Blog

8 cách làm ruốc cá thơm ngon, không bị tanh mà lại bổ dưỡng

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => 8 cách làm ruốc cá thơm ngon, không bị tanh mà lại bổ dưỡng phải không? Nếu đúng như vậy thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các bài tập khác tại đây => Blog

Hình Ảnh về 8 cách làm ruốc cá thơm ngon, không bị tanh mà lại bổ dưỡng

Video về 8 cách làm ruốc cá thơm ngon, không bị tanh mà lại bổ dưỡng

Wiki về 8 cách làm ruốc cá thơm ngon, không bị tanh mà lại bổ dưỡng

8 cách làm ruốc cá thơm ngon, không bị tanh mà lại bổ dưỡng -

The way to make fish rolls is simple, convenient, and still delicious and rich in nutrients. Fish also contains many vitamins, minerals and other substances that are very good for health. In addition to the familiar meat rolls, fish rolls are also a favorite side dish of many people in their daily meals. Here are some delicious, easy-to-follow recipes that you can try out!

1. How to make salmon fritters for babies to eat

Salmon meat is both soft and has little bone, so it is very suitable for the way of making fried rice for babies to learn weaning. This fish is also rich in protein, DHA, omega, amino acids that are good for the development of children. In addition, salmon rolls also contain many other nutrients, so it helps to make the baby’s weaning menu richer while still providing enough nutrients.

1.1. Prepare materials

  • Salmon fillet: 500g
  • Purple onion: 2 pieces
  • Ginger: 1 small tuber
  • Green onion: 5 branches
  • Lemongrass: 1 branch
  • Fresh milk without sugar: 120ml
  • White wine: 2 tablespoons
  • Seasoning: 1 teaspoon
  • Salt: 1 teaspoon
Ingredients for making salmon rolls. Photo: Internet

1.2. Prepare the ingredients

  • Peeled shallots, peeled ginger, washed and sliced.
  • Lemongrass peeled outside, cut into chunks and smashed. Green onions are picked, washed, and cut into pieces.
  • Dissolve fresh milk with salt, put washed salmon fillets in and soak for about 30 minutes. Remove to a plate and pat dry with a clean towel. Marinate salmon with seasoning for about 15 minutes.
salmon processing
Salmon fillet soaked with fresh milk. Photo: Internet

1.3. How to steam salmon to make delicious fried rice for babies to eat

  • Put the salmon in the steamer, add the red onion, green onion, ginger and lemongrass. The white wine will be poured into the steaming water below the basket.
  • Then steam the salmon for about 30 minutes or you can microwave it for about 7 minutes.
  • When salmon is cooked, take it out, let it cool, then remove all the remaining bones. Shred it or put it in a mortar.
steamed salmon
Steamed salmon, minced. Photo: Internet
  • Put the fish meat in a non-stick pan, put it on the stove and stir for about 10 minutes on medium heat. Lower the heat and continue to stir until the shrimp is dry.
  • With salmon fried rice for baby food, it should not be roasted too carefully, it will cause the shrimp to dry, burn and lose its sweetness.
Make salmon fritters
Make salmon fritters. Photo: Internet

2. How to make salmon seaweed

In addition to the traditional way of making salmon rolls as above, it can be combined with seaweed to create an attractive color and flavor. From there, it helps to stimulate the baby to eat more deliciously and add more choices for the mother when she wants to make fish paste for the family.

2.1. Prepare materials

  • Salmon: 300g
  • Ginger: 1/2 cup
  • Seaweed: 5g
  • Green onions: 10g
  • White sesame: 5g
  • Salt: 1 teaspoon
  • Olive oil: 2 tablespoons
  • Soy sauce: 2 teaspoons
Salmon seaweed ingredients
Ingredients for making salmon seaweed. Photo: Internet

2.2. Prepare salmon and make a mixture of sesame – seaweed

  • Soak salmon in a mixture of 1 liter of water and 1 tablespoon of salt for 5 minutes. Rinse with clean water and dry.
  • Green onions are picked, washed, and cut into pieces. Peel the ginger, wash and slice it.
  • Place salmon, ginger and scallions on a plate. Place in a pot and steam for about 10 minutes. Take the salmon out and put it in the mortar.
pound salmon
Steamed salmon cooked, put in a mortar and pound. Photo: Internet
  • Put the pan on the stove, add sesame seeds and roast for about 5 minutes on low heat.
  • When the sesame turns yellow, put the seaweed on the island for about 2 minutes. Then put the sesame and seaweed in a blender and puree.
Make seaweed and sesame
Roast a mixture of seaweed and sesame. Photo: Internet

2.3. How to make salmon seaweed seaweed

  • Put olive oil in a pan, heat it up, then add the salmon and stir for 2 minutes on medium heat.
  • Add the seaweed and soy sauce mixture to the island for another 1 minute, then turn off the heat.
  • The delicious and beautiful sea-bream salmon dish can be eaten with porridge or rice.
seaweed salmon fritters
Seaweed salmon salad helps to change the menu for the baby and the whole family more strangely. Photo: Internet

3. How to make carp cotton tea for pregnant women

The white carp has smooth, fatty meat and few bones, so it is also very suitable for making shrimp paste. In particular, carp contains many nutrients such as fat, glutamic acid, arginine, glycerin, vitamin B12, protein, phosphorus, etc. Therefore, it brings many benefits to pregnant women, helps to promote pregnancy and supports healthy development of babies. strong from the womb.

3.1. Prepare materials

  • Carp: 1 fish (about 2kg)
  • Ginger: 2 pieces
  • Purple onion: 3 pieces
  • Cooking oil: 1 teaspoon
  • Turmeric powder: 1/2 teaspoon
  • Fish sauce: 1 teaspoon
  • Salt, pepper: 1 pinch
carp shrimp paste ingredients
Ingredients for making carp shrimp paste. Photo: Internet

3.2. Preliminary processing of carp and ingredients

  • Carp cut gills, fins and tail. Scaled, abdominal incision to remove the intestines inside.
  • Then wash the fish with dilute salt water, then rinse with clean water, drain and cut into 3 pieces.
  • Peel the ginger, wash and smash it. Peeled purple onions are also smashed.
Preliminary processing of ginger and red onion
Ginger, purple onion smashed. Photo: Internet

3.3. How to make delicious and nutritious carp fried rice for pregnant women

  • Put the carp, onion and ginger in the steamer, cover and steam for about 20-25 minutes on medium heat. When the fish is cooked, remove to a plate and let it cool.
  • Strain the carp meat and remove any remaining bones. Next, shred the fish meat to make it more delicious.
carp meat
Steam and take the carp meat. Photo: Internet
  • Put the fish meat in the pan on the stove and stir for about 5 minutes for the meat to hunt. Add cooking oil and turmeric powder and stir well.
  • After 5 minutes, add fish sauce and a little pepper and then roast until the fish is dry and crispy.
  • The carp fried rice has a complex aroma, it is crispy and has a salty taste, if eaten with hot rice, it is delicious.
How to make fish paste for pregnant women
The carp is very good for pregnant women and the development of the fetus. Photo: Internet

4. How to make mackerel soup for kids to eat rice

Mackerel contains a large amount of protein, fat, potassium, vitamin B, etc., so it is often chosen to help restore health to patients. In addition, contains omega-3 (DHA) to help develop good eyes and brain for babies and improve memory for the elderly, reducing the risk of depression.

4.1. Prepare materials

  • Mackerel: 1 fish (about 1 kg)
  • Seasoning: 1 teaspoon
  • Fish sauce: 3 tablespoons
  • Salt: 1 tablespoon

4.2. How to make mackerel soup for children to learn to eat rice

  • Purchased mackerel, washed, gutted and removed all internal organs. Rinse with clean water and use the middle of the cut.
  • Put mackerel in a bowl with fish sauce, salt and seasoning. Mix lightly and marinate for about 15 minutes to infuse the spices.
mackerel
Clean mackerel, cut the middle part. Photo: Internet
  • Put the marinated mackerel in the pot, put it on the stove for about 10 minutes with low heat. When the fish is cooked, take it out to cool and remove the skin and bones.
  • Then use a spoon to mash the fish meat into the pan. Return to the stove to roast until the fish meat is fluffy and dry, and the fish is done.
fish fritters
Mackerel sauce has a fluffy texture and has a moderate sweet taste. Photo: Internet

5. How to make carp fritters

Carp has a sweet taste, is palatable, helps to brighten the eyes, tonic kidney qi, beneficial water and low chemistry. Inside the brocade fish contains many vitamins, minerals, antioxidants to help nourish the body, cure hepatitis, rheumatism, edema, …

5.1. Prepare materials

  • Carp: 2 kg
  • Ginger: 20g
  • Pepper: 1 teaspoon
  • Fish sauce: 7 tablespoons
carp
Carps choose fresh, firm meat. Photo: Internet

5.2. Preliminary processing and marinating of carp

  • Clean carp, wash many times with water and cut into short pieces. Peel the ginger, wash and smash it.
  • Put ginger, carp in a pot with pepper and fish sauce, you can add a few chili peppers as you like. Mix well and marinate for about 2-3 hours for the fish to infuse.
marinated carp
Prepare and marinate carp. Photo: Internet

5.3. How to make carp fritters without fishy

  • Put the fish pot on the stove for about 10 minutes with low heat. Then turn up the heat until the water dries up, then cook for another 10 minutes.
  • Pour the fish stock into a bowl and put the fish pot back on the stove, keep it on low heat until all the water is gone, then turn off the stove.
Carp store
Store carp until the water runs out. Photo: Internet
  • Remove the braised fish to a plate to cool, then remove the skin and bones. Put the fish meat in a non-stick pan and stir over medium heat until the fish is dry.
  • Let the fish fry cool, then put it in a clean jar, close the lid and use it gradually. Fish sauce can be sprinkled on rice or porridge served very well.
How to make carp fritters
Fish sauce eaten with rice or porridge is delicious. Photo: Internet

6. How to rub snakehead fish (fruit fish)

Snakehead fish must be a familiar food to be processed into many dishes. In addition to storing, cooking soup, steaming, making fish cakes is also very delicious. It also has the effect of restoring health, replenishing bones and tendons, helping to heal wounds quickly, supporting growth for children, …

6.1. Prepare materials

  • Snakehead fish (fruit): 1 kg
  • Ginger: 1 branch
  • Pepper: 1 teaspoon
  • Fish sauce: 3 tablespoons

6.2. Prepare and marinate snakehead fish

  • Snakehead fish is scaled, cleaned and then rinsed with clean water, drained, and cut the body into 4-5cm thick pieces. Ginger peeled, washed and crushed.
  • Put snakehead fish in a bowl with ginger, pepper, fish sauce, mix well and marinate for about 15 minutes.
Processing snakehead fish
Clean snakehead fish, cut into 4-5cm pieces. Photo: Internet

6.3. How to make snakehead fish fritters

  • Put the marinated snakehead fish in a pot and keep it on the stove for about 10 minutes on low heat. When the fish is cooked, turn off the heat, let it cool and filter the skin, remove the bones.
  • Then put the fish meat in the frying pan until dry and turn golden. Use a large spoon to stir evenly and vigorously so that the fish meat is fluffy and fluffy.
  • Finally, turn off the stove, let it cool and put the fish in a sealed jar, store it in the refrigerator for later use.
snakehead fish fry
Snakehead fish is delicious and rich in nutrients. Photo: Internet

7. How to make tuna fritters

Tuna is rich in nutrients and protein, but low in fat, reducing the risk of obesity while still providing energy. Tuna is also good for health, helping to prevent cancer, heart disease and bones. In particular, with pregnant mothers eating tuna in the second 3 months will help the baby’s brain develop completely.

7.1. Prepare materials

  • Tuna: 500 – 600g
  • Ginger: 1 piece
  • Lemongrass: 2 branches
  • Cooking oil: 100ml
  • Fish sauce: 2 tablespoons
  • Salt, pepper, seasoning

7.2. Prepare and marinate tuna

  • Tuna cleaned, washed with salt water to remove fishy smell. Then use a sharp knife to remove the meat, remove the skin and bones.
  • Marinate fish with fish sauce, 1 teaspoon seasoning and 1 teaspoon pepper for 15 minutes.
  • Peel the ginger, wash and smash it. Lemongrass peeled off the old outer skin, cut into pieces and smashed.
tuna processing
Tuna cleaned, filtered for meat. Photo: Internet

7.3. How to make shrimp paste from tuna

  • Put tuna in a pot with lemongrass, ginger and a little salt and steam for about 10 minutes. Remove the fish to a plate, let it cool and tear or pound it.
Steamed Tuna
Steamed tuna, let it cool, then shred or pound. Photo: Internet
  • Add cooking oil to the pan, when the oil is hot, add the tuna and stir well. Roast until fish meat is spongy and turns golden.
  • The finished product has an attractive orange-yellow color, the fish meat still retains its soft sweetness and rich aroma.
Tuna fritters
The finished product has an attractive orange-yellow color, the fish meat still retains its soft sweetness. Photo: Internet

8. How to make tilapia fritters

Tilapia contains a lot of phosphorus, calcium necessary for bone development. Rich in omega-3 good for the brain, contains selenium and antioxidants that prevent cancer. Along with many other nutrients that help reduce blood pressure, stroke, atherosclerosis, anti-aging, etc.

8.1. Prepare materials

  • Tilapia: 1 fish (about 0.5 – 1kg)
  • Ginger: 1 branch
  • Fish sauce: 3 tablespoons
  • White wine: 100ml
  • Salt: 1 teaspoon
  • Main noodles: 1 teaspoon
Tilapia
Ingredients for making tilapia. Photo: Internet

8.2. Preparing and marinating tilapia

  • Tilapia fish scales, cut gills and remove all internal organs. Then take crushed ginger and rub it both inside and out to remove the fishy smell.
  • Rinse with water to clean, dry and cut into bite-sized pieces. Put the fish in a bowl with salt, main noodles and wine and mix well, marinate for about 10 minutes.
marinated tilapia
Tilapia cut into pieces, marinated with spices. Photo: Internet

8.3. How to make delicious tilapia shrimp

  • Bring tilapia to steam for about 10 minutes until cooked. Take it out to cool, then remove the skin and remove the bones.
Steamed tilapia
Steamed tilapia fish, filter the meat. Photo: Internet
  • Pour the fish into the pan on the stove and roast it evenly until the fish is dry and turns golden.
  • Tilapia fish fillet is sweet, fragrant and rich in nutrition, so it is suitable for both adults and children.
Tilapia fritters
Tilapia fritters are sweet and firm, with a strong aroma and taste. Photo: Internet

So it can be seen that the way to make fish rolls is extremely simple and quick, isn’t it? Not only that, it can be used gradually, which is extremely convenient for busy days. Instead of buying outside, which is not safe, making your own fish rolls at home still has a beautiful color, is delicious, and has a moderate sweet and salty taste. Just sprinkle a little on rice, sticky rice or porridge, you have a delicious and nutritious dish that both adults and children will love.

Le Vy

8 cách làm ruốc cá thơm ngon, không bị tanh mà lại bổ dưỡng

#cách #làm #ruốc #cá #thơm #ngon #không #bị #tanh #mà #lại #bổ #dưỡng

[rule_3_plain]

#cách #làm #ruốc #cá #thơm #ngon #không #bị #tanh #mà #lại #bổ #dưỡng

Cách làm ruốc cá vừa đơn giản, tiện lợi lại vẫn đảm bảo thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng. Trong cá còn có chứa nhiều vitamin, khoáng chất và các chất khác rất tốt cho sức khỏe. Ngoài ruốc thịt quen thuộc thì ruốc cá cũng là món ăn kèm được nhiều người ưa thích trong bữa cơm hàng ngày. Dưới đây là một số công thức làm ruốc cá ngon, dễ thực hiện bạn có thể tham khảo thử xem nhé!

#cách #làm #ruốc #cá #thơm #ngon #không #bị #tanh #mà #lại #bổ #dưỡng

1. Cách làm ruốc cá hồi cho bé ăn dặm Thịt cá hồi vừa mềm lại ít xương, nên rất thích hợp với cách chế biến làm ruốc cho bé tập ăn dặm. Loại cá này còn giàu protein, DHA, omega, acid amin tốt cho quá trình phát triển của trẻ nhỏ. Ngoài ra, ruốc cá hồi còn chứa nhiều chất dinh dưỡng khác nên giúp thực đơn ăn dặm của bé phong phú hơn mà vẫn đảm bảo cung cấp đủ chất. 1.1. Chuẩn bị nguyên liệu Cá hồi phi lê: 500gHành tím: 2 củGừng: 1 củ nhỏHành lá: 5 nhánhSả: 1 nhánhSữa tươi không đường: 120mlRượu trắng: 2 thìa canhHạt nêm: 1 thìa cà phêMuối: 1 thìa cà phêNguyên liệu làm ruốc cá hồi. Ảnh: Internet1.2. Sơ chế các nguyên liệu Hành tím bóc vỏ, gừng gọt vỏ, rửa sạch và thái lát.Sả bóc vỏ già bên ngoài, cắt khúc và đập dập. Hành lá nhặt rửa sạch, cắt khúc.Hòa tan sữa tươi với muối, cho cá hồi phi lê đã rửa sạch vào ngâm khoảng 30 phút. Vớt ra đĩa và dùng khăn sạch thấm khô. Uớp cá hồi với hạt nêm khoảng 15 phút.Cá hồi phi lê ngâm với sữa tươi. Ảnh: Internet1.3. Cách hấp cá hồi làm ruốc ngon cho bé ăn cơm Cho cá hồi vào xửng hấp , thêm hành tím, hành lá, gừng và sả. Còn phần rượu trắng sẽ đổ vào nước hấp bên dưới xửng.Sau đó đem hấp chín cá hồi khoảng 30 phút hoặc có thể quay trong lò vi sóng khoảng 7 phút.Cá hồi chín thì lấy ra để nguội rồi nhặt bỏ hết xương còn sót lại. Đem xé nhỏ hoặc cho vào cối giã nhỏ.Cá hồi hấp chín, giã nhuyễn. Ảnh: InternetCho thịt cá vào chảo chống dính, bắc lên bếp đảo đều khoảng 10 phút với lửa vừa. Hạ thấp lửa và đảo tiếp đến khi ruốc tơi khô là được.Với ruốc cá hồi cho bé ăn dặm thì không nên rang quá kỹ sẽ làm ruốc bị khô, cháy và mất chất ngọt.Làm ruốc cá hồi. Ảnh: Internet2. Cách làm ruốc cá hồi rong biển Ngoài cách làm ruốc cá hồi truyền thống như trên, thì có thể kết hợp cùng rong biển tạo sự hấp dẫn về màu sắc và hương vị. Từ đó giúp kích thích bé ăn ngon miệng hơn và thêm sự lựa chọn cho mẹ khi muốn làm ruốc cá cho gia đình. 2.1. Chuẩn bị nguyên liệu Cá hồi: 300gGừng: 1/2 củRong biển: 5gHành lá: 10gMè trắng: 5gMuối: 1 thìa cà phêDầu oliu: 2 thìa canhNước tương: 2 thìa cà phêNguyên liệu làm ruốc cá hồi rong biển. Ảnh: Internet2.2. Sơ chế cá hồi và làm hỗn hợp mè – rong biển Ngâm cá hồi vào hỗn hợp gồm 1 lít nước lọc và 1 thìa canh muối trong 5 phút. Rửa lại nước sạch và để ráo.Hành lá nhặt rửa sạch, cắt khúc. Gừng gọt vỏ, rửa sạch và thái sợi.Cho cá hồi, gừng và hành lá vào đĩa. Đặt vào nồi và đem hấp cách thủy khoảng 10 phút. Lấy cá hồi ra cho vào cối giã nhuyễn.Cá hồi hấp chín, cho vào cối giã nhuyễn. Ảnh: InternetBắc chảo lên bếp, cho mè vào rang khoảng 5 phút với lửa nhỏ.Khi mè ngả vàng thì cho rong biển vào đảo đều khoảng 2 phút. Sau đó cho mè và rong biển vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.Rang hỗn hợp rong biển và mè. Ảnh: Internet2.3. Cách làm ruốc cá hồi rong biển Cho dầu oliu vào chảo bắc lên bếp đun nóng rồi cho cá hồi vào đảo đều 2 phút với lửa vừa.Thêm hỗn hợp rong biển và nước tương vào đảo thêm 1 phút nữa thì tắt bếp.Món ruốc cá hồi rông biển thơm ngon, đẹp mắt có thể ăn với cháo hoặc cơm đều ngon.Ruốc cá hồi rong biển giúp thay đổi thực đơn cho bé và cả nhà thêm lạ miệng. Ảnh: Internet3. Cách làm chè bông cá chép cho bà bầu Cá chép thịt trắng mịn, béo lại ít xương dăm nên cũng rất thích hợp để làm ruốc. Đặc biệt, cá chép chứa nhiều chất dinh dưỡng như chất béo, acid glutamic, arginine, glycerin, vitamin B12, protein, phospho,…Do đó mang đến nhiều lợi ích cho bà bầu, giúp an thai và hỗ trợ bé phát triển khỏe mạnh ngay từ trong bụng mẹ. 3.1. Chuẩn bị nguyên liệu Cá chép: 1 con (khoảng 2kg)Gừng: 2 củHành tím: 3 củDầu ăn: 1 thìa cà phêBột nghệ: 1/2 thìa cà phêNước mắm: 1 thìa cà phêMuối, tiêu: 1 ítNguyên liệu làm ruốc cá chép. Ảnh: Internet3.2. Sơ chế cá chép và các nguyên liệu Cá chép cắt mang, vây và đuôi cá. Cạo vảy, mổ bụng để loại bỏ phần ruột bên trong.Sau đó rửa cá với nước muối loãng rồi xả lại nước sạch, để ráo và cắt thành 3 khúc.Gừng cạo vỏ, rửa sạch và đập dập. Hành tím bóc vỏ cũng đem đập dập.Gừng, hành tím đập dập. Ảnh: Internet3.3. Cách làm ruốc cá chép ngon bổ dưỡng cho bà bầu Cho cá chép, hành và gừng vào xửng hấp, đậy nắp và hấp khoảng 20 – 25 phút với lửa vừa. Khi cá chín thì gắp ra đĩa và để nguội.Lọc lấy phần thịt cá chép và nhặt hết xương còn sót. Tiếp theo xé nhỏ từng thớ thịt cá để khi làm ruốc sẽ ngon hơn.Hấp và lấy thịt cá chép. Ảnh: InternetCho phần thịt cá vào chảo bắc lên bếp đảo đều khoảng 5 phút cho thịt săn. Nêm thêm dầu ăn và bột nghệ vào đảo đều.Sau 5 phút thì thêm nước mắm và chút tiêu rồi rang đến khi ruốc cá khô, giòn là được.Ruốc cá chép có mùi thơm phức, ăn giòn giòn lại có vị mằn mặn nếu ăn cùng cơm nóng thì ngon tuyệt.Ruốc cá chép rất tốt cho bà bầu và sự phát triển của thai nhi. Ảnh: Internet4. Cách làm ruốc cá thu cho bé ăn cơm Cá thu chứa hàm lượng lớn protein, chất béo, kali, vitamin B,…nên thường được lựa chọn để giúp phục hồi sức khỏe cho người bệnh. Ngoài ra, chứa omega-3 (DHA) giúp phát triển tốt mắt, não bộ cho bé và cải thiện trí nhớ cho người già, giảm nguy cơ trầm cảm. 4.1. Chuẩn bị nguyên liệu Cá thu: 1 con (khoảng 1 kg)Hạt nêm: 1 thìa cà phêNước mắm: 3 thìa canhMuối: 1 thìa canh4.2. Cách làm ruốc cá thu cho bé tập ăn cơm Cá thu mua về rửa sạch, mổ ruột và loại bỏ hết phần nội tạng bên trong. Rửa lại nước sạch và sử dụng phần giữa cắt khúc.Cho cá thu vào tô cùng nước mắm, muối và hạt nêm. Trộn nhẹ và ướp khoảng 15 phút cho thấm đều gia vị.Cá thu làm sạch, lấy phần giữa cắt khúc. Ảnh: InternetCho cá thu đã ướp vào nồi, bắc lên bếp kho khoảng 10 phút với lửa nhỏ. Khi cá đã chín thì gắp ra để nguội và loại bỏ da, xương.Sau đó dùng thìa nghiền nhuyễn phần thịt cá cho vào chảo. Lại bắc lên bếp rang cho đến khi thịt cá bông và khô là đã hoàn thành xong ruốc cá.Ruốc cá thu có độ bông tơi lại có vị mặt ngọt vừa phải. Ảnh: Internet5. Cách làm ruốc cá trắm Cá trắm có vị ngọt, tính bính, giúp sáng mắt, bổ thận khí, lợi thủy và hóa thấp. Bên trong cá trâm chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa giúp bồi bổ cơ thể, chữa viêm gan, tê thấp, phù nề,…

5.1. Chuẩn bị nguyên liệu Cá trắm: 2 kgGừng: 20gTiêu: 1 thìa cà phêNước mắm: 7 thìa canhCá trắm chọn những con tươi ngon, thịt chắc. Ảnh: Internet5.2. Sơ chế và ướp cá trắm Cá trắm làm sạch, rửa nhiều lần với nước rồi cắt khúc ngắn. Gừng cạo vỏ, rửa sạch và đập dập.Cho gừng, cá trắm vào nồi cùng tiêu và nước mắm, có thể thêm vài quả ớt tùy thích. Trộn đều và ướp khoảng 2 – 3 giờ cho cá ngấm.Sơ chế và ướp cá trắm. Ảnh: Internet5.3. Cách làm ruốc cá trắm không bị tanh Bắc nồi cá lên bếp kho khoảng 10 phút với lửa nhỏ. Sau đó vặn lửa lớn cho cạn nước thì đun thêm 10 phút nữa.Đổ phần nước kho cá ra chén và đặt nồi cá lại lên bếp, kho với lửa nhỏ cho cạn hết nước thì tắt bếp.Kho cá trắm đến khi cạn nước. Ảnh: InternetGắp cá kho ra đĩa để nguội rồi gỡ bỏ cả da và xương. Cho phần thịt cá vào chảo chống dính và đảo đều với lửa vừa cho ruốc cá khô ráo.Để nguội ruốc cá rồi cho vào hũ sạch, đậy nắp và để dùng dần. Ruốc cá trắm có thể rắc lên cơm hoặc cháo ăn kèm rất ngon.Ruốc cá trắm ăn với cơm hoặc cháo đều ngon. Ảnh: Internet6. Cách làm chà bông cá lóc (cá quả) Cá lóc chắc hẳn là thực phẩm quá quen thuộc để chế biến thành nhiều món ăn. Ngoài đem kho, nấu canh, hấp thì làm ruốc cá cũng rất ngon. Lại có tác dụng phục hồi sức khỏe, bổ gân xương, giúp nhanh lành vết thương, hỗ trợ tăng trưởng cho trẻ,… 6.1. Chuẩn bị nguyên liệu Cá lóc (cá quả): 1 kgGừng: 1 nhánhHạt tiêu: 1 thìa cà phêNước mắm: 3 thìa canh6.2. Sơ chế và ướp cá lóc Cá lóc đánh vảy, làm sạch rồi rửa lại nước sạch, để ráo và lấy phần thân cắt khúc dày cỡ 4 – 5cm. Gừng cạo vỏ, rửa sạch và giã dập.Cho cá lóc vào tô cùng gừng, hạt tiêu, nước mắm rồi trộn đều và ướp khoảng 15 phút.Cá lóc làm sạch, cắt khúc cỡ 4 – 5cm. Ảnh: Internet6.3. Cách làm ruốc cá lóc Cho cá lóc đã ướp vào nồi bắc lên bếp kho khoảng 10 phút với lửa nhỏ. Khi thịt cá chín thì tắt bếp, để nguội và lọc da, gỡ xương.Sau đó cho phần thịt cá vào chảo rang đến khi khô và chuyển màu vàng. Nên dùng thìa to đảo đều và mạnh để thịt cá được bông, tơi lên.Cuối cùng tắt bếp, để nguội và cho ruốc cá vào hũ đậy kín, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.Ruốc cá lóc thơm ngon, giàu dưỡng chất. Ảnh: Internet7. Cách làm ruốc cá ngừ Cá ngừ giàu các chất dinh dưỡng và protein, nhưng lại ít chất béo nên giảm nguy cơ béo phì mà vẫn đảm bảo cung cấp năng lượng. Cá ngừ còn tốt cho sức khỏe, giúp phòng ngừa ung thư, tim mạch và xương khớp. Đặc biệt, với mẹ bầu ăn cá ngừ trong 3 tháng giữa sẽ giúp não bộ của bé phát triển hoàn thiện. 7.1. Chuẩn bị nguyên liệu Cá ngừ: 500 – 600gGừng: 1 củSả: 2 nhánhDầu ăn: 100mlNước mắm: 2 thìa canhMuối, tiêu, hạt nêm7.2. Sơ chế và ướp cá ngừ Cá ngừ làm sạch, rửa với nước muối để khử mùi tanh. Sau đó dùng dao sắc lọc lấy phần thịt, bỏ da và xương.Ướp cá với nước mắm, 1 thìa cà phê hạt nêm và 1 thìa cà phê hạt tiêu trong 15 phút.Gừng cạo vỏ, rửa sạch và đập dập. Sả bóc bỏ lớp vỏ già bên ngoài, cắt khúc và đập dập.Cá ngừ làm sạch, lọc lấy thịt. Ảnh: Internet7.3. Cách làm ruốc từ cá ngừ Cho cá ngừ vào nồi cùng sả, gừng và chút muối đem hấp cách thủy khoảng 10 phút. Lấy cá ra đĩa, để nguội và xé hoặc giã nhỏ.Cá ngừ hấp chín, để nguội rồi xé hoặc giã nhỏ. Ảnh: InternetCho dầu ăn vào tráng đều mặt chảo, khi dầu sôi thì cho cá ngừ vào đảo đều. Rang đến khi thịt cá tơi xốp và chuyển màu vàng là được.Thành phẩm ruốc cá ngừ có vàng cam hấp dẫn, thịt cá vẫn giữ được độ ngọt mềm lại đậm đà và mùi thơm phức.Thành phẩm ruốc cá ngừ có vàng cam hấp dẫn, thịt cá vẫn giữ được độ ngọt mềm. Ảnh: Internet8. Cách làm ruốc cá rô phi Cá rô phi chứa nhiều phospho, canxi cần thiết cho sự phát triển xương. Giàu omega-3 tốt cho não bộ, chứa selen và chất chống oxy hóa ngăn ngừa ung thư. Cùng với nhiều chất dinh dưỡng khác giúp giảm huyết áp, đột quỵ, xơ vữa động mạch, chống lão hóa,… 8.1. Chuẩn bị nguyên liệu Cá rô phi: 1 con (khoảng 0,5 – 1kg)Gừng: 1 nhánhNước mắm: 3 thìa canhRượu trắng: 100mlMuối: 1 thìa cà phêMì chính: 1 thìa cà phêNguyên liệu làm cá rô phi. Ảnh: Internet8.2. Sơ chế và ướp cá rô phi Cá rô phi đánh vảy, cắt mang và bỏ hết nội tạng bên trong. Sau đó lấy gừng giã dập đem xát cả trong và ngoài cả để khử mùi tanh.Rửa lại với nước cho sạch, để ráo và cắt khúc vừa ăn. Cho cá vào tô cùng muối, mì chính và rượu rồi trộn đều, ướp khoảng 10 phút.Cá rô phi cắt khúc, ướp gia vị. Ảnh: Internet8.3. Cách làm ruốc cá rô phi thơm ngon Đem cá rô phi đem hấp cách thủy khoảng 10 phút cho chín. Vớt ra để nguội thì lọc da và gỡ xương.Cá rô phi hấp chín, lọc lấy thịt. Ảnh: InternetTrút cá vào chảo bắc lên bếp rang đều tay cho đến khi ruốc khô và chuyển sang màu vàng là được.Ruốc cá rô phi ăn ngọt chắc, mùi thơm và vị đậm đà lại giàu dinh dưỡng nên thích hợp cho cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.Ruốc cá rô phi ăn ngọt chắc, mùi thơm và vị đậm đà. Ảnh: InternetNhư vậy có thể thấy rằng, cách làm ruốc cá cực kì đơn giản và nhanh gọn phải không nào. Không những thế có thể làm dùng dần cực kì tiện lợi cho những hôm bận rộn. Thay vì mua bên ngoài không đảm bảo an toàn, tự làm ruốc cá tại nhà vẫn có màu đẹp mắt lại thơm ngon và vị mặn ngọt vừa phải. Chỉ cần rắc một chút vào cơm, xôi hoặc cháo thì đã có ngay một món ăn ngon và đủ chất cả người lớn lẫn trẻ nhỏ đều thích mê đấy.Lê Vy

#cách #làm #ruốc #cá #thơm #ngon #không #bị #tanh #mà #lại #bổ #dưỡng

1. Cách làm ruốc cá hồi cho bé ăn dặm Thịt cá hồi vừa mềm lại ít xương, nên rất thích hợp với cách chế biến làm ruốc cho bé tập ăn dặm. Loại cá này còn giàu protein, DHA, omega, acid amin tốt cho quá trình phát triển của trẻ nhỏ. Ngoài ra, ruốc cá hồi còn chứa nhiều chất dinh dưỡng khác nên giúp thực đơn ăn dặm của bé phong phú hơn mà vẫn đảm bảo cung cấp đủ chất. 1.1. Chuẩn bị nguyên liệu Cá hồi phi lê: 500gHành tím: 2 củGừng: 1 củ nhỏHành lá: 5 nhánhSả: 1 nhánhSữa tươi không đường: 120mlRượu trắng: 2 thìa canhHạt nêm: 1 thìa cà phêMuối: 1 thìa cà phêNguyên liệu làm ruốc cá hồi. Ảnh: Internet1.2. Sơ chế các nguyên liệu Hành tím bóc vỏ, gừng gọt vỏ, rửa sạch và thái lát.Sả bóc vỏ già bên ngoài, cắt khúc và đập dập. Hành lá nhặt rửa sạch, cắt khúc.Hòa tan sữa tươi với muối, cho cá hồi phi lê đã rửa sạch vào ngâm khoảng 30 phút. Vớt ra đĩa và dùng khăn sạch thấm khô. Uớp cá hồi với hạt nêm khoảng 15 phút.Cá hồi phi lê ngâm với sữa tươi. Ảnh: Internet1.3. Cách hấp cá hồi làm ruốc ngon cho bé ăn cơm Cho cá hồi vào xửng hấp , thêm hành tím, hành lá, gừng và sả. Còn phần rượu trắng sẽ đổ vào nước hấp bên dưới xửng.Sau đó đem hấp chín cá hồi khoảng 30 phút hoặc có thể quay trong lò vi sóng khoảng 7 phút.Cá hồi chín thì lấy ra để nguội rồi nhặt bỏ hết xương còn sót lại. Đem xé nhỏ hoặc cho vào cối giã nhỏ.Cá hồi hấp chín, giã nhuyễn. Ảnh: InternetCho thịt cá vào chảo chống dính, bắc lên bếp đảo đều khoảng 10 phút với lửa vừa. Hạ thấp lửa và đảo tiếp đến khi ruốc tơi khô là được.Với ruốc cá hồi cho bé ăn dặm thì không nên rang quá kỹ sẽ làm ruốc bị khô, cháy và mất chất ngọt.Làm ruốc cá hồi. Ảnh: Internet2. Cách làm ruốc cá hồi rong biển Ngoài cách làm ruốc cá hồi truyền thống như trên, thì có thể kết hợp cùng rong biển tạo sự hấp dẫn về màu sắc và hương vị. Từ đó giúp kích thích bé ăn ngon miệng hơn và thêm sự lựa chọn cho mẹ khi muốn làm ruốc cá cho gia đình. 2.1. Chuẩn bị nguyên liệu Cá hồi: 300gGừng: 1/2 củRong biển: 5gHành lá: 10gMè trắng: 5gMuối: 1 thìa cà phêDầu oliu: 2 thìa canhNước tương: 2 thìa cà phêNguyên liệu làm ruốc cá hồi rong biển. Ảnh: Internet2.2. Sơ chế cá hồi và làm hỗn hợp mè – rong biển Ngâm cá hồi vào hỗn hợp gồm 1 lít nước lọc và 1 thìa canh muối trong 5 phút. Rửa lại nước sạch và để ráo.Hành lá nhặt rửa sạch, cắt khúc. Gừng gọt vỏ, rửa sạch và thái sợi.Cho cá hồi, gừng và hành lá vào đĩa. Đặt vào nồi và đem hấp cách thủy khoảng 10 phút. Lấy cá hồi ra cho vào cối giã nhuyễn.Cá hồi hấp chín, cho vào cối giã nhuyễn. Ảnh: InternetBắc chảo lên bếp, cho mè vào rang khoảng 5 phút với lửa nhỏ.Khi mè ngả vàng thì cho rong biển vào đảo đều khoảng 2 phút. Sau đó cho mè và rong biển vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.Rang hỗn hợp rong biển và mè. Ảnh: Internet2.3. Cách làm ruốc cá hồi rong biển Cho dầu oliu vào chảo bắc lên bếp đun nóng rồi cho cá hồi vào đảo đều 2 phút với lửa vừa.Thêm hỗn hợp rong biển và nước tương vào đảo thêm 1 phút nữa thì tắt bếp.Món ruốc cá hồi rông biển thơm ngon, đẹp mắt có thể ăn với cháo hoặc cơm đều ngon.Ruốc cá hồi rong biển giúp thay đổi thực đơn cho bé và cả nhà thêm lạ miệng. Ảnh: Internet3. Cách làm chè bông cá chép cho bà bầu Cá chép thịt trắng mịn, béo lại ít xương dăm nên cũng rất thích hợp để làm ruốc. Đặc biệt, cá chép chứa nhiều chất dinh dưỡng như chất béo, acid glutamic, arginine, glycerin, vitamin B12, protein, phospho,…Do đó mang đến nhiều lợi ích cho bà bầu, giúp an thai và hỗ trợ bé phát triển khỏe mạnh ngay từ trong bụng mẹ. 3.1. Chuẩn bị nguyên liệu Cá chép: 1 con (khoảng 2kg)Gừng: 2 củHành tím: 3 củDầu ăn: 1 thìa cà phêBột nghệ: 1/2 thìa cà phêNước mắm: 1 thìa cà phêMuối, tiêu: 1 ítNguyên liệu làm ruốc cá chép. Ảnh: Internet3.2. Sơ chế cá chép và các nguyên liệu Cá chép cắt mang, vây và đuôi cá. Cạo vảy, mổ bụng để loại bỏ phần ruột bên trong.Sau đó rửa cá với nước muối loãng rồi xả lại nước sạch, để ráo và cắt thành 3 khúc.Gừng cạo vỏ, rửa sạch và đập dập. Hành tím bóc vỏ cũng đem đập dập.Gừng, hành tím đập dập. Ảnh: Internet3.3. Cách làm ruốc cá chép ngon bổ dưỡng cho bà bầu Cho cá chép, hành và gừng vào xửng hấp, đậy nắp và hấp khoảng 20 – 25 phút với lửa vừa. Khi cá chín thì gắp ra đĩa và để nguội.Lọc lấy phần thịt cá chép và nhặt hết xương còn sót. Tiếp theo xé nhỏ từng thớ thịt cá để khi làm ruốc sẽ ngon hơn.Hấp và lấy thịt cá chép. Ảnh: InternetCho phần thịt cá vào chảo bắc lên bếp đảo đều khoảng 5 phút cho thịt săn. Nêm thêm dầu ăn và bột nghệ vào đảo đều.Sau 5 phút thì thêm nước mắm và chút tiêu rồi rang đến khi ruốc cá khô, giòn là được.Ruốc cá chép có mùi thơm phức, ăn giòn giòn lại có vị mằn mặn nếu ăn cùng cơm nóng thì ngon tuyệt.Ruốc cá chép rất tốt cho bà bầu và sự phát triển của thai nhi. Ảnh: Internet4. Cách làm ruốc cá thu cho bé ăn cơm Cá thu chứa hàm lượng lớn protein, chất béo, kali, vitamin B,…nên thường được lựa chọn để giúp phục hồi sức khỏe cho người bệnh. Ngoài ra, chứa omega-3 (DHA) giúp phát triển tốt mắt, não bộ cho bé và cải thiện trí nhớ cho người già, giảm nguy cơ trầm cảm. 4.1. Chuẩn bị nguyên liệu Cá thu: 1 con (khoảng 1 kg)Hạt nêm: 1 thìa cà phêNước mắm: 3 thìa canhMuối: 1 thìa canh4.2. Cách làm ruốc cá thu cho bé tập ăn cơm Cá thu mua về rửa sạch, mổ ruột và loại bỏ hết phần nội tạng bên trong. Rửa lại nước sạch và sử dụng phần giữa cắt khúc.Cho cá thu vào tô cùng nước mắm, muối và hạt nêm. Trộn nhẹ và ướp khoảng 15 phút cho thấm đều gia vị.Cá thu làm sạch, lấy phần giữa cắt khúc. Ảnh: InternetCho cá thu đã ướp vào nồi, bắc lên bếp kho khoảng 10 phút với lửa nhỏ. Khi cá đã chín thì gắp ra để nguội và loại bỏ da, xương.Sau đó dùng thìa nghiền nhuyễn phần thịt cá cho vào chảo. Lại bắc lên bếp rang cho đến khi thịt cá bông và khô là đã hoàn thành xong ruốc cá.Ruốc cá thu có độ bông tơi lại có vị mặt ngọt vừa phải. Ảnh: Internet5. Cách làm ruốc cá trắm Cá trắm có vị ngọt, tính bính, giúp sáng mắt, bổ thận khí, lợi thủy và hóa thấp. Bên trong cá trâm chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa giúp bồi bổ cơ thể, chữa viêm gan, tê thấp, phù nề,…

5.1. Chuẩn bị nguyên liệu Cá trắm: 2 kgGừng: 20gTiêu: 1 thìa cà phêNước mắm: 7 thìa canhCá trắm chọn những con tươi ngon, thịt chắc. Ảnh: Internet5.2. Sơ chế và ướp cá trắm Cá trắm làm sạch, rửa nhiều lần với nước rồi cắt khúc ngắn. Gừng cạo vỏ, rửa sạch và đập dập.Cho gừng, cá trắm vào nồi cùng tiêu và nước mắm, có thể thêm vài quả ớt tùy thích. Trộn đều và ướp khoảng 2 – 3 giờ cho cá ngấm.Sơ chế và ướp cá trắm. Ảnh: Internet5.3. Cách làm ruốc cá trắm không bị tanh Bắc nồi cá lên bếp kho khoảng 10 phút với lửa nhỏ. Sau đó vặn lửa lớn cho cạn nước thì đun thêm 10 phút nữa.Đổ phần nước kho cá ra chén và đặt nồi cá lại lên bếp, kho với lửa nhỏ cho cạn hết nước thì tắt bếp.Kho cá trắm đến khi cạn nước. Ảnh: InternetGắp cá kho ra đĩa để nguội rồi gỡ bỏ cả da và xương. Cho phần thịt cá vào chảo chống dính và đảo đều với lửa vừa cho ruốc cá khô ráo.Để nguội ruốc cá rồi cho vào hũ sạch, đậy nắp và để dùng dần. Ruốc cá trắm có thể rắc lên cơm hoặc cháo ăn kèm rất ngon.Ruốc cá trắm ăn với cơm hoặc cháo đều ngon. Ảnh: Internet6. Cách làm chà bông cá lóc (cá quả) Cá lóc chắc hẳn là thực phẩm quá quen thuộc để chế biến thành nhiều món ăn. Ngoài đem kho, nấu canh, hấp thì làm ruốc cá cũng rất ngon. Lại có tác dụng phục hồi sức khỏe, bổ gân xương, giúp nhanh lành vết thương, hỗ trợ tăng trưởng cho trẻ,… 6.1. Chuẩn bị nguyên liệu Cá lóc (cá quả): 1 kgGừng: 1 nhánhHạt tiêu: 1 thìa cà phêNước mắm: 3 thìa canh6.2. Sơ chế và ướp cá lóc Cá lóc đánh vảy, làm sạch rồi rửa lại nước sạch, để ráo và lấy phần thân cắt khúc dày cỡ 4 – 5cm. Gừng cạo vỏ, rửa sạch và giã dập.Cho cá lóc vào tô cùng gừng, hạt tiêu, nước mắm rồi trộn đều và ướp khoảng 15 phút.Cá lóc làm sạch, cắt khúc cỡ 4 – 5cm. Ảnh: Internet6.3. Cách làm ruốc cá lóc Cho cá lóc đã ướp vào nồi bắc lên bếp kho khoảng 10 phút với lửa nhỏ. Khi thịt cá chín thì tắt bếp, để nguội và lọc da, gỡ xương.Sau đó cho phần thịt cá vào chảo rang đến khi khô và chuyển màu vàng. Nên dùng thìa to đảo đều và mạnh để thịt cá được bông, tơi lên.Cuối cùng tắt bếp, để nguội và cho ruốc cá vào hũ đậy kín, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.Ruốc cá lóc thơm ngon, giàu dưỡng chất. Ảnh: Internet7. Cách làm ruốc cá ngừ Cá ngừ giàu các chất dinh dưỡng và protein, nhưng lại ít chất béo nên giảm nguy cơ béo phì mà vẫn đảm bảo cung cấp năng lượng. Cá ngừ còn tốt cho sức khỏe, giúp phòng ngừa ung thư, tim mạch và xương khớp. Đặc biệt, với mẹ bầu ăn cá ngừ trong 3 tháng giữa sẽ giúp não bộ của bé phát triển hoàn thiện. 7.1. Chuẩn bị nguyên liệu Cá ngừ: 500 – 600gGừng: 1 củSả: 2 nhánhDầu ăn: 100mlNước mắm: 2 thìa canhMuối, tiêu, hạt nêm7.2. Sơ chế và ướp cá ngừ Cá ngừ làm sạch, rửa với nước muối để khử mùi tanh. Sau đó dùng dao sắc lọc lấy phần thịt, bỏ da và xương.Ướp cá với nước mắm, 1 thìa cà phê hạt nêm và 1 thìa cà phê hạt tiêu trong 15 phút.Gừng cạo vỏ, rửa sạch và đập dập. Sả bóc bỏ lớp vỏ già bên ngoài, cắt khúc và đập dập.Cá ngừ làm sạch, lọc lấy thịt. Ảnh: Internet7.3. Cách làm ruốc từ cá ngừ Cho cá ngừ vào nồi cùng sả, gừng và chút muối đem hấp cách thủy khoảng 10 phút. Lấy cá ra đĩa, để nguội và xé hoặc giã nhỏ.Cá ngừ hấp chín, để nguội rồi xé hoặc giã nhỏ. Ảnh: InternetCho dầu ăn vào tráng đều mặt chảo, khi dầu sôi thì cho cá ngừ vào đảo đều. Rang đến khi thịt cá tơi xốp và chuyển màu vàng là được.Thành phẩm ruốc cá ngừ có vàng cam hấp dẫn, thịt cá vẫn giữ được độ ngọt mềm lại đậm đà và mùi thơm phức.Thành phẩm ruốc cá ngừ có vàng cam hấp dẫn, thịt cá vẫn giữ được độ ngọt mềm. Ảnh: Internet8. Cách làm ruốc cá rô phi Cá rô phi chứa nhiều phospho, canxi cần thiết cho sự phát triển xương. Giàu omega-3 tốt cho não bộ, chứa selen và chất chống oxy hóa ngăn ngừa ung thư. Cùng với nhiều chất dinh dưỡng khác giúp giảm huyết áp, đột quỵ, xơ vữa động mạch, chống lão hóa,… 8.1. Chuẩn bị nguyên liệu Cá rô phi: 1 con (khoảng 0,5 – 1kg)Gừng: 1 nhánhNước mắm: 3 thìa canhRượu trắng: 100mlMuối: 1 thìa cà phêMì chính: 1 thìa cà phêNguyên liệu làm cá rô phi. Ảnh: Internet8.2. Sơ chế và ướp cá rô phi Cá rô phi đánh vảy, cắt mang và bỏ hết nội tạng bên trong. Sau đó lấy gừng giã dập đem xát cả trong và ngoài cả để khử mùi tanh.Rửa lại với nước cho sạch, để ráo và cắt khúc vừa ăn. Cho cá vào tô cùng muối, mì chính và rượu rồi trộn đều, ướp khoảng 10 phút.Cá rô phi cắt khúc, ướp gia vị. Ảnh: Internet8.3. Cách làm ruốc cá rô phi thơm ngon Đem cá rô phi đem hấp cách thủy khoảng 10 phút cho chín. Vớt ra để nguội thì lọc da và gỡ xương.Cá rô phi hấp chín, lọc lấy thịt. Ảnh: InternetTrút cá vào chảo bắc lên bếp rang đều tay cho đến khi ruốc khô và chuyển sang màu vàng là được.Ruốc cá rô phi ăn ngọt chắc, mùi thơm và vị đậm đà lại giàu dinh dưỡng nên thích hợp cho cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.Ruốc cá rô phi ăn ngọt chắc, mùi thơm và vị đậm đà. Ảnh: InternetNhư vậy có thể thấy rằng, cách làm ruốc cá cực kì đơn giản và nhanh gọn phải không nào. Không những thế có thể làm dùng dần cực kì tiện lợi cho những hôm bận rộn. Thay vì mua bên ngoài không đảm bảo an toàn, tự làm ruốc cá tại nhà vẫn có màu đẹp mắt lại thơm ngon và vị mặn ngọt vừa phải. Chỉ cần rắc một chút vào cơm, xôi hoặc cháo thì đã có ngay một món ăn ngon và đủ chất cả người lớn lẫn trẻ nhỏ đều thích mê đấy.Lê Vy

#cách #làm #ruốc #cá #thơm #ngon #không #bị #tanh #mà #lại #bổ #dưỡng

[rule_3_plain]

#cách #làm #ruốc #cá #thơm #ngon #không #bị #tanh #mà #lại #bổ #dưỡng

Cách làm ruốc cá vừa đơn giản, tiện lợi lại vẫn đảm bảo thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng. Trong cá còn có chứa nhiều vitamin, khoáng chất và các chất khác rất tốt cho sức khỏe. Ngoài ruốc thịt quen thuộc thì ruốc cá cũng là món ăn kèm được nhiều người ưa thích trong bữa cơm hàng ngày. Dưới đây là một số công thức làm ruốc cá ngon, dễ thực hiện bạn có thể tham khảo thử xem nhé!


Thông tin thêm

8 cách làm ruốc cá thơm ngon, không bị tanh mà lại bổ dưỡng

#cách #làm #ruốc #cá #thơm #ngon #không #bị #tanh #mà #lại #bổ #dưỡng

[rule_3_plain]

#cách #làm #ruốc #cá #thơm #ngon #không #bị #tanh #mà #lại #bổ #dưỡng

[rule_1_plain]

#cách #làm #ruốc #cá #thơm #ngon #không #bị #tanh #mà #lại #bổ #dưỡng

[rule_2_plain]

#cách #làm #ruốc #cá #thơm #ngon #không #bị #tanh #mà #lại #bổ #dưỡng

[rule_2_plain]

#cách #làm #ruốc #cá #thơm #ngon #không #bị #tanh #mà #lại #bổ #dưỡng

[rule_3_plain]

#cách #làm #ruốc #cá #thơm #ngon #không #bị #tanh #mà #lại #bổ #dưỡng

[rule_1_plain]

Nguồn: https://ecogreengiapnhi.net/

#cách #làm #ruốc #cá #thơm #ngon #không #bị #tanh #mà #lại #bổ #dưỡng

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button