Cẩm Nang

3 cách làm hủ tiếu xào chay mặn có đủ, càng ăn càng mê mẩn

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => 3 cách làm hủ tiếu xào chay mặn có đủ, càng ăn càng mê mẩn phải ko? Nếu đúng tương tự thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các tri thức cẩm nang khác tại đây => Cẩm Nang

Phở xào là một món ăn thân thuộc, đặc trưng của ẩm thực Châu Á. Thông thường chúng được làm để phục vụ cho bữa sáng. Món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng rất thích hợp để bổ sung dưỡng chất cho cả gia đình. Tuy nhiên, làm thế nào để món bún khô dai, ko quá ướt, nát,… luôn khiến bạn băn khoăn. Sau đây là cách làm món ngon này!

1. Cách làm mì xào thập cẩm

Mì xào thập cẩm là một món ăn truyền thống của ẩm thực Việt Nam. Thông thường người ta thường sử dụng chúng trong việc thờ phụng, đãi khách lúc có tiệc tại gia. Món xào có cách làm đơn giản, nhẹ nhõm, vật liệu dễ tìm được các bà nội trợ ưa thích. Theo đó, khâu vắt mì để giữ được độ dai sẽ quyết định rất nhiều tới độ ngon của món ăn.

1.1. Sẵn sàng vật liệu

  • 500gram Mỹ Tho Tiêu
  • 300g tôm
  • 300 gram gan heo
  • 300 gram thịt lợn
  • 1 củ cà rốt
  • 500 gram cải bắp
  • Giá 300gram
  • 200g hành lá, cần tây, rau mùi
  • 3 muỗng canh tỏi băm
  • Gia vị: Dầu ăn, đường, mì chính, hạt nêm, xì dầu, nước mắm.

1.2. Các bước thực hiện

Bước 1: Sẵn sàng vật liệu

  • Cắt bỏ rễ, thái khúc rồi ngâm với nước muối loãng. Sau đó rửa sạch cải bắp và lau khô.
  • Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng. Giá ngâm nước, rửa sạch.
  • Hành, ngò, rau cần nhặt bỏ rễ, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
  • Gan heo ngâm sữa tươi 5 phút. Sau đó rửa sạch một vài lần với nước. Thịt heo xát muối, dấm rửa sạch, để ráo. Luộc sơ thịt gan heo qua nước sôi, vớt ra rửa sạch lại rồi thái miếng mỏng.
  • Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen, rửa sạch, để ráo.
Sơ chế các nguyên liệu rau củ
Tôm tươi bạn có thể ngâm trong nước đá lạnh một lúc hoặc cho nước nóng vào để dễ bóc vỏ. Ảnh: Internet

Bước 2: Luộc mì và làm nước sốt

  • Đặt nồi nước lên bếp đun sôi. Cho mì vào nồi đun tới lúc vừa chín tới (lúc chín mì sẽ trong lại). Sau đó vớt mì ra, ngâm nước lạnh 2 phút rồi vớt ra để ráo.
  • Đặt chảo lên bếp và cho 3 thìa dầu vào. Dầu nóng cho tỏi băm vào phi thơm, đổ ra bát, nêm 1 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa canh xì dầu, 1 thìa canh đường, trộn đều là hoàn thành nước sốt.
  • Đổ nước sốt lên mì vừa nấu. Dùng đũa trộn đều cho thấm gia vị.
  • Trong một nồi nước khác, bạn cho 1 thìa đường vào. Nước sôi thả cà rốt vào luộc cùng với cọng cải ngọt. Tiếp theo cho lá cải bắp vào trộn đều. Lúc tất cả các loại rau vừa chín tới, vớt ra tô nước lạnh, ngâm vài phút rồi vớt ra để ráo.
Phở trắng
Sau lúc phi tỏi xong, bạn trộn nước sốt rưới lên mì rồi trộn đều. Ảnh: Internet

Bước 3: Xào mì

Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn, một ít tỏi băm vào phi thơm. Thả cật heo vào xào chín. Tiếp theo cho gan heo vào. Nêm nếm cho vừa ăn 1 thìa cà phê mì chính, 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa canh xì dầu. Xào cho tới lúc thịt và gan thấm đều gia vị. Tiếp tới bạn trút toàn thể tôm vào xào cùng, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

Tiếp theo, bạn cho cải bắp, cà rốt, giá đỗ vào xào cùng. Xào tới lúc nước chín thì trút mì vào xào cùng, trộn đều. Nêm lại cho vừa ăn, thấy mì xào vừa mồm, khô và dai thì cho hành lá, cần tây, ngò rí vào trộn đều, tắt bếp.

Xào rau
Bụng heo được xào trước, sau đó mới cho rau vào. Ảnh: Internet

Bước 4: Làm nước sốt chan

Cho vào bát 4 thìa nước tương, 2 thìa đường, 1 thìa tỏi, ớt băm, 1 thìa nước cốt chanh. Trộn đều gia vị và nêm cho vừa ăn.

Mì xào thập cẩm
Mì xào chín tới, múc ra đĩa, đừng để lâu mì sẽ bị mềm. Ảnh: Internet

Món phở xào thơm ngon, lôi cuốn cho bạn bữa cơm ngon mồm. Theo đó, bạn có thể dùng nó để thết đãi bằng hữu, người thân và gia đình. Chúng khá giống với cách làm mì xào ngon giúp bạn bổ sung năng lượng, làm việc vui vẻ.

Mì xào thập cẩm ngon
Món mì xào thập cẩm vừa mồm lại chứa nhiều năng lượng và chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe. Ảnh: Internet

2. Cách làm mì xào thập cẩm

Mì xào thập cẩm luôn khiến người ta mê mẩn bởi màu sắc lôi cuốn và hương vị đặm đà. Một món xào ngon, đặc trưng bởi sợi mì mềm, dai, bên trên là tôm, da bóng, lòng heo và các loại rau tươi. Sau đây, hãy cùng điểm qua các món ăn ngon của Trung Quốc nhé!

2.1. Sẵn sàng vật liệu

  • 600g phở mềm
  • 100 gram thận lợn
  • 100 gram tim lợn
  • 200g tôm sú
  • 2 thìa tỏi băm
  • 100 gam ngũ gia bì
  • 3 muỗng canh bột bắp
  • 1 củ hành tây
  • Vài lá hẹ
  • Cải bắp, cải bắp
  • 200 gram cá lát

2.2. Các bước thực hiện

Bước 1: Sẵn sàng vật liệu

  • Cải xoăn, cải bắp, lá hẹ ngâm nước muối loãng, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
  • Bóc vỏ hành tây, rửa sạch rồi thái miếng vuông.
  • Thận heo ngâm nước muối loãng có pha dấm, rửa sạch, đánh vảy cá. Tim heo ngâm giấm pha nước muối loãng, thái miếng mỏng.
  • Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen, rửa sạch.
Sơ chế súp lơ
Các loại rau, tôm thịt bạn đã sơ chế, cắt khúc vừa ăn. Ảnh: Internet

Bước 2: Pha nước sốt

Đặt chảo lên bếp cho 3 thìa dầu ăn đun nóng. Tiếp theo, bạn cho 1 thìa hành tỏi băm vào phi thơm. Cho mì vừa ăn 2 thìa xì dầu, 1 thìa xì dầu đen, 1 thìa dầu hào vào xào. Xào tới lúc mì thấm gia vị bạn cho ra đĩa.

Bước 3: Xào mì

Cho 3 muỗng canh dầu vào chảo. Đun nóng dầu và phi thơm phần tỏi băm còn lại. Tiếp theo, cho thận heo và tim heo vào xào nhanh tay trên lửa lớn. Tiếp tới cho chả viên, tôm, chả cá viên vào.

Tiếp tới, bạn cho lá hẹ, cải bắp, cải xanh vào xào cùng. Đổ 600ml nước vào nấu cho rau củ chín mềm. Tiếp theo, bạn nêm 3 thìa xì dầu, 1 thìa dầu hào, 2 thìa cà phê đường vào trộn đều. Tiếp theo, bạn hòa bột bắp với nước rồi đổ vào chảo rau củ đã xào. Nêm nếm lại cho vừa ăn, thấy sệt lại thì tắt bếp.

Cá viên xào rau củ
Phở xào tới lúc nóng, thấm gia vị thì múc ra đĩa, chan nước rau và thịt đã xào lên trên. Ảnh: Internet

Múc mì ra đĩa, rưới lên trên rau, tôm, thịt, cá viên. Tương tự, bạn đã hoàn thành xong cách làm mì xào của người Hoa lôi cuốn, giàu dinh dưỡng và năng lượng. Tin rằng món ăn sẽ mang tới bữa sáng ngon mồm và ưng ý cho các thành viên trong gia đình.

Phở xào Trung Quốc
Món xào thơm ngon, lôi cuốn thích hợp dùng làm món ăn sáng đủ chất và bồi bổ. Ảnh: Internet

3. Cách làm mì xào chay

Phở xào chay là một ý tưởng mới để bạn thay đổi thực đơn những món chay nhàm chán. Ko chỉ vậy, chúng còn giúp phân phối thêm các chất dinh dưỡng cần thiết. Món chay ngon này sẽ giúp bạn trở thành thanh tịnh, ý thức thoải mái.

3.1. Sẵn sàng vật liệu

  • 300 gram mì lớn kiểu Trung Quốc
  • 300 gram cải bắp
  • 100 gram nấm đông cô
  • 100 gram nấm linh chi trắng
  • 100 gram chả cá chay
  • 100 gram giá sống
  • Dầu hào chay
  • Nước tương chay
  • dầu mè
  • Nước tương đen
  • Mì chính, đường

3.2. Các bước thực hiện

Bước 1: Sẵn sàng vật liệu

Nấm bạch linh ngâm nước muối loãng, rửa sạch, thái sợi. Nấm hương ngâm nước ấm, rửa sạch, xắt mỏng. Giá rửa sạch, lau khô. Cá viên chay rửa sạch, cắt đôi.

Bước 2: Pha sốt, trộn rau

  • Cho 80 gam xì dầu, 20 gam dầu hào chay, 10 gam xì dầu, 10 gam mì chính, 20 gam đường, 10 gam dầu mè vào khuấy đều cho tan.
  • Đặt chảo nước lên bếp đun sôi, cho 1 thìa đường vào. Cho khoai vào chần qua rồi vớt ra ngâm vào tô nước đá.
  • Tiếp theo, cho nấm đông cô, nấm hương trắng, cá viên chay vào chần cho tới lúc nước sôi. Lấy chúng ra để làm khô.
Trộn hỗn hợp nước sốt
Nước sốt trộn được nêm vừa ăn, giữ được hương vị đặm đà của món ăn. Ảnh: Internet

Bước 3: Mì áp chảo

  • Đặt chảo lên bếp và cho 1/2 muỗng canh dầu vào. Tiếp theo cho giá đỗ và mì vào xào cho nóng rồi trút ra đĩa. Phân thành nhiều lần xào để món mì ngon hơn.
  • Tiếp theo, bạn cho 2 thìa dầu nóng vào chảo. Cho một ít gừng băm vào. Tiếp tới cho su hào, nấm đông cô, nấm hương trắng, chả cá chay vào xào cùng.
  • Đổ tất cả mì và giá vào, rưới nước sốt vừa ăn. Sau đó tắt bếp và xúc món ăn ra đĩa.
Mì xào chay
Bún và giá đỗ được phân thành nhiều lần xào cho thơm và đặm đà hơn. Ảnh: Internet

Món phở xào chay lôi cuốn, thơm ngon là một ý tưởng ăn chay mới. Món bún được tuân theo phong cách của người Hoa nên khá lạ mồm và dễ nhìn. Vào những ngày Lễ Vu Lan, bạn hãy trổ tài làm món chay ngon này cho cả nhà nhé. Món ăn sẽ tạo cảm giác ngon mồm nhưng người ăn chay sẽ thích hơn.

Mì xào chay ngon
Món xào chay có màu sắc lôi cuốn, sợi đậu phụ mềm, dai, đặm đà hương vị. Ảnh: Internet

Mì xào nói chung và mì xào chay nói riêng là một trong những gợi ý lôi cuốn cho những ngày ko biết ăn gì. Hồ hết các công thức này đều rất đơn giản và người nào cũng có thể làm được. Ngày rảnh rỗi, bạn có thể trổ tài đổi vị cho cả nhà. Đây cũng là dịp để chị em trổ tài nấu nướng và ghi điểm tuyệt đối với các thành viên trong gia đình.

Ngọc Hân

Thông tin cần xem thêm về 3 cách làm hủ tiếu xào chay mặn có đủ, càng ăn càng mê mẩn

Hình Ảnh về 3 cách làm hủ tiếu xào chay mặn có đủ, càng ăn càng mê mẩn

Video về 3 cách làm hủ tiếu xào chay mặn có đủ, càng ăn càng mê mẩn

Wiki về 3 cách làm hủ tiếu xào chay mặn có đủ, càng ăn càng mê mẩn

3 cách làm hủ tiếu xào chay mặn có đủ, càng ăn càng mê mẩn -

Phở xào là một món ăn thân thuộc, đặc trưng của ẩm thực Châu Á. Thông thường chúng được làm để phục vụ cho bữa sáng. Món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng rất thích hợp để bổ sung dưỡng chất cho cả gia đình. Tuy nhiên, làm thế nào để món bún khô dai, ko quá ướt, nát,… luôn khiến bạn băn khoăn. Sau đây là cách làm món ngon này!

1. Cách làm mì xào thập cẩm

Mì xào thập cẩm là một món ăn truyền thống của ẩm thực Việt Nam. Thông thường người ta thường sử dụng chúng trong việc thờ phụng, đãi khách lúc có tiệc tại gia. Món xào có cách làm đơn giản, nhẹ nhõm, vật liệu dễ tìm được các bà nội trợ ưa thích. Theo đó, khâu vắt mì để giữ được độ dai sẽ quyết định rất nhiều tới độ ngon của món ăn.

1.1. Sẵn sàng vật liệu

  • 500gram Mỹ Tho Tiêu
  • 300g tôm
  • 300 gram gan heo
  • 300 gram thịt lợn
  • 1 củ cà rốt
  • 500 gram cải bắp
  • Giá 300gram
  • 200g hành lá, cần tây, rau mùi
  • 3 muỗng canh tỏi băm
  • Gia vị: Dầu ăn, đường, mì chính, hạt nêm, xì dầu, nước mắm.

1.2. Các bước thực hiện

Bước 1: Sẵn sàng vật liệu

  • Cắt bỏ rễ, thái khúc rồi ngâm với nước muối loãng. Sau đó rửa sạch cải bắp và lau khô.
  • Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng. Giá ngâm nước, rửa sạch.
  • Hành, ngò, rau cần nhặt bỏ rễ, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
  • Gan heo ngâm sữa tươi 5 phút. Sau đó rửa sạch một vài lần với nước. Thịt heo xát muối, dấm rửa sạch, để ráo. Luộc sơ thịt gan heo qua nước sôi, vớt ra rửa sạch lại rồi thái miếng mỏng.
  • Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen, rửa sạch, để ráo.
Sơ chế các nguyên liệu rau củ
Tôm tươi bạn có thể ngâm trong nước đá lạnh một lúc hoặc cho nước nóng vào để dễ bóc vỏ. Ảnh: Internet

Bước 2: Luộc mì và làm nước sốt

  • Đặt nồi nước lên bếp đun sôi. Cho mì vào nồi đun tới lúc vừa chín tới (lúc chín mì sẽ trong lại). Sau đó vớt mì ra, ngâm nước lạnh 2 phút rồi vớt ra để ráo.
  • Đặt chảo lên bếp và cho 3 thìa dầu vào. Dầu nóng cho tỏi băm vào phi thơm, đổ ra bát, nêm 1 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa canh xì dầu, 1 thìa canh đường, trộn đều là hoàn thành nước sốt.
  • Đổ nước sốt lên mì vừa nấu. Dùng đũa trộn đều cho thấm gia vị.
  • Trong một nồi nước khác, bạn cho 1 thìa đường vào. Nước sôi thả cà rốt vào luộc cùng với cọng cải ngọt. Tiếp theo cho lá cải bắp vào trộn đều. Lúc tất cả các loại rau vừa chín tới, vớt ra tô nước lạnh, ngâm vài phút rồi vớt ra để ráo.
Phở trắng
Sau lúc phi tỏi xong, bạn trộn nước sốt rưới lên mì rồi trộn đều. Ảnh: Internet

Bước 3: Xào mì

Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn, một ít tỏi băm vào phi thơm. Thả cật heo vào xào chín. Tiếp theo cho gan heo vào. Nêm nếm cho vừa ăn 1 thìa cà phê mì chính, 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa canh xì dầu. Xào cho tới lúc thịt và gan thấm đều gia vị. Tiếp tới bạn trút toàn thể tôm vào xào cùng, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

Tiếp theo, bạn cho cải bắp, cà rốt, giá đỗ vào xào cùng. Xào tới lúc nước chín thì trút mì vào xào cùng, trộn đều. Nêm lại cho vừa ăn, thấy mì xào vừa mồm, khô và dai thì cho hành lá, cần tây, ngò rí vào trộn đều, tắt bếp.

Xào rau
Bụng heo được xào trước, sau đó mới cho rau vào. Ảnh: Internet

Bước 4: Làm nước sốt chan

Cho vào bát 4 thìa nước tương, 2 thìa đường, 1 thìa tỏi, ớt băm, 1 thìa nước cốt chanh. Trộn đều gia vị và nêm cho vừa ăn.

Mì xào thập cẩm
Mì xào chín tới, múc ra đĩa, đừng để lâu mì sẽ bị mềm. Ảnh: Internet

Món phở xào thơm ngon, lôi cuốn cho bạn bữa cơm ngon mồm. Theo đó, bạn có thể dùng nó để thết đãi bằng hữu, người thân và gia đình. Chúng khá giống với cách làm mì xào ngon giúp bạn bổ sung năng lượng, làm việc vui vẻ.

Mì xào thập cẩm ngon
Món mì xào thập cẩm vừa mồm lại chứa nhiều năng lượng và chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe. Ảnh: Internet

2. Cách làm mì xào thập cẩm

Mì xào thập cẩm luôn khiến người ta mê mẩn bởi màu sắc lôi cuốn và hương vị đặm đà. Một món xào ngon, đặc trưng bởi sợi mì mềm, dai, bên trên là tôm, da bóng, lòng heo và các loại rau tươi. Sau đây, hãy cùng điểm qua các món ăn ngon của Trung Quốc nhé!

2.1. Sẵn sàng vật liệu

  • 600g phở mềm
  • 100 gram thận lợn
  • 100 gram tim lợn
  • 200g tôm sú
  • 2 thìa tỏi băm
  • 100 gam ngũ gia bì
  • 3 muỗng canh bột bắp
  • 1 củ hành tây
  • Vài lá hẹ
  • Cải bắp, cải bắp
  • 200 gram cá lát

2.2. Các bước thực hiện

Bước 1: Sẵn sàng vật liệu

  • Cải xoăn, cải bắp, lá hẹ ngâm nước muối loãng, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
  • Bóc vỏ hành tây, rửa sạch rồi thái miếng vuông.
  • Thận heo ngâm nước muối loãng có pha dấm, rửa sạch, đánh vảy cá. Tim heo ngâm giấm pha nước muối loãng, thái miếng mỏng.
  • Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen, rửa sạch.
Sơ chế súp lơ
Các loại rau, tôm thịt bạn đã sơ chế, cắt khúc vừa ăn. Ảnh: Internet

Bước 2: Pha nước sốt

Đặt chảo lên bếp cho 3 thìa dầu ăn đun nóng. Tiếp theo, bạn cho 1 thìa hành tỏi băm vào phi thơm. Cho mì vừa ăn 2 thìa xì dầu, 1 thìa xì dầu đen, 1 thìa dầu hào vào xào. Xào tới lúc mì thấm gia vị bạn cho ra đĩa.

Bước 3: Xào mì

Cho 3 muỗng canh dầu vào chảo. Đun nóng dầu và phi thơm phần tỏi băm còn lại. Tiếp theo, cho thận heo và tim heo vào xào nhanh tay trên lửa lớn. Tiếp tới cho chả viên, tôm, chả cá viên vào.

Tiếp tới, bạn cho lá hẹ, cải bắp, cải xanh vào xào cùng. Đổ 600ml nước vào nấu cho rau củ chín mềm. Tiếp theo, bạn nêm 3 thìa xì dầu, 1 thìa dầu hào, 2 thìa cà phê đường vào trộn đều. Tiếp theo, bạn hòa bột bắp với nước rồi đổ vào chảo rau củ đã xào. Nêm nếm lại cho vừa ăn, thấy sệt lại thì tắt bếp.

Cá viên xào rau củ
Phở xào tới lúc nóng, thấm gia vị thì múc ra đĩa, chan nước rau và thịt đã xào lên trên. Ảnh: Internet

Múc mì ra đĩa, rưới lên trên rau, tôm, thịt, cá viên. Tương tự, bạn đã hoàn thành xong cách làm mì xào của người Hoa lôi cuốn, giàu dinh dưỡng và năng lượng. Tin rằng món ăn sẽ mang tới bữa sáng ngon mồm và ưng ý cho các thành viên trong gia đình.

Phở xào Trung Quốc
Món xào thơm ngon, lôi cuốn thích hợp dùng làm món ăn sáng đủ chất và bồi bổ. Ảnh: Internet

3. Cách làm mì xào chay

Phở xào chay là một ý tưởng mới để bạn thay đổi thực đơn những món chay nhàm chán. Ko chỉ vậy, chúng còn giúp phân phối thêm các chất dinh dưỡng cần thiết. Món chay ngon này sẽ giúp bạn trở thành thanh tịnh, ý thức thoải mái.

3.1. Sẵn sàng vật liệu

  • 300 gram mì lớn kiểu Trung Quốc
  • 300 gram cải bắp
  • 100 gram nấm đông cô
  • 100 gram nấm linh chi trắng
  • 100 gram chả cá chay
  • 100 gram giá sống
  • Dầu hào chay
  • Nước tương chay
  • dầu mè
  • Nước tương đen
  • Mì chính, đường

3.2. Các bước thực hiện

Bước 1: Sẵn sàng vật liệu

Nấm bạch linh ngâm nước muối loãng, rửa sạch, thái sợi. Nấm hương ngâm nước ấm, rửa sạch, xắt mỏng. Giá rửa sạch, lau khô. Cá viên chay rửa sạch, cắt đôi.

Bước 2: Pha sốt, trộn rau

  • Cho 80 gam xì dầu, 20 gam dầu hào chay, 10 gam xì dầu, 10 gam mì chính, 20 gam đường, 10 gam dầu mè vào khuấy đều cho tan.
  • Đặt chảo nước lên bếp đun sôi, cho 1 thìa đường vào. Cho khoai vào chần qua rồi vớt ra ngâm vào tô nước đá.
  • Tiếp theo, cho nấm đông cô, nấm hương trắng, cá viên chay vào chần cho tới lúc nước sôi. Lấy chúng ra để làm khô.
Trộn hỗn hợp nước sốt
Nước sốt trộn được nêm vừa ăn, giữ được hương vị đặm đà của món ăn. Ảnh: Internet

Bước 3: Mì áp chảo

  • Đặt chảo lên bếp và cho 1/2 muỗng canh dầu vào. Tiếp theo cho giá đỗ và mì vào xào cho nóng rồi trút ra đĩa. Phân thành nhiều lần xào để món mì ngon hơn.
  • Tiếp theo, bạn cho 2 thìa dầu nóng vào chảo. Cho một ít gừng băm vào. Tiếp tới cho su hào, nấm đông cô, nấm hương trắng, chả cá chay vào xào cùng.
  • Đổ tất cả mì và giá vào, rưới nước sốt vừa ăn. Sau đó tắt bếp và xúc món ăn ra đĩa.
Mì xào chay
Bún và giá đỗ được phân thành nhiều lần xào cho thơm và đặm đà hơn. Ảnh: Internet

Món phở xào chay lôi cuốn, thơm ngon là một ý tưởng ăn chay mới. Món bún được tuân theo phong cách của người Hoa nên khá lạ mồm và dễ nhìn. Vào những ngày Lễ Vu Lan, bạn hãy trổ tài làm món chay ngon này cho cả nhà nhé. Món ăn sẽ tạo cảm giác ngon mồm nhưng người ăn chay sẽ thích hơn.

Mì xào chay ngon
Món xào chay có màu sắc lôi cuốn, sợi đậu phụ mềm, dai, đặm đà hương vị. Ảnh: Internet

Mì xào nói chung và mì xào chay nói riêng là một trong những gợi ý lôi cuốn cho những ngày ko biết ăn gì. Hồ hết các công thức này đều rất đơn giản và người nào cũng có thể làm được. Ngày rảnh rỗi, bạn có thể trổ tài đổi vị cho cả nhà. Đây cũng là dịp để chị em trổ tài nấu nướng và ghi điểm tuyệt đối với các thành viên trong gia đình.

Ngọc Hân

3 cách làm hủ tiếu xào chay mặn có đủ, càng ăn càng mê mẩn

#cách #làm #hủ #tiếu #xào #chay #mặn #có #đủ #càng #ăn #càng #mê #mẩn

[rule_3_plain]

#cách #làm #hủ #tiếu #xào #chay #mặn #có #đủ #càng #ăn #càng #mê #mẩn

Hủ tiếu xào là món ăn thân thuộc, ẩm thực đặc trưng của Châu Á. Thông thường chúng được thực hiện để phục vụ cho bữa ăn sáng. Món ăn chứa nhiều dưỡng chất rất thích hợp để bổ sung chất dinh dưỡng cho cả nhà. Tuy nhiên làm thế nào để món hủ tiếu khô dai, ko quá ướt, đứt gãy,… luôn khiến chị em trằn trọc. Dưới đây cùng theo dõi cách thực hiện món ngon này bạn nhé!

#cách #làm #hủ #tiếu #xào #chay #mặn #có #đủ #càng #ăn #càng #mê #mẩn

1. Cách làm hủ tiếu xào thập cẩm Hủ tiếu xào thập cẩm là món ăn truyền thống của ẩm thực Việt. Thông thường người ta thường dùng chúng trong thờ phụng, đãi khách lúc nhà có đám tiệc. Món xào có cách làm đơn giản, nhẹ nhõm, vật liệu dễ tìm được chị em nội trợ ưu ái. Theo đó khâu trụng hủ tiếu sao cho giữ được độ dai sẽ quyết định rất nhiều về độ ngon của món ăn. 1.1. Sẵn sàng vật liệu
500gram hũ tiếu Mỹ Tho
300gram tôm
300gram gan heo
300gram thịt heo
1 củ cà rốt
500gram cải ngọt
300gram giá
200gram hành lá, rau cần, ngò rí
3 thìa canh tỏi băm
Gia vị: Dầu ăn, đường, mì chính, hạt nêm, nước tương, nước mắm.
1.2. Các bước thực hiện Bước 1: Sơ chế vật liệu
Cải ngọt cắt bỏ rễ, cắt khúc ngâm vào nước muối loãng. Sau đó rửa sạch cải, để ráo.
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái mỏng. Giá ngâm nước, rửa sạch.
Hành, ngò, rau cần bỏ rễ, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
Gan heo ngâm vào sữa tươi 5 phút. Sau đó rửa sạch lại vài lần nước. Thịt heo chà xát muối, giấm rửa sạch, để ráo. Trụng gan heo và thịt vào nước sôi, vớt ra, rửa sạch lại, thái mỏng.
Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen, rửa sạch, để ráo.

Phần tôm tươi bạn có thể ngâm vào nước đá lạnh 1 lúc hoặc chế nước nóng vào để dễ bóc vỏ. Ảnh: Internet Bước 2: Trụng hủ tiếu và pha nước sốt
Bắc nồi nước lên bếp nấu sôi. Cho hủ tiếu vào trụng vừa chín tới (lúc hủ tiếu chín sẽ trong lại). Sau đó vớt hủ tiếu ra ngâm vào nước lạnh 2 phút rồi vớt lên để ráo.
Bắc chảo lên bếp cho vào 3 thìa canh dầu ăn. Dầu nóng cho tỏi băm vào phi thơm vàng thì đổ chúng ra chén, nêm 1 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa canh nước tương, 1 thìa canh đường trộn đều là xong phần nước sốt.
Rưới nước sốt lên phần hủ tiếu vừa trụng. Dùng đũa trộn đều cho hủ tiếu thấm gia vị.
Bắc nồi nước khác cho vào 1 thìa canh đường. Nước sôi thả cà rốt vào luộc cùng cọng cải ngọt. Kế tới thả phần lá cải vào trộn đều. Lúc tất cả rau củ vừa chín thì vớt ra thau nước lạnh ngâm vài phút, rồi vớt lên, để ráo.

Tỏi phi xong mang trộn nước sốt rưới lên hủ tiếu trộn đều. Ảnh: Internet Bước 3: Xào hủ tiếu Bắc chảo lên bếp cho vào 2 thìa canh dầu ăn, ít tỏi băm phi thơm. Thả thịt heo vào xào săn lại. Kế tới cho gan heo vào xảo cùng. Nêm nếm 1 thìa cà phê mì chính, 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa canh nước tương. Xào cho thịt và gan thấm đều gia vị. Kế tới đổ hết tôm vào xào đều, nêm nếm vừa ăn.
Tiếp theo bạn cho cải ngọt, cà rốt, giá vào xào cùng. Xào chín ráo nước thì đổ hủ tiếu vào xào, trộn đều. Nêm nếm lại thấy hủ tiếu xào vừa mồm, khô dai thì cho hành lá, rau cần, ngò vào trộn đều, tắt bếp.
Phần nội tang heo mang xào trước, sau đó trụng rau củ quả cho vào. Ảnh: Internet Bước 4: Pha nước sốt chan cho vào chén 4 thìa canh nước tương, 2 thìa canh đường, 1 thìa cà phê tỏi, ớt băm, 1 thìa canh nước cốt chanh. Trộn đều gia vị nêm nếm thấy vừa khẩu vị là được.
Hủ tiếu xào chín múc ra đĩa ko để lâu cọng hủ tiếu sẽ bị mềm nhũn. Ảnh: InternetMón hủ tiếu xào thơm ngon, lôi cuốn cho bạn bữa ăn ngon lạ mồm. Theo đó bạn có thể dùng để thết đãi bằng hữu, người thân, gia đình. Chúng khá giống cách làm mì xào ngon giúp bạn bổ sung năng lượng, làm việc vui vẻ.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Hủ tiếu xào thập cẩm vừa mồm chứa nhiều năng lượng, dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe. Ảnh: Internet 2. Cách làm hủ tiếu xào người Hoa Hủ tiếu xào của người Hoa luôn khiến người ta mê đắm với màu sắc lôi cuốn, hương vị đặm đà. Món xào ngon đặc trưng bởi sợi hủ tiếu to dai mềm, các loại “topping” tôm, bóng bì, tim heo, rau cải tươi ngon. Dưới đây cùng tham khảo ẩm thực Trung Hoa ngon ngây ngất nhé! 2.1. Sẵn sàng vật liệu
600gram hủ tiếu mềm
100gram cật heo
100gram tim heo
200gram tôm sú
2 thìa canh tỏi băm
100gram bóng bì
3 thìa canh bột bắp
1 củ hành tây
Ít bông hẹ
Cải thảo, cải ngọt
200gram cá thát lát viên
2.2. Các bước thực hiện Bước 1: Sơ chế vật liệu
Cải ngọt, cải thảo, bông hẹ ngâm vào nước muối loãng, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái miếng vuông.
Cật heo ngâm nước muối loãng hòa giấm, rửa sạch, thái vảy cá. Tim heo ngâm giấm pha nước muối loãng, thái mỏng.
Tôm bóc vỏ, lấy bỏ chỉ đen, rửa sạch.

Các vật liệu rau củ, thịt tôm bạn sơ chế thái miếng vừa ăn. Ảnh: Internet Bước 2: Pha nước sốt trộn Bắc chảo lên bếp cho vào 3 thìa canh dầu ăn đun nóng. Kế tới bỏ vào 1 thìa canh tỏi băm phi thơm vàng. Bỏ hủ tiếu vào nêm nếm 2 thìa canh nước tương, 1 thìa canh hắc xì dầu, 1 thìa canh dầu hào xào trộn đều. Xào tới lúc hủ tiếu thấm gia vị bạn cho ra đĩa. Bước 3: Xào hủ tiếu  Cho vào chảo 3 thìa canh dầu ăn. Dầu nóng phi thơm tỏi băm còn lại. Kế tới cho cật heo, tim heo vào xào nhanh tay trên lửa lớn. Kế tới cho vào bóng bì, tôm, viên chả cá thát lát xào chín.
Tiếp theo bạn cho vào bông hẹ, cải thảo, cải ngọt vào xào cùng. Đổ vào 600ml nước nấu rau chín mềm. Kế tới nêm nếm 3 thìa canh nước tương, 1 thìa canh dầu hào, 2 thìa cà phê đường trộn đều. Kế tới bạn hòa bột bắp với nước nước đổ vào chảo rau củ đang xào. Nêm nếm vừa mồm thấy chúng sánh sệt lại thì tắt bếp.
Hủ tiếu xào sơ cho nóng, thấm gia vị thì múc ra đĩa, rau củ quả thịt xào thêm nước để chan. Ảnh: InternetMúc hủ tiếu ra đĩa, rưới lên rau củ tôm thịt cá viên. Tương tự bạn đã hoàn thành cách làm hủ tiếu xào của người hoa lôi cuốn, giàu dinh dưỡng, năng lượng. Tin chắc món ăn sẽ mang tới bữa ăn sáng ngon, khoái khẩu cho các thành viên trong gia đình.
Món xào ngon, lôi cuốn thích hợp để dùng làm món ăn sáng chất lượng, giàu dưỡng chất. Ảnh: Internet 3. Cách làm hủ tiếu xào chay Hủ tiếu xào chay là ý tưởng mới lạ để bạn thay đổi thực đơn các món ăn chay nhàm chán. Ko những thế chúng còn giúp phân phối thêm chất dinh dưỡng cần thiết. Món chay ngon này sẽ giúp bạn trở thành thanh tịnh, ý thức thoải mái. 3.1. Sẵn sàng vật liệu
300gram hủ tiếu to của người Hoa
300gram cải ngọt
100gram nấm đông cô
100gram nấm bạch linh
100gram cá viên chay
100gram giá sống
Dầu hào chay
Nước tương chay
Dầu mè
Hắc xì dầu
Mì chính, đường
3.2. Các bước thực hiện Bước 1: Sơ chế vật liệu Nấm bạch linh ngâm nước muối loãng, rửa sạch, thái sợi. Nấm đông cô ngâm nước ấm, rửa sạch, thái sợi mỏng. Giá rửa sạch, để ráo. Cá viên chay rửa sạch, thái làm đôi. Bước 2: Pha nước sốt, trộn rau củ
Cho vào tô 80gram nước tương, 20gram dầu hào chay, 10gram xì dầu, 10gram mì chính, 20gram đường, 10gram dầu mè khuấy hòa tan.
Bắc chảo nước lên bếp nấu sôi, cho vào 1 thìa canh đường. Bỏ cải ngọt vào chần sơ thì vớt ra ngâm vào chậu nước đá.
Kế tới bỏ nấm đông cô, nấm bạch linh, cá viên chay vào chần tới lúc nước sôi. Vớt chúng ra để ráo.

Phần nước sốt trộn nêm nếm vừa mồm, giữ được hương vị đặm đà cho món ăn. Ảnh: Internet Bước 3: Áp chảo hủ tiếu
Bắc chảo lên bếp cho vào 1/2 thìa canh dầu ăn. Kế tới cho giá, hủ tiếu vào xào đều vừa nóng thì đổ ra đĩa. Chia ra nhiều lần xào để hủ tiếu ngon hơn.
Kế tới cho vào chảo 2 thìa canh dầu ăn đun nóng. Cho vào ít gừng băm phi thơm. Kế tới bỏ cải ngọt, nấm đông cô, nấm bạch linh, cá viên chay vào xào cùng.
Đổ hết hủ tiếu, giá vào. Rưới lên lượng nước sốt vừa đủ hợp khẩu vị. Sau đó tắt bếp múc món ăn ra đĩa.

Hủ tiếu và giá bạn phân thành nhiều lần xào để chúng ngon, thấm vị hơn. Ảnh: InternetHủ tiếu xào chay lôi cuốn, thơm ngon chính là ý tưởng ăn chay mới lạ. Món hủ tiếu được thực hiện theo phong cách của người Hoa khá xa lạ và bắt vị. Vào những ngày thập chay, Lễ Vu Lan bạn có thể thực hiện món chay ngon này cho cả nhà. Món ăn sẽ tạo được hảo cảm khiến mọi người thích ăn chay hơn.
Món xào chay có màu sắc lôi cuốn, sợi hũ tiếu dai mềm, thấm vị đặm đà. Ảnh: InternetHủ tiếu xào nói chung, hủ tiếu xào chay nói riêng là một trong những gợi ý lôi cuốn cho những ngày ko biết ăn gì . Các công thức món ăn này phần đông đều có cách thực hiện đơn giản người nào cũng có thể làm được. Vào ngày rảnh rỗi bạn có thể thực hiện thay đổi khẩu vị cho cả nhà. Đây cũng là thời cơ để chị em trổ tài bếp nước, ghi điểm tuyệt đối với các thành viên trong nhà.
Ngọc Hân

#cách #làm #hủ #tiếu #xào #chay #mặn #có #đủ #càng #ăn #càng #mê #mẩn

1. Cách làm hủ tiếu xào thập cẩm Hủ tiếu xào thập cẩm là món ăn truyền thống của ẩm thực Việt. Thông thường người ta thường dùng chúng trong thờ phụng, đãi khách lúc nhà có đám tiệc. Món xào có cách làm đơn giản, nhẹ nhõm, vật liệu dễ tìm được chị em nội trợ ưu ái. Theo đó khâu trụng hủ tiếu sao cho giữ được độ dai sẽ quyết định rất nhiều về độ ngon của món ăn. 1.1. Sẵn sàng vật liệu
500gram hũ tiếu Mỹ Tho
300gram tôm
300gram gan heo
300gram thịt heo
1 củ cà rốt
500gram cải ngọt
300gram giá
200gram hành lá, rau cần, ngò rí
3 thìa canh tỏi băm
Gia vị: Dầu ăn, đường, mì chính, hạt nêm, nước tương, nước mắm.
1.2. Các bước thực hiện Bước 1: Sơ chế vật liệu
Cải ngọt cắt bỏ rễ, cắt khúc ngâm vào nước muối loãng. Sau đó rửa sạch cải, để ráo.
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái mỏng. Giá ngâm nước, rửa sạch.
Hành, ngò, rau cần bỏ rễ, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
Gan heo ngâm vào sữa tươi 5 phút. Sau đó rửa sạch lại vài lần nước. Thịt heo chà xát muối, giấm rửa sạch, để ráo. Trụng gan heo và thịt vào nước sôi, vớt ra, rửa sạch lại, thái mỏng.
Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen, rửa sạch, để ráo.

Phần tôm tươi bạn có thể ngâm vào nước đá lạnh 1 lúc hoặc chế nước nóng vào để dễ bóc vỏ. Ảnh: Internet Bước 2: Trụng hủ tiếu và pha nước sốt
Bắc nồi nước lên bếp nấu sôi. Cho hủ tiếu vào trụng vừa chín tới (lúc hủ tiếu chín sẽ trong lại). Sau đó vớt hủ tiếu ra ngâm vào nước lạnh 2 phút rồi vớt lên để ráo.
Bắc chảo lên bếp cho vào 3 thìa canh dầu ăn. Dầu nóng cho tỏi băm vào phi thơm vàng thì đổ chúng ra chén, nêm 1 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa canh nước tương, 1 thìa canh đường trộn đều là xong phần nước sốt.
Rưới nước sốt lên phần hủ tiếu vừa trụng. Dùng đũa trộn đều cho hủ tiếu thấm gia vị.
Bắc nồi nước khác cho vào 1 thìa canh đường. Nước sôi thả cà rốt vào luộc cùng cọng cải ngọt. Kế tới thả phần lá cải vào trộn đều. Lúc tất cả rau củ vừa chín thì vớt ra thau nước lạnh ngâm vài phút, rồi vớt lên, để ráo.

Tỏi phi xong mang trộn nước sốt rưới lên hủ tiếu trộn đều. Ảnh: Internet Bước 3: Xào hủ tiếu Bắc chảo lên bếp cho vào 2 thìa canh dầu ăn, ít tỏi băm phi thơm. Thả thịt heo vào xào săn lại. Kế tới cho gan heo vào xảo cùng. Nêm nếm 1 thìa cà phê mì chính, 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa canh nước tương. Xào cho thịt và gan thấm đều gia vị. Kế tới đổ hết tôm vào xào đều, nêm nếm vừa ăn.
Tiếp theo bạn cho cải ngọt, cà rốt, giá vào xào cùng. Xào chín ráo nước thì đổ hủ tiếu vào xào, trộn đều. Nêm nếm lại thấy hủ tiếu xào vừa mồm, khô dai thì cho hành lá, rau cần, ngò vào trộn đều, tắt bếp.
Phần nội tang heo mang xào trước, sau đó trụng rau củ quả cho vào. Ảnh: Internet Bước 4: Pha nước sốt chan cho vào chén 4 thìa canh nước tương, 2 thìa canh đường, 1 thìa cà phê tỏi, ớt băm, 1 thìa canh nước cốt chanh. Trộn đều gia vị nêm nếm thấy vừa khẩu vị là được.
Hủ tiếu xào chín múc ra đĩa ko để lâu cọng hủ tiếu sẽ bị mềm nhũn. Ảnh: InternetMón hủ tiếu xào thơm ngon, lôi cuốn cho bạn bữa ăn ngon lạ mồm. Theo đó bạn có thể dùng để thết đãi bằng hữu, người thân, gia đình. Chúng khá giống cách làm mì xào ngon giúp bạn bổ sung năng lượng, làm việc vui vẻ.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Hủ tiếu xào thập cẩm vừa mồm chứa nhiều năng lượng, dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe. Ảnh: Internet 2. Cách làm hủ tiếu xào người Hoa Hủ tiếu xào của người Hoa luôn khiến người ta mê đắm với màu sắc lôi cuốn, hương vị đặm đà. Món xào ngon đặc trưng bởi sợi hủ tiếu to dai mềm, các loại “topping” tôm, bóng bì, tim heo, rau cải tươi ngon. Dưới đây cùng tham khảo ẩm thực Trung Hoa ngon ngây ngất nhé! 2.1. Sẵn sàng vật liệu
600gram hủ tiếu mềm
100gram cật heo
100gram tim heo
200gram tôm sú
2 thìa canh tỏi băm
100gram bóng bì
3 thìa canh bột bắp
1 củ hành tây
Ít bông hẹ
Cải thảo, cải ngọt
200gram cá thát lát viên
2.2. Các bước thực hiện Bước 1: Sơ chế vật liệu
Cải ngọt, cải thảo, bông hẹ ngâm vào nước muối loãng, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái miếng vuông.
Cật heo ngâm nước muối loãng hòa giấm, rửa sạch, thái vảy cá. Tim heo ngâm giấm pha nước muối loãng, thái mỏng.
Tôm bóc vỏ, lấy bỏ chỉ đen, rửa sạch.

Các vật liệu rau củ, thịt tôm bạn sơ chế thái miếng vừa ăn. Ảnh: Internet Bước 2: Pha nước sốt trộn Bắc chảo lên bếp cho vào 3 thìa canh dầu ăn đun nóng. Kế tới bỏ vào 1 thìa canh tỏi băm phi thơm vàng. Bỏ hủ tiếu vào nêm nếm 2 thìa canh nước tương, 1 thìa canh hắc xì dầu, 1 thìa canh dầu hào xào trộn đều. Xào tới lúc hủ tiếu thấm gia vị bạn cho ra đĩa. Bước 3: Xào hủ tiếu  Cho vào chảo 3 thìa canh dầu ăn. Dầu nóng phi thơm tỏi băm còn lại. Kế tới cho cật heo, tim heo vào xào nhanh tay trên lửa lớn. Kế tới cho vào bóng bì, tôm, viên chả cá thát lát xào chín.
Tiếp theo bạn cho vào bông hẹ, cải thảo, cải ngọt vào xào cùng. Đổ vào 600ml nước nấu rau chín mềm. Kế tới nêm nếm 3 thìa canh nước tương, 1 thìa canh dầu hào, 2 thìa cà phê đường trộn đều. Kế tới bạn hòa bột bắp với nước nước đổ vào chảo rau củ đang xào. Nêm nếm vừa mồm thấy chúng sánh sệt lại thì tắt bếp.
Hủ tiếu xào sơ cho nóng, thấm gia vị thì múc ra đĩa, rau củ quả thịt xào thêm nước để chan. Ảnh: InternetMúc hủ tiếu ra đĩa, rưới lên rau củ tôm thịt cá viên. Tương tự bạn đã hoàn thành cách làm hủ tiếu xào của người hoa lôi cuốn, giàu dinh dưỡng, năng lượng. Tin chắc món ăn sẽ mang tới bữa ăn sáng ngon, khoái khẩu cho các thành viên trong gia đình.
Món xào ngon, lôi cuốn thích hợp để dùng làm món ăn sáng chất lượng, giàu dưỡng chất. Ảnh: Internet 3. Cách làm hủ tiếu xào chay Hủ tiếu xào chay là ý tưởng mới lạ để bạn thay đổi thực đơn các món ăn chay nhàm chán. Ko những thế chúng còn giúp phân phối thêm chất dinh dưỡng cần thiết. Món chay ngon này sẽ giúp bạn trở thành thanh tịnh, ý thức thoải mái. 3.1. Sẵn sàng vật liệu
300gram hủ tiếu to của người Hoa
300gram cải ngọt
100gram nấm đông cô
100gram nấm bạch linh
100gram cá viên chay
100gram giá sống
Dầu hào chay
Nước tương chay
Dầu mè
Hắc xì dầu
Mì chính, đường
3.2. Các bước thực hiện Bước 1: Sơ chế vật liệu Nấm bạch linh ngâm nước muối loãng, rửa sạch, thái sợi. Nấm đông cô ngâm nước ấm, rửa sạch, thái sợi mỏng. Giá rửa sạch, để ráo. Cá viên chay rửa sạch, thái làm đôi. Bước 2: Pha nước sốt, trộn rau củ
Cho vào tô 80gram nước tương, 20gram dầu hào chay, 10gram xì dầu, 10gram mì chính, 20gram đường, 10gram dầu mè khuấy hòa tan.
Bắc chảo nước lên bếp nấu sôi, cho vào 1 thìa canh đường. Bỏ cải ngọt vào chần sơ thì vớt ra ngâm vào chậu nước đá.
Kế tới bỏ nấm đông cô, nấm bạch linh, cá viên chay vào chần tới lúc nước sôi. Vớt chúng ra để ráo.

Phần nước sốt trộn nêm nếm vừa mồm, giữ được hương vị đặm đà cho món ăn. Ảnh: Internet Bước 3: Áp chảo hủ tiếu
Bắc chảo lên bếp cho vào 1/2 thìa canh dầu ăn. Kế tới cho giá, hủ tiếu vào xào đều vừa nóng thì đổ ra đĩa. Chia ra nhiều lần xào để hủ tiếu ngon hơn.
Kế tới cho vào chảo 2 thìa canh dầu ăn đun nóng. Cho vào ít gừng băm phi thơm. Kế tới bỏ cải ngọt, nấm đông cô, nấm bạch linh, cá viên chay vào xào cùng.
Đổ hết hủ tiếu, giá vào. Rưới lên lượng nước sốt vừa đủ hợp khẩu vị. Sau đó tắt bếp múc món ăn ra đĩa.

Hủ tiếu và giá bạn phân thành nhiều lần xào để chúng ngon, thấm vị hơn. Ảnh: InternetHủ tiếu xào chay lôi cuốn, thơm ngon chính là ý tưởng ăn chay mới lạ. Món hủ tiếu được thực hiện theo phong cách của người Hoa khá xa lạ và bắt vị. Vào những ngày thập chay, Lễ Vu Lan bạn có thể thực hiện món chay ngon này cho cả nhà. Món ăn sẽ tạo được hảo cảm khiến mọi người thích ăn chay hơn.
Món xào chay có màu sắc lôi cuốn, sợi hũ tiếu dai mềm, thấm vị đặm đà. Ảnh: InternetHủ tiếu xào nói chung, hủ tiếu xào chay nói riêng là một trong những gợi ý lôi cuốn cho những ngày ko biết ăn gì . Các công thức món ăn này phần đông đều có cách thực hiện đơn giản người nào cũng có thể làm được. Vào ngày rảnh rỗi bạn có thể thực hiện thay đổi khẩu vị cho cả nhà. Đây cũng là thời cơ để chị em trổ tài bếp nước, ghi điểm tuyệt đối với các thành viên trong nhà.
Ngọc Hân

#cách #làm #hủ #tiếu #xào #chay #mặn #có #đủ #càng #ăn #càng #mê #mẩn

[rule_3_plain]

#cách #làm #hủ #tiếu #xào #chay #mặn #có #đủ #càng #ăn #càng #mê #mẩn

Hủ tiếu xào là món ăn thân thuộc, ẩm thực đặc trưng của Châu Á. Thông thường chúng được thực hiện để phục vụ cho bữa ăn sáng. Món ăn chứa nhiều dưỡng chất rất thích hợp để bổ sung chất dinh dưỡng cho cả nhà. Tuy nhiên làm thế nào để món hủ tiếu khô dai, ko quá ướt, đứt gãy,… luôn khiến chị em trằn trọc. Dưới đây cùng theo dõi cách thực hiện món ngon này bạn nhé!

Bạn thấy bài viết 3 cách làm hủ tiếu xào chay mặn có đủ, càng ăn càng mê mẩn có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu  ko hãy comment góp ý thêm về 3 cách làm hủ tiếu xào chay mặn có đủ, càng ăn càng mê mẩn bên dưới để website ecogreengiapnhi.net có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho độc giả nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website ecogreengiapnhi.net

Nguồn: ecogreengiapnhi.net

#cách #làm #hủ #tiếu #xào #chay #mặn #có #đủ #càng #ăn #càng #mê #mẩn

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button