Du Lịch

Ghé thưởng thức ngay múi bưởi thanh trà ngọt thanh, thơm ngon ở xứ Huế

Nhắc tới các loại trái cây đặc sản của cố đô Huế ko thể ko nhắc tới bưởi Thanh Trà mọng nước, ngọt lịm và đậm vị. Đặc trưng, bưởi Thanh Trà có thể dùng để chế biến nhiều món ăn ngon – bổ – dưỡng. Hãy để ecogreengiapnhi.net.vn dẫn dắt bạn khám phá loại trái cây tốt cho sức khỏe này nhé!

Bưởi Thanh Trà từ lâu đã trở thành một loại trái cây đặc sản của Huế tương tự như bún bò Huế, tr … nhưng bạn nên thưởng thức lúc ghé thăm nơi đây. Theo các tài liệu lịch sử, hàng năm, đây là loại bưởi được dâng lên vua Nguyễn ngày trước. Nhìn vẻ ngoài, bưởi Thanh Trà có kích thước nhỏ hơn các loại bưởi khác, vỏ màu vàng nắng với những múi bưởi ngọt, thơm.

Bưởi Thanh Trà được trồng chủ yếu trên vùng đất phù sa ven sông Hương, sông Bồ, sông Ô Lâu với diện tích hơn 1.100 ha. Cây bưởi Thanh Trà trồng sau 5 năm sẽ cho quả bói, tới năm thứ 6 sẽ cho quả hàng loạt. Theo các nhà vườn, tuổi thọ trung bình của cây tầm bóp từ 30 tới 40 năm. Ngày nay, loài cây này đã góp phần ko nhỏ vào công cuộc xóa đói, giảm nghèo, vươn lên làm giàu của hàng nghìn hộ nông dân ở Huế.

Khoảng tháng 7 âm lịch hàng năm, vườn bưởi Thanh Trà tới mùa thu hoạch lại chín rộ. Thông thường, trọng lượng trung bình của quả bưởi chỉ khoảng 0,7 kg tới 1 kg. Bưởi sẽ cho thu hoạch và bán chỉ trong vòng 2 tháng, vì vậy bạn hãy ghé Huế để thưởng thức loại bưởi ngon, “độc nhất vô nhị vô nhị” này.

Vị ngọt thanh, đặm đà của bưởi Thanh Trà, ăn một lần là nhớ mãi

Xem thêm: Bánh đậu xanh trái cây – Tinh hoa ẩm thực cung đình Huế

Trong một quả bưởi Thanh Trà có chứa một lượng lớn chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe bao gồm 88 – 99% là nước, 0,4% chất xơ, 0,5 – 0,6% axit hữu cơ, 0,6% protein và 0,4 – 0,52% vitamin C.

Với lượng chất dinh dưỡng lớn tương tự, ăn bưởi Thanh Trà sẽ mang lại một số lợi ích tuyệt vời dưới đây:

– Trà thanh bì bưởi chứa nước và chất xơ khiến bạn no lâu, ko còn cảm giác thèm ăn giúp giảm cân thành công. Lượng chất xơ còn giúp tăng cường sức đề kháng khác, mang tới cho bạn làn da mịn màng, tươi trẻ.

– Ngoài ra, trong bưởi Thanh Trà còn chứa thành phần ko chứa insulin, rất tốt cho người bị cao huyết áp và tiểu đường.

– Một công dụng nhưng vỏ bưởi Thanh Trà mang lại là trị ho, long đờm và giảm đau hiệu quả. Bạn có thể ăn thanh trà bưởi liên kết xông hơi với vỏ bưởi để trị cảm, cúm.

– Đối với những bạn bị rụng tóc có thể dùng vỏ bưởi để gội đầu để kích thích mọc tóc, nuôi dưỡng tóc mềm mượt, óng ả.

– Ko chỉ Thanh trà bưởi có tác dụng chữa bệnh nhưng lá có vị đắng, tính bình, có tác dụng tán phong nhiệt, thông kinh lạc, trừ đờm, giảm sưng tấy, tiêu viêm.

– Hạt bưởi Thanh Trà có vị to, vị đắng là vị thuốc đông y chữa bệnh thoát vị bẹn, sa dạ con.

Với trị giá sức khỏe và tiềm năng kinh tế cao, bưởi Thanh Trà Huế đã được Cục Sở hữu trí tuệ cấp Giấy chứng thực nhãn hiệu hàng hóa năm 2008. Đặc trưng, năm 2014, bưởi Thanh Trà đã lọt vào top 50 đặc sản. Là loại trái cây nổi tiếng nhất Việt Nam, là một trong 5 đặc sản Thừa Thiên – Huế xác lập kỷ lục Châu Á.

Quả chè vằng mang lại nguồn dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe nhưng bạn nên tin dùng

Giá bưởi Thanh Trà dao động từ 30.000 – 35.000 đồng / kg, tùy từng năm. Nếu năm đó mưa thuận gió hòa, bạn có thể sắm được bưởi với giá rẻ hơn rất nhiều. Bạn có thể tới vườn bưởi hoặc ghé các sạp trái cây trong chợ để sắm về thưởng thức hoặc làm quà cho người thân, bạn hữu. Vì đây là đặc sản của Huế nên rất dễ tìm sắm.

Hãy ngừng chân để sắm bưởi Thanh Trà chất lượng và cảm nhận vị ngọt, chua và thơm của bưởi

Là một tín đồ của các món ăn vặt, sẽ là một thiếu sót lớn nếu bạn chưa từng thử qua món chè bưởi Thanh Trà. Tương tự như cách nấu chè bưởi truyền thống, chè bưởi Thanh Trà được nấu từ cùi bưởi trắng. So với bưởi da xanh hay các loại bưởi thông thường thì vỏ bưởi Thanh Trà sẽ mỏng hơn rất nhiều nên bạn phải dùng nhiều cùi bưởi mới có thể nấu được một mẻ chè bưởi giải nhiệt ngày hè.

Điểm đặc trưng của món chè này là bạn ko cần tốn quá nhiều công sức để loại trừ vị đắng của vỏ bưởi. Bạn chỉ cần ngâm nước muối loãng và rửa sạch 4 – 5 lần.

Vỏ bưởi giòn, liên kết với đậu xanh tươi và nước cốt dừa to ngậy cho bạn một ly chè bưởi Thanh Trà thơm ngon.

Trong các món khô mực, gỏi tôm… ở Huế ko thể thiếu thành phần bưởi ngọt thanh.

Để làm gỏi mực, bạn sẽ xé mực nướng cho chín rồi áp chảo cho tới lúc nóng. Ở quá trình này, bạn xem xét ko để lửa quá lớn sẽ làm mực bị khô và cháy xém. Tiếp theo, cho bưởi Thanh Trà đã tách thành từng tép nhỏ vào chấm cùng nước mắm chanh tỏi ớt. Thêm một tí rau mùi lên trên là bạn có thể thưởng thức ngay món ăn tuyệt vời này rồi.

Gỏi mực khô Thanh Trà có thể ăn kèm với bánh tráng nướng giòn là món ăn thường xuất hiện trên bàn nhậu, hay những dịp họp mặt.

Đĩa gỏi Thanh Trà có vị chua của chanh, vị cay của ớt, vị ngọt của bưởi tạo nên một món ăn đầy mê hoặc.

Một món ăn vặt ngon khác được làm từ vỏ bưởi Thanh Trà là mứt. Mứt trà thanh nhiệt chữa viêm họng và chống say tàu xe rất hiệu quả. Hãy để ecogreengiapnhi.net.vn méc bạn cách làm mứt me ngon nhất nhé.

Trước tiên, bạn sẽ rửa sạch vỏ bưởi Thanh Trà, tách lấy phần cùi bưởi trắng bên trong rồi thái thành từng miếng nhỏ.

Sau lúc nước sôi, cho vỏ bưởi vào nấu cho tới lúc chín thì vớt ra, vắt lấy nước 3-4 lần để loại trừ hoàn toàn vị hăng và đắng của vỏ bưởi.

Tiếp tục cho đường vào ngâm, lúc này nhớ trộn đều tay để đường ngấm đều vào vỏ bưởi. Sau lúc đường ngấm và khô lại sau 1 tuần là bạn đã có món mứt bưởi dẻo, thơm ngon ngày Tết.

Mứt thanh trà tẩm bổ cho người ăn vặt

Nem chua Thanh Trà có hương vị đặc trưng khác lạ hoàn toàn với các loại nem khác. Loại nem này có vị chua chua, ngọt ngọt và ko bị ngấy do thịt mỡ hay dầu ăn. Món ăn này rất thích hợp cho những bạn đang ăn kiêng.

Nem chua được chế biến phức tạp và công phu hơn từ vật liệu chính là vỏ cây chè xay nhuyễn. Sau lúc xay, nem được lên men tự nhiên tạo vị chua nhẹ thơm ngon ko kém gì nem làm từ thịt lợn.

Thưởng thức món nem bưởi Thanh Trà ngon ko cưỡng lại được

Theo kinh nghiệm của nhà vườn, bạn ko nên sắm bưởi Thanh Trà đầu vụ vì lúc này bưởi còn nhỏ, ít nước. Chờ tới lúc cây bưởi trải qua cơn mưa đầu mùa thì quả bưởi mới chín vàng, mọng nước.

Ngoài ra, bạn nên chọn sắm những quả bưởi vàng nắng, có hình dáng giống quả lê, to dần từ cuốn. Đặc trưng, bưởi Thanh Trà sẽ tỏa ra mùi thơm nhẹ, thư thái chứ ko hề có vị hăng hay hắc như các loại bưởi khác.

Trên đây là tất cả những san sớt của ecogreengiapnhi.net.vn về đặc sản bưởi Thanh Trà xứ Huế. Hãy thêm việc thưởng thức loại trái cây này vào hành trình du lịch Huế 1 ngày tự túc của bạn và có một hành trình khám phá Huế trọn vẹn.

Thông tin cần xem thêm về Ghé thưởng thức ngay múi bưởi thanh trà ngọt thanh, thơm ngon ở xứ Huế

Hình Ảnh về Ghé thưởng thức ngay múi bưởi thanh trà ngọt thanh, thơm ngon ở xứ Huế

Video về Ghé thưởng thức ngay múi bưởi thanh trà ngọt thanh, thơm ngon ở xứ Huế

Wiki về Ghé thưởng thức ngay múi bưởi thanh trà ngọt thanh, thơm ngon ở xứ Huế

Ghé thưởng thức ngay múi bưởi thanh trà ngọt thanh, thơm ngon ở xứ Huế
-

Nhắc tới các loại trái cây đặc sản của cố đô Huế ko thể ko nhắc tới bưởi Thanh Trà mọng nước, ngọt lịm và đậm vị. Đặc trưng, bưởi Thanh Trà có thể dùng để chế biến nhiều món ăn ngon - bổ - dưỡng. Hãy để ecogreengiapnhi.net.vn dẫn dắt bạn khám phá loại trái cây tốt cho sức khỏe này nhé!

Bưởi Thanh Trà từ lâu đã trở thành một loại trái cây đặc sản của Huế tương tự như bún bò Huế, tr ... nhưng bạn nên thưởng thức lúc ghé thăm nơi đây. Theo các tài liệu lịch sử, hàng năm, đây là loại bưởi được dâng lên vua Nguyễn ngày trước. Nhìn vẻ ngoài, bưởi Thanh Trà có kích thước nhỏ hơn các loại bưởi khác, vỏ màu vàng nắng với những múi bưởi ngọt, thơm.

Bưởi Thanh Trà được trồng chủ yếu trên vùng đất phù sa ven sông Hương, sông Bồ, sông Ô Lâu với diện tích hơn 1.100 ha. Cây bưởi Thanh Trà trồng sau 5 năm sẽ cho quả bói, tới năm thứ 6 sẽ cho quả hàng loạt. Theo các nhà vườn, tuổi thọ trung bình của cây tầm bóp từ 30 tới 40 năm. Ngày nay, loài cây này đã góp phần ko nhỏ vào công cuộc xóa đói, giảm nghèo, vươn lên làm giàu của hàng nghìn hộ nông dân ở Huế.

Khoảng tháng 7 âm lịch hàng năm, vườn bưởi Thanh Trà tới mùa thu hoạch lại chín rộ. Thông thường, trọng lượng trung bình của quả bưởi chỉ khoảng 0,7 kg tới 1 kg. Bưởi sẽ cho thu hoạch và bán chỉ trong vòng 2 tháng, vì vậy bạn hãy ghé Huế để thưởng thức loại bưởi ngon, “độc nhất vô nhị vô nhị” này.

Vị ngọt thanh, đặm đà của bưởi Thanh Trà, ăn một lần là nhớ mãi

Xem thêm: Bánh đậu xanh trái cây - Tinh hoa ẩm thực cung đình Huế

Trong một quả bưởi Thanh Trà có chứa một lượng lớn chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe bao gồm 88 - 99% là nước, 0,4% chất xơ, 0,5 - 0,6% axit hữu cơ, 0,6% protein và 0,4 - 0,52% vitamin C.

Với lượng chất dinh dưỡng lớn tương tự, ăn bưởi Thanh Trà sẽ mang lại một số lợi ích tuyệt vời dưới đây:

- Trà thanh bì bưởi chứa nước và chất xơ khiến bạn no lâu, ko còn cảm giác thèm ăn giúp giảm cân thành công. Lượng chất xơ còn giúp tăng cường sức đề kháng khác, mang tới cho bạn làn da mịn màng, tươi trẻ.

- Ngoài ra, trong bưởi Thanh Trà còn chứa thành phần ko chứa insulin, rất tốt cho người bị cao huyết áp và tiểu đường.

- Một công dụng nhưng vỏ bưởi Thanh Trà mang lại là trị ho, long đờm và giảm đau hiệu quả. Bạn có thể ăn thanh trà bưởi liên kết xông hơi với vỏ bưởi để trị cảm, cúm.

- Đối với những bạn bị rụng tóc có thể dùng vỏ bưởi để gội đầu để kích thích mọc tóc, nuôi dưỡng tóc mềm mượt, óng ả.

- Ko chỉ Thanh trà bưởi có tác dụng chữa bệnh nhưng lá có vị đắng, tính bình, có tác dụng tán phong nhiệt, thông kinh lạc, trừ đờm, giảm sưng tấy, tiêu viêm.

- Hạt bưởi Thanh Trà có vị to, vị đắng là vị thuốc đông y chữa bệnh thoát vị bẹn, sa dạ con.

Với trị giá sức khỏe và tiềm năng kinh tế cao, bưởi Thanh Trà Huế đã được Cục Sở hữu trí tuệ cấp Giấy chứng thực nhãn hiệu hàng hóa năm 2008. Đặc trưng, năm 2014, bưởi Thanh Trà đã lọt vào top 50 đặc sản. Là loại trái cây nổi tiếng nhất Việt Nam, là một trong 5 đặc sản Thừa Thiên - Huế xác lập kỷ lục Châu Á.

Quả chè vằng mang lại nguồn dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe nhưng bạn nên tin dùng

Giá bưởi Thanh Trà dao động từ 30.000 - 35.000 đồng / kg, tùy từng năm. Nếu năm đó mưa thuận gió hòa, bạn có thể sắm được bưởi với giá rẻ hơn rất nhiều. Bạn có thể tới vườn bưởi hoặc ghé các sạp trái cây trong chợ để sắm về thưởng thức hoặc làm quà cho người thân, bạn hữu. Vì đây là đặc sản của Huế nên rất dễ tìm sắm.

Hãy ngừng chân để sắm bưởi Thanh Trà chất lượng và cảm nhận vị ngọt, chua và thơm của bưởi

Là một tín đồ của các món ăn vặt, sẽ là một thiếu sót lớn nếu bạn chưa từng thử qua món chè bưởi Thanh Trà. Tương tự như cách nấu chè bưởi truyền thống, chè bưởi Thanh Trà được nấu từ cùi bưởi trắng. So với bưởi da xanh hay các loại bưởi thông thường thì vỏ bưởi Thanh Trà sẽ mỏng hơn rất nhiều nên bạn phải dùng nhiều cùi bưởi mới có thể nấu được một mẻ chè bưởi giải nhiệt ngày hè.

Điểm đặc trưng của món chè này là bạn ko cần tốn quá nhiều công sức để loại trừ vị đắng của vỏ bưởi. Bạn chỉ cần ngâm nước muối loãng và rửa sạch 4 - 5 lần.

Vỏ bưởi giòn, liên kết với đậu xanh tươi và nước cốt dừa to ngậy cho bạn một ly chè bưởi Thanh Trà thơm ngon.

Trong các món khô mực, gỏi tôm… ở Huế ko thể thiếu thành phần bưởi ngọt thanh.

Để làm gỏi mực, bạn sẽ xé mực nướng cho chín rồi áp chảo cho tới lúc nóng. Ở quá trình này, bạn xem xét ko để lửa quá lớn sẽ làm mực bị khô và cháy xém. Tiếp theo, cho bưởi Thanh Trà đã tách thành từng tép nhỏ vào chấm cùng nước mắm chanh tỏi ớt. Thêm một tí rau mùi lên trên là bạn có thể thưởng thức ngay món ăn tuyệt vời này rồi.

Gỏi mực khô Thanh Trà có thể ăn kèm với bánh tráng nướng giòn là món ăn thường xuất hiện trên bàn nhậu, hay những dịp họp mặt.

Đĩa gỏi Thanh Trà có vị chua của chanh, vị cay của ớt, vị ngọt của bưởi tạo nên một món ăn đầy mê hoặc.

Một món ăn vặt ngon khác được làm từ vỏ bưởi Thanh Trà là mứt. Mứt trà thanh nhiệt chữa viêm họng và chống say tàu xe rất hiệu quả. Hãy để ecogreengiapnhi.net.vn méc bạn cách làm mứt me ngon nhất nhé.

Trước tiên, bạn sẽ rửa sạch vỏ bưởi Thanh Trà, tách lấy phần cùi bưởi trắng bên trong rồi thái thành từng miếng nhỏ.

Sau lúc nước sôi, cho vỏ bưởi vào nấu cho tới lúc chín thì vớt ra, vắt lấy nước 3-4 lần để loại trừ hoàn toàn vị hăng và đắng của vỏ bưởi.

Tiếp tục cho đường vào ngâm, lúc này nhớ trộn đều tay để đường ngấm đều vào vỏ bưởi. Sau lúc đường ngấm và khô lại sau 1 tuần là bạn đã có món mứt bưởi dẻo, thơm ngon ngày Tết.

Mứt thanh trà tẩm bổ cho người ăn vặt

Nem chua Thanh Trà có hương vị đặc trưng khác lạ hoàn toàn với các loại nem khác. Loại nem này có vị chua chua, ngọt ngọt và ko bị ngấy do thịt mỡ hay dầu ăn. Món ăn này rất thích hợp cho những bạn đang ăn kiêng.

Nem chua được chế biến phức tạp và công phu hơn từ vật liệu chính là vỏ cây chè xay nhuyễn. Sau lúc xay, nem được lên men tự nhiên tạo vị chua nhẹ thơm ngon ko kém gì nem làm từ thịt lợn.

Thưởng thức món nem bưởi Thanh Trà ngon ko cưỡng lại được

Theo kinh nghiệm của nhà vườn, bạn ko nên sắm bưởi Thanh Trà đầu vụ vì lúc này bưởi còn nhỏ, ít nước. Chờ tới lúc cây bưởi trải qua cơn mưa đầu mùa thì quả bưởi mới chín vàng, mọng nước.

Ngoài ra, bạn nên chọn sắm những quả bưởi vàng nắng, có hình dáng giống quả lê, to dần từ cuốn. Đặc trưng, bưởi Thanh Trà sẽ tỏa ra mùi thơm nhẹ, thư thái chứ ko hề có vị hăng hay hắc như các loại bưởi khác.

Trên đây là tất cả những san sớt của ecogreengiapnhi.net.vn về đặc sản bưởi Thanh Trà xứ Huế. Hãy thêm việc thưởng thức loại trái cây này vào hành trình du lịch Huế 1 ngày tự túc của bạn và có một hành trình khám phá Huế trọn vẹn.

Ghé thưởng thức ngay múi bưởi thanh trà ngọt thanh, thơm ngon ở xứ Huế

#Ghé #thưởng #thức #ngay #múi #bưởi #thanh #trà #ngọt #thanh #thơm #ngon #ở #xứ #Huế

[rule_3_plain]

#Ghé #thưởng #thức #ngay #múi #bưởi #thanh #trà #ngọt #thanh #thơm #ngon #ở #xứ #Huế

Nhắc tới các loại trái cây đặc sản của mảnh đất cố đô Huế thì ko thể kể tới bưởi thanh trà mọng nước, ngọt thanh và đậm vị. Đặc trưng, bưởi thanh trà có thể dùng để chế biến hàng loạt món ăn ngon – bổ – dưỡng nữa đấy. Hãy để ecogreengiapnhi.net.vn dẫn bạn đi khám phá loại trái cây tốt cho sức khỏe này nhé!

#Ghé #thưởng #thức #ngay #múi #bưởi #thanh #trà #ngọt #thanh #thơm #ngon #ở #xứ #Huế

1 Bưởi thanh trà – Trái cây đặc sản của xứ Huế

1.1 Tìm hiểu về bưởi thanh trà
Bưởi thanh trà từ lâu đã trở thành trái cây đặc sản Huế tương tự như bún bò Huế, tré… nhưng bạn nên thưởng thức lúc ghé thăm nơi đây. Theo các tư liệu lịch sử, hàng năm, đây chính là loại bưởi dâng lên nhà Vua Nguyễn ngày trước. Nhìn vẻ ngoài, bưởi thanh trà có kích thước nhỏ hơn các loại bưởi khác, da bưởi màu vàng nắng với những múi bưởi ngọt thanh, thơm dịu.
Bưởi thanh trà được trồng chủ yếu trên đất phù sa bồi dọc theo sông Hương, sông Bồ, sông Ô Lâu với diện tích khoảng trên 1.100 ha. Cây bưởi thanh trà được trồng sau 5 năm sẽ cho quả bói, sang năm thứ sáu cho quả đại trà. Theo các nhà vườn thì tuổi thọ trung bình của cây thanh trà từ 30 tới 40 năm. Ngày nay, loại cây này đã góp phần ko nhỏ trong chiến dịch xóa đói giảm nghèo, vươn lên làm giàu của hàng nghìn hộ nông dân ở Huế.
Vào khoảng tháng 7 Âm lịch hằng năm, là lúc vườn bưởi thanh trà chín mọng tới mùa thu hoạch. Thông thường, trọng lượng trung bình của bưởi chỉ khoảng từ 0,7 kg tới 1 kg. Bưởi sẽ được thu hoạch và bày bán chỉ trong vòng 2 tháng nhưng thôi, do vậy bạn nên ghé thăm Huế để kịp thưởng thức loại bưởi ngon, “độc lạ” này nhé.

Hương vị ngọt, đặm đà của bưởi thanh trà, ăn một lần là nhớ mãi

Xem thêm: Bánh đậu xanh trái cây – Tinh hoa ẩm thực cung đình Huế
1.2 Trị giá dinh dưỡng nhưng bưởi thanh trà mang lại
Trong một trái bưởi thanh trà chứa lượng lớn chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe bao gồm 88 – 99% nước, 0.4% chất xơ, 0.5 – 0.6% acid hữu cơ, 0.6% protein và 0.4 – 0.52% vitamin C.
Với lượng lớn dưỡng chất tương tự, ăn bưởi thanh trà sẽ mang lại một số công dụng tuyệt vời dưới đây: 
– Bưởi thanh trà chứa nước và chất xơ khiến bạn có cảm giác no lâu, ko còn chứng thèm ăn cho quá trình giảm cân thành công. Lượng chất xơ cũng giúp tăng cường sức đề khác, cho bạn làn da căng mịn, tươi trẻ.
– Ngoài ra, trong bưởi thanh trà còn chứa những thành phần hết insulin rất tốt cho những người mắc bênh cao huyết áp và bệnh tiểu đường.
– Một công dụng nhưng bưởi thanh trà mang lại đó chính là trị ho, tiêu đờm và giảm đau hiệu quả. Bạn có thể ăn bưởi thanh trà liên kết với xông hơi bằng vỏ bưởi để trị bệnh cảm cúm nữa đấy.
– Với những người nào bị rụng tóc có thể dùng vỏ bưởi thanh trà gội đầu để kích thích mọc tóc và dưỡng mái tóc suôn mềm, óng mượt.
– Ko chỉ trái bưởi thanh trà có tác dụng chữa bênh, lá thanh trà có vị đắng the the dùng để tán hàn, thông kinh lạc, trừ đờm, giảm sưng viêm.
– Hạt bưởi thanh trà chứa chất to, vị đắng là bài thuốc Đông y chữa thoát vị bẹn, thiên truỵ.
Với trị giá sức khỏe và tiềm năng kinh tế cao, bưởi thanh trà Huế đã được Cục Sở hữu trí tuệ cấp Giấy Chứng thực nhãn hiệu hàng hóa vào năm 2008. Đặc trưng, vào năm 2014, thanh trà đã lọt top 50 đặc sản trái cây nổi tiếng nhất Việt Nam, là một trong 5 đặc sản Thừa Thiên – Huế xác lập kỷ lục châu Á.

Trái thanh trà mang lại nguồn dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe nhưng bạn nên tin dùng

2Giá thành của bưởi thanh trà trên thị trường
Giá bưởi thanh trà có giá dao động từ 30.000 – 35.000 VNĐ / kg, tùy theo mỗi năm. Nếu năm mưa thuận gió hòa thì bạn có thể sắm bưởi với mức giá rẻ hơn nhiều. Bạn có thể tới tận vườn bưởi hoặc ghé các quầy bán trái cây trong chợ để sắm về thưởng thức hoặc làm quà cho người thân và bạn hữu. Vì đây là đặc sản xứ Huế nên bạn rất dễ dàng tìm sắm.

Ngừng chân sắm trái bưởi thanh trà chất lượng và cảm nhận vị ngọt ngọt xen chút chua và thơm của bưởi

3Một số món ăn ngon chế biến từ bưởi thanh trà nhưng bạn nên thử
3.1 Chè bưởi thanh trà
Là tín đồ món ăn vặt, sẽ là một thiếu sót lớn nếu chưa từng thử qua món chè bưởi thanh trà đấy. Tương tự như cách chế biến chè bưởi truyền thống, chè bưởi thanh trà được nấu từ cùi bưởi trắng. So với bưởi da xanh hoặc các loại bưởi thường khác, vỏ bưởi thanh trà sẽ mỏng hơn nhiều, do vậy bạn phải sử dụng nhiều trái bưởi để nấu mẻ chè bưởi tươi mát, giải nhiệt ngày hè. 
Một điểm đặc trưng trong món chè này chính là bạn ko cần tốn quá nhiều công sức để loại trừ vị đắng của vỏ bưởi. Bạn chỉ cần ngâm nước muối và rửa sạch từ 4 – 5 lần là được.

Vỏ bưởi giòn giòn, liên kết với đậu xanh tươi mát và nước cốt dừa to ngậy cho bạn ly chè bưởi thanh trà ngon đúng điệu

3.2 Gỏi bưởi thanh trà
Trong các món gỏi mực khô, gỏi tôm… ở Huế thì ko thể thiếu thành phần bưởi thanh trà, ngọt lịm. 
Để làm món gỏi mực, bạn sẽ xé sợi mực nướng vừa chín tới, sau đó đem đi áp chảo tới vừa nóng. Ở quá trình này, bạn xem xét ko nên để lửa quá lớn khiến mực bị khô, cháy xém nhé. Tiếp tới bạn hãy cho bưởi thanh trà đc tách thành từng tép nhỏ vào trộn đều với nước mắm chanh tỏi ớt. Thêm một ít rau mùi lên trên là có thể thưởng thức ngay món ăn tuyệt vời này rồi đấy.
Gỏi mực khô thanh trà có thể ăn kèm với bánh tráng nướng giòn thường là món ăn thường xuyên xuất hiện trên bàn nhậu, hay các dịp họp mặt. 

Đĩa gỏi thanh trà có vị chua của chanh, vị cay của ớt, vị ngọt của bưởi tạo nên một món ăn mê hoặc lòng người

3.3 Mứt bưởi thanh trà
Thêm một món ăn vặt ngon làm từ vỏ bưởi thanh trà đó là món mứt. Mứt thanh trà có công dụng chữa bệnh viêm họng rất hữu hiệu và phòng tránh say tàu xe đấy. Để ecogreengiapnhi.net.vn méc bạn tuyệt chiêu làm món mứt ngon nhất nhé.
Trước tiên, bạn sẽ rửa sạch vỏ bưởi thanh trà, gọt lấy phần vỏ bưởi trắng bên trong và thái thành từng sợi nhỏ.
Sau lúc nước sôi, cho vỏ bưởi nấu tới lúc chín, vớt ra, vắt nước 3 – 4 lần để loại trừ hoàn toàn vị hăng, đắng của vỏ bưởi.
Tiếp tục ngâm trong đường, lúc này bạn nhớ trộn đều tay để đường ngấm đều vào vỏ bưởi nhé. Sau lúc đường ngấm và khô lại sau 1 tuần, thì bạn đã có món mứt bưởi thanh trà thơm ngon, ngọt thanh vào ngày Tết rồi đấy.

Món mứt thanh trà tẩm bổ dành cho các tín đồ ăn vặt

3.4 Nem chua bưởi thanh trà
Nem chua thanh trà mang một hương vị đặc trưng hoàn toàn khác với những loại nem chua khác. Loại nem này có vị chua chua, ngọt ngọt và ko hề to ngấy do thịt mỡ hay dầu ăn. Món ăn này rất thích hợp cho những bạn đang trong quá trình ăn kiêng đấy.
Nem chua được chế biến rất phức tạp và công phu hơn từ vật liệu chính từ là cùi vỏ thanh trà xay nhuyễn. Sau lúc xay, nem chua được lên men tự nhiên tạo nên vị chua dìu dịu có mùi vị ko kém nem chế biến từ thịt heo.

Thưởng thức món nem chua bưởi thanh trà ngon khó cưỡng

4Bỏ túi cách chọn sắm bưởi thanh trà ngọt, ngon
Theo kinh nghiệm nhà vườn, bạn ko nên sắm những trái bưởi thanh trà vào đầu mùa vì lúc này múi bưởi còn nhỏ và ít nước. Bạn hãy đợi tới lúc cây bưởi trải qua cơn mưa đầu mùa thì múi bưởi mới vàng và mọng nước.
Ngoài ra, bạn hãy chọn sắm những quả bưởi có màu vàng nắng, hình dạng hệt trái lê, to dần từ phần cuốn. Đặc trưng, bưởi thanh trà sẽ tỏa ra mùi hương thơm nhẹ, thư thái, ko chút hăng, cay nồng như những loại bưởi khác.
Trên đây là tất tần tật những san sớt của ecogreengiapnhi.net.vn về bưởi thanh trà đặc sản xứ Huế. Hãy thêm việc thưởng thức trái cây này vào lộ trình Huế tự túc 1 ngày và có một chuyến hành trình khám phá Huế thật trọn vẹn nhé.

#Ghé #thưởng #thức #ngay #múi #bưởi #thanh #trà #ngọt #thanh #thơm #ngon #ở #xứ #Huế

1 Bưởi thanh trà – Trái cây đặc sản của xứ Huế

1.1 Tìm hiểu về bưởi thanh trà
Bưởi thanh trà từ lâu đã trở thành trái cây đặc sản Huế tương tự như bún bò Huế, tré… nhưng bạn nên thưởng thức lúc ghé thăm nơi đây. Theo các tư liệu lịch sử, hàng năm, đây chính là loại bưởi dâng lên nhà Vua Nguyễn ngày trước. Nhìn vẻ ngoài, bưởi thanh trà có kích thước nhỏ hơn các loại bưởi khác, da bưởi màu vàng nắng với những múi bưởi ngọt thanh, thơm dịu.
Bưởi thanh trà được trồng chủ yếu trên đất phù sa bồi dọc theo sông Hương, sông Bồ, sông Ô Lâu với diện tích khoảng trên 1.100 ha. Cây bưởi thanh trà được trồng sau 5 năm sẽ cho quả bói, sang năm thứ sáu cho quả đại trà. Theo các nhà vườn thì tuổi thọ trung bình của cây thanh trà từ 30 tới 40 năm. Ngày nay, loại cây này đã góp phần ko nhỏ trong chiến dịch xóa đói giảm nghèo, vươn lên làm giàu của hàng nghìn hộ nông dân ở Huế.
Vào khoảng tháng 7 Âm lịch hằng năm, là lúc vườn bưởi thanh trà chín mọng tới mùa thu hoạch. Thông thường, trọng lượng trung bình của bưởi chỉ khoảng từ 0,7 kg tới 1 kg. Bưởi sẽ được thu hoạch và bày bán chỉ trong vòng 2 tháng nhưng thôi, do vậy bạn nên ghé thăm Huế để kịp thưởng thức loại bưởi ngon, “độc lạ” này nhé.

Hương vị ngọt, đặm đà của bưởi thanh trà, ăn một lần là nhớ mãi

Xem thêm: Bánh đậu xanh trái cây – Tinh hoa ẩm thực cung đình Huế
1.2 Trị giá dinh dưỡng nhưng bưởi thanh trà mang lại
Trong một trái bưởi thanh trà chứa lượng lớn chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe bao gồm 88 – 99% nước, 0.4% chất xơ, 0.5 – 0.6% acid hữu cơ, 0.6% protein và 0.4 – 0.52% vitamin C.
Với lượng lớn dưỡng chất tương tự, ăn bưởi thanh trà sẽ mang lại một số công dụng tuyệt vời dưới đây: 
– Bưởi thanh trà chứa nước và chất xơ khiến bạn có cảm giác no lâu, ko còn chứng thèm ăn cho quá trình giảm cân thành công. Lượng chất xơ cũng giúp tăng cường sức đề khác, cho bạn làn da căng mịn, tươi trẻ.
– Ngoài ra, trong bưởi thanh trà còn chứa những thành phần hết insulin rất tốt cho những người mắc bênh cao huyết áp và bệnh tiểu đường.
– Một công dụng nhưng bưởi thanh trà mang lại đó chính là trị ho, tiêu đờm và giảm đau hiệu quả. Bạn có thể ăn bưởi thanh trà liên kết với xông hơi bằng vỏ bưởi để trị bệnh cảm cúm nữa đấy.
– Với những người nào bị rụng tóc có thể dùng vỏ bưởi thanh trà gội đầu để kích thích mọc tóc và dưỡng mái tóc suôn mềm, óng mượt.
– Ko chỉ trái bưởi thanh trà có tác dụng chữa bênh, lá thanh trà có vị đắng the the dùng để tán hàn, thông kinh lạc, trừ đờm, giảm sưng viêm.
– Hạt bưởi thanh trà chứa chất to, vị đắng là bài thuốc Đông y chữa thoát vị bẹn, thiên truỵ.
Với trị giá sức khỏe và tiềm năng kinh tế cao, bưởi thanh trà Huế đã được Cục Sở hữu trí tuệ cấp Giấy Chứng thực nhãn hiệu hàng hóa vào năm 2008. Đặc trưng, vào năm 2014, thanh trà đã lọt top 50 đặc sản trái cây nổi tiếng nhất Việt Nam, là một trong 5 đặc sản Thừa Thiên – Huế xác lập kỷ lục châu Á.

Trái thanh trà mang lại nguồn dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe nhưng bạn nên tin dùng

2Giá thành của bưởi thanh trà trên thị trường
Giá bưởi thanh trà có giá dao động từ 30.000 – 35.000 VNĐ / kg, tùy theo mỗi năm. Nếu năm mưa thuận gió hòa thì bạn có thể sắm bưởi với mức giá rẻ hơn nhiều. Bạn có thể tới tận vườn bưởi hoặc ghé các quầy bán trái cây trong chợ để sắm về thưởng thức hoặc làm quà cho người thân và bạn hữu. Vì đây là đặc sản xứ Huế nên bạn rất dễ dàng tìm sắm.

Ngừng chân sắm trái bưởi thanh trà chất lượng và cảm nhận vị ngọt ngọt xen chút chua và thơm của bưởi

3Một số món ăn ngon chế biến từ bưởi thanh trà nhưng bạn nên thử
3.1 Chè bưởi thanh trà
Là tín đồ món ăn vặt, sẽ là một thiếu sót lớn nếu chưa từng thử qua món chè bưởi thanh trà đấy. Tương tự như cách chế biến chè bưởi truyền thống, chè bưởi thanh trà được nấu từ cùi bưởi trắng. So với bưởi da xanh hoặc các loại bưởi thường khác, vỏ bưởi thanh trà sẽ mỏng hơn nhiều, do vậy bạn phải sử dụng nhiều trái bưởi để nấu mẻ chè bưởi tươi mát, giải nhiệt ngày hè. 
Một điểm đặc trưng trong món chè này chính là bạn ko cần tốn quá nhiều công sức để loại trừ vị đắng của vỏ bưởi. Bạn chỉ cần ngâm nước muối và rửa sạch từ 4 – 5 lần là được.

Vỏ bưởi giòn giòn, liên kết với đậu xanh tươi mát và nước cốt dừa to ngậy cho bạn ly chè bưởi thanh trà ngon đúng điệu

3.2 Gỏi bưởi thanh trà
Trong các món gỏi mực khô, gỏi tôm… ở Huế thì ko thể thiếu thành phần bưởi thanh trà, ngọt lịm. 
Để làm món gỏi mực, bạn sẽ xé sợi mực nướng vừa chín tới, sau đó đem đi áp chảo tới vừa nóng. Ở quá trình này, bạn xem xét ko nên để lửa quá lớn khiến mực bị khô, cháy xém nhé. Tiếp tới bạn hãy cho bưởi thanh trà đc tách thành từng tép nhỏ vào trộn đều với nước mắm chanh tỏi ớt. Thêm một ít rau mùi lên trên là có thể thưởng thức ngay món ăn tuyệt vời này rồi đấy.
Gỏi mực khô thanh trà có thể ăn kèm với bánh tráng nướng giòn thường là món ăn thường xuyên xuất hiện trên bàn nhậu, hay các dịp họp mặt. 

Đĩa gỏi thanh trà có vị chua của chanh, vị cay của ớt, vị ngọt của bưởi tạo nên một món ăn mê hoặc lòng người

3.3 Mứt bưởi thanh trà
Thêm một món ăn vặt ngon làm từ vỏ bưởi thanh trà đó là món mứt. Mứt thanh trà có công dụng chữa bệnh viêm họng rất hữu hiệu và phòng tránh say tàu xe đấy. Để ecogreengiapnhi.net.vn méc bạn tuyệt chiêu làm món mứt ngon nhất nhé.
Trước tiên, bạn sẽ rửa sạch vỏ bưởi thanh trà, gọt lấy phần vỏ bưởi trắng bên trong và thái thành từng sợi nhỏ.
Sau lúc nước sôi, cho vỏ bưởi nấu tới lúc chín, vớt ra, vắt nước 3 – 4 lần để loại trừ hoàn toàn vị hăng, đắng của vỏ bưởi.
Tiếp tục ngâm trong đường, lúc này bạn nhớ trộn đều tay để đường ngấm đều vào vỏ bưởi nhé. Sau lúc đường ngấm và khô lại sau 1 tuần, thì bạn đã có món mứt bưởi thanh trà thơm ngon, ngọt thanh vào ngày Tết rồi đấy.

Món mứt thanh trà tẩm bổ dành cho các tín đồ ăn vặt

3.4 Nem chua bưởi thanh trà
Nem chua thanh trà mang một hương vị đặc trưng hoàn toàn khác với những loại nem chua khác. Loại nem này có vị chua chua, ngọt ngọt và ko hề to ngấy do thịt mỡ hay dầu ăn. Món ăn này rất thích hợp cho những bạn đang trong quá trình ăn kiêng đấy.
Nem chua được chế biến rất phức tạp và công phu hơn từ vật liệu chính từ là cùi vỏ thanh trà xay nhuyễn. Sau lúc xay, nem chua được lên men tự nhiên tạo nên vị chua dìu dịu có mùi vị ko kém nem chế biến từ thịt heo.

Thưởng thức món nem chua bưởi thanh trà ngon khó cưỡng

4Bỏ túi cách chọn sắm bưởi thanh trà ngọt, ngon
Theo kinh nghiệm nhà vườn, bạn ko nên sắm những trái bưởi thanh trà vào đầu mùa vì lúc này múi bưởi còn nhỏ và ít nước. Bạn hãy đợi tới lúc cây bưởi trải qua cơn mưa đầu mùa thì múi bưởi mới vàng và mọng nước.
Ngoài ra, bạn hãy chọn sắm những quả bưởi có màu vàng nắng, hình dạng hệt trái lê, to dần từ phần cuốn. Đặc trưng, bưởi thanh trà sẽ tỏa ra mùi hương thơm nhẹ, thư thái, ko chút hăng, cay nồng như những loại bưởi khác.
Trên đây là tất tần tật những san sớt của ecogreengiapnhi.net.vn về bưởi thanh trà đặc sản xứ Huế. Hãy thêm việc thưởng thức trái cây này vào lộ trình Huế tự túc 1 ngày và có một chuyến hành trình khám phá Huế thật trọn vẹn nhé.

#Ghé #thưởng #thức #ngay #múi #bưởi #thanh #trà #ngọt #thanh #thơm #ngon #ở #xứ #Huế

[rule_3_plain]

#Ghé #thưởng #thức #ngay #múi #bưởi #thanh #trà #ngọt #thanh #thơm #ngon #ở #xứ #Huế

Nhắc tới các loại trái cây đặc sản của mảnh đất cố đô Huế thì ko thể kể tới bưởi thanh trà mọng nước, ngọt thanh và đậm vị. Đặc trưng, bưởi thanh trà có thể dùng để chế biến hàng loạt món ăn ngon – bổ – dưỡng nữa đấy. Hãy để ecogreengiapnhi.net.vn dẫn bạn đi khám phá loại trái cây tốt cho sức khỏe này nhé!

Bạn thấy bài viết Ghé thưởng thức ngay múi bưởi thanh trà ngọt thanh, thơm ngon ở xứ Huế
có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu  ko hãy comment góp ý thêm về Ghé thưởng thức ngay múi bưởi thanh trà ngọt thanh, thơm ngon ở xứ Huế
bên dưới để website ecogreengiapnhi.net có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho độc giả nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website ecogreengiapnhi.net

Nguồn: ecogreengiapnhi.net
Phân mục: Du Lịch

#Ghé #thưởng #thức #ngay #múi #bưởi #thanh #trà #ngọt #thanh #thơm #ngon #ở #xứ #Huế

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button