Canh giá đỗ: 9 cách nấu đơn giản mà ngon chuẩn vị Hàn Quốc

Hình Ảnh về Canh giá đỗ: 9 cách nấu đơn giản mà ngon chuẩn vị Hàn Quốc

Video về Canh giá đỗ: 9 cách nấu đơn giản mà ngon chuẩn vị Hàn Quốc

Wiki về Canh giá đỗ: 9 cách nấu đơn giản mà ngon chuẩn vị Hàn Quốc

Canh giá đỗ: 9 cách nấu đơn giản mà ngon chuẩn vị Hàn Quốc -

Canh giá đỗ đặc trưng với vị thanh mát, thanh mát và cực dễ nấu. Món canh này rất dễ ăn và thường xuyên xuất hiện trong các bữa cơm gia đình. Sự đơn giản trong cách chế biến cũng như sự kết hợp của nhiều nguyên liệu khác nhau sẽ mang đến cho bạn cơ hội thưởng thức nhiều phiên bản súp giá đỗ thơm ngon. Cùng tham khảo 9 cách nấu canh giá sau đây để áp dụng khi muốn thay đổi khẩu vị bữa cơm gia đình, bạn bè nhé!

Có rất nhiều sự lựa chọn cho bạn trong các công thức nấu súp giá đỗ này. Nhưng để quá trình nấu đơn giản mà ngon nhất thì các bạn đừng bỏ qua những cách nấu canh được cachlam.com.vn tổng hợp qua bài viết sau nhé!

1. Cách nấu canh giá đỗ với Dashi đơn giản. nước dùng

1.1. Nguyên liệu

• Giá đỗ: 120 gam
• Nước dùng dashi: 4,50 chén
• Hành lá bằm: 1 muỗng canh
• Muối: 1/2 muỗng cà phê
• Tỏi băm: 1 thìa cà phê

1.2. Cách nấu canh giá đỗ hàn quốc đơn giản

• Giá đỗ nhặt bỏ cọng hư, rửa sạch, để ráo.
• Đun sôi nước dùng dashi trên lửa vừa, cho giá đỗ vào nấu.
• Thêm muối, tỏi băm, hành tím băm vào, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi đun thêm 3-4 phút rồi tắt bếp.
• Múc canh giá đỗ ra bát và thưởng thức với cơm trắng sẽ rất ngon.

2. Cách nấu canh giá đỗ hàu sữa rong biển cho ngày nắng nóng

2.1. Nguyên liệu

• Hàu sữa: 200 gram
• Rong biển: 100 gram
• Giá đỗ: 100 gam
• Hành lá: 2 nhánh
• Hành tây: 1 củ
• Nước dùng (nấu từ cá cơm, rong biển): 5 chén
• Hẹ: 6 nhánh
• Ớt: 3 trái
• Củ cải trắng: 100 gram
• Nước dùng: 1,20 lít
• Tỏi băm: 1 thìa cà phê
• Gia vị: nước tương, hạt tiêu, hạt nêm.

2.2. Cách nấu canh rong biển giá đỗ hàu sữa thơm ngon

• Hàu rửa sạch, để ráo. Cắt nhỏ rong biển ngâm chua.
• Củ cải trắng rửa sạch, thái miếng vuông nhỏ. Giá đỗ nhặt, rửa sạch.
• Hành tây cắt cuống. Ớt và hành tây thái nhỏ. Hẹ cắt ngắn.
• Cho nước dùng và củ cải, rong biển vào nồi đun sôi, cho hàu, ớt, hành lá, hành tây vào đun sôi trở lại.
• Cuối cùng cho giá đỗ, hẹ vào, nêm gia vị vừa ăn, tắt bếp.
• Múc canh rong biển nấu giá đỗ, hàu ra bát, dùng nóng với cơm thì tuyệt vời.

3. Cách nấu canh trứng cá tuyết cho bữa chính

3.1. Nguyên liệu

• Đậu hủ non : 350 gram
• Trứng cá tuyết: 40 gam
• Giá đỗ: 50 gam
• Củ cải trắng: 100 gram
• Đậu cô ve: 1/2 nhánh
• Tôm khô: 1 muỗng canh
• Nước lọc: 600ml
• Tỏi băm: 1/2 thìa cà phê
• Gia vị: tiêu, hạt nêm, muối

3.2. Cách nấu canh cá tuyết giá đỗ thơm ngon, thanh đạm

• Đậu phụ non rửa sạch, cắt miếng lớn. Trứng cá tuyết, cắt khúc ngắn.
• Giá đỗ nhặt, rửa sạch. Hẹ thái nhỏ. Gọt vỏ củ cải, cắt miếng vuông nhỏ.
• Cho cải thảo và 600ml nước lọc vào nồi đun sôi, cho giá đỗ và tôm khô vào đun khoảng 4-5 phút.
• Thêm đậu hũ non và trứng cá vào, nấu thêm vài phút cho trứng cá chín.
• Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi cho tỏi băm và lá hẹ vào, đảo nhẹ rồi tắt bếp.
• Múc canh ra bát và thưởng thức khi còn nóng.

4. Cách nấu canh ngao giá đỗ thơm ngon, cay ấm

4.1. Nguyên liệu

• Giá đỗ: 500 gam
• Nghêu: 600 gam
• Hẹ: 10 gam
• ớt: 7
• Gia vị: tỏi băm, muối…

4.2. Cách nấu canh ngao giá cay cho ngày lạnh

• Hẹ rửa sạch, cắt khúc ngắn. Ớt rửa sạch, thái lát.
• Nghêu rửa sạch, ngâm nước muối loãng 2 tiếng cho sạch cát, bùn.
• Cho nghêu vào nồi nước đun sôi đến khi nghêu mở miệng thì vớt ra.
• Chắt nước luộc nghêu, bỏ cặn dưới đáy nồi.
• Đun sôi lại nước luộc nghêu, cho giá đỗ vào đun sôi.
• Sau đó cho nghêu trở lại nồi, thêm ớt thái lát, chút muối, hành tỏi băm và hẹ vào đun sôi trở lại. Thưởng thức ngay món canh ngao giá đỗ nóng hổi.

5. Cách nấu bún bò rong biển ngon

5.1. Nguyên liệu

• Thịt bò: 450 gam
• Giá đỗ: 450 gam
• Hành lá: 1 cây
• Nước luộc gà: 600ml
• Rong biển khô: 1 miếng
• Tỏi băm: 1 thìa cà phê
• Gia vị: nước tương, dầu mè, ớt bột, nước mắm, tiêu, dầu ăn...

5.2. Cách nấu canh giá đỗ rong biển thịt bò thơm lừng

• Thịt bò rửa sạch, thái miếng vừa ăn, ướp với xì dầu, tiêu, dầu mè, tỏi băm trộn đều rồi để 30 phút.
• Giá đỗ rửa sạch, để ráo. Hành tây rửa sạch, cắt khúc nhỏ.
• Làm nóng nồi với 1 thìa dầu ăn, cho thịt bò vào xào nhanh tay.
• Sau đó, đổ nước lọc vừa đủ và 1 lá rong biển khô vào đun sôi.
• Hớt bọt để nước dùng trong rồi vớt lá rong biển ra.
• Cho giá đỗ vào nồi, rắc ớt bột, đậy vung đun thêm 5 phút.
• Cuối cùng cho 600ml nước dùng gà, hành lá cắt nhỏ vào đun thêm 3 phút, nêm nếm gia vị vừa ăn.
• Múc canh thịt bò nấu giá đỗ ra bát, dùng làm món canh trong bữa chính sẽ rất ngon.

6. Cách nấu canh giá đỗ thịt bò củ cải trắng ấm ngọt

6.1. Nguyên liệu

• Củ cải trắng: 200 gam
• Thịt bò: 130 gam
• Giá đỗ: 200 gam
• Hành lá: 1 cây
• ớt: 2
• Canh rong biển: 1,20 lít
• Rượu trắng15 ml
• Gia vị: muối, dầu ăn, ớt bột, tỏi băm, nước tương, tiêu….

6.2. Cách nấu canh giá đỗ thịt bò củ cải hấp dẫn

• Củ cải, gọt vỏ và thái lát. Ớt và hành củ thái nhỏ. Giá đỗ rửa sạch, để ráo.
• Thịt bò thái miếng vừa ăn, ướp gia vị và trộn đều.
• Đun nóng ít dầu ăn trong nồi, cho thịt bò vào xào, thêm củ cải vào đảo chung, đổ nước luộc rong biển vào nồi cùng chút nước mắm.
• Nấu đến khi thịt bò và củ cải chín thì cho giá đỗ, hành tây thái lát và ớt vào đảo đều.
• Nêm chút muối, tiêu cho vừa ăn rồi tắt bếp.
• Múc canh ra tô, dùng nóng sẽ rất ngon.

7. Cách nấu canh giá đỗ thịt viên thơm ngon kích thích vị giác

7.1. Nguyên liệu

• Thịt heo bằm: 200 gram
• Giá đỗ: 100 gam
• Gừng: 20 gam
• Nước dùng gà: 250 ml
• Nước lọc: 500ml
• Tỏi băm: 20 gam
• Trứng gà: 1 quả
• Bột bắp: 2 muỗng canh
• Gia vị: nước tương, tiêu, muối, dầu ăn

7.2. Cách nấu canh giá đỗ thịt viên thanh mát, bổ dưỡng

• Đập trứng ra bát, đánh tan. Thịt băm ướp với tỏi băm, xì dầu, tiêu, muối, bột bắp và trứng gà đánh tan.
• Làm nóng chảo với ít dầu, cho gừng đập giập vào xào thơm, thêm 250ml nước luộc gà và 500ml nước lọc.
• Từng viên thịt rửa sạch cho vào nồi nước đun sôi 3 phút.
• Sau đó, thêm cà chua xắt nhỏ và giá đỗ và nấu trong 4 phút ở nhiệt độ thấp.
• Tắt bếp, múc canh ra tô, rắc ít hành lá thái nhỏ trang trí và dùng nóng.

8. Cách nấu canh kim chi giá đỗ ngon như phim Hàn

8.1. Nguyên liệu

• Nước dùng bò: 1,50 lít
• Giá đỗ: 280 gam
• Kim chi cải thảo: 230 gram
• Hành lá: 1 cây
• Ớt bột: 1 muỗng cà phê
• Tỏi băm: 1 thìa cà phê
• Gia vị: nước tương, tiêu, muối

8.2. Cách nấu canh kim chi giá đỗ kiểu Hàn Quốc

• Giá đỗ rửa sạch vài lần, để ráo. Kim chi cắt khúc dài hơn 1cm.
• Cho kim chi, nước kim chi, ớt bột và nước tương vào nước dùng thịt bò.
• Đun sôi súp trên lửa vừa trong 5 phút, thêm giá đỗ và tỏi băm nhỏ,
• Đậy nắp và nấu thêm 3-4 phút nữa. Khi giá đã chín, cho hành lá vào đun thêm 1 phút.
• Múc canh kim chi giá đỗ ra tô, dùng nóng.

9. Cách nấu canh giá đỗ chua cay “chuẩn vị”

9.1. Nguyên liệu

• Giá đỗ: 200 gam
• Mực ống: 1 con
• Ớt: 1 quả
• Kim chi cải thảo: 100 gram
• Củ hành lá: 1 nhánh
• Nước dùng (hầm rong biển và cá cơm): 1,50 lít
• Ớt bột: 1/4 thìa cafe
• Mắm tôm Hàn Quốc: 1 muỗng canh
• Rượu: 1 muỗng canh
• Tỏi băm: 1/2 thìa canh
• Tiêu: 1/4 muỗng cà phê

9.2. Cách làm mực nấu canh giá đỗ nấu rượu chuẩn vị

• Giá đỗ rửa sạch, để ráo. Kimchi xắt nhỏ. Hành lá và ớt thái nhỏ.
• Mực tươi làm sạch, rửa sạch, luộc cho săn lại, xắt miếng vừa ăn.
• Cho 1,5 lít nước dùng vào nồi, đun sôi, cho giá đỗ vào chần qua một chút rồi vớt ra.
• Nêm thêm 1 thìa mắm tôm Hàn Quốc, 1 thìa rượu, tỏi băm và chút tiêu.
• Cho giá đỗ vào nồi đất, xếp mực, kim chi, hành lá và ớt lên trên.
• Đổ nước dùng đang sôi vào nồi, rắc thêm ít ớt bột và dùng nóng sẽ rất tuyệt.

Vào những ngày hè nắng nóng, cơ thể mệt mỏi, khó chịu, nếu được ăn một bát canh giá đỗ thơm ngon chắc chắn sẽ giúp tinh thần bạn phấn chấn, cảm thấy thoải mái và sảng khoái hơn rất nhiều.

Giá đỗ là một nguyên liệu rất giàu dinh dưỡng và có nhiều cách chế biến khác nhau. Chắc chắn bát canh vừa ngon, vừa thơm, vừa ấm sẽ giúp cơ thể bạn thư thái sau một ngày làm việc mệt mỏi. Vì thế, đừng bỏ qua 9 cách nấu canh giá đỗ thơm ngon hấp dẫn mà cachlam.com.vn vừa hướng dẫn nhé. Chúc may mắn!

Bích Tuyền

Canh giá đỗ: 9 cách nấu đơn giản mà ngon chuẩn vị Hàn Quốc

#Canh #giá #đỗ #cáchnấu #đơn #giản #mà #ngon #chuẩn #vị #Hàn #Quốc

#Canh #giá #đỗ #cáchnấu #đơn #giản #mà #ngon #chuẩn #vị #Hàn #Quốc

Canh giá đỗ đặc trưng với vị ngon thanh mát, giải nhiệt và cực kỳ dễ nấu. Món canh này rất dễ ăn và thường hay xuất hiện trong các bữa cơm gia đình. Sự đơn giản trong khâu chế biến cũng như kết hợp các nguyên liệu khác nhau sẽ cho bạn được dịp thưởng thức nhiều phiên bản canh giá đỗ ngon tuyệt. Cùng tham khảo 9 cách nấu canh giá sau đây để áp dụng khi muốn đổi vị bữa ăn gia đình, bạn nhé!

#Canh #giá #đỗ #cáchnấu #đơn #giản #mà #ngon #chuẩn #vị #Hàn #Quốc

Có rất nhiều sự lựa chọn cho bạn trong các công thức nấu món canh giá đỗ này. Nhưng để thực hiện quá trình nấu đơn giản nhất và thơm ngon nhất, các bạn đừng bỏ qua những cách nấu canh giá cùng cachlam.com.vn qua bài viết sau nhé!Canh giá đỗ thanh mát, giải nhiệt khiến bạn cảm thấy thoải mái và ngon miệng hơn. Ảnh: internet.1. Cách nấu canh giá đỗ đơn giản với nước dùng Dashi 1.1. Nguyên liệu Giá đỗ: 120 gramNước dùng dashi: 4.50 chénHành lá băm: 1 muỗng canhMuối: 1/2 muỗng cà phêTỏi băm: 1 muỗng cà phê1.2. Cách nấu canh giá đỗ kiểu Hàn đơn giản Giá đỗ nhặt bỏ những cọng hư, rửa sạch để ráo nước.Đun sôi nước dùng dashi với lửa vừa, cho giá đỗ vào nấu.Thêm muối, tỏi băm, hành lá băm vào, nêm cho vừa ăn và để nấu 3-4 phút nữa rồi tắt bếp.Múc canh giá đỗ ra bát và thưởng thức với cơm trắng sẽ rất ngon.Món canh giá đỗ Hàn Quốc vừa ngọt thơm lại rất thích hợp cho bữa cơm ngày lạnh. Ảnh: internet.2. Cách nấu canh giá đỗ cồi hàu sữa, rong biển cho ngày nóng 2.1. Nguyên liệu Cồi hàu sữa: 200 gramRong biển: 100 gramGiá đỗ: 100 gramHành lá: 2 nhánhHành tây: 1 củNước dùng (nấu từ cá cơm, rong biển): 5 chénHẹ: 6 cọngỚt: 3 tráiCủ cải trắng: 100 gramNước dùng: 1.20 lítTỏi băm: 1 muỗng cà phêGia vị: nước tương, tiêu, hạt nêm.2.2. Cách nấu canh giá đỗ rong biển với hàu sữa ngon tuyệt Cồi hàu sữa rửa sạch, để ráo. Rong biển ngâm nở thái nhỏ.Củ cải trắng rửa sạch, thái lát vuông nhỏ. Giá đỗ nhặt sạch, rửa sạch.Hành tây thái múi cau. Ớt và hành lá thái nhỏ. Hẹ thái khúc ngắn.Đun sôi nước dùng và củ cải, rong biển trong nồi, thêm hàu, ớt, hành lá, hành tây đun tiếp cho sôi trở lại.Cuối cùng thêm giá đỗ, hẹ, và nếm gia vị cho vừa miệng, tắt bếp.Múc canh rong biển nấu giá, hàu ra tô và dùng nóng với cơm là rất tuyệt.Món canh hàu rong biển giá đỗ không chỉ ngon miệng mà còn thanh nhiệt hiệu quả cho cơ thể. Ảnh: internet.3. Cách nấu canh giá đậu hũ non trứng cá tuyết cho bữa chính 3.1. Nguyên liệu Đậu hũ non : 350 gramTrứng cá tuyết: 40 gramGiá đỗ: 50 gramCủ cải trắng: 100 gramHành boa rô: 1/2 nhánhTép khô: 1 muỗng canhNước lọc: 600 mlTỏi băm: 1/2 muỗng cà phêGia vị: tiêu, hạt nêm, muối3.2. Cách làm canh giá đỗ nấu trứng cá tuyết ngon thanh đạm Đậu hũ non rửa sạch, thái khúc to. Trứng cá tuyết, cắt khúc ngắn.Giá đỗ nhặt sạch, rửa sạch. Hành boa rô thái nhỏ. Củ cải gọt vỏ, thái miếng vuông nhỏ mỏng.Cho của cải và 600ml nước lọc vào nồi đun sôi, thêm tiếp giá đỗ và tép khô vào đun 4-5 phút.Thêm đậu hũ non và trứng cá tuyết vào, đun ít phút cho trứng cá chín.Nêm gia vị cho vừa miệng rồi cho tỏi băm và hành boa rô vào, khuấy nhẹ đều rồi tắt bếp.Múc canh ra bát và thưởng thức ngay còn nóng.Canh giá đỗ nấu đậu hũ non trứng cá tuyết chín mềm, nóng hổi và thơm phức hương vị đặc của trứng cá tuyết béo bùi. Ảnh: internet.4. Cách nấu canh giá đỗ hầm ngao cay ngon ấm bụng 4.1. Nguyên liệu Giá đỗ: 500 gramNgao: 600 gramHẹ: 10 gramỚt: 7 tráiGia vị: tỏi băm, muối…4.2. Cách nấu canh ngao giá đỗ thơm cay cho ngày lạnh Hẹ rửa sạch, cắt khúc ngắn. Ớt rửa sạch, thái lát.Ngao rửa sạch, ngâm nước muối 2 giờ cho ngao nhả sạch bùn cát.Cho ngao vào nồi nước đun tới khi ngao mở miệng thì vớt ra.Chắt lấy phần nước luộc ngao và bỏ phần cặn dưới đáy nồi.Cho nước luộc ngao vào nồi đun sôi trở lại, thêm giá đỗ vào đun sôi.Sau đó bỏ ngao trở lại nồi, thêm ớt thái lát, ít muối, tỏi băm và hẹ vào đun sôi trở lại là xong. Thưởng thức ngay canh ngao nấu giá cho nóng.Món canh ngao nấu giá đỗ vừa ngọt thơm lại hơi cay cay rất thích hợp cho bữa cơm ngày lạnh. Ảnh: internet.5. Cách nấu canh giá thịt bò rong biển cực hấp dẫn 5.1. Nguyên liệu Thịt bò: 450 gramGiá đỗ: 450 gramHành lá: 1 câyNước dùng gà: 600mlRong biển khô: 1 miếngTỏi băm: 1 muỗng cà phêGia vị: nước tương, dầu mè, ớt bột, nước mắm, tiêu, dầu ăn…5.2. Cách nấu canh giá đỗ rong biển thịt bò thơm nức Thịt bò rửa sạch, xắt lát nhỏ vừa ăn, ướp với nước tương, tiêu, dầu mè, tỏi băm rồi trộn đều và để 30 phút.Giá đỗ rửa sạch, để ráo nước. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.Làm nóng nồi với 1 muỗng canh dầu ăn, cho thịt bò vào xào nhanh.Sau đó, đổ nước lọc vừa đủ cùng 1 lá rong biển khô vào đun sôi.Hớt bọt cho nước canh được trong rồi vớt bỏ lá rong biển ra.Cho giá đỗ vào nồi, rắc ớt bột lên, đậy nắp và đun thêm 5 phút nữa.Cuối cùng, cho 600ml nước dùng gà, hành lá thái nhỏ vào đun thêm 3 phút, nêm nếm lại cho vừa ăn.Múc canh thịt bò nấu giá đỗ ra tô, dùng làm món canh trong bữa chính sẽ rất ngon miệng.Món canh ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức là đây. Ảnh: internet.6. Cách nấu canh giá đỗ thịt bò củ cải trắng ngọt thanh nóng ấm 6.1. Nguyên liệu Củ cải trắng: 200 gramThịt bò: 130 gramGiá đỗ: 200 gramHành lá: 1 câyỚt: 2 tráiNước dùng tảo biển: 1.20 lítRượu trắng15 mlGia vị: muối, dầu ăn, ớt bột, tỏi băm, nước tương, tiêu….6.2. Cách nấu canh thịt bò giá đỗ hầm củ cải hấp dẫn Củ cải gọt vỏ, thái lát. Ớt và gốc hành thái lát. Giá đỗ rửa sạch để ráo.Thịt bò thái miếng vừa ăn, ướp gia vị vào trộn đều.Đun nóng ít dầu ăn trong nồi, cho thịt bò vào xào săn, thêm củ cải vào đảo chung, đổ nước dùng tảo biển vào nồi cùng ít nước mắm.Đun cho thịt bò và củ cải chín, bỏ giá đỗ, hành ớt thái lát vào đảo đều.Nêm lại chút muối, hạt tiêu cho vừa ăn rồi tắt bếp.Múc canh ra bát và dùng nóng sẽ rất ngon.Canh thịt bò nấu giá đỗ và củ cải rất thích hợp cho những ngày hơi se lạnh. Ảnh: internet.7. Cách nấu canh giá đỗ thịt viên ngon lạ kích thích vị giác 7.1. Nguyên liệu Thịt heo bằm: 200 gramGiá đỗ: 100 gramGừng: 20 gramNước dùng gà: 250 mlNước lọc: 500 mlTỏi băm: 20 gramTrứng gà: 1 quảBột bắp: 2 muỗng canhGia vị: nước tương, tiêu, muối, dầu ăn7.2. Cách nấu canh thịt viên giá đỗ giải nhiệt, bổ dưỡng Trứng đập ra bát đánh tan. Thịt băm ướp cùng tỏi băm, nước tương, tiêu, muối, bột bắp và trứng đã đánh tan.Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho gừng đập dập vào phi thơm, thêm 250ml nước dùng gà và 500ml nước vào.Vo từng viên thịt tròn cho vào nồi nước, đun sôi 3 phút.Sau đó, cho cà chua thái múi cau và giá đỗ vào đun 4 phút ở lửa nhỏ.Tắt bếp, múc canh ra tô và rắc thêm hành lá thái nhỏ để trang trí và dùng nóng.Món canh thịt viên giá đỗ sẽ làm cho bữa cơm thêm phần lạ miệng, vừa kích thích vị giác và giải nhiệt hiệu quả. Ảnh: internet.8. Cách nấu canh giá đỗ kim chi ngon như phim Hàn 8.1. Nguyên liệu Nước dùng thịt bò: 1.50 lítGiá đỗ: 280 gramKim chi cải thảo : 230 gramHành lá: 1 câyỚt bột: 1 muỗng cà phêTỏi băm: 1 muỗng cà phêGia vị: nước tương, tiêu, muối8.2. Cách nấu canh kim chi giá đỗ kiểu Hàn Giá đỗ rửa sạch vài lần, để ráo. Kim chi cắt khúc dài hơn 1cm.Cho kim chi, nước kim chi, ớt bột và nước tương vào nồi nước dùng thịt bò.Đun sôi canh với lửa vừa trong 5 phút, thêm giá đỗ và tỏi băm vào,Đậy nắp và đun thêm 3-4 phút nữa. Khi giá đỗ chín, cho hành lá và đun sôi thêm 1 phút nữa.Múc canh giá đỗ kim chi ra tô và dùng nóng.Món canh giá đỗ kim chi trông bắt mắt và hấp dẫn quá đi thôi. Ảnh: internet.9. Cách nấu canh giá đỗ mực tươi chua cay “hảo ngon” 9.1. Nguyên liệu Giá đỗ: 200 gramMực ống: 1 conỚt: 1 tráiKim chi cải thảo: 100 gramHành lá: 1 nhánhNước dùng (hầm từ rong biển và cá cơm): 1.50 lítỚt bột: 1/4 muỗng cà phêMắm tép Hàn Quốc: 1 muỗng canhRượu vang: 1 muỗng canhTỏi băm: 1/2 muỗng canhTiêu: 1/4 muỗng cà phê9.2. Cách làm canh giá đỗ nấu mực với rượu vang chuẩn vị Giá đỗ rửa sạch, để ráo. Kim chi thái nhỏ. Hành lá và ớt thái nhỏ.Mực tươi làm sạch, rửa sạch, luộc chín cho săn lại, thái nhỏ vừa ăn.Cho 1.5 lít nước dùng vào nồi, đun sôi, bỏ giá đỗ vào chần một xíu rồi vớt ra.Cho 1 muỗng canh mắm tép Hàn Quốc, 1 muỗng canh rượu vang, tỏi băm và ít tiêu vào.Cho giá đỗ vào nồi đất, xếp mực, kim chi, hành lá và ớt lên trên.Rót nước canh vừa đun vào ngập nồi, rắc thêm ít ớt bột và dùng nóng sẽ rất tuyệt.Bạn có thể đập 1 quả trứng gà tươi cho vào khuấy đều rồi dùng sẽ rất bắt vị đấy nhé. Ảnh: internet.Vào những ngày hè nắng nóng gay gắt khiến cơ thể mệt mỏi khó chịu, nếu được ăn một bát canh giá đỗ ngon mát đảm bảo sẽ giúp bạn kích thích tinh thần, cảm giác dễ chịu và sảng khoái hơn rất nhiều.Giá đỗ là một nguyên liệu rất giàu dinh dưỡng và có nhiều cách chế biến đa dạng. Chắc chắn những món canh ngon, vừa thơm vừa nóng ấm sẽ giúp cơ thể bạn được thư giãn sau một ngày làm việc mệt mỏi. Vì thế, các bạn đừng bỏ qua 9 cách nấu món canh giá đỗ mát lành thơm ngon hết ý như cachlam.com.vn vừa hướng dẫn nhé. Chúc các bạn thành công!Bích Tuyền

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

#Canh #giá #đỗ #cáchnấu #đơn #giản #mà #ngon #chuẩn #vị #Hàn #Quốc

Có rất nhiều sự lựa chọn cho bạn trong các công thức nấu món canh giá đỗ này. Nhưng để thực hiện quá trình nấu đơn giản nhất và thơm ngon nhất, các bạn đừng bỏ qua những cách nấu canh giá cùng cachlam.com.vn qua bài viết sau nhé!Canh giá đỗ thanh mát, giải nhiệt khiến bạn cảm thấy thoải mái và ngon miệng hơn. Ảnh: internet.1. Cách nấu canh giá đỗ đơn giản với nước dùng Dashi 1.1. Nguyên liệu Giá đỗ: 120 gramNước dùng dashi: 4.50 chénHành lá băm: 1 muỗng canhMuối: 1/2 muỗng cà phêTỏi băm: 1 muỗng cà phê1.2. Cách nấu canh giá đỗ kiểu Hàn đơn giản Giá đỗ nhặt bỏ những cọng hư, rửa sạch để ráo nước.Đun sôi nước dùng dashi với lửa vừa, cho giá đỗ vào nấu.Thêm muối, tỏi băm, hành lá băm vào, nêm cho vừa ăn và để nấu 3-4 phút nữa rồi tắt bếp.Múc canh giá đỗ ra bát và thưởng thức với cơm trắng sẽ rất ngon.Món canh giá đỗ Hàn Quốc vừa ngọt thơm lại rất thích hợp cho bữa cơm ngày lạnh. Ảnh: internet.2. Cách nấu canh giá đỗ cồi hàu sữa, rong biển cho ngày nóng 2.1. Nguyên liệu Cồi hàu sữa: 200 gramRong biển: 100 gramGiá đỗ: 100 gramHành lá: 2 nhánhHành tây: 1 củNước dùng (nấu từ cá cơm, rong biển): 5 chénHẹ: 6 cọngỚt: 3 tráiCủ cải trắng: 100 gramNước dùng: 1.20 lítTỏi băm: 1 muỗng cà phêGia vị: nước tương, tiêu, hạt nêm.2.2. Cách nấu canh giá đỗ rong biển với hàu sữa ngon tuyệt Cồi hàu sữa rửa sạch, để ráo. Rong biển ngâm nở thái nhỏ.Củ cải trắng rửa sạch, thái lát vuông nhỏ. Giá đỗ nhặt sạch, rửa sạch.Hành tây thái múi cau. Ớt và hành lá thái nhỏ. Hẹ thái khúc ngắn.Đun sôi nước dùng và củ cải, rong biển trong nồi, thêm hàu, ớt, hành lá, hành tây đun tiếp cho sôi trở lại.Cuối cùng thêm giá đỗ, hẹ, và nếm gia vị cho vừa miệng, tắt bếp.Múc canh rong biển nấu giá, hàu ra tô và dùng nóng với cơm là rất tuyệt.Món canh hàu rong biển giá đỗ không chỉ ngon miệng mà còn thanh nhiệt hiệu quả cho cơ thể. Ảnh: internet.3. Cách nấu canh giá đậu hũ non trứng cá tuyết cho bữa chính 3.1. Nguyên liệu Đậu hũ non : 350 gramTrứng cá tuyết: 40 gramGiá đỗ: 50 gramCủ cải trắng: 100 gramHành boa rô: 1/2 nhánhTép khô: 1 muỗng canhNước lọc: 600 mlTỏi băm: 1/2 muỗng cà phêGia vị: tiêu, hạt nêm, muối3.2. Cách làm canh giá đỗ nấu trứng cá tuyết ngon thanh đạm Đậu hũ non rửa sạch, thái khúc to. Trứng cá tuyết, cắt khúc ngắn.Giá đỗ nhặt sạch, rửa sạch. Hành boa rô thái nhỏ. Củ cải gọt vỏ, thái miếng vuông nhỏ mỏng.Cho của cải và 600ml nước lọc vào nồi đun sôi, thêm tiếp giá đỗ và tép khô vào đun 4-5 phút.Thêm đậu hũ non và trứng cá tuyết vào, đun ít phút cho trứng cá chín.Nêm gia vị cho vừa miệng rồi cho tỏi băm và hành boa rô vào, khuấy nhẹ đều rồi tắt bếp.Múc canh ra bát và thưởng thức ngay còn nóng.Canh giá đỗ nấu đậu hũ non trứng cá tuyết chín mềm, nóng hổi và thơm phức hương vị đặc của trứng cá tuyết béo bùi. Ảnh: internet.4. Cách nấu canh giá đỗ hầm ngao cay ngon ấm bụng 4.1. Nguyên liệu Giá đỗ: 500 gramNgao: 600 gramHẹ: 10 gramỚt: 7 tráiGia vị: tỏi băm, muối…4.2. Cách nấu canh ngao giá đỗ thơm cay cho ngày lạnh Hẹ rửa sạch, cắt khúc ngắn. Ớt rửa sạch, thái lát.Ngao rửa sạch, ngâm nước muối 2 giờ cho ngao nhả sạch bùn cát.Cho ngao vào nồi nước đun tới khi ngao mở miệng thì vớt ra.Chắt lấy phần nước luộc ngao và bỏ phần cặn dưới đáy nồi.Cho nước luộc ngao vào nồi đun sôi trở lại, thêm giá đỗ vào đun sôi.Sau đó bỏ ngao trở lại nồi, thêm ớt thái lát, ít muối, tỏi băm và hẹ vào đun sôi trở lại là xong. Thưởng thức ngay canh ngao nấu giá cho nóng.Món canh ngao nấu giá đỗ vừa ngọt thơm lại hơi cay cay rất thích hợp cho bữa cơm ngày lạnh. Ảnh: internet.5. Cách nấu canh giá thịt bò rong biển cực hấp dẫn 5.1. Nguyên liệu Thịt bò: 450 gramGiá đỗ: 450 gramHành lá: 1 câyNước dùng gà: 600mlRong biển khô: 1 miếngTỏi băm: 1 muỗng cà phêGia vị: nước tương, dầu mè, ớt bột, nước mắm, tiêu, dầu ăn…5.2. Cách nấu canh giá đỗ rong biển thịt bò thơm nức Thịt bò rửa sạch, xắt lát nhỏ vừa ăn, ướp với nước tương, tiêu, dầu mè, tỏi băm rồi trộn đều và để 30 phút.Giá đỗ rửa sạch, để ráo nước. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.Làm nóng nồi với 1 muỗng canh dầu ăn, cho thịt bò vào xào nhanh.Sau đó, đổ nước lọc vừa đủ cùng 1 lá rong biển khô vào đun sôi.Hớt bọt cho nước canh được trong rồi vớt bỏ lá rong biển ra.Cho giá đỗ vào nồi, rắc ớt bột lên, đậy nắp và đun thêm 5 phút nữa.Cuối cùng, cho 600ml nước dùng gà, hành lá thái nhỏ vào đun thêm 3 phút, nêm nếm lại cho vừa ăn.Múc canh thịt bò nấu giá đỗ ra tô, dùng làm món canh trong bữa chính sẽ rất ngon miệng.Món canh ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức là đây. Ảnh: internet.6. Cách nấu canh giá đỗ thịt bò củ cải trắng ngọt thanh nóng ấm 6.1. Nguyên liệu Củ cải trắng: 200 gramThịt bò: 130 gramGiá đỗ: 200 gramHành lá: 1 câyỚt: 2 tráiNước dùng tảo biển: 1.20 lítRượu trắng15 mlGia vị: muối, dầu ăn, ớt bột, tỏi băm, nước tương, tiêu….6.2. Cách nấu canh thịt bò giá đỗ hầm củ cải hấp dẫn Củ cải gọt vỏ, thái lát. Ớt và gốc hành thái lát. Giá đỗ rửa sạch để ráo.Thịt bò thái miếng vừa ăn, ướp gia vị vào trộn đều.Đun nóng ít dầu ăn trong nồi, cho thịt bò vào xào săn, thêm củ cải vào đảo chung, đổ nước dùng tảo biển vào nồi cùng ít nước mắm.Đun cho thịt bò và củ cải chín, bỏ giá đỗ, hành ớt thái lát vào đảo đều.Nêm lại chút muối, hạt tiêu cho vừa ăn rồi tắt bếp.Múc canh ra bát và dùng nóng sẽ rất ngon.Canh thịt bò nấu giá đỗ và củ cải rất thích hợp cho những ngày hơi se lạnh. Ảnh: internet.7. Cách nấu canh giá đỗ thịt viên ngon lạ kích thích vị giác 7.1. Nguyên liệu Thịt heo bằm: 200 gramGiá đỗ: 100 gramGừng: 20 gramNước dùng gà: 250 mlNước lọc: 500 mlTỏi băm: 20 gramTrứng gà: 1 quảBột bắp: 2 muỗng canhGia vị: nước tương, tiêu, muối, dầu ăn7.2. Cách nấu canh thịt viên giá đỗ giải nhiệt, bổ dưỡng Trứng đập ra bát đánh tan. Thịt băm ướp cùng tỏi băm, nước tương, tiêu, muối, bột bắp và trứng đã đánh tan.Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho gừng đập dập vào phi thơm, thêm 250ml nước dùng gà và 500ml nước vào.Vo từng viên thịt tròn cho vào nồi nước, đun sôi 3 phút.Sau đó, cho cà chua thái múi cau và giá đỗ vào đun 4 phút ở lửa nhỏ.Tắt bếp, múc canh ra tô và rắc thêm hành lá thái nhỏ để trang trí và dùng nóng.Món canh thịt viên giá đỗ sẽ làm cho bữa cơm thêm phần lạ miệng, vừa kích thích vị giác và giải nhiệt hiệu quả. Ảnh: internet.8. Cách nấu canh giá đỗ kim chi ngon như phim Hàn 8.1. Nguyên liệu Nước dùng thịt bò: 1.50 lítGiá đỗ: 280 gramKim chi cải thảo : 230 gramHành lá: 1 câyỚt bột: 1 muỗng cà phêTỏi băm: 1 muỗng cà phêGia vị: nước tương, tiêu, muối8.2. Cách nấu canh kim chi giá đỗ kiểu Hàn Giá đỗ rửa sạch vài lần, để ráo. Kim chi cắt khúc dài hơn 1cm.Cho kim chi, nước kim chi, ớt bột và nước tương vào nồi nước dùng thịt bò.Đun sôi canh với lửa vừa trong 5 phút, thêm giá đỗ và tỏi băm vào,Đậy nắp và đun thêm 3-4 phút nữa. Khi giá đỗ chín, cho hành lá và đun sôi thêm 1 phút nữa.Múc canh giá đỗ kim chi ra tô và dùng nóng.Món canh giá đỗ kim chi trông bắt mắt và hấp dẫn quá đi thôi. Ảnh: internet.9. Cách nấu canh giá đỗ mực tươi chua cay “hảo ngon” 9.1. Nguyên liệu Giá đỗ: 200 gramMực ống: 1 conỚt: 1 tráiKim chi cải thảo: 100 gramHành lá: 1 nhánhNước dùng (hầm từ rong biển và cá cơm): 1.50 lítỚt bột: 1/4 muỗng cà phêMắm tép Hàn Quốc: 1 muỗng canhRượu vang: 1 muỗng canhTỏi băm: 1/2 muỗng canhTiêu: 1/4 muỗng cà phê9.2. Cách làm canh giá đỗ nấu mực với rượu vang chuẩn vị Giá đỗ rửa sạch, để ráo. Kim chi thái nhỏ. Hành lá và ớt thái nhỏ.Mực tươi làm sạch, rửa sạch, luộc chín cho săn lại, thái nhỏ vừa ăn.Cho 1.5 lít nước dùng vào nồi, đun sôi, bỏ giá đỗ vào chần một xíu rồi vớt ra.Cho 1 muỗng canh mắm tép Hàn Quốc, 1 muỗng canh rượu vang, tỏi băm và ít tiêu vào.Cho giá đỗ vào nồi đất, xếp mực, kim chi, hành lá và ớt lên trên.Rót nước canh vừa đun vào ngập nồi, rắc thêm ít ớt bột và dùng nóng sẽ rất tuyệt.Bạn có thể đập 1 quả trứng gà tươi cho vào khuấy đều rồi dùng sẽ rất bắt vị đấy nhé. Ảnh: internet.Vào những ngày hè nắng nóng gay gắt khiến cơ thể mệt mỏi khó chịu, nếu được ăn một bát canh giá đỗ ngon mát đảm bảo sẽ giúp bạn kích thích tinh thần, cảm giác dễ chịu và sảng khoái hơn rất nhiều.Giá đỗ là một nguyên liệu rất giàu dinh dưỡng và có nhiều cách chế biến đa dạng. Chắc chắn những món canh ngon, vừa thơm vừa nóng ấm sẽ giúp cơ thể bạn được thư giãn sau một ngày làm việc mệt mỏi. Vì thế, các bạn đừng bỏ qua 9 cách nấu món canh giá đỗ mát lành thơm ngon hết ý như cachlam.com.vn vừa hướng dẫn nhé. Chúc các bạn thành công!Bích Tuyền

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

#Canh #giá #đỗ #cáchnấu #đơn #giản #mà #ngon #chuẩn #vị #Hàn #Quốc

#Canh #giá #đỗ #cáchnấu #đơn #giản #mà #ngon #chuẩn #vị #Hàn #Quốc

Canh giá đỗ đặc trưng với vị ngon thanh mát, giải nhiệt và cực kỳ dễ nấu. Món canh này rất dễ ăn và thường hay xuất hiện trong các bữa cơm gia đình. Sự đơn giản trong khâu chế biến cũng như kết hợp các nguyên liệu khác nhau sẽ cho bạn được dịp thưởng thức nhiều phiên bản canh giá đỗ ngon tuyệt. Cùng tham khảo 9 cách nấu canh giá sau đây để áp dụng khi muốn đổi vị bữa ăn gia đình, bạn nhé!