Cẩm Nang

2 cách làm xúc xích phô mai đơn giản mà giòn ngon nhất

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => 2 cách làm xúc xích phô mai đơn giản mà giòn ngon nhất phải không? Nếu đúng như vậy thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các kiến thức cẩm nang khác tại đây => Cẩm Nang

Xúc xích phô mai vốn là đặc sản đường phố của Hàn Quốc, sau đó trở nên phổ biến khắp các nước châu Á, trong đó có Việt Nam. Đặc trưng của món ăn này là lớp bột chiên vàng giòn bên ngoài bao bọc lấy lớp phô mai béo béo, dẻo dai bên trong khiến người dùng thích thú. Đặc biệt với trẻ em, hầu hết chúng đều yêu thích món ăn giòn béo này. Trong bài viết dưới đây, Yeutre.vn sẽ giới thiệu đến độc giả hai cách chế biến món ăn này đơn giản nhất tại nhà. Xin vui lòng đọc để biết chi tiết!

1. Cách làm xúc xích phô mai kiểu Hàn hấp dẫn

Cách làm xúc xích phô mai kiểu Hàn với lớp vỏ giòn nhẹ, xốp được bao bọc bởi lớp phô mai bào sợi, ăn kèm với tương ớt hoặc tương cà luôn là lựa chọn số một tại xứ sở Kim chi. Món ăn này được biến tấu từ loại phô mai Mozzarela nổi tiếng của Ý được rất nhiều người trên thế giới yêu thích. Dưới đây là các bước chi tiết của món ăn này.

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Dưới đây là những nguyên liệu chính cần thiết để làm món ăn này:

  • 3 xúc xích
  • 1 miếng phô mai mozzarella
  • 150 gram bột mì
  • 50 gram bột gạo
  • 1 quả trứng (ở nhiệt độ phòng)
  • 30 gam đường
  • 4 gram men khô
  • 400 gram vụn bánh mì
phô mai
Phô mai Mozzarella trứ danh càng làm món ăn thêm phần hấp dẫn. Ảnh: Internet

1.2. Các bước sơ chế nguyên liệu

Để làm món xúc xích phô mai Hàn Quốc đúng chuẩn, bạn đọc cần biết cách trộn bột để có được lớp vỏ giòn, để lâu không bị mềm. Dưới đây là một số mẹo cần ghi nhớ:

Các bước trộn bột:

  • Đập trứng ra bát, dùng máy đánh trứng đánh bông. Trong một cái bát, thêm 30 gram đường, 4 gram men khô và khuấy lại bằng thìa.
  • Tiếp tục cho vào tô 150 gam bột năng, 50 gam bột gạo, 4 gam muối. Dùng thìa để tráng bột và muối. Thêm 100 ml nước ấm, dùng thìa khuấy đều hỗn hợp.
  • Dùng tay nhào bột đến khi không còn dính tay. Dùng màng bọc thực phẩm để bột nghỉ 1 tiếng để bột lên men tốt hơn.

Đĩa xúc xích:

  • Đun sôi một nồi nước, cho 3 cây lạp xưởng vào chần qua khoảng 1 phút để loại bỏ hết muối và dầu mỡ. Sau khi đun sôi trong 1 phút, vớt xúc xích ra và để ráo nước. Dùng dao cắt xúc xích làm đôi.
  • Cắt phô mai với kích thước của xúc xích. Dùng que xiên đã chuẩn bị xiên vào nửa phần xúc xích đã cắt, sau đó xiên tiếp phô mai đã cắt sẵn.
  • Đặt vụn bánh mì lên đĩa lớn.
nguyên liệu thô
Để bột lên men đúng cách, bạn đọc cần làm theo công thức chuẩn. Ảnh: Youtube Món Ngon Ngày Nay

1.3. Hướng dẫn chi tiết cách làm xúc xích phô mai thơm ngon

  • Sau 1 tiếng ủ bột, đem bột ra đĩa lớn. Lần lượt cuộn xúc xích với xiên phô mai. Dùng tay thoa với một ít dầu ăn để loại bỏ phần bột còn bám trên xúc xích. Lưu ý: Bạn đọc nên tráng mỏng vì khi chiên bột sẽ nở ra nhiều hơn, làm lần lượt cho đến khi hết nguyên liệu.
  • Lăn tất cả xúc xích phô mai đã tẩm bột vào trong vụn bánh mì. Ở bước này, bạn đọc nhớ cuộn các mặt của xúc xích.
  • Bật bếp, cho dầu ăn vào chảo sâu lòng. Khi dầu nóng, cho xúc xích với phô mai vào chảo, dùng đũa đảo cho chín đều. Ở bước này, ban đầu sẽ chiên với lửa lớn, khi bánh chuyển sang màu vàng nâu thì hạ lửa nhỏ.
  • Khi bánh chuyển sang màu nâu vàng thì vớt ra. Có thể rắc chút đường bột lên trên nếu thích. Khi bánh nguội, rưới sốt cà chua lên trước khi ăn.
chuôi nhưng sự kiện
Lăn xúc xích qua lớp bột chiên xù để lớp vỏ giòn ngon hơn. Ảnh: Youtube Món Ngon Ngày Nay

1.4. Hoàn thành và thưởng thức

Bên ngoài món ăn này có vị giòn ngon của lớp bột, bên trong là vị mềm thơm của phô mai.

Món ăn đạt chuẩn khi người đọc cảm nhận được vị giòn tan trong miệng, vị phô mai vô cùng hấp dẫn. Bạn đọc nhớ chấm với tương ớt hoặc mù tạt để món ăn thêm đậm đà nhé.

thanh khuyến mãi phô mai
Vị giòn của lớp vỏ bên ngoài hòa quyện với vị béo ngậy của phô mai vô cùng hấp dẫn. ảnh Youtube

2. Cách làm phô mai que đơn giản nhất

Chắc hẳn bạn cũng biết phô mai que là một trong những món ăn vặt hấp dẫn được trẻ em và thanh thiếu niên yêu thích. Nếu nhà bạn có con nhỏ hoặc bạn cũng thích món ăn này thì thỉnh thoảng đổi vị với phô mai que nhé. Công thức làm phô mai que đơn giản, có thể làm tại nhà mà hương vị không thua gì ngoài tiệm. Chi tiết các bước đơn giản như sau.

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

  • 2 xúc xích
  • 100 – 150 gram phô mai Mozzarella
  • 2 que phô mai
  • 2 gam men
  • 160 gram bột mì
  • 1 quả trứng gà
  • 110ml sữa tươi không đường
  • 1 gói bột chiên giòn (100 gram)
  • 10 gam đường
  • Gia vị: dầu ăn, muối
văn phòng trung úy
Một số nguyên liệu cần chuẩn bị khi làm tại nhà. Ảnh: Youtube Góc bếp

2.2. Hướng dẫn sơ chế nguyên liệu chính

  • Cho bột mì và men vào tô và trộn đều. Tiếp tục cho 10g đường và chút muối vào, trộn đều lần nữa.
  • Trải bột qua một bên của bát, để lại một lỗ ở trung tâm. Đập trứng ra bát, thêm 110ml sữa tươi không đường vào, dùng thìa khuấy đều.
  • Sau khi khuấy đều nếu thấy hỗn hợp hơi đặc có thể cho thêm một ít sữa tươi không đường. Trộn đến khi bột có độ sánh nhất định. Ở bước này nếu bạn không dùng sữa tươi không đường thì có thể dùng nước lọc để thay thế.
  • Xúc xích được cắt làm đôi bằng dao. Chuẩn bị xiên và xiên vào xúc xích.
  • Phô mai que cắt miếng nhỏ bằng chiều rộng của xúc xích. Nếu bạn có lát phô mai, bạn có thể sử dụng lát phô mai sẽ thuận tiện hơn.
  • Cho phần bột vừa trộn lúc nãy vào ly cao, phần vụn bánh mì sẽ cho ra đĩa rộng.
lá chắn
Các bước làm bột để món ăn này ngon và giòn hơn. Ảnh: Youtube Góc bếp

2.3. Các bước chiên xúc xích phô mai

  • Lần lượt nhúng những xiên xúc xích phô mai vào ly cao. Nhúng đều miếng bột vào xúc xích phô mai, sau đó lăn qua bột chiên xù, phủ vụn bánh mì lên để khi chiên phô mai không bị chảy.
  • Bật bếp, cho dầu ăn vào chảo sâu lòng đun đến khi dầu nóng già thì cho các viên bánh vào chiên, lưu ý khi dầu sôi thì hạ nhỏ lửa.
  • Nhớ trở mặt bánh cho vàng đều, khi bánh vàng đều 2 mặt là có thể tắt bếp.
tiền bạc
Các bước chiên để món ăn giòn và vàng hấp dẫn. Ảnh: Youtube Góc bếp

2.4. Hoàn thành và thưởng thức

Cho bánh ra đĩa, rưới tương ớt và sốt majone lên trên. Thưởng thức món bánh này với lớp vỏ vàng giòn, ăn cùng miếng phô mai béo ngậy, ăn kèm tương ớt và nước sốt vô cùng hấp dẫn.

thanh pham
Sự kết hợp hoàn hảo giữa xúc xích và phô mai. Ảnh: Youtube Góc bếp

Bạn không cần phải đến nhà hàng để thưởng thức xúc xích phô mai chuẩn Hàn nữa. Ngay từ bây giờ, bạn đọc đã có thể vào bếp và thực hiện món bánh này theo hai công thức trên. Chúc các bạn thành công với món bánh hấp dẫn này và đừng quên theo dõi chuyên mục Món ngon trên Yeutre.vn để biết thêm nhiều công thức món ăn hấp dẫn nhé.

Đức Lộc

Thông tin cần xem thêm về 2 cách làm xúc xích phô mai đơn giản mà giòn ngon nhất

Hình Ảnh về 2 cách làm xúc xích phô mai đơn giản mà giòn ngon nhất

Video về 2 cách làm xúc xích phô mai đơn giản mà giòn ngon nhất

Wiki về 2 cách làm xúc xích phô mai đơn giản mà giòn ngon nhất

2 cách làm xúc xích phô mai đơn giản mà giòn ngon nhất -

Xúc xích phô mai vốn là đặc sản đường phố của Hàn Quốc, sau đó trở nên phổ biến khắp các nước châu Á, trong đó có Việt Nam. Đặc trưng của món ăn này là lớp bột chiên vàng giòn bên ngoài bao bọc lấy lớp phô mai béo béo, dẻo dai bên trong khiến người dùng thích thú. Đặc biệt với trẻ em, hầu hết chúng đều yêu thích món ăn giòn béo này. Trong bài viết dưới đây, Yeutre.vn sẽ giới thiệu đến độc giả hai cách chế biến món ăn này đơn giản nhất tại nhà. Xin vui lòng đọc để biết chi tiết!

1. Cách làm xúc xích phô mai kiểu Hàn hấp dẫn

Cách làm xúc xích phô mai kiểu Hàn với lớp vỏ giòn nhẹ, xốp được bao bọc bởi lớp phô mai bào sợi, ăn kèm với tương ớt hoặc tương cà luôn là lựa chọn số một tại xứ sở Kim chi. Món ăn này được biến tấu từ loại phô mai Mozzarela nổi tiếng của Ý được rất nhiều người trên thế giới yêu thích. Dưới đây là các bước chi tiết của món ăn này.

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Dưới đây là những nguyên liệu chính cần thiết để làm món ăn này:

  • 3 xúc xích
  • 1 miếng phô mai mozzarella
  • 150 gram bột mì
  • 50 gram bột gạo
  • 1 quả trứng (ở nhiệt độ phòng)
  • 30 gam đường
  • 4 gram men khô
  • 400 gram vụn bánh mì
phô mai
Phô mai Mozzarella trứ danh càng làm món ăn thêm phần hấp dẫn. Ảnh: Internet

1.2. Các bước sơ chế nguyên liệu

Để làm món xúc xích phô mai Hàn Quốc đúng chuẩn, bạn đọc cần biết cách trộn bột để có được lớp vỏ giòn, để lâu không bị mềm. Dưới đây là một số mẹo cần ghi nhớ:

Các bước trộn bột:

  • Đập trứng ra bát, dùng máy đánh trứng đánh bông. Trong một cái bát, thêm 30 gram đường, 4 gram men khô và khuấy lại bằng thìa.
  • Tiếp tục cho vào tô 150 gam bột năng, 50 gam bột gạo, 4 gam muối. Dùng thìa để tráng bột và muối. Thêm 100 ml nước ấm, dùng thìa khuấy đều hỗn hợp.
  • Dùng tay nhào bột đến khi không còn dính tay. Dùng màng bọc thực phẩm để bột nghỉ 1 tiếng để bột lên men tốt hơn.

Đĩa xúc xích:

  • Đun sôi một nồi nước, cho 3 cây lạp xưởng vào chần qua khoảng 1 phút để loại bỏ hết muối và dầu mỡ. Sau khi đun sôi trong 1 phút, vớt xúc xích ra và để ráo nước. Dùng dao cắt xúc xích làm đôi.
  • Cắt phô mai với kích thước của xúc xích. Dùng que xiên đã chuẩn bị xiên vào nửa phần xúc xích đã cắt, sau đó xiên tiếp phô mai đã cắt sẵn.
  • Đặt vụn bánh mì lên đĩa lớn.
nguyên liệu thô
Để bột lên men đúng cách, bạn đọc cần làm theo công thức chuẩn. Ảnh: Youtube Món Ngon Ngày Nay

1.3. Hướng dẫn chi tiết cách làm xúc xích phô mai thơm ngon

  • Sau 1 tiếng ủ bột, đem bột ra đĩa lớn. Lần lượt cuộn xúc xích với xiên phô mai. Dùng tay thoa với một ít dầu ăn để loại bỏ phần bột còn bám trên xúc xích. Lưu ý: Bạn đọc nên tráng mỏng vì khi chiên bột sẽ nở ra nhiều hơn, làm lần lượt cho đến khi hết nguyên liệu.
  • Lăn tất cả xúc xích phô mai đã tẩm bột vào trong vụn bánh mì. Ở bước này, bạn đọc nhớ cuộn các mặt của xúc xích.
  • Bật bếp, cho dầu ăn vào chảo sâu lòng. Khi dầu nóng, cho xúc xích với phô mai vào chảo, dùng đũa đảo cho chín đều. Ở bước này, ban đầu sẽ chiên với lửa lớn, khi bánh chuyển sang màu vàng nâu thì hạ lửa nhỏ.
  • Khi bánh chuyển sang màu nâu vàng thì vớt ra. Có thể rắc chút đường bột lên trên nếu thích. Khi bánh nguội, rưới sốt cà chua lên trước khi ăn.
chuôi nhưng sự kiện
Lăn xúc xích qua lớp bột chiên xù để lớp vỏ giòn ngon hơn. Ảnh: Youtube Món Ngon Ngày Nay

1.4. Hoàn thành và thưởng thức

Bên ngoài món ăn này có vị giòn ngon của lớp bột, bên trong là vị mềm thơm của phô mai.

Món ăn đạt chuẩn khi người đọc cảm nhận được vị giòn tan trong miệng, vị phô mai vô cùng hấp dẫn. Bạn đọc nhớ chấm với tương ớt hoặc mù tạt để món ăn thêm đậm đà nhé.

thanh khuyến mãi phô mai
Vị giòn của lớp vỏ bên ngoài hòa quyện với vị béo ngậy của phô mai vô cùng hấp dẫn. ảnh Youtube

2. Cách làm phô mai que đơn giản nhất

Chắc hẳn bạn cũng biết phô mai que là một trong những món ăn vặt hấp dẫn được trẻ em và thanh thiếu niên yêu thích. Nếu nhà bạn có con nhỏ hoặc bạn cũng thích món ăn này thì thỉnh thoảng đổi vị với phô mai que nhé. Công thức làm phô mai que đơn giản, có thể làm tại nhà mà hương vị không thua gì ngoài tiệm. Chi tiết các bước đơn giản như sau.

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

  • 2 xúc xích
  • 100 - 150 gram phô mai Mozzarella
  • 2 que phô mai
  • 2 gam men
  • 160 gram bột mì
  • 1 quả trứng gà
  • 110ml sữa tươi không đường
  • 1 gói bột chiên giòn (100 gram)
  • 10 gam đường
  • Gia vị: dầu ăn, muối
văn phòng trung úy
Một số nguyên liệu cần chuẩn bị khi làm tại nhà. Ảnh: Youtube Góc bếp

2.2. Hướng dẫn sơ chế nguyên liệu chính

  • Cho bột mì và men vào tô và trộn đều. Tiếp tục cho 10g đường và chút muối vào, trộn đều lần nữa.
  • Trải bột qua một bên của bát, để lại một lỗ ở trung tâm. Đập trứng ra bát, thêm 110ml sữa tươi không đường vào, dùng thìa khuấy đều.
  • Sau khi khuấy đều nếu thấy hỗn hợp hơi đặc có thể cho thêm một ít sữa tươi không đường. Trộn đến khi bột có độ sánh nhất định. Ở bước này nếu bạn không dùng sữa tươi không đường thì có thể dùng nước lọc để thay thế.
  • Xúc xích được cắt làm đôi bằng dao. Chuẩn bị xiên và xiên vào xúc xích.
  • Phô mai que cắt miếng nhỏ bằng chiều rộng của xúc xích. Nếu bạn có lát phô mai, bạn có thể sử dụng lát phô mai sẽ thuận tiện hơn.
  • Cho phần bột vừa trộn lúc nãy vào ly cao, phần vụn bánh mì sẽ cho ra đĩa rộng.
lá chắn
Các bước làm bột để món ăn này ngon và giòn hơn. Ảnh: Youtube Góc bếp

2.3. Các bước chiên xúc xích phô mai

  • Lần lượt nhúng những xiên xúc xích phô mai vào ly cao. Nhúng đều miếng bột vào xúc xích phô mai, sau đó lăn qua bột chiên xù, phủ vụn bánh mì lên để khi chiên phô mai không bị chảy.
  • Bật bếp, cho dầu ăn vào chảo sâu lòng đun đến khi dầu nóng già thì cho các viên bánh vào chiên, lưu ý khi dầu sôi thì hạ nhỏ lửa.
  • Nhớ trở mặt bánh cho vàng đều, khi bánh vàng đều 2 mặt là có thể tắt bếp.
tiền bạc
Các bước chiên để món ăn giòn và vàng hấp dẫn. Ảnh: Youtube Góc bếp

2.4. Hoàn thành và thưởng thức

Cho bánh ra đĩa, rưới tương ớt và sốt majone lên trên. Thưởng thức món bánh này với lớp vỏ vàng giòn, ăn cùng miếng phô mai béo ngậy, ăn kèm tương ớt và nước sốt vô cùng hấp dẫn.

thanh pham
Sự kết hợp hoàn hảo giữa xúc xích và phô mai. Ảnh: Youtube Góc bếp

Bạn không cần phải đến nhà hàng để thưởng thức xúc xích phô mai chuẩn Hàn nữa. Ngay từ bây giờ, bạn đọc đã có thể vào bếp và thực hiện món bánh này theo hai công thức trên. Chúc các bạn thành công với món bánh hấp dẫn này và đừng quên theo dõi chuyên mục Món ngon trên Yeutre.vn để biết thêm nhiều công thức món ăn hấp dẫn nhé.

Đức Lộc

2 cách làm xúc xích phô mai đơn giản mà giòn ngon nhất

#cách #làm #xúc #xích #phô #mai #đơn #giản #mà #giòn #ngon #nhất

[rule_3_plain]

#cách #làm #xúc #xích #phô #mai #đơn #giản #mà #giòn #ngon #nhất

Xúc xích phô mai vốn là đặc sản đường phố của Hàn Quốc sau đó trở nên phổ biến ở khắp các nước châu Á, trong đó có Việt Nam. Đặc trưng của món ăn này là lớp bột chiên vàng giòn bên ngoài bao bọc lớp phô mai béo, dẻo dai bên trong khiến người dùng thích thú. Đặc biệt với trẻ em hầu hết đều thích món ăn giòn rụm, béo bùi này. Trong bài viết sau, Yeutre.vn sẽ giới thiệu đến bạn đọc hai cách chế biến món ăn này đơn giản nhất tại nhà. Mời bạn đọc theo dõi chi tiết nha!

#cách #làm #xúc #xích #phô #mai #đơn #giản #mà #giòn #ngon #nhất

1. Cách làm xúc xích phô mai hấp dẫn kiểu Hàn Quốc Cách làm xúc xích phô mai kiểu Hàn Quốc với lớp vỏ nhẹ, xốp, giòn tan bọc lấy lớp phô mai kéo sợi, ăn cùng tương ớt hoặc tương cà luôn là sự lựa chọn số một tại Xứ Kim chi. Món ăn này là một kiểu biến tấu của loại phô mai Mozzarela trứ danh của nước Ý được rất nhiều người ưa chuộng trên khắp thế giới. Dưới đây là các bước làm chi tiết của món ăn này. 1.1. Chuẩn bị nguyên liệu Dưới đây là các nguyên liệu chính cần để chế biến món ăn này:3 cây xúc xích1 miếng phô mai mozzarela150 gram bột mì50 gram bột gạo1 quả trứng gà( để ở nhiệt độ phòng)30 gram đường4 gram men khô400 gram vụn bánh mìPhô mai Mozzarella trứ danh giúp món ăn thêm phần hấp dẫn. Ảnh: Internet1.2. Các bước sơ chế nguyên liệu Để làm được món xúc xích phô mai Hàn Quốc đúng chuẩn, bạn đọc cần biết cách pha bột để có thể thu được lớp vỏ giòn, để lâu không bị mềm. Dưới đây là một số mẹo nhỏ, các bạn cùng lưu ý nhé:Các bước trộn bột:Đập trứng gà cho vào tô, dùng phới lồng đánh tan trứng. Cho vào tô 30 gram đường, 4 gram men khô rồi dùng phới khuấy đều lần nữa.Tiếp tục cho vào tô 150 gram bột mì, 50 gram bột gạo, 4 gram muối. Dùng muỗng áo lớp bột mì và muối. Cho vào 100 ml nước ấm, dùng muỗng khuấy đều hỗn hợp.Dùng tay nhào bột cho đến khi bột không còn dính tay. Dùng màng bọc thực phẩm ủ bột trong vòng 1 tiếng để bột có thể lên men tốt hơn.Trụng sơ xúc xích:

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Đun một nồi nước sôi, cho 3 cây xúc xích vào chần sơ trong khoảng 1 phút để loại bỏ hết phần mặn và dầu mỡ. Sau khi đã trụng được 1 phút thì vớt xúc xích ra ngoài, để ráo. Dùng dao cắt làm đôi cây xúc xích.Cắt phô mai bằng kích thước cây xúc xích. Dùng xiên que đã chuẩn bị sẵn xiên vào một nửa cây xúc xích đã cắt, sau đó xiên thêm phần phô mai đã cắt sẵn.Cho vụn bánh mì ra đĩa lớn.Để bột lên men chuẩn bạn đọc cần làm theo công thức chuẩn. Ảnh: Youtube 매일맛나 Delicious Day1.3. Hướng dẫn chi tiết các bước làm xúc xích phô mai ngon Sau 1 tiếng ủ bột, bạn mang bột ra cho ra một cái đĩa lớn. Lần lượt lăn cây xúc xích có phô mai xiên que vào. Dùng tay có thoa chút dầu ăn để loại bỏ bớt phần bột còn thừa lại trên cây xúc xích. Lưu ý: Bạn đọc nên tráng mỏng vì bột sẽ nở nhiều hơn khi chiên, làm lần lượt làm cho đến khi hết nguyên liệu.Lăn tất cả các xây xúc xích phô mai đã tẩm bột vào vụn bánh mì. Bước này, bạn đọc nhớ lăn đều các mặt của cây xúc xích.Bật bếp, cho dầu ăn vào chảo sâu lòng. Khi dầu sôi cho lần lượt các cây xúc xích đã có phô mai vào chảo rồi dùng đũa trở để bánh được chín đều. Bước này, lúc đầu sẽ chiên với lửa lớn, khi bánh chuyển sang màu vàng nâu thì hạ lửa nhỏ xuống.Khi bánh chuyển sang màu nâu thì gắp hết ra ngoài. Bạn có thể rắc thêm chút đường bột lên trên nếu thích. Khi bánh nguội, rưới thêm sốt cà chua trước khi thưởng thức nhé.Lăn xúc xích qua vụn bánh mì giúp bánh giòn ngon hơn. Ảnh: Youtube 매일맛나 Delicious Day1.4. Hoàn thành và thưởng thức Bên ngoài món ăn này có vị giòn ngon của lớp bột, bên trong là vị béo ngậy mềm thơm của phô mai.Món ăn đạt chuẩn là khi bạn đọc cảm nhận được sự giòn rụm tan chảyngay trong miệng, miếng phô mai kéo sợi cực kỳ hấp dẫn. Bạn đọc nhớ chấm kèm miếng tương ớt hoặc mù tạt để tăng thêm hương vị cho món ăn này nha.Vị giòn tan của lớp vỏ ngoài hòa quyện cùng vị béo ngậy của phô mai cực kỳ hấp dẫn. Ảnh Youtube2. Cách làm xúc xích phô mai que đơn giản nhất Hẳn bạn cũng biết phô mai que là một trong những  món ăn vặt hấp dẫn mà trẻ và các bạn tuổi teen rất thích. Nếu nhà có trẻ hoặc nếu như bạn cũng thích món này thỉnh thoảng hãy đổi vị với xúc xích phô mai que nhé. Công thức làm xúc xích phô mai que đơn giản có thể làm tại nhà mà hương vị thơm ngon không kém phần so với ngoài hàng nhé. Chi tiết các bước làm đơn giản như sau nha. 2.1. Chuẩn bị nguyên liệu 2 cây xúc xích100 – 150 gram phô mai Mozzarella2 cây phô mai que2 gram men nở160 gram bột mì1 quả trứng gà110 ml sữa tươi không đường1 gói bột chiên giòn (100 gram)10 gram đườngGia vị: dầu ăn, muốiMột số nguyên liệu cần chuẩn bị khi làm tại nhà. Ảnh: Youtube Góc bếp nhỏ2.2. Hướng dẫn các bước sơ chế nguyên liệu chính Cho bột mì và men nở vào trong tô rồi trộn đều. Tiếp tục cho 10 gram đường và một chút xíu muối vào chung, trộn đều lên lần nữa.Tán bột qua một bên tô, chừa một cái lỗ ở giữa. Đập trứng gà cho vào tô, cho thêm 110 ml sữa tươi không đường rồi dùng muỗng khuấy đều lên.Sau khi khuấy, nếu hỗn hợp bột hơi đặc thì bạn cho thêm một chút xíu sữa tươi không đường vào. Trộn đến khi hỗn hợp bột có độ dẻo nhất định là được. Bước này, nếu không sử dụng sữa tươi không đường, bạn đọc có thể dùng nước lọc thay thế cũng được.Xúc xích thì dùng dao cắt đôi ra. Chuẩn bị sẵn các xiên que rồi xiên vào xúc xích.Phô mai que cắt thành từng miếng nhỏ bằng với chiều ngang của cây xúc xích. Nếu có phô mai lát các bạn có thể dùng phô mai lát sẽ tiện hơn.Cho phần bột vừa pha lúc nãy vào một cái ly cao, phần bột chiên xù sẽ cho ra một cái đĩa rộng.Các bước làm bột để món ăn này ngon, giòn hơn. Ảnh: Youtube Góc bếp nhỏ2.3. Các bước chiên xúc xích phô mai Lần lượt tiến hành nhúng các xúc xích phô mai đã xiên que vào cái ly cao. Nhúng cho phần bột áo đều vào xúc xích phô mai, sau đó lăn qua bột chiên xù , áo cho phần bột chiên xù phủ kín phần bánh để khi chiên phần phô mai sẽ không bị chảy ra ngoài.Bật bếp, cho dầu ăn vào chảo lòng sâu và đun cho đến khi dầu sôi thì cho bánh vào chiên, lưu ý khi dầu đã sôi thì hạ nhỏ lửa xuống.Nhớ trở mặt cho bánh được vàng đều, khi bánh đã vàng đều cả hai mặt thì có thể tắt bếp.Các bước chiên để món ăn giòn, vàng hấp dẫn. Ảnh: Youtube Góc bếp nhỏ2.4. Hoàn thành và thưởng thức Cho bánh ra đĩa, rưới tương ớt và sốt majone lên trên. Thưởng thức món bánh này với lớp vỏ bên ngoài vàng giòn, ăn cùng miếng phô mai béo ngậy, ăn kèm tương ớt và sốt rất hấp dẫn.Sự kết hợp hoàn hảo giữa xúc xích và phô mai. Ảnh: Youtube Góc bếp nhỏ Không cần phải đến nhà hàng mới có thể thưởng thức xúc xích phô mai chuẩn vị Hàn nữa. Ngay từ bây giờ bạn đọc có thể tự tay vào bếp và thực hiện làm món bánh này theo hai công thức ở trên nha. Chúc bạn đọc thành công với món bánh hấp dẫn này và đừng quên theo dõi Chuyên mục Món ngon trên Yeutre.vn để biết thêm nhiều công thức thú vị nhé.Đức Lộc

#cách #làm #xúc #xích #phô #mai #đơn #giản #mà #giòn #ngon #nhất

1. Cách làm xúc xích phô mai hấp dẫn kiểu Hàn Quốc Cách làm xúc xích phô mai kiểu Hàn Quốc với lớp vỏ nhẹ, xốp, giòn tan bọc lấy lớp phô mai kéo sợi, ăn cùng tương ớt hoặc tương cà luôn là sự lựa chọn số một tại Xứ Kim chi. Món ăn này là một kiểu biến tấu của loại phô mai Mozzarela trứ danh của nước Ý được rất nhiều người ưa chuộng trên khắp thế giới. Dưới đây là các bước làm chi tiết của món ăn này. 1.1. Chuẩn bị nguyên liệu Dưới đây là các nguyên liệu chính cần để chế biến món ăn này:3 cây xúc xích1 miếng phô mai mozzarela150 gram bột mì50 gram bột gạo1 quả trứng gà( để ở nhiệt độ phòng)30 gram đường4 gram men khô400 gram vụn bánh mìPhô mai Mozzarella trứ danh giúp món ăn thêm phần hấp dẫn. Ảnh: Internet1.2. Các bước sơ chế nguyên liệu Để làm được món xúc xích phô mai Hàn Quốc đúng chuẩn, bạn đọc cần biết cách pha bột để có thể thu được lớp vỏ giòn, để lâu không bị mềm. Dưới đây là một số mẹo nhỏ, các bạn cùng lưu ý nhé:Các bước trộn bột:Đập trứng gà cho vào tô, dùng phới lồng đánh tan trứng. Cho vào tô 30 gram đường, 4 gram men khô rồi dùng phới khuấy đều lần nữa.Tiếp tục cho vào tô 150 gram bột mì, 50 gram bột gạo, 4 gram muối. Dùng muỗng áo lớp bột mì và muối. Cho vào 100 ml nước ấm, dùng muỗng khuấy đều hỗn hợp.Dùng tay nhào bột cho đến khi bột không còn dính tay. Dùng màng bọc thực phẩm ủ bột trong vòng 1 tiếng để bột có thể lên men tốt hơn.Trụng sơ xúc xích:

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Đun một nồi nước sôi, cho 3 cây xúc xích vào chần sơ trong khoảng 1 phút để loại bỏ hết phần mặn và dầu mỡ. Sau khi đã trụng được 1 phút thì vớt xúc xích ra ngoài, để ráo. Dùng dao cắt làm đôi cây xúc xích.Cắt phô mai bằng kích thước cây xúc xích. Dùng xiên que đã chuẩn bị sẵn xiên vào một nửa cây xúc xích đã cắt, sau đó xiên thêm phần phô mai đã cắt sẵn.Cho vụn bánh mì ra đĩa lớn.Để bột lên men chuẩn bạn đọc cần làm theo công thức chuẩn. Ảnh: Youtube 매일맛나 Delicious Day1.3. Hướng dẫn chi tiết các bước làm xúc xích phô mai ngon Sau 1 tiếng ủ bột, bạn mang bột ra cho ra một cái đĩa lớn. Lần lượt lăn cây xúc xích có phô mai xiên que vào. Dùng tay có thoa chút dầu ăn để loại bỏ bớt phần bột còn thừa lại trên cây xúc xích. Lưu ý: Bạn đọc nên tráng mỏng vì bột sẽ nở nhiều hơn khi chiên, làm lần lượt làm cho đến khi hết nguyên liệu.Lăn tất cả các xây xúc xích phô mai đã tẩm bột vào vụn bánh mì. Bước này, bạn đọc nhớ lăn đều các mặt của cây xúc xích.Bật bếp, cho dầu ăn vào chảo sâu lòng. Khi dầu sôi cho lần lượt các cây xúc xích đã có phô mai vào chảo rồi dùng đũa trở để bánh được chín đều. Bước này, lúc đầu sẽ chiên với lửa lớn, khi bánh chuyển sang màu vàng nâu thì hạ lửa nhỏ xuống.Khi bánh chuyển sang màu nâu thì gắp hết ra ngoài. Bạn có thể rắc thêm chút đường bột lên trên nếu thích. Khi bánh nguội, rưới thêm sốt cà chua trước khi thưởng thức nhé.Lăn xúc xích qua vụn bánh mì giúp bánh giòn ngon hơn. Ảnh: Youtube 매일맛나 Delicious Day1.4. Hoàn thành và thưởng thức Bên ngoài món ăn này có vị giòn ngon của lớp bột, bên trong là vị béo ngậy mềm thơm của phô mai.Món ăn đạt chuẩn là khi bạn đọc cảm nhận được sự giòn rụm tan chảyngay trong miệng, miếng phô mai kéo sợi cực kỳ hấp dẫn. Bạn đọc nhớ chấm kèm miếng tương ớt hoặc mù tạt để tăng thêm hương vị cho món ăn này nha.Vị giòn tan của lớp vỏ ngoài hòa quyện cùng vị béo ngậy của phô mai cực kỳ hấp dẫn. Ảnh Youtube2. Cách làm xúc xích phô mai que đơn giản nhất Hẳn bạn cũng biết phô mai que là một trong những  món ăn vặt hấp dẫn mà trẻ và các bạn tuổi teen rất thích. Nếu nhà có trẻ hoặc nếu như bạn cũng thích món này thỉnh thoảng hãy đổi vị với xúc xích phô mai que nhé. Công thức làm xúc xích phô mai que đơn giản có thể làm tại nhà mà hương vị thơm ngon không kém phần so với ngoài hàng nhé. Chi tiết các bước làm đơn giản như sau nha. 2.1. Chuẩn bị nguyên liệu 2 cây xúc xích100 – 150 gram phô mai Mozzarella2 cây phô mai que2 gram men nở160 gram bột mì1 quả trứng gà110 ml sữa tươi không đường1 gói bột chiên giòn (100 gram)10 gram đườngGia vị: dầu ăn, muốiMột số nguyên liệu cần chuẩn bị khi làm tại nhà. Ảnh: Youtube Góc bếp nhỏ2.2. Hướng dẫn các bước sơ chế nguyên liệu chính Cho bột mì và men nở vào trong tô rồi trộn đều. Tiếp tục cho 10 gram đường và một chút xíu muối vào chung, trộn đều lên lần nữa.Tán bột qua một bên tô, chừa một cái lỗ ở giữa. Đập trứng gà cho vào tô, cho thêm 110 ml sữa tươi không đường rồi dùng muỗng khuấy đều lên.Sau khi khuấy, nếu hỗn hợp bột hơi đặc thì bạn cho thêm một chút xíu sữa tươi không đường vào. Trộn đến khi hỗn hợp bột có độ dẻo nhất định là được. Bước này, nếu không sử dụng sữa tươi không đường, bạn đọc có thể dùng nước lọc thay thế cũng được.Xúc xích thì dùng dao cắt đôi ra. Chuẩn bị sẵn các xiên que rồi xiên vào xúc xích.Phô mai que cắt thành từng miếng nhỏ bằng với chiều ngang của cây xúc xích. Nếu có phô mai lát các bạn có thể dùng phô mai lát sẽ tiện hơn.Cho phần bột vừa pha lúc nãy vào một cái ly cao, phần bột chiên xù sẽ cho ra một cái đĩa rộng.Các bước làm bột để món ăn này ngon, giòn hơn. Ảnh: Youtube Góc bếp nhỏ2.3. Các bước chiên xúc xích phô mai Lần lượt tiến hành nhúng các xúc xích phô mai đã xiên que vào cái ly cao. Nhúng cho phần bột áo đều vào xúc xích phô mai, sau đó lăn qua bột chiên xù , áo cho phần bột chiên xù phủ kín phần bánh để khi chiên phần phô mai sẽ không bị chảy ra ngoài.Bật bếp, cho dầu ăn vào chảo lòng sâu và đun cho đến khi dầu sôi thì cho bánh vào chiên, lưu ý khi dầu đã sôi thì hạ nhỏ lửa xuống.Nhớ trở mặt cho bánh được vàng đều, khi bánh đã vàng đều cả hai mặt thì có thể tắt bếp.Các bước chiên để món ăn giòn, vàng hấp dẫn. Ảnh: Youtube Góc bếp nhỏ2.4. Hoàn thành và thưởng thức Cho bánh ra đĩa, rưới tương ớt và sốt majone lên trên. Thưởng thức món bánh này với lớp vỏ bên ngoài vàng giòn, ăn cùng miếng phô mai béo ngậy, ăn kèm tương ớt và sốt rất hấp dẫn.Sự kết hợp hoàn hảo giữa xúc xích và phô mai. Ảnh: Youtube Góc bếp nhỏ Không cần phải đến nhà hàng mới có thể thưởng thức xúc xích phô mai chuẩn vị Hàn nữa. Ngay từ bây giờ bạn đọc có thể tự tay vào bếp và thực hiện làm món bánh này theo hai công thức ở trên nha. Chúc bạn đọc thành công với món bánh hấp dẫn này và đừng quên theo dõi Chuyên mục Món ngon trên Yeutre.vn để biết thêm nhiều công thức thú vị nhé.Đức Lộc

#cách #làm #xúc #xích #phô #mai #đơn #giản #mà #giòn #ngon #nhất

[rule_3_plain]

#cách #làm #xúc #xích #phô #mai #đơn #giản #mà #giòn #ngon #nhất

Xúc xích phô mai vốn là đặc sản đường phố của Hàn Quốc sau đó trở nên phổ biến ở khắp các nước châu Á, trong đó có Việt Nam. Đặc trưng của món ăn này là lớp bột chiên vàng giòn bên ngoài bao bọc lớp phô mai béo, dẻo dai bên trong khiến người dùng thích thú. Đặc biệt với trẻ em hầu hết đều thích món ăn giòn rụm, béo bùi này. Trong bài viết sau, Yeutre.vn sẽ giới thiệu đến bạn đọc hai cách chế biến món ăn này đơn giản nhất tại nhà. Mời bạn đọc theo dõi chi tiết nha!

Bạn thấy bài viết 2 cách làm xúc xích phô mai đơn giản mà giòn ngon nhất có giải quyết đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu  không hãy comment góp ý thêm về 2 cách làm xúc xích phô mai đơn giản mà giòn ngon nhất bên dưới để website ecogreengiapnhi.net có thể chỉnh sửa & cải thiện nội dung tốt hơn cho độc giả nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website ecogreengiapnhi.net

Nguồn: ecogreengiapnhi.net

#cách #làm #xúc #xích #phô #mai #đơn #giản #mà #giòn #ngon #nhất

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button