7 Món Ngon Chế Biến Từ Lá Cách Xào Trứng, 7 Món Ngon Chế Biến Từ Lá Cách

Công dụng của lá lốt không chỉ giới hạn trong việc chế biến các món ăn quen thuộc. Hơn nữa, lá vông còn được dùng để hỗ trợ điều trị nhiều loại bệnh khác nhau. Đó là gì? hagvietnam.com xin mời các bạn cùng xem qua những thông tin dưới đây về những công dụng tuyệt vời của súp lơ.

Đang xem: Cách chiên trứng

Thành phần hóa học của lá

Toàn cây có mùi rất khó chịu, nhưng lá có mùi thơm hơi hắc; Rễ có vị đắng, tính nóng, mùi dễ chịu. Tinh dầu do mỗi loại cây này tiết ra có màu vàng đặc trưng và mùi thơm vô cùng dễ chịu.

Vỏ cây có chứa hai ancaloit là Premnin và ganiarin. Premnin có tác dụng cường giao cảm; Nó làm giảm lực co bóp của tim và làm giãn đồng tử.

Cách sử dụng lá trong nấu ăn hàng ngày

Dùng làm rau sống: Lá có mùi thơm hơi hắc, ăn kèm với các loại rau sống khác. Lá cách sống thích hợp khi chấm nước mắm kho, cuốn với thịt nướng, chả, cá nướng. Đôi khi được dùng làm rau nhúng lẩu.

Dùng làm rau luộc: Lá non luộc chung với các loại rau khác để tăng mùi thơm.

Dùng để xào: Lá non thái nhỏ dùng để xào với thịt trâu, thịt bò, rắn, ếch, nhái, lươn… ăn rất ngon.

Công dụng của lá cỏ cà ri

Không chỉ là một loại rau ăn ngon mà lá lốt còn có những công dụng rất hữu ích đối với cơ thể như sau:

Thanh nhiệt

Đầu độc

Thịt bò có thể gây dị ứng, làm thế nào để giảm bớt những tác dụng phụ đó.

Sỏi thận thông tiểu

Tất cả các loại thuốc lợi tiểu đều có khả năng tống những viên sỏi nhỏ ra ngoài.

Kết quả điều trị phụ thuộc vào loại, khối lượng và vị trí của sỏi. Đi chẩn đoán và siêu âm để xác định bệnh, tùy thuộc vào kết quả xét nghiệm.

Trong khi đó, bạn có thể dùng lá để làm thức ăn và nấu nước uống

Hạ huyết áp do đặt ống thông tiểu, giảm thể tích máu nên hạ huyết áp. Huyết áp cao có nhiều nguyên nhân: can hỏa ở tâm, can hỏa ở thận.

Lá có tính cách nhiệt nên dùng được với người bị cao huyết áp do huyết áp cao.

Người huyết áp cao do lo lắng, căng thẳng đầu óc hay cáu gắt… là do hỏa vượng. Uống nước mỗi ngày một cách thật hợp lý.

Xem thêm: Cách Xào Mì Gấu Đỏ - Cách Nấu Mì Trứng Ngon Cực Đơn Giản Cho Bạn

Lá lốt giúp khai thông tâm hỏa, dễ ngủ hơn. Cao huyết áp do thận hỏa thì dùng lá cách. Lá có tác dụng bổ khí, hoạt huyết, giảm sức cản ngoại vi, giảm tăng huyết áp.

Nhức mỏi

Nhờ khí và huyết hoạt động mà người già đỡ mệt mỏi.

Uống nước sắc lá hoặc dùng lá như một loại rau. Bạn cũng có thể nấu canh giò heo + lá sắn + bào ngư.

Điều hòa kinh nguyệt

Dùng lá nấu nước uống khi hành kinh.

Thuốc an thần

Nó rất thích hợp cho các bữa ăn chay.

Bài thuốc chữa gan nhiễm mỡ, vàng da, kén ăn, đầy bụng bằng lá lốt như sau:

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Lá lốt 30g (làm chủ vị), 20g lá sơn tra hoặc 20g (nếu còn nguyên vỏ quýt già thì 15g), đậu đen 5g, trầu không 10g, nhân trần 20g, ngô tơ 10g.

Hướng dẫn thực hiện: Các vị trên sao vàng hạ thổ, đổ nước vừa phải, uống ấm, trước hoặc sau bữa ăn 30 phút. Cách dùng: Bệnh cấp tính uống 20 ngày; Các bệnh mãn tính cần từ 1-3 tháng để bệnh không tái phát trở lại.

Những lưu ý cần biết khi dùng lá làm thuốc

Nghiên cứu hiện đại về phong lữ tương đối hiếm. Kết quả sơ bộ cho thấy có hai loại ancaloit, được gọi là Premnin và ganiarin. Rễ có dầu thơm và chất màu vàng. Kết quả nghiên cứu dược lý cho thấy, các chất Premnin và ganiarin trong thảo dược có tác dụng tăng cường hệ thần kinh giao cảm - tức là co mạch, tăng huyết áp, tiết nước bọt, giãn đồng tử, tăng nhu động ruột. , làm giãn nở khí quản,… Tăng nhu động ruột và tiết nước bọt, giúp ăn ngon miệng hơn; Nếu mở rộng khí quản, thở tốt; tăng huyết áp (đối với người huyết áp thấp), người cảm thấy khỏe khoắn hơn, ... Do đó, dùng cành và lá sắc uống sẽ có cảm giác phấn chấn, bớt mệt mỏi, người dễ chịu hơn, ... bạn viết trong thư.

Cơ chế cường giao cảm còn giải thích tác dụng lợi sữa, điều kinh, chữa đau nhức, phong thấp,… theo kinh nghiệm dân gian.

Nước sắc của cây còn có tác dụng kháng sinh mạnh nên có thể dùng trong các trường hợp nhiễm trùng đường ruột, ngộ độc thức ăn, lỵ trực khuẩn,… cũng có thể dùng để bôi nhọt, lở ngứa ngoài da,… Tuy nhiên, hai cách trên - Ancaloit nói trên (Premnin và ganiarin) trong cây hơi độc. Vì vậy, nhìn chung chỉ nên sử dụng phương pháp theo từng liệu trình, 5 - 7 ngày thì dừng. Không nên dùng liều cao và không được dùng liên tục.

Xem Thêm: Bò Xào Lá Lốt Nước Dừa Hoa Kiểu Thơm Ngon, Mới Lạ Ngay Tại Nhà

Theo y học hiện đại, thường xuyên uống nước có thể khiến hệ thần kinh giao cảm tăng động, gây huyết áp cao, không tốt. Theo Đông y, việc uống rượu bia thường xuyên có thể làm mất cân bằng Âm Dương, rối loạn hoạt động của các cơ quan, từ đó dẫn đến những căn bệnh khó lường.

Danh sách từ khóa người dùng tìm kiếm:

cách xào trứng
lá trứng chiên
lá xào
lá làm thế nào để làm một cái gì đó ngon
món ăn từ la cách
lá cách nấu
món ngon từ lá
Cách làm lá lốt ngon
lá xào
lá

Nguồn: hagvietnam.com