Blog

7 cách nấu lagu gà mềm ngon chấm bánh mì tại nhà

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => 7 cách nấu lagu gà mềm ngon chấm bánh mì tại nhà phải không? Nếu đúng như vậy thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các bài tập khác tại đây => Blog

Hình Ảnh về 7 cách nấu lagu gà mềm ngon chấm bánh mì tại nhà

Video về 7 cách nấu lagu gà mềm ngon chấm bánh mì tại nhà

Wiki về 7 cách nấu lagu gà mềm ngon chấm bánh mì tại nhà

7 cách nấu lagu gà mềm ngon chấm bánh mì tại nhà -

Chicken lagu (ragu) is a famous French dish with a combination of tender sweet chicken and other vegetables. However, when returning to Vietnam, it was modified to be more novel and suitable for taste. Not only delicious, this dish is also very nutritious, so it can be used as a breakfast or main dish for lunch or dinner. So today, Cachlam.vn will reveal 7 delicious and easy chicken lagu recipes at home!

1. How to properly cook French carrot potato chicken lagu

1.1. Prepare materials

How to cook French chicken lagu with familiar vegetables such as potatoes, carrots, etc. is as simple as this.

  • Chicken thighs: 4 pieces
  • Onion: 1 piece
  • Carrot: 1 piece
  • Potatoes: 3 potatoes
  • Fresh peas: 150g or 1 box of peas
  • Ketchup: 1 little
  • Other popular condiments
Ingredients for French Chicken Lagu. Photo: Internet

1.2. How to cook chicken lagu with French fries and carrots

  • Wash chicken thighs, cut into bite-sized pieces or cut a little larger because this is a stew.
  • Carrots and potatoes, peeled, washed and cut into bite-sized pieces.
  • The peas are washed and drained.
Prepare the ingredients
Prepare the ingredients. Photo: Internet
  • Put the pot on the stove, add a little oil to heat, then add the onion and saute until fragrant. Next, add the chicken and stir-fry for about 2 minutes.
  • Add 1 teaspoon of ketchup and stir until the chicken has a nice color. Pour enough water and add 1 teaspoon of sugar, 1 teaspoon of salt, 1/2 teaspoon of seasoning. Stir well and stew over low heat.
fried chicken
Stir-fry chicken until hunted. Photo: Internet
  • When the water boils, add the carrots and potatoes and cook until the tubers are soft. Season to taste, then pour in the peas, gently stir and turn off the heat.
  • Ladle the chicken lagu into a bowl and enjoy with hot rice, fresh vermicelli or bread dipping. The tender chicken, carrots and sweet potatoes combine with a moderately sweet salty taste.
How to cook french chicken lagu
The chicken, carrots, and sweet potatoes are soft and have a moderate sweet and salty taste. Photo: Internet

2. How to cook delicious coconut milk chicken lagu

2.1. Prepare materials

  • Chicken: 1 chicken
  • Potatoes: 3 potatoes
  • Carrots: 2
  • Onion: 1 piece
  • Dried onion: 1 chopped onion
  • Garlic: 3 minced cloves
  • Ginger: 1 piece
  • Coconut milk : 100ml
  • Curry powder and other common seasoning
Ingredients for cooking coconut milk lagu
Ingredients for making coconut milk lagu. Photo: Internet

2.2. How to cook delicious fat chicken lagu with coconut milk

  • Clean chicken, use salt and ginger to rub inside and out to eliminate odors. Rinse with clean water, dry and cut into bite-sized pieces.
  • Put the chicken in a bowl with 1/2 of the garlic, minced onion, and 2 teaspoons of fish sauce, 1 teaspoon of MSG and 1 teaspoon of seasoning. Mix well, marinate for about 20 minutes.
  • Potatoes, carrots peeled, washed and cut into bite-sized pieces. Peel the onion, trim the areca.
marinated chicken
Cut chicken into bite-sized pieces, marinate for 20 minutes. Photo: Internet
  • Heat oil in a pan on the stove and fry the potatoes until golden brown on both sides. Then take out the greaseproof paper.
  • Put a little oil in a pot on the stove to heat, then drop the remaining minced garlic and onions into the pan. Next, add the chicken and stir-fry, then pour in coconut milk and filtered water to cover the meat.
Pour coconut milk into the chicken pot
Stir-fried chicken and then pour coconut milk into the boil. Photo: Internet
  • Boil for about 15-20 minutes, then add the potatoes, onions and carrots. Add spices to taste, cook for another 15 minutes, then add 2 teaspoons of curry powder and stir well.
  • Boil until the water is slightly thickened, then turn off the heat, scoop the chicken lagu into a bowl, sprinkle a little pepper to taste and enjoy it while it’s still hot.
  lagu coconut milk
Chicken lagu with coconut milk has a sweet, greasy and attractive taste. Photo: Internet

3. How to make shiitake mushroom chicken lagu

3.1. Prepare materials

  • Chicken thighs: 4 pieces
  • Shiitake mushrooms: 100g
  • Potatoes: 4 potatoes
  • Carrots: 3
  • Onion: 1 piece
  • Peas: 100g
  • Minced red onion: 1 tablespoon
  • Minced garlic: 1 tablespoon
  • Water: 1.2 liters
  • Golden Farm Traditional Spaghetti Sauce: 1 jar 370g
  • Side dishes: fresh vermicelli, bread of your choice
  • Flour
  • Other popular condiments

3.2. How to prepare ingredients to cook chicken lagu

  • Chicken thighs are washed with dilute salt water, then rinsed with clean water, drained and cut into bite-sized pieces. Place in a bowl and marinate with 1/2 minced garlic, 1 teaspoon sugar, 1 teaspoon seasoning and 1/2 teaspoon MSG for 30 minutes.
  • Potatoes and carrots peeled, washed, cut into bite-sized chunks. Deep-fry in oil to be firm and fragrant. And diced onion.
  • Shiitake mushrooms soaked in water to soften, cut off the root. The peas are washed and dried. Tapioca starch in a bowl, add a little water and stir well.
Process materials
Prepare the ingredients. Photo: Internet

3.3. How to cook chicken lagu with shiitake mushrooms

  • Heat a little oil in a pot, then add the remaining minced garlic and onions and fry until fragrant. Then add the chicken to the island and stir until cooked, then pour in the spaghetti sauce and stir well.
  • Next, add enough water to boil for about 10 minutes, then add 1 teaspoon of sugar, 1 teaspoon of seasoning. Taste to taste, then put potatoes and carrots in the stew for 15 minutes.
Potato and carrot stew
Stew potatoes, carrots with chicken until soft. Photo: Internet
  • When the tubers are soft, add the shiitake mushrooms and beans in the stew for another 10 minutes. Add onion and cornstarch mixture and stir.
  • Bring to a boil, then turn off the heat, scoop the chicken lagu into a bowl and eat it with bread or vermicelli. Chicken, mushrooms, and sweet and tender tubers, imbued with spices, have a complex aroma.
shiitake mushroom chicken lagu
Chicken and mushroom lagu dish is both delicious and nutritious. Photo: Internet

4. How to cook chicken lagu with sweet and fragrant fresh milk

4.1. Prepare materials

  • Chicken: 1 chicken about 1kg
  • Fresh milk: 300ml
  • Potatoes: 3 medium ones
  • Carrot: 1 piece
  • Onion: 1 piece
  • Fresh lemongrass: 2 plants
  • Minced purple onion: 2 pieces
  • Curry powder: 1 pack
  • Other popular condiments
Chicken lagu ingredients with fresh milk
Ingredients for cooking chicken lagu with fresh milk. Photo: Internet

4.2. How to cook chicken lagu with delicious fresh milk

  • Clean chicken, use salt to rub all around, then rinse with water, drain. Use a knife to cut the meat into bite-sized pieces and keep the neck, wings, and bones of the chicken.
  • Then marinate the chicken with 1 teaspoon seasoning, 1 teaspoon sugar, 1 teaspoon curry powder, 1 teaspoon tapioca, red onion, a little salt and pepper for 30 minutes.
  • Old peeled lemongrass, smashed, cut into pieces and tied. Potatoes and carrots, peeled and cut into bite-sized pieces. Peel the onion, cut into wedges.
marinated chicken thighs
Chicken marinated with shallots and spices for 30 minutes. Photo: Internet
  • Put 2 tablespoons in a pan on the stove to heat and then add the chicken to fry. Use chopsticks to stir so that the meat does not burn.
  • Next pour about 1.5 – 2 liters of water into the pot, add lemongrass and chicken bones to the north on the stove to stew for water. When boiling, remember to remove the foam to clear the water.
  • Then add the chicken and simmer for about 20 minutes on low heat. Then add potatoes, carrots, onions and pour in fresh milk and cook for another 10 minutes.
  • If you want the chicken lagu to be mixed, add 1 tablespoon of tapioca starch, stir well, cook for another 3-5 minutes, then you can enjoy. Adding fresh milk will help enhance the rich flavor of chicken lagu.
fresh milk chicken lagu
Fresh milk makes the lagu sweeter and more flavorful. Photo: Internet

5. How to make white bean chicken lagu

5.1. Prepare materials

  • Chicken: 1 chicken about 1.5kg
  • White beans: 200g
  • Peas: 200g
  • Coconut water: 500ml
  • Tomatoes: 4
  • Carrots: 2
  • Potatoes: 2
  • Garlic, purple onion
  • Chili sauce, chili powder
  • Other popular condiments

5.2. How to cook white bean chicken lagu

  • Carrots, potatoes, peeled, washed and cut into bite-sized pieces. Two types of beans washed, put in a basket to drain.
  • Garlic, shallots peeled and minced. Peel the onion and cut it into large wedges. Wash the tomatoes and cut them into cubes.
  • Chicken washed with salt water, then rinsed with clean water, drained and cut into bite-sized pieces. In a bowl, add 1 teaspoon salt, 1 teaspoon pepper, 1 teaspoon sugar, 1 teaspoon minced garlic and onion.
  • Add 1 teaspoon of soy sauce, 1 teaspoon of seasoning, 1 teaspoon of fish sauce, 1 teaspoon of chili sauce and 1/3 teaspoon of MSG. Mix well, marinate for about 30 minutes.
prep chicken and beans
Prepare the ingredients. Photo: Internet
  • Put cooking oil in a pan, heat it up, then add garlic and onions and fry until fragrant.
  • Then add the tomatoes and sauté until soft. Add 1/2 cup of water and season with 1 teaspoon of sugar, bring the tomato sauce to a boil and turn off the heat.
Make ketchup
Make tomato sauce. Photo: Internet

5.3. How to cook chicken lagu with white beans

  • Put another pan on the stove, add a little oil to heat, then add carrots and potatoes to fry. When you see the edges, add the onion and cook, turn off the heat.
  • Use a pot or deep pan on the stove, add cooking oil to heat and then fry the chicken. When the meat has been hunted, pour in the tomato sauce and cook for about 10 minutes.
  • To thicken the tomato juice, pour in coconut water and cook for another 10 minutes, then add peas and white beans to the stew for 15 minutes. Finally, add carrots and potatoes and cook for another 5-7 minutes.
Cook chicken with white beans
Stir-fried chicken, then stewed with beans and vegetables until soft. Photo: Internet
  • Season to taste, then turn off the heat, put the chicken lagu in a bowl and serve hot with rice or bread. The soft sweetness of the chicken blends with the fleshy taste of the beans, and the tubers add the sweet and sour taste of the sauce.
finished product white bean chicken
Finished white bean chicken lagu looks very attractive. Photo: Internet

6. How to cook chicken lagu with condensed milk

6.1. Prepare materials

  • Chicken: 1 chicken about 1.2kg
  • Potatoes: 3 potatoes
  • Carrots: 2
  • Lemongrass: 3 plants
  • Coconut: 1 fruit
  • Garlic: 4 cloves
  • Purple onion: 4 pieces
  • Condensed milk: 15g
  • Salt: 1 teaspoon
  • Chili powder: 1 teaspoon
  • Pepper powder: 1 teaspoon
  • Curry powder: 1 pack
condensed milk chicken lagu ingredients
Ingredients for cooking chicken lagu with condensed milk. Photo: Internet

6.2. How to prepare ingredients to cook chicken lagu with condensed milk

  • Garlic and shallots, peeled and chopped. Lemongrass peeled off the outer old skin, smashed and chopped.
  • Potatoes, carrots peeled, washed and cut into bite-sized pieces.
  • Wash chicken with white wine or dilute salt water, then rinse with clean water, drain and cut into bite-sized pieces.
  • Put the chicken in a bowl with garlic, shallot, lemongrass, curry powder, salt, pepper, paprika, condensed milk. Mix well and marinate for 2-4 hours.
marinate chicken with condensed milk
Marinate chicken with garlic, onion, lemongrass, condensed milk, salt, pepper and curry. Photo: Internet

6.3. Cook chicken with condensed milk

  • Heat oil in a pan on the stove, then add the potatoes and carrots to fry, take out to absorb the oil.
  • Put a little oil in a pot on the stove to heat, then add the chicken and stir-fry until it’s tender. Then pour in the coconut water and bring to a boil.
  • Next, put the potatoes and carrots in the stew until they are soft, season to taste, turn off the heat and scoop the chicken lagu into a bowl to enjoy.
  • Using condensed milk when marinating will help the chicken to be tender, succulent and not dry. Chicken lagu will have a rich aroma, sweet taste without feeling sick.
condensed milk chicken lagu
Condensed milk chicken lagu has a rich aroma, sweet taste without feeling sick. Photo: Internet

7. How to cook sweet potato chicken lagu

7.1. Prepare materials

  • Chicken: 1 chicken about 1.5kg
  • Chicken broth: 1 bowl
  • Potatoes: 1
  • Sweet potato: 1 piece
  • Carrot: 1 piece
  • Onion: 1 piece
  • Lemongrass: 3 plants
  • Cornmeal: 2 teaspoons
  • Chili: 1-2
  • Garlic, red onion, cinnamon
  • Pepper, other common seasoning
  • Fresh bread or vermicelli served with

7.2. Preliminary preparation of ingredients to cook sweet potato chicken lagu

  • Garlic, shallots, peeled and chopped. Lemongrass peeled outside, 1 little smashed and 1 little chopped.
  • Peel the onion, cut into wedges. Carrots are peeled, washed, sliced ​​or trimmed as desired.
  • Potatoes, sweet potatoes peeled, washed, cut into bite-sized pieces and soaked in dilute salt water. Take it out, let it dry and then fry it.
  • Chicken with salt and ginger rub for about 5 minutes, then rinse with clean water, drain, cut into bite-sized pieces. Marinate with garlic onion, crushed lemongrass with cornstarch, 2 tablespoons sugar, 2 tablespoons fish sauce, 2 tablespoons seasoning, a little salt and pepper for 2-4 hours.
Prepare ingredients for cooking chicken lagu
Prepare the ingredients. Photo: Internet

7.3. How to cook sweet potato chicken lagu

  • Put the pot on the stove with a little cooking oil, when the oil is hot, add minced lemongrass and saute it, then pour in the chicken and stir-fry on high heat.
  • Next, pour in the chicken broth and cook for about 30 minutes, then add the potatoes, sweet potatoes and carrots to the stew until soft.
  • Finally, let the onion boil again, season to taste, turn off the heat and serve with vermicelli or bread.
sweet potato chicken lagu
Sweet potato chicken lagu is delicious eaten with vermicelli or bread. Photo: Internet

If you are looking for a delicious and nutritious dish that is suitable for breakfast, lunch or dinner, chicken lagu is the perfect choice. Not only that, with the above 7 ways to cook chicken lagu, the sisters can freely change to make a variety of daily meals for the family. Surely with the soft, rich sweetness of chicken and tubers, your whole family will love it. So what are you waiting for without going to the kitchen to show off your talent right away!

Le Vy

7 cách nấu lagu gà mềm ngon chấm bánh mì tại nhà

#cách #nấu #lagu #gà #mềm #ngon #chấm #bánh #mì #tại #nhà

[rule_3_plain]

#cách #nấu #lagu #gà #mềm #ngon #chấm #bánh #mì #tại #nhà

Cách nấu lagu gà (ragu) là món ăn nổi tiếng của nước Pháp với sự kết hợp giữa thịt gà ngọt mềm cùng các loại rau củ khác. Tuy nhiên, khi về Việt Nam lại được biến tấu thêm mới lạ và phù hợp với khẩu vị. Không chỉ thơm ngon, món ăn này còn rất giàu dinh dưỡng nên có thể dùng đổi vị bữa sáng hay món chính cho bữa trưa, tối đều được. Vậy thì hôm nay, Cachlam.vn sẽ bật mí 7 công thức nấu lagu gà hấp dẫn mà cực dễ tại nhà nhé!

#cách #nấu #lagu #gà #mềm #ngon #chấm #bánh #mì #tại #nhà

1. Cách nấu lagu gà khoai tây cà rốt kiểu Pháp đúng chuẩn 1.1. Chuẩn bị nguyên liệu Cách nấu món lagu gà kiểu Pháp kết hợp các loại rau củ quả quen thuộc như khoai tây, cà rốt,…đơn giản như sau.Đùi gà: 4 cáiHành tây: 1 củCà rốt: 1 củKhoai tây: 3 củĐậu Hà Lan tươi: 150g hoặc 1 hộp đậu Hà LanTương cà: 1 ítGia vị thông dụng khácNguyên liệu nấu lagu gà kiểu Pháp. Ảnh: Internet1.2. Cách nấu lagu thịt gà với khoai tây, cà rốt kiểu Pháp Đùi gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn hoặc chặt to một chút cũng được vì đây là món hầm.Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, rửa sạch và cắt miếng vuông vừa ăn.Đậu Hà Lan rửa sạch, để ráo nước.Sơ chế các nguyên liệu. Ảnh: InternetBắc nồi lên bếp, cho ít dầu ăn vào đun nóng rồi cho hành tây vào xào thơm. Tiếp đến đổ thịt gà vào xào săn khoảng 2 phút.Cho 1 thìa tương cà vào đảo đều cho thịt gà có màu đẹp. Đổ lượng nước vừa đủ và nêm thêm 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa nhỏ hạt nêm. Đảo đều và hầm với lửa nhỏ.Xào thịt gà cho săn lại. Ảnh: InternetKhi nước sôi thì cho cà rốt, khoai tây vào đun cho các loại củ chín mềm. Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng thì trút đậu Hà Lan vào, đảo nhẹ và tắt bếp.Múc lagu gà ra tô và thưởng thức cùng với cơm nóng, bún tươi hoặc chấm bánh mì. Thịt gà, cà rốt và khoai tây ngọt mềm kết hợp với vị mặn ngọt vừa phải.Thịt gà, cà rốt và khoai tây ngọt mềm lại có vị mặn ngọt vừa phải. Ảnh: Internet2. Cách nấu lagu gà nước cốt dừa thơm béo 2.1. Chuẩn bị nguyên liệu Thịt gà: 1 conKhoai tây: 3 củCà rốt: 2 củHành tây: 1 củHành khô: 1 củ băm nhỏTỏi: 3 tép băm nhỏGừng: 1 củNước cốt dừa : 100mlBột cà ri và gia vị thông dụng khácNguyên liệu nấu lagu nước cốt dừa. Ảnh: Internet2.2. Cách nấu lagu thịt gà nước cốt dừa béo ngon Thịt gà làm sạch, dùng muối và gừng chà sát cả trong lẫn ngoài để khử mùi hôi. Rửa lại nước sạch, để ráo và chặt miếng vừa ăn.Cho thịt gà vào tô cùng 1/2 số tỏi, hành băm cùng 2 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê bột ngọt và 1 thìa cà phê hạt nêm. Trộn đều, ướp khoảng 20 phút.Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn. Hành tây bóc vỏ ngoài, bổ múi cau.Thịt gà chặt miếng vừa ăn, ướp gia vị 20 phút. Ảnh: InternetBắc chảo dầu lên bếp đun nóng rồi cho khoai tây vào chiên vàng đều hai mặt. Sau đó vớt ra giấy thấm dầu.Cho một ít dầu ăn vào nồi bắc lên bếp đun nóng rồi thả phần tỏi, hành băm còn lại vào phi thơm. Tiếp đến cho thịt gà vào xào săn rồi đổ nước cốt dừa và nước lọc vào ngập mặt thịt.Thịt gà xào săn rồi đổ nước cốt dừa vào đun sôi. Ảnh: InternetĐun sôi khoảng 15 – 20 phút thì cho khoai tây, hành tây và cà rốt vào. Nêm thêm gia vị cho vừa ăn, đun tiếp 15 phút nữa thì thêm 2 thìa cà phê bột cà ri vào khuấy đều.Đun đến khi nước hơi sánh lại thì tắt bếp, múc lagu gà ra tô, rắc thêm chút tiêu cho thơm và thưởng thức ngay khi còn nóng mới ngon.Món lagu gà nước cốt dừa có vị ngọt thơm, béo ngậy hấp dẫn. Ảnh: Internet3. Cách làm lagu gà nấm đông cô 3.1. Chuẩn bị nguyên liệu Đùi gà: 4 cáiNấm đông cô: 100gKhoai tây: 4 củCà rốt: 3 củHành tây: 1 củĐậu Hà lan: 100gHành tím băm: 1 thìa canhTỏi băm: 1 thìa canhNước: 1,2 lítXốt spaghetti truyền thống Golden Farm: 1 hũ 370gĐồ ăn kèm: bún tươi, bánh mì tùy thíchBột năngGia vị thông dụng khác3.2. Cách sơ chế các nguyên liệu nấu lagu thịt gà Đùi gà rửa qua với nước muối loãng rồi rửa lại nước sạch, để ráo và chặt miếng vừa ăn. Cho vào tô ướp với 1/2 tỏi hành băm, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê hạt nêm và 1/2 thìa cà phê bột ngọt trong 30 phút.Khoai tây và cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt khoanh vừa ăn. Đem chiên sơ qua dầu để vừa chắc vừa thơm. Còn hành tây thái múi cau.Nấm đông cô ngâm nước cho nở mềm, cắt bỏ gốc. Đậu Hà Lan rửa sạch, để ráo. Bột năng cho vào chén, thêm chút nước khuấy tan đều.Sơ chế các nguyên liệu. Ảnh: Internet3.3. Cách nấu lagu gà nấm đông cô Cho chút dầu ăn vào nồi đun nóng rồi thêm tỏi hành băm còn lại vào phi vàng thơm. Sau đó cho thịt gà vào đảo đều đến khi săn lại thì đổ nước sốt spaghetti vào đảo đều.Tiếp đến thêm lượng nước vừa đủ dùng vào đun sôi khoảng 10 phút thì nêm thêm 1 thìa đường, 1 thìa hạt nêm. Nếm lại cho vừa miệng thì cho khoai tây và cà rốt vào hầm 15 phút.Hầm khoai tây, cà rốt với thịt gà cho chín mềm. Ảnh: InternetKhi các loại củ đã chín mềm thì cho tiếp nấm đông cô và đậu vào hầm thêm 10 phút. Cho hành tây và hỗn hợp bột năng vào khuấy đều.Đun sôi trở lại thì tắt bếp, múc lagu gà ra tô và ăn với bánh mì hoặc bún đều ngon. Thịt gà, nấm và các loại củ ngọt mềm, thấm đẫm gia vị lại có mùi thơm phức.Món lagu gà nấm đông cô vừa ngon vừa bổ dưỡng. Ảnh: Internet4. Cách nấu lagu gà với sữa tươi ngọt thơm 4.1. Chuẩn bị nguyên liệu Gà ta: 1 con khoảng 1kgSữa tươi: 300mlKhoai tây: 3 củ vừaCà rốt: 1 củHành tây: 1 củSả tươi: 2 câyHành tím băm: 2 củBột cà ri: 1 góiGia vị thông dụng khácNguyên liệu nấu lagu gà với sữa tươi. Ảnh: Internet4.2. Cách nấu lagu thịt gà với sữa tươi thơm ngon Thịt gà làm sạch, dùng muối hạt xát đều xung quanh rồi rửa lại nước, để ráo. Dùng dao lọc lấy phần thịt thái miếng vừa ăn và giữ lại phần cổ, cánh, xương gà.Sau đó ướp thịt gà với 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê bột cà ri, 1 thìa bột năng, hành tím, chút muối và tiêu trong 30 phút.Sả bóc vỏ già, đập dập, cắt khúc và cột lại. Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, thái miếng vừa ăn. Hành tây bóc vỏ, thái múi cau.Thịt gà ướp với hành tím cùng các gia vị trong 30 phút. Ảnh: InternetCho 2 thìa canh vào chảo bắc lên bếp đun nóng rồi cho thịt gà vào chiên sơ. Dùng đũa đảo đều để miếng thịt không bị cháy.Tiếp theo đổ khoảng 1,5 – 2 lít nước vào nồi, thêm sả và phần xương gà vào bắc lên bếp hầm cho ra nước. Khi đun nhớ vớt bỏ bọt để nước trong.Sau đó cho thịt gà vào ninh tiếp khoảng 20 phút với lửa nhỏ. Rồi thả khoai tây, cà rốt, hành tây và đổ sữa tươi vào đun thêm 10 phút nữa.Nếu muốn lagu gà được sánh quyện thì thêm 1 thìa bột năng vào khuấy đều, đun 3 – 5 phút nữa thì có thể thưởng thức. Việc cho thêm sữa tươi sẽ giúp tăng thêm hương vị thơm ngậy của món lagu gà.Sữa tươi giúp món lagu được ngọt và thơm ngậy hơn. Ảnh: Internet5. Cách làm lagu gà đậu trắng 5.1. Chuẩn bị nguyên liệu Gà ta: 1 con khoảng 1,5kgĐậu trắng: 200gĐậu Hà Lan: 200gNước dừa: 500mlCà chua: 4 quảCà rốt: 2 củKhoai tây: 2 củTỏi, hành tímTương ớt, ớt bộtGia vị thông dụng khác5.2. Cách nấu lagu gà đậu trắng Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn. Hai loại đậu rửa sạch, để ra rổ cho ráo nước.Tỏi, hành tím bóc vỏ và băm nhuyễn. Hành tây bóc vỏ ngoài, cắt thành múi cau lớn. Cà chua rửa sạch, thái hạt lựu.Thịt gà rửa với nước muối rồi rửa lại nước sạch, để ráo và chặt miếng vừa ăn. Cho vào tô cùng 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê tỏi hành băm.Thêm 1 thìa nước tương, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm, 1 thìa tương ớt và 1/3 thìa bột ngọt. Trộn đều, ướp khoảng 30 phút.Sơ chế các nguyên liệu. Ảnh: InternetCho dầu ăn vào chảo bắc lên bếp đun nóng rồi thêm tỏi hành vào phi vàng thơm.Sau đó bỏ phần cà chua vào xào cho chín mềm. Đổ thêm 1/2 chén nước và nêm 1 thìa đường, đun sốt cà chua sôi và tắt bếp.Làm sốt cà chua. Ảnh: Internet5.3. Cách nấu lagu gà với đậu trắng Bắc chảo khác lên bếp thêm chút dầu ăn vào đun nóng rồi cho cà rốt, khoai tây vào chiên sơ. Đến khi thấy xém cạnh thì cho hành tây vào đảo sơ, tắt bếp.Dùng nồi hoặc chảo sâu lòng bắc lên bếp, thêm dầu ăn vào đun nóng rồi cho thịt gà vào chiên sơ. Khi thịt đã săn lại thì đổ sốt cà chua vào đun khoảng 10 phút.Để nước cà chua sệt lại thì đổ nước dừa vào nấu tiếp 10 phút mới cho đậu hà lan, đậu trắng vào hầm 15 phút. Cuối cùng cho cà rốt, khoai tây vào nấu thêm 5 – 7 phút nữa.Thịt gà xào săn rồi hầm cùng đậu, các loại củ cho mềm. Ảnh: InternetNêm nếm lại cho vừa miệng rồi tắt bếp, cho lagu gà ra tô và dùng nóng với cơm hoặc bánh mì. Vị ngọt mềm của thịt gà hòa quyện với vị bùi của đậu, các loại củ lại có thêm vị chua ngọt và thơm ngậy của nước sốt.Thành phẩm lagu gà đậu trắng trông vô cùng hấp dẫn. Ảnh: Internet6. Cách nấu lagu gà với sữa đặc lạ miệng 6.1. Chuẩn bị nguyên liệu Gà ta: 1 con khoảng 1,2kgKhoai tây: 3 củCà rốt: 2 củSả: 3 câyDừa: 1 quảTỏi: 4 tépHành tím: 4 củSữa đặc: 15gMuối: 1 thìa cà phêỚt bột: 1 thìa cà phêTiêu bột: 1 thìa cà phêBột cà ri: 1 góiNguyên liệu nấu lagu gà với sữa đặc. Ảnh: Internet6.2. Cách sơ chế các nguyên liệu nấu lagu gà với sữa đặc Tỏi và hành tím bóc vỏ, băm nhỏ. Sả bóc lớp vỏ già bên ngoài, đập dập và băm nhỏ.Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn.Thịt gà rửa với rượu trắng hoặc nước muối loãng rồi rửa lại nước sạch, để ráo và chặt miếng vừa ăn.Cho thịt gà vào tô cùng tỏi, hành tím, sả, bột cà ri, muối, tiêu, ớt bột, sữa đặc. Trộn đều và ướp khoảng 2 – 4 giờ.Ướp thịt gà với tỏi, hành, sả, sữa đặc, muối, tiêu ớt và cà ri. Ảnh: Internet6.3. Nấu gà với sữa đặc Bắc chảo dầu lên bếp đun nóng rồi cho khoai tây và cà rốt vào chiên sơ, vớt ra giấy thấm dầu.Cho một ít dầu ăn vào nồi bắc lên bếp đun nóng rồi cho thịt gà vào xào cho săn lại. Sau đó đổ nước dừa vào đun sôi.Tiếp đến cho khoai tây và cà rốt vào hầm cho đến khi chín mềm thì nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng, tắt bếp và múc lagu gà ra tô thưởng thức.Dùng sữa đặc khi ướp sẽ giúp thịt gà được mềm, mọng nước và không bị khô. Món lagu gà sẽ có mùi thơm ngậy, vị ngọt dịu mà không cảm thấy ngấy.Món lagu gà sữa đặc có mùi thơm ngậy, vị ngọt dịu mà không cảm thấy ngấy. Ảnh: Internet7. Cách nấu lagu gà khoai lang 7.1. Chuẩn bị nguyên liệu Gà ta: 1 con khoảng 1,5kgNước dùng gà: 1 tôKhoai tây: 1 củKhoai lang: 1 củCà rốt: 1 củHành tây: 1 củSả: 3 câyBột ngô: 2 thìa nhỏỚt: 1 – 2 quảTỏi, hành tím, rau quếHạt tiêu, gia vị thông dụng khácBánh mì hoặc bún tươi ăn kèm7.2. Sơ chế các nguyên liệu nấu lagu thịt gà khoai lang Tỏi, hành tím bóc vỏ, băm nhỏ. Sả bóc vỏ già bên ngoài, 1 ít đập dập và 1 ít băm nhỏ.Hành tây lột vỏ, thái múi cau. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt khoanh hoặc tỉa hoa tùy thích.Khoai tây, khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn và đem ngâm nước muối loãng. Vớt ra để ráo rồi đem chiên sơ qua.Thịt gà dùng muối và gừng xát khoảng 5 phút rồi rửa lại nước sạch, để ráo, chặt miếng vừa ăn. Ướp với tỏi hành, sả đập dập cùng bột ngô, 2 thìa canh đường, 2 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh hạt nêm, chút muối và tiêu trong 2 – 4 giờ.Sơ chế các nguyên liệu. Ảnh: Internet7.3. Cách nấu món lagu gà khoai lang Bắc nồi lên bếp cùng chút dầu ăn, khi dầu sôi thì cho sả băm vào phi thơm rồi trút phần thịt gà vào xào săn với lửa lớn.Tiếp đến đổ nước dùng gà vào đun khoảng 30 phút, rồi thêm khoai tây, khoai lang và cà rốt vào hầm chín mềm.Cuối cùng cho hành tây tây đun sôi trở lại thì nêm nếm gia vị cho vừa miệng, tắt bếp và ăn kèm bún hoặc bánh mì.Lagu gà khoai lang ngọt bùi ăn với bún hoặc bánh mì đều ngon. Ảnh: InternetNếu bạn đang tìm kiếm một món ăn ngon bổ dưỡng lại phù hợp cho cả bữa sáng, bữa trưa hay bữa tối thì lagu gà là lựa chọn hoàn hảo. Không những thế với 7 cách nấu lagu gà trên thì các chị em có thể tha hồ biến tấu để làm đa dạng bữa ăn hàng ngày cho gia đình. Chắc chắn với vị ngọt mềm, đậm đà của thịt gà cùng các loại củ sẽ khiến cả nhà bạn đều thích mê đấy. Vậy chần chờ gì nữa mà không vào bếp trổ tài ngay thôi nào!Lê Vy

#cách #nấu #lagu #gà #mềm #ngon #chấm #bánh #mì #tại #nhà

1. Cách nấu lagu gà khoai tây cà rốt kiểu Pháp đúng chuẩn 1.1. Chuẩn bị nguyên liệu Cách nấu món lagu gà kiểu Pháp kết hợp các loại rau củ quả quen thuộc như khoai tây, cà rốt,…đơn giản như sau.Đùi gà: 4 cáiHành tây: 1 củCà rốt: 1 củKhoai tây: 3 củĐậu Hà Lan tươi: 150g hoặc 1 hộp đậu Hà LanTương cà: 1 ítGia vị thông dụng khácNguyên liệu nấu lagu gà kiểu Pháp. Ảnh: Internet1.2. Cách nấu lagu thịt gà với khoai tây, cà rốt kiểu Pháp Đùi gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn hoặc chặt to một chút cũng được vì đây là món hầm.Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, rửa sạch và cắt miếng vuông vừa ăn.Đậu Hà Lan rửa sạch, để ráo nước.Sơ chế các nguyên liệu. Ảnh: InternetBắc nồi lên bếp, cho ít dầu ăn vào đun nóng rồi cho hành tây vào xào thơm. Tiếp đến đổ thịt gà vào xào săn khoảng 2 phút.Cho 1 thìa tương cà vào đảo đều cho thịt gà có màu đẹp. Đổ lượng nước vừa đủ và nêm thêm 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa nhỏ hạt nêm. Đảo đều và hầm với lửa nhỏ.Xào thịt gà cho săn lại. Ảnh: InternetKhi nước sôi thì cho cà rốt, khoai tây vào đun cho các loại củ chín mềm. Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng thì trút đậu Hà Lan vào, đảo nhẹ và tắt bếp.Múc lagu gà ra tô và thưởng thức cùng với cơm nóng, bún tươi hoặc chấm bánh mì. Thịt gà, cà rốt và khoai tây ngọt mềm kết hợp với vị mặn ngọt vừa phải.Thịt gà, cà rốt và khoai tây ngọt mềm lại có vị mặn ngọt vừa phải. Ảnh: Internet2. Cách nấu lagu gà nước cốt dừa thơm béo 2.1. Chuẩn bị nguyên liệu Thịt gà: 1 conKhoai tây: 3 củCà rốt: 2 củHành tây: 1 củHành khô: 1 củ băm nhỏTỏi: 3 tép băm nhỏGừng: 1 củNước cốt dừa : 100mlBột cà ri và gia vị thông dụng khácNguyên liệu nấu lagu nước cốt dừa. Ảnh: Internet2.2. Cách nấu lagu thịt gà nước cốt dừa béo ngon Thịt gà làm sạch, dùng muối và gừng chà sát cả trong lẫn ngoài để khử mùi hôi. Rửa lại nước sạch, để ráo và chặt miếng vừa ăn.Cho thịt gà vào tô cùng 1/2 số tỏi, hành băm cùng 2 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê bột ngọt và 1 thìa cà phê hạt nêm. Trộn đều, ướp khoảng 20 phút.Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn. Hành tây bóc vỏ ngoài, bổ múi cau.Thịt gà chặt miếng vừa ăn, ướp gia vị 20 phút. Ảnh: InternetBắc chảo dầu lên bếp đun nóng rồi cho khoai tây vào chiên vàng đều hai mặt. Sau đó vớt ra giấy thấm dầu.Cho một ít dầu ăn vào nồi bắc lên bếp đun nóng rồi thả phần tỏi, hành băm còn lại vào phi thơm. Tiếp đến cho thịt gà vào xào săn rồi đổ nước cốt dừa và nước lọc vào ngập mặt thịt.Thịt gà xào săn rồi đổ nước cốt dừa vào đun sôi. Ảnh: InternetĐun sôi khoảng 15 – 20 phút thì cho khoai tây, hành tây và cà rốt vào. Nêm thêm gia vị cho vừa ăn, đun tiếp 15 phút nữa thì thêm 2 thìa cà phê bột cà ri vào khuấy đều.Đun đến khi nước hơi sánh lại thì tắt bếp, múc lagu gà ra tô, rắc thêm chút tiêu cho thơm và thưởng thức ngay khi còn nóng mới ngon.Món lagu gà nước cốt dừa có vị ngọt thơm, béo ngậy hấp dẫn. Ảnh: Internet3. Cách làm lagu gà nấm đông cô 3.1. Chuẩn bị nguyên liệu Đùi gà: 4 cáiNấm đông cô: 100gKhoai tây: 4 củCà rốt: 3 củHành tây: 1 củĐậu Hà lan: 100gHành tím băm: 1 thìa canhTỏi băm: 1 thìa canhNước: 1,2 lítXốt spaghetti truyền thống Golden Farm: 1 hũ 370gĐồ ăn kèm: bún tươi, bánh mì tùy thíchBột năngGia vị thông dụng khác3.2. Cách sơ chế các nguyên liệu nấu lagu thịt gà Đùi gà rửa qua với nước muối loãng rồi rửa lại nước sạch, để ráo và chặt miếng vừa ăn. Cho vào tô ướp với 1/2 tỏi hành băm, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê hạt nêm và 1/2 thìa cà phê bột ngọt trong 30 phút.Khoai tây và cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt khoanh vừa ăn. Đem chiên sơ qua dầu để vừa chắc vừa thơm. Còn hành tây thái múi cau.Nấm đông cô ngâm nước cho nở mềm, cắt bỏ gốc. Đậu Hà Lan rửa sạch, để ráo. Bột năng cho vào chén, thêm chút nước khuấy tan đều.Sơ chế các nguyên liệu. Ảnh: Internet3.3. Cách nấu lagu gà nấm đông cô Cho chút dầu ăn vào nồi đun nóng rồi thêm tỏi hành băm còn lại vào phi vàng thơm. Sau đó cho thịt gà vào đảo đều đến khi săn lại thì đổ nước sốt spaghetti vào đảo đều.Tiếp đến thêm lượng nước vừa đủ dùng vào đun sôi khoảng 10 phút thì nêm thêm 1 thìa đường, 1 thìa hạt nêm. Nếm lại cho vừa miệng thì cho khoai tây và cà rốt vào hầm 15 phút.Hầm khoai tây, cà rốt với thịt gà cho chín mềm. Ảnh: InternetKhi các loại củ đã chín mềm thì cho tiếp nấm đông cô và đậu vào hầm thêm 10 phút. Cho hành tây và hỗn hợp bột năng vào khuấy đều.Đun sôi trở lại thì tắt bếp, múc lagu gà ra tô và ăn với bánh mì hoặc bún đều ngon. Thịt gà, nấm và các loại củ ngọt mềm, thấm đẫm gia vị lại có mùi thơm phức.Món lagu gà nấm đông cô vừa ngon vừa bổ dưỡng. Ảnh: Internet4. Cách nấu lagu gà với sữa tươi ngọt thơm 4.1. Chuẩn bị nguyên liệu Gà ta: 1 con khoảng 1kgSữa tươi: 300mlKhoai tây: 3 củ vừaCà rốt: 1 củHành tây: 1 củSả tươi: 2 câyHành tím băm: 2 củBột cà ri: 1 góiGia vị thông dụng khácNguyên liệu nấu lagu gà với sữa tươi. Ảnh: Internet4.2. Cách nấu lagu thịt gà với sữa tươi thơm ngon Thịt gà làm sạch, dùng muối hạt xát đều xung quanh rồi rửa lại nước, để ráo. Dùng dao lọc lấy phần thịt thái miếng vừa ăn và giữ lại phần cổ, cánh, xương gà.Sau đó ướp thịt gà với 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê bột cà ri, 1 thìa bột năng, hành tím, chút muối và tiêu trong 30 phút.Sả bóc vỏ già, đập dập, cắt khúc và cột lại. Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, thái miếng vừa ăn. Hành tây bóc vỏ, thái múi cau.Thịt gà ướp với hành tím cùng các gia vị trong 30 phút. Ảnh: InternetCho 2 thìa canh vào chảo bắc lên bếp đun nóng rồi cho thịt gà vào chiên sơ. Dùng đũa đảo đều để miếng thịt không bị cháy.Tiếp theo đổ khoảng 1,5 – 2 lít nước vào nồi, thêm sả và phần xương gà vào bắc lên bếp hầm cho ra nước. Khi đun nhớ vớt bỏ bọt để nước trong.Sau đó cho thịt gà vào ninh tiếp khoảng 20 phút với lửa nhỏ. Rồi thả khoai tây, cà rốt, hành tây và đổ sữa tươi vào đun thêm 10 phút nữa.Nếu muốn lagu gà được sánh quyện thì thêm 1 thìa bột năng vào khuấy đều, đun 3 – 5 phút nữa thì có thể thưởng thức. Việc cho thêm sữa tươi sẽ giúp tăng thêm hương vị thơm ngậy của món lagu gà.Sữa tươi giúp món lagu được ngọt và thơm ngậy hơn. Ảnh: Internet5. Cách làm lagu gà đậu trắng 5.1. Chuẩn bị nguyên liệu Gà ta: 1 con khoảng 1,5kgĐậu trắng: 200gĐậu Hà Lan: 200gNước dừa: 500mlCà chua: 4 quảCà rốt: 2 củKhoai tây: 2 củTỏi, hành tímTương ớt, ớt bộtGia vị thông dụng khác5.2. Cách nấu lagu gà đậu trắng Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn. Hai loại đậu rửa sạch, để ra rổ cho ráo nước.Tỏi, hành tím bóc vỏ và băm nhuyễn. Hành tây bóc vỏ ngoài, cắt thành múi cau lớn. Cà chua rửa sạch, thái hạt lựu.Thịt gà rửa với nước muối rồi rửa lại nước sạch, để ráo và chặt miếng vừa ăn. Cho vào tô cùng 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê tỏi hành băm.Thêm 1 thìa nước tương, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm, 1 thìa tương ớt và 1/3 thìa bột ngọt. Trộn đều, ướp khoảng 30 phút.Sơ chế các nguyên liệu. Ảnh: InternetCho dầu ăn vào chảo bắc lên bếp đun nóng rồi thêm tỏi hành vào phi vàng thơm.Sau đó bỏ phần cà chua vào xào cho chín mềm. Đổ thêm 1/2 chén nước và nêm 1 thìa đường, đun sốt cà chua sôi và tắt bếp.Làm sốt cà chua. Ảnh: Internet5.3. Cách nấu lagu gà với đậu trắng Bắc chảo khác lên bếp thêm chút dầu ăn vào đun nóng rồi cho cà rốt, khoai tây vào chiên sơ. Đến khi thấy xém cạnh thì cho hành tây vào đảo sơ, tắt bếp.Dùng nồi hoặc chảo sâu lòng bắc lên bếp, thêm dầu ăn vào đun nóng rồi cho thịt gà vào chiên sơ. Khi thịt đã săn lại thì đổ sốt cà chua vào đun khoảng 10 phút.Để nước cà chua sệt lại thì đổ nước dừa vào nấu tiếp 10 phút mới cho đậu hà lan, đậu trắng vào hầm 15 phút. Cuối cùng cho cà rốt, khoai tây vào nấu thêm 5 – 7 phút nữa.Thịt gà xào săn rồi hầm cùng đậu, các loại củ cho mềm. Ảnh: InternetNêm nếm lại cho vừa miệng rồi tắt bếp, cho lagu gà ra tô và dùng nóng với cơm hoặc bánh mì. Vị ngọt mềm của thịt gà hòa quyện với vị bùi của đậu, các loại củ lại có thêm vị chua ngọt và thơm ngậy của nước sốt.Thành phẩm lagu gà đậu trắng trông vô cùng hấp dẫn. Ảnh: Internet6. Cách nấu lagu gà với sữa đặc lạ miệng 6.1. Chuẩn bị nguyên liệu Gà ta: 1 con khoảng 1,2kgKhoai tây: 3 củCà rốt: 2 củSả: 3 câyDừa: 1 quảTỏi: 4 tépHành tím: 4 củSữa đặc: 15gMuối: 1 thìa cà phêỚt bột: 1 thìa cà phêTiêu bột: 1 thìa cà phêBột cà ri: 1 góiNguyên liệu nấu lagu gà với sữa đặc. Ảnh: Internet6.2. Cách sơ chế các nguyên liệu nấu lagu gà với sữa đặc Tỏi và hành tím bóc vỏ, băm nhỏ. Sả bóc lớp vỏ già bên ngoài, đập dập và băm nhỏ.Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn.Thịt gà rửa với rượu trắng hoặc nước muối loãng rồi rửa lại nước sạch, để ráo và chặt miếng vừa ăn.Cho thịt gà vào tô cùng tỏi, hành tím, sả, bột cà ri, muối, tiêu, ớt bột, sữa đặc. Trộn đều và ướp khoảng 2 – 4 giờ.Ướp thịt gà với tỏi, hành, sả, sữa đặc, muối, tiêu ớt và cà ri. Ảnh: Internet6.3. Nấu gà với sữa đặc Bắc chảo dầu lên bếp đun nóng rồi cho khoai tây và cà rốt vào chiên sơ, vớt ra giấy thấm dầu.Cho một ít dầu ăn vào nồi bắc lên bếp đun nóng rồi cho thịt gà vào xào cho săn lại. Sau đó đổ nước dừa vào đun sôi.Tiếp đến cho khoai tây và cà rốt vào hầm cho đến khi chín mềm thì nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng, tắt bếp và múc lagu gà ra tô thưởng thức.Dùng sữa đặc khi ướp sẽ giúp thịt gà được mềm, mọng nước và không bị khô. Món lagu gà sẽ có mùi thơm ngậy, vị ngọt dịu mà không cảm thấy ngấy.Món lagu gà sữa đặc có mùi thơm ngậy, vị ngọt dịu mà không cảm thấy ngấy. Ảnh: Internet7. Cách nấu lagu gà khoai lang 7.1. Chuẩn bị nguyên liệu Gà ta: 1 con khoảng 1,5kgNước dùng gà: 1 tôKhoai tây: 1 củKhoai lang: 1 củCà rốt: 1 củHành tây: 1 củSả: 3 câyBột ngô: 2 thìa nhỏỚt: 1 – 2 quảTỏi, hành tím, rau quếHạt tiêu, gia vị thông dụng khácBánh mì hoặc bún tươi ăn kèm7.2. Sơ chế các nguyên liệu nấu lagu thịt gà khoai lang Tỏi, hành tím bóc vỏ, băm nhỏ. Sả bóc vỏ già bên ngoài, 1 ít đập dập và 1 ít băm nhỏ.Hành tây lột vỏ, thái múi cau. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt khoanh hoặc tỉa hoa tùy thích.Khoai tây, khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn và đem ngâm nước muối loãng. Vớt ra để ráo rồi đem chiên sơ qua.Thịt gà dùng muối và gừng xát khoảng 5 phút rồi rửa lại nước sạch, để ráo, chặt miếng vừa ăn. Ướp với tỏi hành, sả đập dập cùng bột ngô, 2 thìa canh đường, 2 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh hạt nêm, chút muối và tiêu trong 2 – 4 giờ.Sơ chế các nguyên liệu. Ảnh: Internet7.3. Cách nấu món lagu gà khoai lang Bắc nồi lên bếp cùng chút dầu ăn, khi dầu sôi thì cho sả băm vào phi thơm rồi trút phần thịt gà vào xào săn với lửa lớn.Tiếp đến đổ nước dùng gà vào đun khoảng 30 phút, rồi thêm khoai tây, khoai lang và cà rốt vào hầm chín mềm.Cuối cùng cho hành tây tây đun sôi trở lại thì nêm nếm gia vị cho vừa miệng, tắt bếp và ăn kèm bún hoặc bánh mì.Lagu gà khoai lang ngọt bùi ăn với bún hoặc bánh mì đều ngon. Ảnh: InternetNếu bạn đang tìm kiếm một món ăn ngon bổ dưỡng lại phù hợp cho cả bữa sáng, bữa trưa hay bữa tối thì lagu gà là lựa chọn hoàn hảo. Không những thế với 7 cách nấu lagu gà trên thì các chị em có thể tha hồ biến tấu để làm đa dạng bữa ăn hàng ngày cho gia đình. Chắc chắn với vị ngọt mềm, đậm đà của thịt gà cùng các loại củ sẽ khiến cả nhà bạn đều thích mê đấy. Vậy chần chờ gì nữa mà không vào bếp trổ tài ngay thôi nào!Lê Vy

#cách #nấu #lagu #gà #mềm #ngon #chấm #bánh #mì #tại #nhà

[rule_3_plain]

#cách #nấu #lagu #gà #mềm #ngon #chấm #bánh #mì #tại #nhà

Cách nấu lagu gà (ragu) là món ăn nổi tiếng của nước Pháp với sự kết hợp giữa thịt gà ngọt mềm cùng các loại rau củ khác. Tuy nhiên, khi về Việt Nam lại được biến tấu thêm mới lạ và phù hợp với khẩu vị. Không chỉ thơm ngon, món ăn này còn rất giàu dinh dưỡng nên có thể dùng đổi vị bữa sáng hay món chính cho bữa trưa, tối đều được. Vậy thì hôm nay, Cachlam.vn sẽ bật mí 7 công thức nấu lagu gà hấp dẫn mà cực dễ tại nhà nhé!


Thông tin thêm

7 cách nấu lagu gà mềm ngon chấm bánh mì tại nhà

#cách #nấu #lagu #gà #mềm #ngon #chấm #bánh #mì #tại #nhà

[rule_3_plain]

#cách #nấu #lagu #gà #mềm #ngon #chấm #bánh #mì #tại #nhà

[rule_1_plain]

#cách #nấu #lagu #gà #mềm #ngon #chấm #bánh #mì #tại #nhà

[rule_2_plain]

#cách #nấu #lagu #gà #mềm #ngon #chấm #bánh #mì #tại #nhà

[rule_2_plain]

#cách #nấu #lagu #gà #mềm #ngon #chấm #bánh #mì #tại #nhà

[rule_3_plain]

#cách #nấu #lagu #gà #mềm #ngon #chấm #bánh #mì #tại #nhà

[rule_1_plain]

Nguồn: https://ecogreengiapnhi.net/

#cách #nấu #lagu #gà #mềm #ngon #chấm #bánh #mì #tại #nhà

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button