Blog

7 bước với cách làm mắm tép chưng thịt siêu ngon ngày lạnh

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => 7 bước với cách làm mắm tép chưng thịt siêu ngon ngày lạnh phải không? Nếu đúng như vậy thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các bài tập khác tại đây => Blog

Hình Ảnh về 7 bước với cách làm mắm tép chưng thịt siêu ngon ngày lạnh

Video về 7 bước với cách làm mắm tép chưng thịt siêu ngon ngày lạnh

Wiki về 7 bước với cách làm mắm tép chưng thịt siêu ngon ngày lạnh

7 bước với cách làm mắm tép chưng thịt siêu ngon ngày lạnh -

Bún đậu mắm tôm là một món ăn rất ngon mà lại đơn giản, dễ làm. Vào những ngày se lạnh, thưởng thức món ngon này cùng cơm nóng thì còn gì tuyệt hơn. Cùng List.com.vn học cách làm mắm tép chưng thịt an toàn, đơn giản và hấp dẫn nhé. Đây là món ăn ngon giúp cả nhà ngon miệng.

1. Cách làm mắm tép chưng thịt ngon

Cách làm mắm tép chưng thịt ngon phải đảm bảo mắm tép chưng thịt ngon và không có mùi vị lạ. Vật liệu này có thể dễ dàng mua từ bên ngoài. Tuy nhiên, cách làm mắm tép chưng thịt không hề khó mà lại vừa an toàn lại thơm ngon. Tự tay làm mắm tôm luôn mang lại cảm giác yên tâm khi sử dụng phải không nào? Cùng xem cách làm mắm tép chưng thịt ngon và đơn giản ngay dưới đây.

Nguyên liệu:

  • 1kg tôm tươi.
  • 1 túi muối hột.
  • Rượu trắng.
  • 5 lạng gạo ngon (hoặc 1 lạng gạo).
Mùa tôm đẹp nhất là vào tháng 9 – 10, nhất là sau những trận mưa rào, khi tôm sinh sôi nảy nở, thịt tôm ngọt, săn chắc và rất béo ngậy. Ảnh Internet

Xử lý sơ bộ:

  • Tôm có nhiều cặn và bẩn nên bạn cần rửa nhiều lần với nước lạnh cho sạch. Muối tôm. Sau đó rửa sạch lại.
  • Pha 1 chén rượu trắng với nước sôi để nguội rồi thả tôm vào, đảo đều tay. Vớt tôm ra xã với nước sạch, lau khô.
  • Gạo rang thơm vàng rồi giã nhỏ thành thính.
  • Tôm sau khi ráo nước, dùng cối để giã nhỏ.
Cơm chiên
Gạo rang thơm vàng rồi giã nhỏ thành thính. Ảnh internet

Làm:

  • Phết 1 lớp mắm tôm, 1 lớp muối rồi đến 1 lớp gạo. Tiếp tục làm như vậy cho đến khi hết nguyên liệu thì đậy nắp lại. Cẩn thận không để không khí lọt vào.
  • Phơi ngoài nắng khoảng 15 – 20 ngày là có thể ăn được. Tuy nhiên, thời gian ủ tôm tốt nhất là khoảng 1 tháng. Khi tôm đã chuyển dần sang màu đỏ tươi, mùi thơm không gắt.
cách làm mắm tôm
Khi tôm đã chuyển dần sang màu đỏ tươi, mùi thơm không gắt. Ảnh internet

2. Cách làm mắm tép chưng thịt ngon

Sau khi đã làm được một hũ mắm tôm ngon chất lượng thì cách làm mắm tép chưng thịt ngon trở nên đơn giản hơn rất nhiều. Đây chắc chắn sẽ là món ăn đưa cơm, giúp bạn ăn ngon miệng hơn rất nhiều. Ngay dưới đây chúng tôi đã tổng hợp cho bạn 2 cách làm mắm tôm thông dụng nhất chỉ với 7 bước đơn giản.

2.1. Cách làm mắm tép chưng thịt nạc

Nguyên liệu:

  • 0,5 kg thịt nạc.
  • 1 hũ mắm tôm.
  • 1 củ riềng, 3 củ sả băm nhỏ.
  • Gia vị: Hành tím, tỏi, ớt, đường, tiêu, bột nêm, bột ngọt.
Nguyên liệu để làm món tôm rim thịt nạc
Nguyên liệu để chế biến món thịt nạc kho mắm tôm. Ảnh internet

Làm:

  • Bước 1: Rửa thịt thật sạch với nước muối. Sau đó băm nhuyễn.
  • Bước 2: Riềng băm nhỏ, để ráo, một ít hành khô. Ướp thịt với gia vị đã băm nhuyễn, một chút hạt nhục đậu khấu và hạt tiêu.
  • Bước 3: Hành khô và tỏi băm nhỏ rồi phi với dầu ăn.
  • Bước 4: Khi hành thơm, cho thịt băm vào. Đảo đều tay cho đến khi thịt chín và mềm.
  • Bước 5: Tiếp theo, bạn cho khoảng 1 hũ mắm tôm nhỏ vào. Để lửa riu riu, tiếp tục đảo cho thịt ngấm.
  • Bước 6: Sau khi thịt ngấm đường, bạn tiếp tục đảo cho đến khi thịt có màu vàng sậm.
  • Bước 7: Cho 1 thìa cà phê bột ngọt và ớt băm vào rồi tắt bếp. Bày thịt ra đĩa và thưởng thức với cơm nóng.
Cách làm mắm tép chưng thịt nạc
Cách pha nước chấm thịt nạc ngon không thể bỏ qua. Ảnh internet

2.2. Cách làm mắm tép chưng thịt heo

Nguyên liệu:

  • 400 gram thịt lợn bụng.
  • 50 gram mắm tôm.
  • 2 củ hành tím.
  • 2 củ sả.
  • Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, gia vị, đường, tiêu, ớt,…
Nguyên liệu để làm món lòng heo rim mắm tôm.
Nguyên liệu để làm món lòng heo rim mắm tôm. Ảnh internet

Làm:

  • Bước 1: Rửa sạch thịt với nước muối, cắt miếng vừa ăn.
  • Bước 2: Gừng gọt vỏ, rửa sạch, thái chỉ hoặc nạo sợi. Hành tím xắt mỏng. Sả băm nhỏ.
  • Bước 3: Trộn đều mắm tôm với 1 thìa đường và chút nước sao cho hơi đặc. Cho hành tím băm nhuyễn vào chảo, sau đó cho nước mắm vào đun trên lửa nhỏ khoảng 1-2 phút, vừa đun vừa khuấy. Sau khi sôi, đổ ra bát, để nguội.
  • Bước 4: Đổ nước mắm đã chuẩn bị vào ướp cùng với thịt. Trộn đều hỗn hợp rồi đem phơi nơi thoáng gió khoảng 2-3 giờ. Hoặc đậy lại và để qua đêm trong tủ lạnh.
  • Bước 5: Sau khi đã ủ thịt, phi thơm hành và gừng với dầu ăn.
  • Bước 6: Tiếp đến cho thịt vào đảo đều đến khi thịt săn lại thì cho sả vào.
  • Bước 7: Nêm nếm và điều chỉnh gia vị cho vừa ăn. Nếu không mặn thì cho nước mắm, nếu không ngọt thì cho đường. Đảo đều tay cho đến khi nước cạn bớt, thịt vàng và có mùi thơm.
Hoàn thành món chả ram tôm đất.
Hoàn thành món lòng heo rim mắm tôm thơm ngon, lạ miệng. Ảnh Internet

3. Lưu ý khi chế biến các món ăn

  • Khi tôm vào mùa, các bà nội trợ nên mua nhiều về làm mắm tôm để dùng dần.
  • Khi làm món tôm rim thịt, các mẹ nên chọn loại thịt nạc (vừa có nạc vừa có mỡ) để món ăn không bị khô và bở. Nếu thịt quá nạc, bạn có thể cho cả mỡ vào xay chung với thịt để thịt thơm ngon hơn.
  • Nên nêm mắm tôm cho đậm đà một chút thì khi hấp xôi sẽ ngon hơn.
  • Nên rang mắm tôm thịt ở lửa vừa để món ăn không bị cháy.
  • Nếu thích hương vị mắm tôm đậm đà hơn, bạn có thể tăng lượng mắm tôm cho vào.
  • Thông thường, mắm tôm có thể để được 1 năm. Tuy nhiên, sau khi mở nắp nên sử dụng trong vòng 5-6 tháng để giữ được hương vị tốt nhất.
Ghi chú
Cách làm món ngon này không khó, chỉ cần bạn cẩn thận và tỉ mỉ là sẽ thành công. Ảnh internet

4. Mẹo bảo quản mắm tôm thịt được lâu

Mắm tép chưng thịt là món có thể để được lâu. Mỗi khi muốn ăn, bạn chỉ cần lấy ra và thưởng thức mà không cần phải làm lại từng bước. Dưới đây là một số cách bảo quản mắm tôm được lâu mà vẫn giữ được độ thơm ngon mà bạn nên thử.

  • Sau khi sơ chế, đợi cá nguội bớt rồi cất vào lọ thủy tinh. Hạn chế sử dụng lọ nhựa.
  • Không cho rau thơm vào nước sốt.
  • Không nhúng đồ đã dính thức ăn vào hũ mắm tôm. Bạn nên dùng thìa riêng để lấy nước mắm.
  • Bảo quản mắm tôm thịt trong tủ lạnh: Đây có lẽ là cách hữu hiệu nhất. Với cách bảo quản trong tủ lạnh, bạn có thể giữ nước mắm đến 6 tháng.
bảo tồn
Với cách bảo quản mắm tôm trong tủ lạnh, bạn có thể để được đến 6 tháng. Ảnh internet

Món tôm rim thịt có cách làm vô cùng đơn giản và dễ dàng phải không các bạn. Hãy cùng vào bếp làm thử món ăn này để gia đình bạn có một bữa cơm ngon mà lại rất dân dã, gần gũi nhé. Hi vọng với những chia sẻ của List.com.vn sẽ giúp ích cho các bạn thực hiện thành công.

Thanh Thuận tổng hợp

7 bước với cách làm mắm tép chưng thịt siêu ngon ngày lạnh

#bước #với #cách #làm #mắm #tép #chưng #thịt #siêu #ngon #ngày #lạnh

[rule_3_plain]

#bước #với #cách #làm #mắm #tép #chưng #thịt #siêu #ngon #ngày #lạnh

Mắm tép chưng thịt là món ăn rất ngon mà lại đơn giản dễ làm. Vào những ngày tiết trời se lạnh, thưởng thức món ngon này với cơm nóng thì còn gì tuyệt vời hơn. Cùng List.com.vn tìm hiểu cách làm mắm tép chưng thịt an toàn, đơn giản và hấp dẫn. Đây chính là món ăn đổi vị giúp cả nhà có bữa cơm ngon miệng đấy.

#bước #với #cách #làm #mắm #tép #chưng #thịt #siêu #ngon #ngày #lạnh

1. Cách làm mắm tép ngon Cách làm món mắm tép chưng thịt thật ngon đó là cần đảm bảo rằng mắm tép được ngon và không có vị lạ. Có thể dễ dàng mua được nguyên liệu này ở ngoài. Tuy nhiên cách làm mắm tép không hề khó mà lại có thể đảm bảo an toàn và vị ngon. Tự tay làm mắm tép luôn mang lại cảm giác yên tâm khi sử dụng phải không nào. Cùng theo dõi cách làm mắm tép đơn giản thơm ngon ngay bên dưới nhé.Nguyên liệu:1kg Tép tươi.1 túi muối hạt.Rượu trắng.5 lạng gạo ngon ( Hoặc 1 lạng thính gạo).Mùa tép ngon nhất là vào độ tháng 9 – 10, nhất là sau những cơn mưa rào, tép vào độ sinh sản, thịt tép ngọt, chắc và ăn rất ngậy. Ảnh InternetSơ chế:Tép có lẫn nhiều cặn và chất bẩn nên bạn cần rửa nhiều lần với nước lạnh cho sạch. Sóc tép với muối. Sau đó rửa sạch lại một lần nữa.Hòa 1 chén rượu trắng với nước sôi để nguội rồi thả tép vào. Dùng tay khuấy đều. Vớt tép ra xã lại bằng nước sạch và để ráo.Gạo rang thơm vàng rồi giã nát thành thính.Tép sau khi đã ráo nước dùng cối giã nát.Gạo rang thơm vàng rồi giã nát thành thính. Ảnh InternetCách làm:Rải 1 lớp mắm tép rồi 1 lớp muối rồi 1 lớp thính gạo. Cứ làm như vậy cho tới khi hết nguyên liệu thì đậy kín nắp lại. Lưu ý không để không khí lọt vào trong.Đem phơi nắng khoảng 15 – 20 ngày là ăn được. Tuy nhiên thời gian để tép được ủ ngon nhất là khoảng 1 tháng bạn nhé. Khi tép đã chuyển dần sang màu đỏ hồng tươi mùi thơm nhẹ không gắt là được.Khi tép đã chuyển dần sang màu đỏ hồng tươi mùi thơm nhẹ không gắt là được. Ảnh Internet2. Cách làm mắm tép chưng thịt ngon Sau khi đã làm được hũ mắm tép thơm ngon chất lượng thì cách làm mắm tép chưng thịt sao cho ngon trở nên đơn giản hơn rất nhiều. Đây chắc hẳn sẽ là món ăn đưa cơm , giúp bạn ăn ngon miệng hơn rất nhiều. Ngay bên dưới bọn mình đã tổng hợp giúp bạn 2 cách làm mắm tép chưng thịt phổ biến nhất chỉ với 7 bước đơn giản.

2.1. Cách làm mắm tép chưng thịt nạc Nguyên liệu:0.5 kg thịt nạc vai.1 hủ mắm tép.1 củ riềng, 3 cây sả băm nhỏ.Gia vị: Hành tím, tỏi, ớt, đường, tiêu, bột nêm, bột ngọt.Nguyên liệu chế biến món mắm tép chưng thịt nạc. Ảnh IntenetCách làm:Bước 1: Rửa thịt thật sạch với nước muối. Sau đó băm nhuyễn.Bước 2: Băm nhỏ riềng, xả, một ít hành khô. Ướp thịt với gia vị vừa băm, một ít hạt nê và tiêu.Bước 3: Hành khô và tỏi băm nhỏ rồi phi thơm với dầu ăn.Bước 4: Đến khi hành thơm thì cho thịt băm vào. Đảo đều tay cho đến khi thịt chín và săn lại,Bước 5: Tiếp theo cho khoảng 1 hủ mắm tép cỡ nhỏ vào. Để lửa liu riu, tiếp tục đảo thịt cho ngấm.Bước 6: Sau khi thịt đã ngấm cho đường vào và tiếp tục đảo cho đến khi thịt có màu vàng xậm.Bước 7: Cho thêm một 1 thìa bột ngọt  và ớt băm vào sau đó tắt bếp. Cho thịt ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.Cách làm mắm tép chưng thịt nạc thơm ngon hấp dẫn không thể bỏ qua. Ảnh Internet2.2. Cách làm mắm tép chưng thịt ba chỉ Nguyên liệu:400 gram thịt ba chỉ.50 gram mắm tép.2 củ hành tím.2 củ sả.Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, gia vị, đường, tiêu, ớt,…Nguyên liệu chế biến món mắm tép chưng thịt ba chỉ. Ảnh IntenetCách làm:Bước 1: Rửa sạch thịt với nước muối, cắt miếng mỏng vừa ăn.Bước 2: Gừng cạo vỏ, rửa sạch, cắt sợi hoặc giã nát. Hành tím cắt lát mỏng. Sả băm nhỏ.Bước 3: Mắm tép pha với 1 muỗng canh đường và chút nước cho hơi sánh. Cho hành tím băm vào chảo phi thơm rồi cho mắm vào đun sôi với lửa nhỏ khoảng 1-2 phút, vừa đun vừa khuấy đều. Đun xong đổ ra chén, để nguội.Bước 4: Đổ mắm vừa sơ chế vào ướp với thịt. Trộn đều rồi đem phơi ở nơi thoáng gió 2-3 tiếng. Hoặc bọc kín để qua đêm trong tủ lạnh.Bước 5: Sau khi đã ủ thịt, phi thơm hành, gừng đã sơ chế với dầu ăn.Bước 6: Tiếp đến cho thịt vào đảo đều tay cho đến khi thịt săn lại thì thêm sả.Bước 7: Nêm mếm lại và điều chỉnh gia vị tùy vào sở thích. Nếu thiếu mặn thì cho thêm nước mắm, thiếu ngọt thì cho thêm đường. Đảo đều tay đến khi nước cạn, thịt có màu vàng đều thơm nức.Hoàn thành món mắm tép chưng thịt ba chỉ thơm ngon và lạ miệng. Ảnh Internet3. Lưu ý khi thực hiện món ăn Khi tép vào mùa, các bà nội trợ nên mua nhiều và làm mắm tép để dùng dần.Khi làm món mắm tép chưng thịt, các mẹ nên chọn thịt nạc dăm (là phần thịt có cả nạc lẫn mỡ) thì món ăn sẽ không bị khô, bở. Nếu thịt quá nạc, các mẹ bỏ chung mỡ phần xay cùng thịt để thịt được ngon hơn.Nên nêm món mắm tép chưng thịt đậm đậm 1 chút thì khi măm cùng cơm trắng sẽ ngon hơn.Nên rang mắm tép chưng thịt trên lửa vừa thôi để đảm bảo món ăn không bị cháy.Nếu thích nhiều hương vị mắm tép hơn thì bạn có thể tăng lượng mắm tép cho vào thêm nhé.Thông thường mắm tép để được 1 năm. Tuy nhiên sau khi mở nắp thì nên sử dụng trong 5 – 6 tháng để mắm vẫn giữ được hương vị ngon nhất.Cách làm món ngon này không khó, chỉ cần bạn cẩn thận và tỉ mỉ là sẽ thành công. Ảnh Internet4. Mẹo bảo quản mắm tép chưng thịt được lâu Mắm tép chưng thịt là món ăn có thể dự trữ lâu dài. Mỗi khi muốn ăn bạn chỉ cần lấy ra thưởng thức mà không cần phải làm lại từ đầu từng bước một. Dưới đây là một số bảo quản mắm tép chưng thịt được lâu và vẫn giữ được độ ngon mà bạn nên thử.Sau khi chế biến xong, bạn hãy đợi mắm nguội sau đó múc bảo quản trong hũ thủy tinh. Hạn chế dùng hũ nhựa bạn nhé.Không nên bỏ rau thơm vào mắm.Không nhúng vật dụng đã dính thức ăn vào lọ mắm tép chưng thịt. Bạn nên sử dụng một chiếc thìa riêng để lấy mắm.Bảo quản mắm tép chưng thịt trong tủ lạnh: Đây có thể là cách hiệu quả nhất. Với cách bảo quản trong tủ lạnh bạn có thể để mắm được đến 6 tháng.Với cách bảo quản mắm tép chưng thịt trong tủ lạnh bạn có thể để mắm được đến 6 tháng. Ảnh InternetMắm tép chưng thịt có cách làm thật đơn giản và dễ thực hiện đúng không nào. Cùng vào bếp thử sức với món ăn này để gia đình bạn có bữa cơm thơm ngon nhưng lại rất dân giã và gần gũi. Hi vọng với những chia sẽ của List.com.vn sẽ giúp bạn thực hiện thành công nhé.Thanh Thuận tổng hợp

#bước #với #cách #làm #mắm #tép #chưng #thịt #siêu #ngon #ngày #lạnh

1. Cách làm mắm tép ngon Cách làm món mắm tép chưng thịt thật ngon đó là cần đảm bảo rằng mắm tép được ngon và không có vị lạ. Có thể dễ dàng mua được nguyên liệu này ở ngoài. Tuy nhiên cách làm mắm tép không hề khó mà lại có thể đảm bảo an toàn và vị ngon. Tự tay làm mắm tép luôn mang lại cảm giác yên tâm khi sử dụng phải không nào. Cùng theo dõi cách làm mắm tép đơn giản thơm ngon ngay bên dưới nhé.Nguyên liệu:1kg Tép tươi.1 túi muối hạt.Rượu trắng.5 lạng gạo ngon ( Hoặc 1 lạng thính gạo).Mùa tép ngon nhất là vào độ tháng 9 – 10, nhất là sau những cơn mưa rào, tép vào độ sinh sản, thịt tép ngọt, chắc và ăn rất ngậy. Ảnh InternetSơ chế:Tép có lẫn nhiều cặn và chất bẩn nên bạn cần rửa nhiều lần với nước lạnh cho sạch. Sóc tép với muối. Sau đó rửa sạch lại một lần nữa.Hòa 1 chén rượu trắng với nước sôi để nguội rồi thả tép vào. Dùng tay khuấy đều. Vớt tép ra xã lại bằng nước sạch và để ráo.Gạo rang thơm vàng rồi giã nát thành thính.Tép sau khi đã ráo nước dùng cối giã nát.Gạo rang thơm vàng rồi giã nát thành thính. Ảnh InternetCách làm:Rải 1 lớp mắm tép rồi 1 lớp muối rồi 1 lớp thính gạo. Cứ làm như vậy cho tới khi hết nguyên liệu thì đậy kín nắp lại. Lưu ý không để không khí lọt vào trong.Đem phơi nắng khoảng 15 – 20 ngày là ăn được. Tuy nhiên thời gian để tép được ủ ngon nhất là khoảng 1 tháng bạn nhé. Khi tép đã chuyển dần sang màu đỏ hồng tươi mùi thơm nhẹ không gắt là được.Khi tép đã chuyển dần sang màu đỏ hồng tươi mùi thơm nhẹ không gắt là được. Ảnh Internet2. Cách làm mắm tép chưng thịt ngon Sau khi đã làm được hũ mắm tép thơm ngon chất lượng thì cách làm mắm tép chưng thịt sao cho ngon trở nên đơn giản hơn rất nhiều. Đây chắc hẳn sẽ là món ăn đưa cơm , giúp bạn ăn ngon miệng hơn rất nhiều. Ngay bên dưới bọn mình đã tổng hợp giúp bạn 2 cách làm mắm tép chưng thịt phổ biến nhất chỉ với 7 bước đơn giản.

2.1. Cách làm mắm tép chưng thịt nạc Nguyên liệu:0.5 kg thịt nạc vai.1 hủ mắm tép.1 củ riềng, 3 cây sả băm nhỏ.Gia vị: Hành tím, tỏi, ớt, đường, tiêu, bột nêm, bột ngọt.Nguyên liệu chế biến món mắm tép chưng thịt nạc. Ảnh IntenetCách làm:Bước 1: Rửa thịt thật sạch với nước muối. Sau đó băm nhuyễn.Bước 2: Băm nhỏ riềng, xả, một ít hành khô. Ướp thịt với gia vị vừa băm, một ít hạt nê và tiêu.Bước 3: Hành khô và tỏi băm nhỏ rồi phi thơm với dầu ăn.Bước 4: Đến khi hành thơm thì cho thịt băm vào. Đảo đều tay cho đến khi thịt chín và săn lại,Bước 5: Tiếp theo cho khoảng 1 hủ mắm tép cỡ nhỏ vào. Để lửa liu riu, tiếp tục đảo thịt cho ngấm.Bước 6: Sau khi thịt đã ngấm cho đường vào và tiếp tục đảo cho đến khi thịt có màu vàng xậm.Bước 7: Cho thêm một 1 thìa bột ngọt  và ớt băm vào sau đó tắt bếp. Cho thịt ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.Cách làm mắm tép chưng thịt nạc thơm ngon hấp dẫn không thể bỏ qua. Ảnh Internet2.2. Cách làm mắm tép chưng thịt ba chỉ Nguyên liệu:400 gram thịt ba chỉ.50 gram mắm tép.2 củ hành tím.2 củ sả.Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, gia vị, đường, tiêu, ớt,…Nguyên liệu chế biến món mắm tép chưng thịt ba chỉ. Ảnh IntenetCách làm:Bước 1: Rửa sạch thịt với nước muối, cắt miếng mỏng vừa ăn.Bước 2: Gừng cạo vỏ, rửa sạch, cắt sợi hoặc giã nát. Hành tím cắt lát mỏng. Sả băm nhỏ.Bước 3: Mắm tép pha với 1 muỗng canh đường và chút nước cho hơi sánh. Cho hành tím băm vào chảo phi thơm rồi cho mắm vào đun sôi với lửa nhỏ khoảng 1-2 phút, vừa đun vừa khuấy đều. Đun xong đổ ra chén, để nguội.Bước 4: Đổ mắm vừa sơ chế vào ướp với thịt. Trộn đều rồi đem phơi ở nơi thoáng gió 2-3 tiếng. Hoặc bọc kín để qua đêm trong tủ lạnh.Bước 5: Sau khi đã ủ thịt, phi thơm hành, gừng đã sơ chế với dầu ăn.Bước 6: Tiếp đến cho thịt vào đảo đều tay cho đến khi thịt săn lại thì thêm sả.Bước 7: Nêm mếm lại và điều chỉnh gia vị tùy vào sở thích. Nếu thiếu mặn thì cho thêm nước mắm, thiếu ngọt thì cho thêm đường. Đảo đều tay đến khi nước cạn, thịt có màu vàng đều thơm nức.Hoàn thành món mắm tép chưng thịt ba chỉ thơm ngon và lạ miệng. Ảnh Internet3. Lưu ý khi thực hiện món ăn Khi tép vào mùa, các bà nội trợ nên mua nhiều và làm mắm tép để dùng dần.Khi làm món mắm tép chưng thịt, các mẹ nên chọn thịt nạc dăm (là phần thịt có cả nạc lẫn mỡ) thì món ăn sẽ không bị khô, bở. Nếu thịt quá nạc, các mẹ bỏ chung mỡ phần xay cùng thịt để thịt được ngon hơn.Nên nêm món mắm tép chưng thịt đậm đậm 1 chút thì khi măm cùng cơm trắng sẽ ngon hơn.Nên rang mắm tép chưng thịt trên lửa vừa thôi để đảm bảo món ăn không bị cháy.Nếu thích nhiều hương vị mắm tép hơn thì bạn có thể tăng lượng mắm tép cho vào thêm nhé.Thông thường mắm tép để được 1 năm. Tuy nhiên sau khi mở nắp thì nên sử dụng trong 5 – 6 tháng để mắm vẫn giữ được hương vị ngon nhất.Cách làm món ngon này không khó, chỉ cần bạn cẩn thận và tỉ mỉ là sẽ thành công. Ảnh Internet4. Mẹo bảo quản mắm tép chưng thịt được lâu Mắm tép chưng thịt là món ăn có thể dự trữ lâu dài. Mỗi khi muốn ăn bạn chỉ cần lấy ra thưởng thức mà không cần phải làm lại từ đầu từng bước một. Dưới đây là một số bảo quản mắm tép chưng thịt được lâu và vẫn giữ được độ ngon mà bạn nên thử.Sau khi chế biến xong, bạn hãy đợi mắm nguội sau đó múc bảo quản trong hũ thủy tinh. Hạn chế dùng hũ nhựa bạn nhé.Không nên bỏ rau thơm vào mắm.Không nhúng vật dụng đã dính thức ăn vào lọ mắm tép chưng thịt. Bạn nên sử dụng một chiếc thìa riêng để lấy mắm.Bảo quản mắm tép chưng thịt trong tủ lạnh: Đây có thể là cách hiệu quả nhất. Với cách bảo quản trong tủ lạnh bạn có thể để mắm được đến 6 tháng.Với cách bảo quản mắm tép chưng thịt trong tủ lạnh bạn có thể để mắm được đến 6 tháng. Ảnh InternetMắm tép chưng thịt có cách làm thật đơn giản và dễ thực hiện đúng không nào. Cùng vào bếp thử sức với món ăn này để gia đình bạn có bữa cơm thơm ngon nhưng lại rất dân giã và gần gũi. Hi vọng với những chia sẽ của List.com.vn sẽ giúp bạn thực hiện thành công nhé.Thanh Thuận tổng hợp

#bước #với #cách #làm #mắm #tép #chưng #thịt #siêu #ngon #ngày #lạnh

[rule_3_plain]

#bước #với #cách #làm #mắm #tép #chưng #thịt #siêu #ngon #ngày #lạnh

Mắm tép chưng thịt là món ăn rất ngon mà lại đơn giản dễ làm. Vào những ngày tiết trời se lạnh, thưởng thức món ngon này với cơm nóng thì còn gì tuyệt vời hơn. Cùng List.com.vn tìm hiểu cách làm mắm tép chưng thịt an toàn, đơn giản và hấp dẫn. Đây chính là món ăn đổi vị giúp cả nhà có bữa cơm ngon miệng đấy.


Thông tin thêm

7 bước với cách làm mắm tép chưng thịt siêu ngon ngày lạnh

#bước #với #cách #làm #mắm #tép #chưng #thịt #siêu #ngon #ngày #lạnh

[rule_3_plain]

#bước #với #cách #làm #mắm #tép #chưng #thịt #siêu #ngon #ngày #lạnh

[rule_1_plain]

#bước #với #cách #làm #mắm #tép #chưng #thịt #siêu #ngon #ngày #lạnh

[rule_2_plain]

#bước #với #cách #làm #mắm #tép #chưng #thịt #siêu #ngon #ngày #lạnh

[rule_2_plain]

#bước #với #cách #làm #mắm #tép #chưng #thịt #siêu #ngon #ngày #lạnh

[rule_3_plain]

#bước #với #cách #làm #mắm #tép #chưng #thịt #siêu #ngon #ngày #lạnh

[rule_1_plain]

Nguồn: https://ecogreengiapnhi.net/

#bước #với #cách #làm #mắm #tép #chưng #thịt #siêu #ngon #ngày #lạnh

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button