Cẩm Nang

2 công thức làm món cá lóc nướng muối ớt thơm ngon cho bữa cơm gia đình

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => 2 công thức làm món cá lóc nướng muối ớt thơm ngon cho bữa cơm gia đình phải ko? Nếu đúng tương tự thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các tri thức cẩm nang khác tại đây => Cẩm Nang

Cá lóc nướng muối ớt là món ăn dân dã, thân thuộc của nhiều gia đình Việt. Món ăn này lôi cuốn nhiều người bởi hương vị đặm đà, thịt cá mềm, thơm. Buổi trưa được nướng cá lóc, cuốn thịt với bánh tráng, rau sống và chấm với nước mắm chua ngọt thì tuyệt biết bao. Nếu bạn chưa biết cách nướng cá ngon thì hãy tham khảo ngay 2 cách sau đây nhé!

1. Cách làm món cá lóc nướng muối ớt truyền thống.

Cá lóc là một loại thực phẩm tẩm bổ, được sử dụng trong nhiều công thức nấu bếp. Chẳng hạn như cá lóc nấu canh chua, om tiêu, cá lóc hấp, nướng … Sau đây, phân mục Món ngon của Yeutre.vn san sớt với bạn một cách chế biến đơn giản nhưng ko kém phần thơm ngon, đó là cá lóc nướng trui. muối và tiêu. Để thực hiện thành công món ăn này, bạn cần sẵn sàng những vật liệu và cách làm sau:

1.1. Vật liệu làm món cá lóc nướng muối ớt truyền thống

  • Cá lóc: 1 con khoảng 500 gam
  • Ớt băm: 1 muỗng canh
  • Ớt bột: 1 muỗng canh
  • Hành lá thái nhỏ: 4 muỗng canh
  • Thìa là thái nhỏ: 4 muỗng canh
  • Rau mùi thái nhỏ: 4 muỗng canh
  • Sả băm: 4 muỗng canh
  • Hành tím băm: 4 muỗng canh
  • Tỏi băm: 4 muỗng canh
  • Chanh: 1/2 quả
  • Dầu ăn: 1 muỗng canh
  • Hạt tiêu: 1/2 thìa cà phê
  • Gia vị khác: muối, mì chính
Nguyễn Liễu chịu trách nhiệm xác định vị trí của người mẹ
Vật liệu làm món cá lóc nướng muối ớt truyền thống. Ảnh internet

1.2. Công thức món cá lóc nướng muối ớt

Bước 1: Thực hiện sơ chế cá lóc

Cá lóc sau lúc sắm về bạn cần đánh sạch vảy, bỏ ruột cá. Nếu ko biết cách làm cá, bạn nên nhờ người bán làm hộ. Cá sau lúc làm sạch, dùng chanh hoặc muối xát khắp mình cá để loại trừ chất nhờn và mùi tanh. Sau đó, bạn rửa sạch cá với nước rồi dùng dao rạch hình chữ X trên thân cá.

làm việc tại địa phương
Thực hiện sơ chế cá lóc. Ảnh internet

Bước 2: Sẵn sàng hỗn hợp muối tiêu để ướp cá

Trước tiên, bạn cần sẵn sàng một chiếc bát tô lớn. Sau đó, cho vào bát hỗn hợp ớt bột + ớt băm + dầu ăn + tỏi băm mỗi thứ 1 muỗng canh. Tiếp theo, bạn cho 1/2 thìa cà phê muối + 1/2 thìa cà phê tiêu và 1 thìa cà phê mì chính. Cuối cùng cho sả, thìa là, hành lá, ngò gai, hành tím, tỏi băm vào tô trộn đều.

mix hop on top
Trộn muối và tiêu để ướp cá. Ảnh internet

Bước 3: Đánh hỗn hợp muối tiêu lên mình cá

Sẵn sàng một chiếc đĩa lớn hoặc một chiếc khay đủ rộng rồi đặt cá lên đĩa. Tiếp theo, dùng tay thoa đều hỗn hợp muối tiêu lên toàn thể thân cá. Xoa nhẹ cho gia vị ngấm đều vào cá rồi để khoảng 1 tiếng cho cá thấm đều.

tiền cơ hội
Phết đều hỗn hợp muối và hạt tiêu lên mình cá. Ảnh internet

Bước 4: Nướng cá

Bạn có thể nướng cá bằng bếp than hoặc lò nướng. Với lò nướng, bạn cần làm nóng lò trước khoảng 200 độ C trong 15 phút. Sau đó, xếp cá đã ướp lên khay và cho vào lò nướng khoảng 30 phút. Trong quá trình nướng, bạn cần quan sát xem cá chín chưa và lật mặt để cá chín đều hai mặt. Cuối cùng, lấy cá ra khỏi lò và thưởng thức.

tiền địa phương
Nướng cá. Ảnh internet

Chỉ với vài bước đơn giản như trên là bạn đã có ngay món cá nướng muối ớt thơm ngon rồi. Cá sau lúc chín có màu vàng đã mắt, mùi thơm nồng của các vật liệu hòa quyện vào nhau. Lúc này, chỉ cần ngửi thôi là bạn đã “mê chữ nào” rồi. Món ăn ngon hơn lúc ăn kèm với bánh tráng, xà lách, dưa leo … và chấm với nước mắm chua chua cay cay. Cuối tuần, bạn hãy làm món ăn này để “thiết đãi” cả gia đình mình nhé!

món ăn địa phương
Cá lóc nướng muối ớt sau lúc hoàn thành. Ảnh internet

2. Công thức nấu món cá lóc nướng muối ớt mật ong

Kế bên món cá lóc nướng muối ớt truyền thống, bạn có thể biến món ăn trở thành lạ mắt hơn bằng cách cho thêm một tí mật ong. Vị ngọt tự nhiên của mật ong sẽ giúp món cá kho thêm ngon, đặm đà và lạ mồm. Dưới đây là một số bước để giúp bạn dễ dàng hơn. Hiện giờ chúng ta cùng tìm hiểu nhé!

2.1. Vật liệu làm món cá lóc nướng muối ớt mật ong

  • Làm sạch cá lóc: 1 con khoảng 500 gam
  • Mật ong: 1 thìa cà phê
  • Tinh dầu sả + gừng + riềng (loại nấu bếp): 1 chén
  • Hành tím: 3 miếng
  • Tỏi: 6 tép
  • Ớt: 5 miếng
  • Gia vị khác: muối, hạt nêm, đường, mì chính
Nguyễn Liễu chịu trách nhiệm chăm sóc người và vật nuôi
Vật liệu cần sẵn sàng để làm món cá lóc nướng trui muối tiêu, mật ong. Ảnh internet

2.2. Công thức món cá lóc nướng muối ớt mật ong

Bước 1: Sơ chế cá lóc và các vật liệu đã sẵn sàng

Cá lóc sau lúc sắm về dùng muối xát khắp mình để loại trừ chất nhờn và mùi tanh. Sau đó, bạn rửa sạch với nước và dùng dao cắt theo chiều dài cá (như hình). Chỉ cần tách các phần riêng lẻ thành các miếng phẳng ko nên tách rời. Đối với hành tím và tỏi, bạn cần bỏ vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn. Ớt sừng bỏ cuống, rửa sạch và thái nhỏ.

dọn dẹp khu vực địa phương
Chà xát muối lên mình cá để khử chất nhờn và mùi tanh. Ảnh internet

Bước 2: Trộn nước xốt cá

Đặt chảo lên bếp và cho vào chảo hỗn hợp tinh dầu sả + gừng + riềng. Nấu hỗn hợp trên lửa vừa cho tới lúc sôi thì cho hành + tỏi + ớt băm vào. Tiếp tục khuấy cho tới lúc hỗn hợp dậy mùi và chuyển sang màu vàng thì nêm gia vị. Lúc này, bạn cần cho vào chảo 1 thìa cà phê hạt nêm + 1 thìa cà phê mật ong + 1/2 thìa cà phê muối. Dùng đũa khuấy đều rồi cho 1/4 thìa mì chính + 1 ít đường vào. Tiếp tục đảo khoảng 30 giây thì tắt bếp.

uống sot uop
Trộn đều muối ớt và nước sốt mật ong để ướp cá. Ảnh internet

Bước 3: Ướp cá lóc rồi nướng

Đợi tới lúc hỗn hợp nguội bớt thì thoa đều lên toàn thể con cá đã làm sạch. Dùng tay massage cho hỗn hợp thấm đều vào cá và để khoảng 30 phút. Trong thời kì chờ cá thấm gia vị, bạn nhóm than. Lúc than hồng, bạn bắc vỉ nướng lên bếp và cho cá vào nướng. Trong lúc nướng, lật mặt cá để cả hai mặt có màu vàng nâu. Nướng trong vòng 15 tới 20 phút là bạn đã có ngay một đĩa cá nướng thơm ngon.

Tiến Hạnh có thể giúp bạn và gia đình bạn
Nướng cá. Ảnh internet

Mặc dù, công thức ko có gì phức tạp. Tuy nhiên, hương vị mới lạ của món cá kho sẽ khiến bạn “ngán ngẩm”. Lúc ăn sẽ cảm thu được vị cá ngọt, thịt mềm, thơm mùi mật ong. Chưa kể, vị cay, hăng và mặn của các loại gia vị càng khiến món ăn “nâng tầm”. Món ăn càng ngon hơn lúc liên kết với rau sống và nước chấm chua ngọt!

loc để nuôi ong mẹ
Món cá đã hoàn thành. Ảnh internet

Hi vọng với 2 công thức làm món cá lóc nướng muối ớt được san sớt trên đây sẽ giúp bạn có thêm kiến ​​thức và kinh nghiệm làm món cá lóc nướng trui. Lưu ngay 2 cách làm để có dịp trổ tài cho cả nhà cùng thưởng thức nhé. Chúc bạn thành công ngay từ lần đầu làm món cá nướng muối ớt này nhé.

Lien Xiaoyi

Thông tin cần xem thêm về 2 công thức làm món cá lóc nướng muối ớt thơm ngon cho bữa cơm gia đình

Hình Ảnh về 2 công thức làm món cá lóc nướng muối ớt thơm ngon cho bữa cơm gia đình

Video về 2 công thức làm món cá lóc nướng muối ớt thơm ngon cho bữa cơm gia đình

Wiki về 2 công thức làm món cá lóc nướng muối ớt thơm ngon cho bữa cơm gia đình

2 công thức làm món cá lóc nướng muối ớt thơm ngon cho bữa cơm gia đình -

Cá lóc nướng muối ớt là món ăn dân dã, thân thuộc của nhiều gia đình Việt. Món ăn này lôi cuốn nhiều người bởi hương vị đặm đà, thịt cá mềm, thơm. Buổi trưa được nướng cá lóc, cuốn thịt với bánh tráng, rau sống và chấm với nước mắm chua ngọt thì tuyệt biết bao. Nếu bạn chưa biết cách nướng cá ngon thì hãy tham khảo ngay 2 cách sau đây nhé!

1. Cách làm món cá lóc nướng muối ớt truyền thống.

Cá lóc là một loại thực phẩm tẩm bổ, được sử dụng trong nhiều công thức nấu bếp. Chẳng hạn như cá lóc nấu canh chua, om tiêu, cá lóc hấp, nướng ... Sau đây, phân mục Món ngon của Yeutre.vn san sớt với bạn một cách chế biến đơn giản nhưng ko kém phần thơm ngon, đó là cá lóc nướng trui. muối và tiêu. Để thực hiện thành công món ăn này, bạn cần sẵn sàng những vật liệu và cách làm sau:

1.1. Vật liệu làm món cá lóc nướng muối ớt truyền thống

  • Cá lóc: 1 con khoảng 500 gam
  • Ớt băm: 1 muỗng canh
  • Ớt bột: 1 muỗng canh
  • Hành lá thái nhỏ: 4 muỗng canh
  • Thìa là thái nhỏ: 4 muỗng canh
  • Rau mùi thái nhỏ: 4 muỗng canh
  • Sả băm: 4 muỗng canh
  • Hành tím băm: 4 muỗng canh
  • Tỏi băm: 4 muỗng canh
  • Chanh: 1/2 quả
  • Dầu ăn: 1 muỗng canh
  • Hạt tiêu: 1/2 thìa cà phê
  • Gia vị khác: muối, mì chính
Nguyễn Liễu chịu trách nhiệm xác định vị trí của người mẹ
Vật liệu làm món cá lóc nướng muối ớt truyền thống. Ảnh internet

1.2. Công thức món cá lóc nướng muối ớt

Bước 1: Thực hiện sơ chế cá lóc

Cá lóc sau lúc sắm về bạn cần đánh sạch vảy, bỏ ruột cá. Nếu ko biết cách làm cá, bạn nên nhờ người bán làm hộ. Cá sau lúc làm sạch, dùng chanh hoặc muối xát khắp mình cá để loại trừ chất nhờn và mùi tanh. Sau đó, bạn rửa sạch cá với nước rồi dùng dao rạch hình chữ X trên thân cá.

làm việc tại địa phương
Thực hiện sơ chế cá lóc. Ảnh internet

Bước 2: Sẵn sàng hỗn hợp muối tiêu để ướp cá

Trước tiên, bạn cần sẵn sàng một chiếc bát tô lớn. Sau đó, cho vào bát hỗn hợp ớt bột + ớt băm + dầu ăn + tỏi băm mỗi thứ 1 muỗng canh. Tiếp theo, bạn cho 1/2 thìa cà phê muối + 1/2 thìa cà phê tiêu và 1 thìa cà phê mì chính. Cuối cùng cho sả, thìa là, hành lá, ngò gai, hành tím, tỏi băm vào tô trộn đều.

mix hop on top
Trộn muối và tiêu để ướp cá. Ảnh internet

Bước 3: Đánh hỗn hợp muối tiêu lên mình cá

Sẵn sàng một chiếc đĩa lớn hoặc một chiếc khay đủ rộng rồi đặt cá lên đĩa. Tiếp theo, dùng tay thoa đều hỗn hợp muối tiêu lên toàn thể thân cá. Xoa nhẹ cho gia vị ngấm đều vào cá rồi để khoảng 1 tiếng cho cá thấm đều.

tiền cơ hội
Phết đều hỗn hợp muối và hạt tiêu lên mình cá. Ảnh internet

Bước 4: Nướng cá

Bạn có thể nướng cá bằng bếp than hoặc lò nướng. Với lò nướng, bạn cần làm nóng lò trước khoảng 200 độ C trong 15 phút. Sau đó, xếp cá đã ướp lên khay và cho vào lò nướng khoảng 30 phút. Trong quá trình nướng, bạn cần quan sát xem cá chín chưa và lật mặt để cá chín đều hai mặt. Cuối cùng, lấy cá ra khỏi lò và thưởng thức.

tiền địa phương
Nướng cá. Ảnh internet

Chỉ với vài bước đơn giản như trên là bạn đã có ngay món cá nướng muối ớt thơm ngon rồi. Cá sau lúc chín có màu vàng đã mắt, mùi thơm nồng của các vật liệu hòa quyện vào nhau. Lúc này, chỉ cần ngửi thôi là bạn đã “mê chữ nào” rồi. Món ăn ngon hơn lúc ăn kèm với bánh tráng, xà lách, dưa leo ... và chấm với nước mắm chua chua cay cay. Cuối tuần, bạn hãy làm món ăn này để “thiết đãi” cả gia đình mình nhé!

món ăn địa phương
Cá lóc nướng muối ớt sau lúc hoàn thành. Ảnh internet

2. Công thức nấu món cá lóc nướng muối ớt mật ong

Kế bên món cá lóc nướng muối ớt truyền thống, bạn có thể biến món ăn trở thành lạ mắt hơn bằng cách cho thêm một tí mật ong. Vị ngọt tự nhiên của mật ong sẽ giúp món cá kho thêm ngon, đặm đà và lạ mồm. Dưới đây là một số bước để giúp bạn dễ dàng hơn. Hiện giờ chúng ta cùng tìm hiểu nhé!

2.1. Vật liệu làm món cá lóc nướng muối ớt mật ong

  • Làm sạch cá lóc: 1 con khoảng 500 gam
  • Mật ong: 1 thìa cà phê
  • Tinh dầu sả + gừng + riềng (loại nấu bếp): 1 chén
  • Hành tím: 3 miếng
  • Tỏi: 6 tép
  • Ớt: 5 miếng
  • Gia vị khác: muối, hạt nêm, đường, mì chính
Nguyễn Liễu chịu trách nhiệm chăm sóc người và vật nuôi
Vật liệu cần sẵn sàng để làm món cá lóc nướng trui muối tiêu, mật ong. Ảnh internet

2.2. Công thức món cá lóc nướng muối ớt mật ong

Bước 1: Sơ chế cá lóc và các vật liệu đã sẵn sàng

Cá lóc sau lúc sắm về dùng muối xát khắp mình để loại trừ chất nhờn và mùi tanh. Sau đó, bạn rửa sạch với nước và dùng dao cắt theo chiều dài cá (như hình). Chỉ cần tách các phần riêng lẻ thành các miếng phẳng ko nên tách rời. Đối với hành tím và tỏi, bạn cần bỏ vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn. Ớt sừng bỏ cuống, rửa sạch và thái nhỏ.

dọn dẹp khu vực địa phương
Chà xát muối lên mình cá để khử chất nhờn và mùi tanh. Ảnh internet

Bước 2: Trộn nước xốt cá

Đặt chảo lên bếp và cho vào chảo hỗn hợp tinh dầu sả + gừng + riềng. Nấu hỗn hợp trên lửa vừa cho tới lúc sôi thì cho hành + tỏi + ớt băm vào. Tiếp tục khuấy cho tới lúc hỗn hợp dậy mùi và chuyển sang màu vàng thì nêm gia vị. Lúc này, bạn cần cho vào chảo 1 thìa cà phê hạt nêm + 1 thìa cà phê mật ong + 1/2 thìa cà phê muối. Dùng đũa khuấy đều rồi cho 1/4 thìa mì chính + 1 ít đường vào. Tiếp tục đảo khoảng 30 giây thì tắt bếp.

uống sot uop
Trộn đều muối ớt và nước sốt mật ong để ướp cá. Ảnh internet

Bước 3: Ướp cá lóc rồi nướng

Đợi tới lúc hỗn hợp nguội bớt thì thoa đều lên toàn thể con cá đã làm sạch. Dùng tay massage cho hỗn hợp thấm đều vào cá và để khoảng 30 phút. Trong thời kì chờ cá thấm gia vị, bạn nhóm than. Lúc than hồng, bạn bắc vỉ nướng lên bếp và cho cá vào nướng. Trong lúc nướng, lật mặt cá để cả hai mặt có màu vàng nâu. Nướng trong vòng 15 tới 20 phút là bạn đã có ngay một đĩa cá nướng thơm ngon.

Tiến Hạnh có thể giúp bạn và gia đình bạn
Nướng cá. Ảnh internet

Mặc dù, công thức ko có gì phức tạp. Tuy nhiên, hương vị mới lạ của món cá kho sẽ khiến bạn “ngán ngẩm”. Lúc ăn sẽ cảm thu được vị cá ngọt, thịt mềm, thơm mùi mật ong. Chưa kể, vị cay, hăng và mặn của các loại gia vị càng khiến món ăn “nâng tầm”. Món ăn càng ngon hơn lúc liên kết với rau sống và nước chấm chua ngọt!

loc để nuôi ong mẹ
Món cá đã hoàn thành. Ảnh internet

Hi vọng với 2 công thức làm món cá lóc nướng muối ớt được san sớt trên đây sẽ giúp bạn có thêm kiến ​​thức và kinh nghiệm làm món cá lóc nướng trui. Lưu ngay 2 cách làm để có dịp trổ tài cho cả nhà cùng thưởng thức nhé. Chúc bạn thành công ngay từ lần đầu làm món cá nướng muối ớt này nhé.

Lien Xiaoyi

2 công thức làm món cá lóc nướng muối ớt thơm ngon cho bữa cơm gia đình

#công #thức #làm #món #cá #lóc #nướng #muối #ớt #thơm #ngon #cho #bữa #cơm #gia #đình

[rule_3_plain]

#công #thức #làm #món #cá #lóc #nướng #muối #ớt #thơm #ngon #cho #bữa #cơm #gia #đình

Cá lóc nướng muối ớt là món ăn dân dã, thân thuộc của nhiều gia đình Việt. Món ăn này lôi cuốn nhiều người bởi hương vị đặm đà, thịt cá mềm mịn và thơm phức. Chiều chiều, nướng con cá lóc, lấy thịt cuốn bánh tráng, rau sống và chấm mắm chua ngọt thì tuyệt vời biết bao. Nếu bạn chưa biết cách nướng cá sao cho ngon, chuẩn vị hãy tham khảo ngay 2 cách làm dưới đây nhé!

#công #thức #làm #món #cá #lóc #nướng #muối #ớt #thơm #ngon #cho #bữa #cơm #gia #đình

1. Cách làm món cá lóc nướng muối ớt theo kiểu truyền thống Cá lóc là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, được sử dụng trong nhiều công thức nấu bếp. Ví dụ như cá lóc nấu canh chua, kho tiêu, cá lóc hấp bầu , nướng trui… Sau đây, Phân mục Món ngon của Yeutre.vn san sớt tới bạn một cách nấu cá đơn giản, nhưng ko kém phần ngon mồm là nướng muối ớt. Để thực hiện thành công món ăn này, bạn cần sẵn sàng vật liệu và cách làm như sau: 1.1. Vật liệu làm món cá lóc nướng muối ớt truyền thống
Cá lóc: 1 con khoảng 500 gram
Ớt băm nhuyễn: 1 muỗng canh
Ớt bột: 1 muỗng canh
Hành lá cắt nhuyễn: 4 muỗng canh
Thìa là cắt nhuyễn: 4 muỗng canh
Rau mùi cắt nhuyễn: 4 muỗng canh
Sả băm nhuyễn: 4 muỗng canh
Hành tím băm nhuyễn: 4 muỗng canh
Tỏi băm nhuyễn: 4 muỗng canh
Chanh: 1/2 quả
Dầu ăn: 1 muỗng canh
Tiêu: 1/2 muỗng cà phê
Gia vị khác: muối, mì chính 

Vật liệu làm món cá lóc nướng muối ớt kiểu truyền thống. Ảnh Internet 1.2. Công thức chế biến món cá lóc nướng muối ớt Bước 1: Thực hiện sơ chế cá lóc Cá lóc sau lúc sắm về, bạn cần làm sạch vảy, loại trừ ruột cá. Nếu bạn ko biết cách làm cá, bạn nên nhờ người bán làm hộ. Sau lúc cá được làm sạch, bạn dùng chanh hoặc muối chà xát toàn thể con cá để loại trừ nhớt và mùi tanh. Sau đó, rửa sạch cá với nước và dùng dao khứa hình chữ X lên trên thân cá. 
Thực hiện sơ chế cá lóc. Ảnh Internet Bước 2: Pha chế hỗn hợp muối ớt để ướp cá Trước tiên, bạn cần sẵn sàng một chiếc tô lớn. Sau đó, cho vào tô ớt bột + ớt băm nhuyễn + dầu ăn + tỏi băm mỗi loại 1 muỗng canh. Tiếp theo, cho thêm 1/2 muỗng cà phê muối + 1/2 muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng cà phê mì chính. Sau cuối, cho sả, thìa là, hành lá, rau mùi, hành tím, tỏi băm vào tô và trộn đều lên. 
Pha hỗn hợp muối ớt để ướp cá. Ảnh Internet Bước 3: Quết hỗn hợp muối ớt lên cá Sẵn sàng một chiếc dĩa lớn hoặc một khay đủ rộng và để cá lên dĩa. Tiếp theo, dùng tay thoa đều hỗn hợp muối ớt lên toàn thể thân cá. Thoa nhẹ nhõm cho gia vị thấm vào cá và để yên trong vòng 1 tiếng để cá thấm đều. 
Thoa đều hỗn hợp muối ớt lên cá. Ảnh internet Bước 4: Nướng cá Bạn có thể nướng cá bằng bếp than hoặc lò nướng. Với lò nướng, bạn cần làm nóng lò ở nhiệt độ khoảng 200 độ C trong vòng 15 phút. Sau đó, đặt cá đã ướp lên khay và cho vào lò nướng khoảng 30 phút. Trong quá trình nướng, bạn cần quan sát xem cá đã chín chưa và lật trở cho cá chín đều 2 mặt. Cuối cùng, lấy cá ra khỏi lò nướng và thưởng thức. 

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Thực hiện nướng cá. Ảnh InternetChỉ với vài bước đơn giản như trên, bạn đã có ngay món cá nướng muối ớt thơm ngon. Cá sau lúc chín có màu vàng đã mắt, hương thơm đặm đà của các loại vật liệu hòa quyện vào nhau. Lúc này, bạn chỉ cần ngửi thôi là đã “mê chữ ê kéo dài” rồi. Món ăn ngon hơn lúc dùng kèm với bánh tráng, rau xà lánh, dưa leo… và chấm nước mắm chua cay. Cuối tuần rãnh rỗi làm ngay món này để “thiết đãi” cả nhà bạn nhé! 
Món cá lóc nướng muối ớt sau lúc hoàn thiện. Ảnh Internet 2. Công thức chế biến món cá lóc nướng muối ớt và mật ong Kế bên món cá lóc nướng muối ớt theo kiểu truyền thống, bạn có thể biến tấu để món ăn thêm phần lạ mắt bằng cách cho thêm chút mật ong . Vị ngọt thanh tự nhiên của mật ong sẽ giúp món cá thơm ngon, đặm đà và lạ mồm hơn. Sau đây, chúng tôi xin điểm qua một số bước làm để bạn dễ thực hiện hơn. Cùng tìm hiểu ngay nhé! 2.1. Vật liệu làm món cá lóc nướng muối ớt và mật ong
Cá lóc làm sạch: 1 con khoảng 500 gram
Mật ong: 1 muỗng cà phê
Tinh dầu sả + gừng + riềng (loại nấu bếp): 1 chén
Hành tím: 3 củ
Tỏi: 6 tép
Ớt: 5 trái
Gia vị khác: muối, hạt nêm, đường, mì chính 

Vật liệu cần sẵn sàng để làm món cá lóc nướng muối ớt và mật ong. Ảnh Internet 2.2. Công thức chế biến món cá lóc nướng muối ớt và mật ong Bước 1: Sơ chế cá lóc và các vật liệu đã sẵn sàng Cá lóc sau lúc sắm về, dùng muối chà xát toàn thân để loại trừ nhớt và mùi tanh. Sau đó, rửa sạch với nước và dùng dao chẻ cá theo chiều dọc (như hình). Chỉ cần chẻ các tách rời nhau thành miếng dẹp ko nên tách rời nhau. Đối với hành tím và tỏi, bạn cần loại trừ vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn. Ớt loại trừ cuống, rửa sạch và băm nhuyễn. 
Dùng muối chà xát lên cá để loại trừ nhớt và mùi tanh. Ảnh Internet Bước 2: Pha hỗn hợp ướp cá Đặt chảo lên bếp và cho vào chảo hỗn hợp tinh dầu sả + gừng + riềng. Nấu hỗn hợp ở lửa vừa cho tới lúc sôi thì cho thêm hành + tỏi + ớt đã băm nhuyễn. Thực hiện đảo đều tới lúc hỗn hợp dậy mùi và chuyển sang màu vàng thì nêm gia vị. Lúc này, bạn cần cho vào chảo 1 muỗng cà phê hạt nêm + 1 muỗng cà phê mật ong + 1/2 muỗng cà phê muối. Dùng đũa đảo đều và cho tiếp 1/4 muỗng cà phê mì chính + 1 ít đường. Tiếp tục đảo khoảng 30 giây thì tắt bếp.  
Pha nước sốt muối ớt và mật ong để ướp cá. Ảnh Internet Bước 3: Ướp cá lóc và nướng Chờ tới lúc hỗn hợp ướp cá nguội thì khuếch đều lên toàn thể con cá đã làm sạch. Dùng tay mát xa cho hỗn hợp thấm vào cá và để yên khoảng 30 phút. Trong quá trình chờ cá thấm gia vị, bạn cần nhóm than. Lúc than hồng, bạn đặt vỉ nướng lên bếp và cho cá lên trên vỉ nướng. Trong lúc nướng, nên lật trở cá để 2 mặt cá chín vàng đều. Thời kì nướng khoảng 15 tới 20 phút là bạn đã có ngay dĩa cá nướng thơm phức. 
Thực hiện nướng cá. Ảnh InternetMặc dù, công thức làm ko có gì phức tạp. Tuy nhiên, hương vị mới lạ của món cá sẽ làm bạn “chết mê chết mệt” đấy. Lúc ăn, bạn sẽ cảm thu được vị cá ngọt, thịt mềm, thơm mùi mật ong. Chưa kể, vị cay cay, nồng nồng và mặn mặn của các loại gia vị càng làm “nâng tầm” món ăn. Món ăn ngon hơn lúc liên kết cùng rau sống chấm mắm chua ngọt đấy! 
Món cá sau lúc hoàn thiện. Ảnh InternetHy vọng, với 2 công thức chế biến món cá nướng muối ớt được san sớt ở trên sẽ giúp bạn có thêm tri thức và kinh nghiệm làm món cá lóc nướng. Lưu ngay 2 cách làm để có dịp trổ tài cho cả gia đình cùng thưởng thức bạn nhé. Chúc bạn thực hiện thành công ngay từ lần trước hết làm món cá nướng muối ớt này. 
Liên Tiểu Di

#công #thức #làm #món #cá #lóc #nướng #muối #ớt #thơm #ngon #cho #bữa #cơm #gia #đình

1. Cách làm món cá lóc nướng muối ớt theo kiểu truyền thống Cá lóc là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, được sử dụng trong nhiều công thức nấu bếp. Ví dụ như cá lóc nấu canh chua, kho tiêu, cá lóc hấp bầu , nướng trui… Sau đây, Phân mục Món ngon của Yeutre.vn san sớt tới bạn một cách nấu cá đơn giản, nhưng ko kém phần ngon mồm là nướng muối ớt. Để thực hiện thành công món ăn này, bạn cần sẵn sàng vật liệu và cách làm như sau: 1.1. Vật liệu làm món cá lóc nướng muối ớt truyền thống
Cá lóc: 1 con khoảng 500 gram
Ớt băm nhuyễn: 1 muỗng canh
Ớt bột: 1 muỗng canh
Hành lá cắt nhuyễn: 4 muỗng canh
Thìa là cắt nhuyễn: 4 muỗng canh
Rau mùi cắt nhuyễn: 4 muỗng canh
Sả băm nhuyễn: 4 muỗng canh
Hành tím băm nhuyễn: 4 muỗng canh
Tỏi băm nhuyễn: 4 muỗng canh
Chanh: 1/2 quả
Dầu ăn: 1 muỗng canh
Tiêu: 1/2 muỗng cà phê
Gia vị khác: muối, mì chính 

Vật liệu làm món cá lóc nướng muối ớt kiểu truyền thống. Ảnh Internet 1.2. Công thức chế biến món cá lóc nướng muối ớt Bước 1: Thực hiện sơ chế cá lóc Cá lóc sau lúc sắm về, bạn cần làm sạch vảy, loại trừ ruột cá. Nếu bạn ko biết cách làm cá, bạn nên nhờ người bán làm hộ. Sau lúc cá được làm sạch, bạn dùng chanh hoặc muối chà xát toàn thể con cá để loại trừ nhớt và mùi tanh. Sau đó, rửa sạch cá với nước và dùng dao khứa hình chữ X lên trên thân cá. 
Thực hiện sơ chế cá lóc. Ảnh Internet Bước 2: Pha chế hỗn hợp muối ớt để ướp cá Trước tiên, bạn cần sẵn sàng một chiếc tô lớn. Sau đó, cho vào tô ớt bột + ớt băm nhuyễn + dầu ăn + tỏi băm mỗi loại 1 muỗng canh. Tiếp theo, cho thêm 1/2 muỗng cà phê muối + 1/2 muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng cà phê mì chính. Sau cuối, cho sả, thìa là, hành lá, rau mùi, hành tím, tỏi băm vào tô và trộn đều lên. 
Pha hỗn hợp muối ớt để ướp cá. Ảnh Internet Bước 3: Quết hỗn hợp muối ớt lên cá Sẵn sàng một chiếc dĩa lớn hoặc một khay đủ rộng và để cá lên dĩa. Tiếp theo, dùng tay thoa đều hỗn hợp muối ớt lên toàn thể thân cá. Thoa nhẹ nhõm cho gia vị thấm vào cá và để yên trong vòng 1 tiếng để cá thấm đều. 
Thoa đều hỗn hợp muối ớt lên cá. Ảnh internet Bước 4: Nướng cá Bạn có thể nướng cá bằng bếp than hoặc lò nướng. Với lò nướng, bạn cần làm nóng lò ở nhiệt độ khoảng 200 độ C trong vòng 15 phút. Sau đó, đặt cá đã ướp lên khay và cho vào lò nướng khoảng 30 phút. Trong quá trình nướng, bạn cần quan sát xem cá đã chín chưa và lật trở cho cá chín đều 2 mặt. Cuối cùng, lấy cá ra khỏi lò nướng và thưởng thức. 

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Thực hiện nướng cá. Ảnh InternetChỉ với vài bước đơn giản như trên, bạn đã có ngay món cá nướng muối ớt thơm ngon. Cá sau lúc chín có màu vàng đã mắt, hương thơm đặm đà của các loại vật liệu hòa quyện vào nhau. Lúc này, bạn chỉ cần ngửi thôi là đã “mê chữ ê kéo dài” rồi. Món ăn ngon hơn lúc dùng kèm với bánh tráng, rau xà lánh, dưa leo… và chấm nước mắm chua cay. Cuối tuần rãnh rỗi làm ngay món này để “thiết đãi” cả nhà bạn nhé! 
Món cá lóc nướng muối ớt sau lúc hoàn thiện. Ảnh Internet 2. Công thức chế biến món cá lóc nướng muối ớt và mật ong Kế bên món cá lóc nướng muối ớt theo kiểu truyền thống, bạn có thể biến tấu để món ăn thêm phần lạ mắt bằng cách cho thêm chút mật ong . Vị ngọt thanh tự nhiên của mật ong sẽ giúp món cá thơm ngon, đặm đà và lạ mồm hơn. Sau đây, chúng tôi xin điểm qua một số bước làm để bạn dễ thực hiện hơn. Cùng tìm hiểu ngay nhé! 2.1. Vật liệu làm món cá lóc nướng muối ớt và mật ong
Cá lóc làm sạch: 1 con khoảng 500 gram
Mật ong: 1 muỗng cà phê
Tinh dầu sả + gừng + riềng (loại nấu bếp): 1 chén
Hành tím: 3 củ
Tỏi: 6 tép
Ớt: 5 trái
Gia vị khác: muối, hạt nêm, đường, mì chính 

Vật liệu cần sẵn sàng để làm món cá lóc nướng muối ớt và mật ong. Ảnh Internet 2.2. Công thức chế biến món cá lóc nướng muối ớt và mật ong Bước 1: Sơ chế cá lóc và các vật liệu đã sẵn sàng Cá lóc sau lúc sắm về, dùng muối chà xát toàn thân để loại trừ nhớt và mùi tanh. Sau đó, rửa sạch với nước và dùng dao chẻ cá theo chiều dọc (như hình). Chỉ cần chẻ các tách rời nhau thành miếng dẹp ko nên tách rời nhau. Đối với hành tím và tỏi, bạn cần loại trừ vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn. Ớt loại trừ cuống, rửa sạch và băm nhuyễn. 
Dùng muối chà xát lên cá để loại trừ nhớt và mùi tanh. Ảnh Internet Bước 2: Pha hỗn hợp ướp cá Đặt chảo lên bếp và cho vào chảo hỗn hợp tinh dầu sả + gừng + riềng. Nấu hỗn hợp ở lửa vừa cho tới lúc sôi thì cho thêm hành + tỏi + ớt đã băm nhuyễn. Thực hiện đảo đều tới lúc hỗn hợp dậy mùi và chuyển sang màu vàng thì nêm gia vị. Lúc này, bạn cần cho vào chảo 1 muỗng cà phê hạt nêm + 1 muỗng cà phê mật ong + 1/2 muỗng cà phê muối. Dùng đũa đảo đều và cho tiếp 1/4 muỗng cà phê mì chính + 1 ít đường. Tiếp tục đảo khoảng 30 giây thì tắt bếp.  
Pha nước sốt muối ớt và mật ong để ướp cá. Ảnh Internet Bước 3: Ướp cá lóc và nướng Chờ tới lúc hỗn hợp ướp cá nguội thì khuếch đều lên toàn thể con cá đã làm sạch. Dùng tay mát xa cho hỗn hợp thấm vào cá và để yên khoảng 30 phút. Trong quá trình chờ cá thấm gia vị, bạn cần nhóm than. Lúc than hồng, bạn đặt vỉ nướng lên bếp và cho cá lên trên vỉ nướng. Trong lúc nướng, nên lật trở cá để 2 mặt cá chín vàng đều. Thời kì nướng khoảng 15 tới 20 phút là bạn đã có ngay dĩa cá nướng thơm phức. 
Thực hiện nướng cá. Ảnh InternetMặc dù, công thức làm ko có gì phức tạp. Tuy nhiên, hương vị mới lạ của món cá sẽ làm bạn “chết mê chết mệt” đấy. Lúc ăn, bạn sẽ cảm thu được vị cá ngọt, thịt mềm, thơm mùi mật ong. Chưa kể, vị cay cay, nồng nồng và mặn mặn của các loại gia vị càng làm “nâng tầm” món ăn. Món ăn ngon hơn lúc liên kết cùng rau sống chấm mắm chua ngọt đấy! 
Món cá sau lúc hoàn thiện. Ảnh InternetHy vọng, với 2 công thức chế biến món cá nướng muối ớt được san sớt ở trên sẽ giúp bạn có thêm tri thức và kinh nghiệm làm món cá lóc nướng. Lưu ngay 2 cách làm để có dịp trổ tài cho cả gia đình cùng thưởng thức bạn nhé. Chúc bạn thực hiện thành công ngay từ lần trước hết làm món cá nướng muối ớt này. 
Liên Tiểu Di

#công #thức #làm #món #cá #lóc #nướng #muối #ớt #thơm #ngon #cho #bữa #cơm #gia #đình

[rule_3_plain]

#công #thức #làm #món #cá #lóc #nướng #muối #ớt #thơm #ngon #cho #bữa #cơm #gia #đình

Cá lóc nướng muối ớt là món ăn dân dã, thân thuộc của nhiều gia đình Việt. Món ăn này lôi cuốn nhiều người bởi hương vị đặm đà, thịt cá mềm mịn và thơm phức. Chiều chiều, nướng con cá lóc, lấy thịt cuốn bánh tráng, rau sống và chấm mắm chua ngọt thì tuyệt vời biết bao. Nếu bạn chưa biết cách nướng cá sao cho ngon, chuẩn vị hãy tham khảo ngay 2 cách làm dưới đây nhé!

Bạn thấy bài viết 2 công thức làm món cá lóc nướng muối ớt thơm ngon cho bữa cơm gia đình có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu  ko hãy comment góp ý thêm về 2 công thức làm món cá lóc nướng muối ớt thơm ngon cho bữa cơm gia đình bên dưới để website ecogreengiapnhi.net có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho độc giả nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website ecogreengiapnhi.net

Nguồn: ecogreengiapnhi.net

#công #thức #làm #món #cá #lóc #nướng #muối #ớt #thơm #ngon #cho #bữa #cơm #gia #đình

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button