Cẩm Nang

Rau tần ô có tác dụng gì? Nấu canh gì ngon với loại rau này?

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => Rau tần ô có tác dụng gì? Nấu canh gì ngon với loại rau này? phải ko? Nếu đúng tương tự thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các tri thức cẩm nang khác tại đây => Cẩm Nang

Rau mùng tơi hay còn được gọi với các tên khác như rau cải cúc, rau cải cúc, rau tần ô, rau tầm xuân. Loại rau này được sử dụng rất nhiều trong bữa ăn hàng ngày của người dân Việt Nam từ Bắc chí Nam. Tần vũ là cách gọi của người miền Nam, còn ở miền Trung và miền Bắc loại rau này thường được gọi là rau cải cúc.

Theo tìm hiểu của Yeutre.vn, quinoa hay hoa cúc có xuất xứ từ Địa Trung Hải và Đông Á. Với đặc điểm vị ngọt nhạt, hơi đắng, tính mát và mùi thơm đặc trưng, ​​Tần bì còn được dùng làm thuốc chữa bệnh trong Đông Y. và cách trồng loại rau này tới độc giả.

rau rã đông o
Tần Ngũ là cách gọi của người dân miền Nam. Ảnh: Internet

1. Tác dụng của rau cỏ cà ri là gì?

Theo Đông Y, cỏ cà ri có thể giúp tiêu hóa tốt, trừ đờm, giúp ngủ ngon, ngoài ra, nó còn hỗ trợ điều trị một số bệnh khác. Ngoài ra, nó còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, giúp da tăng độ đàn hồi, tươi trẻ và sáng bóng.

1.1. 3 lợi ích chung của cỏ cà ri với sức khỏe

Nhiều người sử dụng hà thủ ô để giảm cân, hỗ trợ hệ tiêu hóa cũng như tăng cường sức đề kháng cho thân thể. Dưới đây là những lợi ích sức khỏe của loại rau này.

quả bí
Tần bì có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ảnh: Internet

1.1.1. Hỗ trợ giảm cân

  • Cải bắp có chứa một chất gọi là axit chlorogenic. Chất này giúp làm chậm quá trình giải phóng glucose vào máu sau bữa ăn nên hỗ trợ giảm cân rất tốt.
  • Súp lơ trắng chứa rất ít calo và nhiều chất xơ nên lúc nạp vào thân thể sẽ tạo cảm giác no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn. Chính vì vậy, bồ công anh là thực phẩm giúp giảm cân một cách lành mạnh.

1.1.2. Tốt cho hệ tiêu hóa, lợi tiểu

  • Nhờ hàm lượng chất xơ dồi dào, loại rau này giúp hệ tiêu hóa hoạt động khỏe mạnh, chống táo bón hiệu quả. Đặc trưng phụ nữ mang thai nếu sử dụng đúng cách sẽ giúp cải thiện tình trạng táo bón lúc mang thai rất hiệu quả.
  • Nó chứa nhiều axit amin, khoáng vật và vitamin giúp điều hòa quá trình trao đổi chất, giảm phù nề, lợi tiểu tốt.

1.1.3. Hỗ trợ nhiều kali, chất chống oxy hóa cho thân thể

  • Nghiên cứu đã chứng minh rằng lượng kali trong củ cải nhiều hơn 30% so với trong chuối nếu vận dụng cùng một cơ chế ăn. Kali là khoáng vật quan trọng cần được bổ sung để giúp thân thể chống đột quỵ, cao huyết áp, giúp cơ bắp hoạt động trơn tuột.
  • Trong rau cải cúc có chứa nhiều chất chống oxy hóa có lợi cho thân thể giúp chống lại các gốc tự do có hại cho thân thể như axit chlorogenic, flavonoid… Đặc trưng hàm lượng vitamin A trong rau tần ô còn giúp giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư phổi hiệu quả.

1.2. 7 lợi ích của rau cải cúc dùng chữa bệnh

Ngoài những công dụng đối với sức khỏe, cỏ cà ri còn là một vị thuốc quý trong Đông y. Dưới đây là một số tác dụng chữa bệnh của loại rau này.

rau tan hay tri ho
Rau cải cúc cũng là một vị thuốc quý trong Đông y. Ảnh: Internet

1.2.1. Giảm ho dằng dai ở người lớn do cảm lạnh

Nhờ tính mát, vị ngọt đắng, hơi đắng nên hoa cúc có công dụng chữa ho dằng dai ở người lớn do cảm lạnh. Cách chế biến bằng cách liên kết 100 gam cải cúc với 50 gam phổi lợn thái mỏng nấu canh cho cả gia lẫn nữ, duy trì ăn trong 3 – 4 ngày.

1.2.2. giải nhạy cảm

Độc giả có thể dùng rau mùng tơi nấu cháo nóng để giải cảm hiệu quả. Cách làm đơn giản là dùng khoảng 150 gam hoa cúc tươi, rửa sạch rồi cho vào cháo nấu sôi khoảng 5 – 10 phút cho rau hiếm vào, để nguội ăn ngày 2 – 3 lần.

1.2.3. Điều trị chóng mặt

Món canh cá gáy nấu rau cải cúc có tác dụng chữa chóng mặt khá hiệu quả. Độc giả dùng 0,5 kg cá gáy làm sạch rồi bóp nhẹ với rượu, sau đó rán vàng. Cho gừng tươi thái lát và cỏ cà ri vào nấu thành canh và ăn liên tục trong vòng 10 ngày sẽ thấy hiệu quả rõ rệt.

1.2.4. Điều trị đau đầu mãn tính

Trường hợp đau đầu mãn tính nên dùng cả rễ và cả cây, nếu có hoa thì càng tốt. Dùng nấu chín và uống khoảng 30 gam nước này mỗi ngày. Liên kết với việc chườm nóng nước hoa cúc La Mã trên đỉnh đầu và hai bên thái dương.

Xem xét: Rau mùng tơi thường được trồng vào dịp Tết, nếu ăn ko hết bạn nhớ nhổ cả gốc và phơi khô cả củ để dùng dần cho những dịp trái vụ.

1.2.5. Chữa ít sữa cho mẹ sau sinh

Cải bó xôi còn có tác dụng giúp mẹ sau sinh cải thiện tình trạng mẹ ít sữa cho con. Rau cải cúc rửa sạch, để nguyên con, nếu già quá bạn có thể cắt bỏ rễ để lúc ăn mềm hơn. Dùng 300 gam Tần Bì nấu với 150 gam thịt lợn, 50 gam đậu phộng giã nhỏ. Dùng nồi hấp cách thủy một lớp rau, một lớp thịt và một lớp rau củ lên trên. Sử dụng trong vòng 3-5 ngày để tăng lượng sữa.

1.2.6. Trị ho cho trẻ trên một tuổi

Bạn có thể dùng 6 gam hoa cúc hấp với một ít mật ong cho tới lúc ra nước. Cho trẻ uống hàng ngày để giảm cơn ho lành tính. Xem xét, ko dùng bài thuốc này cho trẻ em dưới một tuổi.

1.2.7. Giúp giảm huyết áp

Đối với những người bị cao huyết áp, nên bổ sung cỏ cà ri vào cơ chế ăn hàng ngày một cách điều độ. Tinh dầu và axit amin có trong rau mùng tơi giúp hạ huyết áp hiệu quả. Độc giả có thể nấu canh hoặc xào tỏi để ăn, ngoài ra có thể ép lấy nước uống, mỗi ngày 50 ml chia hai lần uống.

2. Canh rau mùng tơi nấu với gì ngon?

Trong danh sách các món canh ngon, mát cứng cáp ko thể thiếu món canh rau cải xanh. Rau có thể dùng để nấu canh riêng hoặc liên kết với cá, thịt. Dưới đây là một số món canh ngon và tốt cho sức khỏe nhưng mà độc giả có thể tự làm tại nhà.

2.1. Canh rau ngót thịt bằm

Sẵn sàng vật liệu

  • 300 gram Qin wu
  • 2 nhánh tỏi
  • 2 củ hành tím
  • 100 gram thịt lợn xay
  • Nêm gia vị: dầu ăn, hạt nêm, nước mắm,

Các bước nấu canh thịt bằm ngon:

  • Rau sắm về rửa sạch, phần cọng già tước bỏ xơ để rau mềm hơn lúc ăn.
  • Bóc tỏi, cắt lát mỏng rồi dùng dao băm nhuyễn. Bóc vỏ hành tím và băm nhuyễn.
  • Hành lá cắt riêng phần đầu hành băm nhỏ, phần lá cắt khúc để riêng.
  • Thịt xay ướp với 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe nước mắm, 1 ít tỏi băm, 1 củ hành tím băm, 1 đầu hành băm rồi trộn đều cho thịt ngấm gia vị.
  • Bật bếp phi thơm hành tỏi với chút dầu ăn, cho thịt vào chảo xào cho tới lúc thịt chín mềm. Lúc thịt chín, cho nước vào đun sôi.
  • Lúc nước sôi, vớt bọt rồi cho rau vào. Dùng thìa đảo đều tới lúc rau vừa chín tới, nêm nếm gia vị cho vừa khẩu vị của gia đình. Lúc nước vừa sôi thì tắt bếp, múc canh ra bát, ăn lúc còn nóng.
Em yêu anh rất nhiều
Canh mướp nấu thịt bằm vừa ngon lại có tác dụng chữa bệnh cực tốt. Ảnh: Youtube Sống khỏe bằng Đông y

2.2. Canh rau ngót nấu tôm

Sẵn sàng vật liệu:

  • 200 gram tôm, bỏ vỏ
  • 400 gram Qin wu
  • 1 nhúm hành lá
  • Gia vị: đường, muối, mì chính.

Cách nấu Dan wu với tôm ngon:

  • Bắc lên bếp một lượng nước vừa đủ dùng trong bữa ăn. Tùy theo khẩu vị của gia đình nhưng mà độc giả có thể cho lượng nước nhiều hay ít.
  • Lúc nước đã sôi và khởi đầu có bọt khí thì bạn cho tôm vào, nêm muối, đường cho vừa ăn. Lúc tôm sôi, vớt bọt và cho rau vào.
  • Dùng đũa đảo đều cho rau ngót, canh sôi thì tắt bếp. Vì quất rất nhanh chín nên độc giả cần chú ý thời kì đun để rau ko bị nát, vẫn đảm bảo chất dinh dưỡng.
canh rau tan o nau tom
Món canh chua tôm thanh mát có cách nấu đơn giản. Ảnh: Youtube Cooking Today

3. Cách trồng rau tại nhà

Cải bó xôi khá dễ trồng và thích ứng tốt với các điều kiện thời tiết không giống nhau. Ở miền Bắc và miền Trung, loại rau này thường được trồng vào vụ đông xuân. Có thể trồng rau trên những khoảnh đất rộng hoặc trong thùng xốp. Nếu bạn muốn trồng rau tại nhà, hãy đọc các bước sau đây.

Bước 1: Xới đất trồng rau

Trước lúc gieo hạt cần làm cỏ, xới đất tơi xốp. Trước lúc gieo hạt 10 ngày nên bón lót bằng phân hữu cơ hoặc phân chuồng hoai mục để hạt dễ nảy mầm. Đồng thời làm đất lên luống cao khoảng 15 – 20 cm.

Bước 2: Ngâm hạt

Ngâm hạt sẽ giúp hạt nhanh nảy mầm hơn. Bạn có thể ngâm hạt trong nước ấm khoảng 30 – 40 ° C khoảng 5 – 6 tiếng, sau đó vớt hạt ra, rửa lại bằng nước sạch rồi đem phơi khô. Bạn có thể bỏ qua bước này nhưng sẽ mất nhiều thời kì hơn để hạt nảy mầm.

Bước 3: Gieo hạt

Muốn luống rau xếp hàng đẹp hơn thì có thể dùng tay thành hàng thẳng để gieo hạt. Nếu ko muốn mất thời kì, bạn có thể rải đều hạt trên bề mặt đất.

Có thể dùng rơm rạ hoặc bạt nilon để giữ ẩm, tránh nắng cho hạt nhanh nảy mầm. Tưới nước ngày 2 lần vào buổi sáng và chiều mát trong tuần trước hết.

Rau lúc gieo được 2 tuần cây con sẽ mọc được 2 – 3 lá. Nếu rau mọc dày quá bạn có thể thực hiện tỉa bớt cây con, mật độ rau quá dày sẽ khiến cây tăng trưởng kém.

Bước 4: Thu hoạch

Chỉ 30 – 40 ngày sau lúc gieo hạt là thu hoạch. Hoặc độc giả có thể thu hoạch lúc còn non được 25 – 30 ngày.

trong rau tan o
Tần bì là một loại rau rất dễ trồng và thu hoạch nhanh. Ảnh: Internet

4. Một số xem xét lúc sử dụng cỏ cà ri tại nhà

Mặc dù chứa nhiều chất dinh dưỡng và có tác dụng chữa bệnh nhưng nếu sử dụng cỏ cà ri ko đúng liều lượng sẽ gây phản tác dụng và mang lại những tác dụng phụ ko mong muốn. Dưới đây là một số xem xét lúc sử dụng loại rau này tại nhà nhưng mà độc giả cần biết:

Đối với những người đang bị tiêu chảy, lạnh bụng, thể trạng kém thì nên hạn chế ăn hà thủ ô đen. Đặc trưng với những người đang bị tiêu chảy càng ko nên ăn vì sẽ khiến bệnh nặng hơn.

Thuốc ho chỉ dùng cho trẻ trên một tuổi. Trẻ em dưới 1 tuổi ko nên vận dụng phương pháp này.

chăm sóc rau
Người bị tiêu chảy, lạnh bụng ko nên dùng hoa cúc. Ảnh: Youtube Huỳnh Phương Món ngon quê nhà

Tương tự, có thể thấy rằng cỏ cà ri có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Hơn nữa, loại rau này còn là một vị thuốc Đông y quý nhưng mà gia đình nào cũng nên có trong vườn nhà. Với cách trồng khá đơn giản, độc giả chỉ cần sẵn sàng thùng xốp (nếu ở chung cư) và cho đất, phân bón, hạt giống là có thể trồng và sử dụng nguồn rau sạch quý giá này!

Đức Lộc

Thông tin cần xem thêm về Rau tần ô có tác dụng gì? Nấu canh gì ngon với loại rau này?

Hình Ảnh về Rau tần ô có tác dụng gì? Nấu canh gì ngon với loại rau này?

Video về Rau tần ô có tác dụng gì? Nấu canh gì ngon với loại rau này?

Wiki về Rau tần ô có tác dụng gì? Nấu canh gì ngon với loại rau này?

Rau tần ô có tác dụng gì? Nấu canh gì ngon với loại rau này? -

Rau mùng tơi hay còn được gọi với các tên khác như rau cải cúc, rau cải cúc, rau tần ô, rau tầm xuân. Loại rau này được sử dụng rất nhiều trong bữa ăn hàng ngày của người dân Việt Nam từ Bắc chí Nam. Tần vũ là cách gọi của người miền Nam, còn ở miền Trung và miền Bắc loại rau này thường được gọi là rau cải cúc.

Theo tìm hiểu của Yeutre.vn, quinoa hay hoa cúc có xuất xứ từ Địa Trung Hải và Đông Á. Với đặc điểm vị ngọt nhạt, hơi đắng, tính mát và mùi thơm đặc trưng, ​​Tần bì còn được dùng làm thuốc chữa bệnh trong Đông Y. và cách trồng loại rau này tới độc giả.

rau rã đông o
Tần Ngũ là cách gọi của người dân miền Nam. Ảnh: Internet

1. Tác dụng của rau cỏ cà ri là gì?

Theo Đông Y, cỏ cà ri có thể giúp tiêu hóa tốt, trừ đờm, giúp ngủ ngon, ngoài ra, nó còn hỗ trợ điều trị một số bệnh khác. Ngoài ra, nó còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, giúp da tăng độ đàn hồi, tươi trẻ và sáng bóng.

1.1. 3 lợi ích chung của cỏ cà ri với sức khỏe

Nhiều người sử dụng hà thủ ô để giảm cân, hỗ trợ hệ tiêu hóa cũng như tăng cường sức đề kháng cho thân thể. Dưới đây là những lợi ích sức khỏe của loại rau này.

quả bí
Tần bì có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ảnh: Internet

1.1.1. Hỗ trợ giảm cân

  • Cải bắp có chứa một chất gọi là axit chlorogenic. Chất này giúp làm chậm quá trình giải phóng glucose vào máu sau bữa ăn nên hỗ trợ giảm cân rất tốt.
  • Súp lơ trắng chứa rất ít calo và nhiều chất xơ nên lúc nạp vào thân thể sẽ tạo cảm giác no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn. Chính vì vậy, bồ công anh là thực phẩm giúp giảm cân một cách lành mạnh.

1.1.2. Tốt cho hệ tiêu hóa, lợi tiểu

  • Nhờ hàm lượng chất xơ dồi dào, loại rau này giúp hệ tiêu hóa hoạt động khỏe mạnh, chống táo bón hiệu quả. Đặc trưng phụ nữ mang thai nếu sử dụng đúng cách sẽ giúp cải thiện tình trạng táo bón lúc mang thai rất hiệu quả.
  • Nó chứa nhiều axit amin, khoáng vật và vitamin giúp điều hòa quá trình trao đổi chất, giảm phù nề, lợi tiểu tốt.

1.1.3. Hỗ trợ nhiều kali, chất chống oxy hóa cho thân thể

  • Nghiên cứu đã chứng minh rằng lượng kali trong củ cải nhiều hơn 30% so với trong chuối nếu vận dụng cùng một cơ chế ăn. Kali là khoáng vật quan trọng cần được bổ sung để giúp thân thể chống đột quỵ, cao huyết áp, giúp cơ bắp hoạt động trơn tuột.
  • Trong rau cải cúc có chứa nhiều chất chống oxy hóa có lợi cho thân thể giúp chống lại các gốc tự do có hại cho thân thể như axit chlorogenic, flavonoid… Đặc trưng hàm lượng vitamin A trong rau tần ô còn giúp giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư phổi hiệu quả.

1.2. 7 lợi ích của rau cải cúc dùng chữa bệnh

Ngoài những công dụng đối với sức khỏe, cỏ cà ri còn là một vị thuốc quý trong Đông y. Dưới đây là một số tác dụng chữa bệnh của loại rau này.

rau tan hay tri ho
Rau cải cúc cũng là một vị thuốc quý trong Đông y. Ảnh: Internet

1.2.1. Giảm ho dằng dai ở người lớn do cảm lạnh

Nhờ tính mát, vị ngọt đắng, hơi đắng nên hoa cúc có công dụng chữa ho dằng dai ở người lớn do cảm lạnh. Cách chế biến bằng cách liên kết 100 gam cải cúc với 50 gam phổi lợn thái mỏng nấu canh cho cả gia lẫn nữ, duy trì ăn trong 3 - 4 ngày.

1.2.2. giải nhạy cảm

Độc giả có thể dùng rau mùng tơi nấu cháo nóng để giải cảm hiệu quả. Cách làm đơn giản là dùng khoảng 150 gam hoa cúc tươi, rửa sạch rồi cho vào cháo nấu sôi khoảng 5 - 10 phút cho rau hiếm vào, để nguội ăn ngày 2 - 3 lần.

1.2.3. Điều trị chóng mặt

Món canh cá gáy nấu rau cải cúc có tác dụng chữa chóng mặt khá hiệu quả. Độc giả dùng 0,5 kg cá gáy làm sạch rồi bóp nhẹ với rượu, sau đó rán vàng. Cho gừng tươi thái lát và cỏ cà ri vào nấu thành canh và ăn liên tục trong vòng 10 ngày sẽ thấy hiệu quả rõ rệt.

1.2.4. Điều trị đau đầu mãn tính

Trường hợp đau đầu mãn tính nên dùng cả rễ và cả cây, nếu có hoa thì càng tốt. Dùng nấu chín và uống khoảng 30 gam nước này mỗi ngày. Liên kết với việc chườm nóng nước hoa cúc La Mã trên đỉnh đầu và hai bên thái dương.

Xem xét: Rau mùng tơi thường được trồng vào dịp Tết, nếu ăn ko hết bạn nhớ nhổ cả gốc và phơi khô cả củ để dùng dần cho những dịp trái vụ.

1.2.5. Chữa ít sữa cho mẹ sau sinh

Cải bó xôi còn có tác dụng giúp mẹ sau sinh cải thiện tình trạng mẹ ít sữa cho con. Rau cải cúc rửa sạch, để nguyên con, nếu già quá bạn có thể cắt bỏ rễ để lúc ăn mềm hơn. Dùng 300 gam Tần Bì nấu với 150 gam thịt lợn, 50 gam đậu phộng giã nhỏ. Dùng nồi hấp cách thủy một lớp rau, một lớp thịt và một lớp rau củ lên trên. Sử dụng trong vòng 3-5 ngày để tăng lượng sữa.

1.2.6. Trị ho cho trẻ trên một tuổi

Bạn có thể dùng 6 gam hoa cúc hấp với một ít mật ong cho tới lúc ra nước. Cho trẻ uống hàng ngày để giảm cơn ho lành tính. Xem xét, ko dùng bài thuốc này cho trẻ em dưới một tuổi.

1.2.7. Giúp giảm huyết áp

Đối với những người bị cao huyết áp, nên bổ sung cỏ cà ri vào cơ chế ăn hàng ngày một cách điều độ. Tinh dầu và axit amin có trong rau mùng tơi giúp hạ huyết áp hiệu quả. Độc giả có thể nấu canh hoặc xào tỏi để ăn, ngoài ra có thể ép lấy nước uống, mỗi ngày 50 ml chia hai lần uống.

2. Canh rau mùng tơi nấu với gì ngon?

Trong danh sách các món canh ngon, mát cứng cáp ko thể thiếu món canh rau cải xanh. Rau có thể dùng để nấu canh riêng hoặc liên kết với cá, thịt. Dưới đây là một số món canh ngon và tốt cho sức khỏe nhưng mà độc giả có thể tự làm tại nhà.

2.1. Canh rau ngót thịt bằm

Sẵn sàng vật liệu

  • 300 gram Qin wu
  • 2 nhánh tỏi
  • 2 củ hành tím
  • 100 gram thịt lợn xay
  • Nêm gia vị: dầu ăn, hạt nêm, nước mắm,

Các bước nấu canh thịt bằm ngon:

  • Rau sắm về rửa sạch, phần cọng già tước bỏ xơ để rau mềm hơn lúc ăn.
  • Bóc tỏi, cắt lát mỏng rồi dùng dao băm nhuyễn. Bóc vỏ hành tím và băm nhuyễn.
  • Hành lá cắt riêng phần đầu hành băm nhỏ, phần lá cắt khúc để riêng.
  • Thịt xay ướp với 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe nước mắm, 1 ít tỏi băm, 1 củ hành tím băm, 1 đầu hành băm rồi trộn đều cho thịt ngấm gia vị.
  • Bật bếp phi thơm hành tỏi với chút dầu ăn, cho thịt vào chảo xào cho tới lúc thịt chín mềm. Lúc thịt chín, cho nước vào đun sôi.
  • Lúc nước sôi, vớt bọt rồi cho rau vào. Dùng thìa đảo đều tới lúc rau vừa chín tới, nêm nếm gia vị cho vừa khẩu vị của gia đình. Lúc nước vừa sôi thì tắt bếp, múc canh ra bát, ăn lúc còn nóng.
Em yêu anh rất nhiều
Canh mướp nấu thịt bằm vừa ngon lại có tác dụng chữa bệnh cực tốt. Ảnh: Youtube Sống khỏe bằng Đông y

2.2. Canh rau ngót nấu tôm

Sẵn sàng vật liệu:

  • 200 gram tôm, bỏ vỏ
  • 400 gram Qin wu
  • 1 nhúm hành lá
  • Gia vị: đường, muối, mì chính.

Cách nấu Dan wu với tôm ngon:

  • Bắc lên bếp một lượng nước vừa đủ dùng trong bữa ăn. Tùy theo khẩu vị của gia đình nhưng mà độc giả có thể cho lượng nước nhiều hay ít.
  • Lúc nước đã sôi và khởi đầu có bọt khí thì bạn cho tôm vào, nêm muối, đường cho vừa ăn. Lúc tôm sôi, vớt bọt và cho rau vào.
  • Dùng đũa đảo đều cho rau ngót, canh sôi thì tắt bếp. Vì quất rất nhanh chín nên độc giả cần chú ý thời kì đun để rau ko bị nát, vẫn đảm bảo chất dinh dưỡng.
canh rau tan o nau tom
Món canh chua tôm thanh mát có cách nấu đơn giản. Ảnh: Youtube Cooking Today

3. Cách trồng rau tại nhà

Cải bó xôi khá dễ trồng và thích ứng tốt với các điều kiện thời tiết không giống nhau. Ở miền Bắc và miền Trung, loại rau này thường được trồng vào vụ đông xuân. Có thể trồng rau trên những khoảnh đất rộng hoặc trong thùng xốp. Nếu bạn muốn trồng rau tại nhà, hãy đọc các bước sau đây.

Bước 1: Xới đất trồng rau

Trước lúc gieo hạt cần làm cỏ, xới đất tơi xốp. Trước lúc gieo hạt 10 ngày nên bón lót bằng phân hữu cơ hoặc phân chuồng hoai mục để hạt dễ nảy mầm. Đồng thời làm đất lên luống cao khoảng 15 - 20 cm.

Bước 2: Ngâm hạt

Ngâm hạt sẽ giúp hạt nhanh nảy mầm hơn. Bạn có thể ngâm hạt trong nước ấm khoảng 30 - 40 ° C khoảng 5 - 6 tiếng, sau đó vớt hạt ra, rửa lại bằng nước sạch rồi đem phơi khô. Bạn có thể bỏ qua bước này nhưng sẽ mất nhiều thời kì hơn để hạt nảy mầm.

Bước 3: Gieo hạt

Muốn luống rau xếp hàng đẹp hơn thì có thể dùng tay thành hàng thẳng để gieo hạt. Nếu ko muốn mất thời kì, bạn có thể rải đều hạt trên bề mặt đất.

Có thể dùng rơm rạ hoặc bạt nilon để giữ ẩm, tránh nắng cho hạt nhanh nảy mầm. Tưới nước ngày 2 lần vào buổi sáng và chiều mát trong tuần trước hết.

Rau lúc gieo được 2 tuần cây con sẽ mọc được 2 - 3 lá. Nếu rau mọc dày quá bạn có thể thực hiện tỉa bớt cây con, mật độ rau quá dày sẽ khiến cây tăng trưởng kém.

Bước 4: Thu hoạch

Chỉ 30 - 40 ngày sau lúc gieo hạt là thu hoạch. Hoặc độc giả có thể thu hoạch lúc còn non được 25 - 30 ngày.

trong rau tan o
Tần bì là một loại rau rất dễ trồng và thu hoạch nhanh. Ảnh: Internet

4. Một số xem xét lúc sử dụng cỏ cà ri tại nhà

Mặc dù chứa nhiều chất dinh dưỡng và có tác dụng chữa bệnh nhưng nếu sử dụng cỏ cà ri ko đúng liều lượng sẽ gây phản tác dụng và mang lại những tác dụng phụ ko mong muốn. Dưới đây là một số xem xét lúc sử dụng loại rau này tại nhà nhưng mà độc giả cần biết:

Đối với những người đang bị tiêu chảy, lạnh bụng, thể trạng kém thì nên hạn chế ăn hà thủ ô đen. Đặc trưng với những người đang bị tiêu chảy càng ko nên ăn vì sẽ khiến bệnh nặng hơn.

Thuốc ho chỉ dùng cho trẻ trên một tuổi. Trẻ em dưới 1 tuổi ko nên vận dụng phương pháp này.

chăm sóc rau
Người bị tiêu chảy, lạnh bụng ko nên dùng hoa cúc. Ảnh: Youtube Huỳnh Phương Món ngon quê nhà

Tương tự, có thể thấy rằng cỏ cà ri có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Hơn nữa, loại rau này còn là một vị thuốc Đông y quý nhưng mà gia đình nào cũng nên có trong vườn nhà. Với cách trồng khá đơn giản, độc giả chỉ cần sẵn sàng thùng xốp (nếu ở chung cư) và cho đất, phân bón, hạt giống là có thể trồng và sử dụng nguồn rau sạch quý giá này!

Đức Lộc

Rau tần ô có tác dụng gì? Nấu canh gì ngon với loại rau này?

#Rau #tần #có #tác #dụng #gì #Nấu #canh #gì #ngon #với #loại #rau #này

[rule_3_plain]

#Rau #tần #có #tác #dụng #gì #Nấu #canh #gì #ngon #với #loại #rau #này

Rau tần ô còn có các tên gọi khác như rau cải cúc, rau cúc, đồng cao, xuân cúc. Loại rau này được sử dụng rất nhiều trong bữa ăn hằng ngày của người Việt từ Bắc vào Nam. Tần ô là cách gọi của người miền Nam, còn ở miền Trung và miền Bắc, loại rau này thường được gọi là rau cải cúc.

#Rau #tần #có #tác #dụng #gì #Nấu #canh #gì #ngon #với #loại #rau #này

Theo tìm hiểu của Yeutre.vn, tần ơ hay rau cải cúc có xuất xứ từ Địa Trung Hải và khu vực Đông Á. Với đặc tính vị ngọt nhạt, hơi đắng, có tính mát và có mùi thơm đặc trưng, tần ô còn được dùng như một loại thuốc trong Đông Y. Bài viết sau Ban chỉnh sửa sẽ giới thiệu cụ thể hơn công dụng, cách chế biến và cả cách trồng về loại rau này tới độc giả.
Tần ô là cách gọi của người miền Nam. Ảnh: Internet 1. Rau tần ô có tác dụng gì? Theo Đông Y, rau tần ô có thể giúp tiêu hóa tốt, trừ đờm, giúp ngủ ngon, ngoài ra còn hỗ trợ chữa trị một số bệnh lý khác. Tuy nhiên, tần ô còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, làm giảm nguy cơ mắc bệnh lý tim mạch , giúp da tăng sự đàn hồi, tươi trẻ và sáng bóng. 1.1. 3 lợi ích phổ thông của rau tần ô với sức khỏe Nhiều người dùng tần ô để giảm cân, hỗ trợ hệ tiêu hóa cũng như tăng cường sức đề kháng cho thân thể. Dưới đây là những lợi ích của loại rau này đối với sức khỏe.
Tần ô có rất nhiều công dụng tốt với sức khỏe. Ảnh: Internet 1.1.1. Hỗ trợ giảm cân
Trong rau cải cúc chứa một loại chất có tên là axit chlorogenic. Chất này giúp làm chậm quá trình giải phóng glucose vào máu sau bữa ăn nên hỗ trợ giảm cân rất tốt.
Rau cải cúc chứa rất ít calo và nhiều chất xơ, chính vì vậy lúc nạp vào thân thể sẽ tạo cảm giác no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn. Chính điều này, tần ô là thực phẩm giúp giảm cân một cách lành mạnh.
1.1.2. Tốt cho hệ tiêu hóa, lợi tiểu
Nhờ hàm lượng chất xơ dồi dào nên loại rau này tạo điều kiện cho hệ tiêu hóa làm việc khỏe mạnh, phòng ngừa chứng táo bón hiệu quả. Đặc trưng phụ nữ đang mang thai nếu sử dụng hợp lý sẽ giúp cải thiện chứng táo bón lúc mang thai rất hiệu quả.
Trong tần ô chứa nhiều axit amin, khoáng vật và các loại vitamin giúp điều hòa quá trình trao đổi chất, giảm phù nề và lợi tiểu tốt.
1.1.3. Hỗ trợ nhiều kali, chất chống oxy hóa cho thân thể
Nghiên cứu đã chứng minh lượng kali có trong rau cải cúc nhiều hơn 30% so với chuối nếu có khẩu phần tương tự. Kali là khoáng vật quan trọng cần được bổ sung để giúp thân thể chống lại đột quỵ , huyết áp cao , giúp cơ bắp hoạt động trơn tuột.
Trong rau cải cúc chứa nhiều chất chống oxy hóa có lợi cho thân thể giúp chống lại các gốc tự do có hại cho thân thể, như axit chlorogenic, flavonoid… Đặc trưng hàm lượng vitamin A có trong tần ô còn giúp giảm nguy cơ ung thư phổi hiệu quả.
1.2. 7 tác dụng của rau cải cúc dùng trong chữa bệnh Ngoài các lợi ích đối với sức khỏe, rau tần ô còn là vị thuốc quý trong Đông Y. Dưới đây là một số tác dụng chữa bệnh của loại rau này.
Rau cải cúc còn là vị thuốc quý trong Đông Y. Ảnh: Internet 1.2.1. Chữa ho dằng dai ở người lớn do cảm lạnh Nhờ tính mát, vị ngọt đắng, hơi the, rau cải cúc có thể dùng để chữa ho dằng dai ở người lớn do cảm lạnh . Cách làm bằng cách kết hơp 100 gram cải cúc với 50 gram phổi lợn thái miếng để nấu canh ăn cả nước lẫn cái, duy trì ăn trong 3 – 4 ngày.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

1.2.2. Giải cảm Độc giả có thể dùng rau tần ô nấu cháo ăn nóng để giải cảm hiệu quả. Cách làm đơn giản là dùng khoảng 150 gram rau cúc tươi rửa sạch rồi đổ vào cháo đang sôi khoảng 5 – 10 phút cho rau tái, để nguội và ăn ngày 2 – 3 lần. 1.2.3. Trị hoa mắt Canh cá diếc nấu cải cúc có thể giúp trị hoa mắt khá hữu hiệu. Độc giả dùng con cá diếc tầm 0.5 kg làm sạch rồi bóp sơ với rượu, sau đó rán vàng. Thêm gừng tươi cắt lát và rau tần ô vào nấu thành canh và ăn trong vòng 10 ngày liên tiến sẽ thấy hiệu quả rõ rệt. 1.2.4. Trị đau đầu mãn tính Trong trường hợp chữa đau đầu mãn tính, bạn nên dùng cả rễ và nguyên cây tần ô, nếu có cả hoa thì càng tốt. Dùng nấu chín và mỗi ngày uống khoảng 30 gram loại nước này. Liên kết thêm việc dùng cây cải cúc chườm nóng đỉnh đầu và hai bên thái dương.
Xem xét: Rau tần ô thường được trồng vào dịp giáp Tết, nếu ko ăn hết độc giả nhớ nhổ phơi khô cả rễ và nguyên cây để dùng dần cho những dịp trái mùa nhé. 1.2.5. Chữa ít sữa cho những bà mẹ sau sinh Rau tần ô cũng có tác dụng giúp mẹ sau sinh cải thiện tình trạng mẹ ít sữa cho nhỏ bú. Rau cải cúc rửa sạch, để nguyên cây, nếu già quá bạn có thể tước bỏ phần rễ để mềm hơn lúc ăn. Dùng 300 gram tần ô nấu cùng 150 gram thịt heo, 50 gram đậu phộng giã nhỏ. Dùng hấp cách thủy một lớp rau, một lớp thịt và một lớp rau trên cùng. Sử dụng trong vòng 3 – 5 ngày để tăng lượng sữa nhé. 1.2.6. Chữa ho cho trẻ trên một tuổi Bạn có thể dùng 6 gram cải cúc hấp cách thủy cùng một tí mật ong tới lúc ra nước. Cho trẻ uống hằng ngày để giảm ho lành tính. Xem xét, ko dùng bài thuốc này cho trẻ dưới một tuổi. 1.2.7. Giúp hạ huyết áp Với những người bị huyết áp cao nên bổ sung rau tần ô vào cơ chế ăn hằng ngày một cách điều độ. Tinh dầu và axit amin có trong rau tần ô giúp hạ huyết áp hiệu quả. Độc giả có thể nấu canh hoặc xào tỏi ăn đều được, ngoài ra có thể ép lấy nước uống, mỗi ngày 50 ml chia làm hai lần uống. 2. Rau tần ô nấu canh gì ngon? Trong danh sách các món canh ngon thanh mát cứng cáp ko thể thiếu canh rau tần ô. Rau tần ô có thể dùng nấu canh suông hoặc liên kết với cá, thịt đều được. Dưới đây là một số món canh tần ô ngon và tốt cho sức khỏe nhất nhưng mà độc giả có thể thực hiện nay nhà nha. 2.1. Canh rau tần ô nấu thịt bằm Sẵn sàng vật liệu

300 gram tần ô
2 tép tỏi
2 tép hành tím
100 gram thịt heo xay
Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, nước mắm,

Các bước nấu canh tần ô thịt bằm ngon:

Rau sắm về rửa sạch, phần cuống già thì nên tước bỏ xơ để rau được mềm hơn lúc ăn.
Tỏi bóc vỏ, thái lát mỏng rồi dùng dao băm nhỏ. Hành tím bóc vỏ rồi băm nhuyễn.
Hành lá cắt riêng phần đầu hành xắt nhỏ, phần lá cắt khúc để riêng.
Thịt băm mang ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm, một ít tỏi băm, 1 ít hành tím băm, 1 ít đầu hành băm rồi trộn đều cho thịt được ngấm gia vị.
Bật bếp phi thơm hành tỏi cùng chút dầu ăn, cho thịt vào chảo xào tới lúc thịt săn. Lúc thịt đã săn lại thì cho nước vào và đun sôi.
Lúc nước sôi thì vớt bọt và cho rau vào. Dùng muỗng đảo đều tới lúc rau vừa chín tới, nêm nếm lại gia vị cho vừa khẩu vị gia đình. Lúc nước vừa sôi lại thì tắt bếp, múc canh ra tô và ăn lúc còn nóng.

Canh tần ô nấu cùng thịt bằm vừa ngon mồm vừa có tác dụng chữa bệnh hết sức tốt. Ảnh: Youtube Sống khỏe cùng Đông Y 2.2. Canh rau tần ô nấu tôm Sẵn sàng vật liệu:

200 gram tôm đã làm sạch vỏ
400 gram tần ô
1 nhúm hành lá
Gia vị: đường, muối, mì chính.

Cách nấu tần ô với tôm ngon:

Bắc lên bếp một lượng nước vừa đủ dùng cho bữa ăn. Tùy khẩu vị gia đình nhưng mà độc giả có thể cho nhiều nước hoặc ít nước.
Lúc nước đã sôi lăn tăn, khởi đầu có bọt khí thì độc giả cho tôm vào, nêm nếm gia vị gồm muối, đường vừa ăn. Lúc tôm sôi thì vớt bọt ra ngoài rồi cho rau vào.
Dùng đũa đảo đều rau, đun cho nồi canh sôi lại rồi tắt bếp. Vì tần ô rất nhanh chín nên độc giả cần xem xét thời kì nấu để rau ko bị nát, vẫn đảm bảo được dưỡng chất nhé.

Canh tần ô nấu tôm ngọt mát có cách nấu đơn giản. Ảnh: Youtube Cooking Today 3. Cách trồng rau tần ô tại nhà Rau tần ô khá dễ trồng và thích ứng tốt với các điều kiện thời tiết không giống nhau. Ở miền Bắc và miền Trung, loại rau này thường được trồng vào vụ Đông Xuân. Rau có thể trồng trên mảnh đất diện tích lớn hoặc trong thùng xốp đều được. Nếu muốn trồng rau tại nhà độc giả thực hiện theo các bước sau nha.
Bước 1: Xới đất trồng rau
Trước lúc gieo hạt, bạn cần làm cỏ, xới cho đất được tơi xốp. Trước lúc gieo hạt giống 10 ngày thì nên bón lót các loại phân hữu cơ hoặc phân chuồng để hạt dễ nảy mầm. Đồng thời làm đất lên luống cao khoảng 15 – 20 cm.
Bước 2: Ngâm hạt tần ô
Ngâm hạt tần ô sẽ giúp hạt nhanh nảy mầm hơn. Bạn có thể ngâm hạt giống vào nước ấm khoảng 30 – 40°C khoảng 5- 6 tiếng, sau đó vớt hạt ra rửa lại bằng nước sạch rồi để thật ráo. Có thể bỏ qua bước này cũng được nhưng tương tự hạt rau sẽ lâu nảy mầm hơn.
Bước 3: Gieo hạt tần ô
Nếu muốn thẳng hàng để luống rau trông đẹp hơn, bạn có thể dùng tay rạch từng hàng thẳng để gieo hạt. Nếu ko muốn mất thời kì, bạn có thể rải đều hạt giống lên bề mặt đất.
Có thể dùng rơm rạ hoặc bạt plastic để giữ ẩm và tránh nắng cho hạt mọc mầm nhanh. Thực hiện tưới nước 1 ngày 2 lần vào buổi sáng và chiều mát trong 1 tuần đầu.
Rau lúc gieo được 2 tuần sẽ mọc cây con có 2 – 3 lá. Nếu rau mọc quá dày bạn có thể thực hiện tỉa bớt cây con, mật độ rau trồng quá dày sẽ khiến cây tăng trưởng ko tốt.
Bước 4: Thu hoạch
Tần ô thu hoạch chỉ trong vòng 30 – 40 ngày sau lúc gieo hạt. Hoặc độc giả có thể thu hoạch lúc còn non ở thời kì từ 25 – 30 ngày.
Tần ô là loại rau rất dễ trồng và thu hoạch nhanh. Ảnh: Internet 4. Một số xem xét lúc sử dụng rau tần ô tại nhà Tuy chứa nhiều dinh dưỡng và có tác dụng chữa bệnh, nhưng việc sử dụng rau tần ô ko đúng liều lượng sẽ gây phản tác dụng và mang lại những tác dụng phụ ko mong muốn. Dưới đây là một số xem xét lúc sử dụng loại rau này tại nhà nhưng mà độc giả cần nắm rõ:
Với những người đang bị tiêu chảy, lạnh bụng hoặc có thể trạng hư hàn nên hạn chế ăn tần ô. Đặc trưng với người đang mắc bệnh tiêu chảy thì ko nên ăn vì sẽ làm cho bệnh thêm trầm trọng.
Bài thuốc giảm ho chỉ sử dụng với trẻ trên một tuổi. Những trẻ nhỏ dưới 1 tuổi ko nên vận dụng cách làm này.
Những người bị tiêu chảy, lạnh bụng ko nên dùng rau cải cúc. Ảnh: Youtube Huỳnh Phương Món ngon tại nhàNhư vậy, có thể thấy rau tần ô có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Hơn thế loại rau này còn là vị thuốc Đông Y quý nhưng mà mỗi gia đình nên có trong vườn nhà. Với cách trồng khá đơn giản, độc giả chỉ cần sẵn sàng một thùng xốp (nếu ở chung cư) và cho đất, phân bón cùng hạt giống để trồng sử dụng nguồn rau sạch quý giá này nhé!
Đức Lộc

#Rau #tần #có #tác #dụng #gì #Nấu #canh #gì #ngon #với #loại #rau #này

Theo tìm hiểu của Yeutre.vn, tần ơ hay rau cải cúc có xuất xứ từ Địa Trung Hải và khu vực Đông Á. Với đặc tính vị ngọt nhạt, hơi đắng, có tính mát và có mùi thơm đặc trưng, tần ô còn được dùng như một loại thuốc trong Đông Y. Bài viết sau Ban chỉnh sửa sẽ giới thiệu cụ thể hơn công dụng, cách chế biến và cả cách trồng về loại rau này tới độc giả.
Tần ô là cách gọi của người miền Nam. Ảnh: Internet 1. Rau tần ô có tác dụng gì? Theo Đông Y, rau tần ô có thể giúp tiêu hóa tốt, trừ đờm, giúp ngủ ngon, ngoài ra còn hỗ trợ chữa trị một số bệnh lý khác. Tuy nhiên, tần ô còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, làm giảm nguy cơ mắc bệnh lý tim mạch , giúp da tăng sự đàn hồi, tươi trẻ và sáng bóng. 1.1. 3 lợi ích phổ thông của rau tần ô với sức khỏe Nhiều người dùng tần ô để giảm cân, hỗ trợ hệ tiêu hóa cũng như tăng cường sức đề kháng cho thân thể. Dưới đây là những lợi ích của loại rau này đối với sức khỏe.
Tần ô có rất nhiều công dụng tốt với sức khỏe. Ảnh: Internet 1.1.1. Hỗ trợ giảm cân
Trong rau cải cúc chứa một loại chất có tên là axit chlorogenic. Chất này giúp làm chậm quá trình giải phóng glucose vào máu sau bữa ăn nên hỗ trợ giảm cân rất tốt.
Rau cải cúc chứa rất ít calo và nhiều chất xơ, chính vì vậy lúc nạp vào thân thể sẽ tạo cảm giác no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn. Chính điều này, tần ô là thực phẩm giúp giảm cân một cách lành mạnh.
1.1.2. Tốt cho hệ tiêu hóa, lợi tiểu
Nhờ hàm lượng chất xơ dồi dào nên loại rau này tạo điều kiện cho hệ tiêu hóa làm việc khỏe mạnh, phòng ngừa chứng táo bón hiệu quả. Đặc trưng phụ nữ đang mang thai nếu sử dụng hợp lý sẽ giúp cải thiện chứng táo bón lúc mang thai rất hiệu quả.
Trong tần ô chứa nhiều axit amin, khoáng vật và các loại vitamin giúp điều hòa quá trình trao đổi chất, giảm phù nề và lợi tiểu tốt.
1.1.3. Hỗ trợ nhiều kali, chất chống oxy hóa cho thân thể
Nghiên cứu đã chứng minh lượng kali có trong rau cải cúc nhiều hơn 30% so với chuối nếu có khẩu phần tương tự. Kali là khoáng vật quan trọng cần được bổ sung để giúp thân thể chống lại đột quỵ , huyết áp cao , giúp cơ bắp hoạt động trơn tuột.
Trong rau cải cúc chứa nhiều chất chống oxy hóa có lợi cho thân thể giúp chống lại các gốc tự do có hại cho thân thể, như axit chlorogenic, flavonoid… Đặc trưng hàm lượng vitamin A có trong tần ô còn giúp giảm nguy cơ ung thư phổi hiệu quả.
1.2. 7 tác dụng của rau cải cúc dùng trong chữa bệnh Ngoài các lợi ích đối với sức khỏe, rau tần ô còn là vị thuốc quý trong Đông Y. Dưới đây là một số tác dụng chữa bệnh của loại rau này.
Rau cải cúc còn là vị thuốc quý trong Đông Y. Ảnh: Internet 1.2.1. Chữa ho dằng dai ở người lớn do cảm lạnh Nhờ tính mát, vị ngọt đắng, hơi the, rau cải cúc có thể dùng để chữa ho dằng dai ở người lớn do cảm lạnh . Cách làm bằng cách kết hơp 100 gram cải cúc với 50 gram phổi lợn thái miếng để nấu canh ăn cả nước lẫn cái, duy trì ăn trong 3 – 4 ngày.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

1.2.2. Giải cảm Độc giả có thể dùng rau tần ô nấu cháo ăn nóng để giải cảm hiệu quả. Cách làm đơn giản là dùng khoảng 150 gram rau cúc tươi rửa sạch rồi đổ vào cháo đang sôi khoảng 5 – 10 phút cho rau tái, để nguội và ăn ngày 2 – 3 lần. 1.2.3. Trị hoa mắt Canh cá diếc nấu cải cúc có thể giúp trị hoa mắt khá hữu hiệu. Độc giả dùng con cá diếc tầm 0.5 kg làm sạch rồi bóp sơ với rượu, sau đó rán vàng. Thêm gừng tươi cắt lát và rau tần ô vào nấu thành canh và ăn trong vòng 10 ngày liên tiến sẽ thấy hiệu quả rõ rệt. 1.2.4. Trị đau đầu mãn tính Trong trường hợp chữa đau đầu mãn tính, bạn nên dùng cả rễ và nguyên cây tần ô, nếu có cả hoa thì càng tốt. Dùng nấu chín và mỗi ngày uống khoảng 30 gram loại nước này. Liên kết thêm việc dùng cây cải cúc chườm nóng đỉnh đầu và hai bên thái dương.
Xem xét: Rau tần ô thường được trồng vào dịp giáp Tết, nếu ko ăn hết độc giả nhớ nhổ phơi khô cả rễ và nguyên cây để dùng dần cho những dịp trái mùa nhé. 1.2.5. Chữa ít sữa cho những bà mẹ sau sinh Rau tần ô cũng có tác dụng giúp mẹ sau sinh cải thiện tình trạng mẹ ít sữa cho nhỏ bú. Rau cải cúc rửa sạch, để nguyên cây, nếu già quá bạn có thể tước bỏ phần rễ để mềm hơn lúc ăn. Dùng 300 gram tần ô nấu cùng 150 gram thịt heo, 50 gram đậu phộng giã nhỏ. Dùng hấp cách thủy một lớp rau, một lớp thịt và một lớp rau trên cùng. Sử dụng trong vòng 3 – 5 ngày để tăng lượng sữa nhé. 1.2.6. Chữa ho cho trẻ trên một tuổi Bạn có thể dùng 6 gram cải cúc hấp cách thủy cùng một tí mật ong tới lúc ra nước. Cho trẻ uống hằng ngày để giảm ho lành tính. Xem xét, ko dùng bài thuốc này cho trẻ dưới một tuổi. 1.2.7. Giúp hạ huyết áp Với những người bị huyết áp cao nên bổ sung rau tần ô vào cơ chế ăn hằng ngày một cách điều độ. Tinh dầu và axit amin có trong rau tần ô giúp hạ huyết áp hiệu quả. Độc giả có thể nấu canh hoặc xào tỏi ăn đều được, ngoài ra có thể ép lấy nước uống, mỗi ngày 50 ml chia làm hai lần uống. 2. Rau tần ô nấu canh gì ngon? Trong danh sách các món canh ngon thanh mát cứng cáp ko thể thiếu canh rau tần ô. Rau tần ô có thể dùng nấu canh suông hoặc liên kết với cá, thịt đều được. Dưới đây là một số món canh tần ô ngon và tốt cho sức khỏe nhất nhưng mà độc giả có thể thực hiện nay nhà nha. 2.1. Canh rau tần ô nấu thịt bằm Sẵn sàng vật liệu

300 gram tần ô
2 tép tỏi
2 tép hành tím
100 gram thịt heo xay
Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, nước mắm,

Các bước nấu canh tần ô thịt bằm ngon:

Rau sắm về rửa sạch, phần cuống già thì nên tước bỏ xơ để rau được mềm hơn lúc ăn.
Tỏi bóc vỏ, thái lát mỏng rồi dùng dao băm nhỏ. Hành tím bóc vỏ rồi băm nhuyễn.
Hành lá cắt riêng phần đầu hành xắt nhỏ, phần lá cắt khúc để riêng.
Thịt băm mang ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm, một ít tỏi băm, 1 ít hành tím băm, 1 ít đầu hành băm rồi trộn đều cho thịt được ngấm gia vị.
Bật bếp phi thơm hành tỏi cùng chút dầu ăn, cho thịt vào chảo xào tới lúc thịt săn. Lúc thịt đã săn lại thì cho nước vào và đun sôi.
Lúc nước sôi thì vớt bọt và cho rau vào. Dùng muỗng đảo đều tới lúc rau vừa chín tới, nêm nếm lại gia vị cho vừa khẩu vị gia đình. Lúc nước vừa sôi lại thì tắt bếp, múc canh ra tô và ăn lúc còn nóng.

Canh tần ô nấu cùng thịt bằm vừa ngon mồm vừa có tác dụng chữa bệnh hết sức tốt. Ảnh: Youtube Sống khỏe cùng Đông Y 2.2. Canh rau tần ô nấu tôm Sẵn sàng vật liệu:

200 gram tôm đã làm sạch vỏ
400 gram tần ô
1 nhúm hành lá
Gia vị: đường, muối, mì chính.

Cách nấu tần ô với tôm ngon:

Bắc lên bếp một lượng nước vừa đủ dùng cho bữa ăn. Tùy khẩu vị gia đình nhưng mà độc giả có thể cho nhiều nước hoặc ít nước.
Lúc nước đã sôi lăn tăn, khởi đầu có bọt khí thì độc giả cho tôm vào, nêm nếm gia vị gồm muối, đường vừa ăn. Lúc tôm sôi thì vớt bọt ra ngoài rồi cho rau vào.
Dùng đũa đảo đều rau, đun cho nồi canh sôi lại rồi tắt bếp. Vì tần ô rất nhanh chín nên độc giả cần xem xét thời kì nấu để rau ko bị nát, vẫn đảm bảo được dưỡng chất nhé.

Canh tần ô nấu tôm ngọt mát có cách nấu đơn giản. Ảnh: Youtube Cooking Today 3. Cách trồng rau tần ô tại nhà Rau tần ô khá dễ trồng và thích ứng tốt với các điều kiện thời tiết không giống nhau. Ở miền Bắc và miền Trung, loại rau này thường được trồng vào vụ Đông Xuân. Rau có thể trồng trên mảnh đất diện tích lớn hoặc trong thùng xốp đều được. Nếu muốn trồng rau tại nhà độc giả thực hiện theo các bước sau nha.
Bước 1: Xới đất trồng rau
Trước lúc gieo hạt, bạn cần làm cỏ, xới cho đất được tơi xốp. Trước lúc gieo hạt giống 10 ngày thì nên bón lót các loại phân hữu cơ hoặc phân chuồng để hạt dễ nảy mầm. Đồng thời làm đất lên luống cao khoảng 15 – 20 cm.
Bước 2: Ngâm hạt tần ô
Ngâm hạt tần ô sẽ giúp hạt nhanh nảy mầm hơn. Bạn có thể ngâm hạt giống vào nước ấm khoảng 30 – 40°C khoảng 5- 6 tiếng, sau đó vớt hạt ra rửa lại bằng nước sạch rồi để thật ráo. Có thể bỏ qua bước này cũng được nhưng tương tự hạt rau sẽ lâu nảy mầm hơn.
Bước 3: Gieo hạt tần ô
Nếu muốn thẳng hàng để luống rau trông đẹp hơn, bạn có thể dùng tay rạch từng hàng thẳng để gieo hạt. Nếu ko muốn mất thời kì, bạn có thể rải đều hạt giống lên bề mặt đất.
Có thể dùng rơm rạ hoặc bạt plastic để giữ ẩm và tránh nắng cho hạt mọc mầm nhanh. Thực hiện tưới nước 1 ngày 2 lần vào buổi sáng và chiều mát trong 1 tuần đầu.
Rau lúc gieo được 2 tuần sẽ mọc cây con có 2 – 3 lá. Nếu rau mọc quá dày bạn có thể thực hiện tỉa bớt cây con, mật độ rau trồng quá dày sẽ khiến cây tăng trưởng ko tốt.
Bước 4: Thu hoạch
Tần ô thu hoạch chỉ trong vòng 30 – 40 ngày sau lúc gieo hạt. Hoặc độc giả có thể thu hoạch lúc còn non ở thời kì từ 25 – 30 ngày.
Tần ô là loại rau rất dễ trồng và thu hoạch nhanh. Ảnh: Internet 4. Một số xem xét lúc sử dụng rau tần ô tại nhà Tuy chứa nhiều dinh dưỡng và có tác dụng chữa bệnh, nhưng việc sử dụng rau tần ô ko đúng liều lượng sẽ gây phản tác dụng và mang lại những tác dụng phụ ko mong muốn. Dưới đây là một số xem xét lúc sử dụng loại rau này tại nhà nhưng mà độc giả cần nắm rõ:
Với những người đang bị tiêu chảy, lạnh bụng hoặc có thể trạng hư hàn nên hạn chế ăn tần ô. Đặc trưng với người đang mắc bệnh tiêu chảy thì ko nên ăn vì sẽ làm cho bệnh thêm trầm trọng.
Bài thuốc giảm ho chỉ sử dụng với trẻ trên một tuổi. Những trẻ nhỏ dưới 1 tuổi ko nên vận dụng cách làm này.
Những người bị tiêu chảy, lạnh bụng ko nên dùng rau cải cúc. Ảnh: Youtube Huỳnh Phương Món ngon tại nhàNhư vậy, có thể thấy rau tần ô có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Hơn thế loại rau này còn là vị thuốc Đông Y quý nhưng mà mỗi gia đình nên có trong vườn nhà. Với cách trồng khá đơn giản, độc giả chỉ cần sẵn sàng một thùng xốp (nếu ở chung cư) và cho đất, phân bón cùng hạt giống để trồng sử dụng nguồn rau sạch quý giá này nhé!
Đức Lộc

#Rau #tần #có #tác #dụng #gì #Nấu #canh #gì #ngon #với #loại #rau #này

[rule_3_plain]

#Rau #tần #có #tác #dụng #gì #Nấu #canh #gì #ngon #với #loại #rau #này

Rau tần ô còn có các tên gọi khác như rau cải cúc, rau cúc, đồng cao, xuân cúc. Loại rau này được sử dụng rất nhiều trong bữa ăn hằng ngày của người Việt từ Bắc vào Nam. Tần ô là cách gọi của người miền Nam, còn ở miền Trung và miền Bắc, loại rau này thường được gọi là rau cải cúc.

Bạn thấy bài viết Rau tần ô có tác dụng gì? Nấu canh gì ngon với loại rau này? có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu  ko hãy comment góp ý thêm về Rau tần ô có tác dụng gì? Nấu canh gì ngon với loại rau này? bên dưới để website ecogreengiapnhi.net có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho độc giả nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website ecogreengiapnhi.net

Nguồn: ecogreengiapnhi.net

#Rau #tần #có #tác #dụng #gì #Nấu #canh #gì #ngon #với #loại #rau #này

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button