Cách làm trân châu hoàng kim dẻo dai cho món trà sữa thêm ngon

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => Cách làm trân châu hoàng kim dẻo dai cho món trà sữa thêm ngon phải không? Nếu đúng như vậy thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các kiến thức cẩm nang khác tại đây => Cẩm Nang

Trân châu vàng có màu vàng óng ánh, vị ngọt nhẹ khi kết hợp với trà sữa sẽ tạo nên một thức uống tuyệt vời. Tuy “sinh sau đẻ muộn” hơn so với các loại trân châu hay topping khác, tuy nhiên loại trân châu này vẫn chiếm một vị trí đặc biệt trong lòng các “con nghiện trà sữa”.

Đang thèm trà sữa và muốn “nhân đôi trân châu” mà lương chưa về? Hãy cùng Món ngon của Yeutre.vn vào bếp và làm ngay món topping này nhé!

1. Tìm hiểu về nguồn gốc của vàng ngọc

Như các bạn đã biết, nguyên liệu chính để làm trân châu là bột sắn dây. Qua quá trình nhào trộn, những viên trân châu sẽ được vo thành những viên tròn, có kích thước đều nhau. Sau khi luộc chín sẽ có mùi thơm ngọt, dẻo và dẻo. Theo đó, ngọc trai vàng cũng được làm với phương pháp tương tự. Điểm đặc biệt của loại topping này là có màu vàng óng ánh, trông rất bắt mắt.

Theo tìm hiểu, loại ngọc trai này có nguồn gốc từ Singapore. Nhờ sự độc đáo và nét riêng biệt, loại topping này đã dần chinh phục người tiêu dùng và lan rộng ra nhiều quốc gia khác, trong đó có Việt Nam.

nguồn Kim — Ngọc trai vàng có xuất xứ từ Singapore. ảnh internet

So với trân châu truyền thống, trân châu vàng sẽ có vị ngọt dịu hơn. Vì vậy, chúng thường hợp với các món trà sữa “thơm”. Ví dụ như trà sữa ô long, hồng trà sữa, trà chanh, trà trái cây…

2. Công thức làm trân châu siêu đơn giản cho người mới bắt đầu

Theo nhiều người, “trà sữa không có trân châu giống như đám cưới không có cô dâu”. Điều này, có thể thấy tầm quan trọng của loại topping này đối với “team nghiện trà sữa”. Những ngày cuối tháng, không có điều kiện gọi chè hàng hiệu “full topping”, bạn có thể tự tay vào bếp chế biến trân châu vàng. Công thức đơn giản nhưng thành phẩm sẽ khiến bạn “mê mệt” ngay.

Để giúp các bạn tiết kiệm thời gian tìm kiếm công thức, Yeutre.vn xin giới thiệu đến các bạn cách nấu siêu đơn giản sau đây. Hãy cùng nhau tìm hiểu nhé!

2.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm topping trân châu vàng

Trước khi tiến hành điểm qua các bước nấu trân châu, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Bột sắn dây: 100 gram
Đường nâu: 160 gam
Mật ong: 2 muỗng canh
Nước lọc: 400ml

2.2. Công thức nấu trân châu vàng óng dai dai thơm ngon

Bước 1: Tiến hành nấu nước đường nâu

Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị một chiếc nồi có đường kính vừa phải. Sau đó, cho vào nồi 100ml nước lọc và 10g đường nâu. Đặt nồi lên bếp đun với lửa vừa cho đến khi đường sôi và chuyển sang màu caramel. Ở bước này bạn không nên khuấy bằng đũa mà để lửa riu riu cho đường tan hết.

Nam Triều Tiên — Tiến hành nấu nước đường nâu để làm trân châu. ảnh internet

Bước 2: Trộn bột và tạo hình cho những viên trân châu vàng óng

Chuẩn bị một cái tô và cho vào tô 100g bột sắn dây. Tiếp theo, dùng tay tách bột xung quanh để tạo một lỗ nhỏ ở giữa. Sau đó, cho nước đường đã làm ở bước 1 vào. Trong quá trình rót, bạn dùng thìa khuấy nhẹ và đều tay cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Tiếp theo, dùng tay nhào đến khi bột thành khối dẻo, không dính tay thì cho thêm 2 thìa mật ong. Tiếp tục nhào cho đến khi mật ong được trộn đều vào bột. Sau đó, tiến hành bắt bột và vo thành những viên tròn nhỏ. Cuối cùng, thả các viên bột vào bát bột sắn khô để tạo màng bọc. Sau đó, dùng rây để lọc các viên bột rồi cho vào tô.

Xin chào bot và tôi có một hình ảnh của cha và mẹ tôi — Trộn, nhào bột và tạo hình trân châu. ảnh internet

Bước 3: Luộc trân châu vàng

Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi khoảng 200ml nước. Sau đó, thêm 50 gram đường nâu và nấu trên lửa vừa. Chờ nước sôi thì cho trân châu vào đun khoảng 25 đến 30 phút. Nếu thấy trân châu nổi lên trên nghĩa là trân châu đã chín. Trong lúc chờ trân châu chín, bạn chuẩn bị một tô nước đá. Khi ngọc nổi trên mặt nước, dùng cây vớt, vớt hết ngọc cho vào tô nước đá. Điều này sẽ làm cho lớp phủ trân châu vàng dẻo dai hơn. Cuối cùng vớt trân châu ra rổ cho ráo nước.

nhà của Kim Jong-un — Ngọc trai vàng luộc. ảnh internet

Bước 4: Hoàn Thiện Ngọc Trai Vàng

Chuẩn bị một chiếc bát, cho vào đó 100ml nước ấm + 100gr đường nâu. Tiếp theo, thêm 1 thìa mật ong và trộn đều. Sau đó, cho toàn bộ số trân châu đã luộc vào. Tiến hành nhào thêm một lần nữa cho đến khi trân châu quyện đều với đường và nước.

nguồn của kim là hoang dã — Món vàng ngọc sau khi hoàn thành. ảnh internet

Chỉ với 4 bước đơn giản như trên là bạn đã có ngay món topping trân châu vàng thơm ngon. Món trân châu thành phẩm sẽ có màu óng ánh, mùi thơm nhẹ và vị ngọt dịu. Đặc biệt, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được độ dai, dẻo và giòn. Tin mình đi, món trà sữa tự làm này không thua kém bất kỳ loại topping trà sữa nào ngoài tiệm đâu. Vào những ngày nắng nóng hay cuối tuần, bạn hãy làm món này cho cả nhà thưởng thức nhé!

Trên đây là chia sẻ về cách làm trân châu vàng chuẩn, dai. Hy vọng với công thức đơn giản này sẽ giúp bạn có ngay một loại topping thơm ngon cho ly trà sữa thơm ngon. Đặc biệt, topping được làm tại nhà nên rất an toàn và hợp vệ sinh. Những ngày này thời tiết nắng nóng, nếu rảnh rỗi bạn hãy làm ngay món ăn này để giải nhiệt cho cả gia đình mình nhé! Chúc bạn thành công!

Liên Tiểu Y

Thông tin cần xem thêm về Cách làm trân châu hoàng kim dẻo dai cho món trà sữa thêm ngon

Hình Ảnh về Cách làm trân châu hoàng kim dẻo dai cho món trà sữa thêm ngon

Video về Cách làm trân châu hoàng kim dẻo dai cho món trà sữa thêm ngon

Wiki về Cách làm trân châu hoàng kim dẻo dai cho món trà sữa thêm ngon

<br />

Cách làm trân châu hoàng kim dẻo dai cho món trà sữa thêm ngon -


Trân châu vàng có màu vàng óng ánh, vị ngọt nhẹ khi kết hợp với trà sữa sẽ tạo nên một thức uống tuyệt vời. Tuy “sinh sau đẻ muộn” hơn so với các loại trân châu hay topping khác, tuy nhiên loại trân châu này vẫn chiếm một vị trí đặc biệt trong lòng các “con nghiện trà sữa”.


Đang thèm trà sữa và muốn "nhân đôi trân châu" mà lương chưa về? Hãy cùng Món ngon của Yeutre.vn vào bếp và làm ngay món topping này nhé!
1. Tìm hiểu về nguồn gốc của vàng ngọc
Như các bạn đã biết, nguyên liệu chính để làm trân châu là bột sắn dây. Qua quá trình nhào trộn, những viên trân châu sẽ được vo thành những viên tròn, có kích thước đều nhau. Sau khi luộc chín sẽ có mùi thơm ngọt, dẻo và dẻo. Theo đó, ngọc trai vàng cũng được làm với phương pháp tương tự. Điểm đặc biệt của loại topping này là có màu vàng óng ánh, trông rất bắt mắt. 
Theo tìm hiểu, loại ngọc trai này có nguồn gốc từ Singapore. Nhờ sự độc đáo và nét riêng biệt, loại topping này đã dần chinh phục người tiêu dùng và lan rộng ra nhiều quốc gia khác, trong đó có Việt Nam. 
Ngọc trai vàng có xuất xứ từ Singapore. ảnh internet
So với trân châu truyền thống, trân châu vàng sẽ có vị ngọt dịu hơn. Vì vậy, chúng thường hợp với các món trà sữa "thơm". Ví dụ như trà sữa ô long, hồng trà sữa, trà chanh, trà trái cây...
2. Công thức làm trân châu siêu đơn giản cho người mới bắt đầu
Theo nhiều người, "trà sữa không có trân châu giống như đám cưới không có cô dâu". Điều này, có thể thấy tầm quan trọng của loại topping này đối với “team nghiện trà sữa”. Những ngày cuối tháng, không có điều kiện gọi chè hàng hiệu “full topping”, bạn có thể tự tay vào bếp chế biến trân châu vàng. Công thức đơn giản nhưng thành phẩm sẽ khiến bạn “mê mệt” ngay.
Để giúp các bạn tiết kiệm thời gian tìm kiếm công thức, Yeutre.vn xin giới thiệu đến các bạn cách nấu siêu đơn giản sau đây. Hãy cùng nhau tìm hiểu nhé!
2.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm topping trân châu vàng
Trước khi tiến hành điểm qua các bước nấu trân châu, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Bột sắn dây: 100 gram
Đường nâu: 160 gam
Mật ong: 2 muỗng canh
Nước lọc: 400ml

2.2. Công thức nấu trân châu vàng óng dai dai thơm ngon
Bước 1: Tiến hành nấu nước đường nâu
Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị một chiếc nồi có đường kính vừa phải. Sau đó, cho vào nồi 100ml nước lọc và 10g đường nâu. Đặt nồi lên bếp đun với lửa vừa cho đến khi đường sôi và chuyển sang màu caramel. Ở bước này bạn không nên khuấy bằng đũa mà để lửa riu riu cho đường tan hết. 
Tiến hành nấu nước đường nâu để làm trân châu. ảnh internet
Bước 2: Trộn bột và tạo hình cho những viên trân châu vàng óng
Chuẩn bị một cái tô và cho vào tô 100g bột sắn dây. Tiếp theo, dùng tay tách bột xung quanh để tạo một lỗ nhỏ ở giữa. Sau đó, cho nước đường đã làm ở bước 1 vào. Trong quá trình rót, bạn dùng thìa khuấy nhẹ và đều tay cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Tiếp theo, dùng tay nhào đến khi bột thành khối dẻo, không dính tay thì cho thêm 2 thìa mật ong. Tiếp tục nhào cho đến khi mật ong được trộn đều vào bột. Sau đó, tiến hành bắt bột và vo thành những viên tròn nhỏ. Cuối cùng, thả các viên bột vào bát bột sắn khô để tạo màng bọc. Sau đó, dùng rây để lọc các viên bột rồi cho vào tô. 
Trộn, nhào bột và tạo hình trân châu. ảnh internet
Bước 3: Luộc trân châu vàng
Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi khoảng 200ml nước. Sau đó, thêm 50 gram đường nâu và nấu trên lửa vừa. Chờ nước sôi thì cho trân châu vào đun khoảng 25 đến 30 phút. Nếu thấy trân châu nổi lên trên nghĩa là trân châu đã chín. Trong lúc chờ trân châu chín, bạn chuẩn bị một tô nước đá. Khi ngọc nổi trên mặt nước, dùng cây vớt, vớt hết ngọc cho vào tô nước đá. Điều này sẽ làm cho lớp phủ trân châu vàng dẻo dai hơn. Cuối cùng vớt trân châu ra rổ cho ráo nước. 
Ngọc trai vàng luộc. ảnh internet
Bước 4: Hoàn Thiện Ngọc Trai Vàng
Chuẩn bị một chiếc bát, cho vào đó 100ml nước ấm + 100gr đường nâu. Tiếp theo, thêm 1 thìa mật ong và trộn đều. Sau đó, cho toàn bộ số trân châu đã luộc vào. Tiến hành nhào thêm một lần nữa cho đến khi trân châu quyện đều với đường và nước. 
Món vàng ngọc sau khi hoàn thành. ảnh internet
Chỉ với 4 bước đơn giản như trên là bạn đã có ngay món topping trân châu vàng thơm ngon. Món trân châu thành phẩm sẽ có màu óng ánh, mùi thơm nhẹ và vị ngọt dịu. Đặc biệt, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được độ dai, dẻo và giòn. Tin mình đi, món trà sữa tự làm này không thua kém bất kỳ loại topping trà sữa nào ngoài tiệm đâu. Vào những ngày nắng nóng hay cuối tuần, bạn hãy làm món này cho cả nhà thưởng thức nhé!
Trên đây là chia sẻ về cách làm trân châu vàng chuẩn, dai. Hy vọng với công thức đơn giản này sẽ giúp bạn có ngay một loại topping thơm ngon cho ly trà sữa thơm ngon. Đặc biệt, topping được làm tại nhà nên rất an toàn và hợp vệ sinh. Những ngày này thời tiết nắng nóng, nếu rảnh rỗi bạn hãy làm ngay món ăn này để giải nhiệt cho cả gia đình mình nhé! Chúc bạn thành công!
Liên Tiểu Y

Cách làm trân châu hoàng kim dẻo dai cho món trà sữa thêm ngon