùng thu hút. Một miếng nem thôi vẫn chưa xi nhê gì đâu nhé, ăn một miếng là chắc hẳn bạn sẽ “nghiện” và muốn thưởng thức ngay miếng thứ hai rồi cơ đấy.
Bà Hảo có tâm tư:”Ko riêng gì món nem nhưng mà cả chả, tré đều làm trên lượng thịt đúng với tỉ lệ vàng nhưng mà tôi đề ra. Chọn đúng tỉ lệ mới dậy nên hương vị đặc trưng của thương hiệu Hảo Hảo. Ngoài nem – chả – tré, cơ sở còn tăng trưởng thêm nhiều mặt hàng phong phú và chất lượng khác như chả cua Vỹ Dạ, chả bò, mắm các loại cùng các đặc sản khác của Huế nhằm mang lại nhiều sự lựa chọn cho người dùng lúc ghé thăm Hảo Hảo”.
Chỉ với vài dòng tâm tư cũng đủ để bạn biết được chị rất tâm huyết với công việc của mình. Cũng chính vì thế nhưng mà quán dần trở thành điểm ngừng chân sắm đặc sản của nhiều du khách ở nhiều nơi lúc có dịp tới đây. Nức tiếng trên con phố nem chả tré, Hảo Hảo là một cái tên ko thể bỏ qua đâu, bạn nhé!

Tiêu biểu một phần chả của quán nem chả tré Hảo Hảo siêu thu hút đây nè

2.3   Quán nem chả tré Bà Ký
Địa chỉ: Số 3 Đào Duy Từ, Thành thị Huế
Thời kì mở cửa: 6:00
Thời kì đóng cửa: 21:00
Mức giá tham khảo: khoảng từ 20.000 VND – 25.000 VND
Nói tới tuổi thọ lâu đời tại phố nem chả tré Đào Duy Từ chắc hẳn quán Bà Ký là cái tên “sáng giá” với hơn 20 năm tồn tại, trải qua nhiều thế hệ cho tới tận hiện thời rồi đấy.
Tưởng dường như sẽ “hết thời” bởi sự ồ ạt của xu thế thị trường trong ẩm thực đặc sản nem chả tré nhưng quán bà Ký lại là một ngoại lê. Nhờ vào những công thức truyền thống được gia truyền qua nhiều thế hệ, Bà Ký tự tin với hương vị chuẩn gia truyền có thể khiến thực khách ko ngừng suýt xoa, tìm được cảm giác trải nghiệm ẩm thực về những ngày xưa cũ trước đó tại phố nem chả trứ sầm uất này.
Đặc trưng chính của quán bà Ký là món chả heo, chả giò với những quá trình được trau chuốt tỉ mỉ. Các món khác như tré, nem tuy ko là “nhất” nhưng vẫn thuộc dạng ngon khó cưỡng lắm đó nha.

Đĩa tré trộn cùng với rau, ớt và vài tép tỏi trông thật đã mắt

Vậy là ecogreengiapnhi.net.vn đã cùng bạn vi vu tới những hàng quán nổi trội trên phố nem chả tré Đào Duy Từ này xong rồi nhỉ? Chỉ với vài dòng mô tả có thể chưa khiến bạn thực sự “gục ngã” trước độ ngon của nó được. Vì thế, mình cùng lên ngay cái hứa với xứ Huế để có dịp trải nghiệm thực tiễn nhất nhé.

#Thương #nhớ #hương #vị #đặc #sản #cố #đô #ngập #tràn #con #phố #nem #chả #tré #Đào #Duy #Từ

1Nem chả tré – Đặc sản đặm đà hương vị xưa cũ của xứ Huế mộng mơ
Nhắc tới ẩm thực xứ Huế, những người nào đã từng có dịp ghé chân tới đây chắc hẳn sẽ ko thể nào quên được “bộ ba ” món ngon của nem chả tré đâu nhỉ? Cũng giống như bao vùng miền khác, đặc sản xứ Huế cũng có nét riêng của nó, đó chính là sự bình dị và tinh túy trong từng quá trình mang đậm chế biến.
1.1  Mùi vị cay cay của tré
Có thể bạn chưa biết, tré Huế được chia làm hai loại: tré bò và tré heo với những nét đặc trưng riêng, đậm chất Huế.
Đặc điểm nổi trội nhất của tré Huế nằm ở lớp gia vị được ướp đặm đà gồm nước mắm kho, ớt tươi, ớt bột, mè rang và riềng thái sợi. Đặc thù còn có thính gạo là thành phần ko thể thiếu để món ăn thêm thơm ngon và bùi. Hỗn hợp vật liệu và các gia vị làm tré được trộn đều tay và gói thành những lọn nhỏ khá giống với nem, chả. Lớp bên ngoài được bọc bằng lá chuối để giữ được độ ngon cho tré.
Xem thêm: Về Cố đô, nhớ ghé quán bánh khoái Hạnh để thưởng thức hương vị xứ Huế khiến du khách phải lòng

Tré ăn cùng với rau và vài lát khế chua là ngon khó cưỡng luôn nha

1.2   Chả Huế – “Ông tổ” trong ẩm thực cố đô
Chả Huế là đặc sản vừa quen vừa lạ khiến bao người phải thương nhớ bởi mùi vị lạ mắt và cả hình dáng bên ngoài nhỏ xinh được gói trong miếng lá chuối nhỏ vô cùng đã mắt. Nó được làm từ hỗn hợp thịt heo xay có mỡ và những gia vị bình dân khác, công thức chế biến nên một phần chả Huế cũng ko quá kỳ công nhưng ko phải người nào cũng có thể tạo ra được mùi vị “đúng chuẩn cổ đô” được đâu nhé.
Chả Huế vốn dĩ đã ngon nhưng nay nó lại càng ngon hơn lúc được thưởng thức cùng một số món ăn khác như bánh tráng, bún… Từng miếng chả thơm mùi lá chuối liên kết với vài hạt tiêu để nguyên lẫn xay nhuyễn ngon tới khó cưỡng luôn đấy nha. Nếu có dịp du lịch xứ Huế, bạn nhất mực phải thử món này nhé.
Xem thêm: Mè xửng Huế – Đặc sản đặm đà bản sắc hương vị cố đô

Nem da heo Huế nên được thái lát thành từng miếng khá dày để thưởng thức ngon hơn

1.3   Nem Huế chuẩn vị chua
So với nem chua Thanh Hóa thì nem Huế có phần trội hơn về vị chua và độ dẻo. Thay vì được gói bằng lá ổi và nilon như Thanh Hóa, nem Huế lại “tìm lối đi riêng” với lá dong và lá chuối để gói lấy phần nem thơm ngon, đặm đà.
Nem Huế là một đặc sản được chế biến với công thức có thời kỳ lên men mới có thể chín, cũng vì nét khác lạ này nhưng mà nem đã mang tới cho thực khách những trải nghiệm rất riêng về mùi vị của nó, một cảm giác ẩm thực ko lẫn vào đâu được.

Phần nem chua Huế có màu sắc ngã hồng, ko giống như nem chua ở Thanh Hóa

2Gọi tên những hàng quán nổi tiếng làm nên Phố nem chả tré tại xứ Huế
Giữa lòng cô đố, khu phố Đào Duy Từ được mọi người biết tới với con phố đông đúc những hàng quán sản xuất và giao thương các loại nem chả tré được hoạt động từ lâu nay. Cùng ecogreengiapnhi.net.vn khám phá con phố nem chả tré Đào Duy Từ này có gì lạ mắt ko nhé.
2.1   Nem chả tré Đông Ba – Hàng quán thân thuộc trên con phố nem chả tré Đào Duy Từ
Địa chỉ: Số 225 Đào Duy Từ, Thành thị Huế
Thời kì mở cửa: 6:00
Thời kì đóng cửa: 21:00
Mức giá tham khảo: khoảng từ 50.000 VND – 220.000 VND
Nhắc tới phố nem chả tré chắc hẳn Đông Ba là cái tên thân thuộc nhưng mà ko người nào có thể bỏ qua nó. Đây là một hàng quán xuất hiện khá lâu đời, gây ấn tượng với mọi người bởi hương vị truyền thống, mang đậm chất riêng của con người cố Đô. Những xâu nem được gói gọn bằng những lá chuối xanh mướt, treo thành từng nhóm nhỏ trên thanh vắt ngang khiến người qua đường ko thể rời mắt.

Gian hàng Đông Ba trên con phố nem chả tré Đào Duy Từ trứ danh ở xứ Huế

Nếu có được thời cơ tận tay bóc từng lớp lá chuối, bạn sẽ được chiêm ngưỡng sắc hồng khá đã mắt của nem cùng với mùi thịt được lên men vô cùng thu hút. Miếng nem có những sợi da heo được thái lát mỏng tạo nên độ dai và tất nhiên ko thể nào thiếu đi vị cay nồng của những lát ớt được cắt nhỏ trong miếng nem.
Nói tới tré ở đây thì ngon khó cưỡng nhé. Nhất là phần hỗn hợp gia vị nêm nếm nhiều chủng loại của mắm, muối, đường và có cả mì chính. Quan trong hơn nữa là “độ nêm”, với tay nghề nấu bếp của quán Đông Ba dường như đã “trúng phóc” được khẩu vị của thực khách. Có nhẽ vì vậy nhưng mà thực khách dù chỉ thưởng thức nem chả tré Đông Ba một lần thôi cũng khó nhưng mà quên được hương vị đặm đà này.
Nem chả tré Đông Ba là vậy, luôn mang tới hương vị đậm chất cố đô, ko hổ danh là một trong những thành viên góp mặt trên con phố nem chả tré Đào Duy Từ nổi tiếng này.

Ko gian giản dị, yên bình và thơ mộng đúng chất cố đô

2.2   Quán Nem chả tré Hảo Hảo – Bà Vĩnh
Địa chỉ: Số 4 Đào Duy Từ, Thành thị Huế
Thời kì mở cửa: 9:00
Thời kì đóng cửa: 21:00
Mức giá tham khảo: khoảng từ 20.000 VND – 150.000 VND
Hảo Hảo, còn có tên gọi khác là Bà Vĩnh, là một trong những hàng quán lâu đời trên con phố nem chả tré được nhiều du khách yêu quý bởi sự thân thiết, hòa đồng của ông bà chủ nơi đây.
Nói về chất lượng đặc sản thì bạn hoàn toàn có thể yên tâm nhé. Nem bà Hảo ngon khó cưỡng với phần vật liệu xịn sò từ thịt và da heo cùng với hỗn hợp gia vị vô cùng thu hút. Một miếng nem thôi vẫn chưa xi nhê gì đâu nhé, ăn một miếng là chắc hẳn bạn sẽ “nghiện” và muốn thưởng thức ngay miếng thứ hai rồi cơ đấy.
Bà Hảo có tâm tư:”Ko riêng gì món nem nhưng mà cả chả, tré đều làm trên lượng thịt đúng với tỉ lệ vàng nhưng mà tôi đề ra. Chọn đúng tỉ lệ mới dậy nên hương vị đặc trưng của thương hiệu Hảo Hảo. Ngoài nem – chả – tré, cơ sở còn tăng trưởng thêm nhiều mặt hàng phong phú và chất lượng khác như chả cua Vỹ Dạ, chả bò, mắm các loại cùng các đặc sản khác của Huế nhằm mang lại nhiều sự lựa chọn cho người dùng lúc ghé thăm Hảo Hảo”.
Chỉ với vài dòng tâm tư cũng đủ để bạn biết được chị rất tâm huyết với công việc của mình. Cũng chính vì thế nhưng mà quán dần trở thành điểm ngừng chân sắm đặc sản của nhiều du khách ở nhiều nơi lúc có dịp tới đây. Nức tiếng trên con phố nem chả tré, Hảo Hảo là một cái tên ko thể bỏ qua đâu, bạn nhé!

Tiêu biểu một phần chả của quán nem chả tré Hảo Hảo siêu thu hút đây nè

2.3   Quán nem chả tré Bà Ký
Địa chỉ: Số 3 Đào Duy Từ, Thành thị Huế
Thời kì mở cửa: 6:00
Thời kì đóng cửa: 21:00
Mức giá tham khảo: khoảng từ 20.000 VND – 25.000 VND
Nói tới tuổi thọ lâu đời tại phố nem chả tré Đào Duy Từ chắc hẳn quán Bà Ký là cái tên “sáng giá” với hơn 20 năm tồn tại, trải qua nhiều thế hệ cho tới tận hiện thời rồi đấy.
Tưởng dường như sẽ “hết thời” bởi sự ồ ạt của xu thế thị trường trong ẩm thực đặc sản nem chả tré nhưng quán bà Ký lại là một ngoại lê. Nhờ vào những công thức truyền thống được gia truyền qua nhiều thế hệ, Bà Ký tự tin với hương vị chuẩn gia truyền có thể khiến thực khách ko ngừng suýt xoa, tìm được cảm giác trải nghiệm ẩm thực về những ngày xưa cũ trước đó tại phố nem chả trứ sầm uất này.
Đặc trưng chính của quán bà Ký là món chả heo, chả giò với những quá trình được trau chuốt tỉ mỉ. Các món khác như tré, nem tuy ko là “nhất” nhưng vẫn thuộc dạng ngon khó cưỡng lắm đó nha.

Đĩa tré trộn cùng với rau, ớt và vài tép tỏi trông thật đã mắt

Vậy là ecogreengiapnhi.net.vn đã cùng bạn vi vu tới những hàng quán nổi trội trên phố nem chả tré Đào Duy Từ này xong rồi nhỉ? Chỉ với vài dòng mô tả có thể chưa khiến bạn thực sự “gục ngã” trước độ ngon của nó được. Vì thế, mình cùng lên ngay cái hứa với xứ Huế để có dịp trải nghiệm thực tiễn nhất nhé.

#Thương #nhớ #hương #vị #đặc #sản #cố #đô #ngập #tràn #con #phố #nem #chả #tré #Đào #Duy #Từ

[rule_3_plain]

#Thương #nhớ #hương #vị #đặc #sản #cố #đô #ngập #tràn #con #phố #nem #chả #tré #Đào #Duy #Từ

Mỗi lần có dịp tới với Huế mộng mơ, nhiều du khách lại ghé qua con phố nem chả tré Đào Duy Từ với những hàng quán giao thương đặc sản chuẩn “vị cố đô”. Bạn sẽ ko thể ngờ rằng con phố này tuyệt vời tới nhường nào lúc bạn được chiêm ngưỡng cũng như trải nghiệm mùi vị nem chả tré ở đây cơ đấy. Cùng ecogreengiapnhi.net.vn lượn vài vòng phố nem chả tré này để khám phá có nó có thật sự thu hút vậy ko nhé!

Bạn thấy bài viết Thương nhớ hương vị đặc sản cố đô ngập tràn con phố nem chả tré Đào Duy Từ
có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu  ko hãy comment góp ý thêm về Thương nhớ hương vị đặc sản cố đô ngập tràn con phố nem chả tré Đào Duy Từ
bên dưới để website ecogreengiapnhi.net có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho độc giả nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website ecogreengiapnhi.net

Nguồn: ecogreengiapnhi.net
Phân mục: Du Lịch

#Thương #nhớ #hương #vị #đặc #sản #cố #đô #ngập #tràn #con #phố #nem #chả #tré #Đào #Duy #Từ

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button