Cẩm Nang

5 cách nấu canh hẹ giản dị, thanh mát giải nhiệt ngày nắng nóng

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => 5 cách nấu canh hẹ giản dị, thanh mát giải nhiệt ngày nắng nóng phải ko? Nếu đúng tương tự thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các tri thức cẩm nang khác tại đây => Cẩm Nang

Canh lá hẹ và một trong những món ăn lý tưởng để giải nhiệt ngày hè nóng nực. Vì lá hẹ có nhiều chất xơ, giúp thanh lọc thân thể, kích thích tiêu hóa tốt và rất thích hợp để giảm cân. Đây là một trong những món ăn lôi cuốn ko thể thiếu trong thực đơn của gia đình.

1. Canh lá hẹ đậu phụ chay

Canh lá hẹ đậu phụ non là một trong những món chay thanh đạm, dễ làm. Món canh chay từ hẹ tây được xếp vào nhóm món ăn kiêng rất tốt cho sức khỏe. Món chay ngon ko chứa nhiều dầu mỡ, gia vị và chất xơ rất đáng để bạn thường xuyên thực hiện.

1.1. Sẵn sàng vật liệu

  • 100 gam hẹ
  • 300 gram hẹ
  • 1/2 hành lá
  • 2 cây tàu hũ non
  • 4 nhánh hành lá
  • Nêm gia vị: Muối, bột nêm chay, đường, tiêu, mì chính.

1.2. các bước thực hiện

Bước 1: Hành tím nhặt bỏ lá úa, rửa sạch và cắt khúc 5cm. Hành lá cắt bỏ phần cuống già, rửa sạch và cắt khúc 5cm. Hành lá cắt gốc, nhặt bỏ lá úa, rửa sạch rồi thái khúc vừa. Hành tây rửa sạch, thái nhỏ. Cắt tàu hũ non thành từng khoanh dày 1cm.

Bước 2: Đặt nồi nước lên bếp đun sôi. Nêm nếm cho vừa ăn với 1,5 thìa cà phê hạt nêm chay, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê đường, 1/3 thìa cà phê mì chính, một tẹo tiêu xay. Sau lúc nước sôi, cho đậu phụ non vào nấu chín.

Bước 3: Lúc nước sôi nhẹ, bạn cho hết hẹ và hành lá vào. Lúc nồi canh sôi, bạn chỉ việc rắc lá hẹ lên trên. Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Đậu hũ thái lan
Đậu phụ ngon, bạn nên cắt miếng dày hơn vì chúng rất mềm và có thể dễ bị nát nếu mỏng quá. Ảnh: Internet

Món ăn vô cùng thanh mát, ko chứa dầu mỡ mang tới những bữa ăn nhẹ nhõm. Món chay ngon này tuy đơn giản nhưng rất tốt cho sức khỏe. Món canh lá hẹ chay giúp bạn thanh lọc thân thể, ý thức thoải mái, nhẹ nhõm hơn.

Canh hẹ đậu phụ ngon
Sợi hẹ dai và thơm quyện với tàu hũ mềm phệ, nước lèo rất ngọt và ngon. Ảnh: Internet

2. Canh hành nấu tôm

Lá hẹ là một trong những loại thực phẩm rộng rãi thường được dùng làm rau ăn kèm với các món bùn bò, bún Thái, cháo hay các món xào, nấu canh. Đặc trưng, tôm tươi cũng là một trong những vật liệu góp phần tạo nên vị ngọt tự nhiên cho món canh. Vì vậy, lúc lá hẹ liên kết với tôm sẽ tạo nên một món canh tuyệt vời.

2.1. Sẵn sàng vật liệu

  • 100 gram tôm tươi
  • 1 bìa đậu phụ
  • 300 gram hẹ
  • 2 củ hành tím băm
  • Gia vị: Dầu ăn, muối, đường, hạt nêm, tiêu xay.

2.2. Các bước thực hiện

Bước 1: Tôm bóc vỏ, rút ​​chỉ đen trên lưng, rửa sạch. Cho tôm vào tô để ướp với 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/3 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu xay rồi trộn đều.

Bước 2: Lá hẹ nhặt bỏ lá úa, ngâm nước muối loãng, rửa sạch, cắt khúc ngắn vừa ăn. Đậu phụ rửa sạch, thái miếng vuông nhỏ vừa ăn.

Bước 3: Bắc nồi lên bếp cho 1 thìa dầu ăn vào. Đun nóng dầu cho hành tím băm vào xào cho thơm. Đổ tôm vào xào chín, sau đó cho lượng nước thích hợp.

Bước 4: Lúc nước sôi, bạn thả tàu hũ trắng vào nấu chín. Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi thả lá hẹ vào đun khoảng vài phút thì tắt bếp.

Tôm lột vỏ
Tôm bạn bóc bỏ vỏ, rút ​​chỉ đen rồi ướp gia vị trước cho thấm gia vị trước lúc xào. Ảnh: Internet

Chỉ trong vòng 15 phút là bạn có thể làm được món canh tôm nấu hẹ đơn giản rồi. Món canh dân dã nhưng rất thân thiện, khiến bạn bổi hổi nhớ về những bữa cơm mẹ nấu.

Canh hẹ tôm tươi
Tôm tươi làm cho món canh có vị tự nhiên, sốt dẻo và lôi cuốn hơn. Ảnh: Internet

3. Hẹ nấu trứng

Hẹ nấu với trứng sẽ có hương vị đặm đà, thơm ngon hơn tầm thường. Đây là món canh thanh mát, dễ nấu thích hợp cho những ngày bận rộn. Đôi lúc bạn có thể thay đổi khẩu vị đơn giản để tạo sự mới lạ, cảm hứng ăn ngon cho cả gia đình.

3.1. Sẵn sàng vật liệu

  • 300 gram hẹ
  • 1 củ hành tím băm
  • 2 quả trứng gà
  • Gia vị: dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, đường, mì chính, tiêu xay.

3.2. Các bước thực hiện

Bước 1: Đập trứng ra bát, dùng đũa đánh tan. Hẹ nhặt, rửa sạch, cắt khúc ngắn.

Bước 2: Bắc nồi lên bếp cho 1 thìa dầu ăn vào phi thơm. Tiếp theo đổ vào 1 lít nước đun sôi. Nước sôi cho 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa canh nước mắm, 1/2 thìa cà phê đường, 1/3 thìa cà phê mì chính.

Bước 3: Thả trứng gà đã đánh tan vào, khuấy đều để trứng kết dính. Tiếp tới cho lá hẹ vào nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Canh hẹ trứng
Món ăn có cách làm rất nhanh chóng và dễ dàng dành cho những người bận rộn. Ảnh: Internet

Món canh lá hẹ nấu trứng thành phẩm thơm ngon vô cùng, ngun ngút khói. Món ăn có thể ăn kèm với các món mặn như cá kho, thịt rán, cá rán, tôm mặn ngọt …

Hẹ nấu trứng
Món hẹ nấu trứng tuy thanh đạm nhưng lại có sức lôi cuốn đặc thù nhờ độ phệ ngậy. Ảnh: Internet

4. Hẹ, Tàu hũ, Tàu hũ, Súp tôm

Một trong những món canh có vị chua thanh thanh và giàu chất dinh dưỡng phải kể tới món canh hẹ đậu phụ cà chua. Tuy nhiên, lúc cho tôm khô vào, món ăn sẽ ngọt và thanh hơn.

4.1. Sẵn sàng vật liệu

  • 200 gram hẹ
  • 2 miếng đậu phụ
  • 4 quả cà chua
  • 4 nhánh hành lá
  • 2 củ hành tím
  • 50 gram tôm khô
  • Gia vị: Dầu ăn, muối, đường, hạt nêm, mì chính, tiêu xay.

4.1. Các bước thực hiện

Bước 1: Miến khô ngâm nước ấm cho mềm rồi rửa sạch. Tàu hũ trắng rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

Bước 2: Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Hẹ nhặt, rửa sạch, cắt khúc ngắn. Hành lá cắt gốc, thái nhỏ. Hành tây bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi thái lát mỏng.

Bước 3: Bắc nồi lên bếp cho 1 thìa dầu ăn vào. Tiếp theo cho hành tím vào xào cho thơm. Thêm cà chua và xào cho tới lúc nước trở thành mềm hơn. Tiếp theo, bạn đổ lượng nước thích hợp vào tôm khô.

Bước 4: Nêm nếm lại cho vừa ăn vào nồi 1/4 thìa cà phê muối, 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê mì chính. Đun sôi nước cho đậu phụ vào nấu chín. Cuối cùng cho lá hẹ vào cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Cà chua thái
Phần cà chua sẽ giúp món canh có màu sắc lôi cuốn, vị chua thanh mát. Ảnh: Internet

Múc canh hẹ, tôm, cà chua ra bát, rắc chút tiêu xay lên trên. Hãy tranh thủ thưởng thức món ăn lúc còn nóng sẽ thơm ngon và lôi cuốn vô cùng.

Canh hẹ cà chua
Món canh ko chỉ thanh mát nhưng mà còn chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng vật. Ảnh: Internet

5. Súp hẹ thái nhỏ

Thịt bằm thường được dùng để nấu cháo thịt bằm, nấu canh rau củ, làm bún,… Lúc có thịt, nước lèo sẽ tăng thêm độ phệ ngậy và thơm ngon.

5.1. Sẵn sàng vật liệu

  • 300 gram hẹ
  • 150g thịt lợn băm
  • 2 miếng tàu hũ trắng
  • 1 củ hành tím băm
  • Nêm gia vị: Dầu ăn, muối, tiêu, đường, hạt nêm, mì chính, nước mắm.

5.2. Các bước thực hiện

Bước 1: Lá hẹ sắm về bạn nhặt sạch, rửa sạch rồi cắt khúc vừa ăn. Rửa sạch đậu phụ và cắt thành từng miếng vuông. Cho thịt xay vào tô, thêm hành tím, 1/2 thìa muối, 1 thìa hạt nêm vào trộn đều.

Bước 2: Bắc một nồi nước 1 lít lên bếp đun sôi. Nước sôi rửa sạch chả băm nhỏ thả vào, nấu khoảng 5 phút thì cho tàu hũ vào.

Bước 3: nêm nếm cho vừa ăn vào nồi 2/3 thìa cà phê muối, 1,5 thìa cà phê hạt nêm, 1/3 thìa cà phê mì chính, 1/2 thìa cà phê đường. Khuấy nhẹ cho tới lúc gia vị tan hết thì cho lá hẹ vào. Nấu thêm 3 phút, nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp.

Hành tím thái lát trộn với thịt
Phần thịt xay bạn có thể trộn với nấm đen để tăng độ thơm ngon. Ảnh: Internet

Múc canh ra bát rắc một tẹo tiêu là có thể thưởng thức ngay. Món ăn thích hợp cho cả người lớn và trẻ em ăn đều ngon. Bạn có thể sẵn sàng thêm một chén nước mắm chua cay để món thịt và đậu phụ đặm đà hơn.

Súp hẹ bằm ngon
Nước lèo có hương vị nhẹ nhõm, thanh tao, chấm với nước mắm chua cay sẽ đặm đà hơn, hao cơm hơn. Ảnh: Internet

Món canh lá hẹ có nhiều cách liên kết vật liệu không giống nhau. Tuy nhiên, những cách nấu trên đều khá cơ bản và thích hợp với những người bận rộn. Tin rằng món ăn đơn giản và tiết kiệm này có thể giúp mọi người thanh lọc thân thể, giải nhiệt trong mùa hè.

Ngọc Hân

Thông tin cần xem thêm về 5 cách nấu canh hẹ giản dị, thanh mát giải nhiệt ngày nắng nóng

Hình Ảnh về 5 cách nấu canh hẹ giản dị, thanh mát giải nhiệt ngày nắng nóng

Video về 5 cách nấu canh hẹ giản dị, thanh mát giải nhiệt ngày nắng nóng

Wiki về 5 cách nấu canh hẹ giản dị, thanh mát giải nhiệt ngày nắng nóng

5 cách nấu canh hẹ giản dị, thanh mát giải nhiệt ngày nắng nóng -

Canh lá hẹ và một trong những món ăn lý tưởng để giải nhiệt ngày hè nóng nực. Vì lá hẹ có nhiều chất xơ, giúp thanh lọc thân thể, kích thích tiêu hóa tốt và rất thích hợp để giảm cân. Đây là một trong những món ăn lôi cuốn ko thể thiếu trong thực đơn của gia đình.

1. Canh lá hẹ đậu phụ chay

Canh lá hẹ đậu phụ non là một trong những món chay thanh đạm, dễ làm. Món canh chay từ hẹ tây được xếp vào nhóm món ăn kiêng rất tốt cho sức khỏe. Món chay ngon ko chứa nhiều dầu mỡ, gia vị và chất xơ rất đáng để bạn thường xuyên thực hiện.

1.1. Sẵn sàng vật liệu

  • 100 gam hẹ
  • 300 gram hẹ
  • 1/2 hành lá
  • 2 cây tàu hũ non
  • 4 nhánh hành lá
  • Nêm gia vị: Muối, bột nêm chay, đường, tiêu, mì chính.

1.2. các bước thực hiện

Bước 1: Hành tím nhặt bỏ lá úa, rửa sạch và cắt khúc 5cm. Hành lá cắt bỏ phần cuống già, rửa sạch và cắt khúc 5cm. Hành lá cắt gốc, nhặt bỏ lá úa, rửa sạch rồi thái khúc vừa. Hành tây rửa sạch, thái nhỏ. Cắt tàu hũ non thành từng khoanh dày 1cm.

Bước 2: Đặt nồi nước lên bếp đun sôi. Nêm nếm cho vừa ăn với 1,5 thìa cà phê hạt nêm chay, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê đường, 1/3 thìa cà phê mì chính, một tẹo tiêu xay. Sau lúc nước sôi, cho đậu phụ non vào nấu chín.

Bước 3: Lúc nước sôi nhẹ, bạn cho hết hẹ và hành lá vào. Lúc nồi canh sôi, bạn chỉ việc rắc lá hẹ lên trên. Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Đậu hũ thái lan
Đậu phụ ngon, bạn nên cắt miếng dày hơn vì chúng rất mềm và có thể dễ bị nát nếu mỏng quá. Ảnh: Internet

Món ăn vô cùng thanh mát, ko chứa dầu mỡ mang tới những bữa ăn nhẹ nhõm. Món chay ngon này tuy đơn giản nhưng rất tốt cho sức khỏe. Món canh lá hẹ chay giúp bạn thanh lọc thân thể, ý thức thoải mái, nhẹ nhõm hơn.

Canh hẹ đậu phụ ngon
Sợi hẹ dai và thơm quyện với tàu hũ mềm phệ, nước lèo rất ngọt và ngon. Ảnh: Internet

2. Canh hành nấu tôm

Lá hẹ là một trong những loại thực phẩm rộng rãi thường được dùng làm rau ăn kèm với các món bùn bò, bún Thái, cháo hay các món xào, nấu canh. Đặc trưng, tôm tươi cũng là một trong những vật liệu góp phần tạo nên vị ngọt tự nhiên cho món canh. Vì vậy, lúc lá hẹ liên kết với tôm sẽ tạo nên một món canh tuyệt vời.

2.1. Sẵn sàng vật liệu

  • 100 gram tôm tươi
  • 1 bìa đậu phụ
  • 300 gram hẹ
  • 2 củ hành tím băm
  • Gia vị: Dầu ăn, muối, đường, hạt nêm, tiêu xay.

2.2. Các bước thực hiện

Bước 1: Tôm bóc vỏ, rút ​​chỉ đen trên lưng, rửa sạch. Cho tôm vào tô để ướp với 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/3 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu xay rồi trộn đều.

Bước 2: Lá hẹ nhặt bỏ lá úa, ngâm nước muối loãng, rửa sạch, cắt khúc ngắn vừa ăn. Đậu phụ rửa sạch, thái miếng vuông nhỏ vừa ăn.

Bước 3: Bắc nồi lên bếp cho 1 thìa dầu ăn vào. Đun nóng dầu cho hành tím băm vào xào cho thơm. Đổ tôm vào xào chín, sau đó cho lượng nước thích hợp.

Bước 4: Lúc nước sôi, bạn thả tàu hũ trắng vào nấu chín. Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi thả lá hẹ vào đun khoảng vài phút thì tắt bếp.

Tôm lột vỏ
Tôm bạn bóc bỏ vỏ, rút ​​chỉ đen rồi ướp gia vị trước cho thấm gia vị trước lúc xào. Ảnh: Internet

Chỉ trong vòng 15 phút là bạn có thể làm được món canh tôm nấu hẹ đơn giản rồi. Món canh dân dã nhưng rất thân thiện, khiến bạn bổi hổi nhớ về những bữa cơm mẹ nấu.

Canh hẹ tôm tươi
Tôm tươi làm cho món canh có vị tự nhiên, sốt dẻo và lôi cuốn hơn. Ảnh: Internet

3. Hẹ nấu trứng

Hẹ nấu với trứng sẽ có hương vị đặm đà, thơm ngon hơn tầm thường. Đây là món canh thanh mát, dễ nấu thích hợp cho những ngày bận rộn. Đôi lúc bạn có thể thay đổi khẩu vị đơn giản để tạo sự mới lạ, cảm hứng ăn ngon cho cả gia đình.

3.1. Sẵn sàng vật liệu

  • 300 gram hẹ
  • 1 củ hành tím băm
  • 2 quả trứng gà
  • Gia vị: dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, đường, mì chính, tiêu xay.

3.2. Các bước thực hiện

Bước 1: Đập trứng ra bát, dùng đũa đánh tan. Hẹ nhặt, rửa sạch, cắt khúc ngắn.

Bước 2: Bắc nồi lên bếp cho 1 thìa dầu ăn vào phi thơm. Tiếp theo đổ vào 1 lít nước đun sôi. Nước sôi cho 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa canh nước mắm, 1/2 thìa cà phê đường, 1/3 thìa cà phê mì chính.

Bước 3: Thả trứng gà đã đánh tan vào, khuấy đều để trứng kết dính. Tiếp tới cho lá hẹ vào nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Canh hẹ trứng
Món ăn có cách làm rất nhanh chóng và dễ dàng dành cho những người bận rộn. Ảnh: Internet

Món canh lá hẹ nấu trứng thành phẩm thơm ngon vô cùng, ngun ngút khói. Món ăn có thể ăn kèm với các món mặn như cá kho, thịt rán, cá rán, tôm mặn ngọt ...

Hẹ nấu trứng
Món hẹ nấu trứng tuy thanh đạm nhưng lại có sức lôi cuốn đặc thù nhờ độ phệ ngậy. Ảnh: Internet

4. Hẹ, Tàu hũ, Tàu hũ, Súp tôm

Một trong những món canh có vị chua thanh thanh và giàu chất dinh dưỡng phải kể tới món canh hẹ đậu phụ cà chua. Tuy nhiên, lúc cho tôm khô vào, món ăn sẽ ngọt và thanh hơn.

4.1. Sẵn sàng vật liệu

  • 200 gram hẹ
  • 2 miếng đậu phụ
  • 4 quả cà chua
  • 4 nhánh hành lá
  • 2 củ hành tím
  • 50 gram tôm khô
  • Gia vị: Dầu ăn, muối, đường, hạt nêm, mì chính, tiêu xay.

4.1. Các bước thực hiện

Bước 1: Miến khô ngâm nước ấm cho mềm rồi rửa sạch. Tàu hũ trắng rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

Bước 2: Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Hẹ nhặt, rửa sạch, cắt khúc ngắn. Hành lá cắt gốc, thái nhỏ. Hành tây bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi thái lát mỏng.

Bước 3: Bắc nồi lên bếp cho 1 thìa dầu ăn vào. Tiếp theo cho hành tím vào xào cho thơm. Thêm cà chua và xào cho tới lúc nước trở thành mềm hơn. Tiếp theo, bạn đổ lượng nước thích hợp vào tôm khô.

Bước 4: Nêm nếm lại cho vừa ăn vào nồi 1/4 thìa cà phê muối, 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê mì chính. Đun sôi nước cho đậu phụ vào nấu chín. Cuối cùng cho lá hẹ vào cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Cà chua thái
Phần cà chua sẽ giúp món canh có màu sắc lôi cuốn, vị chua thanh mát. Ảnh: Internet

Múc canh hẹ, tôm, cà chua ra bát, rắc chút tiêu xay lên trên. Hãy tranh thủ thưởng thức món ăn lúc còn nóng sẽ thơm ngon và lôi cuốn vô cùng.

Canh hẹ cà chua
Món canh ko chỉ thanh mát nhưng mà còn chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng vật. Ảnh: Internet

5. Súp hẹ thái nhỏ

Thịt bằm thường được dùng để nấu cháo thịt bằm, nấu canh rau củ, làm bún,… Lúc có thịt, nước lèo sẽ tăng thêm độ phệ ngậy và thơm ngon.

5.1. Sẵn sàng vật liệu

  • 300 gram hẹ
  • 150g thịt lợn băm
  • 2 miếng tàu hũ trắng
  • 1 củ hành tím băm
  • Nêm gia vị: Dầu ăn, muối, tiêu, đường, hạt nêm, mì chính, nước mắm.

5.2. Các bước thực hiện

Bước 1: Lá hẹ sắm về bạn nhặt sạch, rửa sạch rồi cắt khúc vừa ăn. Rửa sạch đậu phụ và cắt thành từng miếng vuông. Cho thịt xay vào tô, thêm hành tím, 1/2 thìa muối, 1 thìa hạt nêm vào trộn đều.

Bước 2: Bắc một nồi nước 1 lít lên bếp đun sôi. Nước sôi rửa sạch chả băm nhỏ thả vào, nấu khoảng 5 phút thì cho tàu hũ vào.

Bước 3: nêm nếm cho vừa ăn vào nồi 2/3 thìa cà phê muối, 1,5 thìa cà phê hạt nêm, 1/3 thìa cà phê mì chính, 1/2 thìa cà phê đường. Khuấy nhẹ cho tới lúc gia vị tan hết thì cho lá hẹ vào. Nấu thêm 3 phút, nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp.

Hành tím thái lát trộn với thịt
Phần thịt xay bạn có thể trộn với nấm đen để tăng độ thơm ngon. Ảnh: Internet

Múc canh ra bát rắc một tẹo tiêu là có thể thưởng thức ngay. Món ăn thích hợp cho cả người lớn và trẻ em ăn đều ngon. Bạn có thể sẵn sàng thêm một chén nước mắm chua cay để món thịt và đậu phụ đặm đà hơn.

Súp hẹ bằm ngon
Nước lèo có hương vị nhẹ nhõm, thanh tao, chấm với nước mắm chua cay sẽ đặm đà hơn, hao cơm hơn. Ảnh: Internet

Món canh lá hẹ có nhiều cách liên kết vật liệu không giống nhau. Tuy nhiên, những cách nấu trên đều khá cơ bản và thích hợp với những người bận rộn. Tin rằng món ăn đơn giản và tiết kiệm này có thể giúp mọi người thanh lọc thân thể, giải nhiệt trong mùa hè.

Ngọc Hân

5 cách nấu canh hẹ giản dị, thanh mát giải nhiệt ngày nắng nóng

#cách #nấu #canh #hẹ #giản #dị #thanh #mát #giải #nhiệt #ngày #nắng #nóng

[rule_3_plain]

#cách #nấu #canh #hẹ #giản #dị #thanh #mát #giải #nhiệt #ngày #nắng #nóng

Canh hẹ và một trong những món ăn lý tưởng để hạ nhiệt ngày hè oi bức. Bởi trong hẹ có nhiều chất xơ giúp thanh lọc thân thể, kích thích tiêu hóa tốt và thích hợp để giảm cân. Đây là một trong những món ăn lôi cuốn để đưa vào thực đơn gia đình.

#cách #nấu #canh #hẹ #giản #dị #thanh #mát #giải #nhiệt #ngày #nắng #nóng

1. Canh hẹ tàu hũ chay Canh hẹ tàu hũ non là một trong những món chay thanh đạm, dễ thực hiện. Món canh chay từ hẹ được xếp vào hàng các món ăn kiêng rất tốt cho sức khỏe. Món chay ngon này ko chứa nhiều dầu mỡ, gia vị lại nhiều chất xơ rất xứng đáng để bạn thường xuyên thực hiện. 1.1. Sẵn sàng vật liệu
100gram lá hẹ
300gram bông hẹ
1/2 cây hành boa rô
2 cây tàu hũ non
4 nhánh hành lá
Gia vị: Muối, hạt nêm chay, đường, tiêu, mì chính.
1.2. các bước thực hiện Bước 1: Hẹ nhặt bỏ lá hư xấu, rửa sạch cắt thành các khúc 5cm. Bông hẹ cắt bỏ phần gốc già, rửa sạch, thái khúc 5cm. Hành lá cắt gốc, nhặt lá úa, rửa sạch, thái khúc vừa phải. Hành boa rô rửa sạch, thái nhỏ. Tàu hũ non thái thành các miếng tròn dày 1cm.
Bước 2: Bắc nồi nước lên bếp đun sôi. Nêm nếm 1.5 thìa cà phê hạt nêm chay, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê đường, 1/3 thìa cà phê mì chính, ít tiêu xay. Sau lúc nước sôi lên bạn cho tàu hũ non vào nấu cùng.
Bước 3: Lúc nước sôi nhẹ bạn cho hết phần hẹ và hành lá vào. Lúc nồi canh sôi lên vừa chín thì bạn rắc lên hành boa rô. Nêm nếm lại cho vừa mồm thì tắt bếp.
Tàu hũ ngon bạn hãy thái dày hơn bởi chúng rất mềm dễ bị bã ra nếu thái quá mỏng. Ảnh: InternetMón ăn ko chứa dầu mỡ cực thanh mát mang tới bữa ăn nhẹ nhõm. Món chay ngon này tuy đơn giản nhưng lại rất tốt cho sức khỏe rất được ưa thích. Canh hẹ chay giúp bạn thanh lọc thân thể, ý thức thoải mái và nhẹ nhõm hơn.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Phần hẹ dai dai thơm thơm hòa cùng tàu hũ non mềm phệ, nước lèo ngọt trong cực ngon. Ảnh: Internet 2. Canh hẹ nấu tôm Hẹ là một trong những thực phẩm thông dụng thường dùng làm rau ăn kèm các món bùn bò , bún thái, cháo hay các món xào, nấu canh. Đặc trưng tôm tươi cũng là một trong những loại vật liệu góp phần tạo nên sự ngọt nước tự nhiên cho món canh. Chính vì thế lúc hẹ liên kết với tôm sẽ tạo nên món canh tuyệt vời. 2.1. Sẵn sàng vật liệu
100gram tôm tươi
1 bìa tàu hũ
300gram hẹ
2 củ hành tím băm
Gia vị: Dầu ăn, muối, đường, hạt nêm, tiêu xay.
2.2. Các bước thực hiện Bước 1: Tôm bóc vỏ, rút bỏ chỉ đen trên lưng, rửa sạch. Bỏ tôm vào chén ướp cùng 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/3 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu xay trộn đều.
Bước 2: Hẹ nhặt lá úa, ngâm nước muối loãng, rửa sạch, thái khúc ngắn vừa ăn. Tàu hũ rửa sạch, thái miếng vuông nhỏ vừa ăn.
Bước 3: Bắc nồi lên bếp cho vào 1 thìa canh dầu ăn. Dầu nóng cho hành tím băm vào phi thơm. Đổ tôm vào xào săn lại thì chế lượng nước vừa đủ vào.
Bước 4: Nước sôi bạn thả tàu hũ trắng vào nấu chín. Nêm nếm gia vị lại cho vừa mồm rồi thả hẹ vào nấu vài phút rồi tắt bếp.
Tôm bạn bóc sạch vỏ, chỉ đen rồi mang ướp trước cho thấm gia vị trước lúc xào săn. Ảnh: InternetChỉ khoảng 15 phút bạn đã có thể thực hiện xong món canh hẹ nấu tôm đơn giản. Món canh mộc mạc nhưng lại hết sức thân thiện làm bạn bổi hổi nhớ về những bữa cơm mẹ nấu.
Tôm tươi giúp món canh càng thêm ngọt tự nhiên, sốt dẻo cuốn hút. Ảnh: Internet 3. Canh hẹ nấu trứng Canh hẹ nấu trứng sẽ có hương vị phệ ngậy thơm ngon hơn tầm thường. Đây là món canh thanh mát, dễ nấu thích hợp cho những ngày bận rộn. Thỉnh thoảng bạn có thể thay đổi khẩu vị đơn giản tạo sự mới lạ, cảm hứng ăn ngon cho cả nhà. 3.1. Sẵn sàng vật liệu
300gram hẹ
1 củ hành tím băm
2 quả trứng gà
Gia vị: dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, đường, mì chính, tiêu xay.
3.2. Các bước thực hiện Bước 1: Trứng đập vào tô dùng đũa đánh tan đều. Hẹ nhặt, rửa sạch, thái khúc ngắn.
Bước 2: Bắc nồi lên bếp cho vào 1 thìa canh dầu ăn phi thơm hành tím. Tiếp theo đổ vào 1 lít nước đun sôi. Nước sôi cho vào 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa canh nước mắm, 1/2 thìa cà phê đường, 1/3 thìa cà phê mì chính.
Bước 3: Thả trứng đã đánh tan vào dùng vá khuấy đều để chúng kết vân. Tiếp theo cho hẹ vào nêm nếm lại gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
Món ăn có cách thực hiện cực nhanh, cực đơn giản cho người bận rộn. Ảnh: InternetCanh hẹ nấu trứng thành phẩm sốt dẻo, ngun ngút khói cực cực ngon. Món ăn có thể ăn kèm các món mặn như cá kho, thịt rán, cá rán, tôm rim mặn ngọt … đều rất đưa cơm.
Canh hẹ nấu trứng tuy thanh đạm nhưng lại có sức hút đặc thù nhờ sự phệ ngậy. Ảnh: Internet 4. Canh hẹ tàu hũ cà chua tôm khô Một trong những món canh có hương vị chua thanh giàu dưỡng chất phải kể tới canh hẹ tàu hũ cà chua. Tuy nhiên lúc liên kết thêm tôm khô món ăn sẽ càng ngọt nước, thanh thuần. 4.1. Sẵn sàng vật liệu
200gram hẹ
2 miếng tàu hũ
4 quả cà chua
4 nhánh hành lá
2 củ hành tím
50gram tôm khô
Gia vị: Dầu ăn, muối, đường, hạt nêm, mì chính, tiêu xay.
4.1. Các bước thực hiện Bước 1: Tô khô ngâm vào nước ấm cho nở mềm rồi rửa sạch lại. Tàu hũ trắng rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
Bước 2: Cà chua rửa sạch thái múi cau. Hẹ nhặt, rửa sạch, thái khúc ngắn. Hành lá cắt gốc, thái nhỏ. Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, thái mỏng.
Bước 3: Bắc nồi lên bếp cho vào 1 thìa canh dầu ăn. Tiếp theo cho hành tím vào xào thơm dậy mùi. Đổ cà chua vào xào cho ra nước mềm hơn. Tiếp theo đổ lượng nước vừa phải vào cùng tôm khô.
Bước 4: Nêm nếm vào nồi 1/4 thìa cà phê muối, 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê mì chính. Nước sôi cho tàu hũ vào nấu. Sau cuối cho hẹ vào nêm nếm vừa mồm rồi tắt bếp.
Phần cà chua sẽ giúp món canh có màu sắc lôi cuốn, hương vị chua thanh mát dịu. Ảnh: InternetMúc canh hẹ đậu tôm cà chua ra tô rắc thêm ít tiêu xay. Tranh thủ thưởng thức món ăn lúc còn nóng sẽ thơm ngon và cực lôi cuốn.
Món canh ko những thanh mát nhưng mà còn chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng vật. Ảnh: Internet 5. Canh hẹ thịt băm Thịt băm thường xuyên được dùng để nấu cháo thịt bằm , nấu canh rau củ quả, làm mọc ăn bún… Nước canh lúc có thịt sẽ tăng thêm độ phệ ngậy, thơm ngon đặc trưng. 5.1. Sẵn sàng vật liệu
300gram hẹ
150gram thịt heo xay
2 miếng tàu hũ trắng
1 củ hành tím băm
Gia vị: Dầu ăn, muối, tiêu, đường, hạt nêm, mì chính, nước mắm.
5.2. Các bước thực hiện Bước 1: Hẹ sắm về nhặt, rửa sạch thái khúc vừa ăn. Tàu hũ rửa sạch thái miếng vuông. Thịt xay cho vào tô thêm phần hành tím, 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm trộn đều.
Bước 2: Bắc nồi 1 lít nước lên bếp nấu sôi. Nước sôi vo viên thịt xay thả vào. Nấu khoảng 5 phút thì cho tàu hũ vào nấu cùng.
Bước 3: nêm nếm vào nồi 2/3 thìa cà phê muối, 1.5 thìa cà phê hạt nêm, 1/3 thìa cà phê mì chính, 1/2 thìa cà phê đường. Khuấy nhẹ cho gia vị tan đều thì cho hết phần hẹ vào. Nấu thêm 3 phút nếm nếm vừa ăn rồi tắt bếp.
Phần thịt bằm bạn có thể trộn với với nấm mèo tăng thêm độ ngon. Ảnh: InternetMúc canh ra tô rắc thêm ít tiêu là có thể thưởng thức ngay. Món ăn thích hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ ăn ngon. Bạn có thể sẵn sàng thêm chén nước mắm cay để chấm thịt và tàu hũ thêm đặm đà.
Món canh có hương vị nhẹ nhõm, thanh tao chấm cùng nước mắm cay sẽ đặm đà, hao cơm hơn. Ảnh: InternetCanh hẹ có rất nhiều các thực hiện liên kết vật liệu không giống nhau. Tuy nhiên những cách nấu trên đây khá cơ bản rất thích hợp cho người có công việc bận rộn. Tin rằng món giản dị, tiết kiệm này có thể giúp mọi người thanh lọc thân thể, giải nhiệt mùa hè cực tốt.
Ngọc Hân

#cách #nấu #canh #hẹ #giản #dị #thanh #mát #giải #nhiệt #ngày #nắng #nóng

1. Canh hẹ tàu hũ chay Canh hẹ tàu hũ non là một trong những món chay thanh đạm, dễ thực hiện. Món canh chay từ hẹ được xếp vào hàng các món ăn kiêng rất tốt cho sức khỏe. Món chay ngon này ko chứa nhiều dầu mỡ, gia vị lại nhiều chất xơ rất xứng đáng để bạn thường xuyên thực hiện. 1.1. Sẵn sàng vật liệu
100gram lá hẹ
300gram bông hẹ
1/2 cây hành boa rô
2 cây tàu hũ non
4 nhánh hành lá
Gia vị: Muối, hạt nêm chay, đường, tiêu, mì chính.
1.2. các bước thực hiện Bước 1: Hẹ nhặt bỏ lá hư xấu, rửa sạch cắt thành các khúc 5cm. Bông hẹ cắt bỏ phần gốc già, rửa sạch, thái khúc 5cm. Hành lá cắt gốc, nhặt lá úa, rửa sạch, thái khúc vừa phải. Hành boa rô rửa sạch, thái nhỏ. Tàu hũ non thái thành các miếng tròn dày 1cm.
Bước 2: Bắc nồi nước lên bếp đun sôi. Nêm nếm 1.5 thìa cà phê hạt nêm chay, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê đường, 1/3 thìa cà phê mì chính, ít tiêu xay. Sau lúc nước sôi lên bạn cho tàu hũ non vào nấu cùng.
Bước 3: Lúc nước sôi nhẹ bạn cho hết phần hẹ và hành lá vào. Lúc nồi canh sôi lên vừa chín thì bạn rắc lên hành boa rô. Nêm nếm lại cho vừa mồm thì tắt bếp.
Tàu hũ ngon bạn hãy thái dày hơn bởi chúng rất mềm dễ bị bã ra nếu thái quá mỏng. Ảnh: InternetMón ăn ko chứa dầu mỡ cực thanh mát mang tới bữa ăn nhẹ nhõm. Món chay ngon này tuy đơn giản nhưng lại rất tốt cho sức khỏe rất được ưa thích. Canh hẹ chay giúp bạn thanh lọc thân thể, ý thức thoải mái và nhẹ nhõm hơn.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Phần hẹ dai dai thơm thơm hòa cùng tàu hũ non mềm phệ, nước lèo ngọt trong cực ngon. Ảnh: Internet 2. Canh hẹ nấu tôm Hẹ là một trong những thực phẩm thông dụng thường dùng làm rau ăn kèm các món bùn bò , bún thái, cháo hay các món xào, nấu canh. Đặc trưng tôm tươi cũng là một trong những loại vật liệu góp phần tạo nên sự ngọt nước tự nhiên cho món canh. Chính vì thế lúc hẹ liên kết với tôm sẽ tạo nên món canh tuyệt vời. 2.1. Sẵn sàng vật liệu
100gram tôm tươi
1 bìa tàu hũ
300gram hẹ
2 củ hành tím băm
Gia vị: Dầu ăn, muối, đường, hạt nêm, tiêu xay.
2.2. Các bước thực hiện Bước 1: Tôm bóc vỏ, rút bỏ chỉ đen trên lưng, rửa sạch. Bỏ tôm vào chén ướp cùng 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/3 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu xay trộn đều.
Bước 2: Hẹ nhặt lá úa, ngâm nước muối loãng, rửa sạch, thái khúc ngắn vừa ăn. Tàu hũ rửa sạch, thái miếng vuông nhỏ vừa ăn.
Bước 3: Bắc nồi lên bếp cho vào 1 thìa canh dầu ăn. Dầu nóng cho hành tím băm vào phi thơm. Đổ tôm vào xào săn lại thì chế lượng nước vừa đủ vào.
Bước 4: Nước sôi bạn thả tàu hũ trắng vào nấu chín. Nêm nếm gia vị lại cho vừa mồm rồi thả hẹ vào nấu vài phút rồi tắt bếp.
Tôm bạn bóc sạch vỏ, chỉ đen rồi mang ướp trước cho thấm gia vị trước lúc xào săn. Ảnh: InternetChỉ khoảng 15 phút bạn đã có thể thực hiện xong món canh hẹ nấu tôm đơn giản. Món canh mộc mạc nhưng lại hết sức thân thiện làm bạn bổi hổi nhớ về những bữa cơm mẹ nấu.
Tôm tươi giúp món canh càng thêm ngọt tự nhiên, sốt dẻo cuốn hút. Ảnh: Internet 3. Canh hẹ nấu trứng Canh hẹ nấu trứng sẽ có hương vị phệ ngậy thơm ngon hơn tầm thường. Đây là món canh thanh mát, dễ nấu thích hợp cho những ngày bận rộn. Thỉnh thoảng bạn có thể thay đổi khẩu vị đơn giản tạo sự mới lạ, cảm hứng ăn ngon cho cả nhà. 3.1. Sẵn sàng vật liệu
300gram hẹ
1 củ hành tím băm
2 quả trứng gà
Gia vị: dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, đường, mì chính, tiêu xay.
3.2. Các bước thực hiện Bước 1: Trứng đập vào tô dùng đũa đánh tan đều. Hẹ nhặt, rửa sạch, thái khúc ngắn.
Bước 2: Bắc nồi lên bếp cho vào 1 thìa canh dầu ăn phi thơm hành tím. Tiếp theo đổ vào 1 lít nước đun sôi. Nước sôi cho vào 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa canh nước mắm, 1/2 thìa cà phê đường, 1/3 thìa cà phê mì chính.
Bước 3: Thả trứng đã đánh tan vào dùng vá khuấy đều để chúng kết vân. Tiếp theo cho hẹ vào nêm nếm lại gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
Món ăn có cách thực hiện cực nhanh, cực đơn giản cho người bận rộn. Ảnh: InternetCanh hẹ nấu trứng thành phẩm sốt dẻo, ngun ngút khói cực cực ngon. Món ăn có thể ăn kèm các món mặn như cá kho, thịt rán, cá rán, tôm rim mặn ngọt … đều rất đưa cơm.
Canh hẹ nấu trứng tuy thanh đạm nhưng lại có sức hút đặc thù nhờ sự phệ ngậy. Ảnh: Internet 4. Canh hẹ tàu hũ cà chua tôm khô Một trong những món canh có hương vị chua thanh giàu dưỡng chất phải kể tới canh hẹ tàu hũ cà chua. Tuy nhiên lúc liên kết thêm tôm khô món ăn sẽ càng ngọt nước, thanh thuần. 4.1. Sẵn sàng vật liệu
200gram hẹ
2 miếng tàu hũ
4 quả cà chua
4 nhánh hành lá
2 củ hành tím
50gram tôm khô
Gia vị: Dầu ăn, muối, đường, hạt nêm, mì chính, tiêu xay.
4.1. Các bước thực hiện Bước 1: Tô khô ngâm vào nước ấm cho nở mềm rồi rửa sạch lại. Tàu hũ trắng rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
Bước 2: Cà chua rửa sạch thái múi cau. Hẹ nhặt, rửa sạch, thái khúc ngắn. Hành lá cắt gốc, thái nhỏ. Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, thái mỏng.
Bước 3: Bắc nồi lên bếp cho vào 1 thìa canh dầu ăn. Tiếp theo cho hành tím vào xào thơm dậy mùi. Đổ cà chua vào xào cho ra nước mềm hơn. Tiếp theo đổ lượng nước vừa phải vào cùng tôm khô.
Bước 4: Nêm nếm vào nồi 1/4 thìa cà phê muối, 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê mì chính. Nước sôi cho tàu hũ vào nấu. Sau cuối cho hẹ vào nêm nếm vừa mồm rồi tắt bếp.
Phần cà chua sẽ giúp món canh có màu sắc lôi cuốn, hương vị chua thanh mát dịu. Ảnh: InternetMúc canh hẹ đậu tôm cà chua ra tô rắc thêm ít tiêu xay. Tranh thủ thưởng thức món ăn lúc còn nóng sẽ thơm ngon và cực lôi cuốn.
Món canh ko những thanh mát nhưng mà còn chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng vật. Ảnh: Internet 5. Canh hẹ thịt băm Thịt băm thường xuyên được dùng để nấu cháo thịt bằm , nấu canh rau củ quả, làm mọc ăn bún… Nước canh lúc có thịt sẽ tăng thêm độ phệ ngậy, thơm ngon đặc trưng. 5.1. Sẵn sàng vật liệu
300gram hẹ
150gram thịt heo xay
2 miếng tàu hũ trắng
1 củ hành tím băm
Gia vị: Dầu ăn, muối, tiêu, đường, hạt nêm, mì chính, nước mắm.
5.2. Các bước thực hiện Bước 1: Hẹ sắm về nhặt, rửa sạch thái khúc vừa ăn. Tàu hũ rửa sạch thái miếng vuông. Thịt xay cho vào tô thêm phần hành tím, 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm trộn đều.
Bước 2: Bắc nồi 1 lít nước lên bếp nấu sôi. Nước sôi vo viên thịt xay thả vào. Nấu khoảng 5 phút thì cho tàu hũ vào nấu cùng.
Bước 3: nêm nếm vào nồi 2/3 thìa cà phê muối, 1.5 thìa cà phê hạt nêm, 1/3 thìa cà phê mì chính, 1/2 thìa cà phê đường. Khuấy nhẹ cho gia vị tan đều thì cho hết phần hẹ vào. Nấu thêm 3 phút nếm nếm vừa ăn rồi tắt bếp.
Phần thịt bằm bạn có thể trộn với với nấm mèo tăng thêm độ ngon. Ảnh: InternetMúc canh ra tô rắc thêm ít tiêu là có thể thưởng thức ngay. Món ăn thích hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ ăn ngon. Bạn có thể sẵn sàng thêm chén nước mắm cay để chấm thịt và tàu hũ thêm đặm đà.
Món canh có hương vị nhẹ nhõm, thanh tao chấm cùng nước mắm cay sẽ đặm đà, hao cơm hơn. Ảnh: InternetCanh hẹ có rất nhiều các thực hiện liên kết vật liệu không giống nhau. Tuy nhiên những cách nấu trên đây khá cơ bản rất thích hợp cho người có công việc bận rộn. Tin rằng món giản dị, tiết kiệm này có thể giúp mọi người thanh lọc thân thể, giải nhiệt mùa hè cực tốt.
Ngọc Hân

#cách #nấu #canh #hẹ #giản #dị #thanh #mát #giải #nhiệt #ngày #nắng #nóng

[rule_3_plain]

#cách #nấu #canh #hẹ #giản #dị #thanh #mát #giải #nhiệt #ngày #nắng #nóng

Canh hẹ và một trong những món ăn lý tưởng để hạ nhiệt ngày hè oi bức. Bởi trong hẹ có nhiều chất xơ giúp thanh lọc thân thể, kích thích tiêu hóa tốt và thích hợp để giảm cân. Đây là một trong những món ăn lôi cuốn để đưa vào thực đơn gia đình.

Bạn thấy bài viết 5 cách nấu canh hẹ giản dị, thanh mát giải nhiệt ngày nắng nóng có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu  ko hãy comment góp ý thêm về 5 cách nấu canh hẹ giản dị, thanh mát giải nhiệt ngày nắng nóng bên dưới để website ecogreengiapnhi.net có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho độc giả nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website ecogreengiapnhi.net

Nguồn: ecogreengiapnhi.net

#cách #nấu #canh #hẹ #giản #dị #thanh #mát #giải #nhiệt #ngày #nắng #nóng

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button