Blog

4 cách làm gà cúng cực đẹp: Cách mổ, tạo dáng, luộc gà cúng

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => 4 cách làm gà cúng cực đẹp: Cách mổ, tạo dáng, luộc gà cúng phải ko? Nếu đúng tương tự thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các bài tập khác tại đây => Blog

Gà luộc là một trong những lễ vật quan trọng, ko thể thiếu trong các dịp lễ giỗ, mùng một, ngày rằm, lễ Tết. Trong bài viết hôm nay, ecogreengiapnhi.net.vn xin san sẻ tới các bạn 4 cách làm gà cúng tế Chuẩn và đẹp. Các bạn tham khảo nhé!

4 cách làm gà cúng cực đẹp: Cách mổ, tạo hình, luộc gà cúng

Cách giết mổ mổ gà nhanh nhất

Cách giết mổ gà nhanh nhất

Vật liệu và dụng cụ cần sẵn sàng

  • 1 con gà trống khoảng 1,5kg – 2kg.
  • 1 củ hành tây.
  • 2 miếng gừng.
  • Nước nóng.
  • Muối trắng rửa sạch.
  • Chậu nước sạch.
  • Dao nhỏ sắc bén để cắt tiết gà.
  • Bát hoặc đĩa nhỏ để đựng huyết gà.

>> Xem thêm: Gà trống thiến có thờ được ko? Làm món gì ngon?

Cách giết mổ mổ gà

Bước 1: Cắt tiết gà

  • Để cắt tiết gà, cần hai người, người thứ nhất giữ chặt chân gà và bẻ cánh gà theo đường chéo hai bên rồi úp ngược đầu gà xuống dưới bát / đĩa dùng để đựng huyết đã được sẵn sàng sẵn.
  • Người thứ hai cầm nhẹ đầu gà thực hiện vặt lông quanh vùng cần mổ để cắt máu. Lúc gà đã tan chảy hoàn toàn, bạn gập đôi cánh lại và cuộn gà lại. Xem xét: Người ta thường có câu “gà trống cắt tai, gà mái cắt cổ”, vì vậy nếu bạn muốn cắt đuôi gà trống, hãy nhớ cắt lại phía dưới phần tai một tí.

Bước 2: Tỉa lông gà

  • Trước lúc nhúng gà vào nước sôi, bạn phải đảm bảo gà đã chết hoàn toàn để tránh nước nóng bắn vào người.
  • Bạn nhúng cả con gà vào nồi nước sôi, đợi vài phút rồi vớt gà ra khỏi nồi và thực hiện nhổ lông.
  • Nhớ làm sạch mỏ, các màng ở chân và lưỡi. Tiếp theo, bạn rửa sạch gà với muối trắng và dùng gừng xát quanh thân gà để làm sạch những sợi lông còn sót lại và giúp khử mùi hôi của gà.

>>> Xem thêm: Mẹo vặt lông gà, lông vịt nhanh, ko còn lông tơ

Bước 3: Giết mổ gà

Thông thường, có hai cách mổ gà rộng rãi đó là mổ gà mổ bụng và mổ phanh. Tuy nhiên, lúc luộc gà chúng ta nên mổ hở vì sau lúc luộc chín cả con gà trông sẽ thích mắt và nổi trội hơn lúc bày lên mâm cúng. Để mổ gà, bạn làm như sau:

  • Bạn lấy đầu dao rạch một đường dọc gần lỗ hậu dài khoảng 4cm, chú ý rạch một đường cách lỗ hậu khoảng 2cm tới 3cm.
  • Tiếp theo, bạn luồn tay vào bên trong mình gà và dùng các ngón tay nhẹ nhõm kéo hết các phần nội tạng bên trong của gà ra ngoài. Cuối cùng, bạn xát muối vào bên trong mình gà rồi rửa lại với nước lạnh.

Cách tạo hình gà thờ cực đẹp

Cách tạo hình gà thờ cực đẹp

Sau đây, ecogreengiapnhi.net xin san sẻ với các bạn 4 cách tạo hình gà cúng đẹp rất được ưa thích trong các dịp lễ, tết. Các bạn tham khảo nhé!

Cách tạo dáng gà

  • Trước tiên, bạn dùng dao rạch một đường ở hai bên cổ gà, mỗi bên rạch một đường.
  • Sau đó, bạn luồn hai đầu của cánh gà vào hai đường rạch ở cổ gà, lúc chèn bạn cần nhẹ tay để tránh làm gãy cánh gà.
  • Tiếp theo, điều chỉnh sao cho phần đầu cánh nhô ra ngoài mồm gà. Xem xét: Bạn nên nhét đồng thời hai cánh để cánh nhô ra có chiều dài đều nhau và thích mắt hơn.

Cách tạo dáng gà bay

  • Trước tiên, cẩn thận bẻ hai cánh gà qua lưng.
  • Sau đó, bạn dùng chỉ thực phẩm hoặc sợi dây nhỏ và buộc cố định hai khớp của cánh gà. Chú ý ko buộc quá chặt để tránh làm rách da gà lúc luộc.
  • Cuối cùng, bạn úp thẳng đầu gà lên sao cho thích mắt là xong.

Cách tạo dáng con gà có cánh

  • Trước tiên, bạn nâng cổ gà lên, sau đó từ từ đẩy cổ về phía thân gà, tránh đè mạnh làm gãy cổ gà.
  • Tiếp theo, bạn đưa cánh về phía trước sao cho hai khớp của cánh gà xúc tiếp với nhau. Sau đó, bạn dùng chỉ thực phẩm hoặc dây nhỏ buộc hai cánh lại với nhau.
  • Cuối cùng, dùng dao rạch nhẹ ở khuỷu tay gà rồi bẻ về phía bụng.

Cách tạo dáng gà quỳ

  • Trước tiên, bạn dùng dao khứa nhẹ hai cùi chỏ của gà rồi bẻ về phía lưng gà.
  • Tiếp theo, bạn lấy dây (chỉ thực phẩm hoặc lạc) buộc vào chân gà để cố định thân gà.
  • Sau đó, nâng thẳng đầu gà lên rồi ấn cánh gà xuống về phía thân gà.

>>> Xem thêm: [Hướng dẫn] 4 cách buộc gà đẹp và đơn giản để bày mâm cỗ ngày lễ, tết

Cách luộc gà chuẩn nhất

Cách luộc gà chuẩn nhất

  • Trước tiên, bạn cho gà đã làm sạch và tạo hình vào nồi, sau đó đổ nước lạnh vào cho tới lúc ngập mặt gà. Xem xét: Bạn nên dùng nước lạnh để luộc gà ngay từ đầu, điều này sẽ giúp gà chín dần, chín đều, ko bị rách da và giữ được hình dáng gà thích mắt hơn.
  • Tiếp theo, bạn cho hành tím và một tí muối vào nồi luộc gà rồi đậy vung lại. Hành tím và muối sẽ giúp món gà luộc thơm và lôi cuốn hơn.
  • Lúc nồi gà sôi khoảng 5 phút thì vặn nhỏ lửa để đùi gà ko bị co lại.
  • Bạn tiếp tục đun gà với lửa nhỏ thêm 5 phút nữa thì tắt bếp.
  • Cho gà vào ngâm trong nồi khoảng 20 phút giúp gà chín đều và ko bị nát.
  • Sau lúc hết thời kì ngâm, bạn mở vung, vớt gà ra cho vào tô nước lạnh lớn. Sau đó, bạn để gà nguội hoàn toàn rồi vớt gà ra đĩa. Điều này sẽ giúp da ko bị khô và xỉn màu.
  • Cuối cùng, bạn dùng nghệ băm nhỏ hoặc nghệ tươi trộn đều với mỡ gà đã rán rồi dùng cọ nhỏ phết hỗn hợp này lên da gà để gà có màu vàng tươi và nhìn bóng hơn.

>>> Xem thêm: Cách luộc gà vàng, căng da

Gà thành phẩm

Sau lúc luộc gà, thành phẩm của bạn sẽ là một con gà có cánh chéo thích mắt, da vàng bóng, ko bị hóc xương, ko bị nứt hay bong tróc da.

Gà thành phẩm

Trên đây là 4 cách làm gà cúng chuẩn và đẹp nhưng ecogreengiapnhi.net muốn san sẻ tới các bạn. Hi vọng, những thông tin trên là hữu ích đối với bạn. Đừng quên ghé thăm website thường xuyên ecogreengiapnhi.net.vn để cập nhật cho bạn những thông tin hữu ích. Xin cảm ơn quý người mua đã quan tâm theo dõi bài viết!

>>> Xem thêm:

Nếu bạn có nhu cầu sắm thành phầm Đồ gia dụng, Dụng cụ nhà bếp… Để hỗ trợ làm gà cúng vui lòng truy cập website ecogreengiapnhi.net.vn để đặt hàng trực tuyến, hoặc bạn có thể liên hệ đặt hàng trực tiếp các thành phầm này tại:


Thông tin thêm

4 cách làm gà cúng cực đẹp: Cách mổ, tạo dáng, luộc gà cúng

#cách #làm #gà #cúng #cực #đẹp #Cách #mổ #tạo #dáng #luộc #gà #cúng

[rule_3_plain]

#cách #làm #gà #cúng #cực #đẹp #Cách #mổ #tạo #dáng #luộc #gà #cúng

[rule_1_plain]

#cách #làm #gà #cúng #cực #đẹp #Cách #mổ #tạo #dáng #luộc #gà #cúng

[rule_2_plain]

#cách #làm #gà #cúng #cực #đẹp #Cách #mổ #tạo #dáng #luộc #gà #cúng

[rule_2_plain]

#cách #làm #gà #cúng #cực #đẹp #Cách #mổ #tạo #dáng #luộc #gà #cúng

[rule_3_plain]

#cách #làm #gà #cúng #cực #đẹp #Cách #mổ #tạo #dáng #luộc #gà #cúng

[rule_1_plain]

Nguồn: https://ecogreengiapnhi.net/

#cách #làm #gà #cúng #cực #đẹp #Cách #mổ #tạo #dáng #luộc #gà #cúng

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button