3 cách nấu xôi dừa thơm dẻo, béo ngậy, giòn sần sật thú vị thích hợp để ăn vặt, ăn sáng

Hình Ảnh về 3 cách nấu xôi dừa thơm dẻo, béo ngậy, giòn sần sật thú vị thích hợp để ăn vặt, ăn sáng

Video về 3 cách nấu xôi dừa thơm dẻo, béo ngậy, giòn sần sật thú vị thích hợp để ăn vặt, ăn sáng

Wiki về 3 cách nấu xôi dừa thơm dẻo, béo ngậy, giòn sần sật thú vị thích hợp để ăn vặt, ăn sáng

3 cách nấu xôi dừa thơm dẻo, béo ngậy, giòn sần sật thú vị thích hợp để ăn vặt, ăn sáng -

Cách nấu xôi dừa khá đơn giản nhưng lại mang đến món ăn vặt, điểm tâm tiện lợi. Nếu bạn là người yêu thích những món xôi ngọt thì đừng bỏ qua những công thức gợi ý dưới đây nhé. Từng hạt xôi bóng bẩy, nghi ngút khói, ăn kèm với sợi dừa dẻo thơm, muối vừng, đậu phộng chinh phục khẩu vị khó tính nhất.

1. Cách nấu xôi dừa hạt sen đậu xanh

Cách nấu xôi dừa hạt sen hứa hẹn sẽ là gợi ý hấp dẫn cho ngày cuối tuần. Với món ăn này, bạn có thể dùng để cúng, làm món ăn vặt, món đãi tiệc đều ngon. Hạt sen có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và tinh thần. Khi kết hợp với xôi càng thêm béo béo, thơm ngon và bổ dưỡng.

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

• 500 gram gạo nếp
• 200g hạt sen tươi
• 100 gram đậu xanh còn vỏ
• 1 chén dừa nạo
• 1/2 chén nước cốt dừa ngon nhất
• Muối, Đường, Mè Trắng Rang, Lạc Rang

1.2. Các bước thực hiện

Bước 1 : Cho vào bát một ít mè trắng đã rang chín, một ít đậu phộng rang giã nhỏ. Tiếp theo cho 3 thìa đường cát trắng, 1 thìa muối vào trộn đều là xong phần muối vừng.

Bước 2 : Gạo nếp ngâm nước qua đêm, vo sạch, để ra rổ cho ráo nước. Hạt sen tươi rửa sạch, bỏ tim sen. Đậu cô ve còn vỏ ngâm vài tiếng rồi vớt ra rửa sạch để khi nấu sẽ mềm.

Bước 3 : Cho gạo nếp, đậu xanh, hạt sen, 1/2 thìa muối vào tô trộn. Trải xôi ra, chừa lỗ cho hơi nước làm xôi chín nhanh. Cho xôi vào nồi nước sôi, cho xôi vào hấp trong vòng 20 phút cho xôi chín mềm.

Bước 4 : 1/2 chén nước cốt dừa thêm 2 thìa đường cát khuấy đều cho tan. Dừa nạo tiếp tục cho 2 thìa đường cát vào trộn đều.

Bước 5 : Kiểm tra thấy xôi đã chín, hạt sen đã chín mềm, bạn cho dừa nạo vào xôi và trộn đều. Tiếp theo, dùng thìa múc từ từ nước cốt dừa rưới lên xôi và trộn đều. Tiếp tục đậy vung hấp thêm 15 phút nữa là hoàn thành.

Như vậy là bạn đã nấu xong món xôi dừa hạt sen một cách nhanh chóng và tiện lợi. Những hạt xôi dẻo thơm, béo ngậy được rắc thêm một chút muối vừng. Chúng có thể được dùng để làm món ăn vặt, món ăn sáng rất lý tưởng.

2. Cách nấu xôi dừa bằng nồi cơm điện

Nồi cơm điện là thiết bị phổ biến trong hầu hết các gian bếp gia đình. Chúng mang đến sự tiện lợi, nhanh chóng trong việc nấu nướng các món ăn. Trong đó nấu xôi bằng nồi cơm điện cũng nhẹ nhàng, vệ sinh tiện lợi không cần rửa thêm nồi hấp.

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

• 500 gram gạo nếp
• 200g dừa nạo
• 100ml nước cốt dừa
• 2 muỗng cà phê mè trắng nướng
• Dầu ăn
• Làm muối vừng: 20g đậu phộng, 10g mè trắng, 2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê muối

2.2. Các bước thực hiện

Bước 1 : Ngâm gạo nếp qua đêm (nếu không có thời gian thì ngâm nước ấm khoảng 3-4 tiếng). Sau đó lấy chúng ra, rửa sạch và lau khô.

Bước 2 : Trộn nếp với 2 thìa cafe dầu ăn, 1/4 thìa cafe muối rồi cho vào nồi cơm điện đổ nước cùng với dừa nạo. Bật nút nấu gạo nếp như nấu cơm bình thường. Khi nồi cơm nhảy nút để thêm khoảng 10 phút. Sau đó, bạn nhấc nắp nồi ra và dùng đũa khuấy đều nồi xôi lên là xong.

Bước 3 : Cho lạc rang, mè trắng đã rang vào cối giã nhuyễn. Cho 2 thìa đường, 1/2 thìa muối vào trộn đều để làm muối vừng.

Vậy là chỉ trong tích tắc bạn đã nấu xong món xôi dừa bằng nồi cơm điện. Nếu thích, bạn có thể không dùng muối vừng mà có thể chiên hoặc quay thịt heo để làm món xôi mặn cho bữa sáng thêm ngon miệng. Món ăn lạ miệng giúp cả nhà nạp năng lượng bắt đầu ngày mới vui vẻ.

3. Cách nấu xôi lá dứa dừa

Lá dứa là nguyên liệu quen thuộc dùng để tạo màu và mùi thơm hấp dẫn cho món xôi. Được biết, xôi lá dứa là món ăn truyền thống đặc trưng được người Việt Nam yêu thích. Món ăn có thể dùng để kinh doanh, đãi tiệc, làm món điểm tâm cho cả gia đình.

3.1. Chuẩn bị nguyên liệu

• 100 gram lá dứa tươi
• hương dứa
• 500g gạo nếp Thái
• 400ml nước cốt dừa
• 200 gram xơ dừa
• Đường, muối

3.2. Các bước thực hiện

Bước 1 : Lá dứa rửa sạch, cắt nhỏ, cho vào máy xay nhuyễn cùng 250ml nước. Nghiền nhuyễn chúng và lọc qua rây để lấy nước cốt lá dứa. Tiếp theo, cho vào cốc nước cốt lá dứa 1/2 thìa cafe hương lá dứa và khuấy cho tan.

Bước 2 : Gạo nếp đổ ra bát vo nhiều lần với nước. Thêm 1/2 thìa muối và trộn đều. Tiếp theo, đổ toàn bộ nước cốt lá dứa, 340ml nước cốt dừa vào bát xôi và khuấy đều. Ngâm hỗn hợp này trong khoảng 5 tiếng để xôi có màu đẹp, béo và bóng hơn. Đổ nếp ra rổ để 20-30 phút cho ráo nước.

Bước 3 : Cho 2 thìa mè rang vào cối giã nhỏ. Tiếp theo cho 4 thìa đậu phộng rang giã nhỏ vào. Thêm 1 thìa đường, 1/4 thìa muối vào trộn đều.

Bước 4 : Bắc nồi nước lên bếp đun sôi, cho 2 bó lá dứa vào. Đặt xửng hấp lên trên, đổ đều xôi vào xửng, chừa 1 lỗ. Trải lên trên một ít lá dứa hấp xôi trong 35 phút. Đậy nắp nồi, xới xôi lên, vớt lá dứa ra. Đổ 60ml nước cốt dừa vào trộn đều. Tiếp tục đậy nắp và hấp xôi thêm 5 phút nữa. Cho 50 gam đường, 150 gam dừa nạo sợi trộn đều với nếp. Thêm 2 muỗng canh nước nóng, đậy nắp và hấp thêm 5 phút nữa.

Múc xôi dừa bào sợi ra đĩa rắc dừa bào sợi và muối vừng lên trên để thưởng thức. Mùi lá dứa thơm phức, từng hạt xôi mềm dẻo, béo ngậy của nước cốt dừa ngon vô cùng. Cách nấu xôi dừa khiến thực khách trong và ngoài nước mê mẩn vì ngon miệng.

Cách nấu xôi dừa mang hương vị Việt truyền thống thơm ngon. Xôi sủi cảo bình dân được bán nhiều ven đường nhưng lại gợi cho người ta nhiều kỉ niệm đẹp. Thỉnh thoảng bạn có thể nấu xôi để chiêu đãi cả nhà, làm món ăn sáng, ăn vặt thú vị.

Ngọc Hân

3 cách nấu xôi dừa thơm dẻo, béo ngậy, giòn sần sật thú vị thích hợp để ăn vặt, ăn sáng

#cách #nấu #xôi #dừa #thơm #dẻo #béo #ngậy #giòn #sần #sật #thú #vị #thích #hợp #để #ăn #vặt #ăn #sáng

[rule_3_plain]

#cách #nấu #xôi #dừa #thơm #dẻo #béo #ngậy #giòn #sần #sật #thú #vị #thích #hợp #để #ăn #vặt #ăn #sáng

Cách nấu xôi dừa khá đơn giản nhưng lại mang đến món ăn vặt, ăn sáng tiện lợi. Nếu bạn là tín đồ đam mê các món xôi ngọt thì đừng bỏ qua các công thức gợi ý phía dưới. Từng hạt xôi bóng mẩy, nghi ngút khói, kèm theo đó là phần dừa sợi, muối mè, đậu phộng thơm lừng chinh phục khẩu vị khó tính nhất.

#cách #nấu #xôi #dừa #thơm #dẻo #béo #ngậy #giòn #sần #sật #thú #vị #thích #hợp #để #ăn #vặt #ăn #sáng

1. Cách nấu xôi dừa hạt sen đậu xanh Cách nấu xôi dừa hạt sen hứa hẹn sẽ là gợi ý hấp dẫn ngày cuối tuần. Với món ăn này bạn có thể dùng để cúng kiếng, làm món ăn vặt, món ngon đãi tiệc đều được. Hạt sen có nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và tinh thần. Khi kết hợp với món xôi chúng càng tăng thêm độ bùi béo, thơm ngon và bổ dưỡng. 1.1. Chuẩn bị nguyên liệu 500gram nếp200gram hạt sen tươi100gram đậu xanh cà vỏ1 chén dừa rám nạo sợi1/2 chén nước cốt dừa nhấtMuối, đường, mè trắng rang, đậu phộng rang1.2. Các bước thực hiện Bước 1 : Cho vào chén ít mè trắng rang, ít đậu phộng rang giã nát. Kế đến thêm vào 3 thìa canh đường cát trắng, 1 thìa cà phê muối trộn đều là xong phần muối mè.Bước 2 : Nếp ngâm vào nước để qua đêm, vo sạch lại, để vào rổ cho ráo nước. Hạt sen tươi rửa sạch, lấy bỏ tim sen. Đậu xanh cà vỏ ngâm trước vài giờ rồi vớt lên rửa sạch, để khi nấu nhanh mềm.Hạt sen tươi bạn không cần ngâm trước còn hạt sen khô nên ngâm trước vài giờ để khi nấu nhanh mềm. Ảnh: InternetBước 3 : Bỏ nếp, đậu xanh, hạt sen, 1/2 thìa cà phê muối vào xửng trộn đều. Dàn trải xôi ra, chừa các lỗ trống để hơi nước bốc lên xôi nhanh chín. Nồi nước sôi bỏ xửng nếp lên hấp 20 phút đến khi nếp nở mềm thành xôi.Bước 4 : 1/2 chén nước cốt dừa cho vào 2 thìa canh đường cát khuấy đều cho hòa tan. Phần dừa nạo tiếp tục cho vào 2 thìa canh đường cát trộn đều.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Bước 5 : Kiểm tra thấy xôi chín, hạt sen mềm bạn cho dừa nạo vào xôi trộn đều. Kế đến dùng thìa rưới từ từ nước cốt dừa lên xôi trộn đều. Tiếp tục đậy nắp nồi hấp thêm 15 phút là hoàn thành.Nếu không thích ăn quá ngọt bạn có thể điều chỉnh lại lượng đường. Ảnh: InternetNhư vậy bạn đã hoàn thành các nấu xôi dừa hạt sen nhanh chóng, tiện lợi. Phần xôi thơm lừng, béo ngậy,ngọt ngào rưới lên ít muối mè là hết ý. Chúng có thể dùng để làm món ăn vặt , món ăn sáng đều rất lý tưởng.Món xôi nóng hổi dẻo thơm, hạt sen mềm bùi ngọt, dừa giòn sần sật hấp dẫn. Ảnh: Internet2. Cách nấu xôi dừa bằng nồi cơm điện Nồi cơm điện là thiết bị phổ biến trong hầu hết gian bếp gia đình. Chúng mang đến sự tiện lợi, nhanh gọn để nấu các món ăn. Trong đó nấu xôi bằng nồi cơm điện cũng nhẹ nhàng, khâu vệ sinh tiện lợi không cần rửa thêm nồi hấp. 2.1. Chuẩn bị nguyên liệu 500gram gạo nếp200gram dừa nạo100ml nước cốt dừa2 thìa cà phê mè trắng rangDầu ănLàm muối mè: 20gram đậu phộng, 10gram mè trắng, 2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê muối2.2. Các bước thực hiện Bước 1 : Nếp ngâm qua đêm (nếu không có thời gian thì ngâm nước ấm 3-4 giờ). Sau đó vớt chúng ra, rửa sạch lại, để ráo.Bước 2 : Trộn nếp với 2 thìa cà phê dầu ăn, 1/4 thìa cà phê muối rồi cho vào nồi cơm điện đổ xâm xấp nước kèm dừa nạo. Bật nút nấu nếp giống như nấu cơm bình thường. Khi nồi cơm nhảy nút để thêm khoảng 10 phút. Sau đó bạn dở nắp nồi ra dùng đũa xới nồi xôi lên là hoàn thành.Bước 3 : Bỏ đậu phộng rang, mè trắng rang vào cối giã nát. Thêm vào 2 thìa canh đường, 1/2 thìa cà phê muối trộn đều để làm muối mè.Nếu thấy xôi quá khô bạn có thể thêm nước, xôi quá ướt bạn có thể nấu lâu hơn. Ảnh: InternetNhư vậy chỉ trong tích tắc bạn đã hoàn thành cách nấu xôi dừa bằng nồi cơm điện. Nếu thích bạn có thể không dùng muối mè mà chiên hoặc khìa thịt heo để làm món xôi mặn cho bữa ăn sáng thêm ngon miệng. Món ăn lạ miệng giúp cả nhà nạp thêm năng lượng khởi động ngày mới vui vẻ.Xôi dừa nấu bằng nồi cơm điện cũng ngon không kém nồi hấp. Ảnh: Internet3. Cách nấu xôi dừa lá dứa Lá dứa là nguyên liệu quen thuộc dùng để tạo màu và hương thơm quyến rũ cho món xôi. Được biết xôi lá dứa là món ăn truyền thống đặc trưng được người Việt vô cùng yêu thích. Món ăn có thể dùng để kinh doanh, đãi tiệc, làm món ăn sáng chiêu đãi cả nhà. 3.1. Chuẩn bị nguyên liệu 100gram lá dứa tươiHương lá dứa500gram nếp Thái400ml nước cốt dừa200gram dừa sợiĐường, muối3.2. Các bước thực hiện Bước 1 : Lá dứa rửa sạch, cắt nhỏ, bỏ vào máy xay sinh tố cùng 250ml nước. Xay nát nhuyễn rồi lọc chúng qua rây lấy nước cốt lá dứa. Tiếp theo cho vào chén nước cốt lá dứa 1/2 thìa cà phê hương lá dứa khuấy hòa tan.Bước 2 : Nếp đổ vào thau vo sạch vài lần nước. Thêm vào 1/2 thìa canh muối trộn đều. Kế đến đổ hết nước cốt lá dứa, 340ml nước cốt dừa vào thau nếp khuấy đều. Ngâm hỗn hợp khoảng 5 giờ để hạt nếp lên màu, béo và bóng bẩy hơn. Đổ nếp ra rổ để ráo nước trong 20 – 30 phút.Hương lá dứa trộn với nước cốt lá dứa sẽ cho ra màu xôi đậm hơn. Ảnh: InternetBước 3 : Cho vào cối 2 thìa canh mè rang giã sơ. Kế đến thêm vào 4 thìa canh đậu phộng rang giã cùng. Thêm vào 1 thìa canh đường, 1/4 thìa cà phê muối trộn đều.Bước 4 : Bắc nồi nước lên bếp nấu sôi cho vào 2 bó lá dứa. Để xửng hấp lên phía trên đổ hết nếp vào dàn đều, chừa 1 lỗ trống. Rải lên vài miếng lá dứa hấp xôi trong 35 phút. Dở nắp nồi, xới xôi lên, bỏ lá dứa ra. Rưới vào 60ml nước cốt dừa vào xôi trộn đều. Tiếp tục đậy nắp hấp xôi thêm 5 phút. Thêm vào 50gram đường, 150gram dừa sợi trộn đều xôi. Thêm vào 2 thìa canh nước nóng đậy nắp hấp thêm 5 phút là xong.Chuẩn bị thêm ít lá dứa để bỏ vào nước hấp và nồi nếp. Ảnh: InternetMúc xôi lá dứa dừa sợi ra đĩa rắc thêm dừa sợi, muối mè là có thể thưởng thức. Mùi hương lá dứa thơm lừng, từng hạt xôi dẻo mềm, béo ngậy của nước cốt dừa cực ngon. Cách nấu xôi dừa khiến thực khách trong và ngoài nước say mê, ngon miệng tuyệt vời.Món xôi màu xanh đẹp mắt, dẻo thơm, béo ngậy, dừa giòn giòn cực thú vị. Ảnh: InternetCách nấu xôi dừa mang đến hương vị thơm ngon truyền thống của người Việt. Vắt xôi bình dân được bán nhiều ở lề đường nhưng lại khiến người ta nhớ lại nhiều ký ức tươi đẹp. Thỉnh thoảng bạn có thể nấu món xôi chiêu đãi cả nhà, làm món ăn sáng, món ăn vặt thú vị.Ngọc Hân

#cách #nấu #xôi #dừa #thơm #dẻo #béo #ngậy #giòn #sần #sật #thú #vị #thích #hợp #để #ăn #vặt #ăn #sáng

1. Cách nấu xôi dừa hạt sen đậu xanh Cách nấu xôi dừa hạt sen hứa hẹn sẽ là gợi ý hấp dẫn ngày cuối tuần. Với món ăn này bạn có thể dùng để cúng kiếng, làm món ăn vặt, món ngon đãi tiệc đều được. Hạt sen có nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và tinh thần. Khi kết hợp với món xôi chúng càng tăng thêm độ bùi béo, thơm ngon và bổ dưỡng. 1.1. Chuẩn bị nguyên liệu 500gram nếp200gram hạt sen tươi100gram đậu xanh cà vỏ1 chén dừa rám nạo sợi1/2 chén nước cốt dừa nhấtMuối, đường, mè trắng rang, đậu phộng rang1.2. Các bước thực hiện Bước 1 : Cho vào chén ít mè trắng rang, ít đậu phộng rang giã nát. Kế đến thêm vào 3 thìa canh đường cát trắng, 1 thìa cà phê muối trộn đều là xong phần muối mè.Bước 2 : Nếp ngâm vào nước để qua đêm, vo sạch lại, để vào rổ cho ráo nước. Hạt sen tươi rửa sạch, lấy bỏ tim sen. Đậu xanh cà vỏ ngâm trước vài giờ rồi vớt lên rửa sạch, để khi nấu nhanh mềm.Hạt sen tươi bạn không cần ngâm trước còn hạt sen khô nên ngâm trước vài giờ để khi nấu nhanh mềm. Ảnh: InternetBước 3 : Bỏ nếp, đậu xanh, hạt sen, 1/2 thìa cà phê muối vào xửng trộn đều. Dàn trải xôi ra, chừa các lỗ trống để hơi nước bốc lên xôi nhanh chín. Nồi nước sôi bỏ xửng nếp lên hấp 20 phút đến khi nếp nở mềm thành xôi.Bước 4 : 1/2 chén nước cốt dừa cho vào 2 thìa canh đường cát khuấy đều cho hòa tan. Phần dừa nạo tiếp tục cho vào 2 thìa canh đường cát trộn đều.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Bước 5 : Kiểm tra thấy xôi chín, hạt sen mềm bạn cho dừa nạo vào xôi trộn đều. Kế đến dùng thìa rưới từ từ nước cốt dừa lên xôi trộn đều. Tiếp tục đậy nắp nồi hấp thêm 15 phút là hoàn thành.Nếu không thích ăn quá ngọt bạn có thể điều chỉnh lại lượng đường. Ảnh: InternetNhư vậy bạn đã hoàn thành các nấu xôi dừa hạt sen nhanh chóng, tiện lợi. Phần xôi thơm lừng, béo ngậy,ngọt ngào rưới lên ít muối mè là hết ý. Chúng có thể dùng để làm món ăn vặt , món ăn sáng đều rất lý tưởng.Món xôi nóng hổi dẻo thơm, hạt sen mềm bùi ngọt, dừa giòn sần sật hấp dẫn. Ảnh: Internet2. Cách nấu xôi dừa bằng nồi cơm điện Nồi cơm điện là thiết bị phổ biến trong hầu hết gian bếp gia đình. Chúng mang đến sự tiện lợi, nhanh gọn để nấu các món ăn. Trong đó nấu xôi bằng nồi cơm điện cũng nhẹ nhàng, khâu vệ sinh tiện lợi không cần rửa thêm nồi hấp. 2.1. Chuẩn bị nguyên liệu 500gram gạo nếp200gram dừa nạo100ml nước cốt dừa2 thìa cà phê mè trắng rangDầu ănLàm muối mè: 20gram đậu phộng, 10gram mè trắng, 2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê muối2.2. Các bước thực hiện Bước 1 : Nếp ngâm qua đêm (nếu không có thời gian thì ngâm nước ấm 3-4 giờ). Sau đó vớt chúng ra, rửa sạch lại, để ráo.Bước 2 : Trộn nếp với 2 thìa cà phê dầu ăn, 1/4 thìa cà phê muối rồi cho vào nồi cơm điện đổ xâm xấp nước kèm dừa nạo. Bật nút nấu nếp giống như nấu cơm bình thường. Khi nồi cơm nhảy nút để thêm khoảng 10 phút. Sau đó bạn dở nắp nồi ra dùng đũa xới nồi xôi lên là hoàn thành.Bước 3 : Bỏ đậu phộng rang, mè trắng rang vào cối giã nát. Thêm vào 2 thìa canh đường, 1/2 thìa cà phê muối trộn đều để làm muối mè.Nếu thấy xôi quá khô bạn có thể thêm nước, xôi quá ướt bạn có thể nấu lâu hơn. Ảnh: InternetNhư vậy chỉ trong tích tắc bạn đã hoàn thành cách nấu xôi dừa bằng nồi cơm điện. Nếu thích bạn có thể không dùng muối mè mà chiên hoặc khìa thịt heo để làm món xôi mặn cho bữa ăn sáng thêm ngon miệng. Món ăn lạ miệng giúp cả nhà nạp thêm năng lượng khởi động ngày mới vui vẻ.Xôi dừa nấu bằng nồi cơm điện cũng ngon không kém nồi hấp. Ảnh: Internet3. Cách nấu xôi dừa lá dứa Lá dứa là nguyên liệu quen thuộc dùng để tạo màu và hương thơm quyến rũ cho món xôi. Được biết xôi lá dứa là món ăn truyền thống đặc trưng được người Việt vô cùng yêu thích. Món ăn có thể dùng để kinh doanh, đãi tiệc, làm món ăn sáng chiêu đãi cả nhà. 3.1. Chuẩn bị nguyên liệu 100gram lá dứa tươiHương lá dứa500gram nếp Thái400ml nước cốt dừa200gram dừa sợiĐường, muối3.2. Các bước thực hiện Bước 1 : Lá dứa rửa sạch, cắt nhỏ, bỏ vào máy xay sinh tố cùng 250ml nước. Xay nát nhuyễn rồi lọc chúng qua rây lấy nước cốt lá dứa. Tiếp theo cho vào chén nước cốt lá dứa 1/2 thìa cà phê hương lá dứa khuấy hòa tan.Bước 2 : Nếp đổ vào thau vo sạch vài lần nước. Thêm vào 1/2 thìa canh muối trộn đều. Kế đến đổ hết nước cốt lá dứa, 340ml nước cốt dừa vào thau nếp khuấy đều. Ngâm hỗn hợp khoảng 5 giờ để hạt nếp lên màu, béo và bóng bẩy hơn. Đổ nếp ra rổ để ráo nước trong 20 – 30 phút.Hương lá dứa trộn với nước cốt lá dứa sẽ cho ra màu xôi đậm hơn. Ảnh: InternetBước 3 : Cho vào cối 2 thìa canh mè rang giã sơ. Kế đến thêm vào 4 thìa canh đậu phộng rang giã cùng. Thêm vào 1 thìa canh đường, 1/4 thìa cà phê muối trộn đều.Bước 4 : Bắc nồi nước lên bếp nấu sôi cho vào 2 bó lá dứa. Để xửng hấp lên phía trên đổ hết nếp vào dàn đều, chừa 1 lỗ trống. Rải lên vài miếng lá dứa hấp xôi trong 35 phút. Dở nắp nồi, xới xôi lên, bỏ lá dứa ra. Rưới vào 60ml nước cốt dừa vào xôi trộn đều. Tiếp tục đậy nắp hấp xôi thêm 5 phút. Thêm vào 50gram đường, 150gram dừa sợi trộn đều xôi. Thêm vào 2 thìa canh nước nóng đậy nắp hấp thêm 5 phút là xong.Chuẩn bị thêm ít lá dứa để bỏ vào nước hấp và nồi nếp. Ảnh: InternetMúc xôi lá dứa dừa sợi ra đĩa rắc thêm dừa sợi, muối mè là có thể thưởng thức. Mùi hương lá dứa thơm lừng, từng hạt xôi dẻo mềm, béo ngậy của nước cốt dừa cực ngon. Cách nấu xôi dừa khiến thực khách trong và ngoài nước say mê, ngon miệng tuyệt vời.Món xôi màu xanh đẹp mắt, dẻo thơm, béo ngậy, dừa giòn giòn cực thú vị. Ảnh: InternetCách nấu xôi dừa mang đến hương vị thơm ngon truyền thống của người Việt. Vắt xôi bình dân được bán nhiều ở lề đường nhưng lại khiến người ta nhớ lại nhiều ký ức tươi đẹp. Thỉnh thoảng bạn có thể nấu món xôi chiêu đãi cả nhà, làm món ăn sáng, món ăn vặt thú vị.Ngọc Hân

#cách #nấu #xôi #dừa #thơm #dẻo #béo #ngậy #giòn #sần #sật #thú #vị #thích #hợp #để #ăn #vặt #ăn #sáng

[rule_3_plain]

#cách #nấu #xôi #dừa #thơm #dẻo #béo #ngậy #giòn #sần #sật #thú #vị #thích #hợp #để #ăn #vặt #ăn #sáng

Cách nấu xôi dừa khá đơn giản nhưng lại mang đến món ăn vặt, ăn sáng tiện lợi. Nếu bạn là tín đồ đam mê các món xôi ngọt thì đừng bỏ qua các công thức gợi ý phía dưới. Từng hạt xôi bóng mẩy, nghi ngút khói, kèm theo đó là phần dừa sợi, muối mè, đậu phộng thơm lừng chinh phục khẩu vị khó tính nhất.