Cá diếc là gì? Gợi ý những món ăn ngon từ cá diếc bình dị nhưng cực ấm áp, bổ dưỡng

Hình Ảnh về Cá diếc là gì? Gợi ý những món ăn ngon từ cá diếc bình dị nhưng cực ấm áp, bổ dưỡng

Video về Cá diếc là gì? Gợi ý những món ăn ngon từ cá diếc bình dị nhưng cực ấm áp, bổ dưỡng

Wiki về Cá diếc là gì? Gợi ý những món ăn ngon từ cá diếc bình dị nhưng cực ấm áp, bổ dưỡng

Cá diếc là gì? Gợi ý những món ăn ngon từ cá diếc bình dị nhưng cực ấm áp, bổ dưỡng -

Cá trắm là một trong những loại thực phẩm không mấy phổ biến nên nhiều người khi nghe tên vẫn còn bỡ ngỡ. Tuy nhiên, đối với những người sành ăn, loại cá này khá ngon và bổ dưỡng nên ưu tiên đưa vào bữa ăn gia đình. Chúng có nhiều tác dụng trong việc bồi bổ sức khỏe, xây dựng hệ miễn dịch khỏe mạnh chống lại bệnh tật.

1. Cá chép là gì?

Cá chép tên khoa học là Carassius hay còn gọi là cá chép. Loài cá này thuộc chi cá chép (Cyprinidae) và cá vàng. Chúng phân bố khắp nơi trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Cá chép chủ yếu sống ở sông hồ.

Cá trắm có hình dáng khá giống cá chép thường có kích thước chỉ bằng lòng bàn tay. Chúng có cái đầu nhỏ, mắt hơi lồi, có vảy kỳ lạ, đuôi chia thành 2 hình chữ “V”, óng ánh màu nâu xám hoặc hơi vàng. Khi ăn thịt cá mềm tự nhiên, ngọt, chắc và rất thơm ngon. Chúng thường được dùng để làm món cá kho, chiên, nướng, nấu canh, nấu cháo cá… đều rất bổ dưỡng.

2. Cá trắm có tác dụng gì?

Được biết, cá chép chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như protein, chất béo có lợi, canxi, sắt, vitamin B (B1, B6), kali… Vì vậy, ăn loại cá này sẽ rất tốt cho sức khỏe. Quả óc cho giúp tăng cường trí nhớ, trí tuệ, chữa mất ngủ, hạ huyết áp. Đặc biệt, chúng còn giúp phòng ngừa các bệnh viêm gan, tiểu đường, tim mạch, viêm đại tràng, yếu sinh lý…

Theo Đông y, cá trắm tính bình, vị ngọt, không chứa độc tố, có tác dụng bổ tỳ, ích khí. Không chỉ vậy, chúng còn có tác dụng chống viêm, chống lạnh, khó tiêu, tiêu chảy, lợi tiểu, tiêu thũng, cầm máu…

3. Cá trắm nấu món gì ngon? - Gợi ý hấp dẫn cho bữa cơm đầm ấm

Cũng như cá chép, cá rô phi, cá chẽm… Cá chép cũng có thể linh hoạt chế biến nhiều món ăn ngon. Tiêu biểu có thể kể đến cá kho tộ, cá chiên, cá nấu canh chua… Tuy giản dị nhưng lại mang đến sự ấm áp và bình dị cho cuộc sống thường ngày.

3.1. Cách kho cá trắm ngon

Nguyên liệu : 1kg cá trắm, 2 cây sả, 1 củ riềng, ớt, 1 nhánh gừng nhỏ, bột canh, hạt nêm, nước mắm, xì dầu, xì dầu, tiêu xay

Đang làm

• Cá đánh vảy, bỏ đuôi, vây, kỳ, bỏ đầu, mổ bụng, xát muối, dấm, rửa lại, để ráo.
• Cho cá vào tô ướp với 1 thìa cafe bột canh, 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe nước mắm, 1 thìa cafe đường, 1/3 thìa cafe bột ngọt trộn đều ướp 15 phút.

• Gừng, riềng gọt vỏ, thái lát mỏng. Sả rửa sạch, thái lát mỏng. Xếp 1/2 gừng, riềng, sả dưới đáy nồi rồi cho cá đã ướp lên trên. Tiếp theo, rắc phần gừng và riềng còn lại lên trên mặt cá.
• Đổ vào tô 1 chén nước, thêm 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê nước tương, 1 thìa xì dầu, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, một chút tiêu rồi khuấy tan.
• Tiếp theo, đổ tất cả hỗn hợp gia vị vào nồi cá. Rưới một ít dầu ăn, bắc nồi lên bếp để kho cá. Khi nước sôi thì hạ nhỏ lửa đun liu riu cho đến khi cá cạn nước. Nêm nếm gia vị vừa ăn, thêm vài lát ớt là món ăn đã hoàn thành.

Cá chép om riềng thơm, đậm đà, ăn với cơm trắng nóng cực thích. Lúc này bạn có thể ăn cá kho riềng với dưa leo, rau sống cũng rất hợp. Món ăn khiến cả nhà mải mê ăn mãi không thấy no.

3.2. Cách nấu canh cá trắm rau răm

Nguyên liệu: 5 con cá chép, 200 gam rau răm, muối, đường, hạt nêm, bột ngọt, tiêu xay, ớt, nước mắm, vài lát nghệ tươi

Đang làm

• Bạn có thể để nguyên con, chỉ mổ bụng và bỏ ruột rồi rửa sạch. Nếu thích có thể đánh vảy cho sạch tùy thích.
• Đặt nồi nước lên bếp đun sôi. Thêm cá chép và nấu ăn. Nêm nếm 1 thìa muối, 2 thìa hạt nêm, 1/2 thìa bột ngọt, 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường.
• Khi cá chín, bạn nêm nếm gia vị cho vừa ăn, thêm vài lát nghệ để tạo mùi thơm. Tiếp theo, thả hết rau răm vào và thêm chút tiêu xay, ớt cắt lát là hoàn thành.

Món canh cá chép thơm ngon, nóng hổi khiến ai cũng thích thú. Canh cá thơm ngon, thanh mát, giải độc rất tốt để bồi bổ và phục hồi sức khỏe.

3.3. Cách nấu cháo cá chép

Nguyên liệu: 1kg cá trắm, 100g gạo tẻ, 200g rau răm, nước mắm, dầu ăn, muối, đường, bột ngọt, hạt nêm, hành phi

Đang làm

• Cá trắm làm sạch, xát muối rượu trắng, rửa sạch để ráo. Tiếp theo, ướp cá với 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường. Trộn đều và để 15 phút cho cá thấm gia vị.

• Gạo cho vào nồi vo sạch, đổ nhiều nước. Đặt nồi lên bếp và đun sôi. Nấu đến khi nước sôi trở lại, hạt gạo nở ra, nếu thấy đặc thì thêm nước.
• Tiếp theo cho cá chép vào nấu cùng. Nêm nếm lại nồi cháo cho vừa ăn. Khi cá chín cho thêm rau răm, rắc chút tiêu là xong.

Với món cháo cá này bạn có thể đập thêm mỡ hành hoặc tỏi phi thơm vào. Chúng giúp tăng thêm hương vị và độ béo cho món ăn. Cháo cá chép thích hợp để bồi bổ cho người ốm, người già và trẻ nhỏ.

Cá trắm ngoài làm các món này còn có thể chiên, nướng, hấp, om… rất ngon. Với thịt mềm, ngọt, chắc và mát nên được rất nhiều người ưa chuộng. Thông thường, cá chép có nhiều ở Huế, Quảng Nam, Quảng Ngãi... Chính vì vậy đây là món cá đặc sản của người miền Trung, giúp thanh nhiệt, giải độc.

Ngọc Hân

Cá diếc là gì? Gợi ý những món ăn ngon từ cá diếc bình dị nhưng cực ấm áp, bổ dưỡng

#Cá #diếc #là #gì #Gợi #những #món #ăn #ngon #từ #cá #diếc #bình #dị #nhưng #cực #ấm #áp #bổ #dưỡng

[rule_3_plain]

#Cá #diếc #là #gì #Gợi #những #món #ăn #ngon #từ #cá #diếc #bình #dị #nhưng #cực #ấm #áp #bổ #dưỡng

Cá diếc là một trong những loại thực phẩm không quá phổ biến nên nhiều người nghe tên vẫn còn bỡ ngỡ. Tuy nhiên đối với người sành ăn loài cá này khá thơm ngon và bổ dưỡng rất được ưu tiên đưa vào bữa cơm gia đình. Chúng có nhiều tác dụng trong việc cải thiện sức khỏe, xây dựng hệ miễn dịch khỏe mạnh chống lại bệnh tật.

#Cá #diếc #là #gì #Gợi #những #món #ăn #ngon #từ #cá #diếc #bình #dị #nhưng #cực #ấm #áp #bổ #dưỡng

1. Cá diếc là cá gì? Cá diếc có tên khoa học là Carassius hay còn được mọi người gọi là cá giếc. Loài cá này thuộc chi trong họ cá chép (Cyprinidae) và cá vàng. Chúng được phân bố khắp nơi trên thế giới trong đó có Việt Nam. cá diếc chủ yếu sống trong môi trường sông, ao hồ.Cá diếc có hình dạng khá giống cá chép, những con thường tìm thấy có kích thước khoảng bằng lòng bàn tay. Chúng có phần đầu nhỏ, mắt hơi lồi, có vảy, kỳ, đuôi phân làm 2 hình chữ “V”, màu xám nâu óng ánh hoặc hơi ngả vàng. Khi ăn thịt cá có vị mềm ngọt tự nhiên, săn chắc, béo ngậy rất ngon. Chúng thường dùng để thực hiện các món kho, chiên, cá nướng , nấu canh, nấu cháo cá… đều rất bổ dưỡng.Cá diếc thường xuất hiện ở các tỉnh miền Trung và hiếm gặp ở các tỉnh phía Nam. Ảnh: Internet2. Cá diếc có tác dụng gì? Được biết trong cá diếc chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe như protein, chất béo có lợi, canxi, sắt, vitamin B (B1, B6), kali… Chính vì thế ăn loài cá này sẽ rất tốt cho não bộ giúp tăng cường trí nhớ, thông minh, chữa mất ngủ, hạ huyết áp. Đặc biệt chúng cũng giúp phòng ngừa viêm gan, đái tháo đường, tim mạch, viêm đại tràng, yếu sinh lý…Theo Đông y, cá diếc có tính bình, vị ngọt, không chứa độc tố có tác dụng kiện tỳ, bổ vị điều khí. Không những thế chúng còn là bài thuốc trừ thấp, chống lạnh bụng, ăn không tiêu, tiêu chảy, lợi tiểu, tiêu thũng, cầm máu…Loại cá này chứa nhiều đạm giúp tăng cường sức để kháng, tăng năng lượng tích cực cho cơ thể. Ảnh: Internet3. Cá diếc nấu gì ngon? – Gợi ý hấp dẫn cho bữa cơm ấm áp Cũng giống như các loại cá chép, cá rô phi, cá chẽm … Cá diếc cũng có thể linh hoạt chế biến nhiều món ăn ngon. Điển hình có thể kể đến món cá kho, cá chiên, cá nấu canh chua… Tuy đơn giản nhưng chúng lại mang đến sự ấm cúng, bình dị trong đời sống hàng ngày.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
3.1. Cách kho cá diếc ngon Nguyên liệu : 1kg cá diếc, 2 cây sả, 1 củ riềng, ớt, 1 nhánh gừng nhỏ, bột canh, hạt nêm, nước mắm, nước tương, tương hột, tiêu xayCách thực hiệnCá diếc đánh vảy, bỏ đuôi, vây, kỳ, bỏ đầu, mổ bụng bỏ ruột, chà muối giấm, rửa sạch lại, để ráo.Bỏ cá vào thau ướp cùng 1 thìa cà phê bột canh, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa cà phê đường, 1/3 thìa cà phê bột ngọt trộn đều ướp 15 phút.Cá mang đánh vảy, làm sạch, chà rửa muối giấm để khử mùi tanh. Ảnh: InternetGừng, riềng gọt vỏ, thái lát mỏng. Sả rửa sạch, thái lát mỏng. Xếp 1/2 gừng, riềng, sả dưới đáy nồi rồi cho cá để ướp lên phía trên. Kế đến rắc gừng, riềng sả còn lại lên phía trên cá.Đổ vào tô 1 chén nước, cho vào 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê nước tương, 1 thìa canh tương hột, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, ít hạt tiêu khuấy hòa tan.Kế đến đổ hết hỗn hợp gia vị vừa pha vào nồi cá. Rưới lên ít dầu ăn sau đó bắt nồi lên bếp kho cá. Nước sôi lên hạ nhỏ lửa liu riu kho đến khi cá rút nước. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị thêm vài lát ớt vào là hoàn thành món ăn.Bạn kho đến khi nước rút còn lượng vừa đủ, thịt cá đậm đà vừa ăn. Ảnh: InternetCá diếc kho riềng thơm lừng, vị đậm đà ăn cơm trắng nóng cực hao. Lúc này bạn có thể ăn món cá kho riềng với dưa leo, rau sống cũng rất phù hợp. Món ăn khiến cả nhà say mê ăn mãi không thấy no.Món kho có hương vị đậm đà, thịt cá mát ngọt tự nhiện cực hao cơm. Ảnh: Internet3.2. Cách nấu canh cá diếc rau răm Nguyên liệu: 5 con cá diếc, 200gram rau răm, muối, đường, hạt nêm, bột ngọt, tiêu xay, ớt, nước mắm, vài lát nghệ tươiCách thực hiệnCá diếc bạn có thể để nguyên con, chỉ cần mổ bụng bỏ ruột rồi rửa sạch. Nếu thích bạn có thể đánh vảy làm sạch tùy ý.Bắc nồi nước lên bếp nấu sôi. Thả cá diếc vào nấu chín. Nêm nếm gia vị 1 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa cà phê đường.Khi cá chín bạn nêm nếm gia vị lại cho vừa miệng, cho vài vài lát nghệ tạo hương thơm. Kế đến thả hết rau răm vào thêm ít tiêu xay, ớt lát là hoàn thành.Rau răm bạn không nên bỏ quá sớm sẽ làm mất mùi thơm đặc trưng. Ảnh: InternetCanh cá diếc rau răm thơm lừng, nóng hổi khiến ai cũng thích thú. Món canh cá ngon mát, thanh nhiệt, giải độc rất tốt để bồi bổ và phục hồi sức khỏe.Món canh cá mát ngọt, thơm lừng, nóng hổi chấm cùng nước mắm cay cay là hết ý. Ảnh: Internet3.3. Cách nấu cháo cá diếc Nguyên liệu: 1kg cá diếc, 100gram gạo, 200gram rau răm, nước mắm, dầu ăn, muối, đường, bột ngọt, hạt nêm, hành phiCách thực hiệnCá diếc làm sạch, chà xát muối rượu trắng, rửa sạch lại để ráo nước. Kế đến ướp cá với 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê đường. Trộn đều và để 15 phút cho cá thấm gia vị.Bạn ninh cháo đến khi nhừ thì cho cá vào nấu chín, có thể khử cá với ít tỏi trước. Ảnh: InternetGạo bỏ vào nồi vo sạch đổ lượng nước nhiều. Bắc nồi lên bếp đun sôi khuấy đều. Nấu đến khi nước sôi lại, hạt gạo nở bung, thêm nước nếu thấy đặc.Tiếp theo bỏ cá diếc vào nấu cùng. Nêm nếm gia vị nồi cháo vừa ăn. Cá chín bỏ rau răm vào rắc thêm ít tiêu là hoàn thành.Thịt cá diếc nấu cháo giúp món ăn thêm béo ngậy, hấp dẫn hơn. Ảnh: InternetVới món cháo cá này bạn có thể thắng hành phi hoặc mỡ tỏi để cho vào. Chúng giúp tăng thêm hương thơm, độ béo ngậy cho món ăn. Cháo cá diếc thích hợp để bạn tẩm bổ cho người ốm mới dậy, người già và trẻ nhỏ.Cháo cá diếc chứa nhiều dưỡng chất thích hợp để tẩm bổ cho cả nhà. Ảnh: InternetCá diếc ngoài các món này này còn có thể mang chiên, nướng, hấp, om dưa… rất ngon. Với chất thịt mềm ngọt, săn chắc, mát mẻ nên được mọi người rất ưu ái. Thông thường cá diếc được tìm thấy nhiều ở Huế, Quảng Nam, Quảng Ngãi… Chính vì thế đây là món cá đặc sản được người miền Trung, giúp thanh nhiệt, giải độc tuyệt vời.Ngọc Hân

#Cá #diếc #là #gì #Gợi #những #món #ăn #ngon #từ #cá #diếc #bình #dị #nhưng #cực #ấm #áp #bổ #dưỡng

1. Cá diếc là cá gì? Cá diếc có tên khoa học là Carassius hay còn được mọi người gọi là cá giếc. Loài cá này thuộc chi trong họ cá chép (Cyprinidae) và cá vàng. Chúng được phân bố khắp nơi trên thế giới trong đó có Việt Nam. cá diếc chủ yếu sống trong môi trường sông, ao hồ.Cá diếc có hình dạng khá giống cá chép, những con thường tìm thấy có kích thước khoảng bằng lòng bàn tay. Chúng có phần đầu nhỏ, mắt hơi lồi, có vảy, kỳ, đuôi phân làm 2 hình chữ “V”, màu xám nâu óng ánh hoặc hơi ngả vàng. Khi ăn thịt cá có vị mềm ngọt tự nhiên, săn chắc, béo ngậy rất ngon. Chúng thường dùng để thực hiện các món kho, chiên, cá nướng , nấu canh, nấu cháo cá… đều rất bổ dưỡng.Cá diếc thường xuất hiện ở các tỉnh miền Trung và hiếm gặp ở các tỉnh phía Nam. Ảnh: Internet2. Cá diếc có tác dụng gì? Được biết trong cá diếc chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe như protein, chất béo có lợi, canxi, sắt, vitamin B (B1, B6), kali… Chính vì thế ăn loài cá này sẽ rất tốt cho não bộ giúp tăng cường trí nhớ, thông minh, chữa mất ngủ, hạ huyết áp. Đặc biệt chúng cũng giúp phòng ngừa viêm gan, đái tháo đường, tim mạch, viêm đại tràng, yếu sinh lý…Theo Đông y, cá diếc có tính bình, vị ngọt, không chứa độc tố có tác dụng kiện tỳ, bổ vị điều khí. Không những thế chúng còn là bài thuốc trừ thấp, chống lạnh bụng, ăn không tiêu, tiêu chảy, lợi tiểu, tiêu thũng, cầm máu…Loại cá này chứa nhiều đạm giúp tăng cường sức để kháng, tăng năng lượng tích cực cho cơ thể. Ảnh: Internet3. Cá diếc nấu gì ngon? – Gợi ý hấp dẫn cho bữa cơm ấm áp Cũng giống như các loại cá chép, cá rô phi, cá chẽm … Cá diếc cũng có thể linh hoạt chế biến nhiều món ăn ngon. Điển hình có thể kể đến món cá kho, cá chiên, cá nấu canh chua… Tuy đơn giản nhưng chúng lại mang đến sự ấm cúng, bình dị trong đời sống hàng ngày.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
3.1. Cách kho cá diếc ngon Nguyên liệu : 1kg cá diếc, 2 cây sả, 1 củ riềng, ớt, 1 nhánh gừng nhỏ, bột canh, hạt nêm, nước mắm, nước tương, tương hột, tiêu xayCách thực hiệnCá diếc đánh vảy, bỏ đuôi, vây, kỳ, bỏ đầu, mổ bụng bỏ ruột, chà muối giấm, rửa sạch lại, để ráo.Bỏ cá vào thau ướp cùng 1 thìa cà phê bột canh, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa cà phê đường, 1/3 thìa cà phê bột ngọt trộn đều ướp 15 phút.Cá mang đánh vảy, làm sạch, chà rửa muối giấm để khử mùi tanh. Ảnh: InternetGừng, riềng gọt vỏ, thái lát mỏng. Sả rửa sạch, thái lát mỏng. Xếp 1/2 gừng, riềng, sả dưới đáy nồi rồi cho cá để ướp lên phía trên. Kế đến rắc gừng, riềng sả còn lại lên phía trên cá.Đổ vào tô 1 chén nước, cho vào 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê nước tương, 1 thìa canh tương hột, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, ít hạt tiêu khuấy hòa tan.Kế đến đổ hết hỗn hợp gia vị vừa pha vào nồi cá. Rưới lên ít dầu ăn sau đó bắt nồi lên bếp kho cá. Nước sôi lên hạ nhỏ lửa liu riu kho đến khi cá rút nước. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị thêm vài lát ớt vào là hoàn thành món ăn.Bạn kho đến khi nước rút còn lượng vừa đủ, thịt cá đậm đà vừa ăn. Ảnh: InternetCá diếc kho riềng thơm lừng, vị đậm đà ăn cơm trắng nóng cực hao. Lúc này bạn có thể ăn món cá kho riềng với dưa leo, rau sống cũng rất phù hợp. Món ăn khiến cả nhà say mê ăn mãi không thấy no.Món kho có hương vị đậm đà, thịt cá mát ngọt tự nhiện cực hao cơm. Ảnh: Internet3.2. Cách nấu canh cá diếc rau răm Nguyên liệu: 5 con cá diếc, 200gram rau răm, muối, đường, hạt nêm, bột ngọt, tiêu xay, ớt, nước mắm, vài lát nghệ tươiCách thực hiệnCá diếc bạn có thể để nguyên con, chỉ cần mổ bụng bỏ ruột rồi rửa sạch. Nếu thích bạn có thể đánh vảy làm sạch tùy ý.Bắc nồi nước lên bếp nấu sôi. Thả cá diếc vào nấu chín. Nêm nếm gia vị 1 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa cà phê đường.Khi cá chín bạn nêm nếm gia vị lại cho vừa miệng, cho vài vài lát nghệ tạo hương thơm. Kế đến thả hết rau răm vào thêm ít tiêu xay, ớt lát là hoàn thành.Rau răm bạn không nên bỏ quá sớm sẽ làm mất mùi thơm đặc trưng. Ảnh: InternetCanh cá diếc rau răm thơm lừng, nóng hổi khiến ai cũng thích thú. Món canh cá ngon mát, thanh nhiệt, giải độc rất tốt để bồi bổ và phục hồi sức khỏe.Món canh cá mát ngọt, thơm lừng, nóng hổi chấm cùng nước mắm cay cay là hết ý. Ảnh: Internet3.3. Cách nấu cháo cá diếc Nguyên liệu: 1kg cá diếc, 100gram gạo, 200gram rau răm, nước mắm, dầu ăn, muối, đường, bột ngọt, hạt nêm, hành phiCách thực hiệnCá diếc làm sạch, chà xát muối rượu trắng, rửa sạch lại để ráo nước. Kế đến ướp cá với 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê đường. Trộn đều và để 15 phút cho cá thấm gia vị.Bạn ninh cháo đến khi nhừ thì cho cá vào nấu chín, có thể khử cá với ít tỏi trước. Ảnh: InternetGạo bỏ vào nồi vo sạch đổ lượng nước nhiều. Bắc nồi lên bếp đun sôi khuấy đều. Nấu đến khi nước sôi lại, hạt gạo nở bung, thêm nước nếu thấy đặc.Tiếp theo bỏ cá diếc vào nấu cùng. Nêm nếm gia vị nồi cháo vừa ăn. Cá chín bỏ rau răm vào rắc thêm ít tiêu là hoàn thành.Thịt cá diếc nấu cháo giúp món ăn thêm béo ngậy, hấp dẫn hơn. Ảnh: InternetVới món cháo cá này bạn có thể thắng hành phi hoặc mỡ tỏi để cho vào. Chúng giúp tăng thêm hương thơm, độ béo ngậy cho món ăn. Cháo cá diếc thích hợp để bạn tẩm bổ cho người ốm mới dậy, người già và trẻ nhỏ.Cháo cá diếc chứa nhiều dưỡng chất thích hợp để tẩm bổ cho cả nhà. Ảnh: InternetCá diếc ngoài các món này này còn có thể mang chiên, nướng, hấp, om dưa… rất ngon. Với chất thịt mềm ngọt, săn chắc, mát mẻ nên được mọi người rất ưu ái. Thông thường cá diếc được tìm thấy nhiều ở Huế, Quảng Nam, Quảng Ngãi… Chính vì thế đây là món cá đặc sản được người miền Trung, giúp thanh nhiệt, giải độc tuyệt vời.Ngọc Hân

#Cá #diếc #là #gì #Gợi #những #món #ăn #ngon #từ #cá #diếc #bình #dị #nhưng #cực #ấm #áp #bổ #dưỡng

[rule_3_plain]

#Cá #diếc #là #gì #Gợi #những #món #ăn #ngon #từ #cá #diếc #bình #dị #nhưng #cực #ấm #áp #bổ #dưỡng

Cá diếc là một trong những loại thực phẩm không quá phổ biến nên nhiều người nghe tên vẫn còn bỡ ngỡ. Tuy nhiên đối với người sành ăn loài cá này khá thơm ngon và bổ dưỡng rất được ưu tiên đưa vào bữa cơm gia đình. Chúng có nhiều tác dụng trong việc cải thiện sức khỏe, xây dựng hệ miễn dịch khỏe mạnh chống lại bệnh tật.