Có gì hấp dẫn trong tô bánh canh chả cá Nha Trang?

Hình Ảnh về Có gì hấp dẫn trong tô bánh canh chả cá Nha Trang?

Video về Có gì hấp dẫn trong tô bánh canh chả cá Nha Trang?

Wiki về Có gì hấp dẫn trong tô bánh canh chả cá Nha Trang?

Có gì hấp dẫn trong tô bánh canh chả cá Nha Trang? -

Tô bánh canh Nha Trang không có màu sắc bắt mắt của nước lèo mà là thứ nước dùng trong vắt kết hợp với những miếng chả cá vàng ươm, dai dai được làm từ cá tươi, khi ăn kèm với một ít hành phi. lá, hành chiên, vậy mà nó khiến người ta nhớ mãi ...

Tô bánh canh chả cá Nha Trang có gì đặc biệt?

Người ta thường đùa với nhau rằng, ngày nào thành phố biển bỗng dưng “chảy nước mắt” cả ngày, giá như lúc ấy có bát bánh canh chả cá bốc khói thơm phức một góc phòng thì ngon hết biết. rất. Nói vui vậy thôi chứ ngon thật chứ chẳng đùa đâu. Một tô bánh canh chả cá Nha Trang với chút nước dùng trong vắt được ninh từ thịt cá tươi, có thể là cá thu, thịt bò, cá ngừ, cá xương gạo, rắc thêm một chút hành tím băm nhỏ và trộn với một ít dầu, sau đó cho từng viên vào. cho sợi cá vào đảo sơ qua, sau đó đảo nhẹ tay. Sau đó cho một chút nước vào đun sôi, nêm thêm chút nước mắm, bột ngọt cho vừa ăn, đơn giản vậy thôi là bạn sẽ có một món nước dùng đậm đà giản dị đúng như tính cách của người dân vùng biển - chính hiệu. nhưng hoàn hảo một cách kỳ lạ.

Nếu nói là bánh canh chả cá Nha Trang thì phải là 'nhân vật chính'. Chả cá để làm nên bát bánh chưng đặc biệt này phải được làm hoàn toàn từ cá tươi vừa được đánh bắt từ biển về. Thông thường, người dân địa phương sẽ sử dụng cá mối, cá thu, cá nhồng, cá cờ, cá rựa, cá lăng, cá chuồn hay cá nục với hương vị thơm ngon, nhiều thịt, giàu dinh dưỡng để làm chả vàng. đây.

Chả cá dùng để nấu bánh chưng phải là chả cá tươi, được làm từ các loại cá nạc, giàu dinh dưỡng như cá thu, cá nhồng, cá linh, cá rựa, cá mè, cá chuồn, cá nục. vân vân

Thịt cá sau khi được cạo sạch nhớt, được trộn đều với tỏi, hành, tiêu và gia vị, có thể cho thêm chút tóp mỡ để tăng độ béo, sau đó đem thái nhỏ. Bạn hãy giã thật nhuyễn bằng cối, càng mịn thì ổ bánh càng dai và ngon. Khi làm xong sẽ được hấp hoặc rán, và dù rán hay hấp, miếng chả cá ngọt, mọng nước vẫn giữ được hương vị rất riêng và độ mềm vốn có.

Ngoài ra, Bánh Canh dùng để chế biến món ăn đặc biệt phải kể đến là bánh canh bột gạo. Bánh Canh khi dùng sẽ được rửa qua nước lạnh để bớt bột, sau đó chần sơ qua nước sôi. Tiếp đến, khi nước lèo chín dần, họ sẽ gắp bánh cho vào tô, xếp ít cá ngâm chua, vài lát chả cá, rắc thêm ít ngò gai, tiêu rồi chan nước dùng vào. dọn cùng chén nước mắm ớt băm. Nó rất đơn giản, nhưng rất ngon.

Quán bánh canh chả cá ngon ở Nha Trang bạn có thể thưởng thức

2.1 Nhà hàng Cô Cuội

Địa chỉ nhà: 07 Bạch Đằng, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa

Giờ kinh doanh: từ 11h00 đến 13h30 tất cả các ngày trong tuần

Giá tham khảo: dao động từ 20.000 đồng đến 30.000 đồng / tô

Tuy không gian quán không quá rộng nhưng quán Cô Cuội lúc nào cũng đông khách bởi tô bánh canh chả cá đặc biệt ở đây. Bát bánh canh chả cá ở quán có hương vị thơm ngon, thanh đạm với những sợi chả cá dai dai.

Một tô bánh canh chả cá có màu trong của nước dùng, màu vàng vàng của chả cá và một ít hành lá.

2.2 Quán bánh canh cá Hồng

Địa chỉ nhà: 06 Phan Đình Giót, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa

Giờ kinh doanh: từ 14h00 đến 22h00 tất cả các ngày trong tuần

Giá tham khảo: từ 20.000đ / tô

Nhắc đến bánh canh chả cá Nha Trang không thể không nhắc đến quán bánh canh chị Hồng. Tuy không gian tương đối nhỏ nhưng khi dùng nước mắm me ăn kèm với bánh chưng thì chính hương vị thơm ngon và độc đáo của quán là điều đặc biệt (vì quán bánh canh chả cá Nha Trang thường phục vụ nước mắm ngọt). đệm). Ngoài ra, nếu muốn bạn cũng có thể dùng giò heo ăn kèm với bát bánh canh chả cá, quá đặc sắc phải không nào?

Bát canh đơn giản vậy mà ngon quá

2.3 Nhà hàng Cô Liên

Địa chỉ nhà: 26 Núi Một, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa

Giờ kinh doanh: từ 6h đến 21h tất cả các ngày trong tuần

Giá tham khảo: từ 15.000đ đến 20.000đ / tô

Cô Liên là một trong những quán bánh canh chả cá lâu đời nhất ở thành phố Nha Trang. Quán chuyên phục vụ hai loại phở và bánh canh bột lọc, mang đến nhiều sự lựa chọn cho thực khách khi đến quán.

Ngoài ra, chả cá của quán cũng được làm cẩn thận với những con cá tươi được chọn lọc kỹ càng, mang đến hương vị thơm ngon, ngọt ngào ngay từ khi bạn vừa cắn một miếng chả cá. Không chỉ vậy, không gian sạch sẽ, thoáng mát và đội ngũ nhân viên nhiệt tình của quán Cô Liên cũng là một điểm cộng cho quán.

Tuy giá cả tương đối rẻ, chỉ từ 15.000 đồng cho một tô bánh canh chả cá nhưng chất lượng tô bánh canh ở quán lại vô cùng ngon với đầy đủ chả cá và trứng cút. Bạn chỉ cần nêm thêm một chút nước mắm là đã có thể thưởng thức một tô bánh canh chả cá thơm ngon đúng điệu rồi.

2.4 Nhà hàng Cỏ Đông

Địa chỉ nhà: 102 Nguyễn Trãi, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa

Giờ kinh doanh: từ 7h đến 11h tất cả các ngày trong tuần

Giá tham khảo: từ 15.000đ đến 20.000đ / tô

Quán Cô Đông cũng là một trong những quán bánh canh chả cá nổi tiếng ở thành phố biển Nha Trang. Chả cá tại quán được chế biến hoàn toàn từ hai loại cá thơm ngon, bổ dưỡng là cá mối và cá thu nên có độ dai, ngọt nhất định.

Làm sao cưỡng lại được bát bánh canh chả cá đậm đà này phải không các bạn.

Ngoài ra, chủ quán cũng không ngừng nêm nếm gia vị kỹ lưỡng, mang đến cho thực khách những bát bánh chưng thơm ngon với giá cực rẻ, chỉ từ 15.000 đồng cho một bát bánh canh đầy đủ chả cá, xương và cả da heo. lại.

2.5 Nhà hàng 04 Trần Thị Tính

Địa chỉ nhà: 04 Trần Thị Tính, TP.Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa

Giờ kinh doanh: từ 15h00 đến 20h00 tất cả các ngày trong tuần

Giá tham khảo: từ 15.000đ đến 30.000đ / tô

Quán 04 Trần Thị Tính không chỉ phục vụ những tô bánh canh chả cá thơm ngon mà còn mang đến cho thực khách sự lựa chọn đa dạng với ba loại bánh canh bột lọc, bánh canh bột lọc và bánh canh bột lọc.

Nhìn đơn giản vậy thôi nhưng ăn một lần chắc chắn bạn sẽ ghiền!

Bánh canh ở quán được đánh giá ngon và giá cả bình dân, hợp túi tiền của mọi người, không gian rộng rãi thoáng mát, có chỗ để xe thuận tiện. Ngoài ra, quán còn phục vụ bánh mì và sữa đậu nành nếu bạn muốn thưởng thức.

2.6 Nhà hàng Cô Thảo

Địa chỉ nhà: 14 Tân An, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa

Giờ kinh doanh: từ 6h00 đến 10h00 tất cả các ngày trong tuần

Giá tham khảo: từ 12.000đ đến 20.000đ / tô

Là một trong những quán bánh canh chả cá nổi tiếng nhất thành phố biển với không gian sạch sẽ, chỗ ngồi thoải mái và tô bánh canh chả cá cực “xịn”, quán Cô Thảo ghi điểm trong lòng thực khách bằng miếng chả cá. Cá giòn, dai với những miếng xương, thịt vừa chín tới.

Ngoài ra, quán còn bán thêm bún cá, mì Quảng, chả cá sẵn sàng phục vụ mọi nhu cầu của thực khách, quá ngon phải không nào?

2.7 Nhà hàng Cổ Thiện

Địa chỉ nhà: Khu Ma Vong, 23/10, Nha Trang, Khanh Hoa

Giờ kinh doanh: từ 7h đến 21h tất cả các ngày trong tuần

Giá tham khảo: từ 17.000đ / tô

Tuy có giá tương đối rẻ, chỉ từ 17.000 đồng cho một tô bánh canh chả cá nhưng chất lượng đồ ăn ở quán Cổ Thiện thì “không phải dạng vừa đâu”. Chả cá của quán được đánh giá đạt độ dai đúng chuẩn với nước dùng ngọt thanh khó cưỡng. Bạn có thể cho thêm chút ớt xanh nếu muốn ăn cay, hoặc vẫn có những hũ ớt ngọt, hành phi trộn tương ớt để chấm bánh mì.

Nếu có dịp đến với thành phố biển Nha Trang, bạn nhớ thưởng thức tô bánh canh chả cá bình dị này nhé.

Ngoài những quán kể trên, bạn cũng có thể thử những tô bánh canh chả cá chất lượng tại số 9/6 đường 2A, quán Cô Sen 42 Võ Thị Sáu hay quán bánh canh khô Cô Tuyết ở 2A Ngô Quyền.

Bánh canh chả cá Nha Trang ghi điểm với thực khách cả nước bởi vị thanh đạm của nước dùng, độ dai của sợi bánh canh chả cá. Hãy thưởng thức một tô bánh chưng tại các cửa hàng trên xem ecogreengiapnhi.net.vn có đúng không bạn của tôi.

Có gì hấp dẫn trong tô bánh canh chả cá Nha Trang?

#Có #gì #hấp #dẫn #trong #tô #bánh #canh #chả #cá #Nha #Trang

#Có #gì #hấp #dẫn #trong #tô #bánh #canh #chả #cá #Nha #Trang

Tô bánh canh Nha Trang vốn chẳng có màu sắc bắt mắt của nước lèo, ấy vậy mà chính cái nước dùng thanh trong ấy kết hợp cùng miếng chả cá vàng ươm dai dai được quết từ các loại cá tươi, khi ăn dọn kèm chút hành lá, hành phi, ấy vậy mà khiến mọi người cứ mãi nhớ hoài…

#Có #gì #hấp #dẫn #trong #tô #bánh #canh #chả #cá #Nha #Trang

1Tô bánh canh chả cá Nha Trang có gì mà đặc biệt đến thế? Người ta thường nói đùa với nhau rằng, vào ngày thành phố biển bỗng dưng ‘rơi lệ’ rỉ rả cả ngày, giá mà ngay lúc ấy có một tô bánh canh chả cá nghi ngút khói thơm lựng cả một góc phòng thì chắc là ngon lắm. Nói vui thế thôi chứ thật ra ngon thật chứ chẳng đùa. Tô bánh canh chả cá Nha Trang với chút nước lèo thanh trong được ninh từ thịt cá tươi, có thể là cá thu, cá bò, cá ngừ, cá xương thóc, dặm thêm chút hành tím băm nhỏ đảo đều với chút dầu, sau đó bỏ từng thớ cá vào đảo sơ qua, rồi dầm nhẹ. Kế đó cho thêm chút nước vào nấu sôi, dặm thêm tí nước mắm, bột ngọt cho vừa miệng, đơn giản thế thôi mà đã có ngay một nồi nước lèo giản dị, đậm đà tựa chính tính cách của người vùng biển – chân chất mà hảo sảng đến lạ.Nếu đã nói là bánh canh chả cá Nha Trang, thì chả cá vốn phải là ‘nhân vật chính’. Chả cá được dùng để chế biến tô bánh canh đặc biệt này phải là chả được quết hoàn toàn từ những con cá tươi rói vừa được đánh bắt từ biển khơi. Thường thì người dân địa phương sẽ dùng cá mối, cá thu, cá nhồng, cá cờ, cá rựa, cá thởn, cá chuồn hoặc cá thác lác với hương vị thơm ngon, nhiều thịt, giàu dinh dưỡng để làm miếng chả vàng ươm này.Chả cá được dùng để nấu bánh canh phải là loại chả cá tươi, được làm từ những loại cá thịt nạc, giàu dinh dưỡng như cá thu, cá nhồng, cá cờ, cá rựa, cá thởn, cá chuồn, cá thác lác, v.v.Thịt cá sau khi được nạo sạch sẽ được mang đi trộn thật đều tay cùng với nào tỏi, hành, tiêu và các loại gia vị, có thể cho thêm chút mỡ khổ xắt hạt lựu để tăng thêm vị béo béo bùi , sau đó mang đi quết nhuyễn bằng cối, quết càng nhuyễn thì ổ chả lại càng dai ngon đúng chuẩn. Chả khi quết xong sẽ được mang đi hấp cách thủy hoặc chiên, và dù là chiên hay hấp thì miếng chả cá mọng nước thanh ngọt vẫn giữ được trọn vẹn cái vị rất riêng cùng độ dai dai mềm mềm đặc trưng vốn có ấy.Ngoài ra, bánh canh dùng để chế biến món ăn đặc biệt phải là sợi bánh canh bột gạo. Khi dùng, bánh canh sẽ được mang rửa sạch qua nước lạnh cho bớt bột, sau đó mang đi chần sơ qua với nước sôi. Kế đó, khi bánh canh đã chín dần sẽ mang đũa gắp bánh vào tô, xếp thêm tí cá dầm, mấy lát chả cá chiên, rắc thêm tí hành ngò, tiêu ớt rồi chan thêm miếng nước lèo, dọn kèm thêm chén nước mắm nhĩ ớt xắt. Đơn giản thế thôi mà lại thơm ngon đến lạ.2Những quán bánh canh chả cá ngon tại Nha Trang bạn có thể thưởng thức 2.1 Quán Cô Cuội Địa chỉ: 07 Bạch Đằng, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh HòaGiờ mở cửa: từ 11:00 đến 13:30 tất cả các ngày trong tuầnGiá tham khảo: dao động từ 20.000 VNĐ đến 30.000 VNĐ / tôTuy mặt bằng quán không quá lớn nhưng quán Cô Cuội luôn đông khách bởi tô bánh canh chả cá đặc biệt tại đây. Tô bánh canh chả cá tại quán có vị thơm ngon, thanh đạm với chả cá dai dai khó cưỡng.Tô bánh canh chả cá với màu trong veo của nước dùng, vàng vàng của chả cá và thêm tí rau hành xanh mướt mắt2.2 Quán bánh canh chả cá Hồng Địa chỉ: 06 Phan Đình Giót, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh HòaGiờ mở cửa: từ 14:00 đến 22:00 tất cả các ngày trong tuầnGiá tham khảo: từ 20.000 VNĐ / tôNhắc đến bánh canh chả cá Nha Trang thì không thể nào không nói đến quán bánh canh Hồng. Tuy có mặt bằng tương đối nhỏ nhưng chính cái vị thơm ngon, độc đáo của quán khi sử dụng mắm me ăn kèm với bánh canh – điều vốn là đặc biệt (bởi các quán bánh canh chả cá Nha Trang thường phục vụ nước mắm ngọt ăn kèm). Ngoài ra, nếu muốn, bạn cũng có thể dùng giò heo kèm tô bánh canh chả cá thanh ngọt nữa đó, quá đặc biệt đúng không nào?Tô bánh canh đơn giản thế thôi mà lại ăn ngon đến lạ2.3 Quán Cô Liên Địa chỉ: 26 Núi Một, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh HòaGiờ mở cửa: từ 6:00 đến 21:00 tất cả các ngày trong tuầnGiá tham khảo: từ 15.000 VNĐ đến 20.000 VND / tôCô Liên là một trong những quán bánh canh chả cá có tuổi đời lâu năm tại thành phố Nha Trang. Quán chuyên phục vụ hai loại là bánh canh sợi bún và bánh canh bột gạo, mang lại sự lựa chọn đa dạng cho thực khách khi đến với quán.Ngoài ra, chả cá của quán cũng được làm một cách cẩn thận với các loại cá tươi được chọn lọc kỹ càng, mang đến cái vị thơm ngon, ngọt nước ngay từ khi bạn vừa cắn một miếng chả cá. Không những thế, chính không gian sạch sẽ, thoáng mát cùng đội ngũ nhân viên nhiệt tình của quán Cô Liên cũng là một điểm cộng cho quán nữa đó.Tuy giá thành tương đối rẻ, chỉ từ 15.000 VNĐ cho một tô bánh canh chả cá thường, thế nhưng chất lượng của tô bánh canh tại quán phải nói là cực kì xịn luôn với đầy đủ nào chả cá, nào trứng cút. Bạn chỉ cần dặm thêm tí xíu nước mắm thôi là đã có thể thưởng thức một tô bánh canh chả cá thơm ngon đúng điệu rồi đó.2.4 Quán Cô Đông Địa chỉ: 102 Nguyễn Trãi, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh HòaGiờ mở cửa: từ 7:00 đến 11:00 tất cả các ngày trong tuầnGiá tham khảo: từ 15.000 VNĐ đến 20.000 VNĐ / tôQuán Cô Đông cũng là một trong những quán bán bánh canh chả cá ngon có tiếng tại thành phố biển Nha Trang. Chả cá ở quán được làm hoàn toàn từ hai loại cá thơm ngon, giàu dinh dưỡng là cá mối và cá thu nên có độ dai ngon và ngọt thịt nhất định.Làm sao cưỡng lại tô bánh canh chả cá quyến rũ này đúng không bạn ơi?Ngoài ra, chủ quán cũng liên tục nêm nếm cẩn thận, mang đến cho thực khách những tô bánh canh thơm ngon với mức giá cực kì rẻ, chỉ từ 15.000 VNĐ cho một tô bánh canh đầy đủ chả cá, xương và cả da heo nữa.2.5 Quán 04 Trần Thị Tính Địa chỉ: 04 Trần Thị Tính, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh HòaGiờ mở cửa: từ 15:00 đến 20:00 tất cả các ngày trong tuầnGiá tham khảo: từ 15.000 VNĐ đến 30.000 VNĐ / tôQuán 04 Trần Thị Tính không chỉ phục vụ những tô bánh canh chả cá thơm ngon mà còn mang đến cho thực khách nhiều sự lựa chọn với ba loại gồm bánh canh bột lọc, bánh canh bột mì và cả bánh canh bột gạo nữa.Trông thì có vẻ giản đơn thế ấy, nhưng ăn một lần thì chắc chắn sẽ bị nghiện luôn đó!Bánh canh ở quán được đánh giá ngon đậm vị và có mức giá bình dân, hợp túi tiền của mọi người cùng không gian thoáng mát, rộng rãi, có cả chỗ đậu xe thuận tiện nữa. Ngoài ra, quán còn có phục vụ cả bánh mì và sữa đậu nành nếu như bạn muốn thưởng thức nữa đó.2.6 Quán Cô Thảo Địa chỉ: 14 Tân An, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh HòaGiờ mở cửa: từ 6:00 đến 10:00 tất cả các ngày trong tuầnGiá tham khảo: từ 12.000 VNĐ đến 20.000 VNĐ / tôLà một trong những quán bánh canh chả cá nổi tiếng nhất thành phố biển với không gian sạch sẽ, chỗ ngồi thoải mái và chất lượng tô bánh canh chả cá cực ‘xịn’, quán Cô Thảo ghi điểm trong lòng thực khách với miếng chả cá giòn, dai cùng những miếng xương và thịt ninh vừa chín tới.Ngoài ra, quán còn bán cả các loại như bún cá, mì quảng và bánh mì chả cá, sẵn sàng phục vụ mọi nhu cầu của thực khách nữa đó, xịn quá luôn đúng không nè?2.7 Quán Cô Thiện Địa chỉ: khu Mã Vòng, đường 23 tháng 10, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh HòaGiờ mở cửa: từ 7:00 đến 21:00 tất cả các ngày trong tuầnGiá tham khảo: từ 17.000 VNĐ / tôTuy có mức giá tương đối rẻ, chỉ từ 17.000 VNĐ cho một tô bánh canh chả cá nhưng chất lượng của món ăn tại quán Cô Thiện ‘không phải dạng vừa đâu’ nha. Miếng chả cá của quán được đánh giá đạt được độ dai ngon đúng chuẩn cùng vị nước lèo ngọt thanh khó cưỡng. Bạn có thể nêm thêm tí ớt xiêm xanh nếu muốn ăn cay, hoặc vẫn còn đó những lọ ớt ngọt, hành phi trộn chung với mắm ớt để chấm bánh mì nữa nè.Nếu có dịp đến với thành phố biển Nha Trang, nhớ thưởng thức tô bánh canh chả cá giản dị này bạn nha.Ngoài những quán kể trên, bạn cũng có thể thử những tô bánh canh chả cá chất lượng tại quán 9/6 đường số 2A, quán Cô Sen 42 Võ Thị Sáu hoặc quán bánh canh khô Cô Tuyết tại số 2A Ngô Quyền nữa đó.Bánh canh chả cá Nha Trang ghi điểm với thực khách trên khắp mọi miền đất nước bởi chính cái vị thanh đạm của nước dùng, dai dai của chả cá. Hãy thưởng thức một tô bánh canh tại các quán trên để thử xem ecogreengiapnhi.net.vn nói có đúng không nha bạn ơi.

#Có #gì #hấp #dẫn #trong #tô #bánh #canh #chả #cá #Nha #Trang

1Tô bánh canh chả cá Nha Trang có gì mà đặc biệt đến thế? Người ta thường nói đùa với nhau rằng, vào ngày thành phố biển bỗng dưng ‘rơi lệ’ rỉ rả cả ngày, giá mà ngay lúc ấy có một tô bánh canh chả cá nghi ngút khói thơm lựng cả một góc phòng thì chắc là ngon lắm. Nói vui thế thôi chứ thật ra ngon thật chứ chẳng đùa. Tô bánh canh chả cá Nha Trang với chút nước lèo thanh trong được ninh từ thịt cá tươi, có thể là cá thu, cá bò, cá ngừ, cá xương thóc, dặm thêm chút hành tím băm nhỏ đảo đều với chút dầu, sau đó bỏ từng thớ cá vào đảo sơ qua, rồi dầm nhẹ. Kế đó cho thêm chút nước vào nấu sôi, dặm thêm tí nước mắm, bột ngọt cho vừa miệng, đơn giản thế thôi mà đã có ngay một nồi nước lèo giản dị, đậm đà tựa chính tính cách của người vùng biển – chân chất mà hảo sảng đến lạ.Nếu đã nói là bánh canh chả cá Nha Trang, thì chả cá vốn phải là ‘nhân vật chính’. Chả cá được dùng để chế biến tô bánh canh đặc biệt này phải là chả được quết hoàn toàn từ những con cá tươi rói vừa được đánh bắt từ biển khơi. Thường thì người dân địa phương sẽ dùng cá mối, cá thu, cá nhồng, cá cờ, cá rựa, cá thởn, cá chuồn hoặc cá thác lác với hương vị thơm ngon, nhiều thịt, giàu dinh dưỡng để làm miếng chả vàng ươm này.Chả cá được dùng để nấu bánh canh phải là loại chả cá tươi, được làm từ những loại cá thịt nạc, giàu dinh dưỡng như cá thu, cá nhồng, cá cờ, cá rựa, cá thởn, cá chuồn, cá thác lác, v.v.Thịt cá sau khi được nạo sạch sẽ được mang đi trộn thật đều tay cùng với nào tỏi, hành, tiêu và các loại gia vị, có thể cho thêm chút mỡ khổ xắt hạt lựu để tăng thêm vị béo béo bùi , sau đó mang đi quết nhuyễn bằng cối, quết càng nhuyễn thì ổ chả lại càng dai ngon đúng chuẩn. Chả khi quết xong sẽ được mang đi hấp cách thủy hoặc chiên, và dù là chiên hay hấp thì miếng chả cá mọng nước thanh ngọt vẫn giữ được trọn vẹn cái vị rất riêng cùng độ dai dai mềm mềm đặc trưng vốn có ấy.Ngoài ra, bánh canh dùng để chế biến món ăn đặc biệt phải là sợi bánh canh bột gạo. Khi dùng, bánh canh sẽ được mang rửa sạch qua nước lạnh cho bớt bột, sau đó mang đi chần sơ qua với nước sôi. Kế đó, khi bánh canh đã chín dần sẽ mang đũa gắp bánh vào tô, xếp thêm tí cá dầm, mấy lát chả cá chiên, rắc thêm tí hành ngò, tiêu ớt rồi chan thêm miếng nước lèo, dọn kèm thêm chén nước mắm nhĩ ớt xắt. Đơn giản thế thôi mà lại thơm ngon đến lạ.2Những quán bánh canh chả cá ngon tại Nha Trang bạn có thể thưởng thức 2.1 Quán Cô Cuội Địa chỉ: 07 Bạch Đằng, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh HòaGiờ mở cửa: từ 11:00 đến 13:30 tất cả các ngày trong tuầnGiá tham khảo: dao động từ 20.000 VNĐ đến 30.000 VNĐ / tôTuy mặt bằng quán không quá lớn nhưng quán Cô Cuội luôn đông khách bởi tô bánh canh chả cá đặc biệt tại đây. Tô bánh canh chả cá tại quán có vị thơm ngon, thanh đạm với chả cá dai dai khó cưỡng.Tô bánh canh chả cá với màu trong veo của nước dùng, vàng vàng của chả cá và thêm tí rau hành xanh mướt mắt2.2 Quán bánh canh chả cá Hồng Địa chỉ: 06 Phan Đình Giót, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh HòaGiờ mở cửa: từ 14:00 đến 22:00 tất cả các ngày trong tuầnGiá tham khảo: từ 20.000 VNĐ / tôNhắc đến bánh canh chả cá Nha Trang thì không thể nào không nói đến quán bánh canh Hồng. Tuy có mặt bằng tương đối nhỏ nhưng chính cái vị thơm ngon, độc đáo của quán khi sử dụng mắm me ăn kèm với bánh canh – điều vốn là đặc biệt (bởi các quán bánh canh chả cá Nha Trang thường phục vụ nước mắm ngọt ăn kèm). Ngoài ra, nếu muốn, bạn cũng có thể dùng giò heo kèm tô bánh canh chả cá thanh ngọt nữa đó, quá đặc biệt đúng không nào?Tô bánh canh đơn giản thế thôi mà lại ăn ngon đến lạ2.3 Quán Cô Liên Địa chỉ: 26 Núi Một, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh HòaGiờ mở cửa: từ 6:00 đến 21:00 tất cả các ngày trong tuầnGiá tham khảo: từ 15.000 VNĐ đến 20.000 VND / tôCô Liên là một trong những quán bánh canh chả cá có tuổi đời lâu năm tại thành phố Nha Trang. Quán chuyên phục vụ hai loại là bánh canh sợi bún và bánh canh bột gạo, mang lại sự lựa chọn đa dạng cho thực khách khi đến với quán.Ngoài ra, chả cá của quán cũng được làm một cách cẩn thận với các loại cá tươi được chọn lọc kỹ càng, mang đến cái vị thơm ngon, ngọt nước ngay từ khi bạn vừa cắn một miếng chả cá. Không những thế, chính không gian sạch sẽ, thoáng mát cùng đội ngũ nhân viên nhiệt tình của quán Cô Liên cũng là một điểm cộng cho quán nữa đó.Tuy giá thành tương đối rẻ, chỉ từ 15.000 VNĐ cho một tô bánh canh chả cá thường, thế nhưng chất lượng của tô bánh canh tại quán phải nói là cực kì xịn luôn với đầy đủ nào chả cá, nào trứng cút. Bạn chỉ cần dặm thêm tí xíu nước mắm thôi là đã có thể thưởng thức một tô bánh canh chả cá thơm ngon đúng điệu rồi đó.2.4 Quán Cô Đông Địa chỉ: 102 Nguyễn Trãi, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh HòaGiờ mở cửa: từ 7:00 đến 11:00 tất cả các ngày trong tuầnGiá tham khảo: từ 15.000 VNĐ đến 20.000 VNĐ / tôQuán Cô Đông cũng là một trong những quán bán bánh canh chả cá ngon có tiếng tại thành phố biển Nha Trang. Chả cá ở quán được làm hoàn toàn từ hai loại cá thơm ngon, giàu dinh dưỡng là cá mối và cá thu nên có độ dai ngon và ngọt thịt nhất định.Làm sao cưỡng lại tô bánh canh chả cá quyến rũ này đúng không bạn ơi?Ngoài ra, chủ quán cũng liên tục nêm nếm cẩn thận, mang đến cho thực khách những tô bánh canh thơm ngon với mức giá cực kì rẻ, chỉ từ 15.000 VNĐ cho một tô bánh canh đầy đủ chả cá, xương và cả da heo nữa.2.5 Quán 04 Trần Thị Tính Địa chỉ: 04 Trần Thị Tính, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh HòaGiờ mở cửa: từ 15:00 đến 20:00 tất cả các ngày trong tuầnGiá tham khảo: từ 15.000 VNĐ đến 30.000 VNĐ / tôQuán 04 Trần Thị Tính không chỉ phục vụ những tô bánh canh chả cá thơm ngon mà còn mang đến cho thực khách nhiều sự lựa chọn với ba loại gồm bánh canh bột lọc, bánh canh bột mì và cả bánh canh bột gạo nữa.Trông thì có vẻ giản đơn thế ấy, nhưng ăn một lần thì chắc chắn sẽ bị nghiện luôn đó!Bánh canh ở quán được đánh giá ngon đậm vị và có mức giá bình dân, hợp túi tiền của mọi người cùng không gian thoáng mát, rộng rãi, có cả chỗ đậu xe thuận tiện nữa. Ngoài ra, quán còn có phục vụ cả bánh mì và sữa đậu nành nếu như bạn muốn thưởng thức nữa đó.2.6 Quán Cô Thảo Địa chỉ: 14 Tân An, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh HòaGiờ mở cửa: từ 6:00 đến 10:00 tất cả các ngày trong tuầnGiá tham khảo: từ 12.000 VNĐ đến 20.000 VNĐ / tôLà một trong những quán bánh canh chả cá nổi tiếng nhất thành phố biển với không gian sạch sẽ, chỗ ngồi thoải mái và chất lượng tô bánh canh chả cá cực ‘xịn’, quán Cô Thảo ghi điểm trong lòng thực khách với miếng chả cá giòn, dai cùng những miếng xương và thịt ninh vừa chín tới.Ngoài ra, quán còn bán cả các loại như bún cá, mì quảng và bánh mì chả cá, sẵn sàng phục vụ mọi nhu cầu của thực khách nữa đó, xịn quá luôn đúng không nè?2.7 Quán Cô Thiện Địa chỉ: khu Mã Vòng, đường 23 tháng 10, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh HòaGiờ mở cửa: từ 7:00 đến 21:00 tất cả các ngày trong tuầnGiá tham khảo: từ 17.000 VNĐ / tôTuy có mức giá tương đối rẻ, chỉ từ 17.000 VNĐ cho một tô bánh canh chả cá nhưng chất lượng của món ăn tại quán Cô Thiện ‘không phải dạng vừa đâu’ nha. Miếng chả cá của quán được đánh giá đạt được độ dai ngon đúng chuẩn cùng vị nước lèo ngọt thanh khó cưỡng. Bạn có thể nêm thêm tí ớt xiêm xanh nếu muốn ăn cay, hoặc vẫn còn đó những lọ ớt ngọt, hành phi trộn chung với mắm ớt để chấm bánh mì nữa nè.Nếu có dịp đến với thành phố biển Nha Trang, nhớ thưởng thức tô bánh canh chả cá giản dị này bạn nha.Ngoài những quán kể trên, bạn cũng có thể thử những tô bánh canh chả cá chất lượng tại quán 9/6 đường số 2A, quán Cô Sen 42 Võ Thị Sáu hoặc quán bánh canh khô Cô Tuyết tại số 2A Ngô Quyền nữa đó.Bánh canh chả cá Nha Trang ghi điểm với thực khách trên khắp mọi miền đất nước bởi chính cái vị thanh đạm của nước dùng, dai dai của chả cá. Hãy thưởng thức một tô bánh canh tại các quán trên để thử xem ecogreengiapnhi.net.vn nói có đúng không nha bạn ơi.

#Có #gì #hấp #dẫn #trong #tô #bánh #canh #chả #cá #Nha #Trang

#Có #gì #hấp #dẫn #trong #tô #bánh #canh #chả #cá #Nha #Trang

Tô bánh canh Nha Trang vốn chẳng có màu sắc bắt mắt của nước lèo, ấy vậy mà chính cái nước dùng thanh trong ấy kết hợp cùng miếng chả cá vàng ươm dai dai được quết từ các loại cá tươi, khi ăn dọn kèm chút hành lá, hành phi, ấy vậy mà khiến mọi người cứ mãi nhớ hoài…