Cẩm Nang

7 cách làm vịt kho gừng thơm mềm, đậm vị chuẩn ngon không tanh

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => 7 cách làm vịt kho gừng thơm mềm, đậm vị chuẩn ngon ko tanh phải ko? Nếu đúng tương tự thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các tri thức cẩm nang khác tại đây => Cẩm Nang

Cách làm vịt om gừng thơm ngon cho những ngày mưa se lạnh hay mùa đông ấm áp rất được các bà nội trợ ưa thích. Gừng và thịt vịt đều là những vật liệu thực phẩm có nhiều trị giá dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe của chúng ta. Đặc trưng, thịt vịt giàu chất đạm gấp nhiều lần thịt lợn, dê, bò, cá, trứng …. cùng hàm lượng cao các chất dinh dưỡng khác như sắt, canxi, phốt pho, vitamin A, B1. , B2, D, E và axit nicotic,….

Vịt om gừng được coi là món ăn “ngon” vô cùng cho những ngày mưa gió hay những ngày đông giá rét. Cùng vào bếp thực hiện ngay những cách làm vịt om gừng này để bữa cơm ngày gió thêm ấm áp và ngon mồm nhé.

1. Cách làm vịt om gừng cay thơm ngon cho ngày mưa lạnh

1.1. Vật liệu

  • Vịt: 1 con vịt
  • Gừng: 1 miếng
  • Ớt: 2
  • Nước lọc: 1 cốc
  • Hành tím: 2 cái
  • Rượu gừng
  • Nêm gia vị: nước mắm, đường, hạt nêm

1.2. Hướng dẫn cách làm món vịt om gừng đơn giản

  • Thịt vịt rửa sạch với nước rượu gừng, để ráo, chặt miếng nhỏ.
  • Sau đó, ướp vịt với các gia vị có sẵn và để qua đêm cho thấm.
  • Băm nhuyễn hành tím, gừng thái chỉ rồi phi thơm trên chảo nóng.
  • Cho thịt vịt đã ướp vào xào cùng, cho nước xốt và 1 chén nước lọc vào kho liu riu.
  • Lúc nước kho vịt đặc lại, gia vị thấm vào thịt thì tắt bếp và cho ớt sừng vào.
  • Cho vịt om gừng ra bát, dùng với cơm nóng.
Vịt om gừng cay
Thịt vịt om gừng mềm, thấm nhưng ko bị ngấy sẽ khiến nồi cơm nhà bạn hết hơi. Ảnh: internet.

2. Cách làm vịt om sấu sốt gừng Barona ko tanh.

2.1. Vật liệu

  • Thịt vịt: 500 gram
  • Sốt gừng Barona: 1 gói
  • Rượu trắng: 30 ml
  • Gừng: 30 gam

2.2. Hướng dẫn cách làm vịt om gừng ướp gia vị đóng gói

  • Thịt vịt chặt miếng vừa ăn, rửa sạch với rượu trắng và gừng đập dập.
  • Rửa lại vịt với nước sạch, để ráo, ướp với 1 gói mắm gừng Barona trong vòng 1 tiếng cho thịt ngấm đều gia vị.
  • Bắc nồi lên bếp, cho thịt vịt và nước xốt vào xào cho chín tái.
  • Cho gừng đã thái (hoặc thái mỏng) vào, đổ nước lọc xâm xấp mặt thịt, đun sôi, hớt sạch bọt.
  • Sau đó, hạ nhỏ lửa và nấu cho tới lúc thịt vịt chuyển sang màu cánh gián, nước lèo sệt lại thì tắt bếp.
Vịt om gừng
Ko cần tốn quá nhiều gia vị cũng như cách tẩm ướp phức tạp, bạn cũng có được một nồi vịt om sấu thơm ngon, tròn vị. Ảnh: internet.

3. Cách làm vịt om gừng sả vừa ngon vừa tẩm bổ

3.1. Vật liệu

  • Thịt vịt: 1 kg
  • Gừng: 1 miếng
  • Sả: 3 khúc
  • Nêm gia vị: nước mắm, muối, đường, hạt nêm, mì chính, dầu ăn, nước màu

3.2. Hướng dẫn cách làm vịt kho sả gừng thơm ngon ko tanh

  • Gừng, sả rửa sạch, thái sợi hoặc thái chỉ.
  • Thịt vịt ngâm muối, rửa sạch, để ráo, chặt miếng vừa ăn, ướp với mắm, muối, hạt nêm, nước màu và gừng băm khoảng 15 phút.
  • Làm nóng chảo trên bếp, cho gừng và sả vào đảo đều 2 phút rồi cho thịt vịt đã ướp vào đảo đều cho vịt săn lại.
  • Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi đảo đều, tiếp tục kho tới lúc thịt chín thì tắt bếp.
  • Múc vịt kho gừng sả ra đĩa, dùng với cơm nóng rất ngon.
Vịt om gừng sả
Món vịt kho gừng sả cay thơm hài hòa mang lại nhiều trị giá dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình bạn. Ảnh: internet.

4. Cách làm vịt om gừng với dầu hào thơm ngon, thu hút.

4.1. Vật liệu

  • Thịt vịt: 1/2 con vịt
  • Ớt trái: 1 -2 trái
  • Hành lá: 2 nhánh
  • Hành tỏi băm nhỏ
  • Gia vị: nước mắm, dầu hào, mì chính, đường, tiêu …

4.2. Hướng dẫn cách làm vịt om gừng cay ngon, đơn giản

  • Thịt vịt rửa sạch với muối, chặt miếng vừa ăn, ướp 20 phút với hành tỏi băm, 3 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh dầu hào, mì chính, tiêu.
  • Đun nóng chảo dầu, cho 2 thìa đường vào đánh đều để tạo màu.
  • Lúc đường chuyển sang màu cánh gián thì cho tỏi băm và thịt vào xào cùng, thêm gừng thái chỉ và ớt băm nhỏ vào.
  • Đổ một ít nước vào nấu trên lửa nhỏ, nêm gia vị vừa ăn, nấu tới lúc vịt đủ mềm, nước kho rút lại thì cho hành lá thái nhỏ lên bếp.
  • Cho thịt vịt om gừng ra đĩa, dùng với cơm nóng rất ngon.
Vịt om sấu ngon
Vịt om gừng đặm đà, mềm thấm gia vị, thơm mùi gừng cay cay, ăn với cơm nóng thì ngon tuyệt. Ảnh: internet.

5. Cách làm vịt kho gừng hành phệ ngon tuyệt cú mèo

5.1. Vật liệu

  • Thịt vịt: 700 gram
  • Gừng: 1 miếng
  • Hành tây: 1 miếng
  • Ớt bột, ớt trái
  • Hành lá: 200 gram
  • Nước lọc: 1 cốc
  • Nêm gia vị: nước mắm, hạt nêm, đường, dầu ăn

5.2. Hướng dẫn làm món vịt om hành gừng đơn giản, dễ làm

  • Thịt vịt rửa sạch với nước muối, chặt miếng nhỏ. Gừng, hành, ớt, hành lá rửa sạch, xắt mỏng.
  • Đun nóng dầu trong chảo, cho gừng vào xào chín vàng rồi cho thịt vịt vào xào cho hơi săn lại.
  • Nêm mắm, hạt nêm, đường, ớt bột khuấy đều, cho 1 chén nước vào đun nhỏ lửa.
  • Cuối cùng cho hành tây vào đảo đều rồi tắt bếp.
  • Múc vịt om sấu ra đĩa trang trí với hành lá và ớt sừng lên trên món ăn và thưởng thức.
Vịt om hành
Vị cay nồng của gừng liên kết với vị phệ, dai của thịt vịt khiến món ăn này trở thành thú vị trong những ngày mưa. Ảnh: internet.

6. Cách làm vịt om sa tế gừng ngon, ko hôi lông.

6.1. Vật liệu

  • Đùi vịt: 2 miếng
  • Hành lá: 15 gam
  • Gừng: 30 gam
  • Tỏi: 3 tép
  • Ớt xanh và đỏ: 2 – 3 quả
  • Rượu trắng: 15 ml
  • Sa tế: 15 gam
  • Nêm gia vị: muối, đường, xì dầu, nước màu

6.2. Hướng dẫn cách làm vịt sa tế gừng cay thơm ngon ấm bụng

  • Đùi vịt làm sạch, rửa với muối / dấm / rượu cho hết mùi hôi, để ráo rồi chặt miếng vừa ăn. Ớt, gừng, hành lá xắt mỏng.
  • Đun nóng dầu trong chảo, cho gừng và hành lá vào xào, thả đùi vịt vào đảo đều.
  • Cho sa tế, muối, đường, rượu nấu bếp, xì dầu, nước màu vào đảo đều cho thấm.
  • Chế nước ngập mặt thịt, đun sôi rồi giảm lửa, đậy vung, tiếp tục kho và thêm một tẹo dầu.
  • Cho vịt vào đảo đều, thêm sa tế, muối, đường, xì dầu, rượu nấu bếp, nước màu vào đảo đều cho gia vị thấm vào từng miếng thịt.
  • Thêm nước xâm xấp mặt thịt, đun với lửa nhỏ cho tới lúc nước gần cạn thì nêm gia vị cho vừa ăn.
  • Thêm ớt sừng xanh và ớt đỏ vào, trộn đều rồi tắt bếp, gắp thịt ra đĩa, ăn với cơm cháy.
Vịt om ớt
Vịt om gừng ớt tươi và sa tế cay nồng đặm đà, ngon vô cùng. Ảnh: internet.

7. Cách làm vịt om gừng nước dừa thơm ngọt.

7.1. Vật liệu

  • 1/2 con vịt
  • 1 quả dừa
  • gừng
  • Hành tím
  • Tỏi
  • Nêm gia vị: nước mắm, bột nêm, muối, đường, mì chính …

7.2. Hướng dẫn làm món vịt om gừng nước dừa “ăn là ghiền”

  • Vịt rửa sạch, vò qua gừng cho bớt mùi hôi, ngâm vào nước pha loãng rượu trắng khoảng 10 phút, vớt ra để ráo, chặt miếng vừa ăn.
  • Ướp vịt với bột nêm, nước mắm, đường, mì chính trong 30 phút cho thấm.
  • Gừng rửa sạch, 1/2 thái mỏng ướp vịt, 1/2 băm nhuyễn để riêng.
  • Tỏi, hành tím băm nhuyễn, phi thơm, nếu thích ăn cay có thể cho thêm chút ớt băm vào xào cùng.
  • Cho gừng băm vào xào cho thơm rồi cho thịt vịt vào đảo cho săn.
  • Đổ nước ngập 1/2 miếng thịt, để lửa nhỏ khoảng 15 phút rồi đổ nước dừa xâm xấp mặt thịt.
  • Lúc chọc đũa vào thấy thịt mềm là thịt đã chín. Tắt bếp cho ra đĩa dùng nóng với cơm.
Vịt om nước dừa
Món này ăn với bánh mì cũng rất ngon. Ảnh: internet.

Còn gì tuyệt vời hơn lúc cả gia đình quây quần bên mâm cơm tối ấm áp với những món ngon như vịt om gừng thơm phức vô cùng thu hút “đưa cơm”. Những cách làm vịt om gừng ngon như món ngon Yeutre.vn vừa san sớt, rất đơn giản và ko tốn quá nhiều thời kì của bạn. Chỉ cần một tẹo khôn khéo là bạn đã có ngay một nồi thịt vịt om sấu thơm ngon rồi. Vậy còn chần chừ gì nữa, hãy vào bếp và trổ tài nấu nướng ngay thôi!

Bích Tuyền

Thông tin cần xem thêm về 7 cách làm vịt kho gừng thơm mềm, đậm vị chuẩn ngon không tanh

Hình Ảnh về 7 cách làm vịt kho gừng thơm mềm, đậm vị chuẩn ngon ko tanh

Video về 7 cách làm vịt kho gừng thơm mềm, đậm vị chuẩn ngon ko tanh

Wiki về 7 cách làm vịt kho gừng thơm mềm, đậm vị chuẩn ngon ko tanh

7 cách làm vịt kho gừng thơm mềm, đậm vị chuẩn ngon ko tanh -

Cách làm vịt om gừng thơm ngon cho những ngày mưa se lạnh hay mùa đông ấm áp rất được các bà nội trợ ưa thích. Gừng và thịt vịt đều là những vật liệu thực phẩm có nhiều trị giá dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe của chúng ta. Đặc trưng, thịt vịt giàu chất đạm gấp nhiều lần thịt lợn, dê, bò, cá, trứng .... cùng hàm lượng cao các chất dinh dưỡng khác như sắt, canxi, phốt pho, vitamin A, B1. , B2, D, E và axit nicotic,….

Vịt om gừng được coi là món ăn “ngon” vô cùng cho những ngày mưa gió hay những ngày đông giá rét. Cùng vào bếp thực hiện ngay những cách làm vịt om gừng này để bữa cơm ngày gió thêm ấm áp và ngon mồm nhé.

1. Cách làm vịt om gừng cay thơm ngon cho ngày mưa lạnh

1.1. Vật liệu

  • Vịt: 1 con vịt
  • Gừng: 1 miếng
  • Ớt: 2
  • Nước lọc: 1 cốc
  • Hành tím: 2 cái
  • Rượu gừng
  • Nêm gia vị: nước mắm, đường, hạt nêm

1.2. Hướng dẫn cách làm món vịt om gừng đơn giản

  • Thịt vịt rửa sạch với nước rượu gừng, để ráo, chặt miếng nhỏ.
  • Sau đó, ướp vịt với các gia vị có sẵn và để qua đêm cho thấm.
  • Băm nhuyễn hành tím, gừng thái chỉ rồi phi thơm trên chảo nóng.
  • Cho thịt vịt đã ướp vào xào cùng, cho nước xốt và 1 chén nước lọc vào kho liu riu.
  • Lúc nước kho vịt đặc lại, gia vị thấm vào thịt thì tắt bếp và cho ớt sừng vào.
  • Cho vịt om gừng ra bát, dùng với cơm nóng.
Vịt om gừng cay
Thịt vịt om gừng mềm, thấm nhưng ko bị ngấy sẽ khiến nồi cơm nhà bạn hết hơi. Ảnh: internet.

2. Cách làm vịt om sấu sốt gừng Barona ko tanh.

2.1. Vật liệu

  • Thịt vịt: 500 gram
  • Sốt gừng Barona: 1 gói
  • Rượu trắng: 30 ml
  • Gừng: 30 gam

2.2. Hướng dẫn cách làm vịt om gừng ướp gia vị đóng gói

  • Thịt vịt chặt miếng vừa ăn, rửa sạch với rượu trắng và gừng đập dập.
  • Rửa lại vịt với nước sạch, để ráo, ướp với 1 gói mắm gừng Barona trong vòng 1 tiếng cho thịt ngấm đều gia vị.
  • Bắc nồi lên bếp, cho thịt vịt và nước xốt vào xào cho chín tái.
  • Cho gừng đã thái (hoặc thái mỏng) vào, đổ nước lọc xâm xấp mặt thịt, đun sôi, hớt sạch bọt.
  • Sau đó, hạ nhỏ lửa và nấu cho tới lúc thịt vịt chuyển sang màu cánh gián, nước lèo sệt lại thì tắt bếp.
Vịt om gừng
Ko cần tốn quá nhiều gia vị cũng như cách tẩm ướp phức tạp, bạn cũng có được một nồi vịt om sấu thơm ngon, tròn vị. Ảnh: internet.

3. Cách làm vịt om gừng sả vừa ngon vừa tẩm bổ

3.1. Vật liệu

  • Thịt vịt: 1 kg
  • Gừng: 1 miếng
  • Sả: 3 khúc
  • Nêm gia vị: nước mắm, muối, đường, hạt nêm, mì chính, dầu ăn, nước màu

3.2. Hướng dẫn cách làm vịt kho sả gừng thơm ngon ko tanh

  • Gừng, sả rửa sạch, thái sợi hoặc thái chỉ.
  • Thịt vịt ngâm muối, rửa sạch, để ráo, chặt miếng vừa ăn, ướp với mắm, muối, hạt nêm, nước màu và gừng băm khoảng 15 phút.
  • Làm nóng chảo trên bếp, cho gừng và sả vào đảo đều 2 phút rồi cho thịt vịt đã ướp vào đảo đều cho vịt săn lại.
  • Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi đảo đều, tiếp tục kho tới lúc thịt chín thì tắt bếp.
  • Múc vịt kho gừng sả ra đĩa, dùng với cơm nóng rất ngon.
Vịt om gừng sả
Món vịt kho gừng sả cay thơm hài hòa mang lại nhiều trị giá dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình bạn. Ảnh: internet.

4. Cách làm vịt om gừng với dầu hào thơm ngon, thu hút.

4.1. Vật liệu

  • Thịt vịt: 1/2 con vịt
  • Ớt trái: 1 -2 trái
  • Hành lá: 2 nhánh
  • Hành tỏi băm nhỏ
  • Gia vị: nước mắm, dầu hào, mì chính, đường, tiêu ...

4.2. Hướng dẫn cách làm vịt om gừng cay ngon, đơn giản

  • Thịt vịt rửa sạch với muối, chặt miếng vừa ăn, ướp 20 phút với hành tỏi băm, 3 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh dầu hào, mì chính, tiêu.
  • Đun nóng chảo dầu, cho 2 thìa đường vào đánh đều để tạo màu.
  • Lúc đường chuyển sang màu cánh gián thì cho tỏi băm và thịt vào xào cùng, thêm gừng thái chỉ và ớt băm nhỏ vào.
  • Đổ một ít nước vào nấu trên lửa nhỏ, nêm gia vị vừa ăn, nấu tới lúc vịt đủ mềm, nước kho rút lại thì cho hành lá thái nhỏ lên bếp.
  • Cho thịt vịt om gừng ra đĩa, dùng với cơm nóng rất ngon.
Vịt om sấu ngon
Vịt om gừng đặm đà, mềm thấm gia vị, thơm mùi gừng cay cay, ăn với cơm nóng thì ngon tuyệt. Ảnh: internet.

5. Cách làm vịt kho gừng hành phệ ngon tuyệt cú mèo

5.1. Vật liệu

  • Thịt vịt: 700 gram
  • Gừng: 1 miếng
  • Hành tây: 1 miếng
  • Ớt bột, ớt trái
  • Hành lá: 200 gram
  • Nước lọc: 1 cốc
  • Nêm gia vị: nước mắm, hạt nêm, đường, dầu ăn

5.2. Hướng dẫn làm món vịt om hành gừng đơn giản, dễ làm

  • Thịt vịt rửa sạch với nước muối, chặt miếng nhỏ. Gừng, hành, ớt, hành lá rửa sạch, xắt mỏng.
  • Đun nóng dầu trong chảo, cho gừng vào xào chín vàng rồi cho thịt vịt vào xào cho hơi săn lại.
  • Nêm mắm, hạt nêm, đường, ớt bột khuấy đều, cho 1 chén nước vào đun nhỏ lửa.
  • Cuối cùng cho hành tây vào đảo đều rồi tắt bếp.
  • Múc vịt om sấu ra đĩa trang trí với hành lá và ớt sừng lên trên món ăn và thưởng thức.
Vịt om hành
Vị cay nồng của gừng liên kết với vị phệ, dai của thịt vịt khiến món ăn này trở thành thú vị trong những ngày mưa. Ảnh: internet.

6. Cách làm vịt om sa tế gừng ngon, ko hôi lông.

6.1. Vật liệu

  • Đùi vịt: 2 miếng
  • Hành lá: 15 gam
  • Gừng: 30 gam
  • Tỏi: 3 tép
  • Ớt xanh và đỏ: 2 - 3 quả
  • Rượu trắng: 15 ml
  • Sa tế: 15 gam
  • Nêm gia vị: muối, đường, xì dầu, nước màu

6.2. Hướng dẫn cách làm vịt sa tế gừng cay thơm ngon ấm bụng

  • Đùi vịt làm sạch, rửa với muối / dấm / rượu cho hết mùi hôi, để ráo rồi chặt miếng vừa ăn. Ớt, gừng, hành lá xắt mỏng.
  • Đun nóng dầu trong chảo, cho gừng và hành lá vào xào, thả đùi vịt vào đảo đều.
  • Cho sa tế, muối, đường, rượu nấu bếp, xì dầu, nước màu vào đảo đều cho thấm.
  • Chế nước ngập mặt thịt, đun sôi rồi giảm lửa, đậy vung, tiếp tục kho và thêm một tẹo dầu.
  • Cho vịt vào đảo đều, thêm sa tế, muối, đường, xì dầu, rượu nấu bếp, nước màu vào đảo đều cho gia vị thấm vào từng miếng thịt.
  • Thêm nước xâm xấp mặt thịt, đun với lửa nhỏ cho tới lúc nước gần cạn thì nêm gia vị cho vừa ăn.
  • Thêm ớt sừng xanh và ớt đỏ vào, trộn đều rồi tắt bếp, gắp thịt ra đĩa, ăn với cơm cháy.
Vịt om ớt
Vịt om gừng ớt tươi và sa tế cay nồng đặm đà, ngon vô cùng. Ảnh: internet.

7. Cách làm vịt om gừng nước dừa thơm ngọt.

7.1. Vật liệu

  • 1/2 con vịt
  • 1 quả dừa
  • gừng
  • Hành tím
  • Tỏi
  • Nêm gia vị: nước mắm, bột nêm, muối, đường, mì chính ...

7.2. Hướng dẫn làm món vịt om gừng nước dừa "ăn là ghiền"

  • Vịt rửa sạch, vò qua gừng cho bớt mùi hôi, ngâm vào nước pha loãng rượu trắng khoảng 10 phút, vớt ra để ráo, chặt miếng vừa ăn.
  • Ướp vịt với bột nêm, nước mắm, đường, mì chính trong 30 phút cho thấm.
  • Gừng rửa sạch, 1/2 thái mỏng ướp vịt, 1/2 băm nhuyễn để riêng.
  • Tỏi, hành tím băm nhuyễn, phi thơm, nếu thích ăn cay có thể cho thêm chút ớt băm vào xào cùng.
  • Cho gừng băm vào xào cho thơm rồi cho thịt vịt vào đảo cho săn.
  • Đổ nước ngập 1/2 miếng thịt, để lửa nhỏ khoảng 15 phút rồi đổ nước dừa xâm xấp mặt thịt.
  • Lúc chọc đũa vào thấy thịt mềm là thịt đã chín. Tắt bếp cho ra đĩa dùng nóng với cơm.
Vịt om nước dừa
Món này ăn với bánh mì cũng rất ngon. Ảnh: internet.

Còn gì tuyệt vời hơn lúc cả gia đình quây quần bên mâm cơm tối ấm áp với những món ngon như vịt om gừng thơm phức vô cùng thu hút “đưa cơm”. Những cách làm vịt om gừng ngon như món ngon Yeutre.vn vừa san sớt, rất đơn giản và ko tốn quá nhiều thời kì của bạn. Chỉ cần một tẹo khôn khéo là bạn đã có ngay một nồi thịt vịt om sấu thơm ngon rồi. Vậy còn chần chừ gì nữa, hãy vào bếp và trổ tài nấu nướng ngay thôi!

Bích Tuyền

7 cách làm vịt kho gừng thơm mềm, đậm vị chuẩn ngon ko tanh

#cách #làm #vịt #kho #gừng #thơm #mềm #đậm #vị #chuẩn #ngon #ko #tanh

[rule_3_plain]

#cách #làm #vịt #kho #gừng #thơm #mềm #đậm #vị #chuẩn #ngon #ko #tanh

Cách làm vịt kho gừng thơm ngon cho ngày mưa lạnh hay mùa đông ấm áp rất được các chị em nội trợ thích thú. Cả gừng và thịt vịt đều là các vật liệu thực phẩm mang nhiều trị giá dinh dưỡng, có tác dụng rất tốt cho sức khoẻ chúng ta. Trong đó, thịt vịt rất giàu protein gấp nhiều lần so với các loại thịt heo, dê, bò, cá, trứng…. cùng hàm lượng cao các chất dinh dưỡng khác như: sắt, canxi, photpho, vitamin A, B1, B2, D, E và acid nicotic,…. 

#cách #làm #vịt #kho #gừng #thơm #mềm #đậm #vị #chuẩn #ngon #ko #tanh

Vịt kho gừng được xem là món “cực phẩm” vô cùng ngon lành cho những ngày mưa hay ngày mùa đông lạnh giá. Chúng ta cùng vào bếp để thực hiện ngay những cách làm vịt kho gừng này để sẵn sàng cho bữa cơm ngày nhiều gió thêm ấm và ngon mồm các bạn nhé.  1. Cách làm vịt kho gừng cay thơm ngon cho ngày mưa lạnh 1.1. Vật liệu
Vịt: 1 con
Gừng: 1 củ
Ớt: 2 trái
Nước lọc: 1 chén
Hành tím: 2 củ
Rượu gừng
Gia vị: nước mắm, đường, hạt nêm
1.2. Hướng dẫn cách làm món vịt kho gừng đơn giản
Thịt vịt rửa sạch với rượu gừng và nước, để ráo chặt nhỏ vừa ăn.
Sau đó, ướp vịt với các loại gia vị có sẵn và để qua đêm cho thấm.
Cắt nhỏ hành tím, gừng thái sợi rồi phi thơm trên chảo nóng.
Cho thịt vịt đã ướp vào xào săn, thêm nước ướp và 1 chén nước lọc vào kho nhỏ lửa.
Tới lúc nước kho vịt sệt lại, gia vị thấm vào thịt thì tắt bếp và thêm ớt trái vào.
Cho thịt vịt kho gừng ra tô và ăn kèm với cơm nóng. 

Thịt vịt kho gừng mềm mại, thấm vị nhưng ko bị hôi sẽ làm nồi cơm nhà bạn hết vèo ngay thôi. Ảnh: internet.  2. Cách làm vịt kho với xốt gừng Barona đặm đà ko tanh 2.1. Vật liệu
Thịt vịt: 500 gram
Xốt kho gừng Barona: 1 gói
Rượu trắng: 30 ml
Gừng: 30 gram
2.2. Hướng dẫn cách làm vịt kho gừng ướp xốt gia vị đóng gói
Thịt vịt chặt khúc nhỏ vừa ăn, rửa với rượu trắng và gừng đập dập.
Rửa vịt lại với nước cho sạch, để ráo và ướp với 1 gói xốt gia vị gừng Barona cỡ 1 tiếng cho thịt thấm vị.
Bắc nồi lên bếp, cho thịt vịt và nước ướp vào nồi, xào lên cho săn lại.
Thêm gừng thái lát (hoặc thái sợi) vào, đổ nước lọc xâm xấp mặt thịt rồi đun sôi, vớt bọt.
Sau đó, hạ nhỏ lửa và kho tới lúc thịt vịt lên màu cánh gián, nước kho keo sệt lại thì tắt bếp là xong. 

Ko cần tốn quá nhiều gia vị cũng như quá trình ướp phức tạp, bạn cũng có được nồi vịt kho thơm ngon tròn vị. Ảnh: internet.  3. Cách làm vịt kho gừng sả vừa ngon và đủ dinh dưỡng 3.1. Vật liệu
Thịt vịt: 1 kg
Gừng: 1 củ
Sả: 3 củ
Gia vị: nước mắm, muối, đường, hạt nêm, mì chính, dầu ăn, nước màu
3.2. Hướng dẫn cách làm vịt kho sả gừng ngon thấm ko tanh
Gừng, sả rửa sạch thái lát hoặc thái sợi.
Thịt vịt xát muối, rửa sạch để ráo, chặt miếng vừa ăn, ướp với nước mắm, muối, hạt nêm, nước màu và gừng băm khoảng 15 phút.
Đun nóngchảo trên bếp, cho gừng, sả vào đảo đều 2 phút rồi cho thịt vịt đã ướp vào, kho cho vịt săn lại.
Nêm gia vị cho vừa ăn rồi đảo đều, kho tiếp cho thịt chín thì tắt bếp.
Múc vịt kho gừng sả ra dĩa, dùng với cơm nóng là ngon tuyệt. 

Vịt kho gừng sả cay thơm hài hòa mang lại nhiều trị giá dinh dưỡng cho bữa ăn gia đình bạn. Ảnh: internet.  4. Cách làm vịt kho gừng với dầu hào mềm thấm ngon cực 4.1. Vật liệu
Thịt vịt: 1/2 con
Ớt trái: 1 -2 trái
Hành lá: 2 nhánh
Hành tỏi băm
Gia vị: nước mắm, dầu hào , mì chính, đường, tiêu…
4.2. Hướng dẫn cách làm món vịt kho gừng cay ngon đơn giản
Rửa sạch thịt vịt với muối, chặt miếng nhỏ vừa, ướp 20 phút với hành tỏi băm, 3 muỗng nước mắm, 1 muỗng dầu hào, mì chính, tiêu.
Làm nóng chảo dầu, bỏ vào 2 muỗng đường để thắng nước màu.
Lúc đường chuyển màu cánh gián thì cho hành tỏi băm và thịt vào xào săn, thêm gừng cắt sợi và ớt cắt nhỏ vào.
Đổ ít nước vào nấu trên lửa nhỏ, nêm lại cho vừa ăn, kho tới lúc vịt đủ độ mềm, nước kho rút lại thì cho hành lá thái nhỏ vào tắt bếp.
Cho thịt vịt kho gừng ra dĩa, dùng với cơm nóng là bao ngon. 

Vịt kho gừng đặm đà, mềm thấm gia vị, thơm mùi gừng cay cay, dùng với cơm nóng là hảo ngon tuyệt vời. Ảnh: internet.  5. Cách làm vịt kho gừng với hành tây phệ dai ngon mồm 5.1. Vật liệu
Thịt vịt: 700 gram
Gừng: 1 củ
Hành tây: 1 củ
Ớt bột, ớt trái
Hành lá: 200 gram
Nước lọc: 1 chén
Gia vị: nước mắm, hạt nêm, đường, dầu ăn
5.2. Hướng dẫn lám món vịt kho gừng hành tây gọn dễ
Thịt vịt rửa với nước muối, chặt khúc nhỏ. Gừng, hành tây, ớt, hành lá rửa sạch, cắt mỏng.
Đun nóng chảo dầu, bỏ gừng vào xào vàng rồi cho thịt vịt vào xào hơi săn lại.
Nêm nước mắm, hạt nêm, đường, ớt bột rồi đảo đều, cho 1 chén nước vào kho nhỏ lửa.
Cuối cùng, cho hành tây vào đảo đều rồi tắt bếp.
Múc vịt kho ra đĩa trang trí hành lá, ớt trái lên món ăn và thưởng thức. 

Vị cay nồng của gừng liên kết với độ phệ, dai của thịt vịt giúp món ăn này trở thành thú vị trong những ngày mưa. Ảnh: internet.  6. Cách làm vịt kho gừng sa tế đượm vị, ko bị hôi lông 6.1. Vật liệu
Đùi vịt: 2 cái
Hành lá: 15 gram
Gừng: 30 gram
Tỏi: 3 tép
Ớt xanh và đỏ: 2 – 3trái
Rượu trắng: 15 ml
Sa tế: 15 gram
Gia vị: muối, đường, nước tương, nước màu
6.2. Hướng dẫn cách làm vịt kho sa tế gừng ngon cay ấm bụng
Đùi vịt làm sạch, rửa muối/ giấm/ rượu để khử mùi hôi, sau đó để ráo và chặt miếng vừa ăn. Ớt, gừng, đầu hành lá cắt lát mỏng.
Đun nóng chảo dầu, phi thơm gừng, hành lá, thả đùi vịt vào đảo đều.
Thêm sa tế, muối, đường, rượu nấu bếp, nước tương, nước màu vào đảo đều cho thấm.
Chế nước xâm xấp mặt thịt, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, đậy nắp, tiếp tục kho và cho ít dầu ăn.
Cho vịt vào đảo đều, thêm sa tế, muối, đường, nước tương, rượu nấu bếp, nước màu vào đảo cùng cho gia vị thấm vào từng miếng thịt.
Thêm nước xăm xắp mặt thịt, ninh với lửa nhỏ tới lúc gần cạn nước thì nêm gia vị cho vừa ăn.
Cho ớt xanh, ớt đỏ vào trộn đều và tắt bếp, gắp thịt ra dĩa và ăn cùng cơm trắng. 

Món vịt kho gừng ớt tươi và sa tế cay nồng đượm vị, cực đặm đà thơm ngon. Ảnh: internet.  7. Cách làm vịt kho gừng với nước dừa ngọt mềm thơm phức 7.1. Vật liệu
1/2 con vịt
1 trái dừa
Gừng
Hành tím
Tỏi
Gia vị: nước mắm, bột nêm, muối, đường, mì chính…
7.2. Hướng dẫn làm vịt kho nước dừa với gừng “ăn là ghiền”
Vịt rửa sạch, chà với gừng cho bớt mùi hôi, ngâm với nước pha loãng cùng rượu trắng tầm 10 phút, vớt ra để ráo, chặt miếng vừa ăn.
Ướp vịt với bột nêm, nước mắm, đường, mì chính 30 phút cho thấm.
Gừng rửa sạch, 1/2 bào mỏng ướp với vịt, 1/2 băm nhuyễn để riêng.
Tỏi, hành tím băm nhuyễn phi thơm, nếu thích ăn cay có thể cho thêm ít ớt băm vào phi cùng.
Cho gừng băm vào phi thơm rồi bỏ thịt vịt vào đảo sơ cho săn thịt.
Đổ nước vào ngập 1/2 mặt thịt, kho lửa nhỏ tầm 15 phút thì đổ nước trái dừa vào ngập mặt thịt.
Lúc xăm đũa vào thấy thịt mềm là thịt đã chín. Tắt bếp và cho ra dĩa dùng nóng với cơm. 

Món này nhưng chấm với bánh mì cũng ngon cực bắt vị đấy nhé. Ảnh: internet. Còn gì tuyệt vời hơn lúc cả nhà mình cùng nhau quây quần bên mâm cơm tối với những món ngon ấm áp như  vịt kho gừng thơm phức và vô cùng “đưa cơm” thu hút. Những cách làm vịt kho gừng như Phân mục Món ngon của Yeutre.vn vừa san sớt cụ thể vô cùng đơn giản và ko tốn quá nhiều thời kì của bạn. Chỉ cần bỏ chút công sức khôn khéo là bạn đã có ngay một nồi thịt vịt kho thơm ngon đặm đà rồi. Vậy còn chờ gì nữa nhưng ko vào bếp trổ tài nấu nướng ngay đi nào!
Bích Tuyền

#cách #làm #vịt #kho #gừng #thơm #mềm #đậm #vị #chuẩn #ngon #ko #tanh

Vịt kho gừng được xem là món “cực phẩm” vô cùng ngon lành cho những ngày mưa hay ngày mùa đông lạnh giá. Chúng ta cùng vào bếp để thực hiện ngay những cách làm vịt kho gừng này để sẵn sàng cho bữa cơm ngày nhiều gió thêm ấm và ngon mồm các bạn nhé.  1. Cách làm vịt kho gừng cay thơm ngon cho ngày mưa lạnh 1.1. Vật liệu
Vịt: 1 con
Gừng: 1 củ
Ớt: 2 trái
Nước lọc: 1 chén
Hành tím: 2 củ
Rượu gừng
Gia vị: nước mắm, đường, hạt nêm
1.2. Hướng dẫn cách làm món vịt kho gừng đơn giản
Thịt vịt rửa sạch với rượu gừng và nước, để ráo chặt nhỏ vừa ăn.
Sau đó, ướp vịt với các loại gia vị có sẵn và để qua đêm cho thấm.
Cắt nhỏ hành tím, gừng thái sợi rồi phi thơm trên chảo nóng.
Cho thịt vịt đã ướp vào xào săn, thêm nước ướp và 1 chén nước lọc vào kho nhỏ lửa.
Tới lúc nước kho vịt sệt lại, gia vị thấm vào thịt thì tắt bếp và thêm ớt trái vào.
Cho thịt vịt kho gừng ra tô và ăn kèm với cơm nóng. 

Thịt vịt kho gừng mềm mại, thấm vị nhưng ko bị hôi sẽ làm nồi cơm nhà bạn hết vèo ngay thôi. Ảnh: internet.  2. Cách làm vịt kho với xốt gừng Barona đặm đà ko tanh 2.1. Vật liệu
Thịt vịt: 500 gram
Xốt kho gừng Barona: 1 gói
Rượu trắng: 30 ml
Gừng: 30 gram
2.2. Hướng dẫn cách làm vịt kho gừng ướp xốt gia vị đóng gói
Thịt vịt chặt khúc nhỏ vừa ăn, rửa với rượu trắng và gừng đập dập.
Rửa vịt lại với nước cho sạch, để ráo và ướp với 1 gói xốt gia vị gừng Barona cỡ 1 tiếng cho thịt thấm vị.
Bắc nồi lên bếp, cho thịt vịt và nước ướp vào nồi, xào lên cho săn lại.
Thêm gừng thái lát (hoặc thái sợi) vào, đổ nước lọc xâm xấp mặt thịt rồi đun sôi, vớt bọt.
Sau đó, hạ nhỏ lửa và kho tới lúc thịt vịt lên màu cánh gián, nước kho keo sệt lại thì tắt bếp là xong. 

Ko cần tốn quá nhiều gia vị cũng như quá trình ướp phức tạp, bạn cũng có được nồi vịt kho thơm ngon tròn vị. Ảnh: internet.  3. Cách làm vịt kho gừng sả vừa ngon và đủ dinh dưỡng 3.1. Vật liệu
Thịt vịt: 1 kg
Gừng: 1 củ
Sả: 3 củ
Gia vị: nước mắm, muối, đường, hạt nêm, mì chính, dầu ăn, nước màu
3.2. Hướng dẫn cách làm vịt kho sả gừng ngon thấm ko tanh
Gừng, sả rửa sạch thái lát hoặc thái sợi.
Thịt vịt xát muối, rửa sạch để ráo, chặt miếng vừa ăn, ướp với nước mắm, muối, hạt nêm, nước màu và gừng băm khoảng 15 phút.
Đun nóngchảo trên bếp, cho gừng, sả vào đảo đều 2 phút rồi cho thịt vịt đã ướp vào, kho cho vịt săn lại.
Nêm gia vị cho vừa ăn rồi đảo đều, kho tiếp cho thịt chín thì tắt bếp.
Múc vịt kho gừng sả ra dĩa, dùng với cơm nóng là ngon tuyệt. 

Vịt kho gừng sả cay thơm hài hòa mang lại nhiều trị giá dinh dưỡng cho bữa ăn gia đình bạn. Ảnh: internet.  4. Cách làm vịt kho gừng với dầu hào mềm thấm ngon cực 4.1. Vật liệu
Thịt vịt: 1/2 con
Ớt trái: 1 -2 trái
Hành lá: 2 nhánh
Hành tỏi băm
Gia vị: nước mắm, dầu hào , mì chính, đường, tiêu…
4.2. Hướng dẫn cách làm món vịt kho gừng cay ngon đơn giản
Rửa sạch thịt vịt với muối, chặt miếng nhỏ vừa, ướp 20 phút với hành tỏi băm, 3 muỗng nước mắm, 1 muỗng dầu hào, mì chính, tiêu.
Làm nóng chảo dầu, bỏ vào 2 muỗng đường để thắng nước màu.
Lúc đường chuyển màu cánh gián thì cho hành tỏi băm và thịt vào xào săn, thêm gừng cắt sợi và ớt cắt nhỏ vào.
Đổ ít nước vào nấu trên lửa nhỏ, nêm lại cho vừa ăn, kho tới lúc vịt đủ độ mềm, nước kho rút lại thì cho hành lá thái nhỏ vào tắt bếp.
Cho thịt vịt kho gừng ra dĩa, dùng với cơm nóng là bao ngon. 

Vịt kho gừng đặm đà, mềm thấm gia vị, thơm mùi gừng cay cay, dùng với cơm nóng là hảo ngon tuyệt vời. Ảnh: internet.  5. Cách làm vịt kho gừng với hành tây phệ dai ngon mồm 5.1. Vật liệu
Thịt vịt: 700 gram
Gừng: 1 củ
Hành tây: 1 củ
Ớt bột, ớt trái
Hành lá: 200 gram
Nước lọc: 1 chén
Gia vị: nước mắm, hạt nêm, đường, dầu ăn
5.2. Hướng dẫn lám món vịt kho gừng hành tây gọn dễ
Thịt vịt rửa với nước muối, chặt khúc nhỏ. Gừng, hành tây, ớt, hành lá rửa sạch, cắt mỏng.
Đun nóng chảo dầu, bỏ gừng vào xào vàng rồi cho thịt vịt vào xào hơi săn lại.
Nêm nước mắm, hạt nêm, đường, ớt bột rồi đảo đều, cho 1 chén nước vào kho nhỏ lửa.
Cuối cùng, cho hành tây vào đảo đều rồi tắt bếp.
Múc vịt kho ra đĩa trang trí hành lá, ớt trái lên món ăn và thưởng thức. 

Vị cay nồng của gừng liên kết với độ phệ, dai của thịt vịt giúp món ăn này trở thành thú vị trong những ngày mưa. Ảnh: internet.  6. Cách làm vịt kho gừng sa tế đượm vị, ko bị hôi lông 6.1. Vật liệu
Đùi vịt: 2 cái
Hành lá: 15 gram
Gừng: 30 gram
Tỏi: 3 tép
Ớt xanh và đỏ: 2 – 3trái
Rượu trắng: 15 ml
Sa tế: 15 gram
Gia vị: muối, đường, nước tương, nước màu
6.2. Hướng dẫn cách làm vịt kho sa tế gừng ngon cay ấm bụng
Đùi vịt làm sạch, rửa muối/ giấm/ rượu để khử mùi hôi, sau đó để ráo và chặt miếng vừa ăn. Ớt, gừng, đầu hành lá cắt lát mỏng.
Đun nóng chảo dầu, phi thơm gừng, hành lá, thả đùi vịt vào đảo đều.
Thêm sa tế, muối, đường, rượu nấu bếp, nước tương, nước màu vào đảo đều cho thấm.
Chế nước xâm xấp mặt thịt, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, đậy nắp, tiếp tục kho và cho ít dầu ăn.
Cho vịt vào đảo đều, thêm sa tế, muối, đường, nước tương, rượu nấu bếp, nước màu vào đảo cùng cho gia vị thấm vào từng miếng thịt.
Thêm nước xăm xắp mặt thịt, ninh với lửa nhỏ tới lúc gần cạn nước thì nêm gia vị cho vừa ăn.
Cho ớt xanh, ớt đỏ vào trộn đều và tắt bếp, gắp thịt ra dĩa và ăn cùng cơm trắng. 

Món vịt kho gừng ớt tươi và sa tế cay nồng đượm vị, cực đặm đà thơm ngon. Ảnh: internet.  7. Cách làm vịt kho gừng với nước dừa ngọt mềm thơm phức 7.1. Vật liệu
1/2 con vịt
1 trái dừa
Gừng
Hành tím
Tỏi
Gia vị: nước mắm, bột nêm, muối, đường, mì chính…
7.2. Hướng dẫn làm vịt kho nước dừa với gừng “ăn là ghiền”
Vịt rửa sạch, chà với gừng cho bớt mùi hôi, ngâm với nước pha loãng cùng rượu trắng tầm 10 phút, vớt ra để ráo, chặt miếng vừa ăn.
Ướp vịt với bột nêm, nước mắm, đường, mì chính 30 phút cho thấm.
Gừng rửa sạch, 1/2 bào mỏng ướp với vịt, 1/2 băm nhuyễn để riêng.
Tỏi, hành tím băm nhuyễn phi thơm, nếu thích ăn cay có thể cho thêm ít ớt băm vào phi cùng.
Cho gừng băm vào phi thơm rồi bỏ thịt vịt vào đảo sơ cho săn thịt.
Đổ nước vào ngập 1/2 mặt thịt, kho lửa nhỏ tầm 15 phút thì đổ nước trái dừa vào ngập mặt thịt.
Lúc xăm đũa vào thấy thịt mềm là thịt đã chín. Tắt bếp và cho ra dĩa dùng nóng với cơm. 

Món này nhưng chấm với bánh mì cũng ngon cực bắt vị đấy nhé. Ảnh: internet. Còn gì tuyệt vời hơn lúc cả nhà mình cùng nhau quây quần bên mâm cơm tối với những món ngon ấm áp như  vịt kho gừng thơm phức và vô cùng “đưa cơm” thu hút. Những cách làm vịt kho gừng như Phân mục Món ngon của Yeutre.vn vừa san sớt cụ thể vô cùng đơn giản và ko tốn quá nhiều thời kì của bạn. Chỉ cần bỏ chút công sức khôn khéo là bạn đã có ngay một nồi thịt vịt kho thơm ngon đặm đà rồi. Vậy còn chờ gì nữa nhưng ko vào bếp trổ tài nấu nướng ngay đi nào!
Bích Tuyền

#cách #làm #vịt #kho #gừng #thơm #mềm #đậm #vị #chuẩn #ngon #ko #tanh

[rule_3_plain]

#cách #làm #vịt #kho #gừng #thơm #mềm #đậm #vị #chuẩn #ngon #ko #tanh

Cách làm vịt kho gừng thơm ngon cho ngày mưa lạnh hay mùa đông ấm áp rất được các chị em nội trợ thích thú. Cả gừng và thịt vịt đều là các vật liệu thực phẩm mang nhiều trị giá dinh dưỡng, có tác dụng rất tốt cho sức khoẻ chúng ta. Trong đó, thịt vịt rất giàu protein gấp nhiều lần so với các loại thịt heo, dê, bò, cá, trứng…. cùng hàm lượng cao các chất dinh dưỡng khác như: sắt, canxi, photpho, vitamin A, B1, B2, D, E và acid nicotic,…. 

Bạn thấy bài viết 7 cách làm vịt kho gừng thơm mềm, đậm vị chuẩn ngon ko tanh có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu  ko hãy comment góp ý thêm về 7 cách làm vịt kho gừng thơm mềm, đậm vị chuẩn ngon ko tanh bên dưới để website ecogreengiapnhi.net có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho độc giả nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website ecogreengiapnhi.net

Nguồn: ecogreengiapnhi.net

#cách #làm #vịt #kho #gừng #thơm #mềm #đậm #vị #chuẩn #ngon #ko #tanh

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button