7 cách làm thịt bò xào cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng

Hình Ảnh về 7 cách làm thịt bò xào cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng

Video về 7 cách làm thịt bò xào cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng

Wiki về 7 cách làm thịt bò xào cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng

7 cách làm thịt bò xào cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng -

Thịt bò xào thập cẩm là một món ăn bổ dưỡng mà cũng rất dễ làm. Đây là món ăn ngon xuất hiện trong bữa cơm của hầu hết các gia đình. Thịt bò là loại thịt rất giàu chất đạm, có tác dụng bổ máu và rất dễ kết hợp với nhiều nguyên liệu khác. Hãy cùng List.com.vn vào bếp ngay với những món ngon sau đây nhé.

1. Thịt bò xào hành tây

Thịt bò dai, mềm và ngọt. Thêm vị giòn ngọt của hành tây, tạo nên một món ăn ngon đúng điệu. Thịt bò xào hành tây theo nhiều cách khác nhau.

Nguyên liệu:

• 150g thịt bò.
• 1/2 bó cần tây, 1/2 củ hành tây, 2 củ tỏi tây.
• Tỏi, ớt.
• Gia vị: Gừng, bột nêm, muối, tiêu, dầu ăn.

Làm:

• Thịt bò rửa sạch với muối loãng. Thái mỏng, nên cắt ngang thớ thịt, thịt sẽ rất mềm và không bị dai.
• Ướp thịt bò với các gia vị: Muối, tiêu, bột nêm khoảng 15 phút để thịt ngấm đều gia vị.
• Cần tây lấy cọng, rửa sạch rồi cắt khúc dài 4-5 cm. Hành tím băm nhỏ, sau đó rửa sạch và để ráo.
• Ớt và tỏi tây rửa sạch, cắt xéo. Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhuyễn.
• Phi thơm tỏi rồi trút thịt bò đã ướp vào, đảo nhanh tay khi thịt bò chín tới thì vớt ra đĩa.
• Cho một chút dầu, phi thơm tỏi rồi cho hành tây, tỏi tây, cần tây, ớt sừng vào. Điều chỉnh gia vị cho vừa ăn.
• Khi rau chín, nhanh tay trút thịt bò vào đảo đều rồi tắt bếp.

2. Măng tây xào thịt bò

Măng tây xào thịt bò là một món ăn khá lạ miệng và cũng rất giàu chất dinh dưỡng. Sự kết hợp giữa vị giòn của măng tây và độ mềm, ngọt của thịt bò sẽ mang đến cho gia đình bạn một bữa ăn ngon miệng đầy hương vị.

Nguyên liệu:

• 200g thịt thăn non, mềm.
• 200g măng tây xanh non bào mỏng.
• 1 củ tỏi.
• Nêm gia vị: 2 thìa súp dầu ăn, 2 thìa súp dầu hào, 1/2 thìa súp bột bắp, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê nước dùng, 1 thìa cà phê nước mắm và muối biển.

Làm:

• Rửa sạch thịt bò và thái thành từng lát mỏng. Ướp sườn với 1 thìa cà phê nước mắm, 2 thìa cà phê dầu hào, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê dầu ăn. Trộn đều và để khoảng 20 phút.
• Măng tây rửa sạch, cắt bỏ phần xơ ở gốc rồi bẻ thành từng khúc dài khoảng 5cm hoặc thái miếng vừa ăn. Ngâm măng trong nước muối loãng khoảng 10 phút rồi để ráo.
• Đun sôi 1 cốc nước và thêm một chút muối. Tiếp theo, bạn chần măng tây trong khoảng 2-3 phút rồi vớt ra. Xả qua nước lạnh để giảm nhiệt và giúp măng giữ được độ xanh, giòn.
• Bóc vỏ tỏi, đập dập và băm nhuyễn. Phi thơm tỏi, cho thịt bò đã ướp gia vị vào xào, đảo nhanh tay trên lửa lớn. Khi thịt chín, cho măng tây vào xào cùng. Nêm nếm lại cho vừa ăn, xào thêm khoảng 3 phút thì tắt bếp.
• Múc món ăn ra đĩa, rắc một chút tiêu lên trên cho món ăn đậm đà hơn.

3. Thịt bò xào nấm

Món ăn ngon với sự kết hợp bất ngờ giữa nấm và thịt bò. Thịt bò xào thập cẩm có vị ngọt, mùi thơm đặc trưng của nấm sẽ mang đến một hương vị hấp dẫn. Món ngon cuối tuần không thể bỏ qua cho bữa cơm mỗi gia đình.

Nguyên liệu:

• 80g thịt bò (thăn ngoại)
• 30g nấm hương khô, 1 củ hành lá, 1/4 củ hành tây, vài nhánh tỏi băm.
• 12ml xì dầu, 7ml rượu, 1/2 quả ớt sừng, 30ml dầu ăn, 15ml dầu hào, 15ml dầu mè
• Một ít vừng rang, hạt tiêu.

Làm:

• Thái thịt bò thành từng miếng mỏng rồi ướp với 7ml rượu, 5ml xì dầu và một chút tiêu.
• Đun nóng 30ml dầu ăn, phi tỏi băm cho thơm. Cho thịt bò vào xào sơ qua, sau đó cho nấm đông cô vào xào cùng. Thêm dầu hào và 7ml xì dầu vào, đảo đều để thịt và nấm thấm gia vị.
• Cho hành tây, hành lá và ớt sừng vào, đảo đều rồi tắt bếp. Thêm 15ml dầu mè và một chút mè rang, hạt tiêu rồi cho thịt nấm vào đảo đều là hoàn thành.

4. Bò xào khoai tây

Đây là món ăn quen thuộc nhưng không phải cách nấu nào cũng ngon. Bạn nên kết hợp với các nguyên liệu rau củ khác như hành tây, cà rốt, cà chua, khoai lang… Những nguyên liệu này sẽ giúp món ăn của bạn thêm đậm đà, thơm ngọt và dễ ăn.

Nguyên liệu:

• 300g thịt thăn hoặc ngô.
• 3 củ khoai tây, 2 quả cà chua, 1/2 củ hành tây, vài nhánh cần tây.
• Gia vị.

Làm:

• Thịt bò rửa sạch, thái miếng dày 0,5cm. Ướp thịt với chút muối, nước mắm, bột nêm và dầu ăn trong khoảng 10 – 15 phút cho thịt bò thấm đều gia vị.
• Gọt vỏ khoai tây và ngâm với nước muối. Sau đó cắt thành hình nêm.
• Cần tây rửa sạch, cắt khúc vừa ăn, để riêng phần cọng và lá. Cà chua cắt múi cau, hành tây bỏ vỏ, thái sợi.
• Đun nóng dầu và chiên tất cả khoai tây cho đến khi vàng nâu. Bạn chỉ nên chiên ngập dầu khoai tây. Vớt khoai ra và để trên giấy thấm.
• Xào tỏi băm. Trút thịt bò đã ướp vào xào, đảo nhanh tay. Nếu nấu lâu quá, thịt bò sẽ ra nước, khi ăn sẽ bị khô. Khi thịt bò đã chín, trút ra đĩa.
• Cho một ít dầu vào chảo, đợi dầu nóng thì cho cà chua vào xào đều. Thêm cọng cần tây và 1/3 cốc nước.
• Khi các nguyên liệu đã chín, bạn trút toàn bộ thịt bò và khoai tây vào đảo cùng.
• Nêm nếm lại gia vị rồi cho cần tây và hành tây vào đảo nhanh tay. Phần nhiệt còn lại của món ăn sẽ làm cho tỏi tây và hành tây chín hoàn toàn. Nó được thực hiện.

5. Bò xào dứa

Đây là một món ăn không còn quá xa lạ trong bữa cơm gia đình của người Việt Nam. Thịt bò xào dứa lạ mắt, thơm ngon, hấp dẫn xứng đáng là “siêu phẩm” cho bữa cơm gia đình bạn.

Nguyên liệu:

• 450g thịt bò.
• Nửa quả dứa, 1 quả cà chua, 1 củ hành lá.
• Vài nhánh tỏi, hành khô băm nhỏ.
• Dầu ăn, muối, bột nêm, bột ngọt, dầu hào.

Làm:

• Làm sạch thịt bò, thái miếng vừa ăn. Ướp với tỏi băm, hành và một chút dầu hào.
• Rửa sạch cà chua và cắt miếng vừa ăn. Hành lá cắt bỏ rễ, rửa sạch rồi thái khúc nhỏ. Dứa gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Hành và tỏi khô bóc vỏ, băm nhuyễn.
• Xào tỏi băm với một ít dầu. Tiếp đến cho thịt bò vào, xào chín rồi vớt ra đĩa.
• Phi thơm thêm một chút tỏi rồi trút dứa, cà chua vào xào cùng. Thêm một chút nước để dứa mềm, sau đó nêm nếm lại cho vừa ăn.
• Khi các nguyên liệu chín thì cho thịt bò vào xào cùng, nếu thấy nước hơi cạn thì cho hành lá vào rồi tắt bếp.

6. Rau muống xào thịt bò

Rau muống là loại rau quen thuộc trong bữa cơm gia đình. Có thể xào, nấu, luộc,… Đặc biệt khi xào rau muống với thịt bò sẽ là món ăn giàu chất xơ, cung cấp protein, vitamin mà còn bổ sung thêm các khoáng chất như sắt, kẽm.

Nguyên liệu:

• 1 mớ rau muống non.
• 100g thịt bò phi lê.
• 1 củ tỏi.
• 1 chút bột nêm, 1 chút tiêu, 1 chút muối, bột ngọt, 1 thìa nước bột sắn dây.
• Dầu ăn.

Làm:

• Rửa sạch thịt bò và thấm khô. Thái thịt thành từng miếng mỏng, nêm chút muối, bột nêm, tiêu. Đảo đều và ướp thịt khoảng 15 phút cho thịt ngấm gia vị.
• Cho nước bột năng vào trộn đều.
• Rau muống nhặt lấy ngọn non. Xả nhiều lần với nước cho sạch.
• Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Xào 1/2 tỏi băm. Cho thịt bò vào xào nhanh tay cho đến khi thịt chín.
• Cho 1 thìa dầu ăn, cho nốt phần tỏi băm còn lại vào phi cho thơm. Cho rau muống vào xào trên lửa lớn, đảo đều rồi nêm chút nước mắm, bột ngọt, muối cho vừa ăn. Trút thịt bò vào rau muống, đảo đều rồi tắt bếp.

7. Thịt bò và các thành phần khác

7.1. Rau muống

Cách làm thịt bò khô đơn giản và dễ làm. Nguyên liệu như sau:

• Thịt bò thăn: 300 gram.
• Lá trầu không: 1 bó nhỏ (khoảng 10 lá).
• 1 củ hành tây, 2 củ sả, 2 củ hành lá, rau mùi: 1/2
• Nêm gia vị: dầu ăn, bột nêm, bột canh, tiêu

Làm:

• Thịt bò đã ướp, trộn đều để 10 phút cho thịt ngấm gia vị.
• Đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu vào đun nóng, phi tỏi cho thơm rồi cho thịt bò vào xào trên lửa lớn, đảo đều tay cho thịt tơi ra. Khi thịt chín, bạn tắt bếp, xúc thịt bò ra đĩa.
• Cũng chảo đó, cho một chút dầu ăn, sau đó cho hành tây vào xào thơm, sau đó cho lá nguyệt quế vào đảo đều, nêm thêm chút bột nêm, muối rồi trút món thịt bò đã xào vào chảo, đảo đều vài lần. sau đó tắt. bếp.

7.2. Đậu bắp

Đậu bắp xào thịt bò là một món ăn bổ dưỡng và vô cùng đơn giản. Một lưu ý cho bạn khi chế biến đậu bắp là nên nấu ở nhiệt độ thấp vì nấu lâu sẽ dễ khiến các chất dinh dưỡng của loại quả này bay hơi.

Nguyên liệu:

• 50g thăn bò.
• 2 quả dứa cắt hạt lựu hoặc cắt lát, 1/2 củ hành trắng lớn cắt miếng vừa ăn, 1/2 củ hành tím băm hoặc cắt nhỏ 200g đậu bắp, thái lát xéo.
• 1 muỗng canh đường cát, muối, tiêu xay, bột ngọt, tiêu xay, 2 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng canh bột sắn dây khô, 1/2 muỗng canh nước tương (xì dầu).

Làm:

• Thịt bò xé nhỏ ướp với tiêu xay, hành tím, chút bột nêm. Trộn đều và để khoảng 15 phút cho ngấm đều gia vị hơn.
• Cắt hành tây thành những khoanh cao rồi chần qua hành trắng và hành tím với nước sôi. Vớt ra để khô.
• Cho đậu bắp vào xào sơ qua, sau đó cho thịt bò vào xào nhanh tay.
• Cho phần đầu hành trắng và hành tím vào đảo đều. Nêm một chút gia vị cho vừa ăn.
• Cuối cùng cho dứa vào đảo cùng là hoàn thành.

7.3. Bò xào tỏi ớt

Với những nguyên liệu đơn giản và dễ làm. Vị ngọt của thịt bò, thơm của tỏi, chút cay của ớt, tất cả kết hợp lại tạo nên một món ăn ngon cho bữa cơm gia đình.

Nguyên liệu:

• 300g thịt bò
• 1 quả ớt đỏ, 1 quả ớt xanh, 1 – 2 củ tỏi.
• 2 thìa dầu hào, 2 thìa nước mắm, 1 thìa rượu trắng, 1/2 thìa bột bắp, 1 thìa muối, 1/2 thìa tiêu xay.

Làm:

• Thịt bò mua về bạn rửa sạch rồi thái miếng vuông cỡ 2cm.
• Ướp thịt bò với rượu trắng, 1 thìa dầu hào, 1 thìa nước mắm, tiêu, muối.
• Cho 1/2 muỗng canh bột bắp và 1 muỗng canh dầu ăn vào ướp thịt trong 30 phút.
• Khi dầu nóng, cho tỏi đã bóc vỏ vào phi thơm cho đến khi chín vàng. Tiếp theo, cho thịt bò vào chảo.
• Khi thịt bò chín, cho ớt xanh và đỏ vào. Sau đó, bạn cho tỏi và 1 thìa dầu hào, 1 thìa nước mắm vào, đảo đều cho ngấm gia vị rồi tắt bếp. Hãy nêm nếm theo khẩu vị của bạn.

Trên đây là 7 cách làm thịt bò xào thập cẩm để đa dạng bữa ăn cho gia đình bạn. Không quá khó để có được món ăn ngon và bổ dưỡng phải không các bạn. Cùng vào bếp ngay và trổ tài nấu bữa cơm ngon cho cả nhà nhé. Gia đình hạnh phúc và gần gũi nhất khi được quây quần bên nhau những bữa cơm đầm ấm như thế này.

Tổng hợp Chile

7 cách làm thịt bò xào cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng

#cách #làm #thịt #bò #xào #cho #bữa #cơm #gia #đình #thêm #ngon #miệng

#cách #làm #thịt #bò #xào #cho #bữa #cơm #gia #đình #thêm #ngon #miệng

Thịt bò xào là món ăn giàu dinh dưỡng và cũng rất dễ thực hiện. Đây là món ngon xuất hiện nhiều ở các bữa ăn của hầu hết gia đình. Thịt bò là loại thịt giàu protein, thích hợp để bổ sung máu và rất dễ phối hợp được với nhiều nguyên liệu khác đấy. Cùng List.com.vn vào bếp ngay với món ngon ngay sau đây nhé.

#cách #làm #thịt #bò #xào #cho #bữa #cơm #gia #đình #thêm #ngon #miệng

1. Thịt bò xào hành tây Thịt bò dai, mềm và ngọt. Thêm vị giòn ngọt của hành tây, tạo nên một món ăn ngon đúng điệu. Thị bò xào hành tây với nhiều cách chế biến khác nhau.Nguyên liệu:150g thịt bò.1/2 bó cần tây, 1/2 củ hành tây, 2 cây tỏi tây.Tỏi, ớt.Gia vị: Gừng, bột nêm, muối, tiêu, dầu ăn.Cách làm:Thịt bò rửa sạch với muối loãng. Thái lát mỏng, nên thái ngang thớ thịt, thịt sẽ rất mềm là không bị dai.Ướp thịt bò với gia vị: Muối, tiêu, bột nêm khoảng 15 phút để thịt ngấm đều gia vị.Cần tây lấy phần thân, rửa sạch, rồi cắt khúc dài 4 – 5 cm. Hành tây thái múi cau, rồi rửa sạch, để ráo nước.Ớt và tỏi tây rửa sạch, thái vát chéo. Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhuyễn.Phi thơm tỏi rồi đổ thịt bò đã ướp vào, đảo nhanh tay khi thịt bò chín tái thì múc ra.Thêm chút dầu, phi thơm tỏi và rồi đổ hành tây, tỏi tây, cần tây, ớt vào xào. Nêm nếm gia vị cho vừa khẩu vị.Khi các loại rau đã chín tới thì nhanh chóng trút thịt bò đảo đều, rồi tắt bếp.Thịt bò xào hành tây thơm ngon đúng điệu cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn. Ảnh Internet2. Măng tây xào thịt bò Măng tây xào thịt bò là món ăn khá lạ miệng và cũng rất giàu chất dinh dưỡng. Sự kết hợp giữa vị giòn sần sật của măng tây và độ mềm, ngọt của thịt bò sẽ đem đến cho gia đình bạn một bữa ăn thơm hương đậm vị đấy.Nguyên liệu:

200g thịt bì thăn, non và mềm.200g măng tây thon nhỏ, màu xanh non.1 củ tỏi.Gia vị: 2 muỗng canh dầu ăn, 2 thìa canh dầu hào, 1/2 thìa canh bột bắp, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê bột canh, 1 thìa cà phê nước mắm và muối biển.Cách làm:Thịt bò rửa sạch, thái miếng mỏng. Ướp với 1 thìa cà phê nước mắm, 2 thìa cà phê dầu hào,1/2 thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa cà phê dầu ăn. Trộn đều và để khoảng 20 phút.Măng tây rửa sạch, cắt bỏ những phần xơ ở gốc rồi bẻ khúc dài khoảng 5cm hoặc cát lát vừa ăn. Ngâm măng trong nước muối loãng khoảng 10 phút rồi để ráo nước.Đun sôi 1 ít nước rồi cho một chút muối vào. Tiếp đến, chần sơ măng tây khoảng 2 – 3 phút rồi vớt ra. Rửa qua nước lạnh để giảm nhiệt và giúp măng giữ được độ xanh, giòn.Tỏi bóc vỏ, đập dập và băm nhỏ. Phi thơm tỏi, cho thịt bò đã ướp gia vị vào xào, đảo đều và nhanh tay trên lửa lớn. Khi thịt chín tái thì cho măng tây vào xào cùng. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, xào thêm khoảng 3 phút nữa rồi tắt bếp.Múc món ăn ra đĩa, rắc một chút hạt tiêu lên trên cho món ăn đậm vị.Măng tây kết hợp với thịt bò tạo nên món ngon bổ dưỡng với nhiều dưỡng chất. Ảnh Internet3. Thịt bò xào nấm Món ăn ngon với sự kết hợp đầy bất ngờ giữa nấm và thịt bò. Thịt bò xào hòa quyện cùng vị ngọt thanh, hương thơm đặc trưng của nấm sẽ mang đến vị giác hấp dẫn đấy. Món ngon cuối tuần không thể bỏ qua cho mỗi bữa ăn của gia đình.Nguyên liệu:80g thịt bò (thăn ngoại)30g nấm hương khô, 1 cây hành lá, 1/4 củ hành tây, vài tép tỏi băm nhỏ.12 ml nước tương, 7ml rượu, 1/2 quả ớt sừng, 30ml dầu ăn, 15ml dầu hào, 15ml dầu mèMột ít mè rang, hạt tiêu.Cách làm:Thái thịt bò thành những miếng mỏng và ướp với 7ml rượu, 5ml nước tương và một ít hạt tiêu.Đun nóng 30ml dầu ăn, phi thơm tỏi băm. Cho thịt bò vào xào sơ qua rồi cho nấm hương vào xào chung. Nêm thêm dầu hào và 7ml nước tương vào đảo đều cho thịt và nấm ngấm đều gia vị.Cho hành tây, hành lá và ớt sừng vào đảo qua rồi tắt bếp. Thêm 15ml dầu mè và một ít mè rang chín, hạt tiêu vào đảo đều thịt nấm là hoàn thành.Thịt bò xào nấm sẽ mang đến hương vị ngọt thanh rất đặc trưng. Ảnh Internet4. Thịt bò xào khoai tây Đây là một món ăn quen thuộc nhưng không phải cách chế biến nào cũng ngon. Bạn nên kết hợp thêm với các nguyên liệu rau củ khác như hành tây, cà rốt, cà chua và khoai lang… Những loại nguyên liệu này sẽ giúp cho món ăn của bạn thêm đậm đà, có vị ngòn ngọt rất dễ ăn.Nguyên liệu:300g thịt bò thăn hoặc bắp.3 củ khoai tây, 2 quả cà chua, 1/2 củ hành tây, vài nhánh cần tây.Gia vị.Cách làm:Thịt bò rửa sạch, thái lát dày 0.5cm. Ướp thịt với một ít muối, nước mắm, bột nêm và dầu ăn trong khoảng 10 – 15 phút để thịt bò thấm gia vị.Khoai tây cạo vỏ, ngâm vào nước muối loãng. Sau đó xắt nhỏ theo múi cau.Cần tây rửa sạch, cắt khúc vừa ăn và phần cọng, lá riêng ra. Cà chua cắt múi cau, hành tây bóc vỏ, thái lát.Cho dầu nóng rồi thả hết khoai tây vào chiên vàng. Bạn chỉ nên chiên khoai chín vừa thôi. Vớt khoai ra và để lên giấy thấm dầu.Phi thơm tỏi băm. Trút thịt bò đã ướp vào xào, đảo nhanh tay. Nếu đun lâu quá thịt bò sẽ ra nước, khi ăn bị khô. Sau khi thịt bò chín tái thì đổ ra đĩa.Cho một ít dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng thì cho cà chua vào đảo đều. Cho tiếp phần cọng cần tây cùng 1/3 bát nước.Khi các nguyên liệu chín thì trút hết phần thịt bò và khoai tây vào đảo đều.Nêm nếm lại gia vị rồi nhanh tay cho phần cần tây cùng hành vào đảo đều. Sức nóng còn lại của món ăn sẽ làm cần và hành tây đủ chín. Vậy là xong.Thịt bò kết hợp với khoai tây thêm đậm đà, có vị ngòn ngọt rất dễ ăn. Ảnh Internet5. Thịt bò xào dứa Đây là món ăn không còn quá xa lạ trong bữa cơm gia đình của người dân Việt Nam. Thịt bò xào dứa vừa lạ mắt, ngon miệng, hấp dẫn và xứng tầm “siêu phẩm” cho bữa cơm gia đình bạn.Nguyên liệu:450g thịt bò.Nửa quả dứa, 1 quả cà chua, 1 cây hành lá.Vài tép tỏi, hành khô băm nhỏ.Dầu ăn, muối, bột nêm, bột ngọt, dầu hào.Cách làm:Thịt bò rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Ướp với tỏi băm, hành và một chút dầu hào.Cà chua rửa sạch rồi thái múi cau. Hành lá cắt bỏ cuống rễ, rửa sạch, rồi thái khúc nhỏ. Dứa gọt bỏ mắt, rửa sạch, thái miếng chéo vừa ăn. Hành, tỏi khô bóc vỏ băm nhuyễn.Phi thơm tỏi băm với ít dầu ăn. Tiếp theo cho thịt bò vào xào tái rồi múc ra.Phi thêm một chút tỏi rồi đổ dứa, cà chua vào xào cùng. Thêm một chút nước vào cho dứa mềm, sau đó nêm gia vị vừa ăn.Khi các nguyên liệu đã chín thì cho thịt bò vào xào, thấy hơi cạn nước thì cho hành lá vào rồi tắt bếp.Thịt bò xào dứa vừa đẹp mắt vừa lạ miệng vừa hấp dẫn lại không khó để thực hiện. Ảnh Internet6. Rau muống xào thịt bò Rau muống là loại rau quen thuộc trong bữa ăn gia đình. Nó có thể xào, nấu, luộc,… Đặc biệt khi rau muống xào với thịt bò sẽ là một món ăn giàu chất xơ, cung cấp đạm và vitamin mà còn bổ sung các khoáng chất như: Sắt, kẽm.Nguyên liệu:1 mớ rau muống non.100gr thịt bò phi lê.1 củ tỏi.1 chút bột nêm, 1 chút tiêu, 1 chút muối, bột ngọt, 1 thìa nước bột năng.Dầu ăn.Cách làm:Thịt bò rửa sạch thấm cho khô. Thái thịt thành miếng mỏng, thêm 1 chút muối, bột nêm, tiêu. Đảo đều và ướp thịt khoảng 15 phút cho thịt ngấm gia vị.Cho nước bột năng vào trộn đều.Rau muống nhặt lấy ngọn non. Rửa vài lần với nước cho sạch.Tỏi bóc vỏ băm nhuyễn. Phi thơm 1/2 chỗ tỏi băm Cho thịt bò vào xào nhanh tay cho thịt chín tới.Thêm 1 thìa dầu ăn, cho phần tỏ băm còn lại vào phi thơm. Cho rau muống vào xào ở lửa to, đảo đều và nêm chút xíu nước mắm, bột ngọt, muối cho vừa miệng. Trút thịt bò vào rau muống, đảo đều và tắt bếp.Rau muống xào thịt bò cung cấp đạm và vitamin mà còn bổ sung các khoáng chất. Ảnh Internet7. Thịt bò và các nguyên liệu khác 7.1. Rau muống Cách làm thịt bò lá lốt đơn giản, dễ thực hiện. Nguyên liệu như sau:Thịt bò thăn: 300 gram.Lá lốt: 1 mớ nhỏ (khoảng 10 lá).1 củ hành tây, 2 củ sả, 2 nhánh hành hoa, rau mùi: 1/2Gia vị: dầu ăn, bột nêm, bột canh, hạt tiêuCách làm:Thịt bò ướp thịt trộn đều lên để 10 phút cho thịt ngấm gia vị.Bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu vào đun nóng và phi tỏi cho thơm sau đó cho thịt bò vào xào vặn lửa to, đảo đều cho thịt tơi ra. khi thịt chín tái thì tắt bếp, xúc thịt bò ra đĩa.Vẫn cái chảo ấy, cho thêm 1 xíu dầu ăn rồi cho hành tây vào xào tiếp đến cho lá lốt vào đảo đều, thêm chút bột nêm, muối, rồi trút đĩa thịt bò đã xào tái vào chảo, đảo đều vài vòng thì tắt bếp.Bò lá lốt xào thịt bò lạ miệng giúp bạn thay đổi cho bữa ăn thường ngày. Ảnh Internet7.2. Đậu bắp Đậu bắp xào thịt bò là món ăn bổ dưỡng và cực kỳ đơn giản. Một lưu ý cho bạn khi chế biến đậu bắp là nên nấu chín ở nhiệt độ thấp vì nấu lâu dễ làm chất dinh dưỡng của quả này bị bốc hơi hết.Nguyên liệu:50g thịt nạt thâm bò mềm.2 dứa cắt hạt lựu hoặc cắt lát, 1/2 củ hành tây trắng lớn cắt múi cao, 1/2 củ hành tím băm nhỏ hoặc cắt sợi200g trái đậu bắp cắt xéo.1 muỗng canh đường cát, muối ăn, tiêu xay, bột ngọt, tiêu xay, 2 muỗng cà phê dầu hào, 1/2 muỗng canh bột năng khô, 1/2 muỗng canh nước tương (xì dầu).Cách làm:Cắt nhỏ thịt bò ướp với tiêu xay, hành tím, một ít bột nêm. Trộn đều và để khoảng 15 phút cho thấm đều gia vị hơn.Cắt hành tây thành múi cao sau đó đem chần sơ phần hành tây trắng và hành tây tím bằng nước sôi. Vớt ra để ráo.Xào sơ qua đậu bắp, cho tiếp phần thịt bò vào đảo đều và nhanh tay.Cho hành tây trắng và hành tây tím vào đảo đều lại thêm lần nữa. Nêm nếm lại một chút gia vị cho vừa ăn.Cuối cùng cho dứa vào đảo đều là hoàn thành.Thịt bò xào đậu bắp rất đơn giản, ai cũng có thực hiện được. Ảnh Internet7.3. Thịt bò xào tỏi ớt Với nguyên liệu đơn giản và cách thực hiện dễ dàng. Vị ngọt đượm của thịt bò, mùi thơm của tỏi, một chút cay nồng của ớt, tất cả hòa quyện tạo nên món ăn ngon cho bữa cơm gia đình.Nguyên liệu:300g thịt bò1 quả ớt đỏ, 1 quả ớt xanh, 1 – 2 củ tỏi.2 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh rượu vang trắng, 1/2 muỗng canh bột bắp, 1 muỗng cafe muối, 1/2 muỗng cafe tiêu xay.Cách làm:Thịt bò mua về rửa sạch sau đó cắt thành từng miếng vuông kích thước 2cm.Ướp thịt bò với rượu vang trắng, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước mắm, hạt tiêu và muối.Cho 1/2  muỗng canh bột bắp và 1 muỗng canh dầu ăn vào ướp cùng với thịt trong 30 phút.Khi dầu nóng đều thì cho tỏi đã bóc vỏ vào chiên vàng. Tiếp đến bạn cho thịt bò vào xào.Khi thịt bò săn lại thì cho ớt xanh và ớt đỏ vào. Sau đó, bạn thêm tỏi và 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước mắm, đảo đều cho gia vị thấm vào rồi tắt lửa. Bạn hãy nêm nếm theo khẩu vị của mình nhé.Thịt bò xào tỏi ớt – Món ăn đưa cơm cho cả gia đình mỗi ngày. Ảnh InternetTrên đây là 7 cách làm thịt bò xào cho đa dạng bữa cơm gia đình bạn. Không quá khó để có được món ăn ngon và có nhiều chất dinh dưỡng đúng không nào. Cùng vào bếp ngay và trổ tài nấu cho cả gia đình bữa cơm thơm ngon đúng điệu nhé. Gia đình vui nhất và gần gũi nhất khi có những bữa ăn cùng nhau ấm áp như thế này đấy.Chi Lê tổng hợp

#cách #làm #thịt #bò #xào #cho #bữa #cơm #gia #đình #thêm #ngon #miệng

1. Thịt bò xào hành tây Thịt bò dai, mềm và ngọt. Thêm vị giòn ngọt của hành tây, tạo nên một món ăn ngon đúng điệu. Thị bò xào hành tây với nhiều cách chế biến khác nhau.Nguyên liệu:150g thịt bò.1/2 bó cần tây, 1/2 củ hành tây, 2 cây tỏi tây.Tỏi, ớt.Gia vị: Gừng, bột nêm, muối, tiêu, dầu ăn.Cách làm:Thịt bò rửa sạch với muối loãng. Thái lát mỏng, nên thái ngang thớ thịt, thịt sẽ rất mềm là không bị dai.Ướp thịt bò với gia vị: Muối, tiêu, bột nêm khoảng 15 phút để thịt ngấm đều gia vị.Cần tây lấy phần thân, rửa sạch, rồi cắt khúc dài 4 – 5 cm. Hành tây thái múi cau, rồi rửa sạch, để ráo nước.Ớt và tỏi tây rửa sạch, thái vát chéo. Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhuyễn.Phi thơm tỏi rồi đổ thịt bò đã ướp vào, đảo nhanh tay khi thịt bò chín tái thì múc ra.Thêm chút dầu, phi thơm tỏi và rồi đổ hành tây, tỏi tây, cần tây, ớt vào xào. Nêm nếm gia vị cho vừa khẩu vị.Khi các loại rau đã chín tới thì nhanh chóng trút thịt bò đảo đều, rồi tắt bếp.Thịt bò xào hành tây thơm ngon đúng điệu cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn. Ảnh Internet2. Măng tây xào thịt bò Măng tây xào thịt bò là món ăn khá lạ miệng và cũng rất giàu chất dinh dưỡng. Sự kết hợp giữa vị giòn sần sật của măng tây và độ mềm, ngọt của thịt bò sẽ đem đến cho gia đình bạn một bữa ăn thơm hương đậm vị đấy.Nguyên liệu:

200g thịt bì thăn, non và mềm.200g măng tây thon nhỏ, màu xanh non.1 củ tỏi.Gia vị: 2 muỗng canh dầu ăn, 2 thìa canh dầu hào, 1/2 thìa canh bột bắp, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê bột canh, 1 thìa cà phê nước mắm và muối biển.Cách làm:Thịt bò rửa sạch, thái miếng mỏng. Ướp với 1 thìa cà phê nước mắm, 2 thìa cà phê dầu hào,1/2 thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa cà phê dầu ăn. Trộn đều và để khoảng 20 phút.Măng tây rửa sạch, cắt bỏ những phần xơ ở gốc rồi bẻ khúc dài khoảng 5cm hoặc cát lát vừa ăn. Ngâm măng trong nước muối loãng khoảng 10 phút rồi để ráo nước.Đun sôi 1 ít nước rồi cho một chút muối vào. Tiếp đến, chần sơ măng tây khoảng 2 – 3 phút rồi vớt ra. Rửa qua nước lạnh để giảm nhiệt và giúp măng giữ được độ xanh, giòn.Tỏi bóc vỏ, đập dập và băm nhỏ. Phi thơm tỏi, cho thịt bò đã ướp gia vị vào xào, đảo đều và nhanh tay trên lửa lớn. Khi thịt chín tái thì cho măng tây vào xào cùng. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, xào thêm khoảng 3 phút nữa rồi tắt bếp.Múc món ăn ra đĩa, rắc một chút hạt tiêu lên trên cho món ăn đậm vị.Măng tây kết hợp với thịt bò tạo nên món ngon bổ dưỡng với nhiều dưỡng chất. Ảnh Internet3. Thịt bò xào nấm Món ăn ngon với sự kết hợp đầy bất ngờ giữa nấm và thịt bò. Thịt bò xào hòa quyện cùng vị ngọt thanh, hương thơm đặc trưng của nấm sẽ mang đến vị giác hấp dẫn đấy. Món ngon cuối tuần không thể bỏ qua cho mỗi bữa ăn của gia đình.Nguyên liệu:80g thịt bò (thăn ngoại)30g nấm hương khô, 1 cây hành lá, 1/4 củ hành tây, vài tép tỏi băm nhỏ.12 ml nước tương, 7ml rượu, 1/2 quả ớt sừng, 30ml dầu ăn, 15ml dầu hào, 15ml dầu mèMột ít mè rang, hạt tiêu.Cách làm:Thái thịt bò thành những miếng mỏng và ướp với 7ml rượu, 5ml nước tương và một ít hạt tiêu.Đun nóng 30ml dầu ăn, phi thơm tỏi băm. Cho thịt bò vào xào sơ qua rồi cho nấm hương vào xào chung. Nêm thêm dầu hào và 7ml nước tương vào đảo đều cho thịt và nấm ngấm đều gia vị.Cho hành tây, hành lá và ớt sừng vào đảo qua rồi tắt bếp. Thêm 15ml dầu mè và một ít mè rang chín, hạt tiêu vào đảo đều thịt nấm là hoàn thành.Thịt bò xào nấm sẽ mang đến hương vị ngọt thanh rất đặc trưng. Ảnh Internet4. Thịt bò xào khoai tây Đây là một món ăn quen thuộc nhưng không phải cách chế biến nào cũng ngon. Bạn nên kết hợp thêm với các nguyên liệu rau củ khác như hành tây, cà rốt, cà chua và khoai lang… Những loại nguyên liệu này sẽ giúp cho món ăn của bạn thêm đậm đà, có vị ngòn ngọt rất dễ ăn.Nguyên liệu:300g thịt bò thăn hoặc bắp.3 củ khoai tây, 2 quả cà chua, 1/2 củ hành tây, vài nhánh cần tây.Gia vị.Cách làm:Thịt bò rửa sạch, thái lát dày 0.5cm. Ướp thịt với một ít muối, nước mắm, bột nêm và dầu ăn trong khoảng 10 – 15 phút để thịt bò thấm gia vị.Khoai tây cạo vỏ, ngâm vào nước muối loãng. Sau đó xắt nhỏ theo múi cau.Cần tây rửa sạch, cắt khúc vừa ăn và phần cọng, lá riêng ra. Cà chua cắt múi cau, hành tây bóc vỏ, thái lát.Cho dầu nóng rồi thả hết khoai tây vào chiên vàng. Bạn chỉ nên chiên khoai chín vừa thôi. Vớt khoai ra và để lên giấy thấm dầu.Phi thơm tỏi băm. Trút thịt bò đã ướp vào xào, đảo nhanh tay. Nếu đun lâu quá thịt bò sẽ ra nước, khi ăn bị khô. Sau khi thịt bò chín tái thì đổ ra đĩa.Cho một ít dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng thì cho cà chua vào đảo đều. Cho tiếp phần cọng cần tây cùng 1/3 bát nước.Khi các nguyên liệu chín thì trút hết phần thịt bò và khoai tây vào đảo đều.Nêm nếm lại gia vị rồi nhanh tay cho phần cần tây cùng hành vào đảo đều. Sức nóng còn lại của món ăn sẽ làm cần và hành tây đủ chín. Vậy là xong.Thịt bò kết hợp với khoai tây thêm đậm đà, có vị ngòn ngọt rất dễ ăn. Ảnh Internet5. Thịt bò xào dứa Đây là món ăn không còn quá xa lạ trong bữa cơm gia đình của người dân Việt Nam. Thịt bò xào dứa vừa lạ mắt, ngon miệng, hấp dẫn và xứng tầm “siêu phẩm” cho bữa cơm gia đình bạn.Nguyên liệu:450g thịt bò.Nửa quả dứa, 1 quả cà chua, 1 cây hành lá.Vài tép tỏi, hành khô băm nhỏ.Dầu ăn, muối, bột nêm, bột ngọt, dầu hào.Cách làm:Thịt bò rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Ướp với tỏi băm, hành và một chút dầu hào.Cà chua rửa sạch rồi thái múi cau. Hành lá cắt bỏ cuống rễ, rửa sạch, rồi thái khúc nhỏ. Dứa gọt bỏ mắt, rửa sạch, thái miếng chéo vừa ăn. Hành, tỏi khô bóc vỏ băm nhuyễn.Phi thơm tỏi băm với ít dầu ăn. Tiếp theo cho thịt bò vào xào tái rồi múc ra.Phi thêm một chút tỏi rồi đổ dứa, cà chua vào xào cùng. Thêm một chút nước vào cho dứa mềm, sau đó nêm gia vị vừa ăn.Khi các nguyên liệu đã chín thì cho thịt bò vào xào, thấy hơi cạn nước thì cho hành lá vào rồi tắt bếp.Thịt bò xào dứa vừa đẹp mắt vừa lạ miệng vừa hấp dẫn lại không khó để thực hiện. Ảnh Internet6. Rau muống xào thịt bò Rau muống là loại rau quen thuộc trong bữa ăn gia đình. Nó có thể xào, nấu, luộc,… Đặc biệt khi rau muống xào với thịt bò sẽ là một món ăn giàu chất xơ, cung cấp đạm và vitamin mà còn bổ sung các khoáng chất như: Sắt, kẽm.Nguyên liệu:1 mớ rau muống non.100gr thịt bò phi lê.1 củ tỏi.1 chút bột nêm, 1 chút tiêu, 1 chút muối, bột ngọt, 1 thìa nước bột năng.Dầu ăn.Cách làm:Thịt bò rửa sạch thấm cho khô. Thái thịt thành miếng mỏng, thêm 1 chút muối, bột nêm, tiêu. Đảo đều và ướp thịt khoảng 15 phút cho thịt ngấm gia vị.Cho nước bột năng vào trộn đều.Rau muống nhặt lấy ngọn non. Rửa vài lần với nước cho sạch.Tỏi bóc vỏ băm nhuyễn. Phi thơm 1/2 chỗ tỏi băm Cho thịt bò vào xào nhanh tay cho thịt chín tới.Thêm 1 thìa dầu ăn, cho phần tỏ băm còn lại vào phi thơm. Cho rau muống vào xào ở lửa to, đảo đều và nêm chút xíu nước mắm, bột ngọt, muối cho vừa miệng. Trút thịt bò vào rau muống, đảo đều và tắt bếp.Rau muống xào thịt bò cung cấp đạm và vitamin mà còn bổ sung các khoáng chất. Ảnh Internet7. Thịt bò và các nguyên liệu khác 7.1. Rau muống Cách làm thịt bò lá lốt đơn giản, dễ thực hiện. Nguyên liệu như sau:Thịt bò thăn: 300 gram.Lá lốt: 1 mớ nhỏ (khoảng 10 lá).1 củ hành tây, 2 củ sả, 2 nhánh hành hoa, rau mùi: 1/2Gia vị: dầu ăn, bột nêm, bột canh, hạt tiêuCách làm:Thịt bò ướp thịt trộn đều lên để 10 phút cho thịt ngấm gia vị.Bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu vào đun nóng và phi tỏi cho thơm sau đó cho thịt bò vào xào vặn lửa to, đảo đều cho thịt tơi ra. khi thịt chín tái thì tắt bếp, xúc thịt bò ra đĩa.Vẫn cái chảo ấy, cho thêm 1 xíu dầu ăn rồi cho hành tây vào xào tiếp đến cho lá lốt vào đảo đều, thêm chút bột nêm, muối, rồi trút đĩa thịt bò đã xào tái vào chảo, đảo đều vài vòng thì tắt bếp.Bò lá lốt xào thịt bò lạ miệng giúp bạn thay đổi cho bữa ăn thường ngày. Ảnh Internet7.2. Đậu bắp Đậu bắp xào thịt bò là món ăn bổ dưỡng và cực kỳ đơn giản. Một lưu ý cho bạn khi chế biến đậu bắp là nên nấu chín ở nhiệt độ thấp vì nấu lâu dễ làm chất dinh dưỡng của quả này bị bốc hơi hết.Nguyên liệu:50g thịt nạt thâm bò mềm.2 dứa cắt hạt lựu hoặc cắt lát, 1/2 củ hành tây trắng lớn cắt múi cao, 1/2 củ hành tím băm nhỏ hoặc cắt sợi200g trái đậu bắp cắt xéo.1 muỗng canh đường cát, muối ăn, tiêu xay, bột ngọt, tiêu xay, 2 muỗng cà phê dầu hào, 1/2 muỗng canh bột năng khô, 1/2 muỗng canh nước tương (xì dầu).Cách làm:Cắt nhỏ thịt bò ướp với tiêu xay, hành tím, một ít bột nêm. Trộn đều và để khoảng 15 phút cho thấm đều gia vị hơn.Cắt hành tây thành múi cao sau đó đem chần sơ phần hành tây trắng và hành tây tím bằng nước sôi. Vớt ra để ráo.Xào sơ qua đậu bắp, cho tiếp phần thịt bò vào đảo đều và nhanh tay.Cho hành tây trắng và hành tây tím vào đảo đều lại thêm lần nữa. Nêm nếm lại một chút gia vị cho vừa ăn.Cuối cùng cho dứa vào đảo đều là hoàn thành.Thịt bò xào đậu bắp rất đơn giản, ai cũng có thực hiện được. Ảnh Internet7.3. Thịt bò xào tỏi ớt Với nguyên liệu đơn giản và cách thực hiện dễ dàng. Vị ngọt đượm của thịt bò, mùi thơm của tỏi, một chút cay nồng của ớt, tất cả hòa quyện tạo nên món ăn ngon cho bữa cơm gia đình.Nguyên liệu:300g thịt bò1 quả ớt đỏ, 1 quả ớt xanh, 1 – 2 củ tỏi.2 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh rượu vang trắng, 1/2 muỗng canh bột bắp, 1 muỗng cafe muối, 1/2 muỗng cafe tiêu xay.Cách làm:Thịt bò mua về rửa sạch sau đó cắt thành từng miếng vuông kích thước 2cm.Ướp thịt bò với rượu vang trắng, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước mắm, hạt tiêu và muối.Cho 1/2  muỗng canh bột bắp và 1 muỗng canh dầu ăn vào ướp cùng với thịt trong 30 phút.Khi dầu nóng đều thì cho tỏi đã bóc vỏ vào chiên vàng. Tiếp đến bạn cho thịt bò vào xào.Khi thịt bò săn lại thì cho ớt xanh và ớt đỏ vào. Sau đó, bạn thêm tỏi và 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước mắm, đảo đều cho gia vị thấm vào rồi tắt lửa. Bạn hãy nêm nếm theo khẩu vị của mình nhé.Thịt bò xào tỏi ớt – Món ăn đưa cơm cho cả gia đình mỗi ngày. Ảnh InternetTrên đây là 7 cách làm thịt bò xào cho đa dạng bữa cơm gia đình bạn. Không quá khó để có được món ăn ngon và có nhiều chất dinh dưỡng đúng không nào. Cùng vào bếp ngay và trổ tài nấu cho cả gia đình bữa cơm thơm ngon đúng điệu nhé. Gia đình vui nhất và gần gũi nhất khi có những bữa ăn cùng nhau ấm áp như thế này đấy.Chi Lê tổng hợp

#cách #làm #thịt #bò #xào #cho #bữa #cơm #gia #đình #thêm #ngon #miệng

#cách #làm #thịt #bò #xào #cho #bữa #cơm #gia #đình #thêm #ngon #miệng

Thịt bò xào là món ăn giàu dinh dưỡng và cũng rất dễ thực hiện. Đây là món ngon xuất hiện nhiều ở các bữa ăn của hầu hết gia đình. Thịt bò là loại thịt giàu protein, thích hợp để bổ sung máu và rất dễ phối hợp được với nhiều nguyên liệu khác đấy. Cùng List.com.vn vào bếp ngay với món ngon ngay sau đây nhé.