Blog

7 cách làm nem chua ngon tại nhà, để được lâu

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => 7 cách làm nem chua ngon tại nhà, để được lâu phải không? Nếu đúng như vậy thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các bài tập khác tại đây => Blog

Hình Ảnh về 7 cách làm nem chua ngon tại nhà, để được lâu

Video về 7 cách làm nem chua ngon tại nhà, để được lâu

Wiki về 7 cách làm nem chua ngon tại nhà, để được lâu

7 cách làm nem chua ngon tại nhà, để được lâu -

Cách làm giò thủ ngon, đơn giản đón Tết bạn đã thử chưa? Nem chua không chỉ là món ngon thường được bày trong các dịp lễ tết, tiệc tùng mà còn là một trong những món nhậu “cực chất”, góp phần tạo nên những hương vị rất dân dã và hấp dẫn. Nem chua được gói khéo léo, lên men với độ chín vừa đủ, kết hợp với tỏi, lá ổi, tắc tạo nên vị chua chua, dai dai, thơm ngon. Để làm chả giò tại nhà đảm bảo thơm ngon, để được lâu, bạn hãy tham khảo cách chế biến dưới đây.

Trong chia sẻ sau đây, cachlam.com.vn sẽ hướng dẫn các bạn một vài công thức cách làm chả giò ngon không thể ngờ tới.

Học cách làm nem chua ngon để ngày Tết thêm trọn vẹn hương vị. Ảnh: internet.

1. Cách làm chả giò bò thơm ngon, an toàn vệ sinh thực phẩm.

1.1. Nguyên liệu

  • Thịt bò: 600 gram
  • Da heo: 200 gram
  • Ớt sừng: 2
  • Tỏi băm: 3 thìa cà phê
  • Xà lách: 1/3 nắm
  • Lá chuối: 3 lá
  • Gia vị: tiêu, đường trắng, bột móng giò…

1.2. Hướng dẫn cách làm món chả giò bò thơm ngon cho bữa tiệc khai vị

  • Da heo luộc chín, cắt miếng nhỏ. Ớt rửa sạch, cắt miếng nhỏ.
  • Thịt bò rửa sạch, để ráo và xay nhuyễn, dùng màng thực phẩm bọc kín rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh 45 phút.
  • Sau đó, bạn lấy thịt bò ra khỏi tủ lạnh, cho da heo, tỏi băm, 2 muỗng canh bột móng giò, 1 ít ớt băm, 1 muỗng cà phê tiêu và đường vào trộn đều.
  • Dùng màng bọc thực phẩm bọc nem lại, cho vào hộp tạo hình vuông có cạnh, ấn nhẹ cho nem chắc.
  • Để hộp giò vào tủ lạnh khoảng 24 tiếng là có thể dùng được.
  • Khi đãi khách, bạn có thể lấy nem ra, cắt nhỏ, cho vào mỗi nem 1 lát ớt, ít rau răm rồi dùng màng bọc thực phẩm hoặc lá chuối gói lại cho đẹp mắt.
Chả giò bò
Món chả giò bò là món ăn đơn giản và rất thích hợp để làm món khai vị trong các bữa tiệc. Ảnh: internet.

2. Cách làm giò nạc đơn giản tại nhà đậm đà hương vị Thanh Hóa

2.1. Nguyên liệu

  • Thịt nạc: 1/2 kg
  • Da heo: 100 gram
  • Tỏi: 2 củ
  • Ớt: 2
  • Bột nem chua: 12 gam
  • Gia vị: đường, hạt nêm, tiêu…

2.2. Hướng dẫn cách làm nem chua Thanh Hóa ngon tuyệt

  • Da heo cạo sạch lông, rửa sạch, luộc chín, thái miếng nhỏ vừa ăn.
  • Thịt lợn nạc rửa sạch, xay nhuyễn rồi trộn với da lợn, hạt nêm, đường, tiêu và gói bột Nem chua thành hỗn hợp.
  • Bóc tỏi và cắt thành từng lát mỏng. Ớt cắt lát. Lá chuối, lá ổi rửa sạch, lau khô.
  • Xếp nem vào lá ổi, cho tỏi, ớt sừng rồi gói lại, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, dùng một lớp lá chuối gói lại rồi dùng dây thun buộc lại.
  • Nem chua gói xong có thể dùng ngay hôm sau.
giò heo
Nem chua nhìn ngon khó cưỡng phải không các bạn. Ảnh: internet.

3. Cách làm chả giò thăn bò ngon đơn giản tại nhà

3.1. Nguyên liệu

  • Thịt bò: 450 gram
  • Thịt lợn thăn: 200 gram
  • Da heo: 200 gram
  • Bột nem chua: 1 gói
  • Tỏi: 1 củ
  • Ớt: 6
  • Nêm: muối, đường, tiêu,

3.2. Hướng dẫn cách làm món chả giò thơm ngon, cực dễ

  • Tỏi bóc vỏ, 1/2 băm nhuyễn và 1/2 băm mỏng. Ớt rửa sạch, thái sợi.
  • Thịt bò, thịt lợn rửa sạch với nước có pha 1/2 thìa muối, thái miếng nhỏ, cho vào ngăn đá tủ lạnh 3-4 tiếng.
  • Da heo rửa sạch, luộc 15 phút, ngâm nước lạnh, để ráo.
  • Xay nhuyễn 2 loại thịt, trộn đều với tiêu, muối, tỏi băm, đường, da heo.
  • Thêm bột nem chua vào, trộn đều để 5-10 phút thành hỗn hợp thịt.
  • Dùng một đĩa sâu lòng có lót màng bọc thực phẩm, cho hỗn hợp thịt vào khay, ấn mạnh, ấn và xoay để phần thịt phía trên được phẳng.
  • Cho ớt, tỏi đã thái lát lên bề mặt, ấn nhẹ, dùng màng thực phẩm đậy lại.
  • Để nơi thoáng mát 1 ngày cho nem chín cắt miếng nhỏ là có thể thưởng thức được rồi.
chả giò thịt bò ngon
Với công thức siêu nhanh này, chỉ sau 1 ngày là bạn đã có ngay món chả giò để thưởng thức và chiêu đãi bạn bè rồi. Ảnh: internet.

4. Cách làm nem chua Thanh Hóa hấp dẫn, giòn ngon, để được lâu.

4.1. Nguyên liệu

  • Thịt lợn: 1 kg
  • Da heo: 200 gram
  • Gạo thính: 100 gam
  • Lá chuối: 15 lá
  • Tỏi: 2 củ
  • Ớt: 3 trái
  • Sả: 1 cây
  • Hành tây: 1 miếng
  • Hoa hồi: vài
  • Gia vị: đường, muối, tiêu, nước mắm, bột ngọt, tinh bột sắn

4.2. Hướng dẫn cách làm nem chua Thanh Hóa ngon, giòn, giữ được lâu

  • Thịt lợn rửa sạch, để ráo, cho vào ngăn đá 45 phút rồi lấy ra xay nhuyễn 1-2 phút (không nên xay quá lâu).
  • Da heo rửa sạch, luộc với sả đập dập, hành, hồi để khử mùi, vớt ra ngâm nước đá cho giòn rồi thái miếng nhỏ.
  • Trộn thịt xay vào tô với bì lợn, thêm đường, muối, tiêu, bột ngọt, nước mắm, ớt, tỏi băm, bột gạo và bột sắn.
  • Chia chả giò thành các miếng vừa ăn khoảng 7-10cm, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại rồi cho vào lá chuối gói nhiều lớp.
  • Bảo quản nem chua Thanh Hóa nơi thoáng mát, không có ánh sáng. Sau 3-5 ngày, nem sẽ chín hẳn và có thể ăn được.
Nem chua Thanh Hoa
Món nem chua Thanh Hóa đơn giản với vị chua chua, giòn giòn rất hấp dẫn. Ảnh: internet.

5. Cách làm nem chua rán kiểu Bắc thơm ngon.

5.1. Nguyên liệu

  • Thịt lợn: 300 gram
  • Da heo: 200 gram
  • Bột chiên xù: 1 gói
  • Tỏi: 1 tép
  • Bột sắn dây: 1 thìa cà phê
  • Gạo nếp: 1 thìa cà phê
  • Nêm gia vị: hạt nêm, muối, đường, tiêu, dầu ăn, dấm

5.2. Hướng dẫn cách làm món nem chua rán thơm ngon đậm đà hương vị Hà Nội

  • Thịt lợn rửa sạch, để ráo, chặt miếng vừa ăn, cho vào ngăn đá tủ lạnh 40 phút rồi xay nhuyễn thành giò sống.
  • Da heo ngâm với chút giấm, muối 15 phút, bóp kỹ rồi rửa nhiều lần cho hết mùi hôi rồi băm nhỏ.
  • Cho giò sống vào tô cùng với bì lợn xé nhỏ, gia vị, bột sắn, tỏi băm, gạo tẻ trộn đều, dùng màng bọc thực phẩm phủ lên.
  • Để hỗn hợp khoảng 1-2 giờ trong tủ lạnh, sau đó lấy ra và bọc thành từng miếng vừa ăn bằng màng bọc thực phẩm.
  • Lăn nem chua qua vụn bánh mì, cho vào chảo nóng rán vàng đều các mặt rồi vớt ra để ráo dầu.
  • Khi ăn gắp nem rán thành từng miếng chấm với tương ớt sẽ rất ngon.
Nem rán
Món nem rán nóng hổi, ​​giòn tan với lớp vỏ nóng giòn bên ngoài và nhân bánh bên trong mềm ngon. Ảnh: internet.

6. Cách làm món nem nướng cuốn bánh tráng thơm ngon ngày hè

6.1. Nguyên liệu

  • Nem chua: 4 cái
  • Bánh tráng: 1 gói
  • Lá nhân sâm: 20 gam
  • Quả sung: 5 quả
  • Chanh: 1 quả
  • Tỏi băm: 1/2 thìa cà phê
  • Ớt: 2
  • Nêm gia vị: nước mắm, đường trắng

6.2. Hướng dẫn cách làm món bánh tráng cuốn nem chua ngon

  • Nem chua mua về nướng trên bếp than hồng cho đến khi lớp lá chuối bên ngoài cháy đen. Nếu nướng bằng lò vi sóng thì nướng khoảng 2 phút.
  • Các loại rau rửa sạch, lau khô. Rửa sạch quả sung, cắt thành từng khoanh vừa ăn.
  • Trải bánh tráng ra một mặt phẳng, cho chả giò và các loại gia vị vào rồi cuộn lại như cuốn chả giò.
  • Làm nước mắm chua ngọt: cho 2 thìa nước mắm và đường, 1 thìa nước lọc vào chén, khuấy đều, cho tỏi băm và ớt thái lát vào.
  • Khi ăn cuốn nem được chấm với nước mắm chua cay cay cay thật tuyệt.
bánh tráng nướng
Món nem nướng cuốn bánh tráng rất thích hợp để cả nhà đổi món trong những ngày nắng nóng. Ảnh: internet.

7.1. Nguyên liệu

  • Nem chua: 12 cái
  • Tỏi: 12 tép
  • Ớt: 5 miếng
  • Hành lá: 3 nhánh
  • Gia vị: xì dầu, nước đường, hạt nêm, sa tế

7.2. Hướng dẫn làm món chả giò ngon “hao cơm”

  • Nem bóc bỏ lớp lá bên ngoài, bày ra đĩa. Hành lá cắt gốc, rửa sạch và thái nhỏ. Bóc tỏi, ớt rửa sạch.
  • Trộn đều 2 thìa xì dầu, 1 thìa đường, 1 thìa hạt nêm, cho phần đầu hành vào bát trộn đều.
  • Cho nem vào nồi, thêm ớt, tỏi và rưới một chén nước chấm vào.
  • Cho 1/2 chén nước lọc vào đun sôi, hạ lửa nhỏ đun liu riu cho đến khi nước sệt lại thì nêm thêm chút ớt, nêm gia vị vừa ăn.
  • Tiếp tục rim cho đến khi nước trong nồi keo lại là được.
Chả giò tỏi ớt
Nem chua rim tỏi ớt ăn với cơm trắng sẽ rất ngon và hao cơm. Ảnh: internet.

Với những cách làm chả giò ngon như cachlam.com.vn vừa hướng dẫn, đảm bảo đây sẽ là những món ăn vặt “giải bia cực đã” trên bàn nhậu. Còn chờ gì nữa mà không bỏ túi ngay những cách làm nem chua rán ngon độc đáo. Chúc các bạn thành công với 7 công thức này và hãy thử trổ tài ngay và luôn cho cả nhà thưởng thức nhé!

Bích Tuyền

7 cách làm nem chua ngon tại nhà, để được lâu

#cách #làm #nem #chuangon #tại #nhà #để #được #lâu

[rule_3_plain]

#cách #làm #nem #chuangon #tại #nhà #để #được #lâu

Cách làm nem chua cực ngon và đơn giản cho ngày Tết, bạn đã thử chưa? Nem chua không chỉ là món ngon thường được bày biện trong những dịp lễ tết, đám tiệc mà còn là một trong những món nhậu “cực bén rượu”, góp phần tạo nên những phong vị hết sức dân dã và cực cuốn hút. Nem chua được gói khéo léo chắc tay, lên men vừa đủ độ chín kết hợp với tỏi, lá ổi, lá đinh lăng sẽ tạo nên hương vị thanh chua, dai ngon hấp dẫn. Để làm nem chua tại nhà đảm bảo thơm ngon, để được lâu, bạn hãy tham khảo những cách chế biến dưới đây nhé.

#cách #làm #nem #chuangon #tại #nhà #để #được #lâu

Trong bài chia sẻ sau đây, cachlam.com.vn sẽ hướng dẫn các bạn một vài công thức cách làm nem chua cực kỳ ngon miệng mà bạn không thể ngờ nhé.Học cách làm nem chua ngon chuẩn vị cho ngày Tết thêm tròn vị. Ảnh: internet.1. Cách làm nem chua thịt bò chín tái ngon và an toàn vệ sinh 1.1. Nguyên liệu Thịt bò: 600 gramDa heo: 200 gramỚt sừng: 2 tráiTỏi băm: 3 muỗng cà phêRau răm: 1/3 nắmLá chuối: 3 láGia vị: tiêu, đường trắng, bột nem chua…1.2. Hướng dẫn cách làm nem chua thịt bò thơm ngon cho món khai vị bữa tiệc Da heo luộc chín, thái sợi nhỏ. Ớt rửa sạch, xắt khoanh nhỏ.Thịt bò rửa sạch, để ráo rồi xay nhuyễn, bọc màng thực phẩm lại rồi cho vào tủ lạnh để 45 phút.Sau đó, lấy thịt bò ra khỏi tủ lạnh, cho da heo, tỏi băm, 2 muỗng canh bột nem chua, 1 ít ớt xắt, 1 muỗng cà phê tiêu và đường, trộn đều.Bọc nem bằng màng bọc thực phẩm, cho vào hộp tạo hình vuông vức các cạnh, ấn nhẹ đều cho chắc.Để hộp nem vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 24 giờ là có thể dùng được.Khi đãi khách có thể lấy nem ra cắt nhỏ, đặt vào mỗi viên nem 1 lát ớt, ít rau răm rồi gói lại bằng màng bọc thực phẩm hoặc lá chuối cho đẹp.Nem chua thịt bò đơn giản và rất thích hợp cho các món khai vị trong các bữa tiệc. Ảnh: internet.2. Cách làm nem chua thịt nạc đơn giản tại nhà chuẩn vị Thanh Hóa 2.1. Nguyên liệu Thịt nạc: 1/2 kgDa heo: 100 gramTỏi: 2 củỚt: 2 tráiBột nem chua: 12 gramGia vị: đường, hạt nêm, tiêu…2.2. Hướng dẫn cách làm nem chua thịt heo Thanh Hóa ngon hao bia Da heo cạo sạch lông, rửa sạch rồi luộc chín, cắt nhỏ.Thịt nạc heo rửa sạch, xay nhuyễn trộn đều với da heo, hạt nêm, đường, hạt tiêu và gói bột nem chua thành hỗn hợp là được.Tỏi bóc vỏ, cắt lát mỏng. Ớt cắt lát. Lá chuối, lá ổi rửa sạch để ráo.Cho phần nem lên lá ổi, thêm tỏi và ớt trái rồi gói lại, dùng màng bọc thực phẩm gói lại bên ngoài, sau cùng là lớp lá chuối, rồi dùng dây thun cột chặt lại.Nem chua gói xong để qua ngày hôm sau là có thể dùng được.Món nem chua nhìn ngon khó cưỡng cơn ghiền phải không nào. Ảnh: internet.3. Cách làm nem chua thịt bò và thăn heo ngon siêu tốc tại nhà 3.1. Nguyên liệu Thịt bò: 450 gramThịt thăn heo: 200 gramDa heo: 200 gramBột nem chua: 1 góiTỏi: 1 củỚt: 6 tráiGia vị: muối, đường, tiêu,3.2. Hướng dẫn cách làm món nem chua thơm ngon và cực dễ Tỏi bóc vỏ, 1/2 băm nhuyễn và 1/2 cắt lát mỏng. Ớt rửa sạch, cắt lát.Thịt bò, thịt heo rửa sạch với nước có pha 1/2 muỗng cà phê muối, cắt nhỏ cho vào ngăn đá tủ lạnh 3-4 giờ.Da heo rửa sạch, luộc 15 phút, ngâm vào nước lạnh, vớt ra để ráo.Xay mịn 2 loại thịt, trộn đều với tiêu, muối, tỏi băm, đường, da heo.Thêm bột nem chua vào, trộn đều 5 – 10 phút thành hỗn hợp thịt.Dùng đĩa sâu lòng lót sẵn lớp màng bọc thực phẩm, cho hỗn hợp thịt vào khay ấn chặt, vừa ấn vừa xoay để phần thịt phía trên bằng phẳng.Cho ớt, tỏi cắt lát lên bề mặt, ấn nhẹ, dùng màng thực phẩm bọc kín.Để nơi thoáng 1 ngày là nem chua có thể cắt nhỏ ra và thưởng thức.Với cách làm siêu nhanh này, chỉ sau 1 ngày là bạn đã có ngay món nem chua để thưởng thức và chiêu đãi bạn bè. Ảnh: internet.4. Cách làm nem chua Thanh Hoá hấp dẫn giòn giòn thơm ngon, để được lâu 4.1. Nguyên liệu Thịt heo:1 kgDa heo: 200 gramThính gạo: 100 gramLá chuối: 15 láTỏi: 2 củỚt: 3 tráiSả: 1 câyHành tây: 1 củHoa hồi: vài cáiGia vị: đường, muối, tiêu, nước mắm, bột ngọt, bột năng4.2. Hướng dẫn cách làm nem chua Thanh Hoá ngon giòn, để được lâu Thịt heo rửa sạch, để ráo, cho vào ngăn đá tủ lạnh 45 phút rồi lấy ra xay nhuyễn 1 – 2 phút (không xay quá lâu).Da heo rửa sạch, luộc chín với sả đập dập, hành tây, hoa hồi để khử mùi, vớt ra ngâm vào tô nước đá cho giòn rồi thái thành sợi nhỏ.Trộn đều thịt xay vào tô cùng da heo, thêm đường, muối, tiêu, bột ngọt, nước mắm, ớt, tỏi băm, thính gạo và bột năng.Chia nem thành từng miếng nhỏ vừa ăn cỡ 7 – 10cm, quấn vào màng bọc nilon gói lại rồi cho vào lá chuối gói nhiều lớp.Để nem chua Thanh Hóa ở nơi thoáng mát, không có ánh sáng. Sau 3 – 5 ngày, nem sẽ đủ độ chín và có thể ăn được.Món nem chua Thanh Hóa đơn giản với vị chua chua, giòn giòn cực hấp dẫn. Ảnh: internet.5. Cách làm nem chua rán xù ngon chuẩn kiểu miền Bắc 5.1. Nguyên liệu Thịt heo: 300 gramBì heo: 200 gramBột chiên xù: 1 góiTỏi: 1 tépBột năng: 1 muỗng cà phêThính gạo: 1 muỗng cà phêGia vị: hạt nêm, muối, đường , tiêu, dầu ăn, giấm5.2. Hướng dẫn cách làm món nem chua rán ngon đậm đà hương vị Hà Nội Thịt heo rửa sạch, để ráo cắt miếng, cho vào ngăn đá tủ lạnh 40 phút rồi lấy ra xay nhuyễn thành giò sống.Bì heo ngâm với chút giấm, muối cỡ 15 phút, bóp kỹ và rửa lại nhiều lần để khử mùi hôi rồi xắt sợi.Cho giò sống vào tô cùng da heo xắt sợi, gia vị, bột năng, tỏi băm, thính gạo và trộn thật đều, bọc lại bằng màng bọc thực phẩm.Để hỗn hợp từ 1 – 2 giờ trong tủ lạnh, sau đó lấy ra, gói thành miếng vừa ăn bằng màng bọc thực phẩm.Lăn nem chua qua bột chiên xù, cho vào chảo nóng và rán giòn đều các mặt thì vớt ra thấm ráo dầu.Khi ăn cắt nem chua rán ra từng miếng vừa chấm cùng tương ớt sẽ rất ngon.Nem chua rán nóng hổi, giòn rụm với lớp vỏ nóng giòn bên ngoài và nhân mềm ngon bên trong cực hấp dẫn. Ảnh: internet.6. Cách làm nem chua nướng cuốn bánh tráng cực ngon vào ngày hè 6.1. Nguyên liệu Nem chua: 4 cáiBánh tráng: 1 góiLá đinh lăng: 20 gramTrái sung: 5 tráiChanh: 1 tráiTỏi băm: 1/2 muỗng cà phêỚt: 2 tráiGia vị: nước mắm, đường trắng6.2. Hướng dẫn cách làm món bánh tráng cuốn nem chua ngon lạ Nem chua mua về nướng trên bếp than cho đến khi lớp lá chuối ngoài cháy đen là được. Nếu nướng bằng lò vi sóng thì nướng tầm 2 phút.Các loại rau rửa sạch, để khô ráo. Trái sung rửa sạch, cắt lát vừa ăn.Bánh tráng trải ra trên mặt phẳng, cho nem chua và các loại rau gia vị vào cuộn tròn lại như gỏi cuốn là được.Pha nước mắm chua ngọt : cho 2 muỗng canh nước mắm và đường, 1 muỗng nước lọc vào chén rồi khuấy đều, thêm tỏi băm và ớt cắt lát vào.Khi ăn chấm nem cuốn vào nước mắm cay cay vừa pha là quá tuyệt.Nem chua nướng cuốn bánh tráng rất thích hợp cho cả nhà đổi món vào những ngày nắng nóng. Ảnh: internet.7. Cách làm nem chua rim tỏi ớt ngon cho bữa cơm chiều 7.1. Nguyên liệu Nem chua: 12 cáiTỏi: 12 tépỚt: 5 tráiHành lá: 3 nhánhGia vị: nước tương, nước đường, hạt nêm, sa tế7.2. Hướng dẫn làm món nem chua rim ăn ngon “hao cơm” Nem lột bỏ phần lá ngoài, cho ra dĩa. Hành lá cắt gốc, rửa sạch, thái nhỏ. Tỏi bóc vỏ, ớt rửa sạch.Pha 2 thìa canh nước tương, 1 thìa canh đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, trộn chung với đầu hành vào 01 cái chén.Xếp nem vào nồi, thêm ớt trái, tỏi rồi đổ chén nước sốt vào đun sôi.Thêm 1/2 chén nước lọc vào nấu sôi, hạ nhỏ lửa và rim nem tới khi nước sánh lại thì bỏ chút ớt sa tế vào, nêm lại cho vừa ăn.Tiếp tục rim đến khi nước trong nồi keo lại là được.Nem chua rim tỏi ớt ăn kèm với cơm trắng sẽ rất ngon miệng và hao cơm lắm đấy. Ảnh: internet.Với những cách làm nem chua ngon như cachlam.com.vn vừa hướng dẫn, đảm bảo đây sẽ là những món ăn vặt “cực hao bia” trên bàn nhậu đấy nhé. Bạn còn chờ gì mà không bỏ túi ngay những cách chế biến nem chua vô cùng độc đáo và ngon lạ miệng đi nào. Chúc các bạn thành công với 7 công thức này và hãy thử trổ tài ngay và luôn cho cả nhà mình thưởng thức nhé!Bích Tuyền

#cách #làm #nem #chuangon #tại #nhà #để #được #lâu

Trong bài chia sẻ sau đây, cachlam.com.vn sẽ hướng dẫn các bạn một vài công thức cách làm nem chua cực kỳ ngon miệng mà bạn không thể ngờ nhé.Học cách làm nem chua ngon chuẩn vị cho ngày Tết thêm tròn vị. Ảnh: internet.1. Cách làm nem chua thịt bò chín tái ngon và an toàn vệ sinh 1.1. Nguyên liệu Thịt bò: 600 gramDa heo: 200 gramỚt sừng: 2 tráiTỏi băm: 3 muỗng cà phêRau răm: 1/3 nắmLá chuối: 3 láGia vị: tiêu, đường trắng, bột nem chua…1.2. Hướng dẫn cách làm nem chua thịt bò thơm ngon cho món khai vị bữa tiệc Da heo luộc chín, thái sợi nhỏ. Ớt rửa sạch, xắt khoanh nhỏ.Thịt bò rửa sạch, để ráo rồi xay nhuyễn, bọc màng thực phẩm lại rồi cho vào tủ lạnh để 45 phút.Sau đó, lấy thịt bò ra khỏi tủ lạnh, cho da heo, tỏi băm, 2 muỗng canh bột nem chua, 1 ít ớt xắt, 1 muỗng cà phê tiêu và đường, trộn đều.Bọc nem bằng màng bọc thực phẩm, cho vào hộp tạo hình vuông vức các cạnh, ấn nhẹ đều cho chắc.Để hộp nem vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 24 giờ là có thể dùng được.Khi đãi khách có thể lấy nem ra cắt nhỏ, đặt vào mỗi viên nem 1 lát ớt, ít rau răm rồi gói lại bằng màng bọc thực phẩm hoặc lá chuối cho đẹp.Nem chua thịt bò đơn giản và rất thích hợp cho các món khai vị trong các bữa tiệc. Ảnh: internet.2. Cách làm nem chua thịt nạc đơn giản tại nhà chuẩn vị Thanh Hóa 2.1. Nguyên liệu Thịt nạc: 1/2 kgDa heo: 100 gramTỏi: 2 củỚt: 2 tráiBột nem chua: 12 gramGia vị: đường, hạt nêm, tiêu…2.2. Hướng dẫn cách làm nem chua thịt heo Thanh Hóa ngon hao bia Da heo cạo sạch lông, rửa sạch rồi luộc chín, cắt nhỏ.Thịt nạc heo rửa sạch, xay nhuyễn trộn đều với da heo, hạt nêm, đường, hạt tiêu và gói bột nem chua thành hỗn hợp là được.Tỏi bóc vỏ, cắt lát mỏng. Ớt cắt lát. Lá chuối, lá ổi rửa sạch để ráo.Cho phần nem lên lá ổi, thêm tỏi và ớt trái rồi gói lại, dùng màng bọc thực phẩm gói lại bên ngoài, sau cùng là lớp lá chuối, rồi dùng dây thun cột chặt lại.Nem chua gói xong để qua ngày hôm sau là có thể dùng được.Món nem chua nhìn ngon khó cưỡng cơn ghiền phải không nào. Ảnh: internet.3. Cách làm nem chua thịt bò và thăn heo ngon siêu tốc tại nhà 3.1. Nguyên liệu Thịt bò: 450 gramThịt thăn heo: 200 gramDa heo: 200 gramBột nem chua: 1 góiTỏi: 1 củỚt: 6 tráiGia vị: muối, đường, tiêu,3.2. Hướng dẫn cách làm món nem chua thơm ngon và cực dễ Tỏi bóc vỏ, 1/2 băm nhuyễn và 1/2 cắt lát mỏng. Ớt rửa sạch, cắt lát.Thịt bò, thịt heo rửa sạch với nước có pha 1/2 muỗng cà phê muối, cắt nhỏ cho vào ngăn đá tủ lạnh 3-4 giờ.Da heo rửa sạch, luộc 15 phút, ngâm vào nước lạnh, vớt ra để ráo.Xay mịn 2 loại thịt, trộn đều với tiêu, muối, tỏi băm, đường, da heo.Thêm bột nem chua vào, trộn đều 5 – 10 phút thành hỗn hợp thịt.Dùng đĩa sâu lòng lót sẵn lớp màng bọc thực phẩm, cho hỗn hợp thịt vào khay ấn chặt, vừa ấn vừa xoay để phần thịt phía trên bằng phẳng.Cho ớt, tỏi cắt lát lên bề mặt, ấn nhẹ, dùng màng thực phẩm bọc kín.Để nơi thoáng 1 ngày là nem chua có thể cắt nhỏ ra và thưởng thức.Với cách làm siêu nhanh này, chỉ sau 1 ngày là bạn đã có ngay món nem chua để thưởng thức và chiêu đãi bạn bè. Ảnh: internet.4. Cách làm nem chua Thanh Hoá hấp dẫn giòn giòn thơm ngon, để được lâu 4.1. Nguyên liệu Thịt heo:1 kgDa heo: 200 gramThính gạo: 100 gramLá chuối: 15 láTỏi: 2 củỚt: 3 tráiSả: 1 câyHành tây: 1 củHoa hồi: vài cáiGia vị: đường, muối, tiêu, nước mắm, bột ngọt, bột năng4.2. Hướng dẫn cách làm nem chua Thanh Hoá ngon giòn, để được lâu Thịt heo rửa sạch, để ráo, cho vào ngăn đá tủ lạnh 45 phút rồi lấy ra xay nhuyễn 1 – 2 phút (không xay quá lâu).Da heo rửa sạch, luộc chín với sả đập dập, hành tây, hoa hồi để khử mùi, vớt ra ngâm vào tô nước đá cho giòn rồi thái thành sợi nhỏ.Trộn đều thịt xay vào tô cùng da heo, thêm đường, muối, tiêu, bột ngọt, nước mắm, ớt, tỏi băm, thính gạo và bột năng.Chia nem thành từng miếng nhỏ vừa ăn cỡ 7 – 10cm, quấn vào màng bọc nilon gói lại rồi cho vào lá chuối gói nhiều lớp.Để nem chua Thanh Hóa ở nơi thoáng mát, không có ánh sáng. Sau 3 – 5 ngày, nem sẽ đủ độ chín và có thể ăn được.Món nem chua Thanh Hóa đơn giản với vị chua chua, giòn giòn cực hấp dẫn. Ảnh: internet.5. Cách làm nem chua rán xù ngon chuẩn kiểu miền Bắc 5.1. Nguyên liệu Thịt heo: 300 gramBì heo: 200 gramBột chiên xù: 1 góiTỏi: 1 tépBột năng: 1 muỗng cà phêThính gạo: 1 muỗng cà phêGia vị: hạt nêm, muối, đường , tiêu, dầu ăn, giấm5.2. Hướng dẫn cách làm món nem chua rán ngon đậm đà hương vị Hà Nội Thịt heo rửa sạch, để ráo cắt miếng, cho vào ngăn đá tủ lạnh 40 phút rồi lấy ra xay nhuyễn thành giò sống.Bì heo ngâm với chút giấm, muối cỡ 15 phút, bóp kỹ và rửa lại nhiều lần để khử mùi hôi rồi xắt sợi.Cho giò sống vào tô cùng da heo xắt sợi, gia vị, bột năng, tỏi băm, thính gạo và trộn thật đều, bọc lại bằng màng bọc thực phẩm.Để hỗn hợp từ 1 – 2 giờ trong tủ lạnh, sau đó lấy ra, gói thành miếng vừa ăn bằng màng bọc thực phẩm.Lăn nem chua qua bột chiên xù, cho vào chảo nóng và rán giòn đều các mặt thì vớt ra thấm ráo dầu.Khi ăn cắt nem chua rán ra từng miếng vừa chấm cùng tương ớt sẽ rất ngon.Nem chua rán nóng hổi, giòn rụm với lớp vỏ nóng giòn bên ngoài và nhân mềm ngon bên trong cực hấp dẫn. Ảnh: internet.6. Cách làm nem chua nướng cuốn bánh tráng cực ngon vào ngày hè 6.1. Nguyên liệu Nem chua: 4 cáiBánh tráng: 1 góiLá đinh lăng: 20 gramTrái sung: 5 tráiChanh: 1 tráiTỏi băm: 1/2 muỗng cà phêỚt: 2 tráiGia vị: nước mắm, đường trắng6.2. Hướng dẫn cách làm món bánh tráng cuốn nem chua ngon lạ Nem chua mua về nướng trên bếp than cho đến khi lớp lá chuối ngoài cháy đen là được. Nếu nướng bằng lò vi sóng thì nướng tầm 2 phút.Các loại rau rửa sạch, để khô ráo. Trái sung rửa sạch, cắt lát vừa ăn.Bánh tráng trải ra trên mặt phẳng, cho nem chua và các loại rau gia vị vào cuộn tròn lại như gỏi cuốn là được.Pha nước mắm chua ngọt : cho 2 muỗng canh nước mắm và đường, 1 muỗng nước lọc vào chén rồi khuấy đều, thêm tỏi băm và ớt cắt lát vào.Khi ăn chấm nem cuốn vào nước mắm cay cay vừa pha là quá tuyệt.Nem chua nướng cuốn bánh tráng rất thích hợp cho cả nhà đổi món vào những ngày nắng nóng. Ảnh: internet.7. Cách làm nem chua rim tỏi ớt ngon cho bữa cơm chiều 7.1. Nguyên liệu Nem chua: 12 cáiTỏi: 12 tépỚt: 5 tráiHành lá: 3 nhánhGia vị: nước tương, nước đường, hạt nêm, sa tế7.2. Hướng dẫn làm món nem chua rim ăn ngon “hao cơm” Nem lột bỏ phần lá ngoài, cho ra dĩa. Hành lá cắt gốc, rửa sạch, thái nhỏ. Tỏi bóc vỏ, ớt rửa sạch.Pha 2 thìa canh nước tương, 1 thìa canh đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, trộn chung với đầu hành vào 01 cái chén.Xếp nem vào nồi, thêm ớt trái, tỏi rồi đổ chén nước sốt vào đun sôi.Thêm 1/2 chén nước lọc vào nấu sôi, hạ nhỏ lửa và rim nem tới khi nước sánh lại thì bỏ chút ớt sa tế vào, nêm lại cho vừa ăn.Tiếp tục rim đến khi nước trong nồi keo lại là được.Nem chua rim tỏi ớt ăn kèm với cơm trắng sẽ rất ngon miệng và hao cơm lắm đấy. Ảnh: internet.Với những cách làm nem chua ngon như cachlam.com.vn vừa hướng dẫn, đảm bảo đây sẽ là những món ăn vặt “cực hao bia” trên bàn nhậu đấy nhé. Bạn còn chờ gì mà không bỏ túi ngay những cách chế biến nem chua vô cùng độc đáo và ngon lạ miệng đi nào. Chúc các bạn thành công với 7 công thức này và hãy thử trổ tài ngay và luôn cho cả nhà mình thưởng thức nhé!Bích Tuyền

#cách #làm #nem #chuangon #tại #nhà #để #được #lâu

[rule_3_plain]

#cách #làm #nem #chuangon #tại #nhà #để #được #lâu

Cách làm nem chua cực ngon và đơn giản cho ngày Tết, bạn đã thử chưa? Nem chua không chỉ là món ngon thường được bày biện trong những dịp lễ tết, đám tiệc mà còn là một trong những món nhậu “cực bén rượu”, góp phần tạo nên những phong vị hết sức dân dã và cực cuốn hút. Nem chua được gói khéo léo chắc tay, lên men vừa đủ độ chín kết hợp với tỏi, lá ổi, lá đinh lăng sẽ tạo nên hương vị thanh chua, dai ngon hấp dẫn. Để làm nem chua tại nhà đảm bảo thơm ngon, để được lâu, bạn hãy tham khảo những cách chế biến dưới đây nhé.


Thông tin thêm

7 cách làm nem chua ngon tại nhà, để được lâu

#cách #làm #nem #chuangon #tại #nhà #để #được #lâu

[rule_3_plain]

#cách #làm #nem #chuangon #tại #nhà #để #được #lâu

[rule_1_plain]

#cách #làm #nem #chuangon #tại #nhà #để #được #lâu

[rule_2_plain]

#cách #làm #nem #chuangon #tại #nhà #để #được #lâu

[rule_2_plain]

#cách #làm #nem #chuangon #tại #nhà #để #được #lâu

[rule_3_plain]

#cách #làm #nem #chuangon #tại #nhà #để #được #lâu

[rule_1_plain]

Nguồn: https://ecogreengiapnhi.net/

#cách #làm #nem #chuangon #tại #nhà #để #được #lâu

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button