Cẩm Nang

3 cách nấu các món lẩu Hàn Quốc truyền thống chua cay ngon ngất ngây

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => 3 cách nấu các món lẩu Hàn Quốc truyền thống chua cay ngon ngây ngất phải ko? Nếu đúng tương tự thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các tri thức cẩm nang khác tại đây => Cẩm Nang

Lẩu Hàn Quốc là một trong những món ăn được các tín đồ ẩm thực xứ Kim chi mê mẩn. Các món lẩu có màu sắc và vị chua chua đặc trưng. Thưởng thức món ăn này trong những ngày se lạnh thì còn gì tuyệt hơn. Dưới đây là cách làm một số món lẩu ngon của Hàn Quốc!

1. Cách nấu lẩu kim chi hải sản chua chua cay cay

Lẩu Hàn Quốc là món ăn truyền thống đại diện cho ẩm thực Hàn Quốc. Họ nổi tiếng khắp toàn cầu và được truyền bá rộng rãi qua các bộ phim truyền hình. Món lẩu ngon này có kim chi cải bắp truyền thống và ớt bột Hàn Quốc.

1.1. Sẵn sàng vật liệu

  • 200 gram thịt bò
  • 300g tôm
  • 500 gram bạch tuộc
  • 300 gram nghêu
  • 200g nấm enoki
  • 200 gram đùi gà
  • 1/4 củ hành tây
  • 2 củ hành tím
  • 1 miếng gừng nhỏ
  • 100 gram bánh gạo
  • 1 gói mì Hàn Quốc
  • 200g kim chi
  • 3 hộp bột nêm God Sauce (độ cay 1,2,3)
Nguyên liệu lẩu kim chi
Tùy theo thị hiếu nhưng bạn có thể lựa chọn các loại thịt, hải sản, nấm, rau xanh. Ảnh: Internet

1.2. Các bước thực hiện

Bước 1: Sẵn sàng vật liệu

  • Ngao ngâm nước có vài lát ớt cho chúng nhả cát.
  • Nấm kim châm cắt gốc, tước sợi rồi ngâm với nước muối loãng. Nấm đùi gà cắt gốc, ngâm với nấm enoki.
  • Bạch tuộc bỏ mắt, răng, ruột, xát muối, rửa sạch với nước.
  • Tôm rút bỏ chỉ đen, cắt bỏ đầu nhờn, rửa sạch. Thịt bò rửa sạch, thái thành từng lát mỏng.
  • Hành tím đập dập băm nhuyễn. Gừng gọt vỏ, rửa sạch rồi thái lát mỏng. Bóc vỏ hành tây, rửa sạch và cắt thành khối vuông.
Làm bạch tuộc
Các vật liệu sơ chế sạch, để ráo, chờ nhúng lẩu. Ảnh: Internet

Bước 2: Nấu lẩu

Bắc nồi lên bếp cho 1 thìa dầu ăn vào. Dầu nóng cho hành tím, gừng, hành tím vào phi thơm. Tiếp tới cho kim chi vào xào cùng. Tiếp theo, bạn cho 1,5 lít nước vào.

Cắt 4 gói mắm trong hộp bột nêm God Sauce cấp độ 1 (cấp độ 1,2,3 tùy theo khẩu vị ăn cay của gia đình). Sau đó khuấy đều, đậy nắp và đun sôi.

Bước 3: Hoàn thành món lẩu

Lúc nồi lẩu sôi, hạ nhỏ lửa, nêm đường và nước cốt chanh cho có vị chua ngọt.

Sau đó bạn thả nấm, bạch tuộc, tôm, thịt bò, ngao, mì vào nồi lẩu là xong. Nếu thích, bạn có thể rắc thêm ít ngò gai, sẵn sàng các loại rau nhúng lẩu như cải ngọt, cải bắp tím, rau muống … để ăn kèm.

Cách nấu lẩu kim chi hàn quốc
Gói gia vị nhúng lẩu khá ngon, bạn có thể nêm thêm gia vị nếu thích. Ảnh: Internet

Lẩu kim chi hải sản Hàn Quốc quyến rũ với màu sắc quyến rũ. Món lẩu thơm ngon với vị chua chua ngọt ngọt ăn kèm với các món hải sản thật thú vị. Tin rằng đây sẽ là sự lựa chọn lý tưởng cho những buổi họp mặt gia đình, thết đãi bằng hữu.

Lẩu kim chi hàn quốc
Nước lẩu kim chi đặm đà, màu sắc quyến rũ khiến cả nhà ngon mồm, vui mồm. Ảnh: Internet

2. Cách nấu lẩu Tokbokki đơn giản và siêu nhanh

Nếu bạn là tín đồ của các món ăn Hàn Quốc thì ko thể bỏ qua món lẩu Tokbokki. Vào những ngày chán cơm nhà ko biết ăn gì, bạn có thể thử làm món này nhé. Cách làm lẩu Tokbokki khá đơn giản, nhanh chóng và tiết kiệm thời kì.

2.1. Sẵn sàng vật liệu

  • Mì sợi
  • 200g bánh gạo (Tokbokki)
  • 1 xúc xích
  • 150g bánh bao
  • 200 gram tôm
  • 200g thanh cua
  • 100g tương ớt Hàn Quốc
  • 200 gram da heo
  • 200g cá viên rán
  • Bột canh, đường, mì chính
Nguyên liệu chả cá
Vật liệu để chế biến món lẩu khá đơn giản và tiết kiệm. Ảnh: Internet

2.2. Các bước thực hiện

Bước 1 : Bạn đem tôm và cá viên ra để rã đông, rửa sạch và để ráo.

Bước 2 : Bắc nồi lên bếp và cho 2 lít nước lọc vào. Tiếp theo cho 100 gam tương ớt Hàn Quốc, 1 thìa cà phê mì chính, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê bột canh vào.

Bước 3 : Sau lúc nêm gia vị vừa ăn, bạn thả các loại há cảo, cá viên, tôm, lạp xưởng, bánh đa vào đun khoảng 5 – 7 phút thì giảm nhỏ lửa rồi cho mì vào.

Tokbokki.  Lẩu Hàn Quốc
Cách nấu lẩu thập cẩm khá nhanh và đơn giản người nào cũng có thể làm được. Ảnh: Internet

Cách làm Tokbokki lẩu Hàn Quốc siêu đơn giản và tiện lợi. Nước lẩu đặm đà, xen kẽ các món ăn mềm, dai, ngon chất lượng. Tin rằng lẩu chả cá liên kết với bánh tráng cay sẽ là một trải nghiệm thú vị cho những ngày rảnh rỗi.

Cách nấu lẩu Tokbokki ngon
Nồi lẩu Tokbokki ngun ngút khói, sốt dẻo tạo nên ko khí đầm ấm, hâm nóng tình cảm gia đình. Ảnh: Internet

3. Cách nấu lẩu mì cay Hàn Quốc

Món lẩu mì cay Hàn Quốc khiến tuổi teen mê mệt vẫn chưa bao giờ hạ nhiệt. Đây là món ăn được các nhà hàng đưa vào thực đơn bán chạy nhất. Những ngày lười ăn, bạn có thể tự làm món lẩu bún chua cay này tại nhà.

3.1. Sẵn sàng vật liệu

  • 200 gram tôm
  • 200g mực
  • 700g xương heo
  • 100g xúc xích Đức
  • 100 gram thanh cua
  • 1 bìa đậu phụ trắng
  • 300g thịt ba chỉ cuộn thịt bò
  • Mì hàn quốc
  • 100 gram kim chi
  • 4 nhánh tỏi
  • 1 cải bắp
  • 1 cải bắp tím
  • 1 bông cải xanh
  • 1 bắp Mỹ
  • 150g nấm enoki
  • Nêm gia vị: Muối, đường, bột nêm, ớt bột, tương ớt.
Nguyên liệu lẩu cay
Vật liệu tươi ngon sẽ giúp nước lẩu có vị ngọt tự nhiên hơn. Ảnh: Internet

3.2. Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế và hầm xương heo

Xương heo ngâm nước muối loãng, rửa sạch để ráo. Chần xương heo qua nước sôi khoảng 3 phút rồi vớt ra rửa lại bằng nước lạnh để khử mùi hôi.

Sau đó bạn đổ xương vào nồi thêm 1,5 lít nước. Bật bếp đun sôi nước rồi hạ lửa nhỏ ninh xương trong vòng 1 tiếng. Trong lúc hầm, hớt sạch bọt.

Chế biến xương heo
Xương heo rửa sạch sau đó đem ninh cho tới lúc tiết ra hết chất ngọt. Ảnh: Internet

Bước 2: Sẵn sàng vật liệu rau củ

  • Nấm kim châm cắt gốc, ngâm nước muối loãng 10 phút, tước sợi, rửa sạch, để ráo.
  • Bắp mỹ cắt khoanh vừa ăn, rửa sạch.
  • Cải xanh cắt nhỏ, cải bắp thái hạt lựu ngâm với nước muối pha loãng. Cải bắp tím xắt mỏng ngâm nước muối loãng. Tất cả ngâm 10 phút rồi để ráo. 4 tép tỏi băm.
  • Tào phở trắng cắt miếng vừa ăn.
Sơ chế các loại rau
Các loại rau củ quả ngâm với nước muối loãng để loại trừ chất độc rồi rửa sạch. Ảnh: Internet

Bước 3: Sơ chế vật liệu tươi

  • Mực lột da, bỏ mắt, răng, nội tạng, xát muối và rửa sạch. Cắt mực thành từng khúc vừa ăn.
  • Rửa sạch xúc xích, cắt thành từng lát mỏng. Thanh cua chưa gói.
  • Tôm tươi để nguyên con, rửa sạch, để ráo.
Nấu nước lẩu Hàn Quốc
Sau lúc xương chín thì vớt ra, phần nước lèo lọc qua rây để ko còn cặn xương. Ảnh: Internet

Bước 4: Nấu lẩu

  • Sau lúc hầm, xương được vớt ra.
  • Bắc một chiếc nồi khác lên bếp và cho 2 thìa dầu ăn vào. Lúc dầu nóng, cho tỏi băm vào phi thơm. Sau đó cho kim chi vào xào đều. Tiếp theo, bạn cho 1 thìa đường, 2 thìa hạt nêm, 2 thìa ớt bột, 2 thìa tương ớt vào khuấy đều.
  • Sau lúc các gia vị tan đều, bắc một cái rây lên nồi rồi đổ nước hầm xương qua rây. Cho tất cả ngô vào và đậy nắp nồi đun khoảng 5 phút cho tới lúc nước sôi.
  • Tiếp theo, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Thêm tôm, mực, thịt bò, xúc xích, rau. Lúc nước lẩu sôi, tất cả chín, bạn có thể nấu ngay.
Lẩu Hàn Quốc cay
Kim chi chua chua cay cay sẽ làm cho nước lẩu đặm đà, chua chua. Ảnh: Internet

Món ăn có hương vị thơm ngon, cay cay rất quyến rũ. Cuối tuần bạn có thể làm để cả nhà cùng thưởng thức. Món lẩu cũng rất thích hợp cho những bữa liên hoan, liên hoan cùng bằng hữu. Chúng khá giống với cách nấu mì cay 7 cấp độ bạn thường ăn ở nhà hàng.

Mì cay lẩu hàn quốc
Món ăn có màu sắc đã mắt, vị chua chua cay cay rất thích hợp ăn trong những ngày se lạnh. Ảnh: Internet

Lẩu Hàn Quốc tuy ko xuất xứ từ Việt Nam nhưng lại rất được lòng người Việt. Đặc trưng là đối với những người hâm mộ ẩm thực Hàn Quốc. Tin rằng những món lẩu ngon trên đây sẽ tạo nên trải nghiệm thú vị, giảm sức ép, ý thức sảng khoái.

Ngọc Hân

Thông tin cần xem thêm về 3 cách nấu các món lẩu Hàn Quốc truyền thống chua cay ngon ngất ngây

Hình Ảnh về 3 cách nấu các món lẩu Hàn Quốc truyền thống chua cay ngon ngây ngất

Video về 3 cách nấu các món lẩu Hàn Quốc truyền thống chua cay ngon ngây ngất

Wiki về 3 cách nấu các món lẩu Hàn Quốc truyền thống chua cay ngon ngây ngất

3 cách nấu các món lẩu Hàn Quốc truyền thống chua cay ngon ngây ngất -

Lẩu Hàn Quốc là một trong những món ăn được các tín đồ ẩm thực xứ Kim chi mê mẩn. Các món lẩu có màu sắc và vị chua chua đặc trưng. Thưởng thức món ăn này trong những ngày se lạnh thì còn gì tuyệt hơn. Dưới đây là cách làm một số món lẩu ngon của Hàn Quốc!

1. Cách nấu lẩu kim chi hải sản chua chua cay cay

Lẩu Hàn Quốc là món ăn truyền thống đại diện cho ẩm thực Hàn Quốc. Họ nổi tiếng khắp toàn cầu và được truyền bá rộng rãi qua các bộ phim truyền hình. Món lẩu ngon này có kim chi cải bắp truyền thống và ớt bột Hàn Quốc.

1.1. Sẵn sàng vật liệu

  • 200 gram thịt bò
  • 300g tôm
  • 500 gram bạch tuộc
  • 300 gram nghêu
  • 200g nấm enoki
  • 200 gram đùi gà
  • 1/4 củ hành tây
  • 2 củ hành tím
  • 1 miếng gừng nhỏ
  • 100 gram bánh gạo
  • 1 gói mì Hàn Quốc
  • 200g kim chi
  • 3 hộp bột nêm God Sauce (độ cay 1,2,3)
Nguyên liệu lẩu kim chi
Tùy theo thị hiếu nhưng bạn có thể lựa chọn các loại thịt, hải sản, nấm, rau xanh. Ảnh: Internet

1.2. Các bước thực hiện

Bước 1: Sẵn sàng vật liệu

  • Ngao ngâm nước có vài lát ớt cho chúng nhả cát.
  • Nấm kim châm cắt gốc, tước sợi rồi ngâm với nước muối loãng. Nấm đùi gà cắt gốc, ngâm với nấm enoki.
  • Bạch tuộc bỏ mắt, răng, ruột, xát muối, rửa sạch với nước.
  • Tôm rút bỏ chỉ đen, cắt bỏ đầu nhờn, rửa sạch. Thịt bò rửa sạch, thái thành từng lát mỏng.
  • Hành tím đập dập băm nhuyễn. Gừng gọt vỏ, rửa sạch rồi thái lát mỏng. Bóc vỏ hành tây, rửa sạch và cắt thành khối vuông.
Làm bạch tuộc
Các vật liệu sơ chế sạch, để ráo, chờ nhúng lẩu. Ảnh: Internet

Bước 2: Nấu lẩu

Bắc nồi lên bếp cho 1 thìa dầu ăn vào. Dầu nóng cho hành tím, gừng, hành tím vào phi thơm. Tiếp tới cho kim chi vào xào cùng. Tiếp theo, bạn cho 1,5 lít nước vào.

Cắt 4 gói mắm trong hộp bột nêm God Sauce cấp độ 1 (cấp độ 1,2,3 tùy theo khẩu vị ăn cay của gia đình). Sau đó khuấy đều, đậy nắp và đun sôi.

Bước 3: Hoàn thành món lẩu

Lúc nồi lẩu sôi, hạ nhỏ lửa, nêm đường và nước cốt chanh cho có vị chua ngọt.

Sau đó bạn thả nấm, bạch tuộc, tôm, thịt bò, ngao, mì vào nồi lẩu là xong. Nếu thích, bạn có thể rắc thêm ít ngò gai, sẵn sàng các loại rau nhúng lẩu như cải ngọt, cải bắp tím, rau muống ... để ăn kèm.

Cách nấu lẩu kim chi hàn quốc
Gói gia vị nhúng lẩu khá ngon, bạn có thể nêm thêm gia vị nếu thích. Ảnh: Internet

Lẩu kim chi hải sản Hàn Quốc quyến rũ với màu sắc quyến rũ. Món lẩu thơm ngon với vị chua chua ngọt ngọt ăn kèm với các món hải sản thật thú vị. Tin rằng đây sẽ là sự lựa chọn lý tưởng cho những buổi họp mặt gia đình, thết đãi bằng hữu.

Lẩu kim chi hàn quốc
Nước lẩu kim chi đặm đà, màu sắc quyến rũ khiến cả nhà ngon mồm, vui mồm. Ảnh: Internet

2. Cách nấu lẩu Tokbokki đơn giản và siêu nhanh

Nếu bạn là tín đồ của các món ăn Hàn Quốc thì ko thể bỏ qua món lẩu Tokbokki. Vào những ngày chán cơm nhà ko biết ăn gì, bạn có thể thử làm món này nhé. Cách làm lẩu Tokbokki khá đơn giản, nhanh chóng và tiết kiệm thời kì.

2.1. Sẵn sàng vật liệu

  • Mì sợi
  • 200g bánh gạo (Tokbokki)
  • 1 xúc xích
  • 150g bánh bao
  • 200 gram tôm
  • 200g thanh cua
  • 100g tương ớt Hàn Quốc
  • 200 gram da heo
  • 200g cá viên rán
  • Bột canh, đường, mì chính
Nguyên liệu chả cá
Vật liệu để chế biến món lẩu khá đơn giản và tiết kiệm. Ảnh: Internet

2.2. Các bước thực hiện

Bước 1 : Bạn đem tôm và cá viên ra để rã đông, rửa sạch và để ráo.

Bước 2 : Bắc nồi lên bếp và cho 2 lít nước lọc vào. Tiếp theo cho 100 gam tương ớt Hàn Quốc, 1 thìa cà phê mì chính, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê bột canh vào.

Bước 3 : Sau lúc nêm gia vị vừa ăn, bạn thả các loại há cảo, cá viên, tôm, lạp xưởng, bánh đa vào đun khoảng 5 - 7 phút thì giảm nhỏ lửa rồi cho mì vào.

Tokbokki.  Lẩu Hàn Quốc
Cách nấu lẩu thập cẩm khá nhanh và đơn giản người nào cũng có thể làm được. Ảnh: Internet

Cách làm Tokbokki lẩu Hàn Quốc siêu đơn giản và tiện lợi. Nước lẩu đặm đà, xen kẽ các món ăn mềm, dai, ngon chất lượng. Tin rằng lẩu chả cá liên kết với bánh tráng cay sẽ là một trải nghiệm thú vị cho những ngày rảnh rỗi.

Cách nấu lẩu Tokbokki ngon
Nồi lẩu Tokbokki ngun ngút khói, sốt dẻo tạo nên ko khí đầm ấm, hâm nóng tình cảm gia đình. Ảnh: Internet

3. Cách nấu lẩu mì cay Hàn Quốc

Món lẩu mì cay Hàn Quốc khiến tuổi teen mê mệt vẫn chưa bao giờ hạ nhiệt. Đây là món ăn được các nhà hàng đưa vào thực đơn bán chạy nhất. Những ngày lười ăn, bạn có thể tự làm món lẩu bún chua cay này tại nhà.

3.1. Sẵn sàng vật liệu

  • 200 gram tôm
  • 200g mực
  • 700g xương heo
  • 100g xúc xích Đức
  • 100 gram thanh cua
  • 1 bìa đậu phụ trắng
  • 300g thịt ba chỉ cuộn thịt bò
  • Mì hàn quốc
  • 100 gram kim chi
  • 4 nhánh tỏi
  • 1 cải bắp
  • 1 cải bắp tím
  • 1 bông cải xanh
  • 1 bắp Mỹ
  • 150g nấm enoki
  • Nêm gia vị: Muối, đường, bột nêm, ớt bột, tương ớt.
Nguyên liệu lẩu cay
Vật liệu tươi ngon sẽ giúp nước lẩu có vị ngọt tự nhiên hơn. Ảnh: Internet

3.2. Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế và hầm xương heo

Xương heo ngâm nước muối loãng, rửa sạch để ráo. Chần xương heo qua nước sôi khoảng 3 phút rồi vớt ra rửa lại bằng nước lạnh để khử mùi hôi.

Sau đó bạn đổ xương vào nồi thêm 1,5 lít nước. Bật bếp đun sôi nước rồi hạ lửa nhỏ ninh xương trong vòng 1 tiếng. Trong lúc hầm, hớt sạch bọt.

Chế biến xương heo
Xương heo rửa sạch sau đó đem ninh cho tới lúc tiết ra hết chất ngọt. Ảnh: Internet

Bước 2: Sẵn sàng vật liệu rau củ

  • Nấm kim châm cắt gốc, ngâm nước muối loãng 10 phút, tước sợi, rửa sạch, để ráo.
  • Bắp mỹ cắt khoanh vừa ăn, rửa sạch.
  • Cải xanh cắt nhỏ, cải bắp thái hạt lựu ngâm với nước muối pha loãng. Cải bắp tím xắt mỏng ngâm nước muối loãng. Tất cả ngâm 10 phút rồi để ráo. 4 tép tỏi băm.
  • Tào phở trắng cắt miếng vừa ăn.
Sơ chế các loại rau
Các loại rau củ quả ngâm với nước muối loãng để loại trừ chất độc rồi rửa sạch. Ảnh: Internet

Bước 3: Sơ chế vật liệu tươi

  • Mực lột da, bỏ mắt, răng, nội tạng, xát muối và rửa sạch. Cắt mực thành từng khúc vừa ăn.
  • Rửa sạch xúc xích, cắt thành từng lát mỏng. Thanh cua chưa gói.
  • Tôm tươi để nguyên con, rửa sạch, để ráo.
Nấu nước lẩu Hàn Quốc
Sau lúc xương chín thì vớt ra, phần nước lèo lọc qua rây để ko còn cặn xương. Ảnh: Internet

Bước 4: Nấu lẩu

  • Sau lúc hầm, xương được vớt ra.
  • Bắc một chiếc nồi khác lên bếp và cho 2 thìa dầu ăn vào. Lúc dầu nóng, cho tỏi băm vào phi thơm. Sau đó cho kim chi vào xào đều. Tiếp theo, bạn cho 1 thìa đường, 2 thìa hạt nêm, 2 thìa ớt bột, 2 thìa tương ớt vào khuấy đều.
  • Sau lúc các gia vị tan đều, bắc một cái rây lên nồi rồi đổ nước hầm xương qua rây. Cho tất cả ngô vào và đậy nắp nồi đun khoảng 5 phút cho tới lúc nước sôi.
  • Tiếp theo, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Thêm tôm, mực, thịt bò, xúc xích, rau. Lúc nước lẩu sôi, tất cả chín, bạn có thể nấu ngay.
Lẩu Hàn Quốc cay
Kim chi chua chua cay cay sẽ làm cho nước lẩu đặm đà, chua chua. Ảnh: Internet

Món ăn có hương vị thơm ngon, cay cay rất quyến rũ. Cuối tuần bạn có thể làm để cả nhà cùng thưởng thức. Món lẩu cũng rất thích hợp cho những bữa liên hoan, liên hoan cùng bằng hữu. Chúng khá giống với cách nấu mì cay 7 cấp độ bạn thường ăn ở nhà hàng.

Mì cay lẩu hàn quốc
Món ăn có màu sắc đã mắt, vị chua chua cay cay rất thích hợp ăn trong những ngày se lạnh. Ảnh: Internet

Lẩu Hàn Quốc tuy ko xuất xứ từ Việt Nam nhưng lại rất được lòng người Việt. Đặc trưng là đối với những người hâm mộ ẩm thực Hàn Quốc. Tin rằng những món lẩu ngon trên đây sẽ tạo nên trải nghiệm thú vị, giảm sức ép, ý thức sảng khoái.

Ngọc Hân

3 cách nấu các món lẩu Hàn Quốc truyền thống chua cay ngon ngây ngất

#cách #nấu #các #món #lẩu #Hàn #Quốc #truyền #thống #chua #cay #ngon #ngất #ngây

[rule_3_plain]

#cách #nấu #các #món #lẩu #Hàn #Quốc #truyền #thống #chua #cay #ngon #ngất #ngây

Lẩu Hàn Quốc là một trong những món ăn được các tín đồ mê ẩm thực xứ Kim chi mê mẩn. Các món lẩu mang màu sắc dẫn, hương vị chua cay đặc trưng. Vào những ngày trời trở lạnh được thưởng thức món ăn này thì chẳng còn gì tuyệt vời hơn. Dưới đây cùng tham khảo cách làm vài món lẩu Hàn Quốc ngon nhé!

#cách #nấu #các #món #lẩu #Hàn #Quốc #truyền #thống #chua #cay #ngon #ngất #ngây

1. Cách nấu lẩu Hàn Quốc kim chi hải sản chua cay Lẩu Hàn Quốc là món ăn truyền thống đại diện cho ẩm thực Hàn. Chúng nổi tiếng khắp toàn cầu và được truyền bá rộng rãi qua các bộ phim truyền hình. Món lẩu ngon này có đặc điểm là ko thể thiếu kim chi cải thảo truyền thống và bột ớt Hàn Quốc. 1.1. Sẵn sàng vật liệu
200gram thịt bò
300gram tôm
500gram bạch tuộc
300gram nghêu
200gram nấm kim châm
200gram nấm đùi gà
1/4 củ hành tây
2 củ hành tím
1 nhánh gừng nhỏ
100gram bánh gạo
1 gói mì Hàn Quốc
200gram kim chi
3 hộp bột gia vị God Sauce (cấp độ cay 1,2,3)

Tùy theo thị hiếu bạn có thể lựa chọn thêm các loại thịt, hải sản, nấm, rau xanh. Ảnh: Internet 1.2. Các bước thực hiện Bước 1: Sơ chế vật liệu
Nghêu ngâm vào chậu nước có vài lát ớt cho chúng nhả cát.
Nấm kim châm cắt gốc, tước vừa phải ngâm nước muối loãng. Nấm đùi gà cắt gốc cho vào ngâm cùng nấm kim châm.
Bạch tuộc bỏ mắt, răng, bỏ ruột, chà muối, rửa sạch lại với nước.
Tôm rút bỏ phần chỉ đen, cắt bỏ nhúm đầu nhờn, rửa sạch. Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng vừa ăn.
Hành tím đập dập, băm nhuyễn. Gừng gọt vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu.

Các vật liệu sơ chế sạch, để ráo nước chờ nhúng lẩu. Ảnh: Internet Bước 2: Nấu nước lẩu Bắc nồi lên bếp cho vào 1 thìa canh dầu ăn. Dầu nóng cho hành tím, gừng, hành tây vào phi thơm dậy mùi. Kế tới cho kim chi vào xào săn. Tiếp theo cho vào 1.5 lít nước.
Cắt 4 gói sốt trong hộp bột gia vị God Sauce cấp độ 1 (cấp độ 1,2,3 tùy theo độ ăn cay của gia đình). Sau đó bạn khuấy đều đậy nắp lại nấu sôi. Bước 3: Hoàn thành món lẩu Lúc nồi nước lẩu sôi hạ nhỏ lửa, nêm nếm đường, nước cốt chanh lại cho chua ngọt vừa mồm.
Sau đó bạn thả nấm, bạch tuộc, tôm, thịt bò, nghêu, mì vào nồi lẩu là xong. Nếu thích bạn có thể rắc thêm ít ngò gai, sẵn sàng rau nhúng lẩu như cải thìa, cải bắp tím, rau muống… ăn kèm.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Gói gia vị nấu lẩu khá vừa mồm nhưng bạn có thể nêm nếm thêm gia vị nếu thích. Ảnh: InternetMón lẩu Hàn Quốc kim chi hải sản thu hút với màu sắc quyến rũ. Món lẩu ngon có vị chua cay, ngọt thanh nhẹ kèm các món hải sản thú vị. Tin rằng đây sẽ là lựa chọn lý tưởng cho những ngày hợp mặt gia đình, thết đãi bằng hữu.
Món lẩu kim chi đặm đà, màu sắc quyến rũ khiến cả nhà ngon mồm, ăn vui vẻ. Ảnh: Internet 2. Cách nấu lẩu Tokbokki đơn giản, siêu nhanh Nếu bạn là fan của các món ăn Hàn Quốc thì ko thể nào quên mất lẩu Tokbokki. Vào những ngày ở nhà buồn chán ko biết ăn món gì bạn có thể thử thực hiện món này. Cách làm lẩu Tokbokki khá đơn giản, nhanh gọn tiết kiệm thời kì. 2.1. Sẵn sàng vật liệu

200gram bánh gạo (Tokbokki)
1 cây xúc xích
150gram há cảo
200gram tôm
200gram thanh cua
100gram tương ớt Hàn Quốc
200gram da heo
200gram cá viên rán
Bột canh, đường, mì chính

Vật liệu sẵn sàng cho món lẩu khá đơn giản, tiết kiệm. Ảnh: Internet 2.2. Các bước thực hiện Bước 1 : Bạn mang các món tôm, cá viên ra rã đông, rửa sạch, để ráo nước.
Bước 2 : Bắc nồi lên bếp cho vào 2 lít nước lọc. Tiếp theo thêm vào 100gram tương ớt Hàn Quốc, 1 thìa cà phê mì chính, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê bột canh.
Bước 3 : Sau lúc nêm nếm lại gia vị cho vừa mồm bạn thả các loại há cảo, cá viên, tôm, xúc xích, bánh gạo vào. Nấu sôi khoảng 5 – 7 phút thì chỉnh nhỏ lửa bỏ mì vào ăn.
Cách nấu món lẩu khá nhanh chóng, đơn giản người nào cũng có thể thực hiện. Ảnh: InternetCách làm lẩu Hàn Quốc Tokbokki siêu đơn giản, tiện lợi. Nước lẩu đặm đà, xen kẽ các món ăn mềm dai, bự ngon chất lượng. Tin chắc lẩu cá viên liên kết bánh gạo cay sẽ là trải nghiệm thú vị cho những ngày rảnh rỗi.
Lẩu Tokbokki sốt dẻo, ngun ngút khói tạo ra ko khí ấm áp hâm nóng tình cảm gia đình. Ảnh: Internet 3. Cách nấu lẩu Hàn Quốc mì cay Lẩu mì cay Hàn Quốc khiến tuổi teen mê mệt và chưa bao giờ giảm nhiệt. Đây là món ăn được các hàng quán đưa vào thực đơn bán chạy hàng đầu. Vào những ngày lười ra đường bạn có thể thực hiện lẩu mì cay này tại nhà. 3.1. Sẵn sàng vật liệu
200gram tôm
200gram mực ống
700gram xương heo
100gram xúc xích Đức
100gram thanh cua
1 bìa tào phớ trắng
300gram thịt bò ba chỉ cuộn
Mì Hàn Quốc
100gram kim chi
4 tép tỏi
1 cải bắp thảo
1 cái cải bắp tím
1 bông cải xanh
1 quả bắp Mỹ
150gram nấm kim châm
Gia vị: Muối, đường, hạt nêm, ớt bột, tương ớt.

Các vật liệu tươi ngon sẽ giúp món lẩu thêm ngọt tự nhiên. Ảnh: Internet 3.2. Các bước thực hiện Bước 1: Sơ chế và hầm xương heo Xương heo ngâm nước muối loãng, rửa sạch để ráo. Chần xương heo vào nước sôi 3 phút rồi vớt ra rửa sạch lại với nước lạnh để khử mùi hôi.
Sau đó bạn đổ xương vào nồi thêm 1.5 lít nước. Bật bếp nấu nước sôi rồi hạ lửa nhỏ hầm xương khoảng 1 giờ. Trong lúc hầm thướng vớt bọt.
Xương heo trụng, rửa sạch rồi mang ninh nhỏ lửa tới lúc chất ngọt ra hết. Ảnh: Internet Bước 2: Sơ chế vật liệu rau củ quả
Nấm kim châm cắt gốc, ngâm vào nước muối loãng 10 phút, tước nhỏ, rửa sạch, để ráo.
Bắp Mỹ cắt thành các khoanh tròn vừa ăn, rửa sạch.
Bông cải cắt nhỏ, cải thảo thái khúc ngâm vào nước muối pha loãng. Cải bắp tím thái mỏng ngâm vào chậu nước muối loãng. Tất cả ngâm 10 phút rồi vớt ra để ráo. 4 tép tỏi băm nhuyễn.
Tào phở trắng thái các miếng vừa ăn.

Các vật liệu rau củ quả ngâm vào nước muối loãng khử độc tố rồi rửa sạch lại. Ảnh: Internet Bước 3: Sơ chế vật liệu tươi sống
Mực lột da, bỏ mắt, răng, nội tạng, chà muối rửa sạch. Thái mực ống thành các khoanh vừa ăn.
Xúc xích rửa sạch, thái lát xéo. Thanh cua rút bỏ bọc.
Tôm tươi để nguyên con, rửa sạch, để ráo.

Xương sau lúc ninh xong vớt ra ngoài, nước lèo lọc qua rây để ko có bã xương. Ảnh: Internet Bước 4: Nấu nước lẩu
Xương sau lúc hầm xong vớt ra ngoài.
Bắc nồi khác lên bếp cho vào 2 thìa canh dầu ăn. Dầu nóng cho hết tỏi băm vào phi thơm vàng.Sau đó bạn bỏ kim chi vào xào đều tay. Kế tới cho vào 1 thìa canh đường, 2 thìa canh hạt nêm, 2 thìa canh ớt bột, 2 thìa canh tương ớt đảo đều.
Sau lúc gia vị tan đều bạn kê rây lọc trên nồi đổ nước hầm xương qua rây. Thêm hết bắp khúc vào đậy nắp nồi nấu 5 phút cho nước sôi.
Kế tới nêm nếm lại gia vị cho vừa mồm. Cho tôm, mực, thịt bò, xúc xích, rau củ quả vào. Lúc lẩu sôi tất cả chín đều bạn có thể đánh chén ngay.

Kim chi chua cay sẽ giúp phần nước lẩu đặm đà, chua chua thanh dịu. Ảnh: InternetMón ăn mang tới hương vị thơm ngon, cay cay cực quyến rũ. Vào những ngày cuối tuần bạn có thể thực hiện để cả nhà cùng thưởng thức. Món lẩu cũng rất thích hợp để liên hoan, tiệc tùng cùng bằng hữu. Chúng khá giống với cách nấu mì cay 7 cấp độ bạn thường ăn ở hàng quán.
Món ăn có màu sắc đã mắt, hương vị chua cay ấm nóng rất thích hợp ăn ngày trời lạnh. Ảnh: InternetLẩu Hàn Quốc tuy ko xuất phát từ Việt Nam nhưng lại rất được lòng người Việt. Đặc trưng là đối với các fan của ẩm thực Hàn. Tin rằng những món lẩu ngon trên đây sẽ tạo ra trải nghiệm thú vị, giảm đi sức ép, ý thức vui vẻ.
Ngọc Hân

#cách #nấu #các #món #lẩu #Hàn #Quốc #truyền #thống #chua #cay #ngon #ngất #ngây

1. Cách nấu lẩu Hàn Quốc kim chi hải sản chua cay Lẩu Hàn Quốc là món ăn truyền thống đại diện cho ẩm thực Hàn. Chúng nổi tiếng khắp toàn cầu và được truyền bá rộng rãi qua các bộ phim truyền hình. Món lẩu ngon này có đặc điểm là ko thể thiếu kim chi cải thảo truyền thống và bột ớt Hàn Quốc. 1.1. Sẵn sàng vật liệu
200gram thịt bò
300gram tôm
500gram bạch tuộc
300gram nghêu
200gram nấm kim châm
200gram nấm đùi gà
1/4 củ hành tây
2 củ hành tím
1 nhánh gừng nhỏ
100gram bánh gạo
1 gói mì Hàn Quốc
200gram kim chi
3 hộp bột gia vị God Sauce (cấp độ cay 1,2,3)

Tùy theo thị hiếu bạn có thể lựa chọn thêm các loại thịt, hải sản, nấm, rau xanh. Ảnh: Internet 1.2. Các bước thực hiện Bước 1: Sơ chế vật liệu
Nghêu ngâm vào chậu nước có vài lát ớt cho chúng nhả cát.
Nấm kim châm cắt gốc, tước vừa phải ngâm nước muối loãng. Nấm đùi gà cắt gốc cho vào ngâm cùng nấm kim châm.
Bạch tuộc bỏ mắt, răng, bỏ ruột, chà muối, rửa sạch lại với nước.
Tôm rút bỏ phần chỉ đen, cắt bỏ nhúm đầu nhờn, rửa sạch. Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng vừa ăn.
Hành tím đập dập, băm nhuyễn. Gừng gọt vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu.

Các vật liệu sơ chế sạch, để ráo nước chờ nhúng lẩu. Ảnh: Internet Bước 2: Nấu nước lẩu Bắc nồi lên bếp cho vào 1 thìa canh dầu ăn. Dầu nóng cho hành tím, gừng, hành tây vào phi thơm dậy mùi. Kế tới cho kim chi vào xào săn. Tiếp theo cho vào 1.5 lít nước.
Cắt 4 gói sốt trong hộp bột gia vị God Sauce cấp độ 1 (cấp độ 1,2,3 tùy theo độ ăn cay của gia đình). Sau đó bạn khuấy đều đậy nắp lại nấu sôi. Bước 3: Hoàn thành món lẩu Lúc nồi nước lẩu sôi hạ nhỏ lửa, nêm nếm đường, nước cốt chanh lại cho chua ngọt vừa mồm.
Sau đó bạn thả nấm, bạch tuộc, tôm, thịt bò, nghêu, mì vào nồi lẩu là xong. Nếu thích bạn có thể rắc thêm ít ngò gai, sẵn sàng rau nhúng lẩu như cải thìa, cải bắp tím, rau muống… ăn kèm.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Gói gia vị nấu lẩu khá vừa mồm nhưng bạn có thể nêm nếm thêm gia vị nếu thích. Ảnh: InternetMón lẩu Hàn Quốc kim chi hải sản thu hút với màu sắc quyến rũ. Món lẩu ngon có vị chua cay, ngọt thanh nhẹ kèm các món hải sản thú vị. Tin rằng đây sẽ là lựa chọn lý tưởng cho những ngày hợp mặt gia đình, thết đãi bằng hữu.
Món lẩu kim chi đặm đà, màu sắc quyến rũ khiến cả nhà ngon mồm, ăn vui vẻ. Ảnh: Internet 2. Cách nấu lẩu Tokbokki đơn giản, siêu nhanh Nếu bạn là fan của các món ăn Hàn Quốc thì ko thể nào quên mất lẩu Tokbokki. Vào những ngày ở nhà buồn chán ko biết ăn món gì bạn có thể thử thực hiện món này. Cách làm lẩu Tokbokki khá đơn giản, nhanh gọn tiết kiệm thời kì. 2.1. Sẵn sàng vật liệu

200gram bánh gạo (Tokbokki)
1 cây xúc xích
150gram há cảo
200gram tôm
200gram thanh cua
100gram tương ớt Hàn Quốc
200gram da heo
200gram cá viên rán
Bột canh, đường, mì chính

Vật liệu sẵn sàng cho món lẩu khá đơn giản, tiết kiệm. Ảnh: Internet 2.2. Các bước thực hiện Bước 1 : Bạn mang các món tôm, cá viên ra rã đông, rửa sạch, để ráo nước.
Bước 2 : Bắc nồi lên bếp cho vào 2 lít nước lọc. Tiếp theo thêm vào 100gram tương ớt Hàn Quốc, 1 thìa cà phê mì chính, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê bột canh.
Bước 3 : Sau lúc nêm nếm lại gia vị cho vừa mồm bạn thả các loại há cảo, cá viên, tôm, xúc xích, bánh gạo vào. Nấu sôi khoảng 5 – 7 phút thì chỉnh nhỏ lửa bỏ mì vào ăn.
Cách nấu món lẩu khá nhanh chóng, đơn giản người nào cũng có thể thực hiện. Ảnh: InternetCách làm lẩu Hàn Quốc Tokbokki siêu đơn giản, tiện lợi. Nước lẩu đặm đà, xen kẽ các món ăn mềm dai, bự ngon chất lượng. Tin chắc lẩu cá viên liên kết bánh gạo cay sẽ là trải nghiệm thú vị cho những ngày rảnh rỗi.
Lẩu Tokbokki sốt dẻo, ngun ngút khói tạo ra ko khí ấm áp hâm nóng tình cảm gia đình. Ảnh: Internet 3. Cách nấu lẩu Hàn Quốc mì cay Lẩu mì cay Hàn Quốc khiến tuổi teen mê mệt và chưa bao giờ giảm nhiệt. Đây là món ăn được các hàng quán đưa vào thực đơn bán chạy hàng đầu. Vào những ngày lười ra đường bạn có thể thực hiện lẩu mì cay này tại nhà. 3.1. Sẵn sàng vật liệu
200gram tôm
200gram mực ống
700gram xương heo
100gram xúc xích Đức
100gram thanh cua
1 bìa tào phớ trắng
300gram thịt bò ba chỉ cuộn
Mì Hàn Quốc
100gram kim chi
4 tép tỏi
1 cải bắp thảo
1 cái cải bắp tím
1 bông cải xanh
1 quả bắp Mỹ
150gram nấm kim châm
Gia vị: Muối, đường, hạt nêm, ớt bột, tương ớt.

Các vật liệu tươi ngon sẽ giúp món lẩu thêm ngọt tự nhiên. Ảnh: Internet 3.2. Các bước thực hiện Bước 1: Sơ chế và hầm xương heo Xương heo ngâm nước muối loãng, rửa sạch để ráo. Chần xương heo vào nước sôi 3 phút rồi vớt ra rửa sạch lại với nước lạnh để khử mùi hôi.
Sau đó bạn đổ xương vào nồi thêm 1.5 lít nước. Bật bếp nấu nước sôi rồi hạ lửa nhỏ hầm xương khoảng 1 giờ. Trong lúc hầm thướng vớt bọt.
Xương heo trụng, rửa sạch rồi mang ninh nhỏ lửa tới lúc chất ngọt ra hết. Ảnh: Internet Bước 2: Sơ chế vật liệu rau củ quả
Nấm kim châm cắt gốc, ngâm vào nước muối loãng 10 phút, tước nhỏ, rửa sạch, để ráo.
Bắp Mỹ cắt thành các khoanh tròn vừa ăn, rửa sạch.
Bông cải cắt nhỏ, cải thảo thái khúc ngâm vào nước muối pha loãng. Cải bắp tím thái mỏng ngâm vào chậu nước muối loãng. Tất cả ngâm 10 phút rồi vớt ra để ráo. 4 tép tỏi băm nhuyễn.
Tào phở trắng thái các miếng vừa ăn.

Các vật liệu rau củ quả ngâm vào nước muối loãng khử độc tố rồi rửa sạch lại. Ảnh: Internet Bước 3: Sơ chế vật liệu tươi sống
Mực lột da, bỏ mắt, răng, nội tạng, chà muối rửa sạch. Thái mực ống thành các khoanh vừa ăn.
Xúc xích rửa sạch, thái lát xéo. Thanh cua rút bỏ bọc.
Tôm tươi để nguyên con, rửa sạch, để ráo.

Xương sau lúc ninh xong vớt ra ngoài, nước lèo lọc qua rây để ko có bã xương. Ảnh: Internet Bước 4: Nấu nước lẩu
Xương sau lúc hầm xong vớt ra ngoài.
Bắc nồi khác lên bếp cho vào 2 thìa canh dầu ăn. Dầu nóng cho hết tỏi băm vào phi thơm vàng.Sau đó bạn bỏ kim chi vào xào đều tay. Kế tới cho vào 1 thìa canh đường, 2 thìa canh hạt nêm, 2 thìa canh ớt bột, 2 thìa canh tương ớt đảo đều.
Sau lúc gia vị tan đều bạn kê rây lọc trên nồi đổ nước hầm xương qua rây. Thêm hết bắp khúc vào đậy nắp nồi nấu 5 phút cho nước sôi.
Kế tới nêm nếm lại gia vị cho vừa mồm. Cho tôm, mực, thịt bò, xúc xích, rau củ quả vào. Lúc lẩu sôi tất cả chín đều bạn có thể đánh chén ngay.

Kim chi chua cay sẽ giúp phần nước lẩu đặm đà, chua chua thanh dịu. Ảnh: InternetMón ăn mang tới hương vị thơm ngon, cay cay cực quyến rũ. Vào những ngày cuối tuần bạn có thể thực hiện để cả nhà cùng thưởng thức. Món lẩu cũng rất thích hợp để liên hoan, tiệc tùng cùng bằng hữu. Chúng khá giống với cách nấu mì cay 7 cấp độ bạn thường ăn ở hàng quán.
Món ăn có màu sắc đã mắt, hương vị chua cay ấm nóng rất thích hợp ăn ngày trời lạnh. Ảnh: InternetLẩu Hàn Quốc tuy ko xuất phát từ Việt Nam nhưng lại rất được lòng người Việt. Đặc trưng là đối với các fan của ẩm thực Hàn. Tin rằng những món lẩu ngon trên đây sẽ tạo ra trải nghiệm thú vị, giảm đi sức ép, ý thức vui vẻ.
Ngọc Hân

#cách #nấu #các #món #lẩu #Hàn #Quốc #truyền #thống #chua #cay #ngon #ngất #ngây

[rule_3_plain]

#cách #nấu #các #món #lẩu #Hàn #Quốc #truyền #thống #chua #cay #ngon #ngất #ngây

Lẩu Hàn Quốc là một trong những món ăn được các tín đồ mê ẩm thực xứ Kim chi mê mẩn. Các món lẩu mang màu sắc dẫn, hương vị chua cay đặc trưng. Vào những ngày trời trở lạnh được thưởng thức món ăn này thì chẳng còn gì tuyệt vời hơn. Dưới đây cùng tham khảo cách làm vài món lẩu Hàn Quốc ngon nhé!

Bạn thấy bài viết 3 cách nấu các món lẩu Hàn Quốc truyền thống chua cay ngon ngây ngất có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu  ko hãy comment góp ý thêm về 3 cách nấu các món lẩu Hàn Quốc truyền thống chua cay ngon ngây ngất bên dưới để website ecogreengiapnhi.net có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho độc giả nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website ecogreengiapnhi.net

Nguồn: ecogreengiapnhi.net

#cách #nấu #các #món #lẩu #Hàn #Quốc #truyền #thống #chua #cay #ngon #ngất #ngây

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button