3 cách làm gà nấu măng chua thanh dịu, mát mẻ kích thích ngon miệng, ăn cơm nhiều hơn

Hình Ảnh về 3 cách làm gà nấu măng chua thanh dịu, mát mẻ kích thích ngon miệng, ăn cơm nhiều hơn

Video về 3 cách làm gà nấu măng chua thanh dịu, mát mẻ kích thích ngon miệng, ăn cơm nhiều hơn

Wiki về 3 cách làm gà nấu măng chua thanh dịu, mát mẻ kích thích ngon miệng, ăn cơm nhiều hơn

3 cách làm gà nấu măng chua thanh dịu, mát mẻ kích thích ngon miệng, ăn cơm nhiều hơn -

Món gà nấu măng chua thơm ngon, hấp dẫn mang đến bữa cơm ngon miệng. Vào những ngày gia đình sum họp, đón khách, bạn có thể chế biến những món ăn để tạo không khí ấm cúng cho gian bếp. Món gà nấu măng đơn giản, có vị chua ngọt rất thích hợp cho những ngày nắng nóng cần giải nhiệt.

1. Cách làm gà nấu măng chua

Gà nấu măng chua mang đến hương vị mới lạ, kích thích cảm giác thèm ăn. Đặc biệt thịt gà nấu măng còn mang lại nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, khi chế biến bạn cần rửa sạch măng và thịt gà để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm nhé!

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

• 2 cái đùi gà
• 300 gam măng chua
• 2 quả cà chua
• 2 cây sả, cắt và đập dập
• Ớt, rau mùi
• 2 muỗng canh hành tím băm
• Gia vị: Dầu ăn, hạt nêm, muối, đường, nước mắm, tiêu xay

1.2. Các bước thực hiện

Bước 1 : Gà làm sạch, xát muối và giấm, rửa sạch, để ráo. Cho gà vào tô ướp với 1 thìa cafe hạt nêm, 1/3 thìa cafe bột ngọt, 1 thìa cafe muối, 1/2 thìa cafe đường, 1 thìa cafe nước mắm trộn đều. Để gà ngấm gia vị trong 15 phút.

Bước 2 : Bắc nồi lên bếp cho 2 thìa dầu ăn đun nóng. Tiếp đến cho sả thái lát vào xào cho thơm thì cho hành tím vào phi thơm. Tiếp đến trút thịt gà vào xào cùng.

Bước 3 : Trút hết phần măng chua đã chần qua, rửa sạch. Nêm 1 thìa nước mắm, 1/2 thìa hạt nêm vào trộn đều. Cho măng thấm gia vị rồi cho cà chua thái hạt lựu vào xào.

Bước 4 : Tiếp theo, bạn đổ lượng nước vừa đủ vào đun sôi. Giảm nhiệt xuống thấp và nêm nếm cho vừa ăn. Khi thịt gà chín mềm như ý muốn thì tắt bếp, múc ra tô rắc thêm rau mùi, tiêu xay, ớt sừng.

Gà nấu măng chua có vị chua thanh mát, rất thích hợp cho những ngày nắng nóng. Không chỉ vậy, bạn có thể làm chúng để ăn với cơm hoặc bún. Canh chua gà nấu măng có thịt gà mềm, dai, béo ngọt hòa cùng nước dùng chua ngọt thơm lừng khiến ai cũng mê.

2. Cách nấu lẩu gà măng chua

Nếu bạn là người yêu thích các món lẩu gà thì hãy bỏ túi ngay công thức nấu lẩu gà măng chua nhé. Món ăn thích hợp cho các bữa liên hoan, lễ tết, họp mặt gia đình. Món lẩu có cách làm và nguyên liệu đơn giản, tiết kiệm cho gia đình.

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

• 1kg thịt gà ta (hoặc gà công nghiệp)
• 500 gam măng chua
• 500g xương heo
• 100g gia vị lẩu Thái
• 2 cây sả, cắt và đập dập
• 5 tai nấm đông cô ngâm nở, cắt miếng vừa ăn
• 1/2 củ cà rốt thái hạt lựu
• 2 quả cà chua thái hạt lựu
• Rau nhúng lẩu: Rau muống, bắp cải, nấm bào ngư, hoa chuối bào...

2.2. Các bước thực hiện

Bước 1 : Bắc nồi nước sôi lên bếp, chần măng chua khoảng 3-4 phút rồi vớt ra rửa lại. Gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn, bóp muối và rượu trắng, rửa lại.

Bước 2 : Xương heo ngâm nước muối loãng, rửa sạch, cho vào nồi. Cho 3 lít nước hầm xương trong hơn 1 tiếng cho ra hết chất ngọt rồi vớt ra, lọc qua rây lấy nước dùng trong.

Bước 3 : Đổ nước dùng vào nồi bắt lên bếp, nêm 100gr hạt nêm Thái, một ít nấm đông cô thái nhỏ. Tiếp theo cho tất cả măng chua, cà rốt thái sợi, 2 quả cà chua thái múi cau vào.

Bước 4 : Nêm nếm cho vừa miệng, để nước lẩu sôi khoảng 10 phút thì tắt bếp và bắc bếp gas mini ra nhúng gà, rau sống, bún và ăn lẩu.

Vậy là bạn đã hoàn thành món lẩu gà măng chua thanh mát, chua chua, ngọt ngọt tự nhiên. Vừa làm mát cơ thể ngày nóng, vừa làm ấm bụng đói ngày lạnh. Một món lẩu ngon thích hợp cho những ngày cuối tuần cả gia đình quây quần bên nhau, cười nói rôm rả, ăn ngon miệng và sảng khoái.

3. Gà nấu măng chua hạt dổi

Hạt dổi là một loại gia vị đặc trưng của vùng núi Tây Bắc, được dùng để tăng thêm hương vị cho các món ăn. Chúng mang lại mùi thơm đặc biệt giúp khử mùi tanh của cá, làm nước chấm hoặc ướp thịt trâu, thịt lợn, thịt bò. Món canh gà măng chua thêm hạt này hứa hẹn sẽ tạo nên hương vị khó quên.

3.1. Chuẩn bị nguyên liệu

• 1kg thịt gà
• 500 gam măng chua
• 7 hạt nếp
• Ít hành, rau mùi
• 4 củ hành tím băm nhỏ
• ớt
• Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, muối, hạt nêm, đường, bột ngọt, bột canh

3.2. Các bước thực hiện

Bước 1 : Măng cắt khúc dài rửa sạch, cho vào nồi đổ ngập nước đun sôi khoảng 5-7 phút, mở nắp nồi. Sau đó vớt măng ra rửa sạch với nước lạnh, để ráo (có thể luộc 2-3 lần để măng ra hết).

Bước 2 : Gà làm sạch, xát muối với rượu trắng, rửa lại, để ráo. Cho gà vào tô thêm 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê bột canh, 2 thìa cà phê nước mắm rồi trộn đều cho các gia vị hòa quyện.

Bước 3 : Bắc nồi lên bếp cho một ít dầu ăn vào phi thơm hành tím. Tiếp theo cho măng vào xào, nêm 1/3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột canh, 1 muỗng cà phê hạt nêm vào đảo đều.

Bước 4 : Tiếp theo cho toàn bộ thịt gà vào xào cho đến khi thịt gà chín tái. Tiếp theo, đổ nước sôi lên thịt. Đậy nắp nồi và đun sôi, sau đó giảm nhiệt và nấu trong 15 phút.

Bước 5 : Hạt dổi rang (hoặc nướng) thơm, xay nhuyễn cho vào nồi gà. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi cho hành, ngò rí vào là hoàn thành.

Gà nấu măng chua thơm phức, bốc khói nghi ngút khiến ai cũng phải mê mẩn. Món gà thơm ngon khiến bữa cơm gia đình thêm đầm ấm, tăng thêm yêu thương. Thỉnh thoảng bạn có thể đổi bữa cho cả nhà bằng những món ăn lạ miệng, dễ ăn.

Gà nấu măng chua là món canh, lẩu hấp dẫn nên đưa vào thực đơn. Bạn có thể ăn kèm với bún, cơm, mì... đều rất ngon. Món ăn giúp cả nhà bổ sung dinh dưỡng, năng lượng duy trì tinh thần vui vẻ cho cả ngày học tập và làm việc.

Ngọc Hân

3 cách làm gà nấu măng chua thanh dịu, mát mẻ kích thích ngon miệng, ăn cơm nhiều hơn

#cách #làm #gà #nấu #măng #chua #thanh #dịu #mát #mẻ #kích #thích #ngon #miệng #ăn #cơm #nhiều #hơn

[rule_3_plain]

#cách #làm #gà #nấu #măng #chua #thanh #dịu #mát #mẻ #kích #thích #ngon #miệng #ăn #cơm #nhiều #hơn

Gà nấu măng chua thơm ngon, hấp dẫn mang đến bữa cơm ngon miệng. Vào những ngày sum họp gia đình, đón tiếp khách khứa bạn có thể thực hiện món ăn tạo ra không khí ấm áp cho gian bếp. Gà nấu măng chua đơn giản, hương vị chua thanh ngọt mát thích hợp cho những ngày nóng bức cần giải nhiệt.

#cách #làm #gà #nấu #măng #chua #thanh #dịu #mát #mẻ #kích #thích #ngon #miệng #ăn #cơm #nhiều #hơn

1. Cách làm thịt gà nấu măng chua Thịt gà nấu măng chua mang đến hương vị mới lạ kích thích khẩu vị ngon miệng. Đặc biệt thịt gà và măng cũng mang đến nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên khi chế biến bạn cần làm sạch măng và gà để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm nhé! 1.1. Chuẩn bị nguyên liệu 2 má đùi gà300gram măng chua2 quả cà chua2 cây sả cắt khúc, đập dậpỚt, ngò gai2 thìa canh hành tím bămGia vị: Dầu ăn, hạt nêm, muối, đường, nước mắm, tiêu xay1.2. Các bước thực hiện Bước 1 : Thịt gà làm sạch, chà xát muối giấm, rửa sạch lại để ráo nước. Bỏ thịt gà vào tô ướp cùng 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/3 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa canh đường, 1 thìa cà phê nước mắm trộn đều. Để thịt gà ướp 15 phút cho thấm vị.Bước 2 : Bắc nồi lên bếp cho vào 2 thìa canh dầu ăn đun nóng. Tiếp theo cho sả cắt khúc vào phi thơm, kế đến cho hành tím vào phi cùng. Kế đến đổ thịt gà vào xào săn lại.Thịt gà bạn nên chọn loại có màu hồng tươi ngon, không có mùi hôi lạ, nhớt, bầm tím. Ảnh: InternetBước 3 : Đổ hết măng chua đã chần, rửa sạch vào. Nêm nếm 1 thìa canh nước mắm, 1/2 thìa cà phê hạt nêm trộn đều. Xào măng thấm gia vị rồi cho cà chua thái múi cau vào xào cùng.Bước 4 : Tiếp theo bạn đổ vào lượng nước vừa đủ nấu sôi. Giảm lửa nhỏ nêm nếm gia vị lại cho vừa miệng. Khi gà chín tới độ mềm vừa ý bạn tắt bếp, múc ra tô rắc ngò gai, tiêu xay, ớt sừng lên là hoàn thành.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Nêm nếm gia vị phù hợp với khẩu vị gia đình, nấu gà mềm rồi tắt bếp. Ảnh: InternetMón gà nấu măng chua có vị chua thanh, mát dịu rất thích hợp cho những ngày trời nóng bức. Không những thế bạn có thể thực hiện chúng để ăn với cơm hay chan bún đều ngon. Canh chua gà nấu măng có thịt gà mềm dai, ngọt béo hòa cùng nước dùng chua thanh dịu thơm thơm khiến ai cũng mê mẩn.Nồi canh gà nấu măng chua có thể dùng để ăn cơm, chan bún đều hấp dẫn. Ảnh: Internet2. Cách nấu lẩu gà nấu măng chua Nếu bạn là tín đồ đam mê các món lẩu gà thì hãy bỏ túi ngay công thức lẩu gà nấu măng chua. Món ăn thích hợp cho dịp tiệc tùng, lễ tết cùng họp mặt gia đình, họ hàng. Món lẩu có cách thực hiện và nguyên liệu khá đơn giản, tiết kiệm cho gia đình. 2.1. Chuẩn bị nguyên liệu 1kg thịt gà ta (hoặc gà công nghiệp)500gram măng chua500gram xương heo100gram gia vị lẩu thái2 cây sả cắt khúc, đập dập5 tai nấm hương ngâm nở, thái miếng vừa ăn1/2 củ cà rốt thái hoa2 quả cà chua thái múi cauRau nhúng lẩu: Rau muống, cải thảo, nấm bào ngư, hoa chuối bào…2.2. Các bước thực hiện Bước 1 : Bắc nồi nước sôi lên bếp cho măng chua vào luộc khoảng 3 – 4 phút rồi vớt ra, rửa sạch lại. Thịt gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn, bóp muối rượu trắng, rửa sạch lại.Bước 2 : Xương heo ngâm nước muối loãng, rửa sạch, bỏ vào nồi. Thêm vào 3 lít nước ninh xương khoảng hơn 1 giờ để chúng ra hết chất ngọt thì vớt ra, đổ qua rây lọc lấy nước dùng trong.Măng luộc vài lần nước khử độc, xương ninh ra nước ngọt thì lọc lấy nước dùng nấu lẩu. Ảnh: InternetBước 3 : Đổ nước dùng vào nồi bắt lên bếp cho vào 100gram gia vị lẩu Thái, vài tai nấm hương thái nhỏ. Kế đến cho hết măng chua, cà rốt thái hoa, 2 quả cà chua thái múi cau vào.Bước 4 : Nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn, để nồi lẩu sôi 10 phút thì tắt bếp bỏ ra bếp ga mini nhúng gà, rau sống, chan bún ăn lẩu.Nếu thích ăn chua nhiều bạn có thể thêm giấm hoặc chanh cho vừa miệng. Ảnh: InternetNhư vậy bạn đã hoàn thành món lẩu gà nấu măng chua thanh mát, chua dịu, ngọt tự nhiên. Chúng vừa làm mát cơ thể ngày nắng nóng vừa sưởi ấm chiếc bụng đói ngày trời trở lạnh. Món lẩu ngon thích hợp cho ngày cuối tuần cả nhà quây quần bên nhau cười nói vui vẻ, ăn ngon sảng khoái.Lẩu gà nấu măng chua chua, nhúng rau thanh mát kích thích ngon miệng tuyệt vời. Ảnh: Internet3. Thịt gà nấu măng chua hạt dổi Hạt dổi là gia vị đặc trưng của vùng núi rừng Tây Bắc được sử dụng tạo thêm hương vị cho món ăn. Chúng mang đến hương thơm đặc biệt giúp khử mùi tanh, làm nước chấm hoặc ướp vào các loại thịt trâu, thị lợn, thịt bò. Món canh gà kết hợp măng chua được thêm vào loại hạt này hứa hẹn sẽ tạo nên hương vị khó quên. 3.1. Chuẩn bị nguyên liệu 1kg thịt gà ta500gram măng chua7 hạt dổi nếpÍt hành, ngò gai4 củ hành tím bămỚtGia vị: Dầu ăn, nước mắm, muối, hạt nêm, đường, bột ngọt, bột canh3.2. Các bước thực hiện Bước 1 : Măng tước miếng dài rửa sạch bỏ vào nồi đổ ngập nước luộc khoảng 5 – 7 phút mở nắp nồi. Sau đó vớt chúng ra rửa sạch lại với nước lạnh, để ráo (bạn có thể luộc 2 – 3 lần để khử hết độc măng)Bước 2 : Thịt gà làm sạch, chà muối rượu trắng, rửa sạch lại, để ráo. Bỏ gà vào thau cho vào 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê bột canh, 2 thìa cà phê nước mắm trộn đều cho hòa quyện gia vị.Nếu có điều kiện bạn nên chọn loại thịt gà ta sẽ ngon ngọt, dai và chắc hơn gà công nghiệp. Ảnh: InternetBước 3 : Bắc nồi lên bếp cho vào ít dầu ăn phi thơm hành tím. Kế đến cho măng vào xào săn lại nêm nếm 1/3 thìa canh nước mắm, 1 thìa cà phê bột canh, 1 thìa cà phê hạt nêm đảo đều.Bước 4 : Kế đến cho hết gà vào xào cùng đến khi săn lại. Kế đến bạn đổ nước sôi vào xâm xấp mặt thịt. Đậy nắp nồi nấu sôi lên thì hạ lửa nhỏ nấu 15 phút.Bước 5 : Hạt dổi rang (hoặc nướng) thơm, xay nhuyễn cho vào nồi thịt gà. Nêm nếm gia vị lại cho vừa miệng thì cho hành, ngò gai là hoàn thành.Rắc vào nồi canh gà ít hạt dổi giã dập sẽ giúp tăng thêm hương thơm. Ảnh: InternetGà nấu măng chua hạt dổi thơm lừng, nghi ngút khói khiến mọi người mê mẩn. Món ngon từ gà giúp bữa cơm gia đình thêm ấm áp, tăng thêm tình cảm yêu thương. Thỉnh thoảng bạn có thể đổi bữa cho cả nhà món ăn lạ miệng, thích thú khi ăn.Món canh gà thơm ngon, nghi ngút khói khiến cả nhà háo hức. Ảnh: InternetGà nấu măng chua là món canh, món lẩu hấp dẫn để đưa vào thực đơn. Bạn có thể ăn kèm chúng với bún, cơm, mì… đều rất ngon. Món ăn giúp cả nhà bổ sung thêm dinh dưỡng, năng lượng duy trì tinh thần vui vẻ cho cả ngày học tập, làm việc.Ngọc Hân

#cách #làm #gà #nấu #măng #chua #thanh #dịu #mát #mẻ #kích #thích #ngon #miệng #ăn #cơm #nhiều #hơn

1. Cách làm thịt gà nấu măng chua Thịt gà nấu măng chua mang đến hương vị mới lạ kích thích khẩu vị ngon miệng. Đặc biệt thịt gà và măng cũng mang đến nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên khi chế biến bạn cần làm sạch măng và gà để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm nhé! 1.1. Chuẩn bị nguyên liệu 2 má đùi gà300gram măng chua2 quả cà chua2 cây sả cắt khúc, đập dậpỚt, ngò gai2 thìa canh hành tím bămGia vị: Dầu ăn, hạt nêm, muối, đường, nước mắm, tiêu xay1.2. Các bước thực hiện Bước 1 : Thịt gà làm sạch, chà xát muối giấm, rửa sạch lại để ráo nước. Bỏ thịt gà vào tô ướp cùng 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/3 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa canh đường, 1 thìa cà phê nước mắm trộn đều. Để thịt gà ướp 15 phút cho thấm vị.Bước 2 : Bắc nồi lên bếp cho vào 2 thìa canh dầu ăn đun nóng. Tiếp theo cho sả cắt khúc vào phi thơm, kế đến cho hành tím vào phi cùng. Kế đến đổ thịt gà vào xào săn lại.Thịt gà bạn nên chọn loại có màu hồng tươi ngon, không có mùi hôi lạ, nhớt, bầm tím. Ảnh: InternetBước 3 : Đổ hết măng chua đã chần, rửa sạch vào. Nêm nếm 1 thìa canh nước mắm, 1/2 thìa cà phê hạt nêm trộn đều. Xào măng thấm gia vị rồi cho cà chua thái múi cau vào xào cùng.Bước 4 : Tiếp theo bạn đổ vào lượng nước vừa đủ nấu sôi. Giảm lửa nhỏ nêm nếm gia vị lại cho vừa miệng. Khi gà chín tới độ mềm vừa ý bạn tắt bếp, múc ra tô rắc ngò gai, tiêu xay, ớt sừng lên là hoàn thành.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Nêm nếm gia vị phù hợp với khẩu vị gia đình, nấu gà mềm rồi tắt bếp. Ảnh: InternetMón gà nấu măng chua có vị chua thanh, mát dịu rất thích hợp cho những ngày trời nóng bức. Không những thế bạn có thể thực hiện chúng để ăn với cơm hay chan bún đều ngon. Canh chua gà nấu măng có thịt gà mềm dai, ngọt béo hòa cùng nước dùng chua thanh dịu thơm thơm khiến ai cũng mê mẩn.Nồi canh gà nấu măng chua có thể dùng để ăn cơm, chan bún đều hấp dẫn. Ảnh: Internet2. Cách nấu lẩu gà nấu măng chua Nếu bạn là tín đồ đam mê các món lẩu gà thì hãy bỏ túi ngay công thức lẩu gà nấu măng chua. Món ăn thích hợp cho dịp tiệc tùng, lễ tết cùng họp mặt gia đình, họ hàng. Món lẩu có cách thực hiện và nguyên liệu khá đơn giản, tiết kiệm cho gia đình. 2.1. Chuẩn bị nguyên liệu 1kg thịt gà ta (hoặc gà công nghiệp)500gram măng chua500gram xương heo100gram gia vị lẩu thái2 cây sả cắt khúc, đập dập5 tai nấm hương ngâm nở, thái miếng vừa ăn1/2 củ cà rốt thái hoa2 quả cà chua thái múi cauRau nhúng lẩu: Rau muống, cải thảo, nấm bào ngư, hoa chuối bào…2.2. Các bước thực hiện Bước 1 : Bắc nồi nước sôi lên bếp cho măng chua vào luộc khoảng 3 – 4 phút rồi vớt ra, rửa sạch lại. Thịt gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn, bóp muối rượu trắng, rửa sạch lại.Bước 2 : Xương heo ngâm nước muối loãng, rửa sạch, bỏ vào nồi. Thêm vào 3 lít nước ninh xương khoảng hơn 1 giờ để chúng ra hết chất ngọt thì vớt ra, đổ qua rây lọc lấy nước dùng trong.Măng luộc vài lần nước khử độc, xương ninh ra nước ngọt thì lọc lấy nước dùng nấu lẩu. Ảnh: InternetBước 3 : Đổ nước dùng vào nồi bắt lên bếp cho vào 100gram gia vị lẩu Thái, vài tai nấm hương thái nhỏ. Kế đến cho hết măng chua, cà rốt thái hoa, 2 quả cà chua thái múi cau vào.Bước 4 : Nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn, để nồi lẩu sôi 10 phút thì tắt bếp bỏ ra bếp ga mini nhúng gà, rau sống, chan bún ăn lẩu.Nếu thích ăn chua nhiều bạn có thể thêm giấm hoặc chanh cho vừa miệng. Ảnh: InternetNhư vậy bạn đã hoàn thành món lẩu gà nấu măng chua thanh mát, chua dịu, ngọt tự nhiên. Chúng vừa làm mát cơ thể ngày nắng nóng vừa sưởi ấm chiếc bụng đói ngày trời trở lạnh. Món lẩu ngon thích hợp cho ngày cuối tuần cả nhà quây quần bên nhau cười nói vui vẻ, ăn ngon sảng khoái.Lẩu gà nấu măng chua chua, nhúng rau thanh mát kích thích ngon miệng tuyệt vời. Ảnh: Internet3. Thịt gà nấu măng chua hạt dổi Hạt dổi là gia vị đặc trưng của vùng núi rừng Tây Bắc được sử dụng tạo thêm hương vị cho món ăn. Chúng mang đến hương thơm đặc biệt giúp khử mùi tanh, làm nước chấm hoặc ướp vào các loại thịt trâu, thị lợn, thịt bò. Món canh gà kết hợp măng chua được thêm vào loại hạt này hứa hẹn sẽ tạo nên hương vị khó quên. 3.1. Chuẩn bị nguyên liệu 1kg thịt gà ta500gram măng chua7 hạt dổi nếpÍt hành, ngò gai4 củ hành tím bămỚtGia vị: Dầu ăn, nước mắm, muối, hạt nêm, đường, bột ngọt, bột canh3.2. Các bước thực hiện Bước 1 : Măng tước miếng dài rửa sạch bỏ vào nồi đổ ngập nước luộc khoảng 5 – 7 phút mở nắp nồi. Sau đó vớt chúng ra rửa sạch lại với nước lạnh, để ráo (bạn có thể luộc 2 – 3 lần để khử hết độc măng)Bước 2 : Thịt gà làm sạch, chà muối rượu trắng, rửa sạch lại, để ráo. Bỏ gà vào thau cho vào 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê bột canh, 2 thìa cà phê nước mắm trộn đều cho hòa quyện gia vị.Nếu có điều kiện bạn nên chọn loại thịt gà ta sẽ ngon ngọt, dai và chắc hơn gà công nghiệp. Ảnh: InternetBước 3 : Bắc nồi lên bếp cho vào ít dầu ăn phi thơm hành tím. Kế đến cho măng vào xào săn lại nêm nếm 1/3 thìa canh nước mắm, 1 thìa cà phê bột canh, 1 thìa cà phê hạt nêm đảo đều.Bước 4 : Kế đến cho hết gà vào xào cùng đến khi săn lại. Kế đến bạn đổ nước sôi vào xâm xấp mặt thịt. Đậy nắp nồi nấu sôi lên thì hạ lửa nhỏ nấu 15 phút.Bước 5 : Hạt dổi rang (hoặc nướng) thơm, xay nhuyễn cho vào nồi thịt gà. Nêm nếm gia vị lại cho vừa miệng thì cho hành, ngò gai là hoàn thành.Rắc vào nồi canh gà ít hạt dổi giã dập sẽ giúp tăng thêm hương thơm. Ảnh: InternetGà nấu măng chua hạt dổi thơm lừng, nghi ngút khói khiến mọi người mê mẩn. Món ngon từ gà giúp bữa cơm gia đình thêm ấm áp, tăng thêm tình cảm yêu thương. Thỉnh thoảng bạn có thể đổi bữa cho cả nhà món ăn lạ miệng, thích thú khi ăn.Món canh gà thơm ngon, nghi ngút khói khiến cả nhà háo hức. Ảnh: InternetGà nấu măng chua là món canh, món lẩu hấp dẫn để đưa vào thực đơn. Bạn có thể ăn kèm chúng với bún, cơm, mì… đều rất ngon. Món ăn giúp cả nhà bổ sung thêm dinh dưỡng, năng lượng duy trì tinh thần vui vẻ cho cả ngày học tập, làm việc.Ngọc Hân

#cách #làm #gà #nấu #măng #chua #thanh #dịu #mát #mẻ #kích #thích #ngon #miệng #ăn #cơm #nhiều #hơn

[rule_3_plain]

#cách #làm #gà #nấu #măng #chua #thanh #dịu #mát #mẻ #kích #thích #ngon #miệng #ăn #cơm #nhiều #hơn

Gà nấu măng chua thơm ngon, hấp dẫn mang đến bữa cơm ngon miệng. Vào những ngày sum họp gia đình, đón tiếp khách khứa bạn có thể thực hiện món ăn tạo ra không khí ấm áp cho gian bếp. Gà nấu măng chua đơn giản, hương vị chua thanh ngọt mát thích hợp cho những ngày nóng bức cần giải nhiệt.