Cháo hàu Phú Yên – Món ngon chỉ cần ăn một lần là nhớ mãi không quên

Hình Ảnh về Cháo hàu Phú Yên – Món ngon chỉ cần ăn một lần là nhớ mãi ko quên

Video về Cháo hàu Phú Yên – Món ngon chỉ cần ăn một lần là nhớ mãi ko quên

Wiki về Cháo hàu Phú Yên – Món ngon chỉ cần ăn một lần là nhớ mãi ko quên

Cháo hàu Phú Yên - Món ngon chỉ cần ăn một lần là nhớ mãi ko quên
-

Cháo hàu là món ăn ngon dễ nấu, thường được dùng làm món ăn sáng, nhưng cháo hàu Phú Yên nổi tiếng xa gần với hương vị đặm đà ko thể tìm thấy ở đâu khác. Nếu bạn muốn biết phương pháp nấu cháo hàu ngon hay cháo hàu Phú Yên có gì đặc thù thì đừng bỏ qua bài viết dưới đây nhé!

Giới thiệu cháo hàu Phú Yên

Phú Yên có nhiều món hải sản lôi cuốn, trong đó ko thể ko kể tới món ngon được chế biến từ hàu Ô Loan. Hàu ngọt Ô Loan được đầu bếp chế biến theo nhiều cách không giống nhau, nhưng món đơn giản nhưng lôi cuốn nhất vẫn là món cháo hàu.

Theo đầu bếp Nguyễn Văn Bông, Chi hội phó Hội đầu bếp Phú Yên, hàu có thiết chế trở thành nhiều món ngon như: hàu nướng mỡ hành, hàu nướng phô mai, hàu nhúng dấm, nấu lẩu ... Nhưng món ăn rất dễ làm. , dễ ăn và hợp khẩu vị nhất là món cháo hàu. Cách nấu cháo hàu cũng rất đơn giản, chỉ cần nấu tới lúc hàu nở, thêm nước từ hàu vào để cháo đặc, loãng. Cháo múc ra bát, rắc thêm chút tiêu, ngò là bạn đã có món cháo sốt dẻo, ​​thơm phức. Ở các quán cháo, để có nhiều món hơn, người ta có thể cho thêm một quả trứng vào cháo trên bếp trước lúc nấu thành bát cháo hàu và trứng, càng bồi bổ hơn.

Xem thêm: Bánh hỏi lòng heo Phú Yên - Món ngon ko thể bỏ qua lúc tới Phú Yên

Bát cháo hàu lôi cuốn, chỉ nhìn thôi đã khiến bạn muốn thưởng thức ngay rồi!

Đặc sản cháo hàu đầm Ô Loan

Để có thể câu được những con hàu tươi ngon, người dân nơi đây phải dậy từ rất sớm và đi tới các bãi đá, rạn san hô hay những cây cầu để lấy hàu. Những con sò được cất giấu vô cùng kỹ lưỡng và khó tìm. Hàu ở đầm Ô Loan bám vô cùng vững chắc, có lúc phải dùng dao hoặc thanh kim loại mới vớt được hàu về nhà.

Nổi trội với lớp vỏ sừn sựt nhưng loại hải sản này lại tạo nên món cháo hàu với hương vị khiến người nào cũng phải xuýt xoa. Toàn thể bí mật của món cháo hàu nằm bên trong lớp vỏ xù xì đó. Chỉ cần bóc nhẹ vỏ hàu, bạn sẽ có thể tận mắt chứng kiến ​​phần thịt hàu có màu trắng ngà bên trong. Tuy hàu Phú Yên được chế trở thành nhiều món ăn ngon nhưng có nhẽ cháo hàu vẫn là đặc sản Phú Yên được thực khách ưa thích nhất.

Người nào ăn được cay thì cháo hàu lại càng ngon

Trị giá dinh dưỡng của cháo hàu

Bên ngoài là lớp vỏ cứng, hình thù xấu xí và có thể có rêu bám trên bề mặt, nhưng bên trong lớp vỏ đó là phần thịt chứa nhiều chất dinh dưỡng. Hàu hỗ trợ một lượng nhỏ calo nhưng rất giàu protein, chất lớn lành mạnh, vitamin và khoáng vật.

Thịt hàu là món khoái khẩu của nhiều người vì nó có chứa thành phần chất lớn vào vai trò quan trọng đối với thân thể như điều hòa tình trạng viêm nhiễm, giúp tim mạch và não bộ của bạn luôn khỏe mạnh.

Cách người Ô Loan nấu cháo hàu

Muốn món cháo hàu Phú Yên ngon thì phải chọn loại gạo đỏ, cho thêm một ít gạo nếp vào cho thơm. Gạo ngâm nước, vo sạch rồi cho lên bếp đun nhỏ lửa cho tới lúc thấy hạt gạo nở bung ra, mịn như nhựa là được.

Thịt hàu rửa sạch, rút ​​ruột và ướp gia vị vừa đủ. Sau đó bạn tiếp tục xào thịt với chút mỡ hành cho tới lúc nghe mùi thơm thì tắt bếp và trút hàu đã xào chín vào nồi cháo. Tuy cách nấu đơn giản tương tự nhưng cháo hàu đầm Ô Loan lại mang tới sự khác lạ cho thực khách. Lúc ăn bạn sẽ cảm thu được nước cháo vừa ngọt, vừa thơm của mỡ hành, vị đặm đà của thịt hàu quyện với cháo trắng, thêm chút tiêu, rau mùi thái nhỏ thì ngon vô cùng. Ko cần thêm mì chính, cháo vẫn ngọt và đặm đà hương vị hải sản.

Ăn cháo hàu phải có chút giá với bát nước mắm ớt thì mới đúng điệu.

Cách thưởng thức cháo hàu ngon nhất

Món cháo hàu ngon nhất nên thưởng thức lúc còn nóng và rắc thêm chút tiêu cho thơm hơn. Cách nấu cháo hàu của người Phú Yên cũng giống như các vùng khác nhưng nhờ hương vị hàu tự nhiên vô cùng đặc thù nhưng mà món ăn này trở thành lôi cuốn lạ kỳ.

Giá mỗi tô cháo hàu Phú Yên chỉ khoảng 15.000đ - 20.000đ nhưng vô cùng thơm ngon, trị giá dinh dưỡng cao thích hợp với tất cả mọi người. Nếu đã tới Phú Yên, bạn đừng bỏ qua thời cơ thưởng thức đặc sản tuyệt vời này nhé.

Hàu ở Phú Yên có quanh năm nhưng thịt hàu ngon nhất là vào cuối xuân đầu hè. Đây là lúc hàu lớn và mọng nước nhất.

Nếu ko thích cháo lỏng, bạn nên chọn những nơi bán cháo đặc để khám phá trọn vẹn hương vị nhé!

Top 3 quán cháo hàu ngon ko thể bỏ qua

6.1 Quán cháo hàu 373

- Địa chỉ: 373 Nguyễn Huệ, P.5, TP. Tuy Hòa, Phú Yên

- Giờ mở cửa: 06:00 - 10:00

- Giá tham khảo: 20.000đ - 30.000đ

Du lịch Phú Yên bạn ko thể bỏ qua món cháo hàu thơm ngon, bồi bổ tại quán ăn ngon Phú Yên 373. Cháo hàu ở đây được nấu từ gạo tẻ, thêm chút gạo nếp nên rất ngon. ngọt và ngon. Vị cháo cũng rất đặm đà liên kết thêm chút tiêu và rau thơm tạo nên hương vị như lưu luyến nơi đầu lưỡi. Ngoài cháo hàu, quán còn phục vụ một số loại cháo khác như cháo tim hôn, cháo trứng non cũng rất lạ mồm.

6.2 Nhà hàng cháo hàu 61

- Địa chỉ: nằm trong hẻm 61 Tuy Hòa, TP. Tuy Hòa, Phú Yên

- Giờ mở cửa: 07:00 - 23:45

- Giá tham khảo: 25.000đ - 50.000đ

Quán nằm trong hẻm nên hơi khó tìm nhưng nếu đã thưởng thức món cháo hàu ở đây thì bạn sẽ nhớ mãi. Quán nhỏ nổi tiếng xa gần vì chủ quán thân thiết, ko gian sạch sẽ, thoáng mát.

Cháo hàu khá rẻ nhưng mà hàu nhiều và tươi ngon vô cùng. Đặc thù tại quán còn có món mắt cá ngừ đại dương Phú Yên nổi tiếng nhưng mà bạn nên thử một lần.

Cháo hàu thêm vài quả trứng cút nữa đảm bảo ăn một lần rồi sẽ muốn ăn mãi ko thôi

6.3 Cháo hàu - Lê Lợi

- Địa chỉ: 363 Lê Lợi, TP Tuy Hòa, Phú Yên

- Giờ mở cửa: 6:30 - 10:00

- Giá tham khảo: 15.000đ - 25.000đ

Quán nhỏ chừng 500m2 với 10 bàn phục vụ đồng thời khoảng 40 khách nhưng khách đông liên tục vào giờ cao điểm. Người mua của quán chủ yếu là dân lao động và khách du lịch, nên ăn sau 7h30 lúc mọi người đã đi làm. Tuy chỉ là một quán cháo hàu nhỏ xinh nhưng cháo hàu Lê Lợi lúc nào cũng đông khách và cháo ở quán hết khá sớm nên nếu bạn có ý định tới đây thì hãy phấn đấu sắp xếp lộ trình nhé.

Nhiều thực khách thẩm định rằng cháo hàu ở đây rất rẻ so với giá cả. Một tô cháo hàu 15.000 đồng nhưng mà đầy ắp hàu, còn được cho thêm vài quả trứng cút lớn lớn. Quán cũng chu đáo sẵn sàng gừng để làm ấm bụng vào sáng sớm. Ưu điểm của quán cháo này là có chỗ để xe khá rộng rãi nên nếu đi oto thì bạn hoàn toàn yên tâm và ko cần mất thời kì tìm chỗ để xe.

Trên đây là những san sẻ của ecogreengiapnhi.net.vn về món cháo hàu thơm ngon, bồi bổ khiến bao du khách nhớ mãi lúc khám phá Phú Yên. Nếu có dịp ghé thăm và du lịch tại xứ sở hoa vàng cỏ xanh, bạn đừng quên ghé một trong hai quán cháo hàu nhưng mà ecogreengiapnhi.net.vn vừa giới thiệu trên đây trong hành trình khám phá Phú Yên của mình nhé. Kỳ vọng những thông tin thú vị vừa rồi sẽ khiến bạn thích thú và muốn khám phá Phú Yên hơn!

Cháo hàu Phú Yên – Món ngon chỉ cần ăn một lần là nhớ mãi ko quên

#Cháo #hàu #Phú #Yên #Món #ngon #chỉ #cần #ăn #một #lần #là #nhớ #mãi #ko #quên

#Cháo #hàu #Phú #Yên #Món #ngon #chỉ #cần #ăn #một #lần #là #nhớ #mãi #ko #quên

Cháo hàu là món ngon dễ nấu, thường được dùng để làm món ăn sáng, thế nhưng cháo hàu Phú Yên lại nổi tiếng xa gần bởi hương vị đặm đà nhưng mà ko nơi nào có được. Nếu bạn muốn biết phương pháp để nấu cháo hàu ngon hay cháo hàu Phú Yên có gì nhưng mà đặc thù tới thế thì đừng bỏ qua bài viết dưới đây nhé!

#Cháo #hàu #Phú #Yên #Món #ngon #chỉ #cần #ăn #một #lần #là #nhớ #mãi #ko #quên

1Giới thiệu cháo hàu Phú Yên
Phú Yên có rất nhiều món hải sản lôi cuốn, trong đó ko thể ko nhắc tới các món ngon được chế biến từ con hàu Ô Loan. Hàu Ô Loan ngọt thịt được các đầu bếp chế biến theo nhiều cách không giống nhau nhưng giản dị nhưng mà quyến rũ nhất vẫn là món cháo hàu.
Theo đầu bếp Nguyễn Văn Bông, Phó Chi hội Đầu bếp Phú Yên, hàu có thiết chế trở thành nhiều món ngon như: hàu nướng mỡ hành, hàu đút lò – pho mát, hàu nhúng dấm, nấu lẩu… Nhưng món ngon dễ làm, dễ ăn và cảm nhận mùi vị con hàu tinh tế nhất là cháo hàu. Cách làm món cháo hàu cũng rất đơn giản, chỉ cần nấu nhừ cho nở, thêm nước từ con hàu để cháo có độ sánh, loãng vừa phải là xong. Cháo múc ra tô, rắc một ít tiêu hột, hành ngò là đã có một món cháo nóng hôi hổi, thơm nức. Ở những quán cháo, để có thêm món, người ta có thể đánh thêm quả trứng vào phần cháo trên bếp trước lúc cho ra tô thành món cháo hàu trứng, càng thêm bồi bổ.
Xem thêm: Bánh hỏi lòng heo Phú Yên – Món ngon ko thể bỏ qua lúc tới Phú Yên

Bát cháo hàu lôi cuốn, nhìn thôi là đã muốn được thưởng thức ngay rồi!

2Đặc sản cháo hàu đầm Ô Loan
Để có thể bắt được những con hàu tươi ngon thì người dân ở đây phải cất công dậy từ rất sớm và tìm tới các bờ đá, rạn san hô hay thành cầu để lấy hàu. Những chú hàu ẩn náu cực kì kỹ lưỡng và khó tìm. Hàu tại đầm Ô Loan bám vô cùng chắc, có lúc bạn phải dùng tới dao hoặc các thanh kim loại thì mới có thể lấy được hàu mang về. 
Nổi trội với lớp vỏ sần sùi nhưng loại hải sản này lại tạo nên món cháo hàu với hương vị khiến người nào nấy đều phải suýt xoa. Toàn thể bí mật của món cháo hàu nằm bên trong lớp vỏ bọc sần sùi đó. Chỉ cần tách nhẹ vỏ hàu thì bạn sẽ được tận mắt chứng kiến phần thịt hàu màu trắng ngà bên trong. Mặc dù hàu Phú Yên được chế trở thành rất nhiều món ăn ngon nhưng có nhẽ cháo hàu vẫn là món đặc sản Phú Yên được lòng thực khách nhất.

Người nào nhưng mà ăn được cay thì cháo hàu lại càng ngon đậm vị đấy

3Giá trị dinh dưỡng của cháo hàu
Bên ngoài là một lớp vỏ cứng, hình dạng xấu xí và có thể có rong rêu bao phủ bề mặt thế nhưng bên trong lớp vỏ đó là phần thịt rất giàu chất dinh dưỡng. Hàu sông, hàu biển hỗ trợ một lượng nhỏ calo nhưng lại rất giàu protein, chất lớn lành mạnh, vitamin và khoáng vật.
Phần thịt hàu được nhiều người ưa thích bởi trong thịt có thành phần chất lớn vào vai trò quan trọng trong thân thể như điều chỉnh chứng viêm và giữ cho tim, não của bạn được khỏe mạnh đấy nhé. 

4Cách người dân Ô Loan nấu cháo hàu
Món cháo hàu Phú Yên muốn ngon phải chọn loại gạo đỏ, thêm một tẹo gạo nếp dẻo cho thơm. Gạo ngâm qua nước, vo sạch rồi cho lên bếp lửa ninh nhừ cho tới lúc bạn thấy hạt gạo bung ra, sóng sánh như nhựa là đạt chuẩn.
Thịt hàu rửa sạch, lấy ruột rồi ướp đầy đủ gia vị. Sau đó bạn tiếp hành xào thịt với một tẹo mỡ hành tới lúc nghe mùi thơm thì tắt bếp và đổ hàu đã chín vào nồi cháo. Tuy cách nấu đơn giản là vậy nhưng cháo hàu tại đầm Ô Loan mang tới sự khác lạ đối với thực khách. Lúc ăn bạn sẽ cảm thu được vị cháo ngọt vừa, mùi thơm mỡ hành, vị đặm đà của thịt hàu hòa cùng cháo trắng, thêm một tẹo tiêu, rau mùi xắt nhỏ thơm ngon vô cùng. Chẳng cần thêm mì chính, nước cháo vẫn ngọt lừa, sánh đậm mùi vị hải sản.

Ăn cháo hàu phải có ít giá kèm bát nước mắm ớt mới đúng bài

5Cách thưởng thức món cháo hàu ngon nhất
Cháo hàu ngon nhất là thưởng thức lúc còn nóng và rắc thêm một tẹo hạt tiêu cho thơm hơn. Cách nấu cháo hàu của người Phú Yên thì cũng tương tự như bao vùng khác nhưng nhờ vào hương vị hàu tự nhiên vô cùng đặc thù làm cho món ăn này trở thành lôi cuốn lạ kỳ.
Giá mỗi tô cháo hàu Phú Yên chỉ rơi vào khoảng 15.000 VNĐ – 20.000 VNĐ nhưng mà thơm ngon vô cùng, trị giá dinh dưỡng cao thích hợp với tất cả mọi người. Nếu bạn đã tới với Phú Yên thì đừng bỏ qua thời cơ thưởng thức món đặc sản tuyệt vời này nhé.
Hàu ở Phú Yên thì có quanh năm nhưng thịt hàu ngon nhất là vào cuối xuân đầu hạ. Đây là lúc những con hàu mập ú và mọng nước nhất.

Nếu bạn ko thích cháo lỏng thì nên lựa chọn những chỗ bán cháo đặc để được khám phá trọn vị nhất nhé!

6Top 3 quán cháo hàu ngon nhưng mà bạn ko nên bỏ qua

6.1 Quán cháo hàu 373
– Địa chỉ: 373 Nguyễn Huệ, P. 5, Tp. Tuy Hòa, Phú Yên
– Giờ mở cửa: 06:00 – 10:00
– Giá tham khảo: 20.000 VNĐ – 30.000 VNĐ
Đến Phú Yên du lịch, bạn ko thể nào bỏ qua món cháo hàu tươi ngon và bổ dưỡng ở quán ăn ngon Phú Yên tại quán Cháo Hàu 373. Cháo hàu ở đây được nấu từ loại gạo đổ, thêm một chút gạo nếp nên rất ngọt và thơm ngon. Hương vị cháo cũng rất đậm đà, liên kết thêm chút hạt tiêu và rau thơm tạo nên một hương vị như lưu luyến nơi đầu lưỡi. Bên cạnh cháo hàu, tại quán còn phục vụ thêm một số loại cháo khác như cháo tim cật, cháo trứng non cũng rất lạ mồm.
6.2 Quán cháo hàu 61
– Địa chỉ: nằm trong con hẻm 61 Tuy Hòa, Tp. Tuy Hòa, Phú Yên
– Giờ mở cửa: 07:00 – 23:45
– Giá tham khảo: 25.000 VNĐ – 50.000 VNĐ
Quán nằm trong con hẻm nên khá khó tìm, tuy nhiên nếu bạn đã được thưởng thức món cháo hàu ở đây thì sẽ nhớ mãi ko quên. Quán ăn nhỏ nổi tiếng xa gần bởi chủ quán thân thiết, ko gian quán sạch sẽ, thoáng mát.
Cháo hàu có giá khá rẻ nhưng rất nhiều hàu và tươi ngon vô cùng. Đặc thù tại quán còn có món mắt cá ngừ đại dương nổi danh Phú Yên nhưng mà bạn cũng nên ăn thử một lần cho biết đấy nhé.

Cháo hàu nhưng mà có thêm vài quả trứng cút thì đảm bảo ăn một lần rồi sẽ muốn ăn mãi

6.3 Cháo hàu – Lê Lợi
– Địa chỉ: 363 Lê Lợi, Thành Phố Tuy Hòa, Phú Yên
– Giờ mở cửa: 6:30 – 10:00
– Giá tham khảo: 15.000 VNĐ – 25.000 VNĐ
Quán nho nhỏ khoảng 500m2 với 10 cái bàn phục vụ chừng 40 khách đồng thời, nhưng khách thì nườm nượp liên tục vào giờ cao điểm. Khách của quán chủ yếu là người đi làm và du khách vì thế nên đi ăn sau 7h30 lúc mọi người đã đi làm hết. Tuy chỉ là quán cháo hàu nhỏ xinh nhưng ở cháo hàu Lê Lợi lúc nào cũng đông khách và cháo ở quán cũng hết khá sớm nên nếu bạn có ý định tới đây thì hãy phấn đấu sắp xếp lộ trình của mình nhé.
Nhiều thực khách thẩm định rằng món cháo hàu ở đây rất rẻ so với giá. Một tô cháo hàu 15.000 VNĐ nhưng lại đầy ắp hàu, còn được tặng thêm vài quả trứng cút bùi bùi lớn lớn. Quán còn chu đáo sẵn sàng cả gừng ăn kèm cho ấm bụng vào sáng sớm. Ưu điểm của quán cháo này là có chỗ để xe khá rộng rãi nên nếu bạn đi bằng oto thì hoàn toàn yên tâm và ko cần phải mất công tìm kiếm chỗ đỗ xe đâu đấy.
Trên đây là những san sẻ của ecogreengiapnhi.net.vn về món cháo hàu thơm ngon bồi bổ và gây thương nhớ biết bao du khách lúc khám phá Phú Yên. Nếu bạn có dịp thăm quan, du lịch tại mảnh đất hoa vàng cỏ xanh thì đừng quên ghé tới một trong hai quán cháo hàu nhưng mà ecogreengiapnhi.net.vn vừa giới thiệu ở bên trên trong lộ trình khám phá Phú Yên của mình nhé. Kỳ vọng những thông tin thú vị vừa rồi sẽ khiến bạn thích thú và mong muốn khám phá Phú Yên hơn nữa!

#Cháo #hàu #Phú #Yên #Món #ngon #chỉ #cần #ăn #một #lần #là #nhớ #mãi #ko #quên

1Giới thiệu cháo hàu Phú Yên
Phú Yên có rất nhiều món hải sản lôi cuốn, trong đó ko thể ko nhắc tới các món ngon được chế biến từ con hàu Ô Loan. Hàu Ô Loan ngọt thịt được các đầu bếp chế biến theo nhiều cách không giống nhau nhưng giản dị nhưng mà quyến rũ nhất vẫn là món cháo hàu.
Theo đầu bếp Nguyễn Văn Bông, Phó Chi hội Đầu bếp Phú Yên, hàu có thiết chế trở thành nhiều món ngon như: hàu nướng mỡ hành, hàu đút lò – pho mát, hàu nhúng dấm, nấu lẩu… Nhưng món ngon dễ làm, dễ ăn và cảm nhận mùi vị con hàu tinh tế nhất là cháo hàu. Cách làm món cháo hàu cũng rất đơn giản, chỉ cần nấu nhừ cho nở, thêm nước từ con hàu để cháo có độ sánh, loãng vừa phải là xong. Cháo múc ra tô, rắc một ít tiêu hột, hành ngò là đã có một món cháo nóng hôi hổi, thơm nức. Ở những quán cháo, để có thêm món, người ta có thể đánh thêm quả trứng vào phần cháo trên bếp trước lúc cho ra tô thành món cháo hàu trứng, càng thêm bồi bổ.
Xem thêm: Bánh hỏi lòng heo Phú Yên – Món ngon ko thể bỏ qua lúc tới Phú Yên

Bát cháo hàu lôi cuốn, nhìn thôi là đã muốn được thưởng thức ngay rồi!

2Đặc sản cháo hàu đầm Ô Loan
Để có thể bắt được những con hàu tươi ngon thì người dân ở đây phải cất công dậy từ rất sớm và tìm tới các bờ đá, rạn san hô hay thành cầu để lấy hàu. Những chú hàu ẩn náu cực kì kỹ lưỡng và khó tìm. Hàu tại đầm Ô Loan bám vô cùng chắc, có lúc bạn phải dùng tới dao hoặc các thanh kim loại thì mới có thể lấy được hàu mang về. 
Nổi trội với lớp vỏ sần sùi nhưng loại hải sản này lại tạo nên món cháo hàu với hương vị khiến người nào nấy đều phải suýt xoa. Toàn thể bí mật của món cháo hàu nằm bên trong lớp vỏ bọc sần sùi đó. Chỉ cần tách nhẹ vỏ hàu thì bạn sẽ được tận mắt chứng kiến phần thịt hàu màu trắng ngà bên trong. Mặc dù hàu Phú Yên được chế trở thành rất nhiều món ăn ngon nhưng có nhẽ cháo hàu vẫn là món đặc sản Phú Yên được lòng thực khách nhất.

Người nào nhưng mà ăn được cay thì cháo hàu lại càng ngon đậm vị đấy

3Giá trị dinh dưỡng của cháo hàu
Bên ngoài là một lớp vỏ cứng, hình dạng xấu xí và có thể có rong rêu bao phủ bề mặt thế nhưng bên trong lớp vỏ đó là phần thịt rất giàu chất dinh dưỡng. Hàu sông, hàu biển hỗ trợ một lượng nhỏ calo nhưng lại rất giàu protein, chất lớn lành mạnh, vitamin và khoáng vật.
Phần thịt hàu được nhiều người ưa thích bởi trong thịt có thành phần chất lớn vào vai trò quan trọng trong thân thể như điều chỉnh chứng viêm và giữ cho tim, não của bạn được khỏe mạnh đấy nhé. 

4Cách người dân Ô Loan nấu cháo hàu
Món cháo hàu Phú Yên muốn ngon phải chọn loại gạo đỏ, thêm một tẹo gạo nếp dẻo cho thơm. Gạo ngâm qua nước, vo sạch rồi cho lên bếp lửa ninh nhừ cho tới lúc bạn thấy hạt gạo bung ra, sóng sánh như nhựa là đạt chuẩn.
Thịt hàu rửa sạch, lấy ruột rồi ướp đầy đủ gia vị. Sau đó bạn tiếp hành xào thịt với một tẹo mỡ hành tới lúc nghe mùi thơm thì tắt bếp và đổ hàu đã chín vào nồi cháo. Tuy cách nấu đơn giản là vậy nhưng cháo hàu tại đầm Ô Loan mang tới sự khác lạ đối với thực khách. Lúc ăn bạn sẽ cảm thu được vị cháo ngọt vừa, mùi thơm mỡ hành, vị đặm đà của thịt hàu hòa cùng cháo trắng, thêm một tẹo tiêu, rau mùi xắt nhỏ thơm ngon vô cùng. Chẳng cần thêm mì chính, nước cháo vẫn ngọt lừa, sánh đậm mùi vị hải sản.

Ăn cháo hàu phải có ít giá kèm bát nước mắm ớt mới đúng bài

5Cách thưởng thức món cháo hàu ngon nhất
Cháo hàu ngon nhất là thưởng thức lúc còn nóng và rắc thêm một tẹo hạt tiêu cho thơm hơn. Cách nấu cháo hàu của người Phú Yên thì cũng tương tự như bao vùng khác nhưng nhờ vào hương vị hàu tự nhiên vô cùng đặc thù làm cho món ăn này trở thành lôi cuốn lạ kỳ.
Giá mỗi tô cháo hàu Phú Yên chỉ rơi vào khoảng 15.000 VNĐ – 20.000 VNĐ nhưng mà thơm ngon vô cùng, trị giá dinh dưỡng cao thích hợp với tất cả mọi người. Nếu bạn đã tới với Phú Yên thì đừng bỏ qua thời cơ thưởng thức món đặc sản tuyệt vời này nhé.
Hàu ở Phú Yên thì có quanh năm nhưng thịt hàu ngon nhất là vào cuối xuân đầu hạ. Đây là lúc những con hàu mập ú và mọng nước nhất.

Nếu bạn ko thích cháo lỏng thì nên lựa chọn những chỗ bán cháo đặc để được khám phá trọn vị nhất nhé!

6Top 3 quán cháo hàu ngon nhưng mà bạn ko nên bỏ qua

6.1 Quán cháo hàu 373
– Địa chỉ: 373 Nguyễn Huệ, P. 5, Tp. Tuy Hòa, Phú Yên
– Giờ mở cửa: 06:00 – 10:00
– Giá tham khảo: 20.000 VNĐ – 30.000 VNĐ
Đến Phú Yên du lịch, bạn ko thể nào bỏ qua món cháo hàu tươi ngon và bổ dưỡng ở quán ăn ngon Phú Yên tại quán Cháo Hàu 373. Cháo hàu ở đây được nấu từ loại gạo đổ, thêm một chút gạo nếp nên rất ngọt và thơm ngon. Hương vị cháo cũng rất đậm đà, liên kết thêm chút hạt tiêu và rau thơm tạo nên một hương vị như lưu luyến nơi đầu lưỡi. Bên cạnh cháo hàu, tại quán còn phục vụ thêm một số loại cháo khác như cháo tim cật, cháo trứng non cũng rất lạ mồm.
6.2 Quán cháo hàu 61
– Địa chỉ: nằm trong con hẻm 61 Tuy Hòa, Tp. Tuy Hòa, Phú Yên
– Giờ mở cửa: 07:00 – 23:45
– Giá tham khảo: 25.000 VNĐ – 50.000 VNĐ
Quán nằm trong con hẻm nên khá khó tìm, tuy nhiên nếu bạn đã được thưởng thức món cháo hàu ở đây thì sẽ nhớ mãi ko quên. Quán ăn nhỏ nổi tiếng xa gần bởi chủ quán thân thiết, ko gian quán sạch sẽ, thoáng mát.
Cháo hàu có giá khá rẻ nhưng rất nhiều hàu và tươi ngon vô cùng. Đặc thù tại quán còn có món mắt cá ngừ đại dương nổi danh Phú Yên nhưng mà bạn cũng nên ăn thử một lần cho biết đấy nhé.

Cháo hàu nhưng mà có thêm vài quả trứng cút thì đảm bảo ăn một lần rồi sẽ muốn ăn mãi

6.3 Cháo hàu – Lê Lợi
– Địa chỉ: 363 Lê Lợi, Thành Phố Tuy Hòa, Phú Yên
– Giờ mở cửa: 6:30 – 10:00
– Giá tham khảo: 15.000 VNĐ – 25.000 VNĐ
Quán nho nhỏ khoảng 500m2 với 10 cái bàn phục vụ chừng 40 khách đồng thời, nhưng khách thì nườm nượp liên tục vào giờ cao điểm. Khách của quán chủ yếu là người đi làm và du khách vì thế nên đi ăn sau 7h30 lúc mọi người đã đi làm hết. Tuy chỉ là quán cháo hàu nhỏ xinh nhưng ở cháo hàu Lê Lợi lúc nào cũng đông khách và cháo ở quán cũng hết khá sớm nên nếu bạn có ý định tới đây thì hãy phấn đấu sắp xếp lộ trình của mình nhé.
Nhiều thực khách thẩm định rằng món cháo hàu ở đây rất rẻ so với giá. Một tô cháo hàu 15.000 VNĐ nhưng lại đầy ắp hàu, còn được tặng thêm vài quả trứng cút bùi bùi lớn lớn. Quán còn chu đáo sẵn sàng cả gừng ăn kèm cho ấm bụng vào sáng sớm. Ưu điểm của quán cháo này là có chỗ để xe khá rộng rãi nên nếu bạn đi bằng oto thì hoàn toàn yên tâm và ko cần phải mất công tìm kiếm chỗ đỗ xe đâu đấy.
Trên đây là những san sẻ của ecogreengiapnhi.net.vn về món cháo hàu thơm ngon bồi bổ và gây thương nhớ biết bao du khách lúc khám phá Phú Yên. Nếu bạn có dịp thăm quan, du lịch tại mảnh đất hoa vàng cỏ xanh thì đừng quên ghé tới một trong hai quán cháo hàu nhưng mà ecogreengiapnhi.net.vn vừa giới thiệu ở bên trên trong lộ trình khám phá Phú Yên của mình nhé. Kỳ vọng những thông tin thú vị vừa rồi sẽ khiến bạn thích thú và mong muốn khám phá Phú Yên hơn nữa!

#Cháo #hàu #Phú #Yên #Món #ngon #chỉ #cần #ăn #một #lần #là #nhớ #mãi #ko #quên

#Cháo #hàu #Phú #Yên #Món #ngon #chỉ #cần #ăn #một #lần #là #nhớ #mãi #ko #quên

Cháo hàu là món ngon dễ nấu, thường được dùng để làm món ăn sáng, thế nhưng cháo hàu Phú Yên lại nổi tiếng xa gần bởi hương vị đặm đà nhưng mà ko nơi nào có được. Nếu bạn muốn biết phương pháp để nấu cháo hàu ngon hay cháo hàu Phú Yên có gì nhưng mà đặc thù tới thế thì đừng bỏ qua bài viết dưới đây nhé!