Cẩm Nang

Cách làm bánh mì đen mềm xốp cho nàng giảm cân

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => Cách làm bánh mì đen mềm xốp cho nàng giảm cân phải ko? Nếu đúng tương tự thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các tri thức cẩm nang khác tại đây => Cẩm Nang

Cách làm bánh mì lúa mạch đang là sự lựa chọn của nhiều người, đặc thù là chị em phụ nữ đang trong quá trình giảm cân. Bánh mì đen ít ngọt, ít chất phệ và giàu chất xơ giúp bạn no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn. Vì vậy, với những bạn đang trong quá trình “đoạt được” thân hình thon gọn đẹp thì đừng quên bổ sung món này vào thực đơn của mình nhé. Yên tâm hơn nếu bạn tự tay vào bếp làm.

1. Cách làm bánh mì đen mềm, xốp tại nhà cho nàng giảm cân

1.1. Vật liệu và dụng cụ làm bánh mì đen

Vật liệu: Ngoài bột mì thông thường, bạn cần sẵn sàng thêm bột mì đen. Như sau:

  • Bột mì (số 11): 350g
  • Bột lúa mạch đen: 150g
  • Men khô: 10g
  • Bơ mềm: 50g
  • Bột ca cao: 5g
  • Vừng: 20g
  • Nước: 200ml
  • Gia vị: 5ml giấm táo, 10g đường, 5g muối
  • Dụng cụ làm bánh mì đen: lò nướng, khuôn bánh, tô, màng bọc thực phẩm.
Bột lúa mạch đen
Bột lúa mạch đen làm bánh mì tốt cho sức khỏe. Ảnh internet

1.2. Cách làm bánh mì đen ăn kiêng tại nhà

1.2.1. Nhào và ủ bột lần 1

Trước hết bạn cho men vào bát. Thêm nước ấm và trộn đều. Đợi tới lúc men nở đều thì cho các vật liệu còn lại như bột mì, bột mì đen, bơ, cacao, muối, đường vào. Sau đó trộn đều.

Tiếp theo, cho giấm táo và nước lọc vào. Trộn và nhào bột. Nhào tới lúc hỗn hợp dẻo, mịn, ko còn dính tay, có độ đàn hồi tốt là đạt yêu cầu.

Sau đó cho bột đã nhào vào âu. Dùng màng bám để bọc bột lại. Bột cần ủ khoảng 60 phút. Nếu có thời kì, bạn nên chia bột thành nhiều phần nhỏ. Sử dụng màng bám để che từng phần. Sau lúc nhào bột xong, bạn nhớ đấm nhẹ để bọt khí thoát ra ngoài.

1.2.2. Nặn bánh và nặn bột lần 2.

Bạn có thể nặn và nặn bột thành hình viên hoặc hình tùy thích. Xem xét bạn làm tới đâu thì lấy bột ra tới đó để tránh bột bị khô. Bạn có thể tạo hình bánh tròn hoặc ổ bánh thông thường, ổ bánh mì sandwich.

Bạn cho bột đã tạo hình vào khuôn đã lót sẵn giấy sáp. Đậy bằng màng bám và ủ thêm 45-60 phút.

Hết thời kì trên, bạn lấy bánh ra. Dùng dao hoặc vật nhọn rạch 2-3 đường trên bánh rồi rắc một ít vừng rang lên.

Nhào và ủ bột
Nhào và nhào bột. Ảnh internet

1.2.3. Nướng bánh mì đen

Làm nóng lò nướng ở 170 độ C trong 10 phút.

Cho phần bột còn lại vào nồi. Nướng ở 170 độ C trong vòng 15 – 20 phút tới lúc bánh chín thì ngừng lại. Lấy bánh mì lúa mạch đen ra và để nguội. Cắt thành từng lát hoặc lát vừa ăn.

Nướng
Nướng bánh mì đen. Ảnh internet

2. Bánh mì đen và lợi ích sức khỏe

Bánh mì đen hay bánh mì lúa mạch cũng như bánh mì nguyên cám là loại bánh mì được nhiều người lựa chọn cho cơ chế ăn kiêng giảm cân. Như đã nói ở trên, loại bánh mì này ít calo nhưng lại giàu chất xơ. Tuy nhiên, nó còn có chỉ số đường huyết thấp hơn nên được rất nhiều người thích thú, ko chỉ những người muốn giảm cân.

So với bánh mì trắng thông thường, bánh mì lúa mạch đen đã được điều chỉnh tỉ lệ bột. Và thêm vào đó, bột mì đen tạo nên màu đặc trưng. Màu đậm hay nhạt tùy thuộc vào loại bột nhưng bạn chọn.

2.1. Hỗ trợ giảm cân

Theo các nghiên cứu, bánh mì lúa mạch đen có thể hỗ trợ giảm cân nhờ tinh bột trong tiểu mạch. Thành phần này giúp kiểm soát cơn đói, giảm lượng đường trong máu. Nó cũng giúp tăng cường trao đổi chất. Bánh mì lúa mạch đen giàu chất xơ, ít calo giúp bạn no lâu nhưng ko gây dư thừa calo.

Bánh mì đen rất tốt cho sức khỏe
Bánh mì đen ít calo – Ảnh: Internet

2.2. Cải thiện sức khỏe tim mạch

So với những người ko ăn hoặc ít ăn bánh mì lúa mạch đen, những người ăn bánh mì lúa mạch đen có thể giảm tới 20 – 30% nguy cơ mắc bệnh tim. Theo các chuyên gia, lúa mạch đen có chứa chất dinh dưỡng thực vật, rất tốt cho sức khỏe tim mạch.

2.3. Ngăn ngừa ung thư

Lúa mạch đen có nhiều thành phần như chất xơ hòa tan và ko hòa tan, axit phytic, polyphenol, tinh bột kháng, chất ức chế protease và saponin. Những chất này được biết là có đặc tính chống ung thư. Điều này giúp ngăn chặn sự lây lan của các tế bào ung thư.

2.4. Ngăn ngừa sỏi mật

Axit dư thừa là một trong những nguyên nhân gây ra sỏi thận và sỏi mật. Bánh mì đen có thể ngăn ngừa sỏi mật nhờ hàm lượng chất xơ cao, sẽ giúp trung hòa lượng carbs dư thừa. Từ đó hạn chế sự tăng trưởng của axit mật trong dạ dày. Đây là một trong những lý do vì sao chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng bánh mì lúa mạch đen.

2.5. Ngăn ngừa táo bón

Hàm lượng chất xơ cao trong bánh mì lúa mạch đen giúp xúc tiến nhu động ruột. Điều này có thể giúp bạn tránh bị táo bón.

Bánh mì đen rất giàu chất xơ
Bánh mì đen có hàm lượng chất xơ cao giúp ngăn ngừa táo bón – Ảnh: Internet

2.6. Nguồn phân phối vitamin B giúp tăng lên sức đề kháng

Bánh mì đen được biết tới là nguồn phân phối vitamin B dồi dào cho thân thể. Loại vitamin này giúp tăng lên sức đề kháng và duy trì các hoạt động trong thân thể.

2.7. Điều trị viêm

Ngoài những tác dụng trên, bánh mì đen còn được biết tới với công dụng hỗ trợ kháng viêm rất hiệu quả. So với việc tiêu thụ các loại thực phẩm như bánh mì trắng, yến mạch, v.v., những bệnh nhân tiêu thụ bánh mì lúa mạch đen trong 3 tháng liên tục đã cải thiện đáng kể tình trạng viêm nhiễm.

3. Những xem xét lúc ăn kiêng giảm cân với bánh mì đen

Tuy là lựa chọn thích hợp cho cơ chế ăn kiêng nhưng nếu muốn hiệu quả cao hơn, bạn cần xem xét một số điểm sau:

  • Đã tới lúc ăn bánh mì lúa mạch đen để giảm cân : Ăn vào bữa sáng hoặc trong bữa ăn nhẹ, bữa phụ. Ko nên thay thế bữa ăn chính và ko nên ăn trong bữa ăn chính. Đặc trưng ko phải vào buổi tối.
  • Ko ăn quá nhiều bánh mì lúa mạch đen : Tuy lượng calo thấp nhưng đừng lạm dụng món bánh mì lúa mạch đen để giảm cân nhé các bạn. Bởi vì bất kỳ điều gì quá nhiều đều ko tốt.
  • Nên liên kết nhiều loại thức ăn : Liên kết với các loại rau củ, salad giảm cân, các loại hạt, thịt gà, thịt bò, sữa chua,… vừa giúp tăng chất xơ vừa kích thích vị giác.
Ăn bánh mì với rau và thịt
Bạn nên liên kết các loại thực phẩm khác như rau củ, trái cây để giảm cân hiệu quả hơn – Ảnh: Internet

Nhờ vậy, ngoài công dụng hỗ trợ giảm cân, bánh mì đen còn được biết tới với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Nếu bạn lo ngại bánh mì trắng thông thường chứa nhiều tinh bột gây tăng cân thì bánh mì đen sẽ giúp bạn loại trừ nỗi lo đó. Hãy cùng phân mục Món ngon của Yeutre.vn thực hiện ngay món bánh tốt cho sức khỏe này nhé. Làm bánh mì tại nhà vừa tiết kiệm chi phí vừa đảm kiểm soát an ninh toàn, chất lượng. Tuy nhiên, đừng quên những xem xét nhỏ lúc sử dụng bánh mì đen để quá trình giảm cân diễn ra hiệu quả hơn nhé!

Thủy Nguyên

Thông tin cần xem thêm về Cách làm bánh mì đen mềm xốp cho nàng giảm cân

Hình Ảnh về Cách làm bánh mì đen mềm xốp cho nàng giảm cân

Video về Cách làm bánh mì đen mềm xốp cho nàng giảm cân

Wiki về Cách làm bánh mì đen mềm xốp cho nàng giảm cân

Cách làm bánh mì đen mềm xốp cho nàng giảm cân -

Cách làm bánh mì lúa mạch đang là sự lựa chọn của nhiều người, đặc thù là chị em phụ nữ đang trong quá trình giảm cân. Bánh mì đen ít ngọt, ít chất phệ và giàu chất xơ giúp bạn no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn. Vì vậy, với những bạn đang trong quá trình “đoạt được” thân hình thon gọn đẹp thì đừng quên bổ sung món này vào thực đơn của mình nhé. Yên tâm hơn nếu bạn tự tay vào bếp làm.

1. Cách làm bánh mì đen mềm, xốp tại nhà cho nàng giảm cân

1.1. Vật liệu và dụng cụ làm bánh mì đen

Vật liệu: Ngoài bột mì thông thường, bạn cần sẵn sàng thêm bột mì đen. Như sau:

  • Bột mì (số 11): 350g
  • Bột lúa mạch đen: 150g
  • Men khô: 10g
  • Bơ mềm: 50g
  • Bột ca cao: 5g
  • Vừng: 20g
  • Nước: 200ml
  • Gia vị: 5ml giấm táo, 10g đường, 5g muối
  • Dụng cụ làm bánh mì đen: lò nướng, khuôn bánh, tô, màng bọc thực phẩm.
Bột lúa mạch đen
Bột lúa mạch đen làm bánh mì tốt cho sức khỏe. Ảnh internet

1.2. Cách làm bánh mì đen ăn kiêng tại nhà

1.2.1. Nhào và ủ bột lần 1

Trước hết bạn cho men vào bát. Thêm nước ấm và trộn đều. Đợi tới lúc men nở đều thì cho các vật liệu còn lại như bột mì, bột mì đen, bơ, cacao, muối, đường vào. Sau đó trộn đều.

Tiếp theo, cho giấm táo và nước lọc vào. Trộn và nhào bột. Nhào tới lúc hỗn hợp dẻo, mịn, ko còn dính tay, có độ đàn hồi tốt là đạt yêu cầu.

Sau đó cho bột đã nhào vào âu. Dùng màng bám để bọc bột lại. Bột cần ủ khoảng 60 phút. Nếu có thời kì, bạn nên chia bột thành nhiều phần nhỏ. Sử dụng màng bám để che từng phần. Sau lúc nhào bột xong, bạn nhớ đấm nhẹ để bọt khí thoát ra ngoài.

1.2.2. Nặn bánh và nặn bột lần 2.

Bạn có thể nặn và nặn bột thành hình viên hoặc hình tùy thích. Xem xét bạn làm tới đâu thì lấy bột ra tới đó để tránh bột bị khô. Bạn có thể tạo hình bánh tròn hoặc ổ bánh thông thường, ổ bánh mì sandwich.

Bạn cho bột đã tạo hình vào khuôn đã lót sẵn giấy sáp. Đậy bằng màng bám và ủ thêm 45-60 phút.

Hết thời kì trên, bạn lấy bánh ra. Dùng dao hoặc vật nhọn rạch 2-3 đường trên bánh rồi rắc một ít vừng rang lên.

Nhào và ủ bột
Nhào và nhào bột. Ảnh internet

1.2.3. Nướng bánh mì đen

Làm nóng lò nướng ở 170 độ C trong 10 phút.

Cho phần bột còn lại vào nồi. Nướng ở 170 độ C trong vòng 15 - 20 phút tới lúc bánh chín thì ngừng lại. Lấy bánh mì lúa mạch đen ra và để nguội. Cắt thành từng lát hoặc lát vừa ăn.

Nướng
Nướng bánh mì đen. Ảnh internet

2. Bánh mì đen và lợi ích sức khỏe

Bánh mì đen hay bánh mì lúa mạch cũng như bánh mì nguyên cám là loại bánh mì được nhiều người lựa chọn cho cơ chế ăn kiêng giảm cân. Như đã nói ở trên, loại bánh mì này ít calo nhưng lại giàu chất xơ. Tuy nhiên, nó còn có chỉ số đường huyết thấp hơn nên được rất nhiều người thích thú, ko chỉ những người muốn giảm cân.

So với bánh mì trắng thông thường, bánh mì lúa mạch đen đã được điều chỉnh tỉ lệ bột. Và thêm vào đó, bột mì đen tạo nên màu đặc trưng. Màu đậm hay nhạt tùy thuộc vào loại bột nhưng bạn chọn.

2.1. Hỗ trợ giảm cân

Theo các nghiên cứu, bánh mì lúa mạch đen có thể hỗ trợ giảm cân nhờ tinh bột trong tiểu mạch. Thành phần này giúp kiểm soát cơn đói, giảm lượng đường trong máu. Nó cũng giúp tăng cường trao đổi chất. Bánh mì lúa mạch đen giàu chất xơ, ít calo giúp bạn no lâu nhưng ko gây dư thừa calo.

Bánh mì đen rất tốt cho sức khỏe
Bánh mì đen ít calo - Ảnh: Internet

2.2. Cải thiện sức khỏe tim mạch

So với những người ko ăn hoặc ít ăn bánh mì lúa mạch đen, những người ăn bánh mì lúa mạch đen có thể giảm tới 20 - 30% nguy cơ mắc bệnh tim. Theo các chuyên gia, lúa mạch đen có chứa chất dinh dưỡng thực vật, rất tốt cho sức khỏe tim mạch.

2.3. Ngăn ngừa ung thư

Lúa mạch đen có nhiều thành phần như chất xơ hòa tan và ko hòa tan, axit phytic, polyphenol, tinh bột kháng, chất ức chế protease và saponin. Những chất này được biết là có đặc tính chống ung thư. Điều này giúp ngăn chặn sự lây lan của các tế bào ung thư.

2.4. Ngăn ngừa sỏi mật

Axit dư thừa là một trong những nguyên nhân gây ra sỏi thận và sỏi mật. Bánh mì đen có thể ngăn ngừa sỏi mật nhờ hàm lượng chất xơ cao, sẽ giúp trung hòa lượng carbs dư thừa. Từ đó hạn chế sự tăng trưởng của axit mật trong dạ dày. Đây là một trong những lý do vì sao chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng bánh mì lúa mạch đen.

2.5. Ngăn ngừa táo bón

Hàm lượng chất xơ cao trong bánh mì lúa mạch đen giúp xúc tiến nhu động ruột. Điều này có thể giúp bạn tránh bị táo bón.

Bánh mì đen rất giàu chất xơ
Bánh mì đen có hàm lượng chất xơ cao giúp ngăn ngừa táo bón - Ảnh: Internet

2.6. Nguồn phân phối vitamin B giúp tăng lên sức đề kháng

Bánh mì đen được biết tới là nguồn phân phối vitamin B dồi dào cho thân thể. Loại vitamin này giúp tăng lên sức đề kháng và duy trì các hoạt động trong thân thể.

2.7. Điều trị viêm

Ngoài những tác dụng trên, bánh mì đen còn được biết tới với công dụng hỗ trợ kháng viêm rất hiệu quả. So với việc tiêu thụ các loại thực phẩm như bánh mì trắng, yến mạch, v.v., những bệnh nhân tiêu thụ bánh mì lúa mạch đen trong 3 tháng liên tục đã cải thiện đáng kể tình trạng viêm nhiễm.

3. Những xem xét lúc ăn kiêng giảm cân với bánh mì đen

Tuy là lựa chọn thích hợp cho cơ chế ăn kiêng nhưng nếu muốn hiệu quả cao hơn, bạn cần xem xét một số điểm sau:

  • Đã tới lúc ăn bánh mì lúa mạch đen để giảm cân : Ăn vào bữa sáng hoặc trong bữa ăn nhẹ, bữa phụ. Ko nên thay thế bữa ăn chính và ko nên ăn trong bữa ăn chính. Đặc trưng ko phải vào buổi tối.
  • Ko ăn quá nhiều bánh mì lúa mạch đen : Tuy lượng calo thấp nhưng đừng lạm dụng món bánh mì lúa mạch đen để giảm cân nhé các bạn. Bởi vì bất kỳ điều gì quá nhiều đều ko tốt.
  • Nên liên kết nhiều loại thức ăn : Liên kết với các loại rau củ, salad giảm cân, các loại hạt, thịt gà, thịt bò, sữa chua,… vừa giúp tăng chất xơ vừa kích thích vị giác.
Ăn bánh mì với rau và thịt
Bạn nên liên kết các loại thực phẩm khác như rau củ, trái cây để giảm cân hiệu quả hơn - Ảnh: Internet

Nhờ vậy, ngoài công dụng hỗ trợ giảm cân, bánh mì đen còn được biết tới với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Nếu bạn lo ngại bánh mì trắng thông thường chứa nhiều tinh bột gây tăng cân thì bánh mì đen sẽ giúp bạn loại trừ nỗi lo đó. Hãy cùng phân mục Món ngon của Yeutre.vn thực hiện ngay món bánh tốt cho sức khỏe này nhé. Làm bánh mì tại nhà vừa tiết kiệm chi phí vừa đảm kiểm soát an ninh toàn, chất lượng. Tuy nhiên, đừng quên những xem xét nhỏ lúc sử dụng bánh mì đen để quá trình giảm cân diễn ra hiệu quả hơn nhé!

Thủy Nguyên

Cách làm bánh mì đen mềm xốp cho nàng giảm cân

#Cách #làm #bánh #mì #đen #mềm #xốp #cho #nàng #giảm #cân

[rule_3_plain]

#Cách #làm #bánh #mì #đen #mềm #xốp #cho #nàng #giảm #cân

Cách làm bánh mì đen là lựa chọn của nhiều người nhất là nữ giới trong quá trình giảm cân. Bánh mì đen ít ngọt, ít phệ lại giàu chất xơ giúp no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn. Do vậy những chị em nào đang trong hành trình “đoạt được” vóc dáng thon đẹp đừng quên bổ sung vào thực đơn của mình nhé. Càng an tâm hơn nếu bạn tự mình xuống bếp làm. 

#Cách #làm #bánh #mì #đen #mềm #xốp #cho #nàng #giảm #cân

1. Cách làm bánh mì đen mềm xốp ngay tại nhà cho nàng giảm cân 1.1. Vật liệu và dụng cụ làm bánh mì đen Vật liệu: Ngoài bột mì thông thường, bạn cần sẵn sàng thêm bột mì đen. Cụ thể như sau:

Bột mì (số 11): 350g
Bột mì lúa mạch đen: 150g
Men khô: 10g
Bơ mềm: 50g
Bột cacao: 5g
Mè: 20g
Nước: 200ml
Gia vị: 5ml giấm táo, 10g đường, 5g muối
Dụng cụ làm bánh mì đen: lò nướng, khuôn bánh, tô, màng bọc thực phẩm. 

Bột lúa mạch đen làm bánh mì tốt cho sức khỏe. Ảnh Internet  1.2. Cách làm bánh mì đen ăn kiêng ngay tại nhà 1.2.1. Nhào và ủ bột lần 1 Trước hết hãy cho men vào tô. Cho nước ấm vào trộn đều. Đợi tới lúc men nở mới các cho vật liệu còn lại như bột mì, bột mì đen, bơ, cacao, muối và đường. Sau đó trộn đều. 
Tiếp tới cho giấm táo và nước lọc vào. Trộn và nhào đều bột. Nhào tới lúc được hỗn hợp dẻo, mịn, ko còn dính tay, có độ đàn hồi tốt là đạt yêu cầu.
Sau đó cho bột đã nhào xong vào tô. Bạn dùng màng bọc thực phẩm phủ kín để ủ bột. Bột cần được ủ trong vòng 60 phút. Nếu có thời kì, bạn nên phân thành các phần bột nhỏ. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại từng phần. Sau lúc ủ bột xong, bạn nhớ đấm nhẹ để bọt khí thoát hết ra ngoài. 1.2.2. Tạo hình cho bánh và ủ bột lần 2 Bạn có thể nắn và vo bột thành khối tròn hoặc hình dáng thích thú. Xem xét làm tới đâu thì lấy bột ra tới đó để tránh bột bị khô. Bạn có thể tạo hình bánh tròn hay bánh bánh ổ thường, ổ sandwich đều được. 

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Bạn cho bột đã tạo hình vào khuôn đã lót sẵn giấy sáp. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và ủ thêm khoảng 45 – 60 phút.
Hết thời kì trên, bạn lấy bánh ra. Dùng dao hoặc vật nhọn khía 2 – 3 đường trên bánh và rắc thêm một ít mè. 
Nhào và ủ bột. Ảnh Internet  1.2.3. Nướng bánh mì đen Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 170 độ trong 10 phút. 
Cho phần bột đã ủ vào nồi. Nướng ở 170 độ trong vòng 15 – 20 phút tới lúc bánh chín đều thì ngưng. Bạn lấy bánh mì đen ra ngoài để cho nguội. Cắt thành từng lát hoặc khoanh vừa ăn. 
Nướng bánh mì đen. Ảnh Internet  2. Bánh mì đen và những lợi ích đối với sức khỏe Bánh mì đen hay bánh mì lúa mạch cũng như bánh mì nguyên cám là loại bánh được nhiều người lựa chọn để ăn kiêng giảm cân. Như đã nói trên, bánh mì này có hàm lượng calo thấp nhưng giàu chất xơ. Tuy nhiên còn có chỉ số đường huyết glycemic thấp hơn nên được nhiều người thích thú ko riêng gì những người nào muốn giảm cân.
So với bánh mì trắng thông thường , bánh mì đen đã được điều chỉnh tỉ lệ bột mì. Và thêm vào đó là bột mì đen tạo nên màu sắc đặc trưng. Màu sắc đậm, nhạt còn tuỳ thuộc vào loại bột nhưng bạn chọn. 2.1. Hỗ trợ giảm cân Theo các nghiên cứu, bánh mì đen có thể hỗ trợ giảm cân là nhờ tinh bột trong tiểu mạch. Thành phần này giúp kiểm soát làm giảm cảm giác đói, giảm lượng đường trong máu. Đồng thời giúp tăng cường quá trình trao đổi chất. Bánh mì đen giàu chất xơ, ít calo giúp bạn tạo cảm giác no nhưng ko gây tình trạng thừa calo.  
Bánh mì đen có hàm lượng calo thấp – Ảnh: Internet  2.2. Tăng cường sức khỏe tim mạch So với người ko hoặc ít ăn bánh mì đen, người sử dụng bánh mì đen có thể giảm tới 20 – 30% nguy cơ mắc bệnh tim . Theo các chuyên gia, lúa mạch đen có chứa phytonutrient, một thành phất tốt cho sức khỏe tim mạch.  2.3. Ngừa ung thư Lúa mạch đen có nhiều thành phần như chất xơ hòa tan và ko hòa tan, axit phytic, polyphenol, tinh bột kháng,chất ức chế protease và saponin. Những chất này được biết tới là có đặc tính chống ung thư. Từ đó góp phần ko nhỏ trong việc ngăn ngừa sự lây lan của các tế bào ung thư.  2.4. Ngăn chặn sỏi mật Thừa axit là một trong những nguyên nhân gây sỏi thận, sỏi mật. Bánh mì đen có thể ngăn chặn sỏi mật là nhờ hàm lượng chất xơ dồi dào sẽ giúp trung hòa lượng carbs dư thừa. Nhờ đó giảm tối đa sự tăng trưởng của axit mật trong dạ dày. Đây là một trong những lý do khuyên bạn nên dùng bánh mì đen.  2.5. Ngăn ngừa táo bón Hàm lượng chất xơ cao trong bánh mì đen hỗ trợ xúc tiến sự vận động của đường ruột. Nhờ đó có thể giúp bạn phòng tránh táo bón . 
Bánh mì đen có hàm lượng chất xơ cao giúp ngăn ngừa táo bón – Ảnh: Internet  2.6. Nguồn phân phối vitamin B giúp tăng lên sức đề kháng Bánh mì đen được biết tới là nguồn phân phối vitamin B tốt cho thân thể. Vitamin này giúp tăng lên sức đề kháng và duy trì các hoạt đ trong thân thể.  2.7. Điều trị viêm Ngoài những tác dụng trên, bánh mì đen còn được biết tới với tác dụng hỗ trợ điều trị viêm khá hiệu quả. So với việc tiêu thụ các loại thực phẩm như bánh mì trắng, yến mạch,… bệnh nhân dùng bánh mì lúa mạch đen trong 3 tháng liên tục sẽ cải thiện đáng kể tình trạng viêm. 3. Những xem xét lúc ăn kiêng giảm cân với bánh mì đen Mặc dù là lựa chọn thích hợp cho cơ chế ăn kiêng nhưng nếu muốn đạt hiệu quả hơn, bạn xem xét một số điểm sau:

Thời kì ăn bánh mì đen để giảm cân : Ăn vào các bữa sáng hoặc trong các bữa phụ, bữa ăn nhẹ. Ko nên thay thế như bữa chính và ko nên ăn trong bữa chính. Đặc trưng ko nên ăn vào buổi tối.

Ko nên ăn quá nhiều bánh mì đen : Mặc dù calo ít nhưng đừng nên quá lạm dụng bánh mì đen cho việc giảm cân, bạn nhé. Vì cái gì nhiều quá đều ko tốt.

Nên liên kết nhiều chủng loại thực phẩm : Liên kết với các loại rau củ, salad giảm cân , các loại hạt , thịt gà, thịt bò, sữa chua,… vừa giúp tăng lượng chất xơ vừa giúp kích thích vị giác. 

Bạn nên liên kết thêm các thực phẩm khác như rau củ, trái cây để giảm cân hiệu quả hơn – Ảnh: Internet Tương tự, ngoài hỗ trợ giảm cân , bánh mì đen còn được biết tới với nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Nếu lo ngại bánh mì trắng thông thường nhiều tinh bột, gây tăng cân thì bánh mì đen sẽ giúp bạn xóa bỏ nỗi lo đó. Hãy cùng Phân mục Món ngon của Yeutre.vn vào bếp thực hiện ngay món bánh có lợi cho sức khỏe này bạn nhé. Làm bánh mì tại nhà vừa tiết kiệm chi phí lại đảm kiểm soát an ninh toàn, chất lượng. Tuy nhiên, bạn cũng đừng quên những xem xét nhỏ lúc sử dụng bánh mì đen để quá trình giảm cân hiệu quả hơn nhé!
Thủy Nguyễn 

#Cách #làm #bánh #mì #đen #mềm #xốp #cho #nàng #giảm #cân

1. Cách làm bánh mì đen mềm xốp ngay tại nhà cho nàng giảm cân 1.1. Vật liệu và dụng cụ làm bánh mì đen Vật liệu: Ngoài bột mì thông thường, bạn cần sẵn sàng thêm bột mì đen. Cụ thể như sau:

Bột mì (số 11): 350g
Bột mì lúa mạch đen: 150g
Men khô: 10g
Bơ mềm: 50g
Bột cacao: 5g
Mè: 20g
Nước: 200ml
Gia vị: 5ml giấm táo, 10g đường, 5g muối
Dụng cụ làm bánh mì đen: lò nướng, khuôn bánh, tô, màng bọc thực phẩm. 

Bột lúa mạch đen làm bánh mì tốt cho sức khỏe. Ảnh Internet  1.2. Cách làm bánh mì đen ăn kiêng ngay tại nhà 1.2.1. Nhào và ủ bột lần 1 Trước hết hãy cho men vào tô. Cho nước ấm vào trộn đều. Đợi tới lúc men nở mới các cho vật liệu còn lại như bột mì, bột mì đen, bơ, cacao, muối và đường. Sau đó trộn đều. 
Tiếp tới cho giấm táo và nước lọc vào. Trộn và nhào đều bột. Nhào tới lúc được hỗn hợp dẻo, mịn, ko còn dính tay, có độ đàn hồi tốt là đạt yêu cầu.
Sau đó cho bột đã nhào xong vào tô. Bạn dùng màng bọc thực phẩm phủ kín để ủ bột. Bột cần được ủ trong vòng 60 phút. Nếu có thời kì, bạn nên phân thành các phần bột nhỏ. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại từng phần. Sau lúc ủ bột xong, bạn nhớ đấm nhẹ để bọt khí thoát hết ra ngoài. 1.2.2. Tạo hình cho bánh và ủ bột lần 2 Bạn có thể nắn và vo bột thành khối tròn hoặc hình dáng thích thú. Xem xét làm tới đâu thì lấy bột ra tới đó để tránh bột bị khô. Bạn có thể tạo hình bánh tròn hay bánh bánh ổ thường, ổ sandwich đều được. 

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Bạn cho bột đã tạo hình vào khuôn đã lót sẵn giấy sáp. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và ủ thêm khoảng 45 – 60 phút.
Hết thời kì trên, bạn lấy bánh ra. Dùng dao hoặc vật nhọn khía 2 – 3 đường trên bánh và rắc thêm một ít mè. 
Nhào và ủ bột. Ảnh Internet  1.2.3. Nướng bánh mì đen Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 170 độ trong 10 phút. 
Cho phần bột đã ủ vào nồi. Nướng ở 170 độ trong vòng 15 – 20 phút tới lúc bánh chín đều thì ngưng. Bạn lấy bánh mì đen ra ngoài để cho nguội. Cắt thành từng lát hoặc khoanh vừa ăn. 
Nướng bánh mì đen. Ảnh Internet  2. Bánh mì đen và những lợi ích đối với sức khỏe Bánh mì đen hay bánh mì lúa mạch cũng như bánh mì nguyên cám là loại bánh được nhiều người lựa chọn để ăn kiêng giảm cân. Như đã nói trên, bánh mì này có hàm lượng calo thấp nhưng giàu chất xơ. Tuy nhiên còn có chỉ số đường huyết glycemic thấp hơn nên được nhiều người thích thú ko riêng gì những người nào muốn giảm cân.
So với bánh mì trắng thông thường , bánh mì đen đã được điều chỉnh tỉ lệ bột mì. Và thêm vào đó là bột mì đen tạo nên màu sắc đặc trưng. Màu sắc đậm, nhạt còn tuỳ thuộc vào loại bột nhưng bạn chọn. 2.1. Hỗ trợ giảm cân Theo các nghiên cứu, bánh mì đen có thể hỗ trợ giảm cân là nhờ tinh bột trong tiểu mạch. Thành phần này giúp kiểm soát làm giảm cảm giác đói, giảm lượng đường trong máu. Đồng thời giúp tăng cường quá trình trao đổi chất. Bánh mì đen giàu chất xơ, ít calo giúp bạn tạo cảm giác no nhưng ko gây tình trạng thừa calo.  
Bánh mì đen có hàm lượng calo thấp – Ảnh: Internet  2.2. Tăng cường sức khỏe tim mạch So với người ko hoặc ít ăn bánh mì đen, người sử dụng bánh mì đen có thể giảm tới 20 – 30% nguy cơ mắc bệnh tim . Theo các chuyên gia, lúa mạch đen có chứa phytonutrient, một thành phất tốt cho sức khỏe tim mạch.  2.3. Ngừa ung thư Lúa mạch đen có nhiều thành phần như chất xơ hòa tan và ko hòa tan, axit phytic, polyphenol, tinh bột kháng,chất ức chế protease và saponin. Những chất này được biết tới là có đặc tính chống ung thư. Từ đó góp phần ko nhỏ trong việc ngăn ngừa sự lây lan của các tế bào ung thư.  2.4. Ngăn chặn sỏi mật Thừa axit là một trong những nguyên nhân gây sỏi thận, sỏi mật. Bánh mì đen có thể ngăn chặn sỏi mật là nhờ hàm lượng chất xơ dồi dào sẽ giúp trung hòa lượng carbs dư thừa. Nhờ đó giảm tối đa sự tăng trưởng của axit mật trong dạ dày. Đây là một trong những lý do khuyên bạn nên dùng bánh mì đen.  2.5. Ngăn ngừa táo bón Hàm lượng chất xơ cao trong bánh mì đen hỗ trợ xúc tiến sự vận động của đường ruột. Nhờ đó có thể giúp bạn phòng tránh táo bón . 
Bánh mì đen có hàm lượng chất xơ cao giúp ngăn ngừa táo bón – Ảnh: Internet  2.6. Nguồn phân phối vitamin B giúp tăng lên sức đề kháng Bánh mì đen được biết tới là nguồn phân phối vitamin B tốt cho thân thể. Vitamin này giúp tăng lên sức đề kháng và duy trì các hoạt đ trong thân thể.  2.7. Điều trị viêm Ngoài những tác dụng trên, bánh mì đen còn được biết tới với tác dụng hỗ trợ điều trị viêm khá hiệu quả. So với việc tiêu thụ các loại thực phẩm như bánh mì trắng, yến mạch,… bệnh nhân dùng bánh mì lúa mạch đen trong 3 tháng liên tục sẽ cải thiện đáng kể tình trạng viêm. 3. Những xem xét lúc ăn kiêng giảm cân với bánh mì đen Mặc dù là lựa chọn thích hợp cho cơ chế ăn kiêng nhưng nếu muốn đạt hiệu quả hơn, bạn xem xét một số điểm sau:

Thời kì ăn bánh mì đen để giảm cân : Ăn vào các bữa sáng hoặc trong các bữa phụ, bữa ăn nhẹ. Ko nên thay thế như bữa chính và ko nên ăn trong bữa chính. Đặc trưng ko nên ăn vào buổi tối.

Ko nên ăn quá nhiều bánh mì đen : Mặc dù calo ít nhưng đừng nên quá lạm dụng bánh mì đen cho việc giảm cân, bạn nhé. Vì cái gì nhiều quá đều ko tốt.

Nên liên kết nhiều chủng loại thực phẩm : Liên kết với các loại rau củ, salad giảm cân , các loại hạt , thịt gà, thịt bò, sữa chua,… vừa giúp tăng lượng chất xơ vừa giúp kích thích vị giác. 

Bạn nên liên kết thêm các thực phẩm khác như rau củ, trái cây để giảm cân hiệu quả hơn – Ảnh: Internet Tương tự, ngoài hỗ trợ giảm cân , bánh mì đen còn được biết tới với nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Nếu lo ngại bánh mì trắng thông thường nhiều tinh bột, gây tăng cân thì bánh mì đen sẽ giúp bạn xóa bỏ nỗi lo đó. Hãy cùng Phân mục Món ngon của Yeutre.vn vào bếp thực hiện ngay món bánh có lợi cho sức khỏe này bạn nhé. Làm bánh mì tại nhà vừa tiết kiệm chi phí lại đảm kiểm soát an ninh toàn, chất lượng. Tuy nhiên, bạn cũng đừng quên những xem xét nhỏ lúc sử dụng bánh mì đen để quá trình giảm cân hiệu quả hơn nhé!
Thủy Nguyễn 

#Cách #làm #bánh #mì #đen #mềm #xốp #cho #nàng #giảm #cân

[rule_3_plain]

#Cách #làm #bánh #mì #đen #mềm #xốp #cho #nàng #giảm #cân

Cách làm bánh mì đen là lựa chọn của nhiều người nhất là nữ giới trong quá trình giảm cân. Bánh mì đen ít ngọt, ít phệ lại giàu chất xơ giúp no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn. Do vậy những chị em nào đang trong hành trình “đoạt được” vóc dáng thon đẹp đừng quên bổ sung vào thực đơn của mình nhé. Càng an tâm hơn nếu bạn tự mình xuống bếp làm. 

Bạn thấy bài viết Cách làm bánh mì đen mềm xốp cho nàng giảm cân có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu  ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm bánh mì đen mềm xốp cho nàng giảm cân bên dưới để website ecogreengiapnhi.net có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho độc giả nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website ecogreengiapnhi.net

Nguồn: ecogreengiapnhi.net

#Cách #làm #bánh #mì #đen #mềm #xốp #cho #nàng #giảm #cân

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button