2 cách làm bánh bắp chiên giòn đơn giản và nhanh chóng ngay tại nhà

Hình Ảnh về 2 cách làm bánh bắp chiên giòn đơn giản và nhanh chóng ngay tại nhà

Video về 2 cách làm bánh bắp chiên giòn đơn giản và nhanh chóng ngay tại nhà

Wiki về 2 cách làm bánh bắp chiên giòn đơn giản và nhanh chóng ngay tại nhà

2 cách làm bánh bắp chiên giòn đơn giản và nhanh chóng ngay tại nhà -

Ngô được biết đến là loại thực phẩm giàu vitamin, khoáng chất và rất tốt cho sức khỏe. Ngô luộc nóng hổi, ​​dẻo dẻo sẽ giúp bạn "ấm bụng" khi trời trở lạnh. Tuy nhiên, độ dẻo của ngô luộc nên ăn nhiều sẽ bị ngán. Vậy có món bánh nào làm từ bắp có hương vị thơm ngon, ăn hoài không ngán?

Hãy cùng Món ngon của Yeutre.vn vào bếp để làm món bánh ngô chiên siêu đơn giản sau đây nhé! Vị giòn, thơm, lạ miệng của món ăn sẽ chinh phục mọi thành viên trong gia đình bạn.

1. Dinh dưỡng của ngô

Trước khi học cách làm bánh ngô chiên giòn, hãy cùng tìm hiểu về thành phần dinh dưỡng của ngô nhé. Bắp là loại lương thực phổ biến và được trồng ở nhiều tỉnh thành Việt Nam. Ngô có độ dẻo nhất định và chứa nhiều vitamin, khoáng chất. Chúng bao gồm các loại vitamin A, B, C, E, photpho, sắt, kẽm, magie…

Trung bình mỗi bắp ngô sẽ có khoảng 123 calo. Bên cạnh đó, ngô rất giàu chất xơ khiến bạn có cảm giác no lâu. Vì vậy, ăn ngô sẽ không gây “béo bụng” mà còn hỗ trợ giảm cân rất tốt.

Một số lợi ích sức khỏe của ngô:

• Cải thiện tiêu hóa.
• Ngăn ngừa ung thư, thiếu máu.
• Làm đẹp da, hỗ trợ giảm cân.
• Tốt cho sức khỏe tim mạch và mắt.

Với những lợi ích trên, bạn nên bổ sung ngô vào chế độ ăn hàng ngày để có một cơ thể khỏe mạnh hơn. Nếu muốn thay đổi cách luộc ngô hay làm ngô chiên, bạn hãy học ngay 2 cách làm bánh ngô chiên sau đây để cải thiện khẩu vị nhé!

2. Công thức bánh ngô ngọt

Đúng như tên gọi, bánh ngô ngọt sẽ có lớp vỏ giòn bên ngoài và lớp nhân mềm bên trong. Đặc biệt, hương vị ngọt ngào của bánh sẽ khiến bạn chỉ muốn ăn mãi không thôi. Hãy lưu ngay công thức dưới đây để trổ tài làm món ăn này chiêu đãi cả nhà bạn nhé!

2.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh ngô ngọt

• Bột gạo: 120 gam
• Bột mì: 65 gam
• Bột nếp: 15 gam
• Đường cát: 40 gam
• Trứng gà: 1 quả
• Bột nghệ: 1 muỗng cà phê
• Nước lọc: 140ml
• Ngô: 1 quả
• Muối: 1/2 muỗng cà phê
• Gừng: 1 củ nhỏ
• Nước cốt chanh: 1/2 muỗng cà phê

2.2. Cách làm bánh ngô giòn ngọt

Bước 1: Trộn và ủ bột nở

Chuẩn bị một cái bát. Sau đó, cho vào tô 120 gam bột gạo + 65 gam bột mì + 15 gam bột nếp. Tiếp theo cho 40gr đường cát trắng + 1 thìa cafe bột nghệ và trứng gà vào tô. Trộn đều và thêm 140 ml nước lọc. Tiếp tục trộn cho đến khi các thành phần được hòa tan và biến thành hỗn hợp bột lỏng. Sau khi trộn xong, bạn cần để bột nghỉ và nghỉ khoảng 1 tiếng. Khi ủ xong, cho khoảng ½ thìa nước cốt chanh vào bột và trộn đều lần nữa.

Bước 2: Tiến hành sơ chế gừng và ngô

Đối với gừng, bạn cần cạo sạch vỏ, rửa sạch rồi dùng dao thái thành từng khúc nhỏ. Tương tự, ngô cần được gọt vỏ và cạo râu. Sau đó, rửa sạch và dùng dao để bào ngô.

Bước 3: Trộn ngô xay và gừng thái nhỏ với hỗn hợp bột

Tiến hành chia phần ngô đã bào và gừng thái sợi thành 2 phần bằng nhau. Một phần cho vào hỗn hợp bột đã ủ ở bước 1 trộn đều. Phần còn lại sẽ được để lại trên bánh trong quá trình chiên.

Bước 4: Tiến hành chiên bánh ngô

Chuẩn bị một chiếc chảo chống dính, đặt lên bếp và cho dầu ăn vào chảo. Lúc này, dùng thìa múc hỗn hợp bột ra. Tiếp theo, cho một ít gừng nạo và ngô bào lên bề mặt hỗn hợp bột. Tiếp theo, từ từ cho bột vào chảo dầu nóng và chiên ở lửa nhỏ. Đợi đến khi bánh chín đều, vàng giòn hai mặt thì gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Bạn có thể thưởng thức ngay sau khi bánh đã ráo dầu.

Bánh ngô chiên kiểu này sẽ có vị ngọt dịu, giòn bên ngoài và mềm bên trong. Khi ăn sẽ phát ra tiếng “bốp” rất thú vị. Mùi thơm và vị ngon của bánh sẽ chinh phục mọi thành viên từ già đến trẻ. Do đó, hãy lưu ngay công thức để có dịp chế biến ngay nhé!

3. Công thức làm bánh ngô chiên cay

Bên cạnh món bánh ngô chiên ngọt, bạn có thể dùng ngô để làm món bánh cay, mặn, cay mới. Bánh ngô chiên cay hay bánh ngô cay là một trong những món ăn vặt vô cùng thú vị trong những lúc buồn chán hay những ngày trở gió. Để làm thành công món bánh này, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu và cách chế biến như sau:

3.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Bột gạo: khoảng 6 muỗng canh
• Bột bắp: 3 muỗng canh
• Bột mì đa dụng: 3 muỗng canh
• Bột nghệ: 1 muỗng canh
• Đường cát: 1 muỗng canh
• Ớt bột: 1/2 muỗng canh
• Bắp Mỹ: 3 trái
• Hành tím: 3 củ
• Ớt sừng trâu: 1 quả
• Trứng gà: 3 quả
• Gia vị: 1 muỗng cà phê
• Tiêu: 1 muỗng cà phê
• Nước uống

3.2. Công thức làm bánh ngô chiên mặn

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu đã chuẩn bị

Bắp Mỹ sau khi mua về bạn cần loại bỏ phần vỏ và râu bắp. Sau đó, dùng dao để bào ngô. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch và thái nhỏ. Để ngâm ớt sừng trâu, bạn cần cắt đôi quả ớt sừng trâu. Sau đó, loại bỏ hết hạt và dùng dao thái nhỏ.

Bước 2: Trộn và ủ hỗn hợp bột để làm bánh

Chuẩn bị một cái bát. Sau đó, cho vào tô nguyên liệu gồm: Bột gạo + bột bắp + bột năng + ớt bột + đường + bột nghệ. Tiến hành trộn đều các nguyên liệu rồi thêm ớt sừng trâu + hành tím băm nhuyễn + hạt nêm + tiêu. Tiếp theo cho vào bát 3 quả trứng gà và 30 ml nước lọc. Tại thời điểm này, sử dụng máy đánh trứng để trộn các thành phần. Sau khi các nguyên liệu hòa tan và tạo thành hỗn hợp sền sệt, bạn để bột nghỉ khoảng 2 tiếng.

Bước 3: Trộn bắp Mỹ vào hỗn hợp bột đã ủ

Sau khi hoàn thành thời gian ủ 2 tiếng, bạn cho tiếp phần ngô Mỹ đã xay mịn vào hỗn hợp bột. Tiến hành trộn đều và đem đi chiên

Bước 4: Chiên bánh ngô mặn

Chuẩn bị một chiếc chảo chống dính và đặt lên bếp. Sau đó cho dầu vào chảo và đun sôi. Khi dầu nóng, dùng thìa múc bột ra và thả từ từ vào chảo. Chiên cả hai mặt cho đến khi vàng giòn. Đợi bánh chín, dùng đũa gắp bánh ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Đợi bánh ráo dầu là có thể thưởng thức ngay.

Chỉ với 4 bước đơn giản là bạn đã có một đĩa bánh ngô chiên mặn mặn, cay cay thơm ngon. Để tăng hương vị cho bánh, bạn có thể ăn kèm với tương ớt. Bạn cũng có thể rán bánh này để cuốn rau sống chấm nước mắm chua ngọt rất ngon. Còn gì hấp dẫn hơn việc thưởng thức chiếc bánh nóng giòn “vừa thổi vừa ăn” phải không nào? Lưu ngay công thức để làm "phần thưởng" cho cả nhà nhé!

Bài viết đã tổng hợp 2 công thức làm bánh ngô giòn đơn giản và nhanh chóng tại nhà. Hi vọng bài chia sẻ này sẽ giúp bạn có thêm nhiều thông tin hữu ích. Đồng thời giúp bạn tìm ra cách chiên bánh thú vị và đơn giản nhất. Từ đó tiến hành cất giữ và “trổ tài nấu nướng” cho cả nhà thưởng thức. Chúc các bạn thành công và cả nhà mình ai cũng yêu thích món bánh này nhé.

Liên Tiểu Y

2 cách làm bánh bắp chiên giòn đơn giản và nhanh chóng ngay tại nhà

#cách #làm #bánh #bắp #chiên #giòn #đơn #giản #và #nhanh #chóng #ngay #tại #nhà

#cách #làm #bánh #bắp #chiên #giòn #đơn #giản #và #nhanh #chóng #ngay #tại #nhà

Quả bắp được biết đến như loại lương thực giàu vitamin, khoáng chất và rất tốt cho sức khỏe. Những quả bắp luộc nóng hổi, mềm dẻo sẽ giúp bạn “ấm bụng” khi trời trở lạnh. Tuy nhiên, độ dẻo của bắp luộc rất mạnh khiến bạn ăn nhiều sẽ bị ngán. Vậy có món bánh nào được làm từ bắp có hương vị thơm ngon, ăn mãi không ngấy?

#cách #làm #bánh #bắp #chiên #giòn #đơn #giản #và #nhanh #chóng #ngay #tại #nhà

Hãy cùng Chuyên mục Món ngon của Yeutre.vn vào bếp thực hiện ngay món bánh bắp chiên siêu đơn giản sau đây nhé! Vị giòn rụm, thơm lừng và lạ miệng của món ăn sẽ chinh phục được tất cả các thành viên trong gia đình bạn đấy. 1. Dinh dưỡng của quả bắp Trước khi tìm hiểu công thức chế biến bánh bắp chiên giòn, chúng ta hãy cùng điểm qua dinh dưỡng của quả bắp nhé. Bắp là loại lương thực phổ biến và được trồng ở nhiều tỉnh thành của Việt Nam. Quả bắp có độ dẻo nhất định và chứa nhiều vitamin, khoáng chất. Có thể kể đến như vitamin A, B, C, E, phốt pho, sắt, kẽm, magie… Quả bắp có độ dẻo nhất định và chứa nhiều vitamin, khoáng chất. Ảnh InternetTrung bình mỗi quả bắp sẽ có khoảng 123 calo. Bên cạnh đó, bắp rất giàu chất xơ mang đến cảm giác no lâu. Chính vì vậy, việc ăn bắp sẽ không gây “béo bụng” mà còn hỗ trợ giảm cân rất tốt.Một số lợi ích sức khỏe của quả bắp:Cải thiện tiêu hóa.Ngăn ngừa ung thư, bệnh thiếu máu.Làm đẹp da , hỗ trợ giảm cân.Tốt cho sức khỏe tim mạch và đôi mắt.Với những lợi ích trên, bạn nên bổ sung bắp vào khẩu phần ăn mỗi ngày để có cơ thể khỏe đẹp hơn. Nếu muốn đổi cách  luộc bắp hay làm bắp xào  bạn hãy học ngay 2 cách chế biến bánh bắp chiên sau đây để cải thiện khẩu vị nhé!

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
2. Công thức chế biến bánh bắp chiên giòn vị ngọt Giống như tên gọi, bánh bắp chiên giòn vị ngọt sẽ có vỏ ngoài giòn rụm, bên trong thơm mềm. Đặc biệt, vị ngọt thanh của món bánh sẽ làm bạn muốn ăn mãi không thôi. Hãy lưu ngay công thức sau để trổ tài thực món ăn này “chiêu đãi” cho cả nhà bạn nhé! 2.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món bánh bắp chiên giòn vị ngọt Bột gạo: 120 gramBột mì: 65 gramBột nếp: 15 gramĐường cát: 40 gramTrứng gà: 1 quảBột nghệ: 1 muỗng cà phêNước lọc: 140 mlQuả bắp: 1 quảMuối: 1/2 muỗng cà phêGừng: 1 củ nhỏNước cốt chanh: 1/2 muỗng cà phê Nguyên liệu làm bánh bắp chiên giòn vị ngọt. Ảnh Internet2.2. Công thức chế biến món bánh bắp chiên giòn vị ngọt Bước 1: Trộn và ủ bột làm bánh Chuẩn bị một chiếc tô. Sau đó, cho vào tô 120 gram bột gạo + 65 gram bột mì + 15 gram bột nếp. Tiếp theo, cho thêm 40 gram đường cát trắng + 1 muỗng cà phê bột nghệ và trứng vào tô. Tiến hành trộn đều hỗn hợp và cho thêm 140 ml nước lọc. Tiếp tục trộn cho đến khi các nguyên liệu hòa tan và biến thành hỗn hợp bột lõng là được. Sau khi trộn, bạn cần để hỗn hợp bột nghỉ và ủ trong khoảng 1 tiếng. Quá trình ủ hoàn thiện, bạn cho khoảng ½ muỗng cà phê nước cốt chanh vào bột và trộn đều thêm lần nữa. Trộn và ủ bột làm bánh. Ảnh InternetBước 2: Tiến hành sơ chế củ gừng và bắp Đối với gừng, bạn cần loại bỏ vỏ, rửa sạch và dùng dao cắt thành các sợi nhỏ. Tương tự, bắp cũng cần được loại bỏ vỏ và râu. Sau đó, rửa sạch và dùng dao bào để bào lấy thịt bắp. Dùng dao bào để bào lấy thịt bắp. Ảnh InternetBước 3: Trộn bắp bào nhuyễn và gừng thái sợi với hỗn hợp bột Tiến hành chia bắp bào nhuyễn và gừng thái sợi thành 2 phần đều nhau. Một phần cho vào hỗn hợp bột đã ủ ở bước 1 và trộn đều lên. Phần còn lại sẽ được để trên mặt bánh trong quá trình chiên. Trộn bắp và gừng vào hỗn hợp bột đã ủ. Ảnh InternetBước 4: Tiến hành chiên bánh bắp Chuẩn bị một chiếc chảo chống dính, đặt lên bếp và cho dầu ăn vào chảo. Lúc này, bạn sử dụng muỗng múc canh để múc muỗng hỗn hợp bột. Tiếp theo, cho lên mặt hỗn hợp bột một ít gừng thái sợi và bắp bào nhuyễn. Tiếp đến, từ từ cho bột vào chảo dầu đang sôi và chiên ở lửa nhỏ. Chờ đến khi bánh chín đều và vàng giòn 2 mặt thì dùng đũa gấp ra dĩa có lót giấy thấm dầu. Bạn có thể thưởng thức ngay sau khi bánh đã ráo dầu. Tiến hành chiên bánh bắp vị ngọt. Ảnh InternetBánh bắp chiên theo kiểu này sẽ có vị ngọt thanh, giòn rụm bên ngoài và mềm mịn bên trong. Khi ăn sẽ phát ra tiếng “rụp rụp” rất thú vị. Hương thơm và độ ngon của bánh sẽ chinh phục được tất cả các thành viên từ trẻ đến già. Chính vì vậy, bạn hãy lưu ngay công thức để có dịp chế biến ngay nhé! Bánh bắp sau khi hoàn thiện sẽ có vị ngọt thanh, giòn rụm bên ngoài và mềm mịn bên trong. Ảnh Internet3. Công thức chế biến món bánh bắp chiên vị cay Bên cạnh chiếc bánh bắp chiên ngọt ngào, bạn có thể dùng bắp để làm món bánh có vị cay cay, mặn mặn mới lạ. Bánh bắp chiên cay hay bánh ngô cay là một trong những món ăn vặt cực thú vị những lúc buồn chán hay những ngày nhiều gió. Để thực hiện thành công món bánh này, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu và cách chế biến như sau: 3.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị Bột gạo: khoảng 6 muỗng canhBột bắp: 3 muỗng canhBột mì đa dụng: 3 muỗng canhBột nghệ: 1 muỗng canhĐường cát: 1 muỗng canhBột ớt: 1/2 muỗng canhBắp Mỹ: 3 quảHành tím: 3 củỚt sừng trâu: 1 quảTrứng gà: 3 quảHạt nêm: 1 muỗng cà phêTiêu: 1 muỗng cà phê Nước lọc Nguyên liệu làm bánh bắp chiên vị mặn. Ảnh Internet3.2. Công thức chế biến món bánh bắp chiên vị mặn Bước 1: Tiến hành sơ chế nguyên liệu đã chuẩn bị Bắp Mỹ sau khi mua về, bạn cần loại bỏ vỏ và râu bắp. Sau đó, dùng dao bào để bào lấy thịt bắp. Hành tím bóc bỏ vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn. Đối vớt ớt sừng trâu, bạn cần bổ làm đôi. Sau đó, loại bỏ hết hạt ớt và dùng dao băm nhuyễn. Cắt nhuyễn ớt và hành tím. Ảnh InternetBước 2: Trộn và ủ hỗn hợp bột để làm bánh Chuẩn bị một chiếc tô. Sau đó, cho vào tô các nguyên liệu gồm: Bột gạo + bột bắp + bột mì + bột ớt + đường + bột nghệ. Tiến hành trộn đều các nguyên liệu và cho thêm ớt sừng trâu + hành tím băm nhuyễn + hạt nêm + tiêu. Tiếp theo, cho thêm vào tô 3 quả trứng gà và 30 ml nước lọc. Lúc này, dùng cây đánh trứng để trộn đều các nguyên liệu lên. Sau khi nguyên liệu hòa tan và tạo thành hỗn hợp bột sệt thì để bột nghỉ trong khoảng 2 tiếng. Trộn và ủ hỗn hợp bột để làm bánh. Ảnh InternetBước 3: Trộn bắp Mỹ vào hỗn hợp bột đã ủ Sau khi hoàn thiện thời gian ủ bột 2 tiếng, bạn cho bắp Mỹ đã bào nhuyễn vào hỗn hợp bột. Tiến hành trộn đều và mang đi chiên Cho bắp vào hỗn hợp bột đã ủ. Ảnh InternetBước 4: Chiên bánh bắp vị mặn Chuẩn bị một chiếc chảo chống dính và đặt chảo lên bếp. Sau đó, cho dầu ăn vào chảo và đun sôi. Sau khi dầu sôi, dùng muỗng múc bột và thả từ từ vào chảo. Chiên đều 2 mặt để bánh chín vàng giòn. Đợi đến khi bánh chín, dùng đũa gắp bánh ra và để lên dĩa có lót giấy thấm dầu. Chờ bánh ráo dầu bạn có thể thưởng thức ngay. Tiến hành chiên bánh bắp vị mặn. Ảnh InternetChỉ với 4 bước đơn giản, bạn đã có ngay dĩa bánh bắp chiên vị mặn mặn, cay cay ngon miệng. Để gia tăng hương vị cho bánh, bạn có thể ăn kèm với tương ớt. Bạn cũng có thể chiên bánh này để cuốn rau sống chấm nước mắm chua ngọt cực ngon. Còn gì hấp dẫn hơn khi thưởng thức món bánh giòn giòn, nóng hổi “vừa thổi vừa ăn” phải không nào? Lưu ngay công thức để thực hiện “chiêu đãi” cho cả nhà thôi nào bạn ơi! Bánh bắp sau khi hoàn thiện có vị mặn mặn, cay cay ngon miệng. Ảnh InternetBài viết đã tổng hợp 2 công thức chế biến bánh bắp chiên giòn đơn giản và nhanh chóng ngay tại nhà. Hy vọng chia sẻ này sẽ giúp bạn có thêm thông tin hữu ích. Đồng thời, giúp bạn tìm được cách chiên bánh thú vị và đơn giản nhất. Từ đó, tiến hành lưu trữ và “trổ tài nấu nướng” cho cả gia đình cùng thưởng thức. Chúc các bạn thực hiện thành công và cả nhà mình ai cũng thích món bánh này.Liên Tiểu Di

#cách #làm #bánh #bắp #chiên #giòn #đơn #giản #và #nhanh #chóng #ngay #tại #nhà

Hãy cùng Chuyên mục Món ngon của Yeutre.vn vào bếp thực hiện ngay món bánh bắp chiên siêu đơn giản sau đây nhé! Vị giòn rụm, thơm lừng và lạ miệng của món ăn sẽ chinh phục được tất cả các thành viên trong gia đình bạn đấy. 1. Dinh dưỡng của quả bắp Trước khi tìm hiểu công thức chế biến bánh bắp chiên giòn, chúng ta hãy cùng điểm qua dinh dưỡng của quả bắp nhé. Bắp là loại lương thực phổ biến và được trồng ở nhiều tỉnh thành của Việt Nam. Quả bắp có độ dẻo nhất định và chứa nhiều vitamin, khoáng chất. Có thể kể đến như vitamin A, B, C, E, phốt pho, sắt, kẽm, magie… Quả bắp có độ dẻo nhất định và chứa nhiều vitamin, khoáng chất. Ảnh InternetTrung bình mỗi quả bắp sẽ có khoảng 123 calo. Bên cạnh đó, bắp rất giàu chất xơ mang đến cảm giác no lâu. Chính vì vậy, việc ăn bắp sẽ không gây “béo bụng” mà còn hỗ trợ giảm cân rất tốt.Một số lợi ích sức khỏe của quả bắp:Cải thiện tiêu hóa.Ngăn ngừa ung thư, bệnh thiếu máu.Làm đẹp da , hỗ trợ giảm cân.Tốt cho sức khỏe tim mạch và đôi mắt.Với những lợi ích trên, bạn nên bổ sung bắp vào khẩu phần ăn mỗi ngày để có cơ thể khỏe đẹp hơn. Nếu muốn đổi cách  luộc bắp hay làm bắp xào  bạn hãy học ngay 2 cách chế biến bánh bắp chiên sau đây để cải thiện khẩu vị nhé!

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
2. Công thức chế biến bánh bắp chiên giòn vị ngọt Giống như tên gọi, bánh bắp chiên giòn vị ngọt sẽ có vỏ ngoài giòn rụm, bên trong thơm mềm. Đặc biệt, vị ngọt thanh của món bánh sẽ làm bạn muốn ăn mãi không thôi. Hãy lưu ngay công thức sau để trổ tài thực món ăn này “chiêu đãi” cho cả nhà bạn nhé! 2.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món bánh bắp chiên giòn vị ngọt Bột gạo: 120 gramBột mì: 65 gramBột nếp: 15 gramĐường cát: 40 gramTrứng gà: 1 quảBột nghệ: 1 muỗng cà phêNước lọc: 140 mlQuả bắp: 1 quảMuối: 1/2 muỗng cà phêGừng: 1 củ nhỏNước cốt chanh: 1/2 muỗng cà phê Nguyên liệu làm bánh bắp chiên giòn vị ngọt. Ảnh Internet2.2. Công thức chế biến món bánh bắp chiên giòn vị ngọt Bước 1: Trộn và ủ bột làm bánh Chuẩn bị một chiếc tô. Sau đó, cho vào tô 120 gram bột gạo + 65 gram bột mì + 15 gram bột nếp. Tiếp theo, cho thêm 40 gram đường cát trắng + 1 muỗng cà phê bột nghệ và trứng vào tô. Tiến hành trộn đều hỗn hợp và cho thêm 140 ml nước lọc. Tiếp tục trộn cho đến khi các nguyên liệu hòa tan và biến thành hỗn hợp bột lõng là được. Sau khi trộn, bạn cần để hỗn hợp bột nghỉ và ủ trong khoảng 1 tiếng. Quá trình ủ hoàn thiện, bạn cho khoảng ½ muỗng cà phê nước cốt chanh vào bột và trộn đều thêm lần nữa. Trộn và ủ bột làm bánh. Ảnh InternetBước 2: Tiến hành sơ chế củ gừng và bắp Đối với gừng, bạn cần loại bỏ vỏ, rửa sạch và dùng dao cắt thành các sợi nhỏ. Tương tự, bắp cũng cần được loại bỏ vỏ và râu. Sau đó, rửa sạch và dùng dao bào để bào lấy thịt bắp. Dùng dao bào để bào lấy thịt bắp. Ảnh InternetBước 3: Trộn bắp bào nhuyễn và gừng thái sợi với hỗn hợp bột Tiến hành chia bắp bào nhuyễn và gừng thái sợi thành 2 phần đều nhau. Một phần cho vào hỗn hợp bột đã ủ ở bước 1 và trộn đều lên. Phần còn lại sẽ được để trên mặt bánh trong quá trình chiên. Trộn bắp và gừng vào hỗn hợp bột đã ủ. Ảnh InternetBước 4: Tiến hành chiên bánh bắp Chuẩn bị một chiếc chảo chống dính, đặt lên bếp và cho dầu ăn vào chảo. Lúc này, bạn sử dụng muỗng múc canh để múc muỗng hỗn hợp bột. Tiếp theo, cho lên mặt hỗn hợp bột một ít gừng thái sợi và bắp bào nhuyễn. Tiếp đến, từ từ cho bột vào chảo dầu đang sôi và chiên ở lửa nhỏ. Chờ đến khi bánh chín đều và vàng giòn 2 mặt thì dùng đũa gấp ra dĩa có lót giấy thấm dầu. Bạn có thể thưởng thức ngay sau khi bánh đã ráo dầu. Tiến hành chiên bánh bắp vị ngọt. Ảnh InternetBánh bắp chiên theo kiểu này sẽ có vị ngọt thanh, giòn rụm bên ngoài và mềm mịn bên trong. Khi ăn sẽ phát ra tiếng “rụp rụp” rất thú vị. Hương thơm và độ ngon của bánh sẽ chinh phục được tất cả các thành viên từ trẻ đến già. Chính vì vậy, bạn hãy lưu ngay công thức để có dịp chế biến ngay nhé! Bánh bắp sau khi hoàn thiện sẽ có vị ngọt thanh, giòn rụm bên ngoài và mềm mịn bên trong. Ảnh Internet3. Công thức chế biến món bánh bắp chiên vị cay Bên cạnh chiếc bánh bắp chiên ngọt ngào, bạn có thể dùng bắp để làm món bánh có vị cay cay, mặn mặn mới lạ. Bánh bắp chiên cay hay bánh ngô cay là một trong những món ăn vặt cực thú vị những lúc buồn chán hay những ngày nhiều gió. Để thực hiện thành công món bánh này, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu và cách chế biến như sau: 3.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị Bột gạo: khoảng 6 muỗng canhBột bắp: 3 muỗng canhBột mì đa dụng: 3 muỗng canhBột nghệ: 1 muỗng canhĐường cát: 1 muỗng canhBột ớt: 1/2 muỗng canhBắp Mỹ: 3 quảHành tím: 3 củỚt sừng trâu: 1 quảTrứng gà: 3 quảHạt nêm: 1 muỗng cà phêTiêu: 1 muỗng cà phê Nước lọc Nguyên liệu làm bánh bắp chiên vị mặn. Ảnh Internet3.2. Công thức chế biến món bánh bắp chiên vị mặn Bước 1: Tiến hành sơ chế nguyên liệu đã chuẩn bị Bắp Mỹ sau khi mua về, bạn cần loại bỏ vỏ và râu bắp. Sau đó, dùng dao bào để bào lấy thịt bắp. Hành tím bóc bỏ vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn. Đối vớt ớt sừng trâu, bạn cần bổ làm đôi. Sau đó, loại bỏ hết hạt ớt và dùng dao băm nhuyễn. Cắt nhuyễn ớt và hành tím. Ảnh InternetBước 2: Trộn và ủ hỗn hợp bột để làm bánh Chuẩn bị một chiếc tô. Sau đó, cho vào tô các nguyên liệu gồm: Bột gạo + bột bắp + bột mì + bột ớt + đường + bột nghệ. Tiến hành trộn đều các nguyên liệu và cho thêm ớt sừng trâu + hành tím băm nhuyễn + hạt nêm + tiêu. Tiếp theo, cho thêm vào tô 3 quả trứng gà và 30 ml nước lọc. Lúc này, dùng cây đánh trứng để trộn đều các nguyên liệu lên. Sau khi nguyên liệu hòa tan và tạo thành hỗn hợp bột sệt thì để bột nghỉ trong khoảng 2 tiếng. Trộn và ủ hỗn hợp bột để làm bánh. Ảnh InternetBước 3: Trộn bắp Mỹ vào hỗn hợp bột đã ủ Sau khi hoàn thiện thời gian ủ bột 2 tiếng, bạn cho bắp Mỹ đã bào nhuyễn vào hỗn hợp bột. Tiến hành trộn đều và mang đi chiên Cho bắp vào hỗn hợp bột đã ủ. Ảnh InternetBước 4: Chiên bánh bắp vị mặn Chuẩn bị một chiếc chảo chống dính và đặt chảo lên bếp. Sau đó, cho dầu ăn vào chảo và đun sôi. Sau khi dầu sôi, dùng muỗng múc bột và thả từ từ vào chảo. Chiên đều 2 mặt để bánh chín vàng giòn. Đợi đến khi bánh chín, dùng đũa gắp bánh ra và để lên dĩa có lót giấy thấm dầu. Chờ bánh ráo dầu bạn có thể thưởng thức ngay. Tiến hành chiên bánh bắp vị mặn. Ảnh InternetChỉ với 4 bước đơn giản, bạn đã có ngay dĩa bánh bắp chiên vị mặn mặn, cay cay ngon miệng. Để gia tăng hương vị cho bánh, bạn có thể ăn kèm với tương ớt. Bạn cũng có thể chiên bánh này để cuốn rau sống chấm nước mắm chua ngọt cực ngon. Còn gì hấp dẫn hơn khi thưởng thức món bánh giòn giòn, nóng hổi “vừa thổi vừa ăn” phải không nào? Lưu ngay công thức để thực hiện “chiêu đãi” cho cả nhà thôi nào bạn ơi! Bánh bắp sau khi hoàn thiện có vị mặn mặn, cay cay ngon miệng. Ảnh InternetBài viết đã tổng hợp 2 công thức chế biến bánh bắp chiên giòn đơn giản và nhanh chóng ngay tại nhà. Hy vọng chia sẻ này sẽ giúp bạn có thêm thông tin hữu ích. Đồng thời, giúp bạn tìm được cách chiên bánh thú vị và đơn giản nhất. Từ đó, tiến hành lưu trữ và “trổ tài nấu nướng” cho cả gia đình cùng thưởng thức. Chúc các bạn thực hiện thành công và cả nhà mình ai cũng thích món bánh này.Liên Tiểu Di

#cách #làm #bánh #bắp #chiên #giòn #đơn #giản #và #nhanh #chóng #ngay #tại #nhà

#cách #làm #bánh #bắp #chiên #giòn #đơn #giản #và #nhanh #chóng #ngay #tại #nhà

Quả bắp được biết đến như loại lương thực giàu vitamin, khoáng chất và rất tốt cho sức khỏe. Những quả bắp luộc nóng hổi, mềm dẻo sẽ giúp bạn “ấm bụng” khi trời trở lạnh. Tuy nhiên, độ dẻo của bắp luộc rất mạnh khiến bạn ăn nhiều sẽ bị ngán. Vậy có món bánh nào được làm từ bắp có hương vị thơm ngon, ăn mãi không ngấy?