Cẩm Nang

2 cách làm bánh mì pate chay và mặn tiện lợi ai cũng thích thú, ăn ngon say mê

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => 2 cách làm bánh mì pate chay và mặn tiện lợi người nào cũng thích thú, ăn ngon say mê phải ko? Nếu đúng tương tự thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các tri thức cẩm nang khác tại đây => Cẩm Nang

Bánh mì pate là một trong những món ăn truyền thống mang đậm nét văn hóa Việt Nam. Vào mỗi buổi sáng trên các trục đường, bạn sẽ bắt gặp nhiều xe bánh mì với đủ loại nhân như pate, trứng, thịt, chả giò… Món ăn dùng cho bữa sáng nhanh gọn lại phân phối nhiều chất dinh dưỡng và năng lượng. .

1. Cách làm bánh mì pate gan

Bánh mì pate là món ăn tiện lợi, tiết kiệm và ngon mồm. Pate tuy ko phải là món ăn xuất xứ từ Việt Nam nhưng lại rất được lòng người Việt. Vì kiểu ăn sáng này vừa hợp khẩu vị lại có tính tiện lợi cao. Theo đó, bạn chỉ cần làm pate sẵn vào buổi sáng thức dậy và phết lên bánh mì để ăn vội, tiết kiệm thời kì và tiền nong. Thông thường, người ta hay làm món pate gan heo vì chúng có hương vị thơm ngon, phệ ngậy, thu hút.

1.1. Sẵn sàng vật liệu

  • 500 gam thịt lợn
  • 500g gan heo
  • 300 gam mỡ lợn
  • 1 gói sữa tươi ko đường (220ml)
  • 200g hành tím
  • 100 gram tỏi
  • Ngũ vị hương
  • Bánh mì
  • Dưa chuột, ớt, ngò, dưa chua, xúc xích, trứng, giò …
  • Nêm gia vị: Đường, muối, hạt nêm, tiêu xay, tương ớt, xì dầu
Nguyên liệu làm pate gan
Vật liệu làm pate gan khá đơn giản nhưng gan cần sơ chế kỹ để ko bị tanh. Ảnh: Internet

1.2. Các bước thực hiện

Bước 1: Sẵn sàng vật liệu

  • Thịt lợn xát muối, dấm 5 phút rồi rửa sạch lại nhiều lần với nước. Thịt lợn cắt miếng vừa ăn.
  • Mỡ heo ngâm nước muối loãng 10 phút, rửa sạch, để ráo. Cắt mỡ lợn thành từng lát mỏng dài.
  • Gan heo ngâm với nước muối loãng có pha chút chanh (hoặc dấm). Sau đó rửa sạch vài lần với nước và lau khô. Cắt gan heo thành miếng mỏng vừa phải, rửa sạch vài lần với nước. Cho gan vào tô đổ giấm ngập gan rồi ngâm khoảng 15 phút. Sau đó nhặt chúng, rửa lại một lần nữa để loại trừ mùi tanh.
  • Hành tím và tỏi bóc vỏ, rửa sạch, cho vào máy xay nhuyễn.
  • Tiếp theo, cho tất cả thịt vào máy xay vừa.
Chuẩn bị gan
Gan phải rửa đi rửa lại nhiều lần, ngâm qua nước giấm để loại trừ hết mùi tanh khó chịu. Ảnh: Internet

Bước 2: Phi tỏi, xào gan, thịt, mỡ

Đặt chảo lên bếp và cho 5 thìa dầu. Cho tất cả hành và tỏi vào xào cho thơm. Tiếp theo, bạn lấy 2/3 lượng dầu đã phi tỏi cho vào bát.

Phần hành tỏi còn lại trong chảo phi vàng, bạn thả gan heo vào để phi thơm, khử mùi. Xào tới lúc gan săn lại thì cho mỡ và thịt xay vào.

Gan heo xào bánh mì pate
Phần hành tỏi bạn cạo sạch rồi cho gan vào xào cùng để tránh pate bị nhão. Ảnh: Internet

Bước 3: Rim hỗn hợp gan, thịt, mỡ

Tiếp tục cho các vật liệu vào xào đều trên lửa lớn. Lúc chúng săn đều, giảm lửa và đổ vào 1 bịch sữa tươi ko đường.

Nêm vào chảo 1 thìa cafe mì chính, 1 thìa cafe muối, 2 thìa cafe đường, 2,5 thìa cafe hạt nêm, 1/2 thìa cafe ngũ vị hương. Trộn đều cho tới lúc tan hết gia vị. Vặn lửa nhỏ đun liu riu cho tới lúc hỗn hợp nước trong, chắt bớt nước thì tắt bếp.

Xay gan để làm bánh mì pate ngon
Nếu hỗn hợp vẫn còn quá nhão, hãy thêm lượng bánh mì thích hợp. Ảnh: Internet

Bước 4: Xay và hấp pate

  • Cho nốt phần hành tỏi phi còn lại, 1 thìa tiêu xay vào chảo trộn đều. Để nguội bớt rồi đổ hỗn hợp vào máy xay sinh tố.
  • Lúc này, nếu hỗn hợp đã nhão, bạn có thể cho thêm một ít bánh mì vụn vào. Tiếp tục xay.
  • Đổ tất cả hỗn hợp vào nồi, đậy nắp và hấp chín. Hấp lửa vừa khoảng 3 giờ rồi lấy ra.
Bánh mì hấp pate ngon
Pate hấp có vị phệ thơm, thấm gia vị vừa mồm. Ảnh: Internet

Bước 5: Hoàn thành bánh mì

Bánh mì đặc ruột, phết lên pate, dưa leo, ngò gai, ớt cắt khoanh … Ngoài ra, bạn có thể cho thêm trứng rán, chả cốm, xúc xích rán … để ăn kèm.

Vậy là bạn đã có món bánh mì pate thập cẩm thơm ngon, phệ phệ. Món ăn thích hợp làm bữa sáng để bổ sung năng lượng cho cả gia đình. Ko chỉ vậy, bạn có thể làm món pate gan heo thơm ngon, phệ ngậy để sẵn trong tủ lạnh lúc thức dậy muộn, phết lên bánh mì là có thể ăn nhanh để đi học hay đi làm.

Bánh mì pate gan thơm ngon
Bánh mì pate gan phệ ngậy thơm ngon mang tới bữa sáng ngon mồm, nhiều năng lượng. Ảnh: Internet

2. Cách làm bánh mì pate chay

Bánh mì pate chay hứa hứa sẽ là một trải nghiệm ẩm thực chay thú vị cho mọi người. Vào những ngày ko biết ăn gì, bạn có thể chọn bữa sáng chay để tâm hồn được thư thái và thanh tịnh. Ăn chay còn rất tốt cho sức khỏe, ngăn ngừa nhiều bệnh tật nguy hiểm.

2.1. Sẵn sàng vật liệu

  • Bánh mì
  • Chả giò chay
  • 100 gram xúc xích chay
  • 100g đậu đỏ (luộc chín mềm)
  • 30 gram thịt nguội chay
  • Dưa chua, dưa chuột, ngò
  • 2 thìa hành tím băm
  • 2 thìa hành lá thái nhỏ
  • Bơ đậu phộng
  • Sữa đặc
  • Mayonnaise chay
  • Gia vị: dầu ăn, muối, đường, bột nêm chay, tiêu xay, nước mắm chay, tương ớt.
Nguyên liệu làm bánh mì chay
Những vật liệu cần có để làm món bánh mì chay ăn sáng. Ảnh: Internet

2.2. Các bước thực hiện

Bước 1: Sẵn sàng vật liệu

  • Đậu đỏ nấu chín cho vào máy xay khô. Xay nhuyễn đậu đỏ cho vào bát.
  • Miến chay cắt miếng nhỏ và giã trong cối.
  • Đặt chảo lên bếp cho một tẹo dầu ăn vào đun nóng. Cho chả giò chay vào rán vàng đều các mặt thì gắp ra đĩa.
Xay đậu đỏ
Đậu đỏ xay nhuyễn, hem chay giã nhuyễn, cho chả giò vào rán vàng. Ảnh: Internet

Bước 2: Xào pate chay

  • Cho dầu vào chảo phi thơm chút hành tím và hành lá. Sau đó bạn cho toàn thể hem chay vào đảo cùng. Tiếp theo cho đậu đỏ đã xay vào khuấy đều trong 2 phút.
  • Nêm nếm cho vừa ăn 2 thìa sữa đặc, 3 thìa nước lọc, 1 thìa nước mắm chay, 1,5 thìa hạt nêm chay, 1/2 thìa mì chính, chút tiêu xay, 1 thìa bơ đậu phộng trộn đều.
  • Khuấy liên tục, nêm gia vị cho vừa ăn. Cho tới lúc pate chay kết dính và có độ đàn hồi thì tắt bếp. Bạn có thể làm món pate chay này với số lượng lớn đóng hộp và bảo quản trong tủ lạnh.
Pate chay xào
Pate chay có cách làm nhanh chóng và đơn giản, người nào cũng có thể làm được. Ảnh: Internet

Bước 3: Hoàn thành món bánh mì pate

Cắt đôi ổ bánh mì, phết pate chay bên trong. Sau đó gấp chúng lại và cắt thành từng miếng nhỏ.

Tiếp theo, bạn trang trí ra đĩa với bánh mì pate, chả chay, giò thái chỉ, đồ chua, dưa leo, ngò rí, tương ớt, sốt mayonnaise là xong.

Bánh mì pate chay
Nếu ko có thời kì, bạn chỉ cần thực hiện cách làm pate chay với bánh mì đơn giản. Ảnh: Internet

Bánh mì pate chay có vị phệ phệ và rất đặm đà. Tuy nhiên, bạn có thể ăn thêm chả giò chay, chả giò chay ăn kèm với các loại rau, nước chấm cho đỡ ngán. Vững chắc món chay ngon này sẽ khiến bạn mê mẩn và thích thú mỗi lúc tới giờ ăn chay.

Bánh mì pate chay ngon
Bánh mì pate chay có hương vị thơm ngon, càng ăn càng phệ và ghiền. Ảnh: Internet

Bánh mì pate là món ăn truyền thống trình bày lối sống giản dị của người Việt Nam. Món ăn rất tiện lợi lúc mang đi làm, đi học. Đặc trưng, chúng còn là “cứu cánh” cho cái bụng đói meo trong những ngày dậy muộn, ko đúng giờ.

Ngọc Hân

Thông tin cần xem thêm về 2 cách làm bánh mì pate chay và mặn tiện lợi ai cũng thích thú, ăn ngon say mê

Hình Ảnh về 2 cách làm bánh mì pate chay và mặn tiện lợi người nào cũng thích thú, ăn ngon say mê

Video về 2 cách làm bánh mì pate chay và mặn tiện lợi người nào cũng thích thú, ăn ngon say mê

Wiki về 2 cách làm bánh mì pate chay và mặn tiện lợi người nào cũng thích thú, ăn ngon say mê

2 cách làm bánh mì pate chay và mặn tiện lợi người nào cũng thích thú, ăn ngon say mê -

Bánh mì pate là một trong những món ăn truyền thống mang đậm nét văn hóa Việt Nam. Vào mỗi buổi sáng trên các trục đường, bạn sẽ bắt gặp nhiều xe bánh mì với đủ loại nhân như pate, trứng, thịt, chả giò… Món ăn dùng cho bữa sáng nhanh gọn lại phân phối nhiều chất dinh dưỡng và năng lượng. .

1. Cách làm bánh mì pate gan

Bánh mì pate là món ăn tiện lợi, tiết kiệm và ngon mồm. Pate tuy ko phải là món ăn xuất xứ từ Việt Nam nhưng lại rất được lòng người Việt. Vì kiểu ăn sáng này vừa hợp khẩu vị lại có tính tiện lợi cao. Theo đó, bạn chỉ cần làm pate sẵn vào buổi sáng thức dậy và phết lên bánh mì để ăn vội, tiết kiệm thời kì và tiền nong. Thông thường, người ta hay làm món pate gan heo vì chúng có hương vị thơm ngon, phệ ngậy, thu hút.

1.1. Sẵn sàng vật liệu

  • 500 gam thịt lợn
  • 500g gan heo
  • 300 gam mỡ lợn
  • 1 gói sữa tươi ko đường (220ml)
  • 200g hành tím
  • 100 gram tỏi
  • Ngũ vị hương
  • Bánh mì
  • Dưa chuột, ớt, ngò, dưa chua, xúc xích, trứng, giò ...
  • Nêm gia vị: Đường, muối, hạt nêm, tiêu xay, tương ớt, xì dầu
Nguyên liệu làm pate gan
Vật liệu làm pate gan khá đơn giản nhưng gan cần sơ chế kỹ để ko bị tanh. Ảnh: Internet

1.2. Các bước thực hiện

Bước 1: Sẵn sàng vật liệu

  • Thịt lợn xát muối, dấm 5 phút rồi rửa sạch lại nhiều lần với nước. Thịt lợn cắt miếng vừa ăn.
  • Mỡ heo ngâm nước muối loãng 10 phút, rửa sạch, để ráo. Cắt mỡ lợn thành từng lát mỏng dài.
  • Gan heo ngâm với nước muối loãng có pha chút chanh (hoặc dấm). Sau đó rửa sạch vài lần với nước và lau khô. Cắt gan heo thành miếng mỏng vừa phải, rửa sạch vài lần với nước. Cho gan vào tô đổ giấm ngập gan rồi ngâm khoảng 15 phút. Sau đó nhặt chúng, rửa lại một lần nữa để loại trừ mùi tanh.
  • Hành tím và tỏi bóc vỏ, rửa sạch, cho vào máy xay nhuyễn.
  • Tiếp theo, cho tất cả thịt vào máy xay vừa.
Chuẩn bị gan
Gan phải rửa đi rửa lại nhiều lần, ngâm qua nước giấm để loại trừ hết mùi tanh khó chịu. Ảnh: Internet

Bước 2: Phi tỏi, xào gan, thịt, mỡ

Đặt chảo lên bếp và cho 5 thìa dầu. Cho tất cả hành và tỏi vào xào cho thơm. Tiếp theo, bạn lấy 2/3 lượng dầu đã phi tỏi cho vào bát.

Phần hành tỏi còn lại trong chảo phi vàng, bạn thả gan heo vào để phi thơm, khử mùi. Xào tới lúc gan săn lại thì cho mỡ và thịt xay vào.

Gan heo xào bánh mì pate
Phần hành tỏi bạn cạo sạch rồi cho gan vào xào cùng để tránh pate bị nhão. Ảnh: Internet

Bước 3: Rim hỗn hợp gan, thịt, mỡ

Tiếp tục cho các vật liệu vào xào đều trên lửa lớn. Lúc chúng săn đều, giảm lửa và đổ vào 1 bịch sữa tươi ko đường.

Nêm vào chảo 1 thìa cafe mì chính, 1 thìa cafe muối, 2 thìa cafe đường, 2,5 thìa cafe hạt nêm, 1/2 thìa cafe ngũ vị hương. Trộn đều cho tới lúc tan hết gia vị. Vặn lửa nhỏ đun liu riu cho tới lúc hỗn hợp nước trong, chắt bớt nước thì tắt bếp.

Xay gan để làm bánh mì pate ngon
Nếu hỗn hợp vẫn còn quá nhão, hãy thêm lượng bánh mì thích hợp. Ảnh: Internet

Bước 4: Xay và hấp pate

  • Cho nốt phần hành tỏi phi còn lại, 1 thìa tiêu xay vào chảo trộn đều. Để nguội bớt rồi đổ hỗn hợp vào máy xay sinh tố.
  • Lúc này, nếu hỗn hợp đã nhão, bạn có thể cho thêm một ít bánh mì vụn vào. Tiếp tục xay.
  • Đổ tất cả hỗn hợp vào nồi, đậy nắp và hấp chín. Hấp lửa vừa khoảng 3 giờ rồi lấy ra.
Bánh mì hấp pate ngon
Pate hấp có vị phệ thơm, thấm gia vị vừa mồm. Ảnh: Internet

Bước 5: Hoàn thành bánh mì

Bánh mì đặc ruột, phết lên pate, dưa leo, ngò gai, ớt cắt khoanh ... Ngoài ra, bạn có thể cho thêm trứng rán, chả cốm, xúc xích rán ... để ăn kèm.

Vậy là bạn đã có món bánh mì pate thập cẩm thơm ngon, phệ phệ. Món ăn thích hợp làm bữa sáng để bổ sung năng lượng cho cả gia đình. Ko chỉ vậy, bạn có thể làm món pate gan heo thơm ngon, phệ ngậy để sẵn trong tủ lạnh lúc thức dậy muộn, phết lên bánh mì là có thể ăn nhanh để đi học hay đi làm.

Bánh mì pate gan thơm ngon
Bánh mì pate gan phệ ngậy thơm ngon mang tới bữa sáng ngon mồm, nhiều năng lượng. Ảnh: Internet

2. Cách làm bánh mì pate chay

Bánh mì pate chay hứa hứa sẽ là một trải nghiệm ẩm thực chay thú vị cho mọi người. Vào những ngày ko biết ăn gì, bạn có thể chọn bữa sáng chay để tâm hồn được thư thái và thanh tịnh. Ăn chay còn rất tốt cho sức khỏe, ngăn ngừa nhiều bệnh tật nguy hiểm.

2.1. Sẵn sàng vật liệu

  • Bánh mì
  • Chả giò chay
  • 100 gram xúc xích chay
  • 100g đậu đỏ (luộc chín mềm)
  • 30 gram thịt nguội chay
  • Dưa chua, dưa chuột, ngò
  • 2 thìa hành tím băm
  • 2 thìa hành lá thái nhỏ
  • Bơ đậu phộng
  • Sữa đặc
  • Mayonnaise chay
  • Gia vị: dầu ăn, muối, đường, bột nêm chay, tiêu xay, nước mắm chay, tương ớt.
Nguyên liệu làm bánh mì chay
Những vật liệu cần có để làm món bánh mì chay ăn sáng. Ảnh: Internet

2.2. Các bước thực hiện

Bước 1: Sẵn sàng vật liệu

  • Đậu đỏ nấu chín cho vào máy xay khô. Xay nhuyễn đậu đỏ cho vào bát.
  • Miến chay cắt miếng nhỏ và giã trong cối.
  • Đặt chảo lên bếp cho một tẹo dầu ăn vào đun nóng. Cho chả giò chay vào rán vàng đều các mặt thì gắp ra đĩa.
Xay đậu đỏ
Đậu đỏ xay nhuyễn, hem chay giã nhuyễn, cho chả giò vào rán vàng. Ảnh: Internet

Bước 2: Xào pate chay

  • Cho dầu vào chảo phi thơm chút hành tím và hành lá. Sau đó bạn cho toàn thể hem chay vào đảo cùng. Tiếp theo cho đậu đỏ đã xay vào khuấy đều trong 2 phút.
  • Nêm nếm cho vừa ăn 2 thìa sữa đặc, 3 thìa nước lọc, 1 thìa nước mắm chay, 1,5 thìa hạt nêm chay, 1/2 thìa mì chính, chút tiêu xay, 1 thìa bơ đậu phộng trộn đều.
  • Khuấy liên tục, nêm gia vị cho vừa ăn. Cho tới lúc pate chay kết dính và có độ đàn hồi thì tắt bếp. Bạn có thể làm món pate chay này với số lượng lớn đóng hộp và bảo quản trong tủ lạnh.
Pate chay xào
Pate chay có cách làm nhanh chóng và đơn giản, người nào cũng có thể làm được. Ảnh: Internet

Bước 3: Hoàn thành món bánh mì pate

Cắt đôi ổ bánh mì, phết pate chay bên trong. Sau đó gấp chúng lại và cắt thành từng miếng nhỏ.

Tiếp theo, bạn trang trí ra đĩa với bánh mì pate, chả chay, giò thái chỉ, đồ chua, dưa leo, ngò rí, tương ớt, sốt mayonnaise là xong.

Bánh mì pate chay
Nếu ko có thời kì, bạn chỉ cần thực hiện cách làm pate chay với bánh mì đơn giản. Ảnh: Internet

Bánh mì pate chay có vị phệ phệ và rất đặm đà. Tuy nhiên, bạn có thể ăn thêm chả giò chay, chả giò chay ăn kèm với các loại rau, nước chấm cho đỡ ngán. Vững chắc món chay ngon này sẽ khiến bạn mê mẩn và thích thú mỗi lúc tới giờ ăn chay.

Bánh mì pate chay ngon
Bánh mì pate chay có hương vị thơm ngon, càng ăn càng phệ và ghiền. Ảnh: Internet

Bánh mì pate là món ăn truyền thống trình bày lối sống giản dị của người Việt Nam. Món ăn rất tiện lợi lúc mang đi làm, đi học. Đặc trưng, chúng còn là “cứu cánh” cho cái bụng đói meo trong những ngày dậy muộn, ko đúng giờ.

Ngọc Hân

2 cách làm bánh mì pate chay và mặn tiện lợi người nào cũng thích thú, ăn ngon say mê

#cách #làm #bánh #mì #pate #chay #và #mặn #tiện #lợi #cũng #thích #thú #ăn #ngon #mê

[rule_3_plain]

#cách #làm #bánh #mì #pate #chay #và #mặn #tiện #lợi #cũng #thích #thú #ăn #ngon #mê

Bánh mì pate là một trong những món ăn truyền thống mang đậm dấu ấn văn hóa Việt. Mỗi sáng trên các trục đường, con phố bạn sẽ bắt gặp nhiều xe bánh mì với đủ loại nhân như pate, trứng, thịt, giò lụa…Món ăn thường dùng để ăn sáng nhanh phân phối thêm chất dinh dưỡng và năng lượng.

#cách #làm #bánh #mì #pate #chay #và #mặn #tiện #lợi #cũng #thích #thú #ăn #ngon #mê

1. Cách làm bánh mì pate gan Bánh mì pate là món ăn tiện lợi, tiết kiệm và cực ngon. Tuy pate ko phải món ăn có xuất xứ từ Việt Nam nhưng chúng lại rất được người Việt thích thú. Bởi loại điểm tâm này có thích hợp với khẩu vị và có tính tiện lợi cao. Theo đó bạn chỉ cần làm pate sẵn sáng dậy phết lên bánh mì ăn vội vô cùng tiết kiệm thời kì và chi phí. Thông thường người ta thường làm pate gan heo vì chúng có vị ngon phệ, bùi bùi rất cuốn hút. 1.1. Sẵn sàng vật liệu
500gram thịt heo
500gram gan heo
300gram mỡ heo
1 bịch sữa tươi ko đường (220ml)
200gram hành tím
100gram tỏi
Ngũ vị hương
Bánh mì
Dưa leo, ớt, ngò rí, đồ chua, xúc xích, trứng, giò lụa…
Gia vị: Đường, muối, hạt nêm, tiêu xay, tương ớt, nước tương

Vật liệu làm pate gan khá đơn giản, tuy nhiên gan cần sơ chế thật kỹ để ko tanh. Ảnh: Internet 1.2. Các bước thực hiện Bước 1: Sơ chế vật liệu
Thịt heo chà xát muối, giấm 5 phút, sau đó rửa sạch nhiều lần nước. Thái thịt heo thành các miếng nhỏ vừa ăn.
Mỡ heo ngâm nước muối loãng 10 phút, rửa sạch lại, để ráo. Cắt mỡ heo thành các lát mỏng dài.
Gan heo ngâm nước muối loãng hòa ít chanh (hoặc giấm). Tiếp theo rửa sạch lại vài lần nước, để ráo. Thái gan heo thành các miếng mỏng vừa phải, rửa sạch thêm vài lần nước. Bỏ gan vào tô đổ giấm xâm xấp mặt gan ngâm khoảng 15 phút. Sau đó vớt chúng lên, rửa sạch lại để khử hết mùi tanh.
Hành tím và tỏi bóc vỏ, rửa sạch, bỏ vào cối xay nhuyễn.
Tiếp theo bỏ hết thịt vào cối xay nhuyễn vừa.

Phần gan phải rửa đi rửa lại nhiều lần, ngâm nước giấm để khử sạch hết mùi tanh khó chịu. Ảnh: Internet Bước 2: Phi tỏi, xào gan, thịt và mỡ Bắc chảo lên bếp cho vào 5 thìa canh dầu ăn. Bỏ hết hành tỏi vào phi thơm vàng. Kế tới vớt 2/3 lượng dầu hành tỏi phi ra để vào chén.
Phần hành tỏi phi còn lại trong chảo đang vàng bạn thả gan heo vào xào săn, khử mùi. Xào tới lúc gan săn lại thì cho mỡ và thịt xay vào.
Phần tỏi hành phi múc ra bớt mới cho gan vào xào tới tránh món pate quá nhão. Ảnh: Internet Bước 3: Rim hỗn hợp gan, thịt, mỡ Tiếp tục xào vật liệu đều tay trên lửa lớn. Lúc chúng săn lại đều nhau thì nhỏ lửa đổ vào 1 bịch sữa tươi ko đường.
Nêm nếm vào chảo 1 thìa cà phê mì chính, 1 thìa cà phê muối, 2 thìa canh đường, 2.5 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê ngũ vị hương. Trộn đều cho gia vị hòa tan. Bật lửa nhỏ vừa rim tới lúc hỗn hợp nước trong lại, rút bớt nước thì tắt bếp.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Phần hỗn hợp sau lúc xay nếu còn quá nhão bạn thêm lượng bánh mì vừa đủ. Ảnh: Internet Bước 4: Xay và hấp pate
Cho hết chén tỏi hành phi còn lại, 1 thìa canh tiêu xay vào chảo gan thịt trộn đều. Để nguội bớt thì cho hết hỗn hợp vào cối xay mịn.
Lúc này nếu thấy hỗn hợp nhão bạn có thể cho thêm ít bánh mì xé nhỏ vào. Tiếp tục xay nhuyễn.
Cho hết hỗn hợp vào nồi đậy lại hấp cách thủy. hấp trên lửa vừa khoảng 3 tiếng thì lấy ra.

Phần pate được hấp chín có vị phệ thơm, thấm gia vi vừa mồm. Ảnh: Internet Bước 5: Hoàn thiện bánh mì Bánh mì mổ ruột, phết lên pate, dưa leo, rau ngò, ớt lát… Tuy nhiên bạn có thể thêm trứng rán, giò lụa , xúc xích rán… để ăn kèm.
Tương tự bạn đã có món bánh mì pate thập cẩm ngon mồm, bùi phệ. Món ăn thích hợp để làm bữa ăn sáng bổ sung năng lượng cho cả nhà. Ko những thế bạn có thể thực hiện cách làm pate gan heo ngon phệ để sẵn trong tủ lạnh lúc dậy muộn phết vào bánh mì là có thể ăn nhanh để tới trường, đi làm.
Món bánh mì pate gan thơm ngon, bùi phệ mang tới món ăn sáng ngon mồm, giàu năng lượng. Ảnh: Internet 2. Cách làm bánh mì pate chay Bánh mì pate chay hứa hứa sẽ là trải nghiệm món ăn chay thú vị cho mọi người. Vào những ngày ko biết ăn gì bạn có thể lựa chọn điểm tâm chay để tâm hồn thư thái, thanh tịnh. Ăn chay cũng rất tốt cho sức khỏe, phòng ngừa được nhiều bệnh nguy hiểm. 2.1. Sẵn sàng vật liệu
Bánh mì
Chả giò rán chay
100gram giò lụa chay
100gram đậu đỏ (luộc chín mềm)
30gram hem chay
Dưa chua, dưa leo, ngò rí
2 thìa canh hành tím băm
2 thìa canh hành lá thái nhỏ
Bơ đậu phộng
Sữa đặc
Sốt mayonnaise chay
Gia vị: dầu ăn, muối, đường, hạt nêm chay, tiêu xay, nước mắm chay, tương ớt.

Các vật liệu cần thiết để thực hiện món bánh mì chay ăn sáng. Ảnh: Internet 2.2. Các bước thực hiện Bước 1: Sơ chế vật liệu
Đậu đỏ nấu chín bỏ vào máy xay khô. Xay nhuyễn mịn đậu đỏ bỏ vào chén.
Hem chay cắt nhỏ bỏ vào cối giã nát.
Bắc chảo lên bếp cho vào ít dầu ăn đun nóng. Bỏ giò lụa chay vào rán vàng đều các mặt rồi lấy ra.

Đậu đỏ xay nhuyễn, hem chay giã mịn, giò lụa rán vàng. Ảnh: Internet Bước 2: Xào pate chay
Dầu trong chảo để nguyên phi thơm ít hành tím và hành lá. Sau đó bạn bỏ hết hem chay vào đảo đều. Kế tới cho đậu đỏ xay vào đảo đều 2 phút.
Nêm nếm 2 thìa canh sữa đặc, 3 thìa canh nước lọc, 1 thìa canh nước mắm chay, 1.5 thìa cà phê hạt nêm chay, 1/2 thìa cà phê mì chính, ít tiêu xay, 1 thìa canh bơ đậu phộng trộn đều.
Đảo đều tay liên tục, nêm nếm lại vừa mồm. Tới lúc pate chay quánh dẻo lại thành khối rồi tắt bếp. Bạn có thể thực hiện cách làm pate chay này lượng nhiều đóng hộp cất tủ lạnh ăn dần.

Pate chay có cách làm khá nhanh, đơn giản người nào cũng có thể thực hiện. Ảnh: Internet Bước 3: Hoàn thành bánh mì pate Cắt đôi ổ bánh mì, phết pate chay vào bên trong. Sau đó gập chúng lại cắt thành các miếng nhỏ.
Tiếp theo bạn trang trí vào đĩa bánh mì pate, chả giò chay , giò lụa thái lát, dưa chua, dưa leo, ngò rí, tương ớt, mayonnaise là xong.
Nếu ko có thời kì gian bạn chỉ cần làm pate chay ăn kèm bánh mì đơn giản. Ảnh: InternetMón bánh mì pate chay bùi phệ, thấm vị cực vừa mồm. Tuy nhiên bạn có thể ăn kèm thêm giò lụa chay , chả giò chay cùng rau, nước chấm cho đỡ ngán. Tin chắc món chay ngon này sẽ khiến bạn mê mẩn, thích thú mỗi lúc tới kỳ ăn chay.
Bánh mì pate chay có hương vị thơm ngon, bùi phệ càng ăn càng nghiện. Ảnh: InternetBánh mì pate món ăn truyền thống trình bày lối sống giản dị của người dân Việt Nam. Món ăn vô cùng tiện lợi để mang đi làm, đi học. Đặc trưng chúng còn là “cứu cánh” cho chiếc bụng đói những ngày dậy muộn, ko kịp giờ.
Ngọc Hân

#cách #làm #bánh #mì #pate #chay #và #mặn #tiện #lợi #cũng #thích #thú #ăn #ngon #mê

1. Cách làm bánh mì pate gan Bánh mì pate là món ăn tiện lợi, tiết kiệm và cực ngon. Tuy pate ko phải món ăn có xuất xứ từ Việt Nam nhưng chúng lại rất được người Việt thích thú. Bởi loại điểm tâm này có thích hợp với khẩu vị và có tính tiện lợi cao. Theo đó bạn chỉ cần làm pate sẵn sáng dậy phết lên bánh mì ăn vội vô cùng tiết kiệm thời kì và chi phí. Thông thường người ta thường làm pate gan heo vì chúng có vị ngon phệ, bùi bùi rất cuốn hút. 1.1. Sẵn sàng vật liệu
500gram thịt heo
500gram gan heo
300gram mỡ heo
1 bịch sữa tươi ko đường (220ml)
200gram hành tím
100gram tỏi
Ngũ vị hương
Bánh mì
Dưa leo, ớt, ngò rí, đồ chua, xúc xích, trứng, giò lụa…
Gia vị: Đường, muối, hạt nêm, tiêu xay, tương ớt, nước tương

Vật liệu làm pate gan khá đơn giản, tuy nhiên gan cần sơ chế thật kỹ để ko tanh. Ảnh: Internet 1.2. Các bước thực hiện Bước 1: Sơ chế vật liệu
Thịt heo chà xát muối, giấm 5 phút, sau đó rửa sạch nhiều lần nước. Thái thịt heo thành các miếng nhỏ vừa ăn.
Mỡ heo ngâm nước muối loãng 10 phút, rửa sạch lại, để ráo. Cắt mỡ heo thành các lát mỏng dài.
Gan heo ngâm nước muối loãng hòa ít chanh (hoặc giấm). Tiếp theo rửa sạch lại vài lần nước, để ráo. Thái gan heo thành các miếng mỏng vừa phải, rửa sạch thêm vài lần nước. Bỏ gan vào tô đổ giấm xâm xấp mặt gan ngâm khoảng 15 phút. Sau đó vớt chúng lên, rửa sạch lại để khử hết mùi tanh.
Hành tím và tỏi bóc vỏ, rửa sạch, bỏ vào cối xay nhuyễn.
Tiếp theo bỏ hết thịt vào cối xay nhuyễn vừa.

Phần gan phải rửa đi rửa lại nhiều lần, ngâm nước giấm để khử sạch hết mùi tanh khó chịu. Ảnh: Internet Bước 2: Phi tỏi, xào gan, thịt và mỡ Bắc chảo lên bếp cho vào 5 thìa canh dầu ăn. Bỏ hết hành tỏi vào phi thơm vàng. Kế tới vớt 2/3 lượng dầu hành tỏi phi ra để vào chén.
Phần hành tỏi phi còn lại trong chảo đang vàng bạn thả gan heo vào xào săn, khử mùi. Xào tới lúc gan săn lại thì cho mỡ và thịt xay vào.
Phần tỏi hành phi múc ra bớt mới cho gan vào xào tới tránh món pate quá nhão. Ảnh: Internet Bước 3: Rim hỗn hợp gan, thịt, mỡ Tiếp tục xào vật liệu đều tay trên lửa lớn. Lúc chúng săn lại đều nhau thì nhỏ lửa đổ vào 1 bịch sữa tươi ko đường.
Nêm nếm vào chảo 1 thìa cà phê mì chính, 1 thìa cà phê muối, 2 thìa canh đường, 2.5 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê ngũ vị hương. Trộn đều cho gia vị hòa tan. Bật lửa nhỏ vừa rim tới lúc hỗn hợp nước trong lại, rút bớt nước thì tắt bếp.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Phần hỗn hợp sau lúc xay nếu còn quá nhão bạn thêm lượng bánh mì vừa đủ. Ảnh: Internet Bước 4: Xay và hấp pate
Cho hết chén tỏi hành phi còn lại, 1 thìa canh tiêu xay vào chảo gan thịt trộn đều. Để nguội bớt thì cho hết hỗn hợp vào cối xay mịn.
Lúc này nếu thấy hỗn hợp nhão bạn có thể cho thêm ít bánh mì xé nhỏ vào. Tiếp tục xay nhuyễn.
Cho hết hỗn hợp vào nồi đậy lại hấp cách thủy. hấp trên lửa vừa khoảng 3 tiếng thì lấy ra.

Phần pate được hấp chín có vị phệ thơm, thấm gia vi vừa mồm. Ảnh: Internet Bước 5: Hoàn thiện bánh mì Bánh mì mổ ruột, phết lên pate, dưa leo, rau ngò, ớt lát… Tuy nhiên bạn có thể thêm trứng rán, giò lụa , xúc xích rán… để ăn kèm.
Tương tự bạn đã có món bánh mì pate thập cẩm ngon mồm, bùi phệ. Món ăn thích hợp để làm bữa ăn sáng bổ sung năng lượng cho cả nhà. Ko những thế bạn có thể thực hiện cách làm pate gan heo ngon phệ để sẵn trong tủ lạnh lúc dậy muộn phết vào bánh mì là có thể ăn nhanh để tới trường, đi làm.
Món bánh mì pate gan thơm ngon, bùi phệ mang tới món ăn sáng ngon mồm, giàu năng lượng. Ảnh: Internet 2. Cách làm bánh mì pate chay Bánh mì pate chay hứa hứa sẽ là trải nghiệm món ăn chay thú vị cho mọi người. Vào những ngày ko biết ăn gì bạn có thể lựa chọn điểm tâm chay để tâm hồn thư thái, thanh tịnh. Ăn chay cũng rất tốt cho sức khỏe, phòng ngừa được nhiều bệnh nguy hiểm. 2.1. Sẵn sàng vật liệu
Bánh mì
Chả giò rán chay
100gram giò lụa chay
100gram đậu đỏ (luộc chín mềm)
30gram hem chay
Dưa chua, dưa leo, ngò rí
2 thìa canh hành tím băm
2 thìa canh hành lá thái nhỏ
Bơ đậu phộng
Sữa đặc
Sốt mayonnaise chay
Gia vị: dầu ăn, muối, đường, hạt nêm chay, tiêu xay, nước mắm chay, tương ớt.

Các vật liệu cần thiết để thực hiện món bánh mì chay ăn sáng. Ảnh: Internet 2.2. Các bước thực hiện Bước 1: Sơ chế vật liệu
Đậu đỏ nấu chín bỏ vào máy xay khô. Xay nhuyễn mịn đậu đỏ bỏ vào chén.
Hem chay cắt nhỏ bỏ vào cối giã nát.
Bắc chảo lên bếp cho vào ít dầu ăn đun nóng. Bỏ giò lụa chay vào rán vàng đều các mặt rồi lấy ra.

Đậu đỏ xay nhuyễn, hem chay giã mịn, giò lụa rán vàng. Ảnh: Internet Bước 2: Xào pate chay
Dầu trong chảo để nguyên phi thơm ít hành tím và hành lá. Sau đó bạn bỏ hết hem chay vào đảo đều. Kế tới cho đậu đỏ xay vào đảo đều 2 phút.
Nêm nếm 2 thìa canh sữa đặc, 3 thìa canh nước lọc, 1 thìa canh nước mắm chay, 1.5 thìa cà phê hạt nêm chay, 1/2 thìa cà phê mì chính, ít tiêu xay, 1 thìa canh bơ đậu phộng trộn đều.
Đảo đều tay liên tục, nêm nếm lại vừa mồm. Tới lúc pate chay quánh dẻo lại thành khối rồi tắt bếp. Bạn có thể thực hiện cách làm pate chay này lượng nhiều đóng hộp cất tủ lạnh ăn dần.

Pate chay có cách làm khá nhanh, đơn giản người nào cũng có thể thực hiện. Ảnh: Internet Bước 3: Hoàn thành bánh mì pate Cắt đôi ổ bánh mì, phết pate chay vào bên trong. Sau đó gập chúng lại cắt thành các miếng nhỏ.
Tiếp theo bạn trang trí vào đĩa bánh mì pate, chả giò chay , giò lụa thái lát, dưa chua, dưa leo, ngò rí, tương ớt, mayonnaise là xong.
Nếu ko có thời kì gian bạn chỉ cần làm pate chay ăn kèm bánh mì đơn giản. Ảnh: InternetMón bánh mì pate chay bùi phệ, thấm vị cực vừa mồm. Tuy nhiên bạn có thể ăn kèm thêm giò lụa chay , chả giò chay cùng rau, nước chấm cho đỡ ngán. Tin chắc món chay ngon này sẽ khiến bạn mê mẩn, thích thú mỗi lúc tới kỳ ăn chay.
Bánh mì pate chay có hương vị thơm ngon, bùi phệ càng ăn càng nghiện. Ảnh: InternetBánh mì pate món ăn truyền thống trình bày lối sống giản dị của người dân Việt Nam. Món ăn vô cùng tiện lợi để mang đi làm, đi học. Đặc trưng chúng còn là “cứu cánh” cho chiếc bụng đói những ngày dậy muộn, ko kịp giờ.
Ngọc Hân

#cách #làm #bánh #mì #pate #chay #và #mặn #tiện #lợi #cũng #thích #thú #ăn #ngon #mê

[rule_3_plain]

#cách #làm #bánh #mì #pate #chay #và #mặn #tiện #lợi #cũng #thích #thú #ăn #ngon #mê

Bánh mì pate là một trong những món ăn truyền thống mang đậm dấu ấn văn hóa Việt. Mỗi sáng trên các trục đường, con phố bạn sẽ bắt gặp nhiều xe bánh mì với đủ loại nhân như pate, trứng, thịt, giò lụa…Món ăn thường dùng để ăn sáng nhanh phân phối thêm chất dinh dưỡng và năng lượng.

Bạn thấy bài viết 2 cách làm bánh mì pate chay và mặn tiện lợi người nào cũng thích thú, ăn ngon say mê có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu  ko hãy comment góp ý thêm về 2 cách làm bánh mì pate chay và mặn tiện lợi người nào cũng thích thú, ăn ngon say mê bên dưới để website ecogreengiapnhi.net có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho độc giả nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website ecogreengiapnhi.net

Nguồn: ecogreengiapnhi.net

#cách #làm #bánh #mì #pate #chay #và #mặn #tiện #lợi #cũng #thích #thú #ăn #ngon #mê

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button