3 cách làm giòn tan bên ngoài, ngọt tự nhiên bên trong ngon đắm đuối

Hình Ảnh về Tôm rang muối: 3 cách làm giòn tan bên ngoài, ngọt tự nhiên bên trong ngon đắm đuối

Video về Tôm rang muối: 3 cách làm giòn tan bên ngoài, ngọt tự nhiên bên trong ngon đắm đuối

Wiki về Tôm rang muối: 3 cách làm giòn tan bên ngoài, ngọt tự nhiên bên trong ngon đắm đuối

Tôm rang muối: 3 cách làm giòn tan bên ngoài, ngọt tự nhiên bên trong ngon đắm đuối -

Tôm rang muối là món ăn đơn giản nhưng cực kì đưa cơm, thích hợp để thay đổi khẩu vị cho cả nhà. Theo đó, có rất nhiều cách làm món tôm rang muối, chỉ cần thay đổi công thức một chút là bạn sẽ có một món ăn với hương vị khác lạ. Nếu bạn là người yêu thích các món ăn từ tôm thì đừng quên bỏ túi những công thức rang tôm cực ngon dưới đây nhé!

1. Cách làm món tôm rang muối ớt

Tôm rang muối ớt là món ăn dễ làm, có thể dùng làm món ăn vặt, ăn với cơm cũng rất ngon. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị mặn mặn, cay cay đánh thức vị giác.

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

• 600g tôm tươi
• 20g tỏi băm
• muối hạt
• 50g bột chiên giòn

1.2. Các bước thực hiện

Bước 1 : Dùng kéo cắt một ít ở đầu nhọn của tôm, dùng tăm chọc vào khớp đầu để rút chỉ đen. Tiếp tục dùng tăm để loại bỏ phần đen bẩn trên đầu tôm. Sau đó ngâm tôm vào nước muối loãng, rửa sạch, để ráo.

Bước 2 : Cho vào cối 1 thìa muối giã nhỏ. Tiếp đến đổ tôm ra bát thêm 50 gam bột chiên giòn đảo đều.

Bước 3 : Bắc chảo lên bếp, đổ một lượng lớn dầu ăn vào rồi đun nóng. Thả tôm vào chiên vàng đều hai mặt thì vớt ra để ráo.

Bước 4 : Bắc chảo khác lên bếp cho 3 thìa dầu ăn vào. Dầu nóng thả tỏi băm vào phi thơm vàng. Sau đó bạn cho tôm đã chiên vào đảo đều. Rắc 1 thìa muối hột giã nhỏ, vặn nhỏ lửa, khuấy đều. Tiếp theo, bạn rắc vào 1 thìa ớt khô xay và trộn đều.

Vậy là chỉ với 4 bước đơn giản bạn đã có món tôm rang muối ớt hấp dẫn. Món ngon từ tôm có lớp vỏ giòn, bên trong mặn mặn, cay cay, thịt tôm ngọt thanh mát khiến ai cũng mê. Đây hứa hẹn sẽ là món nhậu lý tưởng cho các ông chồng mỗi dịp tiếp khách, đãi bạn.

2. Cách làm tôm rang muối Hong Kong

Tôm rang muối Hong Kong có lớp muối tôm không quá mặn, vừa ăn, thịt tôm giòn giòn ngọt tự nhiên rất kích thích. Với món ăn này, bạn có thể dùng với cơm. Từ đây, cả nhà lại có thêm một món khoái khẩu, ngon miệng vô cùng.

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

• 800 gam tôm
• Muối ăn
• 30 gram tỏi băm
• Bột tỏi
• Bột ngọt, ớt bột, đường
• 10 gram vụn bánh mì
• tiêu xanh
• 2 cọng hành lá thái nhỏ
• Bột bắp (hoặc bột chiên giòn)

2.2. Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế tôm

Tôm rửa sạch, ngâm nước, cắt bỏ đầu lấy gạch để riêng, rút ​​chỉ đen, cắt bỏ chân và phần nhọn ở đuôi, xẻ dọc sống lưng để tôm nhanh thấm.

Tiếp theo, bóc sạch vỏ đầu tôm, bỏ phần đầu nhọn, bỏ phần đen chứa chất bẩn, chỉ giữ lại phần thịt và gạch (còn lại khoảng 130 gam).

Bước 2: Làm muối tôm

Cho đầu tôm vào nồi thêm 1 thìa canh nước. Đặt chúng lên bếp ở nhiệt độ cao cho đến khi tôm chín. Sau đó, bạn hạ nhỏ lửa và rang cho đến khi chúng khô lại. Cho tôm vào chảo không dầu chiên 30 phút rồi vớt ra cho lại vào nồi.

Thêm 1 thìa muối hột và bật bếp để muối tôm. Khi muối khô thì tắt bếp rồi cho tôm và muối vào máy xay, giã nhuyễn. Tiếp đến cho 1/3 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê ớt bột, 2 thìa cà phê bột tỏi. Xay lại, nêm nếm gia vị vừa ăn là có muối tôm.

Bước 3: Làm muối tôm

• Cho vào tô tôm 1/4 thìa muối, 1/2 thìa bột nêm gà, chút tiêu, ướp 10 phút.
• Đặt chảo lên bếp và cho nhiều dầu ăn. Cho tỏi vào phi trên lửa lớn, khi tỏi vừa vàng thì đổ qua rây để lấy phần tỏi giòn.
• Cho chảo lên bếp chiên vụn bánh mì đến khi vàng nâu thì tắt bếp. Cho hết chỗ tỏi vừa phi vào trộn đều với bột.
• Cho tôm vào 3 thìa bột chiên xù. Làm nóng chảo trên bếp cho đến khi tất cả dầu đã được thêm vào và tỏi nóng. Thả tôm đã tẩm bột vào chảo và chiên trên lửa lớn. Khi tôm có màu vàng nâu thì vớt ra để ráo dầu.
• Trong một chảo khác, phi thơm hành tím, tắt bếp rồi cho tôm đã chiên vào. Tiếp theo cho vào 1,5 thìa cà phê muối tôm, vặn lửa lớn và đảo đều. Tiếp theo cho hỗn hợp bột tỏi vào khuấy đều rồi cho ra đĩa.

Như vậy là bạn đã hoàn thành món tôm rang muối Hong Kong nóng hổi, ​​thơm phức. Món tôm chiên xù giòn rụm, mặn mặn bên ngoài, thơm ngon ngọt tự nhiên bên trong khiến ai cũng thích thú. Đây là món ăn sang trọng thường có trong thực đơn của nhà hàng, bạn có thể dùng để đãi khách.

3. Cách làm tôm rang muối sả

Sả là một loại gia vị thường dùng trong các món nướng, nấu cà ri gà, nấu lẩu… để tăng mùi thơm. Không ngoại lệ, tôm rang muối kết hợp với sả sẽ tăng thêm hương thơm quyến rũ, ấm áp và thư thái. Cuối tuần nhâm nhi món này với cốc bia lạnh thì hết sẩy.

3.1. Chuẩn bị nguyên liệu

• 200g tôm tươi
• 1 bát con sả xắt mỏng
• 3 quả ớt
• 1 tỏi băm vừa
• 1/3 chén vụn bánh mì
• 1/3 chén bột chiên giòn

3.2. Các bước thực hiện

Bước 1 : Đặt chảo lên bếp và cho lượng dầu vừa đủ. Khi dầu nóng, cho tỏi vào phi thơm rồi cho sả vào đảo đều. Tiếp đến cho 1 gam bột nghệ vào để tạo màu đẹp mắt. Vớt tỏi sả vàng ra bát để ráo dầu.

Bước 2 : Tôm rửa sạch, để ráo, cho vào tô. Cho bột chiên giòn vào xóc đều cho đến khi hết bột. Tiếp theo, cho tôm vào chảo dầu và chiên sả cho đến khi vàng đều hai mặt. Sau đó vớt tôm ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Bước 3 : Đặt một chiếc nồi khác lên bếp cho tôm, tỏi, sả, ớt, bột chiên xù vào xào đều. Tiếp theo cho 2 gam muối, một ít hạt nêm đã rang vào. Khoảng 2 phút thì bạn tắt bếp cho ra đĩa.

Như vậy, bạn đã hoàn thành món tôm rang muối sả thơm nức cả gian bếp. Chỉ cần nghe thấy mùi thơm, cả nhà đã không kìm được mà nhanh chóng ngồi ăn. Cách làm món tôm chiên sả ớt cũng rất thích hợp cho những ngày bận rộn, không có nhiều thời gian nấu nướng.

Tôm rang muối không cầu kỳ, nguyên liệu dễ tìm và có thể thay đổi tùy theo sở thích. Món ăn mang đến một “làn gió mới” giúp bạn có thêm ý tưởng thay đổi khẩu vị cho gia đình mình. Từ đó, bữa cơm không còn nhàm chán mà trở nên sinh động, khiến các thành viên mong được về nhà thưởng thức.

Ngọc Hân

Tôm rang muối: 3 cách làm giòn tan bên ngoài, ngọt tự nhiên bên trong ngon đắm đuối

#Tôm #rang #muối #cách #làm #giòn #tan #bên #ngoài #ngọt #tự #nhiên #bên #trong #ngon #đắm #đuối

#Tôm #rang #muối #cách #làm #giòn #tan #bên #ngoài #ngọt #tự #nhiên #bên #trong #ngon #đắm #đuối

Tôm rang muối là món ăn đơn giản nhưng cực hao cơm thích hợp để thay đổi khẩu vị cho cả nhà. Theo đó có rất nhiều cách làm tôm rang muối, chỉ cần thay đổi một chút công thức bạn đã có ngay món ăn mang hương vị khác biệt. Nếu bạn là tín đồ đam mê các món tôm thì đừng quên bỏ túi những công thức rang tôm ngon dưới đây nhé!

#Tôm #rang #muối #cách #làm #giòn #tan #bên #ngoài #ngọt #tự #nhiên #bên #trong #ngon #đắm #đuối

1. Cách làm tôm rang muối ớt Tôm rang muối ớt là món ăn dễ thực hiện có thể dùng để làm món ăn vặt chơi, ăn cơm đều rất ngon. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được hương vị mặn mặn, cay cay đánh thức vị giác. 1.1. Chuẩn bị nguyên liệu 600gram tôm tươi20gram tỏi bămMuối hạt50gram bột chiên giòn1.2. Các bước thực hiện Bước 1 : Dùng kéo cắt một ít trên phần đầu nhọn của tôm, dùng tăm chọc vào phần khớp đầu rút bỏ phần chỉ đen. Tiếp tục dùng tăm lấy bỏ phần đen dơ trên đầu tôm ra. Sau đó ngâm tôm vào nước muối loãng, rửa sạch lại rồi để ráo.Bước 2 : Cho vào cối 1 thìa canh muối hạt giã nát. Kế đến đổ tôm vào tô thêm vào 50gram bột chiên giòn xóc đều.Bạn nên lấy hết chỉ và phần đen trên đầu tôm ra rửa tôm sạch lại. Ảnh: InternetBước 3 : Bắc chảo lên bếp đổ lượng dầu ăn nhiều vào đun nóng già. Thả tôm vào chiên vàng giòn 2 mặt thì vớt chúng ra để ráo.Bước 4 : Bắc chảo khác lên bếp cho vào 3 thìa canh dầu ăn. Dầu nóng thả tỏi băm vào phi thơm vàng. Sau đó bạn cho tôm đã chiên vào đảo đều. Rắc vào 1 thìa canh muối hạt giã hạ lửa nhỏ đảo đều. Kế đến bạn rắc vào 1 thìa canh ớt khô xay trộn đều là hoàn thành.

Tôm lăn bột trước khi chiên sẽ tạo thêm độ giòn sau đó mang rang muối ớt. Ảnh: InternetNhư vậy chỉ với 4 bước đơn giản bạn đã có món tôm rang muối ớt hấp dẫn. Món ngon từ tôm có phần vỏ giòn rụm, mặn mặn cay cay, bên trong thịt tôm ngọt mát từng sớ khiến ai cũng mê mẩn. Đây hứa hẹn sẽ là món nhậu lý tưởng cho các ông chồng mỗi dịp tiếp khách, đãi bạn.Món ăn có màu sắc hấp dẫn, hương vị mặn mặn, cay cay càng ăn càng cuốn. Ảnh: Internet2. Cách làm tôm rang muối Hồng Kông Tôm rang muối Hồng Kông có lớp muối tôm không quá mặn, vừa ăn, thịt tôm giòn giòn dai ngọt tự nhiên rất kích thích. Với món ăn này bạn có thể dùng với cơm rất ngon miệng. Từ đây cả nhà lại có thêm một món khoái khẩu, cực ngon. 2.1. Chuẩn bị nguyên liệu 800gram tômMuối hột30gram tỏi bămTỏi bộtBột ngọt, ớt bột, đường10gram bột chiên xùỚt xanh2 cọng hành lá thái nhỏTinh bột bắp (hoặc bột chiên giòn)2.2. Các bước thực hiện Bước 1: Sơ chế tôm Tôm rửa sạch, ngâm vào nước, ngắt phần đầu có gạch để riêng, phần thân loại bỏ chỉ đen, cắt bỏ phần chân và phần chóp nhọn ở đuôi, cắt dọc phần sống lưng để tôm nhanh thấm.Kế đến bạn lột vỏ đầu tôm ra, bỏ phần nhọn, bóc bỏ phần đen chứa chất dơ, chỉ chừa lại phần thịt kèm gạch (còn khoảng 130gram).Đầu tôm sau khi sơ chế sạch mang rang, sấy giòn rụm rồi cho vào máy xay. Ảnh: InternetBước 2: Làm muối tôm Bỏ đầu tôm vào nồi thêm 1 thìa canh nước. Bắc chúng lên bếp đảo trên lửa lớn đến khi tôm chín. Sau đó bạn hả lửa nhỏ rang đến khi chúng khô lại. Bỏ tôm vào vỉ nồi chiên không dầu sấy 30 phút thì lấy ra bỏ lại vào nồi.Thêm vào 1 thìa canh muối hạt bật bếp rang muối với tôm. Khi muối khô bạn tắt bếp bỏ tôm và muối vào máy xay nát mịn. Kế đến cho vào 1/3 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê ớt bột, 2 thìa cà phê bột tỏi. Xay thêm lần nữa nêm nếm lại vừa ăn là bạn đã có phần muối tôm.Làm muối tôm xong bạn phi tỏi, xóc tôm với bột mang chiên. Ảnh: InternetBước 3: Làm tôm rang muối Bỏ vào thau tôm 1/4 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê bột nêm gà, ít tiêu xay xóc đều ướp 10 phút.Bắc chảo lên bếp cho vào lượng dầu nhiều. Bỏ tỏi vào phi trên lửa lớn, tỏi vừa vàng đổ qua rây lấy phần tỏi giòn.Bắc chảo lên bếp cho bột chiên xù vào rang nâu rồi tắt lửa. Bỏ hết tỏi vừa phi vào trộn đều với bột đổ ra chén.Thao tôm cho vào 3 thìa canh bột chiên giòn. Bắc chảo lên bếp cho hết dầu vừa phi tỏi vào đun nóng. Thả tôm xóc bột vào chiên trên lửa lớn. Khi tôm chín vàng thì vớt ra để ráo dầu.Bắc chảo khác lên rang hành lá dậy mùi rồi tắt lửa, cho tôm vừa chiên vào. Kế đến cho vào 1.5 thìa cà phê muối tôm vừa làm mở lửa lớn xóc đều. Kế đến cho hỗn hợp tỏi bột xù vào xóc đều rồi cho ra đĩa.Tôm xóc muối tôm không quá mặn bạn có thể điều chỉnh lượng vừa phải. Ảnh: InternetNhư vậy bạn đã hoàn thành món tôm rang muối Hồng Kông thơm lừng, nóng hổi. Món tôm rang có vị giòn tan, mặn mặn bên ngoài, thịt tôm bên trong dai ngon, ngọt tự nhiên khiến ai cũng thích thú. Đây là món ăn sang trọng thường có mặt trong thực đơn nhà hàng, bạn có thể dùng chiêu đãi khách khứa.Món tôm rang muối tẩm bột giòn tan, thơm lừng, ngon ngọt cực hấp dẫn. Ảnh: Internet3. Cách làm tôm rang muối sả Sả là hương liệu thường thấy trong các món rang, nấu cà ri gà , nấu lẩu… để tăng thêm hương thơm. Không ngoại lệ tôm rang muối kết hợp sả cây sẽ tăng thêm độ thơm quyến rũ, ấm áp và thư giãn. Ngày cuối tuần nhâm nhi món nhậu này với ly bia mát lạnh là hết sẩy. 3.1. Chuẩn bị nguyên liệu 200gram tôm tươi1 tô sả thái lát mỏng3 quả ớt1 củ tỏi băm vừa1/3 chén bột chiên xù1/3 chén bột chiên giòn3.2. Các bước thực hiện Bước 1 : Bắc chảo lên bếp cho vào lường dầu vừa phải. Dầu nóng bỏ tỏi vào phi thơm, kế đến cho sả vào đảo cùng. Kế đến cho vào 1gram bột nghệ vào tạo màu đẹp mắt. Tỏi sả vàng vớt ra chén để ráo dầu.Dùng dầu chiên sả chiên tôm để tạo thêm hương thơm quyến rũ. Ảnh: InternetBước 2 : Tôm rửa sạch, để ráo cho vào tô. Bỏ bột chiên giòn vào xóc đều cho tôm áo hết bột. Kế đến bỏ tôm vào chảo dầu vừa phi sả chiên vàng giòn hai mặt. Sau đó vớt tôm ra để vào đĩa có lót giấy thấm dầu.Bước 3 : Bắc nồi khác lên bếp cho tôm, tỏi sả phi, ớt trái, bột chiên xù vào rang đảo đều. Kế đến cho vào 2gram muối, ít hạt nêm rang đều tay. Khoảng 2 phút bạn tắt bếp cho ra đĩa.Nếu thích ăn cay bạn có thể cho thêm ớt bột hoặc ớt trái. Ảnh: InternetNhư vậy bạn đã hoàn thành món tôm rang muối sả thơm dậy mùi gian bếp. Chỉ cần nghe mùi hương cả nhà đã không thể kìm lòng nhanh chóng ngồi vào bàn ăn. Cách làm tôm chiên rang sả cũng rất thích hợp để thực hiện ngày bận rộn, không có nhiều thời gian nấu nướng.Món ăn thơm lừng ấm áp thích hợp ăn vào ngày trời mưa lạnh, làm món nhậu lý tưởng. Ảnh: InternetTôm rang muối không cầu kỳ, nguyên liệu dễ tìm lại có thể biến tấu theo sở thích. Món ăn mang đến “làn gió mới” giúp bạn có thêm ý tưởng thay đổi khẩu vị cho gia đình. Từ đó bữa cơm không còn nhàm chán mà trở nên sinh động khiến các thành viên mong chờ về nhà thưởng thức.Ngọc Hân

#Tôm #rang #muối #cách #làm #giòn #tan #bên #ngoài #ngọt #tự #nhiên #bên #trong #ngon #đắm #đuối

1. Cách làm tôm rang muối ớt Tôm rang muối ớt là món ăn dễ thực hiện có thể dùng để làm món ăn vặt chơi, ăn cơm đều rất ngon. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được hương vị mặn mặn, cay cay đánh thức vị giác. 1.1. Chuẩn bị nguyên liệu 600gram tôm tươi20gram tỏi bămMuối hạt50gram bột chiên giòn1.2. Các bước thực hiện Bước 1 : Dùng kéo cắt một ít trên phần đầu nhọn của tôm, dùng tăm chọc vào phần khớp đầu rút bỏ phần chỉ đen. Tiếp tục dùng tăm lấy bỏ phần đen dơ trên đầu tôm ra. Sau đó ngâm tôm vào nước muối loãng, rửa sạch lại rồi để ráo.Bước 2 : Cho vào cối 1 thìa canh muối hạt giã nát. Kế đến đổ tôm vào tô thêm vào 50gram bột chiên giòn xóc đều.Bạn nên lấy hết chỉ và phần đen trên đầu tôm ra rửa tôm sạch lại. Ảnh: InternetBước 3 : Bắc chảo lên bếp đổ lượng dầu ăn nhiều vào đun nóng già. Thả tôm vào chiên vàng giòn 2 mặt thì vớt chúng ra để ráo.Bước 4 : Bắc chảo khác lên bếp cho vào 3 thìa canh dầu ăn. Dầu nóng thả tỏi băm vào phi thơm vàng. Sau đó bạn cho tôm đã chiên vào đảo đều. Rắc vào 1 thìa canh muối hạt giã hạ lửa nhỏ đảo đều. Kế đến bạn rắc vào 1 thìa canh ớt khô xay trộn đều là hoàn thành.

Tôm lăn bột trước khi chiên sẽ tạo thêm độ giòn sau đó mang rang muối ớt. Ảnh: InternetNhư vậy chỉ với 4 bước đơn giản bạn đã có món tôm rang muối ớt hấp dẫn. Món ngon từ tôm có phần vỏ giòn rụm, mặn mặn cay cay, bên trong thịt tôm ngọt mát từng sớ khiến ai cũng mê mẩn. Đây hứa hẹn sẽ là món nhậu lý tưởng cho các ông chồng mỗi dịp tiếp khách, đãi bạn.Món ăn có màu sắc hấp dẫn, hương vị mặn mặn, cay cay càng ăn càng cuốn. Ảnh: Internet2. Cách làm tôm rang muối Hồng Kông Tôm rang muối Hồng Kông có lớp muối tôm không quá mặn, vừa ăn, thịt tôm giòn giòn dai ngọt tự nhiên rất kích thích. Với món ăn này bạn có thể dùng với cơm rất ngon miệng. Từ đây cả nhà lại có thêm một món khoái khẩu, cực ngon. 2.1. Chuẩn bị nguyên liệu 800gram tômMuối hột30gram tỏi bămTỏi bộtBột ngọt, ớt bột, đường10gram bột chiên xùỚt xanh2 cọng hành lá thái nhỏTinh bột bắp (hoặc bột chiên giòn)2.2. Các bước thực hiện Bước 1: Sơ chế tôm Tôm rửa sạch, ngâm vào nước, ngắt phần đầu có gạch để riêng, phần thân loại bỏ chỉ đen, cắt bỏ phần chân và phần chóp nhọn ở đuôi, cắt dọc phần sống lưng để tôm nhanh thấm.Kế đến bạn lột vỏ đầu tôm ra, bỏ phần nhọn, bóc bỏ phần đen chứa chất dơ, chỉ chừa lại phần thịt kèm gạch (còn khoảng 130gram).Đầu tôm sau khi sơ chế sạch mang rang, sấy giòn rụm rồi cho vào máy xay. Ảnh: InternetBước 2: Làm muối tôm Bỏ đầu tôm vào nồi thêm 1 thìa canh nước. Bắc chúng lên bếp đảo trên lửa lớn đến khi tôm chín. Sau đó bạn hả lửa nhỏ rang đến khi chúng khô lại. Bỏ tôm vào vỉ nồi chiên không dầu sấy 30 phút thì lấy ra bỏ lại vào nồi.Thêm vào 1 thìa canh muối hạt bật bếp rang muối với tôm. Khi muối khô bạn tắt bếp bỏ tôm và muối vào máy xay nát mịn. Kế đến cho vào 1/3 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê ớt bột, 2 thìa cà phê bột tỏi. Xay thêm lần nữa nêm nếm lại vừa ăn là bạn đã có phần muối tôm.Làm muối tôm xong bạn phi tỏi, xóc tôm với bột mang chiên. Ảnh: InternetBước 3: Làm tôm rang muối Bỏ vào thau tôm 1/4 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê bột nêm gà, ít tiêu xay xóc đều ướp 10 phút.Bắc chảo lên bếp cho vào lượng dầu nhiều. Bỏ tỏi vào phi trên lửa lớn, tỏi vừa vàng đổ qua rây lấy phần tỏi giòn.Bắc chảo lên bếp cho bột chiên xù vào rang nâu rồi tắt lửa. Bỏ hết tỏi vừa phi vào trộn đều với bột đổ ra chén.Thao tôm cho vào 3 thìa canh bột chiên giòn. Bắc chảo lên bếp cho hết dầu vừa phi tỏi vào đun nóng. Thả tôm xóc bột vào chiên trên lửa lớn. Khi tôm chín vàng thì vớt ra để ráo dầu.Bắc chảo khác lên rang hành lá dậy mùi rồi tắt lửa, cho tôm vừa chiên vào. Kế đến cho vào 1.5 thìa cà phê muối tôm vừa làm mở lửa lớn xóc đều. Kế đến cho hỗn hợp tỏi bột xù vào xóc đều rồi cho ra đĩa.Tôm xóc muối tôm không quá mặn bạn có thể điều chỉnh lượng vừa phải. Ảnh: InternetNhư vậy bạn đã hoàn thành món tôm rang muối Hồng Kông thơm lừng, nóng hổi. Món tôm rang có vị giòn tan, mặn mặn bên ngoài, thịt tôm bên trong dai ngon, ngọt tự nhiên khiến ai cũng thích thú. Đây là món ăn sang trọng thường có mặt trong thực đơn nhà hàng, bạn có thể dùng chiêu đãi khách khứa.Món tôm rang muối tẩm bột giòn tan, thơm lừng, ngon ngọt cực hấp dẫn. Ảnh: Internet3. Cách làm tôm rang muối sả Sả là hương liệu thường thấy trong các món rang, nấu cà ri gà , nấu lẩu… để tăng thêm hương thơm. Không ngoại lệ tôm rang muối kết hợp sả cây sẽ tăng thêm độ thơm quyến rũ, ấm áp và thư giãn. Ngày cuối tuần nhâm nhi món nhậu này với ly bia mát lạnh là hết sẩy. 3.1. Chuẩn bị nguyên liệu 200gram tôm tươi1 tô sả thái lát mỏng3 quả ớt1 củ tỏi băm vừa1/3 chén bột chiên xù1/3 chén bột chiên giòn3.2. Các bước thực hiện Bước 1 : Bắc chảo lên bếp cho vào lường dầu vừa phải. Dầu nóng bỏ tỏi vào phi thơm, kế đến cho sả vào đảo cùng. Kế đến cho vào 1gram bột nghệ vào tạo màu đẹp mắt. Tỏi sả vàng vớt ra chén để ráo dầu.Dùng dầu chiên sả chiên tôm để tạo thêm hương thơm quyến rũ. Ảnh: InternetBước 2 : Tôm rửa sạch, để ráo cho vào tô. Bỏ bột chiên giòn vào xóc đều cho tôm áo hết bột. Kế đến bỏ tôm vào chảo dầu vừa phi sả chiên vàng giòn hai mặt. Sau đó vớt tôm ra để vào đĩa có lót giấy thấm dầu.Bước 3 : Bắc nồi khác lên bếp cho tôm, tỏi sả phi, ớt trái, bột chiên xù vào rang đảo đều. Kế đến cho vào 2gram muối, ít hạt nêm rang đều tay. Khoảng 2 phút bạn tắt bếp cho ra đĩa.Nếu thích ăn cay bạn có thể cho thêm ớt bột hoặc ớt trái. Ảnh: InternetNhư vậy bạn đã hoàn thành món tôm rang muối sả thơm dậy mùi gian bếp. Chỉ cần nghe mùi hương cả nhà đã không thể kìm lòng nhanh chóng ngồi vào bàn ăn. Cách làm tôm chiên rang sả cũng rất thích hợp để thực hiện ngày bận rộn, không có nhiều thời gian nấu nướng.Món ăn thơm lừng ấm áp thích hợp ăn vào ngày trời mưa lạnh, làm món nhậu lý tưởng. Ảnh: InternetTôm rang muối không cầu kỳ, nguyên liệu dễ tìm lại có thể biến tấu theo sở thích. Món ăn mang đến “làn gió mới” giúp bạn có thêm ý tưởng thay đổi khẩu vị cho gia đình. Từ đó bữa cơm không còn nhàm chán mà trở nên sinh động khiến các thành viên mong chờ về nhà thưởng thức.Ngọc Hân

#Tôm #rang #muối #cách #làm #giòn #tan #bên #ngoài #ngọt #tự #nhiên #bên #trong #ngon #đắm #đuối

#Tôm #rang #muối #cách #làm #giòn #tan #bên #ngoài #ngọt #tự #nhiên #bên #trong #ngon #đắm #đuối

Tôm rang muối là món ăn đơn giản nhưng cực hao cơm thích hợp để thay đổi khẩu vị cho cả nhà. Theo đó có rất nhiều cách làm tôm rang muối, chỉ cần thay đổi một chút công thức bạn đã có ngay món ăn mang hương vị khác biệt. Nếu bạn là tín đồ đam mê các món tôm thì đừng quên bỏ túi những công thức rang tôm ngon dưới đây nhé!