Du Lịch

Bánh canh Nam Phổ – Đặc sản níu chân du khách khi đến Huế

Bánh canh Nam Phổ là một món ăn nổi tiếng ở Huế, với hương vị rất đặm đà và đặc thù. Bánh chưng ngon nằm ở nước lèo được nấu theo công thức gia truyền cùng với sợi bánh canh dai, mềm, thêm các loại nhân thơm ngon. Theo chân ecogreengiapnhi.net.vn để tìm hiểu thêm về món ăn lạ mắt này nhé.

Nam Phổ là một làng ẩm thực nổi tiếng ở Huế, nổi tiếng với nhiều món ăn ngon. Vì vậy lúc tới đây bạn sẽ được thưởng thức rất nhiều món ăn ngon, mang hương vị truyền thống, đặc trưng của vùng đất nghìn năm văn hiến. Trong đó, bánh canh Nam Phổ là món ngon Huế nhưng mà bạn ko nên bỏ qua.

Bánh canh Nam Phổ là món ăn nổi tiếng của Huế

Thuở đầu, bánh canh Nam Phổ chỉ là món ăn gia truyền của ngôi làng nhỏ này, nhưng dần dần vì hương vị thơm ngon nên ngày càng được nhiều người biết tới. Món ăn quyến rũ thực khách bởi hương vị thơm ngon, khiến người ăn một lần nhớ mãi. Thậm chí, hiện giờ có thể thấy bánh canh Nam Phổ ở nhiều tỉnh thành trên cả nước, tuy hương vị có thể ko giống 100% bánh chưng ở Cố đô nhưng ít nhiều đã giúp người Huế xa quê thích thú. Một số thức ăn gia đình.

Nồi bánh canh Nam Phổ thơm ngon, quyến rũ

Xem thêm: Bún trộn Huế – Vị chua ngọt thơm ngon

Ko phải trùng hợp nhưng mà bánh canh Nam Phổ lại được thích thú và có hương vị đặc trưng hơn hẳn các loại bánh canh khác. Từ khâu lựa chọn vật liệu tới từng bước chế biến đều được thực hiện một cách tỉ mỉ để đảm bảo hương vị thơm ngon nhất.

Khó người nào có thể cưỡng lại sức quyến rũ của món bánh canh Nam Phổ

Bước trước tiên là chọn bột để làm bánh canh. Bánh Canh Nam Phổ yêu cầu phải trộn bột gạo và bột lọc theo tỉ lệ 3: 1 để sợi mì đủ dai nhưng vẫn mềm. Bột gạo vo kỹ cho thật đều rồi hấp cách thủy cho sánh lại, sau đó cho thêm bột sắn vào để giúp hỗn hợp hòa quyện. Cho hỗn hợp vào túi ni lông, khoan lỗ để nặn bột cho vào nồi nước sôi. Lúc mì chín và chuyển sang màu trắng đục, vớt ra cho vào thau nước lạnh hoặc nước đá ngay để các sợi mì ko bị dính vào nhau.

Sau lúc làm bánh xong, bước tiếp theo là chế biến nước lèo. Để làm nên món Bánh Canh ngon, công thức của Nam Phổ là dùng nước hầm xương, nước luộc tôm, cua nên có độ ngọt vừa phải, tự nhiên, ko cần nêm nếm quá nhiều gia vị. Đồ ăn kèm với bánh canh Nam Phổ gồm có lòng heo và tôm được tẩm ướp gia vị vừa ngon vừa đã mắt.

Bánh canh Nam Phổ với nhiều loại nhân

Chính nhờ nước lèo đặm đà hương vị hải sản tươi ngon đã tạo nên cho món bánh canh Nam Phổ một nét riêng, khiến thực khách ăn một lần nhớ mãi. Bát Bánh Canh thành phẩm sẽ có nước lèo màu đỏ gạch tôm cua, sợi bún to và thơm, thêm chút hành lá, thịt nhúng vào bát nước mắm ớt để tăng hương vị. So với các loại bánh canh thông thường, bánh canh Nam Phổ có một màu sắc rất riêng, hương vị xuất sắc, lạ mắt.

Trên những nẻo đường Huế, gặp những gánh bánh chưng tỏa mùi thơm phức, cảm giác thân thuộc, thân thiện. Bạn ngừng lại, ngồi vào chiếc bàn ghế nhựa đơn sơ, gọi một tô bánh canh và một ly nước mía. Chậm rãi, chậm rãi thưởng thức trọn vẹn hương vị bình dị của Huế, trò chuyện vài câu với cô bán hàng, nhìn dòng người chầm chậm qua lại, bấy nhiêu thôi cũng đủ để bạn thấy xao xuyến với xứ Huế mộng mơ.

Vậy tới Huế thì nhất mực phải tới làng Nam Phú để thưởng thức món bánh chưng ngon? Ko đâu, ecogreengiapnhi.net.vn sẵn sàng mang tới cho bạn danh sách những quán phở Nam nổi tiếng để bạn thoải mái lựa chọn.

Địa chỉ nhà: 374 Chi Lăng, Thành thị Huế

Giờ kinh doanh: 15: 00-18: 00

Giá tham khảo: 10.000 – 22.000 VND / phần ăn

Một tô bánh canh Nam Phổ có màu sắc rất đã mắt

Quán bánh canh Ô Thu đặc thù ở chỗ chỉ mở cửa ba tiếng trong ngày nên thực khách chỉ có thể chọn ăn tối hoặc ăn tối tại đây. Vì vậy, lượng khách tới quán cũng rất đông, có thể thực khách sẽ phải đợi một lúc mới có bàn. Ko gian quán tuy ko quá rộng rãi nhưng cũng tương đối thoáng mát và sạch sẽ, bàn ghế được sắp xếp gọn ghẽ, sạch sẽ.

Bánh canh Nam Phổ đã được Ô Thu nấu từ nhiều năm nay, hương vị vẫn vậy. Nước lèo đặm đà, sợi mì mềm, dẻo, mỗi tô ăn kèm với nhiều đồ ăn kèm nhưng giá cả vẫn rất bình dân, thích hợp với túi tiền tài hồ hết du khách lúc tới Huế.

Xem thêm: Hương vị bún mắm nêm lạ mắt của xứ Huế mộng mơ

Địa chỉ nhà: Số 16 Phạm Hồng Thái, thị thành Huế

Giờ kinh doanh: 15: 00-21: 00

Giá tham khảo: 5.000 – 10.000 đồng / suất

Phần bánh canh chỉ nhìn thôi đã thấy ngon rồi.

Quán Thủy là quán bánh chưng lâu đời ở Huế, quán bình dân, giá mỗi bát bánh chưng rất bình dân nhưng hương vị lại vô cùng thơm ngon, quyến rũ. Quán bán tới khuya nên bạn có thể ghé qua một đêm vừa dạo phố. Cô chủ quán dễ thương, vừa làm đồ ăn vừa nói chuyện với du khách bằng giọng Huế ngọt ngào khiến người nào cũng phải phải lòng.

Bánh canh Nam Phổ tại quán được chủ quán làm bằng tay tỉ mỉ từng bước, từ cọng bánh canh tới chén nước mắm. Nên đồ ăn đảm bảo ngon, ko chỉ ngon nhưng mà còn rất Huế. Mỗi tô giá chỉ 10.000 đồng nhưng có đầy đủ thịt, chả cá và cả rau sống. Nếu ăn no mỗi lần tới quán có thể ăn 2 3 tô cho thỏa cơn thèm.

Địa chỉ nhà: Đường Trần Hưng Đạo, thị thành Huế

Giờ kinh doanh: 06:00 – 17:00

Giá tham khảo: 5.000 – 10.000 đồng / suất

Tô bánh canh Nam Phổ đầy đặn nhưng giá chỉ từ 10.000 – 15.000 đồng.

Chợ Đông Ba được mệnh danh là thiên đường ẩm thực với tất cả các món ngon xứ Huế đều quy tụ về đây. Ghé chợ, chỉ cần tạt qua một vài quán là bạn có thể thưởng thức đủ các món bánh bột lọc, bún bò, bánh canh …

Mỗi tô bánh canh Nam Phổ ở đây có giá rất rẻ, mỗi tô chỉ khoảng 10.000 tới 15.000 đồng. Các gian hàng trong chợ, thực khách sẽ được thưởng thức đồ ăn trên những bộ bàn ghế nhựa đơn sơ. Tuy ko gian trong chợ hơi tồi tàn nhưng bù lại đồ ăn rất ngon, do người Huế chính gốc nấu nên hương vị rất vừa mồm, ko chê vào đâu được.

Địa chỉ nhà: Số 16 Hà Huy Tập, phường Xuân Phú, thị thành Huế

Giờ kinh doanh: 13:00 – 21:00

Giá tham khảo: 10.000 – 30.000 đồng / suất

Bánh canh nổi tiếng của quán Ô Hàng

Nhà hàng Ô Hằng thu hút nhiều thực khách bởi hương vị đặc trưng, ​​đầy đủ các loại topping và gia vị vừa mồm. Tới quán bạn sẽ được ăn những tô bánh canh thơm ngon, ăn xong còn được tráng mồm bằng trà sữa Thái và nước nha đam mát lạnh.

Địa chỉ nhà: Hồ Đắc Di, Phường An Cựu, Thành thị Huế

Giờ kinh doanh: 14:00 – 18:00

Giá tham khảo: 5.000 – 15.000 đồng / suất

Đây là quán bánh chưng nằm ngay cạnh sông An Cựu, ko khí rất mát rượi nhờ gió sông thổi vào, quán phục vụ chủ yếu là sinh viên nên giá cả rất phải chăng, cô chủ thân thiết, tận tâm. Bánh canh ở quán có hương vị riêng, mỗi tô có đầy đủ các loại thịt và chả, thêm chút sa tế càng làm tăng thêm hương vị.

Nếu có dịp tới Huế, bạn nhớ ghé những địa chỉ trên để thưởng thức món ngon Huế lạ mắt này nhé. Chúc các bạn có nhiều ngày khám phá cố đô thú vị với những món ăn quyến rũ nhất.

Thông tin cần xem thêm về Bánh canh Nam Phổ - Đặc sản níu chân du khách khi đến Huế

Hình Ảnh về Bánh canh Nam Phổ – Đặc sản níu chân du khách lúc tới Huế

Video về Bánh canh Nam Phổ – Đặc sản níu chân du khách lúc tới Huế

Wiki về Bánh canh Nam Phổ – Đặc sản níu chân du khách lúc tới Huế

Bánh canh Nam Phổ - Đặc sản níu chân du khách lúc tới Huế
-

Bánh canh Nam Phổ là một món ăn nổi tiếng ở Huế, với hương vị rất đặm đà và đặc thù. Bánh chưng ngon nằm ở nước lèo được nấu theo công thức gia truyền cùng với sợi bánh canh dai, mềm, thêm các loại nhân thơm ngon. Theo chân ecogreengiapnhi.net.vn để tìm hiểu thêm về món ăn lạ mắt này nhé.

Nam Phổ là một làng ẩm thực nổi tiếng ở Huế, nổi tiếng với nhiều món ăn ngon. Vì vậy lúc tới đây bạn sẽ được thưởng thức rất nhiều món ăn ngon, mang hương vị truyền thống, đặc trưng của vùng đất nghìn năm văn hiến. Trong đó, bánh canh Nam Phổ là món ngon Huế nhưng mà bạn ko nên bỏ qua.

Bánh canh Nam Phổ là món ăn nổi tiếng của Huế

Thuở đầu, bánh canh Nam Phổ chỉ là món ăn gia truyền của ngôi làng nhỏ này, nhưng dần dần vì hương vị thơm ngon nên ngày càng được nhiều người biết tới. Món ăn quyến rũ thực khách bởi hương vị thơm ngon, khiến người ăn một lần nhớ mãi. Thậm chí, hiện giờ có thể thấy bánh canh Nam Phổ ở nhiều tỉnh thành trên cả nước, tuy hương vị có thể ko giống 100% bánh chưng ở Cố đô nhưng ít nhiều đã giúp người Huế xa quê thích thú. Một số thức ăn gia đình.

Nồi bánh canh Nam Phổ thơm ngon, quyến rũ

Xem thêm: Bún trộn Huế - Vị chua ngọt thơm ngon

Ko phải trùng hợp nhưng mà bánh canh Nam Phổ lại được thích thú và có hương vị đặc trưng hơn hẳn các loại bánh canh khác. Từ khâu lựa chọn vật liệu tới từng bước chế biến đều được thực hiện một cách tỉ mỉ để đảm bảo hương vị thơm ngon nhất.

Khó người nào có thể cưỡng lại sức quyến rũ của món bánh canh Nam Phổ

Bước trước tiên là chọn bột để làm bánh canh. Bánh Canh Nam Phổ yêu cầu phải trộn bột gạo và bột lọc theo tỉ lệ 3: 1 để sợi mì đủ dai nhưng vẫn mềm. Bột gạo vo kỹ cho thật đều rồi hấp cách thủy cho sánh lại, sau đó cho thêm bột sắn vào để giúp hỗn hợp hòa quyện. Cho hỗn hợp vào túi ni lông, khoan lỗ để nặn bột cho vào nồi nước sôi. Lúc mì chín và chuyển sang màu trắng đục, vớt ra cho vào thau nước lạnh hoặc nước đá ngay để các sợi mì ko bị dính vào nhau.

Sau lúc làm bánh xong, bước tiếp theo là chế biến nước lèo. Để làm nên món Bánh Canh ngon, công thức của Nam Phổ là dùng nước hầm xương, nước luộc tôm, cua nên có độ ngọt vừa phải, tự nhiên, ko cần nêm nếm quá nhiều gia vị. Đồ ăn kèm với bánh canh Nam Phổ gồm có lòng heo và tôm được tẩm ướp gia vị vừa ngon vừa đã mắt.

Bánh canh Nam Phổ với nhiều loại nhân

Chính nhờ nước lèo đặm đà hương vị hải sản tươi ngon đã tạo nên cho món bánh canh Nam Phổ một nét riêng, khiến thực khách ăn một lần nhớ mãi. Bát Bánh Canh thành phẩm sẽ có nước lèo màu đỏ gạch tôm cua, sợi bún to và thơm, thêm chút hành lá, thịt nhúng vào bát nước mắm ớt để tăng hương vị. So với các loại bánh canh thông thường, bánh canh Nam Phổ có một màu sắc rất riêng, hương vị xuất sắc, lạ mắt.

Trên những nẻo đường Huế, gặp những gánh bánh chưng tỏa mùi thơm phức, cảm giác thân thuộc, thân thiện. Bạn ngừng lại, ngồi vào chiếc bàn ghế nhựa đơn sơ, gọi một tô bánh canh và một ly nước mía. Chậm rãi, chậm rãi thưởng thức trọn vẹn hương vị bình dị của Huế, trò chuyện vài câu với cô bán hàng, nhìn dòng người chầm chậm qua lại, bấy nhiêu thôi cũng đủ để bạn thấy xao xuyến với xứ Huế mộng mơ.

Vậy tới Huế thì nhất mực phải tới làng Nam Phú để thưởng thức món bánh chưng ngon? Ko đâu, ecogreengiapnhi.net.vn sẵn sàng mang tới cho bạn danh sách những quán phở Nam nổi tiếng để bạn thoải mái lựa chọn.

Địa chỉ nhà: 374 Chi Lăng, Thành thị Huế

Giờ kinh doanh: 15: 00-18: 00

Giá tham khảo: 10.000 - 22.000 VND / phần ăn

Một tô bánh canh Nam Phổ có màu sắc rất đã mắt

Quán bánh canh Ô Thu đặc thù ở chỗ chỉ mở cửa ba tiếng trong ngày nên thực khách chỉ có thể chọn ăn tối hoặc ăn tối tại đây. Vì vậy, lượng khách tới quán cũng rất đông, có thể thực khách sẽ phải đợi một lúc mới có bàn. Ko gian quán tuy ko quá rộng rãi nhưng cũng tương đối thoáng mát và sạch sẽ, bàn ghế được sắp xếp gọn ghẽ, sạch sẽ.

Bánh canh Nam Phổ đã được Ô Thu nấu từ nhiều năm nay, hương vị vẫn vậy. Nước lèo đặm đà, sợi mì mềm, dẻo, mỗi tô ăn kèm với nhiều đồ ăn kèm nhưng giá cả vẫn rất bình dân, thích hợp với túi tiền tài hồ hết du khách lúc tới Huế.

Xem thêm: Hương vị bún mắm nêm lạ mắt của xứ Huế mộng mơ

Địa chỉ nhà: Số 16 Phạm Hồng Thái, thị thành Huế

Giờ kinh doanh: 15: 00-21: 00

Giá tham khảo: 5.000 - 10.000 đồng / suất

Phần bánh canh chỉ nhìn thôi đã thấy ngon rồi.

Quán Thủy là quán bánh chưng lâu đời ở Huế, quán bình dân, giá mỗi bát bánh chưng rất bình dân nhưng hương vị lại vô cùng thơm ngon, quyến rũ. Quán bán tới khuya nên bạn có thể ghé qua một đêm vừa dạo phố. Cô chủ quán dễ thương, vừa làm đồ ăn vừa nói chuyện với du khách bằng giọng Huế ngọt ngào khiến người nào cũng phải phải lòng.

Bánh canh Nam Phổ tại quán được chủ quán làm bằng tay tỉ mỉ từng bước, từ cọng bánh canh tới chén nước mắm. Nên đồ ăn đảm bảo ngon, ko chỉ ngon nhưng mà còn rất Huế. Mỗi tô giá chỉ 10.000 đồng nhưng có đầy đủ thịt, chả cá và cả rau sống. Nếu ăn no mỗi lần tới quán có thể ăn 2 3 tô cho thỏa cơn thèm.

Địa chỉ nhà: Đường Trần Hưng Đạo, thị thành Huế

Giờ kinh doanh: 06:00 - 17:00

Giá tham khảo: 5.000 - 10.000 đồng / suất

Tô bánh canh Nam Phổ đầy đặn nhưng giá chỉ từ 10.000 - 15.000 đồng.

Chợ Đông Ba được mệnh danh là thiên đường ẩm thực với tất cả các món ngon xứ Huế đều quy tụ về đây. Ghé chợ, chỉ cần tạt qua một vài quán là bạn có thể thưởng thức đủ các món bánh bột lọc, bún bò, bánh canh ...

Mỗi tô bánh canh Nam Phổ ở đây có giá rất rẻ, mỗi tô chỉ khoảng 10.000 tới 15.000 đồng. Các gian hàng trong chợ, thực khách sẽ được thưởng thức đồ ăn trên những bộ bàn ghế nhựa đơn sơ. Tuy ko gian trong chợ hơi tồi tàn nhưng bù lại đồ ăn rất ngon, do người Huế chính gốc nấu nên hương vị rất vừa mồm, ko chê vào đâu được.

Địa chỉ nhà: Số 16 Hà Huy Tập, phường Xuân Phú, thị thành Huế

Giờ kinh doanh: 13:00 - 21:00

Giá tham khảo: 10.000 - 30.000 đồng / suất

Bánh canh nổi tiếng của quán Ô Hàng

Nhà hàng Ô Hằng thu hút nhiều thực khách bởi hương vị đặc trưng, ​​đầy đủ các loại topping và gia vị vừa mồm. Tới quán bạn sẽ được ăn những tô bánh canh thơm ngon, ăn xong còn được tráng mồm bằng trà sữa Thái và nước nha đam mát lạnh.

Địa chỉ nhà: Hồ Đắc Di, Phường An Cựu, Thành thị Huế

Giờ kinh doanh: 14:00 - 18:00

Giá tham khảo: 5.000 - 15.000 đồng / suất

Đây là quán bánh chưng nằm ngay cạnh sông An Cựu, ko khí rất mát rượi nhờ gió sông thổi vào, quán phục vụ chủ yếu là sinh viên nên giá cả rất phải chăng, cô chủ thân thiết, tận tâm. Bánh canh ở quán có hương vị riêng, mỗi tô có đầy đủ các loại thịt và chả, thêm chút sa tế càng làm tăng thêm hương vị.

Nếu có dịp tới Huế, bạn nhớ ghé những địa chỉ trên để thưởng thức món ngon Huế lạ mắt này nhé. Chúc các bạn có nhiều ngày khám phá cố đô thú vị với những món ăn quyến rũ nhất.

Bánh canh Nam Phổ – Đặc sản níu chân du khách lúc tới Huế

#Bánh #canh #Nam #Phổ #Đặc #sản #níu #chân #khách #lúc #tới #Huế

[rule_3_plain]

#Bánh #canh #Nam #Phổ #Đặc #sản #níu #chân #khách #lúc #tới #Huế

Bánh canh Nam Phổ là món ăn nổi tiếng tại Huế, có hương vị rất đặm đà, đặc thù. Bánh canh ngon nằm ở nước lèo được nấu theo công thức gia truyền, cùng sợi bánh canh dai, mềm, thêm những loại topping thơm ngon. Theo chân ecogreengiapnhi.net.vn để tìm hiểu thêm về món ăn lạ mắt này nhé.

#Bánh #canh #Nam #Phổ #Đặc #sản #níu #chân #khách #lúc #tới #Huế

1Nguồn gốc của món bánh canh Nam Phổ
Nam Phổ là một làng nghề ẩm thực nổi tiếng tại Huế, nổi tiếng với rất nhiều món ăn ngon. Vì thế lúc tới đây bạn sẽ được thưởng thức rất nhiều món ăn ngon, mang hương vị truyền thống và đặc trưng của mảnh đất kinh kỳ nghìn năm văn hiến. Trong đó bánh canh Nam Phổ chính là món ngon Huế nhưng mà bạn ko nên bỏ qua.

Bánh canh Nam Phổ là món ăn nổi tiếng của Huế

Thuở đầu bánh canh Nam Phổ chỉ là món ăn gia truyền của làng quê nhỏ nhỏ này, nhưng dần dần vì hương vị thơm ngon đã trở thành ngày càng phổ thông. Món ăn thu hút thực khách bởi hương vị thơm ngon, khiến người ta ăn một lần là nhớ mãi. Thậm chí giờ đây chúng ta còn có thể thấy bánh canh Nam Phổ ở nhiều tỉnh thành trên cả nước, tuy hương vị có thể ko được 100% như bánh canh tại Cố đô nhưng ít nhiều cũng giúp những người Huế xa quê được thưởng thức chút món ăn quê nhà.

Những nồi bánh canh Nam Phổ thơm ngon, quyến rũ

Xem thêm: Bún trộn Huế – Hương vị chua chua ngọt ngọt đặm đà thơm ngon

2Hương vị đặc thù của bánh canh Nam Phổ
Ko phải trùng hợp nhưng mà bánh canh Nam Phổ được thích thú và mang hương vị đặc trưng hơn những loại bánh canh khác. Từ khâu lựa chọn vật liệu cho tới từng bước chế biến đều được thực hiện rất tỉ mỉ để đảm bảo hương vị đặm đà nhất.

Khó người nào có thể cưỡng lại sức quyến rũ của món bánh canh Nam Phổ

Trước tiên là bước lựa chọn bột làm bánh canh. Bánh canh Nam Phổ yêu cầu bột gạo và bột lọc phải trộn theo tỉ lệ 3:1 để sợi bánh vừa đủ dai nhưng mà vẫn dẻo mềm. Bột gạo được khuấy thật kỹ, thật đều rồi mang đi hấp cách thủy để sánh lại, rồi cho thêm bột sắn vào giúp hỗn hợp hòa quyện lại. Cho hỗn hợp vào túi ni lông, khoét lỗ để nặn bột vào nồi nước đang sôi. Lúc sợi bánh canh chín tới và chuyển thành màu trắng đục là được, vớt ra cho ngay vào nước lạnh hoặc nước đá để giữ sợi bánh canh ko bị dính vào nhau.
Sau bước làm sợi bánh, tiếp theo cần sẵn sàng nước lèo. Để bánh canh ngon, công thức của Nam Phổ là dùng nước ninh xương, nước luộc tôm và luộc cua, tương tự mới có vị ngọt thanh vừa phải, tự nhiên, ko cần nêm nếm quá nhiều gia vị. Phần đồ ăn kèm với bánh canh Nam Phổ bao gồm thịt ba chỉ và tôm, được ướp gia vị đặm đà, vừa ngon vừa đã mắt.

Bánh canh Nam Phổ với rất nhiều topping ăn kèm

Chính nhờ nước lèo với hương vị hải sản tươi ngon đã làm cho món bánh canh Nam Phổ có nét lạ mắt riêng lẻ, khiến thực khách ăn một lần nhớ mãi. Tô bánh canh thành phẩm sẽ có nước lèo màu đỏ của gạch cua và tôm, sợi bánh canh to, dẻo thơm, thêm chút hành lá, chấm thịt vào chén nước mắm ớt thì lại càng tăng hương vị. So với những món bánh canh thông thường, thì bánh canh Nam Phổ mang một màu sắc rất riêng, hương vị xuất sắc, riêng lẻ. 
Trên những trục đường xứ Huế, gặp những gánh bánh canh tỏa mùi hương thơm nức cảm giác thật thân thuộc, thân thiện. Bạn ngừng lại , ngồi trên bộ bàn ghế nhựa đơn sơ, gọi một tô bánh canh cùng một ly nước mía. Từ từ, chậm rãi thưởng thức trọn vẹn hương vị bình dị của Huế, trò chuyện vài câu với cô bán hàng, nhìn dòng người chầm chậm đi qua, tương tự thôi là đủ để bạn thấy xao xuyến với Huế mộng mơ rồi.

3Những quán bánh canh Nam Phổ nổi tiếng nhất tại Huế
Vậy lúc tới Huế, bạn nhất mực phải tới tận làng Nam Phủ mới có thể thưởng thức bánh canh thơm ngon sao? Ko đâu nhé, ecogreengiapnhi.net.vn đã sẵn sàng mang tới cho bạn danh sách những quán bán bánh canh Nam Phổ ngon nức tiếng để bạn lựa chọn rồi đây.
3.1 Quán bánh canh Nam Phổ O Thu 
Địa chỉ: số 374 Chi Lăng, Thành thị Huế
Giờ mở cửa: 15:00 – 18:00
Mức giá tham khảo: 10.000 – 22.000 VNĐ/suất

Một tô bánh canh Nam Phổ màu sắc vô cùng đã mắt

Quán bánh canh O Thu đặc thù ở chỗ mỗi ngày chỉ mở ba tiếng, vì thế thực khách chỉ có thể chọn ăn chiều hoặc ăn tối tại đây. Do đó nên lượng khách tới quán cũng rất đông, có thể thực khách tới sẽ phải hy vọng một lát mới có bàn ngồi. Ko gian quán ko quá rộng rãi nhưng cũng tương đối thoáng mát, sạch sẽ, bàn ghế sắp xếp gọn ghẽ, sạch đẹp.
Bánh canh Nam Phổ được O Thu nấu suốt bao nhiêu năm qua, hương vị vẫn giữ nguyên tương tự. Nước lèo đậm vị, sợi bánh canh dẻo mềm, mỗi tô đều ăn kèm với rất nhiều topping nhưng vẫn giữ mức giá rất phải chăng, hợp với túi tiền tài đa số du khách lúc tới với Huế.
Xem thêm: Hương vị bún mắm nêm không tiền khoáng hậu của xứ Huế mộng mơ
3.2 Quán bánh canh Thúy
Địa chỉ: số 16 Phạm Hồng Thái, thị thành Huế
Giờ mở cửa: 15:00 – 21:00 
Mức giá tham khảo: 5.000 – 10.000 VNĐ/suất

Phần bánh canh nhìn nhìn thôi đã thèm

Quán Thúy là quán bánh canh lâu đời tại Huế, quán bình dân, giá mỗi tô bánh canh rất phải chăng nhưng mà hương vị thì vô cùng thơm ngon quyến rũ. Quán bán tới khuya nên bạn có thể ghé tới để ăn đêm lúc đang đi dạo thị thành. Cô chủ quán dễ thương, vừa làm món ăn vừa nói chuyện với du khách bằng giọng Huế gốc ngọt ngào, người nào cũng phải say lòng.
Bánh canh Nam Phổ tại quán được cô chủ tự tay tỉ mỉ từng bước, từ cọng bánh canh cho tới chén nước mắm chấm. Thế nên món ăn đảm bảo chuẩn vị, ko những ngon nhưng mà còn rất Huế. Mỗi tô chỉ có giá 10.000 đồng nhưng đầy đủ thịt, chả cá và thêm cả rau sống. Nếu bạn ăn khỏe mỗi lần tới quán có thể ăn 2 3 tô luôn cho đã cơn thèm nhé.
3.3 Bánh canh Nam Phổ chợ Đông Ba
Địa chỉ: đường Trần Hưng Đạo, thị thành Huế
Giờ mở cửa: 06:00 – 17:00
Mức giá tham khảo: 5.000 – 10.000 VNĐ/suất

Tô bánh canh Nam Phổ đầy ú ụ nhưng mà giá chỉ 10.000 – 15.000 đồng

Chợ Đông Ba được mệnh danh là thiên đường ẩm thực với tất cả các món ăn ngon của Huế quy tụ về đây. Một chuyến ghé tới chợ, chỉ cần lê lết vài hàng quán bạn đã có thể một lượt thưởng thức hết bánh bột lọc, bún bò, bánh canh… thơm ngon. 
Mỗi tô bánh canh Nam Phổ tại đây rất rẻ, mỗi tô chỉ khoảng 10.000 tới 15.000 đồng. Các sạp bán trong chợ, thực khách sẽ thưởng thức đồ ăn trên những bộ bàn ghế nhựa đơn sơ. Tuy ko gian trong chợ có hơi lụp xụp nhưng đổi lại món ăn rất ngon, được người Huế gốc nấu nên hương vị chuẩn chỉ, ko thể chê vào đâu được.
3.4 Quán bánh canh O Hẳng
Địa chỉ: số 16 Hà Huy Tập, phường Xuân Phú, thị thành Huế
Giờ mở cửa: 13:00 – 21:00
Mức giá tham khảo: 10.000 – 30.000 VNĐ/suất

Những phần bánh canh nức tiếng của quán O Hằng

Quán O Hằng thu hút nhiều thực khách bởi hương vị món ăn lạ mắt, topping đầy đủ, nêm nếm vừa mồm. Tới quán bạn sẽ được ăn những tô bánh canh thơm ngon, ăn xong còn có thể tráng mồm với trà sữa thái và nước nha đam thanh mát. 
3.5 Quán bánh canh Nam Phổ đường Hồ Đắc Di
Địa chỉ: Hồ Đắc Di, phường An Cựu, thị thành Huế
Giờ mở cửa: 14:00 – 18:00
Mức giá tham khảo: 5.000 – 15.000 VNĐ/suất
Đây là quán bánh canh nằm ngay kế bên sông An Cựu, ko khí rất mát rượi nhờ có gió sông thổi vào. Quán phục vụ đa số là học trò sinh viên nên giá rất phải chăng, chủ quán thân thiết, tận tâm. Bánh canh tại quán có hương vị riêng, mỗi tô đầy ắp các loại thịt và chả, thêm chút sa tế thì lại càng dậy mùi hương vị.
Nếu có dịp tới Huế, du khách nhớ ghé những địa chỉ trên để thưởng thức món ngon Huế rực rỡ này nhé. Chúc bạn có được những ngày khám phá Cố đô thú vị cùng những món ăn quyến rũ nhất.

#Bánh #canh #Nam #Phổ #Đặc #sản #níu #chân #khách #lúc #tới #Huế

1Nguồn gốc của món bánh canh Nam Phổ
Nam Phổ là một làng nghề ẩm thực nổi tiếng tại Huế, nổi tiếng với rất nhiều món ăn ngon. Vì thế lúc tới đây bạn sẽ được thưởng thức rất nhiều món ăn ngon, mang hương vị truyền thống và đặc trưng của mảnh đất kinh kỳ nghìn năm văn hiến. Trong đó bánh canh Nam Phổ chính là món ngon Huế nhưng mà bạn ko nên bỏ qua.

Bánh canh Nam Phổ là món ăn nổi tiếng của Huế

Thuở đầu bánh canh Nam Phổ chỉ là món ăn gia truyền của làng quê nhỏ nhỏ này, nhưng dần dần vì hương vị thơm ngon đã trở thành ngày càng phổ thông. Món ăn thu hút thực khách bởi hương vị thơm ngon, khiến người ta ăn một lần là nhớ mãi. Thậm chí giờ đây chúng ta còn có thể thấy bánh canh Nam Phổ ở nhiều tỉnh thành trên cả nước, tuy hương vị có thể ko được 100% như bánh canh tại Cố đô nhưng ít nhiều cũng giúp những người Huế xa quê được thưởng thức chút món ăn quê nhà.

Những nồi bánh canh Nam Phổ thơm ngon, quyến rũ

Xem thêm: Bún trộn Huế – Hương vị chua chua ngọt ngọt đặm đà thơm ngon

2Hương vị đặc thù của bánh canh Nam Phổ
Ko phải trùng hợp nhưng mà bánh canh Nam Phổ được thích thú và mang hương vị đặc trưng hơn những loại bánh canh khác. Từ khâu lựa chọn vật liệu cho tới từng bước chế biến đều được thực hiện rất tỉ mỉ để đảm bảo hương vị đặm đà nhất.

Khó người nào có thể cưỡng lại sức quyến rũ của món bánh canh Nam Phổ

Trước tiên là bước lựa chọn bột làm bánh canh. Bánh canh Nam Phổ yêu cầu bột gạo và bột lọc phải trộn theo tỉ lệ 3:1 để sợi bánh vừa đủ dai nhưng mà vẫn dẻo mềm. Bột gạo được khuấy thật kỹ, thật đều rồi mang đi hấp cách thủy để sánh lại, rồi cho thêm bột sắn vào giúp hỗn hợp hòa quyện lại. Cho hỗn hợp vào túi ni lông, khoét lỗ để nặn bột vào nồi nước đang sôi. Lúc sợi bánh canh chín tới và chuyển thành màu trắng đục là được, vớt ra cho ngay vào nước lạnh hoặc nước đá để giữ sợi bánh canh ko bị dính vào nhau.
Sau bước làm sợi bánh, tiếp theo cần sẵn sàng nước lèo. Để bánh canh ngon, công thức của Nam Phổ là dùng nước ninh xương, nước luộc tôm và luộc cua, tương tự mới có vị ngọt thanh vừa phải, tự nhiên, ko cần nêm nếm quá nhiều gia vị. Phần đồ ăn kèm với bánh canh Nam Phổ bao gồm thịt ba chỉ và tôm, được ướp gia vị đặm đà, vừa ngon vừa đã mắt.

Bánh canh Nam Phổ với rất nhiều topping ăn kèm

Chính nhờ nước lèo với hương vị hải sản tươi ngon đã làm cho món bánh canh Nam Phổ có nét lạ mắt riêng lẻ, khiến thực khách ăn một lần nhớ mãi. Tô bánh canh thành phẩm sẽ có nước lèo màu đỏ của gạch cua và tôm, sợi bánh canh to, dẻo thơm, thêm chút hành lá, chấm thịt vào chén nước mắm ớt thì lại càng tăng hương vị. So với những món bánh canh thông thường, thì bánh canh Nam Phổ mang một màu sắc rất riêng, hương vị xuất sắc, riêng lẻ. 
Trên những trục đường xứ Huế, gặp những gánh bánh canh tỏa mùi hương thơm nức cảm giác thật thân thuộc, thân thiện. Bạn ngừng lại , ngồi trên bộ bàn ghế nhựa đơn sơ, gọi một tô bánh canh cùng một ly nước mía. Từ từ, chậm rãi thưởng thức trọn vẹn hương vị bình dị của Huế, trò chuyện vài câu với cô bán hàng, nhìn dòng người chầm chậm đi qua, tương tự thôi là đủ để bạn thấy xao xuyến với Huế mộng mơ rồi.

3Những quán bánh canh Nam Phổ nổi tiếng nhất tại Huế
Vậy lúc tới Huế, bạn nhất mực phải tới tận làng Nam Phủ mới có thể thưởng thức bánh canh thơm ngon sao? Ko đâu nhé, ecogreengiapnhi.net.vn đã sẵn sàng mang tới cho bạn danh sách những quán bán bánh canh Nam Phổ ngon nức tiếng để bạn lựa chọn rồi đây.
3.1 Quán bánh canh Nam Phổ O Thu 
Địa chỉ: số 374 Chi Lăng, Thành thị Huế
Giờ mở cửa: 15:00 – 18:00
Mức giá tham khảo: 10.000 – 22.000 VNĐ/suất

Một tô bánh canh Nam Phổ màu sắc vô cùng đã mắt

Quán bánh canh O Thu đặc thù ở chỗ mỗi ngày chỉ mở ba tiếng, vì thế thực khách chỉ có thể chọn ăn chiều hoặc ăn tối tại đây. Do đó nên lượng khách tới quán cũng rất đông, có thể thực khách tới sẽ phải hy vọng một lát mới có bàn ngồi. Ko gian quán ko quá rộng rãi nhưng cũng tương đối thoáng mát, sạch sẽ, bàn ghế sắp xếp gọn ghẽ, sạch đẹp.
Bánh canh Nam Phổ được O Thu nấu suốt bao nhiêu năm qua, hương vị vẫn giữ nguyên tương tự. Nước lèo đậm vị, sợi bánh canh dẻo mềm, mỗi tô đều ăn kèm với rất nhiều topping nhưng vẫn giữ mức giá rất phải chăng, hợp với túi tiền tài đa số du khách lúc tới với Huế.
Xem thêm: Hương vị bún mắm nêm không tiền khoáng hậu của xứ Huế mộng mơ
3.2 Quán bánh canh Thúy
Địa chỉ: số 16 Phạm Hồng Thái, thị thành Huế
Giờ mở cửa: 15:00 – 21:00 
Mức giá tham khảo: 5.000 – 10.000 VNĐ/suất

Phần bánh canh nhìn nhìn thôi đã thèm

Quán Thúy là quán bánh canh lâu đời tại Huế, quán bình dân, giá mỗi tô bánh canh rất phải chăng nhưng mà hương vị thì vô cùng thơm ngon quyến rũ. Quán bán tới khuya nên bạn có thể ghé tới để ăn đêm lúc đang đi dạo thị thành. Cô chủ quán dễ thương, vừa làm món ăn vừa nói chuyện với du khách bằng giọng Huế gốc ngọt ngào, người nào cũng phải say lòng.
Bánh canh Nam Phổ tại quán được cô chủ tự tay tỉ mỉ từng bước, từ cọng bánh canh cho tới chén nước mắm chấm. Thế nên món ăn đảm bảo chuẩn vị, ko những ngon nhưng mà còn rất Huế. Mỗi tô chỉ có giá 10.000 đồng nhưng đầy đủ thịt, chả cá và thêm cả rau sống. Nếu bạn ăn khỏe mỗi lần tới quán có thể ăn 2 3 tô luôn cho đã cơn thèm nhé.
3.3 Bánh canh Nam Phổ chợ Đông Ba
Địa chỉ: đường Trần Hưng Đạo, thị thành Huế
Giờ mở cửa: 06:00 – 17:00
Mức giá tham khảo: 5.000 – 10.000 VNĐ/suất

Tô bánh canh Nam Phổ đầy ú ụ nhưng mà giá chỉ 10.000 – 15.000 đồng

Chợ Đông Ba được mệnh danh là thiên đường ẩm thực với tất cả các món ăn ngon của Huế quy tụ về đây. Một chuyến ghé tới chợ, chỉ cần lê lết vài hàng quán bạn đã có thể một lượt thưởng thức hết bánh bột lọc, bún bò, bánh canh… thơm ngon. 
Mỗi tô bánh canh Nam Phổ tại đây rất rẻ, mỗi tô chỉ khoảng 10.000 tới 15.000 đồng. Các sạp bán trong chợ, thực khách sẽ thưởng thức đồ ăn trên những bộ bàn ghế nhựa đơn sơ. Tuy ko gian trong chợ có hơi lụp xụp nhưng đổi lại món ăn rất ngon, được người Huế gốc nấu nên hương vị chuẩn chỉ, ko thể chê vào đâu được.
3.4 Quán bánh canh O Hẳng
Địa chỉ: số 16 Hà Huy Tập, phường Xuân Phú, thị thành Huế
Giờ mở cửa: 13:00 – 21:00
Mức giá tham khảo: 10.000 – 30.000 VNĐ/suất

Những phần bánh canh nức tiếng của quán O Hằng

Quán O Hằng thu hút nhiều thực khách bởi hương vị món ăn lạ mắt, topping đầy đủ, nêm nếm vừa mồm. Tới quán bạn sẽ được ăn những tô bánh canh thơm ngon, ăn xong còn có thể tráng mồm với trà sữa thái và nước nha đam thanh mát. 
3.5 Quán bánh canh Nam Phổ đường Hồ Đắc Di
Địa chỉ: Hồ Đắc Di, phường An Cựu, thị thành Huế
Giờ mở cửa: 14:00 – 18:00
Mức giá tham khảo: 5.000 – 15.000 VNĐ/suất
Đây là quán bánh canh nằm ngay kế bên sông An Cựu, ko khí rất mát rượi nhờ có gió sông thổi vào. Quán phục vụ đa số là học trò sinh viên nên giá rất phải chăng, chủ quán thân thiết, tận tâm. Bánh canh tại quán có hương vị riêng, mỗi tô đầy ắp các loại thịt và chả, thêm chút sa tế thì lại càng dậy mùi hương vị.
Nếu có dịp tới Huế, du khách nhớ ghé những địa chỉ trên để thưởng thức món ngon Huế rực rỡ này nhé. Chúc bạn có được những ngày khám phá Cố đô thú vị cùng những món ăn quyến rũ nhất.

#Bánh #canh #Nam #Phổ #Đặc #sản #níu #chân #khách #lúc #tới #Huế

[rule_3_plain]

#Bánh #canh #Nam #Phổ #Đặc #sản #níu #chân #khách #lúc #tới #Huế

Bánh canh Nam Phổ là món ăn nổi tiếng tại Huế, có hương vị rất đặm đà, đặc thù. Bánh canh ngon nằm ở nước lèo được nấu theo công thức gia truyền, cùng sợi bánh canh dai, mềm, thêm những loại topping thơm ngon. Theo chân ecogreengiapnhi.net.vn để tìm hiểu thêm về món ăn lạ mắt này nhé.

Bạn thấy bài viết Bánh canh Nam Phổ – Đặc sản níu chân du khách lúc tới Huế
có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu  ko hãy comment góp ý thêm về Bánh canh Nam Phổ – Đặc sản níu chân du khách lúc tới Huế
bên dưới để website ecogreengiapnhi.net có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho độc giả nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website ecogreengiapnhi.net

Nguồn: ecogreengiapnhi.net
Phân mục: Du Lịch

#Bánh #canh #Nam #Phổ #Đặc #sản #níu #chân #khách #lúc #tới #Huế

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button