Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => 3 cách nấu các món lẩu Hàn Quốc truyền thống chua cay ngon ngất ngây phải không? Nếu đúng như vậy thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các kiến thức cẩm nang khác tại đây => Cẩm Nang
Lẩu Hàn Quốc là một trong những món ăn được các tín đồ ẩm thực xứ Kim chi mê mẩn. Các món lẩu có màu sắc và vị chua chua đặc trưng. Vào những ngày se lạnh, được thưởng thức món ăn này thì còn gì tuyệt vời hơn. Sau đây là cách thực hiện một số món lẩu ngon của Hàn Quốc!
1. Cách nấu lẩu Hàn Quốc kim chi hải sản chua cay
Lẩu Hàn Quốc là món ăn truyền thống đại diện cho ẩm thực Hàn Quốc. Họ nổi tiếng khắp thế giới và được quảng bá rộng rãi qua các bộ phim truyền hình. Món lẩu ngon này có kim chi bắp cải truyền thống và bột ớt Hàn Quốc.
1.1. Chuẩn bị nguyên liệu
- 200 gam thịt bò
- 300 gram tôm
- 500 gram bạch tuộc
- 300 gram nghêu
- 200g nấm kim châm
- 200 gram đùi gà
- 1/4 củ hành tây
- 2 củ hành tím
- 1 miếng gừng nhỏ
- 100 gram bánh gạo
- 1 gói mì Hàn Quốc
- 200g kim chi
- 3 hộp bột nêm God Sauce (độ cay 1,2,3)
1.2. Các bước thực hiện
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Ngao ngâm nước có vài lát ớt cho ngao nhả cát.
- Nấm kim châm cắt gốc, tước bỏ gốc rồi ngâm với nước muối loãng. Nấm đùi gà cắt gốc, ngâm với nấm kim châm.
- Bạch tuộc bỏ mắt, răng, bỏ ruột, xát muối, rửa sạch với nước.
- Tôm rút chỉ đen, cắt bỏ đầu nhờn, rửa sạch. Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng.
- Hành tím đập dập, băm nhuyễn. Gọt vỏ gừng, rửa sạch rồi thái lát mỏng. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu.
Bước 2: Nấu lẩu
Bắc nồi lên bếp cho 1 thìa dầu ăn vào. Đun nóng dầu cho hành tím, gừng, đầu hành vào phi thơm. Tiếp theo cho kim chi vào xào cùng. Tiếp theo, thêm 1,5 lít nước.
Cắt 4 gói sốt trong hộp bột nêm God Sauce cấp 1 (cấp độ 1,2,3 tùy theo khẩu vị ăn cay của gia đình). Sau đó khuấy đều, đậy nắp và đun sôi.
Bước 3: Hoàn thành nồi lẩu
Khi nồi nước lẩu sôi thì hạ nhỏ lửa, nêm đường và nước cốt chanh sao cho có vị chua ngọt vừa ăn.
Sau đó bạn thả nấm, bạch tuộc, tôm, thịt bò, nghêu, bánh phở vào nồi lẩu là xong. Nếu thích, bạn có thể rắc thêm ít rau mùi, chuẩn bị các loại rau nhúng lẩu như cải ngọt, cải tím, rau muống… để ăn kèm.
Lẩu kim chi hải sản Hàn Quốc thu hút với màu sắc hấp dẫn. Món lẩu thơm ngon với vị chua ngọt thanh thanh, ăn kèm với các món hải sản thật thú vị. Tin rằng đây sẽ là sự lựa chọn lý tưởng cho những buổi họp mặt gia đình, chiêu đãi bạn bè.
2. Cách nấu lẩu Tokbokki đơn giản siêu nhanh
Nếu bạn là tín đồ của món ăn Hàn Quốc thì không thể bỏ qua món lẩu Tokbokki. Những ngày ở nhà chán không biết ăn gì, bạn có thể thử làm món này nhé. Cách làm lẩu Tokbokki khá đơn giản, nhanh chóng và tiết kiệm thời gian.
2.1. Chuẩn bị nguyên liệu
- Mì sợi
- 200g bánh gạo (Tokbokki)
- 1 xúc xích
- 150g há cảo
- 200 gram tôm
- 200g thanh cua
- 100g tương ớt hàn quốc
- 200 gram da heo
- 200g cá viên chiên
- Bột canh, đường, bột ngọt
2.2. Các bước thực hiện
Bước 1 : Bạn đem tôm, cá viên đi rã đông, rửa sạch, để ráo nước.
Bước 2 : Đặt nồi lên bếp và cho 2 lít nước lọc vào. Tiếp theo cho 100 gam tương ớt Hàn Quốc, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê bột canh.
Bước 3 : Sau khi nêm nếm gia vị vừa ăn, bạn thả các loại há cảo, cá viên, tôm, xúc xích, bánh đa vào. Đun khoảng 5-7 phút thì hạ nhỏ lửa, cho nui vào.
Cách làm lẩu Tokbokki Hàn Quốc siêu đơn giản và tiện lợi. Nước lẩu đậm đà, xen kẽ là các món ăn mềm, dai, ngon đúng chất. Tin rằng lẩu chả cá kết hợp với bánh gạo cay sẽ là trải nghiệm thú vị cho những ngày rảnh rỗi.
3. Cách nấu lẩu mì cay Hàn Quốc
Lẩu mì cay Hàn Quốc khiến giới trẻ mê mẩn và chưa bao giờ hạ nhiệt. Đây là món ăn được các nhà hàng đưa vào thực đơn bán chạy hàng đầu. Vào những ngày lười biếng, bạn có thể tự làm món lẩu mì cay này tại nhà.
3.1. Chuẩn bị nguyên liệu
- 200 gram tôm
- 200g mực
- 700g xương heo
- 100g xúc xích đức
- 100g thanh cua
- 1 bìa đậu hũ trắng
- 300g bò cuộn thịt xông khói
- mì hàn quốc
- 100 gram kim chi
- 4 tép tỏi
- 1 bắp cải
- 1 bắp cải tím
- 1 bông cải xanh
- 1 bắp Mỹ
- 150g nấm kim châm
- Gia vị: Muối, đường, hạt nêm, ớt bột, tương ớt.
3.2. Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế và hầm xương heo
Xương heo ngâm nước muối loãng, rửa sạch, để ráo. Chần xương heo qua nước sôi khoảng 3 phút rồi vớt ra xả lại với nước lạnh để loại bỏ mùi hôi.
Sau đó, bạn đổ xương vào nồi và thêm 1,5 lít nước. Bật bếp đun sôi nước rồi hạ nhỏ lửa để ninh xương trong khoảng 1 tiếng. Trong khi hầm hớt bọt.
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu rau củ
- Nấm kim châm cắt gốc, ngâm nước muối loãng 10 phút, tước bỏ gốc, rửa sạch, để ráo nước.
- Bắp Mỹ cắt khoanh vừa ăn, rửa sạch.
- Bông cải cắt nhỏ, bắp cải thái hạt lựu ngâm nước muối pha loãng. Bắp cải tím xắt mỏng ngâm nước muối loãng. Tất cả ngâm 10 phút rồi để ráo. 4 tép tỏi băm nhỏ.
- Đậu hũ trắng cắt miếng vừa ăn.
Bước 3: Chuẩn bị nguyên liệu tươi
- Mực lột da, bỏ mắt, răng, nội tạng, xát muối rồi rửa sạch. Cắt mực thành miếng vừa ăn.
- Xúc xích rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Thanh cua chưa bọc.
- Tôm tươi để nguyên con, rửa sạch, để ráo nước.
Bước 4: Nấu lẩu
- Sau khi hầm, xương được vớt ra.
- Đặt một chiếc nồi khác lên bếp và cho 2 thìa dầu ăn vào. Khi dầu nóng, thêm tất cả tỏi băm nhỏ và chiên cho đến khi có mùi thơm. Sau đó bạn cho kim chi vào và xào nhanh tay. Tiếp theo cho 1 thìa đường, 2 thìa hạt nêm, 2 thìa ớt bột, 2 thìa tương ớt vào khuấy đều.
- Sau khi các gia vị đã tan hết, bạn bắc một cái rây lên nồi rồi đổ nước hầm xương qua rây. Cho toàn bộ ngô vào và đậy nắp nồi đun trong 5 phút cho đến khi nước sôi.
- Tiếp theo nêm nếm gia vị vừa ăn. Cho tôm, mực, thịt bò, xúc xích, rau củ vào. Khi nước lẩu sôi đều là bạn có thể đập ra chén ngay.
Món ăn có hương vị thơm ngon, cay cay rất hấp dẫn. Cuối tuần bạn có thể làm cho cả nhà thưởng thức. Lẩu cũng rất thích hợp cho những bữa liên hoan, liên hoan cùng bạn bè. Chúng khá giống với cách nấu mì cay 7 cấp độ mà bạn vẫn thường ăn ở nhà hàng.
Lẩu Hàn Quốc tuy không du nhập từ Việt Nam nhưng lại rất được lòng người Việt. Đặc biệt là đối với những người hâm mộ ẩm thực Hàn Quốc. Tin rằng những món lẩu ngon trên đây sẽ tạo nên trải nghiệm thú vị, giảm áp lực, tinh thần sảng khoái.
Ngọc Hân
Thông tin cần xem thêm về 3 cách nấu các món lẩu Hàn Quốc truyền thống chua cay ngon ngất ngây
Hình Ảnh về 3 cách nấu các món lẩu Hàn Quốc truyền thống chua cay ngon ngất ngây
Video về 3 cách nấu các món lẩu Hàn Quốc truyền thống chua cay ngon ngất ngây
Wiki về 3 cách nấu các món lẩu Hàn Quốc truyền thống chua cay ngon ngất ngây
3 cách nấu các món lẩu Hàn Quốc truyền thống chua cay ngon ngất ngây -
Lẩu Hàn Quốc là một trong những món ăn được các tín đồ ẩm thực xứ Kim chi mê mẩn. Các món lẩu có màu sắc và vị chua chua đặc trưng. Vào những ngày se lạnh, được thưởng thức món ăn này thì còn gì tuyệt vời hơn. Sau đây là cách thực hiện một số món lẩu ngon của Hàn Quốc!
1. Cách nấu lẩu Hàn Quốc kim chi hải sản chua cay
Lẩu Hàn Quốc là món ăn truyền thống đại diện cho ẩm thực Hàn Quốc. Họ nổi tiếng khắp thế giới và được quảng bá rộng rãi qua các bộ phim truyền hình. Món lẩu ngon này có kim chi bắp cải truyền thống và bột ớt Hàn Quốc.
1.1. Chuẩn bị nguyên liệu
- 200 gam thịt bò
- 300 gram tôm
- 500 gram bạch tuộc
- 300 gram nghêu
- 200g nấm kim châm
- 200 gram đùi gà
- 1/4 củ hành tây
- 2 củ hành tím
- 1 miếng gừng nhỏ
- 100 gram bánh gạo
- 1 gói mì Hàn Quốc
- 200g kim chi
- 3 hộp bột nêm God Sauce (độ cay 1,2,3)
1.2. Các bước thực hiện
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Ngao ngâm nước có vài lát ớt cho ngao nhả cát.
- Nấm kim châm cắt gốc, tước bỏ gốc rồi ngâm với nước muối loãng. Nấm đùi gà cắt gốc, ngâm với nấm kim châm.
- Bạch tuộc bỏ mắt, răng, bỏ ruột, xát muối, rửa sạch với nước.
- Tôm rút chỉ đen, cắt bỏ đầu nhờn, rửa sạch. Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng.
- Hành tím đập dập, băm nhuyễn. Gọt vỏ gừng, rửa sạch rồi thái lát mỏng. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu.
Bước 2: Nấu lẩu
Bắc nồi lên bếp cho 1 thìa dầu ăn vào. Đun nóng dầu cho hành tím, gừng, đầu hành vào phi thơm. Tiếp theo cho kim chi vào xào cùng. Tiếp theo, thêm 1,5 lít nước.
Cắt 4 gói sốt trong hộp bột nêm God Sauce cấp 1 (cấp độ 1,2,3 tùy theo khẩu vị ăn cay của gia đình). Sau đó khuấy đều, đậy nắp và đun sôi.
Bước 3: Hoàn thành nồi lẩu
Khi nồi nước lẩu sôi thì hạ nhỏ lửa, nêm đường và nước cốt chanh sao cho có vị chua ngọt vừa ăn.
Sau đó bạn thả nấm, bạch tuộc, tôm, thịt bò, nghêu, bánh phở vào nồi lẩu là xong. Nếu thích, bạn có thể rắc thêm ít rau mùi, chuẩn bị các loại rau nhúng lẩu như cải ngọt, cải tím, rau muống... để ăn kèm.
Lẩu kim chi hải sản Hàn Quốc thu hút với màu sắc hấp dẫn. Món lẩu thơm ngon với vị chua ngọt thanh thanh, ăn kèm với các món hải sản thật thú vị. Tin rằng đây sẽ là sự lựa chọn lý tưởng cho những buổi họp mặt gia đình, chiêu đãi bạn bè.
2. Cách nấu lẩu Tokbokki đơn giản siêu nhanh
Nếu bạn là tín đồ của món ăn Hàn Quốc thì không thể bỏ qua món lẩu Tokbokki. Những ngày ở nhà chán không biết ăn gì, bạn có thể thử làm món này nhé. Cách làm lẩu Tokbokki khá đơn giản, nhanh chóng và tiết kiệm thời gian.
2.1. Chuẩn bị nguyên liệu
- Mì sợi
- 200g bánh gạo (Tokbokki)
- 1 xúc xích
- 150g há cảo
- 200 gram tôm
- 200g thanh cua
- 100g tương ớt hàn quốc
- 200 gram da heo
- 200g cá viên chiên
- Bột canh, đường, bột ngọt
2.2. Các bước thực hiện
Bước 1 : Bạn đem tôm, cá viên đi rã đông, rửa sạch, để ráo nước.
Bước 2 : Đặt nồi lên bếp và cho 2 lít nước lọc vào. Tiếp theo cho 100 gam tương ớt Hàn Quốc, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê bột canh.
Bước 3 : Sau khi nêm nếm gia vị vừa ăn, bạn thả các loại há cảo, cá viên, tôm, xúc xích, bánh đa vào. Đun khoảng 5-7 phút thì hạ nhỏ lửa, cho nui vào.
Cách làm lẩu Tokbokki Hàn Quốc siêu đơn giản và tiện lợi. Nước lẩu đậm đà, xen kẽ là các món ăn mềm, dai, ngon đúng chất. Tin rằng lẩu chả cá kết hợp với bánh gạo cay sẽ là trải nghiệm thú vị cho những ngày rảnh rỗi.
3. Cách nấu lẩu mì cay Hàn Quốc
Lẩu mì cay Hàn Quốc khiến giới trẻ mê mẩn và chưa bao giờ hạ nhiệt. Đây là món ăn được các nhà hàng đưa vào thực đơn bán chạy hàng đầu. Vào những ngày lười biếng, bạn có thể tự làm món lẩu mì cay này tại nhà.
3.1. Chuẩn bị nguyên liệu
- 200 gram tôm
- 200g mực
- 700g xương heo
- 100g xúc xích đức
- 100g thanh cua
- 1 bìa đậu hũ trắng
- 300g bò cuộn thịt xông khói
- mì hàn quốc
- 100 gram kim chi
- 4 tép tỏi
- 1 bắp cải
- 1 bắp cải tím
- 1 bông cải xanh
- 1 bắp Mỹ
- 150g nấm kim châm
- Gia vị: Muối, đường, hạt nêm, ớt bột, tương ớt.
3.2. Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế và hầm xương heo
Xương heo ngâm nước muối loãng, rửa sạch, để ráo. Chần xương heo qua nước sôi khoảng 3 phút rồi vớt ra xả lại với nước lạnh để loại bỏ mùi hôi.
Sau đó, bạn đổ xương vào nồi và thêm 1,5 lít nước. Bật bếp đun sôi nước rồi hạ nhỏ lửa để ninh xương trong khoảng 1 tiếng. Trong khi hầm hớt bọt.
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu rau củ
- Nấm kim châm cắt gốc, ngâm nước muối loãng 10 phút, tước bỏ gốc, rửa sạch, để ráo nước.
- Bắp Mỹ cắt khoanh vừa ăn, rửa sạch.
- Bông cải cắt nhỏ, bắp cải thái hạt lựu ngâm nước muối pha loãng. Bắp cải tím xắt mỏng ngâm nước muối loãng. Tất cả ngâm 10 phút rồi để ráo. 4 tép tỏi băm nhỏ.
- Đậu hũ trắng cắt miếng vừa ăn.
Bước 3: Chuẩn bị nguyên liệu tươi
- Mực lột da, bỏ mắt, răng, nội tạng, xát muối rồi rửa sạch. Cắt mực thành miếng vừa ăn.
- Xúc xích rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Thanh cua chưa bọc.
- Tôm tươi để nguyên con, rửa sạch, để ráo nước.
Bước 4: Nấu lẩu
- Sau khi hầm, xương được vớt ra.
- Đặt một chiếc nồi khác lên bếp và cho 2 thìa dầu ăn vào. Khi dầu nóng, thêm tất cả tỏi băm nhỏ và chiên cho đến khi có mùi thơm. Sau đó bạn cho kim chi vào và xào nhanh tay. Tiếp theo cho 1 thìa đường, 2 thìa hạt nêm, 2 thìa ớt bột, 2 thìa tương ớt vào khuấy đều.
- Sau khi các gia vị đã tan hết, bạn bắc một cái rây lên nồi rồi đổ nước hầm xương qua rây. Cho toàn bộ ngô vào và đậy nắp nồi đun trong 5 phút cho đến khi nước sôi.
- Tiếp theo nêm nếm gia vị vừa ăn. Cho tôm, mực, thịt bò, xúc xích, rau củ vào. Khi nước lẩu sôi đều là bạn có thể đập ra chén ngay.
Món ăn có hương vị thơm ngon, cay cay rất hấp dẫn. Cuối tuần bạn có thể làm cho cả nhà thưởng thức. Lẩu cũng rất thích hợp cho những bữa liên hoan, liên hoan cùng bạn bè. Chúng khá giống với cách nấu mì cay 7 cấp độ mà bạn vẫn thường ăn ở nhà hàng.
Lẩu Hàn Quốc tuy không du nhập từ Việt Nam nhưng lại rất được lòng người Việt. Đặc biệt là đối với những người hâm mộ ẩm thực Hàn Quốc. Tin rằng những món lẩu ngon trên đây sẽ tạo nên trải nghiệm thú vị, giảm áp lực, tinh thần sảng khoái.
Ngọc Hân
3 cách nấu các món lẩu Hàn Quốc truyền thống chua cay ngon ngất ngây
#cách #nấu #các #món #lẩu #Hàn #Quốc #truyền #thống #chua #cay #ngon #ngất #ngây
[rule_3_plain]#cách #nấu #các #món #lẩu #Hàn #Quốc #truyền #thống #chua #cay #ngon #ngất #ngây
Lẩu Hàn Quốc là một trong những món ăn được các tín đồ mê ẩm thực xứ Kim chi mê mẩn. Các món lẩu mang màu sắc dẫn, hương vị chua cay đặc trưng. Vào những ngày trời trở lạnh được thưởng thức món ăn này thì chẳng còn gì tuyệt vời hơn. Dưới đây cùng tham khảo cách làm vài món lẩu Hàn Quốc ngon nhé!
#cách #nấu #các #món #lẩu #Hàn #Quốc #truyền #thống #chua #cay #ngon #ngất #ngây
1. Cách nấu lẩu Hàn Quốc kim chi hải sản chua cay Lẩu Hàn Quốc là món ăn truyền thống đại diện cho ẩm thực Hàn. Chúng nổi tiếng khắp thế giới và được quảng bá rộng rãi qua các bộ phim truyền hình. Món lẩu ngon này có đặc điểm là không thể thiếu kim chi cải thảo truyền thống và bột ớt Hàn Quốc. 1.1. Chuẩn bị nguyên liệu 200gram thịt bò300gram tôm500gram bạch tuộc300gram nghêu200gram nấm kim châm200gram nấm đùi gà1/4 củ hành tây2 củ hành tím1 nhánh gừng nhỏ100gram bánh gạo1 gói mì Hàn Quốc200gram kim chi3 hộp bột gia vị God Sauce (cấp độ cay 1,2,3)Tùy theo sở thích bạn có thể lựa chọn thêm các loại thịt, hải sản, nấm, rau xanh. Ảnh: Internet1.2. Các bước thực hiện Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Nghêu ngâm vào chậu nước có vài lát ớt cho chúng nhả cát.Nấm kim châm cắt gốc, tước vừa phải ngâm nước muối loãng. Nấm đùi gà cắt gốc cho vào ngâm cùng nấm kim châm.Bạch tuộc bỏ mắt, răng, bỏ ruột, chà muối, rửa sạch lại với nước.Tôm rút bỏ phần chỉ đen, cắt bỏ nhúm đầu nhờn, rửa sạch. Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng vừa ăn.Hành tím đập dập, băm nhuyễn. Gừng gọt vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu.Các nguyên liệu sơ chế sạch, để ráo nước chờ nhúng lẩu. Ảnh: InternetBước 2: Nấu nước lẩu Bắc nồi lên bếp cho vào 1 thìa canh dầu ăn. Dầu nóng cho hành tím, gừng, hành tây vào phi thơm dậy mùi. Kế đến cho kim chi vào xào săn. Tiếp theo cho vào 1.5 lít nước.Cắt 4 gói sốt trong hộp bột gia vị God Sauce cấp độ 1 (cấp độ 1,2,3 tùy theo độ ăn cay của gia đình). Sau đó bạn khuấy đều đậy nắp lại nấu sôi. Bước 3: Hoàn thành món lẩu Khi nồi nước lẩu sôi hạ nhỏ lửa, nêm nếm đường, nước cốt chanh lại cho chua ngọt vừa miệng.Sau đó bạn thả nấm, bạch tuộc, tôm, thịt bò, nghêu, mì vào nồi lẩu là xong. Nếu thích bạn có thể rắc thêm ít ngò gai, chuẩn bị rau nhúng lẩu như cải thìa, bắp cải tím, rau muống… ăn kèm.
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Gói gia vị nấu lẩu khá vừa miệng nhưng bạn có thể nêm nếm thêm gia vị nếu thích. Ảnh: InternetMón lẩu Hàn Quốc kim chi hải sản thu hút với màu sắc hấp dẫn. Món lẩu ngon có vị chua cay, ngọt thanh nhẹ kèm các món hải sản thú vị. Tin rằng đây sẽ là lựa chọn lý tưởng cho những ngày hợp mặt gia đình, chiêu đãi bạn bè.Món lẩu kim chi đậm đà, màu sắc hấp dẫn khiến cả nhà ngon miệng, ăn vui vẻ. Ảnh: Internet2. Cách nấu lẩu Tokbokki đơn giản, siêu nhanh Nếu bạn là fan của các món ăn Hàn Quốc thì không thể nào bỏ quên lẩu Tokbokki. Vào những ngày ở nhà buồn chán không biết ăn món gì bạn có thể thử thực hiện món này. Cách làm lẩu Tokbokki khá đơn giản, nhanh gọn tiết kiệm thời gian. 2.1. Chuẩn bị nguyên liệu Mì200gram bánh gạo (Tokbokki)1 cây xúc xích150gram há cảo200gram tôm200gram thanh cua100gram tương ớt Hàn Quốc200gram da heo200gram cá viên chiênBột canh, đường, bột ngọtNguyên liệu chuẩn bị cho món lẩu khá đơn giản, tiết kiệm. Ảnh: Internet2.2. Các bước thực hiện Bước 1 : Bạn mang các món tôm, cá viên ra rã đông, rửa sạch, để ráo nước.Bước 2 : Bắc nồi lên bếp cho vào 2 lít nước lọc. Tiếp theo thêm vào 100gram tương ớt Hàn Quốc, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê bột canh.Bước 3 : Sau khi nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng bạn thả các loại há cảo, cá viên, tôm, xúc xích, bánh gạo vào. Nấu sôi khoảng 5 – 7 phút thì chỉnh nhỏ lửa bỏ mì vào ăn.Cách nấu món lẩu khá nhanh chóng, đơn giản ai cũng có thể thực hiện. Ảnh: InternetCách làm lẩu Hàn Quốc Tokbokki siêu đơn giản, tiện lợi. Nước lẩu đậm đà, xen kẽ các món ăn mềm dai, béo ngon chất lượng. Tin chắc lẩu cá viên kết hợp bánh gạo cay sẽ là trải nghiệm thú vị cho những ngày rảnh rỗi.Lẩu Tokbokki nóng hổi, nghi ngút khói tạo ra không khí ấm áp hâm nóng tình cảm gia đình. Ảnh: Internet3. Cách nấu lẩu Hàn Quốc mì cay Lẩu mì cay Hàn Quốc khiến giới trẻ mê mệt và chưa bao giờ giảm nhiệt. Đây là món ăn được các hàng quán đưa vào thực đơn bán chạy hàng đầu. Vào những ngày lười ra đường bạn có thể thực hiện lẩu mì cay này tại nhà. 3.1. Chuẩn bị nguyên liệu 200gram tôm200gram mực ống700gram xương heo100gram xúc xích Đức100gram thanh cua1 bìa đậu hũ trắng300gram thịt bò ba chỉ cuộnMì Hàn Quốc100gram kim chi4 tép tỏi1 bắp cải thảo1 cái bắp cải tím1 bông cải xanh1 quả bắp Mỹ150gram nấm kim châmGia vị: Muối, đường, hạt nêm, ớt bột, tương ớt.Các nguyên liệu tươi ngon sẽ giúp món lẩu thêm ngọt tự nhiên. Ảnh: Internet3.2. Các bước thực hiện Bước 1: Sơ chế và hầm xương heo Xương heo ngâm nước muối loãng, rửa sạch để ráo. Chần xương heo vào nước sôi 3 phút rồi vớt ra rửa sạch lại với nước lạnh để khử mùi hôi.Sau đó bạn đổ xương vào nồi thêm 1.5 lít nước. Bật bếp nấu nước sôi rồi hạ lửa nhỏ hầm xương khoảng 1 giờ. Trong lúc hầm thướng vớt bọt.Xương heo trụng, rửa sạch rồi mang ninh nhỏ lửa đến khi chất ngọt ra hết. Ảnh: InternetBước 2: Sơ chế nguyên liệu rau củ quả Nấm kim châm cắt gốc, ngâm vào nước muối loãng 10 phút, tước nhỏ, rửa sạch, để ráo.Bắp Mỹ cắt thành các khoanh tròn vừa ăn, rửa sạch.Bông cải cắt nhỏ, cải thảo thái khúc ngâm vào nước muối pha loãng. Bắp cải tím thái mỏng ngâm vào chậu nước muối loãng. Tất cả ngâm 10 phút rồi vớt ra để ráo. 4 tép tỏi băm nhuyễn.Đậu hũ trắng thái các miếng vừa ăn.Các nguyên liệu rau củ quả ngâm vào nước muối loãng khử độc tố rồi rửa sạch lại. Ảnh: InternetBước 3: Sơ chế nguyên liệu tươi sống Mực lột da, bỏ mắt, răng, nội tạng, chà muối rửa sạch. Thái mực ống thành các khoanh vừa ăn.Xúc xích rửa sạch, thái lát xéo. Thanh cua rút bỏ bọc.Tôm tươi để nguyên con, rửa sạch, để ráo.Xương sau khi ninh xong vớt ra ngoài, nước dùng lọc qua rây để không có bã xương. Ảnh: InternetBước 4: Nấu nước lẩu Xương sau khi hầm xong vớt ra ngoài.Bắc nồi khác lên bếp cho vào 2 thìa canh dầu ăn. Dầu nóng cho hết tỏi băm vào phi thơm vàng.Sau đó bạn bỏ kim chi vào xào đều tay. Kế đến cho vào 1 thìa canh đường, 2 thìa canh hạt nêm, 2 thìa canh ớt bột, 2 thìa canh tương ớt đảo đều.Sau khi gia vị tan đều bạn kê rây lọc trên nồi đổ nước hầm xương qua rây. Thêm hết bắp khúc vào đậy nắp nồi nấu 5 phút cho nước sôi.Kế đến nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. Cho tôm, mực, thịt bò, xúc xích, rau củ quả vào. Khi lẩu sôi tất cả chín đều bạn có thể đánh chén ngay.Kim chi chua cay sẽ giúp phần nước lẩu đậm đà, chua chua thanh dịu. Ảnh: InternetMón ăn mang đến hương vị thơm ngon, cay cay cực hấp dẫn. Vào những ngày cuối tuần bạn có thể thực hiện để cả nhà cùng thưởng thức. Món lẩu cũng rất thích hợp để liên hoan, tiệc tùng cùng bạn bè. Chúng khá giống với cách nấu mì cay 7 cấp độ bạn thường ăn ở hàng quán.Món ăn có màu sắc bắt mắt, hương vị chua cay ấm nóng rất thích hợp ăn ngày trời lạnh. Ảnh: InternetLẩu Hàn Quốc tuy không xuất phát từ Việt Nam nhưng lại rất được lòng người Việt. Đặc biệt là đối với các fan của ẩm thực Hàn. Tin rằng những món lẩu ngon trên đây sẽ tạo ra trải nghiệm thú vị, giảm đi áp lực, tinh thần vui vẻ.Ngọc Hân
#cách #nấu #các #món #lẩu #Hàn #Quốc #truyền #thống #chua #cay #ngon #ngất #ngây
1. Cách nấu lẩu Hàn Quốc kim chi hải sản chua cay Lẩu Hàn Quốc là món ăn truyền thống đại diện cho ẩm thực Hàn. Chúng nổi tiếng khắp thế giới và được quảng bá rộng rãi qua các bộ phim truyền hình. Món lẩu ngon này có đặc điểm là không thể thiếu kim chi cải thảo truyền thống và bột ớt Hàn Quốc. 1.1. Chuẩn bị nguyên liệu 200gram thịt bò300gram tôm500gram bạch tuộc300gram nghêu200gram nấm kim châm200gram nấm đùi gà1/4 củ hành tây2 củ hành tím1 nhánh gừng nhỏ100gram bánh gạo1 gói mì Hàn Quốc200gram kim chi3 hộp bột gia vị God Sauce (cấp độ cay 1,2,3)Tùy theo sở thích bạn có thể lựa chọn thêm các loại thịt, hải sản, nấm, rau xanh. Ảnh: Internet1.2. Các bước thực hiện Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Nghêu ngâm vào chậu nước có vài lát ớt cho chúng nhả cát.Nấm kim châm cắt gốc, tước vừa phải ngâm nước muối loãng. Nấm đùi gà cắt gốc cho vào ngâm cùng nấm kim châm.Bạch tuộc bỏ mắt, răng, bỏ ruột, chà muối, rửa sạch lại với nước.Tôm rút bỏ phần chỉ đen, cắt bỏ nhúm đầu nhờn, rửa sạch. Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng vừa ăn.Hành tím đập dập, băm nhuyễn. Gừng gọt vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu.Các nguyên liệu sơ chế sạch, để ráo nước chờ nhúng lẩu. Ảnh: InternetBước 2: Nấu nước lẩu Bắc nồi lên bếp cho vào 1 thìa canh dầu ăn. Dầu nóng cho hành tím, gừng, hành tây vào phi thơm dậy mùi. Kế đến cho kim chi vào xào săn. Tiếp theo cho vào 1.5 lít nước.Cắt 4 gói sốt trong hộp bột gia vị God Sauce cấp độ 1 (cấp độ 1,2,3 tùy theo độ ăn cay của gia đình). Sau đó bạn khuấy đều đậy nắp lại nấu sôi. Bước 3: Hoàn thành món lẩu Khi nồi nước lẩu sôi hạ nhỏ lửa, nêm nếm đường, nước cốt chanh lại cho chua ngọt vừa miệng.Sau đó bạn thả nấm, bạch tuộc, tôm, thịt bò, nghêu, mì vào nồi lẩu là xong. Nếu thích bạn có thể rắc thêm ít ngò gai, chuẩn bị rau nhúng lẩu như cải thìa, bắp cải tím, rau muống… ăn kèm.
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Gói gia vị nấu lẩu khá vừa miệng nhưng bạn có thể nêm nếm thêm gia vị nếu thích. Ảnh: InternetMón lẩu Hàn Quốc kim chi hải sản thu hút với màu sắc hấp dẫn. Món lẩu ngon có vị chua cay, ngọt thanh nhẹ kèm các món hải sản thú vị. Tin rằng đây sẽ là lựa chọn lý tưởng cho những ngày hợp mặt gia đình, chiêu đãi bạn bè.Món lẩu kim chi đậm đà, màu sắc hấp dẫn khiến cả nhà ngon miệng, ăn vui vẻ. Ảnh: Internet2. Cách nấu lẩu Tokbokki đơn giản, siêu nhanh Nếu bạn là fan của các món ăn Hàn Quốc thì không thể nào bỏ quên lẩu Tokbokki. Vào những ngày ở nhà buồn chán không biết ăn món gì bạn có thể thử thực hiện món này. Cách làm lẩu Tokbokki khá đơn giản, nhanh gọn tiết kiệm thời gian. 2.1. Chuẩn bị nguyên liệu Mì200gram bánh gạo (Tokbokki)1 cây xúc xích150gram há cảo200gram tôm200gram thanh cua100gram tương ớt Hàn Quốc200gram da heo200gram cá viên chiênBột canh, đường, bột ngọtNguyên liệu chuẩn bị cho món lẩu khá đơn giản, tiết kiệm. Ảnh: Internet2.2. Các bước thực hiện Bước 1 : Bạn mang các món tôm, cá viên ra rã đông, rửa sạch, để ráo nước.Bước 2 : Bắc nồi lên bếp cho vào 2 lít nước lọc. Tiếp theo thêm vào 100gram tương ớt Hàn Quốc, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê bột canh.Bước 3 : Sau khi nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng bạn thả các loại há cảo, cá viên, tôm, xúc xích, bánh gạo vào. Nấu sôi khoảng 5 – 7 phút thì chỉnh nhỏ lửa bỏ mì vào ăn.Cách nấu món lẩu khá nhanh chóng, đơn giản ai cũng có thể thực hiện. Ảnh: InternetCách làm lẩu Hàn Quốc Tokbokki siêu đơn giản, tiện lợi. Nước lẩu đậm đà, xen kẽ các món ăn mềm dai, béo ngon chất lượng. Tin chắc lẩu cá viên kết hợp bánh gạo cay sẽ là trải nghiệm thú vị cho những ngày rảnh rỗi.Lẩu Tokbokki nóng hổi, nghi ngút khói tạo ra không khí ấm áp hâm nóng tình cảm gia đình. Ảnh: Internet3. Cách nấu lẩu Hàn Quốc mì cay Lẩu mì cay Hàn Quốc khiến giới trẻ mê mệt và chưa bao giờ giảm nhiệt. Đây là món ăn được các hàng quán đưa vào thực đơn bán chạy hàng đầu. Vào những ngày lười ra đường bạn có thể thực hiện lẩu mì cay này tại nhà. 3.1. Chuẩn bị nguyên liệu 200gram tôm200gram mực ống700gram xương heo100gram xúc xích Đức100gram thanh cua1 bìa đậu hũ trắng300gram thịt bò ba chỉ cuộnMì Hàn Quốc100gram kim chi4 tép tỏi1 bắp cải thảo1 cái bắp cải tím1 bông cải xanh1 quả bắp Mỹ150gram nấm kim châmGia vị: Muối, đường, hạt nêm, ớt bột, tương ớt.Các nguyên liệu tươi ngon sẽ giúp món lẩu thêm ngọt tự nhiên. Ảnh: Internet3.2. Các bước thực hiện Bước 1: Sơ chế và hầm xương heo Xương heo ngâm nước muối loãng, rửa sạch để ráo. Chần xương heo vào nước sôi 3 phút rồi vớt ra rửa sạch lại với nước lạnh để khử mùi hôi.Sau đó bạn đổ xương vào nồi thêm 1.5 lít nước. Bật bếp nấu nước sôi rồi hạ lửa nhỏ hầm xương khoảng 1 giờ. Trong lúc hầm thướng vớt bọt.Xương heo trụng, rửa sạch rồi mang ninh nhỏ lửa đến khi chất ngọt ra hết. Ảnh: InternetBước 2: Sơ chế nguyên liệu rau củ quả Nấm kim châm cắt gốc, ngâm vào nước muối loãng 10 phút, tước nhỏ, rửa sạch, để ráo.Bắp Mỹ cắt thành các khoanh tròn vừa ăn, rửa sạch.Bông cải cắt nhỏ, cải thảo thái khúc ngâm vào nước muối pha loãng. Bắp cải tím thái mỏng ngâm vào chậu nước muối loãng. Tất cả ngâm 10 phút rồi vớt ra để ráo. 4 tép tỏi băm nhuyễn.Đậu hũ trắng thái các miếng vừa ăn.Các nguyên liệu rau củ quả ngâm vào nước muối loãng khử độc tố rồi rửa sạch lại. Ảnh: InternetBước 3: Sơ chế nguyên liệu tươi sống Mực lột da, bỏ mắt, răng, nội tạng, chà muối rửa sạch. Thái mực ống thành các khoanh vừa ăn.Xúc xích rửa sạch, thái lát xéo. Thanh cua rút bỏ bọc.Tôm tươi để nguyên con, rửa sạch, để ráo.Xương sau khi ninh xong vớt ra ngoài, nước dùng lọc qua rây để không có bã xương. Ảnh: InternetBước 4: Nấu nước lẩu Xương sau khi hầm xong vớt ra ngoài.Bắc nồi khác lên bếp cho vào 2 thìa canh dầu ăn. Dầu nóng cho hết tỏi băm vào phi thơm vàng.Sau đó bạn bỏ kim chi vào xào đều tay. Kế đến cho vào 1 thìa canh đường, 2 thìa canh hạt nêm, 2 thìa canh ớt bột, 2 thìa canh tương ớt đảo đều.Sau khi gia vị tan đều bạn kê rây lọc trên nồi đổ nước hầm xương qua rây. Thêm hết bắp khúc vào đậy nắp nồi nấu 5 phút cho nước sôi.Kế đến nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. Cho tôm, mực, thịt bò, xúc xích, rau củ quả vào. Khi lẩu sôi tất cả chín đều bạn có thể đánh chén ngay.Kim chi chua cay sẽ giúp phần nước lẩu đậm đà, chua chua thanh dịu. Ảnh: InternetMón ăn mang đến hương vị thơm ngon, cay cay cực hấp dẫn. Vào những ngày cuối tuần bạn có thể thực hiện để cả nhà cùng thưởng thức. Món lẩu cũng rất thích hợp để liên hoan, tiệc tùng cùng bạn bè. Chúng khá giống với cách nấu mì cay 7 cấp độ bạn thường ăn ở hàng quán.Món ăn có màu sắc bắt mắt, hương vị chua cay ấm nóng rất thích hợp ăn ngày trời lạnh. Ảnh: InternetLẩu Hàn Quốc tuy không xuất phát từ Việt Nam nhưng lại rất được lòng người Việt. Đặc biệt là đối với các fan của ẩm thực Hàn. Tin rằng những món lẩu ngon trên đây sẽ tạo ra trải nghiệm thú vị, giảm đi áp lực, tinh thần vui vẻ.Ngọc Hân
#cách #nấu #các #món #lẩu #Hàn #Quốc #truyền #thống #chua #cay #ngon #ngất #ngây
[rule_3_plain]#cách #nấu #các #món #lẩu #Hàn #Quốc #truyền #thống #chua #cay #ngon #ngất #ngây
Lẩu Hàn Quốc là một trong những món ăn được các tín đồ mê ẩm thực xứ Kim chi mê mẩn. Các món lẩu mang màu sắc dẫn, hương vị chua cay đặc trưng. Vào những ngày trời trở lạnh được thưởng thức món ăn này thì chẳng còn gì tuyệt vời hơn. Dưới đây cùng tham khảo cách làm vài món lẩu Hàn Quốc ngon nhé!
Bạn thấy bài viết 3 cách nấu các món lẩu Hàn Quốc truyền thống chua cay ngon ngất ngây có giải quyết đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về 3 cách nấu các món lẩu Hàn Quốc truyền thống chua cay ngon ngất ngây bên dưới để website ecogreengiapnhi.net có thể chỉnh sửa & cải thiện nội dung tốt hơn cho độc giả nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website ecogreengiapnhi.net
Nguồn: ecogreengiapnhi.net
#cách #nấu #các #món #lẩu #Hàn #Quốc #truyền #thống #chua #cay #ngon #ngất #ngây
