10+ món ngon từ thịt bò dễ làm và tiêu biểu nhất

Hình Ảnh về 10+ món ngon từ thịt bò dễ làm và tiêu biểu nhất

Video về 10+ món ngon từ thịt bò dễ làm và tiêu biểu nhất

Wiki về 10+ món ngon từ thịt bò dễ làm và tiêu biểu nhất

10+ món ngon từ thịt bò dễ làm và tiêu biểu nhất -

Món ngon từ thịt bò có thể nói là nhiều vô kể. Hầu như tất cả các quốc gia và nền ẩm thực đều có những món bò độc đáo và khác biệt. Thịt bò không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng mà còn dễ chế biến, dễ kết hợp với các nguyên liệu khác. Đồng thời, nó còn là nguyên liệu có thể sử dụng đa dạng trong các món ăn từ hàng ngày đến bàn tiệc, hội họp,… Ưu điểm tuyệt vời của thịt bò là hầu hết các món ăn chế biến từ thịt này đều không có. quá kén thực khách. Ngay sau đây, hãy cùng Yeutre.vn điểm qua những món ngon đặc trưng nhất được chế biến từ thịt bò nhé. Bạn nào thấy thiếu sót gì thì bổ sung vào sổ tay để mình có dịp làm cho gia đình dùng nhé.

1. Món ngon từ bắp bò

Bắp bò được coi là phần ngon nhất của thịt bò. Thịt vừa nạc, vừa mỡ, ít gân nên món nào cũng ngon. Có một số món ngon từ bắp bò khá tiêu biểu như dưới đây. Hãy xem để không bỏ lỡ những món ăn này trong thực đơn của chúng tôi nhé.

1.1. Món ngon với thịt bò hầm

Trong một số món ăn, thịt bò bắp được chọn để làm món bò hầm. Do thịt không quá nạc, ít mỡ, có chút gân nên khi hầm sẽ hơi dẻo, không quá khô. Có rất nhiều cách làm bò hầm khác nhau mà bạn có thể áp dụng như bò hầm tiêu xanh, bò hầm cà chua, bò hầm rau củ hay bò hầm đậu. Một số món hầm khác cũng rất phổ biến với chúng ta, không thể không kể đến như lagu bò, bò sốt vang,… Đây cũng là những món ăn phổ biến sử dụng thịt bò để chế biến. Tùy theo sở thích và mục đích chế biến món ăn mà bạn có thể tự tin lựa chọn thịt bò bắp để làm món hầm thơm ngon.

1.2. Bò nấu phở

Món phở nổi tiếng của Việt Nam không chỉ chinh phục người Việt Nam mà còn khiến thực khách thế giới yêu thích. Trong các món phở, ngon và phổ biến nhất là phở bò. Dù phở bò sử dụng các nguyên liệu thịt bò khác nhau nhưng bò bắp luôn được sử dụng không thể thiếu. Nếu không dùng phở bò ở nhà hàng như thói quen của đại đa số người Việt, bạn có thể nấu tại nhà cũng ngon chẳng kém nhà hàng. Bởi vì các công thức nấu phở bò được chia sẻ rộng rãi bởi các đầu bếp chuyên nghiệp cũng như các đầu bếp gia đình.

1.3. bún bò

Cùng với phở bò, phở bò là món ăn sử dụng nhiều thịt bò phổ biến tiếp theo của Việt Nam. Trong đó, nhất định phải kể đến phần bắp bò. Tuy là món ăn rất đặc trưng của xứ Huế nhưng ngày nay bún bò cũng góp mặt trong danh sách các món ngon từ bò của người Việt Nam nói chung. Cách nấu bún bò Huế cũng khá đa dạng về công thức. Nhưng, bạn cũng có thể nấu ăn ngon tại nhà với công thức được chia sẻ bởi người gốc Huế.

2. Món ngon từ thịt bò xay

Thịt bò xay thường là thịt bò xay từ thịt bò nạc. Người Việt sử dụng thịt bò xay không nhiều như phương Tây. Thực đơn của người Âu hay Mỹ có nhiều món ngon từ thịt bò xay lạ miệng, dễ ăn, dễ chế biến. Món ăn có thể chiên, nướng, áp chảo, tổng hợp hay sốt, nhân,....

2.1. Bò xay chiên hoặc nướng

Rán và nướng là hai phương pháp nấu ăn rất phổ biến của người phương Tây khi sử dụng nguyên liệu thịt bò xay. Thịt bò xay sẽ được trộn với các loại gia vị, nặn thành hình tròn, dẹt hoặc thanh ngắn rồi chiên hoặc nướng. Tùy theo món ăn, hoặc nguyên liệu kết hợp mà sử dụng nước chấm hay không. Món ngon từ thịt bò xay với cách chiên hay nướng cũng được thấy khá phổ biến trong các bữa tiệc nướng ngoài trời hay hamburger.

2.2. Bò viên sốt cà chua

Đây là một trong những biến tấu rất thú vị của món ăn sử dụng thịt bò xay. Bò viên sốt cà chua không chỉ xuất hiện trong ẩm thực phương Tây mà còn xuất hiện ở các nước châu Á. Món thịt viên sốt cà chua này có thể ăn kèm với bánh mì, mì ống hoặc bún. Người châu Á, trong đó có Việt Nam, rất thích món bò viên sốt cà chua ăn với cơm trắng.

3. Món ngon từ thịt bò nạc

Ngoài thịt bò xay dùng để làm các món chiên hay nước hay sốt cà chua như đã nói, thịt bò nạc cũng được dùng để chế biến các món ăn rất hấp dẫn. Điển hình là món cơm chiên, rang hoặc nấu cơm.

3.1. Thịt bò nướng với cơm hoặc nấu với cơm

Người châu Á rất thích món cơm chiên bò hay chúng ta gọi là cơm chiên bò. Chế biến nhanh, giàu chất dinh dưỡng và khá thơm ngon, món ăn dễ dàng chinh phục người thưởng thức dù chỉ chiên với cơm hay kết hợp với các loại rau, nấm. Cơm chiên bò cũng là một trong những món ngon ẩm thực đường phố ở một số nước châu Á được du khách khắp nơi trên thế giới yêu thích.

Một số quốc gia ở Châu Âu hay Châu Mỹ Latinh rất ưa chuộng món cơm nấu với thịt bò. Nhật Bản hay Trung Quốc đều có món ăn thú vị này. Họ dùng thịt bò nạc thái mỏng nấu với cơm hoặc với rau. Món ăn đậm vị, lạ miệng và được cho là khá bổ dưỡng. Đây cũng là một lựa chọn tuyệt vời khi đột nhiên chúng ta không biết ăn hay nấu món gì.

3.2. thịt bò chiên

Sau bò hầm, món bò được nhiều người yêu thích nhất là bò xào. Thịt bò để xào có thể là thịt thăn, thịt nạc hoặc ba chỉ heo. Trong đó thịt bò nạc được sử dụng khá nhiều. Có rất nhiều công thức xào thịt bò khác nhau để bạn áp dụng vào thực đơn của mình.

Với món thịt bò xào, đơn giản nhất là xào với tỏi. Món ăn có thể ăn kèm với cơm, bánh mì hoặc hamburger. Các món thịt bò xào ngon khác thường thấy trong thực đơn hàng ngày của các gia đình có thể kể đến như thịt bò xào hành tây, thịt bò xào khoai tây, thịt bò xào nấm, ớt chuông,… Nếu bạn muốn chống ngán hay kích thích vị giác, nhất định bạn nên thử món thịt bò xào kim chi cải thảo, hay dưa cải xào.

3. Món ngon từ thịt ba chỉ

3.1. Bò cuộn áp chảo hoặc nướng

Chả bò áp chảo hay nướng cũng là một cách chế biến thơm ngon được nhiều người yêu thích. Vì tỷ lệ nạc mỡ nên khi áp chảo rất thơm ngon nên bạn không cần dùng dầu ăn. Chả bò có thể cuộn không hoặc cuộn với nấm, măng tây hoặc một số loại rau phù hợp. Nem áp chảo có thể ăn kèm với nước chấm lỏng hoặc đặc để tăng thêm phần hấp dẫn. Đối với người Việt Nam, bò cuộn nấm kim châm là một trong những món ăn ngon từ thịt bò thường xuyên có trong thực đơn của nhiều gia đình.

3.2. Bò nhúng lẩu

Ngoài món ngon từ thịt ba chỉ áp chảo, nhúng lẩu cũng là một cách phổ biến để sử dụng loại thịt này. Với nền ẩm thực của các nước như Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc, Thái Lan hay Việt Nam, thịt ba chỉ được dùng trong lẩu nhiều hơn so với các phần thịt khác. Khi nhúng vào nước lẩu, thịt bò vừa chín mềm, nạc mỡ hòa quyện, chấm với nước chấm ngon không thể chê vào đâu được.

4. Món ngon từ thăn bò

4.1. Bò nướng

Nhắc đến các món ngon từ thịt bò không thể không nhắc đến bò bít tết. Để làm món ăn này, thông thường người ta sẽ sử dụng phần chính là thịt thăn bò. Thịt có thể được tẩm gia vị hoặc không. Thông thường sẽ là một miếng thăn lớn có độ dày vừa phải được áp chảo hoặc chiên bơ.

Bít tết bò phổ biến trong các món ăn và bữa ăn. Bạn có thể dùng bò bít tết vào mọi bữa ăn trong ngày, dùng trong bữa tiệc hay bữa ăn dịp đặc biệt. Cũng tùy theo từng nền ẩm thực mà cách làm bò bít tết sẽ khác nhau. Món ăn cũng có thể kết hợp nước chấm các loại. Hoặc món bò này cũng có thể dùng kèm với nhiều món ăn thông thường khác như khoai tây chiên, khoai tây đút lò, rau củ nướng, rau củ xào,…

4.2. bò lúc lắc

Bò lúc lắc là món ăn vô cùng phổ biến trong thực đơn của người Việt. Đây là một phiên bản tuyệt vời của thịt bò áp chảo hoặc áp chảo với rau củ.

Để làm thịt bò khô, người ta sẽ sử dụng thịt thăn bò hoặc gân bò. Thịt thường được cắt thành miếng. Cũng có cách nấu hoặc nướng sơ miếng thịt, sau đó cắt quân cờ, rồi tiến hành trộn rau xào hoặc áp chảo. Món ăn có thể ăn kèm hoặc không kèm nước sốt.

5. Món ngon từ gân bò

5.1. Thịt bò om

Bò kho là món bò ngon được hầu hết người dân Việt Nam yêu thích. Bò kho sử dụng nhiều gia vị để tẩm ướp và nấu rất ngon. Món ăn có thể có cà rốt, hành tây hoặc có thể thêm ớt xanh tùy thích. Bò kho dùng với bánh mì, bún hay cơm đều hợp. Để món bò kho mềm, ngon, nạc hài hòa, nhiều người lựa chọn gân bò để chế biến.

5.2. cari bò

Nếu món bò hầm thường thấy trong ẩm thực phương Tây thì cà ri bò được xem là món ăn đặc sản của Ấn Độ. Tất nhiên, món ăn này cũng rất phổ biến ở các quốc gia ở Trung Đông, Trung Á và Đông Nam Á.

Đúng như tên gọi của món ăn, cà ri bò sử dụng rất nhiều loại gia vị nên hương vị vô cùng đậm đà. Với món ăn này, thịt bò thường được cắt miếng vừa ăn và luộc chín mềm. Món ăn có thể dùng với cơm hoặc bánh mì.

Các bạn đã cùng Chuyên mục Món ngon của Yeutre.vn điểm qua một số món bò phổ biến và được nhiều người yêu thích. Các món này dễ chế biến, sử dụng linh hoạt trong bữa ăn. Qua danh sách này, nếu còn món nào bạn chưa làm thì hãy thử nhé, chắc chắn bạn sẽ dễ dàng chinh phục mọi khẩu vị.

Hàng Lâm

10+ món ngon từ thịt bò dễ làm và tiêu biểu nhất

#món #ngon #từ #thịt #bò #dễ #làm #và #tiêu #biểu #nhất

#món #ngon #từ #thịt #bò #dễ #làm #và #tiêu #biểu #nhất

Món ngon từ thịt bò có thể nói là vô số. Hầu như các quốc gia và các nền ẩm thực đều có những món ăn từ thịt bò đặc trưng và đặc sắc. Thịt bò không chỉ ngon, nhiều dinh dưỡng mà còn dễ chế biến, dễ kết hợp với các nguyên liệu khác. Đồng thời, nó cũng là nguyên liệu có thể dùng đa dạng cho các món ăn từ thường ngày cho đến bàn tiệc, họp mặt,…Ưu điểm tuyệt vời của thịt bò là món ăn chế biến từ thịt này đa phần đều không quá kén thực khách. Ngay sau đây, bạn hãy cùng Yeutre.vn điểm danh lại các món ngon tiêu biểu nhất chế biến từ thịt bò. Nếu còn thiếu món nào bạn hãy bổ sung vào sổ tay để có dịp thì thực hiện cho gia đình mình dùng.

#món #ngon #từ #thịt #bò #dễ #làm #và #tiêu #biểu #nhất

1. Món ngon từ thịt bò bắp Thịt bò bắp được xem là phần thịt ngon nhất của bò. Thịt vừa có nạc, mỡ lẫn ít gân nên chế biến món nào cũng ngon cả. Có một số món ngon từ thịt bò bắp khá tiêu biểu như dưới đây. Mời bạn cùng xem để đừng bỏ lỡ các món này trong thực đơn nhà mình nhé. 1.1. Món ngon với thịt bò hầm Trong một số nền ẩm thực, bò bắp được chọn để làm thịt bò hầm. Vì thịt không quá nạc, ít mỡ, có chút gân khi hầm lên dùng hơi dẻo không quá khô. Có nhiều cách làm bò hầm khác nhau mà bạn có thể áp dụng như bò hầm tiêu xanh , bò hầm cà chua, bò hầm rau củ hay thịt bò hầm đậu . Một số món hầm khác cũng rất phổ biến quen thuộc với chúng ta, không thể không nhắc tới như lagu bò , bò sốt vang ,… Đây cũng là các món ăn hay dùng thịt bắp bò để chế biến. Tùy theo sở thích và mục đích chuẩn bị món, bạn đều có thể tự tin chọn bò bắp để hầm ngon các món bò hầm như vậy. Thịt bò hầm rau củ thông dụng và phổ biến. Ảnh Pixabay 1.2. Thịt bò nấu phở Món phở nổi tiếng của Việt Nam không chỉ chinh phục người Việt mà còn khiến thực khách thế giới yêu thích. Trong các món phở thì ngon nhất và phổ biến nhất là phở bò. Mặc dù món phở bò dùng các nguyên liệu thịt bò khác nhau nhưng phần thịt bò bắp luôn được sử dụng không thể thiếu. Nếu bạn không dùng phở bò tại các hàng quán như một thói quen của đại đa số người Việt, bạn có thể nấu tại nhà ngon không kém tiệm. Vì công thức nấu phở bò được các đầu bếp chuyên nghiệp lẫn đầu bếp tại gia chia sẻ rộng rãi. Phở bò nổi tiếng của người Việt. Ảnh Pixabay 1.3. Bún bò Cùng với phở bò, bún bò là món ngon phổ biến kế tiếp của người Việt sử dụng nhiều thịt bò. Trong đó, phần thịt bò bắp nhất định phải có. Dù là món ăn của người Huế rất đặc trưng nhưng bún bò ngày nay cũng là một phần trong danh sách món ngon từ thịt bò của người Việt nói chung. Cách nấu bún bò Huế cũng khá đa dạng về công thức. Nhưng, bạn cũng có thể nấu ngon tại nhà với những công thức được chính những người gốc Huế chia sẻ. Bún bò đặc sản của người Huế. Ảnh Pixabay 2. Món ngon từ thịt bò xay Thịt bò xay thường chủ yếu là xay từ thịt nạc bò. Người Việt dùng bò xay không nhiều như phương Tây. Thực đơn của người châu Âu hay châu Mỹ có nhiều món ngon từ thịt bò xay lạ miệng, dễ ăn và dễ chế biến. Các món ăn có thể là chiên, nướng, áp chảo, kết hợp hoặc các loại xốt, làm nhân bánh,….

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
2.1. Thịt bò xay chiên hoặc nướng Chiên và nướng là 2 cách chế biến rất phổ biến của người phương Tây khi dùng nguyên liệu thịt bò xay. Thịt bò xay sẽ được trộn gia vị, tạo hình hình tròn, dẹt hay thanh ngắn rồi mang đi chiên hoặc nướng. Tùy theo món ăn, hoặc các nguyên liệu kết hợp mà có dùng nước sốt kèm theo hoặc không. Món ngon từ thịt bò xay với cách chiên hoặc nướng còn được thấy khá phổ biến trong các bữa tiệc nướng ngoài trời hoặc kẹp hamburger. Thịt bò xay được dùng làm nhân hamburger. Ảnh Pixabay 2.2. Thịt bò viên xốt cà Đây là một trong những biến tấu rất thú vị của món ăn dùng thịt bò xay. Thịt bò viên xốt cà không chỉ thấy trong các nền ẩm thực phương Tây mà còn cả ở các nước châu Á. Thịt viên xốt cà này có thể dùng với bánh mì, các loại nui hay mì. Người châu Á trong đó có người Việt lại rất yêu thích món thịt bò viên xốt cà dùng với cơm trắng. 3. Món ngon từ thịt nạc bò Ngoài thịt bò xay dùng để làm món chiên hay nước hoặc xốt cà như đã đề cập, nạc bò còn được dùng chế biến các món ăn rất hấp dẫn. Tiêu biểu như xào hoặc rang cơm hay nấu cùng cơm. 3.1. Thịt bò rang cơm hoặc nấu cùng cơm Người châu Á thích món thịt bò xay rang cơm hay chúng ta gọi là cơm chiên thịt bò. Chế biến nhanh, giàu dinh dưỡng lại khá ngon miệng, món ăn dễ chinh phục người thưởng thức dù chỉ chiên cùng cơm hay kết hợp thêm các loại rau củ quả và nấm. Cơm thịt bò rang cũng là một trong những món ngon đường phố tại một số quốc gia châu Á mà khác du lịch bốn phương rất yêu thích.Một số nước ở châu Âu hay châu Mỹ La Tinh lại yêu thích món cơm nấu thịt bò. Hoặc Nhật Bản hay Trung Quốc cũng có món ăn thú vị này. Họ dùng thịt nạc bò ngon thái miếng nấu cùng cơm hoặc có thêm rau củ. Món ăn đậm vị, lạ miệng và được cho là khá nhiều dinh dưỡng. Đây cũng là lựa chọn rất tuyệt vời khi đột nhiên chúng ta không biết ăn gì hay nấu gì. Cơm nấu thịt bò đậm đà. Ảnh Pixabay 3.2. Thịt bò xào Sau bò hầm, món ngon từ thịt bò phổ biến hẳn là món thịt bò xào . Thịt bò để xào có thể là thịt thăn, thịt nạc hoặc thịt ba chỉ. Trong đó, nạc bò được dùng khá nhiều. Có đa dạng các công thức món thịt bò xào khác nhau để bạn áp dụng đưa vào thực đơn.Với thịt bò xào, đơn giản nhất là xào tỏi. Món ăn có thể dùng với cơm, bánh mì hay hamburger đều được. Các món bò xào ngon khác thường có trong thực đơn thường ngày của các gia đình có thể kể đến như thịt bò xào hành tây , thịt bò xào khoai tây , thịt bò xào nấm , ớt chuông,… Nếu muốn chống ngán hoặc kích thích vị giác thì nhất định bạn nên thử bò xào với kim chi cải thảo , hay xào dưa cải . Thịt bò xào rau củ nhất là xào ớt chuông rất phổ biến trong ẩm thực các nước châu Á. Ảnh Youtube 3. Món ngon từ thịt bò ba chỉ 3.1. Thịt bò cuộn áp chảo hoặc nướng Thịt bò cuộn áp chảo hay nướng cũng là một cách chế biến ngon nức lòng người thưởng thức. Vì, tỉ lệ nạc mỡ đan xen khi áp chảo rất ngon mà bạn không cần dùng đến dầu ăn. Bò cuộn có thể cuộn không hoặc cuộn có nhân là nấm, măng tây hay một số loại rau củ phù hợp khác. Món cuộn áp chảo có thể kèm theo nước sốt lỏng hoặc đặc để tăng độ hấp dẫn. Với người Việt, thịt bò cuộn nấm kim châm là một trong những món ngon từ thịt bò rất thường thấy trong thực đơn của nhiều gia đình. 3.2. Thịt bò nhúng lẩu Ngoài món ngon từ thịt bò ba chỉ áp chảo thì nhúng lẩu cũng là cách dùng phổ biến phần thịt này. Với ẩm thực các nước như Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc, Thái Lan hay Việt Nam, thịt bò ba chỉ được dùng nhúng lẩu là chính so với các phần thịt khác. Khi nhúng lẩu, thịt bò ba chỉ chín mềm, nạc mỡ hòa quyện, chấm với nước chấm ngon thì không thể chê vào đâu. Thịt bò nhúng lẩu. Ảnh Pixabay 4. Món ngon từ thịt thăn bò 4.1. Thịt bò bít tết Đề cập món ngon từ thịt bò chắc chắn không thể không nói đến món bít tết . Để làm món này, thường người ta sẽ dùng phần thịt thăn bò là chủ yếu. Thịt có thể ướp gia vị hoặc không. Thường sẽ là thịt thăn miếng lớn có độ dày vừa phải mang đi áp chảo hoặc chiên bơ.Thịt bò bít tết thông dụng trong các nền ẩm thực và các bữa ăn. Bạn có thể dùng bò bít tết vào các bữa trong ngày, cho tiệc hoặc bữa ăn nhân dịp đặc biệt đều phù hợp. Cũng tùy theo nền ẩm thực mà cách làm bò bít tết sẽ khác nhau. Món ăn cũng có thể kết hợp nước sốt các loại. Hoặc món bò này cũng có thể dùng chung với nhiều món ăn kết hợp khác thông dụng như khoai tây chiên, khoai tây nướng, rau củ nướng, rau củ xào,… Bít tết là món ngon từ thịt bò phổ biến trong ẩm thực của thế giới nói chung. Ảnh Pixabay 4.2. Thịt bò lúc lắc Thịt bò lúc lắc cực kỳ thông dụng trong thực đơn của người Việt. Đây là một phiên bản tuyệt vời của món bò xào hoặc áp chảo kết hợp rau củ.Để làm bò lúc lắc người ta sẽ dùng thịt thăn bò hoặc thịt dẻ sườn bò. Thịt thường được thái miếng quân cờ. Cũng có cách chế biến là nướng hoặc áp chảo tảng thịt rồi cắt quân cờ sau đó tiến hành trộn rau củ xào hay áp chảo. Món ăn có thể có dùng kèm sauce hoặc không. Bò lúc lắc là món ngon từ thịt bò người Việt rất yêu thích. Ảnh Youtuber Nhamtran FV 5. Món ngon từ thịt dẻ sườn bò 5.1. Thịt bò kho Thịt bò kho là món ngon từ thịt bò mà hầu hết người Việt đều yêu thích. Bò kho dùng khá nhiều gia vị để ướp nấu mềm ngon rất đậm đà. Món ăn có thể có thêm cà rốt và hành tây hoặc có thể thêm tiêu xanh tùy thích. Bò kho dùng với bánh mì hay bún hoặc cơm đều phù hợp. Để bò kho mềm ngon nạc mỡ hài hòa nhiều người chọn thịt dẻ sườn bò để chế biến. 5.2. Cà ri bò Nếu bò hầm thường thấy trong ẩm thực phương Tây thì cà ri bò lại được xem là món ăn đặc sản của Ấn Độ. Đương nhiên món này cũng rất được ưa chuộng ở các nước khu vực Trung Đông, Trung Á và Đông Nam Á. Cà ri bò hấp dẫn nấu kiểu Thái. Ảnh Pixabay Như tên món ăn, cà ri bò dùng gia vị rất nhiều nên cực kỳ đậm mùi đậm vị. Với món ăn này, thịt bò thường được cắt miếng quân cờ và nấu chín mềm. Món ăn có thể dùng với cơm hay bánh mì đều vô cùng bắt vị.Bạn và Chuyên mục Món ngon của Yeutre.vn vừa điểm lại một số món ngon từ thịt bò phổ biến và thông dụng. Các món ăn này dễ chế biến và dùng linh hoạt trong các bữa ăn. Qua danh sách này, nếu có món nào bạn chưa thực hiện thì hãy làm thử nhé, chắc chắn bạn sẽ chinh phục mọi khẩu vị thật dễ dàng.Hằng Lâm

#món #ngon #từ #thịt #bò #dễ #làm #và #tiêu #biểu #nhất

1. Món ngon từ thịt bò bắp Thịt bò bắp được xem là phần thịt ngon nhất của bò. Thịt vừa có nạc, mỡ lẫn ít gân nên chế biến món nào cũng ngon cả. Có một số món ngon từ thịt bò bắp khá tiêu biểu như dưới đây. Mời bạn cùng xem để đừng bỏ lỡ các món này trong thực đơn nhà mình nhé. 1.1. Món ngon với thịt bò hầm Trong một số nền ẩm thực, bò bắp được chọn để làm thịt bò hầm. Vì thịt không quá nạc, ít mỡ, có chút gân khi hầm lên dùng hơi dẻo không quá khô. Có nhiều cách làm bò hầm khác nhau mà bạn có thể áp dụng như bò hầm tiêu xanh , bò hầm cà chua, bò hầm rau củ hay thịt bò hầm đậu . Một số món hầm khác cũng rất phổ biến quen thuộc với chúng ta, không thể không nhắc tới như lagu bò , bò sốt vang ,… Đây cũng là các món ăn hay dùng thịt bắp bò để chế biến. Tùy theo sở thích và mục đích chuẩn bị món, bạn đều có thể tự tin chọn bò bắp để hầm ngon các món bò hầm như vậy. Thịt bò hầm rau củ thông dụng và phổ biến. Ảnh Pixabay 1.2. Thịt bò nấu phở Món phở nổi tiếng của Việt Nam không chỉ chinh phục người Việt mà còn khiến thực khách thế giới yêu thích. Trong các món phở thì ngon nhất và phổ biến nhất là phở bò. Mặc dù món phở bò dùng các nguyên liệu thịt bò khác nhau nhưng phần thịt bò bắp luôn được sử dụng không thể thiếu. Nếu bạn không dùng phở bò tại các hàng quán như một thói quen của đại đa số người Việt, bạn có thể nấu tại nhà ngon không kém tiệm. Vì công thức nấu phở bò được các đầu bếp chuyên nghiệp lẫn đầu bếp tại gia chia sẻ rộng rãi. Phở bò nổi tiếng của người Việt. Ảnh Pixabay 1.3. Bún bò Cùng với phở bò, bún bò là món ngon phổ biến kế tiếp của người Việt sử dụng nhiều thịt bò. Trong đó, phần thịt bò bắp nhất định phải có. Dù là món ăn của người Huế rất đặc trưng nhưng bún bò ngày nay cũng là một phần trong danh sách món ngon từ thịt bò của người Việt nói chung. Cách nấu bún bò Huế cũng khá đa dạng về công thức. Nhưng, bạn cũng có thể nấu ngon tại nhà với những công thức được chính những người gốc Huế chia sẻ. Bún bò đặc sản của người Huế. Ảnh Pixabay 2. Món ngon từ thịt bò xay Thịt bò xay thường chủ yếu là xay từ thịt nạc bò. Người Việt dùng bò xay không nhiều như phương Tây. Thực đơn của người châu Âu hay châu Mỹ có nhiều món ngon từ thịt bò xay lạ miệng, dễ ăn và dễ chế biến. Các món ăn có thể là chiên, nướng, áp chảo, kết hợp hoặc các loại xốt, làm nhân bánh,….

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
2.1. Thịt bò xay chiên hoặc nướng Chiên và nướng là 2 cách chế biến rất phổ biến của người phương Tây khi dùng nguyên liệu thịt bò xay. Thịt bò xay sẽ được trộn gia vị, tạo hình hình tròn, dẹt hay thanh ngắn rồi mang đi chiên hoặc nướng. Tùy theo món ăn, hoặc các nguyên liệu kết hợp mà có dùng nước sốt kèm theo hoặc không. Món ngon từ thịt bò xay với cách chiên hoặc nướng còn được thấy khá phổ biến trong các bữa tiệc nướng ngoài trời hoặc kẹp hamburger. Thịt bò xay được dùng làm nhân hamburger. Ảnh Pixabay 2.2. Thịt bò viên xốt cà Đây là một trong những biến tấu rất thú vị của món ăn dùng thịt bò xay. Thịt bò viên xốt cà không chỉ thấy trong các nền ẩm thực phương Tây mà còn cả ở các nước châu Á. Thịt viên xốt cà này có thể dùng với bánh mì, các loại nui hay mì. Người châu Á trong đó có người Việt lại rất yêu thích món thịt bò viên xốt cà dùng với cơm trắng. 3. Món ngon từ thịt nạc bò Ngoài thịt bò xay dùng để làm món chiên hay nước hoặc xốt cà như đã đề cập, nạc bò còn được dùng chế biến các món ăn rất hấp dẫn. Tiêu biểu như xào hoặc rang cơm hay nấu cùng cơm. 3.1. Thịt bò rang cơm hoặc nấu cùng cơm Người châu Á thích món thịt bò xay rang cơm hay chúng ta gọi là cơm chiên thịt bò. Chế biến nhanh, giàu dinh dưỡng lại khá ngon miệng, món ăn dễ chinh phục người thưởng thức dù chỉ chiên cùng cơm hay kết hợp thêm các loại rau củ quả và nấm. Cơm thịt bò rang cũng là một trong những món ngon đường phố tại một số quốc gia châu Á mà khác du lịch bốn phương rất yêu thích.Một số nước ở châu Âu hay châu Mỹ La Tinh lại yêu thích món cơm nấu thịt bò. Hoặc Nhật Bản hay Trung Quốc cũng có món ăn thú vị này. Họ dùng thịt nạc bò ngon thái miếng nấu cùng cơm hoặc có thêm rau củ. Món ăn đậm vị, lạ miệng và được cho là khá nhiều dinh dưỡng. Đây cũng là lựa chọn rất tuyệt vời khi đột nhiên chúng ta không biết ăn gì hay nấu gì. Cơm nấu thịt bò đậm đà. Ảnh Pixabay 3.2. Thịt bò xào Sau bò hầm, món ngon từ thịt bò phổ biến hẳn là món thịt bò xào . Thịt bò để xào có thể là thịt thăn, thịt nạc hoặc thịt ba chỉ. Trong đó, nạc bò được dùng khá nhiều. Có đa dạng các công thức món thịt bò xào khác nhau để bạn áp dụng đưa vào thực đơn.Với thịt bò xào, đơn giản nhất là xào tỏi. Món ăn có thể dùng với cơm, bánh mì hay hamburger đều được. Các món bò xào ngon khác thường có trong thực đơn thường ngày của các gia đình có thể kể đến như thịt bò xào hành tây , thịt bò xào khoai tây , thịt bò xào nấm , ớt chuông,… Nếu muốn chống ngán hoặc kích thích vị giác thì nhất định bạn nên thử bò xào với kim chi cải thảo , hay xào dưa cải . Thịt bò xào rau củ nhất là xào ớt chuông rất phổ biến trong ẩm thực các nước châu Á. Ảnh Youtube 3. Món ngon từ thịt bò ba chỉ 3.1. Thịt bò cuộn áp chảo hoặc nướng Thịt bò cuộn áp chảo hay nướng cũng là một cách chế biến ngon nức lòng người thưởng thức. Vì, tỉ lệ nạc mỡ đan xen khi áp chảo rất ngon mà bạn không cần dùng đến dầu ăn. Bò cuộn có thể cuộn không hoặc cuộn có nhân là nấm, măng tây hay một số loại rau củ phù hợp khác. Món cuộn áp chảo có thể kèm theo nước sốt lỏng hoặc đặc để tăng độ hấp dẫn. Với người Việt, thịt bò cuộn nấm kim châm là một trong những món ngon từ thịt bò rất thường thấy trong thực đơn của nhiều gia đình. 3.2. Thịt bò nhúng lẩu Ngoài món ngon từ thịt bò ba chỉ áp chảo thì nhúng lẩu cũng là cách dùng phổ biến phần thịt này. Với ẩm thực các nước như Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc, Thái Lan hay Việt Nam, thịt bò ba chỉ được dùng nhúng lẩu là chính so với các phần thịt khác. Khi nhúng lẩu, thịt bò ba chỉ chín mềm, nạc mỡ hòa quyện, chấm với nước chấm ngon thì không thể chê vào đâu. Thịt bò nhúng lẩu. Ảnh Pixabay 4. Món ngon từ thịt thăn bò 4.1. Thịt bò bít tết Đề cập món ngon từ thịt bò chắc chắn không thể không nói đến món bít tết . Để làm món này, thường người ta sẽ dùng phần thịt thăn bò là chủ yếu. Thịt có thể ướp gia vị hoặc không. Thường sẽ là thịt thăn miếng lớn có độ dày vừa phải mang đi áp chảo hoặc chiên bơ.Thịt bò bít tết thông dụng trong các nền ẩm thực và các bữa ăn. Bạn có thể dùng bò bít tết vào các bữa trong ngày, cho tiệc hoặc bữa ăn nhân dịp đặc biệt đều phù hợp. Cũng tùy theo nền ẩm thực mà cách làm bò bít tết sẽ khác nhau. Món ăn cũng có thể kết hợp nước sốt các loại. Hoặc món bò này cũng có thể dùng chung với nhiều món ăn kết hợp khác thông dụng như khoai tây chiên, khoai tây nướng, rau củ nướng, rau củ xào,… Bít tết là món ngon từ thịt bò phổ biến trong ẩm thực của thế giới nói chung. Ảnh Pixabay 4.2. Thịt bò lúc lắc Thịt bò lúc lắc cực kỳ thông dụng trong thực đơn của người Việt. Đây là một phiên bản tuyệt vời của món bò xào hoặc áp chảo kết hợp rau củ.Để làm bò lúc lắc người ta sẽ dùng thịt thăn bò hoặc thịt dẻ sườn bò. Thịt thường được thái miếng quân cờ. Cũng có cách chế biến là nướng hoặc áp chảo tảng thịt rồi cắt quân cờ sau đó tiến hành trộn rau củ xào hay áp chảo. Món ăn có thể có dùng kèm sauce hoặc không. Bò lúc lắc là món ngon từ thịt bò người Việt rất yêu thích. Ảnh Youtuber Nhamtran FV 5. Món ngon từ thịt dẻ sườn bò 5.1. Thịt bò kho Thịt bò kho là món ngon từ thịt bò mà hầu hết người Việt đều yêu thích. Bò kho dùng khá nhiều gia vị để ướp nấu mềm ngon rất đậm đà. Món ăn có thể có thêm cà rốt và hành tây hoặc có thể thêm tiêu xanh tùy thích. Bò kho dùng với bánh mì hay bún hoặc cơm đều phù hợp. Để bò kho mềm ngon nạc mỡ hài hòa nhiều người chọn thịt dẻ sườn bò để chế biến. 5.2. Cà ri bò Nếu bò hầm thường thấy trong ẩm thực phương Tây thì cà ri bò lại được xem là món ăn đặc sản của Ấn Độ. Đương nhiên món này cũng rất được ưa chuộng ở các nước khu vực Trung Đông, Trung Á và Đông Nam Á. Cà ri bò hấp dẫn nấu kiểu Thái. Ảnh Pixabay Như tên món ăn, cà ri bò dùng gia vị rất nhiều nên cực kỳ đậm mùi đậm vị. Với món ăn này, thịt bò thường được cắt miếng quân cờ và nấu chín mềm. Món ăn có thể dùng với cơm hay bánh mì đều vô cùng bắt vị.Bạn và Chuyên mục Món ngon của Yeutre.vn vừa điểm lại một số món ngon từ thịt bò phổ biến và thông dụng. Các món ăn này dễ chế biến và dùng linh hoạt trong các bữa ăn. Qua danh sách này, nếu có món nào bạn chưa thực hiện thì hãy làm thử nhé, chắc chắn bạn sẽ chinh phục mọi khẩu vị thật dễ dàng.Hằng Lâm

#món #ngon #từ #thịt #bò #dễ #làm #và #tiêu #biểu #nhất

#món #ngon #từ #thịt #bò #dễ #làm #và #tiêu #biểu #nhất

Món ngon từ thịt bò có thể nói là vô số. Hầu như các quốc gia và các nền ẩm thực đều có những món ăn từ thịt bò đặc trưng và đặc sắc. Thịt bò không chỉ ngon, nhiều dinh dưỡng mà còn dễ chế biến, dễ kết hợp với các nguyên liệu khác. Đồng thời, nó cũng là nguyên liệu có thể dùng đa dạng cho các món ăn từ thường ngày cho đến bàn tiệc, họp mặt,…Ưu điểm tuyệt vời của thịt bò là món ăn chế biến từ thịt này đa phần đều không quá kén thực khách. Ngay sau đây, bạn hãy cùng Yeutre.vn điểm danh lại các món ngon tiêu biểu nhất chế biến từ thịt bò. Nếu còn thiếu món nào bạn hãy bổ sung vào sổ tay để có dịp thì thực hiện cho gia đình mình dùng.