Cẩm Nang

5 món thịt gà rang ngon và dễ chế biến nhất tại nhà

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => 5 món thịt gà rang ngon và dễ chế biến nhất tại nhà phải ko? Nếu đúng tương tự thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các tri thức cẩm nang khác tại đây => Cẩm Nang

Gà rang muối giòn tan, rang gừng thơm phức, rang muối ớt cay nồng, lúc chấm với nước mắm hoặc lá chanh sẽ có hương vị đặm đà khó cưỡng. Đó cũng là 5 cách chế biến món gà được nhiều người thích thú nhất nhưng mà hôm nay Yeutre.vn sẽ giới thiệu cụ thể trong bài viết sau đây. Độc giả nếu có thời kì hãy thử làm cả 5 món này nhé, còn ko hãy chọn một trong hai món để thiết đãi gia đình và bằng hữu nhé!

1. Mẹo làm gà rang muối ngon

Gà rang muối rất dễ ăn bởi độ giòn và vị mặn đặc trưng. Chính vì vậy, tại các nhà hàng chuyên về gà, món ăn này luôn nằm trong top lựa chọn của thực khách. Để thực hiện món ăn này tại nhà, độc giả hãy sẵn sàng và thực hiện như sau.

1.1. Vật liệu cần thiết

  • Thịt gà 400 gram
  • Sả 2 cây
  • 1 quả trứng gà
  • Lá chanh
  • 1 củ hành tím
  • Tỏi 1 củ
  • Bột rán xù 2 muỗng canh
  • 3 muỗng canh muối rang

Cách sẵn sàng vật liệu:

  • Làm sạch gà, chặt miếng vừa ăn
  • Sả đập dập băm nhỏ
  • Lá chanh thái nhỏ
  • Hành tím, tỏi băm
Nguyễn Liễu Lâm
Vật liệu để làm món gà rang muối. Ảnh: Youtube Tuấn Nguyễn

1.2. Cách làm gà rang muối ngon

Với món gà rang muối, độc giả thực hiện theo các bước như sau.

  • Ướp gà với 1/2 thìa cafe mì chính, 1/3 thìa cafe muối, 1/3 thìa cafe hạt nêm, 1/3 thìa cafe hạt nêm và 1 lòng đỏ trứng gà ít nhất 30 phút cho gà thấm đều gia vị.
  • Sau lúc ướp, bạn cho 2 thìa bột rán giòn vào phần thịt gà này rồi đảo đều.
  • Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, phi thơm sả băm cho vàng thì vớt ra. Tiếp theo, bạn cho tỏi và hành tím băm nhỏ vào phi thơm cho tới lúc chín vàng thì vớt ra. Bước này để lấy dầu thơm của sả, tỏi, hành.
  • Cho các miếng gà đã ướp gia vị vào rán cho tới lúc gà có màu vàng nâu thì vớt ra. Bước này bạn rán từ từ để miếng gà chín kỹ và đều hơn.
  • Cho gà vào tô đã trộn với sả, hành, tỏi, sả đã thái nhỏ ở trên. Thêm 3 thìa muối nở và trộn đều. Lúc thưởng thức kiên cố bạn sẽ hiểu vì sao món gà rang muối lại được nhiều người thích thú tới vậy.
Nó rất nóng
Các bước làm món gà rang muối ngon. Ảnh: Youtube Tuấn Nguyễn

2. Cách làm gà rang gừng thơm

Món gà rang gừng có xuất xứ từ miền Bắc. Đặc trưng của món này là vị gừng đặm đà xua đi mùi tanh của gà, thịt ngọt và mềm hơn so với món gà rang muối ở trên.

2.1. Thành phần cần sẵn sàng

  • Gà 1 kg
  • Gừng tươi: 100 gram
  • Lá chanh
  • Muối, nước mắm, hạt nêm …

Cách sẵn sàng vật liệu:

  • Thịt gà ngâm nước muối rửa sạch rồi chặt miếng vừa ăn.
  • Gừng cạo vỏ, đập dập, một nửa băm nhỏ, một nửa băm nhỏ
  • Lá chanh thái lát
vì vậy hãy che đậy
Thịt gà nên ướp muối để làm sạch và khử mùi tanh. Ảnh: Youtube Góc bếp nhỏ

2.2. Cách làm Gà Nướng Gừng Chuẩn Vị Miền Bắc

  • Ướp gà với gừng băm, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê mì chính, 1 muỗng cà phê hạt cỏ cà ri, 1 muỗng cà phê đường, sau đó trộn đều và để gà ngấm gia vị trong 30 phút.
  • Cho dầu vào chảo và đun sôi. Sau đó cho gừng thái sợi vào xào. Nếu muốn màu đẹp hơn có thể cho thêm vài sợi nghệ tươi vào.
  • Lúc gừng đã chuyển sang mùi thơm, bạn cho toàn thể gà đã ướp vào rang trên lửa nhỏ cho tới lúc thịt gà khô lại thì nêm nếm lại gia vị nếu cần rồi tắt bếp.
  • Cho lá chanh thái sợi vào trộn đều rồi cho thịt ra đĩa và thưởng thức lúc còn nóng.
Nóng quá!
Thịt gà mềm và thơm lúc rang gừng. Ảnh: Youtube Góc bếp nhỏ

3. Cách chế biến món gà rang sả ớt chuẩn miền Nam

Nếu người miền Bắc thích gà rang gừng thơm thì người miền Nam lại thích hương sả ớt lúc rang gà. Chính vì vậy hồ hết các nhà hàng, quán ăn ở miền Nam đâu đâu cũng có món này. Sau đây là những công thức khá dễ độc giả có thể tham khảo để thực hiện.

3.1. Thành phần cần sẵn sàng

  • Thịt gà 600 gram
  • Huyết gà 1 chén
  • Sả 2 cây đập dập băm nhuyễn.
  • 4 trái ớt băm
  • Tỏi băm nhỏ, hành tím
  • Nêm, muối, mì chính, nước mắm
Nguyen lieu ga rang sa ot
Gà xào sả ớt miền Nam thường có huyết gà. Ảnh: Youtube Món ngon

3.2. Cách làm gà xào sả ớt chuẩn vị

  • Ướp gà với 1 thìa sả băm, 1 thìa ớt băm, 1 thìa tỏi băm, 1 thìa hành tím băm, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa muối, 1 thìa nước mắm và 1 chút tiêu xay. Trộn đều và để gà ướp trong 30 phút.
  • Cho dầu ăn vào chảo, đun sôi rồi phi thơm phần tỏi băm, hành tím, sả băm còn lại. Lúc sả, tỏi, hành tím đã thơm thì cho 1 thìa đường vào chảo để đánh màu.
  • Sau lúc đánh tan đường, bạn cho toàn thể thịt gà đã ướp vào xào với lửa lớn cho tới lúc thịt săn lại. Cho thêm 2 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 200 ml nước lọc rồi cho huyết gà vào đun sôi rồi giảm lửa nhỏ.
  • Tiếp tục cho gà vào rang khoảng 20 phút tới lúc nước keo lại thì cho hết ớt băm vào đảo cùng là hoàn thành.
gas rang sa ot
Gà kho sả ớt ăn với cơm nóng rất ngon. Ảnh: Youtube Món ngon

4. Cách làm gà rang lá chanh cực ngon đãi khách.

Ko phải gừng, sả hay ớt nhưng mà lá chanh mới là gia vị phù thống nhất cho món gà nói chung. Có rất nhiều cách liên kết gà quay lá chanh, đơn giản nhất là luộc gà với lá chanh thái nhỏ, độc giả cầu kỳ hơn có thiết chế biến món gà rang lá chanh đặm đà hơn theo công thức sau đây. Xin vui lòng.

4.1. Vật liệu cần thiết

  • Nửa con gà (cắt miếng cỡ bao diêm)
  • Lá chanh 10 lá (chọn lá chanh gói bánh)
  • 1 miếng gừng nhỏ
  • 1 củ hành tím
  • Nước 1 cốc nhỏ
  • Dầu ăn, nước mắm, muối, hạt nêm …

4.2. Cách làm gà rang lá chanh ngon

  • Ướp gà với 1 thìa cà phê bột canh, 1 thìa cà phê mì chính, 1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa súp nước mắm, 1 củ gừng đập dập, 7 lá chanh băm nhỏ Đảo đều cho gà ngấm gia vị trong 30 phút. phút.
  • 3 lá chanh, gọt vỏ và thái nhỏ. Hành tím xắt mỏng.
  • Sau lúc ướp xong, cho tất cả gà vào chảo. Xả nước ướp gà với một ít nước rồi đổ nước này vào chảo om cho tới lúc gà chín hẳn.
  • Hầm tới lúc gà khô, hết nước thì cho hành tím và 3 thìa súp vào, đảo đều. Đảo đều tới lúc hành có mùi thơm thì cho 2 thìa nước màu vào để thịt gà chín đều màu hơn. Ở bước này, bạn để lửa lớn cho thịt gà săn lại và có mùi thơm.
  • Rang tới lúc gà hơi khô lại, nước lèo sệt lại thì tắt bếp. Cho gà ra đĩa và thêm lá chanh thái nhỏ lên trên, nếu bạn muốn ăn ớt có thể cho thêm ở bước này.
nước chanh rang
Gà kho lá chanh rất thơm và dễ làm tại nhà. Ảnh: Youtube Cùng em vào bếp

5. Gợi ý cách làm gà rán nước mắm đưa cơm nóng sốt cho cả nhà

Nếu 4 cách làm gà rán nước mắm trên đây chưa đủ phong phú thì bạn hãy đọc công thức làm gà rán nước mắm sau đây nhé. Món ăn này rất thích hợp cho bữa cơm gia đình. Công thức rất đơn giản như sau.

5.1. Thành phần cần sẵn sàng

  • Gà 300 gram
  • Nước mắm 1 chén nhỏ
  • 1 miếng gừng nhỏ
  • Đường, hạt nêm, dầu ăn, ớt …

Cách chế biến gà:

  • Thịt gà ngâm nước muối rửa thật sạch, sau đó chặt thành từng khoanh lớn.
  • Sẵn sàng một nồi nước sôi, cho 3 lát gừng với 1 thìa dọc mùng vào luộc chín rồi vớt ra để ráo. Bước này giúp gà hết hôi, tanh và săn hơn lúc rang nước mắm.
Trung úy của Mam
Gà rán nước mắm với vật liệu đơn giản. Ảnh: Youtube Handmade Vietnam

5.2. Mẹo làm gà rán nước mắm đưa cơm

  • Cho 3 thìa dầu ăn vào chảo, sau đó cho thịt gà vào rán nhẹ để da săn chắc hơn. Sau đó vớt gà ra đĩa để ráo bớt dầu ăn.
  • Tận dụng chảo để rán gà rán thơm với ít gừng băm. Sau lúc gừng thơm, bạn cho thêm 2 thìa đường vào để tạo nước màu.
  • Lúc đường tan, bạn cho 4 thìa nước mắm vào, nấu cho tới lúc đường và nước mắm hòa quyện. Sau đó cho gà đã rán sơ vào đảo đều để gà ngấm nước mắm.
  • Tiếp tục nướng gà cho tới lúc nước mắm khô bám vào gà thì tắt bếp. Hoàn thành món ăn này với một ít ớt (nếu bạn thích ăn cay) và thưởng thức với cơm nóng.
khí của mẹ
Món gà rán nước mắm rất đưa cơm. Ảnh: Youtube Handmade Vietnam

6. Có bao nhiêu calo trong gà quay?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cứ 100gr thịt gà sẽ cung ứng cho thân thể 239 calo. Tuy nhiên, tùy theo cách chế biến nhưng mà các món gà sẽ cung ứng lượng calo không giống nhau. Ví dụ, gà rán nước mắm, cứ 100gr gà sẽ cung ứng 118 calo, còn gà rang sả, ớt, gừng sẽ nhiều calo hơn do sử dụng dầu ăn và một số vật liệu khác.

Tất nhiên, vấn đề calo độc giả cũng ko cần quá lo lắng nếu ko nằm trong các trường hợp sau:

  • Bạn mắc bệnh về đường tiêu hóa: táo bón, đầy hơi, khó tiêu, chướng bụng hoặc cao huyết áp, sỏi thận, xơ gan.
  • Bạn vừa phẫu thuật, xăm hình và vết thương hở chưa lành hẳn.
  • Bạn bị thủy đậu.
  • Bạn đang thừa cân, nhiều mỡ thừa hoặc đang muốn giảm cân.

Với 5 cách làm gà rang muối trên đây, độc giả hoàn toàn có thể thực hiện một lần vì cách làm đều rất đơn giản. Đặc thù, nếu bạn có những vị khách quý và bằng hữu, vì sao ko thử vận dụng tất cả chúng? Kiên cố người dùng sẽ ngạc nhiên trước khả năng biến tấu món gà của bạn!

Đức Lộc

Thông tin cần xem thêm về 5 món thịt gà rang ngon và dễ chế biến nhất tại nhà

Hình Ảnh về 5 món thịt gà rang ngon và dễ chế biến nhất tại nhà

Video về 5 món thịt gà rang ngon và dễ chế biến nhất tại nhà

Wiki về 5 món thịt gà rang ngon và dễ chế biến nhất tại nhà

5 món thịt gà rang ngon và dễ chế biến nhất tại nhà -

Gà rang muối giòn tan, rang gừng thơm phức, rang muối ớt cay nồng, lúc chấm với nước mắm hoặc lá chanh sẽ có hương vị đặm đà khó cưỡng. Đó cũng là 5 cách chế biến món gà được nhiều người thích thú nhất nhưng mà hôm nay Yeutre.vn sẽ giới thiệu cụ thể trong bài viết sau đây. Độc giả nếu có thời kì hãy thử làm cả 5 món này nhé, còn ko hãy chọn một trong hai món để thiết đãi gia đình và bằng hữu nhé!

1. Mẹo làm gà rang muối ngon

Gà rang muối rất dễ ăn bởi độ giòn và vị mặn đặc trưng. Chính vì vậy, tại các nhà hàng chuyên về gà, món ăn này luôn nằm trong top lựa chọn của thực khách. Để thực hiện món ăn này tại nhà, độc giả hãy sẵn sàng và thực hiện như sau.

1.1. Vật liệu cần thiết

  • Thịt gà 400 gram
  • Sả 2 cây
  • 1 quả trứng gà
  • Lá chanh
  • 1 củ hành tím
  • Tỏi 1 củ
  • Bột rán xù 2 muỗng canh
  • 3 muỗng canh muối rang

Cách sẵn sàng vật liệu:

  • Làm sạch gà, chặt miếng vừa ăn
  • Sả đập dập băm nhỏ
  • Lá chanh thái nhỏ
  • Hành tím, tỏi băm
Nguyễn Liễu Lâm
Vật liệu để làm món gà rang muối. Ảnh: Youtube Tuấn Nguyễn

1.2. Cách làm gà rang muối ngon

Với món gà rang muối, độc giả thực hiện theo các bước như sau.

  • Ướp gà với 1/2 thìa cafe mì chính, 1/3 thìa cafe muối, 1/3 thìa cafe hạt nêm, 1/3 thìa cafe hạt nêm và 1 lòng đỏ trứng gà ít nhất 30 phút cho gà thấm đều gia vị.
  • Sau lúc ướp, bạn cho 2 thìa bột rán giòn vào phần thịt gà này rồi đảo đều.
  • Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, phi thơm sả băm cho vàng thì vớt ra. Tiếp theo, bạn cho tỏi và hành tím băm nhỏ vào phi thơm cho tới lúc chín vàng thì vớt ra. Bước này để lấy dầu thơm của sả, tỏi, hành.
  • Cho các miếng gà đã ướp gia vị vào rán cho tới lúc gà có màu vàng nâu thì vớt ra. Bước này bạn rán từ từ để miếng gà chín kỹ và đều hơn.
  • Cho gà vào tô đã trộn với sả, hành, tỏi, sả đã thái nhỏ ở trên. Thêm 3 thìa muối nở và trộn đều. Lúc thưởng thức kiên cố bạn sẽ hiểu vì sao món gà rang muối lại được nhiều người thích thú tới vậy.
Nó rất nóng
Các bước làm món gà rang muối ngon. Ảnh: Youtube Tuấn Nguyễn

2. Cách làm gà rang gừng thơm

Món gà rang gừng có xuất xứ từ miền Bắc. Đặc trưng của món này là vị gừng đặm đà xua đi mùi tanh của gà, thịt ngọt và mềm hơn so với món gà rang muối ở trên.

2.1. Thành phần cần sẵn sàng

  • Gà 1 kg
  • Gừng tươi: 100 gram
  • Lá chanh
  • Muối, nước mắm, hạt nêm ...

Cách sẵn sàng vật liệu:

  • Thịt gà ngâm nước muối rửa sạch rồi chặt miếng vừa ăn.
  • Gừng cạo vỏ, đập dập, một nửa băm nhỏ, một nửa băm nhỏ
  • Lá chanh thái lát
vì vậy hãy che đậy
Thịt gà nên ướp muối để làm sạch và khử mùi tanh. Ảnh: Youtube Góc bếp nhỏ

2.2. Cách làm Gà Nướng Gừng Chuẩn Vị Miền Bắc

  • Ướp gà với gừng băm, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê mì chính, 1 muỗng cà phê hạt cỏ cà ri, 1 muỗng cà phê đường, sau đó trộn đều và để gà ngấm gia vị trong 30 phút.
  • Cho dầu vào chảo và đun sôi. Sau đó cho gừng thái sợi vào xào. Nếu muốn màu đẹp hơn có thể cho thêm vài sợi nghệ tươi vào.
  • Lúc gừng đã chuyển sang mùi thơm, bạn cho toàn thể gà đã ướp vào rang trên lửa nhỏ cho tới lúc thịt gà khô lại thì nêm nếm lại gia vị nếu cần rồi tắt bếp.
  • Cho lá chanh thái sợi vào trộn đều rồi cho thịt ra đĩa và thưởng thức lúc còn nóng.
Nóng quá!
Thịt gà mềm và thơm lúc rang gừng. Ảnh: Youtube Góc bếp nhỏ

3. Cách chế biến món gà rang sả ớt chuẩn miền Nam

Nếu người miền Bắc thích gà rang gừng thơm thì người miền Nam lại thích hương sả ớt lúc rang gà. Chính vì vậy hồ hết các nhà hàng, quán ăn ở miền Nam đâu đâu cũng có món này. Sau đây là những công thức khá dễ độc giả có thể tham khảo để thực hiện.

3.1. Thành phần cần sẵn sàng

  • Thịt gà 600 gram
  • Huyết gà 1 chén
  • Sả 2 cây đập dập băm nhuyễn.
  • 4 trái ớt băm
  • Tỏi băm nhỏ, hành tím
  • Nêm, muối, mì chính, nước mắm
Nguyen lieu ga rang sa ot
Gà xào sả ớt miền Nam thường có huyết gà. Ảnh: Youtube Món ngon

3.2. Cách làm gà xào sả ớt chuẩn vị

  • Ướp gà với 1 thìa sả băm, 1 thìa ớt băm, 1 thìa tỏi băm, 1 thìa hành tím băm, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa muối, 1 thìa nước mắm và 1 chút tiêu xay. Trộn đều và để gà ướp trong 30 phút.
  • Cho dầu ăn vào chảo, đun sôi rồi phi thơm phần tỏi băm, hành tím, sả băm còn lại. Lúc sả, tỏi, hành tím đã thơm thì cho 1 thìa đường vào chảo để đánh màu.
  • Sau lúc đánh tan đường, bạn cho toàn thể thịt gà đã ướp vào xào với lửa lớn cho tới lúc thịt săn lại. Cho thêm 2 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 200 ml nước lọc rồi cho huyết gà vào đun sôi rồi giảm lửa nhỏ.
  • Tiếp tục cho gà vào rang khoảng 20 phút tới lúc nước keo lại thì cho hết ớt băm vào đảo cùng là hoàn thành.
gas rang sa ot
Gà kho sả ớt ăn với cơm nóng rất ngon. Ảnh: Youtube Món ngon

4. Cách làm gà rang lá chanh cực ngon đãi khách.

Ko phải gừng, sả hay ớt nhưng mà lá chanh mới là gia vị phù thống nhất cho món gà nói chung. Có rất nhiều cách liên kết gà quay lá chanh, đơn giản nhất là luộc gà với lá chanh thái nhỏ, độc giả cầu kỳ hơn có thiết chế biến món gà rang lá chanh đặm đà hơn theo công thức sau đây. Xin vui lòng.

4.1. Vật liệu cần thiết

  • Nửa con gà (cắt miếng cỡ bao diêm)
  • Lá chanh 10 lá (chọn lá chanh gói bánh)
  • 1 miếng gừng nhỏ
  • 1 củ hành tím
  • Nước 1 cốc nhỏ
  • Dầu ăn, nước mắm, muối, hạt nêm ...

4.2. Cách làm gà rang lá chanh ngon

  • Ướp gà với 1 thìa cà phê bột canh, 1 thìa cà phê mì chính, 1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa súp nước mắm, 1 củ gừng đập dập, 7 lá chanh băm nhỏ Đảo đều cho gà ngấm gia vị trong 30 phút. phút.
  • 3 lá chanh, gọt vỏ và thái nhỏ. Hành tím xắt mỏng.
  • Sau lúc ướp xong, cho tất cả gà vào chảo. Xả nước ướp gà với một ít nước rồi đổ nước này vào chảo om cho tới lúc gà chín hẳn.
  • Hầm tới lúc gà khô, hết nước thì cho hành tím và 3 thìa súp vào, đảo đều. Đảo đều tới lúc hành có mùi thơm thì cho 2 thìa nước màu vào để thịt gà chín đều màu hơn. Ở bước này, bạn để lửa lớn cho thịt gà săn lại và có mùi thơm.
  • Rang tới lúc gà hơi khô lại, nước lèo sệt lại thì tắt bếp. Cho gà ra đĩa và thêm lá chanh thái nhỏ lên trên, nếu bạn muốn ăn ớt có thể cho thêm ở bước này.
nước chanh rang
Gà kho lá chanh rất thơm và dễ làm tại nhà. Ảnh: Youtube Cùng em vào bếp

5. Gợi ý cách làm gà rán nước mắm đưa cơm nóng sốt cho cả nhà

Nếu 4 cách làm gà rán nước mắm trên đây chưa đủ phong phú thì bạn hãy đọc công thức làm gà rán nước mắm sau đây nhé. Món ăn này rất thích hợp cho bữa cơm gia đình. Công thức rất đơn giản như sau.

5.1. Thành phần cần sẵn sàng

  • Gà 300 gram
  • Nước mắm 1 chén nhỏ
  • 1 miếng gừng nhỏ
  • Đường, hạt nêm, dầu ăn, ớt ...

Cách chế biến gà:

  • Thịt gà ngâm nước muối rửa thật sạch, sau đó chặt thành từng khoanh lớn.
  • Sẵn sàng một nồi nước sôi, cho 3 lát gừng với 1 thìa dọc mùng vào luộc chín rồi vớt ra để ráo. Bước này giúp gà hết hôi, tanh và săn hơn lúc rang nước mắm.
Trung úy của Mam
Gà rán nước mắm với vật liệu đơn giản. Ảnh: Youtube Handmade Vietnam

5.2. Mẹo làm gà rán nước mắm đưa cơm

  • Cho 3 thìa dầu ăn vào chảo, sau đó cho thịt gà vào rán nhẹ để da săn chắc hơn. Sau đó vớt gà ra đĩa để ráo bớt dầu ăn.
  • Tận dụng chảo để rán gà rán thơm với ít gừng băm. Sau lúc gừng thơm, bạn cho thêm 2 thìa đường vào để tạo nước màu.
  • Lúc đường tan, bạn cho 4 thìa nước mắm vào, nấu cho tới lúc đường và nước mắm hòa quyện. Sau đó cho gà đã rán sơ vào đảo đều để gà ngấm nước mắm.
  • Tiếp tục nướng gà cho tới lúc nước mắm khô bám vào gà thì tắt bếp. Hoàn thành món ăn này với một ít ớt (nếu bạn thích ăn cay) và thưởng thức với cơm nóng.
khí của mẹ
Món gà rán nước mắm rất đưa cơm. Ảnh: Youtube Handmade Vietnam

6. Có bao nhiêu calo trong gà quay?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cứ 100gr thịt gà sẽ cung ứng cho thân thể 239 calo. Tuy nhiên, tùy theo cách chế biến nhưng mà các món gà sẽ cung ứng lượng calo không giống nhau. Ví dụ, gà rán nước mắm, cứ 100gr gà sẽ cung ứng 118 calo, còn gà rang sả, ớt, gừng sẽ nhiều calo hơn do sử dụng dầu ăn và một số vật liệu khác.

Tất nhiên, vấn đề calo độc giả cũng ko cần quá lo lắng nếu ko nằm trong các trường hợp sau:

  • Bạn mắc bệnh về đường tiêu hóa: táo bón, đầy hơi, khó tiêu, chướng bụng hoặc cao huyết áp, sỏi thận, xơ gan.
  • Bạn vừa phẫu thuật, xăm hình và vết thương hở chưa lành hẳn.
  • Bạn bị thủy đậu.
  • Bạn đang thừa cân, nhiều mỡ thừa hoặc đang muốn giảm cân.

Với 5 cách làm gà rang muối trên đây, độc giả hoàn toàn có thể thực hiện một lần vì cách làm đều rất đơn giản. Đặc thù, nếu bạn có những vị khách quý và bằng hữu, vì sao ko thử vận dụng tất cả chúng? Kiên cố người dùng sẽ ngạc nhiên trước khả năng biến tấu món gà của bạn!

Đức Lộc

5 món thịt gà rang ngon và dễ chế biến nhất tại nhà

#món #thịt #gà #rang #ngon #và #dễ #chế #biến #nhất #tại #nhà

[rule_3_plain]

#món #thịt #gà #rang #ngon #và #dễ #chế #biến #nhất #tại #nhà

Thịt gà rang muối thì giòn, rang cùng gừng thì thơm, rang sả ớt cay nồng, còn lúc mang đi rang mắm hay lá chanh lại có mùi vị đặm đà khó cưỡng. Đó cũng chính là 5 cách làm món gà phổ quát nhất hiện nay Yeutre.vn sẽ giới thiệu cụ thể ngay trong bài viết sau. Nếu độc giả có thời kì hãy thử thực hiện cả 5 món ăn này, còn ko thì chọn một trong số đó để thiết đãi gia đình, bằng hữu nhé!

#món #thịt #gà #rang #ngon #và #dễ #chế #biến #nhất #tại #nhà

1. Mẹo làm thịt gà rang muối ngon Gà rang muối dễ ăn vì độ giòn và vị mặn đặc trưng. Chính vì thế, tại các nhà hàng chuyên về thịt gà, món ăn này luôn thuộc top thực khách lựa chọn nhiều nhất. Để làm món này tại nhà, độc giả sẵn sàng và thực hiện như sau nhé. 1.1. Vật liệu cần có
Thịt gà 400 gram
Sả 2 cây
Trứng gà 1 quả
Lá chanh
Hành tím 1 củ
Tỏi 1 củ
Bột rán gòn 2 thìa
Bột rang muối 3 thìa

Cách sơ chế vật liệu:

Thịt gà làm sạch, chặt khúc vừa ăn
Sả đập dập xé sợi nhỏ
Lá chanh xé nhỏ
Hành tím, tỏi thái nhỏ

Các vật liệu để làm món gà rang muối. Ảnh: Youtube Tuấn Nguyễn 1.2. Cách làm món gà rang muối đặm đà Với món thịt gà rang muối, độc giả thực hiện theo các bước như sau.

Đem thịt gà ướp cùng 1/2 thìa mì chính, 1/3 thìa muối, 1/3 hạt nêm, 1/3 thìa hạt nêm và 1 lòng đỏ trứng gà ít nhất 30 phút cho thịt gà thấm gia vị.
Sau lúc ướp xong thì cho vào phần thịt gà này 2 thìa bột rán giòn rồi đảo đều.
Cho dầu ăn vào chảo đun nóng và cho phần sả xé sợi vào rán tới lúc sả vàng thì vớt ra. Tiếp theo cho tỏi và hành tím thái vào rán vàng rồi vớt ra. Bước này để lấy phần dầu thơm mùi sả, tỏi, hành hơn.
Cho phần thịt gà đã tẩm ướp bột vào rán cho tới lúc thịt gà chín vàng thì vớt ra. Bước này rán từ từ để các miếng thịt gà được chín kỹ và đều hơn.
Cho thịt gà vào tô trộn cùng sả, hành, tỏi đã phi cùng lá chanh thái sợi ở trên. Thêm vào 3 thìa bột rang muối rồi trộn thật đều là hoàn thành. Lúc thưởng thức bạn kiên cố sẽ hiểu vì sao món gà rang muối lại được nhiều người thích thú tới thế. 

Các bước làm món gà rang muối đặm đà. Ảnh: Youtube Tuấn Nguyễn 2. Cách làm món thịt gà rang gừng thơm nồng Món thịt gà rang gừng có xuất xứ từ miền Bắc. Đặc trưng của món ăn này là vị gừng nồng đánh tan mùi tanh của thịt gà, đồng thời miếng thịt ngọt và mềm hơn so với món gà rang muối ở trên. 2.1. Vật liệu cần sẵn sàng
Thịt gà 1 kg
Gừng tươi: 100 gram
Lá chanh
Muối, nước mắm, hạt nêm…

Cách sơ chế vật liệu:

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Thịt gà mang đi xát muối và rửa sạch rồi chặt khúc vừa ăn.
Gừng bỏ vỏ, đập dập, một nửa thái sợi, một nửa băm nhỏ
Lá chanh thái sợi

Thịt gà nên xát muối để làm sạch và loại trừ mùi tanh. Ảnh: Youtube Góc bếp nhỏ 2.2. Cách làm món gà rang gừng chuẩn vị miền Bắc
Ướp thịt gà với phần gừng băm nhỏ, 2 thìa canh nước mắm, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê mì chính, một thìa cà phê hạt nên, 1 thìa cà phê đường rồi trộn đều và để thịt gà thấm vị trong 30 phút.
Cho dầu ăn vào chảo và đun sôi. Sau đó cho gừng thái sợi vào xào. Nếu muốn màu đẹp hơn độc giả có thể cho thêm vài sợi nghệ tươi nhé.
Lúc gừng đã chuyển mùi thơm nồng thì cho toàn thể thịt gà đã ướp vào rang với lửa nhỏ tới lúc thịt gà khô thì nêm nếm lại gia vị nếu cần rồi tắt bếp.
Cho lá chanh thái sợi vào, trộn đều rồi cho thịt ga đĩa và thưởng thức lúc còn nóng.

Món thịt gà mềm và thơm nồng hơn lúc rang gừng. Ảnh: Youtube Góc bếp nhỏ 3. Cách chế biến món thịt gà rang sả ớt chuẩn vị miền Nam Nếu như người miền Bắc chuộng món thịt gà rang với gừng thơm nồng thì người miền Nam lại thích hương vị sả ớt lúc rang cùng thịt gà. Chính vì thế nhưng mà ở hầu khắp các nhà hàng, tiệm ăn ở miền Nam ở đâu cũng có món ăn này. Sau đây là công thức nấu món ăn khá dễ nhưng mà độc giả có thể tham khảo để thực hiện. 3.1. Vật liệu cần sẵn sàng
Thịt gà 600 gram
Huyết gà 1 chén
Sả 2 cây đập dập băm nhuyễn
Ớt 4 trái băm nhuyễn
Tỏi, hành tím băm nhuyễn
Hạt nêm, muối, mì chính, nước mắm

Món gà rang sả ớt ở miền Nam thường có thêm phần huyết gà. Ảnh: Youtube Món ăn ngon 3.2. Cách làm món gà rang cùng sả ớt đậm vị
Ướp thịt gà cùng 1 muỗng cà phê sả băm, 1 muỗng cà phê ớt băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê hành tím băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng nước mắm cùng 1 ít tiêu xay vào. Trộn đều và để thịt gà ngấm gia vị 30 phút.
Cho dầu ăn vào chảo, đun sôi rồi phi thơm tỏi, hành tím, sả băm nhuyễn còn lại. Lúc sả, tỏi, hành tím thơm thì cho vào chảo 1 muỗng canh đường để thắng nước màu.
Sau lúc thắng đường xong thì cho toàn thể thịt gà đã ướp vào xào với lửa lớn cho tới lúc thịt săn lại. Cho vào 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 200 ml nước lọc rồi cho phần huyết gà vào đun sôi thì giảm lửa nhỏ.
Tiếp tục rang thịt gà khoảng 20 phút tới lúc nước keo lại thì cho toàn thể phần ớt bằm vào đảo đều là hoàn thành.

Món gà đậm vị sả ớt ăn kèm với cơm nóng rất hợp vị. Ảnh: Youtube Món ăn ngon 4. Tuyệt chiêu làm thịt gà rang lá chanh đãi khách Ko phải gừng, sả hay ớt nhưng mà lá chanh chính là gia vị thích thống nhất với món thịt gà nói chung. Có rất nhiều cách để liên kết lá chanh với thịt gà, đơn giản nhất là thịt gà luộc ăn kèm lá chanh thái nhỏ, còn cầu kỳ hơn một tẹo độc giả có thể làm món gà rang lá chanh đậm vị hơn theo công thức sau nhé. 4.1. Vật liệu cần có
Nửa con gà ta (chặt khúc cỡ bao diêm)
Lá chanh 10 lá (chọn lá chanh bánh tẻ)
Gừng 1 củ nhỏ
Hành tím 1 củ
Nước màu 1 chén nhỏ
Dầu ăn, nước mắm, muối, hạt nêm…
4.2. Cách làm món thịt gà rang lá chanh chuẩn vị
Ướp thịt gà cùng 1 thìa cà phê bột canh, 1 thìa cà phê mì chính, 1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa canh nước mắm, 1 củ gừng nhỏ đập dập, 7 lá chanh xé nhỏ rồi đảo cho thịt gà ngấm đều gia vị 30 phút.
3 lá chanh bỏ cùi rồi thái nhỏ. Hành tím làm sạch thái mỏng.
Sau lúc ướp xong thì cho toàn thể thịt gà vào chảo. Tráng qua tô ướp thịt gà với một tẹo nước rồi đổ nước này vào chảo luôn để om cho thịt gà chín hẳn.
Om cho tới lúc thịt gà khô, hết nước thì cho hành cùng 3 thìa canh vào, đảo đều. Đảo tới lúc hành thơm thì cho 2 thìa canh nước màu vào làm thịt gà màu đều hơn. Bước này để lửa lớn cho thịt gà săn và thơm nhé.
Rang cho tới lúc thịt gà hơi khô, nước lèo sánh lại thì tắt bếp. Cho thịt gà ra đĩa rồi thêm lá chanh thái nhỏ lên trên, nếu ăn ớt có thể thêm ở bước này nhé.

Món gà ranh lá chanh rất thơm và dễ làm tại nhà. Ảnh: Youtube Cùng cháu vào bếp 5. Gợi ý cách làm món thịt gà rang mắm ăn cùng cơm nóng cho cả nhà Nếu như 4 cách làm món gà rang ở trên chưa đủ đặm đà thì độc giả hãy thử công thức gà rang mắm sau đây nhé. Món ăn này sẽ rất thích hợp với bữa cơm gia đình đấy. Công thức rất đơn giản như sau. 5.1. Vật liệu cần sẵn sàng
Thịt gà 300 gram
Nước mắm 1 chén nhỏ
Gừng 1 củ nhỏ
Đường, hạt nêm, dầu ăn, ớt…

Cách sơ chế thịt gà:

Thịt gà mang đi xát muối và rửa thật sạch rồi chặt khúc cỡ to.
Sẵn sàng một nồi nước sôi, cho vào 3 lát gừng cùng 1 muỗng muỗi rồi luộc sơ và vớt ra để ráo nước. Bước này giúp thịt gà hết hôi, tanh, thịt săn hơn lúc rang mắm nhé.

Món gà rang nước mắm với vật liệu đơn giản. Ảnh: Youtube Handmade Viet Nam 5.2. Mẹo làm món thịt gà rang mắm đưa cơm
Cho 3 muỗng dầu ăn vào chảo, sau đó rán sơ thịt gà ở trên để phần da chắc hơn. Sau đó vớt thịt gà ra đĩa để ráo bớt dầu ăn.
Tận dụng chảo vừa rán gà phi thơm một ít gừng băm. Sau lúc gừng thơm dậy mùi thì cho vào 2 muỗng đường để thắng làm nước màu.
Đường tan thì cho 4 thìa nước mắm vào, đun cho đường và nước mắm quyện vào nhau. Sau đó cho thịt gà đã rán sơ vào đảo đều cho thịt gà ngấm nước mắm.
Tiếp tục rang thịt gà tới lúc nước mắm khô bám vào thịt gà thì tắt bếp. Hoàn thành món ăn này với một tẹo ớt (nếu thích ăn cay) và thưởng thức với cơm nóng nhé.

Món gà rang nước mắm rất đặm đà đưa cơm. Ảnh: Youtube Handmade Việt Nam 6. Thịt gà rang bao nhiêu calo? Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cứ 100 gram thịt gà sẽ cung ứng cho thân thể 239 calo. Tuy nhiên, tùy vào từng cách chế biến nhưng mà món ăn từ thịt gà sẽ cung ứng lượng calo không giống nhau. Ví dụ món gà rang nước mắm thì cứ 100 gram thịt gà sẽ cung ứng cỡ 118 calo, còn món thịt gà rang sả ớt , rang gừng sẽ có nhiều calo hơn do dùng dầu ăn và một số vật liệu khác nữa.
Tất nhiên, vấn đề calo độc giả ko cần quá lo nghĩ nếu như ko thuộc các trường hợp sau đây:

Bạn bị bệnh về đường tiêu hóa: táo bón, đầy hơi, khó tiêu, đầy dụng hoặc bị huyết áp cao, sỏi thận, xơ gan.
Bạn mới phẫu thuật, xăm hình, có vết thương hở chưa lành hẳn.
Bạn đang mắc thủy đậu .
Bạn có cân nặng quá khổ, nhiều mỡ thừa, hoặc đang muốn giảm cân.

Với 5 cách làm món thịt gà rang ở trên độc giả hoàn toàn có thể nấu một lần vì các công thức đó đều rất đơn giản. Đặc thù, nếu có khách quý, có bằng hữu tới chơi thì vì sao lại ko thử vận dụng tất cả cơ chứ? Kiên cố người dùng sẽ trằm trồ vì khả năng biến tấu từ món gà của bạn đấy!
Đức Lộc

#món #thịt #gà #rang #ngon #và #dễ #chế #biến #nhất #tại #nhà

1. Mẹo làm thịt gà rang muối ngon Gà rang muối dễ ăn vì độ giòn và vị mặn đặc trưng. Chính vì thế, tại các nhà hàng chuyên về thịt gà, món ăn này luôn thuộc top thực khách lựa chọn nhiều nhất. Để làm món này tại nhà, độc giả sẵn sàng và thực hiện như sau nhé. 1.1. Vật liệu cần có
Thịt gà 400 gram
Sả 2 cây
Trứng gà 1 quả
Lá chanh
Hành tím 1 củ
Tỏi 1 củ
Bột rán gòn 2 thìa
Bột rang muối 3 thìa

Cách sơ chế vật liệu:

Thịt gà làm sạch, chặt khúc vừa ăn
Sả đập dập xé sợi nhỏ
Lá chanh xé nhỏ
Hành tím, tỏi thái nhỏ

Các vật liệu để làm món gà rang muối. Ảnh: Youtube Tuấn Nguyễn 1.2. Cách làm món gà rang muối đặm đà Với món thịt gà rang muối, độc giả thực hiện theo các bước như sau.

Đem thịt gà ướp cùng 1/2 thìa mì chính, 1/3 thìa muối, 1/3 hạt nêm, 1/3 thìa hạt nêm và 1 lòng đỏ trứng gà ít nhất 30 phút cho thịt gà thấm gia vị.
Sau lúc ướp xong thì cho vào phần thịt gà này 2 thìa bột rán giòn rồi đảo đều.
Cho dầu ăn vào chảo đun nóng và cho phần sả xé sợi vào rán tới lúc sả vàng thì vớt ra. Tiếp theo cho tỏi và hành tím thái vào rán vàng rồi vớt ra. Bước này để lấy phần dầu thơm mùi sả, tỏi, hành hơn.
Cho phần thịt gà đã tẩm ướp bột vào rán cho tới lúc thịt gà chín vàng thì vớt ra. Bước này rán từ từ để các miếng thịt gà được chín kỹ và đều hơn.
Cho thịt gà vào tô trộn cùng sả, hành, tỏi đã phi cùng lá chanh thái sợi ở trên. Thêm vào 3 thìa bột rang muối rồi trộn thật đều là hoàn thành. Lúc thưởng thức bạn kiên cố sẽ hiểu vì sao món gà rang muối lại được nhiều người thích thú tới thế. 

Các bước làm món gà rang muối đặm đà. Ảnh: Youtube Tuấn Nguyễn 2. Cách làm món thịt gà rang gừng thơm nồng Món thịt gà rang gừng có xuất xứ từ miền Bắc. Đặc trưng của món ăn này là vị gừng nồng đánh tan mùi tanh của thịt gà, đồng thời miếng thịt ngọt và mềm hơn so với món gà rang muối ở trên. 2.1. Vật liệu cần sẵn sàng
Thịt gà 1 kg
Gừng tươi: 100 gram
Lá chanh
Muối, nước mắm, hạt nêm…

Cách sơ chế vật liệu:

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Thịt gà mang đi xát muối và rửa sạch rồi chặt khúc vừa ăn.
Gừng bỏ vỏ, đập dập, một nửa thái sợi, một nửa băm nhỏ
Lá chanh thái sợi

Thịt gà nên xát muối để làm sạch và loại trừ mùi tanh. Ảnh: Youtube Góc bếp nhỏ 2.2. Cách làm món gà rang gừng chuẩn vị miền Bắc
Ướp thịt gà với phần gừng băm nhỏ, 2 thìa canh nước mắm, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê mì chính, một thìa cà phê hạt nên, 1 thìa cà phê đường rồi trộn đều và để thịt gà thấm vị trong 30 phút.
Cho dầu ăn vào chảo và đun sôi. Sau đó cho gừng thái sợi vào xào. Nếu muốn màu đẹp hơn độc giả có thể cho thêm vài sợi nghệ tươi nhé.
Lúc gừng đã chuyển mùi thơm nồng thì cho toàn thể thịt gà đã ướp vào rang với lửa nhỏ tới lúc thịt gà khô thì nêm nếm lại gia vị nếu cần rồi tắt bếp.
Cho lá chanh thái sợi vào, trộn đều rồi cho thịt ga đĩa và thưởng thức lúc còn nóng.

Món thịt gà mềm và thơm nồng hơn lúc rang gừng. Ảnh: Youtube Góc bếp nhỏ 3. Cách chế biến món thịt gà rang sả ớt chuẩn vị miền Nam Nếu như người miền Bắc chuộng món thịt gà rang với gừng thơm nồng thì người miền Nam lại thích hương vị sả ớt lúc rang cùng thịt gà. Chính vì thế nhưng mà ở hầu khắp các nhà hàng, tiệm ăn ở miền Nam ở đâu cũng có món ăn này. Sau đây là công thức nấu món ăn khá dễ nhưng mà độc giả có thể tham khảo để thực hiện. 3.1. Vật liệu cần sẵn sàng
Thịt gà 600 gram
Huyết gà 1 chén
Sả 2 cây đập dập băm nhuyễn
Ớt 4 trái băm nhuyễn
Tỏi, hành tím băm nhuyễn
Hạt nêm, muối, mì chính, nước mắm

Món gà rang sả ớt ở miền Nam thường có thêm phần huyết gà. Ảnh: Youtube Món ăn ngon 3.2. Cách làm món gà rang cùng sả ớt đậm vị
Ướp thịt gà cùng 1 muỗng cà phê sả băm, 1 muỗng cà phê ớt băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê hành tím băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng nước mắm cùng 1 ít tiêu xay vào. Trộn đều và để thịt gà ngấm gia vị 30 phút.
Cho dầu ăn vào chảo, đun sôi rồi phi thơm tỏi, hành tím, sả băm nhuyễn còn lại. Lúc sả, tỏi, hành tím thơm thì cho vào chảo 1 muỗng canh đường để thắng nước màu.
Sau lúc thắng đường xong thì cho toàn thể thịt gà đã ướp vào xào với lửa lớn cho tới lúc thịt săn lại. Cho vào 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 200 ml nước lọc rồi cho phần huyết gà vào đun sôi thì giảm lửa nhỏ.
Tiếp tục rang thịt gà khoảng 20 phút tới lúc nước keo lại thì cho toàn thể phần ớt bằm vào đảo đều là hoàn thành.

Món gà đậm vị sả ớt ăn kèm với cơm nóng rất hợp vị. Ảnh: Youtube Món ăn ngon 4. Tuyệt chiêu làm thịt gà rang lá chanh đãi khách Ko phải gừng, sả hay ớt nhưng mà lá chanh chính là gia vị thích thống nhất với món thịt gà nói chung. Có rất nhiều cách để liên kết lá chanh với thịt gà, đơn giản nhất là thịt gà luộc ăn kèm lá chanh thái nhỏ, còn cầu kỳ hơn một tẹo độc giả có thể làm món gà rang lá chanh đậm vị hơn theo công thức sau nhé. 4.1. Vật liệu cần có
Nửa con gà ta (chặt khúc cỡ bao diêm)
Lá chanh 10 lá (chọn lá chanh bánh tẻ)
Gừng 1 củ nhỏ
Hành tím 1 củ
Nước màu 1 chén nhỏ
Dầu ăn, nước mắm, muối, hạt nêm…
4.2. Cách làm món thịt gà rang lá chanh chuẩn vị
Ướp thịt gà cùng 1 thìa cà phê bột canh, 1 thìa cà phê mì chính, 1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa canh nước mắm, 1 củ gừng nhỏ đập dập, 7 lá chanh xé nhỏ rồi đảo cho thịt gà ngấm đều gia vị 30 phút.
3 lá chanh bỏ cùi rồi thái nhỏ. Hành tím làm sạch thái mỏng.
Sau lúc ướp xong thì cho toàn thể thịt gà vào chảo. Tráng qua tô ướp thịt gà với một tẹo nước rồi đổ nước này vào chảo luôn để om cho thịt gà chín hẳn.
Om cho tới lúc thịt gà khô, hết nước thì cho hành cùng 3 thìa canh vào, đảo đều. Đảo tới lúc hành thơm thì cho 2 thìa canh nước màu vào làm thịt gà màu đều hơn. Bước này để lửa lớn cho thịt gà săn và thơm nhé.
Rang cho tới lúc thịt gà hơi khô, nước lèo sánh lại thì tắt bếp. Cho thịt gà ra đĩa rồi thêm lá chanh thái nhỏ lên trên, nếu ăn ớt có thể thêm ở bước này nhé.

Món gà ranh lá chanh rất thơm và dễ làm tại nhà. Ảnh: Youtube Cùng cháu vào bếp 5. Gợi ý cách làm món thịt gà rang mắm ăn cùng cơm nóng cho cả nhà Nếu như 4 cách làm món gà rang ở trên chưa đủ đặm đà thì độc giả hãy thử công thức gà rang mắm sau đây nhé. Món ăn này sẽ rất thích hợp với bữa cơm gia đình đấy. Công thức rất đơn giản như sau. 5.1. Vật liệu cần sẵn sàng
Thịt gà 300 gram
Nước mắm 1 chén nhỏ
Gừng 1 củ nhỏ
Đường, hạt nêm, dầu ăn, ớt…

Cách sơ chế thịt gà:

Thịt gà mang đi xát muối và rửa thật sạch rồi chặt khúc cỡ to.
Sẵn sàng một nồi nước sôi, cho vào 3 lát gừng cùng 1 muỗng muỗi rồi luộc sơ và vớt ra để ráo nước. Bước này giúp thịt gà hết hôi, tanh, thịt săn hơn lúc rang mắm nhé.

Món gà rang nước mắm với vật liệu đơn giản. Ảnh: Youtube Handmade Viet Nam 5.2. Mẹo làm món thịt gà rang mắm đưa cơm
Cho 3 muỗng dầu ăn vào chảo, sau đó rán sơ thịt gà ở trên để phần da chắc hơn. Sau đó vớt thịt gà ra đĩa để ráo bớt dầu ăn.
Tận dụng chảo vừa rán gà phi thơm một ít gừng băm. Sau lúc gừng thơm dậy mùi thì cho vào 2 muỗng đường để thắng làm nước màu.
Đường tan thì cho 4 thìa nước mắm vào, đun cho đường và nước mắm quyện vào nhau. Sau đó cho thịt gà đã rán sơ vào đảo đều cho thịt gà ngấm nước mắm.
Tiếp tục rang thịt gà tới lúc nước mắm khô bám vào thịt gà thì tắt bếp. Hoàn thành món ăn này với một tẹo ớt (nếu thích ăn cay) và thưởng thức với cơm nóng nhé.

Món gà rang nước mắm rất đặm đà đưa cơm. Ảnh: Youtube Handmade Việt Nam 6. Thịt gà rang bao nhiêu calo? Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cứ 100 gram thịt gà sẽ cung ứng cho thân thể 239 calo. Tuy nhiên, tùy vào từng cách chế biến nhưng mà món ăn từ thịt gà sẽ cung ứng lượng calo không giống nhau. Ví dụ món gà rang nước mắm thì cứ 100 gram thịt gà sẽ cung ứng cỡ 118 calo, còn món thịt gà rang sả ớt , rang gừng sẽ có nhiều calo hơn do dùng dầu ăn và một số vật liệu khác nữa.
Tất nhiên, vấn đề calo độc giả ko cần quá lo nghĩ nếu như ko thuộc các trường hợp sau đây:

Bạn bị bệnh về đường tiêu hóa: táo bón, đầy hơi, khó tiêu, đầy dụng hoặc bị huyết áp cao, sỏi thận, xơ gan.
Bạn mới phẫu thuật, xăm hình, có vết thương hở chưa lành hẳn.
Bạn đang mắc thủy đậu .
Bạn có cân nặng quá khổ, nhiều mỡ thừa, hoặc đang muốn giảm cân.

Với 5 cách làm món thịt gà rang ở trên độc giả hoàn toàn có thể nấu một lần vì các công thức đó đều rất đơn giản. Đặc thù, nếu có khách quý, có bằng hữu tới chơi thì vì sao lại ko thử vận dụng tất cả cơ chứ? Kiên cố người dùng sẽ trằm trồ vì khả năng biến tấu từ món gà của bạn đấy!
Đức Lộc

#món #thịt #gà #rang #ngon #và #dễ #chế #biến #nhất #tại #nhà

[rule_3_plain]

#món #thịt #gà #rang #ngon #và #dễ #chế #biến #nhất #tại #nhà

Thịt gà rang muối thì giòn, rang cùng gừng thì thơm, rang sả ớt cay nồng, còn lúc mang đi rang mắm hay lá chanh lại có mùi vị đặm đà khó cưỡng. Đó cũng chính là 5 cách làm món gà phổ quát nhất hiện nay Yeutre.vn sẽ giới thiệu cụ thể ngay trong bài viết sau. Nếu độc giả có thời kì hãy thử thực hiện cả 5 món ăn này, còn ko thì chọn một trong số đó để thiết đãi gia đình, bằng hữu nhé!

Bạn thấy bài viết 5 món thịt gà rang ngon và dễ chế biến nhất tại nhà có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu  ko hãy comment góp ý thêm về 5 món thịt gà rang ngon và dễ chế biến nhất tại nhà bên dưới để website ecogreengiapnhi.net có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho độc giả nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website ecogreengiapnhi.net

Nguồn: ecogreengiapnhi.net

#món #thịt #gà #rang #ngon #và #dễ #chế #biến #nhất #tại #nhà

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button