Cẩm Nang

4 cách làm ghẹ hấp thơm lừng, ngọt thịt ăn ngon thích thú

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => 4 cách làm ghẹ hấp thơm nức, ngọt thịt ăn ngon thích thú phải ko? Nếu đúng tương tự thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các tri thức cẩm nang khác tại đây => Cẩm Nang

Ghẹ hấp là món ăn thân thuộc với người dân miền biển. Ko chỉ vậy, đây còn là món khoái khẩu của những người ham mê hải sản. Món ăn có thể dùng làm thức ăn nhẹ, thức uống giúp bạn cải thiện tâm trạng, ý thức thoải mái hơn.

1. Cách làm ghẹ hấp bia gừng sả

Ghẹ hấp bia là món ăn thân thuộc trong thực đơn của các nhà hàng hải sản. Tuy nhiên, ăn ở nhà hàng sẽ khá tốn kém và ko thoải mái. Vì vậy, thỉnh thoảng bạn có thể sắm ghẹ sống và hấp ở nhà hàng.

1.1. Sẵn sàng vật liệu

  • 1,3kg cua
  • 1 lon bia
  • 50 gam gừng
  • 6 nhánh sả

1.2. Các bước thực hiện

Bước 1 : Ghẹ sống, bạn cho vào ngăn đá để ghẹ yếu đi ko bị vật vã lúc hấp. Sau đó vớt chúng ra, rửa sạch và lau khô.

Bước 2 : Gừng cạo vỏ, rửa sạch, 1/2 thái chỉ, 1/2 đập giập. Sả rửa sạch, đập dập, phần củ cắt nhỏ, phần cọng lá để nguyên.

Bước 3 : Đổ 300ml nước cùng với sả và gừng đập dập. Lấy rổ hấp, rắc ít sả và gừng rồi xếp ghẹ vào rổ. Tiếp tục rắc sả và gừng lên trên mình cua. Tiếp theo, đổ 1 lon bia lên trên thân cua.

Bước 4 : Đặt nồi lên bếp cùng với xửng hấp. Cho ghẹ đã hấp vào nồi khoảng 18 phút. (300gram cua sẽ hấp khoảng 18 phút)

Rửa bằng sả
Bia gừng sẽ giúp ghẹ hết mùi tanh và giúp món hấp thơm ngon hơn. Ảnh: Internet

Món ghẹ hấp thơm phức hứa hứa hẹn sẽ mang tới một bữa ăn no căng bụng. Lúc hấp bia, chúng sẽ ko còn mùi tanh khó chịu. Đặc trưng hương thơm của gừng và sả còn tạo sự ấm áp và thư thái lúc ăn.

Cua hấp bia ngon
Ghẹ hấp bia có mùi thơm thoang thoảng, chấm với muối tiêu chanh ớt xanh. Ảnh: Internet

2. Cách làm ghẹ hấp sả ớt

Sả là vật liệu phổ quát trong gian bếp gia đình. Loại gia vị này được sử dụng rất phổ quát để nấu các món ăn để tạo mùi thơm. Nhiều món ăn ngon đặc trưng nhưng mà chúng ta hay dùng có thể kể tới như gà om sả ớt, heo quay sả ớt, mực hấp bia sả… Trong đó món ghẹ hấp sả cũng thơm ngon và thu hút ko kém.

2.1. Sẵn sàng vật liệu

  • 3 con ghẹ (khoảng 1kg)
  • 5 cây sả
  • 2 quả ớt
  • 1 con bạch tuộc

2.2. Các bước thực hiện

Bước 1 : Cua cắt bỏ dây, rửa nhiều lần với nước, lau khô. Sả rửa sạch, đập dập cắt khúc, trà nhỏ. Ớt cắt lát.

Bước 2 : Sẵn sàng một chiếc nồi lót 1/2 phần sả dưới đáy nồi, đổ 300ml nước vào. Sau đó cho lên xửng hấp, cho vài lát sả lên trên. Tiếp theo, xếp xen kẽ các lớp sả, ớt cho tới hết.

Bước 3 : Đặt nồi lên bếp, đậy nắp và hấp cua. Lúc nước sôi, cho ghẹ vào nấu khoảng 7 phút rồi đậy vung. Lúc ghẹ chuyển sang màu đỏ tươi là ghẹ đã chín.

Sơ chế ghẹ hấp sả
Tùy theo độ lớn của ghẹ nhưng mà thời kì hấp cũng không giống nhau. Ảnh: Internet

Ghẹ hấp sả ớt thơm phức, nóng sốt, ​​thu hút. Theo đó, cách làm ghẹ hấp sả khá đơn giản, nhanh chóng và ko tốn nhiều thời kì. Món này có thịt ngọt tự nhiên chấm với muối ớt xanh, muối ớt đỏ hoặc muối tiêu chanh.

Cua hấp sả ớt
Món ghẹ hấp sả ớt thơm nức khắp gian bếp, thu hút các thành viên trong gia đình. Ảnh: Internet

3. Cách làm ghẹ hấp nước dừa

Liên kết hấp với nước dừa, thịt ghẹ sẽ ngọt tự nhiên và thơm ngon hơn rất nhiều. Theo đó, bạn nên chọn những con ghẹ tươi, chắc thịt và chuyển động. Làm tương tự món ăn sẽ ngon hơn rất nhiều.

3.1. Sẵn sàng vật liệu

  • 6 con cua (khoảng 1,2kg)
  • 2 cây sả
  • 1 nhánh gừng
  • 1 ít rau răm
  • Nước 1 quả dừa
  • Tiêu xay

3.2. Các bước thực hiện

Bước 1 : Ghẹ sống bạn có thể cho vào ngăn đá tủ lạnh để ghẹ chết. Ngoài ra, bạn có thể dùng dao chọc vào phần yếm cua. Sau đó ngâm chúng trong nước muối loãng trong 10 phút. Dùng bàn chải chà sạch ghẹ, rửa lại nhiều lần với nước.

Bước 2 : Sả bóc vỏ, rửa sạch, cắt khúc ngắn. Gừng gọt vỏ, rửa sạch rồi thái lát mỏng. Các loại rau nhặt rửa sạch.

Bước 3 : Cho cua vào nồi đổ hết nước dừa vào, bên trên cho vài cọng sả, vài lát gừng, ít tiêu xay.

Bước 4 : Đậy nắp nồi, vặn nhỏ lửa và hấp cua trong vòng 15 phút. Lúc ghẹ đỏ đã chín hẳn thì xếp ra đĩa.

Làm nước dừa vào cua
Nước dừa sẽ giúp thịt cua ngon ngọt tự nhiên hơn. Ảnh: Internet

Cách làm ghẹ hấp bia chỉ cần 20 phút là bạn có thể hoàn thành. Thỉnh thoảng lúc có bằng hữu tới chơi, bạn có thể thiết đãi, làm mồi nhậu và nhâm nhi vài ly. Thịt ghẹ ngọt tự nhiên nhờ được chan thêm nước dừa kiên cố sẽ khiến cả nhà thích mê.

Dừa hấp nghệ
Các món hấp thơm ngon, thu hút, có thể dùng để ăn chơi, làm mồi nhậu rất lý tưởng. Ảnh: Internet

4. Cách làm Cua Hấp Coca-Cola

Cũng giống như các món hấp khác như ghẹ hấp, mực hấp, bạch tuộc hấp, tôm hấp… Ghẹ hấp cũng có nhiều cách liên kết vật liệu. Theo đó, lúc hấp với than cốc sẽ giúp át đi mùi tanh đặc trưng của ghẹ. Ngoài ra, chúng còn tạo điều kiện cho thịt cua trở thành ngọt và đặc trưng hơn. Những ngày chán cơm, ngồi nhâm nhi miếng thịt ghẹ ngon ngọt chấm với muối ớt xanh, tiêu hay nước mắm gừng thì ngon tuyệt cú mèo.

4.1. Sẵn sàng vật liệu

  • 3kg ghẹ (khoảng 150g)
  • 8 cây sả
  • 1 củ gừng lớn
  • 2 lon coca

4.2. Các bước thực hiện

Bước 1 : Cua bạn làm thịt bằng cách đóng băng hoặc đóng băng. Sau đó đem ngâm với nước muối loãng, rửa sạch nhiều lần với nước. để khô ráo.

Bước 2 : Sả bóc vỏ, rửa sạch, đập dập, cắt khúc ngắn vừa phải. Gừng rửa sạch, đập dập.

Bước 3 : Lót một ít sả gừng dưới đáy nồi. Tiếp theo, cứ 1 lớp ghẹ, xen kẽ 1 lớp sả và gừng cho tới hết. Nêm 2 thìa hạt nêm vào nồi, đổ ngập 2 lon coca.

Bước 4 : Đậy nắp nồi và bật bếp hấp cua trong vòng 20 phút. Lúc ghẹ chín, bạn xếp ra đĩa và thưởng thức ngay.

Đổ than cốc vào cua
Bạn nên chọn ghẹ tươi ngon, nơi bán uy tín chất lượng. Ảnh: Internet

Món cua hấp coke cách làm khá đơn giản. Thỉnh thoảng cuối tuần bạn có thể tổ chức một bữa tiệc nhỏ cùng cả gia đình với món hấp này nhé. Món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp xương chắc khỏe và tăng cường hệ miễn nhiễm. Ngoài món hấp thì cách làm chân giò rang muối cũng rất ấn tượng bạn nên thử.

Cua hấp coke
Ghẹ hấp có màu đỏ rất thu hút, lúc ăn vị ngọt thịt chấm với muối tiêu âm. Ảnh: Internet

Ghẹ hấp là món ăn đơn giản nhưng mà người nào cũng có thể làm được. Chúng thích hợp để tiếp đãi khách quý, tổ chức tiệc tùng cùng bằng hữu. Ko chỉ vậy, đây còn là một món ăn vặt ngon tự nhiên. Hấp ghẹ tại nhà còn giúp bạn tiết kiệm chi phí, ăn thoải mái và đảm bảo vệ sinh.

Ngọc Hân

Thông tin cần xem thêm về 4 cách làm ghẹ hấp thơm lừng, ngọt thịt ăn ngon thích thú

Hình Ảnh về 4 cách làm ghẹ hấp thơm nức, ngọt thịt ăn ngon thích thú

Video về 4 cách làm ghẹ hấp thơm nức, ngọt thịt ăn ngon thích thú

Wiki về 4 cách làm ghẹ hấp thơm nức, ngọt thịt ăn ngon thích thú

4 cách làm ghẹ hấp thơm nức, ngọt thịt ăn ngon thích thú -

Ghẹ hấp là món ăn thân thuộc với người dân miền biển. Ko chỉ vậy, đây còn là món khoái khẩu của những người ham mê hải sản. Món ăn có thể dùng làm thức ăn nhẹ, thức uống giúp bạn cải thiện tâm trạng, ý thức thoải mái hơn.

1. Cách làm ghẹ hấp bia gừng sả

Ghẹ hấp bia là món ăn thân thuộc trong thực đơn của các nhà hàng hải sản. Tuy nhiên, ăn ở nhà hàng sẽ khá tốn kém và ko thoải mái. Vì vậy, thỉnh thoảng bạn có thể sắm ghẹ sống và hấp ở nhà hàng.

1.1. Sẵn sàng vật liệu

  • 1,3kg cua
  • 1 lon bia
  • 50 gam gừng
  • 6 nhánh sả

1.2. Các bước thực hiện

Bước 1 : Ghẹ sống, bạn cho vào ngăn đá để ghẹ yếu đi ko bị vật vã lúc hấp. Sau đó vớt chúng ra, rửa sạch và lau khô.

Bước 2 : Gừng cạo vỏ, rửa sạch, 1/2 thái chỉ, 1/2 đập giập. Sả rửa sạch, đập dập, phần củ cắt nhỏ, phần cọng lá để nguyên.

Bước 3 : Đổ 300ml nước cùng với sả và gừng đập dập. Lấy rổ hấp, rắc ít sả và gừng rồi xếp ghẹ vào rổ. Tiếp tục rắc sả và gừng lên trên mình cua. Tiếp theo, đổ 1 lon bia lên trên thân cua.

Bước 4 : Đặt nồi lên bếp cùng với xửng hấp. Cho ghẹ đã hấp vào nồi khoảng 18 phút. (300gram cua sẽ hấp khoảng 18 phút)

Rửa bằng sả
Bia gừng sẽ giúp ghẹ hết mùi tanh và giúp món hấp thơm ngon hơn. Ảnh: Internet

Món ghẹ hấp thơm phức hứa hứa hẹn sẽ mang tới một bữa ăn no căng bụng. Lúc hấp bia, chúng sẽ ko còn mùi tanh khó chịu. Đặc trưng hương thơm của gừng và sả còn tạo sự ấm áp và thư thái lúc ăn.

Cua hấp bia ngon
Ghẹ hấp bia có mùi thơm thoang thoảng, chấm với muối tiêu chanh ớt xanh. Ảnh: Internet

2. Cách làm ghẹ hấp sả ớt

Sả là vật liệu phổ quát trong gian bếp gia đình. Loại gia vị này được sử dụng rất phổ quát để nấu các món ăn để tạo mùi thơm. Nhiều món ăn ngon đặc trưng nhưng mà chúng ta hay dùng có thể kể tới như gà om sả ớt, heo quay sả ớt, mực hấp bia sả… Trong đó món ghẹ hấp sả cũng thơm ngon và thu hút ko kém.

2.1. Sẵn sàng vật liệu

  • 3 con ghẹ (khoảng 1kg)
  • 5 cây sả
  • 2 quả ớt
  • 1 con bạch tuộc

2.2. Các bước thực hiện

Bước 1 : Cua cắt bỏ dây, rửa nhiều lần với nước, lau khô. Sả rửa sạch, đập dập cắt khúc, trà nhỏ. Ớt cắt lát.

Bước 2 : Sẵn sàng một chiếc nồi lót 1/2 phần sả dưới đáy nồi, đổ 300ml nước vào. Sau đó cho lên xửng hấp, cho vài lát sả lên trên. Tiếp theo, xếp xen kẽ các lớp sả, ớt cho tới hết.

Bước 3 : Đặt nồi lên bếp, đậy nắp và hấp cua. Lúc nước sôi, cho ghẹ vào nấu khoảng 7 phút rồi đậy vung. Lúc ghẹ chuyển sang màu đỏ tươi là ghẹ đã chín.

Sơ chế ghẹ hấp sả
Tùy theo độ lớn của ghẹ nhưng mà thời kì hấp cũng không giống nhau. Ảnh: Internet

Ghẹ hấp sả ớt thơm phức, nóng sốt, ​​thu hút. Theo đó, cách làm ghẹ hấp sả khá đơn giản, nhanh chóng và ko tốn nhiều thời kì. Món này có thịt ngọt tự nhiên chấm với muối ớt xanh, muối ớt đỏ hoặc muối tiêu chanh.

Cua hấp sả ớt
Món ghẹ hấp sả ớt thơm nức khắp gian bếp, thu hút các thành viên trong gia đình. Ảnh: Internet

3. Cách làm ghẹ hấp nước dừa

Liên kết hấp với nước dừa, thịt ghẹ sẽ ngọt tự nhiên và thơm ngon hơn rất nhiều. Theo đó, bạn nên chọn những con ghẹ tươi, chắc thịt và chuyển động. Làm tương tự món ăn sẽ ngon hơn rất nhiều.

3.1. Sẵn sàng vật liệu

  • 6 con cua (khoảng 1,2kg)
  • 2 cây sả
  • 1 nhánh gừng
  • 1 ít rau răm
  • Nước 1 quả dừa
  • Tiêu xay

3.2. Các bước thực hiện

Bước 1 : Ghẹ sống bạn có thể cho vào ngăn đá tủ lạnh để ghẹ chết. Ngoài ra, bạn có thể dùng dao chọc vào phần yếm cua. Sau đó ngâm chúng trong nước muối loãng trong 10 phút. Dùng bàn chải chà sạch ghẹ, rửa lại nhiều lần với nước.

Bước 2 : Sả bóc vỏ, rửa sạch, cắt khúc ngắn. Gừng gọt vỏ, rửa sạch rồi thái lát mỏng. Các loại rau nhặt rửa sạch.

Bước 3 : Cho cua vào nồi đổ hết nước dừa vào, bên trên cho vài cọng sả, vài lát gừng, ít tiêu xay.

Bước 4 : Đậy nắp nồi, vặn nhỏ lửa và hấp cua trong vòng 15 phút. Lúc ghẹ đỏ đã chín hẳn thì xếp ra đĩa.

Làm nước dừa vào cua
Nước dừa sẽ giúp thịt cua ngon ngọt tự nhiên hơn. Ảnh: Internet

Cách làm ghẹ hấp bia chỉ cần 20 phút là bạn có thể hoàn thành. Thỉnh thoảng lúc có bằng hữu tới chơi, bạn có thể thiết đãi, làm mồi nhậu và nhâm nhi vài ly. Thịt ghẹ ngọt tự nhiên nhờ được chan thêm nước dừa kiên cố sẽ khiến cả nhà thích mê.

Dừa hấp nghệ
Các món hấp thơm ngon, thu hút, có thể dùng để ăn chơi, làm mồi nhậu rất lý tưởng. Ảnh: Internet

4. Cách làm Cua Hấp Coca-Cola

Cũng giống như các món hấp khác như ghẹ hấp, mực hấp, bạch tuộc hấp, tôm hấp… Ghẹ hấp cũng có nhiều cách liên kết vật liệu. Theo đó, lúc hấp với than cốc sẽ giúp át đi mùi tanh đặc trưng của ghẹ. Ngoài ra, chúng còn tạo điều kiện cho thịt cua trở thành ngọt và đặc trưng hơn. Những ngày chán cơm, ngồi nhâm nhi miếng thịt ghẹ ngon ngọt chấm với muối ớt xanh, tiêu hay nước mắm gừng thì ngon tuyệt cú mèo.

4.1. Sẵn sàng vật liệu

  • 3kg ghẹ (khoảng 150g)
  • 8 cây sả
  • 1 củ gừng lớn
  • 2 lon coca

4.2. Các bước thực hiện

Bước 1 : Cua bạn làm thịt bằng cách đóng băng hoặc đóng băng. Sau đó đem ngâm với nước muối loãng, rửa sạch nhiều lần với nước. để khô ráo.

Bước 2 : Sả bóc vỏ, rửa sạch, đập dập, cắt khúc ngắn vừa phải. Gừng rửa sạch, đập dập.

Bước 3 : Lót một ít sả gừng dưới đáy nồi. Tiếp theo, cứ 1 lớp ghẹ, xen kẽ 1 lớp sả và gừng cho tới hết. Nêm 2 thìa hạt nêm vào nồi, đổ ngập 2 lon coca.

Bước 4 : Đậy nắp nồi và bật bếp hấp cua trong vòng 20 phút. Lúc ghẹ chín, bạn xếp ra đĩa và thưởng thức ngay.

Đổ than cốc vào cua
Bạn nên chọn ghẹ tươi ngon, nơi bán uy tín chất lượng. Ảnh: Internet

Món cua hấp coke cách làm khá đơn giản. Thỉnh thoảng cuối tuần bạn có thể tổ chức một bữa tiệc nhỏ cùng cả gia đình với món hấp này nhé. Món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp xương chắc khỏe và tăng cường hệ miễn nhiễm. Ngoài món hấp thì cách làm chân giò rang muối cũng rất ấn tượng bạn nên thử.

Cua hấp coke
Ghẹ hấp có màu đỏ rất thu hút, lúc ăn vị ngọt thịt chấm với muối tiêu âm. Ảnh: Internet

Ghẹ hấp là món ăn đơn giản nhưng mà người nào cũng có thể làm được. Chúng thích hợp để tiếp đãi khách quý, tổ chức tiệc tùng cùng bằng hữu. Ko chỉ vậy, đây còn là một món ăn vặt ngon tự nhiên. Hấp ghẹ tại nhà còn giúp bạn tiết kiệm chi phí, ăn thoải mái và đảm bảo vệ sinh.

Ngọc Hân

4 cách làm ghẹ hấp thơm nức, ngọt thịt ăn ngon thích thú

#cách #làm #ghẹ #hấp #thơm #lừng #ngọt #thịt #ăn #ngon #thích #thú

[rule_3_plain]

#cách #làm #ghẹ #hấp #thơm #lừng #ngọt #thịt #ăn #ngon #thích #thú

Ghẹ hấp là món ăn thân thuộc đối với người dân miền biển. Ko những thế đây cũng là món khoái khẩu của các tín đồ ham mê hải sản. Món ăn có thể làm món ăn chơi, mồi nhậu giúp bạn cải thiện tâm trạng vui vẻ, thoải mái hơn.

#cách #làm #ghẹ #hấp #thơm #lừng #ngọt #thịt #ăn #ngon #thích #thú

1. Cách làm ghẹ hấp bia sả gừng Ghẹ hấp bia là món ăn thân thuộc trong thực đơn các quán chuyên hải sản. Tuy nhiên lúc ăn tại quán sẽ khá đắt đỏ và ko được thoải mái. Vì thế thỉnh thoảng bạn có thể sắm ghẹ sống về hấp tại nhà ăn thả ga. 1.1. Sẵn sàng vật liệu
1,3kg ghẹ
1 lon bia
50gram gừng
6 tép sả
1.2. Các bước thực hiện Bước 1 : Ghẹ sống bạn cho chúng vào tủ ngăn đông làm yếu đi để lúc hấp ko giẫy giụa. Sau đó lấy chúng ra rửa sạch, để ráo nước.
Bước 2 : Gừng gọt vỏ, rửa sạch, 1/2 thái sợi, 1/2 giã dập. Sả rửa sạch, đập dập, phần củ thái sợi nhỏ, phần cọng lá để nguyên.
Bước 3 : Đổ vào 300ml nước cùng sả và gừng đập dập. Lấy xửng hấp rắc lên ít sả, gừng sợi, xếp ghẹ vào xửng. Tiếp tục rắc đều sả gừng lên phía trên đầu ghẹ. Kế tới rưới nước 1 lon bia lên đều thân ghẹ.
Bước 4 : Bắc nồi lên bếp cùng xửng hấp. Để ghẹ hấp trong nồi khoảng 18 phút là chín. (ghẹ 300gram sẽ hấp khoảng 18 phút)

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Phần sả gừng bia sẽ giúp ghẹ khử mùi tanh và món hấp thơm ngon hơn. Ảnh: InternetGhẹ hấp thơm ngát hương hứa hứa hẹn sẽ mang tới bữa ăn no căng bụng. Lúc hấp cùng bia chúng sẽ ko còn mùi tanh khó chịu. Đặc trưng hương thơm gừng, sả cũng tạo nên sự ấm áp, thư giãn lúc ăn.
Ghẹ hấp bia có hương thơm thoang thoảng chấm cùng muối tiêu hay muối ớt xanh là hết sẩy. Ảnh: Internet 2. Cách làm ghẹ hấp sả ớt Sả là vật liệu thường xuyên có mặt trong gian bếp gia đình. Gia vị này được dùng rất phổ quát để nấu các món ăn tạo nên hương thơm dậy mùi. Nhiều món ăn ngon tiêu biểu nhưng mà chúng ta hay dùng có thể kể tới như gà kho sả , thịt heo xào sả ớt, mực hấp bia sả … Trong đó ghẹ hấp sả cũng thơm ngon và thu hút ko kém. 2.1. Sẵn sàng vật liệu
3 con ghẹ (khoảng 1kg)
5 cây sả
2 quả ớt
1 quả tắc
2.2. Các bước thực hiện Bước 1 : Ghẹ cắt dây, rửa sạch nhiều lần nước, để ráo. Sả rửa sạch, đập dập cắt khúc, chè sợi nhỏ. Ớt thái lát.
Bước 2 : Sẵn sàng nồi lót 1/2 phần sả phía dưới đáy nồi, đổ vào 300ml nước. Sau đó kê lên cái vỉ hấp, để lên vài lát sả. Kế tới xếp ghẹ xen kẽ lớp sả ớt cho tới hết.
Bước 3 : Bắc nồi lên bếp đậy nắp lại hấp ghẹ. Lúc nước sôi lên bạn để 7 phút cho ghẹ chín rồi giở nắp ra. Lúc ghẹ chuyển sang màu đỏ rực là chúng đã chín.
Tùy theo kích thước của ghẹ nhưng mà thơi gian hấp cũng nhanh châm không giống nhau. Ảnh: InternetMón ghẹ hấp sả ớt thơm dậy mùi, nóng sốt thu hút. Theo đó cách làm ghẹ hấp sả khá đơn giản, nhanh gọn ko mất nhiều thời kì. Món ăn này có thịt ngọt tự nhiên chấm cùng muối ớt xanh , muối ớt đỏ hay muối tiêu chanh sẽ rất ngon.
Ghẹ hấp sả ớt thơm dậy mùi khắp gian bếp thu hút các thành viên trong gia đình. Ảnh: Internet 3. Cách làm ghẹ hấp nước dừa Ghẹ liên kết hấp cùng nước dừa sẽ giúp thịt ghẹ ngọt tự nhiên và ngon hơn rất nhiều. Theo đó bạn nên chọn loại ghẹ tươi, chắc thịt và còn cử động. Tương tự món ăn sẽ ngon hơn rất nhiều. 3.1. Sẵn sàng vật liệu
6 con ghẹ (khoảng 1,2kg)
2 cây sả
1 nhánh gừng
1 ít rau răm
Nước 1 quả dừa
Tiêu xay
3.2. Các bước thực hiện Bước 1 : Ghẹ còn sống bạn có thể bỏ vào ngăn đông tủ lạnh làm chúng chết. Ngoài ra bạn có thể dùng dao chọc vào phần yếm ghẹ. Sau đó ngâm chúng vào nước muối loãng 10 phút. Dùng bàn chải chà sạch ghẹ, rửa sạch nhiều lần với nước.
Bước 2 : Sả bóc vỏ hư, rửa sạch, thái khúc ngắn. Gừng gọt vỏ, rửa sạch thái lát. Rau răm nhặt, rửa sạch.
Bước 3 : Xếp ghẹ vào nồi đổ hết nước dừa vào. Để lên phía trên vài khúc sả, ít lát gừng, ít tiêu xay.
Bước 4 : Đậy nắp nồi, bật lửa hấp ghẹ khoảng 15 phút. Lúc ghẹ đỏ rực chín đều thì gấp ra ngoài.
Nước dừa sẽ giúp thịt ghẹ thêm ngon ngọt tự nhiên. Ảnh: InternetCách làm ghẹ hấp chỉ cần 20 phút bạn đã có thể hoàn thành. Thỉnh thoảng có bạn tới chơi bạn có thể thực hiện món ăn thiết đãi, làm mồi nhậu nhâm nhi vài ly. Phần thịt ghẹ ngọt tự nhiên nhờ có thêm nước dừa kiên cố sẽ làm cả nhà thích mê.
Món hấp thơm ngon, thu hút có thể dùng để ăn chơi, mồi nhậu lý tưởng. Ảnh: Internet 4. Cách làm ghẹ hấp coca Cũng giống như các món hấp khác như cua hấp , mực hấp, bạch tuộc hấp, tôm hấp … Ghẹ hấp cũng có nhiều cách liên kết vật liệu. Theo đó lúc hấp cùng coca sẽ giúp lấn lướt đi mùi tanh đặc trưng của ghẹ. Ngoài ra chúng cũng làm thịt ghẹ ngọt và đặc trưng hơn. Vào những ngày buồn chán ngồi nhâm nhi thịt ghẹ ngon ngọt, chấm muối ớt xanh, muối tiêu, hay nước mắm gừng đều ngon tuyệt. 4.1. Sẵn sàng vật liệu
3kg ghẹ (con khoảng 150gram)
8 cây sả
1 củ gừng to
2 lon coca
4.2. Các bước thực hiện Bước 1 : Ghẹ bạn làm chết bằng cách ngâm đá lạnh hoặc cho vào tủ đông. Sau đó mang chúng ngâm nước muối loãng, rửa sạch nhiều lần nước. để ráo.
Bước 2 : Sả bóc vỏ, rửa sạch, đập dập, thái khúc ngắn vừa. Gừng rửa sạch, đập dập nát.
Bước 3 : Xếp ít sả gừng vào phía dưới đáy nồi. Tiếp theo chất vào 1 lớp ghẹ xen kẽ 1 lớp sả gừng cho tới hết. Nêm nếm vào nồi 2 thìa canh hạt nêm, rưới lên 2 lon coca.
Bước 4 : Đậy nắp nồi bật bếp hấp ghẹ khoảng 20 phút. Lúc ghẹ chín gấp chúng ra đĩa thưởng thức ngay.
Ghẹ bạn nên chọn loại tươi ngon, nơi bán chất lượng uy tín. Ảnh: InternetMón ghẹ hấp coca có cách làm khá đơn giản. Thỉnh thoảng vào ngày cuối tuần bạn có thể cùng cả nhà tổ chức bữa tiệc nhỏ với món hấp này. Món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp chắc xương, tăng cường hệ miễn nhiễm. Ngoài các món hấp cách làm càng ghẹ rang muối cũng rất ấn tượng bạn nên thử. 
Ghẹ hấp có màu sắc đỏ rực vô cùng thu hút, lúc ăn phần thịt ngọt chấm kèm muối tiêu cực thích. Ảnh: InternetGhẹ hấp là món ăn đơn giản người nào cũng có thể thực hiện. Chúng thích hợp để thiết đãi khách khứa, tổ chức tiệc tùng với bằng hữu. Ko những thế đây còn là món mồi nhậu ngon ngọt tự nhiên. Hấp ghẹ tại nhà còn giúp bạn tiết kiệm chi phí, ăn thả ga và đảm bảo vệ sinh.
Ngọc Hân

#cách #làm #ghẹ #hấp #thơm #lừng #ngọt #thịt #ăn #ngon #thích #thú

1. Cách làm ghẹ hấp bia sả gừng Ghẹ hấp bia là món ăn thân thuộc trong thực đơn các quán chuyên hải sản. Tuy nhiên lúc ăn tại quán sẽ khá đắt đỏ và ko được thoải mái. Vì thế thỉnh thoảng bạn có thể sắm ghẹ sống về hấp tại nhà ăn thả ga. 1.1. Sẵn sàng vật liệu
1,3kg ghẹ
1 lon bia
50gram gừng
6 tép sả
1.2. Các bước thực hiện Bước 1 : Ghẹ sống bạn cho chúng vào tủ ngăn đông làm yếu đi để lúc hấp ko giẫy giụa. Sau đó lấy chúng ra rửa sạch, để ráo nước.
Bước 2 : Gừng gọt vỏ, rửa sạch, 1/2 thái sợi, 1/2 giã dập. Sả rửa sạch, đập dập, phần củ thái sợi nhỏ, phần cọng lá để nguyên.
Bước 3 : Đổ vào 300ml nước cùng sả và gừng đập dập. Lấy xửng hấp rắc lên ít sả, gừng sợi, xếp ghẹ vào xửng. Tiếp tục rắc đều sả gừng lên phía trên đầu ghẹ. Kế tới rưới nước 1 lon bia lên đều thân ghẹ.
Bước 4 : Bắc nồi lên bếp cùng xửng hấp. Để ghẹ hấp trong nồi khoảng 18 phút là chín. (ghẹ 300gram sẽ hấp khoảng 18 phút)

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Phần sả gừng bia sẽ giúp ghẹ khử mùi tanh và món hấp thơm ngon hơn. Ảnh: InternetGhẹ hấp thơm ngát hương hứa hứa hẹn sẽ mang tới bữa ăn no căng bụng. Lúc hấp cùng bia chúng sẽ ko còn mùi tanh khó chịu. Đặc trưng hương thơm gừng, sả cũng tạo nên sự ấm áp, thư giãn lúc ăn.
Ghẹ hấp bia có hương thơm thoang thoảng chấm cùng muối tiêu hay muối ớt xanh là hết sẩy. Ảnh: Internet 2. Cách làm ghẹ hấp sả ớt Sả là vật liệu thường xuyên có mặt trong gian bếp gia đình. Gia vị này được dùng rất phổ quát để nấu các món ăn tạo nên hương thơm dậy mùi. Nhiều món ăn ngon tiêu biểu nhưng mà chúng ta hay dùng có thể kể tới như gà kho sả , thịt heo xào sả ớt, mực hấp bia sả … Trong đó ghẹ hấp sả cũng thơm ngon và thu hút ko kém. 2.1. Sẵn sàng vật liệu
3 con ghẹ (khoảng 1kg)
5 cây sả
2 quả ớt
1 quả tắc
2.2. Các bước thực hiện Bước 1 : Ghẹ cắt dây, rửa sạch nhiều lần nước, để ráo. Sả rửa sạch, đập dập cắt khúc, chè sợi nhỏ. Ớt thái lát.
Bước 2 : Sẵn sàng nồi lót 1/2 phần sả phía dưới đáy nồi, đổ vào 300ml nước. Sau đó kê lên cái vỉ hấp, để lên vài lát sả. Kế tới xếp ghẹ xen kẽ lớp sả ớt cho tới hết.
Bước 3 : Bắc nồi lên bếp đậy nắp lại hấp ghẹ. Lúc nước sôi lên bạn để 7 phút cho ghẹ chín rồi giở nắp ra. Lúc ghẹ chuyển sang màu đỏ rực là chúng đã chín.
Tùy theo kích thước của ghẹ nhưng mà thơi gian hấp cũng nhanh châm không giống nhau. Ảnh: InternetMón ghẹ hấp sả ớt thơm dậy mùi, nóng sốt thu hút. Theo đó cách làm ghẹ hấp sả khá đơn giản, nhanh gọn ko mất nhiều thời kì. Món ăn này có thịt ngọt tự nhiên chấm cùng muối ớt xanh , muối ớt đỏ hay muối tiêu chanh sẽ rất ngon.
Ghẹ hấp sả ớt thơm dậy mùi khắp gian bếp thu hút các thành viên trong gia đình. Ảnh: Internet 3. Cách làm ghẹ hấp nước dừa Ghẹ liên kết hấp cùng nước dừa sẽ giúp thịt ghẹ ngọt tự nhiên và ngon hơn rất nhiều. Theo đó bạn nên chọn loại ghẹ tươi, chắc thịt và còn cử động. Tương tự món ăn sẽ ngon hơn rất nhiều. 3.1. Sẵn sàng vật liệu
6 con ghẹ (khoảng 1,2kg)
2 cây sả
1 nhánh gừng
1 ít rau răm
Nước 1 quả dừa
Tiêu xay
3.2. Các bước thực hiện Bước 1 : Ghẹ còn sống bạn có thể bỏ vào ngăn đông tủ lạnh làm chúng chết. Ngoài ra bạn có thể dùng dao chọc vào phần yếm ghẹ. Sau đó ngâm chúng vào nước muối loãng 10 phút. Dùng bàn chải chà sạch ghẹ, rửa sạch nhiều lần với nước.
Bước 2 : Sả bóc vỏ hư, rửa sạch, thái khúc ngắn. Gừng gọt vỏ, rửa sạch thái lát. Rau răm nhặt, rửa sạch.
Bước 3 : Xếp ghẹ vào nồi đổ hết nước dừa vào. Để lên phía trên vài khúc sả, ít lát gừng, ít tiêu xay.
Bước 4 : Đậy nắp nồi, bật lửa hấp ghẹ khoảng 15 phút. Lúc ghẹ đỏ rực chín đều thì gấp ra ngoài.
Nước dừa sẽ giúp thịt ghẹ thêm ngon ngọt tự nhiên. Ảnh: InternetCách làm ghẹ hấp chỉ cần 20 phút bạn đã có thể hoàn thành. Thỉnh thoảng có bạn tới chơi bạn có thể thực hiện món ăn thiết đãi, làm mồi nhậu nhâm nhi vài ly. Phần thịt ghẹ ngọt tự nhiên nhờ có thêm nước dừa kiên cố sẽ làm cả nhà thích mê.
Món hấp thơm ngon, thu hút có thể dùng để ăn chơi, mồi nhậu lý tưởng. Ảnh: Internet 4. Cách làm ghẹ hấp coca Cũng giống như các món hấp khác như cua hấp , mực hấp, bạch tuộc hấp, tôm hấp … Ghẹ hấp cũng có nhiều cách liên kết vật liệu. Theo đó lúc hấp cùng coca sẽ giúp lấn lướt đi mùi tanh đặc trưng của ghẹ. Ngoài ra chúng cũng làm thịt ghẹ ngọt và đặc trưng hơn. Vào những ngày buồn chán ngồi nhâm nhi thịt ghẹ ngon ngọt, chấm muối ớt xanh, muối tiêu, hay nước mắm gừng đều ngon tuyệt. 4.1. Sẵn sàng vật liệu
3kg ghẹ (con khoảng 150gram)
8 cây sả
1 củ gừng to
2 lon coca
4.2. Các bước thực hiện Bước 1 : Ghẹ bạn làm chết bằng cách ngâm đá lạnh hoặc cho vào tủ đông. Sau đó mang chúng ngâm nước muối loãng, rửa sạch nhiều lần nước. để ráo.
Bước 2 : Sả bóc vỏ, rửa sạch, đập dập, thái khúc ngắn vừa. Gừng rửa sạch, đập dập nát.
Bước 3 : Xếp ít sả gừng vào phía dưới đáy nồi. Tiếp theo chất vào 1 lớp ghẹ xen kẽ 1 lớp sả gừng cho tới hết. Nêm nếm vào nồi 2 thìa canh hạt nêm, rưới lên 2 lon coca.
Bước 4 : Đậy nắp nồi bật bếp hấp ghẹ khoảng 20 phút. Lúc ghẹ chín gấp chúng ra đĩa thưởng thức ngay.
Ghẹ bạn nên chọn loại tươi ngon, nơi bán chất lượng uy tín. Ảnh: InternetMón ghẹ hấp coca có cách làm khá đơn giản. Thỉnh thoảng vào ngày cuối tuần bạn có thể cùng cả nhà tổ chức bữa tiệc nhỏ với món hấp này. Món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp chắc xương, tăng cường hệ miễn nhiễm. Ngoài các món hấp cách làm càng ghẹ rang muối cũng rất ấn tượng bạn nên thử. 
Ghẹ hấp có màu sắc đỏ rực vô cùng thu hút, lúc ăn phần thịt ngọt chấm kèm muối tiêu cực thích. Ảnh: InternetGhẹ hấp là món ăn đơn giản người nào cũng có thể thực hiện. Chúng thích hợp để thiết đãi khách khứa, tổ chức tiệc tùng với bằng hữu. Ko những thế đây còn là món mồi nhậu ngon ngọt tự nhiên. Hấp ghẹ tại nhà còn giúp bạn tiết kiệm chi phí, ăn thả ga và đảm bảo vệ sinh.
Ngọc Hân

#cách #làm #ghẹ #hấp #thơm #lừng #ngọt #thịt #ăn #ngon #thích #thú

[rule_3_plain]

#cách #làm #ghẹ #hấp #thơm #lừng #ngọt #thịt #ăn #ngon #thích #thú

Ghẹ hấp là món ăn thân thuộc đối với người dân miền biển. Ko những thế đây cũng là món khoái khẩu của các tín đồ ham mê hải sản. Món ăn có thể làm món ăn chơi, mồi nhậu giúp bạn cải thiện tâm trạng vui vẻ, thoải mái hơn.

Bạn thấy bài viết 4 cách làm ghẹ hấp thơm nức, ngọt thịt ăn ngon thích thú có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu  ko hãy comment góp ý thêm về 4 cách làm ghẹ hấp thơm nức, ngọt thịt ăn ngon thích thú bên dưới để website ecogreengiapnhi.net có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho độc giả nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website ecogreengiapnhi.net

Nguồn: ecogreengiapnhi.net

#cách #làm #ghẹ #hấp #thơm #lừng #ngọt #thịt #ăn #ngon #thích #thú

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button