Cẩm Nang

3 cách làm bánh sầu riêng thơm nồng nàn, ngon ngất ngây cực thú vị

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => 3 cách làm bánh sầu riêng thơm nồng nàn, ngon ngây ngất cực thú vị phải ko? Nếu đúng tương tự thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các tri thức cẩm nang khác tại đây => Cẩm Nang

Bánh sầu riêng là món ăn vặt khoái khẩu của những tín đồ mê sầu riêng. Món ăn có nhiều cách chế biến không giống nhau như bánh sầu riêng rán, nướng, liên kết với kem tươi… Mỗi loại bánh sẽ tạo nên một hương vị không giống nhau với mùi thơm vô cùng lôi cuốn. Vào mùa sầu riêng, bạn đừng quên làm món ngon “thần sầu” này nhé!

1. Cách làm bánh sầu riêng nướng

Bánh sầu riêng nướng là một món ăn ngon lôi cuốn được nhiều người thích thú. Cuối tuần, còn gì tuyệt hơn lúc được nhâm nhi tách trà với miếng bánh thơm nức. Đặc trưng trong lúc làm bánh, bạn còn cảm thấy thư thái, gạt toan lo sang một bên.

1.1. Sẵn sàng vật liệu

  • 300g đậu xanh ko vỏ
  • 1 gói sầu riêng 100g
  • 350ml nước cốt dừa
  • 50ml sữa đặc
  • 80 gam bột sắn dây
  • 80 gam bột mì
  • 200 gram đường
  • 50g bơ ko muối
  • 1 quả trứng gà
  • Ít muối
Nguyên liệu sầu riêng
Sầu riêng chọn loại cơm vàng sẽ có nhiều thịt, mùi thơm lôi cuốn. Ảnh: Internet

1.2. Các bước thực hiện

Bước 1: Nấu chín đậu xanh

Ngâm đậu xanh trong nước qua đêm, sau đó rửa sạch với nước nhiều lần. Đổ đậu xanh vào nồi thêm 300ml nước. Vặn lửa lớn nấu đậu xanh chín thì giảm lửa nhỏ. Nấu đậu trong vòng 20 phút cho tới lúc mềm.

Đậu xanh luộc
Đậu xanh luộc gần cạn thì tắt bếp, để ráo. Ảnh: Internet

Bước 2: Trộn bột

Cho 200 gam đường vào bát, thêm 1 thìa cà phê muối. Cho tất cả bột năng và bột sắn dây vào. Thêm 350ml nước cốt dừa vào khuấy đều. Đổ 50ml sữa đặc vào. Bơ đậu phộng đun chảy, đổ vào hỗn hợp trên và khuấy đều.

Tiếp tục đập 1 quả trứng vào bát và khuấy đều.

Sau lúc đậu xanh chín, bạn vớt ra cho hết vào hỗn hợp bột đã trộn. Tiếp theo cho toàn thể phần thịt sầu riêng vào. Cho chúng vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn cho tới lúc nhuyễn.

Trộn bột đậu xanh sầu riêng
Xay bột cho tới lúc mịn rồi đổ vào chảo nướng. Ảnh: Internet

Bước 3: Nướng bánh

Làm nóng lò nướng trước 10 phút ở nhiệt độ 170 độ C.

Lót đáy khuôn bằng giấy bạc, quét dầu ăn lên hai mặt khuôn. Đổ hết phần nhân đậu xanh sầu riêng vào khuôn.

Cho bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong 1 giờ. Hết thời kì, bạn lấy bánh ra và cắt thành từng miếng vừa ăn.

Bánh sầu riêng nướng
Bánh sầu riêng nướng chín vàng thơm, lấy ra khỏi lò. Ảnh: Internet

Món bánh sầu riêng đậu xanh có mùi thơm ngạt ngào lan tỏa khắp gian bếp. Loại bánh này có màu vàng óng lôi cuốn, mềm mịn và hương vị ngọt ngào khiến người nào ăn cũng phải ngây ngất.

Bánh sầu riêng nướng
Buổi sáng nhâm nhi tách trà nhâm nhi miếng bánh thơm nức sẽ vô cùng thư thái. Ảnh: Internet

2. Bánh bông lan sầu riêng kem tươi

Bánh kem sầu riêng hay còn gọi là bánh Crepe sầu riêng. Món ăn được nhiều người thích thú thường là rau bán ven đường. Bánh này có đặc điểm là cần bảo quản trong tủ lạnh. Lúc ăn có hương vị vô cùng thơm ngon, mềm và mập ngậy.

2.1. Sẵn sàng vật liệu

Vỏ bánh

  • 4 quả trứng gà
  • 200 gram bột mì
  • 1/2 muỗng canh bột nêm
  • 40 gam đường
  • 100ml nước cốt dừa
  • 220ml sữa tươi
  • 1 nắm lá dứa
Thành phần vỏ bánh
Phần bánh sầu riêng kem tươi cần vật liệu bột sữa trứng … Ảnh: Internet

Nhân bánh

  • 400g sầu riêng
  • 200ml kem tươi
  • 40 gam đường
Nguyên liệu làm nhân sầu riêng
Tùy theo thị hiếu nhưng mà bạn có thể sẵn sàng nhiều hay ít sầu riêng. Ảnh: Internet

2.2. các bước thực hiện

Bước 1: Trộn bột làm vỏ bánh

Đập 4 quả trứng vào bát và dùng máy đánh trứng đánh tan. Tiếp theo, bạn rây toàn thể 200 gam bột mì vào và khuấy đều. Cho 40 gam đường, 100ml nước cốt dừa, 220ml sữa tươi vào trộn đều.

Sau đó bạn dùng rây để lọc bột 2 lần để bột mịn hơn. Bọc bột bằng màng bám và để bột nghỉ 30 phút cho nở ra.

Trộn và rây bột
Để bột thật mịn, rây nhiều lần, dùng thìa miết qua rây lúc bột bị vón cục. Ảnh: Internet

Bước 2: Trộn màu

Bột mầm cho vào bát, thêm 40ml nước sôi vào khuấy tan. Lọc chúng qua rây để bỏ bã, lấy phần nước cốt.

Lá dứa rửa sạch, thái nhỏ, cho vào máy xay nhuyễn cùng 100ml nước. Xay nhuyễn chúng rồi lọc qua rây để lấy nước cốt lá dứa.

Trộn màu vỏ bánh
Bánh kem tươi sầu riêng thường có hai màu cơ bản là vàng và xanh lá dứa. Ảnh: Internet

Bước 3: Tạo màu bột

Sau lúc nhào, bột được khuấy đều và phân thành 2 bát bằng nhau. 1 bát cho nước ép lá dứa và 1 bát cho nước ép hạt cây sơn dầu. Khuấy đều tay để bột phân đều màu.

Bước 4: Bánh trán

Đặt chảo chống dính lên bếp và cho một tí dầu ăn vào. Sau đó dùng khăn giấy để cọ và lau chảo sạch sẽ. Lúc chảo nóng và khô, cho 1,5 viên bột vào rán đều trên chảo trên lửa nhỏ.

Lúc bột chuyển sang màu vàng, bạn lấy chúng ra. Tiếp tục làm tương tự cho tới lúc bạn dùng hết 2 phần bột.

Trán bột bánh
Bạn nặn một viên bột tròn cho đầy chảo giống như cách bạn đổ bánh kếp. Ảnh: Internet

Bước 5: Làm nhân và gói bánh.

Cơm sầu riêng tách lấy hạt tán nhuyễn.

Dùng máy đánh trứng đổ tất cả whipping cream vào âu cho tới lúc nổi bọt và đặc lại.

Tiếp theo, bạn phết mặt dưới của bánh, cho whipping cream vào, thêm 1 thìa sầu riêng. Tiếp theo gấp phần vỏ bánh lại thành hình vuông hoặc hình chữ nhật. Làm tương tự cho tới hết.

Gói bánh su kem sầu riêng
Tùy theo thị hiếu nhưng mà bạn có thể tạo hình gói bánh theo nhiều hình dạng. Ảnh: Internet

Thành phẩm là chiếc bánh kem tươi sầu riêng thơm ngon, mập ngậy. Lúc ăn, bạn sẽ cảm thu được lớp vỏ bánh dai dai, nhân kem sầu riêng mềm thơm vô cùng lôi cuốn. Món ăn hứa hứa sẽ là món ăn vặt lý tưởng cho cả ngày chán cơm.

Bánh bông lan sầu riêng kem tươi
Bánh sầu riêng nhân kem tươi mềm, thơm, mát lạnh khiến cả nhà mê mẩn. Ảnh: Internet

3. Cách làm bánh sầu riêng rán giòn

Món bánh sầu riêng rán giòn thơm, mập ngậy rất thích hợp cho những buổi chiều buồn chán. Theo đó, cách làm bánh sầu riêng rán giòn khá đơn giản, vật liệu dễ sẵn sàng nhưng mà ko tốn nhiều công sức.

3.1. Sẵn sàng vật liệu

  • 500g sầu riêng
  • 1 quả trứng gà
  • 20g sữa đặc
  • 1 gói bột rán xù (150g)
  • Bánh tráng nướng hà nội
Bánh tráng chiên giòn
Bột rán giòn sẽ giúp tăng độ giòn cho bánh lúc rán. Ảnh: Internet

3.2. Các bước thực hiện

Bước 1: Làm bánh

Tách phần cơm sầu riêng cho vào bát, bỏ hạt. Xay nhuyễn sầu riêng sau đó cho 20g sữa đặc vào trộn đều.

Bước 2: Trộn bột rán xù

Đổ bột ra bát, cho 1 quả trứng gà đã đánh tan vào đánh tan. Tiếp theo cho từ từ 150ml vào khuấy đều. Lúc múc bột lên và xuống, thấy chúng chảy thành dòng.

Bột chiên xù
Trộn nhân sầu riêng, trộn bột rán giòn để chấm. Ảnh: Internet

Bước 3: Tạo hình bánh

Lấy bánh tráng ra dàn mỏng, dùng thìa dàn đều phần nhân sầu riêng. Sau đó gói bánh tráng lại thành hình chữ nhật. Làm tương tự cho tới hết số nhân.

Bước 4: Cán bột bánh

Đặt chảo chống dính lên bếp cho nhiều dầu ăn vào đun nóng.

Nhúng bánh sầu riêng vào bột rán giòn, dùng sạn nhẹ nhõm nhấc lên rồi cho vào chảo.

Rán bánh trên lửa nhỏ cho tới lúc vàng đều hai mặt thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm.

Bánh sầu riêng chiên
Bánh sầu riêng gói bánh tráng khá mỏng nên bạn cần nhẹ tay lúc vận chuyển. Ảnh: Internet

Bánh sầu riêng rán lúc ăn sẽ có cảm giác giòn, thơm và mập. Càng ăn, bạn sẽ càng thích thú và ko thể ngừng lại được. Món ăn vặt này hứa hứa sẽ khiến những cuộc trò chuyện, xem phim … trở thành thú vị hơn.

Bánh sầu riêng chiên giòn
Bánh có vị giòn, rỗng ruột nhưng mập ngậy, lôi cuốn. Ảnh: Internet

Bánh sầu riêng mang tới nhiều ý tưởng ăn vặt ngon cho mọi người. Công thức khá đơn giản người nào cũng có thể làm được. Thường xuyên vào bếp thết đãi cả nhà những món ngọt sẽ khiến tình cảm gia đình thêm bền chặt, gian bếp luôn đầm ấm.

Ngọc Hân

Thông tin cần xem thêm về 3 cách làm bánh sầu riêng thơm nồng nàn, ngon ngất ngây cực thú vị

Hình Ảnh về 3 cách làm bánh sầu riêng thơm nồng nàn, ngon ngây ngất cực thú vị

Video về 3 cách làm bánh sầu riêng thơm nồng nàn, ngon ngây ngất cực thú vị

Wiki về 3 cách làm bánh sầu riêng thơm nồng nàn, ngon ngây ngất cực thú vị

3 cách làm bánh sầu riêng thơm nồng nàn, ngon ngây ngất cực thú vị -

Bánh sầu riêng là món ăn vặt khoái khẩu của những tín đồ mê sầu riêng. Món ăn có nhiều cách chế biến không giống nhau như bánh sầu riêng rán, nướng, liên kết với kem tươi… Mỗi loại bánh sẽ tạo nên một hương vị không giống nhau với mùi thơm vô cùng lôi cuốn. Vào mùa sầu riêng, bạn đừng quên làm món ngon "thần sầu" này nhé!

1. Cách làm bánh sầu riêng nướng

Bánh sầu riêng nướng là một món ăn ngon lôi cuốn được nhiều người thích thú. Cuối tuần, còn gì tuyệt hơn lúc được nhâm nhi tách trà với miếng bánh thơm nức. Đặc trưng trong lúc làm bánh, bạn còn cảm thấy thư thái, gạt toan lo sang một bên.

1.1. Sẵn sàng vật liệu

  • 300g đậu xanh ko vỏ
  • 1 gói sầu riêng 100g
  • 350ml nước cốt dừa
  • 50ml sữa đặc
  • 80 gam bột sắn dây
  • 80 gam bột mì
  • 200 gram đường
  • 50g bơ ko muối
  • 1 quả trứng gà
  • Ít muối
Nguyên liệu sầu riêng
Sầu riêng chọn loại cơm vàng sẽ có nhiều thịt, mùi thơm lôi cuốn. Ảnh: Internet

1.2. Các bước thực hiện

Bước 1: Nấu chín đậu xanh

Ngâm đậu xanh trong nước qua đêm, sau đó rửa sạch với nước nhiều lần. Đổ đậu xanh vào nồi thêm 300ml nước. Vặn lửa lớn nấu đậu xanh chín thì giảm lửa nhỏ. Nấu đậu trong vòng 20 phút cho tới lúc mềm.

Đậu xanh luộc
Đậu xanh luộc gần cạn thì tắt bếp, để ráo. Ảnh: Internet

Bước 2: Trộn bột

Cho 200 gam đường vào bát, thêm 1 thìa cà phê muối. Cho tất cả bột năng và bột sắn dây vào. Thêm 350ml nước cốt dừa vào khuấy đều. Đổ 50ml sữa đặc vào. Bơ đậu phộng đun chảy, đổ vào hỗn hợp trên và khuấy đều.

Tiếp tục đập 1 quả trứng vào bát và khuấy đều.

Sau lúc đậu xanh chín, bạn vớt ra cho hết vào hỗn hợp bột đã trộn. Tiếp theo cho toàn thể phần thịt sầu riêng vào. Cho chúng vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn cho tới lúc nhuyễn.

Trộn bột đậu xanh sầu riêng
Xay bột cho tới lúc mịn rồi đổ vào chảo nướng. Ảnh: Internet

Bước 3: Nướng bánh

Làm nóng lò nướng trước 10 phút ở nhiệt độ 170 độ C.

Lót đáy khuôn bằng giấy bạc, quét dầu ăn lên hai mặt khuôn. Đổ hết phần nhân đậu xanh sầu riêng vào khuôn.

Cho bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong 1 giờ. Hết thời kì, bạn lấy bánh ra và cắt thành từng miếng vừa ăn.

Bánh sầu riêng nướng
Bánh sầu riêng nướng chín vàng thơm, lấy ra khỏi lò. Ảnh: Internet

Món bánh sầu riêng đậu xanh có mùi thơm ngạt ngào lan tỏa khắp gian bếp. Loại bánh này có màu vàng óng lôi cuốn, mềm mịn và hương vị ngọt ngào khiến người nào ăn cũng phải ngây ngất.

Bánh sầu riêng nướng
Buổi sáng nhâm nhi tách trà nhâm nhi miếng bánh thơm nức sẽ vô cùng thư thái. Ảnh: Internet

2. Bánh bông lan sầu riêng kem tươi

Bánh kem sầu riêng hay còn gọi là bánh Crepe sầu riêng. Món ăn được nhiều người thích thú thường là rau bán ven đường. Bánh này có đặc điểm là cần bảo quản trong tủ lạnh. Lúc ăn có hương vị vô cùng thơm ngon, mềm và mập ngậy.

2.1. Sẵn sàng vật liệu

Vỏ bánh

  • 4 quả trứng gà
  • 200 gram bột mì
  • 1/2 muỗng canh bột nêm
  • 40 gam đường
  • 100ml nước cốt dừa
  • 220ml sữa tươi
  • 1 nắm lá dứa
Thành phần vỏ bánh
Phần bánh sầu riêng kem tươi cần vật liệu bột sữa trứng ... Ảnh: Internet

Nhân bánh

  • 400g sầu riêng
  • 200ml kem tươi
  • 40 gam đường
Nguyên liệu làm nhân sầu riêng
Tùy theo thị hiếu nhưng mà bạn có thể sẵn sàng nhiều hay ít sầu riêng. Ảnh: Internet

2.2. các bước thực hiện

Bước 1: Trộn bột làm vỏ bánh

Đập 4 quả trứng vào bát và dùng máy đánh trứng đánh tan. Tiếp theo, bạn rây toàn thể 200 gam bột mì vào và khuấy đều. Cho 40 gam đường, 100ml nước cốt dừa, 220ml sữa tươi vào trộn đều.

Sau đó bạn dùng rây để lọc bột 2 lần để bột mịn hơn. Bọc bột bằng màng bám và để bột nghỉ 30 phút cho nở ra.

Trộn và rây bột
Để bột thật mịn, rây nhiều lần, dùng thìa miết qua rây lúc bột bị vón cục. Ảnh: Internet

Bước 2: Trộn màu

Bột mầm cho vào bát, thêm 40ml nước sôi vào khuấy tan. Lọc chúng qua rây để bỏ bã, lấy phần nước cốt.

Lá dứa rửa sạch, thái nhỏ, cho vào máy xay nhuyễn cùng 100ml nước. Xay nhuyễn chúng rồi lọc qua rây để lấy nước cốt lá dứa.

Trộn màu vỏ bánh
Bánh kem tươi sầu riêng thường có hai màu cơ bản là vàng và xanh lá dứa. Ảnh: Internet

Bước 3: Tạo màu bột

Sau lúc nhào, bột được khuấy đều và phân thành 2 bát bằng nhau. 1 bát cho nước ép lá dứa và 1 bát cho nước ép hạt cây sơn dầu. Khuấy đều tay để bột phân đều màu.

Bước 4: Bánh trán

Đặt chảo chống dính lên bếp và cho một tí dầu ăn vào. Sau đó dùng khăn giấy để cọ và lau chảo sạch sẽ. Lúc chảo nóng và khô, cho 1,5 viên bột vào rán đều trên chảo trên lửa nhỏ.

Lúc bột chuyển sang màu vàng, bạn lấy chúng ra. Tiếp tục làm tương tự cho tới lúc bạn dùng hết 2 phần bột.

Trán bột bánh
Bạn nặn một viên bột tròn cho đầy chảo giống như cách bạn đổ bánh kếp. Ảnh: Internet

Bước 5: Làm nhân và gói bánh.

Cơm sầu riêng tách lấy hạt tán nhuyễn.

Dùng máy đánh trứng đổ tất cả whipping cream vào âu cho tới lúc nổi bọt và đặc lại.

Tiếp theo, bạn phết mặt dưới của bánh, cho whipping cream vào, thêm 1 thìa sầu riêng. Tiếp theo gấp phần vỏ bánh lại thành hình vuông hoặc hình chữ nhật. Làm tương tự cho tới hết.

Gói bánh su kem sầu riêng
Tùy theo thị hiếu nhưng mà bạn có thể tạo hình gói bánh theo nhiều hình dạng. Ảnh: Internet

Thành phẩm là chiếc bánh kem tươi sầu riêng thơm ngon, mập ngậy. Lúc ăn, bạn sẽ cảm thu được lớp vỏ bánh dai dai, nhân kem sầu riêng mềm thơm vô cùng lôi cuốn. Món ăn hứa hứa sẽ là món ăn vặt lý tưởng cho cả ngày chán cơm.

Bánh bông lan sầu riêng kem tươi
Bánh sầu riêng nhân kem tươi mềm, thơm, mát lạnh khiến cả nhà mê mẩn. Ảnh: Internet

3. Cách làm bánh sầu riêng rán giòn

Món bánh sầu riêng rán giòn thơm, mập ngậy rất thích hợp cho những buổi chiều buồn chán. Theo đó, cách làm bánh sầu riêng rán giòn khá đơn giản, vật liệu dễ sẵn sàng nhưng mà ko tốn nhiều công sức.

3.1. Sẵn sàng vật liệu

  • 500g sầu riêng
  • 1 quả trứng gà
  • 20g sữa đặc
  • 1 gói bột rán xù (150g)
  • Bánh tráng nướng hà nội
Bánh tráng chiên giòn
Bột rán giòn sẽ giúp tăng độ giòn cho bánh lúc rán. Ảnh: Internet

3.2. Các bước thực hiện

Bước 1: Làm bánh

Tách phần cơm sầu riêng cho vào bát, bỏ hạt. Xay nhuyễn sầu riêng sau đó cho 20g sữa đặc vào trộn đều.

Bước 2: Trộn bột rán xù

Đổ bột ra bát, cho 1 quả trứng gà đã đánh tan vào đánh tan. Tiếp theo cho từ từ 150ml vào khuấy đều. Lúc múc bột lên và xuống, thấy chúng chảy thành dòng.

Bột chiên xù
Trộn nhân sầu riêng, trộn bột rán giòn để chấm. Ảnh: Internet

Bước 3: Tạo hình bánh

Lấy bánh tráng ra dàn mỏng, dùng thìa dàn đều phần nhân sầu riêng. Sau đó gói bánh tráng lại thành hình chữ nhật. Làm tương tự cho tới hết số nhân.

Bước 4: Cán bột bánh

Đặt chảo chống dính lên bếp cho nhiều dầu ăn vào đun nóng.

Nhúng bánh sầu riêng vào bột rán giòn, dùng sạn nhẹ nhõm nhấc lên rồi cho vào chảo.

Rán bánh trên lửa nhỏ cho tới lúc vàng đều hai mặt thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm.

Bánh sầu riêng chiên
Bánh sầu riêng gói bánh tráng khá mỏng nên bạn cần nhẹ tay lúc vận chuyển. Ảnh: Internet

Bánh sầu riêng rán lúc ăn sẽ có cảm giác giòn, thơm và mập. Càng ăn, bạn sẽ càng thích thú và ko thể ngừng lại được. Món ăn vặt này hứa hứa sẽ khiến những cuộc trò chuyện, xem phim ... trở thành thú vị hơn.

Bánh sầu riêng chiên giòn
Bánh có vị giòn, rỗng ruột nhưng mập ngậy, lôi cuốn. Ảnh: Internet

Bánh sầu riêng mang tới nhiều ý tưởng ăn vặt ngon cho mọi người. Công thức khá đơn giản người nào cũng có thể làm được. Thường xuyên vào bếp thết đãi cả nhà những món ngọt sẽ khiến tình cảm gia đình thêm bền chặt, gian bếp luôn đầm ấm.

Ngọc Hân

3 cách làm bánh sầu riêng thơm nồng nàn, ngon ngây ngất cực thú vị

#cách #làm #bánh #sầu #riêng #thơm #nồng #nàn #ngon #ngất #ngây #cực #thú #vị

[rule_3_plain]

#cách #làm #bánh #sầu #riêng #thơm #nồng #nàn #ngon #ngất #ngây #cực #thú #vị

Bánh sầu riêng là món ăn vặt khoái khẩu của các tín đồ say mê sầu riêng. Món ăn có nhiều cách chế biến không giống nhau như bánh sầu riêng rán, nướng, liên kết kem tươi… Mỗi loại bánh sẽ tạo ra hương vị không giống nhau với mùi thơm cực quyến rũ. Vào mùa sầu riêng rộ đừng quên thực hiện món ăn ngon “thần sầu” này nhé!

#cách #làm #bánh #sầu #riêng #thơm #nồng #nàn #ngon #ngất #ngây #cực #thú #vị

1. Cách làm bánh sầu riêng nướng Bánh sầu riêng nướng là món ăn thơm ngon lạ mồm được người thích thú. Vào ngày cuối tuần được ngồi nhâm nhi tách trà kèm theo miếng bánh thơm thoang thoảng thì còn gì bằng. Đặc trưng trong lúc thực hiện món bánh bạn cũng cảm thấy thư giãn, tạm gác lại phiền muộn. 1.1. Sẵn sàng vật liệu
300gram đậu xanh ko vỏ
1 múi sầu riêng 100gram
350ml nước cốt dừa
50ml sữa đặc
80gram bột năng
80gram bột mì
200gram đường
50gram bơ lạt
1 quả trứng gà
Ít muối

Sầu riêng chọn loại hạt lép cơm vàng sẽ có thịt nhiều, mùi thơm quyến rũ. Ảnh:Internet 1.2. Các bước thực hiện Bước 1: Nấu đậu xanh Đậu xanh ngâm nước để qua đêm sau đó vo sạch nhiều lần nước. Đổ đậu xanh vào nồi thêm 300ml nước. Bật bếp lửa lớn nấu đậu xanh sôi rồi hạ lửa nhỏ. nấu đậu khoảng 20 phút cho chín mềm.
Đậu xanh luộc chín gần cạn nước thì tắt bếp múc ra để ráo. Ảnh: Internet Bước 2: Trộn bột bánh Bỏ 200gram đường vào thau, thêm 1 thìa cà phê muối. Cho vào hết bột mì, bột năng. Thêm vào 350ml nước cốt dừa khuấy đều. Đổ vào 50ml sữa đặc. Bơ lạc đun tan chảy thì đổ vào hợp hợp khuấy đều.
Tiếp tục đập vào thau 1 quả trứng gà khuấy đều.
Sau lúc đậu xanh chín bạn vớt chúng ra cho hết vào thau hỗn hợp bột vừa pha. Tiếp tới cho hết phần thịt sầu riêng vào. Bỏ chúng vào máy xay sinh tố xay nhuyễn mịn.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Xay bột thật mịn rồi cho vào khuôn sẵn sàng nướng bánh. Ảnh: Internet Bước 3: Nướng bánh Làm nóng lò nướng trước 10 phút với nhiệt độ 170 độ C.
Lót dưới đáy khuôn miếng giấy sáp, quét dầu ăn lên thành khuôn. Đổ hết hỗn hợp bột đậu xanh sầu riêng vào khuôn.
Bỏ bánh vào lò nướng chỉnh nhiệt độ 170 độ C trong vòng 1 giờ. Hết thời kì lấy bánh ra cắt thành các miếng vừa ăn.
Bánh sầu riêng nướng thơm nức, vàng ươm lấy ra khỏi lò. Ảnh: InternetChiếc bánh sầu riêng đậu xanh có hương thơm ngạt ngào lan tỏa cả gian bếp. Loại bánh ngọt này có màu sắc vàng ươm lôi cuốn, vị ngọt mập dẻo mịn khiến người nào ăn cũng ngây ngất.
Buổi sáng uống ngụm trà nhâm nhi miếng bánh thơm thơm sẽ vô cùng thư giãn. Ảnh: Internet 2. Bánh sầu riêng kem tươi Bánh sầu riêng kem tươi hay còn gọi là bánh Crepe sầu riêng . Món ăn được rất nhiều người thích thú thường được rau bán nhiều trên đường phố. Món bánh này có đặc trưng cần bảo quản trong tủ lạnh. Lúc ăn có sự dẻo thơm, mềm mại, mập ngậy cực lạ mồm. 2.1. Sẵn sàng vật liệu Vỏ bánh

4 quả trứng gà
200gram bột mì
1/2 thìa canh bột dành dành
40gram đường
100ml nước cốt dừa
220ml sữa tươi
1 nắm lá dứa

Phần võ bánh sầu riêng kem tươi cần các vật liệu bột sữa trứng… Ảnh: InternetNhân bánh

400gram sầu riêng
200ml whipping cream
40gram đường

Tùy theo thị hiếu bạn có thể sẵn sàng sầu riêng nhiều hoặc ít. Ảnh: Internet 2.2. các bước thực hiện Bước 1: Trộn bột làm vỏ bánh Đập 4 quả trứng gà vào tô dùng phới lòng đánh tan. Tiếp theo rây vào hết 200gram bột mì khuấy đều. Thêm vào 40gram đường, 100ml nước cốt dừa, 220ml sữa tươi đánh tan đều.
Sau đó bạn dùng rây lọc bột 2 lần để chúng mịn mượt hơn. Dùng màng bọc thực phẩm đậy kín bột lại để bột nghỉ 30 phút cho nở.
Để bột thật mịn bạn hãy rây nhiều lần, dùng thìa ép qua rây lúc bột vón cục. Ảnh: Internet Bước 2: Pha màu Bột dành dành bỏ vào chén, thêm vào 40ml nước sôi khuấy đều. Lọc chúng ra rây bỏ phần bã, lấy nước cốt.
Lá dứa rửa sạch, thái nhỏ, bỏ vào máy xay cùng 100ml nước. Xay thật nhuyễn mịn thì lọc chúng qua rây lấy phần nước cốt lá dứa.
Bánh sầu riêng kem tươi thường có hai màu cơ bản là vàng và xanh lá dứa. Ảnh: Internet Bước 3: Tạo màu bột Bột sau lúc ủ khuấy đều lên chia chúng làm 2 tô bột bằng nhau. 1 tô cho nước cốt lá dứa và 1 tô cho nước cốt hạt dành dành. Khuấy đều tay để phần bột lên màu đều. Bước 4: Trán vỏ bánh Bắc chảo chống dính lên bếp cho vào 1 ít dầu ăn. Sau đó dùng giấy chà đều và lau sạch phần chảo. Lúc chảo nóng lên khô lại thì bạn cho vào 1.5 vá bột vào rán mỏng đều khắp mặt chảo trên lửa nhỏ.
Lúc bột chuyển sang màu vàng đều thì lấy chúng ra. Tiếp tục trán tương tự tương tự cho tới lúc hết 2 phần bột.
Bạn thực hiện trán bột tròn đầy chảo giống như cách đổ bánh xèo. Ảnh: Internet Bước 5: Làm nhân và gói bánh Cơm sầu riêng tác ra khỏi hạt tán mịn.
Đổ hết whipping cream vào tô dùng máy đánh tới lúc chúng bong lên, đông lại sền sệt.
Tiếp theo bạn trải mặt dưới vỏ bánh ra, cho lên whipping cream, thêm 1 thìa canh sầu riêng. Kế tới gấp vỏ bánh lại thành hình vuông hoặc hình chữ nhật. Làm tương tự cho tới hết.
Tùy theo thị hiếu bạn có thể thông minh gói bánh theo nhiều hình dáng. Ảnh: InternetThành phẩm là món bánh sầu riêng kem tươi thơm nức, mập ngậy. Lúc ăn bạn sẽ cảm thu được lớp vỏ bánh dai dai, nhân sầu riêng kem tươi thơm mập mềm mại cực thích. Món ăn hứa hứa sẽ là món ăn vặt lý tưởng và những ngày buồn chán.
Bánh sầu riêng kem tươi mềm mập, thơm thơm, mát lạnh khiến cả nhà mê mẩn. Ảnh: Internet 3. Cách làm bánh sầu riêng rán Bánh sầu riêng rán giòm rụm, thơm mập rất thích hợp cho những buổi trưa buồn chán. Theo đó cách làm bánh sầu riêng rán khá đơn giản, vật liệu dễ sẵn sàng ko mất nhiều công sức. 3.1. Sẵn sàng vật liệu
500gram sầu riêng
1 quả trứng gà
20gram sữa đặc
1 gói bột rán giòn (150gram)
Bánh tráng dẻo Hà Nội

Bột rán giòn sẽ giúp làm tăng độ giòn của bánh lúc rán. Ảnh: Internet 3.2. Các bước thực hiện Bước 1: Làm nhân bánh Tách lấy phần cơm sầu riêng bỏ vào tô, bỏ hạt. Tán nhuyễn sầu riêng rồi cho vào 20gram sữa đặc trộn đều. Bước 2: Pha bột rán giòn Đổ bột rán giòn vào chén, đập vào 1 quả trứng gà đánh hòa tan. Tiếp theo bạn cho từ từ 150ml vào khuấy đều tay. Lúc múc bột lên thả xuống thấy chúng chảy thành dòng là được.
Trộn nhân sầu riêng, trộn bột rán giòn để nhúng. Ảnh: Internet Bước 3: Tạo hình bánh Lấy bánh tráng trải ra, dùng thìa phết nhân sầu riêng vào. Sau đó gói bánh tráng lại thành hình chữ nhật. Làm tương tự cho tới hết phần nhân. Bước 4: Lăn bột rán bánh Bắc chảo chống dính lên bếp cho lượng dầu ăn nhiều vào đun nóng già.
Nhúng bánh sầu riêng vào bột rán giòn, dùng sạn đỡ chúng lên nhẹ nhõm cho vào chảo.
Rán bánh trên lửa nhỏ tới lúc chúng vàng đều 2 mặt thì vớt ra bỏ lên đĩa có lót giấy thấm dầu.
Bánh sầu riêng gói bằng bánh tráng khá mỏng nên bạn cần nhẹ tay lúc vận chuyển chúng. Ảnh: InternetBánh sầu riêng rán lúc ăn sẽ cảm thu được độ giòn tan, thơm mập. Càng ăn bạn sẽ càng thích thú và ko thể ngừng lại. Món ăn vặt này hứa hứa sẽ giúp các buổi trò chuyện, xem phim… thêm thú vị.
Chiếc bánh giòn tan, rỗng ruột nhưng lại mập thơm cuốn hút. Ảnh: InternetBánh sầu riêng mang tới nhiều ý tưởng ăn vặt ngon mồm cho mọi người. Cách làm món bánh khá đơn giản người nào cũng có thể thực hiện. Thường xuyên vào bếp thết đãi cả nhà món ăn ngọt ngào sẽ khiến tình cảm gia đình thêm bền chặt, căn bếp luôn ấm áp.
Ngọc Hân

#cách #làm #bánh #sầu #riêng #thơm #nồng #nàn #ngon #ngất #ngây #cực #thú #vị

1. Cách làm bánh sầu riêng nướng Bánh sầu riêng nướng là món ăn thơm ngon lạ mồm được người thích thú. Vào ngày cuối tuần được ngồi nhâm nhi tách trà kèm theo miếng bánh thơm thoang thoảng thì còn gì bằng. Đặc trưng trong lúc thực hiện món bánh bạn cũng cảm thấy thư giãn, tạm gác lại phiền muộn. 1.1. Sẵn sàng vật liệu
300gram đậu xanh ko vỏ
1 múi sầu riêng 100gram
350ml nước cốt dừa
50ml sữa đặc
80gram bột năng
80gram bột mì
200gram đường
50gram bơ lạt
1 quả trứng gà
Ít muối

Sầu riêng chọn loại hạt lép cơm vàng sẽ có thịt nhiều, mùi thơm quyến rũ. Ảnh:Internet 1.2. Các bước thực hiện Bước 1: Nấu đậu xanh Đậu xanh ngâm nước để qua đêm sau đó vo sạch nhiều lần nước. Đổ đậu xanh vào nồi thêm 300ml nước. Bật bếp lửa lớn nấu đậu xanh sôi rồi hạ lửa nhỏ. nấu đậu khoảng 20 phút cho chín mềm.
Đậu xanh luộc chín gần cạn nước thì tắt bếp múc ra để ráo. Ảnh: Internet Bước 2: Trộn bột bánh Bỏ 200gram đường vào thau, thêm 1 thìa cà phê muối. Cho vào hết bột mì, bột năng. Thêm vào 350ml nước cốt dừa khuấy đều. Đổ vào 50ml sữa đặc. Bơ lạc đun tan chảy thì đổ vào hợp hợp khuấy đều.
Tiếp tục đập vào thau 1 quả trứng gà khuấy đều.
Sau lúc đậu xanh chín bạn vớt chúng ra cho hết vào thau hỗn hợp bột vừa pha. Tiếp tới cho hết phần thịt sầu riêng vào. Bỏ chúng vào máy xay sinh tố xay nhuyễn mịn.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Xay bột thật mịn rồi cho vào khuôn sẵn sàng nướng bánh. Ảnh: Internet Bước 3: Nướng bánh Làm nóng lò nướng trước 10 phút với nhiệt độ 170 độ C.
Lót dưới đáy khuôn miếng giấy sáp, quét dầu ăn lên thành khuôn. Đổ hết hỗn hợp bột đậu xanh sầu riêng vào khuôn.
Bỏ bánh vào lò nướng chỉnh nhiệt độ 170 độ C trong vòng 1 giờ. Hết thời kì lấy bánh ra cắt thành các miếng vừa ăn.
Bánh sầu riêng nướng thơm nức, vàng ươm lấy ra khỏi lò. Ảnh: InternetChiếc bánh sầu riêng đậu xanh có hương thơm ngạt ngào lan tỏa cả gian bếp. Loại bánh ngọt này có màu sắc vàng ươm lôi cuốn, vị ngọt mập dẻo mịn khiến người nào ăn cũng ngây ngất.
Buổi sáng uống ngụm trà nhâm nhi miếng bánh thơm thơm sẽ vô cùng thư giãn. Ảnh: Internet 2. Bánh sầu riêng kem tươi Bánh sầu riêng kem tươi hay còn gọi là bánh Crepe sầu riêng . Món ăn được rất nhiều người thích thú thường được rau bán nhiều trên đường phố. Món bánh này có đặc trưng cần bảo quản trong tủ lạnh. Lúc ăn có sự dẻo thơm, mềm mại, mập ngậy cực lạ mồm. 2.1. Sẵn sàng vật liệu Vỏ bánh

4 quả trứng gà
200gram bột mì
1/2 thìa canh bột dành dành
40gram đường
100ml nước cốt dừa
220ml sữa tươi
1 nắm lá dứa

Phần võ bánh sầu riêng kem tươi cần các vật liệu bột sữa trứng… Ảnh: InternetNhân bánh

400gram sầu riêng
200ml whipping cream
40gram đường

Tùy theo thị hiếu bạn có thể sẵn sàng sầu riêng nhiều hoặc ít. Ảnh: Internet 2.2. các bước thực hiện Bước 1: Trộn bột làm vỏ bánh Đập 4 quả trứng gà vào tô dùng phới lòng đánh tan. Tiếp theo rây vào hết 200gram bột mì khuấy đều. Thêm vào 40gram đường, 100ml nước cốt dừa, 220ml sữa tươi đánh tan đều.
Sau đó bạn dùng rây lọc bột 2 lần để chúng mịn mượt hơn. Dùng màng bọc thực phẩm đậy kín bột lại để bột nghỉ 30 phút cho nở.
Để bột thật mịn bạn hãy rây nhiều lần, dùng thìa ép qua rây lúc bột vón cục. Ảnh: Internet Bước 2: Pha màu Bột dành dành bỏ vào chén, thêm vào 40ml nước sôi khuấy đều. Lọc chúng ra rây bỏ phần bã, lấy nước cốt.
Lá dứa rửa sạch, thái nhỏ, bỏ vào máy xay cùng 100ml nước. Xay thật nhuyễn mịn thì lọc chúng qua rây lấy phần nước cốt lá dứa.
Bánh sầu riêng kem tươi thường có hai màu cơ bản là vàng và xanh lá dứa. Ảnh: Internet Bước 3: Tạo màu bột Bột sau lúc ủ khuấy đều lên chia chúng làm 2 tô bột bằng nhau. 1 tô cho nước cốt lá dứa và 1 tô cho nước cốt hạt dành dành. Khuấy đều tay để phần bột lên màu đều. Bước 4: Trán vỏ bánh Bắc chảo chống dính lên bếp cho vào 1 ít dầu ăn. Sau đó dùng giấy chà đều và lau sạch phần chảo. Lúc chảo nóng lên khô lại thì bạn cho vào 1.5 vá bột vào rán mỏng đều khắp mặt chảo trên lửa nhỏ.
Lúc bột chuyển sang màu vàng đều thì lấy chúng ra. Tiếp tục trán tương tự tương tự cho tới lúc hết 2 phần bột.
Bạn thực hiện trán bột tròn đầy chảo giống như cách đổ bánh xèo. Ảnh: Internet Bước 5: Làm nhân và gói bánh Cơm sầu riêng tác ra khỏi hạt tán mịn.
Đổ hết whipping cream vào tô dùng máy đánh tới lúc chúng bong lên, đông lại sền sệt.
Tiếp theo bạn trải mặt dưới vỏ bánh ra, cho lên whipping cream, thêm 1 thìa canh sầu riêng. Kế tới gấp vỏ bánh lại thành hình vuông hoặc hình chữ nhật. Làm tương tự cho tới hết.
Tùy theo thị hiếu bạn có thể thông minh gói bánh theo nhiều hình dáng. Ảnh: InternetThành phẩm là món bánh sầu riêng kem tươi thơm nức, mập ngậy. Lúc ăn bạn sẽ cảm thu được lớp vỏ bánh dai dai, nhân sầu riêng kem tươi thơm mập mềm mại cực thích. Món ăn hứa hứa sẽ là món ăn vặt lý tưởng và những ngày buồn chán.
Bánh sầu riêng kem tươi mềm mập, thơm thơm, mát lạnh khiến cả nhà mê mẩn. Ảnh: Internet 3. Cách làm bánh sầu riêng rán Bánh sầu riêng rán giòm rụm, thơm mập rất thích hợp cho những buổi trưa buồn chán. Theo đó cách làm bánh sầu riêng rán khá đơn giản, vật liệu dễ sẵn sàng ko mất nhiều công sức. 3.1. Sẵn sàng vật liệu
500gram sầu riêng
1 quả trứng gà
20gram sữa đặc
1 gói bột rán giòn (150gram)
Bánh tráng dẻo Hà Nội

Bột rán giòn sẽ giúp làm tăng độ giòn của bánh lúc rán. Ảnh: Internet 3.2. Các bước thực hiện Bước 1: Làm nhân bánh Tách lấy phần cơm sầu riêng bỏ vào tô, bỏ hạt. Tán nhuyễn sầu riêng rồi cho vào 20gram sữa đặc trộn đều. Bước 2: Pha bột rán giòn Đổ bột rán giòn vào chén, đập vào 1 quả trứng gà đánh hòa tan. Tiếp theo bạn cho từ từ 150ml vào khuấy đều tay. Lúc múc bột lên thả xuống thấy chúng chảy thành dòng là được.
Trộn nhân sầu riêng, trộn bột rán giòn để nhúng. Ảnh: Internet Bước 3: Tạo hình bánh Lấy bánh tráng trải ra, dùng thìa phết nhân sầu riêng vào. Sau đó gói bánh tráng lại thành hình chữ nhật. Làm tương tự cho tới hết phần nhân. Bước 4: Lăn bột rán bánh Bắc chảo chống dính lên bếp cho lượng dầu ăn nhiều vào đun nóng già.
Nhúng bánh sầu riêng vào bột rán giòn, dùng sạn đỡ chúng lên nhẹ nhõm cho vào chảo.
Rán bánh trên lửa nhỏ tới lúc chúng vàng đều 2 mặt thì vớt ra bỏ lên đĩa có lót giấy thấm dầu.
Bánh sầu riêng gói bằng bánh tráng khá mỏng nên bạn cần nhẹ tay lúc vận chuyển chúng. Ảnh: InternetBánh sầu riêng rán lúc ăn sẽ cảm thu được độ giòn tan, thơm mập. Càng ăn bạn sẽ càng thích thú và ko thể ngừng lại. Món ăn vặt này hứa hứa sẽ giúp các buổi trò chuyện, xem phim… thêm thú vị.
Chiếc bánh giòn tan, rỗng ruột nhưng lại mập thơm cuốn hút. Ảnh: InternetBánh sầu riêng mang tới nhiều ý tưởng ăn vặt ngon mồm cho mọi người. Cách làm món bánh khá đơn giản người nào cũng có thể thực hiện. Thường xuyên vào bếp thết đãi cả nhà món ăn ngọt ngào sẽ khiến tình cảm gia đình thêm bền chặt, căn bếp luôn ấm áp.
Ngọc Hân

#cách #làm #bánh #sầu #riêng #thơm #nồng #nàn #ngon #ngất #ngây #cực #thú #vị

[rule_3_plain]

#cách #làm #bánh #sầu #riêng #thơm #nồng #nàn #ngon #ngất #ngây #cực #thú #vị

Bánh sầu riêng là món ăn vặt khoái khẩu của các tín đồ say mê sầu riêng. Món ăn có nhiều cách chế biến không giống nhau như bánh sầu riêng rán, nướng, liên kết kem tươi… Mỗi loại bánh sẽ tạo ra hương vị không giống nhau với mùi thơm cực quyến rũ. Vào mùa sầu riêng rộ đừng quên thực hiện món ăn ngon “thần sầu” này nhé!

Bạn thấy bài viết 3 cách làm bánh sầu riêng thơm nồng nàn, ngon ngây ngất cực thú vị có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu  ko hãy comment góp ý thêm về 3 cách làm bánh sầu riêng thơm nồng nàn, ngon ngây ngất cực thú vị bên dưới để website ecogreengiapnhi.net có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho độc giả nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website ecogreengiapnhi.net

Nguồn: ecogreengiapnhi.net

#cách #làm #bánh #sầu #riêng #thơm #nồng #nàn #ngon #ngất #ngây #cực #thú #vị

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button