Cẩm Nang

2 cách nấu mì bò Đài loan chuẩn vị, thơm ngon hấp dẫn tuyệt hảo

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => 2 cách nấu mì bò Đài loan chuẩn vị, thơm ngon quyến rũ tuyệt vời phải ko? Nếu đúng tương tự thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các tri thức cẩm nang khác tại đây => Cẩm Nang

Mì bò Đài Loan là một trong những món ăn nổi tiếng khắp Châu Á. Chúng quyến rũ bởi nước lèo đặm đà, sợi mì tươi dai, thịt bò mềm phệ tuyệt vời. Mì gói đang trở thành đối thủ cạnh tranh gay gắt với các loại mì khác. Nếu bạn đang tò mò về hương vị của món ăn này thì hãy cùng chúng tôi khám phá công thức làm món ăn ngay nhé!

1. Cách nấu mì bò Đài Loan đơn giản

Mì bò Đài Loan là một trong những món ăn lạ mồm thích hợp để đổi khẩu vị. Cuối tuần bạn có thể vào bếp nấu bữa sáng cho cả nhà. Ko chỉ vậy, chúng còn rất tinh tế, thích hợp để tiếp khách.

1.1. Sẵn sàng vật liệu

  • 300g thịt bò
  • 4 tai nấm đông cô
  • 1 quả ớt sừng
  • 1 củ hành tây
  • 6 nhánh hành lá
  • 400 gram cải ngọt
  • 1 miếng gừng
  • 10g Các loại hương liệu: Vỏ quế, hoa hồi, hạt hồi, hạt nhàu, đinh hương, quả bổ phế.
  • Sốt trung quốc
  • Nấu rượu
  • Ớt cựa gà
  • 2 củ hành băm
  • 3 nhánh tỏi băm
  • Mì trứng
  • Dưa cải bắp ăn kèm với
  • Nêm gia vị: Nước tương, tương đen, đường, hạt nêm, muối, mì chính, tiêu xay.

1.2. Các bước thực hiện

Bước 1: Sẵn sàng vật liệu

  • Thịt bò rửa sạch, cắt khúc dài 0,5cm, cho vào tô. Ướp thịt bò với 1 thìa xì dầu, 1 thìa xì dầu đen, 1/2 thìa xì dầu, 1/2 thìa đường, 1/2 thìa ớt bột, 1 thìa rượu nấu bếp. Trộn đều gia vị để ướp thịt trong 15 phút.
  • Hành tây bóc vỏ, rửa sạch. Hành lá cắt gốc, rửa sạch, buộc thành chùm.
  • Cải bắp ngâm nước muối loãng, rửa sạch. Nấm hương ngâm nước ấm cho mềm rồi rửa sạch.
  • Các gia vị cho vào một túi vải nhỏ buộc lại. Gừng gọt vỏ, rửa sạch rồi thái lát mỏng.
Thịt bò ướp
Thịt bò bạn chọn có màu đỏ tươi, ngon nhất nên chọn phần thịt bò. Ảnh: Internet

Bước 2: Nấu nước lèo

  • Làm nóng chảo trên bếp và cho 1 thìa dầu vào. Trong dầu nóng, cho 1 thìa hành tỏi băm vào xào cho thơm. Tiếp tới cho thịt bò đã ướp vào xào trên lửa lớn cho thịt săn lại.
  • Tiếp theo, cho gừng thái sợi, nấm đông cô, hành tây, 1 quả ớt sừng, 1 mớ hành lá, một gói hương liệu khô vào. Cho 1,2 lít nước vào nấu nước lèo.
  • Đậy vung đun tới lúc nước sôi thì đậy vung vớt bọt. Sau đó, đậy nắp và nấu dưới lửa nhỏ trong 1 giờ cho tới lúc thịt bò mềm.
Nấu nước dùng mì Đài Loan
Trước lúc cho túi gia vị vào, bạn có thể đem rang lên và rang cho tới lúc có mùi thơm. Ảnh: Internet

Bước 3: Hoàn thành nước lèo

  • Sau 1 tiếng, bạn mở nắp nồi ra và vớt hành lá, hương liệu, ớt sừng, hành khô bỏ đi. Nêm vào nồi 1 thìa muối, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa đường. Lúc nồi nước sôi trở lại, nêm gia vị cho vừa ăn.
  • Đặt một nồi nước sôi lên bếp, cho cải ngọt vào chần sơ qua rồi vớt ra. Chắt lấy phần nước luộc rau củ, thêm 1 thìa dầu ăn. Cho 2 quả mì trứng vào nồi vừa nở sau đó vớt ra ngâm nước lạnh 1 phút cho ráo nước rồi cho vào tô.
  • Sau đó bạn cho vào bát vài lát thịt bò, nấm đông cô, chan nước lèo lên trên. Cho cải ngọt, hành lá thái nhỏ, tiêu xay và cải bắp muối vào.
Hoàn chỉnh nước dùng mì bò Đài Loan
Nước lèo được nấu chín, nêm nếm lại gia vị cho thích hợp với khẩu vị của gia đình. Ảnh: Internet

Cách nấu mì bò Đài Loan khá đơn giản người nào cũng có thể làm được. Tuy hầm bò lâu nhưng bù lại nước lèo sẽ rất ngon và tuyệt vời. Món bún bò lý tưởng này sẽ giúp bạn bồi bổ thân thể, cải thiện tình trạng mỏi mệt, thiếu máu.

Mì bò Đài Loan đơn giản và nhanh chóng
Món ăn có nước lèo trong, vừa thanh, vừa thanh mát. Ảnh: Internet

2. Cách nấu mì bò Đài Loan chính hiệu

Thỉnh thoảng hãy đổi khẩu vị cho cả nhà bằng món ăn tới từ Đài Loan nhé. Đó chính là món mì bò Đài Loan nổi tiếng khắp toàn cầu. Tuy vật liệu khá rườm rà nhưng thành phẩm rất đáng công sức. Bữa sáng hứa hứa hẹn sẽ khẳng định hơn nữa tài nấu nướng của bạn.

2.1. Sẵn sàng vật liệu

  • 100 gram mì
  • 700g thịt bò
  • 4 quả cà chua
  • 200 gram cải ngọt
  • 1 củ hành tây
  • 50 gam gừng
  • 15 tép tỏi
  • 6 nhánh hành lá
  • 2 lá nguyệt quế
  • 2 cây thảo quả
  • 3 lát cam thảo
  • 2 cây hồi
  • 1 thìa hạt tiêu Tứ Xuyên
  • 1 thìa cà phê hồi
  • 1 thìa goji berry
  • 3 thìa cà phê ớt bột
  • Gia vị: Dầu ăn, đường phèn, xì dầu, rượu trắng, hắc xì dầu.

2.2. Các bước thực hiện

Bước 1: Sẵn sàng vật liệu

  • Làm sạch thịt bò, thái miếng vừa ăn. Đặt một nồi nước sôi lên bếp, cho thịt bò vào chần qua 2 phút rồi vớt ra để khử mùi hôi.
  • Gừng, tỏi bóc vỏ, rửa sạch, xắt mỏng. Hành tây bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi thái nhỏ.
  • Rửa sạch cà chua và cắt miếng vừa ăn. Hành lá cắt khúc, rửa sạch cắt khúc dài.
  • Cải xoăn cắt gốc, tách từng lá, ngâm nước muối loãng, rửa sạch, để ráo.
Thịt bò thái
Thịt bò thái miếng vuông được khử mùi, gia vị rang thơm dậy mùi. Ảnh: Internet

Bước 2: Rang gia vị

Đặt chảo lên bếp vặn nhỏ lửa. Tiếp theo, cho thảo quả, lá nguyệt quế, hạt tiêu Tứ Xuyên, hồi, cam thảo, hồi, kỷ tử vào đảo cùng. Rang trên lửa vừa trong vòng 10 phút. Lúc mọi thứ có mùi thơm thì tắt bếp. Cho tất cả vào túi ziplock.

Bước 3: Nấu nước lèo

  • Bắc nồi lên bếp cho 6 thìa dầu ăn vào. Dầu nóng cho tỏi, gừng, hành tây, hành lá vào xào đều. Sau 3 phút, tất cả có mùi thơm, bạn cho 3 thìa cà phê ớt bột, 50 gam đường phèn vào. Khuấy đều cho tới lúc gia vị tan hết.
  • Đổ vào nồi 1 thìa xì dầu đen, 120ml xì dầu, 120ml rượu trắng. Đảo đều các vật liệu sau đó cho cà chua và thịt bò vào xào cùng. Xào khoảng 10 phút thì cho 1 lít nước vào, thả gói gia vị vào nấu cho chín.
  • Điều chỉnh nhiệt cao để nồi nước sôi, sau đó giảm lửa xuống thấp. Nấu khoảng 30 phút rồi nêm gia vị cho vừa ăn.
Thịt bò xào cà chua
Các vật liệu được xào chín, thơm rồi nêm gia vị vừa ăn. Ảnh: Internet

Bước 4: Rau và mì

Đặt một nồi nước sôi lên bếp và cho 1 thìa cà phê muối vào. Sau đó cho cải ngọt vào nồi khoảng 3 phút thì vớt ra, để ráo.

Tiếp tục dùng nước đó để thả mì vào nồi trong 4 phút. Lúc mì chín, vớt ra để ráo, cho vào tô. Chan nước lèo, cho thịt bò và rau vào là xong.

Mì bok cải ngọt
Cải ngọt và mì ko quá mềm lúc ăn sẽ mất độ giòn. Ảnh: Internet

Mì bò Đài Loan có màu sắc quyến rũ, nước lèo ngọt thanh, mùi thơm quyến rũ. Ngoài ra, sợi mì dai dai, thịt bò phệ thơm khiến người nào ăn cũng mê. Tin rằng món ăn sẽ mang tới một bữa sáng chất lượng và đầy đủ dinh dưỡng.

Mì bò Đài Loan ngon
Món bún có nước lèo đặm đà, màu sắc dễ nhìn khiến bạn chỉ cần nhìn thôi đã thấy thèm rồi. Ảnh: Internet

Mì bò Đài Loan với 2 cách nấu trên đây hứa hứa hẹn sẽ mang tới cho bạn một món ăn sáng ấn tượng. Vào những ngày se lạnh, một tô mì ấm nóng cũng khiến cả nhà vui vẻ và tăng cường tình cảm gắn bó. Ko chỉ vậy, món ăn này sẽ làm dày thêm thực đơn và kỹ năng nấu nướng của bạn.

Ngọc Hân

Thông tin cần xem thêm về 2 cách nấu mì bò Đài loan chuẩn vị, thơm ngon hấp dẫn tuyệt hảo

Hình Ảnh về 2 cách nấu mì bò Đài loan chuẩn vị, thơm ngon quyến rũ tuyệt vời

Video về 2 cách nấu mì bò Đài loan chuẩn vị, thơm ngon quyến rũ tuyệt vời

Wiki về 2 cách nấu mì bò Đài loan chuẩn vị, thơm ngon quyến rũ tuyệt vời

2 cách nấu mì bò Đài loan chuẩn vị, thơm ngon quyến rũ tuyệt vời -

Mì bò Đài Loan là một trong những món ăn nổi tiếng khắp Châu Á. Chúng quyến rũ bởi nước lèo đặm đà, sợi mì tươi dai, thịt bò mềm phệ tuyệt vời. Mì gói đang trở thành đối thủ cạnh tranh gay gắt với các loại mì khác. Nếu bạn đang tò mò về hương vị của món ăn này thì hãy cùng chúng tôi khám phá công thức làm món ăn ngay nhé!

1. Cách nấu mì bò Đài Loan đơn giản

Mì bò Đài Loan là một trong những món ăn lạ mồm thích hợp để đổi khẩu vị. Cuối tuần bạn có thể vào bếp nấu bữa sáng cho cả nhà. Ko chỉ vậy, chúng còn rất tinh tế, thích hợp để tiếp khách.

1.1. Sẵn sàng vật liệu

  • 300g thịt bò
  • 4 tai nấm đông cô
  • 1 quả ớt sừng
  • 1 củ hành tây
  • 6 nhánh hành lá
  • 400 gram cải ngọt
  • 1 miếng gừng
  • 10g Các loại hương liệu: Vỏ quế, hoa hồi, hạt hồi, hạt nhàu, đinh hương, quả bổ phế.
  • Sốt trung quốc
  • Nấu rượu
  • Ớt cựa gà
  • 2 củ hành băm
  • 3 nhánh tỏi băm
  • Mì trứng
  • Dưa cải bắp ăn kèm với
  • Nêm gia vị: Nước tương, tương đen, đường, hạt nêm, muối, mì chính, tiêu xay.

1.2. Các bước thực hiện

Bước 1: Sẵn sàng vật liệu

  • Thịt bò rửa sạch, cắt khúc dài 0,5cm, cho vào tô. Ướp thịt bò với 1 thìa xì dầu, 1 thìa xì dầu đen, 1/2 thìa xì dầu, 1/2 thìa đường, 1/2 thìa ớt bột, 1 thìa rượu nấu bếp. Trộn đều gia vị để ướp thịt trong 15 phút.
  • Hành tây bóc vỏ, rửa sạch. Hành lá cắt gốc, rửa sạch, buộc thành chùm.
  • Cải bắp ngâm nước muối loãng, rửa sạch. Nấm hương ngâm nước ấm cho mềm rồi rửa sạch.
  • Các gia vị cho vào một túi vải nhỏ buộc lại. Gừng gọt vỏ, rửa sạch rồi thái lát mỏng.
Thịt bò ướp
Thịt bò bạn chọn có màu đỏ tươi, ngon nhất nên chọn phần thịt bò. Ảnh: Internet

Bước 2: Nấu nước lèo

  • Làm nóng chảo trên bếp và cho 1 thìa dầu vào. Trong dầu nóng, cho 1 thìa hành tỏi băm vào xào cho thơm. Tiếp tới cho thịt bò đã ướp vào xào trên lửa lớn cho thịt săn lại.
  • Tiếp theo, cho gừng thái sợi, nấm đông cô, hành tây, 1 quả ớt sừng, 1 mớ hành lá, một gói hương liệu khô vào. Cho 1,2 lít nước vào nấu nước lèo.
  • Đậy vung đun tới lúc nước sôi thì đậy vung vớt bọt. Sau đó, đậy nắp và nấu dưới lửa nhỏ trong 1 giờ cho tới lúc thịt bò mềm.
Nấu nước dùng mì Đài Loan
Trước lúc cho túi gia vị vào, bạn có thể đem rang lên và rang cho tới lúc có mùi thơm. Ảnh: Internet

Bước 3: Hoàn thành nước lèo

  • Sau 1 tiếng, bạn mở nắp nồi ra và vớt hành lá, hương liệu, ớt sừng, hành khô bỏ đi. Nêm vào nồi 1 thìa muối, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa đường. Lúc nồi nước sôi trở lại, nêm gia vị cho vừa ăn.
  • Đặt một nồi nước sôi lên bếp, cho cải ngọt vào chần sơ qua rồi vớt ra. Chắt lấy phần nước luộc rau củ, thêm 1 thìa dầu ăn. Cho 2 quả mì trứng vào nồi vừa nở sau đó vớt ra ngâm nước lạnh 1 phút cho ráo nước rồi cho vào tô.
  • Sau đó bạn cho vào bát vài lát thịt bò, nấm đông cô, chan nước lèo lên trên. Cho cải ngọt, hành lá thái nhỏ, tiêu xay và cải bắp muối vào.
Hoàn chỉnh nước dùng mì bò Đài Loan
Nước lèo được nấu chín, nêm nếm lại gia vị cho thích hợp với khẩu vị của gia đình. Ảnh: Internet

Cách nấu mì bò Đài Loan khá đơn giản người nào cũng có thể làm được. Tuy hầm bò lâu nhưng bù lại nước lèo sẽ rất ngon và tuyệt vời. Món bún bò lý tưởng này sẽ giúp bạn bồi bổ thân thể, cải thiện tình trạng mỏi mệt, thiếu máu.

Mì bò Đài Loan đơn giản và nhanh chóng
Món ăn có nước lèo trong, vừa thanh, vừa thanh mát. Ảnh: Internet

2. Cách nấu mì bò Đài Loan chính hiệu

Thỉnh thoảng hãy đổi khẩu vị cho cả nhà bằng món ăn tới từ Đài Loan nhé. Đó chính là món mì bò Đài Loan nổi tiếng khắp toàn cầu. Tuy vật liệu khá rườm rà nhưng thành phẩm rất đáng công sức. Bữa sáng hứa hứa hẹn sẽ khẳng định hơn nữa tài nấu nướng của bạn.

2.1. Sẵn sàng vật liệu

  • 100 gram mì
  • 700g thịt bò
  • 4 quả cà chua
  • 200 gram cải ngọt
  • 1 củ hành tây
  • 50 gam gừng
  • 15 tép tỏi
  • 6 nhánh hành lá
  • 2 lá nguyệt quế
  • 2 cây thảo quả
  • 3 lát cam thảo
  • 2 cây hồi
  • 1 thìa hạt tiêu Tứ Xuyên
  • 1 thìa cà phê hồi
  • 1 thìa goji berry
  • 3 thìa cà phê ớt bột
  • Gia vị: Dầu ăn, đường phèn, xì dầu, rượu trắng, hắc xì dầu.

2.2. Các bước thực hiện

Bước 1: Sẵn sàng vật liệu

  • Làm sạch thịt bò, thái miếng vừa ăn. Đặt một nồi nước sôi lên bếp, cho thịt bò vào chần qua 2 phút rồi vớt ra để khử mùi hôi.
  • Gừng, tỏi bóc vỏ, rửa sạch, xắt mỏng. Hành tây bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi thái nhỏ.
  • Rửa sạch cà chua và cắt miếng vừa ăn. Hành lá cắt khúc, rửa sạch cắt khúc dài.
  • Cải xoăn cắt gốc, tách từng lá, ngâm nước muối loãng, rửa sạch, để ráo.
Thịt bò thái
Thịt bò thái miếng vuông được khử mùi, gia vị rang thơm dậy mùi. Ảnh: Internet

Bước 2: Rang gia vị

Đặt chảo lên bếp vặn nhỏ lửa. Tiếp theo, cho thảo quả, lá nguyệt quế, hạt tiêu Tứ Xuyên, hồi, cam thảo, hồi, kỷ tử vào đảo cùng. Rang trên lửa vừa trong vòng 10 phút. Lúc mọi thứ có mùi thơm thì tắt bếp. Cho tất cả vào túi ziplock.

Bước 3: Nấu nước lèo

  • Bắc nồi lên bếp cho 6 thìa dầu ăn vào. Dầu nóng cho tỏi, gừng, hành tây, hành lá vào xào đều. Sau 3 phút, tất cả có mùi thơm, bạn cho 3 thìa cà phê ớt bột, 50 gam đường phèn vào. Khuấy đều cho tới lúc gia vị tan hết.
  • Đổ vào nồi 1 thìa xì dầu đen, 120ml xì dầu, 120ml rượu trắng. Đảo đều các vật liệu sau đó cho cà chua và thịt bò vào xào cùng. Xào khoảng 10 phút thì cho 1 lít nước vào, thả gói gia vị vào nấu cho chín.
  • Điều chỉnh nhiệt cao để nồi nước sôi, sau đó giảm lửa xuống thấp. Nấu khoảng 30 phút rồi nêm gia vị cho vừa ăn.
Thịt bò xào cà chua
Các vật liệu được xào chín, thơm rồi nêm gia vị vừa ăn. Ảnh: Internet

Bước 4: Rau và mì

Đặt một nồi nước sôi lên bếp và cho 1 thìa cà phê muối vào. Sau đó cho cải ngọt vào nồi khoảng 3 phút thì vớt ra, để ráo.

Tiếp tục dùng nước đó để thả mì vào nồi trong 4 phút. Lúc mì chín, vớt ra để ráo, cho vào tô. Chan nước lèo, cho thịt bò và rau vào là xong.

Mì bok cải ngọt
Cải ngọt và mì ko quá mềm lúc ăn sẽ mất độ giòn. Ảnh: Internet

Mì bò Đài Loan có màu sắc quyến rũ, nước lèo ngọt thanh, mùi thơm quyến rũ. Ngoài ra, sợi mì dai dai, thịt bò phệ thơm khiến người nào ăn cũng mê. Tin rằng món ăn sẽ mang tới một bữa sáng chất lượng và đầy đủ dinh dưỡng.

Mì bò Đài Loan ngon
Món bún có nước lèo đặm đà, màu sắc dễ nhìn khiến bạn chỉ cần nhìn thôi đã thấy thèm rồi. Ảnh: Internet

Mì bò Đài Loan với 2 cách nấu trên đây hứa hứa hẹn sẽ mang tới cho bạn một món ăn sáng ấn tượng. Vào những ngày se lạnh, một tô mì ấm nóng cũng khiến cả nhà vui vẻ và tăng cường tình cảm gắn bó. Ko chỉ vậy, món ăn này sẽ làm dày thêm thực đơn và kỹ năng nấu nướng của bạn.

Ngọc Hân

2 cách nấu mì bò Đài loan chuẩn vị, thơm ngon quyến rũ tuyệt vời

#cách #nấu #mì #bò #Đài #loan #chuẩn #vị #thơm #ngon #hấp #dẫn #tuyệt #hảo

[rule_3_plain]

#cách #nấu #mì #bò #Đài #loan #chuẩn #vị #thơm #ngon #hấp #dẫn #tuyệt #hảo

Mì bò Đài Loan là một trong những món ăn nổi tiếng khắp Châu Á. Chúng thu hút bởi phần nước lèo đặm đà, sợi mì tươi dai dai, thịt bò mềm dai phệ phệ tuyệt vời. Món mì đang trở thành đối thủ cạnh tranh gay gắt cùng các loại mì khác. Nếu bạn tò mò hương vị của món ăn này hãy cùng chúng tôi khám phá công thức ngay nhé!

#cách #nấu #mì #bò #Đài #loan #chuẩn #vị #thơm #ngon #hấp #dẫn #tuyệt #hảo

1. Cách nấu mì bò Đài Loan đơn giản Mì bò Đài Loan là một trong những món ăn lạ mồm thích hợp để thay đổi khẩu vị. Vào những ngày cuối tuần bạn có thể vào bếp nấu món ăn sáng cho cả nhà. Ko những thế chúng cũng rất tinh tế thích hợp để tiếp khách. 1.1. Sẵn sàng vật liệu
300gram thịt bò
4 tai nấm đông cô
1 quả ớt sừng
1 củ hành tây
6 nhánh hành lá
400gram cải thìa
1 củ gừng
10gram Các loại hương liệu: Vỏ quế, đại hồi, tiểu hồi, hạt ngò, đinh hương, thải quả
Tương tàu xì
Rượu nấu bếp
Ớt bột
2 củ hành băm
3 tép tỏi băm
Mì trứng
Cải chua ăn kèm
Gia vị: Nước tương, hắc xì dầu, đường, hạt nêm, muối, mì chính, tiêu xay.
1.2. Các bước thực hiện Bước 1: Sơ chế vật liệu
Thịt bò rửa sạch, thái miếng dài 0,5cm, bỏ vào tô. Ướp thịt bò cùng 1 thìa canh nước tương, 1 thìa canh hắc xì dầu, 1/2 thìa canh tương tàu xì, 1/2 thìa canh đường, 1/2 thìa cà phê ớt bột, 1 thìa canh rượu nấu bếp. Trộn đều gia vị ướp thịt trong 15 phút.
Hành tây bóc vỏ, rửa sạch. Hành lá cắt gốc, rửa sạch, buộc thành bó.
Cải thìa ngâm nước muối loãng, rửa sạch. Nấm đông cô ngâm nước ấm cho nở mềm rồi rửa sạch lại.
Các loại hương liệu cho vào trong 1 cái túi vải nhỏ buộc lại. Gừng gọt vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng.

Thịt bò bạn chọn loại có màu đỏ tươi, ngon nhất nên chọn phần bắp bò. Ảnh: Internet Bước 2: Nấu nước lèo
Bắc chảo lên bếp cho vào 1 thìa canh dầu ăn. Dầu nóng cho 1 thìa canh tỏi hành băm vào phi thơm vàng. Kế tới cho thịt bò đã ướp vào xào lửa lớn cho săn lại.
Tiếp theo cho vào gừng thái lát, nấm đông cô, củ hành tây, 1 quả ớt sừng, 1 bó hành lá, túi hương liệu khô vào. Đổ thêm 1.2 lít nước để nấu nước lèo.
Đậy nắp nồi nấu tới lúc nước sôi thì mở nắp ra vớt bọt. Sau đó đậy nắp lại nấu dưới lửa nhỏ 1 tiếng để thịt bò chín mềm.

Túi gia vị hương liệu trước lúc bỏ vào bạn có thể mang rang lên cho thơm dậy mùi. Ảnh: Internet Bước 3: Hoàn thành nước lèo
Sau 1 tiếng bạn mở nắp nồi vớt hành lá, túi hương liệu, ớt sừng, hành tây bỏ. Nêm nếm vào nồi 1 thìa cà phê muối, 1 thìa canh hạt nêm, 1 thìa canh đường. Lúc nồi nước sôi lại thì nêm nếm vừa mồm.
Bắc nồi nước sôi lên bếp cho cải thìa vào trụng chín thì vớt ra. Lấy nước trụng rau cho vào 1 thìa canh dầu ăn. Bỏ 2 vắt mì trứng vào trụng vừa nở thì vớt ra ngâm vào nước lạnh 1 phút thì vớt ráo cho vào tô.
Sau đó bạn thêm vào tô vài lát bắp bò, nấm đông cô, chan lên nước lèo. Cho vào cải thìa, hành lá thái nhỏ, tiêu xay và cải chua.

Phần nước lèo nấu xong nêm nếm lại cho thích hợp với khẩu vị gia đình. Ảnh: InternetCách nấu mì bò đài loan khá đơn giản người nào cũng có thể thực hiện. Tuy bước hầm bò khá lâu nhưng đổi lại phần nước lèo sẽ thơm ngon, đặm đà tuyệt vời. Món mì bò lý tưởng này sẽ giúp bạn bồi bổ thân thể, cải thiện chứng mỏi mệt, thiếu máu.
Món ăn có phần nước lèo trong trẻo, vừa vị dịu dàng cực thanh mát. Ảnh: Internet 2. Cách nấu mì bò Đài Loan chuẩn vị Thỉnh thoảng bạn hãy thay đổi khẩu vị cho cả nhà với món nước tới từ Đài Loan. Đó chính là mì bò Đài Loan vang lừng khắp toàn cầu. Tuy phần vật liệu khá rườm rà nhưng đổi lại thành phẩm rất đáng để bỏ công sức. Món ăn sáng hứa hứa hẹn sẽ khẳng định thêm tay nghề nấu nướng của bạn. 2.1. Sẵn sàng vật liệu
100gram mì
700gram thịt bò
4 quả cà chua
200gram cải thìa
1 củ hành tây
50gram gừng
15 tép tỏi
6 nhánh hành lá
2 lá nguyệt quế
2 quả bạch đậu khấu
3 lát cam thảo
2 quả hồi
1 thìa canh tiêu tứ xuyên
1 thìa cà phê tiểu hồi
1 thìa canh câu kỷ tử
3 thìa cà phê bột ớt Trung Quốc
Gia vị: Dầu ăn, đường phèn, nước tương, rượu trắng, hắc xì dầu.
2.2. Các bước thực hiện Bước 1: Sơ chế vật liệu
Thịt bò rửa sạch, thái thành các khúc vừa ăn. Bắc nồi nước sôi lên bếp cho thịt bò vào chần sơ 2 phút rồi vớt ra để khử mùi hôi.
Gừng, tỏi cạo vỏ, rửa sạch, thái mỏng. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái sợi.
Cà chua rửa sạch thái múi cau. Hành lá cắt khúc, rửa sạch, thái khúc dài.
Cải thìa cắt phần gốc, tách từng lá, ngâm nước muối loãng, rửa sạch, để ráo nước.

Thịt bò thái vuông mang trụng khử mùi hôi, gia vị rang thơm dậy mùi. Ảnh: Internet Bước 2: Rang gia vị Bắc chảo lên bếp bật lửa đun nóng. Kế tới cho bạch đậu khấu, lá nguyệt quế, tiêu tứ xuyên, hồi, cam thảo, tiểu hồi, câu kỷ tử vào đảo đều. Rang trên lửa vừa khoảng 10 phút. Lúc tất cả tỏa hương thơm ngát hương thì tắt bếp. Cho tất cả vào 1 cái túi vải buộc chặt lại. Bước 3: Nấu nước lèo
Bắc nồi lên bếp cho 6 thìa canh dầu ăn. Dầu nóng cho tỏi, gừng, hành tây, hành lá vào đảo đều. Sau 3 phút tất cả thơm dậy mùi bạn cho vào 3 thìa cà phê ớt bột Trung Quốc, 50gram đường phèn. Đảo đều cho gia vị tan ra.
Đổ vào nồi 1 thìa canh hắc xì dầu, 120ml nước tương, 120ml rượu trắng. Đảo đều vật liệu rồi cho cà chua và thịt bò vào xào săn lại. Xào 10 phút thì đổ thêm 1 lít nước, thả gói gia vị vào nấu cùng.
Chỉnh lửa lớn để nồi nước sôi rồi hạ lửa nhỏ dần. Nấu khoảng 30 phút rồi nêm nếm gia vị lại cho vừa mồm.

Các vật liệu xào săn, thơm dậy mùi rồi nêm nếm gia vị. Ảnh: Internet Bước 4: Trụng rau và mì Bắc nồi nước sôi lên bếp thêm 1 thìa cà phê muối. Sau đó cho cải thìa vào trụng khoảng 3 phút thì vớt ra, để ráo.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Tiếp tục dùng nước đó thả mì vào trụng 4 phút. Thấy sợi mì chín thì vớt lên để ráo cho vào tô. Chan nước lèo, thịt bò thêm rau cải là xong.
Cải thìa và mì trụng vừa phải ko để quá mềm lúc ăn sẽ mất độ giòn dai. Ảnh: InternetMì bò Đài Loan có màu sắc quyến rũ, nước lèo ngọt thanh, mùi thơm quyến rũ. Ngoài ra sợi mì dai dai, thịt bò phệ thơm khiến người nào cũng mê đắm. Tin rằng món ăn sẽ mang tới bữa ăn sáng chất lượng, tràn đầy dinh dưỡng.
Món mì có nước lèo đặm đà, màu sắc dễ nhìn vừa nhìn đã thấy đói bụng. Ảnh: InternetMì bò Đài Loan với 2 cách nấu trên đây hứa hứa hẹn sẽ mang tới cho bạn món ăn sáng ấn tượng. Vào những ngày trời trở lạnh một bát mì ấm áp cũng khiến cả nhà vui vẻ, thắt chặt tình cảm. Ko những thế món ăn này sẽ làm dày thêm thực đơn và tay nghề nấu nướng của bạn.
Ngọc Hân

#cách #nấu #mì #bò #Đài #loan #chuẩn #vị #thơm #ngon #hấp #dẫn #tuyệt #hảo

1. Cách nấu mì bò Đài Loan đơn giản Mì bò Đài Loan là một trong những món ăn lạ mồm thích hợp để thay đổi khẩu vị. Vào những ngày cuối tuần bạn có thể vào bếp nấu món ăn sáng cho cả nhà. Ko những thế chúng cũng rất tinh tế thích hợp để tiếp khách. 1.1. Sẵn sàng vật liệu
300gram thịt bò
4 tai nấm đông cô
1 quả ớt sừng
1 củ hành tây
6 nhánh hành lá
400gram cải thìa
1 củ gừng
10gram Các loại hương liệu: Vỏ quế, đại hồi, tiểu hồi, hạt ngò, đinh hương, thải quả
Tương tàu xì
Rượu nấu bếp
Ớt bột
2 củ hành băm
3 tép tỏi băm
Mì trứng
Cải chua ăn kèm
Gia vị: Nước tương, hắc xì dầu, đường, hạt nêm, muối, mì chính, tiêu xay.
1.2. Các bước thực hiện Bước 1: Sơ chế vật liệu
Thịt bò rửa sạch, thái miếng dài 0,5cm, bỏ vào tô. Ướp thịt bò cùng 1 thìa canh nước tương, 1 thìa canh hắc xì dầu, 1/2 thìa canh tương tàu xì, 1/2 thìa canh đường, 1/2 thìa cà phê ớt bột, 1 thìa canh rượu nấu bếp. Trộn đều gia vị ướp thịt trong 15 phút.
Hành tây bóc vỏ, rửa sạch. Hành lá cắt gốc, rửa sạch, buộc thành bó.
Cải thìa ngâm nước muối loãng, rửa sạch. Nấm đông cô ngâm nước ấm cho nở mềm rồi rửa sạch lại.
Các loại hương liệu cho vào trong 1 cái túi vải nhỏ buộc lại. Gừng gọt vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng.

Thịt bò bạn chọn loại có màu đỏ tươi, ngon nhất nên chọn phần bắp bò. Ảnh: Internet Bước 2: Nấu nước lèo
Bắc chảo lên bếp cho vào 1 thìa canh dầu ăn. Dầu nóng cho 1 thìa canh tỏi hành băm vào phi thơm vàng. Kế tới cho thịt bò đã ướp vào xào lửa lớn cho săn lại.
Tiếp theo cho vào gừng thái lát, nấm đông cô, củ hành tây, 1 quả ớt sừng, 1 bó hành lá, túi hương liệu khô vào. Đổ thêm 1.2 lít nước để nấu nước lèo.
Đậy nắp nồi nấu tới lúc nước sôi thì mở nắp ra vớt bọt. Sau đó đậy nắp lại nấu dưới lửa nhỏ 1 tiếng để thịt bò chín mềm.

Túi gia vị hương liệu trước lúc bỏ vào bạn có thể mang rang lên cho thơm dậy mùi. Ảnh: Internet Bước 3: Hoàn thành nước lèo
Sau 1 tiếng bạn mở nắp nồi vớt hành lá, túi hương liệu, ớt sừng, hành tây bỏ. Nêm nếm vào nồi 1 thìa cà phê muối, 1 thìa canh hạt nêm, 1 thìa canh đường. Lúc nồi nước sôi lại thì nêm nếm vừa mồm.
Bắc nồi nước sôi lên bếp cho cải thìa vào trụng chín thì vớt ra. Lấy nước trụng rau cho vào 1 thìa canh dầu ăn. Bỏ 2 vắt mì trứng vào trụng vừa nở thì vớt ra ngâm vào nước lạnh 1 phút thì vớt ráo cho vào tô.
Sau đó bạn thêm vào tô vài lát bắp bò, nấm đông cô, chan lên nước lèo. Cho vào cải thìa, hành lá thái nhỏ, tiêu xay và cải chua.

Phần nước lèo nấu xong nêm nếm lại cho thích hợp với khẩu vị gia đình. Ảnh: InternetCách nấu mì bò đài loan khá đơn giản người nào cũng có thể thực hiện. Tuy bước hầm bò khá lâu nhưng đổi lại phần nước lèo sẽ thơm ngon, đặm đà tuyệt vời. Món mì bò lý tưởng này sẽ giúp bạn bồi bổ thân thể, cải thiện chứng mỏi mệt, thiếu máu.
Món ăn có phần nước lèo trong trẻo, vừa vị dịu dàng cực thanh mát. Ảnh: Internet 2. Cách nấu mì bò Đài Loan chuẩn vị Thỉnh thoảng bạn hãy thay đổi khẩu vị cho cả nhà với món nước tới từ Đài Loan. Đó chính là mì bò Đài Loan vang lừng khắp toàn cầu. Tuy phần vật liệu khá rườm rà nhưng đổi lại thành phẩm rất đáng để bỏ công sức. Món ăn sáng hứa hứa hẹn sẽ khẳng định thêm tay nghề nấu nướng của bạn. 2.1. Sẵn sàng vật liệu
100gram mì
700gram thịt bò
4 quả cà chua
200gram cải thìa
1 củ hành tây
50gram gừng
15 tép tỏi
6 nhánh hành lá
2 lá nguyệt quế
2 quả bạch đậu khấu
3 lát cam thảo
2 quả hồi
1 thìa canh tiêu tứ xuyên
1 thìa cà phê tiểu hồi
1 thìa canh câu kỷ tử
3 thìa cà phê bột ớt Trung Quốc
Gia vị: Dầu ăn, đường phèn, nước tương, rượu trắng, hắc xì dầu.
2.2. Các bước thực hiện Bước 1: Sơ chế vật liệu
Thịt bò rửa sạch, thái thành các khúc vừa ăn. Bắc nồi nước sôi lên bếp cho thịt bò vào chần sơ 2 phút rồi vớt ra để khử mùi hôi.
Gừng, tỏi cạo vỏ, rửa sạch, thái mỏng. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái sợi.
Cà chua rửa sạch thái múi cau. Hành lá cắt khúc, rửa sạch, thái khúc dài.
Cải thìa cắt phần gốc, tách từng lá, ngâm nước muối loãng, rửa sạch, để ráo nước.

Thịt bò thái vuông mang trụng khử mùi hôi, gia vị rang thơm dậy mùi. Ảnh: Internet Bước 2: Rang gia vị Bắc chảo lên bếp bật lửa đun nóng. Kế tới cho bạch đậu khấu, lá nguyệt quế, tiêu tứ xuyên, hồi, cam thảo, tiểu hồi, câu kỷ tử vào đảo đều. Rang trên lửa vừa khoảng 10 phút. Lúc tất cả tỏa hương thơm ngát hương thì tắt bếp. Cho tất cả vào 1 cái túi vải buộc chặt lại. Bước 3: Nấu nước lèo
Bắc nồi lên bếp cho 6 thìa canh dầu ăn. Dầu nóng cho tỏi, gừng, hành tây, hành lá vào đảo đều. Sau 3 phút tất cả thơm dậy mùi bạn cho vào 3 thìa cà phê ớt bột Trung Quốc, 50gram đường phèn. Đảo đều cho gia vị tan ra.
Đổ vào nồi 1 thìa canh hắc xì dầu, 120ml nước tương, 120ml rượu trắng. Đảo đều vật liệu rồi cho cà chua và thịt bò vào xào săn lại. Xào 10 phút thì đổ thêm 1 lít nước, thả gói gia vị vào nấu cùng.
Chỉnh lửa lớn để nồi nước sôi rồi hạ lửa nhỏ dần. Nấu khoảng 30 phút rồi nêm nếm gia vị lại cho vừa mồm.

Các vật liệu xào săn, thơm dậy mùi rồi nêm nếm gia vị. Ảnh: Internet Bước 4: Trụng rau và mì Bắc nồi nước sôi lên bếp thêm 1 thìa cà phê muối. Sau đó cho cải thìa vào trụng khoảng 3 phút thì vớt ra, để ráo.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Tiếp tục dùng nước đó thả mì vào trụng 4 phút. Thấy sợi mì chín thì vớt lên để ráo cho vào tô. Chan nước lèo, thịt bò thêm rau cải là xong.
Cải thìa và mì trụng vừa phải ko để quá mềm lúc ăn sẽ mất độ giòn dai. Ảnh: InternetMì bò Đài Loan có màu sắc quyến rũ, nước lèo ngọt thanh, mùi thơm quyến rũ. Ngoài ra sợi mì dai dai, thịt bò phệ thơm khiến người nào cũng mê đắm. Tin rằng món ăn sẽ mang tới bữa ăn sáng chất lượng, tràn đầy dinh dưỡng.
Món mì có nước lèo đặm đà, màu sắc dễ nhìn vừa nhìn đã thấy đói bụng. Ảnh: InternetMì bò Đài Loan với 2 cách nấu trên đây hứa hứa hẹn sẽ mang tới cho bạn món ăn sáng ấn tượng. Vào những ngày trời trở lạnh một bát mì ấm áp cũng khiến cả nhà vui vẻ, thắt chặt tình cảm. Ko những thế món ăn này sẽ làm dày thêm thực đơn và tay nghề nấu nướng của bạn.
Ngọc Hân

#cách #nấu #mì #bò #Đài #loan #chuẩn #vị #thơm #ngon #hấp #dẫn #tuyệt #hảo

[rule_3_plain]

#cách #nấu #mì #bò #Đài #loan #chuẩn #vị #thơm #ngon #hấp #dẫn #tuyệt #hảo

Mì bò Đài Loan là một trong những món ăn nổi tiếng khắp Châu Á. Chúng thu hút bởi phần nước lèo đặm đà, sợi mì tươi dai dai, thịt bò mềm dai phệ phệ tuyệt vời. Món mì đang trở thành đối thủ cạnh tranh gay gắt cùng các loại mì khác. Nếu bạn tò mò hương vị của món ăn này hãy cùng chúng tôi khám phá công thức ngay nhé!

Bạn thấy bài viết 2 cách nấu mì bò Đài loan chuẩn vị, thơm ngon quyến rũ tuyệt vời có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu  ko hãy comment góp ý thêm về 2 cách nấu mì bò Đài loan chuẩn vị, thơm ngon quyến rũ tuyệt vời bên dưới để website ecogreengiapnhi.net có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho độc giả nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website ecogreengiapnhi.net

Nguồn: ecogreengiapnhi.net

#cách #nấu #mì #bò #Đài #loan #chuẩn #vị #thơm #ngon #hấp #dẫn #tuyệt #hảo

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button