Blog

Cách làm nộm rau muống cho bữa cơm gia đình thêm phong phú

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => Cách làm nộm rau muống cho bữa cơm gia đình thêm phong phú phải không? Nếu đúng như vậy thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các bài tập khác tại đây => Blog

Hình Ảnh về Cách làm nộm rau muống cho bữa cơm gia đình thêm phong phú

Video về Cách làm nộm rau muống cho bữa cơm gia đình thêm phong phú

Wiki về Cách làm nộm rau muống cho bữa cơm gia đình thêm phong phú

Cách làm nộm rau muống cho bữa cơm gia đình thêm phong phú -

Cách làm nộm rau muống sẽ giúp bữa cơm của gia đình thêm phong phú và lạ miệng. Rau muống không chỉ là món ăn vui miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe cũng như mang lại nhiều giá trị cho con người. Sau đây chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm nộm rau muống cực đơn giản dưới đây.

1. Thông tin dinh dưỡng về rau muống

Rau muống là một loại rau lá xanh vô cùng phổ biến và thường xuyên xuất hiện trong mâm cơm của các gia đình Việt. Với nguồn dưỡng chất dồi dào, bạn có thể dùng rau muống để luộc, nấu canh hoặc học cách làm nộm rau muống đơn giản tại nhà.

Nghiên cứu cho thấy thành phần dinh dưỡng của rau muống đặc biệt cao. So với cà chua, hàm lượng protein trong rau muống cao gấp 4 lần, hàm lượng canxi gấp 12 lần và lượng caroten cao. Rau muống còn chứa niacin, sắt, phốt pho, chất béo và các vitamin thiết yếu như vitamin A, C, vitamin B.

Thông tin dinh dưỡng của rau muống. Ảnh: Internet.

Trang Health Benefit cho biết, rau muống mang lại nhiều công dụng tốt cho sức khỏe mọi người như: Chống táo bón, ngăn ngừa nguy cơ thiếu máu, chống lại bệnh tiểu đường, tăng cường hệ miễn dịch. Ăn rau muống thường xuyên còn giúp cải thiện thị lực, tốt cho gan và ngăn ngừa sản sinh tế bào ung thư. Loại rau này còn ngăn ngừa ung thư ruột kết, trực tràng, dạ dày, ung thư da hay ung thư vú.

Theo Đông y, rau muống thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, tiêu sưng và được dùng trong các bài thuốc chữa đau răng, kiết lỵ.

Trong bữa cơm gia đình hàng ngày, bạn hãy học cách làm rau muống với các bước cực đơn giản, thơm ngon, dễ ăn. Món nộm rau muống chua ngọt dễ ăn là một trong những tuyệt chiêu giúp các bà nội trợ đổi vị cho bữa cơm gia đình hàng ngày.

2. Cách làm món nộm rau muống chay

Món nộm rau muống chay hoàn toàn thích hợp cho thực đơn ngày rằm, mùng một hay khi bạn muốn thanh lọc cơ thể. Nó rất đơn giản để làm với các bước dưới đây.

Nguyên liệu:

  • Rau muống non: 1 bó
  • Muối: 1 thìa cà phê
  • Đậu phộng rang: 50g
  • Vừng trắng: 1 thìa
  • Nước mắm, nước đun sôi để nguội: mỗi thứ 1 thìa cà phê
  • Nước đá lạnh: 1 cốc
  • Chanh tươi, ớt hiểm: mỗi thứ 1 quả
  • Tỏi: 1 củ

Các bước thực hiện:

Bước 1: Sơ chế rau muống

  • Rau muống khi mua về bạn nhặt lấy phần ngọn non rồi rửa sạch với nước và lau khô.
  • Tiếp theo, cho rau muống vào luộc vừa chín tới. Để rau có màu xanh bắt mắt, bạn nên cho một thìa cà phê muối vào trước khi nước luộc rau.
rau luộc
Luộc rau muống. Ảnh: Internet.
  • Vớt rau muống ra, ngâm vào bát nước đá lạnh khoảng 5 phút cho đến khi rau nguội bớt. Rau sẽ có độ giòn nhất định.

Bước 2: Trộn các loại gia vị để làm món nộm rau muống

  • Bóc tỏi, rửa sạch rồi băm nhuyễn. Ớt sừng rửa sạch, thái nhỏ. Lạc rang chín sau đó bóc vỏ, chọn loại và giã nhỏ. Tiếp theo, bạn chuẩn bị một chiếc bát nhỏ sạch rồi cho lần lượt nước, đường, nước mắm, nước cốt 1 quả chanh vào khuấy đều cho đến khi tan hết.
  • Vớt rau muống đã ngâm ra bát nước đá để ráo, cho vào âu sạch. Cho ớt sừng băm nhỏ, tỏi băm và hỗn hợp nước mắm vừa pha vào, trộn đều cho các nguyên liệu thấm đều gia vị. Cuối cùng cho lạc rang và vừng rang vào trộn tiếp.
  • Cho nộm rau muống ra đĩa, trình bày đẹp mắt và cùng các thành viên trong gia đình thưởng thức.
cách làm salad rau bina
Món salad rau chân vịt đã hoàn thành. Ảnh: Internet.

3. Cách làm gỏi rau muống thịt bò

Không chỉ tham khảo cách làm gỏi rau củ đơn giản, bạn có thể thêm thịt bò vào món ăn dân dã này để hương vị thơm ngon hơn và bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Nguyên liệu:

  • Rau muống: 1 mớ
  • Thịt bò: 100g
  • Đậu phộng rang: 50g
  • Chanh tươi, ớt: mỗi thứ 1 quả
  • Tỏi: 1 củ
  • Nước mắm: 3 muỗng canh
  • Đường: 2 thìa cà phê
  • Bột ngọt: 1 thìa cà phê

Các bước thực hiện:

  • Rau muống sau khi mua về bạn nhặt bỏ rễ già, lá sâu vàng, rửa sạch dưới vòi nước. Sau đó cho các loại rau đã chuẩn bị vào đun sôi. Đừng quên cho muối vào trước khi nồi nước sôi để rau được xanh hơn. Khi rau chín vớt ra rổ để ráo.
  • Băm nhuyễn ớt tươi, tỏi băm rồi cho vào bát. Tiếp theo, bạn cho các gia vị gồm đường, nước mắm, nước cốt chanh tươi, bột ngọt vào khuấy đều. Đổ hỗn hợp nước mắm này vào phần rau muống đã chuẩn bị, dùng tay trộn đều.
  • Thịt bò thái mỏng, cho vào chảo xào với lửa lớn đến khi chín, nêm gia vị vừa ăn. Cho phần thịt bò và lạc rang giã nhỏ này vào đĩa nộm rau muống, trộn đều lại và thưởng thức cùng gia đình.
cách làm salad rau chân vịt
Gỏi rau muống thịt bò. Ảnh: Internet.

4. Cách làm gỏi rau muống tôm thịt

Nguyên liệu:

  • Rau muống: 1 mớ
  • Tôm đồng: 200g
  • Chanh tươi, ớt tươi: mỗi thứ 1 quả
  • Tỏi tươi: 1 củ
  • Đậu phộng rang: 100g
  • Nêm gia vị: Muối, Đường
  • Nước uống
  • Gia vị (rau bina, quả goji) giới tính, ngò gai …)

Các bước thực hiện:

  • Bước 1: Rau muống nhặt rửa sạch, để ráo. Đun sôi phần rau này, vớt ra tô nước lạnh. Công thức luộc rau này sẽ giúp rau muống xanh và giòn hơn.
  • Bước 2: Tôm đồng rửa sạch, cho dầu ăn vào chảo rang cho thơm và hơi khô. Nên nêm thêm 1/2 thìa hạt nêm để tôm ngấm gia vị hơn.
  • Bước 3: Rau thơm và gia vị rửa sạch, cắt nhỏ. Lạc rang chín, bóc vỏ lụa, giã nhỏ.
  • Bước 4: Cho rau muống đã nhặt từ bát nước lạch, vắt khô vào đĩa sâu lòng. Cho tôm rang, một nửa số rau thơm và cho nước mắm vào trộn đều theo công thức tương tự như cách làm gỏi rau muống thịt bò.
  • Bước 5: Cuối cùng cho lạc rang và các gia vị còn lại vào trộn đều, dọn ra đĩa và trang trí cho đẹp mắt rồi thưởng thức.
cách làm gỏi rau muống tôm thịt
Gỏi rau tần ô. Ảnh: Internet.

5. Vài mẹo chọn rau muống để làm món gỏi ngon

Cùng với việc tham khảo cách làm nộm rau muống đơn giản tại nhà, bạn đừng quên học cách chọn rau muống tươi ngon và an toàn nhé. Theo kinh nghiệm, khi chọn mua rau muống để nấu, chị em nên chọn những loại rau nhỏ, nhìn hơi cứng nhưng ăn rất giòn, ngon và an toàn hơn.

Không nên mua những bó rau muống có thân to hơn bình thường. Những bó rau muống bị gãy thân quá giòn, màu lá xanh đậm, mặt lá bóng thì không nên chọn loại rau muống. Nguyên nhân là do những chùm rau này thường được bón quá nhiều đạm hoặc phân bón lá. Khi luộc rau, nước dùng nóng có màu xanh nhạt nhưng sẽ chuyển sang màu xanh đậm và vẫn còn kết tủa. Trong quá trình chế biến thức ăn, nên rửa nhau nhiều lần dưới vòi nước sạch.

Nộm rau muống là món khai vị được dùng nhiều trong các món ăn gia đình. Món ăn có vị chua, cay, mặn, ngọt của các loại gia vị hòa quyện vào nhau. Hãy bắt tay vào thực hiện món ngon này ngay thôi. Chúc bạn thành công khi thực hiện cách làm nộm rau muống cho các thành viên trong gia đình như hướng dẫn trên nhé!

Hồng Ngọc tổng hợp

Cách làm nộm rau muống cho bữa cơm gia đình thêm phong phú

#Cách #làm #nộm #rau #muống #cho #bữa #cơm #gia #đình #thêm #phong #phú

[rule_3_plain]

#Cách #làm #nộm #rau #muống #cho #bữa #cơm #gia #đình #thêm #phong #phú

Cách làm nộm rau muống sẽ giúp cho bữa ăn của gia đình thêm phong phú và lạ miệng hơn. Rau muống không chỉ ăn chơi mà còn mang đến nhiều công dụng đến cho sức khỏe cũng như mang lại nhiều giá trị cho con người. Sau đây chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn các cách chế biến nộm rau muống vô cùng đơn giản dưới đây.

#Cách #làm #nộm #rau #muống #cho #bữa #cơm #gia #đình #thêm #phong #phú

1. Thông tin dinh dưỡng về rau muống Rau muống là loại rau lá xanh cực kỳ thông dụng và thường xuyên xuất hiện trong mâm cơm các gia đình Việt.  Với nguồn dinh dưỡng dồi dào, bạn có thể dùng rau muống để luộc, nấu canh hay học cách làm nộm rau muống thật đơn giản tại nhà.Nghiên cứu cho thấy thành phần dinh dưỡng của rau muống đặc biệt cao. So với cà chua, thành phần protein trong rau muống cao gấp 4 lần, lượng canxi cao gấp 12 lần cùng lượng lớn dưỡng chất carotene. Rau muống còn chứa niacin, sắt, phốt pho, chất béo cùng các vitamin cần thiết như vitamin A, C, vitamin nhóm B…Thông tin dinh dưỡng của rau muống. Ảnh: Internet.Trang Health Benefit thông tin rau muống mang lại nhiều công dụng tốt cho sức khỏe mọi người như: Phòng ngừa táo bón, ngừa nguy cơ thiếu máu, chống tiểu đường, tăng cường hệ miễn dịch. Ăn rau muống thường xuyên còn giúp cải thiện thị lực, tốt cho gan và ngăn ngừa quá trình sản sinh các tế bào ung thư. Loại rau này còn ngăn ngừa các bệnh ung thư ruột, trực tràng, bao tử, ung thư da hay ung thư vú.Theo Đông y, rau muống thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, tiêu sưng và được dung trong các bài thuốc chữa đau răng, ngăn ngừa kiết lỵ.Trong những bữa cơm gia đình thường ngày, bạn nên học cách làm vị rau muống với các bước cực đơn giản, vị thơm ngon, dễ ăn. Nộm rau muống vị chua ngọt dễ ăn làm một trong những tuyệt chiêu giúp các bà nội trợ đổi vị bữa cơm gia đình thường ngày.

2. Cách làm nộm rau muống chay Nộm rau muống chay hoàn toàn thích hợp cho thực đơn trong những ngày rằm, mùng một hay khi bạn muốn thanh lọc cơ thể. Cách làm cực kỳ đơn giản với các bước dưới đây.Nguyên liệu:Rau muống non: 1 bóMuối: 1 muỗng cà phêLạc rang: 50gamMè trắng: 1 thìaNước mắm, nước sôi để nguội: Mỗi thứ một muỗng cà phêNước đá lạnh: 1 chénChanh tươi, ớt sừng: Mỗi thứ 1 tráiTỏi: 1 củCác bước thực hiện:Bước 1: Công đoạn sơ chế rau muốngRau muống khi mua về nhặt lấy phần ngọn non rồi rửa sạch với nước, để ráo.Tiếp đến, luộc rau muống đến khi chín vừa. Để rau có màu xanh bắt mắt, nên cho một muỗng cà phê muối trước khi nước luộc rau sôi.Luộc rau muống. Ảnh: Internet.Vớt rau muống ra, ngâm vào tô nước đá lạnh khoảng 5 phút đến khi nguội. Rau sẽ có độ giòn ngon nhất định.Bước 2: Trộn gia vị làm nộm rau muốngTỏi bóc sạch vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Ớt sừng rửa sạch, thái sợi vừa ăn. Lạc đang chín vàng rồi bóc vỏ lựa, giã dập. Kế đến, chuẩn bị một chén nhỏ sạch rồi lần lượt cho nước, đường, nước mắm, nước cốt 1 quả chanh vào khuấy đều đến khi tan hết.Vớt rau muống đã ngâm từ tô nước đá ra để ráo nước, cho vào âu sạch. Thêm ớt sừng đã thái, tỏi băm cùng hỗn hợp nước mắm vừa pha vào, trộn đều nguyên liệu cho thấm vị.  Sau cùng, thêm lạc rang và mè vào tiếp tục trộn đều.Cho phần nộm rau muống ra đĩa, trình bày đẹp mắt và thưởng thức cùng các thành viên gia đình.Nộm rau muống hoàn thành. Ảnh: Internet.3. Cách làm nộm rau muống thịt bò Không chỉ tham khảo cách làm nộm rau muốn đơn thuần, chị em còn có thể thêm thịt bò vào món ăn dân giã này để hương vị thêm thơm ngon và bổ sung nhiều dưỡng chất cho cơ thể.Nguyên liệu:Rau muống: 1 bóThịt bò: 100gamLạc rang: 50gamChanh tươi, ớt: Mỗi thứ 1 quảTỏi: 1 củNước mắm: 3 muỗng canhĐường: 2 muỗng cà phêBột ngọt: 1 muỗng cà phêCác bước thực hiện:Rau muống sau khi mua về nhặt bỏ gốc già, lá sâu vàng, rửa sạch dưới vòi nước chảy. Sau đó đem phần rau đã chuẩn bị đi luộc. Đừng quên thêm muối vào trước khi nồi nước luộc sôi để rau thêm xanh hơn. Rau chín đến, vớt ra rổ để ráo nước.Thải nhỏ ớt tươi, tỏi bằm nhuyễn và cho vào chén. Tiếp đến, cho thêm các gia vị gồm đường, mắm, nước cốt chanh tươi, bột ngọt vào khuấy đều. Rưới hỗn hợp nước mắm làm nộm này vào phần rau muống đã chuẩn bị sẵn, trộn đều tay.Thịt bò đem thái mỏng, xào trên chảo với ngọn lửa lớn đến khi chín tới thì nêm gia vị vừa ăn. Cho phần thịt bò này và lạc rang đã đập dập vào đĩa nộm rau muống, trộn đều lần nữa và thưởng thức cùng gia đình.Nộm rau muống thịt bò. Ảnh: Internet.4. Cách làm nộm rau muống tép đồng Nguyên liệu:Rau muống: 1 bóTép đồng: 200gamChanh tươi, ớt tươi: Mỗi thứ 1 quảTỏi tươi: 1 củLạc rang: 100gamGia vị: Muối, đườngNước lọcRau gia vị (rau hung, kinh g iới, ngò…)Các bước thực hiện:Bước 1: Rau muống nhặt bỏ lá, rửa sạch, để ráo nước. Đem phần rau này luộc chín, vớt ra vào bát nước lạnh. Bí quyết luộc rau này sẽ giúp rau muống xanh, giòn hơn.Bước 2: Tép đồng rửa sạch, cho dầu ăn vào chảo và rang chín đều đến khi dậy mùi thơm và hơi khô. Nên cho thêm 1/2 muỗng hạt nêm để tép đậm vị hơn.Bước 3: Rau gia vị các loại rửa sạch, cắt nhỏ. Lạc rang chín, bóc vỏ lụa, giã dập.Bước 4: Cho rau muống đã vớt từ tô nước lạch, vắt khô vào đĩa sâu lòng. Thêm tép rang, một nửa phần rau thơm và cho mắm làm nộm vào trộn đều với công thức tương tự với cách làm nộm rau muống thịt bò.Bước 5: Sau cùng, thêm lạc rang và phần rau gia vị còn lại vào trộn đều, trút ra đĩa và trang trí đẹp mắt và thưởng thức.Nộm rau muống tép đồng. Ảnh: Internet.5. Vài mẹo để chọn rau muống làm nộm tươi ngon Song song với việc tham khảo các cách làm nộm rau muống đơn giản tại nhà, chị em cũng đừng quên học cách chọn rau muống tươi ngon, đảm bảo an toàn. Theo kinh nghiệm, khi chọn mua rau muống chế biến món ăn, chị em nên chọn loại rau nhỏ, nhìn hơi cứng nhưng ăn rất giòn, vị ngon và an toàn hơn.Không nên mua những bó rau muống có cọng to hơn bình thường. Những bó rau muống bẻ cọng thấy quá giòn, màu lá xanh sẫm, mặt lá bóng mướt cũng không nên chọn. Nguyên nhân do những bó rau này thường được bón quá nhiều đạm hoặc phân bón lá. Khi luộc rau, nước canh nóng có màu xanh nhạt nhưng sẽ chuyển xanh đen và vẫn kết tủa. Trong quá trình chế biến món ăn, nên rửa nhau nhiều lần dưới vòi nước sạch.Nộm rau muống là món ăn khai vị được dùng nhiều trong những mâm cỗ gia đình. Món ăn có vị chua, cay, mặn, ngọt của các gia vị hòa quyện vào nhau. Bạn hãy bắt tay ngay vào làm món ăn ngon này thôi. Chúc bạn thành công khi thực hiện các cách làm nộm rau muống cho các thành viên gia đình như hướng dẫn bên trên!Hồng Ngọc tổng hợp

#Cách #làm #nộm #rau #muống #cho #bữa #cơm #gia #đình #thêm #phong #phú

1. Thông tin dinh dưỡng về rau muống Rau muống là loại rau lá xanh cực kỳ thông dụng và thường xuyên xuất hiện trong mâm cơm các gia đình Việt.  Với nguồn dinh dưỡng dồi dào, bạn có thể dùng rau muống để luộc, nấu canh hay học cách làm nộm rau muống thật đơn giản tại nhà.Nghiên cứu cho thấy thành phần dinh dưỡng của rau muống đặc biệt cao. So với cà chua, thành phần protein trong rau muống cao gấp 4 lần, lượng canxi cao gấp 12 lần cùng lượng lớn dưỡng chất carotene. Rau muống còn chứa niacin, sắt, phốt pho, chất béo cùng các vitamin cần thiết như vitamin A, C, vitamin nhóm B…Thông tin dinh dưỡng của rau muống. Ảnh: Internet.Trang Health Benefit thông tin rau muống mang lại nhiều công dụng tốt cho sức khỏe mọi người như: Phòng ngừa táo bón, ngừa nguy cơ thiếu máu, chống tiểu đường, tăng cường hệ miễn dịch. Ăn rau muống thường xuyên còn giúp cải thiện thị lực, tốt cho gan và ngăn ngừa quá trình sản sinh các tế bào ung thư. Loại rau này còn ngăn ngừa các bệnh ung thư ruột, trực tràng, bao tử, ung thư da hay ung thư vú.Theo Đông y, rau muống thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, tiêu sưng và được dung trong các bài thuốc chữa đau răng, ngăn ngừa kiết lỵ.Trong những bữa cơm gia đình thường ngày, bạn nên học cách làm vị rau muống với các bước cực đơn giản, vị thơm ngon, dễ ăn. Nộm rau muống vị chua ngọt dễ ăn làm một trong những tuyệt chiêu giúp các bà nội trợ đổi vị bữa cơm gia đình thường ngày.

2. Cách làm nộm rau muống chay Nộm rau muống chay hoàn toàn thích hợp cho thực đơn trong những ngày rằm, mùng một hay khi bạn muốn thanh lọc cơ thể. Cách làm cực kỳ đơn giản với các bước dưới đây.Nguyên liệu:Rau muống non: 1 bóMuối: 1 muỗng cà phêLạc rang: 50gamMè trắng: 1 thìaNước mắm, nước sôi để nguội: Mỗi thứ một muỗng cà phêNước đá lạnh: 1 chénChanh tươi, ớt sừng: Mỗi thứ 1 tráiTỏi: 1 củCác bước thực hiện:Bước 1: Công đoạn sơ chế rau muốngRau muống khi mua về nhặt lấy phần ngọn non rồi rửa sạch với nước, để ráo.Tiếp đến, luộc rau muống đến khi chín vừa. Để rau có màu xanh bắt mắt, nên cho một muỗng cà phê muối trước khi nước luộc rau sôi.Luộc rau muống. Ảnh: Internet.Vớt rau muống ra, ngâm vào tô nước đá lạnh khoảng 5 phút đến khi nguội. Rau sẽ có độ giòn ngon nhất định.Bước 2: Trộn gia vị làm nộm rau muốngTỏi bóc sạch vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Ớt sừng rửa sạch, thái sợi vừa ăn. Lạc đang chín vàng rồi bóc vỏ lựa, giã dập. Kế đến, chuẩn bị một chén nhỏ sạch rồi lần lượt cho nước, đường, nước mắm, nước cốt 1 quả chanh vào khuấy đều đến khi tan hết.Vớt rau muống đã ngâm từ tô nước đá ra để ráo nước, cho vào âu sạch. Thêm ớt sừng đã thái, tỏi băm cùng hỗn hợp nước mắm vừa pha vào, trộn đều nguyên liệu cho thấm vị.  Sau cùng, thêm lạc rang và mè vào tiếp tục trộn đều.Cho phần nộm rau muống ra đĩa, trình bày đẹp mắt và thưởng thức cùng các thành viên gia đình.Nộm rau muống hoàn thành. Ảnh: Internet.3. Cách làm nộm rau muống thịt bò Không chỉ tham khảo cách làm nộm rau muốn đơn thuần, chị em còn có thể thêm thịt bò vào món ăn dân giã này để hương vị thêm thơm ngon và bổ sung nhiều dưỡng chất cho cơ thể.Nguyên liệu:Rau muống: 1 bóThịt bò: 100gamLạc rang: 50gamChanh tươi, ớt: Mỗi thứ 1 quảTỏi: 1 củNước mắm: 3 muỗng canhĐường: 2 muỗng cà phêBột ngọt: 1 muỗng cà phêCác bước thực hiện:Rau muống sau khi mua về nhặt bỏ gốc già, lá sâu vàng, rửa sạch dưới vòi nước chảy. Sau đó đem phần rau đã chuẩn bị đi luộc. Đừng quên thêm muối vào trước khi nồi nước luộc sôi để rau thêm xanh hơn. Rau chín đến, vớt ra rổ để ráo nước.Thải nhỏ ớt tươi, tỏi bằm nhuyễn và cho vào chén. Tiếp đến, cho thêm các gia vị gồm đường, mắm, nước cốt chanh tươi, bột ngọt vào khuấy đều. Rưới hỗn hợp nước mắm làm nộm này vào phần rau muống đã chuẩn bị sẵn, trộn đều tay.Thịt bò đem thái mỏng, xào trên chảo với ngọn lửa lớn đến khi chín tới thì nêm gia vị vừa ăn. Cho phần thịt bò này và lạc rang đã đập dập vào đĩa nộm rau muống, trộn đều lần nữa và thưởng thức cùng gia đình.Nộm rau muống thịt bò. Ảnh: Internet.4. Cách làm nộm rau muống tép đồng Nguyên liệu:Rau muống: 1 bóTép đồng: 200gamChanh tươi, ớt tươi: Mỗi thứ 1 quảTỏi tươi: 1 củLạc rang: 100gamGia vị: Muối, đườngNước lọcRau gia vị (rau hung, kinh g iới, ngò…)Các bước thực hiện:Bước 1: Rau muống nhặt bỏ lá, rửa sạch, để ráo nước. Đem phần rau này luộc chín, vớt ra vào bát nước lạnh. Bí quyết luộc rau này sẽ giúp rau muống xanh, giòn hơn.Bước 2: Tép đồng rửa sạch, cho dầu ăn vào chảo và rang chín đều đến khi dậy mùi thơm và hơi khô. Nên cho thêm 1/2 muỗng hạt nêm để tép đậm vị hơn.Bước 3: Rau gia vị các loại rửa sạch, cắt nhỏ. Lạc rang chín, bóc vỏ lụa, giã dập.Bước 4: Cho rau muống đã vớt từ tô nước lạch, vắt khô vào đĩa sâu lòng. Thêm tép rang, một nửa phần rau thơm và cho mắm làm nộm vào trộn đều với công thức tương tự với cách làm nộm rau muống thịt bò.Bước 5: Sau cùng, thêm lạc rang và phần rau gia vị còn lại vào trộn đều, trút ra đĩa và trang trí đẹp mắt và thưởng thức.Nộm rau muống tép đồng. Ảnh: Internet.5. Vài mẹo để chọn rau muống làm nộm tươi ngon Song song với việc tham khảo các cách làm nộm rau muống đơn giản tại nhà, chị em cũng đừng quên học cách chọn rau muống tươi ngon, đảm bảo an toàn. Theo kinh nghiệm, khi chọn mua rau muống chế biến món ăn, chị em nên chọn loại rau nhỏ, nhìn hơi cứng nhưng ăn rất giòn, vị ngon và an toàn hơn.Không nên mua những bó rau muống có cọng to hơn bình thường. Những bó rau muống bẻ cọng thấy quá giòn, màu lá xanh sẫm, mặt lá bóng mướt cũng không nên chọn. Nguyên nhân do những bó rau này thường được bón quá nhiều đạm hoặc phân bón lá. Khi luộc rau, nước canh nóng có màu xanh nhạt nhưng sẽ chuyển xanh đen và vẫn kết tủa. Trong quá trình chế biến món ăn, nên rửa nhau nhiều lần dưới vòi nước sạch.Nộm rau muống là món ăn khai vị được dùng nhiều trong những mâm cỗ gia đình. Món ăn có vị chua, cay, mặn, ngọt của các gia vị hòa quyện vào nhau. Bạn hãy bắt tay ngay vào làm món ăn ngon này thôi. Chúc bạn thành công khi thực hiện các cách làm nộm rau muống cho các thành viên gia đình như hướng dẫn bên trên!Hồng Ngọc tổng hợp

#Cách #làm #nộm #rau #muống #cho #bữa #cơm #gia #đình #thêm #phong #phú

[rule_3_plain]

#Cách #làm #nộm #rau #muống #cho #bữa #cơm #gia #đình #thêm #phong #phú

Cách làm nộm rau muống sẽ giúp cho bữa ăn của gia đình thêm phong phú và lạ miệng hơn. Rau muống không chỉ ăn chơi mà còn mang đến nhiều công dụng đến cho sức khỏe cũng như mang lại nhiều giá trị cho con người. Sau đây chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn các cách chế biến nộm rau muống vô cùng đơn giản dưới đây.


Thông tin thêm

Cách làm nộm rau muống cho bữa cơm gia đình thêm phong phú

#Cách #làm #nộm #rau #muống #cho #bữa #cơm #gia #đình #thêm #phong #phú

[rule_3_plain]

#Cách #làm #nộm #rau #muống #cho #bữa #cơm #gia #đình #thêm #phong #phú

[rule_1_plain]

#Cách #làm #nộm #rau #muống #cho #bữa #cơm #gia #đình #thêm #phong #phú

[rule_2_plain]

#Cách #làm #nộm #rau #muống #cho #bữa #cơm #gia #đình #thêm #phong #phú

[rule_2_plain]

#Cách #làm #nộm #rau #muống #cho #bữa #cơm #gia #đình #thêm #phong #phú

[rule_3_plain]

#Cách #làm #nộm #rau #muống #cho #bữa #cơm #gia #đình #thêm #phong #phú

[rule_1_plain]

Nguồn: https://ecogreengiapnhi.net/

#Cách #làm #nộm #rau #muống #cho #bữa #cơm #gia #đình #thêm #phong #phú

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button