Cẩm Nang

Cách nấu bún ốc miền Nam ngon đậm đà cho bữa sáng hấp dẫn

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => Cách nấu bún ốc miền Nam ngon đặm đà cho bữa sáng quyến rũ phải ko? Nếu đúng tương tự thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các tri thức cẩm nang khác tại đây => Cẩm Nang

Cách nấu bún ốc kiểu miền Nam là một trong những công thức nấu bếp được nhiều chị em nội trợ tìm kiếm. Món bún được chế biến theo cách này ko chỉ quyến rũ người thưởng thức bởi hương vị thơm ngon, đặm đà đặc trưng. Nhưng, món ăn còn bổ sung năng lượng tích cực cho thân thể hoạt động. Món bún ốc với nước lèo đặm đà, hơi chua chua, ăn cùng thịt ốc và các vật liệu khác tạo nên một hương vị thơm ngon. Cùng vào bếp với Yeutre.vn để học công thức nấu bún ốc kiểu miền Nam ngon đúng điệu nhé.

1. Cách nấu bún ốc miền Nam thơm ngon cho bữa sáng quyến rũ

Cách nấu bún ốc ngon miền Nam rất đơn giản. Với cách làm siêu dễ dưới đây, bạn sẽ ko còn phải đi ăn ngoài hàng nữa nhưng có thể thưởng thức bữa sáng no nê ngay tại nhà. Cụ thể về cách thực hiện việc này như sau:

1.1. Sẵn sàng các vật liệu cần thiết

  • Ốc bưu: 1 kg
  • Xương heo: 500g
  • Quả dọc: 2 quả
  • Đậu phụ: 2 miếng
  • Cà chua: 3
  • Bún tươi
  • Hành tím, tỏi
  • hành lá
  • Tử tô, rau muống, giá đỗ
  • Giấm, ớt bột
  • Gia vị thông thường
  • Các dụng cụ cần thiết khác
Nguyên liệu bún ốc miền Nam
Sẵn sàng các vật liệu cần thiết. Ảnh: Internet

1.2. Cách nấu bún ốc miền nam ngon tại nhà

Bước 1: Sẵn sàng vật liệu

  • Ốc sau lúc sắm về bạn ngâm với nước vo gạo. Thêm vài lát nữa để ốc nhả hết bùn đất. Ngâm ít nhất 3 giờ trước lúc nấu. Hoặc ngâm qua đêm. Sau lúc làm xong, bạn chà vỏ cho sạch và lau khô.
  • Sẵn sàng nước muối pha loãng, cho xương heo vào rửa sạch. Tiếp tới bắc nồi nước lên bếp đun sôi rồi cho xương heo vào, giúp loại trừ chất bẩn còn sót lại và khử mùi hôi của xương. Vớt chúng ra để ráo.
  • Cà chua gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn. Đậu phụ rửa sạch, cắt miếng vuông vừa ăn.
  • Hành lá nhặt bỏ lá úa, bỏ gốc, rửa sạch rồi thái khúc nhỏ. Hành tím và tỏi bạn bóc vỏ băm nhuyễn. Quả dọc rửa sạch rồi nướng lên cho thơm.
  • Giá đỗ nhặt bỏ phần vỏ đỗ còn sót lại. Tử tô nhặt bỏ lá. Rau muống nhặt bỏ cọng, bỏ lá, thái khúc nhỏ. Tiếp theo, bạn ngâm tất cả trong nước muối pha loãng khoảng 15 phút. Xả lại bằng nước sạch và lau khô.
Nguyên liệu chế biến
Sẵn sàng vật liệu để chế biến món bún ốc miền Nam. Ảnh: Internet

Bước 2: Nấu bún ốc

  • Sẵn sàng một nồi nước, bắc lên bếp đun sôi rồi thả ốc đã sơ chế vào luộc chín. Mất khoảng 4 phút để ốc chín. Vớt ốc ra rổ, để cho hơi nguội rồi tách lấy phần thịt ốc ra khỏi vỏ. Thịt ốc rửa sạch với nước lạnh cho hết chất nhờn. Sau đó chần qua nước sôi.
  • Sẵn sàng một nồi nước sôi, cho xương heo vào chần sơ với một tẹo muối. Thực hiện hầm cho ngọt để nấu nước lèo bún. Thời kì hầm khoảng 1 giờ. Xem xét: Trong quá trình hầm, bạn nên thường xuyên vớt bọt để nước lèo được trong và ngon.
  • Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào. Đợi dầu nóng cho hành tỏi băm vào phi thơm. Cho toàn thể cà chua vào xào. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Sau lúc cà chua chín, bạn đổ tất cả vào nồi nước hầm xương heo đã nấu.
  • Đậu phụ rán vàng đều các mặt, sau đó cho vào nồi nước lèo cùng với quả dọc đã nướng. Tiếp tục nấu cho tới lúc các vật liệu chín đều.
Nấu nước dùng
Nấu bún ốc. Ảnh: Internet

Bước 3: Hoàn thành cách nấu bún ốc miền Nam

  • Đặt chảo lên bếp, xào hành và ớt bột cho tới lúc có mùi thơm, sau đó đổ khoảng một chén giấm vào. Nấu trên lửa nhỏ trong vài phút rồi tắt bếp.
  • Múc một nửa hỗn hợp giấm ớt vào nồi nước lèo để tạo vị chua chua cay cay. Một nửa còn lại dùng để pha nước chấm.
  • Trở lại với nồi nước lèo, mọi người nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Nấu cho tới lúc tất cả các vật liệu chín thì tắt bếp.
  • Sẵn sàng một nồi nước sôi, cho bún tươi vào. Tiếp tới cho bún vào tô, tuần tự thêm thịt ốc, tào phở rồi chan nước lèo lên trên bún. Lúc ăn, cho thêm rau sống gồm: rau muống, tử tô, giá đỗ, hành lá, ngò rí để món bún thêm quyến rũ và ko bị ngán.
Ăn bún ốc ngon béo
Bún ốc miền Nam ngon, đặm đà từ nước lèo tới thịt ốc. Ảnh: Internet

2. Ăn bún ốc miền Nam có mập ko?

Ngoài cách nấu bún ốc miền Nam ngon, đơn giản thì câu hỏi ăn bún ốc có được ko cũng được rất nhiều người quan tâm, đặc trưng là các chị em phụ nữ. Và, để trả lời câu hỏi đó, chúng ta hãy xem món ăn này có những thành phần gì và nó chứa bao nhiêu calo.

Ăn bún ốc miền Nam có mập ko?

  • Về năng lượng : đối với một người lớn, một bữa ăn chính, năng lượng nạp vào thân thể tối đa khoảng 667 calo. Vì vậy, dựa vào yếu tố này có thể nói ăn bún ốc sẽ ko bị bự. Bởi vì, lượng calo trong một tô bún ốc chỉ dao động khoảng 200 calo. Nhưng với người lớn, thường chỉ cần ăn một bát bún là đủ.
  • Về thành phần : một tô bún ốc sẽ có nhiều vật liệu. Tuy nhiên, thành phần chính vẫn là bún, ốc và nước lèo. Nước lèo mì được ninh từ xương heo, có thêm cà chua và giấm. Đây đều là những thành phần ko gây tăng cân. Còn bún chứa nhiều tinh bột nhưng lại ít calo, chỉ khoảng 110 calo. Vì vậy, về năng lượng, hay thành phần, hồ hết các món ăn này đều ko gây bự. Vì vậy, bạn có thể yên tâm thưởng thức nhưng ko cần lo lắng về vấn đề cân nặng của mình nữa.
Bún ốc miền nam
Nhờ hàm lượng calo thấp nên ăn bún riêu thường xuyên sẽ ko khiến bạn bị bự. Ảnh: Internet

Trên đây là công thức cách nấu bún ốc miền Nam nhưng Món ngon của Yeutre.vn đã san sớt tới độc giả. Hi vọng với những thông tin trong bài sẽ giúp mọi người có thể tự tay nấu cho mình một tô bún ốc ngon tại nhà. Ngoài công thức trên, các bạn cũng có thể tham khảo thêm nhiều công thức nấu bún ốc khác như: bún ốc chuối đậu, bún măng chua, bún ốc dọc mùng, … Cuối cùng, chúc các bạn thành công. ngay từ lần trước nhất bạn nấu nó.

Diễm Diễm

Thông tin cần xem thêm về Cách nấu bún ốc miền Nam ngon đậm đà cho bữa sáng hấp dẫn

Hình Ảnh về Cách nấu bún ốc miền Nam ngon đặm đà cho bữa sáng quyến rũ

Video về Cách nấu bún ốc miền Nam ngon đặm đà cho bữa sáng quyến rũ

Wiki về Cách nấu bún ốc miền Nam ngon đặm đà cho bữa sáng quyến rũ

Cách nấu bún ốc miền Nam ngon đặm đà cho bữa sáng quyến rũ -

Cách nấu bún ốc kiểu miền Nam là một trong những công thức nấu bếp được nhiều chị em nội trợ tìm kiếm. Món bún được chế biến theo cách này ko chỉ quyến rũ người thưởng thức bởi hương vị thơm ngon, đặm đà đặc trưng. Nhưng, món ăn còn bổ sung năng lượng tích cực cho thân thể hoạt động. Món bún ốc với nước lèo đặm đà, hơi chua chua, ăn cùng thịt ốc và các vật liệu khác tạo nên một hương vị thơm ngon. Cùng vào bếp với Yeutre.vn để học công thức nấu bún ốc kiểu miền Nam ngon đúng điệu nhé.

1. Cách nấu bún ốc miền Nam thơm ngon cho bữa sáng quyến rũ

Cách nấu bún ốc ngon miền Nam rất đơn giản. Với cách làm siêu dễ dưới đây, bạn sẽ ko còn phải đi ăn ngoài hàng nữa nhưng có thể thưởng thức bữa sáng no nê ngay tại nhà. Cụ thể về cách thực hiện việc này như sau:

1.1. Sẵn sàng các vật liệu cần thiết

  • Ốc bưu: 1 kg
  • Xương heo: 500g
  • Quả dọc: 2 quả
  • Đậu phụ: 2 miếng
  • Cà chua: 3
  • Bún tươi
  • Hành tím, tỏi
  • hành lá
  • Tử tô, rau muống, giá đỗ
  • Giấm, ớt bột
  • Gia vị thông thường
  • Các dụng cụ cần thiết khác
Nguyên liệu bún ốc miền Nam
Sẵn sàng các vật liệu cần thiết. Ảnh: Internet

1.2. Cách nấu bún ốc miền nam ngon tại nhà

Bước 1: Sẵn sàng vật liệu

  • Ốc sau lúc sắm về bạn ngâm với nước vo gạo. Thêm vài lát nữa để ốc nhả hết bùn đất. Ngâm ít nhất 3 giờ trước lúc nấu. Hoặc ngâm qua đêm. Sau lúc làm xong, bạn chà vỏ cho sạch và lau khô.
  • Sẵn sàng nước muối pha loãng, cho xương heo vào rửa sạch. Tiếp tới bắc nồi nước lên bếp đun sôi rồi cho xương heo vào, giúp loại trừ chất bẩn còn sót lại và khử mùi hôi của xương. Vớt chúng ra để ráo.
  • Cà chua gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn. Đậu phụ rửa sạch, cắt miếng vuông vừa ăn.
  • Hành lá nhặt bỏ lá úa, bỏ gốc, rửa sạch rồi thái khúc nhỏ. Hành tím và tỏi bạn bóc vỏ băm nhuyễn. Quả dọc rửa sạch rồi nướng lên cho thơm.
  • Giá đỗ nhặt bỏ phần vỏ đỗ còn sót lại. Tử tô nhặt bỏ lá. Rau muống nhặt bỏ cọng, bỏ lá, thái khúc nhỏ. Tiếp theo, bạn ngâm tất cả trong nước muối pha loãng khoảng 15 phút. Xả lại bằng nước sạch và lau khô.
Nguyên liệu chế biến
Sẵn sàng vật liệu để chế biến món bún ốc miền Nam. Ảnh: Internet

Bước 2: Nấu bún ốc

  • Sẵn sàng một nồi nước, bắc lên bếp đun sôi rồi thả ốc đã sơ chế vào luộc chín. Mất khoảng 4 phút để ốc chín. Vớt ốc ra rổ, để cho hơi nguội rồi tách lấy phần thịt ốc ra khỏi vỏ. Thịt ốc rửa sạch với nước lạnh cho hết chất nhờn. Sau đó chần qua nước sôi.
  • Sẵn sàng một nồi nước sôi, cho xương heo vào chần sơ với một tẹo muối. Thực hiện hầm cho ngọt để nấu nước lèo bún. Thời kì hầm khoảng 1 giờ. Xem xét: Trong quá trình hầm, bạn nên thường xuyên vớt bọt để nước lèo được trong và ngon.
  • Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào. Đợi dầu nóng cho hành tỏi băm vào phi thơm. Cho toàn thể cà chua vào xào. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Sau lúc cà chua chín, bạn đổ tất cả vào nồi nước hầm xương heo đã nấu.
  • Đậu phụ rán vàng đều các mặt, sau đó cho vào nồi nước lèo cùng với quả dọc đã nướng. Tiếp tục nấu cho tới lúc các vật liệu chín đều.
Nấu nước dùng
Nấu bún ốc. Ảnh: Internet

Bước 3: Hoàn thành cách nấu bún ốc miền Nam

  • Đặt chảo lên bếp, xào hành và ớt bột cho tới lúc có mùi thơm, sau đó đổ khoảng một chén giấm vào. Nấu trên lửa nhỏ trong vài phút rồi tắt bếp.
  • Múc một nửa hỗn hợp giấm ớt vào nồi nước lèo để tạo vị chua chua cay cay. Một nửa còn lại dùng để pha nước chấm.
  • Trở lại với nồi nước lèo, mọi người nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Nấu cho tới lúc tất cả các vật liệu chín thì tắt bếp.
  • Sẵn sàng một nồi nước sôi, cho bún tươi vào. Tiếp tới cho bún vào tô, tuần tự thêm thịt ốc, tào phở rồi chan nước lèo lên trên bún. Lúc ăn, cho thêm rau sống gồm: rau muống, tử tô, giá đỗ, hành lá, ngò rí để món bún thêm quyến rũ và ko bị ngán.
Ăn bún ốc ngon béo
Bún ốc miền Nam ngon, đặm đà từ nước lèo tới thịt ốc. Ảnh: Internet

2. Ăn bún ốc miền Nam có mập ko?

Ngoài cách nấu bún ốc miền Nam ngon, đơn giản thì câu hỏi ăn bún ốc có được ko cũng được rất nhiều người quan tâm, đặc trưng là các chị em phụ nữ. Và, để trả lời câu hỏi đó, chúng ta hãy xem món ăn này có những thành phần gì và nó chứa bao nhiêu calo.

Ăn bún ốc miền Nam có mập ko?

  • Về năng lượng : đối với một người lớn, một bữa ăn chính, năng lượng nạp vào thân thể tối đa khoảng 667 calo. Vì vậy, dựa vào yếu tố này có thể nói ăn bún ốc sẽ ko bị bự. Bởi vì, lượng calo trong một tô bún ốc chỉ dao động khoảng 200 calo. Nhưng với người lớn, thường chỉ cần ăn một bát bún là đủ.
  • Về thành phần : một tô bún ốc sẽ có nhiều vật liệu. Tuy nhiên, thành phần chính vẫn là bún, ốc và nước lèo. Nước lèo mì được ninh từ xương heo, có thêm cà chua và giấm. Đây đều là những thành phần ko gây tăng cân. Còn bún chứa nhiều tinh bột nhưng lại ít calo, chỉ khoảng 110 calo. Vì vậy, về năng lượng, hay thành phần, hồ hết các món ăn này đều ko gây bự. Vì vậy, bạn có thể yên tâm thưởng thức nhưng ko cần lo lắng về vấn đề cân nặng của mình nữa.
Bún ốc miền nam
Nhờ hàm lượng calo thấp nên ăn bún riêu thường xuyên sẽ ko khiến bạn bị bự. Ảnh: Internet

Trên đây là công thức cách nấu bún ốc miền Nam nhưng Món ngon của Yeutre.vn đã san sớt tới độc giả. Hi vọng với những thông tin trong bài sẽ giúp mọi người có thể tự tay nấu cho mình một tô bún ốc ngon tại nhà. Ngoài công thức trên, các bạn cũng có thể tham khảo thêm nhiều công thức nấu bún ốc khác như: bún ốc chuối đậu, bún măng chua, bún ốc dọc mùng, ... Cuối cùng, chúc các bạn thành công. ngay từ lần trước nhất bạn nấu nó.

Diễm Diễm

Cách nấu bún ốc miền Nam ngon đặm đà cho bữa sáng quyến rũ

#Cách #nấu #bún #ốc #miền #Nam #ngon #đậm #đà #cho #bữa #sáng #hấp #dẫn

[rule_3_plain]

#Cách #nấu #bún #ốc #miền #Nam #ngon #đậm #đà #cho #bữa #sáng #hấp #dẫn

Cách nấu bún ốc miền Nam là một trong những công thức đang được nhiều chị em nội trợ tìm kiếm. Bún ốc nấu theo cách này ko những quyến rũ người thưởng thức bởi hương vị đặc trưng thơm ngon, đặm đà. Nhưng, món ăn còn bổ sung năng lượng tích cực cho thân thể hoạt động. Bún ốc với nước lèo đặm đà, chút chua nhẹ ăn với thịt ốc và các vật liệu khác tạo nên vị ngon tuyệt vời. Cùng vào bếp với Yeutre.vn để học hỏi công thức chế biến bún ốc ngon chuẩn vị miền Nam bạn nhé. 

#Cách #nấu #bún #ốc #miền #Nam #ngon #đậm #đà #cho #bữa #sáng #hấp #dẫn

1. Cách nấu bún ốc miền Nam ngon đặm đà cho bữa sáng quyến rũ Cách nấu bún ốc miền Nam ngon rất đơn giản. Với công thức chế biến siêu dễ như dưới đây sẽ giúp bạn ko còn phải đi ra ngoài ăn nữa, nhưng có thể thưởng thức bữa ăn sáng như ý ngay tại nhà. Cụ thể cách thực hiện như sau: 1.1. Sẵn sàng vật liệu cần thiết
Ốc bưu: 1 kg
Xương heo: 500g
Quả dọc: 2 quả
Tàu hũ: 2 miếng
Cà chua: 3 quả
Bún tươi
Hành tím, tỏi
Hành lá
Tử tô, rau muống, giá đỗ
Giấm bỗng, ớt bột
Các loại gia vị thông dụng
Các dụng cụ cần thiết khác 

Sẵn sàng vật liệu cần thiết. Ảnh: Internet  1.2. Cách nấu bún ốc miền Nam ngon đặm đà tại nhà Bước 1: Sơ chế vật liệu
Ốc sau lúc sắm về, các bạn đem ngâm với nước vo gạo. Thêm vài lát lớt vô cho ốc nhả hết bùn đất. Thời kì ngâm ít nhất khoảng 3 giờ đồng hồ trước lúc nấu. Hoặc ngâm để qua đêm. Sau lúc xong, thì đem chà vỏ ốc thật sạch sẽ, để ráo nước.
Sẵn sàng nước muối pha loãng, cho xương heo vào rửa sạch. Tiếp tới, bắc nồi nước lên bếp nấu sôi và cho xương heo vào trụng sơ. Giúp lấy đi bụi bẩn còn xót lại và khử bớt mùi hôi của xương. Vớt ra, để ráo nước.
Cà chua bỏ cuống, rửa sạch và thái múi cau. Tàu hũ rửa sơ, thái thành những miếng vuông sao cho vừa ăn.
Hành lá nhặt bỏ lá hư, bỏ gốc rồi đem đi rửa sạch, thái khúc nhỏ. Hành tím và tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Quả dọc rửa sạch rồi đem đi nướng tới lúc dậy mùi thơm là được.
Giá đỗ nhặt bỏ vỏ đậu còn xót lại. Tử tô nhặt lấy lá. Rau muống nhặt lấy thân, bỏ lá và thái sợi nhỏ. Tiếp tới đem tất cả ngâm với nước muối pha loãng khoảng 15 phút. Rửa lại với nước sạch rồi để ráo. 

Sơ chế vật liệu sẵn sàng nấu bún ốc miền Nam. Ảnh: Internet  Bước 2: Nấu nước lèo bún ốc
Sẵn sàng nồi nước, bắc lên bếp đun sôi rồi thả ốc bưu đã sơ chế vào luộc. Thời kì khoảng 4 phút để ốc chín. Vớt ốc ra rổ, để hơi nguội và thực hiện tách lấy thịt ốc ra khỏi vỏ. Thịt ốc đem rửa lại với nước lạnh cho sạch phần nhớt. Sau đó đem chần qua nước sôi.
Sẵn sàng nồi nước sôi, cho xương ống heo vào cùng với một ít muối ăn. Thực hiện hầm cho ra chất ngọt để nấu nước lèo bún. Thời kì hầm khoảng 1 giờ đồng hồ. Xem xét: trong quá trình hầm nên thường xuyên vớt bỏ bọt để nước trong và ngon hơn.
Bắc chảo lên bếp, thêm dầu ăn. Đợi dầu nóng cho hành tím, tỏi băm vào phi thơm. Đổ toàn thể cà chua vào xào. Nêm nếm gia vị vừa ăn. Sau lúc cà chua chín thì đổ hết vào nồi nước lèo xương heo đã ninh xong.
Đậu phụ đem rán chín vàng đều các mặt, rồi cho vào nồi nước lèo cùng với quả dọc đã nướng. Tiếp tục nấu cho các vật liệu chín đều.

Nấu nước lèo bún ốc. Ảnh: Internet  Bước 3: Hoàn thành cách nấu bún ốc miền Nam
Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành, ớt bột tới lúc dậy mùi thơm thì đổ khoảng một chén giấm vào. Đun với lửa nhỏ khoảng vài phút và tắt bếp.
Múc một nửa hỗn hợp giấm, ớt cho vào nồi nước lèo để tạo vị chua và cay. Nửa còn lại dùng để làm nước chấm ăn kèm.
Quay lại nồi nước lèo, mọi người nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn. Nấu tới lúc nào toàn thể các vật liệu chín hết thì tắt bếp.
Sẵn sàng nồi nước sôi, cho bún tươi vào trụng sơ. Tiếp theo xếp bún vào tô, tuần tự cho thịt ốc, tào phở rồi chan nước lèo xấp mặt bún. Lúc ăn cho thêm rau sống gồm: rau muống, tử tô , giá đỗ , hành lá, ngò để món bún thêm phần quyến rũ và ko bị ngấy nhé. 

Bún ốc miền Nam thơm ngon, đậm vị từ nước lèo cho tới thịt ốc. Ảnh: Internet  2. Ăn bún ốc miền Nam có bự ko? Ngoài cách nấu bún ốc miền Nam ngon, đơn giản thì câu hỏi ăn bún ốc có bự ko cũng được nhiều người quan tâm, đặc trưng là các chị em phụ nữ. Và, để trả lời cho câu hỏi đó, chúng ta cùng xem trong món ăn này có thành phần gì và lượng calo như thế nào nhé. Ăn bún ốc miền Nam có bự ko?

Về năng lượng : đối với người trưởng thành, một bữa ăn chính, thì năng lượng tối đa nạp vào thân thể là khoảng 667 calo. Vậy, dựa vào yếu tố này thì có thể nói ăn bún ốc sẽ ko bị bự. Bởi, lượng calo có trong một tô bún ốc chỉ dao động khoảng 200 calo. Nhưng người trưởng thành, thông thường chỉ cần ăn một tô bún là đã đủ no.

Về thành phần : một tô bún ốc sẽ có nhiều vật liệu tạo thành. Tuy nhiên, vật liệu chính vẫn là bún, ốc và nước lèo. Nước lèo bún được ninh từ xương heo, có thêm thành phần cà chua, giấm. Đây đều là những vật liệu ko làm tăng cân. Còn bún chứa nhiều tinh bột, nhưng lượng calo thấp, chỉ khoảng 110 calo. Do đó, xét về năng lượng, hay thành phần vật liệu thì hồ hết món ăn này đều ko gây bự. Vậy nên, các bạn có thể yên tâm thưởng thức, nhưng ko cần lo lắng về vấn đề cân nặng của mình nữa nhé. 

Nhờ chứa lượng calo thấp, nên ăn bún ốc thường xuyên sẽ ko bị bự. Ảnh: Internet Trên đây là công thức về cách nấu bún ốc miền Nam nhưng Phân mục Món ngon của Yeutre.vn đã san sớt tới độc giả. Mong rằng, những thông tin ở bài viết sẽ giúp mọi người có thể tự tay nấu cho mình một bát bún ốc thơm ngon, chuẩn vị tại nhà. Ngoài công thức trên, các bạn cũng có thể tham khảo thêm nhiều công thức chế biến món bún ốc khác như: bún ốc chuối đậu, bún ốc măng , bún ốc dọc mùng,…. Sau cuối, chúc các bạn thành công ngay từ lần nấu trước nhất nhé.
Diễm Diễm

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

#Cách #nấu #bún #ốc #miền #Nam #ngon #đậm #đà #cho #bữa #sáng #hấp #dẫn

1. Cách nấu bún ốc miền Nam ngon đặm đà cho bữa sáng quyến rũ Cách nấu bún ốc miền Nam ngon rất đơn giản. Với công thức chế biến siêu dễ như dưới đây sẽ giúp bạn ko còn phải đi ra ngoài ăn nữa, nhưng có thể thưởng thức bữa ăn sáng như ý ngay tại nhà. Cụ thể cách thực hiện như sau: 1.1. Sẵn sàng vật liệu cần thiết
Ốc bưu: 1 kg
Xương heo: 500g
Quả dọc: 2 quả
Tàu hũ: 2 miếng
Cà chua: 3 quả
Bún tươi
Hành tím, tỏi
Hành lá
Tử tô, rau muống, giá đỗ
Giấm bỗng, ớt bột
Các loại gia vị thông dụng
Các dụng cụ cần thiết khác 

Sẵn sàng vật liệu cần thiết. Ảnh: Internet  1.2. Cách nấu bún ốc miền Nam ngon đặm đà tại nhà Bước 1: Sơ chế vật liệu
Ốc sau lúc sắm về, các bạn đem ngâm với nước vo gạo. Thêm vài lát lớt vô cho ốc nhả hết bùn đất. Thời kì ngâm ít nhất khoảng 3 giờ đồng hồ trước lúc nấu. Hoặc ngâm để qua đêm. Sau lúc xong, thì đem chà vỏ ốc thật sạch sẽ, để ráo nước.
Sẵn sàng nước muối pha loãng, cho xương heo vào rửa sạch. Tiếp tới, bắc nồi nước lên bếp nấu sôi và cho xương heo vào trụng sơ. Giúp lấy đi bụi bẩn còn xót lại và khử bớt mùi hôi của xương. Vớt ra, để ráo nước.
Cà chua bỏ cuống, rửa sạch và thái múi cau. Tàu hũ rửa sơ, thái thành những miếng vuông sao cho vừa ăn.
Hành lá nhặt bỏ lá hư, bỏ gốc rồi đem đi rửa sạch, thái khúc nhỏ. Hành tím và tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Quả dọc rửa sạch rồi đem đi nướng tới lúc dậy mùi thơm là được.
Giá đỗ nhặt bỏ vỏ đậu còn xót lại. Tử tô nhặt lấy lá. Rau muống nhặt lấy thân, bỏ lá và thái sợi nhỏ. Tiếp tới đem tất cả ngâm với nước muối pha loãng khoảng 15 phút. Rửa lại với nước sạch rồi để ráo. 

Sơ chế vật liệu sẵn sàng nấu bún ốc miền Nam. Ảnh: Internet  Bước 2: Nấu nước lèo bún ốc
Sẵn sàng nồi nước, bắc lên bếp đun sôi rồi thả ốc bưu đã sơ chế vào luộc. Thời kì khoảng 4 phút để ốc chín. Vớt ốc ra rổ, để hơi nguội và thực hiện tách lấy thịt ốc ra khỏi vỏ. Thịt ốc đem rửa lại với nước lạnh cho sạch phần nhớt. Sau đó đem chần qua nước sôi.
Sẵn sàng nồi nước sôi, cho xương ống heo vào cùng với một ít muối ăn. Thực hiện hầm cho ra chất ngọt để nấu nước lèo bún. Thời kì hầm khoảng 1 giờ đồng hồ. Xem xét: trong quá trình hầm nên thường xuyên vớt bỏ bọt để nước trong và ngon hơn.
Bắc chảo lên bếp, thêm dầu ăn. Đợi dầu nóng cho hành tím, tỏi băm vào phi thơm. Đổ toàn thể cà chua vào xào. Nêm nếm gia vị vừa ăn. Sau lúc cà chua chín thì đổ hết vào nồi nước lèo xương heo đã ninh xong.
Đậu phụ đem rán chín vàng đều các mặt, rồi cho vào nồi nước lèo cùng với quả dọc đã nướng. Tiếp tục nấu cho các vật liệu chín đều.

Nấu nước lèo bún ốc. Ảnh: Internet  Bước 3: Hoàn thành cách nấu bún ốc miền Nam
Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành, ớt bột tới lúc dậy mùi thơm thì đổ khoảng một chén giấm vào. Đun với lửa nhỏ khoảng vài phút và tắt bếp.
Múc một nửa hỗn hợp giấm, ớt cho vào nồi nước lèo để tạo vị chua và cay. Nửa còn lại dùng để làm nước chấm ăn kèm.
Quay lại nồi nước lèo, mọi người nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn. Nấu tới lúc nào toàn thể các vật liệu chín hết thì tắt bếp.
Sẵn sàng nồi nước sôi, cho bún tươi vào trụng sơ. Tiếp theo xếp bún vào tô, tuần tự cho thịt ốc, tào phở rồi chan nước lèo xấp mặt bún. Lúc ăn cho thêm rau sống gồm: rau muống, tử tô , giá đỗ , hành lá, ngò để món bún thêm phần quyến rũ và ko bị ngấy nhé. 

Bún ốc miền Nam thơm ngon, đậm vị từ nước lèo cho tới thịt ốc. Ảnh: Internet  2. Ăn bún ốc miền Nam có bự ko? Ngoài cách nấu bún ốc miền Nam ngon, đơn giản thì câu hỏi ăn bún ốc có bự ko cũng được nhiều người quan tâm, đặc trưng là các chị em phụ nữ. Và, để trả lời cho câu hỏi đó, chúng ta cùng xem trong món ăn này có thành phần gì và lượng calo như thế nào nhé. Ăn bún ốc miền Nam có bự ko?

Về năng lượng : đối với người trưởng thành, một bữa ăn chính, thì năng lượng tối đa nạp vào thân thể là khoảng 667 calo. Vậy, dựa vào yếu tố này thì có thể nói ăn bún ốc sẽ ko bị bự. Bởi, lượng calo có trong một tô bún ốc chỉ dao động khoảng 200 calo. Nhưng người trưởng thành, thông thường chỉ cần ăn một tô bún là đã đủ no.

Về thành phần : một tô bún ốc sẽ có nhiều vật liệu tạo thành. Tuy nhiên, vật liệu chính vẫn là bún, ốc và nước lèo. Nước lèo bún được ninh từ xương heo, có thêm thành phần cà chua, giấm. Đây đều là những vật liệu ko làm tăng cân. Còn bún chứa nhiều tinh bột, nhưng lượng calo thấp, chỉ khoảng 110 calo. Do đó, xét về năng lượng, hay thành phần vật liệu thì hồ hết món ăn này đều ko gây bự. Vậy nên, các bạn có thể yên tâm thưởng thức, nhưng ko cần lo lắng về vấn đề cân nặng của mình nữa nhé. 

Nhờ chứa lượng calo thấp, nên ăn bún ốc thường xuyên sẽ ko bị bự. Ảnh: Internet Trên đây là công thức về cách nấu bún ốc miền Nam nhưng Phân mục Món ngon của Yeutre.vn đã san sớt tới độc giả. Mong rằng, những thông tin ở bài viết sẽ giúp mọi người có thể tự tay nấu cho mình một bát bún ốc thơm ngon, chuẩn vị tại nhà. Ngoài công thức trên, các bạn cũng có thể tham khảo thêm nhiều công thức chế biến món bún ốc khác như: bún ốc chuối đậu, bún ốc măng , bún ốc dọc mùng,…. Sau cuối, chúc các bạn thành công ngay từ lần nấu trước nhất nhé.
Diễm Diễm

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

#Cách #nấu #bún #ốc #miền #Nam #ngon #đậm #đà #cho #bữa #sáng #hấp #dẫn

[rule_3_plain]

#Cách #nấu #bún #ốc #miền #Nam #ngon #đậm #đà #cho #bữa #sáng #hấp #dẫn

Cách nấu bún ốc miền Nam là một trong những công thức đang được nhiều chị em nội trợ tìm kiếm. Bún ốc nấu theo cách này ko những quyến rũ người thưởng thức bởi hương vị đặc trưng thơm ngon, đặm đà. Nhưng, món ăn còn bổ sung năng lượng tích cực cho thân thể hoạt động. Bún ốc với nước lèo đặm đà, chút chua nhẹ ăn với thịt ốc và các vật liệu khác tạo nên vị ngon tuyệt vời. Cùng vào bếp với Yeutre.vn để học hỏi công thức chế biến bún ốc ngon chuẩn vị miền Nam bạn nhé. 

Bạn thấy bài viết Cách nấu bún ốc miền Nam ngon đặm đà cho bữa sáng quyến rũ có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu  ko hãy comment góp ý thêm về Cách nấu bún ốc miền Nam ngon đặm đà cho bữa sáng quyến rũ bên dưới để website ecogreengiapnhi.net có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho độc giả nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website ecogreengiapnhi.net

Nguồn: ecogreengiapnhi.net

#Cách #nấu #bún #ốc #miền #Nam #ngon #đậm #đà #cho #bữa #sáng #hấp #dẫn

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button