Cẩm Nang

6 cách nấu canh bí đao không bị chua, thanh mát giải nhiệt, giảm cân tuyệt vời

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => 6 cách nấu canh bí đao ko bị chua, thanh mát giải nhiệt, giảm cân tuyệt vời phải ko? Nếu đúng tương tự thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các tri thức cẩm nang khác tại đây => Cẩm Nang

Món canh bí đao đơn giản, thanh mát, ngọt lành thường có mặt trong bữa cơm truyền thống. Các món canh nói chung chứa nhiều chất xơ, các loại vitamin và khoáng vật quan trọng tốt cho sức khỏe. Món canh bí đỏ luôn được các chị em ưa thích bởi công dụng giảm cân và làm đẹp da tuyệt vời.

1. Canh bí nấu tôm

Canh bí đao nấu tôm luôn là sự lựa chọn lý tưởng để mang tới một món canh ngọt thanh mát. Cách nấu canh bí đao cũng rất đơn giản và nhanh chóng nên bạn có thời kì để làm những việc khác.

1.1. Sẵn sàng vật liệu

  • 1kg bí
  • 200 gram tôm
  • 2 thìa hành tím băm
  • 4 nhánh hành lá
  • Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, muối, đường, hạt nêm, mì chính, tiêu xay.

1.2. Các bước thực hiện

Bước 1 : Tôm lột vỏ, rút ​​chỉ đen, rửa sạch, thấm khô. Cho vào tô để ướp với 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê nước mắm, 1/3 thìa cà phê mì chính, một tí tiêu xay rồi trộn đều.

Bước 2 : Bí đao gọt vỏ, rửa sạch, bổ đôi. Dùng dao nạo bỏ phần ruột của bí để lúc nấu ko bị chua. Hành lá cắt rễ, rửa sạch và thái nhỏ.

Bước 3 : Bắc nồi lên bếp cho 1 thìa dầu ăn hành tím băm nhuyễn vào phi thơm. Sau đó cho tôm vào xào một lần nữa. Đổ một lượng nước vừa đủ vào đun sôi.

Bước 4 : Lúc nước sôi, cho bí đao vào nấu cùng. Nêm nếm cho vừa ăn 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 1/3 thìa cà phê mì chính. Lúc bí chín, nêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Thịt tôm ướp
Tôm tươi bạn có thể thái hạt lựu, băm nhuyễn hoặc để nguyên con tùy thích. Ảnh: Internet

Bát canh bí đao nóng sốt ngun ngút khói càng làm cho bàn tiệc thêm thu hút. Lúc này bạn có thể làm thêm cá kho, thịt kho, gà rán … để hoàn thiện mâm cơm.

Canh bí nấu tôm
Bí đao liên kết với tôm sẽ tạo nên món canh ngọt tự nhiên. Ảnh: Internet

2. Canh bí đao

Ko chỉ tôm nhưng thịt băm cũng thường được dùng để nấu canh. Ví dụ như súp bí đỏ băm, súp gotu kola băm, súp rau dền băm… Vì chúng sẽ khiến nước lèo ngọt và to hơn.

2.1. Sẵn sàng vật liệu

  • 2 quả bí xanh (1kg)
  • 300g thịt (hoặc thịt xay, thịt xay)
  • Một ít hành, ngò
  • 2 thìa hành tím băm
  • Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, muối, đường, tiêu xay, mì chính.

2.2. Các bước thực hiện

Bước 1 : Thịt lợn muối rửa sạch, băm hoặc xay nhuyễn. Nêm nếm cho vừa ăn rồi cho thịt băm 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê muối, 1/3 thìa cà phê mì chính, một ít hành tím băm, tiêu xay vào trộn đều.

Bước 2 : Bí đao gọt vỏ, bổ đôi, bỏ ruột. Rửa sạch bí và cắt miếng vừa ăn. Ngò rí nhặt bỏ gốc, rửa sạch và thái nhỏ.

Bước 3 : Bắc nồi lên bếp cho 2 thìa dầu ăn vào. Đun nóng dầu cho tới lúc cho hết hành băm vào xào. Đổ 1/2 lượng thịt băm vào. Sau đó đổ nước vào và đun sôi.

Bước 4 : Nước sôi, thả bí vào phần thịt bằm còn lại và vo thành từng viên. Nêm nếm lại cho vừa ăn, cho hành ngò vào rồi tắt bếp.

Thịt bằm ướp nấu canh
Nếu bí còn non, bạn có thể ko cần bỏ ruột. Ảnh: Internet

Món canh đơn giản, dân dã giúp tiết kiệm chi phí cho gia đình. Hơn nữa, món canh bí đỏ ngọt mát này còn rất tốt để giải nhiệt thân thể, hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường miễn nhiễm.

Súp bí đao
Món canh bí đỏ thịt bằm có vị to, thanh mát, ngọt ngọt khiến người nào ăn cũng mê. Ảnh: Internet

3. Canh bí đao

Nếu bạn vẫn đang loay hoay ko biết nấu món gì thì hãy nghĩ ngay tới món canh bí đao nấu thịt bò. Được biết, loại thịt bò giàu chất dinh dưỡng này liên kết với bí đao sẽ tạo nên một món canh chất lượng.

3.1. Sẵn sàng vật liệu

  • 500g bí
  • 200 gram thịt bò
  • 3 nhánh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 3 nhánh hành lá
  • Nêm gia vị: Dầu ăn, xì dầu, dầu hào, muối, tiêu xay, đường, hạt nêm, mì chính.

3.2. Các bước thực hiện

Bước 1 : Thịt bò ngâm muối rửa sạch, thái miếng mỏng. Ướp thịt bò với 1 thìa súp dầu hào, 1,5 thìa súp xì dầu, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/3 thìa cà phê mì chính, một tí tiêu xay, tỏi băm.

Bước 2 : Bí đao gọt vỏ, cắt đôi, bỏ ruột, rửa sạch và thái nhỏ. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Bước 3 : Bắc nồi lên bếp cho 2 thìa dầu ăn vào. Thêm tỏi băm và xào cho tới lúc có mùi thơm. Trút toàn thể thịt bò vào xào cho thấm gia vị. Tiếp theo, đổ nước vào và đun sôi.

Bước 4 : Tốt hơn là nấu tất cả các bí. Nêm nếm cho vừa ăn 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê mì chính. Lúc canh chín, nêm nếm lại cho vừa ăn, cho hành lá vào rồi tắt bếp.

Thịt bò ướp nấu súp
Thịt bò ướp trước cho thấm gia vị mới cho vào xào săn lại. Ảnh: Internet

Thành phẩm của cách nấu canh bí đao thịt bò vô cùng thu hút. Món canh ngon với nước lèo trong, ngọt và thơm, bông bí mềm ngọt, thịt bò dai dai to ngậy. Bạn có thể pha nước mắm hoặc xì dầu cùng.

súp bóng nóng
Canh bí đỏ thịt bò thơm phức, chấm với nước mắm dùng với cơm trắng thì tuyệt cú mèo. Ảnh: Internet

4. Canh bí đao

Xương heo thường được dùng để hầm lấy nước ngọt nấu canh. Các món canh ngon tiêu biểu từ xương heo có thể kể tới bí đỏ hầm xương, đu đủ hầm xương, rau rút hầm xương… Tất cả tạo nên món ngon từ thịt, vị ngọt từ xương.

4.1. Sẵn sàng vật liệu

  • 1kg bí
  • 400g xương heo
  • 3 nhánh tỏi băm
  • 4 nhánh hành lá
  • Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, muối, đường, hạt nêm, mì chính, tiêu xay.

4.2. Các bước thực hiện

Bước 1 : Xương ống ngâm với nước muối loãng, rửa lại nhiều lần với nước. Đặt một nồi nước sôi lên bếp, cho xương heo vào chần qua trong 5 phút rồi vớt ra, rửa sạch và lau khô.

Bước 2 : Bí đao gọt vỏ, bổ đôi theo chiều dài, bỏ ruột, rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Hành lá nhặt bỏ rễ, rửa sạch và thái nhỏ.

Bước 3 : Bắc nồi lên bếp cho 2 thìa dầu ăn vào. Cho tỏi vào phi thơm, trút hết xương heo vào xào chín. Nêm nếm cho vừa ăn 1 thìa hạt nêm, 1/3 thìa muối, một tí tiêu xay. Xào cho tới lúc xương thấm gia vị thì đổ nước vào ninh trong 30 phút. Trong lúc đun sôi, hãy đọc lướt thường xuyên.

Bước 4 : Sau lúc ninh xương, bạn thả bí đao vào nấu cùng. Nêm nếm lại cho vừa ăn, rắc hành lá lên trên rồi tắt bếp.

Xương heo hầm
Xương heo được chần sơ qua sẽ khử được vi khuẩn và mùi hôi khó chịu. Ảnh: Internet

Cách nấu canh bí đao xương heo khá đơn giản. Tuy giai đoạn ninh xương hơi tốn thời kì nhưng bù lại món ăn rất giàu chất dinh dưỡng và năng lượng. Món canh thơm ngon, tẩm bổ, giải nhiệt rất thích hợp cho những ngày nắng nóng.

Canh bí đao xương heo
Món canh thanh mát, ngọt mát giúp thăng bằng bữa ăn thêm tròn vị. Ảnh: Internet

5. Canh bí đao chay

Nếu bạn là người ăn chay muốn tìm một món canh thanh mát để thanh lọc thân thể thì đừng bỏ qua bí đao nhé. Món canh chay thanh khiết đơn giản giúp cải thiện tâm trạng và ngủ sâu giấc. Đặc trưng, chúng còn rất thích hợp để phòng bệnh và ăn kiêng giảm cân.

5.1. Sẵn sàng vật liệu

  • 500g bí
  • 100 gram đậu phụ
  • 200g sườn heo
  • 100g nấm bào ngư
  • 100 gam nấm mèo
  • 20 gam bột mì
  • Hành lá, rau mùi
  • Gia vị: Hạt nêm chay, tiêu xay, ớt bột, nước mắm chay, mì chính, đường, muối

5.2. Các bước thực hiện

Bước 1 : Bí đao gọt vỏ, cắt miếng tròn dày, bỏ ruột, rửa sạch. Nấm rơm, nấm bào ngư cắt chân, ngâm nước muối loãng, rửa sạch nhiều lần nước. Nấm, sườn non chay ngâm nước ấm cho nở ra. Sườn non bóp khô, xé nhỏ, chặt miếng vừa ăn. Nấm rơm, nấm bào ngư băm nhuyễn.

Bước 2 : Cho nấm bào ngư, sườn chay, đậu phụ vào cối và giã (hoặc xay). Sau đó cho chúng vào tô cùng với nấm băm nhỏ. Nêm nếm 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê tiêu xay rồi trộn đều.

Làm bánh cuốn chay
Các vật liệu giã nhỏ trộn cùng nấm hương, nêm gia vị vừa ăn, nhồi bông bí. Ảnh: Internet

Bước 3 : Múc phần nấm đã nhồi vào phần ruột trống của bông bí. Lúc hoàn thành, phủ lên trên một lớp bột mì để tăng độ kết dính.

Bước 4 : Bắc nồi lên bếp cho một ít dầu ăn vào. Phi thơm một ít hành lá băm nhuyễn rồi trút toàn thể nấm hương vào xào cùng với 1 thìa cà phê hạt nêm. Xào khoảng 3 phút thì đổ lượng nước vừa ăn.

Bước 5 : Trong nước sôi, cho 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê mì chính. Nhẹ tay thả bí vào nấu. Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp, cho hành ngò vào.

Nấu canh bí đao chay
Bột năng sẽ giúp nhân bánh bám vào bí hơn hoặc bạn có thể dùng tăm để cố định. Ảnh: Internet

Món canh chay có màu xanh và mùi vị rất thu hút, thơm ngon. Món canh bí đao chay thanh đạm, ít dầu mỡ, rất thích hợp để giảm cân và phòng chống bệnh tật.

Canh bí đao chay
Món canh mang tới những ý tưởng ăn chay mới lạ, thu hút. Ảnh: Internet

6. Cách nấu canh bí đao tôm khô

Tôm khô là một trong những loại thực phẩm quý và đắt tiền. Chúng thường được dùng để nấu canh, hầm nước lèo cho bún, miến… Canh bí đao nấu tôm khô hứa hứa hẹn sẽ tạo nên một món canh ngọt thanh, ấm áp và đưa cơm.

6.1. Sẵn sàng vật liệu

  • 1 quả bí
  • 50 gram tôm khô
  • Một ít hành lá, ngò rí
  • Nêm gia vị: dầu ăn, muối, đường, hạt nêm, tiêu xay, mì chính, nước mắm.

6.2. Các bước thực hiện

Bước 1 : Tôm khô ngâm nước ấm 20 phút cho mềm. sau đó bạn nhặt sạch và giã nhỏ cùng một tí tiêu, đầu hành lá.

Bước 2 : Bí đao gọt vỏ, bỏ ruột nếu quá già. Bí đao rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Ngò rí nhặt rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 3 : Bắc nồi lên bếp cho 1 thìa dầu ăn vào. Lúc dầu nóng, cho tôm khô và hành khô vào xào cho thơm. Thêm nước vừa đủ để nấu canh. Nêm nếm cho vừa ăn 1/2 thìa muối, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa đường, 1/2 thìa mì chính.

Bước 4 : Nước sôi thả bí đao vào nấu cùng. Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi thả hành ngò lên bếp.

Mắm tôm khô
Sau lúc giã nhỏ tôm khô, xào sơ qua rồi đổ nước vào nấu canh. Ảnh: Internet

Múc canh ra tô, rắc chút tiêu xay và ngò. Tranh thủ thưởng thức lúc còn nóng sẽ ngon hơn. Món canh giúp trung hòa các món mặn, mang lại nhiều vitamin và khoáng vật cần thiết cho thân thể.

Canh tôm khô bí đỏ
Món canh có thể dùng để giảm cân, đẹp da cho chị em phụ nữ. Ảnh: Internet

Món canh bí đỏ và công thức nấu bếp ngon, ngọt trên đây hi vọng các bạn sẽ có một bữa cơm đầm ấm. Vào những ngày hè nóng nực, bạn có thể nấu món canh để giải nhiệt. Ko chỉ vậy, bí đao còn là “thực phẩm vàng” để chị em giảm cân, giữ dáng thon gọn.

Ngọc Hân

Thông tin cần xem thêm về 6 cách nấu canh bí đao không bị chua, thanh mát giải nhiệt, giảm cân tuyệt vời

Hình Ảnh về 6 cách nấu canh bí đao ko bị chua, thanh mát giải nhiệt, giảm cân tuyệt vời

Video về 6 cách nấu canh bí đao ko bị chua, thanh mát giải nhiệt, giảm cân tuyệt vời

Wiki về 6 cách nấu canh bí đao ko bị chua, thanh mát giải nhiệt, giảm cân tuyệt vời

6 cách nấu canh bí đao ko bị chua, thanh mát giải nhiệt, giảm cân tuyệt vời -

Món canh bí đao đơn giản, thanh mát, ngọt lành thường có mặt trong bữa cơm truyền thống. Các món canh nói chung chứa nhiều chất xơ, các loại vitamin và khoáng vật quan trọng tốt cho sức khỏe. Món canh bí đỏ luôn được các chị em ưa thích bởi công dụng giảm cân và làm đẹp da tuyệt vời.

1. Canh bí nấu tôm

Canh bí đao nấu tôm luôn là sự lựa chọn lý tưởng để mang tới một món canh ngọt thanh mát. Cách nấu canh bí đao cũng rất đơn giản và nhanh chóng nên bạn có thời kì để làm những việc khác.

1.1. Sẵn sàng vật liệu

  • 1kg bí
  • 200 gram tôm
  • 2 thìa hành tím băm
  • 4 nhánh hành lá
  • Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, muối, đường, hạt nêm, mì chính, tiêu xay.

1.2. Các bước thực hiện

Bước 1 : Tôm lột vỏ, rút ​​chỉ đen, rửa sạch, thấm khô. Cho vào tô để ướp với 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê nước mắm, 1/3 thìa cà phê mì chính, một tí tiêu xay rồi trộn đều.

Bước 2 : Bí đao gọt vỏ, rửa sạch, bổ đôi. Dùng dao nạo bỏ phần ruột của bí để lúc nấu ko bị chua. Hành lá cắt rễ, rửa sạch và thái nhỏ.

Bước 3 : Bắc nồi lên bếp cho 1 thìa dầu ăn hành tím băm nhuyễn vào phi thơm. Sau đó cho tôm vào xào một lần nữa. Đổ một lượng nước vừa đủ vào đun sôi.

Bước 4 : Lúc nước sôi, cho bí đao vào nấu cùng. Nêm nếm cho vừa ăn 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 1/3 thìa cà phê mì chính. Lúc bí chín, nêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Thịt tôm ướp
Tôm tươi bạn có thể thái hạt lựu, băm nhuyễn hoặc để nguyên con tùy thích. Ảnh: Internet

Bát canh bí đao nóng sốt ngun ngút khói càng làm cho bàn tiệc thêm thu hút. Lúc này bạn có thể làm thêm cá kho, thịt kho, gà rán ... để hoàn thiện mâm cơm.

Canh bí nấu tôm
Bí đao liên kết với tôm sẽ tạo nên món canh ngọt tự nhiên. Ảnh: Internet

2. Canh bí đao

Ko chỉ tôm nhưng thịt băm cũng thường được dùng để nấu canh. Ví dụ như súp bí đỏ băm, súp gotu kola băm, súp rau dền băm… Vì chúng sẽ khiến nước lèo ngọt và to hơn.

2.1. Sẵn sàng vật liệu

  • 2 quả bí xanh (1kg)
  • 300g thịt (hoặc thịt xay, thịt xay)
  • Một ít hành, ngò
  • 2 thìa hành tím băm
  • Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, muối, đường, tiêu xay, mì chính.

2.2. Các bước thực hiện

Bước 1 : Thịt lợn muối rửa sạch, băm hoặc xay nhuyễn. Nêm nếm cho vừa ăn rồi cho thịt băm 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê muối, 1/3 thìa cà phê mì chính, một ít hành tím băm, tiêu xay vào trộn đều.

Bước 2 : Bí đao gọt vỏ, bổ đôi, bỏ ruột. Rửa sạch bí và cắt miếng vừa ăn. Ngò rí nhặt bỏ gốc, rửa sạch và thái nhỏ.

Bước 3 : Bắc nồi lên bếp cho 2 thìa dầu ăn vào. Đun nóng dầu cho tới lúc cho hết hành băm vào xào. Đổ 1/2 lượng thịt băm vào. Sau đó đổ nước vào và đun sôi.

Bước 4 : Nước sôi, thả bí vào phần thịt bằm còn lại và vo thành từng viên. Nêm nếm lại cho vừa ăn, cho hành ngò vào rồi tắt bếp.

Thịt bằm ướp nấu canh
Nếu bí còn non, bạn có thể ko cần bỏ ruột. Ảnh: Internet

Món canh đơn giản, dân dã giúp tiết kiệm chi phí cho gia đình. Hơn nữa, món canh bí đỏ ngọt mát này còn rất tốt để giải nhiệt thân thể, hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường miễn nhiễm.

Súp bí đao
Món canh bí đỏ thịt bằm có vị to, thanh mát, ngọt ngọt khiến người nào ăn cũng mê. Ảnh: Internet

3. Canh bí đao

Nếu bạn vẫn đang loay hoay ko biết nấu món gì thì hãy nghĩ ngay tới món canh bí đao nấu thịt bò. Được biết, loại thịt bò giàu chất dinh dưỡng này liên kết với bí đao sẽ tạo nên một món canh chất lượng.

3.1. Sẵn sàng vật liệu

  • 500g bí
  • 200 gram thịt bò
  • 3 nhánh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 3 nhánh hành lá
  • Nêm gia vị: Dầu ăn, xì dầu, dầu hào, muối, tiêu xay, đường, hạt nêm, mì chính.

3.2. Các bước thực hiện

Bước 1 : Thịt bò ngâm muối rửa sạch, thái miếng mỏng. Ướp thịt bò với 1 thìa súp dầu hào, 1,5 thìa súp xì dầu, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/3 thìa cà phê mì chính, một tí tiêu xay, tỏi băm.

Bước 2 : Bí đao gọt vỏ, cắt đôi, bỏ ruột, rửa sạch và thái nhỏ. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Bước 3 : Bắc nồi lên bếp cho 2 thìa dầu ăn vào. Thêm tỏi băm và xào cho tới lúc có mùi thơm. Trút toàn thể thịt bò vào xào cho thấm gia vị. Tiếp theo, đổ nước vào và đun sôi.

Bước 4 : Tốt hơn là nấu tất cả các bí. Nêm nếm cho vừa ăn 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê mì chính. Lúc canh chín, nêm nếm lại cho vừa ăn, cho hành lá vào rồi tắt bếp.

Thịt bò ướp nấu súp
Thịt bò ướp trước cho thấm gia vị mới cho vào xào săn lại. Ảnh: Internet

Thành phẩm của cách nấu canh bí đao thịt bò vô cùng thu hút. Món canh ngon với nước lèo trong, ngọt và thơm, bông bí mềm ngọt, thịt bò dai dai to ngậy. Bạn có thể pha nước mắm hoặc xì dầu cùng.

súp bóng nóng
Canh bí đỏ thịt bò thơm phức, chấm với nước mắm dùng với cơm trắng thì tuyệt cú mèo. Ảnh: Internet

4. Canh bí đao

Xương heo thường được dùng để hầm lấy nước ngọt nấu canh. Các món canh ngon tiêu biểu từ xương heo có thể kể tới bí đỏ hầm xương, đu đủ hầm xương, rau rút hầm xương… Tất cả tạo nên món ngon từ thịt, vị ngọt từ xương.

4.1. Sẵn sàng vật liệu

  • 1kg bí
  • 400g xương heo
  • 3 nhánh tỏi băm
  • 4 nhánh hành lá
  • Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, muối, đường, hạt nêm, mì chính, tiêu xay.

4.2. Các bước thực hiện

Bước 1 : Xương ống ngâm với nước muối loãng, rửa lại nhiều lần với nước. Đặt một nồi nước sôi lên bếp, cho xương heo vào chần qua trong 5 phút rồi vớt ra, rửa sạch và lau khô.

Bước 2 : Bí đao gọt vỏ, bổ đôi theo chiều dài, bỏ ruột, rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Hành lá nhặt bỏ rễ, rửa sạch và thái nhỏ.

Bước 3 : Bắc nồi lên bếp cho 2 thìa dầu ăn vào. Cho tỏi vào phi thơm, trút hết xương heo vào xào chín. Nêm nếm cho vừa ăn 1 thìa hạt nêm, 1/3 thìa muối, một tí tiêu xay. Xào cho tới lúc xương thấm gia vị thì đổ nước vào ninh trong 30 phút. Trong lúc đun sôi, hãy đọc lướt thường xuyên.

Bước 4 : Sau lúc ninh xương, bạn thả bí đao vào nấu cùng. Nêm nếm lại cho vừa ăn, rắc hành lá lên trên rồi tắt bếp.

Xương heo hầm
Xương heo được chần sơ qua sẽ khử được vi khuẩn và mùi hôi khó chịu. Ảnh: Internet

Cách nấu canh bí đao xương heo khá đơn giản. Tuy giai đoạn ninh xương hơi tốn thời kì nhưng bù lại món ăn rất giàu chất dinh dưỡng và năng lượng. Món canh thơm ngon, tẩm bổ, giải nhiệt rất thích hợp cho những ngày nắng nóng.

Canh bí đao xương heo
Món canh thanh mát, ngọt mát giúp thăng bằng bữa ăn thêm tròn vị. Ảnh: Internet

5. Canh bí đao chay

Nếu bạn là người ăn chay muốn tìm một món canh thanh mát để thanh lọc thân thể thì đừng bỏ qua bí đao nhé. Món canh chay thanh khiết đơn giản giúp cải thiện tâm trạng và ngủ sâu giấc. Đặc trưng, chúng còn rất thích hợp để phòng bệnh và ăn kiêng giảm cân.

5.1. Sẵn sàng vật liệu

  • 500g bí
  • 100 gram đậu phụ
  • 200g sườn heo
  • 100g nấm bào ngư
  • 100 gam nấm mèo
  • 20 gam bột mì
  • Hành lá, rau mùi
  • Gia vị: Hạt nêm chay, tiêu xay, ớt bột, nước mắm chay, mì chính, đường, muối

5.2. Các bước thực hiện

Bước 1 : Bí đao gọt vỏ, cắt miếng tròn dày, bỏ ruột, rửa sạch. Nấm rơm, nấm bào ngư cắt chân, ngâm nước muối loãng, rửa sạch nhiều lần nước. Nấm, sườn non chay ngâm nước ấm cho nở ra. Sườn non bóp khô, xé nhỏ, chặt miếng vừa ăn. Nấm rơm, nấm bào ngư băm nhuyễn.

Bước 2 : Cho nấm bào ngư, sườn chay, đậu phụ vào cối và giã (hoặc xay). Sau đó cho chúng vào tô cùng với nấm băm nhỏ. Nêm nếm 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê tiêu xay rồi trộn đều.

Làm bánh cuốn chay
Các vật liệu giã nhỏ trộn cùng nấm hương, nêm gia vị vừa ăn, nhồi bông bí. Ảnh: Internet

Bước 3 : Múc phần nấm đã nhồi vào phần ruột trống của bông bí. Lúc hoàn thành, phủ lên trên một lớp bột mì để tăng độ kết dính.

Bước 4 : Bắc nồi lên bếp cho một ít dầu ăn vào. Phi thơm một ít hành lá băm nhuyễn rồi trút toàn thể nấm hương vào xào cùng với 1 thìa cà phê hạt nêm. Xào khoảng 3 phút thì đổ lượng nước vừa ăn.

Bước 5 : Trong nước sôi, cho 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê mì chính. Nhẹ tay thả bí vào nấu. Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp, cho hành ngò vào.

Nấu canh bí đao chay
Bột năng sẽ giúp nhân bánh bám vào bí hơn hoặc bạn có thể dùng tăm để cố định. Ảnh: Internet

Món canh chay có màu xanh và mùi vị rất thu hút, thơm ngon. Món canh bí đao chay thanh đạm, ít dầu mỡ, rất thích hợp để giảm cân và phòng chống bệnh tật.

Canh bí đao chay
Món canh mang tới những ý tưởng ăn chay mới lạ, thu hút. Ảnh: Internet

6. Cách nấu canh bí đao tôm khô

Tôm khô là một trong những loại thực phẩm quý và đắt tiền. Chúng thường được dùng để nấu canh, hầm nước lèo cho bún, miến… Canh bí đao nấu tôm khô hứa hứa hẹn sẽ tạo nên một món canh ngọt thanh, ấm áp và đưa cơm.

6.1. Sẵn sàng vật liệu

  • 1 quả bí
  • 50 gram tôm khô
  • Một ít hành lá, ngò rí
  • Nêm gia vị: dầu ăn, muối, đường, hạt nêm, tiêu xay, mì chính, nước mắm.

6.2. Các bước thực hiện

Bước 1 : Tôm khô ngâm nước ấm 20 phút cho mềm. sau đó bạn nhặt sạch và giã nhỏ cùng một tí tiêu, đầu hành lá.

Bước 2 : Bí đao gọt vỏ, bỏ ruột nếu quá già. Bí đao rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Ngò rí nhặt rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 3 : Bắc nồi lên bếp cho 1 thìa dầu ăn vào. Lúc dầu nóng, cho tôm khô và hành khô vào xào cho thơm. Thêm nước vừa đủ để nấu canh. Nêm nếm cho vừa ăn 1/2 thìa muối, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa đường, 1/2 thìa mì chính.

Bước 4 : Nước sôi thả bí đao vào nấu cùng. Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi thả hành ngò lên bếp.

Mắm tôm khô
Sau lúc giã nhỏ tôm khô, xào sơ qua rồi đổ nước vào nấu canh. Ảnh: Internet

Múc canh ra tô, rắc chút tiêu xay và ngò. Tranh thủ thưởng thức lúc còn nóng sẽ ngon hơn. Món canh giúp trung hòa các món mặn, mang lại nhiều vitamin và khoáng vật cần thiết cho thân thể.

Canh tôm khô bí đỏ
Món canh có thể dùng để giảm cân, đẹp da cho chị em phụ nữ. Ảnh: Internet

Món canh bí đỏ và công thức nấu bếp ngon, ngọt trên đây hi vọng các bạn sẽ có một bữa cơm đầm ấm. Vào những ngày hè nóng nực, bạn có thể nấu món canh để giải nhiệt. Ko chỉ vậy, bí đao còn là “thực phẩm vàng” để chị em giảm cân, giữ dáng thon gọn.

Ngọc Hân

6 cách nấu canh bí đao ko bị chua, thanh mát giải nhiệt, giảm cân tuyệt vời

#cách #nấu #canh #bí #đao #ko #bị #chua #thanh #mát #giải #nhiệt #giảm #cân #tuyệt #vời

[rule_3_plain]

#cách #nấu #canh #bí #đao #ko #bị #chua #thanh #mát #giải #nhiệt #giảm #cân #tuyệt #vời

Canh bí đao giản dị, thanh mát, thơm ngọt thường có mặt trong bữa cơm truyền thống. Món canh nói chung chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng vật quan trọng rất tốt cho sức khỏe. Món canh bí đao còn luôn được chị em phụ nữ ưu tiên bởi công dụng giảm cân, làm đẹp da tuyệt vời.

#cách #nấu #canh #bí #đao #ko #bị #chua #thanh #mát #giải #nhiệt #giảm #cân #tuyệt #vời

1. Canh bí đao nấu tôm Canh bí đao nấu tôm luôn là lựa chọn lý tưởng mang tới món canh thanh ngọt, mát rượi. Cách nấu canh bí đao cũng rất đơn giản, nhanh gọn để bạn có thời kì làm việc khác. 1.1. Sẵn sàng vật liệu
1kg bí đao
200gram tôm
2 thìa canh hành tím băm
4 nhánh hành lá
Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, muối, đường, hạt nêm, mì chính, tiêu xay.
1.2. Các bước thực hiện Bước 1 : Tôm bóc vỏ, lấy bỏ chỉ đen, rửa sạch, để ráo. Bỏ chúng vào chén ướp cùng 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê nước mắm, 1/3 thìa cà phê mì chính, ít tiêu xay trộn đều.
Bước 2 : Bí đao gọt vỏ, rửa sạch, bổ đôi. Dùng dao lấy bỏ bớt phần ruột bí đao để chúng ko bị chua lúc nấu. Hành lá cắt rễ, rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 3 : bắc nồi lên bếp cho vào 1 thìa canh dầu ăn phi thơm hành tím băm. Sau đó cho tôm vào xào săn lại. Đổ vào lượng nước vừa đủ nấu sôi.
Bước 4 : Nước sôi bỏ bí đao vào nấu cùng. Nêm nếm 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 1/3 thìa cà phê mì chính. Lúc bí chín nêm nếm lại cho vừa mồm rồi tắt bếp.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Tôm tươi bạn có thể thái hạt lựu,băm nhuyễn hay để nguyên con tùy thích. Ảnh: InternetTô canh bí đao nóng sốt, ngun ngút khói giúp bàn ăn thêm thu hút. Lúc này bạn có thể thực hiện thêm cá kho, thịt kho, gà rán … để hoàn thiện mâm cơm.
Bí đao liên kết với tôm sẽ tạo ra món canh ngọt nước tự nhiên. Ảnh: Internet 2. Canh bí đao thịt bằm Ko những tôm nhưng thịt bằm cũng thường được sử dụng nấu canh. Tiêu biểu như canh bí đỏ thịt bằm, canh rau má thịt bằm, canh rau dền thịt bằm… Bởi chúng sẽ giúp nước canh ngọt to hơn rất nhiều. 2.1. Sẵn sàng vật liệu
2 quả bí xanh (1kg)
300gram thịt (hoặc thịt xay, thịt bằm)
Ít hành, ngò rí
2 thìa canh hành tím băm
Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, muối, đường, tiêu xay, mì chính.
2.2. Các bước thực hiện Bước 1 : Thịt heo chà muối, rửa sạch, băm hoặc xay nhuyễn. Nêm nếm và thịt bằm 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê muối, 1/3 thìa cà phê mì chính, ít hành tím băm, tiêu xay trộn đều.
Bước 2 : Bí đao gọt vỏ, bổ đôi, loại trừ ruột. Rửa sạch bí thái chúng thành các miếng vừa ăn. Hành ngò nhặt, cắt gốc, rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 3 : Bắc nồi lên bếp cho vào 2 thìa canh dầu ăn. Dầu nóng cho hết hành băm vào phi thơm. Đổ vào 1/2 phần thịt bằm xào săn lại. Tiếp đó đổ nước vào nấu sôi.
Bước 4 : Nước sôi thả bí đao vào cùng thịt bằm còn lại vo viên tròn. Nêm nếm gia vị lại cho vừa mồm cho hành ngò vào rồi tắt bếp.
Nếu quả bí đau non bạn có thể ko cần bỏ phần ruột. Ảnh: InternetMón canh giản dị, mộc mạc giúp tiết kiệm chi phí chi phí trong gia đình. Hơn thế cách nấu canh bí ngọt mát này cũng rất tốt để làm mát thân thể, hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường miễn nhiễm.
Canh bí đao thịt bằm và thịt viên bùi to, mát ngọt khiến người nào cũng mê. Ảnh: Internet 3. Canh bí đao thịt bò Nếu bạn vẫn còn đang loay hoay ko biết nấu món canh gì thì hãy nghĩ ngay tới canh bí đao thịt bò. Được biết thịt bò chứa nhiều chất dinh dưỡng này liên kết cùng bí đao sẽ tạo nên món canh chất lượng. 3.1. Sẵn sàng vật liệu
500gram bí đao
200gram thịt bò
3 tép tỏi băm
2 củ hành tím băm
3 nhánh hành lá
Gia vị: Dầu ăn, nước tương, dầu hào, muối, tiêu xay, đường, hạt nêm, mì chính.
3.2. Các bước thực hiện Bước 1 : Thịt bò chà muối, rửa sạch, thái lát mỏng. Ướp thịt bò cùng 1 thìa canh dầu hào, 1.5 thìa canh nước tương, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/3 thìa cà phê mì chính, ít tiêu xay, tỏi băm trộn đều.
Bước 2 : Bí đao gọt vỏ, chẻ đôi bỏ bớt ruột, rửa sạch, thái nhỏ. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 3 : Bắc nồi lên bếp cho vào 2 thìa canh dầu ăn. Bỏ hành tỏi băm vào phi thơm. Đổ hết thịt bò vào xào săn lại thấm gia vị. Kế tới đổ nước vào nấu sôi.
Bước 4 : Thà hết bí đao vào nấu chín. Nêm nếm 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê mì chính. Lúc canh chín nêm nếm lại thấy vừa mồm cho hành lá vào tắt bếp.
Thịt bò ướp trước cho thấm gia vị mới mang xào săn lại. Ảnh: InternetThành phẩm của cách nấu canh bí đao thịt bò cực thu hút. Món canh ngon có nước lèo trong, ngọt thơm, bí đao mềm ngọt, thịt bò dai to. Bạn có thể sẵn sàng nước mắm hoặc nước tương chấm cùng.
Canh bí đao thịt bò to thơm, chấm cùng nước mắm ăn kèm cơm trắng là hết ý. Ảnh: Internet 4. Canh bí đao hầm xương Xương heo thường được dùng để hầm nước lèo ngọt nấu canh. Tiêu biểu các món canh ngon từ xương heo có thể kể tới bí đỏ hầm xương, đu đủ hầm xương, rau củ quả hầm xương… Tất cả đều tạo ra món ăn ngon từ thịt, ngọt từ xương. 4.1. Sẵn sàng vật liệu
1kg bí đao
400gram xương heo
3 tép tỏi băm
4 nhánh hành lá
Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, muối, đường, hạt nêm, mì chính, tiêu xay.
4.2. Các bước thực hiện Bước 1 : Xương heo ngâm nước muối loãng, rửa sạch nhiều lần nước. Bắc nồi nước sôi lên bếp cho xương heo vào chần 5 phút rồi vớt ra, rửa sạch, để ráo.
Bước 2 : Bí đao gọt vỏ, bổ đôi chiều dọc, bỏ bớt ruột, rửa sạch, thái vừa ăn. Hành lá nhặt, bỏ rễ, rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 3 : Bắc nồi lên bếp cho vào 2 thìa canh dầu ăn. Bỏ tỏi vào phi thơm vàng đổ hết xương heo vào xào săn. Nêm nếm 1 thìa canh hạt nêm, 1/3 thìa cà phê muối, ít tiêu xay. Xào cho xương thấm gia vị rồi đổ nước vào ninh 30 phút. Trong lúc ninh thường xuyên hớt bọt.
Bước 4 : Ninh xương xong bạn thả bí đao vào nấu cùng. Nêm nếm lại gia vị vừa mồm, rắc hành vào rồi tắt bếp.
Xương heo chần trước sẽ khử được vi khuẩn và mùi hôi khó chịu. Ảnh: InternetCách nấu canh bí đao xương heo khá đơn giản. Tuy bước ninh xương có phần mất thời kì nhưng đổi lại món ăn giàu dinh dưỡng, năng lượng. Món canh ngon tẩm bổ , thanh mát rất thích hợp cho ngày nắng nóng oi bức.
Món canh mát dịu, ngọt to nóng sốt giúp thăng bằng bữa cơm tròn vị. Ảnh: Internet 5. Canh bí đao chay Nếu bạn đang ăn chay đang tìm món canh mát dịu thanh lọc thân thể thì đừng bỏ qua bí đao. Món canh chay giản dị, thanh tịnh giúp tình thần tốt hơn, ngủ sâu giấc. Đặc trưng chúng cũng rất thích hợp để ăn kiêng phòng bệnh, giảm cân. 5.1. Sẵn sàng vật liệu
500gram bí đao
100gram tào phở
200gram sườn non
100gram nấm bào ngư
100gram nấm mèo
20gram bột mì
Hành lá, ngò rí
Gia vị: Hạt nêm chay, tiêu xay, ớt bột, nước mắm chay, mì chính, đường, muối
5.2. Các bước thực hiện Bước 1 : Bí đao gọt vỏ, cắt khúc tròn dày, khoét bỏ ruột, rửa sạch. Nấm rơm, nấm bào ngư cắt chân, ngâm nước muối loãng, rửa sạch lại nhiều lần nước. Nấm mèo, sườn non chay ngâm nước ấm cho nở ra. Sườn non vắt khô nước, xé sợi, cắt nhỏ. Nấm mèo, nấm bào ngư băm nhuyễn.
Bước 2 : Bỏ nấm bào ngư, sườn non chay, tào phở vào cối giã nhuyễn (hoạc xay). Sau đó cho chúng vào tô cùng nấm mèo băm. Nêm nếm 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê tiêu xay trộn đều.
Các vật liệu mang giã nát trộn nấm nêm nếm vừa mồm dồn nhân bí đao. Ảnh: InternetBước 3 : Múc nhân nấm vừa làm nhồi vào phần ruột trống của bí đao. Sau lúc hoàn thành đắp lên lớp bột mì để chúng tăng thêm độ kết dính.
Bước 4 : Bắc nồi lên bếp cho vào ít dầu ăn. Phi thơm ít đầu hành lá băm rồi đổ hết nấm rơm vào xào cùng 1 thìa cà phê hạt nêm. Xào khoảng 3 phút bạn đổ vào lượng nước vừa đủ.
Bước 5 : Nước sôi cho vào 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê mì chính. Thả nhẹ bí đao vào nấu chín. Nêm nếm vừa ăn thì tắt bếp cho hành ngò vào.
Bột mì sẽ giúp phần nhân kết dính với bí đao hơn hoặc bạn có thể lấy tăm ghim cố định. Ảnh: InternetMón canh chay có màu sắc xanh mướt, hương vị thơm ngon cực thu hút. Canh bí đao chay thanh đạm, ít dầu mỡ rất thích hợp để giảm cân, ăn kiêng phòng bệnh.
Món canh mang tới sự thú vị, ý tưởng ăn chay mới thu hút. Ảnh: Internet 6. Cách nấu canh bí đao với tép khô Tôm khô là một trong những loại thực phẩm quý giá, giá thành đắt đỏ. Chúng thường dùng để nấu canh, hầm nước lèo cho các món bún sườn , miến… Canh bí đao tôm khô hứa hứa hẹn sẽ tạo ra món canh ngọt nước, ấm áp và trôi cơm. 6.1. Sẵn sàng vật liệu
1 quả bí đao
50gram tôm khô
Ít hành lá, ngò rí
Gia vị: dầu ăn, muối, đường, hạt nêm, tiêu xay, mì chính, nước mắm.
6.2. Các bước thực hiện Bước 1 : Tôm khô ngâm vào nước ấm 20 phút cho nở mềm. sau đó vớt chúng lên giã dập cùng ít tiêu, đầu hành lá.
Bước 2 : Bí đao gọt vỏ, loại trừ bớt ruột nếu chúng quá già. Rửa sạch bí, thái miếng vừa ăn. Hành ngò nhặt, rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 3 : Bắc nồi lên bếp cho vào 1 thìa canh dầu ăn. Dầu nóng bỏ tôm khô hành giã vào phi thơm. Đổ lượng nước vừa đủ vào nấu canh. Nêm nếm 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa canh đường, 1/2 thìa cà phê mì chính.
Bước 4 : Nước sôi thả bí đao vào nấu chín. Nêm nếm lại vừa mồm thả hành ngò vào tắt bếp.
Tôm khô giã xong mang xào săn rồi đổ nước vào nấu canh. Ảnh: InternetMúc canh ra tô rắc thêm ít tiêu xay, hành ngò. Tranh thủ thưởng thức lúc còn nóng sẽ thơm ngon hơn. Món canh giúp trung hòa các món mặn , mang tới nhiều vitamin, khoáng vật cần thiết cho thân thể.
Món canh có thể dùng để giảm cân, làm dẹp da cho chị em phụ nữ. Ảnh: InternetCanh bí đao và những cách nấu thơm ngon, ngọt nước trên đây hi vọng bạn sẽ có bữa cơm ấm áp. Vào những ngày trời hè oi bức bạn có thể nấu canh để giải nhiệt. Ko những thế bí đao cũng là “thực phẩm vàng” để chị em giảm cân, giữ gìn vóc dáng thon thả.
Ngọc Hân

#cách #nấu #canh #bí #đao #ko #bị #chua #thanh #mát #giải #nhiệt #giảm #cân #tuyệt #vời

1. Canh bí đao nấu tôm Canh bí đao nấu tôm luôn là lựa chọn lý tưởng mang tới món canh thanh ngọt, mát rượi. Cách nấu canh bí đao cũng rất đơn giản, nhanh gọn để bạn có thời kì làm việc khác. 1.1. Sẵn sàng vật liệu
1kg bí đao
200gram tôm
2 thìa canh hành tím băm
4 nhánh hành lá
Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, muối, đường, hạt nêm, mì chính, tiêu xay.
1.2. Các bước thực hiện Bước 1 : Tôm bóc vỏ, lấy bỏ chỉ đen, rửa sạch, để ráo. Bỏ chúng vào chén ướp cùng 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê nước mắm, 1/3 thìa cà phê mì chính, ít tiêu xay trộn đều.
Bước 2 : Bí đao gọt vỏ, rửa sạch, bổ đôi. Dùng dao lấy bỏ bớt phần ruột bí đao để chúng ko bị chua lúc nấu. Hành lá cắt rễ, rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 3 : bắc nồi lên bếp cho vào 1 thìa canh dầu ăn phi thơm hành tím băm. Sau đó cho tôm vào xào săn lại. Đổ vào lượng nước vừa đủ nấu sôi.
Bước 4 : Nước sôi bỏ bí đao vào nấu cùng. Nêm nếm 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 1/3 thìa cà phê mì chính. Lúc bí chín nêm nếm lại cho vừa mồm rồi tắt bếp.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Tôm tươi bạn có thể thái hạt lựu,băm nhuyễn hay để nguyên con tùy thích. Ảnh: InternetTô canh bí đao nóng sốt, ngun ngút khói giúp bàn ăn thêm thu hút. Lúc này bạn có thể thực hiện thêm cá kho, thịt kho, gà rán … để hoàn thiện mâm cơm.
Bí đao liên kết với tôm sẽ tạo ra món canh ngọt nước tự nhiên. Ảnh: Internet 2. Canh bí đao thịt bằm Ko những tôm nhưng thịt bằm cũng thường được sử dụng nấu canh. Tiêu biểu như canh bí đỏ thịt bằm, canh rau má thịt bằm, canh rau dền thịt bằm… Bởi chúng sẽ giúp nước canh ngọt to hơn rất nhiều. 2.1. Sẵn sàng vật liệu
2 quả bí xanh (1kg)
300gram thịt (hoặc thịt xay, thịt bằm)
Ít hành, ngò rí
2 thìa canh hành tím băm
Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, muối, đường, tiêu xay, mì chính.
2.2. Các bước thực hiện Bước 1 : Thịt heo chà muối, rửa sạch, băm hoặc xay nhuyễn. Nêm nếm và thịt bằm 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê muối, 1/3 thìa cà phê mì chính, ít hành tím băm, tiêu xay trộn đều.
Bước 2 : Bí đao gọt vỏ, bổ đôi, loại trừ ruột. Rửa sạch bí thái chúng thành các miếng vừa ăn. Hành ngò nhặt, cắt gốc, rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 3 : Bắc nồi lên bếp cho vào 2 thìa canh dầu ăn. Dầu nóng cho hết hành băm vào phi thơm. Đổ vào 1/2 phần thịt bằm xào săn lại. Tiếp đó đổ nước vào nấu sôi.
Bước 4 : Nước sôi thả bí đao vào cùng thịt bằm còn lại vo viên tròn. Nêm nếm gia vị lại cho vừa mồm cho hành ngò vào rồi tắt bếp.
Nếu quả bí đau non bạn có thể ko cần bỏ phần ruột. Ảnh: InternetMón canh giản dị, mộc mạc giúp tiết kiệm chi phí chi phí trong gia đình. Hơn thế cách nấu canh bí ngọt mát này cũng rất tốt để làm mát thân thể, hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường miễn nhiễm.
Canh bí đao thịt bằm và thịt viên bùi to, mát ngọt khiến người nào cũng mê. Ảnh: Internet 3. Canh bí đao thịt bò Nếu bạn vẫn còn đang loay hoay ko biết nấu món canh gì thì hãy nghĩ ngay tới canh bí đao thịt bò. Được biết thịt bò chứa nhiều chất dinh dưỡng này liên kết cùng bí đao sẽ tạo nên món canh chất lượng. 3.1. Sẵn sàng vật liệu
500gram bí đao
200gram thịt bò
3 tép tỏi băm
2 củ hành tím băm
3 nhánh hành lá
Gia vị: Dầu ăn, nước tương, dầu hào, muối, tiêu xay, đường, hạt nêm, mì chính.
3.2. Các bước thực hiện Bước 1 : Thịt bò chà muối, rửa sạch, thái lát mỏng. Ướp thịt bò cùng 1 thìa canh dầu hào, 1.5 thìa canh nước tương, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/3 thìa cà phê mì chính, ít tiêu xay, tỏi băm trộn đều.
Bước 2 : Bí đao gọt vỏ, chẻ đôi bỏ bớt ruột, rửa sạch, thái nhỏ. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 3 : Bắc nồi lên bếp cho vào 2 thìa canh dầu ăn. Bỏ hành tỏi băm vào phi thơm. Đổ hết thịt bò vào xào săn lại thấm gia vị. Kế tới đổ nước vào nấu sôi.
Bước 4 : Thà hết bí đao vào nấu chín. Nêm nếm 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê mì chính. Lúc canh chín nêm nếm lại thấy vừa mồm cho hành lá vào tắt bếp.
Thịt bò ướp trước cho thấm gia vị mới mang xào săn lại. Ảnh: InternetThành phẩm của cách nấu canh bí đao thịt bò cực thu hút. Món canh ngon có nước lèo trong, ngọt thơm, bí đao mềm ngọt, thịt bò dai to. Bạn có thể sẵn sàng nước mắm hoặc nước tương chấm cùng.
Canh bí đao thịt bò to thơm, chấm cùng nước mắm ăn kèm cơm trắng là hết ý. Ảnh: Internet 4. Canh bí đao hầm xương Xương heo thường được dùng để hầm nước lèo ngọt nấu canh. Tiêu biểu các món canh ngon từ xương heo có thể kể tới bí đỏ hầm xương, đu đủ hầm xương, rau củ quả hầm xương… Tất cả đều tạo ra món ăn ngon từ thịt, ngọt từ xương. 4.1. Sẵn sàng vật liệu
1kg bí đao
400gram xương heo
3 tép tỏi băm
4 nhánh hành lá
Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, muối, đường, hạt nêm, mì chính, tiêu xay.
4.2. Các bước thực hiện Bước 1 : Xương heo ngâm nước muối loãng, rửa sạch nhiều lần nước. Bắc nồi nước sôi lên bếp cho xương heo vào chần 5 phút rồi vớt ra, rửa sạch, để ráo.
Bước 2 : Bí đao gọt vỏ, bổ đôi chiều dọc, bỏ bớt ruột, rửa sạch, thái vừa ăn. Hành lá nhặt, bỏ rễ, rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 3 : Bắc nồi lên bếp cho vào 2 thìa canh dầu ăn. Bỏ tỏi vào phi thơm vàng đổ hết xương heo vào xào săn. Nêm nếm 1 thìa canh hạt nêm, 1/3 thìa cà phê muối, ít tiêu xay. Xào cho xương thấm gia vị rồi đổ nước vào ninh 30 phút. Trong lúc ninh thường xuyên hớt bọt.
Bước 4 : Ninh xương xong bạn thả bí đao vào nấu cùng. Nêm nếm lại gia vị vừa mồm, rắc hành vào rồi tắt bếp.
Xương heo chần trước sẽ khử được vi khuẩn và mùi hôi khó chịu. Ảnh: InternetCách nấu canh bí đao xương heo khá đơn giản. Tuy bước ninh xương có phần mất thời kì nhưng đổi lại món ăn giàu dinh dưỡng, năng lượng. Món canh ngon tẩm bổ , thanh mát rất thích hợp cho ngày nắng nóng oi bức.
Món canh mát dịu, ngọt to nóng sốt giúp thăng bằng bữa cơm tròn vị. Ảnh: Internet 5. Canh bí đao chay Nếu bạn đang ăn chay đang tìm món canh mát dịu thanh lọc thân thể thì đừng bỏ qua bí đao. Món canh chay giản dị, thanh tịnh giúp tình thần tốt hơn, ngủ sâu giấc. Đặc trưng chúng cũng rất thích hợp để ăn kiêng phòng bệnh, giảm cân. 5.1. Sẵn sàng vật liệu
500gram bí đao
100gram tào phở
200gram sườn non
100gram nấm bào ngư
100gram nấm mèo
20gram bột mì
Hành lá, ngò rí
Gia vị: Hạt nêm chay, tiêu xay, ớt bột, nước mắm chay, mì chính, đường, muối
5.2. Các bước thực hiện Bước 1 : Bí đao gọt vỏ, cắt khúc tròn dày, khoét bỏ ruột, rửa sạch. Nấm rơm, nấm bào ngư cắt chân, ngâm nước muối loãng, rửa sạch lại nhiều lần nước. Nấm mèo, sườn non chay ngâm nước ấm cho nở ra. Sườn non vắt khô nước, xé sợi, cắt nhỏ. Nấm mèo, nấm bào ngư băm nhuyễn.
Bước 2 : Bỏ nấm bào ngư, sườn non chay, tào phở vào cối giã nhuyễn (hoạc xay). Sau đó cho chúng vào tô cùng nấm mèo băm. Nêm nếm 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê tiêu xay trộn đều.
Các vật liệu mang giã nát trộn nấm nêm nếm vừa mồm dồn nhân bí đao. Ảnh: InternetBước 3 : Múc nhân nấm vừa làm nhồi vào phần ruột trống của bí đao. Sau lúc hoàn thành đắp lên lớp bột mì để chúng tăng thêm độ kết dính.
Bước 4 : Bắc nồi lên bếp cho vào ít dầu ăn. Phi thơm ít đầu hành lá băm rồi đổ hết nấm rơm vào xào cùng 1 thìa cà phê hạt nêm. Xào khoảng 3 phút bạn đổ vào lượng nước vừa đủ.
Bước 5 : Nước sôi cho vào 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê mì chính. Thả nhẹ bí đao vào nấu chín. Nêm nếm vừa ăn thì tắt bếp cho hành ngò vào.
Bột mì sẽ giúp phần nhân kết dính với bí đao hơn hoặc bạn có thể lấy tăm ghim cố định. Ảnh: InternetMón canh chay có màu sắc xanh mướt, hương vị thơm ngon cực thu hút. Canh bí đao chay thanh đạm, ít dầu mỡ rất thích hợp để giảm cân, ăn kiêng phòng bệnh.
Món canh mang tới sự thú vị, ý tưởng ăn chay mới thu hút. Ảnh: Internet 6. Cách nấu canh bí đao với tép khô Tôm khô là một trong những loại thực phẩm quý giá, giá thành đắt đỏ. Chúng thường dùng để nấu canh, hầm nước lèo cho các món bún sườn , miến… Canh bí đao tôm khô hứa hứa hẹn sẽ tạo ra món canh ngọt nước, ấm áp và trôi cơm. 6.1. Sẵn sàng vật liệu
1 quả bí đao
50gram tôm khô
Ít hành lá, ngò rí
Gia vị: dầu ăn, muối, đường, hạt nêm, tiêu xay, mì chính, nước mắm.
6.2. Các bước thực hiện Bước 1 : Tôm khô ngâm vào nước ấm 20 phút cho nở mềm. sau đó vớt chúng lên giã dập cùng ít tiêu, đầu hành lá.
Bước 2 : Bí đao gọt vỏ, loại trừ bớt ruột nếu chúng quá già. Rửa sạch bí, thái miếng vừa ăn. Hành ngò nhặt, rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 3 : Bắc nồi lên bếp cho vào 1 thìa canh dầu ăn. Dầu nóng bỏ tôm khô hành giã vào phi thơm. Đổ lượng nước vừa đủ vào nấu canh. Nêm nếm 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa canh đường, 1/2 thìa cà phê mì chính.
Bước 4 : Nước sôi thả bí đao vào nấu chín. Nêm nếm lại vừa mồm thả hành ngò vào tắt bếp.
Tôm khô giã xong mang xào săn rồi đổ nước vào nấu canh. Ảnh: InternetMúc canh ra tô rắc thêm ít tiêu xay, hành ngò. Tranh thủ thưởng thức lúc còn nóng sẽ thơm ngon hơn. Món canh giúp trung hòa các món mặn , mang tới nhiều vitamin, khoáng vật cần thiết cho thân thể.
Món canh có thể dùng để giảm cân, làm dẹp da cho chị em phụ nữ. Ảnh: InternetCanh bí đao và những cách nấu thơm ngon, ngọt nước trên đây hi vọng bạn sẽ có bữa cơm ấm áp. Vào những ngày trời hè oi bức bạn có thể nấu canh để giải nhiệt. Ko những thế bí đao cũng là “thực phẩm vàng” để chị em giảm cân, giữ gìn vóc dáng thon thả.
Ngọc Hân

#cách #nấu #canh #bí #đao #ko #bị #chua #thanh #mát #giải #nhiệt #giảm #cân #tuyệt #vời

[rule_3_plain]

#cách #nấu #canh #bí #đao #ko #bị #chua #thanh #mát #giải #nhiệt #giảm #cân #tuyệt #vời

Canh bí đao giản dị, thanh mát, thơm ngọt thường có mặt trong bữa cơm truyền thống. Món canh nói chung chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng vật quan trọng rất tốt cho sức khỏe. Món canh bí đao còn luôn được chị em phụ nữ ưu tiên bởi công dụng giảm cân, làm đẹp da tuyệt vời.

Bạn thấy bài viết 6 cách nấu canh bí đao ko bị chua, thanh mát giải nhiệt, giảm cân tuyệt vời có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu  ko hãy comment góp ý thêm về 6 cách nấu canh bí đao ko bị chua, thanh mát giải nhiệt, giảm cân tuyệt vời bên dưới để website ecogreengiapnhi.net có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho độc giả nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website ecogreengiapnhi.net

Nguồn: ecogreengiapnhi.net

#cách #nấu #canh #bí #đao #ko #bị #chua #thanh #mát #giải #nhiệt #giảm #cân #tuyệt #vời

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button