Margarine là gì, khác bơ thế nào, dùng có tốt không?

Hình Ảnh về Margarine là gì, khác bơ thế nào, dùng có tốt không?

Video về Margarine là gì, khác bơ thế nào, dùng có tốt không?

Wiki về Margarine là gì, khác bơ thế nào, dùng có tốt không?

Margarine là gì, khác bơ thế nào, dùng có tốt không? -

Margarine hay bơ thực vật là sản phẩm được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn và làm bánh. Đối với người Việt Nam, bơ thực vật cũng rất quen thuộc. Ngày nay, khi nói đến sức khỏe nhiều hơn, nói đến thực phẩm luôn có rất nhiều câu hỏi được đặt ra, với bơ thực vật cũng không ngoại lệ. Nếu bạn còn một số thắc mắc liên quan nhưng chưa có cơ hội tìm hiểu chi tiết, hãy cùng Yeutre.vn khám phá ngay sau đây.

1. Bơ thực vật là gì?

Bơ thực vật được biết đến vào thế kỷ 19, do một nhà hóa học người Pháp tên là Hippolyte Mège-Mouriès phát minh ra và đã nhận được giải thưởng của vua Napoléon. Bằng sáng chế của ông sau đó đã được bán cho công ty Jurgens, tiền thân của Unilever. Kể từ đó, bơ thực vật dần được ưa chuộng và Unilever cũng trở thành nhà sản xuất bơ thực vật hàng đầu thế giới.

Theo định nghĩa, maragrine là một thành phần nhũ tương. Thành phần này được làm từ hỗn hợp nhiều chất béo và dầu có nguồn gốc thực vật hoặc động vật. Không chỉ vậy, nó còn có nước, sữa tách béo và một số chất phụ gia khác.

2. Sự khác biệt giữa Bơ thực vật và Bơ là gì?

Như bạn đã biết bơ thực vật và bơ đều cực kỳ phổ biến trong nấu ăn và làm bánh. Đặc biệt trong làm bánh, đây là hai nguyên liệu không thể thiếu. Vì vậy, sự khác biệt giữa bơ thực vật và bơ là gì?

Về thành phần, bơ thực vật hay margarine được hiểu một cách đơn giản là được làm từ chất béo và dầu chủ yếu có nguồn gốc thực vật, nó chiếm hơn 80%. Trong khi đó, bơ được làm từ sữa động vật. Chất béo từ sữa động vật trong bơ cũng chiếm trên 80%. Maragrine hay bơ nói chung có hàm lượng chất béo cao trên 80%.

Như vậy, bơ thực vật và bơ khác nhau ở chỗ, bơ thực vật được làm từ dầu thực vật, còn bơ được làm từ sữa động vật. Công dụng của 2 loại bơ này giống nhau, đều dùng để ăn với bánh mì, làm bánh, dùng để chiên, nấu súp,… 2 loại bơ đều góp phần tăng độ thơm, béo cho món ăn.

Về kết cấu cũng như màu sắc và mùi thơm, rất dễ phân biệt giữa bơ và bơ thực vật. Bơ thực vật có thể cứng hoặc mềm và mất nhiều thời gian để tan chảy hơn bơ. Bơ thực vật có màu vàng đậm hơn bơ. Và so với bơ, bơ thực vật có mùi thơm đặc trưng rất dễ phân biệt.

3. Bơ thực vật và bơ thực vật

Ngày nay, ngoài bơ thực vật hay bơ, bạn đã không ít lần nghe nói đến shortening. Trong nướng, rút ​​ngắn thường được sử dụng thay vì bơ và bơ thực vật. Shortening có nhiều ưu điểm như giúp bánh mềm hơn, cấu trúc bánh ổn định hơn. Shortening cũng để được lâu hơn bơ hoặc bơ thực vật, rất giàu chất béo và không chứa nước.

Nếu bơ thực vật được làm từ dầu thực vật, thì mỡ ngắn được làm từ hỗn hợp mỡ lợn và dầu thực vật.

Shortening cũng không khó để phân biệt với bơ hoặc bơ thực vật. Shortening cứng hoặc dẻo, khó tan chảy hơn và có màu trắng. Shortening không có mùi thơm như bơ thực vật hay bơ nhưng lại có vị ngậy, tăng độ ngọt cho bánh, kẹo,…

4. Dùng bơ thực vật có tốt không, có tốt hơn bơ không?

Bơ thực vật không chứa cholesterol nên về mặt này được coi là tốt. Tuy nhiên, bơ thực vật có chất béo không bão hòa có thể làm tăng cholesterol xấu (LDL) và giảm cholesterol tốt (HDL). Trong khi đó, bơ có axit béo bão hòa làm tăng cholesterol xấu (LDL). Theo đó, có những quan điểm ủng hộ việc lựa chọn bơ. Cũng có ý kiến ​​chọn bơ thực vật vì không muốn dùng sản phẩm có thành phần từ sữa động vật.

Tất cả chúng ta đều cần chất béo trong chế độ ăn uống hàng ngày, trong khi bơ thực vật cung cấp chất béo và bơ cũng vậy. Cả chất béo, bơ thực vật hay bơ đều có ưu và nhược điểm riêng. Hiện nay, các nhà máy sản xuất dù là bơ thực vật hay bơ đều chú trọng giảm thiểu nhược điểm của sản phẩm để nâng cao tính an toàn cho người sử dụng. Tuy nhiên, triệt để luôn là bài toán khó không chỉ với bất kỳ sản phẩm cụ thể nào.

Ngoài bản thân sản phẩm, cách sử dụng của người tiêu dùng cũng liên quan một phần đến việc kết quả tốt hay xấu. Vì vậy, việc sử dụng loại chất béo nào cũng cần có giới hạn nhất định để an toàn cho sức khỏe.

Nhìn chung, việc nói sử dụng bơ thực vật tốt hay xấu không dễ bởi ngoài thực tế của sản phẩm, nó còn phụ thuộc rất nhiều vào cách thức và liều lượng của người dùng.

Dùng bơ thực vật có tốt không, dùng bơ có tốt hơn không,… cuối cùng, câu trả lời tốt nhất là chúng ta nên tập thói quen xem thành phần trên bao bì sản phẩm kết hợp với việc điều chỉnh liều lượng cho phù hợp. sử dụng thích hợp. Chắc chắn điều này sẽ tốt cho sức khỏe hơn là dùng bơ hoặc bơ thực vật.

5. Bơ thực vật và thuần chay

Khi nói đến bơ thực vật hay bơ thực vật, nhiều người nói rằng nếu bạn đang theo chế độ ăn thuần chay, hãy sử dụng bơ thực vật. Khi cần nấu ăn với bơ, những người ăn chay hoặc thuần chay nên sử dụng bơ thực vật thay vì bơ. Theo định nghĩa, bạn sẽ thấy rằng bơ thực vật chủ yếu được làm từ dầu thực vật, tuy nhiên điều này không đảm bảo 100% rằng bơ thực vật không chứa bất kỳ thành phần nào có nguồn gốc động vật.

Có nhiều sản phẩm bơ thực vật trên thị trường, một số có thể chứa váng sữa, casein hoặc đường sữa. Như vậy, thực tế có một số loại bơ thực vật vẫn chứa các thành phần có nguồn gốc động vật. Do đó, không phải mọi sản phẩm bơ thực vật đều có thể được phân loại là sản phẩm thuần chay. Vì lý do đó, không phải tất cả các sản phẩm bơ thực vật đều phù hợp cho người ăn chay. Khi lựa chọn sản phẩm cho chế độ ăn thuần chay, người dùng luôn được nhắc nhở xem thành phần của sản phẩm để lựa chọn cho phù hợp.

6. Các loại bơ thực vật phổ biến hiện nay

Trên thị trường có rất nhiều loại bơ thực vật nên rất dễ khiến người tiêu dùng nhầm lẫn. Theo đánh giá chung, ở Việt Nam hiện nay có một số loại bơ thực vật khá phổ biến như đề cập dưới đây.

6.1. Bơ Tường An

Sản phẩm mang thương hiệu Tường An đã được người Việt Nam tin dùng từ lâu. Các sản phẩm bơ thực vật của Tường An đa dạng về khối lượng nên rất dễ dàng cho bạn lựa chọn.

Giá của sản phẩm cũng phải chăng trên 10.000đ cho một sản phẩm dung tích nhỏ. Ngoài kết cấu và hương thơm được người dùng yêu thích, công nghệ sản xuất hiện đại còn giảm thiểu chất béo chuyển hóa một cách tối đa để an toàn hơn cho người sử dụng.

6.2. Bơ thực vật Meizan

Ngoài bơ thực vật Tường An, các sản phẩm bơ thực vật của Meizan cũng khá quen thuộc với người dùng Việt Nam. Sản phẩm này thuộc Công ty Dầu thực vật Cái Lân.

Giá cả hay thể tích các sản phẩm bơ thực vật Meizan cũng như Tương An Đế đa dạng đáp ứng nhu cầu của đa số người dùng. Bơ thực vật Meizan có một số người nhận xét có mùi thơm nồng hơn bơ thực vật Tường An. Vì vậy, nếu ai thích mùi hương đậm đà thì có thể chọn thương hiệu bơ này.

6.3. Bơ thực vật vàng Ranee

Trong vài năm trở lại đây, thương hiệu Ranee được rất nhiều người quan tâm. Nhiều người tiêu dùng cũng có xu hướng lựa chọn các sản phẩm thương hiệu Ranee trong đó có bơ thực vật.

Sản phẩm Golden Margarine Ranee có vị mặn, giá trên 20.000 đồng cho một sản phẩm có trọng lượng 200g. Sản phẩm cũng đa dạng về khối lượng để bạn lựa chọn.

Như bạn cũng thấy đề cập đến bơ thực vật hay bơ thực vật có rất nhiều điều để nói. Qua những chia sẻ ngắn gọn liên quan trên đây, chuyên mục Cẩm nang của Yeutre.vn hy vọng đã mang đến cho bạn đọc những thông tin hữu ích. Nhờ đó, việc lựa chọn sử dụng bơ thực vật không còn khiến bạn quá bối rối, cũng như bạn sẽ lưu ý được việc lựa chọn và sử dụng bơ thực vật sao cho tốt và phù hợp hơn.

Hàng Lâm

Margarine là gì, khác bơ thế nào, dùng có tốt không?

#Margarine #là #gì #khác #bơ #thế #nào #dùng #có #tốt #không

[rule_3_plain]

#Margarine #là #gì #khác #bơ #thế #nào #dùng #có #tốt #không

Margarine hay bơ thực vật là sản phẩm được dùng nhiều trong nấu ăn lẫn làm bánh. Với người Việt, margarine cũng rất quen thuộc. Ngày nay khi quan tâm đến sức khỏe nhiều hơn, bàn đến thực phẩm, luôn có nhiều câu hỏi được đặt ra, với maragrine cũng không ngoại lệ. Nếu bạn đang có chút thắc mắc liên quan nhưng chưa có dịp tìm hiểu chi tiết, hãy cùng Yeutre.vn khám phá ngay sau đây nhé.

#Margarine #là #gì #khác #bơ #thế #nào #dùng #có #tốt #không

1. Margarine là gì Margarine được biết đến vào thế kỷ 19, do một nhà hóa học Pháp tên Hippolyte Mège-Mouriès phát minh và nhận được giải thưởng của vua Napoleon. Sau này bằng sáng chế của ông được bán lại cho công ty Jurgens là tiền thân của Unilever. Kể từ đó, margarine mới dần trở nên phổ biến và Unilever cũng trở thành nhà sản xuất margarine hàng đầu thế giới.Theo định nghĩa, maragrine là thành phần nhũ tương. Thành phần này được chế biến từ hỗn hợp nhiều loại dầu mỡ có nguồn gốc thực vật cũng có thể là động vật. Không chỉ có vậy nó còn có nước, sữa tách kem và một số chất phụ gia khác nữa. Margarine hay bơ thực vật là nguyên liệu rất quen thuộc trong nấu ăn và làm bánh. Ảnh Internet 2. Margarine và butter (bơ) khác nhau ra sao? Như bạn cũng biết margarine và butter (bơ) đều cực kỳ phổ biến trong nấu ăn và làm bánh . Nhất là trong làm bánh đây là 2 nguyên liệu không thể thiếu. Vậy bơ thực vật và bơ khác nhau như thế nào?Về thành phần cấu tạo thành, margarine hay bơ thực vật được hiểu đơn giản là làm từ dầu mỡ chủ yếu có nguồn gốc thực vật, nó chiếm đến 80% hơn. Trong khi đó, bơ thì được làm từ sữa động vật. Chất béo từ sữa động vật trong bơ cũng chiếm đến trên 80%. Maragrine hay bơ nói chung đều có hàm lượng chất béo cao trên 80%.Như vậy, margarine và bơ khác nhau ở chỗ, margarine làm từ dầu thực vật, còn bơ thì làm từ sữa động vật. Công dụng của 2 loại bơ này đều giống nhau là dùng để ăn với bánh mì, làm bánh, dùng để chiên xào, nấu súp,…2 loại bơ đều góp phần làm tăng độ thơm, béo cho món ăn.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Về kết cấu và màu sắc lẫn mùi thơm chúng ta đều dễ phân biệt đâu là bơ đâu là bơ thực vật. Bơ thực vật có thể ở dạng cứng hoặc mềm, lâu chảy hơn bơ. Bơ thực vật có màu vàng đậm hơn so với bơ. Và so với bơ, bơ thực vật có mùi thơm đặc trưng rất dễ phân biệt. Margarine và butter (bơ) rất dễ phân biệt. Ảnh Internet 3. Margarine và shortening Ngày nay, ngoài bơ thực vật hay bơ bạn còn không ít lần nghe đến shortening (mỡ trừu). Trong làm bánh, shortening hay được sử dụng thay cho bơ và bơ thực vật. Shortening có nhiều ưu điểm như làm cho bánh mềm xốp hơn, giúp cho cấu trúc bánh ổn định hơn. Shortening bảo quản cũng được lâu hơn bơ hay bơ thực vật, hàm lượng chất béo rất cao và không chứa nước.Nếu như bơ thực vật có thành phần là từ dầu thực vật thì shortening có thành phần được pha trộn từ mỡ heo và dầu thực vật.Shortening nhìn cũng không khó phân biệt với bơ hay bơ thực vật. Shortening cứng hoặc dẻo, khó tan chảy hơn và có màu trắng. Shortening không có mùi thơm như bơ thực vật hoặc bơ song nó lại có vị, làm tăng cảm giác ngọt cho bánh, kẹo,… Margarine và shortening (mỡ trừu). Ảnh Internet 4. Dùng margarine có tốt không, có tốt hơn bơ không? Margarine không chứa cholesterol nên ở mặt này thì được cho là tốt. Tuy nhiên bơ thực vật lại có chất béo không bão hòa có thể làm tăng cholesterol xấu (LDL) và làm sụt giảm cholesterol tốt (HDL). Trong khi đó, bơ có acid béo no làm tăng cholesterol xấu (LDL). Theo đó, có những quan điểm thiên về lựa chọn bơ. Cũng có những quan điểm chọn margarine vì không muốn sử dụng sản phẩm có thành phần từ sữa động vật.Chúng ta đều cần chất béo trong khẩu phần ăn hàng ngày, trong khi đó margarine cung cấp chất béo và bơ cũng vậy. Đều là chất béo, margarine hay bơ đều có ưu và nhược điểm riêng. Hiện nay, các nhà máy sản xuất dù là sản xuất margarine hay bơ đều chú trọng giảm những nhược điểm của sản phẩm để nâng cao độ an toàn cho người sử dụng. Tuy nhiên, triệt để vẫn luôn là bài toán khó không chỉ đối với riêng sản phẩm nào.Ngoài chính sản phẩm, cách sử dụng của người tiêu dùng cũng phần nào liên quan đến kết quả là tốt hay không tốt. Vì thế, việc sử dụng loại chất béo nào cũng cần có giới hạn nhất định để an toàn cho sức khỏe. Cách sử dụng bơ thực vật cũng liên quan đến kết quả là tốt hay không tốt. Ảnh Internet Tựu chung, không dễ để khẳng định dùng margarine là tốt hay là xấu vì ngoài thực tế sản phẩm, nó phụ thuộc nhiều vào cách và liều lượng sử dụng của người dùng.Dùng bơ thực vật có tốt không, có hơn dùng bơ không,…cuối cùng, câu trả lời tốt nhất là chúng ta nên có thói quen xem thành phần trên bao bì sản phẩm kết hợp việc điều chỉnh liều lượng sử dụng phù hợp, dùng đúng cách. Chắc chắc điều này sẽ có lợi cho sức khỏe hơn dù dùng bơ hay là margarine. 5. Bơ thực vật và thuần chay Đề cập về margarine hay bơ thực vật nhiều quan điểm cho rằng nếu bạn đang theo chế độ thuần chay thì dùng bơ thực vật. Khi cần gùng bơ để nấu ăn, người ăn chay hoặc nấu đồ ăn chay được lưu ý là dùng bơ thực vật thay vì bơ. Theo định nghĩa, bạn sẽ thấy rằng, bơ thực vật có thành phần chính làm từ dầu thực vật, tuy nhiên điều này không hoàn toàn khẳng định 100% bơ thực vật không chứa thành phần nào đó có nguồn gốc từ động vật.Có rất nhiều sản phẩm bơ thực vật trên thị trường trong đó có những sản phẩm mà thành phần của chúng có thể có váng sữa, casein hay đường sữa. Như vậy, thực tế có loại bơ thực vật vẫn có chứa thành phần nào đó có nguồn gốc từ động vật. Do vậy, không phải mọi sản phẩm bơ thực vật đều có thể xếp vào danh mục sản phẩm cho người dùng thuần chay. Vì lẽ đó, không phải mọi sản phẩm bơ thực vật đều thích hợp cho người ăn chay. Khi lựa chọn sản phẩm phục vụ cho chế độ thuần chay, người dùng luôn được lưu ý cần xem thành phần của sản phẩm để chọn lựa cho phù hợp. Không phải mọi loại bơ thực vật đều phù hợp cho người theo chế độ ăn thuần chay. Ảnh Internet 6. Các loại margarine phổ biến hiện nay Trên thị trường có rất nhiều loại margarine nên dễ khiến người tiêu dùng băn khoăn. Theo đánh giá chung, tại Việt Nam hiện nay có một số loại bơ thực vật được ưa dùng khá phổ biến như đề cập dưới đây.  6.1. Margarine Tường An Sản phẩm của thương hiệu Tường An được người Việt tin dùng từ khá lâu. Sản phẩn bơ thực vật của Tường An đa dạng về khối lượng nên dễ dàng để bạn chọn lựa.Giá thành của sản phẩm cũng hợp túi tiền ở mức trên 10.000đ cho một sản phẩm khối lượng nhỏ. Ngoài kết cấu và vị thơm người dùng yêu thích, công nghệ sản xuất hiện đại cũng làm giảm cao nhất chất béo chuyển hóa để an toàn hơn cho người dùng. Bơ thực vật Tường An. Ảnh Internet 6.2. Margarine Meizan Ngoài bơ thực vật Tường An, sản phẩm bơ thực vật của Meizan cũng khá quen thuộc với người dùng Việt. Sản phẩm này là của công ty Dầu thực vật Cái Lân.Giá thành hay khối lượng sản phẩm của margarine Meizan cũng đa dạng như Tường An đề phù hợp số đông nhu cầu của người dùng. Bơ thực vật Meizan với một số người đánh giá là có mùi thơm mạnh hơn bơ thực vật Tường An. Nên, nếu ai thích mùi thơm mạnh thì có thể chọn bơ nhãn hiệu này. Bơ thực vật Meizan. Ảnh Internet 6.3. Golden Margarine Ranee Vài năm trở lại đây thương hiệu Ranee rất được chú ý. Nhiều người tiêu dùng cũng có khuynh hướng chọn sản phẩm của thương hiệu Ranee trong đó có bơ thực vật.Sản phẩm Golden Margarine Ranee có vị mặn, giá thành ở mức trên 20.000đ cho sản phẩm có khối lượng 200 g. Sản phẩm cũng đa dạng về khối lượng để bạn chọn. Bơ thực vật Ranee. Ảnh Internet Như bạn cũng thấy đề cập về margarine hay bơ thực vật có rất nhiều điều để nói đến. Qua chia sẻ sơ lược liên quan ở trên, Chuyên mục Cẩm nang của Yeutre.vn hy vọng đã mang đến cho bạn một số thông tin hữu ích. Nhờ vậy, việc chọn dùng margarine không còn khiến bạn quá băn khoăn, cũng như bạn sẽ lưu ý về việc chọn và dùng bơ thực vật một cách tốt hơn, phù hợp hơn.Hằng Lâm

#Margarine #là #gì #khác #bơ #thế #nào #dùng #có #tốt #không

1. Margarine là gì Margarine được biết đến vào thế kỷ 19, do một nhà hóa học Pháp tên Hippolyte Mège-Mouriès phát minh và nhận được giải thưởng của vua Napoleon. Sau này bằng sáng chế của ông được bán lại cho công ty Jurgens là tiền thân của Unilever. Kể từ đó, margarine mới dần trở nên phổ biến và Unilever cũng trở thành nhà sản xuất margarine hàng đầu thế giới.Theo định nghĩa, maragrine là thành phần nhũ tương. Thành phần này được chế biến từ hỗn hợp nhiều loại dầu mỡ có nguồn gốc thực vật cũng có thể là động vật. Không chỉ có vậy nó còn có nước, sữa tách kem và một số chất phụ gia khác nữa. Margarine hay bơ thực vật là nguyên liệu rất quen thuộc trong nấu ăn và làm bánh. Ảnh Internet 2. Margarine và butter (bơ) khác nhau ra sao? Như bạn cũng biết margarine và butter (bơ) đều cực kỳ phổ biến trong nấu ăn và làm bánh . Nhất là trong làm bánh đây là 2 nguyên liệu không thể thiếu. Vậy bơ thực vật và bơ khác nhau như thế nào?Về thành phần cấu tạo thành, margarine hay bơ thực vật được hiểu đơn giản là làm từ dầu mỡ chủ yếu có nguồn gốc thực vật, nó chiếm đến 80% hơn. Trong khi đó, bơ thì được làm từ sữa động vật. Chất béo từ sữa động vật trong bơ cũng chiếm đến trên 80%. Maragrine hay bơ nói chung đều có hàm lượng chất béo cao trên 80%.Như vậy, margarine và bơ khác nhau ở chỗ, margarine làm từ dầu thực vật, còn bơ thì làm từ sữa động vật. Công dụng của 2 loại bơ này đều giống nhau là dùng để ăn với bánh mì, làm bánh, dùng để chiên xào, nấu súp,…2 loại bơ đều góp phần làm tăng độ thơm, béo cho món ăn.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Về kết cấu và màu sắc lẫn mùi thơm chúng ta đều dễ phân biệt đâu là bơ đâu là bơ thực vật. Bơ thực vật có thể ở dạng cứng hoặc mềm, lâu chảy hơn bơ. Bơ thực vật có màu vàng đậm hơn so với bơ. Và so với bơ, bơ thực vật có mùi thơm đặc trưng rất dễ phân biệt. Margarine và butter (bơ) rất dễ phân biệt. Ảnh Internet 3. Margarine và shortening Ngày nay, ngoài bơ thực vật hay bơ bạn còn không ít lần nghe đến shortening (mỡ trừu). Trong làm bánh, shortening hay được sử dụng thay cho bơ và bơ thực vật. Shortening có nhiều ưu điểm như làm cho bánh mềm xốp hơn, giúp cho cấu trúc bánh ổn định hơn. Shortening bảo quản cũng được lâu hơn bơ hay bơ thực vật, hàm lượng chất béo rất cao và không chứa nước.Nếu như bơ thực vật có thành phần là từ dầu thực vật thì shortening có thành phần được pha trộn từ mỡ heo và dầu thực vật.Shortening nhìn cũng không khó phân biệt với bơ hay bơ thực vật. Shortening cứng hoặc dẻo, khó tan chảy hơn và có màu trắng. Shortening không có mùi thơm như bơ thực vật hoặc bơ song nó lại có vị, làm tăng cảm giác ngọt cho bánh, kẹo,… Margarine và shortening (mỡ trừu). Ảnh Internet 4. Dùng margarine có tốt không, có tốt hơn bơ không? Margarine không chứa cholesterol nên ở mặt này thì được cho là tốt. Tuy nhiên bơ thực vật lại có chất béo không bão hòa có thể làm tăng cholesterol xấu (LDL) và làm sụt giảm cholesterol tốt (HDL). Trong khi đó, bơ có acid béo no làm tăng cholesterol xấu (LDL). Theo đó, có những quan điểm thiên về lựa chọn bơ. Cũng có những quan điểm chọn margarine vì không muốn sử dụng sản phẩm có thành phần từ sữa động vật.Chúng ta đều cần chất béo trong khẩu phần ăn hàng ngày, trong khi đó margarine cung cấp chất béo và bơ cũng vậy. Đều là chất béo, margarine hay bơ đều có ưu và nhược điểm riêng. Hiện nay, các nhà máy sản xuất dù là sản xuất margarine hay bơ đều chú trọng giảm những nhược điểm của sản phẩm để nâng cao độ an toàn cho người sử dụng. Tuy nhiên, triệt để vẫn luôn là bài toán khó không chỉ đối với riêng sản phẩm nào.Ngoài chính sản phẩm, cách sử dụng của người tiêu dùng cũng phần nào liên quan đến kết quả là tốt hay không tốt. Vì thế, việc sử dụng loại chất béo nào cũng cần có giới hạn nhất định để an toàn cho sức khỏe. Cách sử dụng bơ thực vật cũng liên quan đến kết quả là tốt hay không tốt. Ảnh Internet Tựu chung, không dễ để khẳng định dùng margarine là tốt hay là xấu vì ngoài thực tế sản phẩm, nó phụ thuộc nhiều vào cách và liều lượng sử dụng của người dùng.Dùng bơ thực vật có tốt không, có hơn dùng bơ không,…cuối cùng, câu trả lời tốt nhất là chúng ta nên có thói quen xem thành phần trên bao bì sản phẩm kết hợp việc điều chỉnh liều lượng sử dụng phù hợp, dùng đúng cách. Chắc chắc điều này sẽ có lợi cho sức khỏe hơn dù dùng bơ hay là margarine. 5. Bơ thực vật và thuần chay Đề cập về margarine hay bơ thực vật nhiều quan điểm cho rằng nếu bạn đang theo chế độ thuần chay thì dùng bơ thực vật. Khi cần gùng bơ để nấu ăn, người ăn chay hoặc nấu đồ ăn chay được lưu ý là dùng bơ thực vật thay vì bơ. Theo định nghĩa, bạn sẽ thấy rằng, bơ thực vật có thành phần chính làm từ dầu thực vật, tuy nhiên điều này không hoàn toàn khẳng định 100% bơ thực vật không chứa thành phần nào đó có nguồn gốc từ động vật.Có rất nhiều sản phẩm bơ thực vật trên thị trường trong đó có những sản phẩm mà thành phần của chúng có thể có váng sữa, casein hay đường sữa. Như vậy, thực tế có loại bơ thực vật vẫn có chứa thành phần nào đó có nguồn gốc từ động vật. Do vậy, không phải mọi sản phẩm bơ thực vật đều có thể xếp vào danh mục sản phẩm cho người dùng thuần chay. Vì lẽ đó, không phải mọi sản phẩm bơ thực vật đều thích hợp cho người ăn chay. Khi lựa chọn sản phẩm phục vụ cho chế độ thuần chay, người dùng luôn được lưu ý cần xem thành phần của sản phẩm để chọn lựa cho phù hợp. Không phải mọi loại bơ thực vật đều phù hợp cho người theo chế độ ăn thuần chay. Ảnh Internet 6. Các loại margarine phổ biến hiện nay Trên thị trường có rất nhiều loại margarine nên dễ khiến người tiêu dùng băn khoăn. Theo đánh giá chung, tại Việt Nam hiện nay có một số loại bơ thực vật được ưa dùng khá phổ biến như đề cập dưới đây.  6.1. Margarine Tường An Sản phẩm của thương hiệu Tường An được người Việt tin dùng từ khá lâu. Sản phẩn bơ thực vật của Tường An đa dạng về khối lượng nên dễ dàng để bạn chọn lựa.Giá thành của sản phẩm cũng hợp túi tiền ở mức trên 10.000đ cho một sản phẩm khối lượng nhỏ. Ngoài kết cấu và vị thơm người dùng yêu thích, công nghệ sản xuất hiện đại cũng làm giảm cao nhất chất béo chuyển hóa để an toàn hơn cho người dùng. Bơ thực vật Tường An. Ảnh Internet 6.2. Margarine Meizan Ngoài bơ thực vật Tường An, sản phẩm bơ thực vật của Meizan cũng khá quen thuộc với người dùng Việt. Sản phẩm này là của công ty Dầu thực vật Cái Lân.Giá thành hay khối lượng sản phẩm của margarine Meizan cũng đa dạng như Tường An đề phù hợp số đông nhu cầu của người dùng. Bơ thực vật Meizan với một số người đánh giá là có mùi thơm mạnh hơn bơ thực vật Tường An. Nên, nếu ai thích mùi thơm mạnh thì có thể chọn bơ nhãn hiệu này. Bơ thực vật Meizan. Ảnh Internet 6.3. Golden Margarine Ranee Vài năm trở lại đây thương hiệu Ranee rất được chú ý. Nhiều người tiêu dùng cũng có khuynh hướng chọn sản phẩm của thương hiệu Ranee trong đó có bơ thực vật.Sản phẩm Golden Margarine Ranee có vị mặn, giá thành ở mức trên 20.000đ cho sản phẩm có khối lượng 200 g. Sản phẩm cũng đa dạng về khối lượng để bạn chọn. Bơ thực vật Ranee. Ảnh Internet Như bạn cũng thấy đề cập về margarine hay bơ thực vật có rất nhiều điều để nói đến. Qua chia sẻ sơ lược liên quan ở trên, Chuyên mục Cẩm nang của Yeutre.vn hy vọng đã mang đến cho bạn một số thông tin hữu ích. Nhờ vậy, việc chọn dùng margarine không còn khiến bạn quá băn khoăn, cũng như bạn sẽ lưu ý về việc chọn và dùng bơ thực vật một cách tốt hơn, phù hợp hơn.Hằng Lâm

#Margarine #là #gì #khác #bơ #thế #nào #dùng #có #tốt #không

[rule_3_plain]

#Margarine #là #gì #khác #bơ #thế #nào #dùng #có #tốt #không

Margarine hay bơ thực vật là sản phẩm được dùng nhiều trong nấu ăn lẫn làm bánh. Với người Việt, margarine cũng rất quen thuộc. Ngày nay khi quan tâm đến sức khỏe nhiều hơn, bàn đến thực phẩm, luôn có nhiều câu hỏi được đặt ra, với maragrine cũng không ngoại lệ. Nếu bạn đang có chút thắc mắc liên quan nhưng chưa có dịp tìm hiểu chi tiết, hãy cùng Yeutre.vn khám phá ngay sau đây nhé.