Cách làm các món tôm ngon phổ biến nhất ai cũng tấm tắc khen

Hình Ảnh về Cách làm các món tôm ngon phổ biến nhất ai cũng tấm tắc khen

Video về Cách làm các món tôm ngon phổ biến nhất ai cũng tấm tắc khen

Wiki về Cách làm các món tôm ngon phổ biến nhất ai cũng tấm tắc khen

Cách làm các món tôm ngon phổ biến nhất ai cũng tấm tắc khen -

Các món tôm được chế biến khá đa dạng từ các món như: canh tôm, cháo tôm, gỏi tôm, bánh tôm, tôm hấp, tôm rang,… Bởi tôm là thực phẩm không còn quá xa lạ với bất kỳ ai. Tôm thẻ rất được ưa chuộng bởi vị ngọt thanh đặc trưng của thịt tôm. Về một số công thức, hôm nay chuyên mục Món ngon của Yeutre.vn mời các bạn tham khảo một số công thức rất tiêu biểu dưới đây.

Trước khi xem qua một số công thức chế biến tôm tiêu biểu nhất, hãy cùng điểm qua lý do tại sao tôm lại phổ biến trong thực đơn của nhiều gia đình.

Tôm là một trong những loại động vật có vỏ được sử dụng phổ biến nhất. Đây là loại thực phẩm cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho mọi đối tượng. Tôm chứa hàm lượng vitamin, khoáng chất cao và là nguồn cung cấp protein dồi dào. Ăn tôm sẽ giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và não bộ nhờ hàm lượng axit béo omega3, chất chống oxy hóa astaxanthin… Do đó, tôm được coi là loại thực phẩm đa năng, có thể chế biến theo nhiều cách. Các cách chế biến tôm phổ biến như: tôm nướng, tôm hấp, các món tôm chiên, súp tôm, cháo tôm,… sau đây để chiêu đãi cả nhà hoặc bỏ túi khi cần chế biến nhé!

1. Món tôm chiên giòn cực đơn giản mà ngon

Món tôm chiên chắc hẳn bạn thấy khá phổ biến. Tôm chiên có thể là tôm tươi xào với lá nêm hoặc tẩm ướp gia vị rồi chiên giòn. Chiên là một trong những phương pháp chế biến món tôm ngon đơn giản nhất. Tuy nhiên hương vị rất hấp dẫn và thơm ngon. Trong các món chiên, món tôm chiên giòn được yêu thích nhất. Tôm sẽ được bao phủ bởi một lớp bột chiên giòn bên ngoài, mềm ngọt bên trong. Sau đây là cách làm tôm chiên xù hấp dẫn và đầy đủ dinh dưỡng. Hãy tham khảo và lưu lại công thức để khi nào ưng ý là dùng ngay mà không phải mất công tìm kiếm thêm công thức nhé.

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

• 200 gram tôm tươi loại to
• 1 quả trứng gà
• 100 gram vụn bánh mì
• 100 gram bột chiên giòn
• 200ml dầu ăn

1.2. Cách làm tôm chiên giòn

• Tôm mua về, rửa sạch, bỏ đầu và bóc phần thân tôm, để lại phần vỏ ở đuôi. Sau đó, bạn rút chỉ đen trên sống lưng tôm và bỏ đi.
• Tiếp theo, để tôm khi chiên được đẹp mắt hơn, bạn dùng dao rạch bụng tôm.

• Đặt vụn bánh mì và vụn bánh mì vào bát riêng. Cho trứng vào bát và đánh cho đến khi lòng trắng và lòng đỏ quyện vào nhau.
• Cho dầu ăn vào chảo, bắc lên bếp.
• Lần lượt nhúng tôm theo thứ tự bột chiên giòn, trứng đến bột chiên giòn rồi chiên ngập dầu trong chảo với lửa vừa cho đến khi tôm có màu vàng nâu.

• Sau khi chiên, vớt tôm ra giấy thấm cho ráo dầu.
• Tôm chiên giòn sẽ có lớp vỏ giòn bên ngoài, thịt tôm ngọt mềm bên trong. Khi thưởng thức món tôm chiên xù chấm với một chút tương ớt hoặc sốt mayonnaise rất ngon.

2. Cách làm món tôm hấp thơm ngon

Tôm hấp là cách tốt nhất để chế biến nếu bạn muốn thưởng thức độ giòn và vị ngọt vốn có của tôm. Tôm hấp có nhiều cách làm như cách làm tôm hấp nước dừa, tôm hấp sả, tôm hấp bia,… Mời các bạn!

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

• 500 gram tôm tươi
• Sả, ớt và 1 lon bia

2.2. Cách làm tôm hấp bia đơn giản ngon nhất

• Bạn tiến hành rửa sạch tôm, rút ​​chỉ đen trên lưng rồi để ráo nước. Bạn cũng có thể bỏ qua quá trình xâu tôm.
• Sả bóc bỏ vỏ già và gốc, rửa sạch rồi cắt khúc, đập dập.
• Cho 1/2 sả đập dập vào nồi, thêm 1/2 nước bia. Đặt nồi hấp lên trên và đun sôi. Khi nước bia sôi, cho tôm và 1/2 sả còn lại vào vỉ, hấp cho đến khi tôm chín.

• Tôm hấp bia ngon nhất sẽ có màu đỏ tươi, thoang thoảng hương sả. Chấm tôm hấp bia với muối, tiêu, chanh hoặc các loại nước chấm hải sản khác thì còn gì tuyệt hơn.

3. Cách nấu súp tôm cực ngon

Với nguyên liệu chính là tôm kết hợp với một số loại rau như mồng tơi, rau muống, mồng tơi… bạn sẽ nhanh chóng có được bát canh thanh mát, ngon miệng vô cùng cho một ngày bận rộn. Sau đây là cách nấu canh chua tôm được nhiều người yêu thích, cùng tham khảo công thức và cách làm chi tiết nhé.

3.1. Chuẩn bị nguyên liệu

• 200 gam tôm
• Các loại rau nấu canh chua: đậu bắp, bạc hà, cà chua, dứa, ngò gai, ngò om, giá đỗ, me chua…
• Tỏi, hành tím và các loại gia vị thông thường.

3.1. Cách làm canh chua tôm thanh mát

• Rửa đậu bắp và gọt vỏ bạc hà, sau đó cắt theo đường chéo. Cà chua rửa sạch, cắt múi cau, thơm rửa sạch, gọt bỏ mắt, rửa sạch cắt miếng vừa ăn, các loại rau răm rửa sạch, cắt khúc. Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng rồi phi thơm. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, đập dập, băm nhỏ.
• Tôm rửa sạch, bỏ đầu, bóc vỏ, ướp với 1/2 thìa hạt nêm.
• Bắc nồi lên bếp, phi thơm tỏi băm rồi cho 1 lít nước lọc và 4 thìa nước cốt me vào đun sôi.
• Khi nước sôi, cho tôm vào rồi hớt bọt nổi lên trên. Tiếp theo cho cà chua, dứa, đậu bắp, bạc hà vào.

• Tiến hành nêm nếm gia vị cho vừa ăn, đun sôi nồi canh thì tắt bếp và cho giá đỗ, rau răm vào.
• Múc canh chua tôm ra tô, thêm hành phi và thưởng thức với cơm nóng hoặc bún tươi. Món canh này bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của tôm quyện với vị chua của me và vị thanh mát của các loại rau nấu chua. Vào mùa hè, đây cũng là một trong những món canh ngon giúp giải nhiệt và kích thích vị giác rất hiệu quả.

4. Món tôm chiên hấp dẫn ai cũng mê

Tôm xào là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình. Với nguyên liệu chính là tôm có thể kết hợp với nhiều loại rau củ, nấm,… Sự kết hợp này tạo nên món xào ngon dân dã nhưng không kém phần hấp dẫn. Sau đây, mời các bạn cùng tham khảo công thức cách làm món tôm chiên bơ tỏi sốt mật ong cực dễ làm và lạ miệng, ai đã từng nếm qua chắc chắn sẽ thích.

4.1. Chuẩn bị nguyên liệu

• 500 gram tôm
• 150 gram bơ không ướp muối
• em yêu
• Chanh, tỏi, mùi tây hoặc ngò
• đậu nành

4.2. Cách làm tôm sốt bơ tỏi mật ong

• Tôm rửa sạch, bỏ đầu, bóc vỏ để ráo nước. Có thể bỏ vỏ nếu thích.
• Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.
• 1/2 quả chanh vắt lấy nước cốt 1/2 quả chanh còn lại cắt miếng vừa ăn.
• Bắc chảo lên bếp, cho 150gr bơ lạt vào đun chảy đến khi bơ chuyển màu thì hạ lửa nhỏ. Tiếp theo, thêm 1 thìa mật ong và 1 thìa nước tương, nước cốt chanh và tỏi băm nhỏ. Khuấy đều hỗn hợp rồi tắt bếp, đổ nước sốt ra bát.
• Tiếp theo cho tôm vào chảo lúc nãy và áp chảo đều 2 mặt cho đến khi tôm chín đều.

• Cho xốt mật ong vào và đảo đều cho tôm thấm. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp, rắc hành ngò.
• Vậy là xong, bạn đã hoàn thành món tôm chiên sốt bơ tỏi và mật ong rồi đấy. Thịt tôm ngọt, thấm đều với nước sốt chua ngọt, ăn với cơm nóng thì khỏi chê.

5. Cách làm món tôm nướng

Tôm nướng sẽ là một lựa chọn nếu bạn yêu thích những món ăn ít dầu mỡ. Ngoài món tôm nướng truyền thống, bạn có thể kết hợp với các nguyên liệu như phô mai, bơ tỏi, muối tiêu hay sa tế đảm bảo sẽ rất ngon. Ngay sau đây sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món tôm nướng muối ớt đơn giản và nhanh chóng nhất. Từ công thức này, bạn có thể sửa đổi với các loại gia vị khác nếu muốn.

5.1. Chuẩn bị nguyên liệu

• 500 gram tôm
• Ớt, tỏi, quất
• Muối hạt, dầu hào, mật ong, sa tế
• Gia vị: bột ngọt, hạt nêm, tiêu,…

5.2. Cách làm tôm nướng muối ớt

• Chọn mua những con tôm thật tươi, rửa sạch, để ráo nước.
• Cho vào bát tỏi ớt băm nhuyễn cùng hỗn hợp gia vị: 1 thìa cafe tiêu xay, 1 thìa cafe muối hạt, 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe bột ngọt, 1 thìa cafe mật ong, 1 thìa cafe dầu hào và 1 thìa cafe sa tế.

• Cho tôm đã rửa sạch vào hỗn hợp gia vị trên, trộn đều và ướp tôm khoảng 30 phút cho thấm.
• Dùng xiên xiên tôm theo chiều dọc từ đuôi lên đến đầu. Sau đó, có thể nướng tôm bằng than hoa hoặc bếp điện hoặc nồi chiên không dầu.
• Tôm nướng muối ớt ngon nhất khi ăn kèm với nước chấm hải sản, rau thơm và dưa leo. Thịt tôm sau khi nướng có vị ngọt, hơi cay, cay cay của sa tế vô cùng hấp dẫn.

Món tôm không chỉ đơn giản, dễ làm mà còn rất bổ dưỡng. Với những món canh, hầm, xào hay món ăn chơi như nướng, hấp đặc trưng nhất đã được chuyên mục Món ngon của Yeutre.vn chia sẻ chi tiết trên đây. Hi vọng những món ăn này sẽ giúp bữa ăn của gia đình bạn thêm đa dạng và phong phú hơn. Mua tôm về và vào bếp làm món ngon này cùng gia đình thưởng thức ngay thôi nào. Chúc các bạn thành công và trổ tài nấu thêm nhiều món ăn ngon cho bữa ăn thêm hấp dẫn.

Khánh Kim

Cách làm các món tôm ngon phổ biến nhất ai cũng tấm tắc khen

#Cách #làm #các #món #tôm #ngon #phổ #biến #nhất #cũng #tấm #tắc #khen

#Cách #làm #các #món #tôm #ngon #phổ #biến #nhất #cũng #tấm #tắc #khen

Các món tôm được chế biến khá đa dạng từ các món như: canh tôm, cháo tôm, gỏi tôm, bánh tôm, tôm hấp, tôm rang,…Bởi tôm là một loại thực phẩm không quá xa lạ với bất kì ai. Tôm rất được yêu thích bởi vị ngon ngọt, đặc trưng của thịt tôm. Để có một số công thức tủ, hôm nay, Chuyên mục Món ngon của Yeutre.vn mời bạn cùng tham khảo vài công thức rất tiêu biểu như dưới đây.

#Cách #làm #các #món #tôm #ngon #phổ #biến #nhất #cũng #tấm #tắc #khen

Tôm là nguyên liệu chứa thành phần dinh dưỡng lớn có thể chế biến được nhiều món ăn ngon. Ảnh: Internet.Trước khi tham khảo vài công thức các món tôm tiêu biểu nhất, chúng ta cùng điểm sơ qua lý do tại sao tôm lại được rất yêu chuộng dùng trong thực đơn của nhiều gia đình nhé.Tôm là một trong những loại động vật có vỏ được sử dụng phổ biến. Loại thực phẩm này cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho mọi đối tượng. Tôm có chứa hàm lượng vitamin, khoáng chất và là một nguồn giàu protein. Ăn tôm sẽ giúp thúc đẩy sức khỏe của tim,  não nhờ vào hàm lượng axit béo omega3, chất chống oxy hóa astaxanthin,…Chính vì vậy, tôm được xem là một loại thực phẩm đa năng có thể nấu theo nhiều cách. Các cách chế biến tôm thường thấy như: tôm nướng, tôm hấp, các món tôm xào, canh tôm, cháo tôm,…Nếu bạn là tín đồ của hải sản, hãy lưu lại ngay những cách làm món ngon từ tôm rất phổ biến sau để chiêu đãi cả gia đình hoặc bỏ túi khi cần chế biến nhé! 1. Các món tôm chiên giòn rụm hấp dẫn cực đơn giản Các món tôm chiên hẳn bạn thấy khá phổ biến. Tôm chiên có thể là tôm tươi chiên cùng lá gia vị hoặc ướp gia vị rồi chiên giòn. Chiên là một trong những phương pháp chế biến món ngon từ tôm đơn giản nhất. Thế nhưng hương vị lại vô cùng hấp dẫn, thơm ngon. Trong số các món chiên, tôm chiên xù là được yêu thích nhất. Tôm sẽ được bao phủ một lớp bột chiên giòn rụm bền ngoài, bên trong thịt tôm mềm, ngọt. Dưới đây là cách làm tôm chiên xù hấp dẫn và đầy dinh dưỡng. Bạn hãy tham khảo và lưu lại công thức để khi thích thì có thể dùng ngay mà không cần tìm kiếm thêm công thức.  Tôm chiên xù giòn rụmn ăn kèm với tương cà hay tương ớt đều sẽ mang lại những cảm nhận tuyệt vời. Ảnh: Internet.1.1. Chuẩn bị nguyên liệu 200 gram tôm tươi, con lớn1 quả trứng gà100 gram bột chiên xù100 gram bột tẩm khô chiền giòn200 ml dầu ănBột chiên giòn và bột chiên xù có thể chọn loại bột mà bạn yêu thích. Ảnh: Internet.1.2. Cách làm tôm chiên xù giòn rụm Tôm mua về rửa sạch, bỏ phần đầu và lột vỏ phần thân tôm chừa lại phần vỏ ở đuôi. Sau đó, bạn rút phần chỉ đen trên sống lưng tôm bỏ đi.Tiếp đó, để tôm khi chiên đẹp mắt hơn bạn dùng dao rạch phần bụng ra. Khi sơ chế tôm không nên cắt quá sâu tránh làm tôm bị đứt làm đôi. Ảnh: Internet.Cho bột chiên giòn và bột chiên xù ra tô riêng biệt. Trứng gà các bạn cho vào chén và đánh đều để lòng trắng và lòng đỏ hòa quyện vào nhau.Cho dầu ăn vào chảo, bắc lên bếp đun sôi dầu.Lần lượt nhúng tôm theo thứ tự vào bột chiên giòn, trứng gà đến bột chiên xù rồi cho vào chảo dầu chiên ngập dầu với lửa vừa cho tôm chín vàng đều.Áo tôm qua từng lớp bột và tiến hành chiên cho vàng giòn với lửa vừa. Ảnh: Internet.Tôm sau khi chiên gắp ra để trên giấy thấm dầu cho ráo dầu.Tôm chiên xù sẽ có lớp vỏ ngoài giòm rụm, bên trong thịt tôm ngọt mềm. Khi thưởng thức tôm chiên xù kèm một ít tương ớt hay sốt mayonnaise ngon hết sẩy.2. Cách làm các món tôm hấp tươi ngon Hấp tôm là cách chế biến tuyệt vời nhất nếu bạn muốn thưởng thức độ dai giòn và vị tươi ngọt vốn có của tôm. Món tôm hấp có rất nhiều cách làm như cách làm tôm hấp nước dừa, tôm hấp sả, tôm hấp bia,…Sau đây, cùng bắt tay vào thực hiện cách làm món tôm hấp bia ngon tuyệt vời thường thấy trên các bàn ăn nhất nhé!Tôm đem hấp là cách sẽ giữ được độ dai dai cùng vị tươi ngọt nguyên bản của tôm. Ảnh: Internet.2.1. Chuẩn bị nguyên liệu 500 gram tôm tươiSả, ớt và 1 lon biaNguyên liệu để làm tôm hấp bia vô cùng đơn giản. Ảnh: Internet.2.2. Cách làm tôm hấp bia ngon, đơn giản nhất Các bạn tiến hành rửa sạch tôm, lấy phần chỉ đen trên lưng và để ráo nước. Bạn cũng có thể bỏ qua công đoạn lấy chỉ tôm. Sả bóc bỏ bẹ già và phần gốc, rửa sạch sau đó cắt khúc, đập dập.Cho 1/2 sả đập dập cắt khúc vào nồi sau đó cho 1/2 nước bia vào. Đặt xửng hấp lên trên và tiến hành đun sôi. Khi nước bia sôi, bạn cho tôm cùng 1/2 sả còn lại vào vỉ và hấp cho đến khi tôm chín.Tôm hấp bia cách thủy sẽ có hương thơm sả và bia vô cùng đặc trưng. Ảnh: Internet.Tôm hấp bia tươi ngon nhất sẽ có màu đỏ tươi và hương vị sả thơm thoang thoảng. Chấm tôm hấp bia cùng với muối tiêu chanh hoặc các loại nước chấm hải sản còn gì tuyệt vời hơn.3. Cách làm các món canh tôm ngon không tưởng Với nguyên liệu chính là tôm kết hợp với một số loại rau như: rau mồng tơi, rau má, rau ngót,…bạn nhanh chóng có được một tô canh thanh mát, đậm đà ngon không tưởng cho ngày bận rộn. Dưới đây là cách nấu món canh chua tôm mà nhiều người yêu thích, bạn cùng xem công thức và cách làm chi tiết nhé. 

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Những ngày nóng nực thường khiến bữa cơm kém ngon, hãy đổi món bằng món canh chua nấu tôm thanh mát, dễ ăn. Ảnh: Internet.3.1. Chuẩn bị nguyên liệu 200 gram tômCác loại rau nấu canh chua: đậu bắp, bạc hà, cà chua, thơm, ngò gai, ngò om, giá, me chua,…Tỏi, hành tím và các gia vị thông dụng.Chỉ cần chuẩn bị tôm và combo các loại rau nấu canh chua cực đơn giản. Ảnh: Internet.3.1. Cách làm canh chua tôm thanh mát Đậu bắp rửa sạch và bạc hà gọt vỏ sau đó cắt xéo. Cà chua rửa sạch cắt múi cau, thơm rửa gọt vỏ bỏ mắt, rửa sạch cắt miếng vừa ăn còn các loại rau rửa sạch, cắt khúc nhỏ. Hành tím bóc vỏ rửa sạch, bào mỏng, phi vàng. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, đập dập, băm nhỏ. Tôm rửa sạch, bỏ đầu và lột bỏ vỏ đem đi ướp với 1/2 muỗng canh hạt nêm.Bắc nồi lên bếp, phi thơm tỏi băm sau đó thêm 1 lít nước cùng 4 muỗng nước cốt me vào đun sôi.Khi nước sôi, cho tôm vào sau vớt hết phần bọt nổi lên trên. Tiếp đó, cho cà chua, thơm, đậu bắp, bạc hà vào cùng.Món canh chua tôm cực lý tưởng cho ngày hè sắp đến. Ảnh: Internet.Tiến hành nêm nếm gia vị cho canh vừa ăn và canh sôi lại thì tắt bếp rồi cho giá cùng rau vào.Múc canh chua tôm ra tô, thêm hành phi và thưởng thức cùng với cơm nóng hoặc bún tươi. Món canh này sẽ có bạn cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của tôm cùng vị chua chua của me và vị thanh mát của các loại rau nấu chua. Vào mùa hè đây cũng là một trong những món canh ngon giúp giải nhiệt, kích thích vị giác rất hiệu quả. 4. Các món tôm xào hấp dẫn ai cũng mê Tôm xào là một món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình. Nguyên liệu chính là tôm có thể kết hợp với đa dạng các loại rau củ, nấm,…Sự kết hợp này tạo nên những món xào ngon dân dã nhưng không kém phần hấp dẫn. Sau đây, mời bạn cùng tham khảo công thức cách làm tôm xào bơ tỏi sốt mật ong rất dễ làm lại lạ miệng, ai nếm thử chắc rằng cũng đều thích.Tôm xào bơ tỏi là món ăn không chỉ hấp dẫn ở vị ngon, độc đáo, lạ miệng. Ảnh Internet4.1. Chuẩn bị nguyên liệu 500 gram tôm150 gram bơ lạtMật ongChanh, tỏi, rau mùi tây hoặc ngò ríNước tươngĐể chế biến món ngon này nguyên liệu không thể thiếu là những con tôm tươi ngon. Ảnh: Internet.4.2. Cách làm tôm sốt bơ tỏi mật ong Tôm rửa sạch, bỏ đầu và lột vỏ để ráo nước. Bạn có thể để vỏ nếu thích. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Rau ngò rửa sạch, cắt nhỏ.1/2 quả chanh vắt lấy nước cốt và 1/2 còn lại cắt múi.Bắc chảo lên bếp, cho 150 gram bơ lạt vào đun tan chảy cho đến khi bơ chuyển màu thì hạ lửa nhỏ. Tiếp đó, cho vào 1 muỗng canh mật ong và 1 muỗng canh nước tương, nước cốt chanh và phần tỏi băm nhuyễn. Khuấy đều hỗn hợp rồi tắt bếp, cho nước sốt ra chén.Tiếp đó, cho tôm vào chảo vừa nãy áp chảo đều hai mặt cho tôm chín đều.Áp chảo cho tôm chín đều cả hai mặt. Ảnh: Internet.Cho phần nước sốt mật ong vào và đảo đều cho tôm thấm. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn thì tắt bếp, rắc ngò vào. Như vậy là bạn đã hoàn thành món tôm xào bơ tỏi sốt mật ong rồi đấy. Thịt tôm ngọt, thấm đều nước sốt có vị chu ngọt ăn kèm cơm nóng chắn hẳn rất tốn cơm.Đảo đều tay để cho bơ tỏi phủ đều khắp tôm.Ảnh: Internet.5. Cách làm các món tôm nướng Tôm nướng sẽ là một lựa chọn nếu bạn yêu thích nhưng món ăn ít dầu mỡ. Ngoài món tôm nướng truyền thống , bạn có thể kết hợp với các nguyên liệu như: phô mai, bơ tỏi, muối ớt hay sa tế,…đảm bảo sẽ ngon lắm đấy. Ngay sau đây sẽ hướng dẫn đến bạn cách làm tôm nướng muối ớt đơn giản, nhanh chóng nhất. Từ công thức này bạn có thể biến tấu thêm các gia vị khác nếu thích nhé. Tôm nướng là cách chế biến tôm thanh đạm mà cực ngon. Ảnh: Internet.5.1. Chuẩn bị nguyên liệu 500 gram tômỚt, tỏi, trái tắcMuối hạt, dầu hào, mật ong, sa tếCác loại gia vị: bột ngọt, hạt nêm, tiêu,…Các nguyên liệu cần chuẩn bị trước khi làm tôm nướng muối ớt. Ảnh: Internet.5.2. Cách làm tôm nướng muối ớt Chọn mua tôm thật tươi, rửa sạch và để ráo nước.Cho vào tô tỏi và ớt đã băm nhuyễn cùng hỗn hợp các loại gia vị: 1 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng canh muối hạt, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh dầu hào và 1 muỗng cà phê sa tế.Nướng tôm bằng than là cách nướng ngon nhất.Ảnh: Internet.Cho tôm đã rửa vào hỗn hợp gia vị trên, trộn đều và ướp tôm khoảng 30 phút cho thấm.Sử dụng que xiên tôm theo chiều dọc từ đuôi tôm lên đến phần đầu. Sau đó, có thể nướng tôm bằng than hoặc bếp điện hay nồi chiên không dầu đều được.Tôm nướng muối ớt ngon nhất khi ăn kèm với nước chấm hải sản, rau thơm và dưa leo. Thịt tôm sau khi nướng có vị ngon ngọt, hơi cay nhẹ vị cay của sa tế vô cùng hấp dẫn.Các món tôm không chỉ đơn giản, dễ làm mà còn rất giàu dinh dưỡng. Với các món canh, món kho, món xào hay những món ăn chơi như nướng, hấp tiêu biểu nhất đều đã được Chuyên mục Món ngon của Yeutre.vn chia sẻ thật chi tiết ở trên. Hy vọng các món này sẽ giúp bữa cơm của gia đình bạn thêm phần đa dạng và phong phú hơn. Hãy mua tôm và vào bếp để thực hiện những món ngon như thế cùng thưởng thức với gia đình ngay nhé. Chúc các bạn thành công và có thể chế biến được nhiều món ngon hơn cho bữa ăn nhà mình thêm hấp dẫn.Khánh Kim

#Cách #làm #các #món #tôm #ngon #phổ #biến #nhất #cũng #tấm #tắc #khen

Tôm là nguyên liệu chứa thành phần dinh dưỡng lớn có thể chế biến được nhiều món ăn ngon. Ảnh: Internet.Trước khi tham khảo vài công thức các món tôm tiêu biểu nhất, chúng ta cùng điểm sơ qua lý do tại sao tôm lại được rất yêu chuộng dùng trong thực đơn của nhiều gia đình nhé.Tôm là một trong những loại động vật có vỏ được sử dụng phổ biến. Loại thực phẩm này cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho mọi đối tượng. Tôm có chứa hàm lượng vitamin, khoáng chất và là một nguồn giàu protein. Ăn tôm sẽ giúp thúc đẩy sức khỏe của tim,  não nhờ vào hàm lượng axit béo omega3, chất chống oxy hóa astaxanthin,…Chính vì vậy, tôm được xem là một loại thực phẩm đa năng có thể nấu theo nhiều cách. Các cách chế biến tôm thường thấy như: tôm nướng, tôm hấp, các món tôm xào, canh tôm, cháo tôm,…Nếu bạn là tín đồ của hải sản, hãy lưu lại ngay những cách làm món ngon từ tôm rất phổ biến sau để chiêu đãi cả gia đình hoặc bỏ túi khi cần chế biến nhé! 1. Các món tôm chiên giòn rụm hấp dẫn cực đơn giản Các món tôm chiên hẳn bạn thấy khá phổ biến. Tôm chiên có thể là tôm tươi chiên cùng lá gia vị hoặc ướp gia vị rồi chiên giòn. Chiên là một trong những phương pháp chế biến món ngon từ tôm đơn giản nhất. Thế nhưng hương vị lại vô cùng hấp dẫn, thơm ngon. Trong số các món chiên, tôm chiên xù là được yêu thích nhất. Tôm sẽ được bao phủ một lớp bột chiên giòn rụm bền ngoài, bên trong thịt tôm mềm, ngọt. Dưới đây là cách làm tôm chiên xù hấp dẫn và đầy dinh dưỡng. Bạn hãy tham khảo và lưu lại công thức để khi thích thì có thể dùng ngay mà không cần tìm kiếm thêm công thức.  Tôm chiên xù giòn rụmn ăn kèm với tương cà hay tương ớt đều sẽ mang lại những cảm nhận tuyệt vời. Ảnh: Internet.1.1. Chuẩn bị nguyên liệu 200 gram tôm tươi, con lớn1 quả trứng gà100 gram bột chiên xù100 gram bột tẩm khô chiền giòn200 ml dầu ănBột chiên giòn và bột chiên xù có thể chọn loại bột mà bạn yêu thích. Ảnh: Internet.1.2. Cách làm tôm chiên xù giòn rụm Tôm mua về rửa sạch, bỏ phần đầu và lột vỏ phần thân tôm chừa lại phần vỏ ở đuôi. Sau đó, bạn rút phần chỉ đen trên sống lưng tôm bỏ đi.Tiếp đó, để tôm khi chiên đẹp mắt hơn bạn dùng dao rạch phần bụng ra. Khi sơ chế tôm không nên cắt quá sâu tránh làm tôm bị đứt làm đôi. Ảnh: Internet.Cho bột chiên giòn và bột chiên xù ra tô riêng biệt. Trứng gà các bạn cho vào chén và đánh đều để lòng trắng và lòng đỏ hòa quyện vào nhau.Cho dầu ăn vào chảo, bắc lên bếp đun sôi dầu.Lần lượt nhúng tôm theo thứ tự vào bột chiên giòn, trứng gà đến bột chiên xù rồi cho vào chảo dầu chiên ngập dầu với lửa vừa cho tôm chín vàng đều.Áo tôm qua từng lớp bột và tiến hành chiên cho vàng giòn với lửa vừa. Ảnh: Internet.Tôm sau khi chiên gắp ra để trên giấy thấm dầu cho ráo dầu.Tôm chiên xù sẽ có lớp vỏ ngoài giòm rụm, bên trong thịt tôm ngọt mềm. Khi thưởng thức tôm chiên xù kèm một ít tương ớt hay sốt mayonnaise ngon hết sẩy.2. Cách làm các món tôm hấp tươi ngon Hấp tôm là cách chế biến tuyệt vời nhất nếu bạn muốn thưởng thức độ dai giòn và vị tươi ngọt vốn có của tôm. Món tôm hấp có rất nhiều cách làm như cách làm tôm hấp nước dừa, tôm hấp sả, tôm hấp bia,…Sau đây, cùng bắt tay vào thực hiện cách làm món tôm hấp bia ngon tuyệt vời thường thấy trên các bàn ăn nhất nhé!Tôm đem hấp là cách sẽ giữ được độ dai dai cùng vị tươi ngọt nguyên bản của tôm. Ảnh: Internet.2.1. Chuẩn bị nguyên liệu 500 gram tôm tươiSả, ớt và 1 lon biaNguyên liệu để làm tôm hấp bia vô cùng đơn giản. Ảnh: Internet.2.2. Cách làm tôm hấp bia ngon, đơn giản nhất Các bạn tiến hành rửa sạch tôm, lấy phần chỉ đen trên lưng và để ráo nước. Bạn cũng có thể bỏ qua công đoạn lấy chỉ tôm. Sả bóc bỏ bẹ già và phần gốc, rửa sạch sau đó cắt khúc, đập dập.Cho 1/2 sả đập dập cắt khúc vào nồi sau đó cho 1/2 nước bia vào. Đặt xửng hấp lên trên và tiến hành đun sôi. Khi nước bia sôi, bạn cho tôm cùng 1/2 sả còn lại vào vỉ và hấp cho đến khi tôm chín.Tôm hấp bia cách thủy sẽ có hương thơm sả và bia vô cùng đặc trưng. Ảnh: Internet.Tôm hấp bia tươi ngon nhất sẽ có màu đỏ tươi và hương vị sả thơm thoang thoảng. Chấm tôm hấp bia cùng với muối tiêu chanh hoặc các loại nước chấm hải sản còn gì tuyệt vời hơn.3. Cách làm các món canh tôm ngon không tưởng Với nguyên liệu chính là tôm kết hợp với một số loại rau như: rau mồng tơi, rau má, rau ngót,…bạn nhanh chóng có được một tô canh thanh mát, đậm đà ngon không tưởng cho ngày bận rộn. Dưới đây là cách nấu món canh chua tôm mà nhiều người yêu thích, bạn cùng xem công thức và cách làm chi tiết nhé. 

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Những ngày nóng nực thường khiến bữa cơm kém ngon, hãy đổi món bằng món canh chua nấu tôm thanh mát, dễ ăn. Ảnh: Internet.3.1. Chuẩn bị nguyên liệu 200 gram tômCác loại rau nấu canh chua: đậu bắp, bạc hà, cà chua, thơm, ngò gai, ngò om, giá, me chua,…Tỏi, hành tím và các gia vị thông dụng.Chỉ cần chuẩn bị tôm và combo các loại rau nấu canh chua cực đơn giản. Ảnh: Internet.3.1. Cách làm canh chua tôm thanh mát Đậu bắp rửa sạch và bạc hà gọt vỏ sau đó cắt xéo. Cà chua rửa sạch cắt múi cau, thơm rửa gọt vỏ bỏ mắt, rửa sạch cắt miếng vừa ăn còn các loại rau rửa sạch, cắt khúc nhỏ. Hành tím bóc vỏ rửa sạch, bào mỏng, phi vàng. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, đập dập, băm nhỏ. Tôm rửa sạch, bỏ đầu và lột bỏ vỏ đem đi ướp với 1/2 muỗng canh hạt nêm.Bắc nồi lên bếp, phi thơm tỏi băm sau đó thêm 1 lít nước cùng 4 muỗng nước cốt me vào đun sôi.Khi nước sôi, cho tôm vào sau vớt hết phần bọt nổi lên trên. Tiếp đó, cho cà chua, thơm, đậu bắp, bạc hà vào cùng.Món canh chua tôm cực lý tưởng cho ngày hè sắp đến. Ảnh: Internet.Tiến hành nêm nếm gia vị cho canh vừa ăn và canh sôi lại thì tắt bếp rồi cho giá cùng rau vào.Múc canh chua tôm ra tô, thêm hành phi và thưởng thức cùng với cơm nóng hoặc bún tươi. Món canh này sẽ có bạn cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của tôm cùng vị chua chua của me và vị thanh mát của các loại rau nấu chua. Vào mùa hè đây cũng là một trong những món canh ngon giúp giải nhiệt, kích thích vị giác rất hiệu quả. 4. Các món tôm xào hấp dẫn ai cũng mê Tôm xào là một món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình. Nguyên liệu chính là tôm có thể kết hợp với đa dạng các loại rau củ, nấm,…Sự kết hợp này tạo nên những món xào ngon dân dã nhưng không kém phần hấp dẫn. Sau đây, mời bạn cùng tham khảo công thức cách làm tôm xào bơ tỏi sốt mật ong rất dễ làm lại lạ miệng, ai nếm thử chắc rằng cũng đều thích.Tôm xào bơ tỏi là món ăn không chỉ hấp dẫn ở vị ngon, độc đáo, lạ miệng. Ảnh Internet4.1. Chuẩn bị nguyên liệu 500 gram tôm150 gram bơ lạtMật ongChanh, tỏi, rau mùi tây hoặc ngò ríNước tươngĐể chế biến món ngon này nguyên liệu không thể thiếu là những con tôm tươi ngon. Ảnh: Internet.4.2. Cách làm tôm sốt bơ tỏi mật ong Tôm rửa sạch, bỏ đầu và lột vỏ để ráo nước. Bạn có thể để vỏ nếu thích. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Rau ngò rửa sạch, cắt nhỏ.1/2 quả chanh vắt lấy nước cốt và 1/2 còn lại cắt múi.Bắc chảo lên bếp, cho 150 gram bơ lạt vào đun tan chảy cho đến khi bơ chuyển màu thì hạ lửa nhỏ. Tiếp đó, cho vào 1 muỗng canh mật ong và 1 muỗng canh nước tương, nước cốt chanh và phần tỏi băm nhuyễn. Khuấy đều hỗn hợp rồi tắt bếp, cho nước sốt ra chén.Tiếp đó, cho tôm vào chảo vừa nãy áp chảo đều hai mặt cho tôm chín đều.Áp chảo cho tôm chín đều cả hai mặt. Ảnh: Internet.Cho phần nước sốt mật ong vào và đảo đều cho tôm thấm. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn thì tắt bếp, rắc ngò vào. Như vậy là bạn đã hoàn thành món tôm xào bơ tỏi sốt mật ong rồi đấy. Thịt tôm ngọt, thấm đều nước sốt có vị chu ngọt ăn kèm cơm nóng chắn hẳn rất tốn cơm.Đảo đều tay để cho bơ tỏi phủ đều khắp tôm.Ảnh: Internet.5. Cách làm các món tôm nướng Tôm nướng sẽ là một lựa chọn nếu bạn yêu thích nhưng món ăn ít dầu mỡ. Ngoài món tôm nướng truyền thống , bạn có thể kết hợp với các nguyên liệu như: phô mai, bơ tỏi, muối ớt hay sa tế,…đảm bảo sẽ ngon lắm đấy. Ngay sau đây sẽ hướng dẫn đến bạn cách làm tôm nướng muối ớt đơn giản, nhanh chóng nhất. Từ công thức này bạn có thể biến tấu thêm các gia vị khác nếu thích nhé. Tôm nướng là cách chế biến tôm thanh đạm mà cực ngon. Ảnh: Internet.5.1. Chuẩn bị nguyên liệu 500 gram tômỚt, tỏi, trái tắcMuối hạt, dầu hào, mật ong, sa tếCác loại gia vị: bột ngọt, hạt nêm, tiêu,…Các nguyên liệu cần chuẩn bị trước khi làm tôm nướng muối ớt. Ảnh: Internet.5.2. Cách làm tôm nướng muối ớt Chọn mua tôm thật tươi, rửa sạch và để ráo nước.Cho vào tô tỏi và ớt đã băm nhuyễn cùng hỗn hợp các loại gia vị: 1 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng canh muối hạt, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh dầu hào và 1 muỗng cà phê sa tế.Nướng tôm bằng than là cách nướng ngon nhất.Ảnh: Internet.Cho tôm đã rửa vào hỗn hợp gia vị trên, trộn đều và ướp tôm khoảng 30 phút cho thấm.Sử dụng que xiên tôm theo chiều dọc từ đuôi tôm lên đến phần đầu. Sau đó, có thể nướng tôm bằng than hoặc bếp điện hay nồi chiên không dầu đều được.Tôm nướng muối ớt ngon nhất khi ăn kèm với nước chấm hải sản, rau thơm và dưa leo. Thịt tôm sau khi nướng có vị ngon ngọt, hơi cay nhẹ vị cay của sa tế vô cùng hấp dẫn.Các món tôm không chỉ đơn giản, dễ làm mà còn rất giàu dinh dưỡng. Với các món canh, món kho, món xào hay những món ăn chơi như nướng, hấp tiêu biểu nhất đều đã được Chuyên mục Món ngon của Yeutre.vn chia sẻ thật chi tiết ở trên. Hy vọng các món này sẽ giúp bữa cơm của gia đình bạn thêm phần đa dạng và phong phú hơn. Hãy mua tôm và vào bếp để thực hiện những món ngon như thế cùng thưởng thức với gia đình ngay nhé. Chúc các bạn thành công và có thể chế biến được nhiều món ngon hơn cho bữa ăn nhà mình thêm hấp dẫn.Khánh Kim

#Cách #làm #các #món #tôm #ngon #phổ #biến #nhất #cũng #tấm #tắc #khen

#Cách #làm #các #món #tôm #ngon #phổ #biến #nhất #cũng #tấm #tắc #khen

Các món tôm được chế biến khá đa dạng từ các món như: canh tôm, cháo tôm, gỏi tôm, bánh tôm, tôm hấp, tôm rang,…Bởi tôm là một loại thực phẩm không quá xa lạ với bất kì ai. Tôm rất được yêu thích bởi vị ngon ngọt, đặc trưng của thịt tôm. Để có một số công thức tủ, hôm nay, Chuyên mục Món ngon của Yeutre.vn mời bạn cùng tham khảo vài công thức rất tiêu biểu như dưới đây.