Du Lịch

Bún trộn Huế – Hương vị chua chua ngọt ngọt đậm đà thơm ngon

Bún trộn là một món ăn khá phổ quát ở Huế, được chế biến theo công thức riêng nên dễ dàng lấy lòng du khách lúc đặt chân tới mảnh đất Cố đô. Hãy theo chân ecogreengiapnhi.net.vn để khám phá hương vị của món ăn này và những địa chỉ bún trộn nổi tiếng nhất ở Huế nhé.

Huế từ lâu đã là một vùng đất nổi tiếng với những cảnh đẹp, những người thân yêu và những món ăn ngon. Vì vậy, nếu đã tới nơi này, nhất mực bạn phải thử những món ăn đặc trưng của quốc gia thủ đô, để chuyến đi của bạn ko bị lãng phí. Trong đó, bún trộn là món ăn thu hút hàng đầu nhưng mà du khách ko nên bỏ qua.

Món miến trộn được thông minh theo triết lý ngũ hành Kim – Mộc – Thủy – Hỏa – ​​Thổ với 5 màu sắc hài hòa. Màu trắng của bún (miến), màu nâu của nấm mèo băm nhỏ, màu xanh của rau ăn kèm, màu đỏ của ớt và cuối cùng là màu vàng của đậu rán. Lúc trộn các vật liệu sẽ hòa quyện vào nhau, tạo nên một món ăn ko chỉ ngon nhưng mà còn thích mắt.

Bún trộn là món ăn nổi tiếng ở Huế, được nhiều người thích thú

Loại bún phổ quát nhất được dùng để làm bún trộn là bún sợi. Sợi miến dong được làm từ bột của củ riềng, trộn với bột gạo và bột sắn dây nên sợi bún lúc nấu ko bị nhão nhưng mà rất dai. Lúc chế biến, các sợi bún sẽ được trần trong vòng 3 phút, sau đó vớt ra và đậy lại bằng nước đá hoặc nước lạnh để các sợi bún ko bị dính vào nhau. Kinh nghiệm nhưng mà ecogreengiapnhi.net.vn được nghe từ chị bán hàng lâu năm đó là cho một tẹo dầu ăn vào trần qua sẽ giúp sợi bún bóng, xốp, thơm ngon và dễ nhìn.

Lá sung được cho vào tô bún trộn, một tẹo vị chát tạo nên sự xuất sắc cho món ăn

Cách chế biến món bún trộn hoàn toàn ko phức tạp, chủ yếu là những thao tác đơn giản. Vì vậy món ăn ngon nằm ở vật liệu sạch, được lựa chọn kỹ lưỡng. Nhân bún gồm mít non hoặc quả sung có cùi hồng, luộc chín, xắt mỏng rồi phơi khô để loại trừ hoàn toàn vị chát. Món này ngon nhất lúc ăn với mít non, nhưng mùa đông nhưng mà ko có mít thì dùng sung thay thế cũng rất ngon. Chút vị chát của mít non khiến món ăn càng trở thành đồng quê, thân thuộc và thân thiện.

Đậu trắng rán vàng đều hai mặt, vớt ra để ráo dầu, cắt miếng mỏng. Còn cà rốt, nấm hương rửa sạch, bào mỏng, băm nhỏ. Sau đó bắc chảo lên bếp, phi thơm hành khô rồi cho bún và rau cải vào xào cùng. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, đảo nhanh tay cho tới lúc bún khởi đầu săn lại, chuyển dần sang màu nâu, lúc rau chín thì rắc thêm một tẹo hành lá, dầu điều và tiêu để món ăn được thơm hơn. đánh hơi.

Xem thêm: Hương vị bún mắm nêm lạ mắt của xứ Huế mộng mơ

Thứ tự làm bún trộn khá đơn giản nên các vật liệu giữ nguyên hương vị và hòa quyện với nhau một cách xuất sắc. Cả tinh bột, rau củ, đậu rán và gia vị khiến món ăn này trở thành lựa chọn xuất sắc để ăn ba bữa một ngày.

Món bún trộn Huế vừa ngon vừa dễ nhìn

Món bún trộn càng ngon hơn lúc ăn kèm với nước lèo đúng điệu. Dù bạn ăn chay hay ăn chay đều có thể thưởng thức món ăn này. Nước lèo được chế biến từ mắm nêm hoặc mắm ruốc, thêm vài lát da heo, đậu phộng giã nhỏ, nước mắm sánh đặc. Còn đối với thực khách ăn chay sẽ đơn giản hơn, dùng bún trộn với nước tương (xì dầu) với một tẹo chanh và ớt.

Một tô bún trộn đang chờ được phục vụ cho thực khách

Bún trộn được rất nhiều du khách thích thú lúc tới Huế nên hiện nay có rất nhiều nhà hàng biến tấu để món ăn này trở thành thu hút hơn. Bạn có thể thấy bún trộn nhưng mà bún được thay thế bằng bún vàng hoặc bún gạo, thêm tóp mỡ, chả cá, thịt nướng… để món ăn ngon hơn, hương vị nhiều chủng loại hơn. Thưởng thức món bún trộn, thực khách sẽ cảm thu được hương vị tươi ngon của rau xanh và bánh tráng giòn tan quyện vào từng miếng thịt, từng miếng đậu, chấm thêm nước chấm thật thỏa thích, khó người nào có thể từ chối.

Xem thêm: Bún đậu mắm nêm – Hương vị đất Cố đô

Ở Huế, trên những tuyến đường khám phá cố đô, bạn có thể dễ dàng bắt gặp những gánh bún trộn do các bà bán trên vỉa hè. Vì đây là món ăn dân dã dễ làm nên cũng rất được nhiều người thích thú. Tuy nhiên, để ăn bún trộn ngon và sạch nhất, hãy theo chân ecogreengiapnhi.net.vn để tìm ra tọa độ quán ăn ngon cho bạn nhé.

Địa chỉ nhà: Đối diện 15 Lương Văn Can, phường An Cựu, TP Huế

Giờ kinh doanh: 06:00 – 10:00

Giá: 5.000đ – 10.000đ

Nhắc tới bún trộn Huế, địa chỉ trước tiên và nổi tiếng nhất chính là bún trộn Cây Sung. Quán nằm trên đường Lương Văn Can, nằm ngay dưới một cây sung lớn. Quán ko có tên nên từ lâu được thực khách quen gọi là quán Cây Sung. Quán đã gắn bó với người dân Huế hơn 10 năm và được cả người dân địa phương và khách du lịch thích thú.

Quán phở trộn Cây Sung nằm trong hẻm nhỏ nhưng lúc nào cũng đông khách

Quán ko chỉ bán bún trộn nhưng mà còn có bánh bèo, bánh bột lọc nên đây là địa chỉ ăn sáng gắn liền với tuổi xanh của nhiều người Huế. Bún trộn ở đây gồm đủ các loại: rau sống, giò, chả, chả, bún … được bày vẽ trong các khay ngăn nắp, sạch sẽ. Lúc có người vào quán gọi món, cô chủ nhẹ nhõm từ tốn lấy từng vật liệu cho vào bát để khách trộn ăn.

Một tô bún trộn ở quán Cây Sung có giá cực mềm, phần tầm thường chỉ 7.000 đồng, muốn ăn thêm thì chỉ 10.000 đồng, một bữa sáng vừa rẻ lại ngon phải ko nào? Vì vậy, nếu đã tới Huế, bạn nhất mực đừng bỏ qua những món ăn sáng ngon – bổ – rẻ tại đây.

Địa chỉ nhà: 34 Lê Hồng Phong, thị thành Huế

Giá tham khảo: 8.000 VND – 10.000 VND

Giờ kinh doanh: 05:00 – 10:15

Quán cô Oanh cũng là địa chỉ được nhiều người Huế ghé ăn sáng mỗi ngày. Quán gần trung tâm thị thành nên đường đi lại rất thuận tiện. Quán bán bún chay nhưng hương vị vẫn rất đặm đà nên được nhiều người thích thú. Ko gian quán rộng rãi, sạch sẽ, bàn ghế sắp xếp ngăn nắp, chủ quán tận tình, thân thiết nên càng được lòng thực khách.

Có hai loại bún là bún trộn và bún nước. Bún trộn ăn với lá sung và bánh tráng, cùng với nước tương tự làm nên hương vị rất ưng ý. Mỗi tô tương tự chỉ có giá từ 8.000đ, quá rẻ phải ko nào? Ngoài ra, thực khách cũng có thể đổi gió với tô bún nước lèo, thêm ít măng khô và khuôn đậu càng ngon. Vì vậy, ghé quán cô Oanh kiên cố bạn sẽ có một bữa sáng đống ý.

Địa chỉ nhà: 104 Nguyễn Chí Thanh, Phú Hiệp, TP Huế.

Giá tham khảo: 7.000đ – 15.000đ

Giờ kinh doanh: 06:00 – 10:00

Nhà hàng Ô Hanh khô bình dị, lâu đời

Quán Ô Hành nằm ngay cạnh trường cấp 3 Gia Hội. Quán bán đồ ăn sáng gồm nhiều món, có bánh canh, bánh bột lọc, xôi và bún trộn. Quán chủ yếu bán cho sinh viên nên giá rất mềm, chỉ 7.000 một suất bún trộn với topping. Quán có ko gian nhỏ, bình dân nhưng chủ quán rất tận tình và thân thiết. Vậy thì đây chính là quán ăn sáng nhưng mà ecogreengiapnhi.net.vn muốn gợi ý để bạn ghé thăm.

Trên đây là thông tin về món bún trộn Huế và món bún trộn ngon dành cho du khách. ecogreengiapnhi.net.vn chúc bạn thưởng thức trọn vẹn món ngon Huế trong thời kì du lịch tại đây.

Thông tin cần xem thêm về Bún trộn Huế - Hương vị chua chua ngọt ngọt đậm đà thơm ngon

Hình Ảnh về Bún trộn Huế – Hương vị chua chua ngọt ngọt đặm đà thơm ngon

Video về Bún trộn Huế – Hương vị chua chua ngọt ngọt đặm đà thơm ngon

Wiki về Bún trộn Huế – Hương vị chua chua ngọt ngọt đặm đà thơm ngon

Bún trộn Huế - Hương vị chua chua ngọt ngọt đặm đà thơm ngon
-

Bún trộn là một món ăn khá phổ quát ở Huế, được chế biến theo công thức riêng nên dễ dàng lấy lòng du khách lúc đặt chân tới mảnh đất Cố đô. Hãy theo chân ecogreengiapnhi.net.vn để khám phá hương vị của món ăn này và những địa chỉ bún trộn nổi tiếng nhất ở Huế nhé.

Huế từ lâu đã là một vùng đất nổi tiếng với những cảnh đẹp, những người thân yêu và những món ăn ngon. Vì vậy, nếu đã tới nơi này, nhất mực bạn phải thử những món ăn đặc trưng của quốc gia thủ đô, để chuyến đi của bạn ko bị lãng phí. Trong đó, bún trộn là món ăn thu hút hàng đầu nhưng mà du khách ko nên bỏ qua.

Món miến trộn được thông minh theo triết lý ngũ hành Kim - Mộc - Thủy - Hỏa - ​​Thổ với 5 màu sắc hài hòa. Màu trắng của bún (miến), màu nâu của nấm mèo băm nhỏ, màu xanh của rau ăn kèm, màu đỏ của ớt và cuối cùng là màu vàng của đậu rán. Lúc trộn các vật liệu sẽ hòa quyện vào nhau, tạo nên một món ăn ko chỉ ngon nhưng mà còn thích mắt.

Bún trộn là món ăn nổi tiếng ở Huế, được nhiều người thích thú

Loại bún phổ quát nhất được dùng để làm bún trộn là bún sợi. Sợi miến dong được làm từ bột của củ riềng, trộn với bột gạo và bột sắn dây nên sợi bún lúc nấu ko bị nhão nhưng mà rất dai. Lúc chế biến, các sợi bún sẽ được trần trong vòng 3 phút, sau đó vớt ra và đậy lại bằng nước đá hoặc nước lạnh để các sợi bún ko bị dính vào nhau. Kinh nghiệm nhưng mà ecogreengiapnhi.net.vn được nghe từ chị bán hàng lâu năm đó là cho một tẹo dầu ăn vào trần qua sẽ giúp sợi bún bóng, xốp, thơm ngon và dễ nhìn.

Lá sung được cho vào tô bún trộn, một tẹo vị chát tạo nên sự xuất sắc cho món ăn

Cách chế biến món bún trộn hoàn toàn ko phức tạp, chủ yếu là những thao tác đơn giản. Vì vậy món ăn ngon nằm ở vật liệu sạch, được lựa chọn kỹ lưỡng. Nhân bún gồm mít non hoặc quả sung có cùi hồng, luộc chín, xắt mỏng rồi phơi khô để loại trừ hoàn toàn vị chát. Món này ngon nhất lúc ăn với mít non, nhưng mùa đông nhưng mà ko có mít thì dùng sung thay thế cũng rất ngon. Chút vị chát của mít non khiến món ăn càng trở thành đồng quê, thân thuộc và thân thiện.

Đậu trắng rán vàng đều hai mặt, vớt ra để ráo dầu, cắt miếng mỏng. Còn cà rốt, nấm hương rửa sạch, bào mỏng, băm nhỏ. Sau đó bắc chảo lên bếp, phi thơm hành khô rồi cho bún và rau cải vào xào cùng. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, đảo nhanh tay cho tới lúc bún khởi đầu săn lại, chuyển dần sang màu nâu, lúc rau chín thì rắc thêm một tẹo hành lá, dầu điều và tiêu để món ăn được thơm hơn. đánh hơi.

Xem thêm: Hương vị bún mắm nêm lạ mắt của xứ Huế mộng mơ

Thứ tự làm bún trộn khá đơn giản nên các vật liệu giữ nguyên hương vị và hòa quyện với nhau một cách xuất sắc. Cả tinh bột, rau củ, đậu rán và gia vị khiến món ăn này trở thành lựa chọn xuất sắc để ăn ba bữa một ngày.

Món bún trộn Huế vừa ngon vừa dễ nhìn

Món bún trộn càng ngon hơn lúc ăn kèm với nước lèo đúng điệu. Dù bạn ăn chay hay ăn chay đều có thể thưởng thức món ăn này. Nước lèo được chế biến từ mắm nêm hoặc mắm ruốc, thêm vài lát da heo, đậu phộng giã nhỏ, nước mắm sánh đặc. Còn đối với thực khách ăn chay sẽ đơn giản hơn, dùng bún trộn với nước tương (xì dầu) với một tẹo chanh và ớt.

Một tô bún trộn đang chờ được phục vụ cho thực khách

Bún trộn được rất nhiều du khách thích thú lúc tới Huế nên hiện nay có rất nhiều nhà hàng biến tấu để món ăn này trở thành thu hút hơn. Bạn có thể thấy bún trộn nhưng mà bún được thay thế bằng bún vàng hoặc bún gạo, thêm tóp mỡ, chả cá, thịt nướng… để món ăn ngon hơn, hương vị nhiều chủng loại hơn. Thưởng thức món bún trộn, thực khách sẽ cảm thu được hương vị tươi ngon của rau xanh và bánh tráng giòn tan quyện vào từng miếng thịt, từng miếng đậu, chấm thêm nước chấm thật thỏa thích, khó người nào có thể từ chối.

Xem thêm: Bún đậu mắm nêm - Hương vị đất Cố đô

Ở Huế, trên những tuyến đường khám phá cố đô, bạn có thể dễ dàng bắt gặp những gánh bún trộn do các bà bán trên vỉa hè. Vì đây là món ăn dân dã dễ làm nên cũng rất được nhiều người thích thú. Tuy nhiên, để ăn bún trộn ngon và sạch nhất, hãy theo chân ecogreengiapnhi.net.vn để tìm ra tọa độ quán ăn ngon cho bạn nhé.

Địa chỉ nhà: Đối diện 15 Lương Văn Can, phường An Cựu, TP Huế

Giờ kinh doanh: 06:00 - 10:00

Giá: 5.000đ - 10.000đ

Nhắc tới bún trộn Huế, địa chỉ trước tiên và nổi tiếng nhất chính là bún trộn Cây Sung. Quán nằm trên đường Lương Văn Can, nằm ngay dưới một cây sung lớn. Quán ko có tên nên từ lâu được thực khách quen gọi là quán Cây Sung. Quán đã gắn bó với người dân Huế hơn 10 năm và được cả người dân địa phương và khách du lịch thích thú.

Quán phở trộn Cây Sung nằm trong hẻm nhỏ nhưng lúc nào cũng đông khách

Quán ko chỉ bán bún trộn nhưng mà còn có bánh bèo, bánh bột lọc nên đây là địa chỉ ăn sáng gắn liền với tuổi xanh của nhiều người Huế. Bún trộn ở đây gồm đủ các loại: rau sống, giò, chả, chả, bún ... được bày vẽ trong các khay ngăn nắp, sạch sẽ. Lúc có người vào quán gọi món, cô chủ nhẹ nhõm từ tốn lấy từng vật liệu cho vào bát để khách trộn ăn.

Một tô bún trộn ở quán Cây Sung có giá cực mềm, phần tầm thường chỉ 7.000 đồng, muốn ăn thêm thì chỉ 10.000 đồng, một bữa sáng vừa rẻ lại ngon phải ko nào? Vì vậy, nếu đã tới Huế, bạn nhất mực đừng bỏ qua những món ăn sáng ngon - bổ - rẻ tại đây.

Địa chỉ nhà: 34 Lê Hồng Phong, thị thành Huế

Giá tham khảo: 8.000 VND - 10.000 VND

Giờ kinh doanh: 05:00 - 10:15

Quán cô Oanh cũng là địa chỉ được nhiều người Huế ghé ăn sáng mỗi ngày. Quán gần trung tâm thị thành nên đường đi lại rất thuận tiện. Quán bán bún chay nhưng hương vị vẫn rất đặm đà nên được nhiều người thích thú. Ko gian quán rộng rãi, sạch sẽ, bàn ghế sắp xếp ngăn nắp, chủ quán tận tình, thân thiết nên càng được lòng thực khách.

Có hai loại bún là bún trộn và bún nước. Bún trộn ăn với lá sung và bánh tráng, cùng với nước tương tự làm nên hương vị rất ưng ý. Mỗi tô tương tự chỉ có giá từ 8.000đ, quá rẻ phải ko nào? Ngoài ra, thực khách cũng có thể đổi gió với tô bún nước lèo, thêm ít măng khô và khuôn đậu càng ngon. Vì vậy, ghé quán cô Oanh kiên cố bạn sẽ có một bữa sáng đống ý.

Địa chỉ nhà: 104 Nguyễn Chí Thanh, Phú Hiệp, TP Huế.

Giá tham khảo: 7.000đ - 15.000đ

Giờ kinh doanh: 06:00 - 10:00

Nhà hàng Ô Hanh khô bình dị, lâu đời

Quán Ô Hành nằm ngay cạnh trường cấp 3 Gia Hội. Quán bán đồ ăn sáng gồm nhiều món, có bánh canh, bánh bột lọc, xôi và bún trộn. Quán chủ yếu bán cho sinh viên nên giá rất mềm, chỉ 7.000 một suất bún trộn với topping. Quán có ko gian nhỏ, bình dân nhưng chủ quán rất tận tình và thân thiết. Vậy thì đây chính là quán ăn sáng nhưng mà ecogreengiapnhi.net.vn muốn gợi ý để bạn ghé thăm.

Trên đây là thông tin về món bún trộn Huế và món bún trộn ngon dành cho du khách. ecogreengiapnhi.net.vn chúc bạn thưởng thức trọn vẹn món ngon Huế trong thời kì du lịch tại đây.

Bún trộn Huế – Hương vị chua chua ngọt ngọt đặm đà thơm ngon

#Bún #trộn #Huế #Hương #vị #chua #chua #ngọt #ngọt #đậm #đà #thơm #ngon

[rule_3_plain]

#Bún #trộn #Huế #Hương #vị #chua #chua #ngọt #ngọt #đậm #đà #thơm #ngon

Bún trộn là món ăn khá phổ quát tại Huế, được chế biến với công thức riêng lẻ nên rất dễ chiếm được thiện cảm của du khách lúc tới xứ kinh kỳ. Theo chân ecogreengiapnhi.net.vn để khám phá hương vị của món ăn này và những địa chỉ miến trộn nổi tiếng nhất của Huế nhé.

#Bún #trộn #Huế #Hương #vị #chua #chua #ngọt #ngọt #đậm #đà #thơm #ngon

1Nguyên liệu chế biến món bún trộn
Huế từ lâu đã là mảnh đất vang lừng với cảnh đẹp, ý trung nhân và món ngon. Vì thế nếu đã tới với nơi đây, bạn nhất mực phải thử qua những món ăn đặc trưng của xứ kinh kỳ, có tương tự mới ko uổng chuyến đi của mình. Trong đó món bún trộn là món thu hút hàng đầu nhưng mà du khách ko nên bỏ qua.
Món bún trộn được tạo nên theo triết lý ngũ hành Kim – Mộc – Thủy – Hỏa – Thổ với 5 màu sắc hòa hợp. Màu trắng của những sợi bún (sợi miến), màu nâu của nấm mèo cắt nhỏ, màu xanh của các loại rau tươi ăn kèm, màu đỏ của ớt và cuối cùng là màu vàng ruộm của đậu rán. Lúc trộn lên các loại vật liệu sẽ hòa vào nhau, tạo nên món ăn ko chỉ thơm ngon nhưng mà còn thích mắt.

Món bún trộn là món ăn có tiếng tại Huế, được rất nhiều người thích thú

Loại miến được sử dụng để làm bún trộn phổ quát nhất là miến dong. Miến dong làm từ bột của củ dong riềng, hòa thêm bột gạo và bột sắn, vì thế sợi bún lúc chín ko bị nhão nhưng mà rất dai ngon. Lúc chế biến, miến sẽ được trần sơ trong vòng 3 phút, sau đó thì vớt ra và trần với nước đá hoặc nước lạnh để miến ko bị dính nhau. Kinh nghiệm ecogreengiapnhi.net.vn nghe được từ những cô bán hàng lâu năm đó là cho thêm một tẹo dầu ăn vào nước trần thì sợi miến sẽ óng lên, tơi xốp vừa ngon vừa dễ nhìn.

Vả được thêm vào bún trộn, chút vị chát làm món ăn thêm xuất sắc

Cách chế biến món bún trộn hoàn toàn ko phức tạp, chủ yếu là những thao tác đơn giản. Thế nên món ăn ngon nằm ở vật liệu tươi sạch, được lựa chọn kỹ lưỡng. Phần nhân bún gồm mít non hoặc trái vả ruột hồng, được luộc chín lên, thái lát mỏng rồi vắt khô để hết hoàn toàn vị chát. Món này ngon nhất là lúc ăn với mít non, thế nhưng mùa đông ko có mít thì trái vả được sử dụng thay thế cũng rất ngon. Một tí chát chát của mít của vả khiến món ăn càng thêm hương vị đồng nội, thân thuộc và thân thiện.
Phần đậu trắng được rán lên tới lúc vàng đều cả hai mặt, vớt ra để ráo dầu, thái thành từng miếng mỏng. Còn cà rốt và nấm mèo rửa sạch, bào mỏng và cắt nhỏ. Sau đó đưa chảo lên bếp, phi thơm hành rồi cho miến và rau củ, đậu vào xào chung. Nêm nếm gia vị cho vừa mồm, đảo nhanh tay cho tới lúc sợi miến khởi đầu săn lại, chuyển dần qua màu nâu, rau củ chín tới thì rắc thêm một tẹo hành lá, dầu điều và tiêu để làm món ăn thêm dậy mùi hương vị.
Xem thêm: Hương vị bún mắm nêm không tiền khoáng hậu của xứ Huế mộng mơ

2Hương vị món bún trộn
Quá trình chế biến bún trộn khá đơn giản nên các thành phần đều giữ nguyên hương, hòa hợp với nhau một cách xuất sắc. Vừa có tinh bột, vừa có rau củ, vừa có đậu rán, thêm gia vị các loại khiến món ăn này trở thành sự lựa chọn xuất sắc để ăn đủ ba bữa mỗi ngày. 

Món bún trộn Huế vừa thơm ngon vừa dễ nhìn

Bún trộn càng ngon hơn lúc ăn kèm với những loại nước lèo thích hợp. Dù là ăn chay hay ăn mặn thì bạn cũng có thể thưởng thức món này. Các loại nước lèo được pha từ mắm nêm hoặc nước mắm, thêm vào vài lát da heo, đậu phộng giã dập, nước sốt đặm đà đặc quánh. Còn với những thực khách ăn chay thì sẽ đơn giản hơn, dùng bún trộn với xì dầu (nước tương) thêm chút chanh ớt.

Một thau bún trộn đang kì vọng để được phục vụ thực khách

Món bún trộn được nhiều du khách thích thú lúc tới với Huế, vì thế hiện nay đã có nhiều hàng quán biến tấu để món ăn này thêm thu hút. Bạn có thể bắt gặp những phần bún trộn nhưng mà miến được thay bằng mì sợi vàng hay bún gạo, cho thêm cả tóp mỡ, chả cá, thịt nướng… để món ăn thêm thơm ngon, hương vị càng nhiều chủng loại. Thưởng thức bún trộn, thực khách sẽ cảm thu được hương vị tươi mát của rau xanh và bánh đa giòn tan quyện vào từng miếng thịt, từng miếng đậu, chan thêm nước sốt vừa mồm thì người nào có thể từ chối được chứ.
Xem thêm: Bún giấm nuốc – Hương vị của mảnh đất Cố đô

3Địa chỉ ăn bún trộn thơm ngon tại Huế
Tại Huế, trên các cung đường khám phá Cố đô, bạn có thể dễ dàng bắt gặp những gánh bún trộn được các cô, các chị bán vỉa hè. Bởi vì đây là một món ăn dân dã về dễ làm nên cũng rất phổ quát. Tuy nhiên để ăn bún trộn thơm ngon và sạch sẽ nhất thì hãy theo chân ecogreengiapnhi.net.vn để tìm tọa độ quán ngon dành cho bạn nhé.
3.1 Quán bún trộn Cây Sung
Địa chỉ: Đối Diện 15 Lương Văn Can, phường  An Cựu,  thị thành Huế
Giờ mở cửa:  06:00 – 10:00
Mức giá: 5.000 VNĐ – 10.000 VNĐ
Nhắc tới bún trộn Huế, địa chỉ trước tiên và cũng có tiếng nhất chính là bún trộn Cây Sung. Quán nằm trên cung đường Lương Văn Can, đặt ngay dưới một gốc sung lớn. Quán ko có tên nên từ lâu đã quen được thực khách gọi luôn là quán Cây Sung. Quán đã gắn bó với người Huế hơn 10 năm, được cả người dân địa phương và khách du lịch yêu quý.

Quán bún trộn Cây Sung  nằm trong một con hẻm nhỏ nhưng lúc nào cũng đông khách

Quán ko chỉ bán bún trộn nhưng mà còn có thêm bánh mì xíu và bánh lọc, vì thế nên đây đã là địa chỉ ăn sáng gắn với thanh xuân của biết bao nhiêu người Huế. Bún trộn tại đây gồm các loại vật liệu: rau sống, chả thịt, thịt nướng, bánh đa nướng, bún… được sắp xếp trong từng khay ngăn nắp, sạch sẽ. Lúc có người vào quán gọi món, cô chủ quán hiền từ mới từ từ lấy từng loại vật liệu cho vào tô để khách tự trộn rồi ăn. 
Một tô bún trộn ở quán cây Sung giá vô cùng mềm, phần tầm thường chỉ 7.000 đồng, nếu bạn muốn ăn thêm thỉ thì cũng chỉ 10.000 đồng, một bữa sáng quá rẻ có ngon phải ko nào. Vì thế nên nếu đã tới Huế, bạn nhất mực đừng bỏ qua những bữa sáng ngon – bổ – rẻ tại đây nhé.
3.2 Quán bún trộn Chị Oanh
Địa chỉ: 34 Lê Hồng Phong, thị thành Huế
Giá tham khảo: 8.000 VNĐ – 10.000 VNĐ
Giờ mở cửa: 05:00 – 10:15
Quán chị Oanh cũng là địa chỉ được nhiều người Huế ghé tới ăn sáng mỗi ngày. Quán ở gần trung tâm thị thành nên đường đi tới đây rất thuận tiện. Quán bán bún chay nhưng hương vị vẫn rất đặm đà nên được nhiều người thích thú. Ko gian quán rộng rãi, sạch sẽ, bàn ghế sắp xếp ngăn nắp, cô chủ thì tận tình thân thiết nên càng được lòng thực khách. 
Tại đây bán hai loại bún là bún trộn và bún nước. Bún trộn ăn cùng vả bóp và bánh tráng, cùng với nước tương được quán tự pha nên hương vị rất vừa mồm. Mỗi tô tương tự chỉ có giá từ 8.000 đồng, quá rẻ phải ko nào. Ngoài ra, thực khách còn có thể đổi gió bằng một tô bún nước, thêm chút măng khô và khuôn đậu càng thêm ngon ngọt. Thế nên ghé quán chị Oanh kiên cố sẽ cho bạn bữa sáng đống ý.
3.3 Bún trộn O Hạnh
Địa chỉ: 104 Nguyễn Chí Thanh, Phú Hiệp, Thành thị Huế.
Giá tham khảo: 7.000 VNĐ – 15.000 VNĐ
Giờ mở cửa: 06:00 – 10:00

Quán O Hạnh bình dị, lâu đời

Quán O Hạnh nằm ngay bên hông trường THPT Gia Hội. Quán bán đồ ăn sáng gồm nhiều món, cả bánh canh, bánh lọc, xôi và bún trộn. Quán bán chủ yếu cho học trò nên mức giá rất mềm, chỉ 7.000 một phần bún trộn đầy đủ topping. Quán có ko gian hơi nhỏ, bình dân nhưng cô chủ quán thì rất tận tình và thân thiết. Thế nên đây chính là quán ăn sáng nhưng mà ecogreengiapnhi.net.vn muốn gợi ý để bạn ghé qua. 
Trên đây là những thông tin về món bún trộn xứ Huế và địa chỉ ăn bún trộn thơm ngon dành cho du khách. ecogreengiapnhi.net.vn chúc bạn sẽ thưởng thức thật trọn vẹn những món ngon Huế trong vòng thời kì du lịch tại đây nhé.

#Bún #trộn #Huế #Hương #vị #chua #chua #ngọt #ngọt #đậm #đà #thơm #ngon

1Nguyên liệu chế biến món bún trộn
Huế từ lâu đã là mảnh đất vang lừng với cảnh đẹp, ý trung nhân và món ngon. Vì thế nếu đã tới với nơi đây, bạn nhất mực phải thử qua những món ăn đặc trưng của xứ kinh kỳ, có tương tự mới ko uổng chuyến đi của mình. Trong đó món bún trộn là món thu hút hàng đầu nhưng mà du khách ko nên bỏ qua.
Món bún trộn được tạo nên theo triết lý ngũ hành Kim – Mộc – Thủy – Hỏa – Thổ với 5 màu sắc hòa hợp. Màu trắng của những sợi bún (sợi miến), màu nâu của nấm mèo cắt nhỏ, màu xanh của các loại rau tươi ăn kèm, màu đỏ của ớt và cuối cùng là màu vàng ruộm của đậu rán. Lúc trộn lên các loại vật liệu sẽ hòa vào nhau, tạo nên món ăn ko chỉ thơm ngon nhưng mà còn thích mắt.

Món bún trộn là món ăn có tiếng tại Huế, được rất nhiều người thích thú

Loại miến được sử dụng để làm bún trộn phổ quát nhất là miến dong. Miến dong làm từ bột của củ dong riềng, hòa thêm bột gạo và bột sắn, vì thế sợi bún lúc chín ko bị nhão nhưng mà rất dai ngon. Lúc chế biến, miến sẽ được trần sơ trong vòng 3 phút, sau đó thì vớt ra và trần với nước đá hoặc nước lạnh để miến ko bị dính nhau. Kinh nghiệm ecogreengiapnhi.net.vn nghe được từ những cô bán hàng lâu năm đó là cho thêm một tẹo dầu ăn vào nước trần thì sợi miến sẽ óng lên, tơi xốp vừa ngon vừa dễ nhìn.

Vả được thêm vào bún trộn, chút vị chát làm món ăn thêm xuất sắc

Cách chế biến món bún trộn hoàn toàn ko phức tạp, chủ yếu là những thao tác đơn giản. Thế nên món ăn ngon nằm ở vật liệu tươi sạch, được lựa chọn kỹ lưỡng. Phần nhân bún gồm mít non hoặc trái vả ruột hồng, được luộc chín lên, thái lát mỏng rồi vắt khô để hết hoàn toàn vị chát. Món này ngon nhất là lúc ăn với mít non, thế nhưng mùa đông ko có mít thì trái vả được sử dụng thay thế cũng rất ngon. Một tí chát chát của mít của vả khiến món ăn càng thêm hương vị đồng nội, thân thuộc và thân thiện.
Phần đậu trắng được rán lên tới lúc vàng đều cả hai mặt, vớt ra để ráo dầu, thái thành từng miếng mỏng. Còn cà rốt và nấm mèo rửa sạch, bào mỏng và cắt nhỏ. Sau đó đưa chảo lên bếp, phi thơm hành rồi cho miến và rau củ, đậu vào xào chung. Nêm nếm gia vị cho vừa mồm, đảo nhanh tay cho tới lúc sợi miến khởi đầu săn lại, chuyển dần qua màu nâu, rau củ chín tới thì rắc thêm một tẹo hành lá, dầu điều và tiêu để làm món ăn thêm dậy mùi hương vị.
Xem thêm: Hương vị bún mắm nêm không tiền khoáng hậu của xứ Huế mộng mơ

2Hương vị món bún trộn
Quá trình chế biến bún trộn khá đơn giản nên các thành phần đều giữ nguyên hương, hòa hợp với nhau một cách xuất sắc. Vừa có tinh bột, vừa có rau củ, vừa có đậu rán, thêm gia vị các loại khiến món ăn này trở thành sự lựa chọn xuất sắc để ăn đủ ba bữa mỗi ngày. 

Món bún trộn Huế vừa thơm ngon vừa dễ nhìn

Bún trộn càng ngon hơn lúc ăn kèm với những loại nước lèo thích hợp. Dù là ăn chay hay ăn mặn thì bạn cũng có thể thưởng thức món này. Các loại nước lèo được pha từ mắm nêm hoặc nước mắm, thêm vào vài lát da heo, đậu phộng giã dập, nước sốt đặm đà đặc quánh. Còn với những thực khách ăn chay thì sẽ đơn giản hơn, dùng bún trộn với xì dầu (nước tương) thêm chút chanh ớt.

Một thau bún trộn đang kì vọng để được phục vụ thực khách

Món bún trộn được nhiều du khách thích thú lúc tới với Huế, vì thế hiện nay đã có nhiều hàng quán biến tấu để món ăn này thêm thu hút. Bạn có thể bắt gặp những phần bún trộn nhưng mà miến được thay bằng mì sợi vàng hay bún gạo, cho thêm cả tóp mỡ, chả cá, thịt nướng… để món ăn thêm thơm ngon, hương vị càng nhiều chủng loại. Thưởng thức bún trộn, thực khách sẽ cảm thu được hương vị tươi mát của rau xanh và bánh đa giòn tan quyện vào từng miếng thịt, từng miếng đậu, chan thêm nước sốt vừa mồm thì người nào có thể từ chối được chứ.
Xem thêm: Bún giấm nuốc – Hương vị của mảnh đất Cố đô

3Địa chỉ ăn bún trộn thơm ngon tại Huế
Tại Huế, trên các cung đường khám phá Cố đô, bạn có thể dễ dàng bắt gặp những gánh bún trộn được các cô, các chị bán vỉa hè. Bởi vì đây là một món ăn dân dã về dễ làm nên cũng rất phổ quát. Tuy nhiên để ăn bún trộn thơm ngon và sạch sẽ nhất thì hãy theo chân ecogreengiapnhi.net.vn để tìm tọa độ quán ngon dành cho bạn nhé.
3.1 Quán bún trộn Cây Sung
Địa chỉ: Đối Diện 15 Lương Văn Can, phường  An Cựu,  thị thành Huế
Giờ mở cửa:  06:00 – 10:00
Mức giá: 5.000 VNĐ – 10.000 VNĐ
Nhắc tới bún trộn Huế, địa chỉ trước tiên và cũng có tiếng nhất chính là bún trộn Cây Sung. Quán nằm trên cung đường Lương Văn Can, đặt ngay dưới một gốc sung lớn. Quán ko có tên nên từ lâu đã quen được thực khách gọi luôn là quán Cây Sung. Quán đã gắn bó với người Huế hơn 10 năm, được cả người dân địa phương và khách du lịch yêu quý.

Quán bún trộn Cây Sung  nằm trong một con hẻm nhỏ nhưng lúc nào cũng đông khách

Quán ko chỉ bán bún trộn nhưng mà còn có thêm bánh mì xíu và bánh lọc, vì thế nên đây đã là địa chỉ ăn sáng gắn với thanh xuân của biết bao nhiêu người Huế. Bún trộn tại đây gồm các loại vật liệu: rau sống, chả thịt, thịt nướng, bánh đa nướng, bún… được sắp xếp trong từng khay ngăn nắp, sạch sẽ. Lúc có người vào quán gọi món, cô chủ quán hiền từ mới từ từ lấy từng loại vật liệu cho vào tô để khách tự trộn rồi ăn. 
Một tô bún trộn ở quán cây Sung giá vô cùng mềm, phần tầm thường chỉ 7.000 đồng, nếu bạn muốn ăn thêm thỉ thì cũng chỉ 10.000 đồng, một bữa sáng quá rẻ có ngon phải ko nào. Vì thế nên nếu đã tới Huế, bạn nhất mực đừng bỏ qua những bữa sáng ngon – bổ – rẻ tại đây nhé.
3.2 Quán bún trộn Chị Oanh
Địa chỉ: 34 Lê Hồng Phong, thị thành Huế
Giá tham khảo: 8.000 VNĐ – 10.000 VNĐ
Giờ mở cửa: 05:00 – 10:15
Quán chị Oanh cũng là địa chỉ được nhiều người Huế ghé tới ăn sáng mỗi ngày. Quán ở gần trung tâm thị thành nên đường đi tới đây rất thuận tiện. Quán bán bún chay nhưng hương vị vẫn rất đặm đà nên được nhiều người thích thú. Ko gian quán rộng rãi, sạch sẽ, bàn ghế sắp xếp ngăn nắp, cô chủ thì tận tình thân thiết nên càng được lòng thực khách. 
Tại đây bán hai loại bún là bún trộn và bún nước. Bún trộn ăn cùng vả bóp và bánh tráng, cùng với nước tương được quán tự pha nên hương vị rất vừa mồm. Mỗi tô tương tự chỉ có giá từ 8.000 đồng, quá rẻ phải ko nào. Ngoài ra, thực khách còn có thể đổi gió bằng một tô bún nước, thêm chút măng khô và khuôn đậu càng thêm ngon ngọt. Thế nên ghé quán chị Oanh kiên cố sẽ cho bạn bữa sáng đống ý.
3.3 Bún trộn O Hạnh
Địa chỉ: 104 Nguyễn Chí Thanh, Phú Hiệp, Thành thị Huế.
Giá tham khảo: 7.000 VNĐ – 15.000 VNĐ
Giờ mở cửa: 06:00 – 10:00

Quán O Hạnh bình dị, lâu đời

Quán O Hạnh nằm ngay bên hông trường THPT Gia Hội. Quán bán đồ ăn sáng gồm nhiều món, cả bánh canh, bánh lọc, xôi và bún trộn. Quán bán chủ yếu cho học trò nên mức giá rất mềm, chỉ 7.000 một phần bún trộn đầy đủ topping. Quán có ko gian hơi nhỏ, bình dân nhưng cô chủ quán thì rất tận tình và thân thiết. Thế nên đây chính là quán ăn sáng nhưng mà ecogreengiapnhi.net.vn muốn gợi ý để bạn ghé qua. 
Trên đây là những thông tin về món bún trộn xứ Huế và địa chỉ ăn bún trộn thơm ngon dành cho du khách. ecogreengiapnhi.net.vn chúc bạn sẽ thưởng thức thật trọn vẹn những món ngon Huế trong vòng thời kì du lịch tại đây nhé.

#Bún #trộn #Huế #Hương #vị #chua #chua #ngọt #ngọt #đậm #đà #thơm #ngon

[rule_3_plain]

#Bún #trộn #Huế #Hương #vị #chua #chua #ngọt #ngọt #đậm #đà #thơm #ngon

Bún trộn là món ăn khá phổ quát tại Huế, được chế biến với công thức riêng lẻ nên rất dễ chiếm được thiện cảm của du khách lúc tới xứ kinh kỳ. Theo chân ecogreengiapnhi.net.vn để khám phá hương vị của món ăn này và những địa chỉ miến trộn nổi tiếng nhất của Huế nhé.

Bạn thấy bài viết Bún trộn Huế – Hương vị chua chua ngọt ngọt đặm đà thơm ngon
có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu  ko hãy comment góp ý thêm về Bún trộn Huế – Hương vị chua chua ngọt ngọt đặm đà thơm ngon
bên dưới để website ecogreengiapnhi.net có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho độc giả nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website ecogreengiapnhi.net

Nguồn: ecogreengiapnhi.net
Phân mục: Du Lịch

#Bún #trộn #Huế #Hương #vị #chua #chua #ngọt #ngọt #đậm #đà #thơm #ngon

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button