10 lợi ích của matcha trà xanh cho sức khỏe làm bạn bất ngờ

• Bạn thích uống matcha mỗi ngày, nhưng bạn không biết lợi ích của trà xanh matcha Làm thế nào để có sức khỏe tốt?
• Bạn muốn cải thiện sức khỏe tim mạch, tăng cường trí nhớ và khả năng tập trung?
• Thay vì sử dụng thuốc để giúp tinh thần tỉnh táo, matcha sẽ giúp bạn tỉnh táo và không bị tác dụng phụ của thuốc.
• Bạn muốn biết cách làm mặt nạ trà xanh trị nám, tàn nhang hiệu quả tại nhà?

Matcha là một loại trà xanh dạng bột chủ yếu được trồng và sản xuất ở Nhật Bản. Lá chè xanh được che chắn nắng 3 tuần trước khi thu hoạch sẽ làm tăng hàm lượng diệp lục và tạo màu xanh đẹp mắt. Sau đó, lá được nghiền cẩn thận bằng máy mài để tạo ra bột mịn.

Bột matcha có thể được trộn và uống trực tiếp hoặc kết hợp trong các công thức nấu ăn như sinh tố hoặc súp, bánh ngọt và nhiều món ăn khác. Không giống như các loại trà, trà xanh dạng bột chưa được loại bỏ trước khi sử dụng, vì vậy bạn đang tiêu thụ toàn bộ lá trà, điều này làm cho hàm lượng dinh dưỡng của matcha mạnh hơn các loại trà khác. các giống chè khác. Nhờ đó, không chỉ có hương vị thơm ngon, lợi ích sức khỏe của trà xanh matcha chắc chắn sẽ làm bạn ngạc nhiên.

Hãy cùng KhoeDep.vn tìm hiểu ngay 10 lợi ích của matcha trà xanh đối với sức khỏe bạn nhé!

1. Chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao

Chất chống oxy hóa là chất dinh dưỡng kỳ diệu và các enzym chịu trách nhiệm chống lại tác động tiêu cực của bức xạ UV, giúp trẻ hóa làn da và ngăn ngừa một số bệnh nguy hiểm đến tính mạng. . Chất chống oxy hóa là thứ mà mọi người đều tìm kiếm trong các loại thực phẩm như trái cây tươi, rau và sô cô la đen. Lợi ích sức khỏe tuyệt vời đầu tiên của trà xanh Matcha là chỉ cần một bát matcha đã cung cấp gấp 5 lần lượng chất chống oxy hóa của các loại thực phẩm kể trên.

2. Chứa Catechin, EGCG

Trà xanh có chứa một bộ hợp chất hữu cơ cụ thể được gọi là catechin. Trong số các chất chống oxy hóa, catechin là chất mạnh nhất và cực kỳ tốt. Một catechin cụ thể được gọi là epigallocatechin gallate (EGCG) chiếm 60% catechin trong trà xanh Matcha.

Trong tất cả các chất chống oxy hóa, EGCG được công nhận rộng rãi nhất về đặc tính chống ung thư. Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng trà xanh Matcha chứa lượng EGCG nhiều hơn 100 lần so với bất kỳ loại trà nào khác trên thị trường. Đó là lý do tại sao trà xanh nói chung được xếp vào một trong những siêu thực phẩm ngăn ngừa ung thư tốt nhất mà bạn không thể bỏ qua.

3. Giữ cho tâm trí tỉnh táo và bình tĩnh

Trong hơn một thiên niên kỷ, matcha trà xanh đã được các đạo sĩ Trung Quốc và các nhà sư Phật giáo Thiền tông Nhật Bản sử dụng như một phương tiện để thư giãn và thiền trong khi vẫn tỉnh táo. Đó là lý do tại sao người Nhật có ý thức và sự điềm tĩnh cao nhờ axit amin L-Theanine có trong matcha được sử dụng để làm Matcha. L-Theanine thúc đẩy sản xuất sóng alpha trong não, giúp thư giãn mà không buồn ngủ.

4. Tăng cường trí nhớ và sự tập trung

Một tác dụng phụ của L-Theanine là sản xuất dopamine và serotonin. Hai chất hóa học này giúp cải thiện tâm trạng, cải thiện trí nhớ, khả năng tập trung và phát triển trí não.

5. Tăng cường năng lượng và sức bền cho cơ thể

Samurai, những chiến binh cao quý của Nhật Bản thời trung cổ và đầu hiện đại, uống trà xanh Matcha trước khi ra trận nhờ sức mạnh tăng sinh lực của matcha. Trong khi tất cả các loại trà xanh đều chứa caffeine tự nhiên, việc tăng cường năng lượng từ Matcha phần lớn là do sự kết hợp độc đáo của các chất dinh dưỡng khác.

Sự gia tăng sức bền từ việc uống một bát trà xanh Matcha có thể kéo dài đến 6 giờ và do tác dụng của L-Theanine, Matcha không gây ra các tác dụng phụ giống như các chất kích thích khác như căng thẳng và cao huyết áp. Đây là một nguồn năng lượng sạch lành mạnh.

Điều này cũng giải thích một phần lý do tại sao caffeine là một trong những thành phần quan trọng trong thực phẩm bổ sung Pre Workout tốt nhất để tăng sức bền trong quá trình tập gym.

6. Đốt cháy calo

Uống trà xanh Matcha giúp tăng cường trao đổi chất và giúp cơ thể đốt cháy chất béo nhanh hơn khoảng bốn lần so với không sử dụng. Một lần nữa, không giống như các chất phụ gia chế độ ăn uống hiện có trên thị trường, Matcha không gây ra các tác dụng phụ tiêu cực như tăng nhịp tim và huyết áp cao.

Xem thêm: 10 loại thực phẩm chức năng tốt nhất cho người cần giảm cân

7. Giải độc cơ thể

Nhờ có hàm lượng cao chất diệp lục, trà xanh matcha không chỉ mang lại cho loại trà này màu xanh lá cây rực rỡ tuyệt đẹp. Matcha cũng giúp giải độc có khả năng loại bỏ kim loại nặng và chất độc hóa học ra khỏi cơ thể một cách tự nhiên.

Tìm hiểu thêm: 14 loại thực phẩm giúp giải độc gan không thể bỏ qua

8. Tăng cường hệ thống miễn dịch

Các catechin trong trà xanh Matcha đã được chứng minh là có đặc tính kháng sinh giúp tăng cường sức khỏe tổng thể. Ngoài ra, chỉ một bát trà xanh Matcha cũng cung cấp một lượng đáng kể Kali, Vitamin A & C, sắt, protein và canxi. Các nghiên cứu sâu hơn thậm chí còn cho thấy rằng các chất dinh dưỡng trong Matcha có thể có khả năng ức chế sự tấn công của HIV vào tế bào T của con người.

9. Cải thiện Cholesterol

Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người uống trà xanh thường xuyên có mức cholesterol LDL (xấu) thấp hơn trong khi đồng thời hiển thị mức cholesterol HDL (tốt) cao hơn. Những người đàn ông uống trà xanh Matcha có 11% nguy cơ mắc bệnh tim so với những người không uống Matcha.

10. Hương vị tuyệt vời

Uống thứ gì đó chỉ vì nó tăng cường sức khỏe có thể giống như nuốt viên thuốc. Điều đó có thể khiến bạn cảm thấy khó chịu và lười biếng. May mắn thay, không giống như nhiều loại trà khác yêu cầu đường, sữa hoặc chanh để dễ uống hơn, Matcha luôn được ca ngợi bởi hương vị thơm ngon nhờ axit amin L-Theanine tạo nên hương vị. Hương vị độc đáo chỉ Matcha mới có.

Nếu bạn đã từng đắp mặt nạ matcha, bạn sẽ biết nó giống như mặt nạ đất sét trị mụn, vì vậy hãy thường xuyên dưỡng ẩm cho da.

10 lợi ích của matcha trà xanh đối với sức khỏe chắc hẳn đã khiến bạn thích thú và muốn bổ sung ngay một ly matcha vào thực đơn hàng ngày vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe rồi đúng không?