Cẩm Nang

3 cách nướng cá bằng nồi chiên không dầu vàng giòn, mềm mại ngọt béo tự nhiên

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => 3 cách nướng cá bằng nồi rán ko dầu vàng giòn, mềm mại ngọt lớn tự nhiên phải ko? Nếu đúng tương tự thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các tri thức cẩm nang khác tại đây => Cẩm Nang

Nướng cá bằng nồi rán ko dầu là giải pháp tốt cho những ko gian chật, hẹp ko thể sử dụng nồi rán. Thiết bị này giúp nướng cá ko bị bám mùi, dễ vệ sinh và cá ko bị cháy. Thành phẩm món cá nướng cũng quyến rũ, thơm ngon chẳng kém gì cá kho hay lò nướng.

1. Cách nướng cá bằng nồi rán ko dầu – Cá nướng muối ớt

Nướng cá bằng nồi rán ko dầu, bạn sẽ ko phải ngồi chờ cá trở lại trên bếp than sốt dẻo. Đặc thù với những nơi như phòng trọ, nhà kín thì việc ăn đồ nướng lại càng khó hơn. Do đó, thiết bị này hứa hứa sẽ giúp bạn có cảm hứng nướng nhiều món cá ngon. Trong đo món cá nướng muối ớt luôn được ưu ái và thực hiện thường xuyên.

2.1. Sẵn sàng vật liệu

  • 1 con cá gáy vàng (khoảng 1kg)
  • 4 nhánh tỏi
  • 5 củ hành tím
  • 4 hành lá
  • 3 trái ớt
  • 1 miếng gừng nhỏ
  • Nêm gia vị: nước mắm, đường, muối, ớt bột, hạt nêm, dầu mè

1.2. Các bước thực hiện

Bước 1 : Cá gáy nhờ người bán xát muối và dấm giúp. Rửa sạch vài lần với nước, cắt các đường chéo, lau khô. Tỏi, hành tím, đầu hành lá, ớt, gừng đập dập.

Bước 2 : Cho vào chén 1/4 muỗng canh muối, 1/2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh dầu mè, 1/2 muỗng canh hạt nêm rồi trộn đều.

Cá nướng ướp
Cá sau lúc làm sạch, bạn cắt những đường chéo để cá nhanh thấm gia vị. Ảnh: Internet

Bước 3 : Đổ nước xốt vừa pha lên mình cá. Dùng cọ quét để giúp cá thấm gia vị sâu hơn. Cho tất cả các vật liệu gừng, tỏi, hành tím, hành lá, ớt giã nhỏ vào bụng cá. Ướp cá trong vòng 20 phút rồi đem nướng.

Bước 4 : Cho cá vào vỉ nướng vào rãnh giữa của nồi rán ko khí, để khay dưới hứng mỡ cá. Đặt nhiệt độ 170 độ C và nướng trong 10 phút. Hết thời kì, bạn lấy cá ra và quét đều các gia vị còn lại, trở mặt cá. Tiếp tục cho chúng vào lò nướng thứ hai ở nhiệt độ 170 độ C trong 10 phút.

Trên đây là cách nướng cá bằng nồi rán ko dầu với thiết kế khá giống với lò nướng. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể nướng cá bằng các loại nồi rán ko dầu hình tròn thông thường. Tùy theo dung tích lò nhưng mà bạn có thể điều chỉnh thời kì và nhiệt độ cho thích hợp.

Nướng cá trong nồi chiên không dầu với cá muối ớt
Tùy theo thiết bị gia đình bạn đang sử dụng mạnh hay yếu nhưng mà điều chỉnh nhiệt độ và thời kì cho thích hợp. Ảnh: Internet

Lúc cá chín vàng đều thì vớt ra, rắc lên trên một ít ớt khô xay và một tí mỡ hành. Lúc ăn bạn sẽ cảm thu được da cá giòn tan, thịt cá mềm, lớn ngậy vô cùng đặm đà hương vị. Bạn có thể chấm cá nướng với muối chanh ớt. Ngoài ra, bạn có thể ăn kèm cá nướng cuốn bánh tráng cuốn rau sống cũng rất tuyệt.

Nướng cá trong nồi chiên không dầu với cá muối ớt thơm ngon
Thịt cá thơm ngon, lớn ngậy, ngọt tự nhiên làm xao xuyến lòng người. Ảnh: Internet

2. Cách nướng cá trong nồi rán ko dầu bằng giấy bạc

Cá nướng là món ăn thân thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Ko chỉ ngon nhưng mà chúng còn ít dầu mỡ hơn so với món cá rán. Nếu bạn là người thích thú các món nướng thì đừng bỏ qua cách nướng cá trong nồi rán ko dầu bằng giấy bạc nhé.

2.1. Sẵn sàng vật liệu

  • 1 con cá cam (khoảng 700g)
  • 4 nhánh tỏi
  • 1 nhánh gừng
  • 2 quả ớt
  • 4 nhánh hành lá
  • Đậu phộng rang giã nhỏ
  • Nêm gia vị: Nước mắm, muối, hạt nêm, tiêu
  • Giấy bạc

2.2. Các bước thực hiện

Bước 1 : Cá cam làm sạch vảy, bỏ ruồi, moi ruột, bỏ mang, rửa sạch. Chà xát muối và dấm để khử tanh sau đó rửa sạch lại. Rạch vài đường trên lưng cá rồi cắt đôi.

Bước 2 : Hành tây rửa sạch, cắt khúc. Tỏi bóc vỏ, thái mỏng. Gừng gọt vỏ, rửa sạch rồi thái lát mỏng. Ớt cắt lát mỏng.

Nhồi hành vào bụng cá
Cá cam nhiều thịt, ít mỡ nên rất chắc và ngọt tự nhiên. Ảnh: Internet

Bước 3 : Ướp cá cam với 1/2 thìa muối, 1 thìa hạt nêm, chút tiêu xay trong 15 phút. Cho vài nhánh tỏi, ớt, gừng, hành vào bụng cá.

Bước 4 : Đặt cá đã ướp vào giấy bạc. Phi hành lá, gừng, tỏi và ớt còn lại. Đậy bằng giấy bạc và đặt cá vào nồi rán ko khí. Nướng cá ở nhiệt độ 200 độ C trong 20 phút. Tùy theo lượng cá nhưng mà bạn có thể điều chỉnh thời kì cho thích hợp.

Nướng cá cam nồi chiên không dầu
Nếu thích cá vàng giòn, bạn có thể mở giấy bạc và nướng thêm 5 phút. Ảnh: Internet

Sau lúc nướng cá xong, bạn lấy giấy bạc ra và rắc một ít tiêu xay lên. Cá cam nướng giấy bạc, ăn với bánh tráng, bún, rau sống chấm nước mắm chua ngọt là hết ý. Thịt cá nướng giấy bạc có mùi thơm nhẹ, mềm, ngọt tự nhiên, lớn ngậy khiến người nào ăn cũng mê.

Nướng cá cam nồi chiên không dầu
Cá cam nướng thơm ngon ăn kèm với bún và rau sống sẽ rất tuyệt. Ảnh: Internet

3. Cách chế biến cá hồi nướng sốt bơ chanh tỏi quyến rũ

Cá hồi chứa nhiều chất dinh dưỡng được mọi người thích thú. Lúc vận dụng cách nướng cá bằng nồi rán ko dầu, chúng sẽ thơm ngon hơn và ko chứa nhiều chất lớn có hại. Lúc này, bạn hãy sẵn sàng nước sốt bơ tỏi chanh chua ngọt để làm tăng hương vị cho món cá nướng quyến rũ này nhé.

3.1. Sẵn sàng vật liệu

  • 300g cá hồi phi lê
  • 5 gam lá thơm như hương thảo, mùi tây, húng quế …
  • 1 thìa bơ ko muối
  • 1,5 muỗng canh tỏi băm
  • 50ml nước chanh vàng
  • Rượu trắng nhỏ
  • Nêm gia vị: Dầu hào, tiêu, đường, muối, hạt nêm.

3.2. Các bước thực hiện

Bước 1 : Cá hồi phi lê lột da, xát với chút muối, rượu trắng, sau đó rửa sạch, lau khô. Ướp cá hồi với 1/2 thìa muối, chút tiêu xay, 5 gam lá thơm. Trộn đều các loại gia vị và ướp trong vòng 20 phút cho ngấm vào thịt cá.

Bước 2 : Cho cá hồi vào nồi rán ko dầu và nướng ở nhiệt độ 175 độ C trong 5 – 10 phút. Lúc cá mềm, vớt ra đĩa.

Cá hồi nướng
Có thể ngâm cá hồi trong sữa tươi một lúc để khử tanh tốt hơn. Ảnh: Internet

Bước 3 : Trong lúc đợi cá chín, bắc chảo lên bếp. Thêm 1 thìa bơ đun chảy. Thêm 1,5 thìa tỏi băm. Đổ tiếp 50ml nước lọc, 50ml nước cốt chanh, 1 thìa đường, 2 thìa dầu hào, 1/4 thìa muối, một tí tiêu xay vào khuấy đều. Lúc nước sốt sôi và sánh lại thì tắt bếp.

Nấu nước mắm
Sốt chín được trộn đều, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi rưới lên cá hồi nướng. Ảnh: Internet

Cho cá ra đĩa và rưới chút nước sốt lên trên là xong. Có thể thêm ít rau luộc nếu thích. Thịt cá hồi nướng thơm phức, thấm đẫm nước sốt chua ngọt, lớn ngậy khó có thể khước từ. Món cá hồi kho tộ thơm ngon rất thích hợp để tiếp khách, thết đãi cả nhà.

Cá hồi nướng sốt
Thay vì rán, bạn có thể cho cá hồi vào nướng để ít dầu mỡ và thơm ngon hơn. Ảnh: Internet

Nướng cá bằng nồi rán ko dầu rất tiện lợi và nhanh chóng. Theo đó, bạn có thể thay đổi cách ướp, nấu thêm nước sốt để biến tấu món cá nướng ko bị nhàm chán. Nếu bạn có niềm say mê nấu nướng với nồi rán ko khí thì đừng bỏ qua những công thức trên nhé!

Ngọc Hân

Thông tin cần xem thêm về 3 cách nướng cá bằng nồi chiên không dầu vàng giòn, mềm mại ngọt béo tự nhiên

Hình Ảnh về 3 cách nướng cá bằng nồi rán ko dầu vàng giòn, mềm mại ngọt lớn tự nhiên

Video về 3 cách nướng cá bằng nồi rán ko dầu vàng giòn, mềm mại ngọt lớn tự nhiên

Wiki về 3 cách nướng cá bằng nồi rán ko dầu vàng giòn, mềm mại ngọt lớn tự nhiên

3 cách nướng cá bằng nồi rán ko dầu vàng giòn, mềm mại ngọt lớn tự nhiên -

Nướng cá bằng nồi rán ko dầu là giải pháp tốt cho những ko gian chật, hẹp ko thể sử dụng nồi rán. Thiết bị này giúp nướng cá ko bị bám mùi, dễ vệ sinh và cá ko bị cháy. Thành phẩm món cá nướng cũng quyến rũ, thơm ngon chẳng kém gì cá kho hay lò nướng.

1. Cách nướng cá bằng nồi rán ko dầu - Cá nướng muối ớt

Nướng cá bằng nồi rán ko dầu, bạn sẽ ko phải ngồi chờ cá trở lại trên bếp than sốt dẻo. Đặc thù với những nơi như phòng trọ, nhà kín thì việc ăn đồ nướng lại càng khó hơn. Do đó, thiết bị này hứa hứa sẽ giúp bạn có cảm hứng nướng nhiều món cá ngon. Trong đo món cá nướng muối ớt luôn được ưu ái và thực hiện thường xuyên.

2.1. Sẵn sàng vật liệu

  • 1 con cá gáy vàng (khoảng 1kg)
  • 4 nhánh tỏi
  • 5 củ hành tím
  • 4 hành lá
  • 3 trái ớt
  • 1 miếng gừng nhỏ
  • Nêm gia vị: nước mắm, đường, muối, ớt bột, hạt nêm, dầu mè

1.2. Các bước thực hiện

Bước 1 : Cá gáy nhờ người bán xát muối và dấm giúp. Rửa sạch vài lần với nước, cắt các đường chéo, lau khô. Tỏi, hành tím, đầu hành lá, ớt, gừng đập dập.

Bước 2 : Cho vào chén 1/4 muỗng canh muối, 1/2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh dầu mè, 1/2 muỗng canh hạt nêm rồi trộn đều.

Cá nướng ướp
Cá sau lúc làm sạch, bạn cắt những đường chéo để cá nhanh thấm gia vị. Ảnh: Internet

Bước 3 : Đổ nước xốt vừa pha lên mình cá. Dùng cọ quét để giúp cá thấm gia vị sâu hơn. Cho tất cả các vật liệu gừng, tỏi, hành tím, hành lá, ớt giã nhỏ vào bụng cá. Ướp cá trong vòng 20 phút rồi đem nướng.

Bước 4 : Cho cá vào vỉ nướng vào rãnh giữa của nồi rán ko khí, để khay dưới hứng mỡ cá. Đặt nhiệt độ 170 độ C và nướng trong 10 phút. Hết thời kì, bạn lấy cá ra và quét đều các gia vị còn lại, trở mặt cá. Tiếp tục cho chúng vào lò nướng thứ hai ở nhiệt độ 170 độ C trong 10 phút.

Trên đây là cách nướng cá bằng nồi rán ko dầu với thiết kế khá giống với lò nướng. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể nướng cá bằng các loại nồi rán ko dầu hình tròn thông thường. Tùy theo dung tích lò nhưng mà bạn có thể điều chỉnh thời kì và nhiệt độ cho thích hợp.

Nướng cá trong nồi chiên không dầu với cá muối ớt
Tùy theo thiết bị gia đình bạn đang sử dụng mạnh hay yếu nhưng mà điều chỉnh nhiệt độ và thời kì cho thích hợp. Ảnh: Internet

Lúc cá chín vàng đều thì vớt ra, rắc lên trên một ít ớt khô xay và một tí mỡ hành. Lúc ăn bạn sẽ cảm thu được da cá giòn tan, thịt cá mềm, lớn ngậy vô cùng đặm đà hương vị. Bạn có thể chấm cá nướng với muối chanh ớt. Ngoài ra, bạn có thể ăn kèm cá nướng cuốn bánh tráng cuốn rau sống cũng rất tuyệt.

Nướng cá trong nồi chiên không dầu với cá muối ớt thơm ngon
Thịt cá thơm ngon, lớn ngậy, ngọt tự nhiên làm xao xuyến lòng người. Ảnh: Internet

2. Cách nướng cá trong nồi rán ko dầu bằng giấy bạc

Cá nướng là món ăn thân thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Ko chỉ ngon nhưng mà chúng còn ít dầu mỡ hơn so với món cá rán. Nếu bạn là người thích thú các món nướng thì đừng bỏ qua cách nướng cá trong nồi rán ko dầu bằng giấy bạc nhé.

2.1. Sẵn sàng vật liệu

  • 1 con cá cam (khoảng 700g)
  • 4 nhánh tỏi
  • 1 nhánh gừng
  • 2 quả ớt
  • 4 nhánh hành lá
  • Đậu phộng rang giã nhỏ
  • Nêm gia vị: Nước mắm, muối, hạt nêm, tiêu
  • Giấy bạc

2.2. Các bước thực hiện

Bước 1 : Cá cam làm sạch vảy, bỏ ruồi, moi ruột, bỏ mang, rửa sạch. Chà xát muối và dấm để khử tanh sau đó rửa sạch lại. Rạch vài đường trên lưng cá rồi cắt đôi.

Bước 2 : Hành tây rửa sạch, cắt khúc. Tỏi bóc vỏ, thái mỏng. Gừng gọt vỏ, rửa sạch rồi thái lát mỏng. Ớt cắt lát mỏng.

Nhồi hành vào bụng cá
Cá cam nhiều thịt, ít mỡ nên rất chắc và ngọt tự nhiên. Ảnh: Internet

Bước 3 : Ướp cá cam với 1/2 thìa muối, 1 thìa hạt nêm, chút tiêu xay trong 15 phút. Cho vài nhánh tỏi, ớt, gừng, hành vào bụng cá.

Bước 4 : Đặt cá đã ướp vào giấy bạc. Phi hành lá, gừng, tỏi và ớt còn lại. Đậy bằng giấy bạc và đặt cá vào nồi rán ko khí. Nướng cá ở nhiệt độ 200 độ C trong 20 phút. Tùy theo lượng cá nhưng mà bạn có thể điều chỉnh thời kì cho thích hợp.

Nướng cá cam nồi chiên không dầu
Nếu thích cá vàng giòn, bạn có thể mở giấy bạc và nướng thêm 5 phút. Ảnh: Internet

Sau lúc nướng cá xong, bạn lấy giấy bạc ra và rắc một ít tiêu xay lên. Cá cam nướng giấy bạc, ăn với bánh tráng, bún, rau sống chấm nước mắm chua ngọt là hết ý. Thịt cá nướng giấy bạc có mùi thơm nhẹ, mềm, ngọt tự nhiên, lớn ngậy khiến người nào ăn cũng mê.

Nướng cá cam nồi chiên không dầu
Cá cam nướng thơm ngon ăn kèm với bún và rau sống sẽ rất tuyệt. Ảnh: Internet

3. Cách chế biến cá hồi nướng sốt bơ chanh tỏi quyến rũ

Cá hồi chứa nhiều chất dinh dưỡng được mọi người thích thú. Lúc vận dụng cách nướng cá bằng nồi rán ko dầu, chúng sẽ thơm ngon hơn và ko chứa nhiều chất lớn có hại. Lúc này, bạn hãy sẵn sàng nước sốt bơ tỏi chanh chua ngọt để làm tăng hương vị cho món cá nướng quyến rũ này nhé.

3.1. Sẵn sàng vật liệu

  • 300g cá hồi phi lê
  • 5 gam lá thơm như hương thảo, mùi tây, húng quế ...
  • 1 thìa bơ ko muối
  • 1,5 muỗng canh tỏi băm
  • 50ml nước chanh vàng
  • Rượu trắng nhỏ
  • Nêm gia vị: Dầu hào, tiêu, đường, muối, hạt nêm.

3.2. Các bước thực hiện

Bước 1 : Cá hồi phi lê lột da, xát với chút muối, rượu trắng, sau đó rửa sạch, lau khô. Ướp cá hồi với 1/2 thìa muối, chút tiêu xay, 5 gam lá thơm. Trộn đều các loại gia vị và ướp trong vòng 20 phút cho ngấm vào thịt cá.

Bước 2 : Cho cá hồi vào nồi rán ko dầu và nướng ở nhiệt độ 175 độ C trong 5 - 10 phút. Lúc cá mềm, vớt ra đĩa.

Cá hồi nướng
Có thể ngâm cá hồi trong sữa tươi một lúc để khử tanh tốt hơn. Ảnh: Internet

Bước 3 : Trong lúc đợi cá chín, bắc chảo lên bếp. Thêm 1 thìa bơ đun chảy. Thêm 1,5 thìa tỏi băm. Đổ tiếp 50ml nước lọc, 50ml nước cốt chanh, 1 thìa đường, 2 thìa dầu hào, 1/4 thìa muối, một tí tiêu xay vào khuấy đều. Lúc nước sốt sôi và sánh lại thì tắt bếp.

Nấu nước mắm
Sốt chín được trộn đều, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi rưới lên cá hồi nướng. Ảnh: Internet

Cho cá ra đĩa và rưới chút nước sốt lên trên là xong. Có thể thêm ít rau luộc nếu thích. Thịt cá hồi nướng thơm phức, thấm đẫm nước sốt chua ngọt, lớn ngậy khó có thể khước từ. Món cá hồi kho tộ thơm ngon rất thích hợp để tiếp khách, thết đãi cả nhà.

Cá hồi nướng sốt
Thay vì rán, bạn có thể cho cá hồi vào nướng để ít dầu mỡ và thơm ngon hơn. Ảnh: Internet

Nướng cá bằng nồi rán ko dầu rất tiện lợi và nhanh chóng. Theo đó, bạn có thể thay đổi cách ướp, nấu thêm nước sốt để biến tấu món cá nướng ko bị nhàm chán. Nếu bạn có niềm say mê nấu nướng với nồi rán ko khí thì đừng bỏ qua những công thức trên nhé!

Ngọc Hân

3 cách nướng cá bằng nồi rán ko dầu vàng giòn, mềm mại ngọt lớn tự nhiên

#cách #nướng #cá #bằng #nồi #rán #ko #dầu #vàng #giòn #mềm #mại #ngọt #lớn #tự #nhiên

[rule_3_plain]

#cách #nướng #cá #bằng #nồi #rán #ko #dầu #vàng #giòn #mềm #mại #ngọt #lớn #tự #nhiên

Nướng cá bằng nồi rán ko dầu là giải pháp tốt cho ko gian kín, chật hẹp ko thể dùng lò than. Thiết bị này giúp nướng cá ko ám mùi, dễ vệ sinh và cá ko bị cháy két. Thành phẩm món cá nướng cũng quyến rũ, thơm ngon ko kém lò than hay lò nướng.

#cách #nướng #cá #bằng #nồi #rán #ko #dầu #vàng #giòn #mềm #mại #ngọt #lớn #tự #nhiên

1. Cách nướng cá bằng nồi rán ko dầu – Cá nướng muối ớt Nướng cá bằng nồi rán ko dầu bạn sẽ ko phải ngồi chật vật chờ trở cá bên bếp lửa than sốt dẻo. Đặc thù với những nơi như phòng trọ, nhà kín lại càng rất khó ăn được món nướng . Do đó thiết bị này hứa hứa sẽ giúp bạn có nhiều cảm hứng nướng nhiều món cá ngon. Trong đo cá nướng muối ớt luôn được ưu ái, thực hiện thường xuyên. 2.1. Sẵn sàng vật liệu
1 con cá gáy vàng (khoảng 1kg)
4 tép tỏi
5 tép hành tím
4 gốc hành lá
3 quả ớt
1 nhánh gừng nhỏ
Gia vị: nước mắm, đường, muối, ớt bột, hạt nêm, dầu mè
1.2. Các bước thực hiện Bước 1 : Cá gáy nhờ người bán làm giúp mang chà xát muối, giấm. Rửa sạch chúng lại vài lần nước, khứa các đường xéo, để ráo. Tỏi, hành tím, gốc hành lá, ớt, gừng đập dập.
Bước 2 : Cho vào chén 1/4 thìa canh muối, 1/2 thìa canh đường, 1/2 thìa canh nước mắm, 1/2 thìa canh dầu mè, 1/2 thìa canh hạt nêm trộn đều.
Cá sau lúc làm sạch bạn khứa các đường xéo để chúng nhanh thấm gia vị. Ảnh: InternetBước 3 : Rưới nước ướp vừa trộn lên cá. Dùng cọ quét để cá thấm sâu gia vị hơn. Bỏ hết các vật liệu gừng, tỏi, hành tím, gốc hành lá, ớt dập dập vào bụng cá. Ướp cá trong 20 phút rồi mang nướng.
Bước 4 : Bỏ cá vào vỉ nướng bỏ vào rãnh giữa của nồi rán ko dầu, để mâm phía dưới hứng mỡ cá. Chỉnh nhiệt độ 170 độ C nướng trong 10 phút. Hết thời kì bạn lấy cá ra quét lên đều các gia vị còn lại, trở mặt cá. Tiếp tục bỏ chúng vào nồi nướng lần 2 chỉnh nhiệt độ 170 độ C trong vòng 10 phút.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Trên đây là cách nướng cá bằng nồi rán ko dầu có thiết kế khá giống lò nướng . Tuy nhiên bạn vẫn có thể nướng cá bằng những chiếc nồi rán ko dầu dạng tròn thông thường. Tùy theo công suất lò bạn có thể chỉnh lại thời kì, nhiệt độ thích hợp.
Tùy theo thiết bị của gia đình bạn đang dùng mạnh hay yếu nhưng mà điều chỉnh nhiệt độ, thời kì thích hợp. Ảnh: InternetCá chín vàng đều thích mắt thì lấy ra rắc lên ít ớt khô xay, ít mỡ hành. Lúc ăn bạn sẽ cảm thu được da cá giòn tan, thịt cá mềm lớn thấm vị cực đã. Bạn có thể chấm kèm cá nướng với muối ớt chanh. Ngoài ra bạn có thể ăn cá nướng cuốn bánh tráng rau sống cũng rất tuyệt vời.
Thịt cá thơm ngon, lớn ngậy, ngọt tự nhiên khiến người ăn xuýt xoa. Ảnh: Internet 2. Cách nướng cá bằng nồi rán ko dầu dùng giấy bạc Cá nướng là món ăn thân thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Ko những thơm ngon chúng còn ít dầu mỡ hơn các món cá rán. Nếu bạn là tín đồ của các món nướng thì đừng bỏ qua cách nướng cá bằng nồi rán ko dầu  dùng giấy bạc nhé. 2.1. Sẵn sàng vật liệu
1 con cá cam (khoảng 700gram)
4 tép tỏi
1 nhánh gừng
2 quả ớt
4 nhánh hành lá
Đậu phộng rang giã dập
Gia vị: Nước mắm, muối, hạt nêm, tiêu
Giấy bạc
2.2. Các bước thực hiện Bước 1 : Cá cam đánh sạch vảy, cắt bỏ bay, móc ruột, bỏ mang, rửa sạch. Chà xát muối giấm để khử tanh rồi rửa sạch lại. Khứa vài đường xéo trên lưng cá, cắt đôi.
Bước 2 : Hành lá rửa sạch, thái khúc. Tỏi bóc vỏ, thái lát. Gừng gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi. Ớt thái miếng mỏng.
Cá cam nhiều thịt ít mỡ nên rất sắn chắc, ngọt tự nhiên. Ảnh: InternetBước 3 : Ướp cá cam với 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, ít tiêu xay trong 15 phút. Bỏ vào bụng cá vài tép tỏi, ớt, gừng, hành.
Bước 4 : Bỏ cá đã ướp vào giấy bạc. Rưới lên phía trên hành lá, gừng, tỏi, ớt còn lại. Bọc kín giấy bạc lại bỏ cá vào nồi rán ko dầu. Nướng cá ở nhiệt độ 200 độ C trong 20 phút. Tùy theo khối lượng cá bạn có thể điều chỉnh thời kì thích hợp.
Nếu thích cá vàng giòn hơn bạn có thể mở giấy bạc ra nướng chúng thêm 5 phút. Ảnh: InternetCá nướng xong bỏ cắt bỏ lớp giấy bạc rắc lên ít tiêu xay. Cá cam nướng giấy bạc ăn kèm bánh tráng, bún, rau sống chấm nước mắm chua ngọt là hết ý. Thịt cá nướng giấy bạc có độ thơm nhẹ, mềm mại, ngọt tự nhiên lớn bùi khiến người nào cũng say mê.
Cá cam nướng thơm phức ăn kèm bún, rau sống sẽ rất tuyệt vời. Ảnh: Internet 3. Cách nướng cá bằng nồi rán ko dầu quyến rũ với món cá hồi nướng sốt bơ tỏi chanh Cá hồi chứa nhiều chất dinh dưỡng được mọi người vô cùng thích thú. Lúc vận dụng cách nướng cá bằng nồi rán ko dầu chúng sẽ càng thơm ngon và ko chứa nhiều dầu mỡ gây hại. Lúc này bạn hãy sẵn sàng thêm sốt bơ tỏi chanh chua ngọt để tăng hương vị món cá nướng thơm ngon này nhé. 3.1. Sẵn sàng vật liệu
300gram cá hồi phi lê
5gram lá thơm như hương thảo, ngò tây, húng cây…
1 thìa canh bơ lạt
1.5 thìa canh tỏi băm
50ml nước cốt chanh vàng
Ít rượu trắng
Gia vị: Dầu hào , tiêu, đường, muối, hạt nêm.
3.2. Các bước thực hiện Bước 1 : Cá hồi phi lê bỏ da, chà xát ít muối, rượu trắng rồi rửa sạch, để ráo. Ướp cá hồi với 1/2 thìa cà phê muối, ít tiêu xay, 5gram lá thơm. Trộn đều gia vị để ướp 20 phút cho thấm vào thịt cá.
Bước 2 : Bỏ cá hồi vào nồi rán ko dầu nướng ở nhiệt độ 175 độ C tong 5 – 10 phút. Cá chín mềm thì lấy ra.
Cá hồi có thể ngâm vào sữa tươi một lúc để khử tanh tốt hơn. Ảnh: InternetBước 3 : Trong lúc chờ cá chín bạn bắc chảo lên bếp. Cho vào 1 thìa canh bơ đun chảy. Thêm vào 1.5 thìa canh tỏi băm phi thơm. Đổ vào 50ml nước lọc, 50ml nước cốt chanh, 1 thìa canh đường, 2 thìa canh dầu hào, 1/4 thìa canh muối, ít tiêu xay khuấy đều. Sốt sôi và sánh lại bạn tắt bếp.
Phần sốt nấu sánh lại, nêm nếm vừa mồm thì rưới lên cá hồi nướng. Ảnh: InternetBỏ cá ra đĩa rưới lên ít sốt là hoàn thành. Bạn có thể thêm vào ít rau củ quả luộc nếu thích. Thịt cá hồi nướng thơm phức, thấm sốt chua ngọt, lớn lớn khó lòng từ chối. Món ngon từ cá hồi rất thích hợp dùng để tiếp khách, thết đãi cả nhà.
Thay vì áp chảo bạn có thể bỏ cá hồi vào nướng sẽ ít dầu mỡ và thơm ngon hơn. Ảnh: InternetNướng cá bằng nồi rán ko dầu rất tiện lợi, nhanh gọn. Theo đó bạn có thể biến tấu cách ướp, nấu thêm sốt để biến hóa món cá nướng ko nhàm chán. Nếu bạn có niềm say mê nấu bếp với nồi rán ko dầu thì đừng bỏ qua các công thức trên nhé!
Ngọc Hân

#cách #nướng #cá #bằng #nồi #rán #ko #dầu #vàng #giòn #mềm #mại #ngọt #lớn #tự #nhiên

1. Cách nướng cá bằng nồi rán ko dầu – Cá nướng muối ớt Nướng cá bằng nồi rán ko dầu bạn sẽ ko phải ngồi chật vật chờ trở cá bên bếp lửa than sốt dẻo. Đặc thù với những nơi như phòng trọ, nhà kín lại càng rất khó ăn được món nướng . Do đó thiết bị này hứa hứa sẽ giúp bạn có nhiều cảm hứng nướng nhiều món cá ngon. Trong đo cá nướng muối ớt luôn được ưu ái, thực hiện thường xuyên. 2.1. Sẵn sàng vật liệu
1 con cá gáy vàng (khoảng 1kg)
4 tép tỏi
5 tép hành tím
4 gốc hành lá
3 quả ớt
1 nhánh gừng nhỏ
Gia vị: nước mắm, đường, muối, ớt bột, hạt nêm, dầu mè
1.2. Các bước thực hiện Bước 1 : Cá gáy nhờ người bán làm giúp mang chà xát muối, giấm. Rửa sạch chúng lại vài lần nước, khứa các đường xéo, để ráo. Tỏi, hành tím, gốc hành lá, ớt, gừng đập dập.
Bước 2 : Cho vào chén 1/4 thìa canh muối, 1/2 thìa canh đường, 1/2 thìa canh nước mắm, 1/2 thìa canh dầu mè, 1/2 thìa canh hạt nêm trộn đều.
Cá sau lúc làm sạch bạn khứa các đường xéo để chúng nhanh thấm gia vị. Ảnh: InternetBước 3 : Rưới nước ướp vừa trộn lên cá. Dùng cọ quét để cá thấm sâu gia vị hơn. Bỏ hết các vật liệu gừng, tỏi, hành tím, gốc hành lá, ớt dập dập vào bụng cá. Ướp cá trong 20 phút rồi mang nướng.
Bước 4 : Bỏ cá vào vỉ nướng bỏ vào rãnh giữa của nồi rán ko dầu, để mâm phía dưới hứng mỡ cá. Chỉnh nhiệt độ 170 độ C nướng trong 10 phút. Hết thời kì bạn lấy cá ra quét lên đều các gia vị còn lại, trở mặt cá. Tiếp tục bỏ chúng vào nồi nướng lần 2 chỉnh nhiệt độ 170 độ C trong vòng 10 phút.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Trên đây là cách nướng cá bằng nồi rán ko dầu có thiết kế khá giống lò nướng . Tuy nhiên bạn vẫn có thể nướng cá bằng những chiếc nồi rán ko dầu dạng tròn thông thường. Tùy theo công suất lò bạn có thể chỉnh lại thời kì, nhiệt độ thích hợp.
Tùy theo thiết bị của gia đình bạn đang dùng mạnh hay yếu nhưng mà điều chỉnh nhiệt độ, thời kì thích hợp. Ảnh: InternetCá chín vàng đều thích mắt thì lấy ra rắc lên ít ớt khô xay, ít mỡ hành. Lúc ăn bạn sẽ cảm thu được da cá giòn tan, thịt cá mềm lớn thấm vị cực đã. Bạn có thể chấm kèm cá nướng với muối ớt chanh. Ngoài ra bạn có thể ăn cá nướng cuốn bánh tráng rau sống cũng rất tuyệt vời.
Thịt cá thơm ngon, lớn ngậy, ngọt tự nhiên khiến người ăn xuýt xoa. Ảnh: Internet 2. Cách nướng cá bằng nồi rán ko dầu dùng giấy bạc Cá nướng là món ăn thân thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Ko những thơm ngon chúng còn ít dầu mỡ hơn các món cá rán. Nếu bạn là tín đồ của các món nướng thì đừng bỏ qua cách nướng cá bằng nồi rán ko dầu  dùng giấy bạc nhé. 2.1. Sẵn sàng vật liệu
1 con cá cam (khoảng 700gram)
4 tép tỏi
1 nhánh gừng
2 quả ớt
4 nhánh hành lá
Đậu phộng rang giã dập
Gia vị: Nước mắm, muối, hạt nêm, tiêu
Giấy bạc
2.2. Các bước thực hiện Bước 1 : Cá cam đánh sạch vảy, cắt bỏ bay, móc ruột, bỏ mang, rửa sạch. Chà xát muối giấm để khử tanh rồi rửa sạch lại. Khứa vài đường xéo trên lưng cá, cắt đôi.
Bước 2 : Hành lá rửa sạch, thái khúc. Tỏi bóc vỏ, thái lát. Gừng gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi. Ớt thái miếng mỏng.
Cá cam nhiều thịt ít mỡ nên rất sắn chắc, ngọt tự nhiên. Ảnh: InternetBước 3 : Ướp cá cam với 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, ít tiêu xay trong 15 phút. Bỏ vào bụng cá vài tép tỏi, ớt, gừng, hành.
Bước 4 : Bỏ cá đã ướp vào giấy bạc. Rưới lên phía trên hành lá, gừng, tỏi, ớt còn lại. Bọc kín giấy bạc lại bỏ cá vào nồi rán ko dầu. Nướng cá ở nhiệt độ 200 độ C trong 20 phút. Tùy theo khối lượng cá bạn có thể điều chỉnh thời kì thích hợp.
Nếu thích cá vàng giòn hơn bạn có thể mở giấy bạc ra nướng chúng thêm 5 phút. Ảnh: InternetCá nướng xong bỏ cắt bỏ lớp giấy bạc rắc lên ít tiêu xay. Cá cam nướng giấy bạc ăn kèm bánh tráng, bún, rau sống chấm nước mắm chua ngọt là hết ý. Thịt cá nướng giấy bạc có độ thơm nhẹ, mềm mại, ngọt tự nhiên lớn bùi khiến người nào cũng say mê.
Cá cam nướng thơm phức ăn kèm bún, rau sống sẽ rất tuyệt vời. Ảnh: Internet 3. Cách nướng cá bằng nồi rán ko dầu quyến rũ với món cá hồi nướng sốt bơ tỏi chanh Cá hồi chứa nhiều chất dinh dưỡng được mọi người vô cùng thích thú. Lúc vận dụng cách nướng cá bằng nồi rán ko dầu chúng sẽ càng thơm ngon và ko chứa nhiều dầu mỡ gây hại. Lúc này bạn hãy sẵn sàng thêm sốt bơ tỏi chanh chua ngọt để tăng hương vị món cá nướng thơm ngon này nhé. 3.1. Sẵn sàng vật liệu
300gram cá hồi phi lê
5gram lá thơm như hương thảo, ngò tây, húng cây…
1 thìa canh bơ lạt
1.5 thìa canh tỏi băm
50ml nước cốt chanh vàng
Ít rượu trắng
Gia vị: Dầu hào , tiêu, đường, muối, hạt nêm.
3.2. Các bước thực hiện Bước 1 : Cá hồi phi lê bỏ da, chà xát ít muối, rượu trắng rồi rửa sạch, để ráo. Ướp cá hồi với 1/2 thìa cà phê muối, ít tiêu xay, 5gram lá thơm. Trộn đều gia vị để ướp 20 phút cho thấm vào thịt cá.
Bước 2 : Bỏ cá hồi vào nồi rán ko dầu nướng ở nhiệt độ 175 độ C tong 5 – 10 phút. Cá chín mềm thì lấy ra.
Cá hồi có thể ngâm vào sữa tươi một lúc để khử tanh tốt hơn. Ảnh: InternetBước 3 : Trong lúc chờ cá chín bạn bắc chảo lên bếp. Cho vào 1 thìa canh bơ đun chảy. Thêm vào 1.5 thìa canh tỏi băm phi thơm. Đổ vào 50ml nước lọc, 50ml nước cốt chanh, 1 thìa canh đường, 2 thìa canh dầu hào, 1/4 thìa canh muối, ít tiêu xay khuấy đều. Sốt sôi và sánh lại bạn tắt bếp.
Phần sốt nấu sánh lại, nêm nếm vừa mồm thì rưới lên cá hồi nướng. Ảnh: InternetBỏ cá ra đĩa rưới lên ít sốt là hoàn thành. Bạn có thể thêm vào ít rau củ quả luộc nếu thích. Thịt cá hồi nướng thơm phức, thấm sốt chua ngọt, lớn lớn khó lòng từ chối. Món ngon từ cá hồi rất thích hợp dùng để tiếp khách, thết đãi cả nhà.
Thay vì áp chảo bạn có thể bỏ cá hồi vào nướng sẽ ít dầu mỡ và thơm ngon hơn. Ảnh: InternetNướng cá bằng nồi rán ko dầu rất tiện lợi, nhanh gọn. Theo đó bạn có thể biến tấu cách ướp, nấu thêm sốt để biến hóa món cá nướng ko nhàm chán. Nếu bạn có niềm say mê nấu bếp với nồi rán ko dầu thì đừng bỏ qua các công thức trên nhé!
Ngọc Hân

#cách #nướng #cá #bằng #nồi #rán #ko #dầu #vàng #giòn #mềm #mại #ngọt #lớn #tự #nhiên

[rule_3_plain]

#cách #nướng #cá #bằng #nồi #rán #ko #dầu #vàng #giòn #mềm #mại #ngọt #lớn #tự #nhiên

Nướng cá bằng nồi rán ko dầu là giải pháp tốt cho ko gian kín, chật hẹp ko thể dùng lò than. Thiết bị này giúp nướng cá ko ám mùi, dễ vệ sinh và cá ko bị cháy két. Thành phẩm món cá nướng cũng quyến rũ, thơm ngon ko kém lò than hay lò nướng.

Bạn thấy bài viết 3 cách nướng cá bằng nồi rán ko dầu vàng giòn, mềm mại ngọt lớn tự nhiên có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu  ko hãy comment góp ý thêm về 3 cách nướng cá bằng nồi rán ko dầu vàng giòn, mềm mại ngọt lớn tự nhiên bên dưới để website ecogreengiapnhi.net có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho độc giả nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website ecogreengiapnhi.net

Nguồn: ecogreengiapnhi.net

#cách #nướng #cá #bằng #nồi #rán #ko #dầu #vàng #giòn #mềm #mại #ngọt #lớn #tự #nhiên

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button