Cơm rang: 4 cách làm đơn giản, nhanh chóng nhưng cực hấp dẫn

Hình Ảnh về Cơm rang: 4 cách làm đơn giản, nhanh chóng nhưng cực hấp dẫn

Video về Cơm rang: 4 cách làm đơn giản, nhanh chóng nhưng cực hấp dẫn

Wiki về Cơm rang: 4 cách làm đơn giản, nhanh chóng nhưng cực hấp dẫn

Cơm rang: 4 cách làm đơn giản, nhanh chóng nhưng cực hấp dẫn -

Cơm chiên là một trong những món ăn đơn giản nhưng rất ngon và đậm đà hương vị. Chúng thường xuyên có mặt trong thực đơn của các nhà hàng, quán ăn được thực khách ưa chuộng. Những ngày dậy muộn chưa biết ăn gì, bạn có thể nhanh tay làm món cơm chiên như một món ăn sáng. Đặc biệt với công thức tiện lợi, bạn có thể rang cơm mang đến công ty, trường học để ăn trưa, tiết kiệm chi phí và thời gian.

1. Cơm chiên thập cẩm

Cơm chiên thập cẩm từ lâu đã không còn xa lạ với những tín đồ mê cơm chiên. Theo đó, bạn có thể chế biến món ăn đa dạng với lạp xưởng, lạp xưởng, trứng, lạp xưởng, bắp, đậu xanh, cà rốt… Những nguyên liệu này sẽ giúp món ăn thêm màu sắc, hấp dẫn và đậm đà hương vị. sự pha trộn tuyệt vời.

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

• 2 chén cơm (nấu chín để nguội)
• 50 gram thịt xay
• 50g hành tím
• 2 quả trứng gà
• 1 xúc xích
• 50 gram hành tây
• 1 củ cà rốt
• 100g đậu xanh (hoặc đậu Hà Lan, đậu đũa)
• hành lá
• Dầu điều màu
• 10 củ hành tím
• Gia vị: Dầu ăn, muối, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, đường, tiêu xay.

1.2. Các bước thực hiện

Bước 1 : Cà rốt, hành tây gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu. Đậu que sọc, rửa sạch, thái hạt lựu. Xúc xích rửa sạch, thái hạt lựu. Hành lá cắt gốc, rửa sạch, thái nhỏ. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch và thái lát mỏng.

Bước 2 : Bắc chảo lên bếp cho nhiều dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu nóng, cho hành tím vào phi thơm vàng rồi dùng rây lọc cho ráo dầu sẽ có hành phi.

Bước 3 : Đổ phần dầu còn lại vào bát chỉ để lại 1 thìa canh dầu trong chảo. Đun nóng dầu ăn rồi cho hành tây vào phi thơm. Cho thịt băm vào và nêm 1 thìa cafe hạt nêm rồi đảo đều. Khi thịt chín thì tắt bếp.

Bước 4 : Đặt nồi nước lên bếp đun sôi. Tiếp đến cho đậu xanh và cà rốt vào đun cùng. Khi bạn nhìn thấy chúng trong, hãy lấy chúng ra và để khô.

Bước 5 : Cho 1 thìa dầu điều vào chảo. Đập 2 quả trứng gà vào. Tiếp theo cho cơm nguội vào trộn đều. Sau đó, bạn vừa bật bếp vừa rang gạo và đảo đều tay. Khi hạt cơm tơi ra, nêm 1/4 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê bột ngọt. Tiếp đến cho cà rốt, đậu xanh, xúc xích vào xào cùng. Xào khoảng 5 phút thì cho hành băm vào, tiếp tục đảo đều. Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng, tất cả cạn nước thì cho hành lá lên bếp.

Món cơm rang thập cẩm được múc ra đĩa rắc thêm chút tiêu xay và hành phi. Thỉnh thoảng bạn có thể làm công thức cơm chiên này cho bữa sáng và bữa trưa. Món ăn được thực hiện khá đơn giản và nhanh chóng, phù hợp với những người bận rộn. Từ đây bạn có thể dễ dàng chăm sóc dinh dưỡng cho cả gia đình.

2. Cách làm cơm rang mướp bò

Cơm chiên dưa bò lạ miệng sẽ là ứng cử viên sáng giá cho những bữa trưa nhàm chán. Khi ở nhà một mình, bạn có thể thực hiện các bước "chill" theo cách của riêng mình. Đặc biệt món ăn vừa ngon vừa lạ này sẽ giúp bạn kích thích cảm giác thèm ăn. Vị béo béo của cơm chiên hòa quyện với vị đậm đà của thịt bò vô cùng hấp dẫn. Ngoài ra, vị chua chua, giòn giòn của dưa cải cũng rất độc đáo.

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

• 300 gram cơm nguội
• 200 gam thịt bò
• 250 gram dưa cải bắp
• 2 quả trứng gà
• 2 nhánh hành lá
• 5 củ hành tím
• 4 tép tỏi
• Gia vị: Hạt nêm, nước tương, đường, dầu hào, tiêu xay, dầu điều màu.

2.2. Các bước thực hiện

Bước 1 : Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng cho vào tô. Ướp thịt bò 1 thìa cafe hạt nêm, 1/2 thìa cafe đường, 1 thìa cafe xì dầu, 1 thìa cafe dầu hào, 1 chút tiêu xay rồi trộn đều. Ướp thịt khoảng 15 phút cho thấm gia vị.

Bước 2 : Dưa chuột rửa sạch, để ráo nước rồi thái miếng nhỏ. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Hành tím, hành lá bóc vỏ, băm nhuyễn.

Bước 3 : Cho vào bát cơm 1 thìa cafe hạt nêm, 1/2 thìa cafe đường, chút tiêu xay, 1 thìa cafe dầu hào. Tiếp theo đập 1 quả trứng vào trộn đều.

Bước 4 : Bắc chảo lên bếp cho 2 thìa dầu ăn vào. Đun nóng dầu trong 1/2 phần hành tỏi băm nhỏ và chiên cho đến khi có mùi thơm. Tiếp theo, cho thịt bò và dưa cải chua vào xào trên lửa lớn. Khi thịt bò săn lại, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Bước 5 : Cho 1 thìa dầu điều vào chảo. Thêm phần hành tím và tỏi còn lại vào chảo. Tiếp theo đập 1 quả trứng gà vào. Sau đó thêm gạo và khuấy đều. Rang đến khi hạt gạo tơi ra, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Múc cơm ra đĩa ăn kèm thịt bò xào dưa cải. Rắc chút hành và ớt lên trên rồi thưởng thức ngay. Cơm chiên nên ăn nóng để thưởng thức vị giòn béo ngậy tuyệt vời. Bạn có thể chuẩn bị thêm 1 chén xì dầu và một ít tương ớt để món ăn thêm phần hấp dẫn.

3. Cách làm cơm rang tôm

Nếu bạn là người đam mê hải sản thì không thể bỏ qua món tôm. Đây là loại thực phẩm có thể chế biến thành nhiều món ngon như tôm hấp bia, tôm rang mặn ngọt, tôm chiên giòn, tôm nướng muối ớt… Trong đó, cơm chiên tôm ăn không sợ chảy nước mắt. Chúng được coi là món khoái khẩu thường có mặt trong các bữa tiệc, bữa cơm gia đình.

3.1. Chuẩn bị nguyên liệu

• 2 chén cơm
• 250 gam tôm
• 2 quả trứng gà
• 5 tép tỏi
• 2 củ hành tím
• 1/2 củ hành tây
• 3 nhánh hành lá
• Vài món salad
• ớt
• Gia vị: Dầu ăn, hạt nêm, tiêu, đường, bột ngọt.

3.2. Các bước thực hiện

Bước 1 : Tôm bóc vỏ, rút ​​chỉ đen trên lưng, rửa sạch, để ráo. Cho tôm vào tô ướp với 1 thìa cafe hạt nêm, 1/3 thìa cafe bột ngọt, 1/2 thìa cafe đường, chút tiêu xay rồi trộn đều. Ướp tôm khoảng 15 phút cho thấm gia vị.

Bước 2 : Hành tím, tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Rau răm nhặt lá, rửa sạch.

Bước 3 : Bắc chảo lên bếp cho 1 thìa dầu ăn vào. Khi dầu nóng, thêm một ít tỏi và xào cho đến khi có mùi thơm. Cho tôm vào xào vừa chín tới thì vớt ra bát để riêng.

Bước 4 : Tiếp tục cho 1 thìa dầu ăn vào chảo. Thêm một ít hành và tỏi và xào cho đến khi có mùi thơm. Cho cơm vào đảo đều nêm 1 thìa cafe hạt nêm, 1/2 thìa cafe đường, 1,5 thìa cafe nước mắm. Tiếp tục xào cho đến khi cơm khô, tách từng hạt. Tiếp theo, thêm hành tây và xào cho đến khi có mùi thơm.

Bước 5 : Để cơm sang một bên và đập 2 quả trứng vào. Đánh đều rồi trộn vào cơm nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Thêm tôm và xào. Thêm hành lá, tiêu xay vào, trộn đều rồi tắt bếp.

Cơm chiên tôm là món ăn ngon, tiết kiệm, làm nhanh. Buổi tối bạn có thể sơ chế nguyên liệu rồi cho vào tủ lạnh chiên để sáng mai ăn nhanh rồi đi làm. Đặc biệt, món khô tiện lợi này còn rất thích hợp để bạn mang đến công ty. Trang bị thêm ít salad ăn kèm cho đỡ ngán và tăng cường chất xơ là phù hợp.

4. Cơm chiên kim chi chuẩn Hàn

Nếu là “fan cứng” của những bộ phim xứ củ sâm, bạn sẽ thường xuyên bắt gặp món cơm chiên kim chi. Đây là một trong những món ăn truyền thống nổi tiếng trên thế giới. Thỉnh thoảng bạn có thể vào bếp làm món ăn đổi vị. Tin rằng cơm chiên rất thích hợp để các bạn trẻ xả stress, thư giãn và thưởng thức.

4.1. Chuẩn bị nguyên liệu

• 400g cơm nguội
• 400g tôm
• 100 gram kim chi
• 2 nhánh hành lá
• 1 củ hành tím
• 2 quả trứng gà
• 1/2 muỗng canh ớt bột Hàn Quốc
• 2 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc
• Gia vị: Dầu ăn, muối, đường.

4.2. Các bước thực hiện

Bước 1 : Tôm bóc vỏ, rút ​​chỉ đen trên lưng, rửa sạch, thái hạt lựu. Kim chi cắt miếng vừa ăn. Hành tím bóc vỏ, thái lát mỏng. Hành lá cắt gốc, rửa sạch, thái khúc nhỏ.

Bước 2 : Bắc chảo lên bếp cho 2 thìa dầu ăn vào. Đun nóng dầu cho hành lá vào phi thơm. Tiếp theo cho tôm vào, nêm 1/2 thìa ớt bột, 2 thìa tương ớt Hàn Quốc, đảo đều trên lửa lớn. Khi tôm săn lại, bạn cho kim chi vào xào khoảng 3 phút thì tắt bếp.

Bước 3 : Bắc chảo lên bếp cho 1 thìa dầu ăn đun nóng. Đánh tan trứng ốp la đến độ chín mong muốn rồi bày ra đĩa.

Bước 4 : Cho 1 quả trứng vào cơm nguội trộn đều. Đun nóng 2 thìa dầu ăn trong chảo. Cho tất cả hành tím vào chảo và chiên cơm. Đảo đều gạo và nêm 1/3 thìa muối. Tiếp theo cho hỗn hợp kim chi và tôm vào khuấy đều. Cho 1/2 thìa đường vào khuấy nhanh tay. Thêm tất cả hành lá cho vừa ăn rồi múc ra đĩa.

Cho ra đĩa cơm và trứng ốp la ăn nóng. Món ăn có hương vị kim chi chua chua, cay cay của ớt, đưa cơm và trứng rất ngon. Đặc biệt màu sắc của món cơm chiên giòn thơm ngon này rất bắt mắt, nhìn thôi là đã muốn ăn ngay.

5. Những lưu ý để có món cơm rang ngon

Để có món cơm chiên ngon thì khâu chuẩn bị nguyên liệu và sơ chế rất quan trọng. Theo đó, bạn cần chú ý một số điều sau để món ăn thêm phần hấp dẫn.

• Phần gạo nấu cơm phải khô, không quá dính để ăn. Khi nấu canh gạo cho lượng nước vừa phải, không nấu quá mềm khi xào sẽ bị vón cục gây ngán.
• Cơm chiên có thể dùng cơm nguội để trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm. Ngoài ra, bạn có thể nấu cơm trước, vớt ra và để nguội vài giờ trước khi chiên.
• Các loại rau, củ, quả nên chọn loại tươi, mọng nước, giàu chất dinh dưỡng.
• Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể sơ chế nguyên liệu trước và cho vào tủ lạnh. Buổi sáng chỉ cần bật bếp chiên cơm sẽ rất nhanh chóng và tiện lợi.
• Khi chiên cơm, bạn nên luộc rau củ quả riêng, xào tôm thịt riêng. Điều này sẽ giúp chúng không bị chảy nước làm cơm nhão, cơm khi chiên bị ướt và không bị khô, xốp.
• Để cơm chiên giòn hơn, bạn có thể mua hoặc tự làm cơm cháy (cơm cháy rời) để trộn ăn.

Cơm chiên là món ăn dân dã nổi tiếng khắp thế giới. Chúng được chấp nhận rộng rãi, yêu thích và đa dạng bởi người châu Á. Thỉnh thoảng bạn có thể vào bếp chiêu đãi cả nhà. Tin rằng món ăn sẽ chinh phục được mọi khẩu vị khó tính từ người lớn đến trẻ nhỏ.

Ngọc Hân

Cơm rang: 4 cách làm đơn giản, nhanh chóng nhưng cực hấp dẫn

#Cơm #rang #cách #làm #đơn #giản #nhanh #chóng #nhưng #cực #hấp #dẫn

#Cơm #rang #cách #làm #đơn #giản #nhanh #chóng #nhưng #cực #hấp #dẫn

Cơm rang là một trong những món ăn đơn giản nhưng cực thơm ngon, bắt vị. Chúng thường xuyên có mặt trong thực đơn của các nhà hàng, quán ăn được thực khách ưu ái. Vào những ngày dậy muộn không biết ăn gì bạn có thể thực hiện nhanh món cơm chiên làm món ăn sáng. Đặc biệt với công thức tiện lợi bạn có thể rang cơm mang đến công ty, trường học để ăn trưa tiết kiệm chi phí và thời gian.

#Cơm #rang #cách #làm #đơn #giản #nhanh #chóng #nhưng #cực #hấp #dẫn

1. Cơm rang thập cẩm Cơm rang thập cẩm từ lâu đã không còn xa lạ với tính đồ yêu thích cơm rang. Theo đó bạn có thể biến tấu món ăn đa dạng với lạp xưởng, chả lụa , trứng, xúc xích, bắp, đậu que, cà rốt… Các thành phần này sẽ giúp món ăn thêm màu sắc, hấp dẫn, hương vị hòa quyện tuyệt vời. 1.1. Chuẩn bị nguyên liệu 2 chén cơm (nấu chín để nguội)50gram thịt xay50gram hành tím2 quả trứng gà1 cây xúc xích50gram hành tây1 củ cà rốt100gram đậu que (hoặc đậu Hà Lan, đậu đũa)Hành láDầu màu điều10 củ hành tímGia vị: Dầu ăn, muối, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, đường, tiêu xay.1.2. Các bước thực hiện Bước 1 : Cà rốt, hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu. Đậu que tước chỉ, rửa sạch, thái hạt lựu. Xúc xích rửa sạch, thái hạt lựu. Hành lá cắt gốc, rửa sạch, thái nhỏ. Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng.Bước 2 : Bắc chảo lên bếp cho vào lượng dầu ăn nhiều đun nóng. Dầu nóng cho hành tím vào phi vàng giòn thì dùng rây lọc vớt ra để ráo dầu là sẽ có hành phi.Xào thịt vào hành tây trước để chúng không bị ra nước khi chiên cùng cơm. Ảnh: InternetBước 3 : Rót dầu còn dư ra chén chỉ để lại 1 thìa canh dầu trong chảo. Bật lửa đun dầu nóng thì cho hành tây vào phi thơm. Bỏ thịt băm vào nêm 1 thìa cà phê hạt nêm đảo đều. Khi thịt săn lại thì tắt bếp.Bước 4 : Bắc nồi nước lên bếp đun sôi. Tiếp theo cho đậu que, cà rốt vào luộc. KHi thấy chúng trong lại thì vớt ra, để ráo.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Bước 5 : Cho vào chảo 1 thìa canh dầu màu điều. Đập vào 2 quả trứng đánh tan ra. Tiếp theo cho cơm nguội vào trộn cùng thật đều. Sau đó bạn bật bếp vừa rang cơm vừa đảo đều tay. Khi các hạt cơm rời rạc thì nêm 1/4 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê bột ngọt. Tiếp theo cho cà rốt, đậu que, xúc xích vào xào cùng. Xào 5 phút thì cho thịt bằm hành tây vào tiếp tục đảo đều tay. Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng, tất cả tơi khô ráo thì cho hành lá vào tắt bếp.Khi rang cơm dùng dầu màu điều sẽ cho ra màu sắc vàng ươm hấp dẫn. Ảnh: InternetMón cơm rang thập cẩm múc ra đĩa rắc lên ít tiêu xay, hành phi là hoàn thành. Thỉnh thoảng bạn có thể thực hiện cách làm cơm rang này để ăn sáng, ăn trưa đều thích hợp. Món ăn được thực hiện khá đơn giản, nhanh chóng rất thích hợp cho người bận rộn. Từ đây bạn có thể dễ dàng chăm sóc dinh dưỡng cho cả nhà.Món cơm rang chất lượng, vừa vị cực ngon miệng khiến ai cũng thích thú. Ảnh: Internet2. Cách làm cơm rang dưa bò Cơm rang dưa bò lạ miệng sẽ là ứng cử viên sáng giá cho những buổi trưa nhàm chán. Khi ở nhà một mình bạn có thể thực hiện để “chill” theo cách riêng. Đặc biệt món ăn thơm ngon, lạ miệng này sẽ giúp bạn kích thích sự thèm ăn. Vị vừa miệng béo béo của cơm chiên hòa với sự đậm đà của thịt bò cực thu hút. Ngoài ra vị chua chua, giòn giòn của dưa cải cũng vô cùng độc đáo. 2.1. Chuẩn bị nguyên liệu 300gram cơm nguội200gram thịt bò250gram cải chua2 quả trứng gà2 nhánh hành lá5 củ hành tím4 tép tỏiGia vị: Hạt nêm, nước tương, đường, dầu hào, tiêu xay, màu dầu điều.2.2. Các bước thực hiện Bước 1 : Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng bỏ vào tô. Ướp vào thịt bò 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê đường, 1 thìa canh nước tương, 1 thìa canh dầu hào, ít tiêu xay trộn đều. Ướp thịt khoảng 15 phút cho thấm vị.Bước 2 : Dưa cải rửa sạch, để ráo nước, thái nhỏ vừa. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Hành tím, hành lá bóc vỏ, băm nhuyễn.Bước 3 : Cho vào tô cơm 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê đường, ít tiêu xay, 1 thìa canh dầu hào. Tiếp theo đập vào 1 quả trứng gà trộn đều.Cải chua không nên thái quá mỏng sẽ mất đi độ giòn. Ảnh: InternetBước 4 : Bắc chảo lên bếp cho vào 2 thìa canh dầu ăn. Dầu nóng bỏ vào 1/2 phần tỏi hành tím băm phi thơm vàng. Tiếp theo cho thịt bò và dưa cải vào xào đều trên lửa lớn. Khi thịt bò săn lại thì nêm nếm cho hợp khẩu vị rồi tắt bếp.Bước 5 : Cho vào chảo 1 thìa canh dầu màu điều. Bỏ tỏi hành tím còn lại vào phi thơm. Tiếp theo đập vào 1 quả trứng đánh nhừ. Sau đó cho cơm vào đảo đều tay. Rang đến khi hạt cơm tơi ra, nêm nếm lại cho vừa ăn thì tắt bếp.Phần cơm bạn hãy rang thật đều tay cho chúng tơi ra, thấm màu vàng đẹp. Ảnh: InternetMúc cơm ra đĩa cùng với thịt bò xào dưa cải. Rắc lên ít hành, ớt là có thể thưởng thức ngay. Cơm chiên nên tranh thủ ăn nóng để thưởng thức trọn độ giòn thơm, béo ngậy tuyệt vời. Bạn có thể chuẩn bị thêm 1 chén nước tương và ít tương ớt để chấm kèm càng tăng độ hấp dẫn.Cơm rang dưa bò đậm đà, tròn vị cho bữa ăn ngon miệng và vui vẻ. Ảnh: Internet3. Cách làm cơm rang tôm Nếu bạn là một tín đồ đam mê hải sản thì không thể nào bỏ qua tôm. Đây là loại thực phẩm có thể làm nhiều món ăn ngon như tôm hấp bia, tôm rim mặn ngọt, tôm chiên xù , tôm nướng muối ớt… Trong đó món cơm chiên tôm cũng không ngại lệ. Chúng được xem là món khoái khẩu thường xuyên có mặt trong bàn tiệc và bữa cơm gia đình. 3.1. Chuẩn bị nguyên liệu 2 chén cơm250gram tôm2 quả trứng gà5 tép tỏi2 củ hành tím1/2 củ hành tây3 nhánh hành láÍt xà láchớtGia vị: Dầu ăn, hạt nêm, tiêu, đường, bột ngọt.3.2. Các bước thực hiện Bước 1 : Tôm bóc vỏ, lấy bỏ chỉ đen trên lưng, rửa sạch, để ráo. Bỏ tôm vào chén ướp cùng 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/3 thìa cà phê bột ngọt, 1/2 thìa cà phê đường, ít tiêu xay trộn đều. Ướp tôm khoảng 15 phút cho thấm gia vị.Bước 2 : Hành tím, tỏi bóc vỏ băm nhuyễn. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Xà lách nhặt lá, rửa sạch.Tôm sau khi ướp mang xào trước cho săn lại, thấm gia vị. Ảnh: InternetBước 3 : Bắc chảo lên bếp cho vào 1 thìa canh dầu ăn. Dầu nóng cho ít tỏi vào phi thơm. Bỏ tôm vào xào vừa chín tới thì vớt chúng ra chén riêng.Bước 4 : Tiếp tục cho vào chảo 1 thìa canh dầu ăn. Cho vào ít hành tỏi vào phi thơm vàng. Bỏ cơm vào đảo đều nêm nếm 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê đường, 1.5 thìa cà phê nước mắm. Tiếp tục đảo đều rang đến khi cơm khô lại, tách rời từng hạt. Tiếp theo cho hành tây vào xào thơm dậy mùi.Bước 5 : Dồn cơm qua 1 bên đập vào 2 quả trứng. Đánh nhừ ra rồi trộn vào cơm nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. Bỏ tôm vào xào cùng. Thêm hành lá, tiêu xay vào trộn đều rồi tắt bếp.Trứng đánh tơi lên rồi trộn vào cơm để có các mảng to. Ảnh: InternetCơm chiên tôm là món ăn thơm ngon, tiết kiệm, thực hiện cấp tốc. Buổi tối bạn có thể sơ chế trước nguyên liệu cho vào tủ lạnh sáng chiên lên là có thể ăn nhanh đi làm. Đặc biệt món ăn khô ráo, tiện lợi này cũng rất phù hợp để bạn mang đến công ty. Trang bị thêm ít xà lách ăn cho đỡ ngán và tăng cường chất xơ là phù hợp.Tôm có vị ngọt tự nhiên, cơm giòn giòn vừa miệng càng ăn càng nghiện. Ảnh: Internet4. Cơm rang kim chi chuẩn Hàn Quốc Nếu bạn là một “fan cứng” của các bộ phim Xứ Củ Sâm sẽ thường thấy món cơm rang kim chi . Đây là một trong những món ăn truyền thống nổi tiếng trên thế giới. Thỉnh thoảng bạn có thể vào bếp thực hiện thay đổi khẩu vị. Tin rằng món cơm chiên rất thích hợp dành cho giới trẻ xả stress, thư giãn, ngon miệng. 4.1. Chuẩn bị nguyên liệu 400gram cơm nguội400gram tôm100gram kim chi2 nhánh hành lá1 củ hành tím2 quả trứng gà1/2 thìa canh ớt bột Hàn Quốc2 thìa canh tương ớt Hàn QuốcGia vị: Dầu ăn, muối, đường.4.2. Các bước thực hiện Bước 1 : Tôm bóc vỏ, rút bỏ chỉ đen trên lưng, rửa sạch, thái hạt lựu. KIm chi thái miếng vừa ăn. Hành tím bóc vỏ, thái mỏng. Hành lá cắt gốc, rửa sạch, cắt nhỏ.Bước 2 : Bắc chảo lên bếp cho vào 2 thìa canh dầu ăn. Dầu nóng cho đầu hành lá vào phi thơm. Tiếp theo cho tôm vào nêm nếm 1/2 thìa canh ớt bột, 2 thìa canh tương ớt Hàn Quốc đảo đều tay trên lửa lớn. Khi tôm săn lại bạn cho kim chi vào xào cùng khoảng 3 phút thì tắt bếp.Tùy theo sở thích bạn có thể chiên trứng có độ chín nhiều hay chín vừa. Ảnh: InternetBước 3 : Bắc chảo lên bếp cho vào 1 thìa canh dầu ăn đun nóng. Dập vào quả trứng gà chiên ốp la độ chín tùy thích rồi cho ra đĩa.Bước 4 : Cho vào cơm nguội 1 quả trứng trộn đều. Cho vào chảo 2 thìa canh dầu ăn đun nóng. Bỏ hết hành tím vào phi thơm rồi cho cơm vào chiên. Đảo cơm đều tay nêm nếm 1/3 thìa canh muối. Tiếp theo cho hỗn hợp kim chi và tôm vào xào cùng. Cho vào 1/2 thìa canh đường đảo nhanh tay. Cho hết hành lá vào nêm nếm khẩu vị vừa ăn thì múc ra đĩa.Kim chi trộn cơm rang sẽ làm tăng thêm hương vị đậm đà. Ảnh: InternetThêm vào dĩa cơm trứng ốp la tranh thủ ăn nóng. Món ăn có vị kim chi chua chua, ớt cay cay, cơm tơi, trứng béo cực ngon. Đặc biệt màu sắc của món cơm chiên ngon giòn này bắt mắt khiến bạn vừa nhìn đã muốn ăn.Cơm rang kim chi Hàn Quốc mang đến hương vị đặc biệt thích hợp cho các tín đồ mê món Hàn. Ảnh: Internet5. Những lưu ý để có món cơm rang ngon Để có món cơm rang ngon khâu chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế rất quan trọng. Theo đó bạn cần chú ý một vài điều sau để món ăn càng hấp dẫn.Phần gạo nấu cơm nên chọn lại khô, vừa ăn không quá dẻo. Khi nấu cơm canh lượng nước vừa phải không nấu quá nhão khi chiên sẽ bị vón cục, gây ngán.Cơm chiên có thể tận dụng cơm nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh để qua đêm. Ngoài ra bạn có thể nấu cơm trước, xới tơi xốp múc ra để nguội vài giờ trước khi chiên.Các loại rau củ quả, rau ăn kèm nên chọn loại tươi ngon, căng mọng, giàu dưỡng chất.Để tiết kiệm thời gian bạn có thể sơ chế trước nguyên liệu cho vào tủ lạnh. Sáng mai chỉ cần bật bếp lên chiên cơm sẽ rất nhanh chóng, tiện lợi.Khi chiên cơm nên luộc rau củ quả riêng, xào tôm thịt riêng. Điều này sẽ giúp chúng không bị ra nước làm nhão cơm, cơm khi chiên ướt và không khô, tơi xốp.Để cơm chiên tăng thêm độ giòn bạn có thể mua hoặc tự làm cơm cháy (cơm rang hạt rời) để bỏ trộn vào ăn kèm.Nguyên liệu cơm rất quan trọng quyết định món cơm rang thành công. Ảnh: InternetCơm rang là món ăn phổ biến nổi tiếng trên toàn thế giới. Chúng được phần đông người Châu Á đón nhận, yêu thích và biến tấu đa dạng. Thỉnh thoảng bạn có thể vào bếp thực hiện chiêu đãi cả nhà. Tin rằng món ăn sẽ chinh phục được mọi khẩu vị khó nhằn từ người lớn đến trẻ nhỏ.Ngọc Hân

#Cơm #rang #cách #làm #đơn #giản #nhanh #chóng #nhưng #cực #hấp #dẫn

1. Cơm rang thập cẩm Cơm rang thập cẩm từ lâu đã không còn xa lạ với tính đồ yêu thích cơm rang. Theo đó bạn có thể biến tấu món ăn đa dạng với lạp xưởng, chả lụa , trứng, xúc xích, bắp, đậu que, cà rốt… Các thành phần này sẽ giúp món ăn thêm màu sắc, hấp dẫn, hương vị hòa quyện tuyệt vời. 1.1. Chuẩn bị nguyên liệu 2 chén cơm (nấu chín để nguội)50gram thịt xay50gram hành tím2 quả trứng gà1 cây xúc xích50gram hành tây1 củ cà rốt100gram đậu que (hoặc đậu Hà Lan, đậu đũa)Hành láDầu màu điều10 củ hành tímGia vị: Dầu ăn, muối, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, đường, tiêu xay.1.2. Các bước thực hiện Bước 1 : Cà rốt, hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu. Đậu que tước chỉ, rửa sạch, thái hạt lựu. Xúc xích rửa sạch, thái hạt lựu. Hành lá cắt gốc, rửa sạch, thái nhỏ. Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng.Bước 2 : Bắc chảo lên bếp cho vào lượng dầu ăn nhiều đun nóng. Dầu nóng cho hành tím vào phi vàng giòn thì dùng rây lọc vớt ra để ráo dầu là sẽ có hành phi.Xào thịt vào hành tây trước để chúng không bị ra nước khi chiên cùng cơm. Ảnh: InternetBước 3 : Rót dầu còn dư ra chén chỉ để lại 1 thìa canh dầu trong chảo. Bật lửa đun dầu nóng thì cho hành tây vào phi thơm. Bỏ thịt băm vào nêm 1 thìa cà phê hạt nêm đảo đều. Khi thịt săn lại thì tắt bếp.Bước 4 : Bắc nồi nước lên bếp đun sôi. Tiếp theo cho đậu que, cà rốt vào luộc. KHi thấy chúng trong lại thì vớt ra, để ráo.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Bước 5 : Cho vào chảo 1 thìa canh dầu màu điều. Đập vào 2 quả trứng đánh tan ra. Tiếp theo cho cơm nguội vào trộn cùng thật đều. Sau đó bạn bật bếp vừa rang cơm vừa đảo đều tay. Khi các hạt cơm rời rạc thì nêm 1/4 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê bột ngọt. Tiếp theo cho cà rốt, đậu que, xúc xích vào xào cùng. Xào 5 phút thì cho thịt bằm hành tây vào tiếp tục đảo đều tay. Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng, tất cả tơi khô ráo thì cho hành lá vào tắt bếp.Khi rang cơm dùng dầu màu điều sẽ cho ra màu sắc vàng ươm hấp dẫn. Ảnh: InternetMón cơm rang thập cẩm múc ra đĩa rắc lên ít tiêu xay, hành phi là hoàn thành. Thỉnh thoảng bạn có thể thực hiện cách làm cơm rang này để ăn sáng, ăn trưa đều thích hợp. Món ăn được thực hiện khá đơn giản, nhanh chóng rất thích hợp cho người bận rộn. Từ đây bạn có thể dễ dàng chăm sóc dinh dưỡng cho cả nhà.Món cơm rang chất lượng, vừa vị cực ngon miệng khiến ai cũng thích thú. Ảnh: Internet2. Cách làm cơm rang dưa bò Cơm rang dưa bò lạ miệng sẽ là ứng cử viên sáng giá cho những buổi trưa nhàm chán. Khi ở nhà một mình bạn có thể thực hiện để “chill” theo cách riêng. Đặc biệt món ăn thơm ngon, lạ miệng này sẽ giúp bạn kích thích sự thèm ăn. Vị vừa miệng béo béo của cơm chiên hòa với sự đậm đà của thịt bò cực thu hút. Ngoài ra vị chua chua, giòn giòn của dưa cải cũng vô cùng độc đáo. 2.1. Chuẩn bị nguyên liệu 300gram cơm nguội200gram thịt bò250gram cải chua2 quả trứng gà2 nhánh hành lá5 củ hành tím4 tép tỏiGia vị: Hạt nêm, nước tương, đường, dầu hào, tiêu xay, màu dầu điều.2.2. Các bước thực hiện Bước 1 : Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng bỏ vào tô. Ướp vào thịt bò 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê đường, 1 thìa canh nước tương, 1 thìa canh dầu hào, ít tiêu xay trộn đều. Ướp thịt khoảng 15 phút cho thấm vị.Bước 2 : Dưa cải rửa sạch, để ráo nước, thái nhỏ vừa. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Hành tím, hành lá bóc vỏ, băm nhuyễn.Bước 3 : Cho vào tô cơm 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê đường, ít tiêu xay, 1 thìa canh dầu hào. Tiếp theo đập vào 1 quả trứng gà trộn đều.Cải chua không nên thái quá mỏng sẽ mất đi độ giòn. Ảnh: InternetBước 4 : Bắc chảo lên bếp cho vào 2 thìa canh dầu ăn. Dầu nóng bỏ vào 1/2 phần tỏi hành tím băm phi thơm vàng. Tiếp theo cho thịt bò và dưa cải vào xào đều trên lửa lớn. Khi thịt bò săn lại thì nêm nếm cho hợp khẩu vị rồi tắt bếp.Bước 5 : Cho vào chảo 1 thìa canh dầu màu điều. Bỏ tỏi hành tím còn lại vào phi thơm. Tiếp theo đập vào 1 quả trứng đánh nhừ. Sau đó cho cơm vào đảo đều tay. Rang đến khi hạt cơm tơi ra, nêm nếm lại cho vừa ăn thì tắt bếp.Phần cơm bạn hãy rang thật đều tay cho chúng tơi ra, thấm màu vàng đẹp. Ảnh: InternetMúc cơm ra đĩa cùng với thịt bò xào dưa cải. Rắc lên ít hành, ớt là có thể thưởng thức ngay. Cơm chiên nên tranh thủ ăn nóng để thưởng thức trọn độ giòn thơm, béo ngậy tuyệt vời. Bạn có thể chuẩn bị thêm 1 chén nước tương và ít tương ớt để chấm kèm càng tăng độ hấp dẫn.Cơm rang dưa bò đậm đà, tròn vị cho bữa ăn ngon miệng và vui vẻ. Ảnh: Internet3. Cách làm cơm rang tôm Nếu bạn là một tín đồ đam mê hải sản thì không thể nào bỏ qua tôm. Đây là loại thực phẩm có thể làm nhiều món ăn ngon như tôm hấp bia, tôm rim mặn ngọt, tôm chiên xù , tôm nướng muối ớt… Trong đó món cơm chiên tôm cũng không ngại lệ. Chúng được xem là món khoái khẩu thường xuyên có mặt trong bàn tiệc và bữa cơm gia đình. 3.1. Chuẩn bị nguyên liệu 2 chén cơm250gram tôm2 quả trứng gà5 tép tỏi2 củ hành tím1/2 củ hành tây3 nhánh hành láÍt xà láchớtGia vị: Dầu ăn, hạt nêm, tiêu, đường, bột ngọt.3.2. Các bước thực hiện Bước 1 : Tôm bóc vỏ, lấy bỏ chỉ đen trên lưng, rửa sạch, để ráo. Bỏ tôm vào chén ướp cùng 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/3 thìa cà phê bột ngọt, 1/2 thìa cà phê đường, ít tiêu xay trộn đều. Ướp tôm khoảng 15 phút cho thấm gia vị.Bước 2 : Hành tím, tỏi bóc vỏ băm nhuyễn. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Xà lách nhặt lá, rửa sạch.Tôm sau khi ướp mang xào trước cho săn lại, thấm gia vị. Ảnh: InternetBước 3 : Bắc chảo lên bếp cho vào 1 thìa canh dầu ăn. Dầu nóng cho ít tỏi vào phi thơm. Bỏ tôm vào xào vừa chín tới thì vớt chúng ra chén riêng.Bước 4 : Tiếp tục cho vào chảo 1 thìa canh dầu ăn. Cho vào ít hành tỏi vào phi thơm vàng. Bỏ cơm vào đảo đều nêm nếm 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê đường, 1.5 thìa cà phê nước mắm. Tiếp tục đảo đều rang đến khi cơm khô lại, tách rời từng hạt. Tiếp theo cho hành tây vào xào thơm dậy mùi.Bước 5 : Dồn cơm qua 1 bên đập vào 2 quả trứng. Đánh nhừ ra rồi trộn vào cơm nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. Bỏ tôm vào xào cùng. Thêm hành lá, tiêu xay vào trộn đều rồi tắt bếp.Trứng đánh tơi lên rồi trộn vào cơm để có các mảng to. Ảnh: InternetCơm chiên tôm là món ăn thơm ngon, tiết kiệm, thực hiện cấp tốc. Buổi tối bạn có thể sơ chế trước nguyên liệu cho vào tủ lạnh sáng chiên lên là có thể ăn nhanh đi làm. Đặc biệt món ăn khô ráo, tiện lợi này cũng rất phù hợp để bạn mang đến công ty. Trang bị thêm ít xà lách ăn cho đỡ ngán và tăng cường chất xơ là phù hợp.Tôm có vị ngọt tự nhiên, cơm giòn giòn vừa miệng càng ăn càng nghiện. Ảnh: Internet4. Cơm rang kim chi chuẩn Hàn Quốc Nếu bạn là một “fan cứng” của các bộ phim Xứ Củ Sâm sẽ thường thấy món cơm rang kim chi . Đây là một trong những món ăn truyền thống nổi tiếng trên thế giới. Thỉnh thoảng bạn có thể vào bếp thực hiện thay đổi khẩu vị. Tin rằng món cơm chiên rất thích hợp dành cho giới trẻ xả stress, thư giãn, ngon miệng. 4.1. Chuẩn bị nguyên liệu 400gram cơm nguội400gram tôm100gram kim chi2 nhánh hành lá1 củ hành tím2 quả trứng gà1/2 thìa canh ớt bột Hàn Quốc2 thìa canh tương ớt Hàn QuốcGia vị: Dầu ăn, muối, đường.4.2. Các bước thực hiện Bước 1 : Tôm bóc vỏ, rút bỏ chỉ đen trên lưng, rửa sạch, thái hạt lựu. KIm chi thái miếng vừa ăn. Hành tím bóc vỏ, thái mỏng. Hành lá cắt gốc, rửa sạch, cắt nhỏ.Bước 2 : Bắc chảo lên bếp cho vào 2 thìa canh dầu ăn. Dầu nóng cho đầu hành lá vào phi thơm. Tiếp theo cho tôm vào nêm nếm 1/2 thìa canh ớt bột, 2 thìa canh tương ớt Hàn Quốc đảo đều tay trên lửa lớn. Khi tôm săn lại bạn cho kim chi vào xào cùng khoảng 3 phút thì tắt bếp.Tùy theo sở thích bạn có thể chiên trứng có độ chín nhiều hay chín vừa. Ảnh: InternetBước 3 : Bắc chảo lên bếp cho vào 1 thìa canh dầu ăn đun nóng. Dập vào quả trứng gà chiên ốp la độ chín tùy thích rồi cho ra đĩa.Bước 4 : Cho vào cơm nguội 1 quả trứng trộn đều. Cho vào chảo 2 thìa canh dầu ăn đun nóng. Bỏ hết hành tím vào phi thơm rồi cho cơm vào chiên. Đảo cơm đều tay nêm nếm 1/3 thìa canh muối. Tiếp theo cho hỗn hợp kim chi và tôm vào xào cùng. Cho vào 1/2 thìa canh đường đảo nhanh tay. Cho hết hành lá vào nêm nếm khẩu vị vừa ăn thì múc ra đĩa.Kim chi trộn cơm rang sẽ làm tăng thêm hương vị đậm đà. Ảnh: InternetThêm vào dĩa cơm trứng ốp la tranh thủ ăn nóng. Món ăn có vị kim chi chua chua, ớt cay cay, cơm tơi, trứng béo cực ngon. Đặc biệt màu sắc của món cơm chiên ngon giòn này bắt mắt khiến bạn vừa nhìn đã muốn ăn.Cơm rang kim chi Hàn Quốc mang đến hương vị đặc biệt thích hợp cho các tín đồ mê món Hàn. Ảnh: Internet5. Những lưu ý để có món cơm rang ngon Để có món cơm rang ngon khâu chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế rất quan trọng. Theo đó bạn cần chú ý một vài điều sau để món ăn càng hấp dẫn.Phần gạo nấu cơm nên chọn lại khô, vừa ăn không quá dẻo. Khi nấu cơm canh lượng nước vừa phải không nấu quá nhão khi chiên sẽ bị vón cục, gây ngán.Cơm chiên có thể tận dụng cơm nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh để qua đêm. Ngoài ra bạn có thể nấu cơm trước, xới tơi xốp múc ra để nguội vài giờ trước khi chiên.Các loại rau củ quả, rau ăn kèm nên chọn loại tươi ngon, căng mọng, giàu dưỡng chất.Để tiết kiệm thời gian bạn có thể sơ chế trước nguyên liệu cho vào tủ lạnh. Sáng mai chỉ cần bật bếp lên chiên cơm sẽ rất nhanh chóng, tiện lợi.Khi chiên cơm nên luộc rau củ quả riêng, xào tôm thịt riêng. Điều này sẽ giúp chúng không bị ra nước làm nhão cơm, cơm khi chiên ướt và không khô, tơi xốp.Để cơm chiên tăng thêm độ giòn bạn có thể mua hoặc tự làm cơm cháy (cơm rang hạt rời) để bỏ trộn vào ăn kèm.Nguyên liệu cơm rất quan trọng quyết định món cơm rang thành công. Ảnh: InternetCơm rang là món ăn phổ biến nổi tiếng trên toàn thế giới. Chúng được phần đông người Châu Á đón nhận, yêu thích và biến tấu đa dạng. Thỉnh thoảng bạn có thể vào bếp thực hiện chiêu đãi cả nhà. Tin rằng món ăn sẽ chinh phục được mọi khẩu vị khó nhằn từ người lớn đến trẻ nhỏ.Ngọc Hân

#Cơm #rang #cách #làm #đơn #giản #nhanh #chóng #nhưng #cực #hấp #dẫn

#Cơm #rang #cách #làm #đơn #giản #nhanh #chóng #nhưng #cực #hấp #dẫn

Cơm rang là một trong những món ăn đơn giản nhưng cực thơm ngon, bắt vị. Chúng thường xuyên có mặt trong thực đơn của các nhà hàng, quán ăn được thực khách ưu ái. Vào những ngày dậy muộn không biết ăn gì bạn có thể thực hiện nhanh món cơm chiên làm món ăn sáng. Đặc biệt với công thức tiện lợi bạn có thể rang cơm mang đến công ty, trường học để ăn trưa tiết kiệm chi phí và thời gian.