3 cách làm bạch tuộc nướng sa tế cực dễ giòn ngon khó cưỡng

Hình Ảnh về 3 cách làm bạch tuộc nướng sa tế cực dễ giòn ngon khó cưỡng

Video về 3 cách làm bạch tuộc nướng sa tế cực dễ giòn ngon khó cưỡng

Wiki về 3 cách làm bạch tuộc nướng sa tế cực dễ giòn ngon khó cưỡng

3 cách làm bạch tuộc nướng sa tế cực dễ giòn ngon khó cưỡng -

Món bạch tuộc nướng sa tế vào những ngày mưa gió là món ngon nhất. Mùi thơm của bạch tuộc nướng khiến chúng ta khó cưỡng lại. Thưởng thức từng miếng bạch tuộc nướng thơm ngon, ngọt ngọt, cay cay, nồng ấm thì còn gì thú bằng.

1. Bạch tuộc nướng sa tế bằng bếp than

Bạch tuộc nướng sa tế cực thích hợp cho những buổi dã ngoại hay khi nhà có tiệc ngoài trời. Thỉnh thoảng siêng ăn, bạn cũng có thể đốt bếp than hồng với ít bạch tuộc sa tế ăn chơi cùng người thân hoặc bạn bè để đổi vị cho bữa cơm có dấu hiệu ngán.

1.1. Nguyên liệu làm bạch tuộc nướng sa tế bằng bếp than đơn giản

• 1kg bạch tuộc
• 1 muỗng canh bột nêm
• 1-2 thìa sa tế
• 1 muỗng canh tương ớt
• 1-2 thìa mật ong
• 1/2 củ tỏi
• 3 nhánh sả
• 1/2 muỗng cà phê tiêu xay (tùy chọn)
• Dầu ăn
• Muối tiêu chanh hoặc muối ớt để chấm
• Rau củ nướng ăn kèm: ớt chuông, cà tím, hành tây,… tùy thích.

1.2. Làm

1.2.1. Chuẩn bị nguyên liệu và ướp bạch tuộc

• Bạch tuộc làm sạch, rửa với nước muối loãng có pha chút giấm. Rửa và lau khô bạch tuộc.
• Gọt vỏ, rửa sạch, đập dập, thái nhỏ vừa. Sả bóc sạch vỏ ngoài, cắt bỏ lá, đập dập, cắt khúc ngắn hoặc băm vừa.
• Cho vào bát gia vị gồm: tỏi băm, sả, 1 thìa bột nêm, 1 thìa sa tế. Cho vào bát 1 thìa tương ớt, 1 thìa mật ong. Trường hợp ăn được cay bạn có thể tăng lượng sa tế và tương ớt. Trộn đều các gia vị, rắc ít tiêu xay (tùy thích).
• Đổ mắm nêm vào tô hoặc tô bạch tuộc, khuấy đều. Ướp bạch tuộc từ 30 phút đến 1 tiếng cho thấm gia vị.
• Rau ăn kèm bạn cũng sơ chế sạch sẽ.

1.2.2. Bạch tuộc nướng và rau củ

• Chuẩn bị than hồng, đặt vỉ nướng lên và làm nóng vỉ nướng. Cho 2 thìa dầu ăn vào phần bạch tuộc đã ướp và trộn đều. Vỉ nướng nóng, bạn cho bạch tuộc lên vỉ nướng. Cho các loại rau củ vào tô/tô bạch tuộc đã ướp, trộn đều cho thấm gia vị rồi đem nướng cùng.
• Trong quá trình nướng, trở đều bạch tuộc và rau củ, rắc thêm gia vị cho thơm ngon.
• Bạch tuộc và các loại rau chín, gắp ra đĩa, thưởng thức với muối tiêu chanh hoặc muối ớt tùy thích.

2. Bạch tuộc nướng sa tế trong lò

Hầu hết các món nướng, kể cả thịt nướng hay hải sản nướng đều sử dụng lò nướng than hoa cho mùi vị khá đặc trưng. Tuy nhiên, nếu có lò nướng hoặc bếp nướng, bạn vẫn có thể nướng bạch tuộc thơm ngon trong trường hợp không tiện sử dụng bếp than. Nhiều người hiện nay thích sử dụng vỉ nướng điện hoặc lò nướng hoặc lò vi sóng. Bởi lẽ, sử dụng lò nướng hay bếp điện từ sẽ làm giảm lượng khói than không tốt cho sức khỏe. Nếu nhà bạn có bếp hoặc lò nướng, nếu thích món bạch tuộc nướng thì hãy mạnh dạn thực hiện để có món ngon cho gia đình dùng nhé.

2.1. Nguyên liệu

• 2kg bạch tuộc
• 1 thìa sa tế (hoặc nhiều hơn tùy khẩu vị ăn cay)
• 2 muỗng canh dầu hành
• 1 thìa ớt bột
• 1/2 muỗng canh đường
• 1 muỗng canh nước mắm
• 1 muỗng canh bột nêm
• 1 muỗng canh nước xốt thịt nướng (tùy chọn)
• 1 muỗng canh tương ớt thường hoặc tương ớt Hàn Quốc (hoặc nhiều hơn tùy độ ăn cay của bạn)
• 2 muỗng canh tỏi băm
• 2 muỗng canh sả băm
• 1 muỗng canh gừng băm
• 1-2 muỗng canh hành tím băm
• 10 muỗng canh sữa tươi
• Giấm
• Muối tiêu chanh hoặc muối ớt để chấm
• Các loại rau ăn kèm và trang trí tùy thích như xà lách, cà chua, dưa leo,...

2.2. Làm

• Bạch tuộc rửa sạch, cho muối và dấm vào bóp cho sạch. Xả nhiều lần với nước cho đến khi nước xả trong. Nếu bạch tuộc lớn, bạn có thể cắt miếng vừa ăn hoặc nướng chỉ. Dùng tăm tre hoặc dao nhọn đâm xuyên qua thịt bạch tuộc để gia vị ướp thấm nhanh.
• Cho tỏi, sả, gừng, hành tím, sữa tươi vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Thêm bột nêm tỏi sả, nước mắm, tương ớt, đường, sa tế, nước xốt,… Trộn đều hỗn hợp.
• Cho bạch tuộc vào âu hoặc tô, thêm nước xốt vào, trộn đều. Bọc bạch tuộc bằng màng bọc thực phẩm và để trong tủ lạnh. Ướp bạch tuộc trong vòng 1-2 tiếng cho thấm hoàn toàn gia vị.
• Rau để phục vụ hoặc trang trí bạn rửa sạch, sẵn sàng để đi.

• Vớt bạch tuộc đã ướp ra, thêm 2-3 thìa dầu ăn, trộn đều.
• Bật lò nướng ở 180 độ C, 2 lửa, trong khoảng 10 phút. Khi lò đã nóng, bạn xếp bạch tuộc ra khay rồi cho vào lò, nướng bạch tuộc trong khoảng 10-12 phút. Bạn gạn lấy nước cốt bạch tuộc. Phết gia vị nướng, nướng thêm 8-10 phút tùy bạch tuộc to nhỏ.
• Khoảng 8 phút sau khi nướng lần 2, bạn có thể thử bạch tuộc, nếu thấy chín thì có thể tắt lò, vớt bạch tuộc ra để tránh bị dai.
• Xếp rau cải, cà chua, dưa leo ra đĩa, xếp bạch tuộc nướng lên trên. Thưởng thức bạch tuộc nướng sa tế với muối tiêu chanh, muối ớt xanh hoặc muối ớt đỏ tùy thích.

3. Bạch tuộc nướng sa tế bằng nồi chiên không dầu

Như bạn đã biết, nồi chiên không khí tiện lợi rất phổ biến hiện nay. Nồi chiên này nhiều gia đình thích dùng trong chiên, nướng khá nhanh. Với tính năng nướng tiện lợi mà vẫn đảm bảo độ thơm ngon, hạn chế dầu mỡ nên nhiều chị em nội trợ đã tận dụng chiếc nồi chiên này để nấu nướng. Nếu nhà bạn có loại nồi này cũng có thể dùng để nướng bạch tuộc sa tế rất ngon và làm khá nhanh.

3.1. Nguyên liệu

• 500g bạch tuộc
• 1-2 thìa sa tế (hoặc nhiều hơn tùy độ cay bạn muốn)
• 1 thìa mật ong
• 1 muỗng canh tương ớt (hoặc nhiều hơn tùy theo độ ăn cay của bạn)
• 1 muỗng cà phê bột nêm
• 1 muỗng canh bột tỏi hoặc 1/2 muỗng canh tỏi băm
• 2 muỗng canh dầu ăn

3.2. Cách làm bạch tuộc nướng sa tế bằng nồi chiên không dầu

• Bạch tuộc làm sạch, rửa với nước muối loãng.
• Cho bạch tuộc vào tô, thêm gia vị gồm 1-2 thìa sa tế, 1 thìa mật ong, 1 thìa tương ớt, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa bột tỏi, 2 thìa dầu ăn. Nếu thích ăn cay hơn, bạn có thể tăng thêm sa tế và tương ớt. Trộn đều bạch tuộc, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, để tủ lạnh 1-2 tiếng.
• Xếp bạch tuộc đã ướp vào khay nướng, cho vào khay nướng, nướng bạch tuộc trong 10 phút ở nhiệt độ 180 độ C.
• Sau 10 phút, tắt nồi, phết nước xốt lên bạch tuộc, lật ngược lại và phết nước xốt lên. Tiếp tục chiên ở nhiệt độ 180 độ C, khoảng 5 phút.
• Vớt bạch tuộc ra đĩa, chấm với muối, tiêu, chanh hoặc các loại nước chấm phù hợp tùy thích.

Bạch tuộc nướng sa tế có sức hút mãnh liệt với người thưởng thức. Có lẽ món ăn hấp dẫn là nhờ gia vị đậm đà, miếng thịt càng giòn càng ăn càng thú vị. Món này ăn vào những buổi chiều mưa se lạnh thì càng tuyệt vời. Vì vậy, hãy bỏ túi những công thức đơn giản trên đây để khi trời trở gió hãy làm cho cả nhà thưởng thức nhé.

rừng cát

3 cách làm bạch tuộc nướng sa tế cực dễ giòn ngon khó cưỡng

#cách #làm #bạch #tuộc #nướng #tế #cực #dễ #giòn #ngon #khó #cưỡng

[rule_3_plain]

#cách #làm #bạch #tuộc #nướng #tế #cực #dễ #giòn #ngon #khó #cưỡng

Bạch tuộc nướng sa tế vào những ngày mưa hay gió lạnh là món ăn ngon bậc nhất. Mùi thơm của tuộc nướng khiến chúng ta khó cưỡng lại. Thưởng thức từng miếng tuộc nướng giòn ngon, ngọt, cay cay ấm vị, ấm bụng không còn gì thích thú hơn.

#cách #làm #bạch #tuộc #nướng #tế #cực #dễ #giòn #ngon #khó #cưỡng

1. Bạch tuộc nướng sa tế bằng bếp than Bạch tuộc nướng sa tế cực kỳ thích hợp cho những buổi dã ngoại hay những khi nhà có tiệc ngoài trời. Thỉnh thoảng siêng siêng, bạn cũng có thể đốt bếp than nước ít bạch tuộc với sa tế ăn chơi với người thân hay bạn bè để đổi vị cho bữa cơm có dấu hiệu nhàm chán. Bạch tuộc ướp sa tế nướng bếp than thơm lừng ngon khó cưỡng. Ảnh Youtuber Đời Sống Cali 1.1. Nguyên liệu cho món bạch tuộc nướng sa tế bằng bếp than đơn giản 1 kg bạch tuộc1 thìa canh bột nêm1-2 thìa canh sa tế1 thìa canh tương ớt1-2 thìa canh mật ong1/2 củ tỏi3 nhánh sả1/2 thìa cà phê tiêu xay (tùy chọn)Dầu ănMuối tiêu chanh hoặc muối ớt để chấmRau củ nướng kèm: ớt chuông, cà tím, hành tây,…tùy thích. Chọn bạch tuộc tươi để nướng cho ngon. Ảnh Pixabay 1.2. Cách làm 1.2.1. Sơ chế nguyên liệu và ướp bạch tuộc Bạch tuộc làm sạch, rửa với nước muối loãng pha chút giấm. Rửa sạch lại bạch tuộc để ráo.Tỏ bóc vỏ, rửa sạch, đập dập, băm vừa. Sả bóc bớt lớp vỏ ngoài, cắt bớt lá, đập dập, cắt khúc ngắn hoặc băm vừa.Cho vào tô các gia vị gồm: tỏi băm, sả, 1 thìa canh bột nêm, 1 thìa canh sa tế. Thêm vào tô thìa canh tương ớt, 1 thìa canh mật ong . Trường hợp ăn được cay bạn có thể tăng lượng sa tế và tương ớt lên. Trộn đều các gia vị, rắc vào ít tiêu xay (tùy chọn).Đổ xốt gia vị đã pha vào tô hoặc thố bạch tuộc, đảo đều. Ướp bạch tuộc 30 phút đến 1 tiếng cho thấm gia vị.Rau củ nướng kèm bạn cũng sơ chế sạch.1.2.2. Nướng tuộc và rau củ Chuẩn bị lò than hồng, bỏ vỉ nướng lên làm nóng vỉ. Cho vào tuộc ướp 2 thìa canh dầu ăn trộn đều. Vỉ nóng, bạn bỏ bạch tuộc lên nướng. Cho rau củ vào tô/ thố bạch tuộc ướp đảo đều cho áo gia vị rồi nướng cùng.Trong quá trình nướng, trở đều mặt bạch tuộc và rau củ, quết thêm nước gia vị cho thơm ngon.Bạch tuộc và rau củ chín tới, gắp ra đĩa, thưởng thức cùng muối tiêu chanh hay muối ớt tùy thích. Nướng bạch tuộc sa tế bằng bếp than thơm lừng hấp dẫn. Ảnh Youtuber Đời Sống Cali2. Bạch tuộc nướng sa tế bằng lò nướng Phần lớn món nướng kể cả thịt nướng hay hải sản nướng , dùng lò than cho vị ngon khá đặc trưng. Tuy nhiên, nếu có lò nướng hay bếp nướng bạn vẫn có thể nướng tuộc ngon trong trường hợp không tiện dùng bếp than. Nhiều người hiện nay ưu tiên dùng bếp nướng điện hay lò nướng hoặc lò vi sóng hơn. Vì, việc dùng lò hay bếp điện sẽ giảm bớt khói than không tốt cho sức khỏe. Nếu nhà bạn có bếp hay lò nướng, thích món tuộc nướng bạn hãy mạnh dạn làm để có món ngon cho nhà mình dùng nhé. Bạch tuộc nướng sa tế bằng lò nướng vàng ngon ngọt vị. Ảnh Youtuber Cuộc Sống Đức Honey 2.1. Nguyên liệu 2 kg bạch tuộc1 thìa canh sa tế (hoặc hơn, tùy mức ăn cay)2 thìa canh dầu hành1 thìa canh ớt bột1/2 thìa canh đường1 thìa canh nước mắm1 thìa canh bột nêm1 thìa canh xốt ướp đồ nướng (tùy chọn)1 thìa canh tương ớt thường hoặc tương ớt Hàn Quốc (hoặc hơn tùy mức ăn cay)2 thìa canh tỏi băm2 thìa canh sả băm1 thìa canh gừng băm1-2 thìa canh hành tím băm10 thìa canh sữa tươiGiấm ănMuối tiêu chanh hoặc muối ớt để chấmRau ăn kèm và trang trí tùy thích như rau xà lách, cà chua, dưa leo,… Bạn dùng ít sữa tươi pha xốt để làm mềm và giảm độ tanh của bạch tuộc khi nướng. Ảnh Pixabay 2.2. Cách làm Bạch tuộc làm sạch, cho nước muối giấm vào bóp sạch. Rửa lại nhiều lần với nước cho đến khi nước xả trong. Nếu tuộc lớn bạn cắt miếng vừa ăn hoặc vừa nướng. Dùng tăm tre hoặc đầu dao nhọn xâm vào thịt tuộc để ướp gia vị cho nhanh thấm.Cho tỏi, sả, gừng, hành tím, sữa tươi vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Cho vào hành tỏi sả bột nêm, nước mắm, tương ớt, đường, sa tế, xốt ướp,…Trộn đều hỗn hợp.Cho bạch tuộc vào tô hoặc thố, thêm xốt ướp vào, trộn đều. Bọc tuộc lại bằng màng bọc thực phẩm, để ngăn mát tủ lạnh. Ướp tuộc 1-2 tiếng cho thật thấm gia vị. Rau ăn kèm hay trang trí bạn sơ chế sạch, chuẩn bị sẵn. Ướp bạch tuộc, để ngăn mát tủ lạnh cho thật thấm. Ảnh Youtuber Cuộc Sống Đức Honey Lấy bạch tuộc đã ướp ra, cho vào 2-3 thìa canh dầu ăn, trộn đều.Bật lò nướng ở 180 độ C, 2 lửa, để khoảng 10 phút. Lò nóng ổn định bạn cho bạch tuộc vào khay bỏ vào lò nướng, nướng tuộc khoảng 10-12 phút. Bạn gạn bỏ nước tuộc. Phết gia vị nướng, nướng tiếp 8-10 phút nữa tùy vào tuộc khổ to hay nhỏ.Khoảng 8 phút sau khi nướng lần 2, bạn có thể thử tuộc, nếu đã chín tới thì có thể tắt lò, lấy tuộc ra để không bị dai.Bày rau, cà chua, dưa leo lên đĩa, xếp bạch tuộc nướng lên trên. Thưởng thức tuộc nướng sa tế với muối tiêu chanh, muối ớt xanh hay muối ớt đỏ tùy thích. Nướng bạch tuộc sa tế bằng lò nướng vị ngọt nguyên mềm trong giòn ngoài. Ảnh Youtuber Cuộc Sống Đức Honey 3. Bạch tuộc nướng sa tế bằng nồi chiên không dầu Như bạn cũng biết, nồi chiên không dầu tiện lợi hiện rất thông dụng. Nồi chiên này nhiều gia đình thích sử dụng trong chiên nướng khá nhanh. Với món nướng sao cho tiện lợi vẫn đảm bảo ngon lại hạn chế dầu mỡ, nhiều chị em nội trợ tận dụng nồi chiên này để làm. Nếu nhà bạn có loại nồi này cũng có thể dùng để nướng bạch tuộc sa tế thơm ngon và làm khá nhanh. Bạch tuộc ướp sa tế nướng bằng nồi chiên không dầu khá nhanh. Ảnh Youtuber3.1. Nguyên liệu 500 g bạch tuộc1-2 thìa canh sa tế (hoặc hơn tùy mức ăn cay)1 thìa canh mật ong1 thìa canh tương ớt (hoặc hơn tùy mức ăn cay)1 thìa cà phê bột nêm1 thìa canh bột tỏi hoặc 1/2 thìa canh tỏi băm2 thìa canh dầu ăn Nguyên liệu làm bạch tuộc nướng sa tế bằng nồi chiên không dầu. Ảnh Youtuber Ngoc Duong & Family 3.2. Cách làm bạch tuộc nướng sa tế bằng nồi chiên không dầu Bạch tuộc làm sạch, rửa sạch với nước muối loãng.Cho bạch tuộc vào tô, thêm gia vị gồm 1-2 thìa canh sa tế, 1 thìa canh mật ong, 1 thìa canh tương ớt, 1 thìa cà phê bột, 1 thìa canh bột tỏi, 2 thìa canh dầu ăn. Nếu thích ăn cay hơn bạn có thể tăng sa tế và tương ớt. Trộn đều bạch tuộc, bọc màng bọc thực phẩm, để ngăn mát tủ lạnh 1-2 tiếng.Cho bạch tuộc đã ướp vào khay nướng, cho vào nồi chiên, nướng bạch tuộc 10 phút ở 180 độ C.Sau 10 phút bạn tắt nồi, quết nước ướp lên bạch tuộc, trở mặt, quết nước ướp. Tiếp tục chiên ở 180 độ C, thời gian khoảng 5 phút.Lấy bạch tuộc ra đĩa, chấm muối tiêu chanh hoặc các loại nước sốt phù hợp tùy thích. Nướng bạch tuộc sa tế bằng nồi chiên không dầu khá nhanh. Ảnh Youtuber Ngoc Duong & Family Bạch tuộc nướng sa tế có sức lôi cuốn mạnh mẽ người thưởng thức. Có lẽ món ăn hấp dẫn là nhờ gia vị đậm, thịt mềm giòn càng dùng càng thấy thú vị. Món này ăn vào những chiều mưa, gió lạnh thì càng tuyệt vời hơn. Vậy nên, bạn hãy bỏ túi các công thức cách làm đơn giản trên để hôm nào trờ trở gió thì thực hiện để nhà mình thưởng thức nhé.Cát Lâm

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

#cách #làm #bạch #tuộc #nướng #tế #cực #dễ #giòn #ngon #khó #cưỡng

1. Bạch tuộc nướng sa tế bằng bếp than Bạch tuộc nướng sa tế cực kỳ thích hợp cho những buổi dã ngoại hay những khi nhà có tiệc ngoài trời. Thỉnh thoảng siêng siêng, bạn cũng có thể đốt bếp than nước ít bạch tuộc với sa tế ăn chơi với người thân hay bạn bè để đổi vị cho bữa cơm có dấu hiệu nhàm chán. Bạch tuộc ướp sa tế nướng bếp than thơm lừng ngon khó cưỡng. Ảnh Youtuber Đời Sống Cali 1.1. Nguyên liệu cho món bạch tuộc nướng sa tế bằng bếp than đơn giản 1 kg bạch tuộc1 thìa canh bột nêm1-2 thìa canh sa tế1 thìa canh tương ớt1-2 thìa canh mật ong1/2 củ tỏi3 nhánh sả1/2 thìa cà phê tiêu xay (tùy chọn)Dầu ănMuối tiêu chanh hoặc muối ớt để chấmRau củ nướng kèm: ớt chuông, cà tím, hành tây,…tùy thích. Chọn bạch tuộc tươi để nướng cho ngon. Ảnh Pixabay 1.2. Cách làm 1.2.1. Sơ chế nguyên liệu và ướp bạch tuộc Bạch tuộc làm sạch, rửa với nước muối loãng pha chút giấm. Rửa sạch lại bạch tuộc để ráo.Tỏ bóc vỏ, rửa sạch, đập dập, băm vừa. Sả bóc bớt lớp vỏ ngoài, cắt bớt lá, đập dập, cắt khúc ngắn hoặc băm vừa.Cho vào tô các gia vị gồm: tỏi băm, sả, 1 thìa canh bột nêm, 1 thìa canh sa tế. Thêm vào tô thìa canh tương ớt, 1 thìa canh mật ong . Trường hợp ăn được cay bạn có thể tăng lượng sa tế và tương ớt lên. Trộn đều các gia vị, rắc vào ít tiêu xay (tùy chọn).Đổ xốt gia vị đã pha vào tô hoặc thố bạch tuộc, đảo đều. Ướp bạch tuộc 30 phút đến 1 tiếng cho thấm gia vị.Rau củ nướng kèm bạn cũng sơ chế sạch.1.2.2. Nướng tuộc và rau củ Chuẩn bị lò than hồng, bỏ vỉ nướng lên làm nóng vỉ. Cho vào tuộc ướp 2 thìa canh dầu ăn trộn đều. Vỉ nóng, bạn bỏ bạch tuộc lên nướng. Cho rau củ vào tô/ thố bạch tuộc ướp đảo đều cho áo gia vị rồi nướng cùng.Trong quá trình nướng, trở đều mặt bạch tuộc và rau củ, quết thêm nước gia vị cho thơm ngon.Bạch tuộc và rau củ chín tới, gắp ra đĩa, thưởng thức cùng muối tiêu chanh hay muối ớt tùy thích. Nướng bạch tuộc sa tế bằng bếp than thơm lừng hấp dẫn. Ảnh Youtuber Đời Sống Cali2. Bạch tuộc nướng sa tế bằng lò nướng Phần lớn món nướng kể cả thịt nướng hay hải sản nướng , dùng lò than cho vị ngon khá đặc trưng. Tuy nhiên, nếu có lò nướng hay bếp nướng bạn vẫn có thể nướng tuộc ngon trong trường hợp không tiện dùng bếp than. Nhiều người hiện nay ưu tiên dùng bếp nướng điện hay lò nướng hoặc lò vi sóng hơn. Vì, việc dùng lò hay bếp điện sẽ giảm bớt khói than không tốt cho sức khỏe. Nếu nhà bạn có bếp hay lò nướng, thích món tuộc nướng bạn hãy mạnh dạn làm để có món ngon cho nhà mình dùng nhé. Bạch tuộc nướng sa tế bằng lò nướng vàng ngon ngọt vị. Ảnh Youtuber Cuộc Sống Đức Honey 2.1. Nguyên liệu 2 kg bạch tuộc1 thìa canh sa tế (hoặc hơn, tùy mức ăn cay)2 thìa canh dầu hành1 thìa canh ớt bột1/2 thìa canh đường1 thìa canh nước mắm1 thìa canh bột nêm1 thìa canh xốt ướp đồ nướng (tùy chọn)1 thìa canh tương ớt thường hoặc tương ớt Hàn Quốc (hoặc hơn tùy mức ăn cay)2 thìa canh tỏi băm2 thìa canh sả băm1 thìa canh gừng băm1-2 thìa canh hành tím băm10 thìa canh sữa tươiGiấm ănMuối tiêu chanh hoặc muối ớt để chấmRau ăn kèm và trang trí tùy thích như rau xà lách, cà chua, dưa leo,… Bạn dùng ít sữa tươi pha xốt để làm mềm và giảm độ tanh của bạch tuộc khi nướng. Ảnh Pixabay 2.2. Cách làm Bạch tuộc làm sạch, cho nước muối giấm vào bóp sạch. Rửa lại nhiều lần với nước cho đến khi nước xả trong. Nếu tuộc lớn bạn cắt miếng vừa ăn hoặc vừa nướng. Dùng tăm tre hoặc đầu dao nhọn xâm vào thịt tuộc để ướp gia vị cho nhanh thấm.Cho tỏi, sả, gừng, hành tím, sữa tươi vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Cho vào hành tỏi sả bột nêm, nước mắm, tương ớt, đường, sa tế, xốt ướp,…Trộn đều hỗn hợp.Cho bạch tuộc vào tô hoặc thố, thêm xốt ướp vào, trộn đều. Bọc tuộc lại bằng màng bọc thực phẩm, để ngăn mát tủ lạnh. Ướp tuộc 1-2 tiếng cho thật thấm gia vị. Rau ăn kèm hay trang trí bạn sơ chế sạch, chuẩn bị sẵn. Ướp bạch tuộc, để ngăn mát tủ lạnh cho thật thấm. Ảnh Youtuber Cuộc Sống Đức Honey Lấy bạch tuộc đã ướp ra, cho vào 2-3 thìa canh dầu ăn, trộn đều.Bật lò nướng ở 180 độ C, 2 lửa, để khoảng 10 phút. Lò nóng ổn định bạn cho bạch tuộc vào khay bỏ vào lò nướng, nướng tuộc khoảng 10-12 phút. Bạn gạn bỏ nước tuộc. Phết gia vị nướng, nướng tiếp 8-10 phút nữa tùy vào tuộc khổ to hay nhỏ.Khoảng 8 phút sau khi nướng lần 2, bạn có thể thử tuộc, nếu đã chín tới thì có thể tắt lò, lấy tuộc ra để không bị dai.Bày rau, cà chua, dưa leo lên đĩa, xếp bạch tuộc nướng lên trên. Thưởng thức tuộc nướng sa tế với muối tiêu chanh, muối ớt xanh hay muối ớt đỏ tùy thích. Nướng bạch tuộc sa tế bằng lò nướng vị ngọt nguyên mềm trong giòn ngoài. Ảnh Youtuber Cuộc Sống Đức Honey 3. Bạch tuộc nướng sa tế bằng nồi chiên không dầu Như bạn cũng biết, nồi chiên không dầu tiện lợi hiện rất thông dụng. Nồi chiên này nhiều gia đình thích sử dụng trong chiên nướng khá nhanh. Với món nướng sao cho tiện lợi vẫn đảm bảo ngon lại hạn chế dầu mỡ, nhiều chị em nội trợ tận dụng nồi chiên này để làm. Nếu nhà bạn có loại nồi này cũng có thể dùng để nướng bạch tuộc sa tế thơm ngon và làm khá nhanh. Bạch tuộc ướp sa tế nướng bằng nồi chiên không dầu khá nhanh. Ảnh Youtuber3.1. Nguyên liệu 500 g bạch tuộc1-2 thìa canh sa tế (hoặc hơn tùy mức ăn cay)1 thìa canh mật ong1 thìa canh tương ớt (hoặc hơn tùy mức ăn cay)1 thìa cà phê bột nêm1 thìa canh bột tỏi hoặc 1/2 thìa canh tỏi băm2 thìa canh dầu ăn Nguyên liệu làm bạch tuộc nướng sa tế bằng nồi chiên không dầu. Ảnh Youtuber Ngoc Duong & Family 3.2. Cách làm bạch tuộc nướng sa tế bằng nồi chiên không dầu Bạch tuộc làm sạch, rửa sạch với nước muối loãng.Cho bạch tuộc vào tô, thêm gia vị gồm 1-2 thìa canh sa tế, 1 thìa canh mật ong, 1 thìa canh tương ớt, 1 thìa cà phê bột, 1 thìa canh bột tỏi, 2 thìa canh dầu ăn. Nếu thích ăn cay hơn bạn có thể tăng sa tế và tương ớt. Trộn đều bạch tuộc, bọc màng bọc thực phẩm, để ngăn mát tủ lạnh 1-2 tiếng.Cho bạch tuộc đã ướp vào khay nướng, cho vào nồi chiên, nướng bạch tuộc 10 phút ở 180 độ C.Sau 10 phút bạn tắt nồi, quết nước ướp lên bạch tuộc, trở mặt, quết nước ướp. Tiếp tục chiên ở 180 độ C, thời gian khoảng 5 phút.Lấy bạch tuộc ra đĩa, chấm muối tiêu chanh hoặc các loại nước sốt phù hợp tùy thích. Nướng bạch tuộc sa tế bằng nồi chiên không dầu khá nhanh. Ảnh Youtuber Ngoc Duong & Family Bạch tuộc nướng sa tế có sức lôi cuốn mạnh mẽ người thưởng thức. Có lẽ món ăn hấp dẫn là nhờ gia vị đậm, thịt mềm giòn càng dùng càng thấy thú vị. Món này ăn vào những chiều mưa, gió lạnh thì càng tuyệt vời hơn. Vậy nên, bạn hãy bỏ túi các công thức cách làm đơn giản trên để hôm nào trờ trở gió thì thực hiện để nhà mình thưởng thức nhé.Cát Lâm

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

#cách #làm #bạch #tuộc #nướng #tế #cực #dễ #giòn #ngon #khó #cưỡng

[rule_3_plain]

#cách #làm #bạch #tuộc #nướng #tế #cực #dễ #giòn #ngon #khó #cưỡng

Bạch tuộc nướng sa tế vào những ngày mưa hay gió lạnh là món ăn ngon bậc nhất. Mùi thơm của tuộc nướng khiến chúng ta khó cưỡng lại. Thưởng thức từng miếng tuộc nướng giòn ngon, ngọt, cay cay ấm vị, ấm bụng không còn gì thích thú hơn.