Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => 3 công thức canh chua ếch ngon, nấu cực đơn giản bà nội trợ nào cũng nên biết phải không? Nếu đúng như vậy thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các kiến thức cẩm nang khác tại đây => Cẩm Nang
Món canh chua ếch chắc hẳn còn xa lạ với thực đơn của nhiều gia đình. Thông thường, chúng ta thường nghe đến các món ếch xào lăn, ếch nấu lẩu, ếch chiên bơ,… Ngoài ra, món canh chua ếch sẽ khiến nhiều chị em băn khoăn về cách nấu, kết hợp với các nguyên liệu. rất ngon. Trong chủ đề này, hãy cùng thử 3 công thức nấu cháo ếch đơn giản của món ngon của Yeutre.vn nhé. Các món ăn đều rất dễ làm và có hương vị thơm ngon đặc trưng.
1. Canh chua ếch lá giang
Các món ăn nấu lá giang nói chung, canh chua lá giang nói riêng đều rất kích thích vị giác và dễ làm. Khi ngán hoặc muốn đổi miệng, bạn nên thử nấu món canh chua ếch lá giang. Tôi chắc chắn rằng bữa ăn của tôi với món ăn này sẽ ngon hơn.
1.1. Nguyên liệu
- 300 g ếch làm sạch
- giá 50g
- 5 quả đậu bắp
- 1-2 quả ớt tươi (tùy độ cay)
- 2 tép tỏi
- 1 nắm lá
- Ngò gai, ngò rí
- Gia vị: muối, bột ngọt, đường, nước mắm, tiêu xay
- Dầu ăn
1.2. Làm
1.2.1. vật liệu chế biến
- Ếch rửa sạch, để ráo nước, bổ làm đôi hoặc cắt bỏ phần đùi và thân. Cho ếch vào âu hoặc tô, nêm 1/3 thìa muối, 1/3 thìa bột ngọt, 1 thìa đường, 1 thìa nước mắm, 1/3 thìa tiêu xay. Trộn đều thịt ếch, ướp khoảng 15-20 phút cho thấm gia vị.
- Giá rửa sạch, phơi khô. Rửa đậu bắp và cắt nó theo đường chéo. Lá lốt rửa sạch, vò nhẹ.
- Ớt rửa sạch, thái lát. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, đập dập, băm nhỏ.
1.2.2. Cách nấu canh chua ếch
- Bắc nồi lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào, đun nóng. Khi dầu nóng, thêm tỏi và xào cho đến khi có mùi thơm. Phi thơm tỏi, bạn cho thịt ếch vào xào săn. Thịt săn thì đổ nước xốt vào đảo đều 1-2 phút.
- Sau 1-2 phút đảo đều ếch, đổ vào nồi nước ấm vừa với lượng nước dùng. Đun sôi nước trên lửa lớn, hớt sạch bọt rồi hạ nhỏ lửa.
- Canh sôi vài phút, bạn cho đậu bắp và lá lốt vào nấu thêm 2-3 phút. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Cho giá đỗ và rau thơm lên bếp rồi tắt bếp. Thêm ớt tùy theo độ cay mà bạn muốn. Múc canh ra tô, thưởng thức nóng. Dọn kèm chén nước mắm mặn có ớt để chấm thịt ếch nếu thích đậm đà hơn. Vào những ngày gia đình sum họp, bạn cũng có thể làm món lẩu ếch chua cay lá giang theo cách này. Chuẩn bị thêm ít nấm hải sản, nấm kim châm,… để nhúng vào bún thì tuyệt cú mèo.
2. Canh ếch rau muống
Món canh ếch nấu rau muống cũng khá nhanh, dễ làm, dễ chế biến. Chỉ cần vài bước đơn giản là bạn đã có một nồi canh hấp dẫn cho gia đình thưởng thức. Canh chua ếch nấu rau muống là món ăn vô cùng dễ ăn với hương vị thơm ngon mà ai thưởng thức cũng dễ xiêu lòng. Những ngày cần một món canh ngon, nấu nhanh, thanh mát, đậm đà bữa cơm, bạn nên nấu canh chua ếch và rau muống.
2.1. Nguyên liệu
- 300-500 g ếch đã làm sạch
- 300 g rau muống
- 2 quả cà chua
- 1-2 nhánh sả
- 3 nhánh hành lá
- 1/2 củ tỏi
- 2 củ hành tím
- 1 vắt me
- Ớt tùy độ ăn cay của bạn
- Gia vị: muối, nước mắm, bột ngọt, đường
- Dầu ăn
2.2. Làm
2.2.1. vật liệu chế biến
- Hành tím và tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Sả bóc sạch vỏ ngoài, cắt bỏ lá, rửa sạch, đập dập, thái khúc. Hành lá nhặt, rửa sạch, thái đầu hành, phần lá thái nhỏ. Nếu dùng ớt, bạn nên rửa sạch và thái lát.
- Rau muống ngâm chua, bỏ lá nếu thích ăn giòn. Rửa sạch, lau khô. Cắt rời miếng vừa ăn. Cà chua rửa sạch, cắt múi cau.
- Me ngâm nước nóng cho mềm và ngấm.
- Ếch mang đi rửa sạch, chặt ếch làm đôi. Cho ếch vào âu hoặc tô, nêm 1/4 thìa muối, 1/3 thìa bột ngọt, 1 thìa đường, 1 thìa nước mắm, hành tím bằm và một ít tỏi băm. Cho ếch vào xào, ướp khoảng 10-15 phút.
2.2.2. Cách nấu cháo ếch rau muống
- Bắc chảo lên bếp, cho 2-3 thìa dầu ăn vào. Phi thơm, bạn cho nốt chỗ tỏi còn lại vào xào. Phi thơm tỏi và cho ếch vào, tắt bếp.
- Bắc nồi lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào, đun nóng. Khi dầu nóng, thêm sả và hành tây và xào cho đến khi có mùi thơm. Thêm nước với lượng vừa phải cho món súp. Khi nước sôi, bạn cho ếch vào đun trên lửa lớn, hớt bọt. Thêm nước cốt me theo độ chua mong muốn.
- Nước canh sôi, cho thịt ếch vào nấu chín, nêm chút muối, đường vừa ăn. Lúc này bạn cho cà chua vào, kế đến là rau muống. Canh sôi trở lại, nêm gia vị vừa ăn, tắt bếp. Múc canh ra tô, thêm tỏi phi, ớt nếu ăn cay được. Thưởng thức súp khi còn nóng, bất kể bạn sử dụng bao nhiêu. Cũng giống như món canh chua rau muống đơn giản với me chua, cà chua, tôm tươi hay thịt bò, phiên bản ếch này hứa hẹn sẽ là một trong những món ngon dễ chinh phục thực khách hơn bao giờ hết. .
3. Cháo Ếch nấu chuối
Thêm một món canh chua ếch không cầu kỳ, dễ chế biến, hương vị độc đáo để bạn lưu vào sổ tay bếp núc, đó là nấu chuối chát. Khi được nấu cùng các nguyên liệu khác, dù là thịt, cá hay ếch đều có hương vị thơm ngon hấp dẫn người ăn. Vì vậy, nếu bạn không nấu lá hoặc nước rau muống, hãy sử dụng chuối. Cũng giống như món lá giang, bạn có thể áp dụng công thức này để có một phiên bản lẩu ếch hấp dẫn cho gia đình đổi món mỗi khi sum họp. Tôi chắc rằng mọi người cũng sẽ thích điều này.
3.1. Nguyên liệu
- 800 g – 1 kg ếch đã làm sạch
- 1 bông hoa/chuối
- 100 g cọng bông súng
- 1 nắm lá
- 2-3 cây sả
- 1 nắm ngò
- 1 nắm ngò
- 1/2 củ tỏi
- 2-3 quả ớt (tùy độ ăn cay của bạn)
- 1/2 quả chanh
- Dầu ăn
- Gia vị: muối, đường, bột nêm, bột ngọt (không bắt buộc), nước mắm
3.2. Làm
3.2.1. vật liệu chế biến
- Ếch làm sạch, rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Nếu ếch lớn bạn có thể chặt làm 4. Nếu ếch nhỏ bạn có thể cắt làm đôi.
- Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, đập dập, băm nhuyễn. Sả bóc lớp vỏ ngoài, cắt bỏ lá, rửa sạch, đập dập, băm nhuyễn. Ớt rửa sạch, thái lát. Rau mùi, ngò gai nhặt và rửa sạch, cắt khúc.
- Lá lốt nhặt, rửa sạch, vò nát. Cọng hoa súng gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
- Chuẩn bị một tô nước sạch, cho 1 thìa muối vào khuấy đều cho tan. Vắt vào 1/2 quả chanh. Chuối bóc sạch vỏ, rửa sạch. Bào chuối đến đâu cho vào bát nước pha đến đó. Nước muối loãng và chanh giúp chuối nạo không bị thâm. Sau khi ngâm xong, bạn ngâm đến khi gần chín thì vớt ra.
3.2.2. Cách nấu cháo ếch chuối
- Bắc nồi lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào, đun nóng. Cho tỏi, sả băm và vài lát ớt vào phi thơm. Trút ếch vào xào. Gia vị gồm 1 thìa cafe bột nêm, 1 thìa cafe nước mắm, 1 thìa cafe đường, khuấy đều. Cho lá lốt vào đảo cùng ếch.
- Thịt ếch săn lại, bạn chế nước sôi vào với lượng vừa đủ ăn, đun sôi. Nước sôi, thịt ếch chín thì nêm thêm chút muối, đường,… nêm nếm lại cho vừa ăn.
- Nước dùng vừa ăn, bạn cho bắp chuối bào và cọng bông súng vào. Canh sôi trở lại, chuối chín, nêm nếm lại cho vừa ăn, bạn cho thêm ngò rí, ngò rí và phần còn lại của ớt cắt lát vào, tắt bếp. Múc canh ra bát, thưởng thức khi còn nóng.
Như bạn thấy, các món cháo ếch ở trên đều có cách nấu khá đơn giản. Hầu hết các thành phần đều dễ chuẩn bị. Việc còn lại sẽ là bạn nêm nếm như thế nào cho phù hợp với khẩu vị nhà mình nhất. Với 3 công thức này, bạn sẽ thay đổi món canh chua cá phổ biến hàng ngày rất hiệu quả. Sau khi thử, các thành viên trong gia đình sẽ thích nó. Bởi lẽ, canh chua ếch thơm ngon, hấp dẫn, thịt ếch ngọt, lạ miệng thực sự rất đưa cơm.
rừng cát
Thông tin cần xem thêm về 3 công thức canh chua ếch ngon, nấu cực đơn giản bà nội trợ nào cũng nên biết
Hình Ảnh về 3 công thức canh chua ếch ngon, nấu cực đơn giản bà nội trợ nào cũng nên biết
Video về 3 công thức canh chua ếch ngon, nấu cực đơn giản bà nội trợ nào cũng nên biết
Wiki về 3 công thức canh chua ếch ngon, nấu cực đơn giản bà nội trợ nào cũng nên biết
3 công thức canh chua ếch ngon, nấu cực đơn giản bà nội trợ nào cũng nên biết -
Món canh chua ếch chắc hẳn còn xa lạ với thực đơn của nhiều gia đình. Thông thường, chúng ta thường nghe đến các món ếch xào lăn, ếch nấu lẩu, ếch chiên bơ,… Ngoài ra, món canh chua ếch sẽ khiến nhiều chị em băn khoăn về cách nấu, kết hợp với các nguyên liệu. rất ngon. Trong chủ đề này, hãy cùng thử 3 công thức nấu cháo ếch đơn giản của món ngon của Yeutre.vn nhé. Các món ăn đều rất dễ làm và có hương vị thơm ngon đặc trưng.
1. Canh chua ếch lá giang
Các món ăn nấu lá giang nói chung, canh chua lá giang nói riêng đều rất kích thích vị giác và dễ làm. Khi ngán hoặc muốn đổi miệng, bạn nên thử nấu món canh chua ếch lá giang. Tôi chắc chắn rằng bữa ăn của tôi với món ăn này sẽ ngon hơn.
1.1. Nguyên liệu
- 300 g ếch làm sạch
- giá 50g
- 5 quả đậu bắp
- 1-2 quả ớt tươi (tùy độ cay)
- 2 tép tỏi
- 1 nắm lá
- Ngò gai, ngò rí
- Gia vị: muối, bột ngọt, đường, nước mắm, tiêu xay
- Dầu ăn
1.2. Làm
1.2.1. vật liệu chế biến
- Ếch rửa sạch, để ráo nước, bổ làm đôi hoặc cắt bỏ phần đùi và thân. Cho ếch vào âu hoặc tô, nêm 1/3 thìa muối, 1/3 thìa bột ngọt, 1 thìa đường, 1 thìa nước mắm, 1/3 thìa tiêu xay. Trộn đều thịt ếch, ướp khoảng 15-20 phút cho thấm gia vị.
- Giá rửa sạch, phơi khô. Rửa đậu bắp và cắt nó theo đường chéo. Lá lốt rửa sạch, vò nhẹ.
- Ớt rửa sạch, thái lát. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, đập dập, băm nhỏ.
1.2.2. Cách nấu canh chua ếch
- Bắc nồi lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào, đun nóng. Khi dầu nóng, thêm tỏi và xào cho đến khi có mùi thơm. Phi thơm tỏi, bạn cho thịt ếch vào xào săn. Thịt săn thì đổ nước xốt vào đảo đều 1-2 phút.
- Sau 1-2 phút đảo đều ếch, đổ vào nồi nước ấm vừa với lượng nước dùng. Đun sôi nước trên lửa lớn, hớt sạch bọt rồi hạ nhỏ lửa.
- Canh sôi vài phút, bạn cho đậu bắp và lá lốt vào nấu thêm 2-3 phút. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Cho giá đỗ và rau thơm lên bếp rồi tắt bếp. Thêm ớt tùy theo độ cay mà bạn muốn. Múc canh ra tô, thưởng thức nóng. Dọn kèm chén nước mắm mặn có ớt để chấm thịt ếch nếu thích đậm đà hơn. Vào những ngày gia đình sum họp, bạn cũng có thể làm món lẩu ếch chua cay lá giang theo cách này. Chuẩn bị thêm ít nấm hải sản, nấm kim châm,… để nhúng vào bún thì tuyệt cú mèo.
2. Canh ếch rau muống
Món canh ếch nấu rau muống cũng khá nhanh, dễ làm, dễ chế biến. Chỉ cần vài bước đơn giản là bạn đã có một nồi canh hấp dẫn cho gia đình thưởng thức. Canh chua ếch nấu rau muống là món ăn vô cùng dễ ăn với hương vị thơm ngon mà ai thưởng thức cũng dễ xiêu lòng. Những ngày cần một món canh ngon, nấu nhanh, thanh mát, đậm đà bữa cơm, bạn nên nấu canh chua ếch và rau muống.
2.1. Nguyên liệu
- 300-500 g ếch đã làm sạch
- 300 g rau muống
- 2 quả cà chua
- 1-2 nhánh sả
- 3 nhánh hành lá
- 1/2 củ tỏi
- 2 củ hành tím
- 1 vắt me
- Ớt tùy độ ăn cay của bạn
- Gia vị: muối, nước mắm, bột ngọt, đường
- Dầu ăn
2.2. Làm
2.2.1. vật liệu chế biến
- Hành tím và tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Sả bóc sạch vỏ ngoài, cắt bỏ lá, rửa sạch, đập dập, thái khúc. Hành lá nhặt, rửa sạch, thái đầu hành, phần lá thái nhỏ. Nếu dùng ớt, bạn nên rửa sạch và thái lát.
- Rau muống ngâm chua, bỏ lá nếu thích ăn giòn. Rửa sạch, lau khô. Cắt rời miếng vừa ăn. Cà chua rửa sạch, cắt múi cau.
- Me ngâm nước nóng cho mềm và ngấm.
- Ếch mang đi rửa sạch, chặt ếch làm đôi. Cho ếch vào âu hoặc tô, nêm 1/4 thìa muối, 1/3 thìa bột ngọt, 1 thìa đường, 1 thìa nước mắm, hành tím bằm và một ít tỏi băm. Cho ếch vào xào, ướp khoảng 10-15 phút.
2.2.2. Cách nấu cháo ếch rau muống
- Bắc chảo lên bếp, cho 2-3 thìa dầu ăn vào. Phi thơm, bạn cho nốt chỗ tỏi còn lại vào xào. Phi thơm tỏi và cho ếch vào, tắt bếp.
- Bắc nồi lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào, đun nóng. Khi dầu nóng, thêm sả và hành tây và xào cho đến khi có mùi thơm. Thêm nước với lượng vừa phải cho món súp. Khi nước sôi, bạn cho ếch vào đun trên lửa lớn, hớt bọt. Thêm nước cốt me theo độ chua mong muốn.
- Nước canh sôi, cho thịt ếch vào nấu chín, nêm chút muối, đường vừa ăn. Lúc này bạn cho cà chua vào, kế đến là rau muống. Canh sôi trở lại, nêm gia vị vừa ăn, tắt bếp. Múc canh ra tô, thêm tỏi phi, ớt nếu ăn cay được. Thưởng thức súp khi còn nóng, bất kể bạn sử dụng bao nhiêu. Cũng giống như món canh chua rau muống đơn giản với me chua, cà chua, tôm tươi hay thịt bò, phiên bản ếch này hứa hẹn sẽ là một trong những món ngon dễ chinh phục thực khách hơn bao giờ hết. .
3. Cháo Ếch nấu chuối
Thêm một món canh chua ếch không cầu kỳ, dễ chế biến, hương vị độc đáo để bạn lưu vào sổ tay bếp núc, đó là nấu chuối chát. Khi được nấu cùng các nguyên liệu khác, dù là thịt, cá hay ếch đều có hương vị thơm ngon hấp dẫn người ăn. Vì vậy, nếu bạn không nấu lá hoặc nước rau muống, hãy sử dụng chuối. Cũng giống như món lá giang, bạn có thể áp dụng công thức này để có một phiên bản lẩu ếch hấp dẫn cho gia đình đổi món mỗi khi sum họp. Tôi chắc rằng mọi người cũng sẽ thích điều này.
3.1. Nguyên liệu
- 800 g - 1 kg ếch đã làm sạch
- 1 bông hoa/chuối
- 100 g cọng bông súng
- 1 nắm lá
- 2-3 cây sả
- 1 nắm ngò
- 1 nắm ngò
- 1/2 củ tỏi
- 2-3 quả ớt (tùy độ ăn cay của bạn)
- 1/2 quả chanh
- Dầu ăn
- Gia vị: muối, đường, bột nêm, bột ngọt (không bắt buộc), nước mắm
3.2. Làm
3.2.1. vật liệu chế biến
- Ếch làm sạch, rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Nếu ếch lớn bạn có thể chặt làm 4. Nếu ếch nhỏ bạn có thể cắt làm đôi.
- Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, đập dập, băm nhuyễn. Sả bóc lớp vỏ ngoài, cắt bỏ lá, rửa sạch, đập dập, băm nhuyễn. Ớt rửa sạch, thái lát. Rau mùi, ngò gai nhặt và rửa sạch, cắt khúc.
- Lá lốt nhặt, rửa sạch, vò nát. Cọng hoa súng gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
- Chuẩn bị một tô nước sạch, cho 1 thìa muối vào khuấy đều cho tan. Vắt vào 1/2 quả chanh. Chuối bóc sạch vỏ, rửa sạch. Bào chuối đến đâu cho vào bát nước pha đến đó. Nước muối loãng và chanh giúp chuối nạo không bị thâm. Sau khi ngâm xong, bạn ngâm đến khi gần chín thì vớt ra.
3.2.2. Cách nấu cháo ếch chuối
- Bắc nồi lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào, đun nóng. Cho tỏi, sả băm và vài lát ớt vào phi thơm. Trút ếch vào xào. Gia vị gồm 1 thìa cafe bột nêm, 1 thìa cafe nước mắm, 1 thìa cafe đường, khuấy đều. Cho lá lốt vào đảo cùng ếch.
- Thịt ếch săn lại, bạn chế nước sôi vào với lượng vừa đủ ăn, đun sôi. Nước sôi, thịt ếch chín thì nêm thêm chút muối, đường,… nêm nếm lại cho vừa ăn.
- Nước dùng vừa ăn, bạn cho bắp chuối bào và cọng bông súng vào. Canh sôi trở lại, chuối chín, nêm nếm lại cho vừa ăn, bạn cho thêm ngò rí, ngò rí và phần còn lại của ớt cắt lát vào, tắt bếp. Múc canh ra bát, thưởng thức khi còn nóng.
Như bạn thấy, các món cháo ếch ở trên đều có cách nấu khá đơn giản. Hầu hết các thành phần đều dễ chuẩn bị. Việc còn lại sẽ là bạn nêm nếm như thế nào cho phù hợp với khẩu vị nhà mình nhất. Với 3 công thức này, bạn sẽ thay đổi món canh chua cá phổ biến hàng ngày rất hiệu quả. Sau khi thử, các thành viên trong gia đình sẽ thích nó. Bởi lẽ, canh chua ếch thơm ngon, hấp dẫn, thịt ếch ngọt, lạ miệng thực sự rất đưa cơm.
rừng cát
3 công thức canh chua ếch ngon, nấu cực đơn giản bà nội trợ nào cũng nên biết
#công #thức #canh #chua #ếch #ngon #nấu #cực #đơn #giản #bà #nội #trợ #nào #cũng #nên #biết
[rule_3_plain]#công #thức #canh #chua #ếch #ngon #nấu #cực #đơn #giản #bà #nội #trợ #nào #cũng #nên #biết
Canh chua ếch chắc chắn còn lạ với thực đơn của nhiều gia đình. Thông thường, chúng ta hay nghe món ếch xào lăn, ếch nấu lẩu, ếch chiên bơ,…Còn, món canh chua ếch hẳn sẽ làm cho nhiều chị em băn khoăn không biết nấu thế nào, kết hợp với nguyên liệu ra sao cho ngon. Trong chủ đề này, bạn hãy cùng Chuyên mục Món ngon của Yeutre.vn thử 3 công thức nấu canh chua ếch khá đơn giản. Các món đều rất dễ làm lại có vị ngon đậm đà đặc trưng.
#công #thức #canh #chua #ếch #ngon #nấu #cực #đơn #giản #bà #nội #trợ #nào #cũng #nên #biết
1. Canh chua ếch lá giang Các món nấu lá giang nói chung, canh chua nấu lá giang nói riêng rất kích thích vị giác và dễ làm. Những khi chán ăn hoặc muốn đổi món cho lạ miệng hơn bạn thử nấu canh chua ếch lá giang nhé. Chắc chắn bữa cơm nhà mình có món này sẽ thêm nhiều phần ngon miệng. Canh chua ếch lá giang rất kích thích vị giác. Ảnh Youtuber Loan nguyen tn 1.1. Nguyên liệu 300 g ếch làm sạch50 g giá5 trái đậu bắp1-2 trái ớt tươi (tùy mức ăn cay)2 tép tỏi1 nắm lá giangNgò gai, ngò ômGia vị: muối, bột ngọt, đường, nước mắm, tiêu xayDầu ăn Nguyên liệu nấu canh chua ếch lá giang. Ảnh Youtuber Loan nguyen tn 1.2. Cách làm 1.2.1. Sơ chế nguyên liệu Ếch rửa sạch, để ráo, cắt đôi hoặc cắt đùi và thân ra. Cho ếch vào thố hay tô, thêm 1/3 thìa cà phê muối, 1/3 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa canh nước mắm, 1/3 thìa cà phê tiêu xay. Trộn đều thịt ếch, ướp 15-20 phút cho thấm gia vị.Giá rửa sạch, để ráo. Đậu bắp rửa sạch, cắt xéo. Lá giang rửa sạch, vò hơi nát.Ớt rửa sạch, thái lát. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, đập dập, băm nhỏ. Ướp thịt ếch trước canh. Ảnh Youtuber Loan nguyen tn 1.2.2. Cách nấu canh chua ếch lá giang Bắc nồi lên bếp, cho vào 2 thìa canh dầu ăn, đun nóng. Dầu nóng, bạn cho tỏi vào phi thơm. Tỏi thơm, bạn cho thịt ếch xào săn. Thịt săn, bạn đổ nước ướp vào đảo 1-2 phút.Sau 1-2 phút đảo ếch, bạn đổ vào nồi nước ấm sao cho vừa lượng canh dùng. Nấu sôi nước với lửa lớn, hớt bọt, hạ bớt lửa.Canh sôi vài phút, bạn cho đậu bắp và lá giang nấu 2-3 phút. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Cho giá và rau thơm vào tắt bếp. Cho ớt tùy theo độ ăn cay. Múc canh ra tô, thưởng thức nóng rất được vị. Dọn kèm chén nước mắm mặn có ớt để chấm thịt ếch nếu thích đậm đà hơn. Những ngày sum họp gia đình, bạn cũng có thể làm món lẩu ếch chua cay dùng lá giang theo cách này. Chuẩn bị thêm ít nấm hải sản , nấm kim châm ,…để nhúng ăn với bún thì trên cả tuyệt vời. Cách nấu canh chua ếch lá giang khá đơn giản. Ảnh Youtuber Loan nguyen tn 2. Canh chua ếch rau muống Canh chua ếch rau muống nấu cũng khá nhanh, dễ làm, dễ chuẩn bị. Chỉ cần vài bước đơn giản là bạn đã có nồi canh hấp dẫn cho gia đình thưởng thức. Canh chua ếch nấu rau muống cực kỳ dễ ăn với vị ngon mà ai thưởng thức cũng dễ hài lòng. Những ngày cần có món canh ngon nấu nhanh lại thanh mát, làm đậm đà bữa cơm, bạn hãy nấu canh chua ếch rau muống xem sao. Canh chua ếch nấu rau muống chế biến cực dễ. Ảnh Youtuber Gia đình nhỏ Ốc Tiêu 2.1. Nguyên liệu 300-500 g ếch làm sạch300 g rau muống2 trái cà chua1-2 nhánh sả3 nhánh hành lá1/2 củ tỏi2 củ hành tím1 vắt meỚt tùy mức ăn cayGia vị: muối, nước mắm, bột ngọt, đườngDầu ăn Bạn có thể dùng lượng rau muống tùy thích. Ảnh Youtuber Gia đình nhỏ Ốc Tiêu 2.2. Cách làm 2.2.1. Sơ chế nguyên liệu Hành tím và tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Sả bóc bớt lớp vỏ ngoài, cắt bớt phần lá, rửa sạch, đập dập, cắt khúc. Hành lá nhặt sạch, rửa sạch, đầu hành cắt khúc, phần lá cắt nhỏ. Ớt nếu dùng bạn rửa sạch, cắt lát.Rau muống nhặt sạch, bỏ bớt lá nếu thích giòn. Rửa sạch, để ráo. Ngắt khúc vừa ăn. Cà chua rửa sạch, cắt múi cau.Me ngâm nước nóng cho mềm và dầm ra.Ếch mang đi rửa sạch, cắt đôi ếch. Cho ếch vào tô hay thố, thêm vào 1/4 thìa cà phê muối, 1/3 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê nước mắm, hành tím băm và một chút tỏi băm. Đảo đều ếch, ướp 10-15 phút. Phi tỏi thơm để cho vào canh chua ếch rau muống rất hợp. Ảnh Youtuber Gia đình nhỏ Ốc Tiêu 2.2.2. Cách nấu canh chua ếch rau muống Bắc chảo lên bếp, cho 2-3 thìa canh dầu ăn vào đun nóng. Dầu óng, bạn cho tỏi còn lại vào phi thơm. Vớt tỏi ra và cho ếch vào chiên sơ, tắt bếp.Bắc nồi lên bếp, cho vào 1 thìa canhd ầu ăn, đun nóng. Dầu nóng, bạn cho sả và đầu hành vào xào thơm. Đổ nước vào với lượng sao cho vừa canh ăn. Nước sôi, bạn cho ếch vào nấu lửa lớn, hớt bọt. Cho nước cốt me vào tùy theo độ chua mong muống.Canh sôi, thịt ếch chín, nêm vào chút muối, chút đường. Lúc này bạn cho cà chua, kế đến là rau muống. Canh sôi trở lại, nêm nếm lại cho vừa ăn, tắt bếp. Múc canh ra tô, thêm tỏi phi vào cùng ớt nếu ăn cay. Thưởng thức canh khi còn nóng dùng bao nhiêu cũng không ngán. Cũng như món canh chua nấu rau muống đơn giản với me chua, cà chua, tôm tươi hoặc thịt bò, phiên bản nấu ếch này hứa hẹn là một trong những món ngon lạ miệng dễ dàng chinh phục thực khách nhà bạn hơn bao giờ hết. Cách nấu canh chua ếch rau muống rất đơn giản. Ảnh Youtuber Gia đình nhỏ Ốc Tiêu 3. Canh chua ếch bắp chuối Thêm một món canh chua ếch không cầu kỳ dễ chuẩn bị lại có vị ngon đặc trưng để bạn lưu sổ tay nấu bếp là nấu với bắp chuối. Bắp chuối khi nấu với các nguyên liệu khác dù thịt, cá hay ếch đều cho vị ngon rất cuốn người ăn. Vậy nên, nếu không nấu lá giang hay rau muống, bạn hãy dùng bắp chuối. Cũng như món nấu lá giang, bạn có thể áp dụng công thức này để có phiên bản lẩu ếch thật hấp dẫn để nhà mình đổi món những khi sum vầy nhé. Tin rằng mọi người cũng sẽ rất thích món này đấy. Canh chua ếch nấu bắp chuối có vị ngon rất cuốn người ăn. Ảnh Youtuber My Huynh Channel 3.1. Nguyên liệu 800 g – 1 kg ếch làm sạch1 hoa/ bắp chuối100 g cọng bông súng1 nắm lá giang2-3 cây sả1 nắm ngò gai1 nắm ngò ôm1/2 củ tỏi2-3 trái ớt (tùy mức ăn cay)1/2 quả chanhDầu ănGia vị: muối, đường, bột nêm, bột ngọt (tùy chọn), nước mắmNguyên liệu nấu canh chua ếch bắp chuối. Ảnh Youtuber My Huynh Channel 3.2. Cách làm 3.2.1. Sơ chế nguyên liệu Ếch làm sạch mang đi rửa sạch, cắt miềng vừa ăn. Nếu ếch to, bạn có thể cắt làm 4. Nếu ếch nhỏ bạn cắt làm đôi.Tỏi bóc vỏ rửa sạch, đập dập, băm nhuyễn. Sả bóc lớp vỏ ngoài, cắt bớt lá, rửa sạch, đập dập, băm nhuyễn. Ớt rửa sạch, cắt lát. Ngò gai, ngò ôm nhặt và rửa sạch, cắt khúc.Lá giang nhặt và rửa sạch, bóp nát. Cọng bông súng tước vỏ, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.Chuẩn bị thau nước sạch, cho vào 1 thìa canh muối, khuấy cho tan. Vắt vào 1/2 quả chanh. Bắp chuối bóc bớt lớp vỏ ngoài, rửa sạch. Bào bắp chuối tới đâu bạn vào thau nước đã pha tới đó. Nước muối loãng và chanh giữ bắp chuối bào không bị thâm. Bào xong bạn ngâm cho đến khi nào gần nấu hãy vớt ra nhé. Bắp chuối bào đến đâu bạn ngâm nước muối loãng và chanh đến đó để bắp chuối không bị thâm. Ảnh Youtuber My Huynh Channel 3.2.2. Cách nấu canh chua ếch bắp chuối Bắc nồi lên bếp, cho 2 thìa canh dầu ăn, đun nóng. Cho tỏi và sả băm và vài lát ớt vào phi thơm. Đổ ếch vào xào săn. Nêm gia vị gồm 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê đường, đảo đều. Cho tiếp lá giang vào đảo cùng ếch.Thịt ếch săn lại bạn cho nước sôi vào đủ lượng canh vừa ăn, nấu sôi. Nước sôi, thịt ếch chín, cho ít muối, đường,…nêm nếm lại cho vừa ăn.Nước canh đã vừa vị, bạn cho bắp chuối bào và cọng bông súng vào. Canh sôi lại, bắp chuối chín, nếm lại lần nữa vừa vị, bạn cho ngò gai, ngò ôm cùng phần ớt lát còn lại vào, tắt bếp. Múc canh ra tô, thưởng thức khi còn nóng. Cách nấu canh chua ếch bắp chuối không khó. Ảnh Youtuber My Huynh Channel Như bạn cũng thấy, các món canh chua ếch trên đây đều có cách nấu khá đơn giản. Hầu hết các nguyên liệu đều dễ chuẩn bị. Phần còn lại sẽ là cách bạn nêm nêm sao cho vừa vị nhà mình nhất. Với 3 công thức này, bạn sẽ đổi món canh chua cá phổ biến thường ngày rất hữu hiệu. Một khi thử qua, các thành viên trong nhà sẽ thích mê. Bởi, canh chua thơm ngon, hấp dẫn, ngọt thịt ếch lạ miệng thật đưa cơm.Cát Lâm
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
#công #thức #canh #chua #ếch #ngon #nấu #cực #đơn #giản #bà #nội #trợ #nào #cũng #nên #biết
1. Canh chua ếch lá giang Các món nấu lá giang nói chung, canh chua nấu lá giang nói riêng rất kích thích vị giác và dễ làm. Những khi chán ăn hoặc muốn đổi món cho lạ miệng hơn bạn thử nấu canh chua ếch lá giang nhé. Chắc chắn bữa cơm nhà mình có món này sẽ thêm nhiều phần ngon miệng. Canh chua ếch lá giang rất kích thích vị giác. Ảnh Youtuber Loan nguyen tn 1.1. Nguyên liệu 300 g ếch làm sạch50 g giá5 trái đậu bắp1-2 trái ớt tươi (tùy mức ăn cay)2 tép tỏi1 nắm lá giangNgò gai, ngò ômGia vị: muối, bột ngọt, đường, nước mắm, tiêu xayDầu ăn Nguyên liệu nấu canh chua ếch lá giang. Ảnh Youtuber Loan nguyen tn 1.2. Cách làm 1.2.1. Sơ chế nguyên liệu Ếch rửa sạch, để ráo, cắt đôi hoặc cắt đùi và thân ra. Cho ếch vào thố hay tô, thêm 1/3 thìa cà phê muối, 1/3 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa canh nước mắm, 1/3 thìa cà phê tiêu xay. Trộn đều thịt ếch, ướp 15-20 phút cho thấm gia vị.Giá rửa sạch, để ráo. Đậu bắp rửa sạch, cắt xéo. Lá giang rửa sạch, vò hơi nát.Ớt rửa sạch, thái lát. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, đập dập, băm nhỏ. Ướp thịt ếch trước canh. Ảnh Youtuber Loan nguyen tn 1.2.2. Cách nấu canh chua ếch lá giang Bắc nồi lên bếp, cho vào 2 thìa canh dầu ăn, đun nóng. Dầu nóng, bạn cho tỏi vào phi thơm. Tỏi thơm, bạn cho thịt ếch xào săn. Thịt săn, bạn đổ nước ướp vào đảo 1-2 phút.Sau 1-2 phút đảo ếch, bạn đổ vào nồi nước ấm sao cho vừa lượng canh dùng. Nấu sôi nước với lửa lớn, hớt bọt, hạ bớt lửa.Canh sôi vài phút, bạn cho đậu bắp và lá giang nấu 2-3 phút. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Cho giá và rau thơm vào tắt bếp. Cho ớt tùy theo độ ăn cay. Múc canh ra tô, thưởng thức nóng rất được vị. Dọn kèm chén nước mắm mặn có ớt để chấm thịt ếch nếu thích đậm đà hơn. Những ngày sum họp gia đình, bạn cũng có thể làm món lẩu ếch chua cay dùng lá giang theo cách này. Chuẩn bị thêm ít nấm hải sản , nấm kim châm ,…để nhúng ăn với bún thì trên cả tuyệt vời. Cách nấu canh chua ếch lá giang khá đơn giản. Ảnh Youtuber Loan nguyen tn 2. Canh chua ếch rau muống Canh chua ếch rau muống nấu cũng khá nhanh, dễ làm, dễ chuẩn bị. Chỉ cần vài bước đơn giản là bạn đã có nồi canh hấp dẫn cho gia đình thưởng thức. Canh chua ếch nấu rau muống cực kỳ dễ ăn với vị ngon mà ai thưởng thức cũng dễ hài lòng. Những ngày cần có món canh ngon nấu nhanh lại thanh mát, làm đậm đà bữa cơm, bạn hãy nấu canh chua ếch rau muống xem sao. Canh chua ếch nấu rau muống chế biến cực dễ. Ảnh Youtuber Gia đình nhỏ Ốc Tiêu 2.1. Nguyên liệu 300-500 g ếch làm sạch300 g rau muống2 trái cà chua1-2 nhánh sả3 nhánh hành lá1/2 củ tỏi2 củ hành tím1 vắt meỚt tùy mức ăn cayGia vị: muối, nước mắm, bột ngọt, đườngDầu ăn Bạn có thể dùng lượng rau muống tùy thích. Ảnh Youtuber Gia đình nhỏ Ốc Tiêu 2.2. Cách làm 2.2.1. Sơ chế nguyên liệu Hành tím và tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Sả bóc bớt lớp vỏ ngoài, cắt bớt phần lá, rửa sạch, đập dập, cắt khúc. Hành lá nhặt sạch, rửa sạch, đầu hành cắt khúc, phần lá cắt nhỏ. Ớt nếu dùng bạn rửa sạch, cắt lát.Rau muống nhặt sạch, bỏ bớt lá nếu thích giòn. Rửa sạch, để ráo. Ngắt khúc vừa ăn. Cà chua rửa sạch, cắt múi cau.Me ngâm nước nóng cho mềm và dầm ra.Ếch mang đi rửa sạch, cắt đôi ếch. Cho ếch vào tô hay thố, thêm vào 1/4 thìa cà phê muối, 1/3 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê nước mắm, hành tím băm và một chút tỏi băm. Đảo đều ếch, ướp 10-15 phút. Phi tỏi thơm để cho vào canh chua ếch rau muống rất hợp. Ảnh Youtuber Gia đình nhỏ Ốc Tiêu 2.2.2. Cách nấu canh chua ếch rau muống Bắc chảo lên bếp, cho 2-3 thìa canh dầu ăn vào đun nóng. Dầu óng, bạn cho tỏi còn lại vào phi thơm. Vớt tỏi ra và cho ếch vào chiên sơ, tắt bếp.Bắc nồi lên bếp, cho vào 1 thìa canhd ầu ăn, đun nóng. Dầu nóng, bạn cho sả và đầu hành vào xào thơm. Đổ nước vào với lượng sao cho vừa canh ăn. Nước sôi, bạn cho ếch vào nấu lửa lớn, hớt bọt. Cho nước cốt me vào tùy theo độ chua mong muống.Canh sôi, thịt ếch chín, nêm vào chút muối, chút đường. Lúc này bạn cho cà chua, kế đến là rau muống. Canh sôi trở lại, nêm nếm lại cho vừa ăn, tắt bếp. Múc canh ra tô, thêm tỏi phi vào cùng ớt nếu ăn cay. Thưởng thức canh khi còn nóng dùng bao nhiêu cũng không ngán. Cũng như món canh chua nấu rau muống đơn giản với me chua, cà chua, tôm tươi hoặc thịt bò, phiên bản nấu ếch này hứa hẹn là một trong những món ngon lạ miệng dễ dàng chinh phục thực khách nhà bạn hơn bao giờ hết. Cách nấu canh chua ếch rau muống rất đơn giản. Ảnh Youtuber Gia đình nhỏ Ốc Tiêu 3. Canh chua ếch bắp chuối Thêm một món canh chua ếch không cầu kỳ dễ chuẩn bị lại có vị ngon đặc trưng để bạn lưu sổ tay nấu bếp là nấu với bắp chuối. Bắp chuối khi nấu với các nguyên liệu khác dù thịt, cá hay ếch đều cho vị ngon rất cuốn người ăn. Vậy nên, nếu không nấu lá giang hay rau muống, bạn hãy dùng bắp chuối. Cũng như món nấu lá giang, bạn có thể áp dụng công thức này để có phiên bản lẩu ếch thật hấp dẫn để nhà mình đổi món những khi sum vầy nhé. Tin rằng mọi người cũng sẽ rất thích món này đấy. Canh chua ếch nấu bắp chuối có vị ngon rất cuốn người ăn. Ảnh Youtuber My Huynh Channel 3.1. Nguyên liệu 800 g – 1 kg ếch làm sạch1 hoa/ bắp chuối100 g cọng bông súng1 nắm lá giang2-3 cây sả1 nắm ngò gai1 nắm ngò ôm1/2 củ tỏi2-3 trái ớt (tùy mức ăn cay)1/2 quả chanhDầu ănGia vị: muối, đường, bột nêm, bột ngọt (tùy chọn), nước mắmNguyên liệu nấu canh chua ếch bắp chuối. Ảnh Youtuber My Huynh Channel 3.2. Cách làm 3.2.1. Sơ chế nguyên liệu Ếch làm sạch mang đi rửa sạch, cắt miềng vừa ăn. Nếu ếch to, bạn có thể cắt làm 4. Nếu ếch nhỏ bạn cắt làm đôi.Tỏi bóc vỏ rửa sạch, đập dập, băm nhuyễn. Sả bóc lớp vỏ ngoài, cắt bớt lá, rửa sạch, đập dập, băm nhuyễn. Ớt rửa sạch, cắt lát. Ngò gai, ngò ôm nhặt và rửa sạch, cắt khúc.Lá giang nhặt và rửa sạch, bóp nát. Cọng bông súng tước vỏ, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.Chuẩn bị thau nước sạch, cho vào 1 thìa canh muối, khuấy cho tan. Vắt vào 1/2 quả chanh. Bắp chuối bóc bớt lớp vỏ ngoài, rửa sạch. Bào bắp chuối tới đâu bạn vào thau nước đã pha tới đó. Nước muối loãng và chanh giữ bắp chuối bào không bị thâm. Bào xong bạn ngâm cho đến khi nào gần nấu hãy vớt ra nhé. Bắp chuối bào đến đâu bạn ngâm nước muối loãng và chanh đến đó để bắp chuối không bị thâm. Ảnh Youtuber My Huynh Channel 3.2.2. Cách nấu canh chua ếch bắp chuối Bắc nồi lên bếp, cho 2 thìa canh dầu ăn, đun nóng. Cho tỏi và sả băm và vài lát ớt vào phi thơm. Đổ ếch vào xào săn. Nêm gia vị gồm 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê đường, đảo đều. Cho tiếp lá giang vào đảo cùng ếch.Thịt ếch săn lại bạn cho nước sôi vào đủ lượng canh vừa ăn, nấu sôi. Nước sôi, thịt ếch chín, cho ít muối, đường,…nêm nếm lại cho vừa ăn.Nước canh đã vừa vị, bạn cho bắp chuối bào và cọng bông súng vào. Canh sôi lại, bắp chuối chín, nếm lại lần nữa vừa vị, bạn cho ngò gai, ngò ôm cùng phần ớt lát còn lại vào, tắt bếp. Múc canh ra tô, thưởng thức khi còn nóng. Cách nấu canh chua ếch bắp chuối không khó. Ảnh Youtuber My Huynh Channel Như bạn cũng thấy, các món canh chua ếch trên đây đều có cách nấu khá đơn giản. Hầu hết các nguyên liệu đều dễ chuẩn bị. Phần còn lại sẽ là cách bạn nêm nêm sao cho vừa vị nhà mình nhất. Với 3 công thức này, bạn sẽ đổi món canh chua cá phổ biến thường ngày rất hữu hiệu. Một khi thử qua, các thành viên trong nhà sẽ thích mê. Bởi, canh chua thơm ngon, hấp dẫn, ngọt thịt ếch lạ miệng thật đưa cơm.Cát Lâm
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
#công #thức #canh #chua #ếch #ngon #nấu #cực #đơn #giản #bà #nội #trợ #nào #cũng #nên #biết
[rule_3_plain]#công #thức #canh #chua #ếch #ngon #nấu #cực #đơn #giản #bà #nội #trợ #nào #cũng #nên #biết
Canh chua ếch chắc chắn còn lạ với thực đơn của nhiều gia đình. Thông thường, chúng ta hay nghe món ếch xào lăn, ếch nấu lẩu, ếch chiên bơ,…Còn, món canh chua ếch hẳn sẽ làm cho nhiều chị em băn khoăn không biết nấu thế nào, kết hợp với nguyên liệu ra sao cho ngon. Trong chủ đề này, bạn hãy cùng Chuyên mục Món ngon của Yeutre.vn thử 3 công thức nấu canh chua ếch khá đơn giản. Các món đều rất dễ làm lại có vị ngon đậm đà đặc trưng.
Bạn thấy bài viết 3 công thức canh chua ếch ngon, nấu cực đơn giản bà nội trợ nào cũng nên biết có giải quyết đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về 3 công thức canh chua ếch ngon, nấu cực đơn giản bà nội trợ nào cũng nên biết bên dưới để website ecogreengiapnhi.net có thể chỉnh sửa & cải thiện nội dung tốt hơn cho độc giả nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website ecogreengiapnhi.net
Nguồn: ecogreengiapnhi.net
#công #thức #canh #chua #ếch #ngon #nấu #cực #đơn #giản #bà #nội #trợ #nào #cũng #nên #biết
